Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный

Детальное описание: салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-44

Один из популярных салатов в наших широтах – “Мимоза”. Существуют разные вариации его приготовления, но принцип остаётся один: наложение слоёв и использование простых ингредиентов. А вот мой способ.

банка

Картофель 2 Штуки Морковь 2 Штуки Яйцо 3 Штуки Майонез 4 Ст. ложки Соль По вкусу Репчатый лук 1 Штука Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-45

Отварите до готовности морковь, картофель и яйца.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-46

Первым слоем выложите печень трески кусочками без масла и нашинкованный лук. Смажьте всё майонезом.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-47

Дальше натрите картофель. Добавьте соль и майонез.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-48

Затем сделайте слой из крупно натёртой моркови и майонеза.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-49

Теперь — слой белка. Промажьте его майонезом.

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-50

А сверху натрите желток. Салат готов! Оставьте “Мимозу” для пропитки на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

2018-10-08

Салат «Снежные сугробы», рецепты которого в различных вариантах исполнения, представлены в данной статье, смотрится очень эффектно. Он украсит праздничный стол, причём не только в зимнее время. Готовится такая закуска достаточно быстро, конечно, если продукты уже сварены. Некоторое время, понадобится для оформления салата, поэтому лучше готовить данное блюдо заранее. Перед подачей закуску следует охладить, а лучше вообще подержать на холоде несколько часов. Подробно, с пошаговыми фотографиями остановимся на рецепте, который полюбился в нашей семье более других, этот салат «Снежные сугробы» мы рекомендуем вам приготовить!

. Окорочка разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашку, засыпать карри и щепоткой соли, перемешать.

. В сковороде разогреть 1-2 ст.л растительного масла, выложить приправленные окорочка и обжаривать до готовности.

Видео (кликните для воспроизведения).

3. Влить в сковороду половину бокала (75-100 грамм). Оставить на огне тушиться, крышкой не накрывайте, чтобы вино выпаривалось.

. Когда вся жидкость выпариться, курица для салата готова.

. Яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сразу смешайте с соком, выдавленным из половинки лимона. Чтобы яблоко не потемнело.

. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения (если хотите сделать пингвина, как на фото нашего салата). Остальные яйца разрежьте вдоль на половинки и выньте желтки. Белки отложите в сторону, из них мы будем делать сугробы. А желтки разомните вилкой и смешайте с горчицей, майонезом и измельченным чесноком.

. Фаршируем полученной смесью белки яиц.

8. Рис отварить до готовности и выложить на блюдо. Это будет первым слоем салата «Снежные сугробы».

. Затем выкладываем вкусное жареное мясо- это изюминка салата Сугробы.

. Третий слой — яблоки с морковью.

. Смазываем майонезом.

. А вот теперь на ваше усмотрение. Можно фаршированные яйца — «сугробы» выложить, а затем засыпать сыром. Или выложить их поверх сырного слоя.

. В качестве украшения можно сделать пингвина из яичного белка, маслин и моркови. Скреплено все с помощью зубочисток.

Вкусный салат «Снежные сугробы» готов

Приятного аппетита!

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-64

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-65


 

Салат Снежные сугробы мясной

Данный вариант салата, в принципе, можно отнести к классическим рецептам. Готовят его с мясом. Обычно используется говядина или телятина. Но с ролью мяса отлично справится курица и даже варёная колбаса. Вообще же для таких Снежных сугробов понадобятся следующие продукты:

клубни картофеля – 3 шт.;
морковка – 1 шт.
варёное мясо – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сыр твёрдый – 50 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – зубчик;
майонез, горчица, соль – по вкусу.

Сначала надо сварить все продукты, которые требуют термической обработки (картошка, морковка, яйца, мясо) и дать им остыть. Когда этот этап будет закончен, можно приступать непосредственно к приготовлению салата Снежные сугробы.
Яйца очистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки переложить в отдельную миску, добавить соль, ложку майонеза и раздавленный в давилке чеснок. Всё тщательно перетереть до однородности. Полученной массой заполнить пустоты в яичных белках. Фаршированные половинки яиц пока отложить в сторонку.
Картофельные клубни очистить от кожуры и, натерев на шинковке, выложить первым слоем. Его надо присолить, а сверху нанести сетку из майонеза. Очищенную морковку тоже натереть на тёрке и уложить следующим слоем. Сверху смазать майонезом. На этот слой нужно выложить нарезанное тонкой соломкой мясо. И снова майонезная сетка.
На последний слой аккуратно выложить фаршированные яйца выпуклостями вверх и присыпать их тёртым сыром. Получится прекрасная имитация заснеженных холмиков. Салату дать постоять в прохладном месте минимум час.

Салат Снежные сугробы с курицей и грибами

Отличный салат Снежные сугробы можно сделать, имея под руками куриную грудку и немного шампиньонов. Эти продукты прекрасно сочетаются и оттеняют вкус друг друга. Достать из «закромов» для этой закуски придётся:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 2 шт. (небольшие);
куриное мясо без костей – 300 г;
яйца – 4 шт.;
грибы шампиньоны – 300 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 2 зубчика;
майонез, соль – по вкусу.

Картошку с морковкой сварить в мундирах и охладить под струёй воды. Также отварить и остудить яйца. Мясо курицы сварить вместе с лаврушкой и душистым перцем с небольшим количеством соли. Курятине дать остыть естественным способом, прямо в бульоне.
Овощи натереть на шинковке, мясо нарезать как можно мельче. Грибы порезать на мелкие кусочки и обжарить с мелко порубленным чесноком. Смеси дать остыть.
На плоском блюде сделать майонезную прослойку по всей площади будущего салата. На майонез выложить натёртый на шинковке картофель и слегка придавить ложкой. Затем слой тёртой моркови. Всю поверхность засыпать оранжевым овощем не следует. От краёв салата должно оставаться пространство шириной миллиметров 15. Морковку слегка промазать соусом. Затем по всей площади будущего салата Сугробы выложить куриное мясо, а на него слой шампиньонов. Грибы надо выкладывать, как и морковку – с отступом от края. Сверху положить слой майонеза.
Яйца почистить, разрезать пополам и выложить на поверхность салата желтками вниз. Импровизированные сугробы засыпать сверху тёртым сыром. Готовый салат нужно охладить в течение 15-30 минут, а затем можно ставить на стол.
Кстати, в этот салат можно положить не только варёное, но и обжаренное куриное мясо. А вот копчёности здесь будут лишними, так что копчёную курицу лучше не использовать.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Снежные сугробы с консервированной горбушей

Салат Снежные сугробы можно делать не только с мясными ингредиентами, но и с морепродуктами (кальмары, крабовые палочки), а также с рыбой. В большинстве поваренных книг подобный способ приготовления «снежного» салата предполагает использование консервированной сайры или сардины. И в этом случае он сильно «смахивает» на салат Мимоза. Однако совсем другой вкус блюдо приобретает, если в качестве рыбного ингредиента взять консервированную горбушу. А вообще для данной холодной закуски потребуются:

клубни картофеля – 3-4 шт.;
морковка – 1 шт.;
горбуша консервированная – 1 банка;
яйца – 5 шт.;
огурчики маринованные – 3 шт.;
лук репчатый – 1 небольшая головка;
сыр твёрдый – 200 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец, соль – по вкусу.

Отварить и остудить овощи и яйца. Морковку натереть на шинковке. Также измельчить картофель. Огурчики нарезать тоненькими кружочками, а лук мелкими кубиками. Яйца очистить и разрезать на две половинки каждое. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Собирается салат «Снежные сугробы» также как и предыдущий. Сначала блюдо смазывается майонезом. Затем кладётся слой картошки, затем лук и размятая вилкой горбуша (без костей). На рыбу выложить слой морковки и смазать его майонезом, затем огурчики, на которые выложить половинки яиц желтками вниз. Сверху слегка размазать майонез и обсыпать всё тёртым сыром. Салат «Снежные сугробы» следует подержать 3-6 часов в холодильнике, а затем подавать к столу.
Как уже говорилось выше вместо горбуши можно использовать любые другие рыбные консервы (в масле или в собственном соку). Неплохо будут сочетаться с остальными продуктами кальмары или крабовые палочки. И очень необычный вкус придаст салату Сугробы такой ингредиент, как печень трески. Но это уже совсем другая история…

Салат Снежные сугробы с печенью трески

Надо сказать, что эти Снежные сугробы – салат на любителя. Но если домочадцы любят печень трески, то эта закуска для Вас! Для такого блюда нужно подкупить:

клубни картофеля – 2-3 шт.;
печень трески – 1 банка;
яйца – 2 шт.;
сыр плавленый – 100 г;
сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
чеснок – 1 зубчик;
майонез, перец – по вкусу.

Сварить яйца и картошку в мундире, остудить и очистить. Оба продукта потереть на крупной тёрке (можно в одну посуду). Туда же потереть полежавший минут 15-20 в морозилке плавленый сыр.
Из банки с печенью слить большую часть масла и размять содержимое вилкой. Полученную массу добавить к остальным ингредиентам. Чеснок мелко порезать и отправить в общую миску. Продукты поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать округлые «снежки» и выложить на блюдо горкой. Посыпать салат Снежные сугробы тёртым на мелкой тёрке сыром. Готовую закуску можно сразу подавать к столу.

Читайте так же:  Салат с фунчозой рецепт с фото с овощами

Итак, салатные Снежные сугробы можно сделать из самых разных продуктов. Место для фантазии тут всегда найдётся. Главное, красиво оформить готовую закуску, чтобы она, в самом деле, стала похожа на холмики из снега.

Видео рецепт «Салат Сугробы»

Салат Мимоза является популярным классическим салатом, рецепт которого передается из поколения в поколение. Готовить этот замечательный салат очень легко. Да и продукты для него можно найти в ближайшем супермаркете.

В классическом рецепте приготовления салата мимоза используются рыбные консервы сардины или сайры. По желанию же вы можете поэкспериментировать, например, добавить в салат консервы из скумбрии, горбуши, тунца или другой рыбы в масле.

Итак, давайте же рассмотрим традиционный рецепт салата Мимоза, а также несколько альтернативных, но не менее вкусных вариантов этого салата.

Содержание:

  • Салат Мимоза – рецепт классический с консервой
  • Салат Мимоза с сардиной – простой рецепт
  • Салат Мимоза с твердым сыром
  • Рецепт приготовления салата Мимоза с плавленым сыром
  • Салат Мимоза с тунцом консервированным
  • Салат Мимоза с сардиной и рисом – простой рецепт
  • Мимоза с горбушей – вкусный салат
  • Мимоза со сливочным маслом
  • Салат Мимоза с печенью трески – очень вкусный
  • Мимоза с яблоком – простой рецепт

Салат Мимоза – рецепт классический с консервой

Салат Мимоза с рыбной консервой пользуется большой популярностью благодаря отличным вкусовым качеством и простоте приготовления. Зачастую этот салат готовят для праздничного стола. Наряду с классическим Оливье и Селедкой под шубой этот салат выгодно украшает новогодний стол и является хорошей питательной закуской.

Свое название салат Мимоза получил благодаря схожести с одноименными цветами. Готовится он обычно слоями, а верхним слоем выкладывается перетертый яичный желток. Некоторые хозяйки предпочитают украшать мимозу сыром, добавляют в салат яблоко или заменяют рыбные консервы малосольной красной рыбой.

Давайте же рассмотрим классический рецепт приготовления салата Мимоза с консервой, например, сардиной или сайрой.

  • Русская кухня
  • Салаты
  • Салат, Мимоза, Консервы
  • Общее время приготовления:60 минут
  • Подготовительное время:30 минут
  • Время приготовления:30 мин
  • 4 порции
  • 800 г

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-70

Ингредиенты для салата:

  • Картофель – 3 шт
  • Яйца – 4 шт
  • Рыбные консервы – 1 банка (200 г)
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Майонез
  • Соль, перец молотый – по вкусу

Приготовление классического салата Мимоза:

  1. Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности и даем остыть.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками. Заливаем холодной кипяченой водой, добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.
  3. Открываем рыбные консервы и перекладываем в тарелку. Кости удаляем и перетираем рыбу при помощи вилки. Если масла и рыбного бульона слишком много, можно слить часть, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким.
  4. Картофель очищаем от кожуры и выкладываем в глубокую тарелку первым слоем. Промазываем его майонезом, немножко подсаливаем и перчим. Салат Мимоза имеет слоистую структуру. Если вы хотите подать его на плоской тарелке, можете воспользоваться разъемной кулинарной формой.
  5. Сверху на картошку выкладываем рыбные консервы. В некоторых рецептах рыбу помещают первым слоем, но тогда она может стечь. Лучше выкладывать сардину или сайру на картошку. Картошка впитает масло и сок, а салат получится более вкусным и красивым.
  6. С лука сливаем воду и тщательно отжимаем его. Выкладываем поверх рыбы и промазываем небольшим количеством майонеза. Солить не нужно, т. к. рыбка обычно достаточно соленая.
  7. Очищаем отваренные яйца и отделяем белки от желтков. Натираем их отдельно друг от друга на терке. Выкладываем следующим слоем белки, солим и смазываем майонезом.
  8. Отварную морковку также чистим от шкурки и натираем на терке. Выкладываем следующим слоем, смазываем слоем майонеза и солим.
  9. Посыпаем салат перетертыми яичными желтками. По желанию украшаем зеленью.

На этом наш салат готов, но перед подачей его лучше оставить в холодном месте на пару-тройку часов. Когда Мимоза пропитается, ее можно подавать к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом.

Салат Мимоза с сардиной – простой рецепт

Очень часто салат Мимоза готовят с консервированной сардиной в масле. Сардина – это очень вкусная рыбка, которая является «сердцем» салата и отлично сочетается с вареной картошкой и яйцами. Давайте же рассмотрим самый простой рецепт приготовления салата Мимоза с сардиной, который можно приготовить в домашних условиях в считанные минуты.
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-71

Ингредиенты:

  • Сардина в масле – 1 банка
  • Картофель – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь (крупная) – 1 шт
  • Лук (крупный) – 1 шт
  • Майонез – для заправки
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Зелень – для украшения.

Приготовление салата:

  1. Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Оставляем остывать.
  2. Лук очищаем и нарезаем меленькими брусочками. Заливаем холодной водой и добавляем столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
  3. Открываем банку сардин, перекладываем в тарелку и удаляем кости. Разминает вилкой рыбку до однородного состояния.
  4. Картофель режем мелкими кубиками и делим на две части. Первую часть выкладываем в глубокую тарелку ровным слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим.
  5. Далее помещаем на картошку сардину.
  6. С лука сливаем воду, отжимаем его и выкладываем поверх нашей рыбки. Смазываем майонезом.
  7. Вареную морковку чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем и также смазываем майонезом. Слегка подсаливаем.
  8. Отделяем белки от желтков и нарезаем кубиками. Выкладываем белки следующим слоем и промазываем майонезом.
  9. Далее помещаем оставшийся картофель и также покрываем майонезом.
  10. Натираем на мелкой терке яичные желтки и покрываем ими наш салат.
  11. Украшаем Мимозу зеленью и оставляем в холодильнике на пару часов.

Когда салат пропитался, подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с твердым сыром

Вариаций рецептов салата Мимоза существует большое количество. Некоторые хозяйки предпочитают делать Мимозу с сыром. И не зря. Сыр отлично дополняет овощи, яйца и рыбную консерву, а готовый салат получается еще нежнее и вкуснее. Попробуйте приготовить это замечательное блюдо по нашему рецепту, и Вы навсегда останетесь его ярым поклонником!
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-72

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва (сардина, сайра) – 200 г
  • Сыр твердый – 120 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Складываем картошку, морковку и яйца в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим вариться.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками и заливаем кипяченой холодной водой. Добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.
  3. Рыбную консерву для салата можно взять любую. Отлично подойдет для мимозы сардина или сайра в масле. Также вкусный салат можно приготовить с горбушей. Итак, открываем консерву, удаляем кости и тщательно разминаем рыбку вилкой. Если масла и рассола слишком много, часть его можно слить, чтобы рыбный фарш не получился слишком жидким.
  4. Отваренный картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. По желанию его можно натереть на крупной терке.
  5. Морковь также чистим и трем на терке.
  6. С лука сливаем воду и тщательно отжимаем его.
  7. Сыр трем на крупной терке.
  8. Яичные желтки отделяем от белков и натираем по-отдельности.
  9. Далее берем красивую глубокую тарелку для салата и выкладываем первым слоем половину картошки. Промазываем тщательно майонезом. Солим и перчим.
  10. Следом выкладываем нашу рыбку, а поверх нее маринованный лук. Смазываем небольшим количеством майонеза.
  11. Выкладываем слой морковки и также промазываем майонезом и солим.
  12. Следующим слоем помещаем яичные белки и майонез.
  13. Далее идет слой оставшегося картофеля.
  14. Сыр можно положить предпоследним слоем, также смазав его небольшим количеством майонеза и покрыв мимозу сверху перетертыми яичными желтками. Иногда же очередность слоев меняют, выкладывая сначала желтки и присыпая сверху салат тертым сыром. Тут уж как вам больше нравится. В обоих случаях салат получается одновременно красивым и вкусным.

Рецепт приготовления салата Мимоза с плавленым сыром

Еще один рецепт очень нежного салата Мимоза с плавленым сыром обязательно понравится тем, кто любит нежные и сытные салатики. Приготовить такую Мимозу можно на Новый год или День рождения. Да и благодаря доступности ингредиентов этот рецепт отлично подходит для повседневного стола. Итак.
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-73

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва (сардина, сайра) – 1 банка
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Картошка – 3 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Луковица крупная – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Морковку и картошку промываем и ставим вариться до готовности. Также отвариваем яйца вкрутую и оставляем остывать.
  2. Луковицу чистим и нарезаем брусочками помельче. Заливаем холодной водой и добавляем немножко уксуса. Благодаря этому мы уберем горечь и неприятный запах лука, при этом он останется хрустящим и свежим.
  3. Консерву открываем и перекладываем в глубокую тарелку. Извлекаем из рыбки кости и разминаем филе вилкой.
  4. Плавленый сырок оставляем в морозилке минут на 30. Тогда он станет твердым и будет легко натираться на терке. Только не передержите, иначе сыр перемерзнет и изменит структуру.
  5. Картошку чистим от кожуры и режем кубиками помельче. Берем красивую глубокую тарелку или плоскую тарелку и разъемную форму. Выкладываем первым слоем картошку, смазываем ее майонезом, солим и перчим.
  6. На картошку помещаем нашу консерву.
  7. С лука сливаем воду, отжимаем его и выкладываем поверх рыбы. Слегка смазываем майонезом.
  8. Далее натираем на терке морковку и добавляем в салат. Также смазываем майонезом, слегка подсаливаем.
  9. Яичные белки отделяем от желтков и нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
  10. Достаем из морозилки плавленый сыр, трем на крупной терке и выкладываем поверх белков. Добавляем майонез.
  11. Натираем на мелкой терке желтки и присыпаем ими салат. Отправляем блюдо в холодильник, чтобы оно хорошо пропиталось.
Читайте так же:  Салат с килькой на зиму рецепты с помидорами

Через 2 – 3 часа Мимозу с сыром можно подавать к столу. Готовый салат получается достаточно сытным, вкусным и нежным. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с тунцом консервированным

Те, кто предпочитает менее калорийные и более полезные продукты, могут попробовать приготовить Мимозу с консервированным тунцом. Тунец придаст салату новые вкусовые нотки, да и сама рыбка является более полезной для здоровья. Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-74

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Сливаем воду и оставляем, чтобы остыли.
  2. Лук режем кубиками, заливаем холодной кипяченой водой и добавляем столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
  3. Открываем банку с тунцом и измельчаем филе.
  4. Далее берем тарелку для салата и помещаем в нее нарезанный кубиками картофель. Смазываем его майонезом, солим и перчим.
  5. Следом помещаем тунец.
  6. Сливаем с лука воду и выкладываем его поверх тунца. Смазываем тонким слоем майонеза.
  7. Следующим слоем выкладываем натертую на крупной терке морковку и промазываем майонезом.
  8. Далее идет слой из измельченных яичных белков, которые также нужно заправить и слегка подсолить.
  9. Сверху салат покрываем яичными желтками, измельченными на мелкой терке. Кстати, чтобы желтки сохранили красивый желтый цвет, варить яйца следует не более 10 минут.

Готовый салат ставим в холодильник часа на 2 – 3. За это время он хорошо пропитается и станет более нежным. При подаче на стол можно украсить Мимозу зеленью, розочками из помидоров или даже притрусить измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с сардиной и рисом – простой рецепт

Если вам не нравится картошка в салате, можете попробовать приготовить Мимозу с сардиной или сайрой и рисом. Рис для салата лучше взять длиннозернистый, т. к. он меньше слипается. Также в салат желательно добавить сыр, который сделает вкус Мимозы более насыщенным и нежным. Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-75

Ингредиенты:

  • Сардина в масле – 1 банка
  • Рис длиннозернистый – 0,5 стакана
  • Яйца – 4 шт
  • Лук зеленый – пучок
  • Сыр твердый – 130 г
  • Морковка — 1 шт
  • Масло сливочное – 1 ч. ложка
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем морковь и куриные яйца до готовности. Оставляем остывать.
  2. Открываем консерву, удаляем кости и разминаем филе рыбы вилкой.
  3. Отвариваем рис, добавляем немножко соли, сливочное масло и майонез.
  4. Берем раздаточную тарелку и выкладываем первым слоем подготовленный рис.
  5. Далее помещаем нашу консерву.
  6. Нарезаем лук и присыпаем рыбу. Промазываем майонезом.
  7. Отделяем белки от желтков и измельчаем. Выкладываем в салат следующим слоем, смешав с майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  8. Натираем сыр и помещаем поверх белков. Промазываем небольшим количеством майонеза.
  9. Натираем на терке морковку и выкладываем очередным слоем. Промазываем майонезом.
  10. Сверху салат присыпаем перетертыми яичными желтками.

Готовый салат можно сразу подавать к столу или оставить на 30 – 60 минут в холодильнике. По желанию его можно украсить зеленью или поместить верхним слоем тертый сыр.

Мимоза с горбушей – вкусный салат

По этому рецепту можно приготовить очень вкусный и аппетитный салат Мимоза с горбушей. В отличие от сардины консервированная горбуша обладает более приятным и тонким вкусом. Также такой салат отлично дополнит новогодний или праздничный стол, затмив собой традиционную Селедку под шубой или классический салат Оливье.
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-76

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Складываем в кастрюлю картошку, морковку и яйца и ставим вариться. Кстати, яйца лучше достать минут через 10 после закипания, тогда их желтки сохранят красивый желтый цвет.
  2. Лук нарезаем мелкими кусочками и заливаем кипяченой водой. Добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться.
  3. Горбушу в масле открываем и разминаем вилкой.
  4. В глубокую тарелку или миску выкладываем слоями салат Мимоза. Первым слоем лучше разместить нарезанную кубиками картошку. Тогда жидкость с рыбы ее пропитает, а салат не поплывет. Слой картошки необходимо смазать майонезом, посолить и поперчить.
  5. Далее выкладываем на картошку слой горбуши.
  6. Маринованный лук отжимаем и выкладываем следующим слоем поверх рыбы. Слегка промазываем майонезом.
  7. Поверх лука выкладываем слой перетертой на терке моркови и также смазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  8. Яичные белки отделяем от желтков. Последние нам понадобятся для украшения салата. Белки нарезаем ножом или натираем на терке. Выкладываем на морковь, солим и смазываем майонезом.
  9. Украшаем салат перетертыми на мелкой терке желтками, равномерно распределяем по всей поверхности.

На этом салат Мимоза с горбушей готов. Оставьте его ненадолго в холодильнике, чтобы овощи и яйца пропитались майонезом. Перед подачей можете украсить Мимозу свежей петрушкой или укропом.

Салат Мимоза со сливочным маслом

Если классический салат кажется вам слишком сухим, попробуйте приготовить Мимозу со сливочным маслом. По такому рецепту Мимозу готовили еще в старые времена. Масло делало этот салат более питательным и нежным, отлично пополняя вкус овощей и рыбной консервы.
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-77

Ингредиенты:

  • Консервы рыбные (сардина, сайра в масле) – 200 г
  • Картофель – 3 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Масло сливочное – 50 г
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем до готовности овощи и яйца. Оставляем остывать.
  2. Масло сливочное кладем в морозильную камеру, чтобы оно замерзло и легко натиралось на терке.
  3. Лук нарезаем помельче и маринуем в воде с небольшим количеством уксуса.
  4. Извлекаем из рыбной консервы кости и разминаем филе.
  5. Берем глубокую миску или тарелку и начинаем выкладывать слоями Мимозу. Для этого нарезаем отваренный картофель, делим его на две части и выкладываем половину на дно тарелки. Тщательно промазываем майонезом и солим. Можно присыпать небольшим количеством молотого перца.
  6. Далее выкладываем рыбное филе, а на него маринованный лук. Воду предварительно нужно слить, а сам лук хорошо отжать. Смазываем майонезом. Солить не нужно.
  7. Следом помещаем натертую на крупной терке отваренную морковь и также промазываем майонезом.
  8. Далее идет слой из оставшегося картофеля, который также следует смазать майонезом и присолить.
  9. Яичные белки и желтки разделяем и трем отдельно друг от друга. Выкладываем белки на картошку и смазываем небольшим количеством майонеза. Солим, перчим по вкусу.
  10. Достаем из морозилки масло и трем на терке. Выкладываем поверх белков, солим.
  11. Сверху присыпаем Мимозу тертыми желтками и украшаем зеленью.

Подавать Мимозу со сливочным маслом можно сразу после приготовления. Хранить салат следует в холодильнике, т.к. сливочное масло быстро растает, а салат потеряет свой вкус.

Салат Мимоза с печенью трески – очень вкусный

Классический рецепт салата Мимоза с печенью трески готовится по тому же принципу, что и салат с сардиной. Вкус печени трески очень приятный и необычный. Кроме того, такой салат получается более полезным, ведь в печени содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на человеческий организм.

Попробуйте приготовить Мимозу с печенью трески и вы навсегда останетесь поклонником этого вкусного, полезного и оригинального салата!
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-78

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт
  • Печень трески – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Промываем и отвариваем картошку и морковку в кожуре. Также варим яйца до готовности.
  2. Натираем морковку на крупной терке. Картошку также трем на терке или режем мелкими кубиками.
  3. Лук нарезаем брусочками и маринуем в кипяченой воде с добавлением небольшого количества уксуса.
  4. Разминаем печень трески вместе с маслом при помощи вилки.
  5. Отделяем яичные желтки от белков и натираем отдельно друг от друга.
  6. Начинаем выкладывать салат. Для этого берем глубокую тарелку или салатник и выкладываем на дно слой картофеля. Смазываем его майонезом, солим и перчим.
  7. Сверху помещаем нашу печень, а на нее маринованный лук.
  8. Далее раскладываем морковку, равномерно распределяем и смазываем майонезом. Можно слегка подсолить и приперчить ее.
  9. Выкладываем слой из яичных белков, солим и промазываем майонезом.
  10. Сыр трем на терке и выкладываем поверх белков. Также промазываем небольшим количеством майонеза.
  11. Далее украшаем салат перетертыми желтками. Можно слегка приперчить и добавить веточки зелени.

Чтобы Мимоза с печенью лучше пропиталась, ее лучше перед подачей оставить на пару часов в холодильнике. По желанию сыр можно исключить, чтобы салат был менее калорийный. Также некоторые хозяйки предпочитают добавлять в Мимозу вместо свежего слегка обжаренный на сливочном масле лук.

Мимоза с яблоком – простой рецепт

Мимоза с яблоком получается более легкой и нежной. Яблоко привносит в салат легкую кислинку. Оно отлично дополняет вкус овощей и консервированной рыбы. Попробуйте приготовить Мимозу с сардиной и яблоком по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным салатом!
Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-79

Ингредиенты:

  • Сардина в масле – 200 г
  • Яблоко – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца – 4 шт
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление Мимозы:

  1. Отвариваем до готовности картофель, морковь и яйца. Отставляем, чтобы остыли.
  2. Лук режем помельче и маринуем в воде с добавлением уксуса.
  3. Открываем сардины и удаляем из них кости. Толчем вилкой.
  4. Картофель нарезаем кубиками или трем на терке. Выкладываем в салатник и смазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  5. Выкладываем сверху рыбное филе.
  6. Сливаем с лука воду, хорошо отжимаем его и выкладываем поверх рыбы. Смазываем небольшим количеством майонеза.
  7. Отделяем белки от желтков. Трем на терке.
  8. Выкладываем слой из белков. Смазываем майонезом, солим и перчим.
  9. Яблоко чистим от кожуры и трем на терке. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
  10. Добавляем слой натертой моркови и промазываем майонезом.
  11. Сверху присыпаем салат тертыми желтками, украшаем зеленью.
Читайте так же:  Теплый тайский салат рецепт классический с фото пошагово

На этом салат Мимоза с яблоком готов. Подавать его можно сразу после приготовления или оставив в холодном месте минут на 30 – 40. По желанию в салат можно добавить тертый твердый или плавленый сыр. Также можно присыпать Мимозу измельченными грецкими орехами.

Салат из — печени трески и — яиц

Салат из печени трески — 6 вкусных рецептов с пошаговым фото + новые идеи

Роскошный праздничный вариант — жирный, нежный, рыбный и ностальгический. В центре нашего внимания — очень вкусный салат из печени трески, и пошаговый рецепт с фото начинает подборку. Кроме классики, мы предложим вам еще 5 вариантов и расскажем о том, как по-разному подать своенравное блюдо.

В послойные салаты мы влюбленны беззаветно, ведь они так похожи на величественные торты и привычно аппетитны из-за пропитки майонезом. Да, выбор не диетический, зато уютная ностальгия на торжества. А наши читатели не поленились поделиться своими праздничными находками. Сморите и оглавление, и последние комментарии !

Быстрая навигация по статье:

В слоеном тортике с печенью трески важно учесть несколько нюансов.

  • Из многих ингредиентов хотя бы один компонент должен впитывать жир. Обычно это отварной картофель, рис или яйцо.
  • Пикантность рецептов = зелень и овощи с острым вкусом — зеленый лук, маринованный репчатый лук, укроп, маринованные огурчики.
  • А цвет зачастую появляется от вареной моркови, желтков или темных сладких сухофруктов (изюм, чернослив).

Большинство салатов с печенью трески — двоюродные родственники. Однако в подаче готовых блюд можно пофантазировать за счет мелкой нарезки составляющих и вязкой текстуры основного ингредиента:

  1. Сделаем из гомогенной салатной массы начинку для фаршированных яиц или тарталеток;
  2. Закрепим массу горкой на бублике или уложим на маленькую гренку, получив миниатюрный бутерброд канапе,
  3. Скатаем из салата шарики, чтобы обвалять их в кунжутном семени или панировочных сухариках.

Первый рецепт — классический послойный и очень вкусный салат из печени трески — потребует большого блюда и разъемной формы для выпечки

Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-80

Время приготовления. Отвариваем ингредиенты — 30 минут. Собираем салат — 20 минут. Настаиваем в холоде — 2 часа.
  • Печень трески (обычные консервы) — 250-270 грамм
  • Картофель (отваренный в мундирах) — 1 шт. крупная (200-250 грамм)
  • Морковь (отварная) — 1 шт. крупная (200 грамм)
  • Яйца (сваренные вкрутую) — 4 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок средней толщины (регулируем по вкусу)
  • Соль и майонез (около 100 мл) — по вкусу между избранными слоями

    А теперь подробно с подсказками и фото для каждого шага.

    Варим яйца вкрутую (10 минут). Отвариваем картофель в мундирах и морковь.

    Чтобы легко почистить овощи и яйца, сразу после варки кладем их под холодную воду.

    Чистим вареные корнеплоды и трем на крупную терку.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-81

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-82

    Очень мелко режем зеленый лук. Открываем банку печени трески и сливаем масло. Им можно заправлять другие блюда. Разминаем печень трески вилкой до удобной пастообразной консистенции.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-83

    Чистим яйца и отделяем белки от желтков.

    Как легко разделить компоненты вареного яйца? Проводим ножом поперек яйца, словно обозначая срединную окружность. Открываем половинки и извлекаем желток, как показано на фото ниже.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-84

    Белки и желтки натираем на терке — так же, как и остальные компоненты.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-85

    Достаем удобный инструмент для быстрой формовки салата послойно:

    • Разъемную форму для выпекания
    • И силиконовую лопатку для теста, которой удобно трамбовать слои салата.

    Подойдет и обычная ложка: понадобится чуть больше ловкости

    Салат будем собирать в форме для выпечки (16-17 см), положив ее верхним гладким бортиком вниз.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-86

    Все слои распределяем равномерно и аккуратно придавливаем.

    Первый слой — тертый картофель, который впитает жир из печени и не даст салату потечь и потерять форму.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-87

    Второй слой — сама печень трески.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-88

    Третий слой — тертые яичные белки, поверх которых выдавливаем сеточку майонеза и без нажима (!) размазываем ее по всей поверхности.

    При покупке майонеза выбираем вертикальную упаковку. Если у нее нет удобного кончика, срезаем совсем небольшой уголок, чтобы струйка майонеза могла быть тонкой.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-89

    Четвертый слой — зеленый лук: его удобно распределить рукой. Поверх этого слоя также можно промазать майонезом, но не стоит его размазывать и прижимать нарезку.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-90

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-91

    Пятый — тертая морковь. Этот слой мы снова слегка утрамбуем, покроем майонезом и распределим его плотно (!), чтобы вся морковка была закрыта.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-92

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-93Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-94

    Последний — шестой — слой: тертая стружка из яичных желтков.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-95

    Выбор майонеза — за вами. Мы используем классический (без добавок) и легкий по жирности соус, ведь блюдо перенасыщено жирами за счет рыбной печени.

    Результат трудов по-весеннему красочный! Даем салату постоять в холодильнике 2-4 часа чтобы получить идеальный ансамбль, который так легко разрезать на порционные куски, словно очень вкусный тортик.

    Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-96

    Рецепт, в котором все точно так же, как и в классическом салате, но зеленый лук заменяем на мелко рубленный репчатый и кусочки чернослива. Не удивляйтесь! Нестандартный поворот с этими сладкими сухофруктами сделает рыбное блюдо еще нежнее.

    Берем ингредиенты и подсматриваем последовательность обработки на фото выше.

    Небольшую белую луковицу мелко рубим и на 2 минуты заливаем кипятком, чтобы ушла горечь.

    Чернослив (5-6 крупных плодов) замачиваем в кипятке на 5 минут, просушиваем бумажным полотенцем и режем небольшими кусочками.

    Слой чернослива с репчатым луком — на месте зеленого лука.

      Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-97

      Этот рецепт привлекает праздничным обилием ингредиентов и необычным сочетанием сладкого изюма, хрустящего яблока, твердых орехов и рыбной печени.

      • Печень трески — стандартная банка (250-270 грамм)
      • Картофель — 3 шт. среднего размера
      • Яйца вкрутую — 3 шт.
      • Морковь — 200 грамм
      • Яблоко (кисло-сладкий сорт) — около 100 грамм
      • Сок лимона — 2-3 ч. ложки
      • Сыр твердого сорта (напр., российский) — 100 грамм
      • Зеленый лук — 1/2 среднего пучка (3 веточки)
      • Изюм черный — 1 жменя (10-15 шт.)
      • Грецкие орехи — 2 жмени
      • Майонез — до 100 мл

      Как мы готовим салат.

      Ингредиенты, известные из рецепта выше, измельчаем, как было описано.

      Изюм заливаем кипятком на 20 минут. Если очень крупный, режем каждую ягодку пополам.

      Орехи крупно рубим ножом (или в блендере). Яблоко крупно трем и сбрызгиваем лимонным соком — для дополнительной кислинки салата и сохранности светлого цвета яблок.

      Кусок сыра слегка замораживаем — так будет легче его натереть.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-98

        • Стандартная банка тресковой печени
        • 5 куриных яиц вкрутую
        • 1 небольшая белая луковица
        • Легкий майонез — по вкусу
        • Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

        Готовим очень просто.

        1. Сливаем масло из печени, разминаем вилкой.
        2. Маринуем мелкорубленый лук: добавляем в нарезку 1 ст. ложку уксуса (9%), 1 ст. ложку воды и 1 ст. ложку сахара, перемешиваем, оставляем, пока не пустит сок. Сливаем сок и соединяем с печенью трески. Если опасаетесь, что лук будет кисловат, промойте в сите и дайте полностью стечь.
        3. Довершает картину чуток майонеза — для вязкой консистенции, которая хорошо держит форму.

        На фото — очень вкусные тарталетки с начинкой из описанного салата. Купить готовые формочки можно в каждом большом супермаркете.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-99

        Для шариков и фаршировки подойдут также рецепты с консервированным тунцом, которые мы описали недавно.

        Это идеальный рецепт салата из печени трески — для фаршировки яиц, бутербродных канапе или закусочных шариков. Для последних перебиваем салатную массу в блендере или хорошенько проминаем вилкой.

        Чем запанировать закусочные шарики? Мелко тертый белок с укропчиком, просто рубленная зелень, мелко тертый желток, крошка грецких орехов, кунжутное семя, сухари, тертый твердый сыр.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-100

        • Печень трески
        • 2 яйца (вкрутую)
        • 3-4 веточки зеленого лука
        • 2-3 маринованных огурчика
        • Полбанки консервированного зеленого горошка
        • Немного легкого майонеза — 1 ст.ложка

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-101

        Очень вкусный салат готовим легко и быстро: лук, яйца и огурцы мелко режем, печень разминаем и перемешиваем в миске, куда досыпаем и зеленый горошек. Заправляем майонезом — вуаля! Будничные компоненты, но праздничная пикантность и насыщенный вкус!

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-102Традиционный с рисом, огурцом и укропом

        Состав ингредиентов незамысловат, собирается салат послойно, каждый уровень слегка промазывается заправкой. Можно добавить креатива и сформировать салат порциями в прозрачной посуде (высокая стеклянная миска, широкий бокал или граненый стакан).

        На 2-3 порции нам нужны:

        • 200 грамм печени трески
        • 2 огурца (свежих или маринованных)
        • 1,5 стакана отварного риса
        • 4 яйца вкрутую
        • Зеленый лук по вкусу
        • 1 средний пучок укропа
        • 3 столовые ложки майонеза
        • 2 столовые ложки сметаны

        Пошаговая инструкция изложена в видео:

        Ну вот и все. На сегодня очень вкусные рецепты салатов из печени трески закончились. Заглядывайте на огонек, чтобы не пропустить следующую порцию пошаговых рецептов с фото. Всегда рады вашим визитам!

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-103

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-106

        Во время беременности печень трески ела чуть ли не через день, и все время хотелось. Зато потом несколько лет на нее вообще смотреть не могла. А вот недавно в гостях попробовала вариант салата с черносливом, и понравилось) Полезла в интернет за поиском рецепта и попала на ваш сайт. Закуска получилась объеденье, только я картофеля совсем немного положила.

        Врач рекомендовал есть печень трески для пополнения витамина Д, которого у меня дефицит. Но я ее не очень люблю в чистом виде. Слишком жирно, как по мне. А вот салатики различные это уже веселее. Пыталась научить внука лепить пельмени, пока не получается. Начну с другой стороны, попроще, будем катать шарики из салатной массы, аппетитно вы вспомнили эту оригинальную идею. Только вот хочу майонез сметаной заменить. Как по мне, то сметана более полезная. И немножко горчицы, наверное, для вкуса…

        Читайте так же:  Простые рецепты салатов из зеленых помидор на зиму

        Слоеный, да с печенью трески — это рецепт из моего детства, мммм, вкусно! Сегодня для того, чтобы подчеркнуть рыбный вкус, я использую в салат в качестве заправки по 1 ч.ложке масла из самой консервы, бывает и пропущу слой, ничем не сдабривая. Бывает, могу полностью обойтись без майонеза. Это тоже интересное решение. По-моему, он отвлекает и всегда перетягивает внимание на себя. Печень же достаточно жирная, она даёт нежность, текстуру, насыщенность и без побочных соусов. Попробуйте! Я не в силах насовсем отказаться от таких салатов. Хоть и калорийное блюдо, но память детских лет о слоеных салатных тортах на каждый праздник — живучая штука))

        Спасибо за разные варианты! Добавлю по личному опыту. Неожиданное открытие, которое я раз от раза подтверждаю, изменяя очередной рецепт. Почти все сочетания с печенью трески удачно получатся с малосольной семгой или банальными сардинами в масле.

        Способ укладки в разъемную форму — просто бомба! Салатик королевский — так аккуратно смотрится. А ещё понравилась идея с корзиночками. Пока не решила какой именно рецепт приготовить мужу на день рождения, но какой-то из этих обязательно сделаю. У него друзья люди за 40, любители таких тортиков-солянок, даже если по офисам на современной волне китайскую еду да пиццу заказывают)) Салаты из курицы или крабовых палочек уже порядком поднадоели, а вот из печени трески, думаю, гости наши оценят.

        Всегда делаю этот салат на новый год — спасибо за новые идеи! Консервы какого производителя лучше? Я покупаю Рыбаль — пока не подводил.

        Добрый день, Елена! Мы берем ТМ «Морской котик», «5 морей» или «Барс». С любыми консервами и готовыми продуктами решили все же доверять телевидению. Центральный канал и программа в духе «Контрольная закупка» — хоть какой-то уровень экспертизы. Обычно выпуски есть на YouTube. Можно смотреть по мере надобности.

        Салаты с печенью трески — классика жанра. Незаменимы на праздничном столе. Но все-таки хочется какого-то разнообразия в подаче, поэтому благодарю за идею фаршировки яиц. Обязательно воспользуюсь рецептом. И варианты закусочных шариков тоже приглянулись — такие аппетитные, яркие!

        Спасибо за oригинальные рецепты!

        Спасибо за разнообразие! Дополню из своей копилки. Готовлю часто зимой. С праздничного стола мой салат разлетается в два счета. «Почти мимоза, но вкуснее» как шутит муж, который не любит вареную морковь рядом с рыбным.

        — Три вареных картошки
        — Два яйца вкрутую
        — Лук 50-60 г (порей нежнее, но можно и репчатый)
        — Печень трески — около 200 г
        — Сыр голландский 60 г
        — Майонез — 3 ст. ложки
        — Зелень, соль, черный перец

        Лук мелко порубить и смешать с тертой картошкой, добавить к ним весь майонез. Это будет первый слой. Его поперчить и присолить по вкусу. Можно посыпать рубленным укропом. Второй — тертые яичные белки, крупная стружка. Третий — печень трески. Его можно слегка сдобрить маслом из консервы. Четвертый — смесь тертого сыра и желтки. Тут лучше тереть на мелком размере.

        Укладываю слои в бортик от разъемной формы для выпечки и даю пропитаться полчаса в холодильнике.

        Источник:

        Салат из печени трескиПослойные салаты из печени трески — украшение праздничного стола! Вас ждут 6 очень вкусных рецептов и 5 любопытных идей для подачи, кроме привычных слоев.

        http://dietdo.ru/salat-iz-pecheni-treski-recept-foto.html

        Салат из печени трески

        Время приготовления: 55 мин
        Калорийность 1 порции: 290 ккал

        • 2 вареных яйца
        • 1 клубень картофеля
        • 100 г консервированной печени трески
        • 100 г консервированного зеленого горошка
        • зеленый лук
        • соль

        1. Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте некрупными кусочками.

        2. Яйца отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

        3. Печень трески нарежьте небольшими кусочками или измельчите при помощи вилки.

        4. В глубокой миске перемешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированный горошек, посолите.

        Салат с печенью трески рецепт фото

        При подаче к столу салат выложите на тарелку и посыпьте тертым белком и зеленым луком.

        Источник:

        Салат с печенью трески рецепт с фотоПошаговые рецепты вкусных блюд с фотографиями. Оригинальные кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями.

        http://xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1ai/salat-s-pechenyu-treski-recept-s-foto/

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-111

        Один из популярных салатов в наших широтах — «Мимоза». Существуют разные вариации его приготовления, но принцип остаётся один: наложение слоёв и использование простых ингредиентов. А вот мой способ.

        банка

        Картофель 2 Штуки Морковь 2 Штуки Яйцо 3 Штуки Майонез 4 Ст. ложки Соль По вкусу Репчатый лук 1 Штука Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-112

        Отварите до готовности морковь, картофель и яйца.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-113

        Первым слоем выложите печень трески кусочками без масла и нашинкованный лук. Смажьте всё майонезом.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-114

        Дальше натрите картофель. Добавьте соль и майонез.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-115

        Затем сделайте слой из крупно натёртой моркови и майонеза.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-116

        Теперь — слой белка. Промажьте его майонезом.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-117

        А сверху натрите желток. Салат готов! Оставьте «Мимозу» для пропитки на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

        2018-10-08

        Представляем вам рецепт вкусного салата. По составу он очень похож на классическую «Мимозу». Но вкус имеет более интересный, яркий и насыщенный. Салат простой, вкусный и очень красивый.

        Необходимые продукты
        отварной картофель — 3 шт
        лук — порей — 50 гр
        печенье трески — 0,2 кг
        майонез — 70 гр
        вареные яйца — 2 шт
        тертый сыр — 60 гр
        соль, перец
        зелень

        Начинаем приготовление
        У вареных яиц отделяем белки от желтков и натираем их на терке.
        Лук — порей нарезаем небольшими кусочками.
        Натираем на крупной терке картофель. Соединяем его с майонезом и луком, добавляем перец и перемешиваем.
        В тертые желтки добавляем сыр и перемешиваем.
        На блюдо устанавливаем кольцо и выкладываем первый слой- картофель с майонезом. Сверху на него выкладываем слой из белка.
        Печень трески разминаем вилкой и выкладываем на белковый слой. Поливаем небольшим количеством масла, которое осталось от печени. Последним слоем выкладываем желтки с сыром и украшаем салат зеленью.
        Салат готов, снимаем разъемное кольцо и подаем к столу.

        Приятного аппетита!

        Печень трески – деликатесный продукт. Купить его в свежем виде в большинстве регионов нашей страны практически невозможно. А вот в виде консервов можно приобрести в любом супермаркете. Приготовить салат из печени трески можно на праздничный стол, и в обычный день. Но нужно учитывать, что это достаточно жирное блюдо, поэтому повседневным его не назовешь.

        Как приготовить салат из печени трески

        Прежде всего, нужно приобрести основной ингредиент салата. Следует выбирать вариант консервов, на котором есть пометка «натуральная». Дело в том, что в продаже есть варианты консервов в виде паштета, они уступают по вкусу.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-118

        Никакой подготовки консервированный продукт не требует. Нужно только достать печень и банки и порезать кусочками.

        В качестве добавки к основному ингредиенту, как правило, используют отварные яйца, свежие и маринованные овощи, сыр, зелень. Можно сделать салат обычным способом, то есть, просто смешав все компоненты. Либо выложить компоненты слоями, переслаивая соусом.

        А вам хватает времени на себя любимую?

        Да, конечно!Нет, просто беда!

        Для заправки можно использовать майонез, заправки на основе растительного масла и бальзамического уксуса и другие варианты соусов. Подавать салат можно в салатнике либо порционно, выкладывая на индивидуальные тарелки. Можно также подать эту закуску в тарталетках или в половинках сваренных вкрутую яиц.

        Интересные факты: благодаря богатому содержанию витаминов и минералов, печень трески полезна для здоровья. Она способствует сохранению здоровой и красивой кожи, усиливает остроту зрения, укрепляет иммунитет. Но есть печень трески в неограниченном количестве не стоит, это чревато перенасыщенностью организма витамином A.

        Классический рецепт салата из печени трески

        Приготовить салат из печени трески, используя классический рецепт, проще простого. В его составе совсем немного ингредиентов.

        • 250 гр. консервированной печени трески;
        • 1 луковица;
        • 4 яйца;
        • соль, черный перец по вкусу.

        Яйца отвариваем, охлаждаем, мелко рубим. Аналогично рубим луковицу. Открываем банку с печенью трески, извлекаем печень из масла и нарезаем небольшими кусочками.

        Смешиваем печень, рубленые яйца и лук. Солим и перчим по вкусу, заправляем ложечкой-другой масла, в котором была законсервирована печень.

        Совет! Для приготовления рекомендуется использовать красный лук. Если такого под рукой не оказалась, то обычную репчатую луковицу нужно нашинковать и ошпарить кипятком либо предварительно замариновать, залив раствором уксуса с сахаром.

        Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком

        Вариант классического рецепта готовится с яйцом и зеленым луком. Для приготовления этого салата можно использовать перепелиные яйца.

        • 150 гр. печени трески (консервы);
        • 2 куриных или 4 перепелиных яйца;
        • Маленький пучок зеленого лука;
        • соль, черный перец по вкусу.

        Отвариваем яйца вкрутую. Куриные яйца варятся 10 минут после закипания, перепелиные – 5 минут. Извлекаем сваренные яйца из кипятка, погрузив их в холодную воду. Дожидаемся, когда яйца полностью остынут. Очищаем их и рубим мелким кубиком.

        Рубим зеленый лук мелко, растираем его с добавление небольшого количества соли. Нарезаем мелкими кусочками консервированную печень трески. Смешиваем все три ингредиента, добавляем черный перец по вкусу. Заправляем ложкой масла из заливки печени.

        Совет! При приготовлении этого салата вместо зеленого лука можно использовать свежую черемшу.

        Простой салат с картофелем и морковью

        Простой салат с картофелем, морковью и солеными огурцами. Салат заправляется майонезом. При желании майонез можно развести напополам сметаной или сделать сметанную заправку, добавив к кисломолочному продукту горчицу, соли и немного лимонного сока.

        • 1 банка печени трески;
        • 3 картофелины;
        • 3 яйца;
        • 6 перьев лука;
        • 3 соленых огурца;
        • 2 моркови;
        • майонез.

        Отвариваем в кожуре морковь и картофель. В отдельной кастрюле отвариваем яйца. Все охлаждаем и очищаем.

        Нарезаем одинаковыми кубиками картофель, морковь, яйца и соленые огурцы. Мелко нарезаем печень трески. Все перемешиваем. Заправляем майонезом и мелко нарезанным зеленым луком. По желанию, можно подсолить и поперчить. Перед подачей даем блюду постоять в холодильнике 40-60 минут.

        Читайте так же:  Легкие салаты рецепты без майонеза с фото простые и вкусные и недорогие

        Салат из печени трески с маринованным огурцом

        Можно приготовить салат из печени трески с огурцом. В этом рецепте используются маринованные огурцы. Блюдо получается сытным и нежным на вкус, ингредиенты выкладываются слоями.

        • 1 картофелина, её нужно предварительно сварить в мундире и охладить;
        • 1 банка печени трески (150 гр.);
        • 2 яйца, предварительно сваренных вкрутую;
        • 2 небольших маринованных огурца;
        • 1 маленькая красная луковица;
        • 80 гр. твердого сыра;
        • соль по вкусу;
        • майонез или смесь майонеза со сметаной для прослойки.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-119

        Заранее сваренные и очищенные картофель и яйца по отдельности нарезаем мелкими кусочками или натираем на крупной терке. Картофель выкладываем первым слоем, немного солим и смазываем заправкой (майонезом или смесью майонеза со сметаной).

        Извлечь печень трески из банки и выложить на сито, чтобы убрать излишки масла. Затем нарезать или просто размять вилкой и выложить поверх картофеля. Посыпать сверху мелко нарезанным красным луком. Далее располагаем слой маринованных огурцов, нарезанных мелким кубиком. Поверх огурцов кладем слой яиц, который покрываем заправкой.

        Сверху пышной шапкой выложить тертый сыр. Дать салату постоять в холодильнике не меньше часа до подачи.

        Рецепт со свежим огурцом

        Можно приготовить простой салатик из печени трески с добавлением свежего огурца.

        • 1 банка печени трески (150-180 гр.);
        • 150 гр. свежего огурца;
        • 3 яйца;
        • 100 гр. майонеза (можно и без него);
        • несколько перышек зеленого лука для украшения.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-120

        Готовится салат максимально просто. Яйца следует предварительно отварить вкрутую. Затем охладить и очистить. Нарезать кубиками огурцы и яйца, печень трески извлечь из банки и размять вилкой. Все смешать. Заправить салат майонезом или ложкой масла из банки. Перед подачей посыпать выложенный на тарелку или в салатник салат зеленым луком.

        Салат «Мимоза» с печенью трески

        Классический вариант «Мимозы» готовится с рыбными консервами, например, с сайрой. Но можно отступить от классических канонов, «Мимоза» с печенью трески получается очень вкусной.

        • 1 банка печени трески;
        • 2 картофелины;
        • 1 морковь;
        • 3 яйца;
        • 4 столовые ложки натертого сыра;
        • соль, черный молотый перец по вкусу;
        • 3-4 столовые ложки майонеза;
        • немного зеленого лука или другой зелени для украшения.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-121

        Хорошо моем картофель и морковку, кладем в кастрюлю, не очищая. Варим до готовности. Отдельно отвариваем яйца. Все сваренные продукты охлаждаем и очищаем. Открываем банку консервов, сливаем заливку, а печень нарезаем мелко или разминаем вилочкой. Салат будем выкладывать слоями.

        Совет! Такой салат лучше всего готовить в прозрачном салатнике, чтобы все слои хорошо были видны. Можно также использовать плоскую тарелку, на которое установлено формовочное кулинарное кольцо.

        Картошку натираем, солим и перчим. Выкладываем половину подготовленного картофеля первым слоем. Поверх неё раскладываем кусочки печени. Поскольку печень достаточно жирная, смазывать картошку майонезом нет необходимости.

        На печень выкладываем куриный белок, натертый на крупной терке. Смазываем этот слой майонезом. Далее располагаем натертый сыр, а выше – слой натертой отварной моркови. Морковку смазываем майонезом. Затем выкладываем оставшуюся картошку. Смазываем майонезом и посыпаем тертым желтком. Затем украшаем мелко нарезанной зеленью.

        Салат «Подсолнух»

        Можно приготовить популярный салат «Подсолнух» с печенью трески.

        • 400 гр. печени трески (вес продукта без масла);
        • 300 гр. картофеля;
        • 5 яиц;
        • 1 луковица, лучше всего, красная;
        • 200 гр. майонеза;
        • 100 гр. маслин без косточек;
        • 50-70 гр. картофельных чипсов;
        • соль, черный перец по вкусу.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-122

        Лук для приготовления салата лучше использовать красный. Если есть только обычный репчатый, то необходимо его предварительно ошпарить кипятком и остудить. На предварительном этапе необходимо отварить, охладить и очистить картофель.

        Выкладываемся салат слоями на плоскую тарелку та, чтобы края тарелки оставались свободными. Первым выкладываем натертый, подсоленный и поперченный картофель. Смазываем слой майонезом, слишком много соуса класть не стоит, иначе блюдо получится сильно жирным.

        Далее раскладываем тонко нашинкованный лук и печень трески без масла, размятую вилкой. Этот слой соусом смазывать не стоит, из-за наличия в печени масла, он получается достаточно сочным.

        Далее выкладываем слой натертых белков, их нужно покрыть соусом. Далее насыпаем размятые в мелкую крошку желтки. Этот слой ничем не смазываем.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-123

        Черные маслины без косточек разрезаем пополам вдоль, выкладываем на слой желтков. Маслины будут изображать семечки. А из чипсов сделаем лепестки нашего подсолнуха.

        Совет! Лепестки из чипсов нужно выкладывать перед самой подачей на стол, а самому салату нужно дать постоять около одного часа в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.

        Слоёный салат с грецкими орехами

        Еще один слоеный салат готовится из печени трески с добавлением овощей, зеленого яблока и грецких орехов.

        • 300 гр. печени трески;
        • 3 картофелины;
        • 1 средняя морковка;
        • 1 зеленое яблоко;
        • 3 яйца;
        • майонез для заправки по вкусу;
        • 50 гр. ядер грецких орехов.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-124

        Заранее отвариваем овощи (картофель и морковь). Варим вкрутую яйца. Все продукты охлаждаем и очищаем. Консервные банки открываем, вынимаем печень и выкладываем её на сито, чтобы стекло масло.

        Разминаем печень трески вилкой, выкладываем первым слоем. Картошку натираем, подсаливаем и перчим. Заправляем картошку маслом из банки с печенью или майонезом. Вкладываем слоем на печень трески. Далее кладем натертую морковку, смазываем очень тонким слоем соуса.

        Далее натираем сваренные вкрутую яйца, перемешиваем их с небольшим количеством майонеза и выкладываем ровным слоем на морковь.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-125

        Ядра грецких орехов слегка подсушиваем на сковороде. Затем измельчаем, можно смолоть блендером или растолочь в ступке. Нужно получить довольно мелкую крошку. Посыпаем орехами салат, украшаем веточками зелени.

        Вкусный салат с рисом

        Вкусный салат с рисом и печенью трески отлично дополнит закусочный стол в праздники и будни.

        • 200 гр. печени трески;
        • 100 гр. риса, желательно, длиннозернистого;
        • 2 луковицы;
        • 1 огурец;
        • 2 яйца;
        • 200 гр. майонеза;
        • яблочный уксус, сахар по вкусу.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-126

        Заранее отвариваем рис. Очень удобно использовать крупу, которая варится в пакетиках, но можно взять и самый обычный рис. Готовый рис отбрасываем на дуршлаг, промываем кипятком и охлаждаем.

        В половине стакана воды разводим 1 чайную ложку сахарного песка, доливаем яблочный уксус, чтобы получился приятный кисло-сладкий вкус. Заливаем этой жидкостью нашинкованный тонкими четвертинками колец лук. Оставляем на полчаса, чтобы он замариновался. Затем откидываем на дуршлаг и слегка отжимаем, чтобы не было лишней жидкости.

        Нарезаем кубиками свежий огурец и сваренные яйца. Извлекаем из масла печень трески, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Заправляем салат майонезом.

        Совет! По желанию, можно ввести в состав салата зеленый горошек, кукурузу или нарезанную короткими отрезками консервированную спаржевая фасоль.

        Перед подачей данному салату нужно дать постоять около одного часа в холодильнике. Чтобы салат не заветривался, салатник с ним нужно затянуть пищевой пленкой.

        Салат из печени трески с зеленым горошком

        Простой, но вкусный салат с зеленым горошком можно приготовить буквально за 10 минут, если заранее сварить и охладить картофель и яйца.

        • 200 гр. печени трески;
        • 200 гр. зеленого горошка;
        • 3 отварные картофелины;
        • 1 маленькая луковица;
        • 2 вареных яйца;
        • 150 гр. майонеза;
        • соль, черный перец по вкусу.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-127

        Открываем консервные банки. С зеленого горошка сливаем жидкость. Из масла извлекаем печень трески. Печенку нарезаем маленькими кусочками, смешиваем с горохом. Добавляем мелко нашинкованную луковицу и зелень. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Аналогично поступаем с вареными яйцами. Все смешиваем и добавляем майонез. Перемешиваем салат с соусом и подаем к столу.

        Салат с кукурузой

        Печень трески отлично сочетается с кукурузой. Салат готовится быстро и просто.

        • 150 гр. печени трески;
        • 150 гр. консервированной кукурузы;
        • 3 яйца;
        • 1 луковица;
        • 100 гр. твердого сыра;
        • 3 пера зеленого лука;
        • 2 столовые ложки майонеза.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-128

        Мелко нарезаем лук, кладем его в сито и ошпариваем кипятком. Даем остыть. Варим заранее яйца. Очищаем их и нарезаем мелким кубиком. Печень извлекаем от масла, разминаем вилкой.

        Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу. Сыр натираем на терке или нарезаем очень мелкими кубиками, добавляем в салат. Добавляем нарезанный тонкими колечками зеленый лук и заправляем майонезом.

        Необычный вариант с помидорами

        Необычный вариант салата готовится из печени трески с помидорами.

        • 200 гр. печени;
        • 3 яйца;
        • ½ луковицы (желательно красной);
        • 1 помидор;
        • 3 столовые ложки майонеза;
        • соль, зелень петрушки черный перец по вкусу.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-129

        Открываем банку консервов. Извлекаем печень из масла, перекладываем в салатник и разминаем вилкой. Яйца сварим заранее, они должны полностью остыть ко времени приготовления салата. Нарезаем их кубиками. У помидора вырезаем плодоножку, разрезаем, удаляем семена. Нарезаем мелкими кубиками. Добавляем нашинкованную тонко красную луковицу. Заправляем майонезом и мелко нашинкованной зеленью.

        Салат из печени трески с сыром и чесноком

        Еще один вариант аппетитной закуски – салат из печени трески с сыром и чесноком.

        • 250 гр. печени трески (без масла);
        • 180 гр. твердого сыра;
        • 3 яйца;
        • 3-4 зубка чеснока;
        • соль, черный перец по вкусу;
        • несколько веточек зелени петрушки или укропа.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный salat-mimoza-s-pechen-yu-treski-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-130

        Заранее сварим и охладим яйца. Очищаем, отделяем желтки. Белки натираем на терке, аналогично поступаем с сыром. Печенку отделяем от масла и мелко нарезаем. Желтки разминаем при помощи вилки.

        Складываем в мисочку растертые желтки, добавляем мелко нарезанную зелень, подливаем понемногу масло из банки. Присаливаем, перчим, по желанию, можно добавить ложечку горчицы.

        Смешиваем белки с печенью и сыром, поливаем заправкой из желтков. Украшаем парой веточек зелени.

        Изображение - Салат мимоза с печенью трески рецепт с фото очень вкусный autor-site
        Автор статьи: Анастасия Ромасько

        Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

        Обо мнеОбратная связь
        Оцените статью:
        Оценка 5 проголосовавших: 2

        ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

        Please enter your comment!
        Please enter your name here