Салат первый поцелуй рецепт с фото

Детальное описание: салат первый поцелуй рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Оригинальный салат «Поцелуй любовницы» может занять почетное место на любом торжественном мероприятии или праздничном ужине. Приготовить закуску не трудно, тем более понадобятся для этого самые простые продукты, которые имеются в наличии у каждой хозяйки. По вкусу салат напоминает кисло-сладкий поцелуй чужой женщины.

Салат «Поцелуй любовницы»: рецепт с фото

В данном варианте закуски чудесно сочетается горечь чеснока со сладостью моркови и свеклы. Пикантность блюду придают сыр и грецкие орехи. Вам пригодятся такие компоненты:

  • морковь – 3 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • свекла – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • грецкий орех – 80 г.

Практическая часть

Готовить салат «Поцелуй любовницы» необходимо начинать с отваривания свеклы. Затем из перечисленных ингредиентов, согласно рецепту, происходит формирование слоев закуски.

Для приготовления понадобятся такие компоненты:

  • свекла – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 120 г;
  • чернослив – 100 г;
  • чеснок – 3 зуб.;
  • изюм – 120 г.

Пошаговый рецепт

Для салата «Поцелуй любовницы» необходимо подготовить 3 глубокие посудины, которые понадобятся в процессе готовки блюда. Закуска формируется из приготовленных слоев, каждый из которых изначально выкладывается в отдельной посуде.

  1. Первым этапом в приготовлении закуски идет отваривание свеклы. Затем ее следует измельчить с помощью терки. При этом обязательно вылить выделившийся сок, чтобы свекольный слой не потек в салате.
  2. Во вторую посуду необходимо выложить очищенную и натертую сырую морковь. Сыр следует измельчить на терке и поместить его в последнюю емкость. Чернослив нарезается на небольшие кусочки и добавляется в емкость со свеклой. В том случае, если сухофрукты немного полежали и стали слегка жестковатыми, их рекомендуют заранее замочить в воде.
  3. В посуду с натертой морковью добавляется изюм и майонез. К сыру – измельченный чеснок и немного майонеза. В каждой отдельной емкости необходимо тщательно перемешать имеющиеся компоненты.
Видео (кликните для воспроизведения).

Для эффектной подачи салата «Поцелуй любовницы» на праздничном столе, его следует оформить в прозрачный салатник. Это может быть большая квадратная емкость или небольшая круглая креманка. При формировании салата нужно действовать очень аккуратно.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-301

Главное условие – выкладывать ровные слои, желательно одной толщины:

  • первым слоем необходимо выложить морковь и изюм;
  • вторым – сыр и чеснок;
  • последующим – свеклу и чернослив;
  • затем слои можно снова повторить в той же очередности.

При желании верхушку закуски декорируют семенами кунжута, предварительно подсушенными на сухой сковороде. Также некоторые хозяйки украшают салат веточкой свежей мяты, что смотрится достаточно изысканно и оригинально.

Перед употреблением блюдо рекомендуют убрать в холодильник на час, чтобы оно смогло пропитаться и настояться.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-302

Салат «Французская любовница» такой же, как и наше представление о французских женщинах. Он очень изысканный и никогда не надоест. У блюда многообразный вкус и беспроигрышное сочетания нежирного филе курицы, сытных орехов, чуть сладковатого изюма и острого лучка. Хрустящая морковка и твердый сыр сделают салат завершенным и придадут ему гармоничность. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в точности повторить очередность слоев.

Для блюда можно использовать корейскую морковь, филе может быть отварным или копченым, а репчатый лук заменить на зеленый аналог. Салат собирается слоями и смазывается майонезом. При создании диетической версии заправить салат можно соусом из сметаны с горчицей.

Вам потребуется для салата:

  • филе куриное (200 грамм) – 1 штука;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 1 штука;
  • изюм – 70 г;
  • орехи – 60 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • яблочный уксус – 1 чайная ложка;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • соль, перец.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-303

Как приготовить салат «Французская любовница»

Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить, ягоды обсушить.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-304

Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть уксусом.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-305

Филе сварить, нарезать небольшими кубиками, добавить соль и перец.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-306

Орехи подсушить на сковороде и смолоть в кофемолке или на мясорубке.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-307

Морковь натереть на терке для корейских овощей.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-308

Сыр натереть на мелкой терке.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-309

Собрать салат. Установочное кольцо можно легко сделать с помощью фольги и придать любую форму и размер.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-310

Выложить филе, смазать майонезом, уплотнить.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-311

Выложить лук. Нанести сетку из майонеза.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-312

Следующий слой — изюм.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-313

Выложить морковь, нанести майонез.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-314

Разложить орехи и утрамбовать.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-315

Отложить немного тертого сыра. Остальной сыр перемешать с майонезом и выложить эту смесь на салат.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-316

Сверху присыпать оставшимся сыром.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-317

Оставить блюдо на 1 час в холодильнике, удалить фольгу.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-318

Украсить салатик по своему вкусу.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-319

Подать изысканный салат на праздничный стол. Не утяжеляйте салат большим количеством украшений, минимализм тут очень уместен.

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Салат «Поросенок» станет настоящей находкой для хозяюшек, которые выбирают только самые оригинальные блюда для праздничного стола и всегда хотят удивить своих гостей красивой подачей закусок к столу. К Новому году 2019 особенно придется кстати этот простой рецепт, ведь хозяином года будет Желтая Свинья, а ей обязательно придется по вкусу такой знак внимания. Кроме того, вы можете выбрать такой рецепт салатика для детского праздника и украсить его фигурками трех поросят, как из любимой сказки. 

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат «Поросенок»

Начнем мы именно с детского рецепта, и будем готовить салат «Три поросенка», который понравится деткам, их внимание сразу привлечет необычная подача к столу. А ведь главное – заинтересовать ребенка пищей, после чего уже не составит труда накормить его вкусным и полезным салатиком. Здесь присутствуют только доступные и самые обычные ингредиенты, которые могут входить в детское меню.

  • куриное филе – половинка грудки

  • одно куриное яйцо

  • один свежий огурец

  • одно кисло-сладкое яблочко

  • 70 грамм твердого сыра

  • ягоды клюквы для украшения

  • для украшения редиска

  • три перепелиных яйца

  • укроп

  • сметана для заправки

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-322

Нам необходимо подготовить все продукты, а именно отварить куриную грудку, опустив кусочек мяса в уже кипящую воду, чтобы сохранить сочность куриного филе. Также поставить на огонь необходимо и яйца: перепелиные и куриные можно варить вместе в одной кастрюле, перепелиные следует варить минут 5, а куриные – около 10 минут.

Готовое филе надо остудить и разобрать на волокна. Яйца остудить в холодной воде и очистить от скорлупы, куриное яйцо натереть на крупной терке, а перепелиные пока отставить в сторону, они нам пригодятся для оформления готовой закуски.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-323

Первым слоем на блюде будет выложено куриное филе, его надо смазать домашним майонезом или сметаной, затем – тертое куриное яйцо. Огурец также надо натереть и выложить следующим слоем. Яблоко надо выбирать кисло-сладкое, с плотной мякотью, которое также следует натереть на крупной терке, не очищая от кожицы. И этот ингредиент также выкладываем сверху, а последним слоем будет тертый твердый сыр. Смазывать соусом следует каждый второй слой нашей закуски, а также можно немного посолить слои по вкусу, но важно не переборщить с солью.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-324

Осталось украсить салат «3 поросенка» фигурками с пяточками, которые мы сделаем из перепелиных яиц. Редиска нам понадобится, чтобы сделать пятачки, хвостики и торчащие ушки. С помощью зубочистки в яйцах надо сделать подходящие отверстия, чтобы вставить хвостик и ушки, а пяточки можно «приклеить» с помощью майонеза. Для глазок мы возьмем две сушеные гвоздички и вставим их в белок.

Редиска нам также понадобится еще и для того, чтобы вырезать для поросят копытца. Осталось только расположить фигурки на зеленой полянке, прям на салатике, и подавать его к столу.

Читайте так же:  Салат на зиму из кабачков и помидор рецепт

Конечно, можно изменить состав ингредиентов и приготовить, например, салат «Три поросенка» с колбасой, которую также надо нарезать тонкими брусочками и выложить первым слоем.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-325

Салат «Три поросенка»

Наверняка, вы уже видели рецепты к Новому году,

как делать поросенка из холодца

. Такое блюдо эффектно выглядит на праздничном столе, но есть и другие варианты оригинальной подачи таких привычных блюд. К примеру, всем известен рецептик крабового салата, его готовят и на праздники, и каждый день. Надо лишь проявить немного фантазии и этот простой рецепт можно оригинально подать к празднику в виде милых поросяток. 

Такой способ подачи подойдет для любого салата с морепродуктами, можно использовать мидии или креветки, но мы решили рассмотреть на примере самый доступный вариант – с крабовыми палочками.

  • упаковка крабовых палочек

  • банка консервированной кукурузы

  • пару свежих огурцов

  • три вареных яйца

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-326

Используя эти ингредиенты, вы можете приготовить как

слоеный салат к Новому году

, так и оригинальные фаршированные тушки кальмаров, которым легко можно придать форму пухленьких поросят. А внутри наших кальмаров и окажется приготовленный крабовый салат.

Саму начинку готовить очень просто: яйца следует отварить и очистить от скорлупы, а затем нарезать мелким кубиком. Огурцы тщательно промыть и также нарезать кубиком. Кукурузу с банки надо откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Что касается крабовых палочек или других морепродуктов (здесь вы можете сочетать крабовое мясо с креветками и мидиями).

Все продукты надо смешать вместе и заправить майонезом, а также немного посолить по вкусу, после чего готовую начинку можно отставить в сторону и заняться тушками кальмаров, из которых получатся милые хрюшки. Вы можете расположить по центру стола на большом блюде салат «Три поросенка», рецепт можно также использовать для порционной подачи, в этом случае такого кальмарного хрюшу подают каждому гостю.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-327

Теперь надо заняться подготовкой тушек кальмара, и ваша задача не только сохранить тушку целенькой, но и сохранить мясу мягкость и нежность. Для этого размороженные тушки (желательно выбрать несколько одинакового размера) надо поместить в кастрюлю и залить кипятком. В таком виде оставить их под крышкой на несколько минут, после чего повторить заливку кипятком. После второй заливки тушки следует тщательно промыть проточной водой, убрать внутреннюю пластину и пленки, чтобы поверхность стала гладкой и однородной. После этого кальмары надо залить кипятком и в третий раз.

У вас должны получится аккуратные тушки, чистые снаружи и изнутри. Их и надо наполнить крабовым салатом. Дело осталось за малым: надо сделать морковный пятачок и ушки (кстати, для ушек можно использовать плавники, которые есть на тушке кальмара), а из бутонов гвоздички сделать глазки.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-328

Рецепт салата «Поросенок»

У нас нет для вас однозначного рецепта салата «Поросенок», ведь это, скорее, способ оформления закуски для подачи на стол. Мы можем взять любой рецепт и приготовить по нему вкусную закуску, которая понравится и нам, и гостям. Приготовленную смесь ингредиентов надо выложить на плоское блюдо, сформировать круг или овал, а затем украсить закуску так, чтобы получилась свинка с ушками, пятачком и хвостиком.

Например, к Новому году вы, конечно, решите приготовить классическое и любимое всеми «Оливье», но теперь эта простая закуска удивит всех, а ее подача к столу станет настоящим сюрпризом для ваших друзей.

Начнем непосредственно с приготовления салатика, поэтому заранее подготовим необходимые продукты:

  • 400 грамм картофеля

  • 150 грамм моркови

  • 300 грамм соленых огурцов

  • шесть яиц куриных

  • 300 грамм варенки

  • банка консервированного горошка

  • по вкусу зеленый лук, соль и перец

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-329

Кроме того, в «Оливье» часто добавляют репчатый лук или кислое яблочко, но эти ингредиенты остаются на ваше усмотрение. Также в некоторых рецептах заменяют вареную колбасу на отварное мясо (курицу, говядину), нарезанное кубиками. А еще вы можете взять за основу

рецепт салата с ветчиной и маринованными огурцами

Картофель, морковь и яйца следует отварить до готовности, их можно сложить в одну кастрюлю, но следить за временем приготовления каждого продукта. Сначала из кипящей воды спустя 10 минут надо достать яйца и переложить их в холодную воду, затем дождаться, пока сварится картофель и морковь. Эти ингредиенты надо очистить от кожуры и измельчить мелким кубиком.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-330

Также нарезать яйца и соленые огурчики мелкими кубиком, отправить компоненты к другим продуктам в салатницу. С банки с горошком надо слить всю жидкость, для этого можно откинуть горошек на дуршлаг и выложить горошек в салатницу. Колбасу надо также нарезать кубиками. Среди хозяюшек бытует мнение, что, чем мельче будут нарезаны ингредиенты для «Оливье», тем вкуснее получится салатик. Осталось только смешать ингредиенты с небольшим количеством майонеза, посолить и поперчить закуску.

Пришло время оформлять закуску на блюде, на этом этапе нам понадобится несколько листов зеленого салата, две черные маслинки (без разницы, с косточкой или без), четыре кружка колбасы толщиной минимум 5 мм.

Для пяточка нам понадобится небольшой кружок колбасы, посередине которого надо сделать два отверстия. Вместо глазок у нас будут маслинки, а для ушек надо вырезать два колбасных треугольника и закрепить их сверху на салате. Осталось только сделать колбасный хвостик «крючком», и вы получите оригинальное оформления праздничного салата.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-331

Салат «Поросенок»: фото

Если вы посмотрите, как может выглядеть оформление салата «Поросенок» фото, то найдете там не только классические рецепты закусок с колбасой, мясом или морепродуктами. Мы предлагаем вам подать к салатнице «Хрюшке» вкуснейший летний салат, который вы можете приготовить с самыми сладкими и любимыми летними плодами.

Если у вас летом День рождения или вы хотите организовать яркую вечеринку, а может в этом году вы отправляетесь на новогодние выходные в жаркие страны, тогда такой плодовый салат сможет заменить классические закуски на вашем экзотическом застолье.

Для начала нам необходимо преобразовать большой арбуз с милого поросенка, для этого с одной стороны надо сделать надрез сверху, вырезав овал. Желательно вырезать целые кусочки, поскольку из этой корки мы еще будем делать ушки и пятачок для нашего поросенка.

Чтобы закрепить два треугольных ушка, можно воспользоваться зубочистками. С помощью деревянных шпажек можно прикрепить и пятачок, скрыв им место крепления плодоножки. Чтобы вырезать глазки, можно воспользоваться ножом для чистки овощей, его краем, который позволяет делать конусообразные выемки в овощах. Два маленьких глазика должны располагаться над пяточком, близко друг к другу, сверху будут ушки.

Полость нашей корзинки-хрюшки надо очистить от мякоти арбуза, для этого можно использовать специальную ложку для мороженого, тогда арбузная мякоть получится аккуратными маленькими шариками. Желательно выбирать сорт арбуза для этой закуски без косточек, тогда и с приготовлением летнего салата будет меньше хлопот. Начинкой для нашей необычной корзинки могут стать ломтики дыни, клубника, кусочки персика и абрикоса, или любые другие экзотические плоды.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-332

Салат «Три поросенка» с фото

Когда мы делали салат «Три поросенка», с фото пошаговое описание помогло нам не только приготовить саму закуску, но и украсить ее милыми фигурками. На самом деле, вы можете выбрать совершенно любой рецепт закуски, а затем украсить блюдо фигурками маленьких поросят. Это красивый и простой способ украшения, который может пригодиться вам к праздникам.

  • Вкрутую сваренное яйцо

  • Морковка

  • Веточка петрушки

  • Бутоны гвоздички

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-333

Именно такой набор продуктов нам понадобится для одного милого поросенка. Яйцо станет тельцем, а морковь нам поможет сделать пятачок и торчащие ушки. Нам надо нарезать морковку кружочками, с узкой части корнеплоды. Один кружок будет самым маленьким, его мы сделаем пятачком, а еще два кружка надо отрезать побольше. В маленьком кружочке надо сделать ножом два отверстия, и в эти отверстия вставить веточки (без зелени) петрушки. У веточек надо оставить длинный кончик, чтобы затем пятачок можно было прикрепить к белку.

Из больших морковных кружков надо вырезать треугольники на ножке, посмотрите, как эта деталь выглядит на фото. Ножка поможет нам прикрепить ушки к белку. Осталось только закрепить на яйце все подготовленные детали, а глазки сделать из бутонов гвоздики или веточек петрушки.

Такими фигурками можно украсить и салатик, и

Читайте так же:  Салаты с кальмаром рецепты

заливное к Новому год

у, и другие закуски. Использовать их вы можете так, как подсказывает ваша фантазия. 

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-334

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться вкусным и оригинальным рецептом. Сейчас сезон винограда. Яркие, красивые, сочные гроздья винограда. Я больше люблю белый виноград, без косточек, сладкий. Именно такой я и купила для слоеного салата с виноградом и копченой курицей. Виноград, добавит салату некую изысканную нотку, а копченая курица сделает его более сытным. Согласитесь, что красивый салат, всегда станет достойным украшением любого стола. Будь-то праздник или будний день.

Этот салат, еще называют «Виноградинка» или «Гроздь винограда», ведь действительно, внешний вид блюда напоминает гроздь.

Но как его не назови, вкус контрастный и потрясающий.

Содержание статьи:
1. Салат с виноградом и копченой курицей — рецепт с фотографиями
   1.1. Подготовка ингредиентов:
   1.2. Процесс приготовления салата:
   1.3. Слои салата «Гроздь винограда»
2. Советы и тонкости в приготовлении салата с виноградом и копченой курицей
   2.1. Куриное мясо
   2.2. Орехи
   2.3. Виноград
   2.4. Сыр и яйца
   2.5. Майонез
3. Рецепт майонеза без яиц в домашних условиях видео рецепт

Салат с виноградом и копченой курицей — рецепт с фотографиями

Салат у нас будет слоеный. Каждый слой нужно смазывать майонезом. Я сегодня, решила немного поэкспериментировать с ингредиентами.

Как-то я готовила салат Тиффани, с виноградом и грецким орехом, сегодня будет немного другой рецепт. Поделюсь некоторыми секретами и тонкостями.

Ингредиенты:

  • 200 грамм копченой курицы
  • 100 грамм отварной курицы
  • 0.5 красного лука
  • 5 яиц
  • 150 грамм твердого сыра ( у меня российский)
  • 1 гроздь винограда
  • Майонез ( у меня 40%)

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-336

В рецепте я решила использовать два вида мяса, отварное куриное филе и копченый окорочок.

Подготовка ингредиентов:

1. Отвариваю куриную грудку до готовности в специях. Добавляю лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, укроп, петрушку. Вы можете добавить любые специи, которые любите.

2. Отвариваю яйца. Если яйца свежие, при варке добавьте соль, они будут лучше чиститься.

3.  Яйца следует остудить и очистить.

4. Отварное куриное филе я охладила.

Если не собираетесь сразу готовить салат, хранить филе лучше в бульоне, так оно не обветрится.

5. Виноград вымыть под проточной водой.

Процесс приготовления салата:

     Каждый слой салата смазываем майонезом.

Выкладывая слоя, ориентируясь на гроздь винограда, придаю (примерно) салату такую форму.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-339

1. Куриное филе я порезала кубиками. Это будет первый слой салата.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-340

2. Очищаю лук, я использую половинку. Нарезаю лук полукольцами.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-341

3. Выкладываю лук сверху на куриное филе.

4. Копченый окорочок нарезаю кубиками, предварительно сняв кожу и убрав кости.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-342

5. На лук выкладываю копченую курицу.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-343

6. Твердый сыр нарезаю соломкой. Можно потереть на крупной терке.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-344

7. Выкладываю сыр сверху на копченую курицу.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-345

8. Нарезаю яйца соломкой. Можно потереть на терку. Я решила смешать яйца с майонезом.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-346

9. Выкладываю яйца сверху на твердый сыр.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-347

10. Последний слой — виноград. Каждую виноградинку я разрезаю пополам и выкладываю рядами сверху.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-348

Виноград выкладываю не хаотично, а рядами, так красивее. Всю поверхность салата нужно заполнить виноградом, и даже бока.

Совет! Перед подачей салат нужно поместить на час в холодильник. Так слои салата пропитаются, а сам салат с виноградом и курицей охладится.

Слои салата «Гроздь винограда»

Каждый слой смазываю майонезом. Можно делать сеточку из майонеза.

Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями

1 слой — отварное куриное филе.

2 слой — лук.

3 слой — копченое куриное филе.

4 слой — твердый сыр.

5 слой — яйца.

6 слой — виноград.

Важно! Я использовала 2 вида курицы: отварную и копченую. Вы можете взять только копченую курицу или только отварную.

Я украсила салат веточкой винограда. Это красиво и оригинально, но не всегда есть листья винограда, которыми можно украсить салат, в этом случае используйте зелень.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-352

Советы и тонкости в приготовлении слоеного салата с виноградом и копченой курицей

Сейчас поделюсь некоторыми тонкостями в приготовлении блюда.

Выкладывать салат лучше на красивое темное блюдо, так он смотрится более контрастно.

Также можно выкладывать на листья салата.

Некоторые хозяйки добавляю в салат слой жареных грибов, но это на любителя.

1. Куриное мясо

Салат можно готовить используя запеченную в духовке курицу, отварную, копченую. Причем можно брать любую часть курицы.

Можно готовить используя только копченую курицу, только отварную. Иногда я запекаю курицу в духовке, если остаются кусочки, то убрав кость и порезав кубиками, вполне можно использовать для салата.

Сочная запеченная куриная грудка в фольге в духовке

2. Орехи

Самый важный момент, салат с виноградом и копченой курицей можно дополнить слоем орехов, я пробовала с грецкими орехами, очень вкусно.

Орехи я подсушиваю на сухой сковороде, можно немного поджарить, для пикантности вкуса.

Кроме грецких орехов можно взять:

  • Фисташки.
  • Кедровые орехи.
  • Кешью.
  • Миндаль.
  • Орех пекан.

Дешевле и вкуснее, на мой взгляд, с грецкими.

3. Виноград

Я хочу сказать, что виноград, можно использовать любой, с косточками, без косточек, белый, темный.

Я делала салат используя виноград с косточками, пришлось доставать с каждой виноградинки косточки, разрезая ее пополам.

Мне больше нравится белый кишмиш. Только берите плотный виноград, не переспелый.

Очень оригинально смотрится украшение салата виноградом разного цвета.

4. Сыр и яйца

Яйца, понятно, что вкуснее брать домашние (деревенские), а вот сыр, можно использовать колбасный, плавленный, российский или другой вид.

Я делала с плавленным, получается вкусно, только нужно его поместить на 1 час в морозилку, чтобы он легко натирался на терке.

5. Майонез

Я использую майонез магазинный или домашний. Беру разный процент жирности, в этот раз взяла 40%, так как в салате «Виноградинка» итак достаточно сытных ингредиентов, не стала утяжелять его жирным майонезом.

Можно приготовить оригинальную заправку используя йогурт, соль, горчицу, зубчик чеснока. Этим соусом поливать каждый слой салата.

Вид слоеного салата с виноградом, сыром, курицей праздничный и красивый, достойное украшение любого праздничного стола.

Сочетание ингредиентов очень удачное, контрастное. Один словом, блюдо очень вкусное!

Мы попробовали это блюдо на юбилее у знакомого, сочетание и контраст продуктов очень понравился. С тех пор готовим его на праздники, и в обычные будни, когда хочется праздника.

Подать салат можно с бокалом белого виноградного вина и устроить себе праздник!

Рецепт майонеза без яиц в домашних условиях видео рецепт

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-355


Классический советский салат Ташкент по-прежнему актуален! Приготовьте с курицей, говядиной, редькой — очень вкусно!

Рецепт 1: салат Ташкент (пошаговые фото)

«Ташкент» — салат из коллекции советского прошлого. Но по-прежнему удивителен в сочетании специалитетов и вкусов. Уж не знаю, каким источникам верить о его происхождении, но точно помню: был у моей мамы в далёкий совдеповский дефицит всего и вся блокнотик, в который она бережно записывала все рецепты, проверенные временем и миллионами советских хозяек. «Ташкент» тоже попал под запись, и любое празднество и торжество вместе с «Селёдкой под шубой» украшал неприхотливое домашнее застолье.

  • Говядина 500 граммов
  • Редька 2 шт
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Лук шалот 5 шт
  • Лук порей 1/3 стебля
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский ½ шт
  • Смесь перцев 2 ст.л
  • Перец горошком 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Сметана 200 граммов
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень для подачи

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-356

Говяжье филе залить холодной чистой водой, добавить половинку болгарского перца, одну луковицу-шалот, морковь, небольшой кусочек порея и перец горошком — сварить мясо до готовности, остудить.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-357

Отварную говядину руками разделать на тонкие нити.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-358

Маргеланскую или зеленую редьку нарезать соломкой.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-359

Шалот (оставшиеся четыре головки) нарезать тонкими перьями, поджарить на растительном масле.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-360

Яйца отварить, белок мелко порубить, желток протереть в крошку — оставить для декора.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-361

Смесь перцев растереть в ступке.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-362

Смешать говядину, маргеланскую редьку, белок, поджаренный лук — салат посолить и заправить сметаной.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-363

Выложить салат «Ташкент» в салатник, сверху посыпать желтковой крошкой, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-364

Рецепт 2: салат Ташкент классический (с фото)

Салат «Ташкент» интересное предложение от узбекской кулинарии. Если мечтаете удивить родных пикантной закуской, то этот вариант блюда – идеальное решение, как говорят — быстро, легко и абсолютно несложно. Такой салатик обязательно выручить и в те моменты, когда друзья решили неожиданно нагрянуть в гости, а на готовку каких-то вкусностей совершенно нет времени, и хозяйка начинает обдумывать рецепты быстро приготавливаемых кушаний. Классический рецепт с фото пошагово я подробно для вас описала.

  • зеленая редька – 1 шт.,
  • куриное филе – 300 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • майонез – 100 гр.,
  • листья салата – для украшения,
  • соль – щепотка,
  • масло растительное – 2 ст.л.,
  • петрушка – пучок.
Читайте так же:  Рецепт салатов красивых с фото

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-365

Редьку очищаем и шинкуем очень тонкой и продолговатой соломкой. Кстати, для приготовления этого блюда терка совершенно не годится. Нарезанную редьку замачиваем в прохладной кипяченой воде, чтобы устранить ее специфический вкус и аромат. Немного мнем ее руками, а затем сцеживаем воду. Прибавляем соль, выжидаем 5 минут, и обязательно сливаем образовавшийся сок, в противном случае готовая закуска получиться водянистой, и начнет расслаиваться.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-366

Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами либо четвертушками, в зависимости от ее величины. Обжариваем ее до красивого золотистого оттенка.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-367

Мясо промываем и варим в подсоленной воде до готовности, при желании можно прибавить пару листиков лаврушки для придания мясу пикантного запаха. Кстати, его можно приготовить и заблаговременно, например, с вечера, а на следующее утро заняться готовкой салата. Мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками, кому как нравится. Вместо куриного мяса можно взять и другой вид мясного продукта, к примеру, говядину, свинину. В любом случае блюдо все равно получится беспроигрышным.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-368

К подготовленному мясу прибавляем обжаренный лук.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-369

Затем кладем редьку.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-370

Сверху – нашинкованную петрушку.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-371

Прибавляем рубленые яйца и майонез. По другой версии блюдо можно заправлять и сметаной.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-372

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, если это необходимо, добавляем соль. Многие хозяйки прибавляют молотый перец, зиру.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-373

Салат «Ташкент», приготовленный по классической рецептуре готов. Перед подачей на стол, на тарелку красиво укладываем листья салата, а потом уже салатную закуску. При желании, украшаем ломтиками отварного яйца.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-374

Рецепт 3: салат Ташкент с редькой и курицей

Предлагаем вам на пробу салат «Ташкент» с редькой и курицей. Рецепт с фото поможет вам приготовить его к любому празднику. Надо заметить, что в классическом варианте его готовят с говядиной, но с куриным мясом салат мягче и вкуснее.

  • 1 редька,
  • 150 г куриного филе,
  • половина луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 1 огурец,
  • несколько веточек укропа,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • растительное масло для обжаривания лука,
  • соль,
  • перец.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-375

Редьку желательно подготовить заранее для экономии времени. почистить овощ, нарезать тонкой соломкой. Обильно посыпать солью, перемешать. Оставить на 1-1,5 часа. После этого промыть от соли и обсушить. Это делается для устранения из редьки излишней горечи. Соль «вытягивает» горький вкус, и после этого редька становится гораздо нежнее.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-376

Куриное филе промыть, удалить сухожилия и пленки. Залить холодной водой. Варить 20-30 минут после закипания. В процессе приготовления на поверхности воды будет образовываться пена, которую необходимо снимать. Можно добавить в бульон лавровый лист и несколько горошин перца для ароматности.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-377

Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле обжарить его до золотистости.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-378

Огурец нарезать соломкой.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-379

Яйцо отварить вкрутую. Аккуратно нарезать кружочками так, чтобы желток оставался целым.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-380

В глубокой миске соединить редьку, курицу, лук, огурец. Всыпать измельченный укроп. Заправить майонезом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-381

Выложить салат с курицей и редькой «Ташкент»на тарелку. Украсить кружочками вареного яйца.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-382

Рецепт 4, пошаговый: салат с говядиной Ташкент

Классический рецепт салата «Ташкент» предполагает использование среднеазиатских сортов зеленой редьки, которую с успехом заменяет сочный дайкон. Посыпанный солью, он выделяет много сока, поэтому блюдо следует солить прямо перед подачей на стол.

Острая горечь дайкона хорошо оттеняет сладковатый вкус мяса и подрумяненных колечек лука. Их нужно освободить от излишков жира.

Обычно салат украшают четвертинками яйца, сваренного вкрутую, зеленью. Но яркие ломтики помидоров или огуречные дольки прекрасно вписываются в общую «стилистику» и не станут большим отступлением от традиции.

  • говядина — 300 г
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • лук репчатый — 200 г
  • масло подсолнечное — 30 мл
  • дайкон — 300 г
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • молотый черный перец

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-383

Очистите от шелухи крупную луковицу. Желательно, её промыть и обсушить полотенцем. Разрежьте на две части и каждую нарежьте тонкими полукольцами. В сковородку налейте растительное масло, хорошо разогрейте. Добавьте луковые колечки. Обжарьте на умеренном огне до легкой румяной корочки. Иногда нарезанный лук посыпают мукой, чтобы он лучше зарумянился. Обжаренный лук остудите.

Очистите дайкон от кожуры, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться шинковкой для корейской моркови. Если вы используете зеленую редьку, нашинкованную соломку залейте кипяченой холодной водой, чтобы удалить специфический запах и привкус. Затем немного её подсолите, и оставьте на 5 минут. После, слейте образовавшийся сок, чтобы салат не получился водянистым.

Отварите куриные яйца вкрутую. Остудите в холодной воде и удалите скорлупу. Нарежьте брусочками или произвольной соломкой.

Мякоть говядины можно отварить заранее. Для этого промойте мясо и залейте холодной водой. Отправьте на огонь. Вскипятите. Добавьте немного соли и по желанию пару лавровых листиков. Варите около 40-60 минут, в зависимости от размера мясного кусочка. Вареную говядину остудите и нарежьте небольшими брусочками.

Возьмите подходящую глубокую салатную миску. Добавьте обжаренный лук без масла, нарезанную говядину, дайкон, яйца. Добавьте соли и перца по вашему вкусу, введите майонез и перемешайте. Вместо майонеза возможно использовать сметану.

Салат «Ташкент» готов. Можно сразу подавать к столу.

Рецепт 5: салат с телятиной и редькой (пошагово)

Основу блюда составляет зеленая редька сорта «маргеланская». Второй основной ингредиент – отварная говядина или телятина. Этот дуэт тонко оттеняет поджаренный до золотистого цвета на подсолнечном масле репчатый лук. Маленькие кубики вареного яйца гармонично вписываются в общую композицию. В качестве заправки используется майонез. Все продукты подобраны по вкусовым сочетаниям, которые сохраняют в себе баланс и гармонию. Мой подробный классический рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро и легко его приготовить.

  • редька зеленая – 500 гр.,
  • мякоть говядины (телятины) – 500 гр.,
  • лук репчатый – 3 головки,
  • яйцо – 2 шт.,
  • масло подсолнечное рафинированное – 2-3 ст. л.,
  • майонез 67%-ной жирности – 150 – 200 гр.,
  • перец черный свежемолотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу,
  • зелень петрушки – для оформления,
  • перец душистый горошком – 5 шт.,
  • лист лавра – 2 шт.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-390

Сначала отварите для салата «Ташкент» говядину. Налейте в кастрюлю 1 л воды и доведите почти до кипения. Добавьте очищенную и вымытую луковицу. Опустите в воду промытый кусок мяса. Доведите до кипения, не забывая снимать шумовкой пену. После чего огонь уменьшите до малого и варите говядину до готовности – примерно 1 – 1,5 ч. За 15 минут до окончания варки добавьте в бульон листочки лавра и горошины душистого перца и по вкусу посолите.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-391

Яйца сварите вкрутую – 10 минут после закипания. После чего поместите в ледяную воду для охлаждения.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-392

Зеленую редьку почистите от кожицы, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-393

Выложите соломку в миску и залейте на 15 минут холодной водой, чтобы удалить лишнюю горечь.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-394

Затем откиньте редьку на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-395

После чего верните редьку в миску, посолите и немножко помните руками.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-396

Две луковицы почистите, промойте и нарежьте кольцами, полукольцами или четвертинками колец.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-397

Подсолнечное масло хорошо разогрейте и обжарьте на нем лук до светло-золотистого цвета.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-398

Отварную говядину остудите, нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-399

Добавьте к мясу отжатую редьку и мелко нарезанное яйцо.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-400

Второе яйцо нарежьте половинками кружков и оставьте для украшения салата «Ташкент».

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-401

И, наконец, добавьте в салатник остывший жареный лук.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-402

Заправьте салат майонезом, приправьте свежемолотым черным перцем и солью.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-403

Выложите салат в порционные, желательно с узбекским орнаментом, мисочки. Оформите блюдо листочками петрушки и половинками кружочков яиц, после чего подавайте на стол. Кстати, вы также можете подать салат «Ташкент» на большом блюде, оформив аналогичным образом.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-404

Рецепт 6: ташкентский салат с курицей и грибами

  • редька зеленая 300 г
  • вареная куриная грудка 150 г
  • грибы 100 г любые, на вкус
  • лук репчатый 150 г
  • бальзамик 1 ст. л.
  • уксус винный 1 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • мед по вкусу можно заменить сахаром
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • зелень для оформления по вкусу
  • масло растительное 2 ст. л.
  • черный перец молотый по вкусу
Читайте так же:  Вкус лета рецепт салат

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-405

Смешать уксус, бальзамик, соевый соус и мед. Куриное филе разобрать на волокна. залить маринадом и оставить не меньше чем на час мариноваться в прохладном месте.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-406

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-407

Грибы нарезать соломкой и добавить к луку. Жарить до готовности.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-408

Редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Присолить, оставить на 5 минут и затем отжать.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-409

Смешать остывшие лук с грибами с редькой, откорректировать на соль. Добавить черный перец. Выложить на блюдо.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-410

Сверху выложить маринованное куриное филе. Украсить зеленью. Можно подать так, а на столе уже смешать салат.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-411

А вот салат в смешанном виде. Очень вкусный, сочный, а маринад придает ему пикантную нотку. Приятного аппетита!

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-412

Рецепт 7, простой: салат из редьки Ташкент

  • Редька (зеленая, средняя) — 2 шт
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
  • Яйцо перепелиное (отварное) — 2 шт
  • Мясо (говядина отварная) — 100 г
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Перец красный жгучий (молотый)

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-413

Редьку очистить и очень тонко нашинковать соломкой. В моем случае я натерла редьку на крупной терке.

Промыть в теплой воде или положить в холодную воду минут на 15 для удаления запаха и горечи. Если запах, вкус и горчинка редьки Вас не смущает, то делать этого не нужно.

Луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть НЕБОЛЬШОЕ количество растительного масла и пассеровать в нем лук. Масла не нужно много!!! Нам не нужен лишний жир!!!

Отварное мясо и куриное яйцо нарезать соломкой. Соединить вместе пассерованный лук, мясо, редьку и куриное яйцо. Салат посолить, поперчить, добавить майонез и всё хорошенько перемешать. Майонеза много не надо, т. к. в салате уже есть некоторое количество масла.

Салат можно выложить в касу или любую салатницу. Сверху украсить перепелиными яйцами, нарезанными дольками.

А можно выложить горкой на тарелку.

©

Максимально полное описание: салат французский поцелуй рецепт для наших любимых читателей.

15.11.2017Новогодний стол 2019

Салат «Французский поцелуй»

Карбонад — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 200 г
Майонез — 100 г
Сахар — 1 ч.л.
Уксус столовый — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Все помидоры и лук берем среднего размера. Если большие, то уменьшить количество. Сыр нарезать кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.
Мясо вымыть, осушить салфеткой,нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить. Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле. При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка. Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить. Остудить.
Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Добавить сахар, соль и уксус. Слегка помять руками. Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры. Добавить майонез. Посолить по вкусу.
При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром.

Салат Французский поцелуй

Салат «Французский поцелуй» Карбонад — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Сыр — 200 г Майонез — 100 г Сахар — 1 ч.л. Уксус столовый — 1 ч.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу

Источник: i.ovkuse.ru

Салат «Французский поцелуй»

Из чего готовить

  • карбонад — 300 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • сыр — 200 гр.
  • майонез — 100 гр.
  • сахар — 1 ч. ложка
  • уксус столовый 1 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • специи — по вкусу

Как приготовить

  • Сыр нарезать кубиками.
  • Помидоры помыть и тоже нарезать кубиками.
  • Мясо вымыть, осушить салфеткой, нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить.
  • Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле.
  • При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка.
  • Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить.
  • Остудить.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше.
  • Добавить сахар, соль и уксус.
  • Слегка помять руками.
  • Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры.
  • Добавить майонез.
  • Посолить по вкусу.
  • При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром.

Салат – Французский поцелуй

Рецепт «Салат Французский поцелуй». Пошаговое приготовление с фото. Как приготовить «Салат Французский поцелуй» быстро и вкусно, мы расскажем на кулинарном портале Тарелочка

Источник: www.tarelochka.com

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Видео (кликните для воспроизведения).

Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты Автор: Оля, 2013-07-20 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 5 067

Очаровательный салат для дамских посиделок.

Ингредиенты:
  • Вареное куриное филе — 1 шт
  • Плавленый сырок — 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Чернослив — 50 г
  • Жареные кешью — 50 г
  • Маленькая кисточка винограда
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Выкладывать салат на плоское блюдо, прослаивая сеткой майонеза. Кубики куриного филе, соль, перец:
Нарезанный кусочками чеснослив:
Тертые яйца (подсолить):
Измельченные орехи:
Тертый сыр:
Верх обложить половинками винограда:
Перед подачей салат хорошо охладить:

Хотите поблагодарить? Это легко – поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт “Салат с куриным филе «Французский поцелуй»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:

ВиноградКешьюКуриное филеКуриные грудкиСырЧерносливЯйца

. Похожие фоторецепты блюда Салат с куриным филе «Французский поцелуй» Вы можете найти в меню

Мясные салатыРецепт дняСалаты

Карбонад – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 3 шт. Сыр – 200 г Майонез – 100 г Сахар – 1 ч.л. Уксус столовый – 1 ч.л. Соль – по вкусу Специи – по вкусу Все помидоры и лук берем среднего размера. Если большие, то уменьшить количество. Сыр нарезать кубиками.   Помидоры тоже нарезать кубиками. Мясо вымыть, осушить салфеткой,нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить. Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле. При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка. Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить. Остудить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Добавить сахар, соль и уксус. Слегка помять руками. Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры. Добавить майонез. Посолить по вкусу. При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром. Приятного аппетита!

Сладкоежка

  1. Все помидоры и лук берем среднего размера.

  2. Если большие, то уменьшить количество.

  3. Помидоры тоже нарезать кубиками.

  4. Мясо вымыть, осушить салфеткой,нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить.

  5. Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле.

  6. При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка.

  7. Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить.

  8. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше.

  9. Добавить сахар, соль и уксус.

  10. Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры.

  11. При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром.

Добавить шаг

Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень необычного блюда, не хватит слов русского языка, чтобы описать весь восторг от этой закуски.

Тех хозяек, которые уже готовили салат «Французский поцелуй» — оригинальный рецепт сумел покорить своей простотой и вкусом, нам же лишь предстоит с ним познакомиться. О потраченном на приготовление времени вы нисколько не пожалеете, ведь «петь дифирамбы» вашим кулинарным способностям будут все дегустаторы.

Салат «Французский поцелуй»: рецепт с вином

Ингредиенты

  • Свиная корейка (карбонад) — 300 г+
  • Лук репчатый — 1 шт.+
  • Белое сухое вино — 100 г+
  • Помидоры — 3 шт.+
  • Твердый сыр — 200 г+
  • Майонез — 100 г+
  • Растительное масло — для жарки+
  • Соль — по вкусу+
  • Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат «Французский поцелуй»

Подготавливаем овощи и мясо к жарке

  • В первую очередь очищаем лук от шелухи и нарезаем четверть-кольцами, как можно тоньше.
  • Лук перекладываем в небольшую емкость и на 10 секунд заливаем крутым кипятком, чтобы удалить излишнюю горечь. Затем воду сливаем, а лук оставляем в миске.
  • Нарезанный лук переминаем с достаточным количеством соли и пока отодвигаем в сторону.
  • Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полоски, примерно в 1 см шириной. Чем более длинные и ровные они будут, тем эффектнее будет выглядеть ваш салат при подаче.
  • Кусочки мяса приправляем молотым перцем. Соль на этом этапе лучше не добавлять, ее и так достаточно в луке.
Читайте так же:  Греческий салат классический рецепт с сыром фета

Обжариваем мясо в вине на сковороде

  • На сильном огне хорошо разогреваем сухую сковороду достаточного размера, после чего добавляем в неё немного растительного масла.
  • Отправляем туда кусочки корейки и очень быстро обжариваем их, постоянно переворачивая.
  • Между мясом должно оставаться достаточно места. Если сковорода не достаточно большая — жарим в несколько этапов. В среднем, у вас на это уйдет минута.
  • Затем вливаем вино, еще раз все перемешиваем (вино в это время начнет испаряться) – и выключаем огонь. Мясо накрываем крышкой и спокойно отставляем в сторону — самое время заняться другими компонентами.
Видео (кликните для воспроизведения).

Готовим помидоры и сыр для салата

Помидоры моем. Если они молодые — оставляем так, если вам достался зимний вариант с толстой шкуркой — нужно очистить.

  • Когда с этой процедурой покончено — разрезаем помидоры на четыре части и удаляем семена, дополнительная жидкость в салате не нужна.
  • Дальше режем мякоть на мелкие кусочки.
  • Сыр режем кубиками, размером полсантиметра, и отставляем в сторону.

Собираем салат «Французский поцелуй»

  • Все ингредиенты смешиваем в удобной миске, заправляем их майонезом и, при желании, украшаем зеленью.
  • На этом приготовление окончено — добро пожаловать к столу: салат «Французский поцелуй» готов!

к содержанию ↑

Секреты оригинального рецепта салата «Французский поцелуй»

  1. Можете использовать для блюда мягкие по вкусу сорта лука, например, шалот, фиолетовый или белый, тогда заливать их кипятком не нужно.
  2. Чтобы придать салату пикантности, при обжарке можно использовать ароматное масло. Для этого, за 20-30 минут до готовки, в небольшой емкости смешайте масло с острым перцем чили, или прямо в шкурке соедините его с раздавленным чесноком или веточкой розмарина. Масло пропитается ароматом, а затем отдаст его корейке.
  3. Нам понадобится для салата твердый сыр, и вот тут у вас есть настоящий простор для фантазии. Используйте тот, который вам больше нравится.

Помните, что салат у нас получается довольно ровный по вкусу, так что каждый сам выбирает, какие нотки он хочет в него добавить: острые, копчёные, сливочные и т.д.

4. Очистить помидоры от шкурки можно двумя способами. Выбирайте для себя тот, который вам больше нравится:

  • Кладем в миску или небольшую кастрюлю помидоры, заливаем их крутым кипятком и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем и даем время остыть, тогда шкурка будет очищаться очень легко.
  • Надрезаем в нескольких местах шкурку (некоторые советуют сделать крестообразный надрез, но сойдет и просто несколько порезов) и аккуратно снимаем её.


Салат «Французский поцелуй», оригинальный рецепт которого мы пошагово рассмотрели выше, несомненно, станет украшением вашего стола. К любому праздничному застолью изысканное угощение идеально подойдёт.

Правильно подобранные алкогольные напитки (шампанское или белое сухое вино) лишь подчеркнут нежный вкус салата и усилят приятное гастрономическое впечатление. Так что будьте уверены — это блюдо на столе точно не останется незамеченным.

Приятного аппетита!

http://tvoi-povarenok.ru/salat-francuzskij-poceluj-originaln…

Всем любителям французской кухни предлагаю попробовать бесподобный салат с названием, которое полностью описывает те эмоции, которые возникают при его дегустации. Изысканное сочетание благородного мягкого сыра, свежей клубники и сочного шпината обеспечивает утончённый вкус салата, а пьяняще-сладкий и по-летнему яркий аромат ягод в гармонии со своеобразным ароматом камамбера подчёркивают шик закуски! Подайте к салату “Французский поцелуй” своё любимое красное вино- не прогадаете!

Салат Французский поцелуй: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Для приготовления салата “Французский поцелуй” нам понадобятся следующие ингредиенты: клубника, свежий шпинат, сыр камамбер, оливковое масло, бальзамический уксус или глазурь, соль.

Порционный диск сыра камамбер разрезаем на 8 частей-сегментов.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-425

Несмотря на то, что за окошком стало уже прохладно, солнышко не так пригревает и, можно сказать, осень в самом разгаре, воспоминания о лете приятно и душевно согревают нас. Лето для каждого ассоциируется с разными вещами и одним из таких летних моментов для меня является легкий летний салатик, который можно сделать практически из того, что есть под рукой или в вашем огороде (если такой имеется). Этим летом я частенько их делала, благо в моем арсенале появились прекрасные и комфортные миски стеклянные от Faberlic Дом, которыми пользоваться для меня одно удовольствие.

Миска с крышкой маленькая (11487) и большая (11488)

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-426


Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-427
Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-428

Миски большая и маленькая были сделаны совместно с известной ведущей, актрисой и просто прекрасной и вдохновляющей женщиной Юлией Высоцкой. Я давно уже смотрю ее передачу «Едим дома» и всегда хотела иметь такие красивые стеклянные мисочки, которыми она пользуется на своей кухне. Когда в компании Фаберлик появилась такая посуда, я, не раздумывая, приобрела оба варианта этих мисок – большую и маленькую.

Они выполнены из термостойкого стела и прекрасно подойдут как для приготовления различных блюд, смешивания ингредиентов, так и в качестве блюда для сервировки стола.

Качество этих мисок мне очень понравилось. Стенки мисок толстые, а по весу они являются достаточно увесистыми. Но пользоваться им очень удобно. 

Крышка хорошо и плотно закрывается. В них можно хранить блюда в холодильнике и даже разогревать в микроволновке. 

!Крышку обязательно нужно снимать перед тем, как поставить миску на разогрев!

Размеры большой миски составляют:  19 × 9,5 см, объем 1,5 л., вес: 0,7 кг.

Размеры маленькой миски составляют: 15 × 8,1 см., объем: 0,8 л., вес: 0,5 кг.

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-429


Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-430

Рецепт салата с помидором, перцем и луком

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-431

Ингредиенты:1. помидоры черри или маленькие помидорки;2. перец сладкий;3. перец горький;4. лук репчатый красный;5. кинза, петрушка, лук зеленый;6. кусочки сыра (по желанию);7. оливковое масло. Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-432

Все ингредиенты для салата нужно мелко нарезать как вам больше нравится. Все смешать и заправить салат оливковым или подсолнечным маслом. Украсить сверху зеленым лучком. 

По желанию можно добавить немножко уксуса для остроты ощущений. 

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-433


Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-434
Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-435

Набор контейнеров, 2 шт., 1,1 л (11507)

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-436

Вместе с мисками я приобрела и набор контейнеров по 1,1 л.  В набор входит 2 шт. Они оказались весьма добротными изделиями, которые также порадовали меня своим качеством. Контейнеры выполнены из довольно плотного пищевого пластика и имеют закручивающиеся крышки. 

Контейнеры по размеру довольно крупные и высокие. Я их приспособила для хранения разных круп, хотя в них можно не только хранить разные сыпучие продукты, но также использовать для замораживания разной зелени и овощей в морозилке. А еще в них можно разогревать в микроволновой печи, предварительно сняв крышку.

Размер контейнера составляет: 12,9 × 15,1 см.Объем одного контейнера составляет: 1,1 л. Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-437

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-438


Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото salat-pervyy-poceluy-recept-s-foto-439

Качеством посуды от Фаберлик я осталась довольна. Пользоваться ею одно удовольствие.

А вы любите летние салатики? Какой ваш любимый рецепт?

Изображение - Салат первый поцелуй рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here