Салат с арахисом рецепт

Детальное описание: салат с арахисом рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-386

Как приготовить блюдо «Салат из пророщенного маша с арахисом»

  1. Пекинскую капусту нашинковать, присыпать солью и специями и слегка помять руками.
  2. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
  3. Пророщенный маш отварить в кипящей воде минуту, затем промыть в холодной воде. По возможности удалить зеленые кожурки.
  4. Арахис обжарить на сухой сковородке пару минут, очистить от кожуры.
  5. Обжаренный арахис порубить ножом.
  6. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить маслом.

Такой салат можно приготовить с любыми пророщенными зернами, если под рукой не оказалось маша. Салат подойдет для вегетарианского стола и в Пост.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Ингредиенты рецепта «Салат из пророщенного маша с арахисом»:

  • Пекинская капуста – 400 гр.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Горох маш (ростки) – 300 гр.
  • Арахис – 70 гр.
  • Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) – 1 ч.л.
  • Асафетида – 1/4 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
  • Вода (для варки маша 1 л.) – 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат из пророщенного маша с арахисом» (на 100 грамм):

Калории: 138.7 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 6

Салат из пророщенного маша с арахисом – пошаговый рецепт с фото Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пророщенного маша с арахисом» Карточка рецепта

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-387

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-388


Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать!

Описание приготовления: В этот салат отлично впишутся базилик или мята. Вкус получится очень ярким и сочным. Салат достаточно легкий, но благодаря креветкам и орехам получается сытным. Также можно добавить немного сыра или, например, домашние чесночные гренки — будет вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Арахис жареный — 35 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лайм — 1/2 Штуки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соус рыбный — 1 Ст. ложка
  • Помидоры — 600 Грамм
  • Креветки — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Зелень — По вкусу
Читайте так же:  Рецепты салат из ананаса и курицы

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из помидоров с арахисом»

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-389

Креветки отварите до готовности, очистите.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-390

Для заправки в миске соедините сок лайма, рыбный соус, сахар, пропустите через пресс чеснок. Перемешайте. Если нужно, можно добавить щепотку соли и перца.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-391

Лук нарежьте полукольцами.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-392

Помидоры нарежьте произвольно.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-388

В большом салатнике соедините: помидоры, креветки и лук. Полейте заправкой, перемешайте. Посыпьте арахисом и зеленью. Приятного аппетита!

Если нет возможности нормально пообедать, выручает перекус. Чаще всего это печенье, фрукты, соленый арахис. Последний, кстати, прекрасно справляется с чувством голода. К тому же арахис содержит немало витаминов, аминокислот и растительных жиров. Он придает сил, избавляет от усталости, улучшает работу мозга, состояние кожи, повышает гемоглобин (ведь в нем содержится почти треть дневной нормы железа), улучшает работу многих систем организма, а еще это прекрасная профилактика от облысения и ранних морщин.

Но! Он очень калориен (100 г продукта содержит более 500 калорий). Что вовсе не кстати, учитывая его полезность.

Чтобы не исключать арахис из рациона, можно просто уменьшить его количество. Например, добавив к овощным блюдам.

Предлагаем несколько рецептов салатов с арахисом (фото далее в статье). Теперь можно не бояться набрать лишний вес, питаясь полноценно.

Китайский салат с арахисом

Рецепт несложный. Для начала подготовим следующие ингредиенты:

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-394

  • 1/5 ст.л. арахисового масла (сливочного);
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 2 ч. л. масла кунжутного;
  • 100 грамм рапсового масла;
  • 1 ч. л. тертого имбиря;
  • 60 граммов арахиса;
  • 1 ст. л. меда;
  • ½ банки зеленого горошка;
  • пучок салата-микс;
  • 400 граммов куриной грудки;
  • лук;
  • морковь;
  • кинза;
  • соль;
  • 2 лайма.

Приступаем к приготовлению соуса. В основном восточная кухня предлагает острые блюда. При желании в соус можно добавить еще щепотку красного молотого перца. Он не испортит вкус салата, придаст ему некоторую пикантность.

И еще: любителям арахисового масла следует быть острожными – заправка в этом ярком и красочном салате может вызывать привыкание! Она настолько вкусна и пикантна, что не каждый сможет устоять.

Читайте так же:  Рецепты салат праздничный

Такое блюдо можно подавать в качестве самостоятельного или в сочетании с отварным рисом или рисовой лапшой.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-395

Предложите гостям зеленый чай. После острой пищи им наверняка захочется пить. Об освежающем действии этого напитка известно давно. Он утолит жажду, взбодрит и улучшит пищеварение.

Теперь смело можно приступать к работе. Кстати, учеными доказано, что при умственных и физических нагрузках употребление арахиса наполняет организм энергией, помогает сосредоточиться, снимает усталость, снижает уровень стресса. Как видим, погрызть орешки – не только вкусно, но и полезно.

Салат с зеленой фасолью

Как известно, арахис называют орехом лишь условно. На самом деле он родственник бобовых. Большое содержание белка делает его практически незаменимым, например, при отказе от мясной пищи во время поста или в веганском меню.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-396

Предлагаем рецепт салата с арахисом и спаржевой фасолью. Это блюдо получается невероятно ярким и сочным, пахнет весной и дарит прекрасное настроение. К тому же оно очень легкое и готовить его можно круглый год.

Понадобится:

  • 2 огурца;
  • паприка;
  • 200 граммов фасоли спаржевой (можно взять свежую или замороженную);
  • синий лук;
  • петрушка;
  • кунжут;
  • арахис;
  • масло оливковое;
  • соль.

Фасоль можно использовать свежую или замороженную. Во втором случае размораживать ее не нужно, отправляем в соленую кипящую воду на несколько минут. В конце нужно слить воду, в которой варили, и промыть в холодной. Это поможет сохранить красивый зеленый оттенок стручков.

Далее режем лук полукольцами, добавляем фасоль, зелень петрушки, нарезанные огурцы и паприку. При желании можно использовать перец нескольких цветов (красный и желтый), это добавит яркости салату с арахисом.

Солим по вкусу. Помним, что фасоль уже достаточно соленая.

Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем на блюдо, а сверху посыпаем кунжутом и слегка поджаренным арахисом.

Индийский салат

Индийская пища довольно острая. В состав этого салата входит перец чили. Многим вкус блюда может показаться необычным. Поэтому остроту салата с арахисом и морковью лучше регулировать.

Читайте так же:  Рецепт пошагово салат цезарь

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-397

Приготовим:

  • 2 морковки;
  • 60 граммов арахиса;
  • перец чили (небольшой стручок);
  • 2 ст. л. кинзы;
  • ½ лимона;
  • ½ ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара.

Арахис можно использовать готовый с солью.

Перец чили очистить от семян, измельчить.

Порезать кинзу.

Из лимона выдавить сок, добавить сахар, соль, кинзу и чили.

Полить приготовленным соусом натертую морковь, перемешать, сверху украсить рубленным арахисом.

Это лишь малая часть рецептов блюд с использованием арахиса. Он прекрасно сочетается с мясом, овощами, фруктами. Кстати, для фруктовых салатов также можно использовать соленый арахис. Это придаст им пикантности, не испортив вкуса. Но, как и везде, здесь главное – чувствовать меру и исходить из личных предпочтений.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-388


Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать!

Описание приготовления: В этот салат отлично впишутся базилик или мята. Вкус получится очень ярким и сочным. Салат достаточно легкий, но благодаря креветкам и орехам получается сытным. Также можно добавить немного сыра или, например, домашние чесночные гренки — будет вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Арахис жареный — 35 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лайм — 1/2 Штуки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соус рыбный — 1 Ст. ложка
  • Помидоры — 600 Грамм
  • Креветки — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из помидоров с арахисом»

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-389

Креветки отварите до готовности, очистите.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-390

Для заправки в миске соедините сок лайма, рыбный соус, сахар, пропустите через пресс чеснок. Перемешайте. Если нужно, можно добавить щепотку соли и перца.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-391

Лук нарежьте полукольцами.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-392

Помидоры нарежьте произвольно.

Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-388

В большом салатнике соедините: помидоры, креветки и лук. Полейте заправкой, перемешайте. Посыпьте арахисом и зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • редис

        6 шт.

      • огурцы свежие

        3 шт.

      • вода

        150 мл

      • грецкие орехи

        100 г

      • лимонный сок

        2 ст.л.

      • мед

        1 ст.л.

      • соль

        1 ч.л.

      • асафетида

        1/2 ч.л.

      • укроп

        1 пучок

      Читайте так же:  Салат фуджи рецепт

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • куриная грудка

            ½ шт.

          • грибы

            200 г

          • сыр

            100 г

          • грецкие орехи

            5 шт.

          • яйца

            4 шт.

          • лук репчатый

            1 головка

          • перец душистый горошком

          • перец черный молотый

          • тимьян сушеный

          • лавровый лист

          • розмарин

          • майонез

          • соль

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • яблоки зеленые

            1 шт.

          • яблоки красные

            1 шт.

          • стебель сельдерея

            2 шт.

          • изюм

            100 г

          • вино десертное

            50 мл

          • салат латук

            8-12 листьев

          • грецкие орехи

            5 шт.

          для заправки:

          • йогурт натуральный

            125 г

          • лимон

            1/2 шт.

          • горчица

            1 ч.л.

          • фруктоза

            1 ч.л.

          • перец черный молотый

            1/2 ч.л.

          Перейти на страницу рецепта

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-404

          Нарвала я чесночных стрелок и долго думала, что бы из них такого приготовить, да что бы было вкусно и интересно:) И мне на выручку пришла китайская кухня!!! А именно обалденный салатик с говядиной, арахисом, чесночными стрелками и овощами))) Вкус у него великолепный!!! Пряно-острый, со свежими нотками овощей, хрустящий, ароматный и очень сочный. По случаю обязательно попробуйте!!! Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-405

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-406

          Ингредиенты:

          • 250 гр. мякоти говядины
          • 1 средняя морковь
          • 1 маленькая сладкая луковица
          • 100 гр. чесночных стрелок
          • 1 средний огурец
          • 1 средний помидор
          • 100 гр. сырого арахиса
          • 2 ст.л. соевого соуса
          • 2 ст.л. растительного масла
          • 1 ч.л. кунжутного масла
          • соль, черный молотый перец, хлопья красного острого перца, молотый имбирь и бадьян по вкусу

          Приготовление:Для начала нужно приготовить арахис…Сырой арахис опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 2-3 минуты. Снять с огня и выдержать под крышкой еще 5 минут. Затем облить холодной водой, откинуть на салфетку и очистить. Дать просохнуть.
          Морковь натереть овощечисткой или на терке для корейской моркови, выложить в салатник, чуть присолить и помять слегка руками. Как пустит сок – слить.

          В воке, или глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить арахис и помешивая обжарить до золотистого цвета. Затем выложить в салатник к моркови и перемешать. 

          На сковороду выложить стрелки чеснока, нарезанные примерно 5-6 см длиной, помешивая слегка обжарить, до ярко-зеленого цвета и легкого подрумянивания. Выложить в салатник и перемешать.В сковороду выложить мясо и обжарить на сильном огне до румяности, посыпав хлопьями острого перца по вкусу. Готовое горячее мясо выложить в салатник с остатками масла. Перемешать и остудить.
          Затем добавить лук нарезанный вдоль тонкими полукольцами, огурец и помидор (без семян) нарезанные крупной соломкой. Посыпать специями, полить соевым соусом и кунжутным маслом. Перемешать и дать настояться 30 минут. 

          Читайте так же:  Салат с креветками рецепт с фото в креманках

          Все, можно угощаться!!!

          Приятного вам аппетита!!! Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-407

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-408

          Садовый салат с арахисом — салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи — и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно — словами не передать! 🙂

          • Салат латук (пучок) 1 Штука
          • Перец оранжевый 1/2 Штуки
          • Перец желтый 1/2 Штуки
          • Красный лук 1/2 Штуки
          • Помидоры черри 10-15 Штук
          • Огурцы 1 Штука
          • Арахис 1/4 Стакана
          • Соль, перец — По вкусу

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-409

          Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-410

          Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-411

          Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-412

          Когда овощи начнут подгорать — сразу же снимаем их с огня и остужаем.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-413

          Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-414

          Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка — любая, как вам больше нравится.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-415

          Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-416

          Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.

          Изображение - Салат с арахисом рецепт salat-s-arahisom-recept-417

          Садовый салат готов!

          2018-07-30

          Изображение - Салат с арахисом рецепт autor-site
          Автор статьи: Анастасия Ромасько

          Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

          Обо мнеОбратная связь
          Оцените статью:
          Оценка 5 проголосовавших: 1

          ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

          Please enter your comment!
          Please enter your name here