Салат марго рецепт фото

Детальное описание: салат марго рецепт фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Фото и рецептов салата «Марго» на кулинарных просторах интернета много, но при этом внимательные читатели заметили, что иногда продукты, входящие в состав, частично меняются. Как же на самом деле готовится этот известный в определенных кругах салат, педантично рассмотрим в деталях и фото.

Какой рецепт правильный?

Салат «Марго», как оказалось, имеет несколько вариантов приготовления, включающие в себя такие составляющие:

  1. Морковь по корейски, крабовые палочки, оливки и вареные яйца. Четыре ингредиента, но довольно сносный вкус, напоминающий китайскую кухню, особенно если добавить соответствующие пряности.
  2. Куриное отварное филе, свежий огурец, опять таки вареные яйца, белый столовый виноград и грецкие орехи. Довольно пикантное сочетание даже для гастрономических гурманов, при этом большое количество сырых составляющих пойдет на пользу, и кишечнику легче будет работать.
  3. Снова отварные яйца и филе курицы, маринованные грибы и твердый сыр. Холестериновый бум для сосудов, но именно этот рецепт, по отзывам пользователей, является самым вкусным.
  4. Курица, грибы, яйца и сыр – все то же, но добавляется консервированная кукуруза и чеснок. Очень похоже на адскую смесь для желудка, ведь даже школьник знает, что такое сочетание продуктов дает сильнейший стресс для пищеварения. Неудивительно, что после затяжных зимних праздников многие начинают активно худеть, сбрасывая с поплывших боков «вкусные салатики».

Учитывая, что все варианты салата относятся к достаточно калорийным блюдам, еще и заправляются соусом майонез, то становится понятно, что «Марго» – излюбленная закуска для всех фанатов длительных пиршеств с распитиями и многократными закусываниями.

Читайте так же:  Крупные огурцы на зиму салат рецепты

Приготовление

Рассмотрим пошагово рецепт салата «Марго» с фото, которое будет подтверждать правильные действия. Для начала филе курицы нарезать вдоль длинными полосами, обжарить на масле со специями до насыщенно румяного цвета, а когда остынет – нарезать на небольшие квадратики размером не более 1 см. Изображение - Салат марго рецепт фото salat-margo-recept-foto-441

Яйца и картофель отварить, когда остынут до комнатной температуры – нарезать такими же кусочками.

Взять широкое блюдо для салатов и на дне разложить нарезанный картофель ровным слоем в два три сантиметра, на нем нарисовать сеточку из майонеза, на которую поместить кусочки нарезанной куриной грудки.Изображение - Салат марго рецепт фото salat-margo-recept-foto-442

Видео (кликните для воспроизведения).
Снова соус, размазать его по поверхности мясного слоя, используя вилку, и сверху высыпать нарезанные грибы. Изображение - Салат марго рецепт фото salat-margo-recept-foto-443 Еще одна сеточка из майонеза, далее рубленные яйца, совсем чуть чуть соуса и затем всю поверхность обильно присыпать сыром, натертым на терке с крупными дырочками. Далее отправить блюдо с салатом в прохладное место на два три часа, ведь ему необходимо время для пропитывания соусом.

Как украсить салат?

Традиционно такие виды салатов украшают листьями зеленого салата, петрушки или укропа с цветами из вареной моркови или свеклы, свежих помидоров. Более находчивые и умелые хозяюшки используют продукты, входящие в состав блюда, в качестве оформления. Оставшиеся для украшения грибы целиком живописно распределяют по периметру салата или изображают грибную полянку, дополнив ее все той же петрушкой.

Самые терпеливые кулинары из различных нарезанных овощей и яиц выкладывают целые картины и сюжеты, желая впечатлить своими способностями присутствующих. Только не следует украшать салат «Марго» красной икрой, хотя и такие рекомендации тоже встречаются. Привкус икры настолько сильный, что перебивает основную нотку блюда, искажая ее до неприятия. Поэтому минимализм всегда впереди всех: практично и вкусно, а претензии на оригинальность ни к чему.

Читайте так же:  Салат из помидор на зиму пальчики оближешь рецепты с фото

Фото готового салата

Изображение - Салат марго рецепт фото salat-margo-recept-foto-444

На фото салат «Марго» выглядит традиционно, но при этом большую часть впечатления дает украшения и блюда в разрезе. Ведь салат считается слоеным, а значит, основной эффект – внутри многоэтажного сооружения. Показанное на фото оформление довольно оригинальное и смотрится на праздничном столе очень нарядно.

Предлагаю приготовить салат «Марго». Этот салат прекрасно подходит как для повседневного ужина или завтрака, так и для праздника в кругу семьи. Салат будем выкладывать в салатницу слоями.

Рецепт салата «Марго»

Ингредиенты для салата «Марго»:

  • 2 картофелины;
  • 1 куриное филе;
  • 150 грамм маринованных грибов;
  • 3 яйца;
  • 70 грамм сыра твердых сортов;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • соль;
  • перец.

Салат «Марго» рецепт

  1. Картофель (в мундире) и яйца отвариваем до готовности. В это время нарезаем брусочками куриное филе и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Филе нужно посолить и поперчить.
  2. Готовый картофель остужаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем первым слоем в салатницу. Делаем сеточку из майонеза.
  3. Готовое куриное филе нарезаем мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
  4. Открываем банку с грибами, сливаем жидкость, мелко реже грибы, выкладываем их третьим слоем. Также смазываем майонезом.
  5. Вареные яйца, чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем следующим слоем, смазываем слой майонезом.
  6. Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем салат. Сверху можно украсить его зеленью и грибами.

Приятного аппетита!

Салат Марго — это старый и вкусный салат, который всегда присутствует на каждом празднике. Любит его вся семья. и с удовольствием кушает. А зять, вот недавно новый член нашей семьи, говорит, что вкуснее салата он не пробовал еще. Всегда с радостью спешит ко мне, чтобы отведать любимый салат.

Ингредиенты:

–Окорочок — 2 шт (я беру именно окорочок, а не филе, там мяско получается сочнее и вкуснее);

Читайте так же:  Салат дорогой рецепт

–маринованные грибы — 200 грамм;

–яйцо — 3 шт;

–4 картофелины;

–сыр — 150 грамм;

–майонез.

Салат Марго. Пошаговый рецепт

1. Отварите окорочка, отделите от кости и мясо мелко нарежьте.

2. На бульоне, который получился, всегда можно приготовить легкий супчик.

3. Картофель отварите, и натрите на терке.

4. Яйца отварите, нарежьте кубиками, грибы также нарежьте кубиками.

5. Выложите салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом: окорочка, картофель, грибы, яйца, сыр.

6. Верх украсьте на свое усмотрение.

Салат Марго перед подачей лучше немного дать настоятся в холодильнике.

Увидела этот салат на Поваренке и он сразу понравился. Сначала привожу ингредиенты автора, потом мои комментарии.

350 гр. баклажан

100 гр. красного сладкого перца

1 луковица

150 гр. помидор

100 гр. корейской моркови

1,5 ст.л. соуса Наршараб

4 ст.л. растительного масла

соль, перец

1 ст.л. яблочного уксуса

мед (или коричневый сахар)

зелень

3 зубчика чеснока

По поводу веса я строго не заморачивалась, очень приблизительно и немного больше. Лук взяла синий, мне кажется, для таких салатов такой предпочтительнее.

Итак, готовим. Баклажаны порезать брусочками

Положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, откинуть на дуршлаг. Пока они остывают, в миску порезать перец. У автора не указано, как резать овощи, я резала так

Лук порезать перьями, я всю луковицу не стала, примерно 2/3

Помидоры. Я их решила порезать полукольцами

Положить морковку по-корейски. Я не знаю сколько, может 200 гр. положила

Про чеснок тоже ничего не сказано, я решила пропустить через пресс

Видео (кликните для воспроизведения).

Теперь заправка. В баночку налила растительное масло, решила взять с ароматом. Туда же соус Наршараб, уксус, соль (наверное 0,5 ч.л.), перец решила взять острый красный (хорошая щепотка), мед (у автора нет количества меда, я положила щедрую чайную ложку)

Читайте так же:  Салат мимоза рецепт с консервой и сыром и рисом

Закрыла крышкой и хорошо взболтала. Потом попробовала на вкус и добавила еще щепотку соли и 1 ст.л. яблочного уксуса, еще раз взболтала

В миску выложить баклажаны, они были еще довольно теплыми, но я подумала, что это не страшно

Порезать зелень. У автора про зелень ничего не сказано, я положила увесистый пучок укропа и петрушки

И тут я решила, что будет здорово добавить обжаренный кунжут

Вылила заправку и перемешала

Тут мне показалось, что баклажан мало, а хотелось больше. Тогда я быстренько сварила еще два баклажана, подостудила и добавила

И убрала на сутки (чуть меньше) в холодильник. Это ТАКАЯ вкуснятина! Причем не только баклажаны, совершенно обалденные остальные овощи

Готовила позавчера. А сегодня этот салат еще вкуснее, просто идеальный. Ребят, это очень-очень вкусно, я советую-советую!

Всех благ и суперского настроения

Ингредиенты:

1 баклажан,
1 крупная луковица,
2 моркови,
2 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,соль,
зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.

Приготовление:

Нарезаем баклажаны кружочками. Солим и даем постоять, чтобы сошла горечь.

Обжариваем на растительном масле, затем выкладываем на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остужаем.

Измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом, смазываем тонким слоем баклажаны.

Натираем морковь на терке и обжариваем. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Помидоры нарезаем кружочками. Рубим мелко зелень.

Выкладываем салат слоями:

1 слой — баклажаны смазываем майонезом с чесноком,
2 слой — обжаренный лук,
3 слой — обжаренная морковь,
4 слой — баклажаны смазываем майонезом,
5 слой — обжаренный лук,
6 слой — обжаренная морковь, смазываем немного майонезом,
7 слой — помидоры,
8 слой — майонез с укропом,
9 слой — помидоры,
10 слой — смазать майонезом и посыпать зеленью

Читайте так же:  Салаты на зиму в банках рецепты из огурцов

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Изображение - Салат марго рецепт фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here