Салат из печени с фасолью рецепт

Детальное описание: салат из печени с фасолью рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Если вам необходимо приготовить сытный, одновременно простой салат, то данный рецепт точно для вас. Салат с печенью и фасолью с маринованными огурцами прекрасно подойдет для праздничного стола. Основные ингредиенты салата — отварная куриная печень и фасоль. Оба продукта белковые и питательные, при этом довольно бюджетные, что немало важно. Салат насытит организм полноценным животным и растительным белком.

Салат с печенью и фасолью с маринованными огурцами на праздничный стол: фото рецепт в домашних условиях

Заправляем салат майонезом, в качестве дополнительных компонентов берем лук, маринованные огурцы и яйца. При желании соленые огурчики можно заменить маринованными грибами.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-205

Как приготовить салат с печенью и фасолью на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Это блюдо даже трудно назвать салатом, поскольку оно способно заменить полноценный прием пищи. За счет сытной печени блюдо получается очень сытное и аппетитное. Ваши гости останутся довольными!

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 300 грамм куриной печени;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 1 головка лука;
  • 2 яйца;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • соль, перец.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-206

Как приготовить салат с печенью и фасолью

Пошаговый рецепт салата с фасолью, печенью и маринованными огурцами:

У печени отрежьте жировые прослойки и пленку, отварите до готовности в чуть подсоленной воде. Время приготовления куриной печени составляет не более 10 минут после стадии кипения. Далее воду слейте, субпродукт полностью остудите, нарежьте небольшими сегментами, поместите в салатницу.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-207

Яйца заранее сварите до крутого состояния, охладите, освободите от скорлупы, настрогайте кубиком, добавьте к печени.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-208

Огурцы отожмите от маринада, нарубите аналогично яйцам.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-209

Лук отшелушите, нашинкуйте перьями или кольцами, замаринуйте в уксусе, добавьте такое же количество воды.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-210

Маринуйте луковые ломтики 5 минут, после хорошо отожмите, киньте в основной состав.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-211

Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте проточной водой, избавьте от влаги, перекиньте в салат.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-212

Салат заправьте майонезом, перцем и солью, тщательно перемешайте, чтобы соус охватил каждый элемент.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-213

Салат можете сразу подавать на столь, при этом посыпать его накрошенной зеленью.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-214

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-215

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-205

Приятного аппетита и веселого застолья!

Вкуснейший салат «Обжорка» с печенью наверняка придется по вкусу даже тем гурманам, которые не любят субпродукты. Мясной слой в такой закуске получается нежным, с оригинальным ярким вкусом. Печенка делает угощение не только вкусным, но еще полезным и более сытным.

Классический салат «Обжорка» с куриной печенью

По классическому рецепту в такое угощение входит самый минимум простейших продуктов.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-217

Ингредиенты:

  • куриная печенка – 370 – 400 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • огурец маринованный – 2 средних;
  • горошек (консервы) – 1 полный стакан;
  • соус, соль и масло.
Читайте так же:  Рецепты салатов с крабовых палочек с фото

Приготовление:

  1. Сначала нужно сварить печенку. Для аромата можно добавить лаврушку или любые травы.
  2. Через четверть часа варки выключить нагрев. Остудить субпродукт прямо в бульоне, чтобы он не получился суховатым. Нарезать печенку продолговатыми кусочками.
  3. Произвольно измельчить овощи. Зажарить их на масле до зарумянивания. Лук при этом можно нарезать довольно крупно.
  4. Огурцы превратить в тонкую соломку и отжать прямо руками.
  5. С консервов слить рассол.
  6. Все ингредиенты остудить, смешать.

Заправить закуску соусом. Подойдет привычный майонез.

С солеными огурцами

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-218

Ингредиенты:

  • телячья печенка – 450 – 470 г;
  • соленый огурец – 3 – 4 шт.;
  • лук – 3 головки;
  • морковка – 3 шт.;
  • горошек (консервы) – ½ банки;
  • соус, соль, масло.

Приготовление:

  1. Заранее обработанную печенку сварить до готовности. Остудить и порубить длинными кусочками.
  2. С солений срезать кожицу, чтобы готовый салат получился нежнее. Крупно потереть его и отжать получившуюся соломку.
  3. Лук порубить половинками колец. Морковку потереть. Обжарить овощи вместе на любом жире до мягкости. Можно довести их до зарумянивания.
  4. Все смешать, добавить горошек без жидкости.

Посолить закуску с печенью и солеными огурцами. Добавить подходящий соус. Например, майонезный.

Готовим с фасолью

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-219

Ингредиенты:

  • сухая фасоль – 1 полный стакан;
  • свежая печенка (говяжья) – 650 – 670 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 3 некрупных зубка;
  • подсолнечное масло, зелень, соль.

Приготовление:

  1. Субпродукт варить 35 – 45 минут. Остудить, порубить соломкой.
  2. Бобовые заранее замочить на всю ночь (или хотя бы на 5 часов) в холодной воде.
  3. Овощи порезать и вместе с мелкими кусочками чеснока зажарить до легкой румяности.
  4. Все смешать в салатнице.

Посолить угощение. Заправить его маслом, оставшимся от зажарки. Украсить измельченной зеленью.

Салат «Обжорка» с говяжьей печенью

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-220

Ингредиенты:

  • говяжья печенка – 350 – 370 г;
  • луковицы – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • белый хлеб – 150 г;
  • чеснок – по вкусу;
  • майонез, масло, соль.

Приготовление:

  1. Промытую печенку без пленок сварить. Порезать полосками.
  2. Овощи очистить, измельчить и зажарить.
  3. Хлеб порубить кусочками, подсушить на сковородке без масла.
  4. Все смешать. Посолить. Выдавить в массу пару зубков чеснока.

Заправить угощение майонезом.

Слоеная закуска на праздничный стол

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-221

Ингредиенты:

  • вареная печень – 300 – 350 г;
  • соленые огурцы – 3 – 4 шт.;
  • морковка – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;домашний майонез на кефире – 2/3 ст.;
  • соль, масло.

Приготовление:

  1. Охлажденную печенку крупно потереть. Смешать с домашним майонезом.
  2. Морковку с луком обжарить на любом масле до зарумянивания.
  3. Очищенные от кожуры огурцы произвольно измельчить.
  4. Половину печенки с соусом выложить на тарелку. Сверху распределить тертые соленья.
  5. Далее разложить половину зажарки.
  6. Закрыть имеющиеся слои печеночной соломкой и оставшимся овощным составом.

В процессе все продукты промазывать присоленным соусом на кефире.

Как сделать с грибами

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-222

Ингредиенты:

  • куриная печенка – 250 г;
  • вешенки – 130 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • сметана и майонез – по 2 десертные ложки;
  • масло, соль.

Приготовление:

  1. Промыть мясной продукт ледяной водой. Убрать пленки и остатки жира. Варить печень в соленой жидкости 8 – 9 минут. Остудить и порезать крупными ломтиками.
  2. Все овощи, кроме огурцов, измельчить и зажарить вместе до зарумянивания. Отправить к ним мелкие кусочки грибов. Готовить зажарку еще 9 – 12 минут.
  3. Очищенные огурцы порезать тонкой длинной соломкой.
  4. Все подготовленные продукты отправить в общую большую миску. Некоторые хозяйки для такого рецепта берут соленые бочковые огурцы вместо свежих.
  5. Смешать компоненты закуски. Хорошенько посолить их по вкусу. Если используются соленые овощи, нужно постараться не переборщить с солью.
  6. Заправить угощение с куриной печенью смесью из сметаны и майонеза.
Нет тематического видео для этой статьи.
Читайте так же:  Рецепты с сухарями салаты
Видео (кликните для воспроизведения).

Отлично дополняет такой вариант салата свежая зелень. Например, петрушка, укроп. Измельченные специи добавляются в блюдо вместе с соусом.

С печенью и корейской морковью

Приготовить салат «Обжорка» по такому рецепту можно с любой печенью.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-223

Если используется свиная или говяжья, ее стоит заранее пару часов вымочить в холодном молоке.

Ингредиенты:

  • печенка (любая) – 230 – 250 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 полный стакан;
  • масло, соль, майонез.

Приготовление:

  1. Субпродукт при необходимости зачистить от пленок и прочих лишних участков. Сварить, остудить и порезать соломкой.
  2. Овощи измельчить произвольными кусочками. Лучше всего морковку порубить соломкой (можно воспользоваться специальной корейской теркой), а лук – миниатюрными кубиками.
  3. Зажарить подготовленные овощи вместе. Они должны стать мягкими и слегка румяными.
  4. С кукурузы слить маринад, промыть продукт.
  5. Яйцо присолить, смешать с 2 десертными ложками воды, взбить. Пожарить омлет. Остудить его и порезать соломкой. Для плотности можно добавить в состав перед жаркой немного муки. Достаточно будет буквально 1 ч. л.
  6. Смешать все подготовленные ингредиенты. В процессе посолить их по вкусу.

Для заправки можно использовать не только майонез, но и любой другой подходящий соус.

Для обсуждаемой закуски подойдет любая печень. Но с куриной угощение всегда получается мягче и нежнее. Кроме того, готовится такой продукт быстрее и проще.

Я очень люблю всевозможные салатики, особенно слоеные. Недавно была на дне рождения у кумы, она подала просто невероятный вариант такого угощения в креманках, порционно. Это смотрелось настолько красиво, празднично и было до такой степени вкусно, что я не удержалась и взяла рецепт. Попробовала приготовить дома – это оказалось еще и просто.

Поэтому поделюсь сегодня с вами замечательным классическим рецептом очень вкусного салата с печенью трески, свежими и консервированными огурцами с фото. Так даже новичок в кулинарии справится, и блюдо выйдет на «ура»!

  • Время приготовления: 15-20 минут
  • Количество порций: 4.
  • Калорийность: 250 ккал на 100 г готового салата.
  • Из кухонных принадлежностей вам понадобятся: разделочная доска и острый нож, крупная и мелкая терки, тарелочки для компонентов салата (8 шт.), четыре креманки, ложка и вилка.

Если с посудой все ясно, время разобраться с самой вкусной частью салата из консервированной печени трески – продуктами.

Ингредиенты

Консервированная печень трески 100-120 г
Отваренный «в мундирах» картофель 120-140 г
Отваренная в кожуре морковь 80-100 г
Отваренные вкрутую куриные яйца 2 шт.
Маринованные огурцы 60-80 г
Свежие огурцы 120-140 г
Зелёный лук 100-120 г
Любой твердый сыр 150-160 г
Майонез для заправки
Соль, перец по вкусу

Выбор ингредиентов

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, сочным и полезным, важно правильно выбрать все его составляющие:

  • Печень трески продается в жестяной таре. Очень важно, чтобы сама тара была целой, без вмятин, повреждений или отверстий, ни в коем случае не вздутая. Также важно проверить сроки годности, указанные на банке с консервами.
  • Картошку берите среднего размера. Главное, чтобы корнеплод был твердым, кожура равномерного цвета, без черных или зеленых пятен. Картошку с «глазками» лучше не брать. Самой вкусной считаются клубни с розовой или фиолетовой кожурой, для салата это самое то.
  • Морковку нужно выбрать сладкую. Хороший овощ будет равномерного оранжевого цвета, с характерным сладковатым морковным запахом. На корнеплоде не должно быть черных точек и мягких участков. Морковь, которая подвяла или проросла, тоже лучше не брать.
Читайте так же:  Салат крабовые палочки рецепт с огурцом и кукурузой

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-224

  • Куриные яйца важно проверить на предмет свежести перед покупкой. Для этого можно встряхнуть яичко у уха. Если внутри ничего не «болтается», такой продукт вполне можно брать. Также важно обратить внимание на целостность и чистоту скорлупы.
  • Маринованные огурцы лучше взять домашние, но можно и купить. В последнем случае обязательно обращайте внимание, чтобы на таре не была вздута крышка, и чтобы сроки годности были соблюдены.
  • Свежий огурец должен быть твердым, упругим и зеленым. Если на кожуре есть желтоватые или темные пятна, лучше выбрать другой овощ. Если есть выбор между грунтовым и тепличным огурчиком, лучше брать последний. Он точно не будет горчить.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-225

  • Зеленый лук должен быть именно зеленым, без сухих кончиков или пятен на перьях. Сам пучок должен быть свежим, упругим, ни в коем случае не подвявшим.
  • Сыр берите абсолютно любой, лишь бы твердый, все равно выйдет вкусно. При покупке важно осмотреть кусочек на предмет белого налета и подсохших краев – это признаки просроченного продукта. Также немаловажно, чтобы сыр вам продавали из холодильника.
  • Майонеза много не понадобится, поэтому его можно брать любой, какой вам больше нравится. Не забудьте проверить целостность упаковки и сроки конечного потребления.

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-226

Когда все необходимое уже на кухне и ждет своего часа, можно смело приступать к самому ответственному мероприятию – готовке.

Пошаговое приготовление

Для начала, следует очистить от кожуры отваренный «в мундирах» картофель и морковь, почистить вареные яйца и отделить белки от желтков. А теперь можно приступать к подготовительному процессу:

  1. Натрите на крупную терку 120-140 грамм картофеля (примерно два-три средних клубня), отложите на отдельную тарелку.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-227
  2. На мелкой терке на разные тарелки натрите 80-100 г моркови (1 средний овощ), 60-80 г маринованных огурцов (2-3 шт.), 120-140 г свежих огурчиков (2 средних овоща).
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-228

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-229

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-230

  3. Отдельно натрите белки и желтки двух куриных яиц и 150-160 г твердого сыра.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-231

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-232

  4. Мелко нарежьте 100 г зеленого лука.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-233
  5. Выложите на тарелку 100-120 г печени трески и хорошо разомните ее вилкой до однородного состояния.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-234

Когда все ингредиенты подготовлены, время собирать салат:

  1. На дно четырех креманок нанесите немного майонеза. Разделите тертый картофель на 4 части и выложите в качестве первого слоя салата.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-235
  2. Равномерно распределите по картофелю печень трески, также разделив ее поровну на 4 части. Добавьте немного майонеза.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-236
  3. Поверх трески с майонезом распределите рубленый зеленый лук, затем – тертые маринованные огурцы.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-237
  4. Следующий слой – тертые свежие огурцы, их тоже нужно равномерно распределить по креманкам.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-238
  5. Слой огурцов покройте слоем тертых яичных белков, сверху добавьте тонкий слой моркови.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-239

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-240

  6. Теперь распределите по 4 креманкам тертый сыр, нарисуйте тонкую сеточку из майонеза, поверх которого распределите тертый яичный желток.
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-241

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-242

  7. Поставьте креманки в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы все слои салата равномерно пропитались. После этого блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-243
Читайте так же:  Салат райское наслаждение рецепт с фото

Как украсить блюдо

За счет слоености и подачи в креманках салат уже выглядит праздничным и нарядным. Желток на верхушке не обветривается, поэтому, даже постояв на столе, блюдо будет иметь замечательный и свежий внешний вид. Если захотите добавить угощению контраста, поверх тертого желтка можно выложить тот же мелко рубленый зеленый лучок или положить красивую веточку укропа, петрушки или сельдерея. Главное, чтобы результат ваших стараний в первую очередь радовал ваш глаз.

Видео: как сделать салат из печени трески

В этом видеоролике наглядно показан весь процесс создания порционного слоеного салата из печени трески. Обязательно посмотрите этот ролик, так вам будет понятно, что, за чем и как выкладывать. И блюдо обязательно получится у вас вкусным и красивым!

Советы по приготовлению и подаче блюда

  • Если хотите сэкономить время, можно не возиться с креманками, а приготовить салат в общей салатнице, выйдет ничуть не хуже, но в разы быстрее.
  • Все компоненты блюда можно натирать на терку прямо над креманками, это тоже значительно сэкономит вам время и посуду.
  • Можно готовить такой салатик заблаговременно, выложив последний слой из желтков перед подачей на стол.
  • Подавать такое блюдо можно к любому празднику, оно однозначно украсит общее застолье.

Другие варианты вкусных салатов

Я выяснила, что на самом деле, вариантов рецептов салата из консервы печени трески великое множество. В некоторые добавляют яблоко, другие готовят вообще из одной трески и яиц с зеленым луком. Лично мне все-таки больше понравился именно вариант кумы, у нас дома этот салатик полюбился всем и сразу.
Но если вы любите морепродукты и оригинальные легкие блюда из них, могу предложить вам на пробу несколько интересных рецептов:

  • Кто откажется от крабового салата по классическому рецепту? Да никто, наверное, это вкус детства. Блюдо очень простое в приготовление, но актуальное даже сегодня.
  • Для любителей чего-то более экзотического можно приготовить —салат с мидиями—, рецепт очень простой, а результат просто потрясающий.
  • Тем, кто ценит легкость и нежность, однозначно понравится —салат с рукколой и креветками—. Очень простой и вкусный рецепт.
  • Универсальный, вкусный и красивый получается —салат из консервированных кальмаров—, готовить его совсем нетрудно.

Каждая хозяйка, тем не менее, имеет свое особое представление об идеальном салате с треской. Если вы знаете, как улучшить или дополнить рецепт моей кумы – обязательно пишите в комментариях. Или предлагайте свои варианты этого салата, я с удовольствием опробую все новое и вкусное!

Печень трески, как известно очень полезна. Сегодня мы хотим предложить вам небольшую подборку салатов из печени трески консервированной. Три оригинальных и вкусных блюда, которые подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. Итак, встречайте — салаты из печени трески! Простые, вкусные и полезные.

Салаты из печени трески

Печень трески и яйца – такое сочетание уже считается универсальным. Его часто можно встретить на праздничных столах. И в этом нет ничего удивительного – готовится салат из готовых консервов быстро и просто.

Салат из печени трески с яйцом

Потребуется:

• банка трески;

• четыре яйца;

• помидор, луковичка;

• пара ложек сладкой кукурузы;

• майонез, листовой салат, зелень, перец с соль.

Читайте так же:  Салат мимоза с горбушей и сыром классический рецепт с фото

Приготовление:

1. Яйца отваривают, очищают, нарубают. Луковичку очищают, нарезают достаточно мелко. Зелень шинкуют помельче.

2. На блюдо выкладывают листья листового салата, предварительно их вымыв. Помидор режут кружками.

3. Печень трески нарезают кусочками, смешивают с яйцами, лучком, консервированной кукурузой, нашинкованной зеленью. Заправляют майонезом, солят и перчат.

Подают, выложив салат из печени трески с яйцом горочкой на листовой салат и украсив кружочками помидоров.

Салат из печени трески с болгарским перцем

Универсальный вариант салата, когда не хочется долго готовить сложные закуски. Главное, чтобы в холодильнике нашлась баночка трески, немного яиц и овощей.

Потребуется:

• банка консервированной трески;

• шесть яиц;

• две луковички;

• болгарский перец, помидор;

• масло (используют оливковое), петрушка, перец с солью.

Приготовление:

1. Печень трески нарезают небольшими кусками. Яйца отваривают, нарезают аккуратными дольками, а промытый помидор – кубиками.

2. Луковички лучше для салата брать красные, их нарезают полукольцами. Петрушку промывают, нарубают помельче.

3. Болгарский перец очищают от семян с плодоножкой, нарезают полосками. Смешивают с ранее подготовленными ингредиентами. Заправляют оливковым маслом. Вместе соли с молотым перцем можно использовать любые соленые приправы по вкусу.

Салат не рекомендуется долго хранить, так как помидор выделит много сока, а печень трески быстро портится.

Салат из печени трески и консервированной фасоли

Консервированные продукты станут настоящим спасением, когда нужно быстро перекусить или подать гостям вкусную закуску. Например, этот салат готовится из рыбных консервов и фасоли.

Потребуется:

• по баночке печени трески, белой фасоли (но можно использовать и красную);

• помидор, луковичка;

• петрушка, из специй достаточно перца с солью.

Приготовление:

1. Луковицу очищают, нарезают мелкими кусочками. Промывают помидор, режут кружками. Петрушку вымывают, нарубают помельче.

2. Печень трески режут мелкими кусочками и смешивают с луком и белой фасолью, предварительно слив с нее жидкость. Приправляют перчиком с солью.

3. Смесь выкладывают в салатник, далее посыпают петрушкой. Заправлять не требуется – в качестве заправки выступает масло от печени трески.

Перед подачей остается украсить кружками помидоров. Хоть вариант и бюджетный, но очень вкусный.

Мы надеемся, что вам понравилась наша подборка, и вы обязательно выберете свой салат из трески. Приятного вам аппетита!

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-246

Изменить

  • 17 нравится

Легко, вкусно, просто и сытно))

Елена Белая Ингредиенты

  1. Подложка печени

  2. 2 шт Морковь

  3. 1 головка Лук

  4. Фасоль в томатном соусе (тут кому какая нравится)

Шаги

  1. Нарезаем печень не большими кусками и обжариваем до состояния готовности.

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-248

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Натираем морковь на крупной терке.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Режим лук.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Отдельно от печени обжариваем лук и морковь.

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-249

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. После того, как все прожарено, перемешиваем вместе, добавляем фасоль, я ещё добавляю чёрный молотый перец, салат готов))

    Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт salat-iz-pecheni-s-fasol-yu-recept-250

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Изображение - Салат из печени с фасолью рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here