Салат легкий рецепт

Детальное описание: салат легкий рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Любимая в нашей стране сметана – отличная заправка для самых разных вкусных салатов. Менее жирная, чем майонез, богатая витаминами, разными микроэлементами и кальцием сметанка поможет вам соблюсти диету, не прибавит лишних калорий к легкому зеленому салатику, но сделает его еще вкуснее. Все чаще хозяйки стараются заправлять свои будничные и праздничные салаты именно сметаной. Ее сочетание с самыми разными продуктами радует любителей вкусной и здоровой еды.

Читать дальше

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    400 г

  • куриное филе

    300 г

  • помидоры

    300 г

  • сыр твердый

    150 г

  • лимонный сок

  • сметана

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    500 г

  • кукуруза консервированная

    150 г

  • огурцы

    1 шт.

  • стебель сельдерея

    1 шт.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • листья салата

для заправки:

  • лук красный

    1 головка

  • йогурт натуральный

    6 ст.л.

  • укроп

    4-5 веточек

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    3 шт.

  • лук сладкий

    1 головка

  • сметана 10%

    3 ст.л.

Видео (кликните для воспроизведения).

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лук зеленый
  • лук красный
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зелень
  • куриное филе
  • лаваш тонкий
  • лук репчатый
  • майонез
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сухари панировочные
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель

    1.8 кг

  • сметана

    225 г

  • лук красный

    150 г

  • петрушка

    20 г

  • яйца

    7 шт.

  • майонез

    1 стакан

  • цедра лимона

    2 ч.л.

  • соль

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • помидоры

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • огурцы

    1 шт.

  • сметана нежирная

    3 ст.л

  • масло оливковое

    2 ст.л

  • уксус бальзамический

    1 ст.л

  • чеснок

    3 зубчика

  • листья базилика

    8-10 шт.

  • орегано свежий

    2 веточки

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горбуша консервированная
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • рис длиннозерный
  • сметана
  • укроп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Салаты выручают нас в самые трудные моменты. Например, когда хочется чего-то легкого, но вкусного, или, когда на приготовление еды остается не так уж много времени.

Салат — это, пожалуй, самое универсальное блюдо, ведь всегда можно приготовить то, что нравится именно вам. Одни без ума от овощных миксов, заправленных лимонным соком, а другие не представляют своей жизни без более питательных вариантов с калорийными заправками и белковыми продуктами.

Кстати, салат может стать полноценным ужином и с легкостью заменить ваши привычные вечерние блюда. Просто добавьте больше овощей, интересные специи и приправы, питательные ингредиенты — например, рыбу, мясо, птицу или морепродукты. И вот, идеальный легкий ужин уже на вашем столе!

Легкий салат — это просто!

Легкий салат должен обладать рядом качеств, которые наделяют его не только ярким запоминающимся вкусом и благотворным воздействием на пищеварение, но и делают приготовление этой закуски максимально простым. Чтобы получить несколько вариаций такого салатика, необходимо руководствоваться тремя принципами:

  1. Минимальное количество ингредиентов для приготовления салата (не более 3−5)
  2. Гармоничное сочетание этих ингредиентов
  3. Минимум манипуляций, связанных с обработкой ингредиентов (например, отсутствие необходимости мелко резать, обдавать кипятком, варить и т. д.)

Один из самых важных моментов — это соус. Не забывайте, что наша цель — простой легкий салат, а значит и соус для него должен обладать теми же качествами.

Любые легкие салаты хорошо сочетаются с гарниром из риса, хрустящими гренками или диетическими хлебцами. Главное, чем стоит руководствоваться при создании салатика, это собственные вкусовые предпочтения.

Как приготовить легкие салаты — пошаговые вкусные рецепты

Салат «Колеслоу»

Ингредиенты:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 моркови
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 1 ч. ложка горчицы
  • сок ½ лимона
  • черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Очищенный лук порежьте полукольцами. Соедините подготовленные ингредиенты, приправьте солью, перцем. Заправьте смесью майонеза с лимонным соком и горчицей.

Салат из кольраби с морковью и луком

Ингредиенты:

  • 500 г кольраби
  • 3 среднего размера моркови
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки майонеза
  • небольшой пучок зеленого лука
  • несколько веточек базилика
  • красный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Очищенные кольраби и морковь натрите на крупной терке. Половину луковицы порежьте полукольцами, другую — измельчите. Зеленый лук вымойте, нарежьте. Соедините подготовленные кольраби, морковь, зеленый лук и измельченную луковицу. Поперчите, посолите, добавьте майонез, затем перемешайте. Выложите на блюдо, сверху уложите полукольца лука и веточки базилика.

Салат из огурцов и цукини

Ингредиенты:

  • 600 г листового салата
  • 3 огурца
  • 2 маленьких цукини
  • 1 ч. ложка консервированного тертого хрена
  • ½ лимона
  • зелень петрушки
  • соль

Способ приготовления:

Вымойте салат, обсушите, нарвите руками. Огурцы и цукини вымойте, порежьте маленькими кубиками. Посолите, перемешайте, поставьте на 30 минут в холодильник. Затем добавьте хрен, сок лимона, перемешайте, выложите на блюдо. Цедру половинки лимона натрите на мелкой терке, посыпьте сверху салат. Укрась те готовое блюдо зеленью.

Салат-коктейль с креветками

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • ½ свежего огурца
  • ¼ лимона
  • ¼ красного болгарского перца
  • 2−3 листа салата
  • 100 г пекинской капусты
  • 4 помидорчика черри
  • 100 г креветок без панцирей
  • соль

Способ приготовления:

Креветки отварите в соленой воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, остудите. Листья салата вымойте и обсушите. Огурец порежьте кружками, помидоры — на половинки. Пекинскую капусту измельчите. Перец без семян нарежьте мелкими кубиками. Выложите на плоскую тарелку листья салата, половинки черри и кружочки огурца, посолите. Сверху поместите подготовленную пекинскую капусту, на нее — креветки. Посыпьте кусочками болгарского перца, сбоку положите четвертинку лимона.

Салатик «Кальмар под шубой»

Ингредиенты:

  • 300 г консервированных кальмаров
  • 2 моркови
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • несколько веточек кинзы
  • перья зеленого лука
Читайте так же:  Рецепты салатов с шампиньонами консервированными с фото

Способ приготовления:

Кальмары мелко нарежьте. Морковь отварите до готовности, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Кусочки кальмара положите в салатник. Сверху распределите подготовленную морковь. Посыпьте измельченным луком и горошком. Украсьте веточками кинзы.

Салат из брокколи с беконом

Ингредиенты:

  • 300 г брокколи
  • 1 ст. ложка темного изюма
  • 1 ст. ложка ядер арахиса
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 1 тонкий ломтик бекона
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль

Способ приготовления:

Изюм замочите на 2 часа в холодной воде, воду слейте. Брокколи вымойте, разберите на соцветия, отварите до готовности в соленой воде, откиньте на дуршлаг, остудите. Арахис подрумяньте, помешивая, без масла на сковороде. Очищенный лук нарежьте кольцами, бекон — тонкими полосками. Соедините подготовленные продукты, разложите в салатники или широкие стаканы. Заправьте маслом.

Салат легкий и вкусный

Ингредиенты:

  • 400 г филе слабосоленой семги,
  • 200 г ветчины,
  • 150 г огурцов,
  • 200 г слив,
  • по 50 г щавеля,
  • зелени укропа и петрушки,
  • 40 мл оливкового масла,
  • мускатный орех молотый,
  • красный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Филе семги и ветчину нарезать кубиками. Огурцы вымыть, очистить, порезать соломкой. Сливы вымыть, удалить косточки, очистить от кожицы, затем нарезать мякоть мелкими ломтиками. Щавель, зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить, крупно нарубить. Рыбу, ветчину, огурцы, сливы, зелень смешать, добавить мускатный орех, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и подать к столу.

Салат с яичными блинами

Легкий салатик украсит любой праздничный стол. Вкус у этого блюда очень нежный. Гости будут удивлены, что блины можно нарезать и положить в салат, как мелкую лапшу.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 ст. л. крахмала
  • ¼ ч. л. соли
  • ½ ч. л. сахара
  • растительное масло для жарки + 1 ч. л.
  • 250 г копченой ветчины
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г майонеза
  • пучок замороженного зеленого лука

Способ приготовления:

Соединить яйца с крахмалом. Добавить соль и 1 ч. л. растительного масла, взбить. Выпекать тонкие яичные блины на разогретом растительном масле. Залить горошек холодной водой, довести до кипения, добавить сахар и отваривать 15 мин до мягкости. Порезать ветчину тонкой соломкой. Мелко порубить зеленый лук. Свернуть в трубочку остывшие блины по одному, затем нарезать колечками толщиной 5 мм. Смешать нарезанные блины и ветчину. Добавить горошек, майонез, перемешать. Сверху присыпать рубленым зеленым луком.

Итальянский хлебный «Стариковская еда»

Этим хлебным кушаньем, или panzanella, можно полакомиться в Италии, в основном в регионах Тоскана, Умбрия и Марке. Почему он так называется? Потому что по этому рецепту черствый хлеб вымачивали в оливковом масле, благодаря чему пожилые итальянцы могли насладиться блюдом, не повредив зубов. Это невероятно быстрый и легкий салатик, который можно подавать и как основное блюдо, и как дополнение к любым горячим яствам.

Ингредиенты:

  • 100 г тостового хлеба (можно черствого)
  • 40 г помидоров
  • 40 г свежих огурцов
  • 40 г болгарского перца
  • 70 мл оливкового масла
  • 20 г пастообразной горчицы
  • 1 ч. л. белого винного уксуса
  • 1 ч. л. маринованных каперсов
  • 5 оливок без косточек
  • 5 маслин без косточек
  • 20 г рукколы
  • сахар, соль — по вкусу

Способ приготовления:

Срезать у хлебных ломтиков корки. Полить мякиш горчицей, уксусом и частью оливкового масла. Очистить болгарский перец от семян, потом крупно порезать. Крупно порезать огурец, предварительно очистив от кожуры по желанию. Крупно порезать свежие помидоры. Мелко порубить маринованные каперсы. Промыть рукколу, отделить жесткие стебли. Мелко порубить часть оливок и маслин, оставить несколько штук целыми для украшения. Смешать овощи, каперсы, оливки, маслины, затем заправить оливковым маслом, сахаром и солью. Сформовать шарики из подготовленного хлебного мякиша руками. Соединить нарезанные и заправленные овощи с хлебными шариками и рукколой.

Салат с тыквой, чечевицей и мягким сыром

Простой, приятный на вкус и довольно легкий салатик. Руккола придает пряный, слегка ореховый аромат. Если заменить ее другими салатным листьями, блюдо будет не таким интересным.

Ингредиенты:

  • 200 г тыквы
  • 50 г зеленой чечевицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. молотого кумина (зиры)
  • ½ ч. л. сушеной молотой паприки
  • пучок рукколы
  • 50 г мягкого сыра (козьего, брынзы или феты)
  • соль, свежемолотый черный перец —по вкусу

Заправка:

  • 1 ч. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • несколько веточек свежей мяты
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

Очистить тыкву, нарезать небольшими кубиками. Смешать нарезанную тыкву с оливковым маслом, кумином и паприкой. Выложить тыкву на противень, запекать 25−30 мин при 200 °C до мягкости. Остудить. Замочить чечевицу на 10 мин, промыть, снова залить водой, посолить, отваривать 20−30 мин до мягкости. Подержать готовую чечевицу под холодной водой. Мелко нарезать или покрошить мягкий сыр. Мелко нарезать листочки мяты. Смешать мяту, оливковое масло, укус, соль и перец. Выложить на тарелку рукколу, чечевицу, тыкву. Полить заправкой. Посыпать сверху нарезанным мягким сыром.

Красная чечевица больше подходит для приготовления запеканок, пюре и супов, так как вовремя варки она теряет форму и превращается в пюре, а зеленая — наоборот, остается целой и при этом хорошо сочетается с зеленью и специями. Именно эту чечевицу рекомендуется использовать для салатов.

Салат с телятиной

Этот легкий салатик обладает пикантным вкусом благодаря входящим в его состав пряным листочкам базилика.

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти телятины (вырезка, филей)
  • 1 салатная красная луковица среднего размера
  • 180 г маринованных огурцов
  • 100 г маслин без косточек
  • 1 пучок базилика
  • 2 пучка салатных листьев или небольшой кочан салата-латука
  • 1 ч. л. меда
  • 1,5 ч. л. зернистой горчицы
  • сок половины лимона
  • 100 мл оливкового масла
  • щепотка соли

Способ приготовления:

Отварить в подсоленной воде мясо до готовности (примерно 30 мин после закипания). Нарезать готовую телятину ломтиками толщиной не более 3 мм. Очистить лук, нарезать средними кубиками (7×7 мм). Нарезать огурцы тонкими ломтиками. Нарезать маслины кружочками. Соединить для заправки горчицу с медом. Выжать в соус лимонный сок. Влить тонкой струйкой оливковое масло. Нарвать салатные листья, смешать с листочками базилика, оставив несколько для украшения. Полить листья заправкой, выложить на тарелку. Отдельно смешать телятину, лук, огурцы, маслины, выложить на листья. Украсить базиликом.

Салат «Европа»

В привычных для нас салатах отварной картофель практически всегда используется с такими же отварными овощами (морковью, свеклой), а вот со свежими — крайне редко. Поэтому хочется разрушить стереотип и показать возможности более полезного и легкого употребления этого овоща. Салат Айсберг придает салату «Европа» легкость, хрустящую консистенцию, помидоры черри смягчают вкус острой заправки.

Ингредиенты:

  • 200 г мелкого, желательно молодого картофеля
  • 150 г салата Айсберг
  • 200 г разноцветных помидоров черри
  • 125 г (одна баночка) натурального йогурта
  • 1 ст. л. горчицы в зернах
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • полпучка зеленого лука
  • морская соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

Отварить картофель в мундире (лучше сделать это накануне). Также картофель можно запечь в духовке или приготовить в пароварке. Желательно выбирать совсем мелкий картофель. Если такого не нашлось, картофель остудить, очистить от кожуры, нарезать на дольки. Салат Айсберг порезать шашечками. Можно порвать листья руками, удаляя жесткие части у основания листа. Помидоры черри разрезать пополам. Можно заменить их обычными помидорами, но тогда порезать их нужно более мелко — дольками, удаляя жесткую плодоножку. Зеленый лук без белой части нашинковать. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, горчицу в зернах, винный уксус. Добавить зеленый лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Заправить теплый картофель соусом, дать пропитаться 20 мин. На листья салата выложить заправленный картофель, сверху — половинки помидоров черри. Присыпать зеленым луком.

Читайте так же:  Простые рецепты салаты из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из свеклы с соусом из каперсов и укропа

Легкий, не зависящий от сезона салатик, который прекрасно подойдет к мясу. Он может выступить и как самостоятельное блюдо, например, в качестве ужина. При отсутствии салата-латука можно использовать Айсберг либо более бюджетную пекинскую капусту.

Ингредиенты:

  • 1 свекла среднего размера
  • 1 кочан салата-латука (его сердцевина)
  • 4 тонких ломтика сырокопченого бекона
  • полпучка зеленого лука
  • полпучка укропа
  • 1 ст. л. каперсов
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • оливковое масло
  • морская соль,
  • свежемолотый черный перец,
  • сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу тщательно вымыть щеткой, смазать оливковым маслом, тщательно упаковать в фольгу и поместить в духовку, нагретую до 200 ◦С, на 1−1,5 ч. Свеклу остудить, очистить от кожуры. С помощью ложечки для удаления сердцевины фруктов сформировать шарики из свеклы. Если такой ложки нет, нарезать свеклу крупными кубиками. Сделать заправку: смешать оливковое масло, сахар, соль, яблочный уксус. Залить шарики свеклы заправкой. далее оставить мариноваться в течение 30 мин. Свекла после маринования не закрасит своим соком другие ингредиенты салата. Для салатика взять только сердцевину салата-латука. Разобрать кочан на отдельные листы, при необходимости порвать их руками. Бекон обжарить до хруста. Получится английский или американский вариант шкварок. Мелко порубить небольшой пучок укропа без стеблей. В ступке растолочь каперсы, смешать их с оливковым маслом и укропом. Можно измельчить и с помощью блендера. На листья латука выложить свеклу, полить заправкой. Сверху выложить хрустящий бекон.

Легкие фруктовые салаты

«Вальдорфский»

Ингредиенты:

  • 2 яблока кисло-сладких сортов
  • 80 г сыра с голубой плесенью
  • 10 см стебля сельдерея
  • 2 ст. ложки ядер грецкого ореха
  • сок ½ лимона
  • горсть листьев салата (латук, айсберг и т. п.)
  • кайенский перец по вкусу

Способ приготовления:

Листья салата вымойте, обсушите и выложите вперемешку на плоское блюдо. Яблоки вымойте, удалите сердцевину. Нарежьте ломтиками. Поместите поверх салата. Сыр нарежьте мелкими кусочками. Стебель сельдерея вымойте, нарезать тонкими колечками. Выложите подготовленные сыр и сельдерей на яблоки, посыпьте орехами. Полейте соком половинки лимона, затем приправьте перцем.

Салат «Фрукты на овощной подушке»

Ингредиенты:

  • 3 моркови средней величины
  • 1 небольшая зеленая редька
  • 2 яблока
  • 1 груша
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 2−3 веточки зелени петрушки
  • тертый имбирь
  • соль и сахар по вкусу

Способ приготовления:

Морковь и редьку вымойте, очистите, натрите на мелкой терке. В смесь добавьте соль, сахар, сметану и перемешайте. Выложите на блюдо. Яблоки и грушу вымойте, очистите, удалите сердцевину. Нарезаем маленькими кусочками, добавляем имбирь, перемешиваем. Выложите кусочки фруктов на смесь моркови и редьки, сбрызните лимонным соком, украсьте зеленью.

Салат из груш и яблок с сыром

Ингредиенты:

  • 2 груши
  • 2 зеленых яблока
  • 100 г твердого сыра
  • 10−12 листьев салата
  • зелень петрушки
  • 2 ст. ложки апельсинового сока
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 3−4 цветка настурции

Способ приготовления:

Груши и яблоки вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте мелкими кусочками. Так же нарезаем сыр. Листья салата вымойте, обсушите, выложите ими дно салатницы. Перемешайте нарезанные яблоки, груши с сыром, выложите на листья салата. Заправьте сметаной, смешанной с соком. Украсьте салатик веточками петрушки и цветками настурции.

«Легкий»

Ингредиенты:

  • 130 г йогурта,
  • 2 яблока,
  • 6 ст. л. овсяных хлопьев,
  • 2 ст. л. тертых орехов,
  • 1 ст. л. изюма.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15−20 минут. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке, положите в салатницу. Овсяные хлопья отожмите от воды, затем переложите в яблочную массу. Добавьте тертые орехи. Изюм хорошо промойте, замочите на 15 минут в горячей воде, затем переложите в салатницу. Продукты перемешайте и залейте йогуртом.

Салат «Новый вкус»

Ингредиенты:

  • 2 яблока
  • 2 банана
  • 3−4 абрикоса
  • 150 г кочанного салата
  • 1 апельсин
  • несколько веточек зелени петрушки
  • тертый имбирь по вкусу

Способ приготовления:

Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте маленькими кусочками. Бананы очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и мелко нарежьте. Салат измельчите. Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте имбирь. Апельсин разрежьте, выжмите из его половинок сок и полейте салат. Натрите кожуру апельсина на мелкой терке, посыпьте салат и украсьте веточками зелени.

Разыгрался аппетит? Тогда самое время приготовить салатик из предложенных выше рецептов. Приятного вам аппетита!

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-218

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 4 гр
Б/Ж/У: 50 / 33 / 17
Н100 / С0 / В0

Просмотров: 138

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем, просушиваем и рвем руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы, посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Соевый соус – 51 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Оливковое масло – 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый – 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
  • Листья салата – 12 ккал/100г
Читайте так же:  Салат с печенью говяжьей рецепт простой

Калорийность продуктов: Помидоры , Огурцы, Куриное филе, Соевый соус, Листья салата, Чеснок, Соль, Перец острый молотый, Петрушка, Оливковое масло

Сегодня мы поговорим о салатах. Начиная заботится о своем здоровье, вести другой образ жизни и правильно питаться, мы в первую очередь меняем меню. Заменяя привычные калорийные блюда на овощные салаты, человек обогащает свой организм необходимой клетчаткой, витаминами и минералами.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-226

При этом сразу заметны изменения в работе желудочно-кишечного тракта, увеличивается работоспособность и заметен прилив энергии.
Случается, что мы не всегда можем стоять у плиты придумывая разные блюда для сохранения своей фигуры.

Иногда хочется просто приготовить легкий салат и отдохнуть после трудового дня, получив порцию минимальных калорий для своего организма.

Надеюсь, что рецепты представленных салатов смогут решить эту проблему

Рецепт ПП вкусного салата с овощами и яйцом

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-227

Предлагаем приготовить легкий овощной салат с яйцом, который может заменить легкий перекус или ужин.

Калории на 100 гр — 101,8  белки — 2,8  жиры — 8,8  углеводы — 2,6

Нам понадобится:
  • Пекинская капуста – половина вилка
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Петрушка – 1 небольшой пучок
  • Оливковое масло первого отжима – 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка
Приготовление:

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-228

Пекинскую капусту режем произвольными кусочками и выкладываем в миску.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-229

Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Размер овощной нарезки может быть произвольным.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-230

Отправляем к нарезанной капусте.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-231

Пучок петрушки хорошо промываем, крупно режем или рвем руками.

Нарезанную зелень отравляем в салат и хорошо перемешиваем. Заправляем оливковым маслом и солью.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-232

Яйцо, сваренное вкрутую режем большими кусочками.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-233

Выкладываем сверху овощей

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-234

Данный салат содержит небольшое количество калорий, поэтому вы смело можете кушать его каждый день, пополняя свой организм полезными свойствами овощей

Диетический салат с тунцом и овощами

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-235

Калории на 100 гр — 98,5  белки — 11,1  жиры — 5,0  углеводы — 1,8

Нам необходимо:
  • Помидоры (желательно черри) – 150 гр.
  • Листья салата – 4 шт.
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр «Фетта» — 150 гр.
  • Зелень укропа – 1 небольшой пучок
Приготовление:

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-236

Листья салата промываем под проточной водой, рвем руками в миску салатницу.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-237

Помидоры Черри (или любые по вкусу) режем на 4 части, небольшими кусочками, отправляем в миску.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-238

Болгарский перец моем, удаляем внутренние перегородки и семена. Режем кубиками.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-239

Все смешиваем в миске. Сыр режем произвольными кусочками. Выкладываем в миску.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-240

Открываем банку с консервированным тунцом оправляем в салат. Обращаю ваше внимание, что мы не заправляем подсолнечным маслом и не солим.

Укроп режем мелко, смешиваем с ингредиентами в миске.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-241

Все хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и пробуем необыкновенно вкусный и легкий салат

Салат с капустой белокочанной и гранатом

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-242

Предлагаем приготовить салат с уникальным сочетанием обычных овощей с гранатовой кислинкой.

Калории на 100 гр — 174,6  белки — 3,0  жиры — 13,6  углеводы — 9,7

Нам необходимо:
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Капуста белокочанная – 0, 5 кочана
  • Орехи грецкие (без скорлупы) – 100 гр.
  • Зерна граната – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2-3 ст. л.
  • Цельнозерновая горчица – 1 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Кленовый сироп – 1 ст. л. (можно не добавлять)
Приготовление:

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-243

Морковь моем, чистим и натираем на терке.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-244

Капусту шинкуем удобны для вас способом. Можно использовать нож или специальную терку.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-245

Смешиваем в миске для салата морковь, капусту, зерна граната.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-246

Добавляем грецкие орехи. Их можно подробить ножом или на блендере. Однако вкуснее добавлять целые. Их нужно немного подсушить в духовке или микроволновой печи.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-247

Добавляем столовую ложку лимонного сока, горчицу, оливковое масло и кленовый сироп.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-248

Все хорошо перемешиваем и наслаждаемся интересным вкусом низкокалорийного салата.

Простой белковый салат с креветками

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-249

Калории на 100 гр — 62,0  белки — 11,5  жиры — 1,2  углеводы — 1,5

Нам необходимо:
  • Креветки свежие – 200 гр.
  • Огурец свежий – 70 гр.
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Йогурт натуральный – 100 гр.
Приготовление:

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-250

Огурец нарезаем кусочками. Если вы любите больше свежести в салате, вы можете добавить огурца больше, чем указано в рецепте.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-251

В миску к огурцу добавляем белок. Его количества вполне достаточно для приготовления одной порции.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-252

Креветки отвариваем (можно использовать готовые). Очищаем от панциря и отправляем в миску с салатом.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-253

Если вы хотите сделать салат более питательным, можно добавить консервированный горошек. Для объема – листья салата. Добавляем любые сушеные травы и заправляем йогуртом. Хорошо перемешиваем и получаем порцию вкусного и полезного салата

Диетический салат — фруктово-овощной ПП рецепт

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-254

Калории на 100 гр — 105,4  белки — 0,8  жиры — 8,2  углеводы — 7,0

Нам необходимо:
  • Апельсин – 2 шт.
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Яблоко свежее – 1 шт.
  • Лимон – 0, 5 шт.
  • Семена кунжута – щепотка
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Имбирь молотый сушеный – ¼ ч. л.
Приготовление:

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-255

Апельсины моем, снимаем кожицу, оставляем только мякоть. На данном этапе нам потребуется полтора апельсина.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-256

Режем на колечки, удаляем косточки и сразу кладем на сервировочную тарелку по кругу.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-257

В сотейнике перемешиваем сок половины апельсина, половины лимона, оливковое масло и молотый сушеный имбирь. Заправка для нашего салата готова.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-258

Яблоко и морковь промываем в проточной воде и снимаем кожицу.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-259

При помощи терки для салата по-корейски измельчаем соломкой яблоко.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-260

Добавляем тертую морковь, хорошо перемешиваем.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-261

Салат заправляем приготовленным соусом. Наш фруктово-овощной салат готов.

Видео рецепты ПП салатов — 4 идеи для похудения

Приготовив эти салаты, вы сможете оставаться в форме, не переживая за избыточные калории. А ваш организм получит позитивные эмоции от правильного полноценного питания.

Автор публикации

Комментарии: 9Публикации: 50Регистрация: 09-01-2018

В понимании современного человека салат состоит из овощей, фруктов, мяса, грибов, яиц, сыра, зелени, рыбы и других ингредиентов – дело вкуса. Хотя 2 тыс. лет назад в Древнем Риме его готовили из лука, петрушки и эндивия. Зелень солили, перчили и приправляли медом.

Сегодня невозможно представить стол без холодной закуски – вкусные классические и необычные рецепты присутствуют в повседневных и банкетных меню, радуют легкостью, изысканностью, пикантностью, интересными сочетаниями компонентов.

Читайте так же:  Вкусные салаты на день рождения с фото и рецептами из курицы

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-263

Пуп земли

Этот простой салат с необычным названием готовится из куриных желудков. Потому и «Пуп земли». Блюдо универсальное, подойдет для домашних торжеств и будничного обеда.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-264

Для его приготовления вам потребуются:

  • куриные желудки – 0,3 кг;
  • грибы (вешенка или шампиньоны) – 0,15 кг;
  • 1 луковица;
  • 3-4 столовых ложки консервированного зеленого горошка;
  • 3-4 яйца;
  • 2 столовых ложки оливкового масла (можно использовать растительное);
  • соль;
  • майонез.

Для начала нужно отварить куриные желудки и яйца. Желудки варятся около часа на среднем огне. За это время вы успеете подготовить грибы и лук, обжарить их до румяного цвета.

Когда желудки отварятся, нарежьте их соломкой, добавьте к луку и грибам, туда же – зеленый горошек и нарезанные крупными кубиками яйца. Перемешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Все готово, можно подавать.

Изюминка этого простого и необычного рецепта в том, что «Пуп земли» подается теплым и холодным — в любом виде он одинаково хорош.

Радуга с чипсами

В закусках на праздничный стол важна яркая необычная подача. «Радуга» на 100% отвечает этому требованию, а готовится за 5-7 минут из продуктов, которые есть в любом холодильнике.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-265

Главный секрет – использовать ингредиенты разных цветов. С приготовлением летних салатов никакой сложности – помидоры, огурцы, морковь, сыр – и многоцветие готово. Но не увлекайтесь экспериментами – продукты должны сочетаться между собой.

Рекомендуем готовить «Радугу» из следующих ингредиентов:

  • огурцы и помидоры – по 2 штуки;
  • колбаса сыровяленая – 0,150 кг (за неимением можно использовать копченую колбасу);
  • твердый сыр – 0,150 кг;
  • чипсы;
  • сметана.

Сначала нужно нарезать огурцы и помидоры соломкой, не повредив мякоть овощей и форму. Соломкой нарезаются колбаса и сыр. Желательно, чтобы сыр был желтого цвета, а не белого и молочного – тогда он будет ярче смотреться на тарелке.

Все подготовленные компоненты нужно выложить на плоскую тарелку треугольникам, чередуя. Центр тарелки остается свободным – его заполнят чипсы. Соус из сметаны, зелени и чеснока подается отдельно.

Согласитесь, просто, но не банально.

Грушево-сырная легкость

Сочетание груши и сыра необычно само по себе, а какой легкий, изысканный, наполненный летней свежестью получается салат из него. К тому же, без майонеза, зато с полезным оливковым маслом.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-266

Процесс приготовления занимает не больше 5 минут, а удовольствия – на весь оставшийся день.

Для грушево-сырного объедения вам понадобятся:

  • 2 сочные груши;
  • сыр пармезан – 0,1 кг;
  • руккола – 0,3 кг;
  • латук – 0,1 кг
  • кедровые орешки – 0,05 кг;
  • ¼ лимона;
  • специи;
  • винный уксус;
  • оливковое масло.

В стеклянную емкость порвите латук, добавьте к нему нарезанные груши и сок лимона. Перемешайте, чтобы лимонный сок хорошо пропитал листья латука. Теперь добавьте кубики сыра, рукколу и кедровые орехи.

Для заправки приготовьте смесь из оливкового масла, винного уксуса, черного перца, сахара и соли. Перемешайте заправку с ингредиентами, разложите блюдо по порционным тарелкам и подавайте к столу.

Рукколу и латук можно заменить листьями салата, эксперименты с сыром тоже приветствуются. Один из вариантов – сыр с голубой плесенью. Он прекрасно сочетается с грушей.

Необычный салат с крабовыми палочками

Он очень вкусный, пикантный, с изюминкой – в этом легко убедиться, единожды приготовив. Блюдо обязательно оценят девушки, подсчитывающие калорийность еды, сторонники здорового питания.

Необходимые продукты:

  • крабовые палочки – 0,25 кг;
  • ½ кочана капусты;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 яблоко;
  • йогурт без добавок;
  • зеленый лук;
  • соль.

Для сегодняшней крабовой вариации подойдет белокочанная и пекинская капуста – какая больше нравится. Ее нужно нашинковать и перетереть с солью.

Пока капуста пускает сок, нарежьте крабовые палочки брусочками, измельчите зеленый лук и добавьте к капусте. Туда же – консервированную кукурузу. Остается заправить салат йогуртом, настоять в течение 20-30 минут и подавать к столу.

Не хватает сладости или кислоты? Вкус легко сбалансировать небольшим количеством сахара или лимонного сока.

Корейский салат с морским оттенком

Что будет, если объединить корейскую морковь и крабовые палочки? Пикантная закуска, которая станет идеальным дополнением к картофелю, рису, мясу и не разочарует как самостоятельное блюдо.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-268

Готовится она из тех же продуктов, что и классический вариант: яйца, крабовые палочки, свежий огурец, кукуруза консервированная, майонез для заправки. Плюс морковь по-корейски для остроты и разнообразия.

Морковь по-корейски  — в банку

Консервация – что можно нового здесь придумать? Оказывается, есть необычные овощные салаты на зиму, с которыми не придется долго морочиться. Один из них – овощной, морковно-огуречный.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-269

На одну литровую банку необходимо:

  • свежие огурцы засолочные – 0,75 кг;
  • морковь свежая– 0,2 кг;
  • сахар, масло растительное и уксус – по ¼ стакана;
  • 3 зубка чеснока;
  • перец горошком, красный молотый;
  • укроп с соцветиями;
  • кориандр, гвоздика, зерна горчицы.

Для начала замочим огурцы в холодной воде на 1,5-2 часа, а затем нарежем их кольцами толщиной по 0,5 см.

Дальше – натираем морковь на терке для корейских овощей, добавляем к нарезанным огурцам, туда же отправляем зубчики чеснока, соль, специи, сахар, масло растительное и уксус.

Смесь должна мариноваться 4-5 часов. Затем можно раскладывать заготовки по банкам, положив на дно каждой по ветке укропа. Сок, образовавшийся в процессе маринования, залейте туда же.

Остается стерилизовать заполненные банки в течение 20 минут, закупорить и дождаться холодов, чтобы дегустировать домашний деликатес.

Запеченные перцы

Салат из огурцов и помидоров – простая и понятная классика, но далеко не единственное овощное блюдо для повседневного меню. Украшением стола летом и осенью станут запеченные желтые, красные и зеленые болгарские перцы.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-270

Разноцветная закуска из них подается как самостоятельное блюдо или дополнение к рыбе, мясу. Приготовить его проще простого. Для этого нужно хорошо промыть и просушить 3 крупных овоща разных цветов, после чего выложить их в противень и запекать в духовом шкафу в течение получаса при температуре 200 градусов.

После запекания выньте их из духовки, положите в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите его и оставьте на 20 минут. Это нужно, чтобы кожица легко снималась.

Следующий шаг – нарезать очищенный от кожицы и семян перец соломкой, нарубить петрушку и приготовить заправку. Для заправки смешайте 2 ложки оливкового масла с 1 ложкой бальзамического уксуса, добавьте зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу.

Читайте так же:  Салат кояш рецепт из ленты фото

Остается приправить сочные аппетитные перцы и подавать к столу.

Свекла с фетой

Пикантные салаты на день рождения и другой праздник, достойные меню элитного ресторана, так легко приготовить дома из обычных продуктов. Следующий рецепт – тому наглядное подтверждение.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-271

Для этого деликатеса нужны:

  • 4 сладких свеклы среднего размера;
  • сыр Фета – 0,25-0,3 кг;
  • 2 ложки лимонного сока;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • 1 ложка бальзамического уксуса;
  • петрушка свежая;
  • специи по вкусу.

Натрите на крупной терке запеченную свеклу, добавьте к ней мелко нарубленную петрушку, специи.

Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком и бальзамическим уксусом. Приправьте тертую свеклу заправкой, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец, чтобы довести до вкуса.

Переложите готовую основу в блюдо, поломайте сыр руками на кусочки и положите их сверху свеклы. Сочетание бардового, белого и зеленого цветов выглядит очень стильно и аппетитно.

Свечи из сельди под шубой

Даже заурядный салат заиграет по-новому, если у него необычное оформление. Предлагаем эксперимент с сельдью под шубой, но в форме романтических свечей.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-272

Как готовится шуба, знает каждая хозяйка.

Для этого рецепта в дополнение к основным компонентам понадобятся:

  • желатин – 1,5 столовых ложки;
  • 6 ломтиков ржаного или черного хлеба;
  • лимонный сок.

Пока вы колдуете над шубой, замочите желатин в воде, чтобы он разбух и растворился. Дальше – все по рецепту, но выкладывать основу слоями не нужно. Подготовленные ингредиенты измельчите в блендере до состояния пюре (за исключением сельди) и добавьте для сочности лимонный сок.

Затем влейте в полученную смесь желатин и снова взбейте ее до нежной однородной массы. Оставьте свекольную массу на несколько минут, чтобы она схватилась.

За это время вырежьте круглые или квадратные хлебные заготовки. На каждую положите несколько кусочков сельди. Установите металлические формы на хлебные основания и заполните их свекольным муссом.

Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы сельдь в формах застыла. Перед подачей аккуратно снимите с блюда кольца или квадраты, украсьте верх кусочком моркови, имитирующем язык пламени. Съедобные праздничные свечи уже ждут своего звездного часа!

Томатный коктейль из овощей и морепродуктов

Изысканный, интересный, освежающий рецепт мы оставили «на закуску». В нем идеально все – от тщательно подобранного состава до продуманной презентации.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-273

Чтобы задумка удалась, берем:

  • 200 граммов мидий;
  • 10-12 креветок;
  • 2 огурца;
  • 12-14 желтых помидоров черри;
  • 2 зубка чеснока;
  • 5 столовых ложек лимонного сока;
  • 0,8 л густого томатного сока;
  • оливковое масло;
  • бальзамический уксус;
  • черный перец, соль, укроп.

Отварные креветки и мидии нужно обжарить на оливковом масле и добавить на сковороду рубленый чеснок. Важно не передержать морепродукты, чтобы они не превратились в бесформенную кашу.

Пока готовятся мидии и креветки, займемся овощами. Помидоры черри разрежем пополам, огурцы – кубиками.

В отдельной посуде приготовим заправку, смешав томатный и лимонный соки, добавив бальзамический уксус, специи, укроп. В готовую заправку выложим обжаренные морепродукты с чесноком, затем – огурцы и помидоры. Все тщательно перемешаем.

А теперь – финальный аккорд. Подавать это изысканное блюдо будем в стеклянных бокалах, чтобы цвет, текстура и все компоненты четко просматривались. Сверху каждую порцию украсим креветкой и веточкой зелени. Это не просто красиво – это элегантно и изысканно, как в мишленовском ресторане.

Изображение - Салат легкий рецепт salat-legkiy-recept-218

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 4 гр
Б/Ж/У: 50 / 33 / 17
Н100 / С0 / В0

Просмотров: 138

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем, просушиваем и рвем руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы, посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Соевый соус – 51 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Оливковое масло – 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый – 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
  • Листья салата – 12 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры , Огурцы, Куриное филе, Соевый соус, Листья салата, Чеснок, Соль, Перец острый молотый, Петрушка, Оливковое масло

Изображение - Салат легкий рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here