Салат нежность рецепт с ветчиной

Детальное описание: салат нежность рецепт с ветчиной из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Самый нежный, самый вкусный салат.

Ингредиенты

  • 30 г. Ветчина

  • 20 г. Сыр

  • 30 г. Свежий огурец

  • 20 г. Кешью

  • 10 г. Чипсы с беконом

  • 10 г. Свежая петрушка

  • 10 г. Майонез

  • 2 г. Перец черный молотый

Видео (кликните для воспроизведения).

Рекомендации по приготовлению

Такой салат получается еще вкуснее и хрустящее, если вы добавите картофель – пай.

Рецепт с пошаговым приготовлением с фото

Петрушку, предварительно мытую сушим, остальные ингредиенты нарезаем как изображено на фотографии.

Выкладываем на праздничную тарелку, украшаем веточкой петрушки, посыпаем молотым черным перцем. Приятного аппетита!

Отзывы об этом рецепте

К этому рецепту пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв.

Закрыть

Войдите, чтобы оставить отзыв

You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.

Вариант холодной закуски очень вкусный и подходит для подачи к любому столу. Салат максимально прост в приготовлении, но достаточно питательный. Достаточно иметь в своём холодильнике пару огурцов и немного ветчины.

Необходимо купить ингредиенты

  • майонез — по вкусу
  • огурцы (любые) — 3 штуки
  • сыр — 100 грамм
  • ветчина — 300 грамм
  • соль поваренная — по вкусу
  • яйцо — 2 небольших штуки

Пошаговое приготовление

  • Для приготовления салата все компоненты необходимо правильно нарезать. Огурцы порезать соломкой, так же как и ветчину.
  • Яйца должны быть предварительно сварены вкрутую. Их нужно резать крупно.
  • Любой твёрдый сыр натереть на тёрке. Сочетание с ветчиной придаёт нежный вкус блюду. В заключении все составляющие перемешиваем в салатнице с добавлением майонеза.

Зачастую в салаты с мясной составляющей народ кладет вареную колбасу. И убивает этим весь вкус! Экономия – это понятно и близко большинству населения, но зачем же портить себе праздник «столовскими» блюдами? Ведь если готовить из качественных и вкусных компонентов и умело их сочетать, то блюдо обойдется вам не так уж и дорого. К примеру, салат с ветчиной и сыром и ананасами при достаточно большом объеме не так уж много «затянет» в финансовом плане – ведь там присутствуют и другие составляющие.Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-14

Необычный салат с сухариками

Складывается он слоями, каждый из которых должен нежирно промазываться майонезом. На самое дно выкладываются салатные листья, порванные или порезанные длинными полосочками. На них раскладываются брусочки трети килограмма хорошей ветчины. Следом идут кубики консервированного ананаса (достаточно и небольшой баночки). На них крупно натирается сырный брусок граммов на двести. И под конец, перед самой подачей, салат с ветчиной и сыром и ананасами посыпается некрупными сухариками. Можно купить пакетик (со вкусом сыра больше всего подойдет), а можно насушить самостоятельно.Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-15

Ветчинно ананасный салат с яблоками

Гораздо более многосоставной, чем предыдущие! Варятся три картофелины и четыре яйца, чистится крупное яблоко, все это вместе с кусочком сыра натираем в разные мисочки. Пять колец ананаса и треть килограмма ветчины крошатся мелкой соломкой. Луковица измельчается, обдается кипятком и отцеживается. Теперь надо собрать этот замечательный салат с ветчиной и сыром и ананасами, причем на овальном блюде, чтобы было похоже на форму нашего экзотического фрукта:

  • картошка, посыпанная перцем и промазанная майонезом;
  • присоленный лук;
  • ветчина – и опять же майонез;
  • яблоки;
  • поперченные яйца (сверху намайонезить);
  • ананасы.

И все эти слои в той же последовательности повторить. Сверху салат присыпается сыром, осторожно накрывается глубокой миской или пленкой и ставится на ночь в холодильник для пропитки.Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-16

Салат «Нежность»

Рецептов с таким названием неисчислимое множество. Это вполне объяснимо: нежность вкусовых оттенков трудно назвать другим словом. Мы выбрали тот, который нам показался наиболее соответствующим названию. Для него берется кусок сыра, крупно натирается. Четверть килограмма ветчины режется недлинной соломкой. Два свежих огурца очищаются от кожуры и крошатся брусочками – не слишком толстыми, чтобы равномернее перемешивались с остальными ингредиентами. Банка маринованных шампиньонов делится на неравные части: большая рубится соразмерной соломкой, меньшая оставляется для украшения. По окончании подготовительных работ формируется собственно салат: ветчина, сыр, шампиньоны и огурцы соединяются, приперчиваются, при необходимости присаливаются и заправляются майонезом, вымешенным с мелко изрубленной зеленью. Отстаиваться в холоде блюдо должно не меньше часа. А при подаче украшается тонкими лимонными кружочками, отложенными грибами и зеленью.

Видео (кликните для воспроизведения).

Надо отметить, что рецепт салата «Нежность» с ветчиной допускает дополнять блюдо вареными яйцами или вместо шампиньонов брать лесные грибы. Вкус, естественно, получится другим, но не менее нежным.

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-17

Есть много рецептов салата «Нежность», главным отличием которого является тающий вкус, а достичь его можно пропиткой слоев майонезом и незначительной выдержкой в холодильнике перед подачей на стол.

Описание приготовления:

Ветчина — популярный мясной продукт, поэтому она часто является основой для салатов. Выбирайте ветчину с сочной и нежной структурой, из свинины или курицы. Можно использовать вареную или копченую ветчину. В готовую поджарку из лука с грибами можно добавить любимые специи.

Итак, смотрите, как приготовить салат “Нежность” с ветчиной.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 420 Грамм
  • Сыр твердый — 180 Грамм
  • Майонез — 370 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Грибы — 330 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло подсолнечное для обжарки — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат “Нежность” с ветчиной «

Яйца отварите вкрутую, охладите под струей холодной воды и очистите от скорлупы.

Ветчину нарежьте полосками.

Почистите репчатый лук и грибы, промойте их и нарежьте тонко.

На сковороде нагрейте растительное масло, положите нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте грибы, посолите, перемешайте и обжаривайте вместе на среднем огне в течение 15 минут. Готовые грибы и лук охладите до комнатной температуры.

Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки разомните вилкой в крупную крошку.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Собираем салат в салатнице, прослаивая каждый слой майонезом: половина количества нарезанной ветчины, половина количества обжаренного лука с грибами, половина натертого белка, половина тертого сыра.

Повторите все слои еще раз. Последний слой – крошка из яичного желтка.

Закройте салатницу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Готовый салат украсьте по своему вкусу и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал

Легкий, но сытный салат «Нежность» подойдет как для праздничного мероприятия, так и для будничного обеда. Приятный мягкий цвет яства и неповторимый нежный вкус подарит всем весеннее настроение.

Классический рецепт салата «Нежность»

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-18

Что нужно взять:

  • сыр молочный – 0,2 кг;
  • майонез по вкусу;
  • курица филе – 0,5 кг;
  • чеснок – 2 дольки;
  • морковка – 2 шт.;
  • яйцо – 6 шт.

Поэтапное приготовление:

  1. Очищенные дольки чеснока продавливаем через пресс, соединяем кашицу с майонезом и перемешиваем.
  2. Куски филе варим в предварительно подсоленной воде до полной готовности.
  3. Вынимаем их на разделочную доску, шинкуем маленькими кубиками.
  4. Выкладываем первый слой куриного мяса на плоскую тарелку, сверху намазываем чесночный соус.
  5. Параллельно с курицей сварите яйца, удалите с отсуженного продукта скорлупу.
  6. Два желтка уберите на время в сторону, а все остальное измельчите на терке. Они пойдут следующим слоем поверх майонеза.
  7. Очищенную морковь обрабатываем на терке с мелкими звеньями. Разделите горку на две половинки. Первую половину моркови выложите третьим слоем и засыпьте ее тертым сыром.
  8. Вылейте на сыр майонез с чесноком и повторите слои из оставшихся ингредиентов. Верхушка должна быть промазана соусом и посыпана тертыми желтками.
  9. Блюдо можно украсить парой веточек петрушки и подавать на стол.

Готовим с черносливом и курицей

В этом варианте закуски причудливо соединяется сладкий вкус чернослива с пряным вкусом курицы. Обязательно попробуйте!

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-19

Вам понадобится:

  • черный молотый перец по вкусу;
  • горсть грецких орехов – 50 г;
  • куриное мясо – 0,2 кг;
  • майонез – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • чернослив – 75 г.

Рецепт с черносливом и грецкими орехами пошагово:

  1. Заранее в отдельных кастрюлях сварим грудку курицы и два яйца.
  2. Готовые и очищенные куриные яйца разбираем на белки и желтки.
  3. Натираем их, не смешивая на терке и раскладываем в разные миски.
  4. Сваренную грудку рубим маленькими квадратиками.
  5. Споласкиваем под краном свежий чернослив и режем на кубики.
  6. Ядра грецких орехов пересыпаем в глубокую чашку и превращаем в мелкие крошки с помощью скалки.
  7. Осталось собрать послойно салат. Первым слоем идут куриные кубики, заливаем их майонезным соусом.
  8. Далее выкладываем кусочки чернослива и обрабатываем майонезом.
  9. Третьи слоем закладываем грецкие орехи.
  10. Засыпаем орехи тертыми яичными белками и пропитываем майонезом.
  11. Последними идут желтки, делаем пропитку из майонезного соуса.
  12. Закрываем на 15 минут в холодильнике и наслаждаемся мягким нежным вкусом. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками

Яркий цвет крабовых палочек придаст легкому салату праздничный вид и новый вкус.

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-22

Список ингредиентов:

  • две моркови;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежий укроп;
  • три яйца;
  • соль щепотка;
  • сыр – 90 г;
  • майонез – 80 г.

Поэтапное приготовление:

  1. Достаем из холодильника крабовые палочки и, не размораживая их, обрабатываем на терке.
  2. Сразу выкладываем их в салатницу и заливаем майонезным соусом.
  3. Тот же самый процесс повторяем с сыром и сыпем его поверх майонезной прослойки.
  4. Заранее отвариваем морковку до состояния мягкости, убираем шкурку и измельчаем на терке.
  5. Выкладываем ее на сыр, покрываем соусом.
  6. Параллельно с морковью варим куриные яйца, разделяем на желтки и белки, отдельно проводим их через терку.
  7. Следующим за пластом моркови идут белки с применением майонеза.
  8. На верхушку салата крошим желтки и рубленый укроп.
  9. Чтобы яство не развалилось, отправляем ее в холодильник на 2 часа.

Простая закуска с ветчиной

Если у вас нет времени на отваривание мяса, то просто порежьте готовую ветчину.

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-25

Вам понадобится:

  • кукуруза – половина консервной банки;
  • ветчина – 0,3 кг;
  • соль по вкусу;
  • яйцо – 3 шт.;
  • щепотка черного перца;
  • зеленый лук и укроп;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • майонез по вкусу.

Как готовится салат нежность с ветчиной:

  1. Выкладываем яйца в кастрюлю с водой и варим в течение 10-15 минут до полной их готовности.
  2. За это время ножом измельчаем кусок ветчины на кубики.
  3. Удаляем с огурцов кожуру, моем их и шинкуем маленькими квадратиками.
  4. Мелко крошим очищенные куриные яйца.
  5. Складываем обработанные продукты в глубокую салатницу.
  6. С банки с кукурузой сливаем сок, половину все кукурузой соединяем с ингредиентами в салатнице.
  7. Осталось полить майонезным соусом, насыпать соль с перцем. Дополнительно можно покроить измельченную зелень, например стрелки лука или укроп. Легкое весеннее яство можно подавать на стол.

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-26

Состав рецепта:

  • соль – 4 г;
  • пять куриных яиц;
  • одна луковица;
  • молотый перец – 3 г;
  • филе птицы – 0,4 кг;
  • шампиньоны – 0,4 кг;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • масло растительного сорта – 15 мл.

Как готовится салат с грибами и курицей:

  1. Удаляем с луковицы шелуху, измельчаем ножом.
  2. Свежие грибы шинкуем тонкими брусочками.
  3. Кусочки сыра обрабатываем на терке с маленькими звеньями.
  4. Нагреваем масло на сковороде, высыпаем шампиньоны с луком и готовим 10 минут. Не забудьте добавить соль и черный перец.
  5. Параллельно в кастрюле сварим яйца. С охлажденного продукта снимем скорлупу. По разным чашкам раскладываем белки и желтки.
  6. Белковую часть протираем на терке, желтки разминаем в пюре с помощью вилки.
  7. Вареное филе курицы разбираем руками на волокна.
  8. Теперь собираем слоеную закуску вот в такой очередности: мясо, пожаренные лук и грибы, белки, тертый сыр, желтки. Каждый пласт продуктов пропитываем майонезом, кроме наружного. Он должен остаться желтым.

С добавлением ананаса

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-29

Список ингредиентов:

  • ананасы – 1 консервная банка;
  • майонез – по вкусу;
  • сыр – 140 г;
  • щепотка соли;
  • яйцо – 4 шт.;
  • свежая зелень;
  • окорочка – 0,3 кг;
  • щепотка черного молотого перца;
  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • лук – 1 шт.

Как готовится салат нежность с курицей:

  1. Вареное куриное мясо шинкуем тонкой соломкой.
  2. Сырные кусочки измельчаем при помощи терки.
  3. Мелко рубим ножом вареные куриные яйца.
  4. Сливаем с банки кукурузный сок, кусочками порезать ананасы.
  5. Покрошенную луковицу заливаем кипятком, через 4 минуты жидкость сливаем.
  6. Соединить в красивой глубокой миске порезанные продукты и кукурузу, добавить перец, майонез и соль. Хорошо перемешиваем и подаем к обеду.

С яблоками

Этот рецепт для тех, кто любит яства с кислинкой.

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-30

Главные компоненты рецепта:

  • уксус – 5 мл;
  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • майонез – 95 г;
  • яблоко кислое – 1 шт.;
  • щепотка черного перца;
  • картофельные клубни – 4 шт.;
  • вода – 0,1 л;
  • луковица – 1 шт.;
  • щепотка соли;
  • морковка – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. На терке обрабатываем отваренный почищенный картофель и дольки кислого яблока.
  2. Крабовые палочки превращаем в тонкую соломку.
  3. В чашу с водой наливам уксус и сыпем черный перец. В этот рассол опускаем лук минут на 10.
  4. Отдельно измельчить белки и желтки с помощью терки.
  5. Поочерёдно выкладываем в салатницу слои: картошка, измельченный промаринованный лук, яблоко, соломку крабовых палочек, белки. Последний пласт смазываем майонезом и сыпем на него желтки.
  6. Крошим рубленую зелень. Вкуснейшая нежная закуска готова.

Салат с курицей и огурцом

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-31

Что нужно взять:

  • соль – 10 г;
  • свежие огурцы – 0,2 кг;
  • лук – 50 г;
  • сыр твердых сортов – 90 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез – 110 г;
  • филе птицы – 0,3 кг.

Алгоритм действий:

  1. Яйца и филе должны быть в вареном виде.
  2. Луковицу режем в виде полуколец.
  3. Перекладываем его в чашку и добавляем кипяток. Через 5 минут жидкость убираем.
  4. Огурцы очищенные от кожицы рубим на мелкие кубики.
  5. Пропускаем через терку куриные яйца.
  6. Превращаем куриное филе в маленькие квадратики. Сырные кусочки обрабатываем с помощью терки.
  7. Формируем блюдо по слоям: половина кусочков курицы, лук, майонез, яйца, огурцы, майонез, оставшееся филе, майонез и сыр.

С кальмарами

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-34

Компоненты рецепта:

  • половина луковицы;
  • орехи грецкие – 10 г;
  • кальмар – 4 шт.;
  • майонез по вкусу;
  • огурцы – 2 шт.;
  • сыр – 95 г;
  • два яйца.

Готовим пошагово:

  1. Размораживаем кальмаров, снимаем с них кожицу.
  2. Доводим до кипения воду, опускаем морепродукты на 2 минуты, после этого вынимаем на разделочную доску и остужаем. Нарезаем их соломкой, укладываем на дно салатницы.
  3. Отварные яйца натираем на терке, добавляем к кальмарам.
  4. То же самое проделываем со свежими огурцами.
  5. В виде соломки рубим половинку луковицы и выкладываем в салат.
  6. Присыпаем сверху тертый сыр, выливаем майонез и насыпаем соль. Все перемешать и подать на стол.

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной salat-nezhnost-recept-s-vetchinoy-35Похожие статьи

Изображение - Салат нежность рецепт с ветчиной autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1
Читайте так же:  Салаты классические рецепты с фото простые и вкусные

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here