Салат палитра рецепт с фото

Детальное описание: салат палитра рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-317

Ингредиенты: Капуста краснокочанная – 300 гр., морковь – 150 гр., перец сладкий, лимон, помидор свежий, масло оливковое, перец красный молотый, сахар.

Готовим Салат овощной “Яркая палитра” . Морковь режем на терке под корейскую соломку.
Капуста тоже нарезается, как можно мельче.
Добавляем лимон и помидор, порезанные мелкими кубиками, затем сладкий перец. Перец красный молотый и немного сахара, а потом оливковое масло и перемешиваем.
Прекрасный запах лимона с неожиданным горьким перцем в овощной палитре цветов ингредиентов салата.

  • Салат “Нерест”

    Салат выкладывать слоями:

    1 слой- натереть на крупной тёрке морковку, выложить на блюдо и смазать майонезом.

    2 слой – натереть картофель, сверху полить маслом из шпрот. У рыбок отделить хвостики и на время…

    дальше

  • Салат мясной с хреном

    Соус: смешать сметану с лимонным соком, хреном, солью и перцем.

    Говядину, грибы и перец порезать соломкой, все смешать. Заправить салат. Украсить зеленым луком и/или укропом.

    дальше

  • Салат “Мужской каприз” (рецепт Татьяны)

    Салат делается слоями.

    1. Мелко режем мясо.

    Укладываем на дно салатницы, утрамбовываем. Легкий слой майонеза.

    2. Вареные яйца не терке, немного майонеза и утрамбовываем.

    3. Грибы обжариваем, остужаем,…

    дальше

  • Салат с ананасами и курицей

    Салат с ананасами и курицей легкий в приготовлении рецепт.

    Ананасы, яйца и филе порезать кусочками, но не очень мелкими. Сыр потереть на крупную тёрку. Перемешать всё и заправить майонезом.

    Пропорции продуктов…

    дальше

  • Салат с крабовыми палочками и колбасой

    Крабовые палочки, колбасу и огурцы нарезать полоской 0,5см толщиной, лук порезать мелкими кубиками, нарезать петрушку, добавить кукурузу и все смешать с заправкой из майонеза, растительного масла соевого соуса и сока…

    дальше

  • Салат “Загадка”

    Морковь крупно натертую, мелко нарезанный лук (2 шт.) обжарить и посолить. Оставшуюся луковицу мелко нарезать и замариновать в уксусе.

    Все укладываем слоями:

    1 – обжар. морковь и лук;

    2 – размятые вилкой…

    дальше

  • Баклажаны по-восточному

    Баклажаны чистим от кожуры и режем пластинками вдоль, посыпаем солью. Когда баклажаны пустят сок начинаем их жарить. Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе и сахаре.

    Обжаренные до готовности пластины…

    дальше

  • Салат “Цыплят по осени…”

    Цыплячьи грудки разделить на тонкие волокна.

    Сельдерей порезать: стебли – небольшими кубиками, листья – очень меленько покрошить.

    Картофель очистить и порезать кубиками, примерно в 2-3 раза больше, чем для…

    дальше

  • Салат “Пир викингов”

    Лук режу на четвертинки, затем каждую – колечками, слегка поливаю уксусом (можно взять винный или бальзамико). Перец режу кубиками сообразно с размерами фасольки. Селедочку режем тоже небольшими кубиками, все…

    дальше

  • “Цезарь” из Одессы

    Все ингредиенты нарезать кубиками, капусту – нашинковать. Перед подачей добавить сухарики, специи по вкусу, заправить майонезом и украсить маслинами на свое усмотрение.

    Приятного аппетита!

    дальше

Читайте так же:  Салат из вареной говядины рецепты с фото
Видео (кликните для воспроизведения).

Запросы посетителей интернета все чаще звучат так «салат Рафаэлло магнит рецепт». Дело в том, что в магазинах сети «Магнит» появился вкусный салат, пользующийся большим спросом и глядя на простой состав ингредиентов, указанных на упаковке, хозяюшки естественно захотели приготовить такую закуску в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями салата «Рафаэлло» в оригинальном оформлении, а также другие варианты, которые мы старательно выбирали по отзывам на кулинарных блогах в просторах сети.

1. Картофель отварить в мундире. Чтобы он не разваривался, солите воду и варите на среднем огне под крышкой. Очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками (0,5 см). В этот салат, если вы хотите в дальнейшем формировать его в виде шариков Рафаэлло, нарезайте ингредиенты маленькими кубиками. 

. Яйца также нужно отварить вкрутую. Разрезать пополам 4 яйца и вынуть желтки.

. Оставшиеся два яйца нарезать мелкими кубиками.

. Желтки от 4 яиц нарезать.

.  Ветчину (колбасу) и мясо окорока нарезать мелкими кубиками.

. Сыр натереть на средней терке.

. Смешать все ингредиенты, оставив только белки. Их мы будем использовать в качестве обсыпки шариков Рафаэлло. Добавляем 2-3 ст.л майонеза.

. Полученная масса должна получиться сочной, чтобы из нее легко можно было формировать шарики.

. Белки натереть на средней — мелкой терке. Обвалять каждый шарик.

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-336

Когда и кто придумал салат Рафаэлло, наверное навсегда останется загадкой. Точно можно сказать, что появилась эта вкусная и сытная закуска относительно недавно – в самом конце прошлого века. Именно тогда в массовое производство были запущены известные на весь мир конфеты с аналогичным названием. Видимо этот десерт и вдохновил какую-то хозяйку украсить свой простенький салатик похожими на конфеты шариками.
Возможно, было и по-другому: кто-то из поваров сразу решил сделать салатную закуску в виде обваленных в тёртом сыре шариков. Но в любом случае, название к закуске «прилипло». Однако не в названии дело. Главное, что салат этот состоит из вполне обычных продуктов, очень лёгок в приготовлении и имеет массу разновидностей. Об этом и пойдёт речь.

Салат Рафаэлло Классический рецепт

Рецептура классического варианта салата Рафаэлло предполагает использование самых простых продуктов. Исключение, пожалуй, составляют лишь шампиньоны, но при желании от них можно отказаться, добавив в закуску просто обжаренный лук. Итак, для этого варианта нужно взять:

  • куриная грудка – 300 г;
  • лук – 1 головка;
  • шампиньоны – 200-250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 1 корнеплод (для более пикантного вкуса можно заменить 150 г морковки по-корейски);
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • майонез – по вкусу.
Читайте так же:  Дешевые и легкие салаты рецепты

Грудку сварить в воде с небольшим количеством поваренной соли, дать остыть и порезать кубиками. Лук и шампиньоны не крупно порезать и обжарить. Морковь и яйца отварить, остудить, натереть на шинковке. А вот сыр лучше измельчить на мелкой тёрке. На блюдо салат выкладывается слоями: курица, грибы и лук, морковка, яйца, сыр. Каждый слой промазывается майонезом, за исключением последнего.
Украшать такой салат не обязательно, но при желании можно оставить немного ингредиентов, смешать их в блендере, из полученной массы слепить шарики и обваляв в тёртом сыре выложить на закуску сверху.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

Этот вариант салата Рафаэлло не зря считается мужским. Во-первых, он содержит больше мясных ингредиентов, а во-вторых, обладает более острым вкусом. Рецепт этой закуски предполагает наличие в доме следующих продуктов:

  • ветчина – 300 г;
  • куриный окорочок – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • смесь 5 перцев, мускатный орех, майонез – по вкусу.

Окорочок сварить в немного подсоленной воде, немного остудить, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Также измельчить ветчину. Яйца и сыр по отдельности натереть на тёрке (крупной и мелкой соответственно). Чеснок раздавить в давилке. Все подготовленные продукты, кроме сыра, смешать, поперчить, добавить мускатный орех и майонез, ещё раз перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать порционные шарики, обвалять их в тёртом сыре и выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

Крабовые палочки – универсальный продукт. Из них на скорую руку можно приготовить любую закуску, в том числе и салат Рафаэлло. Конечно, вкус данного блюда будет сильно отличаться от классического, но зато времени на приготовление уйдёт в разы меньше. Подготовить для Рафаэлло с крабовыми ингредиентами нужно такие продукты:

  • крабовые палочки – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр твёрдых сортов – 150 г;
  • соль, майонез и перец – по вкусу.

Замороженные крабовые палочки, варёные яйца и сыр потереть. Половину сыра отложить для обсыпки. Все остальные ингредиенты смешать, поперчить и посолить. Из полученной массы сделать шарики и обвалять в тёртом сыре.
При определённой сноровке внутрь шарика можно положить оливку без косточки, зёрнышко консервированной кукурузы или кусочек грецкого ореха. Для этого нужно сначала сделать лепёшку, положить в её центр «сюрприз», а уже потом сформировать шарик. Только гостей о такой начинке следует поставить в известность, чтобы кто-то не лишился зуба, наткнувшись на орех внутри закуски.

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

Хозяйкам не стоит сразу напрягаться из-за присутствия в рецепте эстонского сыра. Этот продукт можно легко заменить любым другим мягким сыром. Однако оригинальный продукт можно сделать и самостоятельно. Об этом будет рассказано чуть ниже. А пока о других ингредиентах, которые потребуются для данного варианта салата Рафаэлло:

  • красная рыба – 400 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • эстонский сыр – 200 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • грецкие орехи чищеные – 200 г;
  • чёрный перец – 0,5 чайной ложки;
  • майонез – по вкусу (оптимально грамм 100).
Читайте так же:  Салат овощной с руколой рецепты

Технология приготовления такого варианта салата не отличается от всех предыдущих. Рыбу нарезать мелкими кусочками. Сыр и яйца измельчить на тёрке. Подготовленные продукты смешать, раздавить туда чеснок, добавить перец и майонез. Всё перемешать и сформировать шарики, которые надо обвалять в измельчённых грецких орехах. Шарики выложить на блюдо и подать к столу.
Теперь коротко об эстонском сыре, точнее сыйре (если по-эстонски). Для его приготовления нужно вскипятить молоко (1 л), бросить туда полкило нежирного, крупнозернистого творога и варить на слабом огне, пока не образуется сыворотка. После этого сыйр откинуть на дуршлаг и дать обтечь. Полученная плотная масса и будет эстонским сыром. Кстати, в процессе варки эстонские хозяйки добавляют в кастрюлю соль и тмин. Получается ещё вкуснее.

Нельзя не заметить, что салат Рафаэлло можно приготовить из самых разнообразных продуктов. Главное, чтобы получилась масса, из которой потом лепятся шарики и обваливаются в тёртом сыре, дроблёных орехах или кокосовой стружке. Так что не стоит бояться экспериментов и… приятного аппетита!

Видео рецепт «Салат шарики Рафаэлло»

Готовим очень вкусный салат из овощей на зиму. Благодаря большому количеству овощей консервация получается очень сочной и ароматной. Она хорошо гармонирует со вторыми блюдами из мяса, птицы или рыбы. Овощная закуска станет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, риса или макаронных изделий.

Рецепт салата из овощей на зиму с помидорами и болгарским перцем я узнала от подписчицы Анны Пряниковой (акк. в инстаграм @nutapr0604). Хочу поблагодарить ее за этот невероятно вкусный и простой в приготовлении рецепт. Моя семья по достоинству оценила закуску, поэтому следующим летом я обязательно заготовлю на зиму двойную или тройную норму этого салата. Спешу поделиться этим замечательным рецептом с вами, дорогие читатели сайта.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-341

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг моркови
  • 300 мл подсолнечного масла
  • 175 мл 9% столового уксуса
  • 200 г сахара
  • 1,5 ст. л. крупной соли

Как приготовить салат из овощей на зиму:

Репчатый лук очистим от шелухи и порежем кубиком.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-342

Болгарский перец помоем, удалим семенную коробку. Порежем перец кубиком небольшого размера.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-343

Морковь тщательно помоем, очистим от кожуры. Измельчим морковь на крупной терке.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-344

Помидоры помоем, удалим плодоножку. Порежем овощи кубиком.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-345

Соединим овощи в глубокой кастрюле. Перемешаем.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-346

Добавим к овощам крупную поваренную соль и сахарный песок.

Читайте так же:  Салаты с ананасом рецепты с фото на праздничный стол рецепты

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-347

Вольем 9% столовый уксус. Он необходим для того, чтобы простой салат из овощей на зиму без стерилизации хорошо хранился.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-348

Следом за уксусом добавим к овощам рафинированное подсолнечное масло.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-349

Еще раз перемешаем все ингредиенты. Накрыв кастрюлю крышкой, поставим ее на огонь и доведем овощи до кипения. Затем уменьшим огонь до минимального и продолжим тушить овощи на протяжении 20 минут. В процессе приготовления овощи пустят сок и уменьшатся в размере.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-350

Переложим готовый салат из овощей в стеклянные стерилизованные банки. Накроем заготовки стерилизованными металлическими крышками и закатаем с помощью машинки. Перевернем банки с консервацией вверх дном и укутаем пледом. Оставим консервацию на несколько дней, чтобы она остыла до комнатной температуры, после чего перенесем ее в темное прохладное место.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-351

Готовый салат из овощей будем подавать в качестве холодной закуски к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

2018-09-27

Получается салат ГРАНАТОВАЯ СОЛОМКА очень сытным, легким и сочным! Идеальное сочетание вкуса отварной говядины сырых и маринованных овощей под кисло сладким соусом порадует тонким вкусом. В салате используется говядина, однако ее можно заменить нежирной свининой или куриной грудкой. Принципиально важно нарезать ингредиенты тонкой соломкой. В этом суть как названия блюда, так и самого рецепта. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат Гранатовая Соломка. Быстрый мясной рецепт салата с овощами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Мясо, Перец болгарский, Маринованные огурцы, Лук, Маслины , Гранатовый соус, Масло растительное, Горчица , Базилик, Соль, перец.

  1. Ингредиенты.

  2. В первую очередь, делаем основной этап салата – это соус. В оливковое масло добавляем соль, горчицу, молотый черный перец. Хорошо перемешиваем 1 минуту. В конце добавляем 1 столовую ложку гранатового соуса…

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-352

  3. И очень хорошо взбиваем до состояния равномерной эмульсии.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-353

  4. Готовим овощи и отвариваю мясо говядину. Его кладу к кипящую воду и варю 60-80 минут до готовности. Нарезаем соломкой перец, лук полукольцами.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-354

  5. Огурчики режу соломкой и кольцами маслинки без косточек. Можно порезать и порвать руками дополнительно листья базилика

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-355

  6. Готовую говядину режу поперёк волокна так-же соломкой.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-356

  7. Перемешиваю мясо с овощами в отдельной посуде и салат готов к заправке.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-357

  8. Выкладываю порцию в салатник и заправляю вкуснейшим соусом, который быстро соединиться с остальными ингредиентами. Через 5 минут можно смело кушать.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-358

  9. Вы поймете, что это блюдо ОЧЕНЬ СЫТНО! И приятно вкусно… ОЧЕНЬ настоятельно рекомендую гурманам кухонных шедевров.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-359

  10. Приятного аппетита, Не поленитесь приготовить!

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-360

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-361

Изменить

  • 41 нравится

#марафон не ожидала, если честно,но салат оказался вкусным и питательным

Яна Ингредиенты

  1. 300 г Куриное филе

  2. 1 банка Маринованные грибы

  3. веточка Зелёный лук

  4. 200 г Твердый сыр

  5. 3 шт Помидоры

  6. 5 шт Помидоры черри

  7. 3 шт Маслины

  8. веточка Укроп

  9. щепотка Мак

Читайте так же:  Салат с ананасом и грудкой рецепт

Шаги

  1. Куриное филе нарезать и уложить на тарелку, сверху смазать майонезом.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-363

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Следующий слой грибы, я не покупала, свои использовала.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-364

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Сверху зеленый лук, немного майонеза, потом помидоры порезать квадратиками, немного соли, потом майонез.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-365

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Дальше потереть сыр.

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-366

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. И дальше из укропа, черри и маслин выложить маки, в центре немного посыпать мака. Приятного аппетита!

    Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-367

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-368

Слоеный салат «Новинка» готовится в основном из готовых продуктов, отварить нужно только яйца. Салат получается очень вкусным, сытным и приготовление у него очень простое, благодаря пошаговому рецепту с фото.

Готовые ингредиенты надо нарезать и уложить слоями, каждый слой в салате промазывается майонезом. В составе привычные крабовые палочки, огурец и кукуруза. К этому сочетанию мы привыкли. Необычность и пикантность салату придает слой копченой колбасы.

Выбирайте нетвердые сорта колбаски с легко отделяемой шкуркой. После сборки салат настаивается в течение часа. Учтите это при планировании меню праздничного стола.

Вам потребуется:

  • зеленый лук – 1 пучок.
  • кукуруза — 1 банка.
  • копченая колбаса – 350 грамм.
  • яйца – 3 штуки.
  • крабовые палочки – 200 грамм.
  • огурец – 1 – 2 штуки.
  • майонез – 4 – 5 столовых ложек.
  • соль.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-369

Как приготовить слоеный салат «Новинка»

Колбасу очистить от шкурки и нарезать продолговатыми брусочками.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-370

Огурцы обмыть и обсушить. Нарезать аналогично. Сложить их в миску и слегка посолить. Слить образовавшийся сок.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-371

Зеленый лук нарезать керамическим ножом.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-372

Крабовые палочки нарезать толщиной 0,8 см.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-373

На сервировочное блюдо установить металлическое кольцо. Выложить слой колбасы, утрамбовать. Нанести майонез тонким слоем или сеточкой.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-374

Выложить огурцы и снова майонез.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-375

Поверх огурцов разместить лук. Слой не приминать. Нанести майонезную сетку.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-376

Консервированную кукурузу открыть и слить жидкость. Разложить её поверх лука. Не забыть майонез.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-377

Выложить крабовые палочки и майонез.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-378

Яйца отварить и охладить. Натереть их на мелкой терке, слегка посолить и добавить майонез. Перемешать.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-379

Нанести яичную смесь на салат и разровнять ложкой.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-380

Оставить салат в кольце на 1 час в холодильнике. Снять кольцо.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-381

Украсить блюдо зеленью и подать к столу.

Изображение - Салат палитра рецепт с фото salat-palitra-recept-s-foto-382

Салат «Новинка» получается с интересным небанальным вкусом и подойдет для большой компании на праздничный ужин.

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Изображение - Салат палитра рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here