Салат на свадебный стол рецепты

Детальное описание: салат на свадебный стол рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Свадьба – одно из самых главных событий в жизни человека. Созываются гости на торжественный обед, посвященный созданию новой семьи. Невеста и жених перед мероприятием решают множество вопросов, один из которых – составление меню на праздничный стол. Если молодые не желают обойтись скромным фуршетом, а хотят накрыть богатый стол, то присутствие салатов на нем крайне необходимо.

Салаты на свадьбу: рецепты с фото

Давайте начнем с самых распространенных рецептов. Салаты на свадьбу должны отличаться разнообразием, так как праздновать соберутся гости, которые предпочитают определенную пищу и имеют разные вкусы. Поэтому салаты должны быть разные: и мясные, и рыбные, и овощные, чтобы угодить всем собравшимся.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-1

Вид блюд тоже должен быть праздничным и соответствовать теме мероприятия. Каждый салат желательно украсить, и сделать это проще всего с помощью специальных ножей для резки. Самый удобный способ подать салаты на свадьбе – порционно, чтобы не нужно было тянуться к блюду. Это будет выглядеть более достойно и не доставит неудобств гостям.

Салат “Сваты”

Не каждый любит салаты с майонезом, тем более что на банкете скорее всего будет немало жирной и калорийной пищи, поэтому легкий и простой салат на свадьбу придется по вкусу многим гостям.

Подготовьте:

  • мякоть батона;
  • белое куриное мясо;
  • пармезан;
  • салатный лук;
  • огурчик;
  • лимонный сок;
  • масло подсолнечное или оливковое;
  • салатные листья.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-2

Хлеб (без корки) следует порезать в виде кубиков, поджарить на сковородке без масла или с минимальным его количеством до тех пор, пока они не станут румяными. Филе можно порезать или просто порвать руками. Огурец необходимо порезать соломкой и потереть пармезан. Лук следует нарезать полукольцами, а салат просто порвать руками. Если салат резать ножом, он начнет окисляться, а вам это не нужно. Сделайте заправку, смешав масло, сок, соль и перец. Перемешайте с салатом. Сверху выложите сухарики. Этот салат на свадьбу лучше готовить прямо перед тем, как подать на стол, иначе сухарики размокнут, а огурец даст воду.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат “Рыбка моя”

Прекрасный вариант для банкета – салат из красной рыбы (предпочтительно семги) и крабовых палочек, очень нежный, со сметанной заправкой и творожным сыром, который станет королем стола. Итак, варим яйца вкрутую и рис заранее, чтобы успел остыть. Берем большое блюдо, дно которого покрываем пищевой пленкой. На нее выкладываем аккуратно нарезанные кусочки рыбы. Кладите плотно, чтоб не оставалось просветов. Дальше идут желтки, предварительно измельченные с помощью крупной терки. Слой желтков смазываем соусом. Как его готовить? Смешиваем майонез, сметану и творожный сыр в равных пропорциях. Добавляем немного растворенного желатина, чтобы соус держал форму при застывании.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-3

Следующий слой – крабовые палочки или крабовое мясо и снова соус. За ними идет слой натертых белков, соус и в конце – рис. Остатки соуса размазываем по поверхности риса. Поставьте салат в холодильник не менее чем на шесть часов, чтобы он пропитался, а соус схватился. Потом просто переверните и снимите пищевую пленку. Украсьте согласно вашей фантазии и умению.

Салат “Добрая теща”

Килограмм кальмаров нужно очистить от пленки и внутренностей и отварить не более трех минут. Лук нарезать полукольцами и пожарить на подсолнечном масле. Ананасы, консервированные в сахарном сиропе, следует вынуть и дать воде стечь. Если они кольцами, то лучше нарезать, а если дольками, то оставить как есть. Далее идут шампиньоны. Если они свежие, то лучше их обжарить вместе с луком, а если маринованные, то просто порезать. Все необходимо перемешать и заправить майонезом. Не забудьте посолить.

Салат “Капризная невеста”

Сначала нужно отварить говядину и говяжий язык, все нарезать соломкой. Таким же образом следует порезать копченое куриное филе и копченую колбасу. Лук необходимо измельчить полукольцами и пожарить на масле. Грибы (шампиньоны или белые) нарезаем и добавляем к луку. Теперь нужно все перемешать, добавить французскую горчицу и майонез.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-4

Салат “Богатый тесть”

Такой салат не просто выглядит эффектно, но и поразит гостей своим составом. Делать его желательно порционно. Чтобы добиться большей оригинальности, замените бокалы или вазочки для салата сырной корзинкой или лодочкой, вырезанной из кожуры авокадо. Среднего размера креветки отвариваем или обжариваем на почти сухой сковороде. Добавляем порезанный кубиками авокадо, немного отварного риса, не крупно порезанный сладкий перец. Заправляем соусом из творожного сыра и майонеза с добавлением желатина. Раскладываем все в лодочки и сверху добавляем красную икру.

Салат “Завидный жених”

Нам понадобится килограмм куриного филе, банка консервированных шампиньонов, половина репчатого лука, кукуруза в банке, ананас консервированный (можно и свежий), сыр твердый и майонез. Это слоеный салат, поэтому особенно хорошо он будет смотреться в индивидуальных салатных вазочках или широких бокалах.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-5

Сначала выкладываем вареную курицу, порезанную на мелкие кусочки. На масле жарим грибы с луком и выкладываем поверх курицы. Промазываем этот слой майонезом. Далее идет кукуруза. На нее выкладываем мелко порезанные ананасы и снова все покрываем майонезом. Верхний слой – тертый сыр. Рекомендуем тереть его на мелкой терке, так он придаст вкусному салату на свадьбу воздушность. Перед подачей дайте ему несколько часов настояться.

Салат “Золотая свекровь”

Рецепты вкусных салатов на свадьбу всегда пользуются популярностью. Рассмотрим еще один. Для приготовления этого салата нам потребуется:

  • две куриных грудки;
  • двести граммов свежей клубники;
  • свежий салат;
  • один авокадо;
  • одна небольшая красная луковица;
  • перчик чили красный и зеленый;
  • чеснок;
  • лимон;
  • миндаль около ста граммов;
  • майонез;
  • мак;
  • две столовых ложки меда;
  • приправа для курицы;
  • зелень;
  • два сельдерея.

Сначала нужно приготовить курицу. Мы берем две грудки, посыпаем солью и специями по вкусу. Для пикантности можно добавить чили. Разрезаем перчик и вынимаем семена, мелко нарезаем. Грудки выкладываем в форму, посыпаем чили, добавляем чуть масла и оставляем мариноваться. Пока подготовим авокадо. Дольки авокадо должны быть не очень мелкими. Замаринованную курицу жарим на гриле примерно по восемь минут с каждой стороны. Клубнику не нарезаем мелко, достаточно пополам, если не очень крупная.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-6

Пока курица жарится, режем лук очень тонкими полукольцами. Готовую курицу остужаем. Орешки немного поджариваем или подсушиваем. Тем временем займемся чесноком. Его режем мелко. Лучше давилкой не пользоваться, так как чеснок окисляется, да и вкус будет излишне насыщенным. Теперь добавляем сельдерей и зелень. Базилик и зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в салат. За это время курица остыла, и можно ее нарезать.

Видео (кликните для воспроизведения).

Соус: майонез смешиваем с маком, добавляем полторы столовых ложки меда, лимонный сок и щепотку соли. Аккуратно перемешиваем.

Теперь можно смешать салат и соус. Выкладываем все на листовой салат, украшаем клубникой и зеленью.

Какой бы ни была свадьба, богатой или скромной, салатам на праздничном столе всегда найдется место. Главное – не прибегать к простым рецептам салатов на свадьбу, а искать что-то новое и оригинальное.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-7

СВАДЕБНЫЙ САЛАТ ” красное море” на деревенской свадьбе # топ5хайп

7 меc назад

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получил…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-8

Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!

2 лет назад

Супер простым этот салат не назовешь, но он Очень Вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-9

Салат “Елисейские поля”. Простой и красивый салат на Новый Год 2019

1 лет назад

Изумительно красивый и оригинальный #рецепт салата “Елисейские поля”. #Салат на столе смотрится красиво…

Три быстрых и вкусных салата с кукурузой (Домашний кулинар)

2 лет назад

быстрые в приготовлении салаты.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-11

Салат Тбилиси / Салат Без Майонеза / Мясной Салат / Meat Salad / თბილისი სალათი
Читайте так же:  Пошаговый рецепт крабового салата классический

1 лет назад

Салат Тбилиси / Салат Без Майонеза / Мясной Салат / Meat Salad / თბილისი სალათი В этом видео я вам подробно…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-12

САЛАТ рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Salad Салаты

1 лет назад

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: ******************************************************* Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-13

#Салат из крабовых палочек и грибов Аншлаг от Дочки Матери Подружки. Очень вкусный и яркий салат

2 лет назад

Салат из крабовых палочек и грибов Аншлаг от Дочки Матери Подружки. Очень вкусный, яркий и красивый салат….

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-14

Салат быстрого приготовления на праздничный стол / Салаты на праздничный стол

1 лет назад

Салаты на праздничный стол. Вкусный салат быстрого приготовления для праздничного стола из доступных прод…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-15

Ну, оОчень вкусный – Салат “Мужской Kаприз”!

5 лет назад

Салат “Мужской Kаприз” или “Мужские Грезы” из отварного мяса говядины. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-16

Салат “Бюджетный”. Ооочень Вкусно, Просто и Недорого!

2 лет назад

Салат «Бюджетный». Этот салат потребует от вас небольших затрат сил и времени. Салат получается с изысканны…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-17

Салат “НЕОБЫКНОВЕННЫЙ” Вам ОЧЕНЬ Понравится | Салат на Праздничный стол

9 меc назад

Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат. Вам стоит его попробовать! Рецепт ниже под видео!!! ♥♥ Спасибо…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-18

СЛОЕНЫЙ САЛАТ “НОВИНКА”! Очень вкусно, сытно и просто!

2 лет назад

Слоёный салат “Новинка” очень вкусный , сытный и простой в приготовлении салат! Входящие в состав салата…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-19

Салат “НОВИНКА” на праздничный стол! Это Мой Любимый Салат!!!

2 лет назад

Салаты рецепты на праздничный стол.Очень вкусный салат для праздничного стола. Салат одновременно и сытный…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-20

Простой САЛАТ “ПАУТИНКА” / Вкусный Салат на Каждый День или на Праздничный Стол

1 лет назад

Готовим легкий салат “Паутинка”. Это мясной салат с овощами и яичными блинчиками. Отлично подойдет на каждый…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-21

ТОП-5 начинок для тарталеток

2 лет назад

Ни один праздничный стол не обойдётся без оригинальной закуски. Всё большей популярностью среди закусок…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-22

Праздничная нарезка на стол Фото Красивые нарезки на праздничный стол

4 лет назад

Праздничная нарезка на стол Фото Красивые нарезки на праздничный стол Благодарим за лайки и комментарии!…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-23

5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Новогодний стол | МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2019

1 лет назад

Подборка из 5 легких салатов без майонеза, которые можно приготовить как на праздничный новогодний стол,…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-24

ОБАЛДЕННЫЙ Салат БЕЗ МАЙОНЕЗА

1 лет назад

Безумно ВКУСНЫЙ, нежный и необычный салат БЕЗ МАЙОНЕЗА. Салат украсит любой, в том числе праздничный стол!…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-25

Как приготовить Салат Цезарь (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

2 лет назад

Уважаемые Друзья! К Вашему вниманию Как Вкусно и Недорого приготовить ♥Салат Цезарь♥ в Домашних условиях…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-26

САЛАТ Праздничный за 10 минут/ Простой рецепт от VIKKAvideo

3 лет назад

Яркий праздничный салат.Быстро красиво оригинально. Продукты: огурцы 1-2 шт. помидоры 2-3 шт. кукуруза 150 г…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-27

Меню для свадьбы. Как составить идеальное меню для свадьбы.

2 лет назад

Подпишитесь на канал: Это видео доступно по ссылке: Дом Свадеб:…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-7

СВАДЕБНЫЙ САЛАТ ” красное море” на деревенской свадьбе # топ5хайп

7 меc назад

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получил…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-8

Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!

2 лет назад

Супер простым этот салат не назовешь, но он Очень Вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-9

Салат “Елисейские поля”. Простой и красивый салат на Новый Год 2019

1 лет назад

Изумительно красивый и оригинальный #рецепт салата “Елисейские поля”. #Салат на столе смотрится красиво…

Три быстрых и вкусных салата с кукурузой (Домашний кулинар)

2 лет назад

быстрые в приготовлении салаты.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-11

Салат Тбилиси / Салат Без Майонеза / Мясной Салат / Meat Salad / თბილისი სალათი

1 лет назад

Салат Тбилиси / Салат Без Майонеза / Мясной Салат / Meat Salad / თბილისი სალათი В этом видео я вам подробно…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-12

САЛАТ рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Salad Салаты

1 лет назад

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: ******************************************************* Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-13

#Салат из крабовых палочек и грибов Аншлаг от Дочки Матери Подружки. Очень вкусный и яркий салат

2 лет назад

Салат из крабовых палочек и грибов Аншлаг от Дочки Матери Подружки. Очень вкусный, яркий и красивый салат….

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-14

Салат быстрого приготовления на праздничный стол / Салаты на праздничный стол

1 лет назад

Салаты на праздничный стол. Вкусный салат быстрого приготовления для праздничного стола из доступных прод…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-15

Ну, оОчень вкусный – Салат “Мужской Kаприз”!

5 лет назад

Салат “Мужской Kаприз” или “Мужские Грезы” из отварного мяса говядины. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-16

Салат “Бюджетный”. Ооочень Вкусно, Просто и Недорого!

2 лет назад

Салат «Бюджетный». Этот салат потребует от вас небольших затрат сил и времени. Салат получается с изысканны…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-17

Салат “НЕОБЫКНОВЕННЫЙ” Вам ОЧЕНЬ Понравится | Салат на Праздничный стол

9 меc назад

Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат. Вам стоит его попробовать! Рецепт ниже под видео!!! ♥♥ Спасибо…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-18

СЛОЕНЫЙ САЛАТ “НОВИНКА”! Очень вкусно, сытно и просто!

2 лет назад

Слоёный салат “Новинка” очень вкусный , сытный и простой в приготовлении салат! Входящие в состав салата…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-19

Салат “НОВИНКА” на праздничный стол! Это Мой Любимый Салат!!!

2 лет назад

Салаты рецепты на праздничный стол.Очень вкусный салат для праздничного стола. Салат одновременно и сытный…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-20

Простой САЛАТ “ПАУТИНКА” / Вкусный Салат на Каждый День или на Праздничный Стол

1 лет назад

Готовим легкий салат “Паутинка”. Это мясной салат с овощами и яичными блинчиками. Отлично подойдет на каждый…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-21

ТОП-5 начинок для тарталеток

2 лет назад

Ни один праздничный стол не обойдётся без оригинальной закуски. Всё большей популярностью среди закусок…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-22

Праздничная нарезка на стол Фото Красивые нарезки на праздничный стол

4 лет назад

Праздничная нарезка на стол Фото Красивые нарезки на праздничный стол Благодарим за лайки и комментарии!…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-23

5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Новогодний стол | МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2019

1 лет назад

Подборка из 5 легких салатов без майонеза, которые можно приготовить как на праздничный новогодний стол,…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-24

ОБАЛДЕННЫЙ Салат БЕЗ МАЙОНЕЗА

1 лет назад

Безумно ВКУСНЫЙ, нежный и необычный салат БЕЗ МАЙОНЕЗА. Салат украсит любой, в том числе праздничный стол!…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-25

Как приготовить Салат Цезарь (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

2 лет назад

Уважаемые Друзья! К Вашему вниманию Как Вкусно и Недорого приготовить ♥Салат Цезарь♥ в Домашних условиях…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-26

САЛАТ Праздничный за 10 минут/ Простой рецепт от VIKKAvideo

3 лет назад

Яркий праздничный салат.Быстро красиво оригинально. Продукты: огурцы 1-2 шт. помидоры 2-3 шт. кукуруза 150 г…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-27

Меню для свадьбы. Как составить идеальное меню для свадьбы.

2 лет назад

Подпишитесь на канал: Это видео доступно по ссылке: Дом Свадеб:…

Все хозяева ответственно подходят к выбору меню для дня рождения. В особенности если отмечают его дома, ведь праздничный стол становится выставкой кулинарных достижений виновника торжества и его родных. Простые салаты на день рождения готовятся из года в год: эти закуски легко удовлетворят разыгрывающийся аппетит гостей. Для вас мы приготовили необычные рецепты в трех категориях.

Идеи с овощами

Овощные салаты впечатляют не только любителей правильного питания и вегетарианцев. Они способны угодить всем, кто любит вкусно поесть. Рассмотрим ряд рецептов на скорую руку, которые не разочаруют даже капризных едоков.

Капустный с морковью и яблоками

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-49

Объявления связанные с запросом

Найдите: полкило белой капусты, два яблочка и столько же морковок, луковица, 50 грамм сахара, яблочный уксус в 3% и специи.

  • Тонко нашинкуйте капусту и положите в кастрюлю с толстым дном;
  • Залейте ее уксусом доверху, добавьте пару щепоток соли и перца. Поставьте блюдо на огонь, медленно помешивайте и грейте посуду, пока капуста не осядет на дно;
  • Сцедите сок и остудите. Добавьте в блюдо полосочки моркови, яблок, кольца лука, песок, еще перца. Размешайте салат, подавайте к праздничному столу понемногу и порционно.

Салат из тыквы с яблоками и медом

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-50

Для кулинарии потребуются: 1/4 килограмма тыквы и столько же зеленых яблок, 100 грамм цветочного меда, сахар, треть стакана грецких орехов и половина стакана сметаны, лимон и соль.

  • Тыкву порубите кубиками и ошпарьте кипятком дважды. Измельченную тыкву немного посолите и соедините с медом. Соль нужна только для улучшения вкуса;
  • Кислые яблочки порежьте кубиками, смешайте с тыквой и полейте соком лимона. По желанию добавьте сметану;
  • Если вы подаете салат на праздник, добавьте к смеси молотые грецкие орехи и цитрусовую цедру. Расфасуйте салат по стеклянным креманкам и украсьте кусочками тыквы, вырезанными в виде фигурок под тематику вашего дня рождения.
Читайте так же:  Салат из кальмаров с сыром и яблоком рецепт

Многослойный свекольный салат

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-51

Вам нужны: небольшая свеколка, половина стакана грецкого ореха и сушеного винограда, 2/3 стакана сыра (используйте твердый сорт вроде Эдама, Гауды, Тильзитера или Российского), 5 долек чеснока, немного оливкового масла, 2 средние морковки.

  • Первый слой представляет собой сырую тертую морковь, замешанную с пропаренным изюмом;
  • Второй – это крупная сырная стружка, туда же раздавите чеснок, чтобы вкус хорошо ощущался;
  • В конце в высокий салатник выкладываются отварная свекла, сушеные ядра грецких орешков. Каждый слой облейте несколькими ложками оливкового масла.

С рисом и огурцом

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-52

Состав: 200 грамм риса, 2 рубленных огурца, болгарские желтый и красный перцы. Пригодится немного сливочного масла, пара томатов, 2 столовые ложки горошка, рубленный укроп и оливки. Для соуса необходимы: две большие ложки растительного масла из оливок, сок лимона.

  • Этот салат вы сможете приготовить вкусно, быстро и легко. Пропорции продуктов указаны на 6 человек, так что измените их, если компания больше. Для начала отварите рис в соленой воде и добавьте несколько ложек масла. Готовый рис промойте в воде;
  • К рису добавьте огурцы, перец и кружочки оливок. Все это выложите в салатник и туда же поместите мякоть помидоров, гороха;
  • Полейте салат соусом, аккуратно размешайте его и обсыпьте зеленью перед подачей гостям.

Блюдо с морковкой и творогом

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-53

Приготовьте: пару морковок, 400 грамм творога, 2 большие ложки сахара (чеснок, зелень и черный молотый перчик), 4 столовые ложки густой свежей сметаны, морская соль по вкусу.

  • Натрите морковь на терке, тщательно перемешайте ее и творог;
  • Добавьте в смесь сметану, песок и немного соли. Но если вы не любите сладкие блюда, добавьте вместо сахара несколько чесночных долек и мелкую зелень;
  • Замесите салат. Вы получите пикантное блюдо с высоким содержанием кальция и каротина. Судя по отзывам, этот рецепт подходит маленьким детям, которые не любят творог в чистом виде.

Мясные салаты

Салаты с добавлением мяса млекопитающих или морепродуктов вполне способны заявить настоящие вторые блюда. Рецепты варьируются от того, какое мясо вы используете: все зависит от вида термической обработки и того, кому оно принадлежит. Как сделать хорошую закуску на день рождения? Вот простые и вкусные рецепты с фото для праздничного стола.

Куриный с картофельной соломкой

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-54

Вам нужны: 300 грамм филе птицы, помидор, свежий огурчик среднего размера, 40 грамм твердого сыра. Приобретите также майонез и масло для обжарки, зеленый лучок, долька чеснока, 2 картофелины.

  • Филе в районе получаса варите в соленом бульоне. Там же оставьте остывать. После нарежьте и выложите в рабочую емкость;
  • Добавьте к курице кубики помидора, полоски огурца. Туда же идут чеснок из-под пресса, твердая стружка сыра. Заправьте блюдо майонезом;
  • Картошку натрите на мелкой терке для моркови. Промойте ее и осушите на чистых бумажных салфетках. Потом обжарьте картофель несколькими партиями, утопив его в растительном масле. Потом дайте соломке обсохнуть во второй раз, чтобы с нее стекло лишнее масло;
  • Осталось собрать салат: выложите мясо-овощную массу в глубокую посуду и переверните ее на плоскую тарелку. Поверху обсыпьте салат картофелем и украсьте кольцами зеленого лука.

Салат со свиными сердцами и соевым соусом

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-55

Найдите: три свиных сердца, 200 грамм горошка (подойдет тот, что в консервах), большой лук, растительное масло и соевый соус.

  • Чтобы создать этот простой салат, отварите сердца и нарежьте их крупными полосками;
  • Размешайте полукольца лука и горох. К ним же добавьте вареное мясо и качественно перемешайте салат;
  • Дайте ему настояться около 5 минут. Потом заправьте его растительным маслом и сдобрите соевым соусом. Некоторые предпочитают майонез, так как с ним вкус становится нежнее и утонченнее.

Кальмаровый рецепт с горошком

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-56

Приготовьте: полкило кальмаров, луковую головку, стакан зеленого консервированного горошка, пару столовых ложек растительного масла, соль и перец по вкусу.

  • Промытых и почищенных кальмаров ошпарьте и снимите с них тонкую кожицу;
  • Опустите в кипящую воду на 1,5 минуты, а после нарежьте соломкой;
  • Добавьте в салатник морепродукт, порей, горох и специи. Заправьте блюдо растительным маслом (некоторые применяют майонез) и подавайте в одном салатнике.

Крабовый салат со свежими огурцами

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-57

Для кулинарии потребуются: 4 свежих огурчика, 200 грамм крабовых палочек, 100 грамм сыра, крупный чесночный зубчик и греческий йогурт.

  • Очистите овощи от кожуры и разрежьте на узкие полосочки. То же сделайте с крабовыми палочками;
  • Сыр накрошите на мелкой терке;
  • Чеснок пропустите через чеснокодавилку или пресс, все продукты размешайте;
  • Заправьте закуску греческим йогуртом с низкими показателями калорийности перед подачей гостям.

Блюдо с копченой колбаской и белокочанной капустой

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-58

Состав: 350 грамм листов белой капусты, 200 грамм копченой колбасы, 3 зубца чеснока, 3-6 веточек петрушки, щепотка поваренной соли и 100 грамм майонеза.

  • Подготовьте все составляющие рецепта. Для начала нашинкуйте капусту соломкой так, чтобы она хрустела в составе блюда;
  • Так же нарежьте колбасу. Но можно использовать и кружочки мясного продукта;
  • Чеснок очистите и натрите на мелкой терке;
  • Капусту посолите и перетрите чистыми руками. Все компоненты легкого салата выложите в миску, смешайте и сдобрите майонезом;
  • Далее промойте петрушку и нарубите ее как можно мельче. Добавьте порезанную зелень в смесь. Перемешайте салат перед финальной подачей и разложите его в порционные тарелочки с глубоким дном. При желании украсьте блюдо веточками зелени или оливками.

Фруктовые рецепты

Летние блюда из фруктов по праву называют полезнейшими десертами. Вариантов заправки и ингредиентов множество, выбор зависит только от индивидуальных вкусовых предпочтений. Тем, кто хочет приготовить аппетитную закуску из фруктов и сладостей, помогут следующие недорогие идеи.

Сливочный салат с ягодами и шоколадной стружкой

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-59

Вам нужны: 150 грамм свежей клубники, столько же очищенной черешни, горсть мытой черной и красной смородины, 150 грамм тростникового сахара, 300 грамм густых сливок и немного взбитых для украшения порционных тарелочек, пару долек черного шоколада.

  • Все ягоды высушите после мытья. Нарежьте их равными дольками и избавьте от косточек, если они все-таки есть в продуктах. Оставьте малую часть клубники и красной смородины для дальнейших манипуляций;
  • Взбейте сливки с песком;
  • Осторожно размешайте их с ягодами и выкладывайте в стеклянные или фарфоровые креманки;
  • Поверх каждой креманки выложите немного сливок, посыпьте тарелочку с салатом шоколадом. Вы можете украсить блюдо кусочками клубники и ягодками красной смородины.

Тайское блюдо Бангкок

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-60

Для кулинарии потребуются: один крупный очищенный изнутри и сверху ананас, 50 грамм свежей груши, 150 грамм яблок, 40 грамм манго и персиков, 4 столовые ложки фундука без скорлупок, 25 грамм винограда киш-миш, 20 грамм малины, сухая стевия, миндаль и кешью по 25 грамм.

  • Порубите яблоко на кубики и очистите от кожуры. Часть обработайте на сковороде, а вторую подрумяньте в микроволновой печи;
  • В жарящиеся яблоки добавьте стевию, а после выделения сока и малину. После идут дробленые орехи (но приберегите часть для обсыпки);
  • Всю смесь тщательно размешайте. Добавьте в нее кусочки груши, персика и манго, а также нарезанные на половинки виноградинки;
  • Уложите все внутрь ананаса, а сверху уложите яблочки из микроволновки и остатки орехов. Это блюдо из восточной кухни не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Простой нектариновый десерт

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-61

Приготовьте: два крупных сочных нектарина, упаковку греческого йогурта, три столовые ложки сахара, половину пачки белого зефира. По желанию берите чуть-чуть «Юбилейного» печенья и маленькую плитку молочного шоколада для обсыпки.

  • Нарежьте нектарины кубиками, но для начала промойте их в холодной воде;
  • Смешайте кисломолочный продукт и песок, взбейте блендером;
  • Зефир разломайте на маленькие кусочки. Тщательно перемешайте сладости и фрукт, заправьте йогуровой заливкой и подавайте к столу в маленьких вазочках. Сверху обсыпьте блюдо молочным шоколадом и песочным печеньем, если вы хотите вкус послаще.
Читайте так же:  Рецепт соуса для заправки салата цезарь

Медовый рецепт с дыней и арбузом

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-62

Найдите: полкило свежей дыни, 1 килограмм арбуза, 2 десертные ложки жидкого цветочного меда, веточки мяты по количеству порций, 1/2 сочного лимона. При особо жаркой погоде приобретите мороженое (щербет или вкусовой лед с арбузом или дыней).

  • Промойте дыню. Нарежьте на средние кусочки и очистите от семян. Ложечкой для мороженого сформируйте из них шарики и выложите в миску. То же проделайте с арбузом;
  • В салатник выдавите лимонный сок, натрите в него же цедру лимона, перечную мяту. Туда же добавьте ложки меда, все осторожно размешайте;
  • Выложите арбузные и дынные сферы в креманку. Лучше съесть салат сразу, так как выпущенный сок арбуза и дыни испортит утонченный вкус. По желанию добавьте в блюдо цитрусовый щербет и фруктовый лед.

Салат с рикоттой

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-63

Вам нужны: 60 грамм мягкого сыра, 2 средних апельсина, 40 грамм рукколы, дюжина черешенок, 1 ложка лимонного сока и растительного масла, столовая ложка апельсинового сока и кедровых орешков, соль и смесь перцев на ваше усмотрение.

  • Салат и фрукты аккуратно промойте в водяном потоке;
  • Черешню очистите от косточек и разрежьте на половинки. Апельсины почистите и избавьте от шкурок;
  • На горизонтальное блюдо выложите рукколу, дольки апельсина, кусочки черешни и рикотты;
  • В пиале или другом сосуде размешайте соки и растительное масло. Не перемешивая сырный салат, сбрызните его смесью. Посыпьте перцем и солью;
  • Поверху обсыпьте кедровыми орехами. В целях экономии замените их семечками подсолнечника, тмином или кунжутом. Но это скажется на вкусовых качествах блюда. Подавайте салат с рикоттой сразу на большой тарелке, но ничего ужасного в паре часов в холодильнике не будет. Если вы будете следовать инструкциям и подходить к готовке с душой, ваши салаты оценят по достоинству.

Праздничное меню на день рождения

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-64

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-7 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-66 Готовим! Деревенский салат

3 лет назад

свинина – 500 гр. луковица – 4 шт. зелень – 2 ст.л. для маринада: вода кипяч. холодная – 50 мл. сахар – 3 ст.л. соль -…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-67

Свадебный салат невеста

7 меc назад

Вкусный рецепт салата на праздничный стол Невеста Канал Артёма Инстаграм…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-68

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-69 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-70 Деревенский свадебный салат

2 лет назад

Сколько я раз признавалась в любви к салатам? Делаю их постоянно. Пробую всё новые и новые рецепты. Когда…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-71

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-72 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-74 Деревенский салат

2 лет назад

интернет-гипермаркет детских товаров с бесплатной доставкой Каждое блюдо по своему бесподобн…

Салат НЕВЕСТА ПЕРЕД СВАДЬБОЙ

1 лет назад

Здравствуйте, мои дорогие зрители и друзья.!!!! Меня зовут Самвел.! Я живу в г. Днепропетровск. Работаю солисто…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-76

Свадебный салат “Цезарь”

10 меc назад

Полное пошаговое описание рецептов здесь Шеф-повар караоке ресторана…

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-8

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-9 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-81 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-83 Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-84

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить…Удивите ваших любимых, родных и гостей, вкусненьким необычным салатиком!

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-85

1.Салат «Подарок»

Ингредиенты:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.

  • 1 слой — куриная грудка кубиками;
  • 2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
  • 3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
  • 4 слой — натертое яблоко;
  • 5 слой — измельченные грецкие орехи;
  • 6 слой — желтки, сыр на терке;
  • 7 слой — белки.

Приготовление:

Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей). Украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

2. Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:

  • Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
  • картофель (кубиками);
  • куриная грудка (желательно копченую или гриль);
  • грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
  • морковь (вареная, порезать кубиками);
  • яйцо (размять или потереть на крупной терке);
  • сыр.

Приготовление:

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

3. Салат «Бангладеш»

Ингредиенты:

  • Рис (сырой) 4 ст.л.;
  • яйцо 5-6 шт.;
  • рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
  • яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
  • масло сливочное 80 г.;
  • майонез 200 г.;
  • сахар 1 ч.л.;
  • лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Рис сварить, остудить. Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать. Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой. Выкладываем салат слоями на блюдо.

1-й слой – измельчённые желтки;

2-й слой – половину измельчённых консервов;

3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);

4-й слой – тёртое яблоко;

5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;

6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).

Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

4.Салат «Корзинка» — Настоящий шедевр среди салатов!

Ингредиенты:

  • 350-400 г. копченой курицы (грудки);
  • 4 средние луковицы;
  • 5 яиц;
  • петрушка;
  • майонез;
  • растительное масло.

Приготовление:

Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать. Курицу режем мелкой соломкой. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.

5. Салат «Вдохновение»

Ингредиенты и приготовление:

Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой — отварная свекла (натереть на терке);

2 слой -отварная морковь (натереть на терке);

3 слой — лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком);

4 слой — ветчина (мелко нарезать);

5 слой — желток ( натереть на терке);

6 слой — маринованные грибочки (мелко порезать);

7 слой — сыр ( натереть на терке);

8 слой — белок (натереть на терке и покрыть им весь салат);

Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

6.Салат «Наваждение»

Ингредиенты:

  • 1 шт. соленой сельди;
  • 1 луковица;
  • 3 шт. отварного картофеля;
  • 1 шт. отварной моркови;
  • 50 гр. твердого сыра,;
  • 1 шт. отварной свеклы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:

1 – картофель;

2 – лук;

3 – сельдь;

4 – свекла с чесноком;

5 – морковь с сыром.

Вкусные и оригинальные салаты на свадьбу

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-86

Дорогой банкет в ресторане избавляет от лишних забот о приготовлении блюд, но не способствует экономии средств. Такое свадебное застолье не каждой семье по карману. Все чаще молодожены предпочитают потратить деньги на романтическое путешествие, покупку необходимых предметов для дома, а стол накрыть собственными силами с помощью близких друзей и родственников. Для того чтобы приготовить вкусные и аппетитные салаты на свадьбу, не обязательно иметь большой кулинарный опыт и владеть в совершенстве искусством карвинга. Небольшого старания и терпения, капельки фантазии достаточно для того, чтобы закуски украсили стол и понравились гостям.

Существует немало рецептов свадебных салатов, приготовление которых не требует большого мастерства. Советы опытных кулинаров помогут справиться с задачей обычной хозяйке.

При выборе рецепта салата на свадьбу есть смысл обратить внимание на закуски со свадебными названиями: «Невеста», «Свадебный генерал» и подобные им. Такие наименования они получили благодаря тому, что их часто выбирают для свадебного стола. Почему бы и не воспользоваться опытом людей, часто организующих праздничные застолья? Дополнить традиционные закуски можно одним или двумя необычными салатами, чтобы сделать застолье нестандартным и запоминающимся.

  • морковь – 0,3 кг;
  • свекла – 0,3 кг;
  • картофель – 0,3 кг;
  • филе сельди – 0,25 кг;
  • свежий огурец – 150 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лаваш армянский (тонкий) – 1 шт.;
  • листовой салат – 100 г;
  • майонез – сколько потребуется.
  • Овощи отварите по отдельности. Остудив, очистите и измельчите на терке, разложив по разным тарелкам.
  • Сельдь разделайте на филе, порежьте мелкими кубиками.
  • Помойте огурец, обсушите салфеткой, срежьте кончики. Нарежьте огурец мелкими кубиками.
  • Чеснок пропустите через пресс.
  • Сыр тонко натрите.
  • Смешайте сыр и чеснок со свеклой, добавив к ним ложку майонеза.
  • Тонким слоем свекольной массы покройте лаваш, сверните его рулетом, оставьте пропитываться.
  • На блюдо постелите листья салата.
  • Поставьте в центр кулинарное кольцо.
  • Выложите внутри кольца слой из селедки, сверху положите кубики огурца, полейте майонезом.
  • Положите морковь, смажьте майонезом.
  • Выложите слой картофеля, смажьте соусом.
  • Уберите кольцо, салат со всех сторон покройте свекольной массой.
  • Нарежьте рулет из лаваша кусочками, разложите их на салате, придав им форму роз. Завершите украшение листьями салата.
Читайте так же:  Салаты мясные праздничные рецепты с фото

Внешне салат напоминает торт, украшенный цветами. По вкусу он похож на сельдь под шубой, но более нежный и свежий.

  • яйцо куриное – 10 шт.;
  • крабовые палочки – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • твердый сыр – 100 г;
  • майонез – 0,2 л;
  • уксус столовый (9-процентный) – 20 мл;
  • вода – 60 мл;
  • сахар, соль – по вкусу.

Салат, приготовленный по данному рецепту, выглядит празднично и нарядно, его не помешает поставить поближе к виновникам торжества. Салат «Свадебный генерал» готовят по такому же рецепту, но нижним слоем выкладывают белки, а верхним – желтки. В таком варианте закуску лебедями не украшают, ее можно поставить на другие столы.

  • мясо копченой курицы – 0,5 кг;
  • сыр – 150 г;
  • репчатый лук – 0,25 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • яйцо куриное – 10 шт.;
  • морковь – 0,5 кг;
  • уксус яблочный (6-процентный) – 20 мл;
  • вода – 100 мл;
  • майонез – 0,25 л.
  • Отварите овощи и яйца. Остудите и очистите.
  • Овощи натрите, поместив в отдельные тарелки.
  • По отдельности измельчите на терке белки и желтки.
  • Куриное мясо отделите от костей и шкурки, мелко порежьте.
  • Лук освободите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами, замаринуйте в смеси уксуса и воды. Мариновать его нужно не менее 20 минут.
  • Мелко натрите сыр.
  • Начинайте раскладывать по большим или маленьким салатникам. Крупных салатников потребуется 2–3 штуки, порционных салатников нужно в 6–7 раз больше. Можно раскладывать закуску и по крупным бокалам. Слои располагают в следующей последовательности: картошка, майонез, курица, маринованный лук, морковь, майонез, желтки, снова майонез, белки. Верхний слой смазывать майонезом не нужно.

Салат можно украсить цветами, вырезанными из овощей. Еще один вариант украшения – свернутые в форме цветов пластины плавленого сыра.

  • свинина – 0,5 кг;
  • репчатый лук – 0,2 кг;
  • сахар – 40 г;
  • соль – 10 г;
  • столовый уксус (9-процентный) – 150 мл;
  • черный молотый перец – 5 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • вода – 50 мл;
  • свежая зелень – по вкусу.
  • Мясо отварите до готовности. Остудив, нарежьте тонкими полосками.
  • Очистите и порежьте тонкими полукольцами лук.
  • В миске смешайте соль, сахар, перец, масло и уксус, добавьте воды.
  • В емкость для смешивания положите мясо, на него – лук. Полейте соусом.
  • Поставьте в прохладное место как минимум на 8 часов.
  • Осторожно перемешайте салат, положите в салатник или на большое блюдо, посыпьте рубленой зеленью.

Мужчины, приглашенные на свадьбу, будут от такой незатейливой закуски в восторге. Она хорошо подходит под крепкие алкогольные напитки.

  • малосоленая семга – 0,3 кг;
  • крабовые палочки – 0,2 кг;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • рис – 80 г;
  • морковь – 150 г;
  • творожный сыр – 100 г;
  • сметана – 100 мл;
  • майонез – 100 мл.

Салат, сделанный по данному рецепту, выглядит необычно и изысканно. Есть большая вероятность, что гости прикончат его первым, тем более что такая закуска хорошо подходит под шампанское.

Не стоит бояться делать салаты на свадьбу самостоятельно. Подобрав подходящие рецепты и изучив технологию приготовления закуски, с задачей справится любая хозяйка.

Источник:

Салаты на свадьбуДорогой банкет в ресторане избавляет от лишних забот о приготовлении блюд, но не способствует экономии средств. Такое свадебное застолье не каждой семье по карману. Все чаще молодожены предпочитают

http://onwomen.ru/salaty-na-svadbu.html

Рецепт: Салаты на свадьбу

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-87

Фото с сайта: Svadbavo.ru

Свадьба, это настолько ответственное и волнующее мероприятие, что каждый желает сделать его как можно более приближенным к идеалу. Это вовсе и не удивительно, ведь такое событие планируется провести всего лишь раз в жизни, потому каждый этап празднования должен быть тщательно продуман и осмыслен, тем более меню для свадебного стола в домашних условиях, ведь хочется, чтобы все гости остались довольны и сыты, а потом еще долго вспоминали, как вкусно их накормили. Для того, чтобы свадебный стол и меню подошли и понравились всем, без исключения, молодоженам придется не на шутку потрудиться, уделив много усердия, внимания и времени составлению списка блюд.

Что обязательно учесть, подбирая блюда для свадебного стола в домашних условиях

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-88

Фото с сайта: Svadbavo.ru

Свадебный банкет всегда должен быть организован, как самый настоящий пир на весь мир, вне зависимости от того, сколько человек приглашено, пять или пятьсот. Однако если вы не рассчитываете проводить это мероприятие в ресторане, придется хорошенько поразмыслить, что можно приготовить на свадебный стол дома, чтобы все остались довольны. Специалисты рекомендуют учесть несколько довольно простых рекомендаций и советов, которые точно помогут разобраться с таким непростым и серьезным вопросом, как меню свадебного стола в домашних условиях.

Все время, пока приглашенные будут находиться у вас дома, где и проводится банкет, стол обязательно должен просто ломиться от самых разнообразных блюд и закусок. Вся эта снедь должна к тому же, еще и выглядеть аппетитно и привлекательно. Потому есть смысл регулярно сменять блюда с течением времени. К примеру, незаметно это можно делать в то время, когда гости танцуют, играют в свадебные игры, проводят конкурсы или даже просто провозглашают тосты.

Чтобы в какой-то момент не оказаться без «обновки», придется прикинуть, хотя бы приблизительно, насколько растянется банкет, а потом просто составить режим выноса блюд на свадебный стол. Таким образом, даже при небольшом рецептном составе, можно создать ощущение достатка и разнообразия.

Совет второй: предварительно продуманное меню на свадебный стол и планирование времени

Скорее всего, основная работа, при организации банкета на дому, ляжет на хрупкие плечи матери жениха и невесты, а также еще нескольких помощниц. Потому стоит заранее подойти с умом к этому процессу и хорошенько продумать, что должно быть на свадебном столе и меню составлять никак не в последний момент.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-89

Фото с сайта: Svadbavo.ru

Также есть смыл решить, какие блюда на свадебный стол можно приготовить заранее, это освободит часть времени для решения текущих задач. К примеру, предварительно, накануне можно приготовить намазки на бутерброды, нарезать колбасу, сыр и мясо, а также замариновать мясо и даже накрошить ингредиенты для салатов, не смешивая и не заправляя их. Правда, хранить все это придется в холодильнике, прикрыв пищевой пленкой, против обветривания.

Разбираясь, что ставят на свадебный стол из еды, в первую очередь, конечно же, все думают о мясе, оно-то должно там быть по определению. Однако этот продукт требует к себе достаточно много внимания. Едва ли родители молодых захотят пол дня тушить, варить и жарить мясные блюда, ведь потом никакого праздника уже просто не захочется.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-90

Фото с сайта: Svadbavo.ru

Точно также, как сделать нарезки, мясо можно обработать или же по крайней мере, приготовить к окончательной готовке загодя, за день до торжества. Мясо прекрасно сохраняет вкус и ничего не случиться, если битки, котлеты, а вкупе с ними жаркое и прочие «вкусности» вы пожарите вечером перед свадьбой. В день банкета все это можно попросту разогреть, полить соусом и подавать к столу.

Совет четвертый: тематика празднования и пробные попытки

В последнее время очень часто молодые люди желают проводить праздники такого рода, ориентировав их согласно какой-либо тематике. То есть, когда уже наряды выбраны, а дом украшен соответствующе, нужно также хорошенько продумать, что должно быть на свадебном столе, чтобы все эти блюда попросту не выбивались из контекста. К примеру, для свадьбы в японском стиле вовсе не помешает изучить аутентичные блюда этой страны, к примеру, ролы и суши, салаты и нарезки из морепродуктов, а для средиземноморского празднования сделать множество рыбных блюд, а также и закусок, а также салаты из свежих овощей.

Читайте так же:  Салаты с творожным сыром рецепты с фото

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-91

Фото с сайта: uloop.com

Не лишним будет хорошенько подготовится и к самым разнообразным сюрпризам и неожиданностям, составляя список блюд на свадебном столе дома. Если ранее вы никогда не только не готовили что-то из того, что желаете подать, но даже и не пробовали, следует сделать своего рода тест-драйв, чтобы не попасть впросак. Просто приготовьте это блюдо заранее для своей семьи, так вы сможете попробовать его сами и услышать мнение домашних по поводу его вкусовых качеств, а также целесообразности приготовления на праздник.

Рассчитываем количество блюд и напитков: что должно быть на столе на свадьбе

Для начала, только раздумывая, что приготовить на свадьбу на стол, нужно сперва окончательно определиться с количеством приглашенных, а, следовательно, едоков, которые и будут поглощать все ваши кулинарные изыски на торжественном банкете. Именно от того, сколько придет к вам гостей и будет зависеть необходимое количество всех нужных продуктов, частота замены блюд, о которой мы говорили чуть выше, а также и разнообразие приготовленных деликатесов.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-92

Фото с сайта: master-banketov.ru

Если вы предполагаете пригласить только человек десять-пятнадцать родных и близких, о составить меню будет вовсе не сложно, так как выбудете знать, что и кому нравиться, кто вегетарианец, а кто просто держит пост. Когда же нужно разработать меню свадебного стола на 50 человек, тут уже вступают в силу совершенно иные законы и правила, так как угодить нужно всем. Во многом количество продуктов и спиртного нужно соотносить не только с количеством людей, но также и с временем предполагаемых посиделок, чем дольше банкет, тем больше блюда и выпивки.

Что приготовить на свадебный стол: спиртные напитки, вина и соки

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-93

Фото с сайта: weddingadvice.ru

  • Первое, над чем нужно подумать, приобретая спиртное на свадьбу, это, конечно же, традиционное шампанское, которое наливают и в ЗАГСе, и за столом, когда провозглашается первый тост. Тут все просто, так как этот напиток скорее символический, его достаточно будет купить из расчета по одной-двум бутылкам на десять человек. То есть, для пятидесяти гостей довольно и пяти, но точно хватит десяти бутылок.
  • Вино на свадьбах и других праздниках преимущественно употребляют женщины, но вкусы у всех разные. Потому есть смысл купить всего понемногу, из расчета по четыре-пять бутылок на все тех же десять человек, однако считать нужно приглашенных женщин.
  • Мужчины на праздниках предпочитают нечто более крепкое, чем просто вино, потому нужно также позаботиться о наличии водки, коньяка, виски или других крепких напитках. Тут нужно посчитать мужчин и купить по три-четыре бутылки, опять же, на десять человек, если сидеть за столом планируется не менее пяти-шести часов.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-94

Фото с сайта: bridemag.ru

Также на десять человек нужно будет взять около трех литров любой минералки на выбор, но лучше купить слабогазированную, четыре литра сока и столько же сладкой газировки.

Расчет меню на свадебный стол: накормить нужно всех

Для начала, давайте условимся, что все предложения сразу же будем планировать на десять человек. Потом вам нужно будет просто умножить все необходимое на нужное число, и вы получите как раз искомые цифры. Учтите, что это только примерное меню на свадебный стол, в него можно вносит собственные корректировки, можно отказаться от чего-либо, а на его место внести нечто иное, все тут только по собственному желанию, так что включайте фантазию и вперед.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-95

Фото с сайта: QuLady.ru

Мясные закуски на свадебный стол (холодные): около семисот граммов заливного языка, пол килограмма буженины.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-96

Фото с сайта: cafedobrynia.ru

Рыбные закуски и нарезки на свадебный стол (холодные): пол килограмма рыбы, к примеру, холодного или горячего копчения, столько же соленой семги, по сто пятьдесят граммов сардин, шпрот, а также можно добавить килограмм заливной рыбы, к примеру, сома или карпа.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-97

Фото с сайта: Флора2000.ру

Салаты на свадебный стол и овощные блюда (холодные): больше всего потребуется мясных салатов, приблизительно полтора килограмма каждого вида (оливье, Beaucaire, датский, охотничий, черный лес и прочие на выбор), по килограмму маринованных грибочков, помидорчиков и огурцов, двести граммов зеленого горошка и столько же сладкой консервированной кукурузы.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-98

Фото с сайта: nanovyygod.ru

Масло и хлебные закуски: около двадцати небольших пирожков со шпиком, двести граммов натурального, высокого качества сливочного масла, пол килограмма белого хлеба, восемьсот граммов ржаного, сдоба на выбор, также приблизительно пол килограмма.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-99

Фото с сайта: swadeb.net

Горячие блюда на свадебный стол: по пол килограмма картофеля пюре, запеченного с сыром или отварного кусочками, около килограмма ростбифа, килограмм жареной утки (можно взять гуся или курицы), по четыреста граммов печенных яблок и капусты с мясом.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-100

Фото с сайта: Fotkay-msk.ru

Сладкое, десерты и фрукты на свадебный стол: один килограмм фруктов (яблоки, бананы, апельсины, мандарины, груши, сливы и прочее), один, а то и два килограмма свадебного торта, пол килограмма пирожных и конфет, пол килограмма печенья на выбор.

Последовательность чередования блюд на свадебном столе дома

Раздумывая над тем, что должно быть на столе на свадьбе, ни в коем разе нельзя забыть и про последовательность их подачи, то есть правильное чередование. Тогда на столе все будет радовать глаз, выглядеть свежо и аппетитно, а значит, все гости останутся сытыми и довольными. Просто следуйте тем советам и рекомендациям, что дают настоящие знатоки своего дела, и тогда точно все будет по высшему разряду.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-101

Фото с сайта: qulady.ru

  1. Как только гости и молодые придут из ЗАГСа, на столе уже должны стоять самые разнообразные разносолы, а также холодные закуски из рыбы, соленой, копченой, острой и прочей. Огурчики, помидоры, грибочки, все это нужно красиво разложить по тарелкам и расставить так, чтобы доставать было удобно.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-102

Фото с сайта: Svadbavo.ru

  1. Далее стоит подать сытные мясные или рыбные салаты, а также всевозможные фаршированные блюда из рыбы.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-103

Фото с сайта: SuperCook.ru

  1. Третьим заходом нужно подавать самые сытные мясные блюда, колбасные и сырные нарезки, буженину, язык под майонезом, пирожки со шпиком, ростбиф и прочее. Когда тарелки с этими блюдами заметно опустеют, можно будет подавать горячее.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-104

Фото с сайта: nevestam.by

  1. Горячие блюда нужно подавать быстро, но уже после того, как гости отдохнут. Можно сперва сделать перерыв, к примеру, на веселые конкурсы и танцы, и только потом радовать всех основным блюдом.

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты salat-na-svadebnyy-stol-recepty-105

Фото с сайта: Eventor.ru

  1. Все сладкие деликатесы, а вкупе сними фрукты и конфеты, во главе со свадебным тортом, подаются только тогда, когда все приглашенные уже полностью наелись, а само застолье, как бы, подходит к своему завершению.

Есть смысл после банкета, перед подачей сладкого, сделать небольшой перерыв, попросив всех перейти в другую комнату, если имеется подобная возможность. В это время нужно будет очень быстро убрать грязные и пустые тарелки, а вместо блюд и закусок выставить сладкий стол. Не забудьте, что на любой свадьбе обязательно найдется тот, кто будет пить чай или кофе, так что кроме соков и воды не помешает также позаботиться о наличии этих напитков и сахара.

Источник:

Свадебное меню: что приготовить на свадьбу на стол?Блюда для свадебного стола в домашних условиях: что приготовить и поставить на стол?

http://pochti-zhena.ru/articles/oformlenie/svadebnoe-menyu-chto-prigotovit-na-svadbu-na-stol.html

Изображение - Салат на свадебный стол рецепты autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here