Салат из яблок рецепты

Детальное описание: салат из яблок рецепты из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Морковь и яблоко – ингредиенты, отлично сочетающиеся. Они низкокалорийные и богаты полезными веществами. Эти продукты широко используются в кулинарии для приготовления разных блюд. Самыми распространенные из них — салаты, о способах приготовления которых расскажет статья.

Простой салат из моркови и яблока

В приготовлении нет ничего трудного.

Необходимые компоненты:

  • крупная морковь (2 шт.);
  • яблоко, лучше зеленое (1 шт.);
  • виноградное или оливковое масло (1 ст. л.);
  • зелень (по предпочтению).

Выполнение:

  1. Основные компоненты промыть водой.
  2. Избавить от кожуры.
  3. Натереть на крупной терке.
  4. Вылить масло, присыпать зеленью.
  5. Тщательно перемешать.

Салат готов. К его преимуществам можно отнести тот факт, что на приготовление не тратится много времени и продуктов.

Готовим с сельдереем

Очень легкий салат, который отлично усваивается. Это отличный вариант и для перекуса, и для того, чтобы украсить праздничный стол. В его приготовлении также ничего сложного нет.

Для выполнения понадобится:

  • одно яблоко;
  • одна большая морковь;
  • сельдерей – 70 г;
  • грецкие орехи – около 5 г;
  • сметана либо йогурт – 100 г;
  • соль;
  • лимонный сок.

Способ приготовления:

  1. Морковь, яблоко, сельдерей необходимо тщательно промыть, очистить.
  2. Измельчить на крупной терке или в емкости блендера.
  3. Перемешать, полить лимонным соком.
  4. Крупно порубить орехи, перемешать со сметаной и специями.

Много времени приготовление не займет, что очень удобно. Такие салаты очень хорошо употреблять в летний сезон, когда хочется чего-то легкого.

Вкусный рецепт: салат витаминный из капусты и моркови

Витаминная закуска с капустой

Капуста, морковь, яблоко – очень удачное сочетание ингредиентов, способное насыщать организм максимальным количеством полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Салат отлично подходит для рациона людей, желающих похудеть.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Для приготовления блюда на 4 порции необходимы:

  • одна крупная морковь;
  • одно крупное яблоко;
  • лимонный сок;
  • капуста – половина кочана;
  • соль и растительное масло по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Для начала необходимо подготовить капусту: тщательно ее промыть, удалить испорченные листья и кочерыжку. Затем мелко нарезать полосками.
  2. Помыть морковь, очистить ее от кожуры. После чего нужно натереть на крупной или средней терке.
  3. Яблоко помыть, избавить от кожуры, затем обязательно вырезать сердцевину и только после этого измельчить на крупной терке.
  4. Смешивание ингредиентов рекомендуется начать с капусты. Если она не молодая, лучше предварительно выжать ее. Затем посолить. После чего добавляются яблоко и лимонный сок, содержимое тщательно перемешивается. И только теперь заправляется растительным маслом.

Салат можно сделать более привлекательным, украсив зеленью, порезанными яблоками, орехами и т. д. Он хорошо сочетается с мясными блюдами, в особенности приготовленными на открытом огне.

Французский салат из моркови и яблока

Французские салаты всегда отличались изысканностью и этот не исключение.

Чтобы его приготовить, необходимы следующие продукты:

  • две морковки среднего размера;
  • два больших яблока;
  • три вареных яйца;
  • твердый сыр (200 г);
  • майонез 1-2 ст. л.;
  • соль;
  • уксус – 2 ст. л. нужен только для того, чтобы замариновать лук;
  • одна луковица.

Последние два ингредиента не обязательны.

Как приготовить:

  1. Очистить лук, мелко нарезать кубиками. Залить кипятком и уксусом и оставить мариноваться на 10 минут.
  2. Яйца очистить, измельчить на мелкой терке, или быстро это сделать можно на яйцерезке.
  3. Морковь помыть и очистить от кожуры, затем измельчить на средней терке.
  4. Тоже проделать с яблоками, не забыв при этом вырезать сердцевину.
  5. Маринованный лук необходимо выложить нижним слоем на тарелку, намазать майонезом и присолить. Затем выкладывается слой из яблок, также приправляется майонезом.
  6. Тоже повторяют с яйцами, морковью и сыром.
  7. Если остались продукты, можно в таком же порядке нанести повторные слои.
  8. Поставить в холодильник на час.

Сочная, нежная, приятная на вкус и ароматная закуска дополнит ежедневный рацион питания.

Рецепт для похудения

Девушки хотят выглядеть привлекательно и быть стройными. Но сидеть на жестких диетах порой бывает нелегко. Здесь и поможет салат из капусты, моркови и яблок.

Необходим состав из:

  • белокочанной капусты – 400 г;
  • яблока – 1 шт.;
  • моркови – 1 шт.;
  • оливкового или виноградного масла – 2 ст. л.;
  • сока лимона – 2 ч. л.;
  • сахара – 0, 5 ч. л.;
  • перца и соли.

Приготовление:

  1. Помытую и избавленную от испорченных листьев капусту мелко нарезать.
  2. Яблоко помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке.
  3. Помыть, почистить морковь, измельчить на корейской терке.
  4. Смешать масло, сахар, соль, перец, лимонный сок.
  5. Смешать заправку и основные ингредиенты.

Получился витаминный салат с низким содержанием калорий, что не может навредить фигуре. Удачное сочетание компонентов обеспечивает организм полезными веществами и микроэлементами.

С яйцами и сыром

Этот салат не сильно отличается от французского салата, добавится немного новых ингредиентов и слегка изменятся пропорции.

Вам понадобится:

  • две свежих морковки;
  • два яблока;
  • четыре вареных яйца;
  • одна луковица;
  • 250 г твердого сыра;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 100 г сметаны;
  • соль, перец по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  1. Сначала необходимо приготовить заправку: сметану, майонез, специи перемешать до однородной массы.
  2. Очистить лук от шелухи, мелко порезать кубиками.
  3. Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину.
  4. Выкладываем лук на дно емкости нижним слоем.
  5. После чего на крупной терке натереть яблоко и выложить его вторым слоем, затем смазать заправкой.
  6. Два яйца также натереть на терке либо мелко порезать и положить следующим слоем.
  7. Тоже проделать с морковью. На нее кладут яйца.
  8. Все слои повторяются.
  9. Последним будет слой из твердого сыра, измельченного на крупной терке.
  10. При желании украсить зеленью, черносливом или орехами.
Читайте так же:  Салаты с арбузом рецепты с фото

Как сделать со свеклой

Этот вариант отлично подходит для активных людей. Он способен наделить энергией и силой. Салат низкокалорийный, легко усваивается.

Чтобы его приготовить, необходим состав:

  • две моркови;
  • две свеклы;
  • одно большое яблоко;
  • оливковое или виноградное масло (1 ст. л.);
  • лимонный сок (пол чайной ложки);
  • соль, зелень по вкусу.

Техника выполнения:

  1. Помыть и очистить овощи и яблоко.
  2. Измельчить на крупной терке.
  3. Добавить мелко порезанную зелень, соль по вкусу, масло, сок.
  4. Все перемешать.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салаты из моркови и яблок полезны для здоровья, в их составе содержится множество нужных для организма веществ. Они помогут разнообразить рацион и придутся по вкусу каждому.

Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-249

Детальное описание: салаты с яблоками рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Ингредиенты

  • куриное филе

    500 г

  • майонез

    250 г

  • яйца вареные

    4 шт.

  • киви

    2-3 шт.

  • яблоки

    1-2 шт.

  • морковь вареная

    1-2 шт.

  • чеснок

    1-2 зубчика

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        • йогурт натуральный

          100 мл

        • сыр твердый

          70 г

        • яичный белок

          4 шт.

        • куриная грудка вареная

          1 шт.

        • яблоки кислые

          1 шт.

        • перец черный молотый

          по вкусу

        • лимонный сок

          по вкусу

        • горчица

          по вкусу

        • соль

          по вкусу

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        • семга слабосоленая

          несколько кусочков

        • сметана

          1/2 стакана

        • яйца вареные

          1 шт.

        • картофель отварной

          0.5 шт.

        • лук репчатый

          0.5 шт.

        • яблоки

          0.5 шт.

        • сыр тертый

          3 ст.л.

        для украшения:

        • семга

        • морковь

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        • яблоки зеленые

          1 шт.

        • яблоки красные

          1 шт.

        • стебель сельдерея

          2 шт.

        • изюм

          100 г

        • вино десертное

          50 мл

        • салат латук

          8-12 листьев

        • грецкие орехи

          5 шт.

        для заправки:

        • йогурт натуральный

          125 г

        • лимон

          1/2 шт.

        • горчица

          1 ч.л.

        • фруктоза

          1 ч.л.

        • перец черный молотый

          1/2 ч.л.

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты: куриные бедра, капуста пекинская, яблоки, помидоры, йогурт, горчица французская в зернах, лук зеленый, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый, сок лимона

        Ингредиенты: яблоки, морковь, яйцо куриное, сыр твердый, лук репчатый, майонез

        Ингредиенты: тыква, яблоки, масло растительное, сок лимона, мед, льняные семена

        Ингредиенты: капуста квашеная, яблоки, лук репчатый, перец черный молотый, зелень, масло растительное

        Ингредиенты: свекла, морковь, яблоки, сметана, чеснок, соль, перец черный молотый

        Видео (кликните для воспроизведения).

        Ингредиенты: свекла, яблоки, изюм, орехи грецкие, сок лимона, оливковое масло, уксус бальзамический

        Ингредиенты: огурцы, яблоки, йогурт, горчица французская в зернах, соль, лимон

        Ингредиенты: свиное филе, грудинка копченая, корнишоны, яблоки, лук зеленый, майонез, горчица французская в зернах, сок лимона, оливковое масло, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, салат, соль

        Ингредиенты: имбирь, морковь, яблоки, лимон, орехи, оливковое масло, мед

        Ингредиенты: свекла, морковь, яблоки, чеснок, йогурт

        Ингредиенты: сельдерей, яблоки, лук репчатый, яйцо куриное, соль, майонез

        Ингредиенты: огурцы, яблоки, перец желтый сладкий, масло подсолнечное, зерна мака, винный уксус, чеснок, сахар коричневый, соль морская

        Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, яблоки, сок лимона, перец черный молотый, соль, оливковое масло

        Ингредиенты: язык, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), горошек зеленый, фреш лимонный, лимонная цедра, сметана, майонез, корнишоны, чеснок, горчица обычная, соль

        Ингредиенты: яйцо куриное, куриное филе, яблоки, сыр твердый, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, перец черный молотый, соль, винный уксус

        Ингредиенты: кальмар, огурцы, помидоры, яблоки, лук репчатый, сметана, соевый соус, соль, перец черный молотый, уксус 9%, зелень, сок лимона

        Ингредиенты: капуста белокочанная, капуста краснокачанная, семга холодного копчения, яблоки, йогурт, яблочный уксус, сок лимона, сахар, соль, перец черный молотый

        Ингредиенты: крабовые палочки, грибы маринованные, яблоки, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, петрушка (зелень), майонез, соль, перец черный молотый

        Ингредиенты: куриное филе, редис, яблоки, йогурт, горчица французская в зернах, оливковое масло, соль, перец черный молотый

        Ингредиенты: говядина, яблоки, огурцы маринованные, лук красный, сметана, горчица обычная, сахар, перец черный молотый, уксус 9%

        Ингредиенты: куриные бедра, мандарин, сельдерей (стебель), яблоки, апельсин, фреш лимонный, горчица французская в зернах, соевый соус, оливковое масло, шпинат, соль, мед, орехи кедровые

        Ингредиенты: язык, яблоки, сельдерей, орехи грецкие, шпинат, йогурт, сок лимона, чеснок, гранат, соль, сахар

        Ингредиенты: репа, яблоки, клюква, орехи кедровые, сметана, сок лимона, мед, соль морская, мелисса

        Ингредиенты: салат фризе, салат, фундук, винный уксус, горчица дижонская, сок яблочный, соль, перец черный молотый, рапсовое масло, яблоки, лук зеленый

        Ингредиенты: сельдерей (стебель), яблоки, орехи грецкие, виноград, майонез, перец кайенский, фреш лимонный, смесь перцев, зелень

        Ингредиенты: говядина, язык, яблоки, сельдерей (стебель), сыр чеддер, сок лимона, майонез, горчица дижонская, смесь перцев, соль, петрушка (зелень)

        Ингредиенты: семга, икра красная, рис, яблоки, салат айсберг, майонез, сметана, фреш лимонный, соль

        Ингредиенты: мидии консервированные, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), салат, лук зеленый, горчица французская в зернах, майонез, сметана, сок лайма, соль

        Ингредиенты: нут, манго, яблоки, лук красный, чеснок, йогурт, майонез, паста карри, зира, сок лимона, соль морская, мята свежая, кокосовая стружка

        Ингредиенты: крабовый рулет, яйцо куриное, яблоки, рис, каперсы, чеснок, кукуруза консервированая, майонез, йогурт, сок лайма, соль

        Читайте так же:  Рецепты салат с морковью
        Видео (кликните для воспроизведения).

        Салат с соленой красной рыбой и авокадо

        • 150 граммов филе соленой красной рыбы (семги или форели);
        • 1 спелый плод авокадо;
        • 10 перепелиных яиц;
        • листья салата;
        • 1 свежий огурец;
        • 1 кисло-сладкое яблоко;
        • соль по вкусу.

        Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

        • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
        • сыр твердый 100 г;
        • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
        • 1 апельсин;
        • 1 яблоко;
        • растительное масло 1 ст.л.;
        • соль по вкусу;
        • зелень для украшения.

        Салат со свёклой и кальмарами

        • 1 крупная свёкла;
        • 500 г замороженных кальмаров;
        • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
        • 2 дольки чеснока;
        • горсть грецких орешков;
        • зелень петрушки;
        • соль и перец по вкусу;
        • майонез или растительное масло для заправки.

        Салат Приморский с кальмарами и капустой

        • 2-3 небольшие тушки кальмара;
        • 200 г белокочанной капусты;
        • 1 зеленое яблоко;
        • 1-2 маринованных огурца;
        • 50 г маслин;
        • 50 г консервированного горошка;
        • соль и перец по вкусу;
        • майонез для заправки;
        • зелень по желанию.

        Салат с манго и копченой курицей

        • 1 плод манго (или 150-200 г консервированного);
        • 1 стакан вареного риса;
        • 1 свежее кисло-сладкое яблоко;
        • 1/3 стакана консервированной кукурузы;
        • 250 г копченой курицы;
        • 1 свежий помидор;
        • половинка лимона;
        • майонез для заправки;
        • зелень петрушки для украшения.

        Нежный салат с курицей и фруктами

        • 200-250 г куриного мяса (отварить);
        • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
        • 1 большой апельсин;
        • сок лимона 1 ст.л;
        • 1-2 ст.л. майонеза;
        • соль и молотый черный перец по вкусу.

        Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

        Салат из крабовых палочек с сыром

        • 200 г крабовых палочек или мяса краба;
        • 1 крупное яблоко;
        • 1 свежий огурец (по желанию);
        • 2 яйца сваренных вкрутую;
        • сыр твердый 100 г;
        • лук зеленый или репчатый;
        • сметана и майонез для заправки;
        • соль по вкусу.

        Салат из мяса под шубой

        • 250 грамм вареной свинины (или любого другого мяса);
        • 1 крупное яблоко гренни смит;
        • 100 грамм сыра;
        • 2 куриных яйца (сварить вкрутую);
        • 1 салатная луковица (шалот или фиолетовый лук);
        • майонез;
        • соль/молотый черный перец по вкусу;
        • зелень для украшения.

        Русалочка — вкусный салат из кальмаров

        • куриное филе – 400 г;
        • 2-3 тушки кальмара;
        • 1 сочное зеленое яблоко;
        • репчатая луковица;
        • сметана для заправки;
        • соль и перец по вкусу;
        • зелень для украшения.

        Новый салат из пекинской капусты с ананасом и креветками

        • 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
        • упаковка замороженных вареных креветок (450-500 граммов);
        • несколько стеблей сельдерея;
        • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
        • 1 небольшой ананас;
        • соль по вкусу;
        • масло + сок лимона для заправки.

        Хозяйки всё чаще обращают особое внимание на состав блюд, наличие в продуктах витаминов, ценных веществ, минералов и микроэлементов. Женщины понимают, что оптимальный вариант – совмещать прекрасный вкус и значительную пользу для организма. Именно поэтому большую популярность завоевал замечательный салат с яблоками, который радует не только запоминающимся вкусом, хорошим ароматом, но и ценностью ингредиентов. Для приготовления блюда берут свежие яблоки, лук и морковку, свежую белокачанную капусту. Отлично, если всё это дополнить майонезом, оливковым маслом, а также добавить в салат размятые яйца и тёртый сыр. Тогда салат будет не только полезным, но и достаточно сытным. При этом он прекрасно усваивается и не представляет угрозы для тех, кто твёрдо решил похудеть.

        Выбираем продукты для салата. Яблоки и овощи: вкус, аромат и витамины!

        Сейчас вам понадобится выбрать продукты для приготовления яблочного салата. В первую очередь обращайте внимание на свежесть, качество, оценивайте внешний вид. Но это ещё не всё. Есть некоторые нюансы, которые надо запомнить. Если вы будете следовать рекомендациям, ваш салат получится особенно пикантным, вкусным, оригинальным.

        • Яблоки. Очень важно выбрать хорошие яблоки. Они должны быть плотными, без потёртостей и вмятин. Желательно найти яблоки, на кожице которых нет потемнений и царапинок. Подойдут отечественные яблоки среднего размера.
        • Морковь. Вам понадобится качественная свежая морковка. Обычно хозяйки кладут в такой салат моркови примерно столько же, сколько и яблок. Вот что говорит повар одного из городских кафе. «Мы всегда делаем этот салатик. Особенно большим спросом он пользуется утром и в обеденное время. Важно правильно подобрать не только яблоки, но и морковку, которая тоже играет в блюде главную скрипку. Берите корнеплод среднего размера. Цвет должен быть ровным, морковь вам нужна достаточно яркая, но не кислотного цвета. Отлично, если она довольно свежая, в меру сладкая, имеет гладкую кожицу без тёмных пятнышек».
        • Лук. В этот салат лучше не класть сладкий фиолетовый лук. Дело в том, что яблоки и морковь будут сладить, поэтому для гармоничного вкусового букета вам просто необходим обыкновенный белый репчатый лук. Он и придаст дополнительную остроту, станет изюминкой блюда.
        • Капуста. Вам нужна простая белокочанная капуста. Здесь мы вновь обращаем внимание на то, что от фиолетовой капусты надо отказаться. Именно классический вилок белого цвета, мелко-мелко нашинкованный, и станет идеальным вариантом для этого салата. Вам понадобится выбрать свежий кочан, убедиться, что капуста сочная, не подгнившая и не подсохшая. Все листья, которые не очень хорошо выглядят, немного пожухли, надо непременно убрать.
        • Сыр. В салатик с яблоками надо положить классический сыр. Вам не следует увлекаться модными сортами сыра, желая сделать не просто запоминающийся микс из овощей, яиц и сыра, а нечто невообразимее. Вовсе не нужно искать голубой сыр с плесенью, перебирать ломтики мраморного или солёного. Классический твёрдый сыр вполне подойдёт. В салате он нужен для дополнительных калорий, полезных веществ. При этом он играет свою роль и во вкусовом букете. Одна хозяйка уже на личном опыте убедилась, насколько лучше использовать сыр, давно ставший привычным. «У меня в холодильнике всегда лежит довольно большой брусок сыра твёрдых сортов. Чаще всего это кусок голландского сыра. Он становится идеальным «фоном», на котором раскрывают свои ароматы и вкусы другие ингредиенты. Кроме того, данный продукт позволит сделать блюдо более сытным, превратить его из лёгкого салатика во вполне существенную закуску. Усваивается твёрдый сыр отлично. Если его добавлять не так много, он не повредит даже тем, кто сидит на строжайших диетах».
        • Яйца. Казалось бы, с яйцами никаких проблем возникнуть не должно. Однако современные хозяйки настолько увлеклись различными нововведениями, что и простые куриные яйца их уже не привлекают. Все стремятся быстрее перейти на модные перепелиные яйца, всё чаще кладут их в салаты, где они очень симпатично выглядят. Помните, что в салатике с яблоками перепелиные яйца вовсе не будут гармоничным ингредиентом, поскольку они имеют своеобразный вкус, достаточно резкий. Берите обычные куриные яйца. Когда вы их сварите, окатите ледяной водой. Тогда скорлупки снимутся моментально.
        Читайте так же:  Вкусные салаты из кольраби рецепты

        Сейчас, когда вы уже разобрались в тонкостях выбора продуктов для салата, вам пора приступать к приготовлению блюда. Запоминайте простой алгоритм.

        Готовим яблочный салат

        Действуйте по алгоритму. Желательно не нарушать очерёдность.

        • Берите яблоки. Их надо порезать на крупные куски, желательно очистить и натереть.
        • Морковку освободите от кожицы, а затем натрите на мелкой тёрке.
        • Лук порежьте на половинки. Используйте только сочный лук. Его надо измельчить на крупной тёрке.
        • Теперь шинкуйте капусту. Отлично, если вы будете делать это топориком. Старайтесь действовать достаточно быстро, резкими ударами рубить капусту. Она не должна отдавать слишком много сока.
        • Яйца лучше всего просто размять вилочкой.
        • Заправку готовьте из майонеза, рубленой зелени и оливкового масла. Можно замешать её в салат, но чаще всего заправку подают отдельно.

        Вы уже закончили! Солите салат, если хотите, добавьте немного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Приятного аппетита!

        • Фруктовый салат с клубникой
        • Салат с ананасами, курицей и яблоком
        • Винегрет с яблоком
        • Салат «Французский» с яблоком и морковью
        • Салат «Французский» с яблоком
        • Оливье с яблоком
        • Селедка под шубой с яблоком
        • Салат «Французский»
        • Салат «Малахитовый браслет» с киви
        • Салат с курицей, яблоком и редисом
        • Салат «Вальдорф» с яблоком и сельдереем
        • Салат с курицей, яблоками и горошком
        • Салат из тыквы с яблоками
        • Салат с маринованным имбирем, яблоком, белокочанной и пекинской и капустой
        • Салат «Божьи коровки»
        • Салат «Сердце ангела» с икрой
        • Салат с осьминогами, сельдереем и яблоком
        • Салат с курицей, яблоком и черносливом
        • Салат с квашеной капустой, перцем и яблоком
        • Салат из морских гребешков с киви и яблоком
        • Слоеный салат «Елочка» с курицей и яблоком
        • Салат со свеклой, яблоками и грецкими орехами
        • Салат «Дамский» с ветчиной и яблоком
        • Блинный салат с маринованными огурцами и яблоком
        • Салат из кольраби с яблоком
        • Салат из капусты с черносливом и яблоками
        • Салат из красной капусты с яблоками
        • Салат из дайкона с морковью и яблоком
        • Свекольный салат с яблоком и грецкими орехами
        • Салат из сельди, риса и яблок
        • Салат из пекинской капусты с яблоками, каперсами и мандаринами
        • Салат с яблоками, пекинской капустой, сыром и яйцом
        • Салат из капусты с яблоком и уксусом
        • Салат с болгарским перцем и яблоком

        Автор статьи: Пушко Валентина

        Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

        Обо мне

        Обратная связь

        Оцените статью:

        Оценка

        2

        проголосовавших:

        5

        Яблоки в салатах хороши разные: свежие и печеные, кислые и сладкие. Если же дополнить их кукурузой, получится совсем аппетитно. А далее можно дать волю кулинарной фантазии и выбирать самые разные рецепты, как классические, так и необычные.

        Содержание

        • 1 Салат из пекинской капусты, яблока и кукурузы
        • 2 Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и рисом
        • 3 Салат с морковью, яблоком, кукурузой
        • 4 Салат с яблоком, сыром, кукурузой
        • 5 Салат с сухариками, кукурузой, яблоком, колбасой
          • 5.1 ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

        Салат из пекинской капусты, яблока и кукурузы

        Жареный сыр любят многие, как и салаты с ним, так что секрет популярности этого блюда угадать нетрудно. Кроме того, у него восхитительная пикантная заправка и яркий апельсиновый штрих.

        Читать: Салат с консервированным тунцом, яйцом, кукурузой

        Ингредиенты:

        • 2-3 листа пекинской капусты;
        • 1 зеленое кислое яблоко;
        • 1 столовая ложка кисло-сладкого соуса;
        • 180 г сыра сулугуни;
        • панировочные сухари;
        • 1 чайная ложка соевого соуса;
        • 4 свежих яйца;
        • молотая паприка;
        • 2 столовые ложки муки;
        • пучок зеленого лука;
        • соль;
        • 160 г консервированной кукурузы;
        • оливковое масло;
        • 1 столовая ложка жидкого меда;
        • половинка свежего апельсина.

        Приготовление:

        • дольки апельсина очистите от белых пленок с косточками и разрежьте каждую на 4 части;
        • капусту нарежьте соломкой;
        • зеленый лук порубите;
        • яблоко очистите и нарежьте соломкой;
        • 3 яйца разбейте, размешайте, посолите, добавьте муку и испеките на масле яичные блинчики. Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
        • добавьте к 6 столовым ложкам масла соевый и кисло-сладкий соусы, а также мед;
        • перемешайте кукурузу, «блинчик», яблоко, апельсин, лук и капусту, добавьте заправку;
        • сыр нарежьте брусочками. Разбейте 1 яйцо, добавьте в него паприку. Обмакните сыр в яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте быстро на масле;
        • разложите сыр по салату и отнесите блюдо на стол, пока оно не остыло.
        Читайте так же:  Салаты фитнес рецепты с фото

        Видео по теме:

        Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и рисом

        В салате, приготовленном по этому рецепту, есть сюрприз в прослойке, хотя его и не назвать слоеным в классическом смысле. Блюдо получается довольно легким, так что его можно рекомендовать даже тем, кто следит за фигурой.

        Читать: Салат с картошкой, кукурузой, колбасой

        Ингредиенты:

        • 120 г рисовой крупы (подойдет белый, коричневый рис);
        • 1 крупное свежее сладкое яблочко;
        • 100 г чернослива;
        • свежий лимон;
        • 130 г мякоти тыквы;
        • 80 г консервированной кукурузы;
        • 2 отварных яйца;
        • натуральный йогурт;
        • 120 г мякоти айвы;
        • майонез;
        • 6-8 столовых ложек соуса чатни (лучше фруктового и послаще);
        • оливковое масло.

        Приготовление:

        • рис отварите в подсоленной воде (должен получиться рассыпчатым);
        • айву и тыкву нарежьте кубиками и отправьте обжариваться на масле на малом огне до готовности. Незадолго до готовности добавьте к ним очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Переложите смесь со сковороды в посуду и полейте немного лимонным соком;
        • яйца натрите на крупной терке;
        • соедините йогурт и майонез в пропорциях 3:1;
        • чернослив мелко порубите;
        • перемешайте кукурузу, чернослив, яблоки, айву, рис, яйца и тыкву, добавьте соус;
        • разделив салат на 4 части, выложите их ровными слоями на блюдо, каждый прослаивая равным количеством чатни;
        • перед подачей на стол, уберите салатик на 1 час в холодильник.

        Салат с морковью, яблоком, кукурузой

        Ягодное варенье иногда подают к мясным блюдам, но что будет, если добавить его в салат? Получится блюдо, достойное украсить самый роскошный праздничный стол! В этом рецепте все подобрано и сбалансировано для великолепного вкуса.

        Ингредиенты:

        • 1 средняя свежая морковь;
        • 80 г грецких орехов;
        • 120 г сухой крупы булгур;
        • 1 кисло-сладкое яблоко;
        • сливочное масло;
        • 4 столовые ложки клюквенного либо брусничного варенья;
        • 2 блинчика из овсяной крупы;
        • сахар;
        • 260 г консервированной кукурузы;
        • 140 г паштета из птицы (плотной консистенции, чтобы можно было нарезать ломтиками);
        • натуральный йогурт;
        • 220 г отварного говяжьего языка;
        • сметана.

        Читать: Салат из кукурузы и картофеля

        Приготовление:

        • морковь отварите и нарежьте кубиками;
        • язык нарежьте соломкой;
        • соедините йогурт со сметаной в пропорциях 1:1;
        • яблоко очистите и нарежьте кубиками. Орехи мелко порубите, перемешайте с сахаром и отправьте на разогретую сухую сковороду. Когда сахар начнет плавиться, добавьте туда немного сливочного масла. И обязательно перемешивайте орешки с самого начала. Добавьте к орехам яблоки и дождитесь легкой карамелизации всего;
        • заварите пшеничную крупу (булгур) кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке;
        • блинчики сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
        • сложите вместе кукурузу, морковь, булгур, яблоко с орехами, блины и говяжий язык, добавьте соус и хорошо перемешайте;
        • начните выкладывать салат на блюдо при помощи столовых ложек, формируя из него горку. И в процессе ее создания то и дело добавляйте равномерно в его массу понемногу варенье с чайной ложечки;
        • паштет аккуратно нарежьте тонкими ломтиками и красиво разложите по поверхности салата. Отнесите блюдо на стол.

        Видео по теме:

        Салат с яблоком, сыром, кукурузой

        Этот сытный салат в итальянском стиле с домашним соусом Песто не принесет лишних сантиметров на талии, а вместо этого очарует вкусом и утолит голод, заставив забыть даже о десерте.

        Ингредиенты:

        • 1 крупное сладкое яблоко;
        • 2 зубчика чеснока;
        • 100 г макарон (например, перьев);
        • 140 г маринованной свеклы;
        • 230 г рикотты;
        • соль;
        • 40 г кедровых орешков;
        • 50 г сыра пармезан;
        • 100 мл оливкового масла;
        • 140 г консервированной кукурузы;
        • небольшой пучок базилика.

        Читать: Салат с болгарским перцем и кукурузой

        Приготовление:

        • макароны отварите в подсоленной воде;
        • яблоко нарежьте соломкой;
        • свеклу нарежьте кубиками;
        • рикотту покрошите на крупные кусочки;
        • для приготовления соуса возьмите масло, добавьте к нему крупно рубленый базилик, орехи, чеснок и тертый пармезан. Измельчите все в чаше блендера, только не до кашицы: соус должен сохранить текстуру. Посолите его по вкусу;
        • сложите вместе макароны, кукурузу, свеклу, рикотту и яблоко, добавьте соус, перемешайте и подайте на стол.

        Салат с сухариками, кукурузой, яблоком, колбасой

        Сытный и простой салатик с копченой колбаской, яблочками и сухариками придется по вкусу многим, а баклажан при желании может быть заменен на кабачок либо цукини.

        Ингредиенты:

        • 260 г копченой колбасы;
        • 2 небольших яблока;
        • 4 свежих яйца;
        • 80 г свежего шпината;
        • оливковое масло;
        • 2 ломтика пшеничного хлеба;
        • майонез;
        • сливочное масло;
        • 3 столовые ложки молока;
        • соль;
        • 180 г свежего баклажана;
        • мед;
        • 240 г консервированной кукурузы;
        • корица.

        Приготовление:

        • яблоки очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, смажьте смесью растительного масла и меда, посыпьте корицей и на 15 минут поставьте запекаться в духовку. Когда будет готово, нарежьте кубиками;
        • хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке до сухариков;
        • яйца разбейте, взбейте с молоком, посолите и поджарьте на растительном масле омлет. Когда остынет, нарежьте крупными кусочками;
        • колбасу нарежьте соломкой;
        • зелень шпината нарежьте и в течение 10 минут потомите на сливочном масле;
        • баклажан очистите, нарежьте кубиками и поджарьте до готовности на оливковом масле, посолите;
        • перемешайте кукурузу, баклажан, яблоко, сухарики, колбасу, шпинат и омлет, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-253

        Всего:
        Вес состава: 100 гр
        Калорийность
        состава:
        137 ккал
        Белков: 2 гр
        Жиров: 6 гр
        Углеводов: 20 гр
        Б/Ж/У: 7 / 22 / 71
        Н25 / С30 / В45

        Время приготовления: 15 мин

        Опубликовано: MariaS

        Просмотров: 1894

        Пошаговое приготовление

        1. Шаг 1:

          Для приготовления фруктового салата из бананов и яблок подготовьте яблоко, банан, апельсин, лимон для сока, сметану, сахарный песок и немного грецких орехов.

        2. Шаг 2:

          Сначала приготовьте сладкий соус для салата: сметану соедините с сахарным песком, лимонным соком и перемешайте. Здесь можно добавить в соус немного сладких пряностей, например, молотую корицу, тертый мускатный орех, а немного натуральной ванили будет совершенно беспроигрышным вариантом.

        3. Шаг 3:

          Соус отставляем в сторону, займемся фруктами. Поскольку яблоки и бананы имеют свойство темнеть, то начнем с апельсина. Тщательно промойте его, срежьте шкурку (не выбрасывайте столь ценный продукт, из апельсиновой кожуры можно приготовить апельсиновые цукаты). Мякоть апельсина нарежьте небольшими ломтиками, попутно удаляя все косточки и жесткие прожилки.

        4. Шаг 4:

          Добавьте к апельсинам соус, перемешайте. Банан необходимо почистить, мякоть нарезать небольшими кубиками или кружочками. измельченные бананы незамедлительно положить в миску к апельсинам, соусу и сразу же перемешайте, чтобы бананы не потемнели.

        5. Шаг 5:

          С яблоками поступаем аналогично: тщательно моем, срезаем кожуру, удаляем сердцевину, натираем мякоть на крупной терке и сразу же отправляем к остальным ингредиентам, перемешиваем, чтобы не темнели.

        6. Шаг 6:

          Остается всего лишь добавить в фруктовый салат немного мягких орехов. Рубленные слегка обжаренные грецкие орехи подойдут идеально! Перемешиваем окончательно. Фруктовый салат из бананов и яблок готов к подаче!

        Читайте так же:  Салат с фасолью и говядиной рецепт с фото

        Сверху блюдо можно декорировать при подаче тертыми орехами, шоколадом, кокосовой стружкой.

        Похожие рецепты

        Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

        Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

        • Читать полностью

        Чтобы яблоки в салате не темнели…

        Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

        • Читать полностью

        Как быстрее сварить свеклу

        Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

        • Читать полностью

        Предотвращение запаха белокочанной капусты.

        Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

        • Читать полностью

        Чтобы редька в салате стала вкуснее…

        Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

        • Читать полностью

        Чем исправить запах морской рыбы

        Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

        • Читать полностью

        Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

        Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

        • Читать полностью

        Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

        • Сметана – 210 ккал/100г
        • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
        • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
        • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
        • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
        • Яблоки – 47 ккал/100г
        • Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
        • Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
        • Бананы – 89 ккал/100г
        • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
        • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
        • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
        • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
        • Сахар – 398 ккал/100г
        • Сахар-песок – 398 ккал/100г
        • Апельсины – 36 ккал/100г
        • Лимонный сок – 16 ккал/100г

        Калорийность продуктов: Яблоки, Бананы, Апельсины, Сметана, Сахар, Грецкие орехи, Лимонный сок

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-267

        Вкусный витаминный салат из свеклы с яблоком наполнит организм большим количеством полезных веществ, что особенно актуально в осенне-зимний период. Рецепт его очень простой, а необычное сочетание вкусов порадует любителей оригинальных блюд.

        Заправлять овощную смесь можно не только майонезом, но и свежеприготовленным домашним йогуртом или сметаной. На свой вкус можно добавлять в салат с яблоком любые другие составляющие.

        Время приготовления: 1 час.

        Количество порций: 3.

        Ингредиенты:

        • свекла – 2 шт.,
        • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.,
        • свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.,
        • чеснок – 3 зубчика,
        • майонез низкокалорийный – 3 ст.л.,
        • соль мелкая поваренная – щепотка,
        • черный перец (молотый) – щепотка.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-268

        Как приготовить салат из свеклы с яблоком

        Заранее вымоем свеклу, зальем холодной водой и поставим варить на огонь до мягкого состояния. После остудим, очистим кожуру и нарежем небольшими кубиками, как на фото, выложим в емкость. Чтобы сократить время варки свеклы, советуем варить овощ по 15 минут до кипения. Не забываем постоянно сливать воду, и заливать новую. Витаминный салат получится сочнее, если натрем свеклу на терке с крупными зубцами. Если свекла на вкус недостаточно сладкая, тогда добавим немного сахарного песка.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-269

        Кисло-сладкие яблоки помоем, срежем кожицу, вырежем семенную коробку, нарежем мякоть небольшими кубиками и добавим к свекле.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-270

        Чесночные зубчики очищаем от шелухи, кладем в чесночницу и выкладываем получившуюся кашицу в салат. Заменить свежий чеснок можем гранулированной пряностью. Вкус получится необычным, если дополнительно в салат добавим изюм, курагу, чернослив.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-271

        Теперь самое время для заправки витаминного салата: добавляем низкокалорийный майонез и равномерно перемешиваем ложкой до однородной консистенции. В качестве заправки для закуски можем использовать домашний свежеприготовленный соус из сметаны и майонеза.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-272

        Салат из свеклы с яблоком готов к употреблению. Перед подачей рекомендуем сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, либо добавим лимонную кислоту, посолим и поперчим. Лимонный сок предотвратит быстрое потемнение яблок, сделает вкус насыщеннее.

        Изображение - Салат из яблок рецепты salat-iz-yablok-recepty-273

        Приятного всем аппетита!

        Сказать спасибо автору! (0)

        Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

        Изображение - Салат из яблок рецепты autor-site
        Автор статьи: Анастасия Ромасько

        Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

        Обо мнеОбратная связь
        Оцените статью:
        Оценка 5 проголосовавших: 1

        ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

        Please enter your comment!
        Please enter your name here