Салат кружевница рецепт с фото

Детальное описание: салат кружевница рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-80

Невероятно сытный салат надолго запомнится вашим гостям благодаря сочетанию аромата копченой курицы, остроты маринованного лука и мягкости сыра.

Ингредиенты:

  • Копченое мясо куры – 300 гр.
  • Сыр – 150 грамм
  • Лук красный
  • 4 яйца
  • Уксус – 50 мл.
  • Вода – 50 мл.
  • 150 гр. майонеза
  • Соль
  • Сахар – чайн. ложка

Приготовление:

Замариновать лук: смешать уксус, горячую воду, соль, сахар, залить порезанный лук, выдержать приблизительно два часа, потом слить.
Курицу порезать, потереть сыр. Белки отложить в сторону, желтки размять.
Уложить слоями через майонез: курица, лук, желтки, потом сыр. Обсыпать яичным белком, натертым предварительно.

Салат ”Кружевница” описание. Высокоурожайный среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 40-50 дней. Листовая розетка плотная, полупрямостоячая, диаметр 30-35 см, высотой 25-30 см. Масса одного растения до 350 г. Листья крупные, слабоволнистые, маслянистые, очень нежные и сочные. Рекомендуется для потребления в свежем виде в салатах, для бутербродов и декорирования блюд.
Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Характеристики семян

  • Всхожесть: 93%.
  • Вес: 1 г.
  • Размер упаковки 150x80x2 мм.

Салат ”Кружевница” описание. Высокоурожайный среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 40-50 дней. Листовая розетка плотная, полупрямостоячая, диаметр 30-35 см, высотой 25-30 см. Масса одного растения до 350 г. Листья крупные, слабоволнистые, маслянистые, очень нежные и сочные. Рекомендуется для потребления в свежем виде в салатах, для бутербродов и декорирования блюд.
Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Читайте так же:  Салат с красным луком рецепты

Характеристики семян

  • Всхожесть: 93%.
  • Вес: 1 г.
  • Размер упаковки 150x80x2 мм.

Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-81

1 ч. 0 мин

количество порций 6-8

Автор рецепта — Наталья Лебедева

Видео (кликните для воспроизведения).

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат – овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста пекинская 150-200 Грамм
    ингредиенты для салата
  • Шампиньоны свежие 100-150 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Куриное филе 200 Грамм
    вареное
  • Ветчина 100-150 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
    для жарки грибов
  • Сметана 100 Грамм
    соус для салата
  • Майонез 100 Грамм
  • Сок лимонный 1 Чайная ложка
  • Петрушка свежая Пучок
    небольшой
  • Соль По вкусу
  • Яйцо перепелиное 5-7 Штук
    для украшения салата

Шаг 1 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-82

Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.

Шаг 2 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-83

Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.

Шаг 3 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-84

Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

Шаг 4 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-85

Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.

Шаг 5 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-86

Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!

Шаг 6 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-87

Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.

Шаг 7 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-88

Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.

Шаг 8 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-89

В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.

Шаг 9 Изображение - Салат кружевница рецепт с фото salat-kruzhevnica-recept-s-foto-90

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты

Изображение - Салат кружевница рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Читайте так же:  Салат столичный с говядиной рецепт с фото пошагово
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here