Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами

Детальное описание: салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Существует множество рецептов салатов с куриным мясом, которое дополняют овощами, грибами, бобовыми, оливками, маслинами и разнообразными сырами. Блюда готовят слоями или продукты просто нарезают и смешивают с заправками на основе йогурта, майонеза, сметаны или готовых соусов. Салат всегда получится нежным и воздушным, если ингредиенты мелко измельчить ножом или на терке.

Одним из самых вкусных и простых в приготовлении блюд является салат Нежность с курицей и черносливом. Для вкуса дополняем блюдо измельченными куриными яйцами и твердым сыром. В качестве заправки используем обычный майонез.

Рецепт салата Нежность с курицей и черносливом

Ингредиенты на 5 порций:

  • Запеченная куриная грудка – 400-450 грамм;
  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • Твердый сыр – 150-170 грамм;
  • Чернослив без косточек – 1 горсть;
  • Майонез;
  • Петрушка.

Время приготовления: 35 мин.

Как приготовить вкусный салат с куриной грудкой и черносливом

1. Если чернослив очень плотный, то за 20 минут до начала приготовления промываем его и заливаем горячей водой. Затем перекладываем на тарелку с бумажными салфетками и подсушиваем. Яйца осторожно промываем, заливаем холодной водой, варим около 10 минут. Остужаем в ледяной воде и легко очищаем от скорлупы.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-152

2. Для приготовления используем отварную или запеченную грудку в духовке. Еще для салатов отлично подходит ароматное белое мясо от курицы-гриль. Очищаем мясо от кожи, а филе от костей.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-153

3. Подготовленное куриное филе разделяем на кусочки пальцами по волокнам и, если они получаются длинными, то разрезаем на несколько частей. Для придания праздничного вида собираем салатик в небольших прозрачных креманках. Порционную посуду можно заменить на один большой салатник и собрать салат слоями в нем. На дно стаканчиков (5 шт.) выкладываем одинаковое количество куриного филе.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-154

4. Курицу щедро поливаем майонезом. Сыр мелко натираем и размещаем его на филе. Мелко измельченный сыр добавит блюду очень нежный сливочный вкус.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-155

5. Чернослив нарезаем на небольшие кусочки и ровным слоем добавляем на сырный слой.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-156

6. Щедро сдабриваем слой из чернослива белым соусом. Если майонез используем в упаковке дой-пак, то срезаем один уголок с другой стороны от крышки. Если используем в пластиковой упаковке, то перекладываем соус в кондитерский мешок или в плотный полиэтиленовый пакет, у которого тоже немного отрезаем уголок.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-157

7. У яиц отделяем белки от желтков. Белки натираем на средней или крупной терке. Добавляем по 1/5 части на чернослив и дополняем слой майонезом.

Читайте так же:  Тыква рецепты на зиму вкусные салаты

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-158

8. Желтки натираем в миску на мелкой терке. Чайной ложкой выкладываем измельченные желтки на белки, формируя горки.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-159

9. На красивый и нежный салат в креманках добавляем по одному листику петрушки и сразу подаем на стол.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-160

Советы в приготовлении:

  • У салатика появится другой вкус, если для приготовления использовать копченую куриную грудку.
  • Чтобы разнообразить блюдо, добавляем слой из обжаренных грибов или полностью исключаем куриное мясо из рецепта. Для приготовления отлично подойдут свежие вешенки, шампиньоны, замороженные или сушеные лесные грибы. Чистые грибочки измельчаем, обжариваем на сковороде и добавляем вместо курицы или на курицу. Сушеные грибы предварительно замачиваем в теплой воде на 2-3 часа.
  • Салат с курицей получится не менее вкусным и нежным, если твердый сыр заменить на рассольные сыры Сулугуни или Моцарелла.

Салат с курицей и грибами «Нежная Курочка». Готовится быстро. Рецепт простой.Салат получается действительно нежный и вкусный.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 350 г
  • яйца вареные 7 шт
  • грибы 400 г
  • сыр твердый 200 г
  • майонез 200 г
  • соль по вкусу

Для украшения:

  • перепелиные яйца 7 шт
  • зелень

Рецепт Салат нежный с курицей и грибами «Нежная Курочка»

Филе курицы запечь в рукаве в духовке с добавлением специй( кориандр,черный молотый перец,белый перец,прованские травы) и соли.

Остудить курочку и нарезать маленьким кубиком.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-161

Чтобы салат смотрелся празднично,установим кольцо от разъемной формы на блюдо.

Диаметр 18 см

Выложить первым слоем курицу.Сверху сделать сетку из майонеза .

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-162

Далее, натереть вареные яйца на крупной терке. Пять яиц трем полностью,а с двух берём только белки, желтки оставим для украшения.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-163

Немного присолить и сетка из майонеза.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-164

Далее идут жареные грибочки (лесные шампиньоны). Любые ,на ваш вкус.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-165

Сыр натереть на крупной терке и выложить.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-166

Смазать майонезом .

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-167

Дать пропитаться салату пару часов.Перед подачей сверху посыпать желтком натертым на мелкой терке.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-168

По кругу выложить разрезанные пополам перепелиные яйца. Внизу укроп.

Приятного аппетита!

Салат с грибами и курицей Время приготовления: 1 час Способ приготовления: жарка , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: новый год , праздничный стол , вечеринка , рождество , Пасха , блюдо на каждый день Назначение: завтрак , обед , ужин Тип блюда: Салат Ингредиенты: морковь — 1 шт. растительное масло — для жарки белые грибы — 250 г. отварное куриное филе — 250 г. яйца отварные — 4 шт. соленые огурцы — 4 шт. майонез грецкие орехи — молотые 50 г. Морковь натереть и обжарить на растительном масле до мягкости.

Читайте так же:  Салат из репы с яблоком рецепты

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления: жарка , нарезка , смешивание

Сложность: для начинающих

Кухня: Авторская кухня

Повод: новый год , праздничный стол , вечеринка , рождество , Пасха , блюдо на каждый день

Назначение: завтрак , обед , ужин

Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

  • морковь — 1 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • белые грибы — 250 г.
  • отварное куриное филе — 250 г.
  • яйца отварные — 4 шт.
  • соленые огурцы — 4 шт.
  • майонез
  • грецкие орехи — молотые 50 г.

Морковь натереть и обжарить на растительном масле до мягкости.

Отдельно обжарить до готовности нарезанные белые грибы.

Курицу нарезать небольшим кубиком и положить в миску.

Сюда же выложить морковь и грибы.

Натереть на терке белки и положить в миску.

Огурцы нарезать кубиком и положить к остальным ингредиентам.

Заправить салат майонезом, перемешать. Выдержать ночь в холодильнике.

Перед подачей выложить салат на блюдо с помощью кольца. Поверхность посыпать измельченным желтком и орехами. Подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Он не кладется слоями, а сразу перемешивается в салатнице.

Похожие статьи

  • Салат Обжорка – рецепт приготовления с фото от

    Салат “Обжорка” Время приготовления: около 2 часов Способ приготовления: варка , нарезка , смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня…

  • Постные салаты с грибами: фото, рецепты приготовления грибных салатов на поминки и праздники

    Постные салаты с грибами: пошаговые рецепты В праздничные дни большинство хозяек стараются наготовить самых разных блюд и угостить своих гостей. А иногда…

  • Салат нежность с курицей и черносливом с фото

    Салат Нежность с курицей и черносливом: идеален для любителей контрастных вкусов Автор: Рыбчанская Ирина Дата: 24 02 2016 г Доброго времени суток всем…

  • Салат дамский каприз – рецепт с курицей, черносливом, ананасом

    Салат Дамский каприз 5 самых лучших рецептов Подружки, сегодня ваш день, поскольку на этой страничке вы найдете великолепные рецепты салата «Дамский…

  • Рецепты салатов с курицей и грибами с фото

    Салат с курицей и грибами Для праздничного стола обычно выбирают самые изысканные и вкусные салаты. Украшением любого застолья, будь то свадьба или…

Видео (кликните для воспроизведения).

2018-09-23

Беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и для будничного ужина.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-169

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • крабовые палочки 200 г
  • яйца 6 шт.
  • твердый сыр 70 г
  • майонез по вкусу
  • зелень по вкусу
  • морковь 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

Крабовые палочки натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

Сыр тоже натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

Отварить морковь в мундире. Когда морковь будет готова, охладить ее под холодной водой, после чего ее очистить и натереть на мелкой терке.

Читайте так же:  Вкусные салаты на новый год без майонеза рецепты с фото простые и вкусные

Шаг 4

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

Отварить яйца, после чего отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки

Шаг 5

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

и желтки на мелкой терке.

Шаг 6

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами load

Взять блюдо и выложить салат следующими слоями, промазывая каждый из них майонезом: крабовые палочки, белки, морковь, желтки и сыр. Украсить зеленью.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-176

Салат «Нежность» с ананасами и курицей – невероятно вкусное и аппетитное на вид блюдо, которое идеально подойдет для любого торжественного застолья. Конечно, учитывая простоту приготовления, можно сделать салат и в любой другой день. Ингредиенты для блюда простые и доступные, а если вместо майонеза использовать нежирную сметану, то салат получится вполне диетическим, подойдет и для детского стола.

Ингредиенты

  • 70 г твердого сыра
  • 150 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 1/2 репчатой луковицы
  • 3 щепотки соли
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 колечка консервированного ананаса
  • 3 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Первым делом подготовьте все ингредиенты. Кусочек куриной грудки без косточки отправьте в подсоленную воду со специями, проварите в течение 25 минут. Куриные яйца сварите «вкрутую» в подсоленной воде, затем остудите.

2. Консервированный в сиропе ананас можно добавить в салат нарезанным на кусочки или же положить его вниз, а сам салат выложить сверху. Во втором случае удобно использовать кольца ананасов, разрезанные на половинки.

3. Вареное куриное мясо (удобно использовать филе) нарежьте мелкими кубиками.

4. Для «сборки» салата можно использовать кулинарное кольцо. Аккуратно установите его на кольца ананасов, выложите кусочки курицы и утрамбуйте, смажьте майонезом.

5. Вареные яйца остудите и снимите скорлупу, натрите яйца на крупной терке.

6. Сверху на слой из куриного мяса выложите тертые куриные яйца, аккуратно утрамбуйте ложкой и сделайте сетку из майонеза.

7. Половинку небольшой репчатой луковицы очистите и очень мелко нарежьте, выложите сверху на слой из яиц. По желанию можно предварительно ошпарить лук кипятком, особенно, если он очень горький.

8. Твердый сыр можно взять любой, например, более соленый или более пресный. Натрите его на мелкой терке и выложите сверху на репчатый лук. Слегка утрамбуйте, майонезом смазывать не нужно.

9. Перед подачей дайте салату настояться хотя бы час в прохладном месте, затем украсьте свежей петрушкой, кусочками ананаса.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Слоеные салаты

Салаты с ананасами

Салаты с курицей

Блюда из курицы

Блюда с ананасами

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-186

Рецепт приготовления салата «Нежность» с курицей, свежими огурцами и сыром. Этот салат вполне заслуженно имеет свое название – он действительно нежный, легкий и воздушный. Такой салатик прекрасно подходит для праздничного стола, большого торжества и обычного семейного застолья. Существует несколько вариантов его приготовления, но основными продуктами являются: отварная (копченая) куриная грудка, свежие огурцы и сыр.
Читайте так же:  Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с морепродуктами

Салат «Нежность» традиционно выкладывается слоями, а вот как подавать к столу дело вкуса. Самый простой вариант – это выложить на плоскую тарелку, либо в качестве салата-коктейля в бокалах. В этом рецепте предлагается выкладывать салат кольцом, как например, «Гранатовый браслет» или «Малахитовый браслет».

Необходимые ингредиенты:Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-187 

  • 1/2 отварной куриной грудки (копченой);
  • 3 – 5 яиц;
  • 250 – 300 г. свежего огурца;
  • 100 г. сыра (твердого);
  • 100 г. майонеза;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Как приготовить:

Первым делом отварите куриную грудку в подсоленной воде, а также в отдельной кастрюльке яйца, до полной готовности. Остудите. Далее, нужно определиться как вы будете собирать салат и в какой тарелке (объем, диаметр). Если выбор пал на форму в виде кольца, то вам еще понадобится стакан.

Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к сборке. Отварную куриную грудку отделите от каркаса. Одну часть филе порубите ножом на маленькие кусочки. На плоскую тарелку поставьте посередине стакан, если вы сомневаетесь, что он, после сборки легко выйдет из салата, то можно нижнюю часть, для подстраховки, смазать растительным маслом. Вокруг стакана разложите кусочки курицы и сделайте решетку из майонеза.Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-188

Следующий слой – свежие огурцы. Очистите огурцы овощечисткой, порубите мелким кубиком и разложите сверху курицы. Также сделайте на огуречном слое решетку из майонеза.Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-189Для приготовления требуется по рецепту от трех до пяти яиц. Если у вас большие яйца, то трех вполне достаточно, если маленькие (как у меня), то можно отварить пять штук. Для украшения салата сразу же вырежьте маленьким ножом цветочки (из острой стороны яиц, там больше белка). Оставшиеся части мелко порубите ножом.

Разложите рубленые яйца на огуречном слое, по желанию этот слой можно чуть присолить и приправить черным молотым перцем. Я свой салат вообще не присаливаю, так как мне кажется майонез уже содержит достаточное количество соли. Сделайте решетку из майонеза – эта последняя решетка, ее можно сделать более щедрой.

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-190

Заключительный слой – мелко натертый сыр твердого сорта. Если у вас сыр мягкий, то его лучше натирать на крупной терке.Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-191

Салат практически собран, теперь его можно украсить по своему вкусу. Вариантов здесь может быть много, но главный принцип декорирования – это использовать только те продукты, которые находятся в салате. В завершение обязательно добавьте немного свежей зелени.Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-192Салат Нежность с курицей готов. Перед подачей желательно дать ему настояться в холодильнике хотя бы пару часиков, чтобы пропитаться майонезом. Попробуйте приготовить такой легкий и воздушный салатик.
Читайте так же:  Салаты курица рецепты с фото
Приятного аппетита!

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами salat-nezhnost-recept-s-foto-s-kuricey-s-gribami-176

Салат «Нежность» с ананасами и курицей – невероятно вкусное и аппетитное на вид блюдо, которое идеально подойдет для любого торжественного застолья. Конечно, учитывая простоту приготовления, можно сделать салат и в любой другой день. Ингредиенты для блюда простые и доступные, а если вместо майонеза использовать нежирную сметану, то салат получится вполне диетическим, подойдет и для детского стола.

Ингредиенты

  • 70 г твердого сыра
  • 150 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 1/2 репчатой луковицы
  • 3 щепотки соли
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 колечка консервированного ананаса
  • 3 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Первым делом подготовьте все ингредиенты. Кусочек куриной грудки без косточки отправьте в подсоленную воду со специями, проварите в течение 25 минут. Куриные яйца сварите «вкрутую» в подсоленной воде, затем остудите.

2. Консервированный в сиропе ананас можно добавить в салат нарезанным на кусочки или же положить его вниз, а сам салат выложить сверху. Во втором случае удобно использовать кольца ананасов, разрезанные на половинки.

3. Вареное куриное мясо (удобно использовать филе) нарежьте мелкими кубиками.

4. Для «сборки» салата можно использовать кулинарное кольцо. Аккуратно установите его на кольца ананасов, выложите кусочки курицы и утрамбуйте, смажьте майонезом.

5. Вареные яйца остудите и снимите скорлупу, натрите яйца на крупной терке.

6. Сверху на слой из куриного мяса выложите тертые куриные яйца, аккуратно утрамбуйте ложкой и сделайте сетку из майонеза.

7. Половинку небольшой репчатой луковицы очистите и очень мелко нарежьте, выложите сверху на слой из яиц. По желанию можно предварительно ошпарить лук кипятком, особенно, если он очень горький.

8. Твердый сыр можно взять любой, например, более соленый или более пресный. Натрите его на мелкой терке и выложите сверху на репчатый лук. Слегка утрамбуйте, майонезом смазывать не нужно.

9. Перед подачей дайте салату настояться хотя бы час в прохладном месте, затем украсьте свежей петрушкой, кусочками ананаса.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Слоеные салаты

Салаты с ананасами

Салаты с курицей

Блюда из курицы

Блюда с ананасами

Изображение - Салат нежность рецепт с фото с курицей с грибами autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here