Салат нежный с красной рыбой рецепт

Детальное описание: салат нежный с красной рыбой рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

      • семга слабосоленая

        250-300 г

      • креветки

        200-300 г

      • сыр твердый

        50-80 г

      • яичный белок

        3 шт.

      • авокадо

        1 шт.

      • огурцы

        1 шт.

      • перец болгарский красный

        1/2 шт.

      • перец болгарский желтый

        1/2 шт.

      • сыр сливочный

        2-3 ст.л.

      • капуста пекинская

      • кедровые орехи

      • майонез

      • икра

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • капуста пекинская

              1 кочан

            • красная рыба

              150-200 г

            • сыр твердый

              100 г

            • помидоры черри

              8-10 шт.

            • яйца

              2 шт.

            • чеснок

              2 зубчика

            • масло оливковое

            • майонез

            • укроп

            • соль

            для сухариков:

            • итальянские травы

            • хлеб белый

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Рыба семейства лососевых имеет мясо всех оттенков красного цвета. Эти деликатесные сорта водятся в холодных водах северных морей. Издавна употребляют рыбу скандинавские народы и жители северной части России.

              Нет тематического видео для этой статьи.
              Видео (кликните для воспроизведения).

              Сейчас такие виды рыбы как семга, форель, кета и горбуша известны и с удовольствием употребляются в пищу во всех странах мира. Рыбу едят в сыром, вяленом, соленом, копченом, жареном и отварном виде. Остановимся на слабосоленой рыбке, которая для является обязательным гостем на праздничном столе.

              Салат Цезарь с красной рыбой

              Слабосоленая красная рыбка вкусна и сама по себе. Но давайте разнообразим наш праздничный стол и попробуем приготовить салат с красной рыбой. Это не отнимет у хозяйки много времени, и приятно удивит гостей.

              Ингредиенты:

              • салат айсберг – 1 качан;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • пармезан – 50 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца перепелиные – 7-10 шт.;
              • хлеб – 2 кусочка;
              • зубчик чеснока;
              • сырный соус;
              • помидоры черри.

              Приготовление:

              1. Возьмите большой красивый салатник, смажьте внутреннюю поверхность чесноком и порвите в него руками листья салата.
              2. Разогрейте на сковородке оливковое масло и бросьте в него раздавленный зубчик чеснока. Удалите чеснок и обжарьте хлеб, порезанный кубиком.
              3. Переложите готовые сухарики на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.
              4. Отварные яйца порежьте на половинки, помидорчики на четвертинки. Семгу нашинкуйте тонкими пластинками. И натрите сыр на крупной терке или крупными хлопьями.
              5. Смешайте в отдельной посуде майонез с сырным соусом. Можно добавить немножко горчицы.
              6. Соберите салат, разложив равномерно все ингредиенты. Полейте салат заправкой и дайте немного постоять. Верхний слой – это рыба и хлопья пармезана.

              Салат Цезарь с соленой семгой, приготовленный в домашних условиях, получается вкуснее, чем в ресторане.

              Салат с красной рыбой и креветками

              Очень вкусный салат с красной рыбой и креветками украсит любой праздничный ужин.

              Ингредиенты:

              • очищенные креветки – 1 упаковка;
              • кальмары 300 гр.;
              • соленая семга – 100 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • красная икра.
              Читайте так же:  Дешевые салаты рецепты с фото

              Приготовление:

              1. Опустите кальмаров в кипящую воду и накройте кастрюлю крышкой. Через 10 минут слейте воду и нарежьте тушки кальмаров соломкой.
              2. Варить их не нужно, иначе кальмары станут жесткими.
              3. Отварите яйца и нарежьте соломкой. Соленую рыбу также порежьте тонкой соломкой.
              4. Смешайте все продукты в миске и заправьте салат майонезом.
              5. Перед подачей этот очень вкусный салат можно украсить красной икрой.

              Салат с красной рыбой и огурцом

              Простой, но не менее вкусный рецепт салата из соленой красной рыбы со свежим огурцом может приготовить даже начинающий кулинар и потратить на это не более получаса.

              Ингредиенты:

              • отварной рис – 200 гр.;
              • огурцы свежие – 2 шт.;
              • соленая семга – 200 гр.;
              • майонез – 50 гр.;
              • яйца – 3 шт.;
              • зелень.

              Приготовление:

              1. Отварите рис и откиньте его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
              2. С огурцов лучше снять жесткую кожицу. Нарежьте рыбу, вареные яйца и огурцы одинаковыми мелкими кубиками.
              3. Смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом.
              4. Украсить салат из семги с рисом и огурцом можно петрушкой или зеленым луком.

              Сочетание риса, соленой красной рыбы и свежего огурца знакомо всем любителям японской кухни, является удачным и сбалансированным.

              Салат из копченой семги с авокадо

              Для особого случая или романтического ужина при свечах подойдет этот рецепт.

              Ингредиенты:

              • копченая семга – 100 гр.;
              • авокадо – 2 шт.;
              • руккола – 100 гр.;
              • масло – 50 гр.;
              • горчица;
              • бальзамический уксус;
              • мед.

              Приготовление:

              1. Осторожно удалите из авокадо косточку и ложкой выньте мякоть. Нужно оставить тонкие стенки в половинках плода. В этих лодочках и подается этот салат.
              2. В миске смешайте листочки рукколы и нарезанные кубиком рыбу и авокадо.
              3. Приготовьте в отдельной посуде соус для заправки салата. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу и бальзамический уксус. Пропорции выбирайте по своему вкусу. Можно сделать его поострее, добавив больше горчицы, или заменить бальзамический уксус соком лимона.
              4. Полейте этим легким соусом салат, и разложите его в подготовленные лодочки из авокадо. Одна половинка и будет одной порцией.
              5. Сколько будет гостей, столько и порций салата вам нужно подготовить. При ужине с любимым хватит одного авокадо.
              6. Украсить такое блюдо можно кунжутом или кедровыми орешками.

              Салат с копченой красной рыбой и легким соусом для заправки понравиться вашим гостям.

              Попробуйте приготовить салат по одному из предложенных рецептов. Возможно, он станет коронным блюдом на праздничном столе.

              Приятного аппетита!

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-5

              Рыбу семейства лососевых и осетровых называют «красной» не только из-за розоватого оттенка мяса. Много веков назад на Руси слово «красный» обозначало что-то ценное, редкое и красивое. Действительно, такая рыба представляет собой кладезь полезных свойств и имеет изысканный вкус. Конечно, сейчас красную рыбу можно приобрести в каждом продуктовом магазине, но цена на этот деликатес, как и в прежние времена, остается достаточно высокой.

              Нет тематического видео для этой статьи.
              Видео (кликните для воспроизведения).

              В праздничные дни люди обычно хотят себя побаловать вкусными блюдами, и поэтому, как правило, покупают красную рыбу в качестве закуски. В принципе, красную рыбу можно засолить и в домашних условиях, например горбушу. В данной статье будет описано несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут приготовить вкусные салаты с красной рыбой, которые придутся по вкусу даже искушенному гурману.

              Простой салат с красной рыбой, огурцом и яйцом

              • красная рыба (соленая) – 260-290 г;
              • огурец – 1 шт.;
              • по шепотке соли и перца;
              • яйца – 2 шт.;
              • зелень;
              • майонез.

              Сначала нужно сварить яйца вкрутую, затем остудить их под холодной водой. Аккуратно нарезать кубиками.

              Огурец вымыть и нарезать маленькими кубиками. Обычно соленая рыба продается в виде филе, так что очищать от костей мясо не надо. Мелко нарезаем рыбу.

              Читайте так же:  Салат из вигны рецепты

              В одной посудине смешиваем все ингредиенты: яйца, рыбу, огурец. Добавляем 2-2,5 столовые ложки майонеза, специи и зелень. По желанию можно добавить лук.

              Салат «Слоеный» с красной рыбой

              • красная рыба (соленая) – 260-300г;
              • сыр – 100-120 г;
              • картофель – 2 шт.;
              • морковь – 1 шт.;
              • огурцы маринованные или соленые (корнишоны) – 4шт;
              • яйца – 2шт.;
              • луковица – 1 шт.;
              • майонез.

              Яйца и картофель заранее отварить и остудить. Для приготовления салата можно взять слабосоленую семгу, кету или горбушу. Аккуратно нарезать красную рыбу, лук и яйца. Картошку лучше превратить в пюре. Для измельчения сыра и моркови лучше использовать терку. Маринованные огурцы нарезать кружочками. Данный салат нужно выкладывать слоями, для простоты приготовления ниже будет размещена схема укладки ингредиентов, начиная от дна блюда.

              • яйца с луком;
              • майонез;
              • красная рыба;
              • майонез;
              • картофельное пюре;
              • майонез;
              • морковь с сыром;
              • майонез;
              • аккуратно разложить нарезанные кружочками корнишоны.

              Перед тем как подать на стол готовый салат нужно поместить в холодильник примерно на 1 час.

              По желанию в такой салат можно добавить соленый сыр и свежий огурец.

              Экзотический салат с красной рыбой, болгарским перцем и киви

              Данный салат обладает необычным и экзотическим вкусом, который внесет разнообразие в меню вашего праздничного стола.

              • красная рыба (соленая) – 110-150г;
              • болгарский перец – 1шт.;
              • киви – 1 шт.;
              • сок лимона – 1ст.л.;
              • соль, перец;
              • оливковое масло – 1-2 ст.л.;
              • сахар – 1/2 ч.л.

              Сначала нужно очистить болгарский перец от косточек и нарезать на мелкие кусочки. Рыбу, киви нарезаем маленькими кубиками. Луковицу режем очень тоненькими полукольцами.

              Далее нужно начать готовить заправку к салату. В одной емкости смешиваем соль, оливковое масло, черный перец, сок лимона и сахар, тщательно перемешиваем.

              Кладем в миску для салата киви, лук и красную рыбу, заливаем соусом. Можно украсить готовое блюдо петрушкой, укропом или другой зеленью.

              Салат с красной рыбой, картофелем, свеклой и апельсином

              • красная рыба (копченая) – 250-300 г;
              • апельсин небольшого размера – 2-3 шт.;
              • картофель -2 шт.;
              • свекла – 1 шт.;
              • майонез.

              Свеклу и картошку нужно отварить и остудить. Если нет времени на долгую варку овощей, то можно приготовить овощи в микроволновке. Для этого нужно положить овощ в целлофановый пакет, крепко завязать. Поместить овощ в пакете в микроволновку (картофель на 5 минут, свеклу на 10).

              Вареную свеклу и картошку нужно натереть на средней терке. Красную рыбу нарезать маленькими кусочками. Апельсин тщательно почистить, стараясь максимально удалить пленки. Цитрус также нарезать кубиками.

              Салат имеет слоистую структуру, ниже будет приведена схема укладки компонентов, начиная от дна блюда.

              Нужно дать время на пропитку салата, идеально, если готовое блюдо проведет в холодильнике больше 2 часов.

              Рецепт салата с красной рыбой, крабовыми палочками и рисом

              • крабовые палочки – 350-400 г;
              • красная рыба (копченая) – 200-250 г;
              • яйца – 8 шт.;
              • рис – 8-9 ст.л.;
              • морковь – 4 шт.
              • майонез.

              Яйца отварить, дать остыть и мелко нарезать. Рис нужно отварить до полуготовности. Морковь отвариваем до готовности, даем остыть и натираем на средней терке. Крабовые палочки лучше измельчить при помощи средней терки или ножа.

              Для приготовления данного блюда лучше выбрать филе красной рыбы, нарезанное в форме крупных пластин.

              Подготавливаем миску для укладки салата – укладываем дно пищевой пленкой. Это нужно для того чтобы без проблем потом извлечь салат из миски.

              На пищевую пленку аккуратно укладываем пластинки красной рыбы. Вторым слоем будут мелко нарезанные яйца. Третий слой – крабовые палочки. Четвертый слой – морковь. Пятый слой – рис.

              Важно: каждый слой пропитать майонезом.

              После приготовления необходимо поместить салат в холодильник минимум на 8-9 часов. Такое блюдо надо готовить заранее.

              Перед подачей на стол нужно перевернуть блюдо, и поместить содержимое на плоскую тарелку. Получится, что нижний слой красной рыбы окажется наверху. Салат имеет вид своеобразного торта, который можно украсить петрушкой, базиликом или оливками.

              Читайте так же:  Салат с киви рецепты с фото

              Слоеный салат с красной рыбой

              • картофель – 3-4 шт.;
              • яблоко – 1 шт.;
              • сыр – 120-150 г;
              • красная рыба (малосоленая) – 300-350 г;
              • яйца – 4-5 шт.;
              • майонез.

              Данный рецепт служит для приготовления слоеного салата. Варим картофель и яйца до готовности. Сыр и яблоко натираем на крупной терке.

              Красную рыбу нарезаем небольшими кубиками. Картофель превращаем в пюре при помощи толкушки или натираем на средней терке.

              Начинаем формировать салат. Схема укладки слоев, начиная от дна блюда:

              Яблоко придает салату очень нежный вкус.

              Как и всем слоеным салатам, данному блюду нужно постоять в холодильнике, чтобы пропитаться, примерно 2,5-3 часа.

              Шикарным украшением каждого стола станет удивительный, яркий салат с семгой и нежным сыром. Никто не устоит перед его нежным вкусом. К тому же готовится салат очень просто.

              Ингредиенты:

              • Филе семги или форели слабой соли — 300 г
              • Яйца — 4 шт
              • Сыр (лучше брать сорта твердые) — 200 г
              • Сок половины лимона
              • Зелень (укроп)
              • Майонез (или сметана)

              Рецепт салата с семгой, яйцами и сыром: 

              1. 300 г филе семги (можно использовать слабосоленую форель) порежьте небольшими кубиками, поместите в миску, сбрызните соком половины лимона.
              2. 4 яйца отварите вкрутую, остудите, очистите, также порежьте кубиками. 200 г твердого сыра натрите на мелкой терке. Пучок укропа помойте, обсушите, измельчите ножом.
              3. В большой миске смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, перемешайте. Выложите в красивый салатник, можно подавать к столу. Также салат можно выложить слоями в следующей последовательности, смазывая каждый небольшим количеством майонеза или сметаны: яйца, семга, зелень, сыр. Приятного всем аппетита!

              Нежный салат с красной рыбой придется по вкусу взрослым и детям. Это питательное блюдо украсит любой праздничный стол. Остается только выбрать понравившийся рецепт.

              Красная соленая рыба прекрасно сочетается с рисом. Этот тандем знаком всем из японской кухни. Салат с соленой красной рыбой можно превратить в закуску, разложив в тарталетки.

              Для приготовления понадобятся:

              • 250 г слабосоленой семги;
              • свежий огурец;
              • 100 г риса;
              • 2 яйца;
              • зелень;
              • соль, перец;
              • майонез.

              Рецепт:

              1. Рис отваривают и остужают.
              2. Огурец нарезают кубиками.
              3. Вареные яйца трут на терке с крупным сечением.
              4. Сыр измельчают на терке.
              5. Филе семги нарезают кубиками.
              6. Все ингредиенты соединяют в салатнике.
              7. Добавляют соль, перец, зелень, заправляют майонезом.

              Салат подают на порционных тарелках, украсив ломтиками семги.

              Для приготовления не стоит брать замороженную красную рыбу. Подойдет охлажденная.

              Гости будут в восторге от салата с креветками и красной рыбой. Готовка занимает мало времени и не требует особых усилий.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-6

              Понадобятся следующие ингредиенты:

              • 200 г красной рыбы;
              • 200 г креветок;
              • 3 яйца;
              • майонез для заправки;
              • оливки зеленые;
              • зелень.

              Способ приготовления:

              1. Креветки размораживают и отваривают в подсоленной воде до готовности в течение 7 минут. На 1 кг моллюсков приходится 2,5 л воды. Вместе с солью желательно добавить сушеной укроп. За 2 минуты до окончания варки добавляют лавровый лист и несколько горошин перца.
              2. Красную рыбу нарезают кубиками.
              3. Оливки шинкуют кольцами.
              4. Вареные яйца режут соломкой.
              5. Смешивают в салатнике яйца, оливки, креветки и красную рыбу.
              6. Заправляют майонезом и посыпают зеленью.

              Вместо майонеза можно использовать оливковое масло. Салат с креветками и красной рыбой получается нежным и питательным.

              Плоды авокадо обладают омолаживающим эффектом, повышают концентрацию внимания и работоспособность. Поэтому это не только вкусный, но и полезный фрукт.

              Чтобы приготовить салат с красной рыбой и авокадо, берут следующие ингредиенты:

              • 3 куриные яйца;
              • авокадо среднего размера;
              • 80 г помидоров черри;
              • свежий огурец;
              • 250 г копченой красной рыбы;
              • упаковка салатного микса;
              • 2 столовые ложки оливкового масла;
              • 2 чайные ложки дижонской горчицы;
              • лимон;
              • оливки, маслины.
              Читайте так же:  Рецепт салат из капусты в банке

              Приготовление:

              1. Нарезают авокадо и рыбу брусочками средних размеров.
              2. Складывают их на тарелку вместе с салатной зеленью. Сбрызгивают лимонным соком.
              3. Добавляют кусочки яиц, немного солят.
              4. Смешивают оливковое масло с горчицей.
              5. Режут оливки колечками.
              6. Поливают продукты соусом. Посыпают оливками и украшают помидорами черри.

              Можно добавить в соус, мелко нарезанный маринованный огурец.

              С копченой красной рыбой

              Зеленый салат, яйца и помидоры прекрасно сочетаются с копченой рыбой. Приготовим из этих продуктов вкусный салат.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-7

              Понадобятся:

              • 100 г подкопченной семги;
              • 5 крупных листьев салата;
              • 1 вареное яйцо;
              • 2 помидора;
              • 1,5 столовые ложки сока лимона;
              • перец.

              Ход приготовления:

              1. Помидоры, яйца и рыбу нарезают кубиками.
              2. Салат рвут на полоску.
              3. Все ингредиенты смешивают.
              4. Заправляют лимонным соком, перчат.

              Вместо сока лимона можно использовать оливковое масло или бальзамический уксус.

              Праздничная слоеная закуска

              Для торжественного случая подойдет закуска с красной рыбой, которая готовится из следующих продуктов:

              • 100 мл майонеза;
              • 100 мл сливок;
              • 50 мл сметаны;
              • 350 г семги слабосоленой;
              • 60 г риса;
              • 1 морковь отварная;
              • 1 зеленое яблоко;
              • пучок зеленого лука;
              • 1 желток яичный;
              • соль, перец.

              Пошаговый рецепт:

              1. Рис варят в воде и откидывают на дуршлаг.
              2. Майонез смешивают со сметаной и сливками.
              3. Добавляют в заправку специи.
              4. Семгу нарезают соломкой.
              5. Смазывают глубокую тарелку заправкой.
              6. Выкладывают половину рыбы.
              7. Следующий слой – рис.
              8. Сверху выкладывают натертую морковь.
              9. Мелко рубят лук и посыпают им морковный слой.
              10. Яблоко шинкуют соломкой и выкладывают на лук.
              11. Завершающий слой – оставшаяся семга, смазанная заправкой.
              12. Между слоями смазывают соусом и дают закуске пропитаться в течение 5 часов.

              Готовый салат аккуратно переворачивают на плоское блюдо и украшают тертым желтком.

              Салат с красной рыбой и икрой

              Теперь приготовим салат, который в народе называют «Барин».

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-8

              Для него потребуются:

              • копченая красная рыба;
              • 2 картофеля;
              • свекла;
              • 2 куриные яйца;
              • свежий огурец;
              • головка лука;
              • баночка красной икры;
              • морковь;
              • майонез;
              • зелень.

              Приготовление салата:

              1. Картофель отваривают в мундире и трут на терке. Выкладывают на дно тарелки.
              2. Свеклу отваривают и натирают. Кладут поверх картошки.
              3. Филе рыбы нарезают кубиками. Раскладывают на свеклу.
              4. Четвертым слоем идет отварная морковь, тертая на мелкой терке.
              5. Вареные яйца мелко натирают и кладут сверху моркови.
              6. Последним слоем идет красная икра.
              7. Поверхность салата и все его слои смазывают майонезом.

              Украшают салат рубленой зеленью.

              Необычный вариант салата «Мимоза»

              Традиционный рецепт салата Мимоза можно разнообразить с помощью красной рыбы. Такое блюдо называют «императорским». Действительно, закуска получается на высшем уровне.

              Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

              • 4 яйца;
              • 2 моркови;
              • 3 картофелины;
              • 250 г соленой красной рыбы;
              • майонез;
              • соль по вкусу;
              • зелень для украшения;
              • репчатый лук по желанию.

              Ход приготовления:

              1. Картошку отваривают до готовности. Чистят и трут на терке, слегка присаливают.
              2. Отваренную морковь натирают на средней секции.
              3. Вареные яйца чистят от скорлупы и трут белки на мелкой терке.
              4. Отдельно измельчают желтки.
              5. Красную рыбу произвольно режут на кусочки.
              6. Далее выкладывают в глубокую тарелку продукты слоями:
              • картошка;
              • майонез;
              • морковь;
              • майонез;
              • красная рыба;
              • яичные белки;
              • майонез;
              • желтки.

              Салат оставляют пропитаться, а потом подают к столу. Украшают его веточками петрушки.

              Салат «Цезарь» с семгой

              Одним из самых популярных блюд североамериканской кухни является салат Цезарь с семгой. Его любят во всем мире, подают в кафе, ресторанах и, конечно же, готовят дома.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-9

              Для закуски следует запастись следующими продуктами:

              • 200 г семги (соленая или копченая);
              • пучок салатной зелени;
              • 2 яйца;
              • 30 г пармезана;
              • 2 ломтика батона;
              • 3 столовые ложки оливкового масла;
              • 2 зубчика чеснока;
              • лимон;
              • соль;
              • 0,5 чайной ложки горчицы;
              • щепотка перца.

              Пошаговый рецепт:

              1. С батона обрезают корку. Мякоть нарезают кубиками 1 на 1 см.
              2. В сковороде разогревают ложку масла и добавляют прессованный чеснок.
              3. Когда чеснок подрумянится, его вынимают и выбрасывают.
              4. На чесночном масле обжаривают хлебные кубики. Они должны получиться румяными и хрустящими снаружи.
              5. Семгу нарезают ломтиками.
              6. Далее готовят соус. В миске разбивают яйцо, добавляют перец, чеснок, оливковое масло, горчицу и сок лимона. Все ингредиенты солят и хорошо перемешивают.
              7. Отваривают яйцо и нарезают его на 8 долек.
              8. Листья салата промывают и раскладывают на тарелку для подачи. Наливают немного соуса и аккуратно перемешивают.
              9. Сверху выкладывают семгу и куриное яйцо. Поливают оставшейся заправкой.
              10. Посыпают салат гренками и тертым сыром.
              Читайте так же:  Простые рецепты из свеклы салаты

              Подают салат Цезарь сразу после приготовления. Его можно дополнить бокалом вина.

              Если вы думаете, что приготовить на ближайший праздник или чем порадовать семью в выходной день, возьмите на вооружение рецепт данного салата. Салат очень легко готовить, он получается очень нежным и свежим. Такой салат отлично подойдет к новогоднему столу 2019, так именно в этот год салаты с рыбой будут котироваться больше всего.

              Количество порций:

              4

              Время приготовления:

              15 минут

              Способ приготовления:

              нарезкасмешивание

              Сложность:

              для начинающих

              Кухня:

              Авторская кухня

              Повод:

              праздничный столвечеринкарождествомасленицаПасхадень влюбленныхблюдо на каждый деньна даченовый годдень рождения

              Назначение:

              обедужинперекус

              Тип блюда:

              Салат

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-10

              Ингредиенты:

              • семга слабосоленая — 150 г.
              • яйца отварные — 4 шт.
              • свежий огурец — 2 шт.
              • зеленый лук — 1/2 пучка
              • майонез

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-11

              ШАГ 1.

              Рыбу очистить от кожицы и костей, нарезать мелким кубиком и положить в миску.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-12

              ШАГ 2.

              Яйца очистить, нарезать кубиками и выложить к рыбе.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-13

              ШАГ 3.

              Огурцы помыть, если кожица толстая, срезать ее, нарезать кубиком и положить в миску.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-14

              ШАГ 4.

              Зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-15

              ШАГ 5.

              Салат заправить майонезом, перемешать.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт salat-nezhnyy-s-krasnoy-ryboy-recept-16

              ШАГ 6.

              Выложить салат в красивый салатник или с помощью кольца на тарелку, украсить по своему вкусу и подать к столу. Приятного аппетита!

              Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана



              Гузель03.10.2018 в 15:39

              Попробовав один раз очень вкусный и нежный салат с красной рыбой и огурцом, вы будете готовить его всегда.

              Отличное сочетание продуктов и потрясающий вкус: он всегда разлетается со стола первым. Готовится такая изумительная закуска очень быстро и просто. Замечательный салат порадует ваших близких и гостей: проверено неоднократно!!! Очень легкий, нежный и вкусный салат придется по душе и сторонникам правильного питания: ведь готовится он без майонеза.

              Состав продуктов

              • 250 грамм красной слабосоленой рыбы;
              • 200 грамм свежих огурцов (примерно 2 штуки);
              • 3 куриных яйца;
              • 3 столовые ложки сметаны;
              • половина чайной ложки готовой горчицы;
              • зеленый лук и укроп — по вкусу.

              Пошаговый процесс приготовления

              1. С вечера или заранее отварите вкрутую куриные яйца, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
              2. Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
              3. Сваренные вкрутую куриные яйца нарезаем средними кубиками.
              4. Филе слабосоленой красной рыбы нарезаем кубиками того же размера, что и остальные продукты. Я использовала сказочно вкусное филе горбуши, которое приготовила по рецепту с нашего сайта. Вы можете взять любую красную рыбу.
              5. Зелень укропа и лука промываем, мелко рубим. Можно использовать только укроп или только лук.
              6. Для заправки салата смешиваем три столовые ложки густой сметаны с половиной чайной ложки готовой горчицы. Как приготовить домашнюю горчицу из порошка своими руками смотрите по ссылке.
              7. В глубокую миску перекладываем все подготовленные продукты: огурцы, яйца, красную рыбу и зелень.
              8. Заправляем все соусом из сметаны и горчицы, перемешиваем.
              9. Соль я не добавляю, так как рыба достаточно соленая. Но вы, опять же, ориентируйтесь на свой вкус.

              Приятного аппетита.

              Изображение - Салат нежный с красной рыбой рецепт autor-site
              Автор статьи: Анастасия Ромасько

              Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

              Обо мнеОбратная связь
              Оцените статью:
              Оценка 5 проголосовавших: 1

              ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

              Please enter your comment!
              Please enter your name here