Салат курица с ананасом рецепт слоями классический

Детальное описание: салат курица с ананасом рецепт слоями классический из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-183

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 16 гр
Углеводов: 5 гр
Б/Ж/У: 34 / 50 / 16
Н20 / С60 / В20

Просмотров: 9334

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Курицу нарезать небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Ананасы нарезать маленькими кубиками. В этот раз я использовала свежий ананас. И так мне даже больше понравилось, чем с консервированными.

  5. Шаг 5:

    Сыр натереть на средней терке.

  6. Шаг 6:

    В салатник выложить курицу и смазать тонким слоем майонеза или сделать сеточку, выдавливая майонез из кондитерского мешка.

  7. Шаг 7:

    Далее выложить ананасы и также полить майонезом.

  8. Шаг 8:

    Следующий слой – яйца, а потом сыр. Их также полить майонезом.

  9. Шаг 9:

    Орехи подсушить на сухой сковороде и мелко порубить. Посыпать ими салат. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Чтобы яблоки в салате не темнели…

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Ананасы – 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные – 57 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Грецкие орехи, Сыр любой, Майонез, Яйца

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-200

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-201

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-202

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-203

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-204

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-205

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-206

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-207

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-208

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-209

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-210

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.
Читайте так же:  Рецепт салата с сыром и грибами

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-211

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-212

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-214

Необычный салат с курицей и ананасами слоями станет настоящей находкой для хозяек, которые любят радовать гостей и домочадцев нетривиальными блюдами. Рецепт не представляет сложностей в приготовлении, но вкус закуски отличается сбалансированностью. В нем есть и нотки сладости, и пикантная острота, и нежные акценты. Так что стоит записать всё, что необходимо для создания кулинарного шедевра, и приступить к работе!

Время приготовления –35 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот простой рецепт салата с курицей и ананасами слоями. Для него нужно взять следующие ингредиенты:

  • 1 банку консервированных колечками ананасов (объем 500 мл);
  • 1 вареную куриную грудку;
  • 200 г сыра;
  • 5 куриных яиц;
  • 1 штучку репчатого лука;
  • 5 больших ложек сметаны;
  • 1 маленькую ложечку уксуса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 7 больших ложек майонеза.

По вкусу берутся молотый перец, молотый имбирь и соль.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-215

Изысканный салат с курицей и ананасами слоями Как приготовить салат с курицей и ананасом слоями

Наглядный пошаговый рецепт с фото поможет без труда и особых сложностей приготовить вкусный и оригинальный салатик с ананасами и курицей.

  1. Сначала стоит заняться приготовлением заправки для салата и подготовкой филе курицы. Для этого нужно в отдельной посуде смешать майонез, пропущенный через пресс чеснок и сметану. Куриное филе необходимо нарезать против волокон, после чего мясо курицы выкладывается в салатницу с плоским дном. Сверху филе присыпается перцем, молотым имбирем и солью. Остается смазать мясо приготовленной заправкой из сметаны, чеснока и майонеза.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-216

Готовим заправку для салата и режем куриное филе
  1.  

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-217

Добавляем подготовленный репчатый лук
  1.  

На заметку! Для придания салату большей выразительности можно нарезать яйца маленькими кубиками.

Потом продукт нужно выложить на лук и смазать подготовленным соусом.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-218

Следующий слой: яйца
  1.  

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-219

Кладем сыр и смазываем заправкой
  1.  

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-220

Добавляем в салат ананас

Обратите внимание! Будет красиво смотреться декор блюда, представленный в виде солнышка или цветка.

  1.  

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-221

Вкусный салатик с курицей и ананасами слоями

Всё, блюдо готово к подаче!

Видео-рецепт салата с ананасом и курицей слоями

Практически из тех же ингредиентов можно приготовить другую интерпретацию слоеного салата. Она получится не менее изысканной, нежной и аппетитной.

Рецепт салата Нежность с курицей

Креольский салат: слоеный ананасовый салат с курицей

Если делать классический «Креольский» салат, то его можно подавать в салатнице или бокалах, выложив ингредиенты слоями. Такой ингредиент как грецкие орехи используются для посыпки верхнего слоя, но их вполне можно убрать из рецепта.

Рецептов ананасового салата много, но, чтобы найти тот самый любимый вкус, начинать нужно с классического его исполнения.

Рецепт 1. Классический слоеный салат из курицы и ананасов

Ингредиенты:

  • 0,15-0,2 кг куриной грудки;
  • 150 г пармезан либо любой другой сыр твердого сорта;
  • 2 яйца;
  • Небольшая банка ананасов;
  • Половина стакана орехов грецких;
  • 0,3 л майонеза.

Как сделать слоеный ананасовый салат?

Куриные яйца и грудку отваривают до готовности. Первым слоем в салатницу выкладывают кубики грудки, обильно смазывая майонезом. Далее в салатницу укладывают куски консервированного ананаса. Третьим слоем будут рубленые яйца, покрытые сверху майонезом. Далее насыпают слой сыра, натертого на терке, и делают декоративную решетку из майонеза. Последним слоем будут толченые грецкие орехи (их можно не добавлять).

Рецепт 2. Слоеный салат из копченой курицы и ананасов

Салат ананасовый слоями можно сделать, используя копченую курицу. Вкус получается совершенно другим.

Ингредиенты

  • 0,3 кг копченой курицы;
  • Половина стакана риса;
  • Половина банки консервированных ананасов;
  • 3 отварных яйца;
  • 0,1 кг твердого сыра;
  • Треть стакана орехов грецких;
  • Большая пачка майонеза.

Как сделать слоеный салат с ананасом и копченой курицей?

Прежде чем делать салат ананасовый слоями, необходимо подготовить ингредиенты. Сваренный до готовности рис остужают, в него добавляют натертые яйца.

Читайте так же:  Рецепты салаты с говяжьим языком

Осталось салат выложить слоями: на дно тарелки выкладывают кубики копченой курицы, смазывают майонезом. Далее распределяют массу риса с яйцами, и снова смазывают майонезом. Осталось разложить рубленый ананас и посыпать тертым сыром. Салат модно оставить в таком виде, либо при желании дополнить слоем майонеза, поверх которого посыпают толчеными грецкими орехами.

Состав ананасного салата с курицей может изменяться по своему усмотрению.

Креольский салат: слоеный ананасовый салат с курицей
Креольский салат: слоеный ананасовый салат с курицей на сайт SalatRecept.ru. Ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления.

Источник: salatrecept.ru

Ананасовый салат с курицей рецепт слоями

Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка – 500 г;

Консервированная кукуруза – 1 банка;

Консервированные ананасы – 1 банка;

Сыр твердый – 100 г;

Как правильно приготовить салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой:

Для того чтобы правильно приготовить салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой стоит знать, что такой салат принято выкладывать небольшими слоями.

Для первого слоя нам нужно отварить куриную грудку, охладить её, затем нужно порезать мясо мелкими кусочками, или просто порвать на небольшие волокна. Порезанное мясо выкладываем на дно посуды (салатницы) небольшим слоем.

В качестве второго слоя используем майонез, который растираем поверх куриного мяса.

Для третьего слоя нам необходима консервированная кукуруза. Однако, прежде чем её выкладывать на майонез, необходимо убрать всю жидкость.

Снова слой майонеза, который размазываем по кукурузе.

В качестве пятого слоя берем консервированные ананасы. Для этого мы их нарезаем кубиками, и выкладываем поверх майонеза.

Очередной слой майонеза.

Теперь переходим к слою из вареных яиц. Яйца необходимо отварить так, чтобы они были крутыми. Для этого салата не подойдут яйца сваренные всмятку. Готовые яйца нужно натереть на терку и выложить небольшим слоем поверх майонеза.

Поверх яиц кладём ещё один слой майонеза.

Теперь беремся за сыр. Его нужно натереть на крупную терку и выложить очередным слоем.

Последним слоем идет майонез. Только не нужно класть его слишком много. Для этого салата лучше всего использовать майонез с низкой жирностью.

Под конец переходим к украшению салата. Для этого мы можем использовать ту же кукурузу и немного зелени. Но это не значит, что нужно остановиться только на них. Вы также можете добавить немного ананаса или же положить небольшой кусочек курицы. Всё в ваших руках. Прежде чем подавать салат на стол, ему необходимо дать пропитаться. Пусть постоит в прохладном месте несколько часов.

You must be logged in to post a comment.

Ананасовый салат с курицей рецепт слоями
Необходимые ингредиенты: Куриная грудка – 500 г; Консервированная кукуруза – 1 банка; Консервированные ананасы – 1 банка; Яйца – 3 шт; Сыр твердый – 100 …

Источник: www.kyxapkin.com.ua

Салат “Курица с ананасами”

Салат «Курица с ананасами» появился относительно недавно, однако по своей популярности он сегодня не уступает самым известным закускам. Наряду с классическими салатами блюдо является истинным украшением любого праздничного стола. Удачное сочетание нежного диетического мяса с кисло-сладкими фруктовыми нотками делает салат очень нежным: он буквально тает во рту, вызывая настоящий гастрономический восторг. Если вам хочется, чтобы гости за столом по достоинству оценили ваши старания, смело готовьте «Курицу с ананасами», ведь мимо нее не пройдет даже самый искушенный гурман.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами и сыром»

В традиционном варианте блюда – минимум ингредиентов. Оно достаточно лаконичное, и вместе с тем в нем нет ничего лишнего. Простота салата в данном случае является его очевидным достоинством: всего несколько составляющих держат на себе всю рецептуру, распределяя между собой вкусовые акценты.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • куриное филе (300 гр.);
  • твердый сыр (100 гр.);
  • яйца (3 шт.);
  • зелень (по вкусу);
  • майонез (для заправки).

Приготовление:

  1. Отварите курицу в слегка подсоленной воде, при желании можете добавить специи. Готовое мясо порежьте небольшими кубиками.
  2. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте маленькими кусочками.
  3. Сыр пропустите через крупную терку.
  4. Ананасы порежьте на несколько частей.
  5. Зелень измельчите.
  6. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и украсьте рубленой зеленью.

Примечание: сегодня классический рецепт часто готовят с измельченными грецкими орехами, которые очень удачно вписываются в общий рецепт. Достаточно всего полгорсти, чтобы вкус классического салата с ананасами и курицей раскрылся по-новому.

Салат слоями с курицей, ананасами и грибами

Данный вариант отличается от классического, однако не уступает ему по вкусу. Традиционный рецепт – достаточно сдержанный, слоеный же салат отличается разнообразием ингредиентов. Все составляющие отлично сочетаются, дополняя друг друга. Вкус блюда получается очень насыщенным и в то же время нежным.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • куриное филе (300 гр.);
  • шампиньоны (300 гр.);
  • пекинская капуста (200 гр.);
  • яйца (2 шт.);
  • гранат (1 шт.);
  • лук (1 шт.);
  • растительное масло (для обжарки);
  • майонез (для прослаивания);
  • перец, соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Лук мелко порежьте.
  2. Грибы нарежьте тонкими пластинами.
  3. В небольшом количестве масла поджарьте лук до появления легкой золотистой корочки, затем добавьте к нему грибы и обжаривайте до окончательной готовности. В конце посолите и поперчите.
  4. Курицу отварите, добавив в бульон по желанию лавровый лист, специи и душистый перец. Готовое мясо порежьте на кусочки.
  5. Пекинскую капусту нарежьте полосками.
  6. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.
  7. Ананасы порежьте небольшими кубиками.
  8. Гранат разберите на зернышки.
  9. На выбранное для салата блюдо начинайте выкладывать слои. Первым делом уложите мясо и смажьте его майонезом. Поверх выложите ананасы, пекинскую капусту и обжаренные грибы с луком.
  10. Для верхнего слоя смешайте тертые яйца с майонезом.
  11. Украсьте салат зернами граната и зеленью, после чего уберите в холодильник на час, чтобы к моменту подачи он мог настояться.

Салат с копченой курицей и ананасами

Изюминка такого салата – копченая курочка, которая уже сама по себе делает любую закуску пикантной и интересной. Сочетание копченого филе с ананасами и кукурузой, приправленное острым перчиком чили, создает очень яркий и необычный вкус.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • кукуруза (половина банки);
  • копченое филе курицы (400 гр.);
  • твердый сыр (150 гр.);
  • сладкий перец (1 шт.);
  • перец чили (1 шт.);
  • петрушка (для украшения);
  • майонез (для заправки).

Приготовление:

  1. Нарежьте сыр и куриное филе кубиками: сыр – достаточно мелко, курицу – крупнее.
  2. Сладкий перец очистите от семян и порежьте соломкой.
  3. Ананасы нарежьте кусочками.
  4. Перец чили мелко порубите.
  5. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте кукурузу и перемешайте.
  6. Заправьте салат майонезом. Подавайте на стол, украсив измельченной петрушкой.

Примечание: майонез ни в коем случае не должен перебивать основной вкус блюда, поэтому для такого салата всегда старайтесь выбирать нейтральные соусы.

Салат – Курица с ананасами
Салат “Курица с ананасами”

Источник: salatof.ru

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО

Чтобы приготовить ананасовый салат с опятами и курицей, вам понадобится:

ананас консервированный – 400 г
опята маринованные – 200 г
куриные бедра – 3 шт.
твердый сыр – 150-200 г
укроп – ½ пучка
майонез
перец черный молотый
соль

Как приготовить ананасовый салат с опятами и курицей:

1. Куриные бедра тщательно вымыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Натереть бедра солью и черным молотым перцем, уложить на противень и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности (примерное время приготовления – около 35 минут). Готовые грудки остудить, отделить мясо от костей, кожи и жира. Курятину мелко нарезать.
2. Открыть баночку с ананасами, слить сироп. Ананасы также нарезать небольшими кубиками. Сироп не выливать, его можно использовать для приготовления напитков или десертов.
3. Маринованные опята выложить в дуршлаг, промыть, нарезать небольшими кусочками.
4. Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке.
5. Укроп промыть, обсушить, мелко порубить ножом.
6. Подготовленные ингредиенты выложить слоями в креманки в следующей последовательности: ананас, куриное мясо, грибы, майонез, тертый сыр, зелень. Если сыр и майонез достаточно соленые, салат следует подсаливать с большой осторожностью (чтобы не испортить вкус блюда) или же вообще отказаться от соли, приправив кушанье лишь небольшим количеством черного молотого перца. Для праздничного стола салат можно подать в креманках или бокалах для Мартини, украсив дополнительно зернами граната.
7. Готовый салат охладить и подать на стол.

Читайте так же:  Рецепт деревенский свадебный салат

Для приготовления ананасового салата можно использовать не только куриные бедра, но и грудки. Кроме этого, в салат можно добавить курятину, запеченную в духовом шкафу, так и отварное мясо. Если вы решили приготовить кушанье с отварной курицей, добавьте в бульон горошины душистого перца или кусочек корня петрушки для аромата. Бульон, оставшийся после варки мяса, можно использовать для приготовления других аппетитных кушаний (первых блюд, гарниров).
Если на момент приготовления у вас не оказалось именно опят, вы можете заменить их любыми другими грибами на свое усмотрение. Например, не менее вкусным получается салат с мелко нарезанными и слегка обжаренными на подсолнечном или сливочном масле шампиньонами.

Ананасовый салат с опятами и курицей можно подавать как порционно, так и в большом салатнике. В таком случае грибы можно оставить целыми (если они не слишком крупные), а остальные ингредиенты нарезать более крупно, чем в первоначальном варианте.

Для украшения салата можно использовать веточки укропа или петрушки и целенькие мелкие грибочки.

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ->
ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Чтобы приготовить ананасовый салат с опятами и курицей, вам понадобится: ананас консервированный – 400 г опята маринованные – 200 г куриные бедра – 3 шт. твердый сыр –

Источник: lubimoe-bludo.ucoz.ru

Салат ананасовый с курицей и сыром слоями фото

Умница! Спасибо за идею

Украшала салат из копченной курочки,маринованного лука,сыра и ананасов вашим способом! Получилось очень красиво! Правда долго!

наконец то я нашла тот самый салат и курочка обжарина и яица присутствуют и расказ быстро не затянуто

+Света Позднякова На здоровье! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

+юльяна севостьянова СПАСИБО!

Подписалась на Ваш канал. Очень понравился.И приглашаю Вас на мой канал.

+В гостях у Елены Спасибо большое за Вашу поддержку! Я тоже уже подписана на Ваш канал! УДАЧИ!

У ВАС ТАКИЕ КРАСИВЫЕ САЛАТИКИ ПРОСТО ЗАГЛЯДЕНЬЕ- СПАСИБО ВАМ И Я ПОДПИСЫВАЮСЬ НА ВАШ КАНАЛ- МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ

+ЛАРИСА СТЕПАНОВА И Вам огромное спасибо за поддержку! Добро пожаловать на наш канал!

Валя, оформление ОБАЛДЕННОЕ, как всегда. Я бы курицу копчёную употребила.И снова тема майонеза? Я знаю наши его любят.Но ведь можно вместо майонеза в саму массу салата добавить хорошего оливкого масла и лимона. А майонез сверху только оставить.

+Наталья Петрова БЕСКОНЕЧНОЕ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ! Дело в том, что копченой курицы у нас днем с огнем не найдешь. А идея просто замечательная! Да и то чем заправлять салат тоже дело на любителя. Мы, в принципе, показываем саму идею салата. А там уж дальше у кого какая фантазия. Часто используют абсолютно другой салат, а вот оформляют именно таким образом!

Fantástica idea, muchas gracias por compartir, un abrazo y FELIZ AÑO 2015 desde islas canarias!

+GOWEN48 Gracias! Y Feliz Año Nuevo!

Как сочетание ананаса, курицы и другими ингредиентами в данном салате! На любителя или подойдет всем?

+Игорь Титов забыл добавить. наши делают без кукурузы, я ее не люблю, и без нее салатик оболденный

отличный вкус, подойдет всем. когда на столе такой салат его кушают активней чем наш любимый оливье

+Евгения Федорова Я думаю что подойдет всем. Попробуйте просто сваренную курицу, не обжаривая ее.

Привет Валя, вы забыли добавить, что этот салатик можно делать с детьми, которые с удовольствием займутся ананасами)

+мирослава козик конечно понравится, красотища такая)) вы бы видели с каким серьезным лицом мелкий пельмени лепит)))) потом вылавливает свои и говорит, что они вкуснее))

+Антон Адвертазингов Вот я растяпа! Точно двое детей бегают, а я их не привлекаю. Спасибо за подсказку! Попробую их привлечь и вам понравится.

Как красиво оформлено! Это должно быть главным блюдом праздничного стола! Жаль есть такую красоту. Обязательно сделаю на Новый год. Спасибо вам.

+Галина Зыкова Кушайте с удовольствием! Мы покажем много интересного!

Я очень рада! Будем стараться показать много интересного!

Салат ананасовый с курицей и сыром слоями фото
Салат ананасовый с курицей и сыром слоями фото — в этом видео: Куры

Источник: yugo-gradnya.ru

Автор:

Юлия

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-222

Содержание:

  • Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями
  • Классический рецепт салата «курица с ананасами»
  • Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой
  • Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)
  • Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями
  • Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-223

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе
  • 4 яйца
  • 6 ломтиков ананаса
  • 200 гр твердого сыра
  • Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-224

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-225

Верхний слой выкладывается ананасом.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-226

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Читайте так же:  Рецепт салата с ростбифом

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-227

Ингредиенты:

  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр
  • Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-228

Готовим ананасы.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-229

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-230

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-231

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-232

Снимите форму.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-233

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 0,4 кг
  • Ананасы консервированные – 200 гр
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Кукуруза консервированная – 200 гр
  • Сыр твердый – 150 гр
  • Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-234

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-235

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • Банка ананасов
  • 150 гр сыра твердого
  • Упаковка крабового мяса или палочек
  • Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-236

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-237

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-238

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-239

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

  • Филе – 0,3 кг
  • Ананасы – 0,2 кг
  • Тертый сыр – 0,2 кг
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-240

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-241

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-242

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-243

Ингредиенты:

  • Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
  • 2 свежих огурца
  • Сыр 0,2 кг
  • Шампиньоны – 0,4 кг
  • Банка ананасов
  • Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-244

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-245

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-246

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический salat-kurica-s-ananasom-recept-sloyami-klassicheskiy-247

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Источник

Салат с ананасом консервированным и куриной грудкой — это необычная закуска, которая получается ну просто отменной. Не стоит думать, что ананасы испортят его своим сладким вкусом, наоборот, они придадут приятный аромат, сделают мясо нежнее и сочнее. Блюдо, приготовленное, казалось бы, из привычных продуктов, но с небольшим добавлением экзотики получается просто отменным, который порадует вас и ваших близких в праздник или в будний день. В нашем обзоре предлагаем вам традиционный рецепт, а также несколько его вариаций для любого стола.

Особенности приготовления

Технология приготовления салатика зависит от конкретного рецепта, но не является сложной. Сделать вкусную закуску из названных ингредиентов сможет даже неопытный кулинар. Она получится ароматной и аппетитной, если повар будет придерживаться рекомендаций более опытных коллег.

  • Наиболее нежной и диетической куриная грудка получается, если ее отварить, но салаты из жареной, запеченной, копченой курицы получаются более выразительными по вкусу.
  • Блюдо будет вкусным, если мясо куриной грудки в нем будет сочным. Для этого ее нужно правильно выбрать. Замороженный продукт лучше оставить для супа: в процессе дефростации структура мяса может измениться, оно потеряет часть влаги, станет сухим и жестким. Предпочтение лучше отдать свежей или охлажденной куриной грудке.
  • Ананас для салата можно использовать свежий или консервированный. Обычно в рецепте имеется указание на то, в каком виде должен быть фрукт. Консервированные слаще и сочнее, но они более калорийные, что негативно сказывается и на энергетической ценности готового блюда. Если в рецепте не сказано, какой вид нужен, выбирать можно любой, ориентируясь на свой вкус.
  • Продукты, подвергшиеся термической обработке, перед добавлением в салат нужно остудить, иначе закуска быстро закиснет.
  • Если вы делаете слоеный салатик, его следует приготовить как минимум за 2−3 часа до времени предполагаемой подачи к столу, так как продуктам нужно время, чтобы пропитаться соусом.
  • Майонеза в слоеные салаты нужно добавлять, как можно меньше. Иначе закуска окажется слишком сытной и тяжелой, а слои могут «поплыть», из-за чего блюдо утратит эстетичность.

В салаты из куриной грудки с ананасами часто добавляют свежие или консервированные огурцы, сыр, яйца, другие ингредиенты. Даже незначительная корректировка состава может сильно изменить вкус готового блюда. Это дает большой простор для кулинарного творчества.

Рецепты салатов из куриной грудки с ананасами

Традиционный салат с ананасами и куриной грудкой

Ингредиенты:

  • 1 банка ананасов, консервированных
  • 0,5 кг. куриной грудки
  • 100 гр. сыра
  • 3 отварных яйца
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, отварить, кожу обязательно снять. Нарезать небольшими кубиками (на ваше усмотрение).

Затем мелкими кубиками нарезать ананасик, сыр и яйца натереть на терке желательно крупной. Все подготовленные компоненты выкладываем слоями — 1-й слой курица, 2-й ананас, 3-й тертый сыр и последний слой, яйца. Между каждым слоем наносим майонез.

Верхушку салата с куриной грудкой и ананасами можно посыпать мелкими поджаренными орешками.

Тёплый салат с ананасами и куриной грудкой

Теплый салат — это непросто закуска, а полноценное готовое блюдо на ужин. Благодаря гармоничному сочетанию филе с бразильцем-ананасом вы порадуете себя и своих близких вкусным, главное полезным диетическим блюдом. Такой салатик отлично подойдет для праздничного стола, например, если отварное филе заменить копченым. Вкус будет насыщенный и богатый.

Читайте так же:  Вкусный салат из говяжьего языка рецепт

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. куриного филе
  • 200 гр. шампиньонов (также подойдут вешенки и белые грибы)
  • 4 куриных яйца
  • репчатый лук — средняя головка
  • банка консервированных ананасов (200 гр.)
  • оливковое масло сорта Extra Virgin — для жарки
  • щепотка соли
  • майонезный соус по вкусу

Приготовление:

  1. Грудки опустить в кипящий подсоленный бульон, варить до готовности около 20 минут. В конце добавить зубчик чеснока и пару лавровых листиков. Готовый бульон подойдет для приготовления легкого супчика.
  2. Сварить яйца «вкрутую».
  3. Шампиньоны или другие грибы промыть, очистить, снять со шляпок шкурки, порезать на 4−6 частей.
  4. Лук измельчить кубиками и слегка обжарить на оливковом масле, засыпать грибы, затем тушить под открытой крышкой до готовности — должна уйти лишняя жидкость.
  5. Готовое мясо и яйца измельчить крупными кубиками. Чтобы кусочки были ровными, а мясо не расходилось на волокна, измельчать нужно острым ножом.
  6. Кольца ананасов нарезаем на шесть частей — кусочки должны быть крупными.
  7. Пока грибы еще горячие, соединяем все ингредиенты, добавляем майонез по вкусу. На объем для 4−5 порций рассчитывается около двух столовых ложек. От горячих грибов соус будет растекаться по всему салату.
  8. Подавать это блюдо нужно теплым.

Салат из копченой курицы с ананасом

Ингредиенты:

  • 200 гр. копченой куриной грудки без кожи
  • 150 гр. консервированных ананасов
  • 10 помидорчиков черри
  • 2 ст. ложки пшеничных сухариков
  • 1 пучок листьев салата
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • Соль

Приготовление:

Главные ингредиенты нарежьте кубиками, помидорчики разрежьте на половинки. Вымытые и обсушенные листья салата порвите руками. Соедините подготовленные продукты, посолите, заправьте смесью масла с яблочным уксусом. Посыпьте пшеничными сухариками.

Салат с куриным филе и сухариками

Салаты с ананасами и куриной грудкой всегда отличаются низкокалорийным содержанием ингредиентов. В этом рецепте мы нарушим эту традицию самодельными сухариками.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 гр.
  • Ананасы — 200 гр.
  • Батон — 100 гр.
  • Сыр твердых сортов — 100гр.

Приготовление:

Прежде всего филе необходимо обмыть, обсушить, затем пожарить на подсолнечном масле до готовности на небольшом количестве масла. Батон порежем на кубики размера примерно 1 см на 1 см. разложить кусочки батона на противень, затем отправить в духовку на 10−15 минут. Тем временем натрем на мелкой терке сыр. С ананасов сольем сок. Смешаем ананасы, курицу, сыр. Заправим салатик майонезом и посыплем сухариками.

Рецепт многослойного салата с ананасами

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 гр.
  • яйца вареные — 5 шт.
  • сыр твердый — 200 гр.
  • ананасы — 420 гр.
  • кукуруза — 420 гр.
  • майонез — 200 гр.
  • зеленый лук — 1 веточка

Приготовление:

Отварите грудку до готовности, остудите. Нарежьте мелкими кусочками. Натрите на терке сыр, а в отдельную тарелку вареные яйца. Ананасики нарежьте на мелкие кусочки. На дно салатницы уложите мясо, и пропитайте его майонезом. Следующим слоем положите тропический фрукт, чтобы оттенить вкус курицы. Сверху ананасов пойдет слой из сыра, затем из натертого яйца. На яйце разместите кукурузу. Не забывайте смазывать каждый слой майонезным соусом. Сверху кукурузы опять положите курицу с майонезной пропиткой. Верхний слой сделайте сырный, нарисуйте на нем майонезную сеточку, посыпьте зернами кукурузы, и нарезанным зеленым луком. Поставьте кушанье в холодильник на 1 час, чтобы пропиталось. Указанного количество продуктов должно хватить на 2 небольшие салатницы.

Салат куриный с сыром и ананасом

Ингредиенты:

  • 300 гр. куриной грудки
  • 200 гр. консервированных ананасов
  • 150 гр. сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сметаны
  • зелень
  • соль

Приготовление:

Грудки отварите до готовности с солью, остудите, нарежьте небольшими кусочками. Сыр нарежьте кубиками. Фрукт извлеките из банки, дайте сиропу стечь, затем также нарежьте кубиками. Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью сметаны и майонеза. Украсьте зеленью.

Салат из курицы с пекинской капустой

Ингредиенты:

  • 300 гр. куриного филе
  • 300 гр. пекинской капусты
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 гр. ананасов в сиропе
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль

Приготовление:

Филе отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, нарежьте полосками, слегка подрумяньте на оливковом масле. Капусту нашинкуйте, тонкими ломтиками нарежьте огурец. Помидоры нарежьте дольками, ананас маленькими кусочками. Подготовленные продукты положите в салатник, заправьте сметаной.

Салат-коктейль из курицы с ананасами

Ингредиенты:

  • 300 гр. отварного филе курицы
  • 1 ананас
  • 100 гр. помидоров черри
  • 50 гр. листьев краснокочанного салата
  • 60 гр. сыра гауда
  • 50 гр. зелени укропа
  • 2 яйца
  • 100 гр. маложирной сметаны
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Филе нарезать тонкой соломкой. Фрукт очистить, вырезать сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Краснокочанный салат тонко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа вымыть, обсушить, крупно нарезать. Помидоры черри вымыть, разрезать на четвертинки. В креманки слоями уложить курицу, ананасы, помидоры черри. Сверху выложить краснокочанный салат, сыр, зелень укропа. Салатик посолить, поперчить, полить сметаной. При подаче к столу украсить кружочками яиц и четвертинками помидоров черри.

Легкий салат с куриной грудкой и огурцом

Приготовление рецепта займет от силы 20 минут. Это еще один очень вкусный салат из ананасов и курицы, который быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Грудка курицы — 400 гр.
  • Ананас свежий — 1 шт. среднего размера
  • Орехи грецкие — 2 жмени (½ стакана)
  • Огурец (свежий или маринованный) — 2−3 шт.
  • Свежая петрушка (или кинза) — 1 средний пучок
  • Лук зеленый — 4−5 стебельков
  • Майонез легкий — 3−4 ст. л.
  • Приправа Карри — ½ ч. л.
  • Перец, соль — 1−2 щепотки по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем курицу до готовности и режем не крупными кусочками. Так же нарезаем очищенные огурцы.
  2. Разрезаем ананас пополам. Удаляем мякоть из половинок, нарезаем ее кубиком. Мелко рубим зелень, грецкие орехи.
  3. Объединяем все компоненты в миске, заправляем майонезом, посыпаем карри, затем хорошо перемешиваем.
  4. Подаем в половинках ананаса — обеспечиваем триумф вкусному блюду! Праздничный стол — идеальное место для такой подачи.

Салат с куриной грудкой, ананасом и грибами

Нам понадобятся:

  • куриное филе — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 150 гр.
  • шампиньоны — 150 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез, соль, перец черный — по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем мясо в подсоленной воде, затем нарезаем его небольшими кубиками. Шампиньоны, лук нарезаем мелко и обжариваем на любом растительном масле до готовности. Готовые грибы охлаждаем, смешиваем с филе и кусочками ананасов. По желанию можно добавить твердый сыр.

Салат заправляем майонезом, выкладываем в красивый салатник. Украшаем кольцами консервированного ананаса и половинками обжаренных грибов.

Простой рецепт салата с курицей, ананасом и черносливом

Салатики с курицей отлично сочетаются не только с ананасом, но и с черносливом. Готовить их лучше слоями, промазывая каждый из них майонезом или другой заправкой.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г.
  • Консервированные ананасы — 200 г.
  • Чернослив — 150 г.
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец молотый — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем мясо в подсоленной воде, даем ему остыть. Яйца отвариваем, нарезаем кусочками. Чернослив заливаем кипятком минут на пять, скидываем на дуршлаг, затем нарезаем кусочками. Курицу нарезаем кусочками, выкладываем на тарелку первым слоем. Смазываем майонезом, перчим. Фрукт нарезаем кубиками, далее выкладываем сверху на филе. Смазываем майонезом. Выкладываем слой из чернослива, также смазываем майонезом. Сыр натираем на терке, помещаем половину поверх чернослива. Далее выкладываем куриные яйца, промазываем майонезом. Сверху посыпаем остатками сыра и оставляем салатик на пару часов для пропитки. Готовое блюдо подаем к столу и наслаждаемся его незабываемым вкусом.

Полезные советы от лучших кулинаров

Многие почитатели вкусно поесть уделяют внимание не только вкусу блюда, но и его полезным качествам. Причем, во многих случаях, именно польза компонентов перевешивает интересный вкус. Салатик, где в качестве ингредиентов выступает куриное мясо, ананас и сыр, подходит все, в том числе, кто ведет строгий расчет употребленных калорий. Получить диетический салатик можно, стоит лишь заменить майонез классическим йогуртом. Причем, легкость салатика позволяет употреблять его даже после шести часов вечера. Все компоненты легки и смогут полноценно усвоиться организмом.

Пробуйте приготовить, экспериментируйте, меняйте ингредиенты — вам очень понравится. Делитесь рецептами со своими друзьями, пишите нам свои комментарии. Приятного аппетита!

Изображение - Салат курица с ананасом рецепт слоями классический autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here