Салат лагуна рецепт с фото

Детальное описание: салат лагуна рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-62

Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата «Лагуна» станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол.

  • Креветки 600 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Картофель 3 Штуки
  • Красная икра 100 Грамм
  • Майонез По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Лавровый лист 1-3 Штук
  • Перец горошком 3-5 Штук

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-63

1. Первым делом необходимо отварить до готовности картофель в кожуре, затем остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую и также очистить.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-64

2. Довести до кипения воду с лавровым листом и горошинами перца. Выложить туда замороженные креветки. Также в рецепт приготовления салата «Лагуна» можно использовать кальмары.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-65

3. Варить креветки после закипания около 5 минут, затем снять с огня, но оставить в воде еще на 10 минут. После можно откинуть креветки на дуршлаг.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-66

4. Форму или блюдо смазать небольшим количеством майонеза и выложить часть креветок.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-67

5. Картофель натереть на мелкой терке и выложить сверху ровным слоем.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-68

6. Подсолить немного и смазать небольшим количеством майонеза.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-69

7. Следом натереть на терке яйца.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-70

8. Далее выложить оставшиеся креветки.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-71

9. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Безусловно, салат «Лагуна» в домашних условиях вовсе необязательно делать слоеным. Можно придерживаться и классического варианта, соединив все ингредиенты в салатнике и перемешав.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-72

10. Украсить сверху салат красной икрой и отправить в холодильник минимум на 1 час.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-73

11. Вот такой простой рецепт салата «Лагуна», который станет настоящей изюминкой на вашем столе.

2018-07-29

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-74


На праздничный стол вкусный и питательный салат с креветками и кальмарами, выбирайте рецепт по вкусу: с красной икрой, сыром, рисом, крабовыми палочками или кукурузой.

Рецепт 1: салат с креветками и кальмарами (с фото)

Салат из кальмаров и креветок не только вкусное блюдо, но и удивительно питательное и нежное. Такой очень вкусный салатик обязательно будет оценен теми гурманами, которые обожают морепродукты в любом их приготовлении. Эта легкая, с ненавязчивым вкусом закуска готовится сравнительно легко и быстро. Всего 20 минут, и можно удивлять домочадцев и гостей изысканным кулинарным шедевром. Рецепт с фото интересного салата я подробно для вас сегодня описала.

  • кальмары – 1 шт.,
  • креветки – 10-15 шт.,
  • огурцы (свежие) – 3 шт.,
  • сыр – 100 гр.,
  • консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • майонез – по вкусу.,
  • соль – по вкусу.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-75

Огурчики очищаем от кожицы и нарезаем небольшими ломтиками-брусочками.

Совет. Желательно выбирать молоденькие огурчики, у которых мякоть молочная, и без жестких семян.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-76

Прибавляем кукурузу, предварительно процедив ее от жидкости.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-77

Сыр нарезаем тоненькой соломкой либо измельчаем на специальной терке, типа для корейских блюд, хотя можно воспользоваться и кухонным комбайном со специальной насадкой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-78

Креветки отвариваем, очищаем и прибавляем к остальным продуктам.

Рекомендация. Многие не знают, как правильно отваривать ракообразных. Неочищенные и замороженные креветки размораживают и опускают уже в кипящую воду не более чем на 180 секунд.

Неочищенные варено-замороженных — 1-2 минут.

Очищенные не обязательно отваривать, их заливают свежим кипятком либо рассолом на 3-4 мин. Если побаиваетесь какой-либо инфекции, то можно отварить, но не дольше 60 секунд.

Для крупных ракообразных, так называемых «королевских», тепловая обработка немного длиннее, до 10 минут, в зависимости от их состояния – свежие, замороженные или неочищенные.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-79

Подготавливаем кальмары. Для этого их также очищаем, нарезаем полукольцами и отвариваем не более 5 минут. Далее остужаем и кладем их к остальным ингредиентам.

Подсказка. Дольше 5 минут отваривать кальмары не стоит. От долгой варки они приобретают жесткость и становятся невкусными. Некоторые хозяйки их не отваривают, а просто чистят, затем нарезают и заливают крутым кипятком и выдерживают точно такое же время.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-80

Прибавляем майонез, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить продукты. Вот и все, кулинарный процесс завершен.

Салат с морскими продуктами – кальмарами и креветками готов, и его можно подавать на стол, украсив листьями салата и веточкой петрушки.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-81

Рецепт 2: салат с креветкой,кальмаром и красной икрой

Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Особенно хорош такой праздничный салат на День Святого Валентина и на Новый год.

  • Крабовые палочки или мясо — 200 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Кальмары — 200 г
  • Икра красная — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 100-150 мл

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-82

Мелко нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-83

Покройте слоем майонеза.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-84

Второй слой — мелко порезанная петрушка. Можно добавить по желанию зеленый лук.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-85

Яйца залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения, варите 7-8 минут. Слейте воду, залейте холодной, охладите яйца, очистите, отделите белки от желтков.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-86

Белки натрите на крупной терке, чуть присолите, залейте майонезом. Это третий слой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-87

Кальмары залейте кипятком, доведите до кипения, проварите минутку и снимите с огня. Если переварите, кальмар будет «резиновый».

Читайте так же:  Вкусный и простой рецепт салата на день рождения

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-88

Нарежьте кальмаров соломкой. Это четвертый слой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-89

Желтки натрите на мелкой терке, посыпьте ими кальмаров, смажьте майонезом. Это пятый слой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-90

Креветки отварите в течении 5 минут в подсоленном кипятке. Не размораживайте заранее. Креветки — шестой слой. Смажьте их майонезом.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-91

Сверху украсьте красной икрой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-92

Рецепт 3: морской салат с кальмарами и креветками

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!

Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.

  • креветки свежемороженые- 300 гр.
  • кальмары- 1 банка (240 гр.)
  • яйца куриные- 5 штук
  • икра красная- 1 банка (140 гр.)
  • майонез

для украшения:

  • перепелиное яйцо- 1 штука
  • маслины без косточек
  • зелень петрушки и укропа

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-93

Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-94

Варить креветки после закипания еще 3-4 минуты.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-95

Слить воду, остудить креветки. Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.

С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой.

Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.

Салат уложить слоями:

— кальмары

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-96

— яичный желток

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-97

— майонез

— половина креветок

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-98

— яичный белок

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-99

— майонез

— красная икра

По краям салатника разложить креветки. В центр салатника положить перепелиное яйцо- это у нас будет жемчужина.

Украсить салат укропом и петрушкой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-100

Края салата украсить маслинами без косточек.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-101

Рецепт 4: салат Царский с креветками и кальмаром

Когда вам хочется праздника, душа желает вкусно поесть, то стоит приготовить что-то особенное. Нельзя себе отказывать в удовольствиях. В таких случаях будет уместным «Царский» салат, приготовление которого я для вас подготовила пошагово и с фото. Он готовится с красной икрой, кальмарами и креветками, а для заправки я рекомендую использовать домашний майонез. Я готовлю такой салат только по очень торжественным случаям: это день рождения, юбилей, Новый год или другая памятная дата. Дети такой салат не очень жалуют, так как они больше увлекаются сладостями за столом, а вот взрослым этот салат очень приглянется. Угощение будет во истину царским, так что и вы, и ваши гости останетесь довольными.

  • 200 грамм кальмаров,
  • 200 грамм замороженных креветок,
  • 2 чайн. л. красной икры,
  • 2 шт. куриных яиц,
  • 150 грамм картошки,
  • 70 грамм твердого сыра,
  • 150 грамм майонеза,
  • по вкусу соль.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-102

Отвариваем кальмары, чистим из от пленок, внутренностей и нарезаем на полоски. Варятся кальмары быстро: забрасываем их в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Сильный огонь не делаем, чтобы не образовывалась пенка. Готовые кальмары остужаем, потом режем полосочками.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-103

Креветки заливаем крутым кипятком и даем им постоять до полного остывания воды. Таким образом креветки приготовятся. Можно их конечно сварить в кипятке около 2-х минут. Готовые креветки чистим от панциря.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-104

Сваренную картошку режем небольшими кубиками. Картошку в процессе варки присаливаем, чтобы не солить в салате.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-105

Вареные яйца измельчаем: подойдет форма небольшого кубика.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-106

Выкладываем салат слоями: картофельный слой, кальмары и яйца. Каждый слой поливаем тонким слоем майонеза. Яичный слой чуть присолить.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-107

Распределяем в салате креветочный слой. Креветки слегка поливаем соусом.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-108

Присыпаем тертым сыром и пропитываем майонезом этот слой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-109

Последним слоем идет красная икра, она также является дополнительным украшением салата.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-110

Салат ставим в холодильник на 20-30 минут, а перед приходом гостей ставим на стол.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-111

Рецепт 5: салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Очень вкусный и легкий салат.

  • креветки в панцирях 700 г
  • кальмары 700 г
  • крабовые палочки 400 г
  • кукуруза консервированная 1 шт
  • огурец свежий 1-2 шт
  • ананас кольцами консервированый 6 шт
  • майонез по вкусу
  • сок лимона по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-112

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-113

Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем к палочкам.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-114

Огурцы нарезаем соломкой. добавляем.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-115

Креветки (я купила замороженные, уже вареные) размораживаем в микроволновке (примерно 5 мин на максимальной мощности). очищаем от панцирей и добавляем к салату.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-116

Кальмары отвариваем (3 мин после закипания) в подсоленной воде. нарезаем полукольцами.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-117

Ананас нарезаем соломкой и отправляем на друшлаг, чтобы стекла жидкость. после добавляем к салату.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-118

Мелко нарезаем зелень. хорошо все перемешиваем. добавляем соль, перец, майонез и сок лимона.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-119

Очень вкусный салат. всем приятного аппетита.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-120

Рецепт 6: Морской бриз — салат с кальмарами и креветками

  • кальмары консервированные — 2 банки
  • креветки — 200 гр
  • лук репчатый — 2 шт
  • куриное яйцо — 4 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • перец черный молотый — 1 гр
  • соль — 1 гр
  • вода

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-121

Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного.

Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-122

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-123

Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-124

Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.

Читайте так же:  Рецепт салат на зиму помидоры перец огурцы

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-125

Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-126

В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-127

Рецепт 7: салат из артишоков с кальмарами (пошаговые фото)

Что может быть еще полезнее и питательнее, учитывая то, что это еще и вкусно, как ни салат с креветками и кальмарами. Это настоящее праздничное блюдо, которое сможет украсить ваш стол и в обычный день. Нежное мясо кальмара и креветок так и тают во рту, оставляя за собой незабываемое и приятное послевкусие. Удобно еще то, что на приготовление этого блюда вам потребуется немного времени, но зато вы получите огромное удовольствие от его приготовления.

  • Креветки Королевские замороженные 1 килограмм
  • Кальмары кольцами замороженные 1 килограмм
  • Каперсы среднего размера 25–30 штук
  • Маслины зеленые или черные среднего размера 25–30 штук
  • Артишоки маринованные среднего размера 15 штук
  • Зелень петрушки свежая по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон большого размера 1 штука
  • Масло оливковое для заправки салата

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-128

Ставим на большой огонь кастрюлю с обычной водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее приблизительно 1-1,5 столовые ложки соли. Хорошо все перемешиваем и делаем средний огонь. Обычно в супермаркетах и специализированных магазинах нам предлагают замороженные уже вареные креветки. Поэтому все, что нам необходимо сделать, так это засыпать их в кипяток и подождать буквально несколько минут. Итак, выкладываем замороженный морской ингредиент в емкость и ждем, когда вода начнет снова закипать. После закипания варим креветки еще буквально 3-5 минут и затем – выключаем конфорку и отставляем компонент в сторону еще на 3-5 минут.

После этого сливаем воду через дуршлаг и оставляем наши креветки в таком состоянии, чтобы они остыли до комнатной температуры и с ними было удобно работать.

После этого на разделочной доске с помощью ножа очищаем один из главных ингредиентов от головы, панциря и хвоста. Обработанные креветки перекладываем в глубокую миску.

Кольца кальмара сперва необходимо разморозить, поэтому заранее достаем их из морозильника и оставляем в стороне, чтобы они остыли до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не размораживайте продукт при помощи микроволновки или кипятка, так как это может испортить вкусовые качества кальмаров. После этого промываем кольца кальмара в миске с холодной слегка подсоленной водой.

Затем ставим на большой огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее небольшое количество соли, хорошо все перемешиваем столовой ложкой и делаем средний огонь. Сразу же после этого выкладываем в емкость кольца кальмара и варим после закипания воды ровно 5 минут. За этот период времени морской продукт должен увеличиться в размерах и стать мягким. По истечению отведенного времени выключаем конфорку и сливаем воду с кальмарами через дуршлаг. Оставляем в стороне второй главный ингредиент, чтобы с него стекла вода и он остыл до комнатной температуры.

После этого выкладываем кольца кальмара на разделочную доску и измельчаем на небольшие кусочки, воспользовавшись ножом. Обработанные кольца перекладываем в миску с креветками.

Промываем под проточной водой зелень петрушки и после — насухо вытираем ингредиент бумажным полотенцем. Выкладываем его на разделочную доску и мелко рубим с помощью ножа. Измельченную зелень перекладываем в чистую тарелку.

Для этого салата лучше всего подойдут маринованные или консервированные артишоки. Они придадут блюду пикантности и незабываемый вкус. Поэтому выкладываем ингредиент на разделочную доску и измельчаем ножом на небольшие кусочки. Измельченные артишоки перекладываем в свободную тарелку и переходим к следующему этапу приготовления блюда.

Промываем под проточной водой лимон. На разделочной доске разрезаем компонент на две половинки.

Сразу же после этого выдавливаем сок с каждой цитрусовой половинки, воспользовавшись соковыжималкой. Если же под рукой у вас не нашлось такого кухонного прибора, не расстраивайтесь! Так как этот процесс можно проделать и руками. Для этого просто зажмите в ладони кусочек лимона и, сдавливая его в руке, выдавите сок прямо в пиалу или любую другую посуду.

В миску с морепродуктами добавляем мелко рубленую зелень петрушки, кусочки артишоков и оливки. Также вливаем в емкость оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Перчим и солим по вкусу, и после – все хорошо перемешиваем столовой ложкой до однородности. А теперь наше блюдо должно обязательно настояться в холодильнике в течение 1 часа. Поэтому перематываем миску с ингредиентами пищевой пленкой, чтобы салат не впитывал другие запахи еды и ставим в холодильный шкаф на 2 — 3 полку.

По истечению отведенного времени достаем салат с креветками и кальмарами из холодильника и, удалив пищевую пленку, пересыпаем блюдо в салатницу. Сразу же после этого вкусное и ароматное «морское чудо» можно подавать к столу. Также этот сочный и аппетитный салатик может стать достойным украшением праздничного стола. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8, пошаговый: салат из риса, креветок и кальмара

Креветки и кальмары в последнее время стали частыми гостями на столе. Морепродукты готовят отдельно или включают в состав различных блюд. Например, популярностью пользуется салат с кальмарами и креветками. Он невероятно вкусный, сытный и достаточно необычный, но именно в этом его «изюминка».

Читайте так же:  Салат аленка из свеклы на зиму рецепт

Салат с креветками и кальмарами наверняка завоюет внимание всех гостей и будет оценен по достоинству любителями морепродуктов. Несмотря на питательность, он не содержит много калорий, поэтому не испортит фигуру и может быть приготовлен даже на ужин.

  • рис – 0,5 стакана;
  • креветки – 500 г;
  • кальмары – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, майонез.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-141

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления. Желательно использовать пропаренный рис, который держит форму и не разваривается. Что касается кальмаров, очень важно их не переварить. В противном случае их мясо станет жестким. Минимум усилий, и на столе появится вкусный и ароматный салатик. А поможет его приготовить пошаговый рецепт с фото:

Сначала займитесь рисом. Промойте его, залейте водой в соотношении 1:2, слегка подсолите и варите на медленном огне до готовности. Затем промойте под проточной холодной водой и оставьте стекать в дуршлаге.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-142

Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую, слегка подсоленную воду, на 3 минуты. В магазине продаются уже очищенные кальмары, если вам попались именно такие, первый этап можно пропустить. Нарежьте их кольцами.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-143

Креветки отварите в подсоленной воде, затем охладите и очистите хвостики.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-144

Яйца сварите вкрутую, а затем остудите, очистите и измельчите.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-145

Чтобы вкус салата получился пикантнее, лук следует замариновать. Сначала очистите его, измельчите кубиками или полукольцами, а затем опустите в маринад, который состоит из уксуса, разведенного водой в соотношении 1:2. Достаточно выдержать 15-20 минут.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-146

Зелень промойте, высушите и измельчите. Можно использовать как петрушку, так и укроп.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-147

Смешайте все ингредиенты в одной посуде. В качестве заправки используется майонез. Добавьте его к составляющим салата и тщательно перемешайте.

Осталось только украсить салат и подать его к столу. В качестве украшения можно использовать креветки, красную икру и другие продукты.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-148

Рецепт 9: вкусный салат с кальмаром и креветками (пошагово)

Красивая подача, оригинальная сервировка, оригинальные удачные сочетания – и блюдо превращается в беспроигрышный вариант. Рецепт салата с кальмарами и креветками  вовсе несложный, самое главное, учитывать все хитрости, и не забывать о том, как правильно готовятся ингредиенты. И в итоге у вас вкусный салат с кальмарами и креветками рецепт. Такой салат с кальмарами и креветками  наиболее оригинально смотрится в широком стакане, поэтому советуем попробовать подать его именно так.

  • капуста пекинская – 100 грамм;
  • кальмары мороженные соломкой – 100 грамм;
  • креветки мороженные в панцире -100 грамм;
  • сыр твердого сорта – 100 грамм;
  • вареная морковь – 100 грамм;
  • отварные яйца – 2 штуки;
  • грейпфрут половинка большого плода – штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • немного зелени для украшения.

Для начала нужно отварить куриные яйца заранее. Остудить их в ледяной воде, почистить.  Морковь помойте, тоже отварите заранее.

Затем вы должны сделать следующее – взять пару листиков пекинской капусты, сложить их вместе, а после этого нарезать очень мелкими кубиками. Эти кубики выкладываем на дно стеклянной прозрачной посуды, в которую и собираемся выкладывать салат. Обязательно берите прозрачное стекло, такую красоту нельзя прятать. Кубики капусты надо покрыть тончайшей майонезной сеточкой.

Теперь очередь кальмаров. Их нужно для начала отварить, и сделать это надо правильно, не то испортите все блюдо. Воду в кастрюльку наливаем, даем её закипеть, а потом выкладываем туда кальмаров и варим ровно в течении 2-3 минут. Если варить дольше, кальмары станут очень жесткими, прожевать их будет просто невозможно. Поэтому эту ответственную процедуру лучше и не делать на глаз, а засекать время. Если кальмары будут переваренными, то держать в кипятке их после этого придется опять не менее часа, для того, чтобы он стали более нежными, но и в размере поле такой долгой варки они уменьшаются в несколько раз, так что лучше не допускать переваривания.

После этого кальмары достаньте шумовкой как можно быстрее, выложите на тарелку, чтобы остывали, а на их место отправьте креветок в панцире, пусть варятся после закипания ровно 5 минут.

Принимайтесь за нарезку. Нужно кальмары порезать мелкими кубиками, выложить на пекинскую капусту и промазать майонезом. Не утрамбовывайте, слой должен оставаться воздушным.

Теперь очередь тертого сыра. Можно тереть на мелкую терку. Можно на крупную, салат в любом случае остается удивительно нежным. Сыр, если тяжело тереть, хотя бы несколько минут подержите в морозильной камере. Выкладывайте его на слой кальмаров, а после этого промазывайте майонезом.

Теперь очередь моркови, которая к данному моменту должна была остужена. Почистите её, потрите на терку, чуть-чуть посолите и  выкладывайте на предыдущий слой, и чуть-чуть промажьте майонезом.

Чистим яйца от скорлупы. Трем на терку и выкладываем следующим слоем, все промазываем тонкой сеткой майонеза.

После этого нужно взять грейпфрут, почистить его – и не только от цедры, но и от пленок-перегородок, которые будут только мешать восприятию салата. Выкладываем кусочки грейпфрута сверху.

Чистим креветок от панциря, выкладываем на грейпфрут. Поливаем верхний слой небольшим количеством майонеза, который вы предварительно смешали с чайной ложкой сока грейпфрута, и украшаем все зеленью. Наш салат с кальмарами и креветками готов к подаче!

©

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-157

Морепродукты – полезная, легко усваиваемая и низкокалорийная еда, которая, у тому же, считается довольно сильным афродизиаком.

Они великолепно сочетаются с овощами, зеленью, рисом, оливковым маслом и экзотическими соусами. Морепродукты хороши в питательных и очень вкусных салатах. 

Читайте так же:  Слоеный салат с копченой курицей и грибами рецепт с фото

Для приготовления салата «Лагуна» можно купить уже готовые к употреблению коктейли из морепродуктов, или же приобрести  замороженных моллюсков, которых, как правило, не размораживают, а бросают в кипяток и отваривают около пяти минут или обжаривают в оливковом масле.

При быстром приготовлении они остаются нежными, сохраняют своеобразный аромат и большую часть содержащихся в них питательных веществ.

Приготовить для легкого романтического ужина салат с морепродуктами поможет рецепт с фото.

На фото: ингредиенты для приготовления салата с морепродуктами «Лагуна»:

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-158

  • Коктейль из морепродуктов – 400 гр.
  • Рисовая вермишель – 100 гр.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Зелень кинзы – 0,5 пучка
  • Зелень укропа – 0,5 пучка
  • Соус соевый – 1 ст. л.
  • Сок лимона – 0,5 ст. л.
  • Семена кунжута – 1 ст. л.
  • Зубок чеснока – 1 шт.

Рецепт приготовления салата с морепродуктами «Лагуна» (с фото):

Для приготовления салата «Лагуна» понадобится тонкая рисовая вермишель. Перед тем, как отварить вермишель, ее лучше поломать. Длинная вермишель не очень удобна в салате.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-159

Отвариваем рисовую вермишель в кипящей воде около трех минут, затем даем ей десять минут постоять в кипятке.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-160

После этого откидываем вермишель на дуршлаг и промываем.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-161

Лук режем очень тонкими полукольцами. Чем тоньше сможем его порезать, тем лучше.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-162

Открываем коктейль из морепродуктов.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-163

Выкладываем в пиалку и сливаем маринад с оливковым маслом, в котором они находятся.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-164

Этим маринадом заливаем тонко нарезанный лук и оставляем его в маринаде до тех пор, пока остынет вермишель.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-165

Смешиваем маринованный лук с отваренной рисовой вермишелью.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-166

К ним добавляем укроп и кинзу. Зелени должно быть много.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-167

Смешиваем. Поливаем остатками маринада. Добавляем соевый соус и раздавленный чеснок.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-168

Засыпаем в емкость для смешивания салата морепродукты. Взбрызгиваем лимонным соком. В таком виде салат должен настаивается около часа.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-169

Обжариваем на сухой сковородке кунжут. Остывшие семена засыпаем в салат перед подачей его к столу.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-170

Выкладываем микс их морепродуктов, рисовой вермишели и зелени на блюдо горкой. Вершину горки украшаем щупальцами осьминогов, которые выкладываются в виде цветка. Серединку закрываем креветкой.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-171

Дополнитеным украшением может быть цветок белой каллы, покрывало который несложно сделать из листика сыра для тостов, а пестик – из полосочки желтого болгпрского перца или тонкого брусочка моркови.

Самостоятельно приготовленный по данному рецепту салат с морепродуктами «Лагуна» получается не только необыкновенно вкусным, но и очень красивым.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-172

Приятного аппетита – Салат Лагуна telemiks

5 years ago

Сюжет телерадиоцентра Телемикс, город Уссурийск.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-174

Салат Лагуна Самые вкусные домашние рецепты

2 years ago

Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата Лагуна станет…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-176

ЛАГУНА (САЛАТ С ГОРБУШЕЙ) ням ням МЫ

3 months ago

Очень вкусный и оригинальный рецепт. Легкий, но сытный салатик с горбушей на Новогодний стол! Подойдёт как…

САЛАТ ЛАГУНА Стас Переверзев

8 years ago

Смотрите больше простых и невероятно вкусных пошаговых рецептов на новом канале Домашнего Ресторана

Обалденный салат из креветок Приготовить вкусно и быстро!

11 months ago

Очень вкусный салат из креветок, который Вы можете приготовить сами Приготовить без особого труда.

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-182

САЛАТ СУГРОБЫ на праздничный стол ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

1 year ago

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-184

Салат с креветками”ЛАГУНА”. Салаты на Новый Год 2018. Домашняя Кулинария

1 year ago

Салат с креветками”ЛАГУНА”. Салаты на Новый Год 2018. Салат с креветками”ЛАГУНА”-вкусный и очень красивый…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-186

САЛАТ / Быстро УЛЕТАЕТ Со Стола / Salad заходите в гости :3

1 year ago

РЕЦЕПТ НИЖЕ ПОД ВИДЕО ********* СПАСИБО ЧТО СМОТРИТЕ МОЙ КАНАЛ ********* ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ …

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото src

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ “КРАСНОЕ МОРЕ”! Урожайный огород

2 years ago

http://join.air.io/ogorod – реальный заработок в YouTube. Рекомендую свою партнерскую программу! ************************************************…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото src

салат из морской капусты “Лагуна”. Marine cabbage salad “Laguna” Оксана Валерьевна

3 years ago

Готовим простой и вкусный салат из морской капусты. Как варить морскую капусту :

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-190

Салат Птичий двор Простые и вкусные рецепты

2 years ago

Оригинальный салат с куриной грудкой, который очень просто приготовить. Cмотреть рецепт на сайте

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото src

Салат “Жар-птица” с грибами Ольга и Мама

4 months ago

Куриное филе — 300 Грамм Шампиньоны — 300гр Грамм Яйцо – 3шт Чернослив 100гр Лук репчатый — 1 Штука Огурец 300гр…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-193

Салат «Свинка» из консервированной горбуши Кулинарные рецепты

1 month ago

Салат «Свинка» из консервированной горбуши Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить на Новый…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-195

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ | Irina Belaja Irina Belaja

1 year ago

Очень легкий, вкусный и сытный салат с корейской морковью и курицей. Отличное сочетание всех продуктов….

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото src

Салат “Средиземноморский”. Без майонеза. Приятного аппетита!

3 years ago

Сочный салат с интересной заправкой. Больше салатов без майонеза В 100 г – 138 ккал. Ингредиенты:…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-198

Салат с Копчёной Курицей Я Гурман

1 year ago

салат #салаты #праздничныйстол Салат с Копчёной Курицей – Многослойный салат с копчёной курицей, по праву…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-200

Теплый салат с курицей и овощами Простые рецепты Ovkuse.ru

2 years ago

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал. Ингредиенты: Курина…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-202

Салат с Креветками Новогодний Сюрприз. Салат на новый год Ольга Уютная

1 year ago

Салат с Креветками Новогодний Сюрприз. Салат на новый год Рецепт. Очень вкусный салат на Новый год с креветк…

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-204

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
102 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 5 гр
Углеводов: 7 гр
Б/Ж/У: 37 / 26 / 37
Н86 / С0 / В14

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Соленую горбушу очистить от костей и шкурки. Мякоть нарезать кубиками.

  3. Шаг 3:

    Картофель отварить в кожуре до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками. У меня была одна большая картофелина. После варки я ее очистила, разрезала на 4 части и запекла в духовке примерно 15 минут. Так вкус получился интеререснее.

  4. Шаг 4:

    Морковь отварить в кожуре до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками.

  5. Шаг 5:

    Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Огурцы также нарезать небольшими кубиками.

  7. Шаг 7:

    В салатнике соединить горбушу, яйца, картофель и огурцы.

  8. Шаг 8:

    Заправить майонезом.

  9. Шаг 9:

    И хорошо перемешать.

Читайте так же:  Салат из колбасы и капусты рецепт

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Горбуша отварная – 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая – 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная – 169 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г

Калорийность продуктов: Горбуша, Яйца, Картошка, Огурцы, Морковь, Майонез

Ингредиенты:

1 шт. 2 шт.
2 шт. 4 шт.
3 шт. 100 г

Описание рецепта — Салат «Астра»:

Предлагаю простой, вкусный и очень сытный салат “Астра”. А его оригинальное оформление позволит этому блюду занять достойное место на праздничном столе.

Салат «Астра»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

Грудку отварить в подсоленной воде. Перец вымыть, очистить. Один перец нарезать кубиками, второй – соломкой.

Шаг 2:

Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке.
Грудку нарезать кубиками. Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

Шаг 3:

Салат выкладывать слоями. Промазывая их майонезом.

Шаг 4:

Куриная грудка—-майонез—-сладкий перец—-майонез—-помидоры—-майонез—-яйца—-майонез.
Украсить салат соломкой из перца.
Приятного аппетита!

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-221

Сочетание курицы, сыра и ананасов, пожалуй, одно из лучших в салате. Дополнять его можно отварными яйцами, кукурузой, маринованным луком или картофелем. В этот раз я познакомлю вас с простым домашним рецептом популярного салата Мулен-Руж – короля застолий и праздников. Его можно готовить слоями, порционно или перемешав все ингредиенты в одном блюде. Но как бы вы его не подали, вкус его остаётся необыкновенно нежным, сочным и аппетитным. Куриное мясо можно отварить, подойдёт грудинка или окорочка, кроме того, очень вкусным салат получается из копчёной курочки, так как она придаёт блюду дополнительный аромат. Для пошагового приготовления салата Мулен-Руж с курицей и ананасами с фото понадобиться всего шесть доступных ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления салата Мулен-Руж с курицей

Филе куриное 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца 3 шт
Ананасы консервированные 1 банка
Майонез 200 г
Картошка 3 шт

Пошаговое приготовление салата Мулен-Руж с фото

  1. Отваренное в подсоленной воде куриное филе (или готовую копчёную грудинку), нарежьте маленькими кубиками.Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-222
  2. Ананасы измельчите также кубиками.Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-223
  3. Варёный картофель натрите на крупной тёрке.
  4. Отваренные вкрутую яйца тоже натрите на крупной тёрке.Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-224
  5. Салат выложите слоями, перемазывая каждый майонезом – сначала картофель, затем яйца, грудинку, ананасы и натёртый на крупной тёрке сыр.
  6. Сверху салат можно не покрывать майонезом, чтобы сырный верх был как украшение, можно лишь добавить майонезную сеточку. Если вы решите перемазать верхний слой, украсьте его зеленью.Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-225
  7. Или же если Вы не хотите выкладывать салат слоями, можно перемешать ингредиенты с майонезом и подавать как отдельное блюдо.

Перед подачей салат можно поместить в холодильник, чтобы он охладился и пропитался майонезом. Приятного аппетита!

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото salat-laguna-recept-s-foto-221

Recipe Name

Салат Мулен-Руж с курицей и ананасами – пошаговый домашний рецепт с фото

Published On

2018-09-03

Preparation Time

25M

Cook Time

15M

Total Time

40M

Average Rating

Новости сети:

Изображение - Салат лагуна рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here