Салат рецепт шарлотка

Детальное описание: салат рецепт шарлотка из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат шарлотка рецепт пошаговый с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Сообщение Автор

14 Июл 2010 18:30

Салат очень вкусный!

из привычных продуктов, но в необычном исполнении. Рецепт из журнала “Приятного аппетита”

А еще, получается очень приятное сочетание – вареный картофель и НАТЕРТЫЙ лук. Вкус получается очень нежный, хотя и острый. И лук не хрустит на зубах.

Набор продуктов:

Состав:

3 вареные картофелины, 100~150г вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица, 2-3 соленых огурца среднего размера, 1/3~1/2 банки зеленого горошка, 1/2~2/3 ч ложки соли, 3 ст ложки майонеза

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, ~1 ч ложка майонеза, зелень при желании

Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.

Сковороду поставить на средний огонь, слегка смазать маслом и вылить половину яичной массы. Когда нижняя сторона обжарится, блинчик перевернуть.

Выпечь два яичных блинчика,и горячими смазать майонезом с зеленью,и завернуть в тугой рулет.

Картофель натереть на крупной терке. Лук – на самой мелкой, чтобы получилась кашица. Огурцы на мелкой.

Смешать лук, огурцы и картофель, посолить, добавить 2 ст ложки майонеза и перемешать.

Мясо нарезать маленькими кубиками, величиной с горошину.

Во второй миске смешать мясо и зеленый горошек (жидкость с горошка предварительно слить).

Добавить 1 ст ложку майонеза и перемешать.

Видео (кликните для воспроизведения).

Миску (желательно с круглым дном) слегка смазать растительным маслом и застелить изнутри п/э пленкой или фольгой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев.

Слегка смазать майонезом (~1,4 ч ложки)

Яичные рулеты порезать на дольки толщиной 0,7~1см.

Выложить дно миски яичными завитушками вплотную друг к другу.

На яичный слой уложить слой картофеля, хорошо его приминая.

В оставшуюся свободной середину выложить мясо с зеленым горошком.

Хорошо его утрамбовать, иначе при нарезании этот слой может рассыпаться.

Сверху положить ровным (плоским) слоем оставшийся картофель.

Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху.

Хорошо его примять руками и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания.

Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки.

Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.

С оставшегося на блюде купола салата снять пленку.

Приятного Аппетита !

Видео (кликните для воспроизведения).

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

14 Июл 2010 20:29

natalj

Наталья

38 лет
Курган

14 Июл 2010 21:19

Ликуся, красота-то какая

!!! И такой интересный состав

! А какое названье прикольное

… В закладочки беру, СПС

!!!

alena-solena

Алена

Россия, Западная Сибирь, Тюмень

14 Июл 2010 21:56

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

14 Июл 2010 22:26

Акилежна

, очень красивый салат, но на форуме уже есть такой же рецепт, см.

http://forum.say7.info/topic2599.html

Natulyechek

Наталия

14 Июл 2010 23:12

Да же если и есть такой рецепт на сайте,

Лике все равно Спасибо

за то что продублировала его

Многие,скорей всего не видели ранее выставленный,

так как он появился на сайте аж в 2007 году!!!

natalj

Наталья

38 лет
Курган

15 Июл 2010 0:16

Natulyechek писал(а):
Natulyechek

Natulyechek,Правда,я не видела ,что на форуме уже есть такой салат.

В поисковике искала рецепт как салат шарлотка.

@ Наталья,спасибо большое за поддержку в мой адрес.! Мне очень приятно!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

26 Ноя 2010 23:15

natalj

Наталья

38 лет
Курган

26 Ноя 2010 23:23

Наталья ,рада тебя видеть!!!

Это тебе большое спасибо,за такой красивый салат.

Очень красиво поучилось!!!

Классно получилось.

И я от такого салатика, не отказалась бы!!!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

26 Ноя 2010 23:28

Акилежна писал(а):
И я от такого салатика, не отказалась бы!!!

Лика ….сегодня мой День Рождения!

Чессссс слово салата уже нет!

natalj

Наталья

38 лет
Курган

26 Ноя 2010 23:52

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

27 Ноя 2010 0:13

Акилежна писал(а):
Да уже и возраст
Акилежна писал(а):
и Девичья память…

Не наговаривай,на себя!!!

На фото просто девчонка….красивая …кстати….

Акилежна писал(а):
чуть приболела гриппом ,вот и от таблеток хожу как без памяти.

Не болей…..

Желаю скорейшего выздоровления!

natalj

Наталья

38 лет
Курган

27 Ноя 2010 0:31

Спасибо ,большое за комплимент!!!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

09 Фев 2011 1:37

Лика, сегодня сделала твой салатик, очень вкусно

Спасибо

serp

49 лет
Дубна

09 Фев 2011 15:12

serp писал(а):
Лика, сегодня сделала твой салатик, очень вкусно

Светлана,очень рада,что салатик пришелся по-вкусу и понравился!!!

На здоровье и в удовольствие

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

10 Фев 2011 13:53

Splattie

59 лет
Ireland

12 Фев 2011 15:09

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

10 Дек 2011 23:00

destinay

Любовь

31 год
Екатеринбург

12 Дек 2011 18:22

destinay писал(а):
Лика пасибо за рецептик!!! Очень понравился!!!

Любовь,на большое пребольшое здоровье .Буду только рада если рецепт пригодится!!!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

07 Янв 2012 10:59

Читайте так же:  Салат из огурцов с чесноком на зиму рецепт

А вот и моя красотень)))правда надо было бы перед фотосессией марафетик навести,ну да ладно…Спасибочки за обалденный салатик))

@лёнка_72

Алёнка

09 Янв 2012 21:41

@лёнка_72 писал(а):
А вот и моя красотень)))

Аленка,очень красиво и аппетитно выглядит!!!!

@лёнка_72 писал(а):
правда надо было бы перед фотосессией марафетик навести,ну да ладно…

да,на марафетик не всегда находится время …но ничего,самое главное,что салат пришелся по вкусу и не разочаровал .

@лёнка_72 писал(а):
Спасибочки за обалденный салатик))

На большое пребольшое здоровье!!!!

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

31 Янв 2012 16:58

Постоянно пробую рецепты с этого сайта и от себя хочу добавить что лук перед тем как тереть на терке и смешивать с тертым кортофелем надо замачить в кипятке а то потом в салате картошка перемешанная с ним будет горчить.Либо использовать для этого салата крымский лук)

rolila

03 Фев 2012 22:52

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

24 Апр 2012 16:42

Акилежна

спасибо за рецептик!

вот ,что получилось у меня…..

Nataniel

Наталья

26 лет
Республика Беларусь

25 Апр 2012 14:11

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

Салат «Шарлотка» с блинами, рецепт с фото, по которому вы легко приготовите сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Готовое блюдо необходимо оставить в холодильнике минимум на 6 часов для пропитки. Посмотрите еще такой рецепт с фото салата “Оливье” с колбасой и солеными огурцами.
На приготовление понадобится 120 минут, из указанных ингредиентов получится 8 порций.

Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты.Для блинов:– мука пшеничная – 400 гр.;- молоко – 400 мл.;- яйцо – 1 шт.;- дрожжи свежие – 20 гр.;- масло сливочное – 25 гр.;- соль, сахар.

Для соуса:– майонез – 200 гр.;- сметана – 50 гр.;- шпинат – 60 гр.;- лук репчатый – 80 гр.;- соль, сливочное и растительное масло.Для салата:– курица варёная – 400 гр.;- картофель варёный – 240 гр.;- морковь варёная – 240 гр.;- яйца – 3 шт.;- огурец маринованный – 100 гр.

Приготовление:

Готовим безопарное дрожжевое тесто для блинов. В нагретом до 30 градусов молоке растворяем свежие дрожжи, добавляем муку, растопленное сливочное масло, яйцо, щепотку соли и чайную ложку сахарного песка. Замешиваем жидкое однородное тесто без комков, ставим на 60 минут в тёплое место.

Кода тесто поднимется, перемешиваем, печём блины на хорошо нагретой сковороде, смазанной жиром или растительным маслом.

Делаем соус. Пассеруем мелко порубленный репчатый лук в смеси из сливочного и растительного масла. Затем добавляем нарезанный шпинат (свежий или замороженный), солим по вкусу, готовим на тихом огне 5 минут, остужаем до комнатной температуры.

Перекладываем остывшие пассерованные овощи в блендер, добавляем майонез и сметану, превращаем в однородную массу.

Делаем салат. Мелко режем варёную морковку, картофель и яйца.

Добавляем нарезанный кубиками маринованный огурец и варёную курицу, порезанную крупно. Очень вкусным получается и этот салат “Рубиновый”, рецепт с гранатом, курицей и свеклой.

Добавляем в миску примерно половину соуса, перемешиваем, по вкусу солим, убираем в холодильник.

Оставшимся соусом смазываем блины, сворачиваем в плотные трубочки, также убираем в холодильник на 30 минут. Один блин оставляем, он понадобится на «дно».

Нарезаем блинные рулеты кусочками шириной 1.5-2 сантиметра.

Круглую глубокую миску застилаем фольгой или пищевой плёнкой, выкладываем блинными рулетами плотно, чтобы между ними оставалось как можно меньше места.

На блины выкладываем салат, уплотняем. Вам точно понравится и такой

салат “Изобилие” с красной икрой, колбасой и кукурузой

.

Закрываем всё целым блинчиком, убираем в холодильник на 6-8 часов.

На тарелку кладём салатные листья, на них аккуратно переворачиваем содержимое миски, снимаем фольгу.

Украшаем зеленью и варёным яйцом. Готов салат “Шарлотка с блинами”, рецепт с фото надеюсь вам понравился.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

19.02.2014

Ингредиенты

  • Помидоры – 1 кг,
  • Репчатый лук – 250 г,
  • Болгарский перец – 4 шт,
  • Сахар – 150 г,
  • Соль,
  • Молотый перец,
  • Растительное масло,
  • Уксус.

Способ приготовления

  • Шаг 1 шинкуем овощи. Помидоры нарезаем дольками, перец – соломкой, лук нарезаем мелко.
  • Шаг 2 Лук прожариваем на растительном масле.
  • Шаг 3 Соединяем все овощи, солим, перчим, а так же добавляем немного сахара, после чего варим в течение получаса с момента, как закипит. Под конец добавляем уксус.
  • Шаг 4 Горячий салат распределяем по банкам, закатываем и помещаем под шубу примерно на сутки.

Приятного аппетита!

  • Шарлотка с яблоками к чаю
  • Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-132Шарлотка с яблоками
  • Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-133Лёгкий овощной супчик
  • Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-134Косички для девочек на каждый день
  • Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-135Анализы у новорожденных в роддоме
  • Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-136Как выбрать одежду для сноубординга

Приветствую всех гостей нашего сайта. Как часто вы готовите дома выпечку? Признайтесь, чаще всего на это просто не хватает времени. Ни в коем случае не обобщаю, но я пеку разные вкусности только по большим праздникам. А зря, существует масса простых и быстрых рецептов вкусной, ароматной выпечки.

Вот и я вспомнила о таком вкусном пироге как Шарлотка. Готовить одно удовольствие, а улетает со стола не успев остыть. Пирог относится к разряду заливных, а это значит нет нужды замешивать тесто вручную, с этим нам поможет миксер или блендер, которые есть сейчас у всех хозяек. Не знаю как у вас, а для меня это огромное преимущество.

К тому же, начинка может быть разной. Классический рецепт пекут с яблоками, а я вам предлагаю разнообразить домашний десерт, добавив и другие фрукты или даже ягоды. Лето подходит к концу, сейчас легко и доступно приобрести любые фрукты. А если у вас есть дача, тем более советую к приготовлению это чудо лакомство.

Читайте так же:  Салат метелка рецепт с фото пошагово

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-137

Рецепт классической шарлотки с яблоками

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-138

Самая быстрая, но при этом очень вкусная и ароматная выпечка. Заливные пироги готовить просто и набор необходимых продуктов минимальный. Удобно, когда на пороге гости и вы хотите приготовить сладкий десерт к чаю.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 4 шт
  • Сахар — стакан
  • Мука пшеничная — стакан
  • Яблоки — 3-4 шт
  • Ваниль — 10 г
  • Растительное масло — 1 ст. ложка

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-139

1. В миску к яйцам, всыпьте сахар, ваниль. Хорошенько взбейте содержимое миски до образования пышной посветлевшей массы. Миксером или блендером это сделать получится проще и быстрее. Но и венчиком можно, конечно же.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-140

2. Далее помаленьку добавляйте муку, замешивайте тесто пока оно не станет однородной консистенции.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-141

3. Тесто отставьте в сторону и займитесь яблоками. С них нужно снять кожуру, затем нарезать на кусочки небольшие по размеру.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-142

4. Форму смажьте маслом, на дно выложите кусочки яблок, поверх залейте тестом.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекать пирог нужно полчаса примерно. Готовность выпечки зависит от вашей духовки.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-143

6. Сразу после извлечения пирога из духового шкафа, не торопитесь вытаскивать его из формы, дайте немного времени остыть.

Пирог будет вкусным как горячий, так и в холодном виде.

Приятного вам чаепития!

Шарлотка с яблоками и персиками

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-144

Лето — это время вкусной домашней выпечки со свежими фруктами и ягодами, которые в легкой доступности. Классический яблочный пирог готовят исключительно с яблоками, но что мешает нам разнообразить вкусное лакомство? Давайте приступать скорей, рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3-4 шт
  • Персики — 2 шт
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Сахар — 100 г
  • Мука пшеничная — стакан
  • Сахарная пудра — 1 ч. ложка
  • Корица — по вкусу

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-145

1. В чашу разбейте три яйца, всыпьте сахар. Содержимое хорошенько взбейте удобным для вас способом.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-146

2. Добавьте в чашу муку, перед этим обязательно просейте ее, можно даже пару раз. Это сделает вашу выпечку более нежной и воздушной.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-147

3. В чашу с уже готовым тестом добавьте корицу, аккуратно снизу вверх перемешайте, чтобы тесто не осело.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-148

4. Фрукты выбирайте кисло-сладкие, хотя это дело вашего вкуса. С персиков удалите косточки, с яблок сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками, переложите начинку в тесто, смешайте.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-149

5. В смазанную подготовленную форму выложите массу для будущего пирога. Отправьте ее в разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-30 минут. Возможно потребуется немного больше времени, следите за готовностью пирога.

Приятного чаепития вам!

Яблочная шарлотка с корицей

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-150

Ароматный воздушный пирог с хрустящей корочкой прям как из детства. Яблоки лучше всего использовать те, которые с кислинкой. Контраст сладкого теста с кислинкой начинки из яблок станет беспроигрышным сочетанием.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт
  • Сахар — 180 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Корица — 1/2 ч. ложки
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
  • Яблоки — 6 шт

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-151

1. С яблок удалите кожуру, сердцевину с семечками. Нарежьте ломтиками средней толщины.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-152

2. Переложите ломтики яблок в миску, посыпьте корицей, перемешайте.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-153

3. Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом. Можно еще использовать пергамент, который укладывают на дно формы. На дно уложите яблочную начинку.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-154

4. В чашу к яйцам всыпьте сахар.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-155

5. Взбивать нужно около 5 минут пока не образуется густая пышная масса. Для этого удобнее и проще воспользоваться миксером, венчиком добиться такого результата будет сложно.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-156

6. Далее просейте муку, добавьте во взбитую массу небольшими частями и продолжайте взбивать до однородности.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-157

7. Тестом залейте яблочную начинку, которая уже лежит в форме.

8. Отправьте в духовку, обязательно заранее разогретую до 180-200 градусов, запекаться шарлотке. Время готовности ориентировочно около получаса.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-158

Десерт к чаю готов, осталось посыпать его сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного чаепития вам!

Рецепт шарлотки с яблоками и ванилином в духовке

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-159

Простой и быстрый рецепт потрясающего яблочного пирога. Минимум усилий и вкусный десерт к чаю будет готов. Чтобы пирог был пышным, главное хорошо взбить яйца и не открывать духовку до конца запекания.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 700 г
  • Яйца куриные — 4 шт
  • Сахар — стакан
  • Ванилин — щенотка
  • Мука пшеничная — стакан
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-160

1. Вымойте яблоки, нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину с семечками. Кожуру срезать необязательно, если она тонкая и нежная.

2. Как следует взбейте миксером в чаше яйца, добавив сахар и ванилин. Должна получиться очень пышная посветлевшая масса.

3. Включите духовой шкаф, он должен прогреться до температуры 180-200 градусов.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-161

4. Всыпьте муку небольшими порциями, перемешивайте деревянной лопаткой тесто снизу вверх, пока оно не станет однородным без комочков.

Муку обязательно просеивайте, это важно для того, чтобы пирог получился пышным и воздушным.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-162

5. Промажьте форму для запекания маслом. Влейте половину от общей массы тесто, а поверх уложите дольки яблок, так же половину от общего количества.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-163

6. Залейте в форму вторую часть теста и красиво разложите поверх яблочные дольки. Затем присыпьте сахаром слегка.

7. Как только духовой шкаф внутри нагреется до нужной температуры, поставьте в него форму, чтоб запекался наш пирог. Время запекания 20-30 минут, все зависит от вашей духовки.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-164

8. Готовый яблочный десерт не спешите сразу извлекать из формы, дайте ему немного времени остыть. А после переложите выпечку на блюдо.

Приятного чаепития!

Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками и вяленой вишней

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-165

Даже самая любимая выпечка в вашей семье может надоесть, тогда можно немного изменить привычный рецепт добавив новый ингредиент. Пирог будет очень ароматным и нежным. Неповторимый вкус добавит десерту вяленая вишня.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3-4 шт
  • Вишня вяленая — 100 г
  • Мука пшеничная — 1,5 стакана
  • Маргарин — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1/3 ч. ложки
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
Читайте так же:  Рецепт салат шпинат

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-166

1. Маргарин растопите на водяной бане, оставьте на столе остывать.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-167

2. Как только остынет маргарин, разбейте в чашу яйца, всыпьте соль и сахар. Слегка смешайте массу.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-168

3. Просеянную муку лучше всего добавлять не всю сразу, а небольшими порциями, замешивая тесто при помощи миксера или венчика. Так больше вероятности избежать появления нежелательных комочков.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-169

4. Яблоки нарежьте небольшими брусочками, если шкурка у них толстовата, советую ее срезать. В замешанное тесто добавьте соду и еще раз перемешайте.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-170

5. Переложите фруктово-ягодную начинку в тесто, перемешайте.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-171

6. Форму, в которой будет запекаться будущий пирог, смажьте маслом. Удобно это делать силиконовой щеточкой.

7. Переложите тесто в форму, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Первые 15 минут не открывайте дверцу духового шкафа, пирог осядет и не будет пышным.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-172

8. Готовность пирога легко проверить, проткнув его зубочисткой. Если она сухая, значит он готов.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-173

9. Шарлотку переложите на блюдо и можно угощать семью, друзей.

Приятного чаепития!

Шарлотка с яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт в духовке

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-174

Бюджетное вкусное угощение к чаю для всей семьи. Привычный и знакомый всем вкус яблочного пирога разнообразим новыми яркими нотками. Добавим цедру апельсина и корицу, аромат будет потрясающим, а вкус неземным.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 шт
  • Яйца куриные — 4 шт
  • Сахар — 150 г
  • Мука цельнозерновая — 200 г
  • Цедра апельсина — с 1 шт
  • Корица — 1/2 ч. ложки
  • Соль — щепотка
  • Сода — 1/5 ч. ложки

Этапы приготовления:

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-175

1. Для начала приготовим фруктовую начинку. Для этого очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими по размеру кусочками. Добавьте цедру с одного апельсина, натертую на мелкой терке. Всыпьте корицу, после чего хорошенько перемешайте содержимое чаши.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-176

2. В отдельной чаше нужно взбить яйца с сахаром до состояния пышной массы изменившейся в цвете.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-177

3. Я использовала для пирога цельнозерновую муку, но подойдет и обычная пшеничная. Обязательно просейте муку перед добавлением в яичную массу.

Добавляйте муку по маленькому количеству в несколько заходов, так проще добиться однородности теста.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-178

4. Замешайте тесто похожее на густую сметану по консистенции. Вот такое красивое оно должно у вас получиться.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-179

5. Фруктовую начинку переложите в миску с тестом, перемешайте.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-180

6. Смазанную форму заполните тестом перемешанным с начинкой. Форму отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на минут 20 или чуть больше. Следите за готовностью, протыкая пирог зубочисткой.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-181

7. Вот такая красота у меня получилась, попробуйте и вы.

Приятного чаепития вам и отличного дня!

Видео рецепт Шарлотки с яблоками и бананом

Очень нежный пирог буквально тающий во рту. Подробный рецепт по приготовлению на видео. Доступно и просто, готовьте для своих близких с любовью.

Успехов вам, приятного чаепития!

Все рецепты, которые представлены для вас просты, но при этом конечный итог вам понравится. Если у вас нет возможности готовить сложную выпечку, а домашнего с пылу с жару охота, то это как раз тот вариант, что нужно. До скорых встреч!

Автор публикации

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-182

0 Комментарии: 0Публикации: 62Регистрация: 28-03-2018

Loading YouTuBe player…

Красивый, вкусный праздничный (новогодний) салат – мечта каждого кулинара. Именно таким является салат «Шарлотка». Это вкуснейшее блюдо из самых простых продуктов, не требует больших затрат времени, но которое украсит вашу трапезу и подарит неимоверное наслаждение. Салат «Шарлотка» – сказочное кушанье с великолепным оформлением. Смотрите видео и готовите вместе со мной этот замечательный салат. ************************************************************************************************************************ Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео. СПАСИБО!!! ************************************************************************************************************************ Ингредиенты: 1.Копченое мясо – 150 г. 2.Отварной картофель – 300 г. 3.Консервированный зелёный горошек – 200 г. 4.Яйца – 4 шт. 5.Репчатый лук – 50-60 г. 6.Мука – 1 ст.л. 7.Майонез – 150 г. 8.Сода – щеп. 9.Соль – по вкусу. 10.Растительное масло – 1 ст.л. 11.Веточка петрушки – 5 шт. ************************************************************************************************************************ ПЛЕЙЛИСТЫ: Горячие блюда: Соусы: Заготовки на зиму: Блинчики: Супы: Салаты: Десерты, рулеты, торты БЕЗ ВЫПЕЧКИ: Выпечка: Закуски: Блюда в мультиварке: Блюда из мяса: ССЫЛКА НА ВИДЕО: ************************************************************************************* Подключение к партнёрке AIR по ссылке ниже: – начни зарабатывать с AIR уже сегодня. ************************************************************************************************************* МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ : ВК: ОК: Тwitter: Facebook: Google +: ************************************************************************************************************* #салат #салатнапраздничныйстол #салатнановыйгод #вкусныйсалат #семейныерецепты

Согласно легенде, русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Каремом, специально для царя Александра I. Это был очень сытный и вкусный десерт. Сегодня рецепт Шарлотки по-прежнему популярен и востребован у многих хозяек. Все потому, что яблочный десерт с хрустящей корочкой и вкусной начинкой готовится очень быстро и просто. Для его приготовления потребуется полчаса вашего времени. При этом, справится с таким рецептом любой новичок в кулинарии.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-183

Вместо яблок можно использовать любые начинки из фруктов: абрикосы, персики, изюм или любые другие сухофрукты. Среди специй можно добавить корицу или гвоздику.

Для приготовления шарлотки по-старинному рецепту потребуются следующие продукты:

  • Яблоки — пять-шесть штук.
  • Два яйца.
  • Половина чайной ложки соды.
  • Один стакан муки.
  • 60 грамм сахара (около одного стакана).
  • Один стакан кисломолочного продукта – сметана, ряженка или кефир (на выбор).

Приготовление Шарлотки.

Очистить яблоки. Нарезать их любым удобным способом — кубиками или натереть с помощью терки.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-184

Разбить яйца.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-185

Добавить в яйца сахар и снова перемешать

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-186

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-187

3. После этого добавить любой кисломолочный продукт в яйца с сахаром (в нашем случае это кефир, можно использовать сметану или ряженку).

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-188

Добавить муку и соду, перемешать.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-189

Нарезанные яблоки положить в смесь с мукой, яйцами и сахаром

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-190

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-191

Всю смесь влить в емкость, предварительно смазанную растительным маслом. Поставить на 20-30 минут запекать.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-192

Пирог достать из духовки и нарезать на порции.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-183

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-194

Приятного аппетита!

Шарлотка – самый простой и самый классический рецепт фруктового пирога. Он древний и передается из поколения в поколение. Для нее требуется минимальный набор продуктов, но их правильное сочетание не оставит никого равнодушным.

Читайте так же:  Салат новый век рецепт

Ее рецепт может оказаться настолько простым, что с ним справится даже ребенок! А времени требуется настолько мало, что вы сможете удивить даже внезапно пришедших гостей.

Все рецепты проверенные и замечательные. Очень часто готовлю на скорую руку, достаточно по простому и быстрому рецепту. А вот гостей люблю удивлять более «сложными», с различными начинками (со сметаной, кефиром или же вообще с творогом). И говорят, что хорошо получается!)) И я уверена, что и у Вас получится очень и очень вкусно!

Сегодня покажу 12 пошаговых вариантов приготовления этого замечательного лакомства, которым можно насладиться в будний день и поставить на праздничный стол.

Шарлотка с яблоками в духовке – классический рецепт приготовления

Предлагаю изучить самый старый и самый неприхотливый способ приготовления шарлотки с яблоками. Вкусный во все времена и для всех народов.

Если вы до сих пор не знаете как это приготовить, то скорее читайте и повторяйте!

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • мука – 160 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахарная пудра – по вкусу;

Приготовление:

1. Чистим яблоки от кожуры и нарезаем небольшими дольками.

2. Разбиваем яйца в миску и начинаем взбивать миксеров, одновременно присыпаем сахар. Доводим до пышной массы.

3. Через сито просеиваем муку в тесто и аккуратно вмешиваем.

4. Теперь выкладываем яблоки в форму для запекания и сверху вливаем тесто.

5. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

6. После того, как выпечка немного остыла, вынимаем ее из формы и присыпаем сахарной пудрой.

Пышная шарлотка с яблоками на кефире – простой рецепт приготовления в духовке

Кефир всегда придает пышности и воздушности нашей выпечке. Я расскажу как с его помощью сделать самый незабываемый пирог в вашей жизни!

Предлагаю ознакомиться с ним и прямо сегодня попробовать приготовить. Вкусно и просто – что может быть лучше?

Ингредиенты:

  • яблоки –  1 кг;
  • кефир – 1 стакан;
  • сахар – 200 г;
  • мука – 1 стакан;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • растительное масло – 1/2 стакана;
  • соль – щепотка;
  • корица – по вкусу;
  • сода – 1 ч.ложка;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;

Приготовление:

1. Начинаем готовить тесто. В миску насыпаем манку, сахар, соль, соду, корицу, просеиваем туда муку. Аккуратно все смешиваем.

2. В отдельную емкость наливаем кефир, растительное масло, лимонный сок и перемешиваем.

3. Теперь вливаем жидкость к нашей сухой смеси и перемешиваем.

4. Чистим яблоки от кожуры маленькими дольками и добавляем в тесто.

5. Смазываем емкость для запекания растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.

Вкусная шарлотка на скорую руку

Какие есть секреты в приготовлении шарлотки? Их много. И все прекрасное всегда кроется в простоте наших действий.

Обыкновенное, на первый взгляд, сочетание продуктов приводит в восторг! Читайте и записывайте рецепт, чтобы случайно его не потерять.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ч.ложка;

Приготовление:

1. Сахар, муку и разрыхлитель перемешать, добавить яйца и замесить тесто.

2.  Форму смазать маслом и обсыпать манкой, чтобы легче было вынуть пирог. На дно высыпать кусочки яблок, предварительно очищенных от кожуры и семян.

3. Залить тестом и поставить в духовку разогретую на 180 градусов примерно на 20 минут.

4. Готово. Приятного аппетита!

Пышная шарлотка с яблоками на сметане (бабушкин рецепт)

У всех в детстве бабушки готовили вкусную шарлотку. В чем заключается эта магия? Сегодня я покажу самый древний рецепт, который хранится в поваренных книга наших прабабушек.

У вас обязательно получится все сделать, если будете следовать каждому пункту рецепта. Приятного аппетита!

Посмотрим, что нам для этого понадобится.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 200 г;
  • сметана – 300 г;
  • мука – 200 г;
  • соль – щепотка;
  • разрыхлитель – 1 ч.ложка;
  • ванилин – по вкусу;
  • изюм – 150 г;

Приготовление:

1. Нарезать яблоки дольками.

2. Заливаем изюм кипятком.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-216

3. В емкость разбиваем яйца, начинаем взбивать и примешивать сахар. Высыпаем соль, разрыхлитель, ванилин и смешиваем.

4. Теперь вливаем сметану и снова взбиваем миксером.

5. Просеиваем муку в наше тесто и снова взбиваем миксеров.

6. Высыпаем замоченный изюм в тесто.

7. Смазываем сливочным маслом форму для запекания и выливаем в нее тесто. Сверху раскладываем яблоки.

8. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Пирог из яблок– просто и быстро

Хочется вкусненького, но не хочется заморачиваться?  Этот рецепт точно решит вашу проблему.

Просто, легко и со вкусом. А самое главное – быстро! Я желаю вам приятного изучения!

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • мука – 200 г;
  • растительное масло – 120 г;

Приготовление:

1. Разбиваем яйца и сыплем сахар. Перемешиваем.

2. Вливаем кефир и через сито добавляем муку и месим тесто.

3. Добавляем немного растительного масла и вливаем тесто к нарезанным яблокам.

4. Выпекаем при температуре 190 градусов 30-40 минут.

Как испечь пышную шарлотку на майонезе

Кажется, что майонез совсем не совместим с десертными блюдами. Но это не так. Попробуйте приготовить шарлотку таким способом и вас это приятно удивит результат.

Никогда не говори «никогда»! Майонез делает свое дело. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • мука – 250 г;
  • сахар – 250 г;
  • ванильный сахар – 50 г;
  • разрыхлитель теста – 1 ч.ложка;
  • майонез – 100 г;

Приготовление:

1. Разбиваем яйца и взбиваем, присыпаем сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар и выливаем майонез. Взбиваем.

2. Очищаем яблоки от кожуры и натираем на терке в наше тесто и перемешиваем.

3. Сыплем муку и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Смазываем форму для выпекания любым маслом и заливаем тесто.

5. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Самая воздушная шарлотка с яблоками и со сметаной

Что придает воздушность десерту? Конечно же, всеми любимая сметана! А вот и рецепт замечательной шарлотки с ее добавлением. Его даже называют Цветаевским, так как знаменитая поэтесса серебряного века вместе с сестрой готовили именно так.

Читайте так же:  Ярославский салат рецепт

Порадуйте себя и своих близких таким лакомством. Пробуйте новое!

Ингредиенты:

  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.ложка;
  • сливочное масло – 100 г;
  • сметана – 70 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 200г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • яблоки – 4-5 среднего размера;

Приготовление:

1. Разбиваем яйца и взбиваем, добавляем сметану. Вливаем эту смесь к заранее просеянной муке.

2. Месим тесто, заворачиваем в плену и убираем.

3. Займемся приготовлением крема. Взбиваем 1 яйцо и вливаем его в сметану, затем перемешиваем. Сыплем сахар и муку. Все хорошенько взбиваем венчиком.

4. Очищаем яблоки и нарезаем.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-232

5. Смазываем сливочным маслом посуду для выпекания. Достаем тесто из пленки и распределяем по дну.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-233

6. Сверху кладем яблоки и заливаем все кремом.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-234

7. Выпекаем примерно 50 минут при 180 градусах.

Видео-рецепт шарлотки с яблоками в духовке

А сейчас предлагаю посмотреть наглядно и понятно рецепт вкуснейшей шарлотки с яблоками. Не пугайтесь сочетанию продуктов. Оно вас очень приятно удивит.

Приятного просмотра!

Ингредиенты:

  • мука – 180 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 180 г;
  • картофельный крахмал – 2 ст. ложки;
  • яблоко – 2-3 шт.;
  • ванильный сахар – 25 г;
  • коньяк – 1 ч.ложка;
  • лимон – 1/2 часть;
  • разрыхлитель – 1 ч.ложка с горкой;
  • соль – 1/4 от ч.ложки;
  • сливочное масло – 5 г;
  • кунжут – 1 ч.ложка;

Ну как? Впечатляет? Как по мне, так очень необычный и интересный рецепт. Обязательно берите на заметку такой способ приготовления.

Приготовление пышной шарлотки в духовке на молоке

В стандартном рецепте шарлотки нет молока. Но стоит его только добавить и вкус становится другой, появляется новое дыхание старого рецепта.

Обязательно пробуйте, думаю вам понравится!

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • мука – 1,5 стакана
  • яйцо – 1 шт.;
  • яблоко – 2-3 штуки средней величины;
  • разрыхлитель – 1 ч.ложка;
  • масло растительное – 2 ст.ложки;
  • изюм – 100 г;

Приготовление:

1. Высыпаем в миску сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Разбивает туда яйцо. Хорошо размешиваем и выливаем молоко.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-236

2. Сыплем муку через сито, растительное масло и взбиваем венчиком.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-237

3. Добавляем в наше тесто изюм и мелко нарезанные яблоки. Снова мешаем.

4. Насыпаем в посуду для выпекания.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-238

5. Запекать 45 минут при температуре 190 градусов.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-239

Пышная творожная шарлотка с яблоками

Творожная запеканка – любимый всеми завтрак. А теперь представьте какой вкусной может быть творожная шарлотка. Мм! Звучит очень заманчиво.

Зачем представлять, если можно это самим приготовить. Читайте рецепт, повторяйте, будет вкусно, обещаю!

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-240

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • сахар – 280 г;
  • мука – 160 г;
  • яблоки – 4 шт.;
  • творог (нежирный) – 350 г;
  • масло сливочное – 60 г;
  • сахар ванильный – 25 г;
  • корица – по вкусу;
  • сахарная пудра – для украшения;

Приготовление:

1. Разбиваем яйца в большую миску, сыплем сахар и взбиваем все это миксером в течение 5 минут.

2. Постепенно высыпаем просеянную муку и осторожно помешиваем силиконовой или деревянной лопаточкой.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-242

3. Теперь кладем сливочное масло, сахар и ванильный сахар в отдельную емкость и взбиваем с помощью миксера.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-243

4. Добавляем к получившейся массе нежный творог и взбиваем до однородной массы.

5. Чистим яблоки от оболочки и нарезаем тонкими дольками.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-244

6. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем красиво на дно получившиеся дольки, затем заливаем половиной от массы всего теста. Следующим слоем кладем творожную начинку, а потом закрепляем оставшимся тестом.

7. Аккуратно выкладываем оставшиеся яблоки. По желанию посыпаем корицей. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.

Как быстро и просто сделать шарлотку из яблок в духовке

Гости нагрянули внезапно, а десерта к чаю нет? Или просто не хочется заморачиваться? Этот рецепт идеальное решение!

Быстро, вкусно и очень просто!

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-245

Ингредиенты:

  • яйца  – 3 шт.;
  • мука  – 1 стакан;
  • яблоки  – 3 шт.;
  • сахар  – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель  – 25 г;
  • соль – щепотка;

Приготовление:

1. Разбиваем в миску яйца, сыплем сахар, разрыхлитель и соль. Хорошенько взбиваем венчиком или с помощью миксера.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-246

2. Теперь примешиваем постепенно муку.

3. Затем прямо в тесто нарезаем яблоки хаотичными кусочками.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-247

4. Перекладываем получившуюся массу в форму для выпечки.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-248

5. Выпекаем на 180 градусах примерно 20-30 минут.

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-249

Рецепт шарлотки в мультиварке поларис

Мультиварка значительно упрощает нам жизнь. Так почему бы ее не использовать для приготовления шарлотки?

Современные технологии и старый рецепт – идеальный тандем! Смотрите, изучайте и повторяйте дома.

Приятного просмотра!

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • сода – 1/2 ч.ложки;
  • масло сливочное – 5 г;

И вот, друзья. Если Вы нашли для себя подходящий рецепт, то делитесь обязательно с нами и своими результатами ниже в комментариях. Ну и в знак благодарности можете поделиться с друзьями в социальных сетях)) Спасибо. Увидимся в следующих выпусках!

Изображение - Салат рецепт шарлотка salat-recept-sharlotka-250

Ингредиенты:

Для блинчиков:
яйца — 4 штука
мука — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
соль

Для начинки:
курица отварная,
сыр твердый,
яйца,
грецкий орех

Приготовление:

Смешиваем яйца с солью и мукой.

Готовим блинчики. Смазываем горячие блинчики слегка майонезом, посыпаем зеленью и сворачиваем в рулетики.

Нарезаем рулетики толщиной около 0,5-0,7 см.

Выкладываем салатник круглой формы пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выкладываем рулетики.

Заполняем начинкой как можно плотнее и накрываем плёнкой. Убираем в холодильник на ночь.

Затем разворачиваем верх салата, переворачиваем на тарелку и аккуратно снимаем плёнку до конца.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Сашка Зазулины

Фотоматериалы — mykaleidoscope.ru

Изображение - Салат рецепт шарлотка autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here