Салат рецепт салат микс

Детальное описание: салат рецепт салат микс из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Максимально полное описание: микс салат рецепт для наших любимых читателей.

Салат микс – рецепты

Как применять салат Микс – рецепты

Когда на прилавках появился листовой салат-микс, возник вопрос, а с чем это едят? Как использовать этот красивый микс из разноцветных маленьких салатных листочков?

По сути, салат-микс – это смесь зелени (листочки или веточки разных видов мелкого листового салата, собранные вместе), еще его можно было бы назвать листовой салат-ассорти.  

Из чего состоят миксы салатов

Салатные миксы составляют не столько по вкусу, сколько по красоте, которую рождает сочетание цвета и фактуры листьев. При этом, все элементы микса должны быть, примерно, одинакового и небольшого размера (не нуждающегося в нарезке, по принципу – зачерпнул горсть такого микса и сразу бросил в салат). Поэтому, в ход идут только мелколистовые салаты.

Зеленую часть микса могут составлять:

  • веточки мелкого Полевого салата;
  • острые резные листья японского салата Мицуна на белесых черешках;
  • изящные веточки Кресс-салата;
  • махровые листья салата Фризе.

А красным цветом  разбавляют микс итальянские цикорные салаты типа Радиккьо Россо (от ит. Radicchio=цикорий, читается как раthИкьё, а Россо=красный). Радиккьо иногда ошибочно называют радиччио, это не верно, так же как и буквальное прочтение pizza как пизза, а не пицца)).

Как применять салат-микс

Приготовление салата с салатной смесью Микс

Вы можете использовать такой салат и как горсть зелени в другой салат (любой, куда обычно кладут листовой салат). И как самостоятельное овощное блюдо, нуждающееся в заправке.

Вкус салата из овощей и зелени всегда сильно зависит от того, чем его заправить. У каждой хозяйки свои любимые рецепты салатных соусов и заправок. А я для приготовления блюд из салата-микс воспользовалась советами замечательного повара и просветителя Ильи Лазерсона. И по результатам предлагаю вам следующий рецепт.

Видео (кликните для воспроизведения).

Состав и рецепт салата

  • Салат Микс – около 100 г;
  • Помидоры черри – 10 штук (или несколько других маленьких);
  • Огурец – 3-4 штуки;
  • Перец болгарский – 1 штука;
  • Зелень (базилик, укроп, мята) – по 2-3 веточки.

Что делать

  • Листочки салата тщательно промыть несколько раз холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем.
  • Огурцы нарезать вдоль пополам, а затем – наискосок.
  • Пряную зелень нарезать или нарвать.
  • Салат, помидоры, огурцы и зелень соединить, перемешать. Заправить заправкой.
Видео (кликните для воспроизведения).

Заправлять салат надо непосредственно перед подачей на стол. Потому что, чем дольше он стоит, тем сильнее овощи пустят сок (салат потечет).

Вкусный гарнир из картофеля и овощного салата со смесью Микс

Слева – салат с фетой, справа – с заправкой из печеного перца

Варианты заправок для салата

1. Заправка с сыром фета

  • Растительное масло – 6 столовых ложек;
  • Уксус яблочный 6 % – 2 столовых ложки;
  • Французская горчица – 1/3 чайной ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Сыр фета (или брынза) – 125 г.

Соус для салата с фетой

Все ингредиенты (кроме соли) смешать в блендере. Попробовать. Досолить (при необходимости). Получится довольно густая и однородная масса.

Как вариант: можно соединить все (кроме соли и сыра) и взбить вилочкой. Заправить этой смесью салат. Перемешать. А потом посыпать его сверху сыром фета или брынзой, натертой на крупной терке (как болгарский шопский салат). Перемешивать не нужно. Когда будете зачерпывать и раскладывать на тарелки, хлопья сыра будут сами распадаться, смазывая салат.

Все, что нужно для заправки салата

Осталось только добавить кусочек мяса!

Вкусный овощной салат с листовым салатом-микс с заправкой с сыром Фета

2. Заправка со сладким перцем (печеным)

  • Растительное масло – 6 столовых ложек;
  • Уксус яблочный 6 % – 2 столовых ложки;
  • Перец сладкий красный – 1 штука;
  • Соль – по вкусу;
  • Сахар – 1 столовая ложка.

Ингредиенты для приготовления заправки с печеным перцем

Для этой заправки перец надо испечь на решетке в духовке.

  1. Разогреть духовку до температуры 250-300 градусов С.
  2. Целый перец (с ножкой и семенами) выложить на решетку. Как только он начнет чуть подгорать (появятся темные пятна от жара) – вынуть из духовки и окунуть в прохладную подсоленную воду. Либо дождаться полного обугливания и стряхнуть эту кожуру.
  3. Очистить кожицу (легко сойдет), вынуть ножку с семенами. Мякоть размять вилочкой.
  4. Мякоть перца соединить с остальными компонентами заправки (кроме соли). Осторожно посолить.

Приятного аппетита!

Сочный и легкий овощной салатик готов!

Постепенно мы будем добавлять новые варианты салатов с листовым салатом-микс. Если у вас есть свой интересный способ применения такого смешанного салата, пишите, добавим его к этому рецепту.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!

  • 17Поделились

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
23 ккал
Белков: 1 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 4 гр
Б/Ж/У: 20 / 0 / 80
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Michel

1.Моем рукколу, манольд и корн и кладем в миску
2.моем перец, помидоры и огурцы и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем нарезанные овощи в миску на наши салаты.
3. Режем тонко 1/2 луковицы, кладем сверху.
4. Мелко нарезаем зелень и укладываем сверху лука.
Далее в отдельной миске смешиваем 2 ст. ложки сока лимона и 1 ст.ложку бальзамического уксуса и равномерно выливаем на салат.
Черный молотый перец по вкусу.
Салат микс готов!

Похожие рецепты

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу – если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Салат листовой – 14 ккал/100г
  • Лимонный сок – 16 ккал/100г
  • Зелень кинзы – 25 ккал/100г
  • Руккола – 25 ккал/100г
  • Бальзамический уксус – 88 ккал/100г

Калорийность продуктов: Перец черный молотый, Руккола, Зелень кинзы, Болгарский перец, Огурцы, Помидоры , Лимонный сок, Лук, Бальзамический уксус, Укроп, Петрушка, Салат-латук

По сути, новомодное слово микс объединяет в себе большую категорию салатов. К ним можно отнести и диетические салаты , и салаты красоты . Большинство таких простых и вкусных блюд не требует при приготовлении слишком много времени. Так что, чтобы приготовить такой легкий салат Вам нужно всего лишь 15-20 минут.

Читайте так же:  Салат с фасолью консервированной и сухариками и кукурузой рецепт с фото

В качестве заправки микс салатов можно использовать йогурт без добавок , сметану, а лучше всего подойдет низкокалорийный майонез. Благодаря его составу салат приобретает необходимую консистенцию, что положительно влияет на вкус и внешний облик блюда.

Сегодня мы и познакомим Вас с микс салатами. Думаем, что они придутся Вам по вкусу, и Вы по достоинству оцените простоту их приготовления. Итак, рецепты лучших микс салатов.

Микс салат вегетарианский

Необходимые ингредиенты для приготовления вегетарианского салата :

  • черри помидоры – 11 шт.
  • салат радиччо
  • салат-латук
  • базилик
  • грецкие орехи
  • оливковое масло
  • лимонный сок

Листья салатов помыть, обсушить и порезать на кусочки. Черри помидоры порезать ломтиками . Базилик порвать руками. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ядра измельчить в блендере.

Смешать все ингредиенты. Полить оливковым маслом и сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Хорошенько перемешать. Оформить листочками свежего базилика.

Микс салат с курицей

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • куриная грудинка – 1 шт.
  • спелые томаты – 2 шт.
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сыр твердых сортов – 90 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • укроп
  • петрушка
  • мелкая соль
  • оливковый майонез
  • подсолнечное масло

Куриную грудинку отварить в солоноватой воде и порезать кубиками. Спелые помидоры порезать дольками. Куриные яйца сварить вкрутую и мелко порубить.

Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Репчатый лук нашинковать и обжарить на подсолнечном масле. Укроп и петрушку измельчить. Соединить все ингредиенты. Посолить. Заправить оливковым майонезом. Тщательно перемешать.

Микс салат с редиской и карри

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • филе курицы – 130 г
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • панировочный белый хлеб – 50 г
  • карри специи – 10 г
  • сыр – 20 г
  • редис розовый – 2 шт.
  • свежие огурцы – 1 шт.
  • апельсиновый сок – 0,3 стакана
  • неострая горчица – 5 г
  • мед цветочный – 10 г
  • оливковое масло -35 г

Филе куриное нарезать и обвалять в панировочном белом хлебе, натертом сыре и специи карри. Далее кусочки следует обжарить в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности.

Полить еще оливковым маслом. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками. Редиску порубить соломкой . Огурцы нарезать небольшими ломтиками.

Заправку приготовить из смеси апельсинового сока, горчицы, оливкового масла и соли. Также в заправку при желании можно добавить немного меда. Салат выкладывать в такой последовательности: курица – редиска – яблоки и огурцы. Полить соусом и аккуратно перемешать. Посыпать измельченным желтком и белком.

Микс салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • листовой зеленый салат
  • спелые помидоры – 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • куриные яйца – 2 шт.
  • сыр мягкий – 60 г
  • соевый соус – 2 столовые ложки
  • лимонный сок
  • оливковое масло – 2 столовые ложки

Листовой зеленый салат нарезать полосками. Помидоры и огурцы порезать кубиками. Из перца вынуть семена, мякоть порезать кружочками. Куриные яйца отварить и мелко порубить.

Мягкий сыр нарезать кубиками. Смешать в отдельной посуде оливковое масло, соевый соус и лимонный сок . Взбить эту смесь в блендере до однородной смеси. Смешать заправку и основные ингредиенты. Динамично перемешать.

Микс салат с лососем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • копченый лосось — 140 г
  • листовой зеленый салат — 180 г
  • руккола — 90 г
  • помидоры — 3 шт.
  • подсолнечное масло — 2 столовые ложки
  • лимон — 1 шт.
  • кунжутные семечки — 2 чайные ложки
  • петрушка
  • маслины без косточек
  • соевый соус — 1 столовая ложка

Копченый лосось порезать тонкими ломтиками. Листовой зеленый салат порвать руками. Рукколу тонко нашинковать . Томаты порезать на дольки. Из лимона выжать сок с мякотью.

Петрушку нашинковать. Маслины освободить от косточек и нарезать на половинки. Смешать все компоненты салата. Полить соевым соусом и подсолнечным маслом. Динамично перемешать салат. Украсить маслинами. Посыпать кунжутными семечками.

Микс салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • креветки (очищенные)
  • отварной рис — 0,5 стакана
  • мидии
  • свежий огурец – 2 шт.
  • кальмары – 450 г
  • оливковое масло -0,5 стакана
  • репчатый лук – 1 шт.
  • соль
  • перец горошком черный 3-5шт
  • гвоздика — 5 шт.
  • лавровый лист
  • корица — 0,2 чайной ложки
  • чеснок — 1 зубец
  • укроп

Креветки отварить в подсоленной воде. Дать им остыть и почистить от панциря. Рис также отварить с солоноватой воде. Мидии и кальмары отварить и измельчить.

Репчатый лук порезать колечками. Огурцы нарезать ломтиками. В ступке растолочь соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и корицу. Чеснок измельчить в чеснокодавилке.

Укроп достаточно мелко нашинковать. Соединить все компоненты салата. Полить оливковым маслом и аккуратно перемешать. Салат украсить веточками укропа.

Микс салат с баклажанами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с бальзамическим уксусом :

  • баклажаны
  • болгарский перец
  • спелые помидоры
  • шампиньоны
  • зеленый лук
  • петрушка
  • масло оливковое холодного отжима — 5 столовых ложек
  • тертый хрен — 0,5 чайной ложки
  • бальзамический уксус
    — 1 столовая ложка
  • песок сахарный – 1 чайная ложка
  • чеснок — 3 зубца
  • лимонный сок — 1 столовая ложка
  • соль

Сперва необходимо приготовить заправку для салата. Для этого в отдельной мисочке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сахарный песок, лимонный сок и соль. Тщательно взбить.

Баклажаны порезать ломтиками. Перец нарезать кусочками . Томаты разрезать на несколько долек. Чеснок пропустить через пресс. Шампиньоны порезать тоненькими пластиночками.

Все приготовленные продукты слегка обжарить на масле. Затем снять с огня, переложить в салатницу. Сбрызнуть заправкой, добавить тертого хрена и чеснока. Динамично перемешать. Украсить петрушкой и перьями зеленого лука.

Микс салат из кабачков

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сладкие яблоки – 1 шт.
  • кабачки – 310 г
  • морковка – 75 г
  • сок лайма
  • перья зеленого лука
  • подсолнечное масло
  • майонез легкий салатный – 70 г
  • мелкая соль

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Кабачки нарезать ломтиками и слегка обжарить на подсолнечном масле. Морковку протереть на средней терке.

Перья зеленого лука порезать на кусочки длиной не более 1 см. Для заправки смешать мелкую соль, майонез, лаймовый сок. Залить этой смесью подготовленные ингредиенты. Хорошенько перемешать салат. Украсить перьями зеленого лука.

Среди множества рецептов разных заготовок на зиму я выбрала именно эту, благодаря ярким цветовым сочетаниям овощей, которые входят в ее состав. Давайте вместе приготовим салат на зиму «Микс», ведь его цветовая гамма согревает душу и радует глаз в холодное время года.

Такая закуска подойдет к любому горячему блюду, особенно с мясом и картофелем, а также хороша сама по себе и под алкогольные напитки на праздник.

Овощной салат на зиму «Микс»

Для этого нам потребуется (из указанного количества овощей получается 5 литровых банок):

  • Огурцы — 1 кг;
  • Помидоры — 1 кг.;
  • Болгарский перец — 1 кг.;
  • Репчатый лук — 300 грамм;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Перец горошком — 25 шт.;
  • Уксусная эссенция — 5 чайн. ложек;
  • Соль — 3 стол. ложки.

Еще одним плюсом салата на зиму «Микс» является и то, что для его приготовления можно брать любые овощи: и перезрелые, и кривые, и немного подпорченные. Главное все дефекты устранить, и нарезать как надо. Все овощи хорошо промыть.

Огурцы разделить вдоль пополам.

Затем каждую половинку нарезать тоненькими ломтиками.

Болгарский перец можно взять любого сорта, главное, чтоб он был сладким. Разрезать перчик пополам и вытащить из него все семена.

Каждую половинку разрезать полукольцами.

Помидоры лучше взять крепкие, чтобы они не развалились при нарезании. Разрезать помидор вдоль.

Каждую половинку нарезать на ломтики. Можно не мельчить.

Лук лучше взять салатных сортов, они обладают более выраженный вкусом. Разрезать луковицу пополам.

Затем каждую половинку нашинковать полукольцами.

Поместить все ингредиенты в большой таз. Добавить к ним соль.

Не бойтесь пересолить, овощи с соком возьмут очень много соли.

Хорошо все размешать и накрыть крышкой. Понадобится время, чтобы все нарезанные компоненты выделили сок.

Выждать 3-4 часа.

Подготовим банки. Лучше взять литровые. Их хорошо помыть и обязательно высушить (можно не стерилизовать).

На дно каждой банки выдавить один зубчик чеснока через пресс.

К чесноку добавить пять горошин черного перца.

Разложить салат на зиму «Микс» по банкам.

Читайте так же:  Салат с крабовыми палочками новый рецепт вкусный

Сок, который выделили овощи разлить по банкам. Распределите сок поровну, это обязательно!

Накрыть банки крышками и простерилизовать их 20 минут.

В простерилизованные банки с салатом на зиму «Микс» налить по одной чайной ложечке уксусной эссенции.

Теперь можно плотно закрутить крышки.

Перевернуть банки с заготовками вверх дном и каждую банку укутать полотенцем до полного ее остывания.

Теперь вы сами убедились, насколько красиво и вкусно выглядит салат на зиму «Микс».

Приятного аппетита!

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Салат рецепт салат микс salat-recept-salat-miks-289

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 300 г
лисички свежие 300 г
лук репчатый 1 шт
масло сливочное
соль
зелень петрушки, укропа
свежемолотый перец

Для соуса
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
плавленый сыр типа «виола» 1 баночка
чеснок 1-2 зубчика
грецкие орехи горсть

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и нарезать соломкой.

Лисички отварить в подсоленной кипящей воде 10 минут, отвар слить, грибы нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
К луку добавить грибы, перемешать и жарить вместе 7-10 минут, посолить.

Приготовить соус.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Грецкие орехи мелко порубить.
Соединить вместе сметану, майонез и плавленый сыр и размешать до однородной консистенции.
Добавить в сметанно-сырную массу орехи с чесноком и еще раз хорошо размешать.

Кальмары соединить с грибами и луком, добавить часть соуса и перемешать.
Выложить салат горкой на вымытые и обсушенные листья зеленого салата, сверху полить оставшимся соусом и украсить зеленью.
Убрать салат в холодильник и дать настояться в течение ночи.

seřazeno podle

Микс-салат – легкий диетический гарнир / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая едаРецепты Шеф-повара

Před 3 lety

Кухня на шпильках / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Микс-салат – универсальный легкий диетически…

Рецепты салатов || МиксЮлия Резникова

Před 3 lety

ПОЛУЧИТЕ КНИГУ СУПЕРПРОДУКТЫ: «СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ» СЕЙЧАС БЕСПЛАТНО ▻ vitateva.com/superproducts/ …

Микс Листьев Салата с Заправкой Винегрет и Голубым Сыром || Простые и Быстрые Рецепты || FOOD TVFOOD TV

Před 4 lety

Этот легкий салат с нежным французским голубым сыром, миксом листьев салата и пряной заправкой станет отли…

Микс-салат с куриной грудкой и грушей «По-петелински»Петелинка

Před 4 lety

1.Куриную грудку нарезать на тонкие медальоны. В сковороде раскалить масло и обжарить грудку по 3 минуты…

Ну, оОчень вкусный – Салат с сыром Моцарелла!Семейная кухня

Před 4 lety

Для приготовления полезного и диетического салата понадобится: разнообразные листья зеленого Салата,…

Воздушный овощной микс салатColoVada Fest

Před 2 lety

Салат фризе, щавель, айсберг, укроп, петрушка, помидоры, перец, огурец, цедра лимона, сок лимона и оливковое…

Как пригтовить микс-салат? Микс-салат с лососем гравлакс и профитролями с крем-сыромIndigo Club

Před 2 lety

Легкий салатик из салатных листьев на канале “Дела домашние”Дела домашние

Před 2 lety

Лёгкий салатик из салатных листьев.Как приготовить заправку для листового салата своими руками.На моём…

Рецепт: Салат “Зеленый микс”ITSECO.RU – портал здоровья “ЭТОЭКО”

Před 4 lety

Как быстро и вкусно приготовить легкий и полезный салат! Подробнее тут: itseco.ru/recipes/salat-zelenyj-miks_5/ Зеленый…

Салат Микс!!! Очень просто и вкусно!!!Руслан Попов TV !!!

Před 8 měsíci

Мой инстаграм instagram.com/popovruslan9201/

Рецепты салатов:Салат “Микс с кальмарами”Кулинария Очень Просто

Před 2 lety

Готовить с нами легко и просто!

Просто утро. Микс салат. 23.03.2017Телерадиокомпания Гродно

Před rokem

ТРК Гродно. tvgrodno.by/ Самые полезные и вкусные завтраки готовим вместе в программе “Просто утро” на канале…

Рецепт от Азбуки Вкуса: микс-салат с перепелкамиАзбука Вкуса

Před 8 lety

На этот раз Вильям Ламберти, бренд-шеф сети супермаркетов “Азбука Вкуса” приготовит салат с перепелками….

Антидепрессивный салатШедевры кулинарии

Před 2 lety

Подпишись, чтобы не пропустить самые вкусные рецепты: vk.cc/3iTQMG АНТИДЕПРЕССИВНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ:…

Авторский салат «Нежность» – Рецепт вкусного салата на праздничный столКоллекция Рецептов

Před rokem

Сливочный сыр в домашних условиях ▷ chclip.net/video/sT32tMbmcH4/video.html Сегодня буду готовить один из моих авторских салатов,…

Очень вкусный салат из морепродуктов «Морской коктейль», быстрый рецепт!Коллекция Рецептов

Před rokem

Сегодня я покажу, как приготовить очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении салат из морепродуктов…

Слоеный салат из баклажанов и помидоров – Простой рецепт – Быстро и вкусно – Про ВкусняшкиПро Вкусняшки – Вкусные кулинарные рецепты

Před 2 lety

Слоеный салат из баклажанов и помидоров – Простой рецепт – Быстро и вкусно – Про Вкусняшки Подписаться на…

Юлия Высоцкая – Салат с авокадоЮлия Высоцкая

Před 2 lety

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БУРЖУЙ» – рецепт вкусного и нежного праздничного салата!Коллекция Рецептов

Před 10 měsíci

Сегодня предлагаю рецепт салата на Новый Год! Этот салат на праздничный стол невероятно вкусный, сочный…

В “Аппетитном завтраке” – рецепт микс-салата “Южный берег”Телеканал ОНТ

Před 5 měsíci

В “Аппетитном завтраке” ведущий Александр Серебренников готовит теплый микс-салат “Южный берег”

Салат пикантный Микс с кальмарами Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Салат Чикен Микс – с сочным куриным филе и ароматными сухариками: пошаговый рецепт с лайфхаками))Еда Едой

Před 7 měsíci

Порадуйте себя любимого(ую) и своих близких разноцветным (радующим не только глаз), но и обалденно вкусным…

Видео-рецепт: Микс листьев салата с лимонно-горчичной заправкойТМ ВЕРЕС

Před 5 lety

Салат очень прост в приготовлении! При этом он необычен, и обладает чудесным летним вкусом и ароматом!

Хрустящий Салат “Весна на Пороге” | Вы Влюбитесь в Этот Салат | Crunchy Spring SaladОльга Матвей

Před 7 měsíci

Сочетание свежих овощей, вкусной заправки и хрустящих сухариков, сделали этот салат одним из самых любимых…

Микс салат с куриной печенью и яйцом поше «По-петелински»Петелинка

Před 4 lety

1. Яйцо “поше”: В кастрюле вскипятить воду, подсолить и добавить столовый уксус — закрутить глубокую воронку…

Салат с Утиным Конфи || iCOOKGOOD on FOOD TV || СалатыFOOD TV

Před rokem

Свежий и вкусный салат с французским очарованием. Нежное утиное конфи, микс салатов, свежие овощи с пряной…

Салат пикантный Микс с кальмарами. Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью – Рецепты салатов от BonduelleBonduelle “Recipes with Vegs”

Před 3 lety

В данном видео мы расскажем, как приготовить микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью. (Поша…

Салат “Для любимой” Удивите Своих Гостей | Целая Игра ВкусовОльга Матвей

Před 6 měsíci

Меня очень впечатлил этот салат сочетанием продуктов плюс кисло-сладкий соус добовляет свою изюминку….

Йога рецепты: салат с качокаваллоUnagrande YogaClub

Před 6 měsíci

Салат с качокавалло Порций: 2 100 грамм: 76 Ккал Подготовка: 10 мин, приготовление: 5 мин Необходимые ингредиент…

Вкусные котлеты в духовке + Микс салатГотовим Легко!

Před 10 měsíci

Попробуйте приготовить вкусные котлеты в духовке по моему рецепту,они получаются сочные, ароматные, с золо…

Зеленый салат / Зеленый салат с заправкой из гренадина / Зеленый салат рецепт /Простой зеленый салатВкусные Домашние Рецепты

Před 6 měsíci

Зеленый салат с заправкой из гренадина chclip.net/video/P9a5-wGQB4E/video.html Ингредиенты: микс салата – 100 гр лист шпината -…

Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов!Коллекция Рецептов

Читайте так же:  Закрутки рецепты салатов

Před rokem

2 ЧАСТЬ ▷ chclip.net/video/CyLr1TYJ_uU/video.html – Закуска «Праздничное ассорти» 5 вкусных рецептов! 3 ЧАСТЬ ▷ chclip.net/video/u4BisoBTyiU/video.html…

Рецепт: как приготовить салат Цезарь (Caesar salad)tastyweek

Před 5 lety

СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ! Вкусный салат Цезарь от tastyweek: (порция на четверых) • четверть…

Весенний диетический салат Микс с горчично-медовой заправкой. Безумно вкусно, покорите своих родных!Домашние Рецепты

Před 7 měsíci

Сегодня приготовили вкусный весенний простой салат Микс. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить…

“В ритме жизни” – Рецепт приготовления микс салата с телятинойНовости Новочебоксарска НКТВ

Před rokem

Традиционный Словенский Салат | Рецепты салатов | Вегетарианские рецептыNatalia Deriabina

Před 3 lety

В этом видео я покажу тебе, как приготовить овощной традиционный словенский салат, который называется SEZONSKA…

Топ 5 самых быстрых салатов! СМОТРИ СКОРЕЕ!Лавка Счастья

Před rokem

00:00 1. Салат морковный с чесноком Морковь (1-2 шт.), чеснок (1-2 зубчика), майонез 02:26 2. Салат пикантный Сыр…

★ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА, которую я искала всю жизнь ★ Медово-горчичный соус от Мармеладной Лисицы ★Мармеладная Лисица

Před 2 lety

Очень вкусная заправка для салата! Особенно этот соус подходит для зеленых листовых салатов, он обволакива…

Овощной микс с курицей под соевым соусом. Рецепт от club-cookClub-Cook

Před rokem

Пошаговый рецепт “Овощной микс с курицей под соевым соусом” полное описание и состав компонентов вы найдете…

Салат цезарь с куриной грудкой | Рецепт салата Цезарь с курицей, соевым соусом и ореганоГотовим вместе с Sasha

Před 6 dny

Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Вариаций приготов…

Еврейский салат за 10 минут. Семья останется довольна.Простой рецепт

Před 8 dny

Очень простой и быстрый салат, который готовится буквально за 10 минут. Простые продукты в сочетании дадут…

Топ 5 праздничных салатов!NUR

Před 9 měsíci

Салаты – обязательные блюда на праздничном столе, поэтому им, как правило, уделяется особое внимание. Но…

Рецепт салата с курицей и мандаринами в домашних условиях. Это блюдо может приготовить каждый!Домашние Рецепты

Před 7 měsíci

Любите оригинальные вкусные салатики? Тогда приготовьте яркий и сочный салат с мандаринами и курицей,…

Люблю готовить! Для сыроедов! Микс из листьев салата с пророщенными семенамиЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ

Před 3 lety

٠•○•٠ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН٠•○•٠· www.siroedov.ru/?ref=4TvHne0Y ·٠•○•٠РЕЦЕПТ ٠•○•٠· Микс из листьев салата с…

Лёгкий ОВОЩНОЙ САЛАТ, витаминный микс.Vitalie Smirnov

Před 3 lety

Салат из помидор и огурцов, кладезь витаминов – это всегда легко и просто, а так же очень вкусно и полезно….

Салат “Русская Красавица” Это Мой Самый Любимый Салат | Salad «Russian Beauty» English SubtitlesОльга Матвей

Před rokem

Очень вкусный салат, его гости просто обожают. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами…

Салат «Грибной микс» – Дело вкуса по-вегетарианскиТСВ

Před 3 lety

Салаты были придуманы в Риме примерно две с половиной тысячи лет назад. Интересно, что в составе тогда были…

ВНИМАНИЕ!!! Можно проглотить язык. Деликатесный салат из цветной капусты и помидоров. ЗАКАТКИПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX

Před měsícem

Один из самых вкусных салатов, который мы пробовали и заготавливали на зиму, это салат из цветной капусты,…

seřazeno podle

В “Аппетитном завтраке” – рецепт микс-салата “Южный берег”Телеканал ОНТ

Před 5 měsíci

В “Аппетитном завтраке” ведущий Александр Серебренников готовит теплый микс-салат “Южный берег”

Салат “Нисуаз”: рецепт от Foodman.clubFoodman.club

Před 6 měsíci

Ингредиенты: Тунец консервированный 80 г микс салатов 100 г помидоры Черри 100 г яйцо куриное 4 шт картофель…

Зеленый салат / Зеленый салат с заправкой из гренадина / Зеленый салат рецепт /Простой зеленый салатВкусные Домашние Рецепты

Před 6 měsíci

Зеленый салат с заправкой из гренадина chclip.net/video/P9a5-wGQB4E/video.html Ингредиенты: микс салата – 100 гр лист шпината -…

Весенний диетический салат Микс с горчично-медовой заправкой. Безумно вкусно, покорите своих родных!Домашние Рецепты

Před 7 měsíci

Сегодня приготовили вкусный весенний простой салат Микс. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить…

Салат Чикен Микс – с сочным куриным филе и ароматными сухариками: пошаговый рецепт с лайфхаками))Еда Едой

Před 7 měsíci

Порадуйте себя любимого(ую) и своих близких разноцветным (радующим не только глаз), но и обалденно вкусным…

Салат Микс!!! Очень просто и вкусно!!!Руслан Попов TV !!!

Před 8 měsíci

Мой инстаграм instagram.com/popovruslan9201/

Брынза домашняя / ПРОСТЕЙШИЙ рецепт / и отзыв о сыроварне TREMAS MIXАлександр Тремасов

Před rokem

Брынза домашняя,Салат греческий использует ее. ПРОСТЕЙШИЙ рецепт, и отзыв о сыроварне TREMAS MIX sir-tremasov.com…

САЛАТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/SIMPLE SALAD/SALATA. KOLAY TARIFINataliya Reno

Před rokem

САЛАТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/SIMPLE SALAD/SALATA. KOLAY TARIFI салатный микс (salad mix/salata mix) – 100 gr. помидоры (tomatos/domates) – 2 шт.

Просто утро. Микс салат. 23.03.2017Телерадиокомпания Гродно

Před rokem

ТРК Гродно. tvgrodno.by/ Самые полезные и вкусные завтраки готовим вместе в программе “Просто утро” на канале…

“В ритме жизни” – Рецепт приготовления микс салата с телятинойНовости Новочебоксарска НКТВ

Před rokem

Овощной микс с курицей под соевым соусом. Рецепт от club-cookClub-Cook

Před rokem

Пошаговый рецепт “Овощной микс с курицей под соевым соусом” полное описание и состав компонентов вы найдете…

Как пригтовить микс-салат? Микс-салат с лососем гравлакс и профитролями с крем-сыромIndigo Club

Před 2 lety

Воздушный овощной микс салатColoVada Fest

Před 2 lety

Салат фризе, щавель, айсберг, укроп, петрушка, помидоры, перец, огурец, цедра лимона, сок лимона и оливковое…

Рецепты салатов:Салат “Микс с кальмарами”Кулинария Очень Просто

Před 2 lety

Готовить с нами легко и просто!

Рецепты салатов || МиксЮлия Резникова

Před 3 lety

ПОЛУЧИТЕ КНИГУ СУПЕРПРОДУКТЫ: «СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ» СЕЙЧАС БЕСПЛАТНО ▻ vitateva.com/superproducts/ …

Салат пикантный Микс с кальмарами Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Салат пикантный Микс с кальмарами. Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью – Рецепты салатов от BonduelleBonduelle “Recipes with Vegs”

Před 3 lety

В данном видео мы расскажем, как приготовить микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью. (Поша…

Салат «Грибной микс» – Дело вкуса по-вегетарианскиТСВ

Před 3 lety

Салаты были придуманы в Риме примерно две с половиной тысячи лет назад. Интересно, что в составе тогда были…

Микс-салат – легкий диетический гарнир / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая едаРецепты Шеф-повара

Před 3 lety

Кухня на шпильках / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Микс-салат – универсальный легкий диетически…

Лучшие рецепты салатов.Салат с пекинской капустой хрустящий миксDomashnie Retcepty

Před 3 lety

Лучшие рецепты салатов. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться свеженьки…

Микс Листьев Салата с Заправкой Винегрет и Голубым Сыром || Простые и Быстрые Рецепты || FOOD TVFOOD TV

Před 4 lety

Этот легкий салат с нежным французским голубым сыром, миксом листьев салата и пряной заправкой станет отли…

Рецепт: Салат “Зеленый микс”ITSECO.RU – портал здоровья “ЭТОЭКО”

Před 4 lety

Как быстро и вкусно приготовить легкий и полезный салат! Подробнее тут: itseco.ru/recipes/salat-zelenyj-miks_5/ Зеленый…

Микс-салат с куриной грудкой и грушей «По-петелински»Петелинка

Před 4 lety

1.Куриную грудку нарезать на тонкие медальоны. В сковороде раскалить масло и обжарить грудку по 3 минуты…

Видео-рецепт: Микс листьев салата с лимонно-горчичной заправкойТМ ВЕРЕС

Před 5 lety

Салат очень прост в приготовлении! При этом он необычен, и обладает чудесным летним вкусом и ароматом!

Салат с судаком. Горячая вишня с мороженым. Кролик с полентойАнгелина Светлова

Před 5 lety

Рецепты: Салат микс с судаком. Горячая вишня с ванильным мороженым. Кролик с полентой.

Рецепт от Азбуки Вкуса: микс-салат с перепелкамиАзбука Вкуса

Před 8 lety

На этот раз Вильям Ламберти, бренд-шеф сети супермаркетов “Азбука Вкуса” приготовит салат с перепелками….

Английское слово «микс» означает «смесь». Но как это применимо по отношению к салатам? Ведь сам тип этого блюда означает смесь овощей, иногда с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, сыра или грибов! Таким образом, всякий салат является миксом. Но оказывается, есть и такие закуски, которые состоят из смеси листьев, трав и даже цветов (конечно же, съедобных). Сравнительно недавно на наших прилавках появился упакованный в прозрачные пачки салат микс. «Что это и с чем его едят?» – недоумевали покупатели. Можно сказать, что такие пакетики и сейчас не пользуются большой популярностью. А зря. Ведь это ассорти из салатных листьев собрано не просто так, в хаотичном порядке. Тут старательно подобраны витаминный состав, гармония вкуса и палитра цветов, чтобы вы смогли полностью насладиться полезной закуской. А что это – салат микс и как его «довести до ума», расскажет наша статья. Ниже вы найдете подборку простых рецептов, по которым вы можете приготовить отличные закуски.

Читайте так же:  Рецепт салат слоеный печенкин рецепт с фото

Основные принципы

Итак, мы уже знаем, что это – салат микс. Теперь рассмотрим, как его применять в кулинарии. Такое ассорти состоит из свежих листьев и трав. Чтобы «реанимировать» немного увядшую зелень, нужно промыть ее в ледяной воде. Это вернет листьям свежесть и хрустящие свойства. Далее нужно по возможности тщательно обсушить салатный микс. Листья и так имеют неприятное свойство пускать сок, так что лишняя влага нам совсем не нужна. Складываем зелень в сито и энергично встряхиваем им, чтобы брызги ушли из ассорти. Или же промокаем листья кухонным полотенцем. Если нам нужно измельчить салат, не режем его, поскольку контакт с железным острием ножа окисляет продукт. Просто рвем листья руками. Салатный микс нуждается в заправке. Но добавлять соус следует непосредственно перед подачей. Летом можно сделать из ассорти сугубо овощной витаминный салатик. В других случаях следует соблюдать баланс свежей зелени и насыщающих продуктов. Это могут быть мясо, сыр, яйца, творог, грибы, фасоль, картофель.

Изображение - Салат рецепт салат микс salat-recept-salat-miks-443

Овощная закуска с рукколой и латуком

Рецептов салатов микс довольно много – как и видов зеленых ассорти. Выбираем тот, в состав которого входят латук и пряная травка руккола. Как правило, в такое ассорти включают также корн и манольд. Моем две горсти микса салатных листьев (они очень легкие, по весу это будет около 150 граммов) и складываем в блюдо. Половинку болгарского перца сечем соломкой. Два огурца очищаем от шкурки. Нарезаем. Берем два обычных помидора или пять черри. Крупный плод нарезаем дольками. Черри можно разделить на половинки. Укладываем овощи на салатный микс. Сверху посыпаем половиной луковицы, нашинкованной полукольцами. Посыпаем блюдо зеленью укропа. Главное в этом салате микс – заправка. Для нее в баночке с завинчивающейся крышкой смешиваем две столовые ложки сока лимона и вдвое меньшее количество бальзамического уксуса. Приправляем молотым черным перцем. Закрываем банку и энергично трясем ею, пока все ингредиенты не вступят в соединение. Перед самой подачей поливаем блюдо заправкой.

Изображение - Салат рецепт салат микс salat-recept-salat-miks-444

Самый простой салат микс

Как мы уже отмечали, ассорти из разных съедобных травок очень практично в использовании. Взял горсть листьев из пачки, промыл под ледяной водой, встряхнул, чтоб сбросить капли, да и положил на тарелку. Осталось только придумать заправку. Такой салатный микс не обязательно нуждается в компании овощей или мяса. Особенно если вы следите за фигурой и тщательно подсчитываете поглощенные калории. Так что можно просто побрызгать на листья соевым соусом либо уксусом бальзамик с лимонным соком. А вот рецепт более питательной заправки к салатному ассорти. В чаше блендера смешиваем 125 граммов брынзы (или сыра фета), шесть столовых ложек оливкового масла, две – яблочного укуса, одну – сахара, половину – французской горчицы в зернах. Добавляем соль по вкусу. Эту довольно густую заправку выкладываем на листья перед самой подачей.

Теплый салат с телятиной

Такие наборы зеленого ассорти являются компонентами изысканных ресторанных закусок. Причем они могут быть и самостоятельными горячими блюдами – если положить насыщающих компонентов побольше. Вот один из многочисленных рецептов таких закусок. Двести граммов салатного ассорти и еще пучок рукколы рвем руками на дно блюда. На них укладываем нашинкованную кольцами красную луковицу. Восемь помидоров черри режем пополам, помещаем сверху. Столовую ложку оливкового масла и по чайной – горчицы и меда перемешиваем, выдавливаем сок из половинки лимона, солим и перчим. Этой заправкой поливаем овощи и листья. Чтобы у нас получился теплый салат, телятиной займемся незадолго до подачи. Двести граммов вырезки шинкуем маленькими кусочками. Обжариваем в оливковом масле до готовности. Вместе с жиром укладываем поверх салата. Украшаем листьями зеленого и фиолетового базилика.

Изображение - Салат рецепт салат микс salat-recept-salat-miks-445

Закуска к шашлыку или другому мясу

Если основное горячее блюдо очень жирное, можно ограничиться простым салатом из микса салатных листьев. К такой закуске подойдет кисленький соус (соевый, винегрет, уксусный, лимонный, бальзамик). Но если вы хотите увеличить питательную ценность блюда, прочтите следующие рецепты. В первом из них насыщающими компонентами выступают яйца и твердый сыр. 400 граммов салатного ассорти помоем, если необходимо, порвем руками, сложим в блюдо. Поставим вариться шесть яиц, а в это время займемся заправкой.

Смешаем две столовые ложки апельсинового сока с 2 зубчиками мелко порубленного чеснока. Посолим и поперчим. Начнем одной рукой подливать очень тонкой струйкой половину стакана оливкового масла, а второй взбивать смесь. Должна получиться эмульсия. Этой заправкой поливаем микс салатов и размешиваем. Яйца очищаем и крупно нарезаем. Выкладываем поверх салата. Сверху натираем сто граммов твердого сыра.

Изысканная закуска

Для особо торжественных случаев или романтического ужина приготовьте роскошный салат микс с сыром «Дорблю».

Для этой закуски лучше брать ассорти, которое называется «Тоскана». В наборе имеются итальянские салаты – романо, рдичио росса, корн и фриссе. Эту слоеную закуску следует подавать в порционных креманках. На дно каждой тарелочки укладываем: немного салатных листьев, разрезанные на четвертинки помидоры черри, наструганный тонкими ломтиками сыр. Сверху посыпаем поджаренными до золотистого цвета кедровыми орешками. Поливаем оливковым маслом или заправкой. Последнюю приготовить очень просто. Нужно смешать в баночке с крышкой ложку жидкого меда, в два раза большее количество оливкового масла, две, но уже чайных ложечки соуса песто (с базиликом) и несколько капель винного уксуса. Аккуратно распределяем заправку по всей поверхности салата, но не перемешиваем.

Закуска с печеным перцем и жареным баклажаном

Рецепты салатов микс часто включают в свой состав овощи, прошедшие термическую обработку. Вот и здесь то же самое. Сначала нужно взять крупный болгарский перец, смазать его растительным маслом и отправить на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов (или поджарить на гриле). Баклажан, не очищая, нарезаем кусочками, солим и оставляем на 20 минут, чтобы стек горький сок. Тем временем два перца чили нарезаем соломкой, а три зубца чеснока и по 50 граммов свежей кинзы и грецких орехов измельчаем. Баклажан отцеживаем и жарим на сухой сковороде. С печеного перца снимаем кожицу, удаляем листовую чашечку с семенами, а мякоть нарезаем. В чаше миксера смешиваем сок одного лимона, чайную ложечку сахара, по щепотке соли и черного перца. Взбивая, постепенно подольем 50 миллилитров оливкового масла. Готовый соус эмульсию выльем в салатник. Поместим в него жареный баклажан. Хорошо перемешаем. Сверху выложим перцы, орехи с кинзой и чесноком. В конце добавим 200 граммов микса под названием «Тоскана». Украсим блюдо зернами половинки граната.

Салат из морского микса

Современный человек имеет возможность купить не только салатное ассорти, но и смесь морепродуктов. Такой микс, как правило, содержит креветки, кальмары, осьминоги, мидии, гребешки. Практичность его в том, что все продукты в нем уже очищенные и нарезанные. Да и готовятся они одинаковое время – три минуты. Дольше подвергать термической обработке (варке или жаренью) осьминогов и кальмаров нельзя, иначе они станут похожими по консистенции на резину. Правильно приготовленные морепродукты очень хорошо сочетаются с зеленью.

Примером может служить такой рецепт салата с креветками и салатом микс. Морской коктейль (500 граммов) следует заранее отварить и остудить. Выкладываем в блюдо 100 г салата микс. На эту зелень помещаем три помидорки черри разрезанных пополам, с дюжину оливок без косточек, натираем мелкой стружкой 100 г твердого сыра. Выкладываем приготовленные морепродукты. Поливаем салат заправкой из соевого соуса, растительного масла и чеснока.

Читайте так же:  Рецепты салат куриное филе

Итальянский рецепт салата, который не требует профессионального мастерства. Под силу даже начинающей хозяйке.

«Итальянская кухня. La pappa italiana» — так назвал свою книгу знаменитый шеф-повар из Ломбардии Валентино Бонтемпи. Романтический ужин, большой семейный обед, закуски для жаркого летнего полдня… Автор предлагает рецепты для разных жизненных ситуаций и разных сезонов, для разного настроения и разного количества едоков. Особое внимание синьор Валентино уделил тому, чтобы все продукты, которые он предлагает использовать для приготовления блюд в своей книге, были бы доступны в России.

Рецепт: салат-микс с тартаром из тунца и соусом из авокадо Ингридиенты:

  • 350 г свежего тунца
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 цукини
  • 1 маленькая морковка
  • 3 пера зеленого лука
  • 120 г смеси салатных листьев
  • 1 ст. л. меда
  • сок 1 лимона
  • 50 мл оливкового масла
  • 20 мл бальзамического уксуса
  • 50 мл томатного сока
  • соль, перец

Порядок действий:

  1. Тунца нарезать небольшими кубиками, зеленый лук и морковь измельчить.
  2. С цукини снять кожуру и нарезать ее на квадратики.
  3. Сложить тунца, лук, морковь, кожуру цукини в миску.
  4. Приправить солью и перцем, влить томатный сок, мед и оливковое масло.
  5. Авокадо очистить от кожуры и косточки и взбить с лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла до однородной массы.
  6. Посолить, поперчить.
  7. Выложить на тарелку салатную смесь, сверху положить тартар из тунца и украсить соусом из авокадо.

Фото и текст: издательство

«

ЭКСМО»

Крем-карамель от Джулии Чайлд

Изысканный десерт любимому мужчине или подругам-сладкоежкам для девичника.

Читать полностью

Говядина по-бугрундски в красном винном соусе

Французский рецепт говядины – то, что надо для романтического ужина или обеда с родителями.

Читать полностью

Пастила из ягод рябины

Пастила – простое и необычное дополнение к блюдам праздничного стола. По такому же рецепту ты сможешь приготовить брусничное варенье.

Читать полностью

Салат из орехов и курицы

Салат с курицей подойдет и девушкам гурманам, и тем, кто строго следит за своей талией. Настоящие итальянские блюда – легкие и здоровые!

Читать полностью

Расстегаи с рыбной начинкой

Расстегаи по традиционному русскому рецепту с золотистой корочкой можно взять с собой на работу или в гости.

Читать полностью

Сырники по традиционному русскому рецепту

Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или сметаной.

Читать полностью

Апельсиновый кекс с тимьяном

Тимьян добавляет аппетитную горечь привычным блюдам, позволяет есть жирную пищу не толстея и дарит заряд бодрости в дождливый день.

Читать полностью

Почему нам нравятся острые блюда?

Чили добавит не меньше новых ощущений, чем прыжок с парашютом.

Читать полностью

Уроки высокой кухни от шеф-поваров

Почему-то я воображала, что меня ждут уроки шеф-поваров на свежем воздухе, на фоне морских закатов.

Читать полностью

Спагетти с миндальным соусом от Алины Фаркаш

У меня шесть обручальных колец – и я уверена, что дарили мне их не только за мою небесную красоту, но и за кулинарные таланты.

Читать полностью

seřazeno podle

В “Аппетитном завтраке” – рецепт микс-салата “Южный берег”Телеканал ОНТ

Před 5 měsíci

В “Аппетитном завтраке” ведущий Александр Серебренников готовит теплый микс-салат “Южный берег”

Салат “Нисуаз”: рецепт от Foodman.clubFoodman.club

Před 6 měsíci

Ингредиенты: Тунец консервированный 80 г микс салатов 100 г помидоры Черри 100 г яйцо куриное 4 шт картофель…

Зеленый салат / Зеленый салат с заправкой из гренадина / Зеленый салат рецепт /Простой зеленый салатВкусные Домашние Рецепты

Před 6 měsíci

Зеленый салат с заправкой из гренадина chclip.net/video/P9a5-wGQB4E/video.html Ингредиенты: микс салата – 100 гр лист шпината -…

Весенний диетический салат Микс с горчично-медовой заправкой. Безумно вкусно, покорите своих родных!Домашние Рецепты

Před 7 měsíci

Сегодня приготовили вкусный весенний простой салат Микс. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить…

Салат Чикен Микс – с сочным куриным филе и ароматными сухариками: пошаговый рецепт с лайфхаками))Еда Едой

Před 7 měsíci

Порадуйте себя любимого(ую) и своих близких разноцветным (радующим не только глаз), но и обалденно вкусным…

Салат Микс!!! Очень просто и вкусно!!!Руслан Попов TV !!!

Před 8 měsíci

Мой инстаграм instagram.com/popovruslan9201/

Брынза домашняя / ПРОСТЕЙШИЙ рецепт / и отзыв о сыроварне TREMAS MIXАлександр Тремасов

Před rokem

Брынза домашняя,Салат греческий использует ее. ПРОСТЕЙШИЙ рецепт, и отзыв о сыроварне TREMAS MIX sir-tremasov.com…

САЛАТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/SIMPLE SALAD/SALATA. KOLAY TARIFINataliya Reno

Před rokem

САЛАТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/SIMPLE SALAD/SALATA. KOLAY TARIFI салатный микс (salad mix/salata mix) – 100 gr. помидоры (tomatos/domates) – 2 шт.

Просто утро. Микс салат. 23.03.2017Телерадиокомпания Гродно

Před rokem

ТРК Гродно. tvgrodno.by/ Самые полезные и вкусные завтраки готовим вместе в программе “Просто утро” на канале…

“В ритме жизни” – Рецепт приготовления микс салата с телятинойНовости Новочебоксарска НКТВ

Před rokem

Овощной микс с курицей под соевым соусом. Рецепт от club-cookClub-Cook

Před rokem

Пошаговый рецепт “Овощной микс с курицей под соевым соусом” полное описание и состав компонентов вы найдете…

Как пригтовить микс-салат? Микс-салат с лососем гравлакс и профитролями с крем-сыромIndigo Club

Před 2 lety

Воздушный овощной микс салатColoVada Fest

Před 2 lety

Салат фризе, щавель, айсберг, укроп, петрушка, помидоры, перец, огурец, цедра лимона, сок лимона и оливковое…

Рецепты салатов:Салат “Микс с кальмарами”Кулинария Очень Просто

Před 2 lety

Готовить с нами легко и просто!

Рецепты салатов || МиксЮлия Резникова

Před 3 lety

ПОЛУЧИТЕ КНИГУ СУПЕРПРОДУКТЫ: «СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ» СЕЙЧАС БЕСПЛАТНО ▻ vitateva.com/superproducts/ …

Салат пикантный Микс с кальмарами Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Салат пикантный Микс с кальмарами. Пошаговый рецептMore Salads

Před 3 lety

О рецепте салата с кальмарами, сыром и огурцом Легкий, вкусный и аппетитный салатик. Для любителей морепрод…

Микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью – Рецепты салатов от BonduelleBonduelle “Recipes with Vegs”

Před 3 lety

В данном видео мы расскажем, как приготовить микс-салат с хрустящим беконом, авокадо и острой фасолью. (Поша…

Салат «Грибной микс» – Дело вкуса по-вегетарианскиТСВ

Před 3 lety

Салаты были придуманы в Риме примерно две с половиной тысячи лет назад. Интересно, что в составе тогда были…

Микс-салат – легкий диетический гарнир / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая едаРецепты Шеф-повара

Před 3 lety

Кухня на шпильках / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Микс-салат – универсальный легкий диетически…

Лучшие рецепты салатов.Салат с пекинской капустой хрустящий миксDomashnie Retcepty

Před 3 lety

Лучшие рецепты салатов. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться свеженьки…

Микс Листьев Салата с Заправкой Винегрет и Голубым Сыром || Простые и Быстрые Рецепты || FOOD TVFOOD TV

Před 4 lety

Этот легкий салат с нежным французским голубым сыром, миксом листьев салата и пряной заправкой станет отли…

Рецепт: Салат “Зеленый микс”ITSECO.RU – портал здоровья “ЭТОЭКО”

Před 4 lety

Как быстро и вкусно приготовить легкий и полезный салат! Подробнее тут: itseco.ru/recipes/salat-zelenyj-miks_5/ Зеленый…

Микс-салат с куриной грудкой и грушей «По-петелински»Петелинка

Před 4 lety

1.Куриную грудку нарезать на тонкие медальоны. В сковороде раскалить масло и обжарить грудку по 3 минуты…

Видео-рецепт: Микс листьев салата с лимонно-горчичной заправкойТМ ВЕРЕС

Před 5 lety

Салат очень прост в приготовлении! При этом он необычен, и обладает чудесным летним вкусом и ароматом!

Салат с судаком. Горячая вишня с мороженым. Кролик с полентойАнгелина Светлова

Před 5 lety

Рецепты: Салат микс с судаком. Горячая вишня с ванильным мороженым. Кролик с полентой.

Рецепт от Азбуки Вкуса: микс-салат с перепелкамиАзбука Вкуса

Před 8 lety

На этот раз Вильям Ламберти, бренд-шеф сети супермаркетов “Азбука Вкуса” приготовит салат с перепелками….

Изображение - Салат рецепт салат микс autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here