Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком

Детальное описание: салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Для любителей пекинской капусты предлагаю очень простой и полезный салат пекинская капуста огурец горошек. Для его приготовления потребуется минимум ингредиентов и времени. Вам не придется ни чего жарить и парить. Готовится салат легко, уверен, что справится с его приготовлением любая хозяйка. Кстати, если у вас нет в данный момент пекинской капусты, используйте обычную. В конце статьи я предлагаю посмотреть видео с ещё одним рецептом. В нём используется обычная белокочанная капуста. Обязательно попробуйте, вам понравится.

Смотрите ещё рецепт вкусного салатика из капусты ниже.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-151

Этот салат несложный в приготовлении, но он получается невероятно вкусным. Чтобы его приготовить, нам понадобиться небольшое количество продуктов, и совсем мало времени. Его можно даже быстро сделать на скорую руку после работы.

Список ингредиентов:

  • Пекинская капуста – 1 штука, выбираем небольшой размер;
  • Яйцо куриное – 2-3 штуки;
  • Лук репчатый или зеленый;
  • Зелень (укроп, петрушка) – достаточно будет нескольких веточек, но можно и без них;
  • Огурец;
  • Соль по вкусу;
  • Майонез, он понадобится для заправки.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-152

Приготовление простого салата из пекинской капусты

Все ингредиенты чистим, моем, яйца отвариваем. Затем нарезаем все мелко и складываем в салатницу, солим и заправляем майонезом, далее нужно тщательно перемешать. Выкладываем в пиалы и салат готов для подачи на стол.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-151

В чем польза салата

Несмотря на простоту приготовления и более чем простой набор ингредиентов, наш салат получается очень вкусным и сытным. Благодаря тому, что там яйца – а это как известно белок. А пекинская капуста известна своими полезными свойствами еще с давних времен. Это у нас на столе она появилась относительно недавно, а на Востоке, в той же Японии, Китае, Корее этот овощ уважают на протяжении многих веков. И совершенно не напрасно, поскольку именно этот вид капусты обладает изумительными вкусовыми качествами, при этом оказывая лечебное воздействие на организм.
Такой салат можно вводить в свой рацион во время диеты или летом, когда организму требуется повышенное количество легких блюд, но в, то же время сытых.

Видео (кликните для воспроизведения).

Пекинская капуста не без основания является ингредиентом многих легких, но достаточно вкусных блюд. Если вы готовите вкусную и низкокалорийную пищу, салаты на каждый день на сайте: salatyday.ru можно найти в огромном количестве. Но учитывая немалый перечень полезных свойств данного продукта, приготовление салата с содержанием пекинской капустой является более, чем оправданным. Давайте рассмотрим один из вариантов, который понравится огромному количеству любителей такого овоща.

Ингредиенты:

  • 400 г пекинской капусты. 
  • Зеленый лук. 
  • 250 г ветчины. 
  • Специи по вкусу. 
  • Обычный большой болгарский перец. 
  • 100 г кукурузы. 
  • 3 столовые ложки майонеза.

Рецепт приготовления салатаиз пекинской капусты:

1. Пекинская капуста очищается, разделяется на продольные части и мелко нарезается.

2. Теперь берем ветчину, и шинкуем ее достаточной мелкой соломкой, чтобы она красиво смотрелась.

Читайте так же:  Салат с куриной грудкой с ананасами и шампиньонами рецепт

3. Перец моем под струей воды, разрезаем на части, удаляем хвостик и семена, нарезаем соломкой.

4. Открываем кукурузу, сливаем с нее жидкость и перемешиваем с предыдущими ингредиентами.

5. Полученный салат перемешиваем вместе с майонезом, добавляем по вкусу соль и перец. При желании можно использовать мелко нарезанную зелень или лук.

Это далеко не единственный вариант создания салата из пекинской капусты. Практика показывает, что очень часто дополнительными ингредиентами для создания такого вкусного блюда могут являться горошек, филе курицы, грибы. Некоторые сюда добавляют мелко нарезанные помидоры черри, огурцы, сыр фета. Все это будет зависеть только от пожеланий хозяйки, которая и заниматься оформлением блюда. Что касается его подачи, то несмотря на сравнительную доступность всех ингредиентов, салат является не только полезным и вкусным, но еще и идеально подходит для праздничного стола. Так что если вы думаете о составлении меню на праздник, обратите внимание на такой простой, но в тоже время очень интересный рецепт. Он однозначно придется по вкусу как приглашенным людям, так и каждому человеку, живущему в вашей семье. Экспериментируйте и добавляйте любимые вами ингредиенты. Так можно создать действительно очень вкусное блюдо.

Что касается заправки, то как вариант можно использовать не только майонез, но еще и оливковое масло. Некоторые девушки подходят к решению этой задачи с фантазией, поэтому они делают специальный соус на основе майонеза, в состав которого могут входить разнообразные специи и добавки. Такой вариант также возможен, и он придаст особую пикантность блюду.

Источник

Салат из пекинской капусты и горошка

Салат из пекинской капусты и горошка — совершенно простой, но такой вкусный! Заправить его можно майонезом, но я предлагаю сделать заправку самостоятельно, тем более готовится она за считанные минуты. Попробуйте!

Для приготовления салата из пекинской капусты и горошка понадобится:

капуста пекинская — 400 г;

горошек консервированный — 120 г;

соль — щепотка.

Заправка:

молоко 2,5% и выше — 50 мл;

масло подсолнечное рафинированное — 100 г;

чеснок — 1 зубчик;

лимонный сок — 2 ч. л.;

соль — щепотка;

горчица французская — 0,5 ч. л.

Капусту пекинскую нарезать тонкой соломкой. Чуть посолить и немного помять руками. Добавить консервированный горошек.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-155

Приготовить заправку фактически — это домашний майонез, только без яиц): в банку 0,5 литра) или стакан блендера влить молоко комнатной температуры. Аккуратно добавить растительное масло, чтобы оно не смешалось с молоком.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-156

Взбить погружным блендером до загустения — обычно для этого нужно 10-15 секунд, но молоко разное, может понадобиться времени побольше. В загустевшую смесь добавить измельченный чеснок, лимонный сок и горчицу, посолить.Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-157

Снова взбить все блендером. Заправка может получиться слишком густой, в этом случае добавьте немного молока. У меня — средней густоты.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-158

Заправить салат приготовленной заправкой.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-159

Подать вкуснейший салат из пекинской капусты и горошка к столу, украсив веточкой зелени.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-160

Приятного Вам аппетита!

bezmenu.ru

Салат из пекинской капусты и зеленого горошка

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-161

Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать салат.

салат из пекинской капусты и зеленого горошка — новинка 2018 года.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-162

Салат из редиски, пекинской капусты и зелёного горошка, рецепт Cookery Daily

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-163

Салат с пекинской капустой, огурцом и сельдереем в восточном стиле (диета Дюкана)

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-164

Салат из капусты и зеленого горошка — фото шаг 3. 3. Ещё раз перемешаем. По желанию добавим свежую зелень. Вот и все! Приятного аппетита!

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-165

4 Смешать горошек и редис,заправить. Листья салата или пекинскую капусту выложить на тарелку, сверху выложить салат.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-166

Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью (3 и 4 этап диеты Дюкана)

Читайте так же:  Шампиньоны салат рецепт

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-167

Нарезать капусту не слишком мелко, так как пекинская капуста довольно нежная.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-168

Зелень вымыть и нарезать мелко. Зелень вымыть и нарезать мелко. Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-169

В салатник складываем пекинскую капусту, шампиньоны, замаринованные в соевом соусе, и зелёный лук Украшаем салат

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-170

В салатник сложить капусту, огурцы, маринованные грибы, добавить зеленый горошек. Болгарский перец нарезать соломкой.

gotovly-salat.ru

Салат из пекинской капусты, кукурузы и горошка: рецепт с фото

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-171

Легкие салаты из пекинской капусты очень ценятся представительницами женского пола, ведь витаминов в них уйма, а калорий не так уж и много. Добавление же к капусте сочного зеленого горошка и пикантной кукурузы делает готовое блюдо еще полезнее и интереснее на вкус.

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 1/2 кочана
  • свежая кукуруза – 100 г
  • свежий зеленый горошек – 100 г
  • зелень петрушки – 2-3 веточки
  • соль, уксус, молотый черный перец – по вкусу

Примечание: заправку для салата можно выбирать исходя из собственных предпочтений, ею может стать майонез, сметана или несладкий йогурт.

Описание процесса приготовления

1. Кочан пекинской капусты освободить от верхних листьев и нарезать небольшими кубиками.

Совет: если в чистоте капусты вы не совсем уверены, то ее лучше разобрать на отдельные листики, после чего каждый из них тщательно промыть под проточной водой.

2. Сложить все в глубокую миску, присыпать солью и сбрызнуть несколькими каплями уксуса.

3. Отдельно друг от друга отварить до готовности кукурузу и зеленый горошек. В конце варки обязательно ополоснуть овощи ледяной водой, чтобы они не потеряли свой цвет, и, подсушив, добавить к капусте. Кстати, для уменьшения времени приготовления салата можно использовать не свежие, а консервированные горошек и кукурузу.

4. Аккуратно перемешать овощи, заправить салат выбранной заправкой, а уже непосредственно перед подачей присыпать его крупной солью и черным перцем.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё: Салаты

nakormi.com

Салат из пекинской капусты, огурца и зеленого горошка

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое

    Рецепты первых блюд3484

    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи

    Рецепты вторых блюд20516

    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница

    Безалкогольные напитки(1740)

    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад

    Алкогольные напитки(189)

    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш

    Рецепты заготовок(1092)

    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок

    Рецепты закусок(7147)

    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус

    Салаты8173

    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из
Читайте так же:  Салат из печени и моркови рецепт

vpuzo.com

Салаты из пекинской капусты – Вкусные Идеи

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-177

Салаты из пекинской капусты – отличное дополнение к любой трапезе. Этот заморский овощ уже давно стал «своим» на наших столах, а благодаря доступности его можно включать в рацион питания круглогодично. Салаты из пекинской капусты такие нежные, свежие, легкие, сочные и полезные, что так и просятся быть приготовленными. Хотите узнать, как это сделать? Тогда читайте дальше!

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-178

Пекинская капуста – настоящий чудо-овощ. Она отличается длительным сроком хранения (порядка 3-4 недель), отсутствием потребности в предварительной обработке, а главное – крайне высоким содержанием витамина С и растительного белка (их в пекинской капусте вдвое больше, чем в белокочанной). Помимо этого пекинская капуста богата клетчаткой, витаминами (А, В, Е, К, РР), минеральными соединениями (йод, марганец, железо, калий, фосфор, цинк) и аминокислотами, особую ценность из которых представляет лизин, обеспечивающий организм энергией и восстанавливающий сердечно-сосудистую систему. В 100 г пекинской капусты содержится всего 15-17 калорий, поэтому худеющие и следящие за своим здоровьем люди должны обязательно обратить на нее внимание. Пекинская капуста благоприятно влияет на процесс пищеварения, укрепляет иммунитет, активизирует обмен веществ, нормализует кровяное давление, выводит из организма холестерин и токсичные шлаки, сжигает лишние килограммы, устраняет головные боли и является натуральным антидепрессантом. Да, вот таким внушительным набором полезных свойств может похвастаться этот совершенно простой с виду овощ! А какие же салаты можно с ним приготовить?

Благодаря своему нейтральному вкусу пекинская капуста отлично сочетается практически с любыми ингредиентами – другими овощами, мясом, птицей, морепродуктами, сыром, рыбными консервами, грибами, вареными яйцами, консервированной кукурузой, консервированным зеленым горошком, зеленью и т.д. Заправки для таких салатов могут быть самыми разнообразными (с растительным или оливковым маслом, с майонезом, со сметаной, с горчицей, с лимонным соком, с йогуртом и т.д.), но лучше всего подчеркнет вкус пекинской капусты добавление в заправку соевого соуса и нескольких капель яблочного уксуса. В данном случае у вас получится салат с настоящим китайским колоритом.

Так как листья пекинской капусты очень нежные, то и все салаты, приготовленные с ней, получаются таким же. При разделывании пекинской капусты лучше всего не срезать плотные белые утолщения, так как в них сосредоточены основные витамины и питательные вещества, а чтобы структура салата не пострадала, эти утолщения лучше всего хорошенько измельчить ножом. Несмотря на свою простоту, пекинская капуста может быть ингредиентом большого количества праздничных салатов. Так, например, если добавить к ней курицу, мясо или креветки, получится чудесный вариант, достойный торжественного застолья. И напоследок небольшой совет для эстетов – чтобы салаты из пекинской капусты смотрелись ярко и вызывали аппетит, лучше всего подавать их в белой или прозрачной посуде. Ну что, похрустим?

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-179

Салаты из пекинской капусты с яблоком и морковью

Ингредиенты:

150 г пекинской капусты,1 яблоко,1 морковь,3 столовые ложки растительного или оливкового масла,соль по вкусу.

Приготовление:

Пекинскую капусту нарвать руками в салатник. Добавить нарезанное небольшими кубиками яблоко и тертую на крупной терке морковь. Заправить салат маслом, перемешать и подавать.

Салаты из пекинской капусты с крабовым мясом, яйцами и огурцом

Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты,100 г крабового мяса,2 яйца,1 огурец,майонез по вкусу,соль по вкусу.

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую. Нарезать пекинскую капусту тонкими полосками, вареные яйца, крабовое мясо и огурец – небольшими кубиками. Смешать все компоненты в салатнике, добавить майонез и перемешать. Посолить по вкусу.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-180

Салаты из пекинской капусты с крабовым мясом, кукурузой и болгарским перцем

Ингредиенты:

Читайте так же:  Рецепт салата мимоза с маслом сливочным и сыром

1/2 кочана пекинской капусты,250 г крабового мяса,3/4 банки консервированной кукурузы,1 небольшой болгарский перец,1 маленький пучок зеленого лука,1 маленький пучок укропа,1/2 чайной ложки сахара,соль по вкусу,майонез.

Приготовление:

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешать нарезанную пекинскую капусту, кукурузу, нарезанный полосками болгарский перец, нарезанное крабовое мясо и измельченную зелень. Перемешать, добавить сахар и соль по вкусу. Заправить салат майонезом.

Салаты из пекинской капусты с ветчиной, консервированным горошком и зеленью

Ингредиенты:

1/2 кочана пекинской капусты,200 г ветчины,1/2 банки консервированного зеленого горошка,зелень укропа и петрушки,соль по вкусу.

Заправка:

2 столовые ложки сметаны,1-2 чайные ложки горчицы,черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Нашинковать пекинскую капусту, ветчину нарезать кубиками, зелень измельчить. Смешать указанные ингредиенты с зеленым горошком, посолить по вкусу и перемешать. Приготовить заправку, смешав все компоненты. Добавить заправку в салат.

Салаты из пекинской капусты с яйцами, огурцом и консервированным горошком

Ингредиенты:

200 г пекинской капусты,3 яйца,2 огурца,250 г консервированного зеленого горошка,3-4 столовые ложки сметаны,4-5 веточек укропа,соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, дать остыть, после чего нарезать кубиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать, огурцы нарезать соломкой, укроп измельчить. Смешать капусту, яйца, огурцы, зеленый горошек и укроп. Добавить в салат сметану, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать к столу.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы

xn—-ctbhccqck1a3bv2h.xn--p1ai

Салат из редиски, пекинской капусты и зелёного горошка, рецепт — Cookery Daily

Наш сосед по даче озаботился ранним урожаем и уже посадил в большой стеклянной теплице лук, редиску, листовой салат и ещё кое-какую зелень, обеспечив себя в это тяжелое время весеннего авитаминоза витаминчиками и свежими овощами. У нас же, как, наверное, и у большинства наших читателей, никакого урожая пока нет, поэтому приходится обходится магазинным и готовить салаты вроде сегодняшнего. Он прекрасен тем, что его можно сделать как летом, в самый разгар ароматной редиски и петрушки прямо с грядки, так и весной: приличная тепличная редиска уже появилась на полках магазинов, а пекинская капуста так и вовсе лежит там круглый год. Горошек можно взять замороженный — он ничуть не хуже свежего.

Рецепт.

Поставьте на газ небольшую кастрюльку с водой. Пока она закипает, тонко порежьте пекинскую капусту и выложите её в миску.

Мелко порубите мяту, петрушку и чили.

Редиску
разрежьте на две части (если она крупная, то на четыре). Половину пармезана
натрите на мелкой тёрке.

Добавьте все эти ингредиенты к пекинской капусте.

Если вы купили замороженный горошек, положите его в кипящую воду и варите 1—2 минуты до ярко-зелёного цвета. Следите за тем, чтобы не передержать, иначе он станет неаппетитно коричневым. Слейте воду, промойте горошек под холодной водой и пока отставьте в сторону.

Приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты в отдельной чашке и добавьте в миску с капустой.

Размешайте салат прямо руками, немного «разминая» при этом капусту, чтобы сделать её мягче.

Попробуйте на вкус, и если необходимо, приправьте ещё.

Положите горошек и всё еще раз немного перемешайте.

Разложите салат по порционным тарелкам или выложите в одну большую широкую миску. Присыпьте сверху оставшимся пармезаном, натертым на мелкой тёрке, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!  

cookery-daily.ru

Салат из пекинской капусты и горошка – как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-181

Как приготовить блюдо «Салат из пекинской капусты и горошка»

  1. Капусту нашинковать.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить сметаной.

Очень простой и вкусный салат, подойдет для вегетарианского обеда и ужина. Морковка по-корейски придает салату остринку, а сметанная заправка смягчает вкус. Если вы хотите снизить калорийность блюда, сметану лучше заменить на натуральный йогурт или не использовать вовсе. Также можно приготовить морковку по-корейски в домашних условиях, в ней будет меньше масла и сахара, чем в покупной.

Читайте так же:  Рецепты вкусных салатов с фасолью

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Ингредиенты рецепта «Салат из пекинской капусты и горошка»:

  • Пекинская капуста – 400 гр.
  • Морковка по-корейски – 200 гр.
  • Зеленый горошек – 200 гр.
  • Сыр российский – 100 гр.
  • Семена кунжута – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из пекинской капусты и горошка» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 6

Салат из пекинской капусты и горошка – пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пекинской капусты и горошка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-182

www.calorizator.ru

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-194

Предлагаю Вам простой в приготовлении и очень вкусный салат. Его можно приготовить в любое время года. Он всегда придется по вкусу. Капуста, горошек, ветчина и яйца… Вкусно!

Описание приготовления:

Пекинская капуста очень вкусна в салатах. В отличие от белокочанной у неё листья не грубеют и остаются сочными длительное время. Поэтому я отдаю всегда ей предпочтение. Пробуйте! Ветчину можно заменить копченой или отварной курочкой, горошек — кукурузой, отлично впишется в салатик свежий огурец.

 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 200 Грамм
  • Зеленый горошек  — 150 Грамм (консервированный)
  • Ветчина  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с зеленым горошком»

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-195

Нашинкуйте пекинскую капусту.
Добавьте к ней зеленый горошек.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-196

Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-197

Добавьте нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-198

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с зеленым горошком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-194

Предлагаю Вам простой в приготовлении и очень вкусный салат. Его можно приготовить в любое время года. Он всегда придется по вкусу. Капуста, горошек, ветчина и яйца… Вкусно!

Описание приготовления:

Пекинская капуста очень вкусна в салатах. В отличие от белокочанной у неё листья не грубеют и остаются сочными длительное время. Поэтому я отдаю всегда ей предпочтение. Пробуйте! Ветчину можно заменить копченой или отварной курочкой, горошек — кукурузой, отлично впишется в салатик свежий огурец.

 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 200 Грамм
  • Зеленый горошек  — 150 Грамм (консервированный)
  • Ветчина  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с зеленым горошком»

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-195

Нашинкуйте пекинскую капусту.
Добавьте к ней зеленый горошек.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-196

Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-197

Добавьте нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком salat-iz-pekinskoy-kapusty-recepty-s-ogurcom-i-goroshkom-198

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с зеленым горошком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Изображение - Салат из пекинской капусты рецепты с огурцом и горошком autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here