Салат кубик рубик рецепт с фото

Детальное описание: салат кубик рубик рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салат кубик рубик рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Время приготовления: 15

Время подготовки: 15

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:

Салат кубиками

Яркий и вкусный салат в белыми сухариками, кукурузой, свежими помидорами и ветчиной! Такое название этот салат получился благодаря тому, что все ингредиенты, кроме разве что консервированной кукурузы, нарезаются небольшими кубиками. Заправляется салат майонезом с добавлением измельчённого чеснока. Хороший, новый и интересный салат, я вам рекомендую его обязательно попробовать.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата «Кубик-рубик» нам понадобится ветчина, помидоры (твёрдые и не сочные), консервированная кукуруза, французский батон, чеснок, соль, немного подсолнечного рафинированного масла, майонез.

Батон нарезаем мелкими аккуратными кубиками и подсушиваем на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного рафинированного масла до получения золотистых сухариков.

Пока сухарики остывают, ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем в миску с ветчиной консервированную кукурузу.

Также добавляем нарезанные аккуратными кубиками помидоры.

Всыпаем в салатник остывшие сухарики.

Заправляем ингредиенты майонезом, добавляем измельчённый чеснок и немного соли.

Перемешиваем салат и сразу подаём к столу, пока сухарики не размокли!

Салат кубиками Яркий и вкусный салат в белыми сухариками, кукурузой, свежими помидорами и ветчиной! Такое название этот салат получился благодаря тому, что все ингредиенты, кроме разве что консервированной кукурузы, нарезаются небольшими кубиками. Заправляется салат майонезом с добавлением измельчённого чеснока. Хороший, новый и интересный салат, я вам рекомендую его обязательно попробовать.

Видео (кликните для воспроизведения).

Фотогалерея: Салат «Кубик-рубик»

Салат кубиками Яркий и вкусный салат в белыми сухариками, кукурузой, свежими помидорами и ветчиной! Такое название этот салат получился благодаря тому, что все ингредиенты, кроме разве что консервированной кукурузы, нарезаются небольшими кубиками. Заправляется салат майонезом с добавлением измельчённого чеснока. Хороший, новый и интересный салат, я вам рекомендую его обязательно попробовать.

Ингридиенты:

  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Ветчина 200 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Батон французский 0.2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 200 г
  • Соль 1 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Инструкции

  • Шаг 1 Для приготовления салата «Кубик-рубик» нам понадобится ветчина, помидоры (твёрдые и не сочные), консервированная кукуруза, французский батон, чеснок, соль, немного подсолнечного рафинированного масла, майонез.
  • Шаг 2 Батон нарезаем мелкими аккуратными кубиками и подсушиваем на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного рафинированного масла до получения золотистых сухариков.
  • Шаг 3 Пока сухарики остывают, ветчину нарезаем мелкими кубиками.
  • Шаг 4 Добавляем в миску с ветчиной консервированную кукурузу.
  • Шаг 5 Также добавляем нарезанные аккуратными кубиками помидоры.
  • Шаг 6 Всыпаем в салатник остывшие сухарики.
  • Шаг 7 Заправляем ингредиенты майонезом, добавляем измельчённый чеснок и немного соли.
  • Шаг 8 Перемешиваем салат и сразу подаём к столу, пока сухарики не размокли!
Видео (кликните для воспроизведения).

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

2

проголосовавших:

4

Ингредиенты

  • Арбуз 200 гр
  • Огурец 1 шт
  • Сыр 100 гр
  • Масло 1 ст.л
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Салаты с арбузом — это не только вкусно, но и полезно.

Название Кубик-рубик, этот рецепт получил благодаря тому, что все ингредиенты нарезаются кубиками одинакового размера.

Овощи помыть. С огурцов и арбуза убрать кожу.

Нарезаем арбуз, огурец и сыр кубиками одинакового размера.

Нарезанные овощи выкладываем на блюдо три на три в произвольном порядке, серединку также заполняем кубиками. Делаем три слоя. Каждый слой чуть солим и оливковое масло.

Украсить любой зеленью.

Видео рецепт

Источник:www.koolinar.ru Тэги: АрбузСалатСыр

Добрый день. Продолжаем готовить блюда из брокколи, и я не могу не поделиться с вами рецептами салатов с этой красивой и вкусной капусткой.

Для себя этот овощ я открыла сравнительно недавно именно в салате, и он покорил моё сердце. Долго я думала, варили они эту капусту или нет, и как им удалось сделать ее такой хрустящей и вкусной. Секрет раскрыт! И о том, как правильно варить брокколи я рассказываю в этой статье.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-94

История этой капусты началась в Европе, ну а если углубляться в подробности, на огородах Италии. Именно оттуда эта известная теперь во всем мире капуста начала свою кампанию покорения континентов.

Как и ее родственники, брокколи – это кладезь важных витаминов (K, C, A, B и др.) и клетчатки, поэтому наличие ее в рационе не только добавит разнообразия, но и обогатит организм необходимыми для активной жизни веществами.

Пара универсальных советов для тех, кто уже кладет этот овощ на доску и берется за нож:

  1. Чтобы быстро поделить букет на соцветия, возьмите вилок за ножку головой вниз и режьте ножом сверху вниз, параллельно ножке. Представьте, что задача – вырезать длинный и ровный цилиндр ножки из целого овоща, а не отрезать от него фрагменты.
  2. Перед готовкой залейте брокколи холодной водой и посолите, так она лучше сохранит свою структуру и уникальный вкус.

Простой и очень вкусный салат из брокколи

Минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы. Всего лишь брокколи, фета и простая заправка: этот салат не получится приготовить только раз ).

Читайте так же:  Салат из физалиса рецепты

Очень важно сварить капусту правильно, чтоб она сохранила свой хрустящий вкус.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-95

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 500 гр.
  • Сыр фета – 150 гр.
  • Подсолнечные семечки – 50 гр.
  • Домашний майонез (рецепт смотрите тут)
  • Чеснок

1. Разбираем брокколи на соцветия. Срезаем веточки как можно ближе к основному стеблю.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-96

2. Отвариваем в кипящей воде 2 минуты и сразу перекладываем капусту в посуду с холодной водой и кубиками льда, чтоб прекратился процесс варки. Так овощ сохранит свой хрустящий вкус и большинство полезных свойств и витаминов.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-98

3. Выкладываем брокколи на тарелку. Можно положить половину соцветий, тогда все действия будем повторять дважды, чтобы салат получился «двухэтажный».

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-99

4. Густо смазываем соцветия заправкой из домашнего майонеза и чеснока.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-100

5. Сыр фета нарезаем на небольшие кубики и выкладываем сверху на капусту.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-101

6. Салат посыпаем подсолнечными семечками.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-102

Красиво и потрясающе вкусно – можно смело подавать на любой праздник!

Рецепт салата из замороженной капусты брокколи с чесноком

Полностью овощной обед вполне может быть одновременно вкусным и сытным – вот этот рецепт тому подтверждение. Салат из замороженной капусты брокколи и овощей можно делать в таком составе, а можно добавить туда цветную капусту, кукурузу, грибочки.

Все ингредиенты могут быть как свежими, так и замороженными.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-103

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи замороженная – 150 гр.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Болгарский перец – ½ шт.
  • Зеленый горошек замороженный – 50 гр.
  • Замороженная стручковая фасоль – 80 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

1. Брокколи оставляем размораживаться в прохладной воде.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-104

2. Мелко шинкуем половину луковицы.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-105

3. Одну крупную морковь нарезаем недлинной соломкой.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-106

4. Болгарский перец очищаем от семечек и измельчаем небольшими кубиками.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-107

5. Разморозившиеся соцветия брокколи (возможно еще слегка подмороженные, чтоб легче было резать) делим на 2-3 части, в зависимости от их размера.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-108

6. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и поджариваем его до прозрачности. К луку добавляем морковь и оставляем на среднем огне под закрытой крышкой на 2-3 минуты.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-109

7. Открываем крышку и высыпаем на сковороду замороженные горошек и фасоль. Предварительно размораживать их не нужно. Перемешиваем, добавляем пару ложек воды и тушим 2-3 минуты с закрытой крышкой.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-110

8. Выкладываем в сковороду перец и брокколи, перемешиваем, солим-перчим, выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока и оставляем тушиться под крышкой приблизительно на 3-5 минут.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-111

Подаем как салат или гарнир.

Приятного аппетита!

Классический рецепт приготовления салата из брокколи с курицей

А теперь рецепт очень вкусного салата с курицей. Подойдет для мужчин или мясоежек. Заправлен он сметаной, но подойдет и домашний майонез. Чесночок, горчичка, лимончик… Это правда будет очень вкусно и питательно ).

Для приготовления вам потребуется:

  • брокколи – 250 гр.
  • половина куриного филе
  • половина болгарского перца
  • твердый сыр – 50 гр.
  • петрушка – по вкусу

Для соуса:

  • сметана – 2 ст. ложки
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • чеснок – 1 шт.
  • горчица, перец
  • соль по вкусу

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления салата.

Приготовьте этот салат на праздник, гости останутся довольны!

Простой и вкусный салат из цветной капусты и брокколи

Яркий и свежий салат из двух сортов капусты – это отличный пример того, как близкие по виду овощи могут дополнять и оттенять вкус друг друга. Готовьте свой аппетит и берите тарелку побольше: остановиться будет сложно.

В этом салате будет секретный ингредиент мята и заправка с чесноком, горчицей и мёдом.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-112

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 250 гр.
  • Цветная капуста – 300 гр.
  • Петрушка, кинза, укроп – 3 ст. ложки
  • Мята – 3-4 листочка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Домашний майонез – 2/3 ст. ложки
  • Сметана – 1,5 ст. ложки
  • Мёд – ½ столовой ложки
  • Горчица – ½ чайной ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, перец, уксус, вода
  • Уксус (можно винный или яблочный) для маринования лука

1. Первым делом подготавливаем лук: заливаем нашинкованную луковицу чайной ложкой уксуса и половиной стакана воды, перемешиваем и оставляем мариноваться.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-113

2. Брокколи и цветную капусту кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2-3 минуты. Воду необходимо подсолить, добавьте столовую ложку соли на 2 литра воды.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-114

3. Бланшированные овощи остужаем в холодной воде со льдом. Так капуста сохранит свой яркий цвет и структуру. Даем воде стечь, для этого можно выложить соцветия на бумажное полотенце.

4. Нарезаем всю капусту на небольшие кусочки.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-115

5. Добавляем наш заранее замаринованный лук, зелень: кинзу, петрушку или любую другую ароматную травку. Туда же и мяту.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-116

6. Для заправки смешиваем майонез, сметану, мед, горчицу, солим и перчим по вкусу. По желанию можно взять только майонез или только сметану: со временем вы найдете свои идеальные пропорции.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-117

7. Добавляем соус в салат, выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем.

Вот и все: вкуснейший салат готов.

Салат из брокколи с яйцом

Необычный салат из брокколи с яйцами и яблоком. Гармония вкусовых ощущений и праздник для желудка. Заправлять его лучше домашним майонезом, который мы готовили в прошлых статьях. Для вегетарианцев мы делали майонез без яиц, так что можно посмотреть рецепты здесь.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-118

Для приготовления вам потребуется:

  • Яйца – 4 шт.
  • Брокколи – 350 гр.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Яблоко
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез домашний – 300 гр.

1. Отвариваем в подсоленной воде 4 яйца вкрутую (10 минут).

2. Брокколи кидаем в кипящую воду и варим 2 минуты. Потом быстро охлаждаем капусту в холодной воде, желательно со льдом и мелко нарезаем ее.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-119

3. Яблоко шинкуем небольшими пластинками.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-120

4. Болгарский перец, желательно красный или оранжевый, так салат будет выглядеть ярче, нарезаем соломкой.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-121

5. Соединяем все овощи в одной посуде и к ним добавляем сыр, порезанный соломкой.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-122

6.  Варенные яйца натираем на терке.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-123

7. Соединяем все ингредиенты и заправляем домашним майонезом.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-124

Вкусный и питательный салат готов!

Читайте так же:  Суши салаты рецепты

Приятного аппетита!

Вкусный салат из брокколи

Главная особенность этого рецепта – его яркие цвета и свежий вкус. Готовится он очень быстро и просто. С маринованным лучком и свежим перчиком – улетает на ура.

Чтобы блюдо получилось еще эффектнее, рекомендуем выбрать перец разного цвета, например, по одному красному и желтому.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-125

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Тыквенные семечки
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, специи – по вкусу

1. Нарезанный соломкой лук оставляем мариноваться в уксусе.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-126

2. Делим брокколи на мелкие соцветия и варим 2-3 минуты. Затем отключаем огонь и быстро перекладываем капусту в холодную воду, желательно с кубиками льда.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-127

3. Когда готовая брокколи остынет, смешиваем вместе наши ингредиенты: крупно порезанный перец, замаринованный лук, семечки и специи.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-128

4. Заправляем оливковым маслом и даем салату настояться 5-10 минут.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-129

Салат получился аппетитным и ярким, все овощи сохранили свой естественный цвет, а с ними и полезные свойства.

Видео рецепт салата из брокколи с яйцом и помидорами черри

Простой, но в то же время вкусный и питательный салат из брокколи, яиц и помидоров. Его секрет в заправке с чесноком, она объединяет все ингредиенты. И даже если вы не любите капусту, в этом салате она съедается очень быстро и с аппетитом.

Для приготовления вам потребуется:

  • Яйца – 3 шт.
  • Брокколи – 250 гр.
  • Помидоры черри – 200 гр.
  • Соленые сухарики
  • Оливковое масло для заправки салата
  • Соль, перец – по вкусу

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления салата.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с брокколи и помидорами

Еще один оригинальный салат из брокколи с маслинами и свежими томатами. Нарядный и вкусный рецепт – такой салат запросто можно подать к любому праздничному столу или просто покушать на обед в разгрузочный день.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-130

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 500 гр.
  • Лук репчатый красный – 1 шт.
  • Маслины без косточек – 1 банка
  • Некрупные помидоры – 3-4 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Листья салата и зелень для украшения

1. Лук нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком 1-2 минуты.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-131

2. Кипяток сливаем, заливаем лук яблочным уксусом и 2 ст. ложками воды и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться.

3. В кастрюлю с кипящей водой кладем брокколи. Она может быть как замороженной, так и свежей, разобранной на соцветия.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-132

4. Когда вода закипит, ждем еще примерно 2 минуты. Воду сливаем, а капусту промываем под холодной водой, оставляем сушиться и остывать.

5. Режем помидоры на небольшие кусочки: каждую половину приблизительно на 4 части. Если у вас помидоры черри, то можно нарезать их на четверти.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-133

6. Одну баночку маслин без косточек режем на половинки и добавляем в салат.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-134

7. Сливаем маринад и добавляем лук в салат.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-135

8. Для заправки смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешиваем салат, по желанию солим.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-136

Украшаем и подаем к столу.

Вот и все, приятного аппетита!

Вкусный рецепт из капусты брокколи с беконом

Не могу не написать этот рецепт салата из капусты брокколи, бекона и сладкого соуса. Вам обязательно нужно попробовать его приготовить. Вкус для гурманов, для особенных дней и для особенных гостей.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-137

Для приготовления вам потребуется:

  • Вилок капусты брокколи
  • Бекон – 5-6 кусочков
  • Зеленый лук – пару перьев
  • Семечки – 30 гр.
  • Сыр чеддер – 50 гр.
  • Сметана – 180 гр.
  • Винный уксус – 60 мл.
  • Сахар – 100 гр.

1. Капусту разбираем на соцветия и варим 2 минуты в кипятке. Сразу перекладываем в холодную воду и охлаждаем.

2. Бекон обжариваем на сковороде и измельчаем на небольшие части произвольной формы.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-138

3. Лук мелко шинкуем.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-139

4. Сметану смешиваем с винным уксусом и сахаром.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-140

5. Сыр натираем на средней терке.

6. Соединяем ингредиенты и заправляем соусом.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-141

Аппетитный салат с запахом бекона готов! Приятного аппетита!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 719Публикации: 386Регистрация: 04-09-2015

Как вы уже поняли, рецепты я выуживаю отовсюду. Где бы ни была, даже совсем неголодной, всё равно глазами буду в меню выискивать что-то новое для себя (доходит до того, что клептомански меню просто прибираю ). Неуёмный гастро-блоггер Кубик Рубика — салат, который бросился мне в глаза (чтобы не прыгнул на меня) со страниц банального журнала петербургского супермаркета Лента. Вот такой журнальчик и ВОТ ТАКОЙ РЕЦЕПТ.

Вообщем-то, ничего особенного. Салат и салат. Ну, форма подачи удачная. Незабываемая! И уж неподкупно летний он!

Но с первого раза он у меня не получился: просто развалился  И я опять взялась за него. Теперь вообще уже подумываю сделать лекало под эти кубики, потому что ровности они должны быть и-де-а-льной.

1/4 часть арбуза

1/4 часть дыни

2 киви

2 огурца

300 гр рассольного сыра (типа Фета)

Соус:

1 помидор

1/3 красной луковицы

1 зубчик чеснока

10 листиков базилика

3 веточки петрушки

1/4 сока лимона

50 мл оливкового масла

Соль, свежемолотый перец

Сначала надо приготовить соус:

  1. Я все ингредиенты просто смешиваю в блендере. Чеснок, помидор, лук с лимоном, маслом, солью и перцем точно. Зелень — как Вам больше нравится. Если резать, режьте на здоровье! 
  2. Дальше начинается самое интересное: Вам надо построить кубик-рубика из 27 частей. И это должны быть идеальные кубики с одинаковой стороной в 2 см. Удачи! 
  3. Полить соусом и сразу же подавать к столу!

Приятного кубик-рубик-салата аппетита!!!

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-149

Поделиться

Навигация по записям

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
175 ккал
Белков: 17 гр
Жиров: 12 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 55 / 39 / 6
Н100 / С0 / В0

Комментариев: 0

1. В большую миску выкладываем голову, сердце и печень. Заливаем холодной водой, оставляем на ночь вымачиваться. Голова должна быть уже рубленой на части, иначе тяжело найти подходящую емкость для замачивания.

2. Затем воду сливаем и заливаем голову горячей водой. С помощью ножа скребем шкурку, она должна быть идеально чистой. Для этого можно использовать и кухонную губку, жесткую ее сторону. Чистые части повторно моем под проточной водой, выкладываем в большую кастрюлю. Отправляем на огонь.

Читайте так же:  Салат из красной рыбы рецепт с фото простой

3. Варим на небольшом огне четыре часа. А тем временем лук и морковь очищаем, моем. Выкладываем морковь в кастрюлю к свиной голове, а лук нарезаем крупно кубиками. Измельчать морковь не нужно, она добавляется целиком.

4. По истечении указанного времени выкладываем к голове и предварительно вымытые субпродукты: печень и сердце. Также добавляем и пряности: черный и душистый перец горошком, лавровый лист. Не забываем посолить.

5. Варим до готовности всех ингредиентов, еще примерно час. Голова готова, когда мясо легко отделяется от кости. Бульон сливаем, он может пригодится для других блюд. А мясо отделяем от кости. Шкурка, уши, хрящики – все это тоже идет в дело.

6. Рубленный лук обжариваем на растительном масле до мягкости. Измельчаем свинину, сердце, печень морковь и лук с помощью мясорубки. Готовый фарш пробуем на соль, если нужно можно еще посолить по вкусу. Малосольный паштет будет пресным, поэтому здесь важно найти золотую середину.

7. Раскладываем паштет по чистым полулитровым банкам. Наполняем банки до плечиков, прикрываем крышками. В большую кастрюлю на дно выкладываем полотенце, размещаем на нем банки. Наливаем в кастрюлю теплую воду так, чтобы она доходила до плечиков банки. Отправляем на огонь. Пастеризуем в течение 10-12 минут с момента закипания.

8. Банки закатываем герметично. Одну можно оставить на пробу, без этого ну никак. Даем паштету остыть полностью, после чего переносим на хранение в погреб.

Приятной дегустации и вкусного паштета!

Похожие рецепты

Как сделать печеночный паштет вкусным

Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…

  • Читать полностью

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

  • Читать полностью

Тушеная печень получится нежной…

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

  • Читать полностью

Чтобы печень стала мягче…

Если перед жаркой опустить печень в молоко, она получится мягче и вкуснее.

  • Читать полностью

Как быстро снять пленку с печени?

Пленка с печени легко снимется, если предварительно опустить ее в горячую воду.

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Лавровый лист – 313 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек – 255 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Печень свиная – 109 ккал/100г
  • Свиная голова – 216 ккал/100г
  • Сердце свиное – 118 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свиная голова, Свиное сердце, Печень свиная, Лук, Морковь, Перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Соль

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-158

САЛАТ С АРБУЗОМ #156 ORIGINAL – рецепт Анатолия Казакова, шеф-повара ресторана Selfie

3 мес. назад

Салат с арбузом и чоризо от Анатолия Казакова – шеф-повара ресторана Selfie. Приготовьте, пока арбузы есть,…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-159

БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ С АРБУЗОМ, МАЛИНОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ.

6 мес. назад

Время приготовления 15 минут. Очень простой и доступный рецепт приготовления летнего салата с арбузом,…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-160

Салат с арбузом, фетой и огурцом.

1 г. назад

Салат с арбузом, фетой и огурцом. В этом видео показан рецепт приготовления вкусного салата из арбуза, феты…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-161

АРБУЗНЫЙ САЛАТ 🍉 очень вкусный летний САЛАТ из АРБУЗА и ПОМИДОРОВ 🍅 простой ПП рецепт

5 мес. назад

Очень вкусный, свежий и летний АРБУЗНЫЙ САЛАТ из арбуза, помидоров и сыра с базиликом и оливковым маслом…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-162

САЛАТ “АРБУЗ” рецепт | VIKKAvideo

5 г. назад

Красивый и вкусный Салат в виде Арбузной дольки.Такой салатик вполне подойдет для праздника и может украс…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-163

Салат из Арбуза. Летний салат. Ресторанный рецепт.

5 мес. назад

Конец августа и все рестораны вводят культовый сезонный салат из арбуза. Ну а я расскажу вам, как его пригот…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-164

Вкусные салаты на праздничный стол. Салат Арбуз

4 г. назад

Вот еще один салат из серии “Вкусные салаты на праздничный стол”. Если вы еще не знакомы с этим праздничным…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-165

Салат “Арбуз”

3 г. назад

Привет. Сегодня предлагаю Вам приготовить вкусный и красивый салат в виде арбузной дольки. ♥♥♥ ПОДПИСЫВА…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-166

ТРИ АРБУЗНЫХ РЕЦЕПТА | Мохито и салат из арбуза

1 г. назад

Арбуз может стать отличным ингредиентом для полноценных блюд и напитков 🙂 КАНАЛ Зефир → Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-167

Салат из арбуза и феты от Гордона Рамзи

6 мес. назад

Салат из арбуза и феты из книги ” Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. “(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch,…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-168

Салат с арбузом и чесноком

1 г. назад

Необычный салат. Он одновременно освежает мятой, бодрит чесноком, даёт необходимую влагу арбузного сока…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-169

Салат из АРБУЗА! Просто БОМБА!

1 г. назад

Арбуз может стать отличным ингредиентом для полноценных блюд и напитков 🙂 Освежающий, простой, но оригинал…

Рецепты салатов с арбузом. Час у дачи 25/08/2014 GuberniaTV

4 г. назад

Арбузы стали выращивать всё чаще и некоторым дачникам это удаётся очень здорово. Ну, а что можно сделать…

Рецепт недели: салат с фетой и арбузом

4 мес. назад

Сезон арбузов ещё не прошёл! Поторопитесь – ещё можно выбрать хрустящий, сахарный и (поскольку уже конец…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-172

Салат с арбузом. Легкая атлетика

2 г. назад

Продолжаем тему олимпийских рецептов. Сегодня у нас салат с арбузом. Отгадайте, почему этот рецепт связан…

Читайте так же:  Салаты рецепты из манго

Салат с арбузом и курицей

3 г. назад

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-174

САЛАТ С АРБУЗОМ

2 г. назад

Лето прошло. Но на прилавках ещё остались его дары. Мы решили немного помечтать и приготовили этот замечате…

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-175

Сочный салат из арбуза к грилю

2 г. назад

Всем привет! В этом видео я делюсь с вами рецептом очень вкусного, сочного, диетического салата из арбуза….

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-176

Салат “Арбуз” Простой и вкусный салат на праздничный стол

3 г. назад

Приятного аппетита! Салат «Арбуз» всегда очень эффектно смотрится на праз…

Что Есть Фруктовый салат с арбузом

5 г. назад

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-178

Вегетарианский рецепт сочного летнего салата с арбузом

4 г. назад

Пройти тестирование и узнать свой Индекс Здоровья можно здесь: , вы также получите бесплатн…

Салат «Поросенок» станет настоящей находкой для хозяюшек, которые выбирают только самые оригинальные блюда для праздничного стола и всегда хотят удивить своих гостей красивой подачей закусок к столу. К Новому году 2019 особенно придется кстати этот простой рецепт, ведь хозяином года будет Желтая Свинья, а ей обязательно придется по вкусу такой знак внимания. Кроме того, вы можете выбрать такой рецепт салатика для детского праздника и украсить его фигурками трех поросят, как из любимой сказки. 

Салат «Поросенок»

Начнем мы именно с детского рецепта, и будем готовить салат «Три поросенка», который понравится деткам, их внимание сразу привлечет необычная подача к столу. А ведь главное – заинтересовать ребенка пищей, после чего уже не составит труда накормить его вкусным и полезным салатиком. Здесь присутствуют только доступные и самые обычные ингредиенты, которые могут входить в детское меню.

  • куриное филе – половинка грудки

  • одно куриное яйцо

  • один свежий огурец

  • одно кисло-сладкое яблочко

  • 70 грамм твердого сыра

  • ягоды клюквы для украшения

  • для украшения редиска

  • три перепелиных яйца

  • укроп

  • сметана для заправки

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-179

Нам необходимо подготовить все продукты, а именно отварить куриную грудку, опустив кусочек мяса в уже кипящую воду, чтобы сохранить сочность куриного филе. Также поставить на огонь необходимо и яйца: перепелиные и куриные можно варить вместе в одной кастрюле, перепелиные следует варить минут 5, а куриные – около 10 минут.

Готовое филе надо остудить и разобрать на волокна. Яйца остудить в холодной воде и очистить от скорлупы, куриное яйцо натереть на крупной терке, а перепелиные пока отставить в сторону, они нам пригодятся для оформления готовой закуски.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-180

Первым слоем на блюде будет выложено куриное филе, его надо смазать домашним майонезом или сметаной, затем – тертое куриное яйцо. Огурец также надо натереть и выложить следующим слоем. Яблоко надо выбирать кисло-сладкое, с плотной мякотью, которое также следует натереть на крупной терке, не очищая от кожицы. И этот ингредиент также выкладываем сверху, а последним слоем будет тертый твердый сыр. Смазывать соусом следует каждый второй слой нашей закуски, а также можно немного посолить слои по вкусу, но важно не переборщить с солью.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-181

Осталось украсить салат «3 поросенка» фигурками с пяточками, которые мы сделаем из перепелиных яиц. Редиска нам понадобится, чтобы сделать пятачки, хвостики и торчащие ушки. С помощью зубочистки в яйцах надо сделать подходящие отверстия, чтобы вставить хвостик и ушки, а пяточки можно «приклеить» с помощью майонеза. Для глазок мы возьмем две сушеные гвоздички и вставим их в белок.

Редиска нам также понадобится еще и для того, чтобы вырезать для поросят копытца. Осталось только расположить фигурки на зеленой полянке, прям на салатике, и подавать его к столу.

Конечно, можно изменить состав ингредиентов и приготовить, например, салат «Три поросенка» с колбасой, которую также надо нарезать тонкими брусочками и выложить первым слоем.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-182

Салат «Три поросенка»

Наверняка, вы уже видели рецепты к Новому году,

как делать поросенка из холодца

. Такое блюдо эффектно выглядит на праздничном столе, но есть и другие варианты оригинальной подачи таких привычных блюд. К примеру, всем известен рецептик крабового салата, его готовят и на праздники, и каждый день. Надо лишь проявить немного фантазии и этот простой рецепт можно оригинально подать к празднику в виде милых поросяток. 

Такой способ подачи подойдет для любого салата с морепродуктами, можно использовать мидии или креветки, но мы решили рассмотреть на примере самый доступный вариант – с крабовыми палочками.

  • упаковка крабовых палочек

  • банка консервированной кукурузы

  • пару свежих огурцов

  • три вареных яйца

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-183

Используя эти ингредиенты, вы можете приготовить как

слоеный салат к Новому году

, так и оригинальные фаршированные тушки кальмаров, которым легко можно придать форму пухленьких поросят. А внутри наших кальмаров и окажется приготовленный крабовый салат.

Саму начинку готовить очень просто: яйца следует отварить и очистить от скорлупы, а затем нарезать мелким кубиком. Огурцы тщательно промыть и также нарезать кубиком. Кукурузу с банки надо откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Что касается крабовых палочек или других морепродуктов (здесь вы можете сочетать крабовое мясо с креветками и мидиями).

Все продукты надо смешать вместе и заправить майонезом, а также немного посолить по вкусу, после чего готовую начинку можно отставить в сторону и заняться тушками кальмаров, из которых получатся милые хрюшки. Вы можете расположить по центру стола на большом блюде салат «Три поросенка», рецепт можно также использовать для порционной подачи, в этом случае такого кальмарного хрюшу подают каждому гостю.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-184

Теперь надо заняться подготовкой тушек кальмара, и ваша задача не только сохранить тушку целенькой, но и сохранить мясу мягкость и нежность. Для этого размороженные тушки (желательно выбрать несколько одинакового размера) надо поместить в кастрюлю и залить кипятком. В таком виде оставить их под крышкой на несколько минут, после чего повторить заливку кипятком. После второй заливки тушки следует тщательно промыть проточной водой, убрать внутреннюю пластину и пленки, чтобы поверхность стала гладкой и однородной. После этого кальмары надо залить кипятком и в третий раз.

У вас должны получится аккуратные тушки, чистые снаружи и изнутри. Их и надо наполнить крабовым салатом. Дело осталось за малым: надо сделать морковный пятачок и ушки (кстати, для ушек можно использовать плавники, которые есть на тушке кальмара), а из бутонов гвоздички сделать глазки.

Читайте так же:  Цезарь салат рецепт с копченой курицей и сухариками и помидорами

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-185

Рецепт салата «Поросенок»

У нас нет для вас однозначного рецепта салата «Поросенок», ведь это, скорее, способ оформления закуски для подачи на стол. Мы можем взять любой рецепт и приготовить по нему вкусную закуску, которая понравится и нам, и гостям. Приготовленную смесь ингредиентов надо выложить на плоское блюдо, сформировать круг или овал, а затем украсить закуску так, чтобы получилась свинка с ушками, пятачком и хвостиком.

Например, к Новому году вы, конечно, решите приготовить классическое и любимое всеми «Оливье», но теперь эта простая закуска удивит всех, а ее подача к столу станет настоящим сюрпризом для ваших друзей.

Начнем непосредственно с приготовления салатика, поэтому заранее подготовим необходимые продукты:

  • 400 грамм картофеля

  • 150 грамм моркови

  • 300 грамм соленых огурцов

  • шесть яиц куриных

  • 300 грамм варенки

  • банка консервированного горошка

  • по вкусу зеленый лук, соль и перец

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-186

Кроме того, в «Оливье» часто добавляют репчатый лук или кислое яблочко, но эти ингредиенты остаются на ваше усмотрение. Также в некоторых рецептах заменяют вареную колбасу на отварное мясо (курицу, говядину), нарезанное кубиками. А еще вы можете взять за основу

рецепт салата с ветчиной и маринованными огурцами

Картофель, морковь и яйца следует отварить до готовности, их можно сложить в одну кастрюлю, но следить за временем приготовления каждого продукта. Сначала из кипящей воды спустя 10 минут надо достать яйца и переложить их в холодную воду, затем дождаться, пока сварится картофель и морковь. Эти ингредиенты надо очистить от кожуры и измельчить мелким кубиком.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-187

Также нарезать яйца и соленые огурчики мелкими кубиком, отправить компоненты к другим продуктам в салатницу. С банки с горошком надо слить всю жидкость, для этого можно откинуть горошек на дуршлаг и выложить горошек в салатницу. Колбасу надо также нарезать кубиками. Среди хозяюшек бытует мнение, что, чем мельче будут нарезаны ингредиенты для «Оливье», тем вкуснее получится салатик. Осталось только смешать ингредиенты с небольшим количеством майонеза, посолить и поперчить закуску.

Пришло время оформлять закуску на блюде, на этом этапе нам понадобится несколько листов зеленого салата, две черные маслинки (без разницы, с косточкой или без), четыре кружка колбасы толщиной минимум 5 мм.

Для пяточка нам понадобится небольшой кружок колбасы, посередине которого надо сделать два отверстия. Вместо глазок у нас будут маслинки, а для ушек надо вырезать два колбасных треугольника и закрепить их сверху на салате. Осталось только сделать колбасный хвостик «крючком», и вы получите оригинальное оформления праздничного салата.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-188

Салат «Поросенок»: фото

Если вы посмотрите, как может выглядеть оформление салата «Поросенок» фото, то найдете там не только классические рецепты закусок с колбасой, мясом или морепродуктами. Мы предлагаем вам подать к салатнице «Хрюшке» вкуснейший летний салат, который вы можете приготовить с самыми сладкими и любимыми летними плодами.

Если у вас летом День рождения или вы хотите организовать яркую вечеринку, а может в этом году вы отправляетесь на новогодние выходные в жаркие страны, тогда такой плодовый салат сможет заменить классические закуски на вашем экзотическом застолье.

Для начала нам необходимо преобразовать большой арбуз с милого поросенка, для этого с одной стороны надо сделать надрез сверху, вырезав овал. Желательно вырезать целые кусочки, поскольку из этой корки мы еще будем делать ушки и пятачок для нашего поросенка.

Чтобы закрепить два треугольных ушка, можно воспользоваться зубочистками. С помощью деревянных шпажек можно прикрепить и пятачок, скрыв им место крепления плодоножки. Чтобы вырезать глазки, можно воспользоваться ножом для чистки овощей, его краем, который позволяет делать конусообразные выемки в овощах. Два маленьких глазика должны располагаться над пяточком, близко друг к другу, сверху будут ушки.

Полость нашей корзинки-хрюшки надо очистить от мякоти арбуза, для этого можно использовать специальную ложку для мороженого, тогда арбузная мякоть получится аккуратными маленькими шариками. Желательно выбирать сорт арбуза для этой закуски без косточек, тогда и с приготовлением летнего салата будет меньше хлопот. Начинкой для нашей необычной корзинки могут стать ломтики дыни, клубника, кусочки персика и абрикоса, или любые другие экзотические плоды.

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-189

Салат «Три поросенка» с фото

Когда мы делали салат «Три поросенка», с фото пошаговое описание помогло нам не только приготовить саму закуску, но и украсить ее милыми фигурками. На самом деле, вы можете выбрать совершенно любой рецепт закуски, а затем украсить блюдо фигурками маленьких поросят. Это красивый и простой способ украшения, который может пригодиться вам к праздникам.

  • Вкрутую сваренное яйцо

  • Морковка

  • Веточка петрушки

  • Бутоны гвоздички

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото salat-kubik-rubik-recept-s-foto-190

Именно такой набор продуктов нам понадобится для одного милого поросенка. Яйцо станет тельцем, а морковь нам поможет сделать пятачок и торчащие ушки. Нам надо нарезать морковку кружочками, с узкой части корнеплоды. Один кружок будет самым маленьким, его мы сделаем пятачком, а еще два кружка надо отрезать побольше. В маленьком кружочке надо сделать ножом два отверстия, и в эти отверстия вставить веточки (без зелени) петрушки. У веточек надо оставить длинный кончик, чтобы затем пятачок можно было прикрепить к белку.

Из больших морковных кружков надо вырезать треугольники на ножке, посмотрите, как эта деталь выглядит на фото. Ножка поможет нам прикрепить ушки к белку. Осталось только закрепить на яйце все подготовленные детали, а глазки сделать из бутонов гвоздики или веточек петрушки.

Такими фигурками можно украсить и салатик, и

заливное к Новому год

у, и другие закуски. Использовать их вы можете так, как подсказывает ваша фантазия. 

Изображение - Салат кубик рубик рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here