Салат с арбузом и фетой рецепт

Детальное описание: салат с арбузом и фетой рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Теги:

Неожиданный, свежий и модный салат с арбузом и фетой. Сочные контрасты вкуса, легкое веянье мяты, внезапный аромат оливкового масла и нежность солоноватого сыра из козьего или овечьего молока. Все сплелось в этом блюде, все смешалось и при этом осталось очень индивидуальным. Попробуйте такой разный в каждом укусе салат из арбуза и сыра фета!

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-1

В этом блюде всего несколько ингредиентов, поэтому собирается быстро. Видела варианты приготовления с кусочками обжаренного багета и добавлением острого чили, а так же, зерен граната, кедровых орехов и бальзамика. Думаю, попробовав этот базовый рецепт, сами поймете хотите ли добавить в него что-то еще.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-2

Сладкую бахчевую ягоду порежьте кусочками, или, как я, воспользуйтесь нуазеткой. Получатся шарики, которые красиво смотрятся в салате, да и в других блюдах.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-3

Сверху разместите фету или брынзу, просто раскрошив руками на произвольные кусочки.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-4

Добавьте листочки мяты, и присыпьте солью и перцем.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-5

Оливкового масла сверху и средиземноморское чудо готово, можно подавать или убрать на 15 минут в холодильник, так еще вкуснее. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-6

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-7

Привет! Сочетание сладкого арбуза и соленой нежной феты уже мало кого удивит, но это очень вкусно! Ну вот прям очень!) Я решил доработать эту закуску и результатом очень доволен! Изысканный салат которым вы можете порадовать своих родных:

на 4 порции

1 кг мякоти арбуза

100 г феты

100 г зеленых оливок без косточек

1 чили

листья базилика/мяты

2-3 ст/л ол масла

сок 1/3 лимона

соль и перец по вкусу

Из мякоти арбуза вырезать шарики или же нарезать арбуз кубиком.

Читайте так же:  Рецепт салата с курицей и мандаринами

Чили измельчить. Листья базилика нарвать, оливки нарезать.

Сложить все ингредиенты в миску, заправить соком лимона, маслом, перцем и солью , перемешать и можно подавать на стол!

Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного вам аппетита!!!

Прекрасное сочетание вкусов в легком летнем салате.

Количество порций: 4 Время приготовления: 15 Минут

Ингредиенты

Арбуз (мякоть) — 400 грамм

Помидоры черри — 1 пачка

Лук красный — 0,5 штуки

Смесь салатных листьев (шпинат, руккола) — 1 пачка

Зелень (базилик, мята, петрушка) — 1 стакан

Брынза, фета или мягкий козий сыр — 100 грамм

Масло оливковое — 4 столовых ложки

Уксус белый винный — 2 столовых ложки

Соль — 1 чайная ложка

Перец чили — 0,5 чайных ложки

Способ приготовления

Удалите косточки из арбуза. Арбуз (лучше охлажденный) нарежьте кубиками, удаляя оставшиеся в нем косточки. Помидорки черри разрежьте на половинки, лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите в салатник.

Зелень и салатные листья вымойте, обсушите и добавьте к арбузу.

Для заправки слегка взбейте вилкой или венчиком масло, соль и перец, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Брынзу (или козий сыр) раскрошите и посыпьте салат.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-7

Привет! Сочетание сладкого арбуза и соленой нежной феты уже мало кого удивит, но это очень вкусно! Ну вот прям очень!) Я решил доработать эту закуску и результатом очень доволен! Изысканный салат которым вы можете порадовать своих родных:

на 4 порции

1 кг мякоти арбуза

100 г феты

100 г зеленых оливок без косточек

1 чили

листья базилика/мяты

2-3 ст/л ол масла

сок 1/3 лимона

соль и перец по вкусу

Из мякоти арбуза вырезать шарики или же нарезать арбуз кубиком.

Чили измельчить. Листья базилика нарвать, оливки нарезать.

Сложить все ингредиенты в миску, заправить соком лимона, маслом, перцем и солью , перемешать и можно подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!

Любите экспериментировать с продуктами на кухне? Попробуйте вот такой арбузный салат, который, надеемся, понравится и взрослым, и детишкам. Но его ингредиенты в основном можно найти только в летний сезон. Для его приготовления понадобятся:
— спелый арбуз среднего размера;
— 3-5 ст. л. сыра фета;
— горсть орехов пекан(100г);
— небольшой свежий огурец;
— пол чайной ложки сушеного сумаха;
— 1/2 лимона;
— 3-4 ст. л. оливкового масла.

Читайте так же:  Простой салат с куриной грудкой рецепт с фото пошагово

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-9

Салат с арбузом и фетой рецепт

Арбуз разрезать от центра плода на 6-8 частей в виде «лодочек». Мякоть срезать от корки (вдоль корки) вместе с семенами. Порезать ее на небольшие дольки. Орехи пекан очистить от кожуры, поджаривать на сухой сковороде, присыпав небольшой щепоткой соли, около 2-3 минут. Растолочь на небольшие частицы в ступке. Пекан можно заменить ядрами грецких орехов. Огурец очистить от кожицы, обрезать семенную часть (она в дальнейшем не потребуется). Нарезать его на небольшие кубики.

Арбузные дольки и кубики из огурцов соединить в салатнице, немного присолив состав. Сыр фета раскрошить руками поверх салата. Приправить щепоткой сушеной приправы сумаха (можно заменить растолченной сушеной лимонной коркой). Несколько веточек мяты перечной порезать ножом и переложить в салатницу к остальным ингредиентам. Полить сверху небольшим количеством оливкового масла.

Лимон немного придавить руками к разделочной доске и покатать, чтобы можно было легче с него выжать сок. Разрезать на две половинки, отжать сок с одной половинки поверх салата. Все с максимальной осторожностью перемешать и можно подавать к столу. Салат с арбузом и фетой готов! Приятного аппетита и наслаждения!

Готовить арбузный салат лучше в “сезон”, когда спелые и сочные арбузы еще доступны и продаются везде. Как выбрать сладкий и сочный арбуз, читайте в этой статье.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт salat-s-arbuzom-i-fetoy-recept-10


Прекрасное сочетание вкусов в легком летнем салате.

Количество порций: 4 Время приготовления: 15 Минут

Ингредиенты

Арбуз (мякоть) — 400 грамм

Помидоры черри — 1 пачка

Лук красный — 0,5 штуки

Смесь салатных листьев (шпинат, руккола) — 1 пачка

Зелень (базилик, мята, петрушка) — 1 стакан

Брынза, фета или мягкий козий сыр — 100 грамм

Масло оливковое — 4 столовых ложки

Уксус белый винный — 2 столовых ложки

Соль — 1 чайная ложка

Перец чили — 0,5 чайных ложки

Читайте так же:  Салат из соленых рыжиков рецепты

Способ приготовления

Удалите косточки из арбуза. Арбуз (лучше охлажденный) нарежьте кубиками, удаляя оставшиеся в нем косточки. Помидорки черри разрежьте на половинки, лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите в салатник.

Зелень и салатные листья вымойте, обсушите и добавьте к арбузу.

Для заправки слегка взбейте вилкой или венчиком масло, соль и перец, заправьте салат и аккуратно перемешайте. Брынзу (или козий сыр) раскрошите и посыпьте салат.

Изображение - Салат с арбузом и фетой рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Видео (кликните для воспроизведения).
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here