Салат парусник с чипсами рецепт с фото

Детальное описание: салат парусник с чипсами рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат «Парус» с чипсами

Порции — 4
Приготовление — 10 мин.
Общее время — 10 мин.

Если у вас когда-либо возникал вопрос «как приготовить салат парус с чипсами?», то мы подготовили для Вас отличное решение. Данный пошаговый рецепт салата «парус» с чипсами поможет вам создать пикантное, калорийное и, как следствие, сытное блюдо из копченостей, кукурузы, майонеза, яиц и моркови, прям как на фото!

  • Копченая курица 200 г.
  • Майонез 80 г.
  • Консервированная кукуруза 80 г
  • Картофельные чипсы 80 г.
  • Морковь по-корейски 80 г.
  • Перец чёрный молотый 2 г.
  • Вареные куриные яйца 2 шт.
  • Соль 2 г.
  1. Очень мелко нарезаем копченую курицу.
  2. На широкую тарелку одним слоем выкладываем полученные кусочки.
  3. Смазываем слой копченой курочки майонезом.
  4. Далее поверх майонеза выкладываем морковь по-корейски также одним слоем.
  5. Слой с корейской морковкой смазываем очередным слоем майонеза.
  6. Поверх выкладываем слой консервированной кукурузы, чтобы смягчить вкус после острого слоя моркови.
  7. Снова смазываем блюдо майонезом.
  8. Поверх на терке натираем вареные куриные яйца, и снова смазываем майонезом.
  9. Ломаем на мелкие кусочки картофельные чипсы и выкладываем поверх салата.
  10. Вертикально вставляем целые чипсы словно паруса корабля. Приятного аппетита!

Салат с чипсами и корейской морковкой

Обязательно попробуйте приготовить салат парус с чипсами и корейской морковкой в домашних условиях. И помните – в кулинарии нет никаких ограничений! Пробуйте, экспериментируйте, добавляйте свои ингредиенты и специи. Данное блюдо обычно долго на столе не стоит, т.к. его обожают и взрослые и дети.

Совет повара: вы можете использовать чипсы как маленькие ложечки.

Салат «Парус» с чипсами
Пошаговый рецепт салата “Парус” с чипсами на сайте DeVoe.ru! Ответ на вопрос “как приготовить салат с копченой курицей и корейской морковкой?”. Переходите!

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: devoe.ru

Как готовить салат «Парус»

Мы привыкли, что салат – это легкое блюдо, которое можно и даже употреблять ежедневно, особенно в качестве диетического питания. У некоторых слово «салат» ассоциируется сразу же с нарезкой овощей. Но, хозяйки уже давным-давно экспериментируют и кладут в салаты самые разнообразные компоненты – овощи, мясо, цитрусы и специи.

Сегодня предлагаю один из наиболее вкусных рецептов – «Парус» салат.

Сразу же нужно оговориться, что блюдо это сугубо праздничное, так как очень калорийное и питательное. Ежедневно такой салатик употреблять не рекомендуется, особенно тем, кто следит за своими килограммами.

Также отметим, что в состав его входят те «самые запретные плоды», о вреде которых так часто слышим в СМИ. Но иногда же можно себя баловать! Поэтому, переходим к рецепту салата «Парус».

Для его приготовления нам понадобится:200 граммов моркови по-корейски, 4 куриных яйца,300 граммов куриного филе,60 граммов чипсов, 150-200 граммов майонеза, баночка консервированной кукурузы, петрушка или укроп.

Кстати, морковь по-корейски можно сделать самостоятельно, что не займет много времени. Для этого берем две больших морковки, чистим ее, натираем на специальной длинной терке. Берем головку лука, очищаем ее, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, вливаем в натертую морковь. Очищаем чеснок и проводим через пресс в морковку, кладем три чайных ложки сахара, столовую ложку уксуса. Посыпаем морковь специями для моркови по-корейски и черным молотым перцем. Морковка по-корейски готова. Но, если вы готовите морковь сами, нужно учесть то, что она должна настояться, примерно часов пять.

Теперь переходим к приготовлению салата.
Берем куриное филе (можно взять и грудинку), промываем ее, кладем в кастрюлю и ставим на газ. Варим до готовности (минут 25-30).
Пока варится курица, готовим остальные ингредиенты — берем консервированную кукурузу, сливаем с нее сок, при необходимости (если кукуруза отдает консервной) промываем ее. Освобождаем кукурузу от жидкости (иначе в салате она потечет).

Берем чипсы и ломаем их на небольшие кусочки. Для салата можно брать чипсы с любым вкусом. Далее отвариваем яйца, очищаем из от скорлупы и режем кубиками. Мелко рубим зелень.

Если курица готова, вытаскиваем ее, даем остыть, и режем небольшими кубиками.

Теперь будет выкладывать наш салат слоями. Для этого берем большое блюдо (идеальный вариант — прозрачное).

Первый слой – куриное мясо, которое сверху мы смазываем майонезом. Далее кладем консервированную кукурузу и снова промазываем майонезом. Поверх кукурузы выкладываем нарезанные яйца и также смазываем майонезом. Самый последний слой – измельченные чипсы, которые также нужно смазать майонезом и украсить зеленью.

После того, как все слои буду собраны воедино, отправляем салат в холодильник и даем ему настояться минут 30.
Перед самой подачей на стол салат украшают чипсами, втыкая их перпендикулярно. Именно благодаря чипсам, салат получил такое название.

Как готовить салат «Парус»
Мы привыкли, что салат – это легкое блюдо, которое можно и даже употреблять ежедневно, особенно в качестве диетического питания. У некоторых слово «салат» ассоциируется сразу же с нарезкой овощей. Но, хозяйки уже давным-давно экспериментируют и кладут в салаты самые разнообразные компоненты – овощи, мясо, цитрусы и

Источник: receptorium.info

Салат парус с чипсами рецепт с фото

Современная кулинария изобилует огромным числом разнообразных рецептов, каковые позволяют, за минимальное время приготовить весьма вкусные и уникальные блюда. Одним из таких рецептов есть салат «Парус» с чипсами.

Готовить данный салат, вправду, весьма легко, и к тому же он владеет отменными вкусовыми качествами и достаточно занимательным внешним видом. Таковой салатик станет хорошей составляющей любого торжественного стола, и окажет помощь мало приукрасить ваш простой будничний обед, либо ужин, а как приготовить салат парус с чипсами, рецепт с фото этого прекрасного блюда возможно определить из данной статьи.

Итак, для того «чтобы» потребуются следующие ингредиенты:

1) копчёная курица — 200гр. (для салата подойдёт одна из частей курицы, но, самый комфортно будет применять филе); 2) морковь по корейски — 80 гр.; 3) яйцо куриное — 2 шт.; 4) кукуруза консервированная — 80 гр.; 5) майонез — 80 гр. (количество данного ингредиента может существенно варьироваться, в зависимости от вкусовых предпочтений); 6) чипсы картофельные — 80 гр.(в хорошем варианте направляться применять простые чипсы. Так же, хорошо подчёркнут вкус салата чипсы со вкусом бекона, зелени и сметаны); 7) перец тёмный и соль — по вкусу.

Читайте так же:  Рецепт салата из креветок и листьев салата
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат парус выкладывается слоями, исходя из этого имеется суть сперва подготовить все ингредиенты.

Курицу необходимо нарезать кубиками средней величины.

Дабы салатик был более ласковым, возможно предварительно очистить куриное мясо от кожи.

Морковь по корейски нарезаем на маленькие кусочки, так будет существенно эргономичнее кушать.

Варим яйца и мелко нарезаем.

В то время, когда все продукты готовы, начинаем вырабатывать сам салат

На блюдо выкладываем нарезанную курицу и смазываем майонезом. Вторым слоем укладывается морковь и опять смазывается майонезом. После этого идёт кукуруза.

Необходимо подчеркнуть, что при жажде придать салату более солёный и острый вкус, направляться легко присолить и поперчить этот слой. Кукурузу так же смазываем майонезом и по окончании посыпается измельчёнными яйцами. Данный слой есть последним, базисным.

Сейчас наступает очередь чипсов. Перед тем, как затевать украшать салат чипсами, яичный слой так же необходимо смазать майонезом.

Приблизительно 80% чипсов нужно поломать на небольшие кусочки и посыпать ими салат.

Оставшиеся целые чипсинки возможно перпендикулярно установить в виде паруса на поверхность салата.

Готовое блюдо направляться поставить в холодильник на пара часов, дабы салатик как направляться пропитался.

Салат «Парус», рецепт которого обрисован выше, есть хорошим салатом с применением готовых магазинных закусок (чипсов). Не считая таковой рецептуры, кое-какие хозяйки мало меняют его разработку изготовление, в частности: 1. ингредиенты салата не выкладываются слоями, а просто перемешивают; 2. салат не посыпается измельчёнными чипсами. Целые чипсы легко перпендикулярно размещаются на поверхности салата.

Салат «Парус» есть очень калорийным. Для того, что бы хоть мало снизить его калорийность, возможно применять 30%-ный майонез.

Балуйте по-чаще себя и собственных родных, а оказать помощь вам в этом может несложный салат «Парус» с чипсами.

Салат парус с чипсами рецепт с фото
Салат парус с чипсами рецепт с фото Современная кулинария изобилует огромным числом разнообразных рецептов, каковые позволяют, за минимальное время приготовить весьма вкусные и уникальные блюда.

Источник: k2-winterclimb.ru

Салаты с чипсами

Любая хозяйка, готовясь к праздничному застолью, задумывается о том, как изыскано приготовить новое блюдо. Ведь хочется поэкспериментировать, создать что-то оригинальное и удивить своими способностями гостей и домочадцев. Салаты – одно из первых холодных закусок на праздничном столе, на сегодняшний день. Существует масса, проверенных временем, рецептов салатов, но все большее предпочтение отдается салатам оригинального вида. Салаты с использованием чипсов – это находка.

Привлекательны салаты с чипсами тем, что, не изменяя состава ингредиентов, можно придать салату совершенно иной вкус. Зависит это от того, какой вкус чипсов вы предпочтете.

Салат с копченой куриной грудкой и чипсами

Этот салат нужно выкладывать слоями. Для первого слоя нарезаем кубиками 300 грамм куриной грудки (копченой), выкладываем на блюдо и смазываем майонезом. Далее кладем 200 грамм сыра твердых сортов, натертого на средней терке, снова промазываем майонезом. Третий слой – 6 вареных яиц, натертых на терке или мелко порубленных, далее слой майонеза. Затем выложить 300 грамм корейской моркови и промазать майонезом. Повторим слои еще один раз, хотя зависит от вас, сколько слоев вы захотите сделать. Но данное количество продуктов рассчитано на два слоя. Верх салата украшаем измельченными чипсами, не мельчите чипсы слишком мелко, одной пачки будет достаточно. Вкус чипсов – по вашему предпочтению.

Салат с колбасой и чипсами

Для этого рецепта нам понадобится: нарезанная тонкой соломкой, 300 грамм полукопченой колбасы, 4 вареных яйца, натертые на средней терке и банка сладкой кукурузы. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и засыпать чипсами «Лейз» мелко измельченными. Украсить салат свежей зеленью.

Салат с чипсами «Подсолнух»

Для этого салата нам потребуется пачка чипсов «Лейз» (не ломаных) или «Принглз» (в идеале, так как они ровные и красивые). Готовим салат слоями, промазывая каждый слой майонезом. На тарелку укладываем порезанную мелко 200 грамм отварной куриной грудки, далее 200 грамм поджаренных шампиньонов. Третьим слоем выкладываем протертые вареные 3 яйца, затем 100 грамм тертого сыра. Промазать последний слой майонезом и сверху покрошить 3 вареных желтка, раздавленные вилкой или протертые через терку. Сверху укладываем разрезанные на половинки маслины. Перед подачей на стол разложить чипсы по краю салата в виде лепестков подсолнуха, выбирать чипсы следует ровные.

Салат с чипсами и сладкой кукурузой

В этот слоеный салат первым слоем выкладываем чипсы (одну большую пачку), далее кладем мелко порубленный репчатый лук. Одну среднюю морковь нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на слой лука и смазываем майонезом. Одну банку сладкой кукурузы выкладываем 4-ым слоем, затем посыпаем тремя вареными яйцами на крупной терке, также промазываем майонезом. Верхний, последний слой посыпаем 200 г твердого сыра натертого на мелкой терке.

Салаты с чипсами
Любая хозяйка, готовясь к праздничному застолью, задумывается о том, как изыскано приготовить новое блюдо. Ведь хочется поэкспериментировать, создать что-т

Источник: webchef.ru

Салат парус с чипсами рецепт с фото с картошкой

Пошаговый рецепт салата “Парус” с чипсами

А точнее – вариация знаменитого салат “Парус” с копчёной курицей и пекинской капустой.

Основным ингредиентом салата парус являются картофельные чипсы. Чипсами покрывается этот салат, и делают из них паруса. Также по классике такой салат готовится слоёным из копчёной курицы и кукурузы.
Сегодня предлагаю вашему вниманию вариацию салат парус. Состоять он будет из копчёной курицы и пекинской капустой. Всё достаточно просто и быстро, а главное – вкусно. Салат не нуждается в пропитке, поэтому буквально за 20 минут до прихода гостей можно приготовить это блюдо.

Подготовка продуктов: 10 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты на две порции:

  • курица копчёная (филе или бедро) 120 г
  • капуста пекинская 170 г
  • варёное яйцо 1 шт
  • картофельные чипсы 25 г
  • майонез по вкусу
  • зелёный лук
  • петрушка свежая
Читайте так же:  Рецепт салат принц

Приготовление салата парус с чипсами

В первую очередь необходимо снять верхние листы пекинской капусты.

Часто эти листы бывают повреждёнными, загрязненными, вялыми, малосочными – такие для паруса не подойдут, испортят весь вкус. Теперь острым ножом или на овощной тёрке нашинкуйте достаточно тонко пекинскую капусту.

Получается пышная и воздушная капустная масса, отправьте её в миску.

Пекинскую капусту можно заменить салатом айсберг, тоже отлчно подходит для паруса. А чипсы, кстати, лучше выбирать с ейтральным вкусом, просто соленые без ароматических добавок, иначе сильно искажают вкус блюда.

Для салата можно брать копчёное куриное филе или часть бедра, голени. Вместо копчёной курицы можете использовать запечённую или отварную курицу, но с копченой намного вкуснее. Также неплохо идет копченая свиная шейка (тоже выбираю наиболее постные куски) или ветчина (из курицы, индейки).

Кроме того, советую снимать с курицы кожу, иначе салат получается слишком жирным.

Соломкой нарежьте филе и переложите к капусте.

Варёное яйцо натрите на крупной тёрке и соедините с остальными ингредиентами в салате парус. По одной ложке добавляйте майонез в салат и перемешивайте до желаемой консистенции. Тут важно не переборщить с майонезом, чтобы он держал форму при подаче на стол.

Рецепт домашнего майонеза

По вкусу добавьте в салат измельчённый зелёный лук и петрушку, а также чёрный молотый перец.

Готовый салат парус не нуждается в пропитке, поэтому сразу приступайте к его формированию на тарелке.

Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-221

А так как он подается с чипсами, готовить его нужно непосредствено перед едой, иначе “паруса” размокнут.

На продолговатой тарелке выкладывайте салат округлой или овальной формы.

Отложите около 10 целых картофельных чипсов в сторонку для украшения, остальные измельчите до состояния крошки. Обсыпьте всю поверхность салата чипсами.

Непосредственно перед подачей на стол установите паруса на готовый салат в виде чипсов, чтобы закончить декорирования блюда.

  1. Салат “Цезарь” с креветками
  2. Салат “Рождественский венок”
  3. Салат “Светофор” с курицей
  4. Кресс-салат с яйцом

Рецептом салата “Парус” с чипсами и копченой курицей поделилась Эльби.

0.00 avg.

Пошаговый рецепт приготовления Салат парус с чипсами с фото

rating (% score) – votes

Метки записи: Зелень, Капуста пекинская, Курица копченая, Майонез, Чипсы, Яйца

г. Прочитано 2030 раз(a).

  • Куриная грудка копченая – 200-300 грамм.
  • Корейская морковка – 100 грамм.
  • Консервированная кукуруза – 100 грамм.
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Чипсы картофельные – 1 средняя пачка.
  • Майонез для заправки.

Просто и необычно

Не секрет, что все самое вкусное обычно и самое вредное, особенно для фигуры. Вот и салат «Парус» подтверждает эту теорию. Конечно, эта оригинальная и сытная закуска не на каждый день, но для особого случая ее вполне можно приготовить, порадовав своих гостей чем-то вкусненьким и необычным.

Тем более в отличие от других праздничных блюд, салат «Парус» готовится очень быстро и по простому рецепту.

Это слоеная закуска, но не нужно ждать, когда она пропитается.

В состав входят высококалорийные ингредиенты: копчености, яйца, кукуруза, майонез. Некоторые готовят салат «Парус» с картошкой или копченой рыбой.

Самый популярный вариант – с копченой курицей. А дополнительную пикантность и остроту блюду придает корейская морковка.

Существует два варианта подачи салата «Парус»: с чипсами. Первый способ более оригинальный, а второй – менее вредный. Но в любом случае салат «Парус» с копченой курицей не оставит никого равнодушным.

Благодаря рецепту с фото, салат «Парус» с чипсами легко приготовить. При желании можно добавлять или убирать некоторые ингредиенты, меняя вкус блюда по своему усмотрению.

Приготовление

Перед тем как приготовить салат «Парус», подготовьте подходящий салатник. Это может быть глубокая стеклянная миска или овальное плоское блюдо – в них закуска будет смотреться эффектней.

  1. Первым делом следует сварить яйца вкрутую, остудить их в холодной воде, очистить и порезать кубиками или измельчить ножом.
  2. Копченую куриную грудку нарезать мелкими кубиками и равномерно распределить по дну салатника.

Сверху промазать майонезом.
Корейскую морковку, особенно если она длинная, следует порезать на кусочки по 2-3 см.

Ингредиенты

Выложить ее следующим слоем и вновь смазать майонезом.

  • Затем выложить слои из кукурузы и яиц, каждый из которых также пропитать майонезом.
  • Чипсы разломать руками на мелкие или средние кусочки, несколько штук оставив целыми для украшения. Посыпать салат сверху поломанными чипсами. Целые воткнуть вертикально в разных местах, своей выгнутой формой чипсы будут напоминать паруса.
  • По рецепту салат «Парус» с чипсами солить не нужно, но соль и перец можно добавить по вкусу.

Красиво оформить салат «Парус» помогут фото или фантазия.

По краям можно положить свежую зелень.

Без чипсов тоже можно сделать вкусный салат. Для сервировки лучше взять глубокий салатник. Слои выкладываются в той же последовательности, но их лучше сделать в два раза. То есть сначала выложить слоями половину всех ингредиентов салата «Парус», затем повторить пошагово то же. Сверху можно украсить веточками укропа или петрушки.

Салат «Парус» можно приготовить с копченой грудинкой или рыбой, заменив ими курицу. Копченую рыбу лучше использовать жирную: семгу или форель, скумбрию.

«Алые паруса» и другие вариации с рецептом

Еще один необычный салат с подобным оформлением – «Алые паруса».

В отличие от предыдущего, это блюдо рыбное, с нежным тающим вкусом и менее калорийное.

Рецепт салата «Алые паруса» очень простой. Понадобятся рыбные консервы в масле, например, тунец или горбуша; 1-2 помидора; твердый сыр; пачка сухариков и майонез. Салат выкладывается слоями на плоском вытянутом блюде, каждый из них промазывается майонезом. Очередность следующая: размятые вилкой консервы, сухарики, тертый сыр, мелко нарезанный помидор. Последний слой смазать майонезом обильней, обязательно покрывая им края салата.

Воспользовавшись рецептом с фото, салат «Алые паруса» можно интересно оформить дольками красных яблок.

Их нужно воткнуть в верхушку салата (3-4 штуки в ряд) вертикально, чтобы придать блюду вид парусника.

Вместо яблок можно использовать ломтики слабосоленой или копченой красной рыбы, например, семги. Ее нужно тонко порезать вдоль, чтобы получились плоские прямоугольники. Каждый из них проткнуть с верхнего края зубочисткой и расположить по верху салата, слегка загибая нижний край рыбных пластинок.

Как видите, салат «Парус» или подобные ему приготовить несложно, особенно если воспользоваться рецептом с фото. Оформляя такие блюда, подходите к процессу творчески, не бойтесь использовать необычные продукты для украшения, например, если салат делаете без чипсов, то украсить его можно «парусами» из тонких ломтиков сыра и зубочисток.

Читайте так же:  Простой рецепт салат крабовый с рисом

Салат парус с чипсами рецепт с фото с картошкой
Салат подсолнух с чипсами как можно заметить на фотографии. Чипсы понадобятся обязательно. Это может показаться чересчур непривычным продуктом для блюда, но на…

Источник: davay-gotovit.ru

Автор:

Юлия

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Сегодня речь пойдет об очень вкусном, красивом и оригинальном салате «Подсолнух». Такое оформление и содержание будет являться украшением любого праздничного стола. Эта закуска не только преобразит и украсит ваш стол своим потрясающим внешним видом, но и удивит гостей достойным вкусом. И это еще не все достоинства салата. Неоспоримым преимуществом перед другими праздничными блюдами является относительно недорогая его себестоимость и простота приготовления.

            Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по-разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку. Мы вас заинтриговали? Тогда рассказываем дальше, как приготовить салат Подсолнух с чипсами.

            Как приготовить салат подсолнух — разнообразные способы

            Салат подсолнух с чипсами-рецепт классический

            Самый популярный рецепт этого салата содержит следующие ингредиенты:

            • большие чипсы правильной округлой формы
            • куриное мясо без кости — 320 гр.
            • свежие шампиньоны — 220 гр.
            • твердый пикантный сыр — 220 гр.
            • яйца куриные — 5 шт.
            • майонез — 320 гр.
            • маслины без косточек — 75 гр.
            • молотый черный перец — по вкусу
            • специи на выбор — по вкусу
            • соль — по вкусу
            • рафинированное растительное масло

            Рецепт приготовления:

            Отвариваем до готовности куриное мясо, отделяем его от кости, далее измельчаем соломкой или кубиками. Шампиньоны промываем проточной водой, даем стечь, шинкуем пластинами, затем припускаем на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости. В конце процесса жарки приправляем грибочки солью, молотым перчиком и специями. Вместе с тем отвариваем яйца до полной готовности, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем. Белки перетираем через терку, а желтки разминаем при помощи вилки.

            Все компоненты подготовлены, приступаем к формированию салата. На дно широкого блюда выкладываем по центру куриное мясо, покрываем его слоем майонеза, покрываем грибным слоем. Затем черед белков, снова щедрый слой майонеза. Далее выкладываем сыр, еще немного майонеза, притрушиваем салат сверху желтками. Теперь украшаем салатик, чтобы он целиком и полностью соответствовал названию. Для этого по краям блюда укладываем чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, а сверху раскладываем четвертинки маслин, которые в нашем случае будут его семечками.

            При желании можно сделать из половинки помидора божью коровку, вырезав дополнительно из маслины головку и усики, а майонезом нарисовать глазки и точечки на панцире.

            Для приготовления такого салатика можно использовать как куриную грудку, так и мякоть с ножек, бедер, а шампиньоны можно пожарить с репчатым луком или же вовсе заменить их маринованными грибочками.

            «Подсолнух» с печенью трески

            Не менее популярный рецепт приготовления салата значительно отличается в приготовлении от предыдущего. Это не удивительно, ведь «подсолнух» скорее форма и способ украшения блюда, а не точный его рецепт. Перечень продуктов, которые понадобятся нам для этой вариации салата:

            • 3−4 картофелины среднего размера
            • две банки печени трески
            • 4 яйца
            • банка маслин
            • майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Этот рецепт куда более прост в приготовлении и дёшев, чем предыдущий. Картофель варится в мундире в течение 15−20 минут. Готовность нужно периодически проверять — готовый картофель легко протыкаться ножом или вилкой до середины. Сваренный картофель охлаждаем под струёй холодной воды, снимаем шкурку. Здесь же сразу можно поставить вариться яйца. Нарезаем его на очень мелкие кубики или трём на крупной тёрке, затем укладываем кусочки картофеля на дно такой же глубокой салатницы. Сверху покрываем картофель ровным слоем майонеза.

            Печень трески вытаскиваем из банки, мелко нарезаем её или просто разминаем вилкой на волокна. Формируем из печени новый слой, потом аккуратно утрамбовываем, не повреждая предыдущий. Далее высыпаем измельчённый яичный белок, сваренный вкрутую и опять покрываем всё майонезом, выровняв поверхность салата. Этот слой почти заключительный, поэтому он должен быть ровным, как можно более гладким. На заключительном этапе закрыть остальные слои протёртым яичным желтком, украсить салат семечками из маслин и лепестками из чипсов. Перед подачей на стол, дайте блюду охладится в холодильнике в течение 10 минут.

            Салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой

            Ингредиенты:

            • куриное филе — 400 гр.
            • огурцы маринованные — 3 шт.
            • картофель — 3 шт.
            • яйца — 3 шт.
            • сыр твёрдый — 100 гр.
            • маслины без косточек — 100 гр.
            • консервированная кукуруза — 250 гр.
            • лук репчатый — 1 шт.
            • майонез — 200 гр.
            • чипсы — 30−40 гр.

            Рецепт приготовления:

            Сначала нужно отварить куриное филе, картошку в «мундирах» и яйца. Дождаться, пока все отваренные продукты немного остынут, затем очистить яйца, картофель. Лук покрошить кубиками или кольцами, обдать кипятком, чтобы убрать из него горечь. Мясо мелко нарезать, уложить на дно круглой салатницы. Сверху смазать его майонезом. Поверх мяса выложить слоями: огурцы, нарезанные небольшими кубиками, картофель, измельчённый с помощью крупной тёрки; лук, а также натёртые на мелкую тёрку яйца и сыр. Каждый слой (кроме лука) промазывать майонезом.

            Сверху аккуратно уложить кукурузу. На неё можно нанести решётку из майонеза, а затем в каждую ячейку уложить половинку или четвертинку маслины, имитирующие семечки подсолнуха. Вокруг выложить лепестки цветка — чипсы. Оставить салат на полчаса для пропитки, после чего вкусный салат «Подсолнух» с курицей, картошкой и кукурузой без грибов можно нести на стол.

            Салат «Подсолнух» по-новому

            Нам понадобится:

            • Шпроты — 1 банка (240 г)
            • Кукуруза консервированная — 100 г
            • Маслины — 50 г
            • Картофель — 3 шт.
            • Сыр твердый — 100−150 г
            • Яйцо куриное — 4 шт.
            • Лук репчатый — 1 шт.
            • Чипсы — 1 пачка (35 г)
            • Майонез — 200 г
            • Уксус — 1 дес. ложка
            • Сахар — 0,5 ч. ложки

            Рецепт приготовления:

            Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть, мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10−15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить «семечки» из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат «Подсолнух» по-новому готов.

            Салат с копченой курицей и ананасами

            Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

            Нам понадобится:

            • Копченая курочка (филе, грудка или окорока) — 400 грамм
            • Кукуруза сахарная (в консервах) — 1 банка
            • Томаты средние — 5 шт.
            • Ананас в консервах — 1 баночка (не самая большая)
            • Желтки от куриных яиц — 3 шт.
            • Маслины — 1 баночка
            • Майонез — 1 пакетик
            • Чипсы овальные (Cracks, Pringles) — 1 малая упаковка
            Читайте так же:  Салат из фасоли и кукурузы с сухариками рецепт с фото

            Рецепт приготовления:

            1. Разрежьте мясо на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку, нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.
            2. Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком, и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.
            3. Далее слой кукурузы, майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.
            4. После чего присыпьте желтками куриных яиц (соус не наносите).
            5. Отправим на холод наше почти готовое угощение пропитаться.
            6. Перед непосредственной подачей воткнем по краям целые чипсы, которые будут изображать лепесточки от подсолнуха. Уже готово, удивляем своих гостей!

            Салат Подсолнух с курицей и грибами

            Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

            Нам понадобится:

            • 200 гр. куриной грудки
            • 200 гр. шампиньонов или опят
            • 1 луковица
            • 3−4 яйца
            • 100 гр. сыра
            • По вкусу майонез

            Для украшения:

            • Чипсы
            • маслины

            Рецепт приготовления:

            1. слой салата: отварная куриная грудка, порезанная мелко на кубики и промазываем майонезом.
            2. слой: грибы, лук режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле, дать стечь маслу, остужаем. Выкладывает 2 слоем и промазываем майонезом.
            3. слой: белки трём на крупной терке и промазываем майонезом.
            4. слой: сыр трём на средней терке и майонезом.
            5. слой: желтки, натертые на мелкой терке (этот слой не надо майонезом).
            6. Украшаем маслинами. Режем их на 2 части. Салат убрать в холодильник на 12 часов, чтобы слой курицы хорошо пропитался, а то будет сухой). Перед подачей по краям украсить чипсами.

            Мясной Подсолнух со сметаной

            Еще более насыщенный вкус имеет мясной «Подсолнух». Такой салат особенно нравится представителям сильного пола.

            Ингредиенты:

            • 450 грамм языка
            • 2 картофелины,
            • по 80 г нежирной сметаны и майонеза,
            • яйца — 4шт.
            • маринованные огурчики — 4шт.
            • зеленый лук,
            • для украшения — маслины, чипсы.

            Рецепт приготовления:

            Майонез смешивается со сметаной, солится по вкусу. Картофель варится до мягкости, затем натирается на крупной терке. Он станет первым слоем угощения. Маринованные огурчики мелко нарезаются, далее отправляются на картошку. Сверху — соус. Отварной язык, нарезанный соломкой, становится третьим слоем. Он также не обойдется без сметано-майонезной сеточки. Последний слой — крупно натертое яйцо. Салатик украшается половинками маслин, чипсами и измельченной зеленью. Вместо языка можно использовать нежирную говядину или мякоть свинины.

            Салат Подсолнух с ветчиной

            Простой и сытный салатик, которым гости сразу же наедятся. Но все равно попросят добавку.

            Ингредиенты:

            • 300 г ветчины
            • 200 г шампиньонов
            • 200 г твердого сыра
            • 100 г зеленого горошка
            • 100 г консервированной фасоли
            • соль и майонез
            • чипсы

            Рецепт приготовления:

            Это блюдо примечательно тем, что в нем нет ни одного овоща, только бобовые культуры. Но все равно вкус получается очень разнообразным, насыщенным. Для остроты можно добавить зубчик чеснока.

            Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Открыть банку с фасолью, слить жидкость. Фасоль лучше использовать белую. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Слои выкладывать в такой последовательности: ветчина, фасоль, яйца, грибы, сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазать соусом. Сверху посыпать салат горошком, по бокам выложить чипсы. Салатик готов.

            Полезные советы опытных кулинаров

            Некоторые рецепты салата подсолнух подразумевают использование репчатого лука, который выкладывается слоем. Лучше всего класть его в салат маринованным — он не будет иметь горечи и вкус салата получится пикантнее. Для маринования репчатый лук необходимо порезать мелкими кубиками, залить минут на 10 кипятком, слить эту воду — уйдет горечь. Затем залить холодной водой, добавить щепотку соли, немного черного молотого перца, затем чуть-чуть уксуса. Спустя полчаса (если время позволяет, то лучше подержать лук дольше) воду вылить.

            И в заключении напомню еще раз, что если Вы решите приготовить салат «Подсолнух» к любому празднику — то это всегда гарантия успеха! Затрат как денежных, так и временных — минимум. А результат всегда на 5 с +. Так что готовьте, творите, кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

            Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-229

            Талант эффектно подать блюдо порой стоит ничуть не меньше, чем умение его приготовить. Даже банальные макароны кажутся вкуснее, когда они оформлены с фантазией, а если и содержимое, и внешний вид кушанья выполнены на отлично, его можно без сомнений подавать на любой стол, будь то семейный праздник или торжественное мероприятие на пару сотен гостей. Салат «Подсолнух» — ярчайший тому пример.

            Классический рецепт салата «Подсолнух»

            Любой салат — всегда немного творчество. Даже известная 99% россиян «Сельдь под шубой», нерушимая классика советских времён, имеет десятки вариантов приготовления. То же касается и «Подсолнуха», каждая хозяйка собирает его по-своему. Но приведённый ниже рецепт считается традиционным и самым выверенным, поэтому пользуется особой народной любовью.

            Вам понадобится:

            • 300 г отварного куриного филе;
            • 150 г шампиньонов;
            • 100 г твёрдого сыра;
            • 3 яйца;
            • 1 луковица средних размеров;
            • 150 г маслин без косточек;
            • 30 г картофельных чипсов;
            • 50 г майонеза;
            • растительное масло для жарки;
            • соль по вкусу.

            Приготовление.

            1. Лук почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-230

              Лук можно и не жарить, если свежим он вам нравится больше

            2. Шампиньоны нарежьте пластинками или ломтиками и обжарьте отдельно от лука. Если кусочки будут мелкими, на это уйдёт не больше 7–10 минут.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-231

              Обычно грибы жарят отдельно от лука, но при желании их можно объединить уже на этом этапе

            3. Яйца разделите на желтки и белки и натрите то и другое на тёрке, выбирая для белков крупные ячейки, а для желтков — мелкие.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-232

              Хорошо, если желток будет выраженного жёлтого цвета

            4. Настал черёд филе. Измельчите его, как посчитаете нужным.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-233

              Если будет желание, филе можно тоже немного обжарить для большего вкуса

            5. Сыр натрите на той стороне тёрки, где расположены ячейки среднего размера.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-234

              Можно воспользоваться и плавленным сырком, но с твёрдым сыром вкус у салата насыщеннее

            6. Возьмите плоское блюдо и ровным слоем распределите на нём курятину, смазав её майонезом.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-235

              Может быть, майонез и не назовёшь полезным продуктом, но в популярности ему не откажешь

            7. Следом выложите шампиньоны и тоже промажьте майонезом.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-236

              Каждый слой промазывайте майонезом

            8. Затем наступит черёд лука, сразу поверх которого лягут натёртые белки, а уже на них — опять майонез.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-237

              Некоторые дополнительно прокладывают слой тёртой жареной морковки между луком и белком

            9. Покройте всю поверхность салата тёртым сыром и очередным слоем майонеза, который нужно будет тщательно разровнять ложкой.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-238

              Предпоследний слой нужно сделать гладким

            10. Приделайте к «подсолнуху» лепестки, закрепив по кругу блюда картофельные чипсы, и посыпьте салат тёртым желтком.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-239

              Остался финальный штрих

            11. Маслины нарежьте на половинки и равномерно распределите по всей поверхности готового блюда, а затем отправьте салат в холодильник настаиваться в течение 1 часа — так он станет вкуснее.Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-240

              Выстоявшись в холодильнике, салат станет сочнее и вкуснее

            Вместо отварного куриного филе смело можно брать копчёную курятину, печень или даже шпроты, сырые грибы заменять маринованными, не нуждающимися в обжарке, а роль семечек подсолнуха, которую играют тёмные маслины, перепоручить консервированной кукурузе (хотя с нею у вас скорее получится ромашка).

            Видео: салат «Подсолнух» с картошкой и щавелем

            Вот и все премудрости в приготовлении салата «Подсолнух». Спорим, мы знаем, что будет на вашем столе во время следующих праздников?

            Читайте так же:  Рецепты салатов для тарталеток с фото

            Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию. Оцените статью:

            (5 голосов, среднее: 5 из 5)

            Думаете, как удивить гостей за праздничным столом? Главным пунктом вашего меню может стать необычный салат «Подсолнух» с чипсами. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы гости ахнули! Вкусный салат «Подсолнух» идеально подходит на роль фирменного блюда хозяйки. Во-первых, благодаря приятному сочетанию ингредиентов – почти все любят нежную куриную грудку, маслины, маринованные шампиньоны, сыр и чипсы. Во-вторых, этот салатик отличается необычным внешним видом – укладывается он в форме подсолнуха.

            • Количество порций: 6
            • Время приготовления: 30 Минут

            Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-242

            Ингредиенты
            • Куриная грудка (филе) — 500 грамм
            • Яйцо куриное — 4 штуки
            • Маслины без косточек — 14-16 штук
            • Чипсы картофельные крупные — 100 грамм
            • Сыр (например, российский) — 100 грамм
            • Маринованные шампиньоны — 200 грамм
            • Домашний майонез — 50 грамм
            • Соль — по вкусу

            Яркое блюдо порадует и детей, и взрослых. Его можно смело готовить на детский день рождения – каждый маленький гости захочет попробовать салат в виде подсолнуха с чипсами! А для того, чтобы его сделать, вам потребуется не больше получаса.

            Салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговый рецепт

            1. Для салата в виде подсолнуха с чипсами подготовьте куриное филе. Налейте холодную воду в небольшую кастрюлю, посолите, положите туда куриную грудку, доведите до кипения и варите в течение получаса. Кстати, можно взять копченую куриную грудку – это ускорит и упростит процесс приготовления.

            2. Яйца сварите вкрутую.

            3. Готовую куриную грудку остудите, нарежьте соломкой.

            4. Натрите сыр на мелкой терке.

            5. Шампиньоны порежьте пополам.

            6. Черные маслины порежьте на 2 части – из них мы будем делать «семечки» подсолнуха.

            7. Яйца почистите, отделите желтки от белков и натрите на терке (по отдельности).

            8. Ингредиенты готовы – время формировать слоеный салат! Первым слоем уложите куриное филе, смажьте майонезом. Вторым слоем выложите маринованные грибы и также слегка смажьте майонезом.

            9. Далее – слой тертого сыра с белками. И немного майонеза. В качестве последнего слоя посыпьте салат желтками. Украсьте половинками маслин.

            10. Чтобы придать блюду сходство с подсолнухом, выложите чипсы в форме лепестков. Лучше брать крупные картофельные чипсы в жестяной банке – они лучше держат форму, не ломаются и выглядят ровно.

            11. Вкусный салат «Подсолнух» готов! Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои хорошо пропитались, и блюдо стало еще более вкусным.

            Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото salat-parusnik-s-chipsami-recept-s-foto-244

            Всего:
            Вес состава: 100 гр
            Калорийность
            состава:
            130 ккал
            Белков: 11 гр
            Жиров: 12 гр
            Углеводов: 3 гр
            Б/Ж/У: 42 / 46 / 12
            Н67 / С33 / В0

            Комментариев: 0

            Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
            Приятного аппетита!

            Похожие рецепты

            Предотвращение запаха белокочанной капусты.

            Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

            • Читать полностью

            Чтобы морковь лучше усваивалась.

            Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

            • Читать полностью

            Чтобы салаты получались вкуснее…

            Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

            • Читать полностью

            Чтобы редька в салате стала вкуснее…

            Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

            • Читать полностью

            Как быстрее сварить свеклу

            Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

            • Читать полностью

            Добавление чеснока в салат.

            Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

            • Читать полностью

            Чтобы удалить из лука горечь…

            Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

            • Читать полностью

            Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

            • Чеснок – 143 ккал/100г
            • Майонез – 300 ккал/100г
            • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
            • Майонез легкий – 260 ккал/100г
            • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
            • Майонез столовый – 627 ккал/100г
            • Сыр «камамбер» 50 % – ной жирности – 291 ккал/100г
            • Сыр «мообахер» – 350 ккал/100г
            • Сыр «сент-агюр» – 369 ккал/100г
            • Сыр «сириус камамбер» – 294 ккал/100г
            • Маринованные огурцы – 16 ккал/100г
            • Зелень – 41 ккал/100г
            • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
            • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
            • Корейская морковь – 134 ккал/100г

            Калорийность продуктов: Куриное филе, Маринованные огурцы, Мягкий сыр, Корейская морковь, Чеснок, Майонез, Зелень

            Изображение - Салат парусник с чипсами рецепт с фото autor-site
            Автор статьи: Анастасия Ромасько

            Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

            Обо мнеОбратная связь
            Оцените статью:
            Оценка 5 проголосовавших: 2

            ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

            Please enter your comment!
            Please enter your name here