Салат ришелье рецепт

Детальное описание: салат ришелье рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-38

Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления салата «Ришелье». Это просто и вкусно, словами не передать. Так что пробуйте! Не пожалеете.

  • копченой колбасы или ветчины 150 Грамм
  • картофелины 2-3 Штук
  • шампиньонов 150 Грамм

консервированных

горошка 100 Грамм

консервированного

сок лимона — По вкусу Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-39

1. Приготовьте продукты для салата. Отварите пару картофелин в мундире, остудите их, снимите кожуру. С колбасы снимите оболочку.

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-40

2. Очищенный картофель порежьте кубиками.

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-41

3. Колбасу копченую порежьте соломкой не слишком тонко, чтобы она чувствовалась в салате.

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-42

4. Консервированные шампиньоны порежьте на четвертинки, если грибы очень крупные — то слайсами (тонко).

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-43

5. Сложите все ингредиенты в салатник, добавьте по вкусу соль, перец черный молотый, майонез и пару капель лимонного сока.

Изображение - Салат ришелье рецепт salat-rishel-e-recept-44

6. Салат перемешайте, и подавайте к столу!

2018-09-26

Максимально полное описание: салат дивайн рецепт с фото пошагово для наших любимых читателей.

Ингредиенты

  • 1. Кальмар (200 г, я использую мясо кальмара вареное замороженное)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Огурец (1 шт)
  • 4. Рис (1/2 стакана)
  • 5. Лук (1 шт, по желанию)
  • 6. Майонез

Время готовки: 20 минут
Порций: 3-4

Салат «Дивайн» один из тех отличных салатов, что готовятся предельно просто и быстро! Причем он не только вкусный, но и отлично смотрится на любом столе. Говорят, что это салат аристократов 🙂

Советую вам обязательно попробовать приготовить этот легкий салат «Дивайн», особенно если вы любите салаты с кальмарами. Его рецепт я нашла совершенно случайно, но с тех пор не раз уже его с удовольствием готовила своим домашним аристократам! 🙂

Читайте так же:  Грибное лукошко салат с опятами рецепт с фото

Приготовление:

  1. Если у вас кальмар, как и у меня, уже вареный и просто заморожен, то разморозить, подержав под холодной водой. Если требует варки – в кипящую воду его на 2 минуты, после чего охладить и нарезать.
  2. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Рис отварить. На ½ стакана риса 2 стакана воды. Готовый рис остудить.
  4. Огурец нарезать небольшими кубиками.
  5. Лук, если вы любите его в салатах, измельчить.
  6. В миске перемешать яйца, огурцы, кальмары, рис, лук и майонез (приблизительно 2-3 ст. ложки).
Видео (кликните для воспроизведения).

Описание

Салат дивайн очень легко и быстро приготовить

количество порций

2 порции

личное время

10 мин.

общее время

30 мин.

калорийность на 1 порц.

501 ккал.

белки на 1 порц.

22 гр.

жиры на 1 порц.

38 гр.

углеводы на 1 порц.

30 гр.

кальмар 200 граммов
огурцы 1 штука
рис 100 граммов
зеленый лук 1 пучок
укроп 1 пучок
майонез 4 ст/л

Рецепт

Кальмары промыть под струей холодной воды, удалить внутренности и пластину, после чего опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты

Рис отварить как написано на упаковке примерно 20-25 минут

Кальмары необходимо нарезать полукольцами

Огурцы нарезать кубиками

Все замешиваем в майонезе, и сверху высыпаем нашинкованный зеленый лук с укропом

Приятного аппетита!

Рецепт размещен:

10 сентября 2014 10:59

В мою кулинарную книгу

На днях захотелось какого-нибудь майонезного салатика. Да так захотелось, что пришлось готовить. Долго перебирала в уме все известные мне салаты и остановилась на салате “Подсолнух”, который я пробовала когда-то давно. Ну что, выбор был сделан, тем более все ингредиенты, кроме чипсов, по счастливой случайности у меня уже имелись. Сбегала я за чипсами (о них поговорим отдельно) и преступила к реализации кулинарной задумки.

Читайте так же:  Салат из переросших огурцов с горчицей на зиму рецепты без стерилизации

Салат “Подсолнух” – просто праздник какой-то:) Приготовила я его за считанные минуты, даже подготовка куриного филе заняла у меня минимум времени. Такой салат “Подсолнух” явно создан для того, чтобы служить украшением банкета. Очень красивый. И вкусный.

Отдельно хочу сказать о приготовлении куриного филе для салата “Подсолнух”. Такой способ готовки филе подойдет и для других целей. Суть способа заключается в том, что куриное филе закладывается в кипящую воду, после чего ожидаем повторного закипания воды, плотно накрываем кастрюлю с кипящим филе крышкой и выключаем огонь. Засекаем 20 минут. Все, нежнейшее и мягчайшее, абсолютно проваренное куриное филе готово к употреблению. Множество людей (особенно сидящих на правильном питании и поэтому часто употребляющих куриную грудку) давно готовят филе именно таким способом и до сих пор живы:)

Вообще, характеризуя общие впечатления от салата “Подсолнух”, могу с уверенностью сказать, что салат достойный. И если он не планирует украшать банкетный стол, то его смело можно приготовить без использования чипсов, но это уже дело личных предпочтений каждого из нас.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Время приготовления: 30 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • маленькая баночка маринованных грибов
  • 250 г куриного филе (0,5 грудки)
  • 70 г сыра
  • 0,5 маленькой баночки маслин без косточки
  • маленькая упаковка чипсов Pringles или любых других
  • 0,3 ч.л. соли
  • майонез

Салат подсолнух с чипсами, пошаговый рецепт с фото

Итак, первым делом быстро варим половинку куриной грудки или филе и яйца. С грудкой все обстоит просто. Можете отварить ее старым добрым способом, а можете попробовать достаточно новый способ приготовления этого вида мяса. Еще раз коротко его опишу. В ковшик наливаем достаточное количество воды и ставим на огонь для закипания. После того, как вода достигнет стадии активного кипения, закладываем в эту воду тщательно помытый кусок куриной грудки. После этого воде понадобится некоторое время, чтобы снова начать кипеть. Так вот, когда вода, но уже с куриным филе, снова начала сильно кипеть – выключаем огонь и плотно накрываем ковшик крышкой. Теперь следует засечь 20 минут. Спустя это время куриная грудка будет полностью готова. При этом она не высохнет, не выварится, а останется достаточно сочной и мягкой.

Читайте так же:  Рецепт салата с рисом и консервой

Нарезаем отварную куриную грудку небольшими кубиками.

Для формирования салата “Подсолнух” нам понадобится круглое блюдо или тарелка. Выкладываем первый слой салата “Подсолнух” – курицу, и покрываем этот слой небольшим количеством майонеза. Слегка посолим слой курицы.

Далее в рецепте салата “Подсолнух” идет слой маринованных грибов. Чаще всего используют маринованные шампиньоны, но у меня сегодня грузди, что никак не портит салат. Грибов нужно не более 200 г, это как раз самая маленькая баночка.

Нарезаем маринованные грибы кусочками (просто произвольно их рубим) и формируем из них второй слой салата “Подсолнух”. Сверху грибов тонкий слой майонеза.

Яйца отварили (я варю яйца 10 минут с момента закипания воды, затем заливаю холодной водой и немного жду их остывания), почистили и отделили желтки от белков.

Яичные белки натираем на крупной терке и покрываем ими слой грибов в салате. Ну и майонез сверху.

Далее идет сыр. Для салата “Подсолнух” нам нужно его совсем немного, примерно 70 г. Подойдет любой твердый сыр. Натираем его на крупной терке.

И выкладываем на слой яичных белков. Снова тонкий слой майонеза.

Остались яичные желтки. Их мы натираем на мелкой терке и получившейся крошкой посыпаем наш салат “Подсолнух”. Уже красиво. В принципе, можно оставить салат в таком виде, но тогда он мало чем будет похож на подсолнух, поэтому движемся дальше.

Видео (кликните для воспроизведения).

Вскрываем маленькую упаковку чипсов. Для приготовления салата “Подсолнух” лучше всего подойдут чипсы Pringles из-за одинаковой формы чипсинок. Но можно взять и любые другие.

Чипсы располагаем по периметру салата “Подсолнух”, слегка вставляя каждую чипсину в салат. А маслины разрезаем пополам и выкладываем их в виде семечек в подсолнухе на поверхности салата.

Читайте так же:  Салат грибная поляна с опятами рецепт с фото

Получается очень оригинально и нарядно, а главное – необычно. Соглашусь, что салат “Подсолнух” – не из тех, что готовят часто, но для праздника такая подача салата подойдет идеально. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат «Принц» с говядиной, яйцами и солеными огурцами. Это блюдо без особых усилий можно сделать к любому празднику в качестве альтернативы «Оливье» и многим другим популярным закускам. Никаких сложностей в рецепте нет, нужно только заранее (лучше накануне вечером) отварить мясо, чтобы сэкономить время, отведенное на готовку.

Наиболее симпатично салат «Принц» смотрится, если выкладывать ингредиенты на  тарелки порционно с помощью сервировочного шаблона. Однако если у вас нет на это времени, вполне можно формировать салат и в одном общем салатнике.

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • соленые или маринованные огурцы — 150-200 г;
  • грецкие орехи — 100-150 г;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • майонез — по вкусу.

Салат «Принц» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как сделать салат «Принц» с говядиной

  1. Говядину варим до готовности (не забываем подсолить воду). Позволяем мясу остыть, а затем нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна.
  2. Яйца варим, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Огурцы извлекаем из маринада и шинкуем небольшими квадратными кусочками, смешиваем с мелко рубленным чесноком.
  4. Приступаем к «сборке» составляющих блюда. Распределяем половину порции отварной говядины по дну общего салатника или же сразу по порционным тарелкам (как в нашем примере), смазываем майонезом. Мясной слой нужно промазать особенно тщательно, чтобы салат не получился суховатым.
  5. Далее распределяем половину огурцов. Опять наносим майонезную прослойку, но уже не такую обильную.
  6. Поверх огурцов выкладываем половину порции яиц, промазываем, по желанию слегка присыпаем солью/перцем. Далее повторяем слои еще раз в таком же порядке.
  7. Обильно посыпаем салат порубленными ножом или измельченными в блендере грецкими орехами. Этот слой оставляем без майонезной смазки.
  8. Для полного пропитывания салату потребуется пара часов, поэтому сразу после приготовления отправляем его на полку холодильника и достаем уже перед подачей. По желанию оформляем готовое блюдо зеленью или любым другим способом на ваше усмотрение.
Читайте так же:  Салат с кабачками и огурцами на зиму рецепты

Салат «Принц» с говядиной готов! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Изображение - Салат ришелье рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here