Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с

Детальное описание: салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Несмотря на полезность морской капусты, мало кто ее любит из-за довольно специфического вкуса водоросли. Данный салатик – оптимальное решение для внесения ламинарии в рацион, которое позволит вам по-новому взглянуть на продукт.

Рецепт салата из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой

Уникальность этого салата заключается в том, что его можно комбинировать, опираясь на собственные гастрономические предпочтения. Для большей сытности вы можете добавить в блюдо отварной рис, сбрызнутый для интересного вкусового оттенка соевым соусом. Или же наоборот, сделать его более свежим, порубив в общую массу огурец, морковь или зеленый лук.

В оформлении салата тоже нет ограничений – его можно как просто перемешать, так и выложить слоями — каждый компонент поочередно один за другим. Мы же предлагаем самый простой вариант приготовления блюда, от списка компонентов которого вы вполне можете отталкиваться и творить свои кулинарные шедевры.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-2


На праздничный стол вкусный и питательный салат с креветками и кальмарами, выбирайте рецепт по вкусу: с красной икрой, сыром, рисом, крабовыми палочками или кукурузой.

Рецепт 1: салат с креветками и кальмарами (с фото)

Салат из кальмаров и креветок не только вкусное блюдо, но и удивительно питательное и нежное. Такой очень вкусный салатик обязательно будет оценен теми гурманами, которые обожают морепродукты в любом их приготовлении. Эта легкая, с ненавязчивым вкусом закуска готовится сравнительно легко и быстро. Всего 20 минут, и можно удивлять домочадцев и гостей изысканным кулинарным шедевром. Рецепт с фото интересного салата я подробно для вас сегодня описала.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • кальмары – 1 шт.,
  • креветки – 10-15 шт.,
  • огурцы (свежие) – 3 шт.,
  • сыр – 100 гр.,
  • консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • майонез – по вкусу.,
  • соль – по вкусу.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-3

Огурчики очищаем от кожицы и нарезаем небольшими ломтиками-брусочками.

Совет. Желательно выбирать молоденькие огурчики, у которых мякоть молочная, и без жестких семян.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-4

Прибавляем кукурузу, предварительно процедив ее от жидкости.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-5

Сыр нарезаем тоненькой соломкой либо измельчаем на специальной терке, типа для корейских блюд, хотя можно воспользоваться и кухонным комбайном со специальной насадкой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-6

Креветки отвариваем, очищаем и прибавляем к остальным продуктам.

Рекомендация. Многие не знают, как правильно отваривать ракообразных. Неочищенные и замороженные креветки размораживают и опускают уже в кипящую воду не более чем на 180 секунд.

Неочищенные варено-замороженных — 1-2 минут.

Очищенные не обязательно отваривать, их заливают свежим кипятком либо рассолом на 3-4 мин. Если побаиваетесь какой-либо инфекции, то можно отварить, но не дольше 60 секунд.

Для крупных ракообразных, так называемых «королевских», тепловая обработка немного длиннее, до 10 минут, в зависимости от их состояния – свежие, замороженные или неочищенные.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-7

Подготавливаем кальмары. Для этого их также очищаем, нарезаем полукольцами и отвариваем не более 5 минут. Далее остужаем и кладем их к остальным ингредиентам.

Подсказка. Дольше 5 минут отваривать кальмары не стоит. От долгой варки они приобретают жесткость и становятся невкусными. Некоторые хозяйки их не отваривают, а просто чистят, затем нарезают и заливают крутым кипятком и выдерживают точно такое же время.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-8

Прибавляем майонез, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить продукты. Вот и все, кулинарный процесс завершен.

Салат с морскими продуктами – кальмарами и креветками готов, и его можно подавать на стол, украсив листьями салата и веточкой петрушки.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-9

Рецепт 2: салат с креветкой,кальмаром и красной икрой

Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Особенно хорош такой праздничный салат на День Святого Валентина и на Новый год.

  • Крабовые палочки или мясо — 200 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Кальмары — 200 г
  • Икра красная — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 100-150 мл

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-10

Мелко нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-11

Покройте слоем майонеза.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-12

Второй слой — мелко порезанная петрушка. Можно добавить по желанию зеленый лук.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-13

Яйца залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения, варите 7-8 минут. Слейте воду, залейте холодной, охладите яйца, очистите, отделите белки от желтков.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-14

Белки натрите на крупной терке, чуть присолите, залейте майонезом. Это третий слой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-15

Кальмары залейте кипятком, доведите до кипения, проварите минутку и снимите с огня. Если переварите, кальмар будет «резиновый».

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-16

Нарежьте кальмаров соломкой. Это четвертый слой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-17

Желтки натрите на мелкой терке, посыпьте ими кальмаров, смажьте майонезом. Это пятый слой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-18

Креветки отварите в течении 5 минут в подсоленном кипятке. Не размораживайте заранее. Креветки — шестой слой. Смажьте их майонезом.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-19

Сверху украсьте красной икрой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-20

Рецепт 3: морской салат с кальмарами и креветками

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!

Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.

  • креветки свежемороженые- 300 гр.
  • кальмары- 1 банка (240 гр.)
  • яйца куриные- 5 штук
  • икра красная- 1 банка (140 гр.)
  • майонез

для украшения:

  • перепелиное яйцо- 1 штука
  • маслины без косточек
  • зелень петрушки и укропа

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-21

Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-22

Варить креветки после закипания еще 3-4 минуты.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-23

Слить воду, остудить креветки. Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.

С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой.

Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.

Салат уложить слоями:

— кальмары

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-24

— яичный желток

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-25

— майонез

— половина креветок

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-26

— яичный белок

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-27

— майонез

— красная икра

Видео (кликните для воспроизведения).

По краям салатника разложить креветки. В центр салатника положить перепелиное яйцо- это у нас будет жемчужина.

Украсить салат укропом и петрушкой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-28

Края салата украсить маслинами без косточек.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-29

Рецепт 4: салат Царский с креветками и кальмаром

Когда вам хочется праздника, душа желает вкусно поесть, то стоит приготовить что-то особенное. Нельзя себе отказывать в удовольствиях. В таких случаях будет уместным «Царский» салат, приготовление которого я для вас подготовила пошагово и с фото. Он готовится с красной икрой, кальмарами и креветками, а для заправки я рекомендую использовать домашний майонез. Я готовлю такой салат только по очень торжественным случаям: это день рождения, юбилей, Новый год или другая памятная дата. Дети такой салат не очень жалуют, так как они больше увлекаются сладостями за столом, а вот взрослым этот салат очень приглянется. Угощение будет во истину царским, так что и вы, и ваши гости останетесь довольными.

  • 200 грамм кальмаров,
  • 200 грамм замороженных креветок,
  • 2 чайн. л. красной икры,
  • 2 шт. куриных яиц,
  • 150 грамм картошки,
  • 70 грамм твердого сыра,
  • 150 грамм майонеза,
  • по вкусу соль.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-30

Отвариваем кальмары, чистим из от пленок, внутренностей и нарезаем на полоски. Варятся кальмары быстро: забрасываем их в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Сильный огонь не делаем, чтобы не образовывалась пенка. Готовые кальмары остужаем, потом режем полосочками.

Читайте так же:  Рецепт салата с грибами маринованными и курицей

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-31

Креветки заливаем крутым кипятком и даем им постоять до полного остывания воды. Таким образом креветки приготовятся. Можно их конечно сварить в кипятке около 2-х минут. Готовые креветки чистим от панциря.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-32

Сваренную картошку режем небольшими кубиками. Картошку в процессе варки присаливаем, чтобы не солить в салате.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-33

Вареные яйца измельчаем: подойдет форма небольшого кубика.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-34

Выкладываем салат слоями: картофельный слой, кальмары и яйца. Каждый слой поливаем тонким слоем майонеза. Яичный слой чуть присолить.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-35

Распределяем в салате креветочный слой. Креветки слегка поливаем соусом.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-36

Присыпаем тертым сыром и пропитываем майонезом этот слой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-37

Последним слоем идет красная икра, она также является дополнительным украшением салата.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-38

Салат ставим в холодильник на 20-30 минут, а перед приходом гостей ставим на стол.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-39

Рецепт 5: салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Очень вкусный и легкий салат.

  • креветки в панцирях 700 г
  • кальмары 700 г
  • крабовые палочки 400 г
  • кукуруза консервированная 1 шт
  • огурец свежий 1-2 шт
  • ананас кольцами консервированый 6 шт
  • майонез по вкусу
  • сок лимона по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-40

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-41

Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем к палочкам.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-42

Огурцы нарезаем соломкой. добавляем.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-43

Креветки (я купила замороженные, уже вареные) размораживаем в микроволновке (примерно 5 мин на максимальной мощности). очищаем от панцирей и добавляем к салату.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-44

Кальмары отвариваем (3 мин после закипания) в подсоленной воде. нарезаем полукольцами.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-45

Ананас нарезаем соломкой и отправляем на друшлаг, чтобы стекла жидкость. после добавляем к салату.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-46

Мелко нарезаем зелень. хорошо все перемешиваем. добавляем соль, перец, майонез и сок лимона.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-47

Очень вкусный салат. всем приятного аппетита.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-48

Рецепт 6: Морской бриз — салат с кальмарами и креветками

  • кальмары консервированные — 2 банки
  • креветки — 200 гр
  • лук репчатый — 2 шт
  • куриное яйцо — 4 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • перец черный молотый — 1 гр
  • соль — 1 гр
  • вода

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-49

Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного.

Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-50

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-51

Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-52

Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-53

Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-54

В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-55

Рецепт 7: салат из артишоков с кальмарами (пошаговые фото)

Что может быть еще полезнее и питательнее, учитывая то, что это еще и вкусно, как ни салат с креветками и кальмарами. Это настоящее праздничное блюдо, которое сможет украсить ваш стол и в обычный день. Нежное мясо кальмара и креветок так и тают во рту, оставляя за собой незабываемое и приятное послевкусие. Удобно еще то, что на приготовление этого блюда вам потребуется немного времени, но зато вы получите огромное удовольствие от его приготовления.

  • Креветки Королевские замороженные 1 килограмм
  • Кальмары кольцами замороженные 1 килограмм
  • Каперсы среднего размера 25–30 штук
  • Маслины зеленые или черные среднего размера 25–30 штук
  • Артишоки маринованные среднего размера 15 штук
  • Зелень петрушки свежая по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон большого размера 1 штука
  • Масло оливковое для заправки салата

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-56

Ставим на большой огонь кастрюлю с обычной водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее приблизительно 1-1,5 столовые ложки соли. Хорошо все перемешиваем и делаем средний огонь. Обычно в супермаркетах и специализированных магазинах нам предлагают замороженные уже вареные креветки. Поэтому все, что нам необходимо сделать, так это засыпать их в кипяток и подождать буквально несколько минут. Итак, выкладываем замороженный морской ингредиент в емкость и ждем, когда вода начнет снова закипать. После закипания варим креветки еще буквально 3-5 минут и затем – выключаем конфорку и отставляем компонент в сторону еще на 3-5 минут.

После этого сливаем воду через дуршлаг и оставляем наши креветки в таком состоянии, чтобы они остыли до комнатной температуры и с ними было удобно работать.

После этого на разделочной доске с помощью ножа очищаем один из главных ингредиентов от головы, панциря и хвоста. Обработанные креветки перекладываем в глубокую миску.

Кольца кальмара сперва необходимо разморозить, поэтому заранее достаем их из морозильника и оставляем в стороне, чтобы они остыли до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не размораживайте продукт при помощи микроволновки или кипятка, так как это может испортить вкусовые качества кальмаров. После этого промываем кольца кальмара в миске с холодной слегка подсоленной водой.

Затем ставим на большой огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее небольшое количество соли, хорошо все перемешиваем столовой ложкой и делаем средний огонь. Сразу же после этого выкладываем в емкость кольца кальмара и варим после закипания воды ровно 5 минут. За этот период времени морской продукт должен увеличиться в размерах и стать мягким. По истечению отведенного времени выключаем конфорку и сливаем воду с кальмарами через дуршлаг. Оставляем в стороне второй главный ингредиент, чтобы с него стекла вода и он остыл до комнатной температуры.

После этого выкладываем кольца кальмара на разделочную доску и измельчаем на небольшие кусочки, воспользовавшись ножом. Обработанные кольца перекладываем в миску с креветками.

Промываем под проточной водой зелень петрушки и после — насухо вытираем ингредиент бумажным полотенцем. Выкладываем его на разделочную доску и мелко рубим с помощью ножа. Измельченную зелень перекладываем в чистую тарелку.

Для этого салата лучше всего подойдут маринованные или консервированные артишоки. Они придадут блюду пикантности и незабываемый вкус. Поэтому выкладываем ингредиент на разделочную доску и измельчаем ножом на небольшие кусочки. Измельченные артишоки перекладываем в свободную тарелку и переходим к следующему этапу приготовления блюда.

Промываем под проточной водой лимон. На разделочной доске разрезаем компонент на две половинки.

Сразу же после этого выдавливаем сок с каждой цитрусовой половинки, воспользовавшись соковыжималкой. Если же под рукой у вас не нашлось такого кухонного прибора, не расстраивайтесь! Так как этот процесс можно проделать и руками. Для этого просто зажмите в ладони кусочек лимона и, сдавливая его в руке, выдавите сок прямо в пиалу или любую другую посуду.

В миску с морепродуктами добавляем мелко рубленую зелень петрушки, кусочки артишоков и оливки. Также вливаем в емкость оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Перчим и солим по вкусу, и после – все хорошо перемешиваем столовой ложкой до однородности. А теперь наше блюдо должно обязательно настояться в холодильнике в течение 1 часа. Поэтому перематываем миску с ингредиентами пищевой пленкой, чтобы салат не впитывал другие запахи еды и ставим в холодильный шкаф на 2 — 3 полку.

По истечению отведенного времени достаем салат с креветками и кальмарами из холодильника и, удалив пищевую пленку, пересыпаем блюдо в салатницу. Сразу же после этого вкусное и ароматное «морское чудо» можно подавать к столу. Также этот сочный и аппетитный салатик может стать достойным украшением праздничного стола. Приятного вам аппетита!

Читайте так же:  Вегетарианские салаты рецепты с фото простые

Рецепт 8, пошаговый: салат из риса, креветок и кальмара

Креветки и кальмары в последнее время стали частыми гостями на столе. Морепродукты готовят отдельно или включают в состав различных блюд. Например, популярностью пользуется салат с кальмарами и креветками. Он невероятно вкусный, сытный и достаточно необычный, но именно в этом его «изюминка».

Салат с креветками и кальмарами наверняка завоюет внимание всех гостей и будет оценен по достоинству любителями морепродуктов. Несмотря на питательность, он не содержит много калорий, поэтому не испортит фигуру и может быть приготовлен даже на ужин.

  • рис – 0,5 стакана;
  • креветки – 500 г;
  • кальмары – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, майонез.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-69

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления. Желательно использовать пропаренный рис, который держит форму и не разваривается. Что касается кальмаров, очень важно их не переварить. В противном случае их мясо станет жестким. Минимум усилий, и на столе появится вкусный и ароматный салатик. А поможет его приготовить пошаговый рецепт с фото:

Сначала займитесь рисом. Промойте его, залейте водой в соотношении 1:2, слегка подсолите и варите на медленном огне до готовности. Затем промойте под проточной холодной водой и оставьте стекать в дуршлаге.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-70

Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую, слегка подсоленную воду, на 3 минуты. В магазине продаются уже очищенные кальмары, если вам попались именно такие, первый этап можно пропустить. Нарежьте их кольцами.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-71

Креветки отварите в подсоленной воде, затем охладите и очистите хвостики.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-72

Яйца сварите вкрутую, а затем остудите, очистите и измельчите.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-73

Чтобы вкус салата получился пикантнее, лук следует замариновать. Сначала очистите его, измельчите кубиками или полукольцами, а затем опустите в маринад, который состоит из уксуса, разведенного водой в соотношении 1:2. Достаточно выдержать 15-20 минут.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-74

Зелень промойте, высушите и измельчите. Можно использовать как петрушку, так и укроп.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-75

Смешайте все ингредиенты в одной посуде. В качестве заправки используется майонез. Добавьте его к составляющим салата и тщательно перемешайте.

Осталось только украсить салат и подать его к столу. В качестве украшения можно использовать креветки, красную икру и другие продукты.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-76

Рецепт 9: вкусный салат с кальмаром и креветками (пошагово)

Красивая подача, оригинальная сервировка, оригинальные удачные сочетания – и блюдо превращается в беспроигрышный вариант. Рецепт салата с кальмарами и креветками  вовсе несложный, самое главное, учитывать все хитрости, и не забывать о том, как правильно готовятся ингредиенты. И в итоге у вас вкусный салат с кальмарами и креветками рецепт. Такой салат с кальмарами и креветками  наиболее оригинально смотрится в широком стакане, поэтому советуем попробовать подать его именно так.

  • капуста пекинская – 100 грамм;
  • кальмары мороженные соломкой – 100 грамм;
  • креветки мороженные в панцире -100 грамм;
  • сыр твердого сорта – 100 грамм;
  • вареная морковь – 100 грамм;
  • отварные яйца – 2 штуки;
  • грейпфрут половинка большого плода – штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • немного зелени для украшения.

Для начала нужно отварить куриные яйца заранее. Остудить их в ледяной воде, почистить.  Морковь помойте, тоже отварите заранее.

Затем вы должны сделать следующее – взять пару листиков пекинской капусты, сложить их вместе, а после этого нарезать очень мелкими кубиками. Эти кубики выкладываем на дно стеклянной прозрачной посуды, в которую и собираемся выкладывать салат. Обязательно берите прозрачное стекло, такую красоту нельзя прятать. Кубики капусты надо покрыть тончайшей майонезной сеточкой.

Теперь очередь кальмаров. Их нужно для начала отварить, и сделать это надо правильно, не то испортите все блюдо. Воду в кастрюльку наливаем, даем её закипеть, а потом выкладываем туда кальмаров и варим ровно в течении 2-3 минут. Если варить дольше, кальмары станут очень жесткими, прожевать их будет просто невозможно. Поэтому эту ответственную процедуру лучше и не делать на глаз, а засекать время. Если кальмары будут переваренными, то держать в кипятке их после этого придется опять не менее часа, для того, чтобы он стали более нежными, но и в размере поле такой долгой варки они уменьшаются в несколько раз, так что лучше не допускать переваривания.

После этого кальмары достаньте шумовкой как можно быстрее, выложите на тарелку, чтобы остывали, а на их место отправьте креветок в панцире, пусть варятся после закипания ровно 5 минут.

Принимайтесь за нарезку. Нужно кальмары порезать мелкими кубиками, выложить на пекинскую капусту и промазать майонезом. Не утрамбовывайте, слой должен оставаться воздушным.

Теперь очередь тертого сыра. Можно тереть на мелкую терку. Можно на крупную, салат в любом случае остается удивительно нежным. Сыр, если тяжело тереть, хотя бы несколько минут подержите в морозильной камере. Выкладывайте его на слой кальмаров, а после этого промазывайте майонезом.

Теперь очередь моркови, которая к данному моменту должна была остужена. Почистите её, потрите на терку, чуть-чуть посолите и  выкладывайте на предыдущий слой, и чуть-чуть промажьте майонезом.

Чистим яйца от скорлупы. Трем на терку и выкладываем следующим слоем, все промазываем тонкой сеткой майонеза.

После этого нужно взять грейпфрут, почистить его – и не только от цедры, но и от пленок-перегородок, которые будут только мешать восприятию салата. Выкладываем кусочки грейпфрута сверху.

Чистим креветок от панциря, выкладываем на грейпфрут. Поливаем верхний слой небольшим количеством майонеза, который вы предварительно смешали с чайной ложкой сока грейпфрута, и украшаем все зеленью. Наш салат с кальмарами и креветками готов к подаче!

©

Морская капуста хотя бы время от времени обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Так вам скажет любой врач или диетолог. Все, кто любит морскую капусту, точно знает, какие вкусные салаты можно из нее приготовить. Продуктов, которые можно использовать в таких салатах очень много – это разные овощи, рыба, морепродукты, грибы, яйца, рис, яблоки, рисовая лапша.

Так как я очень люблю морскую капусту, то стараюсь постоянно готовить с ней разные варианты салатов, пробуя добавлять к ней те или иные ингредиенты. Открыла недавно для себя очень вкусное сочетание морской капусты с крабовыми палочками, свежими огурцами и яйцами. Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом получился очень вкусным. Буду рада, если он вам тоже понравится. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты для салата из морской капусты:

  • Морская капуста – 300 гр.,
  • Крабовые палочки – 100 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Майонез,
  • Свежий огурец – 1 шт.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками – рецепт

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-85

Так как для салата будет использована уже готовая маринованная морская капуста, то дополнительных действий с ней проводить никаких не нужно. Разве что, можно ее нарезать более мелко, если она длинная. Если вы  будете использовать для салата сухую морскую капусту, то ее следует подготовить согласно инструкции на упаковке. Помойте огурец и нарежьте его дольками, как для обычного овощного салата.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-86

Морскую капусту переложите в салатницу. Добавьте измельченный огурец.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-87

Сваренное вкрутую яйцо нарежьте кубиками.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-88

Добавьте к остальным продуктам.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-89

Теперь можно порезать крабовые палочки. Крабовые палочки из морозилки нужно немного разморозить. Кубиками небольших размеров нарежьте крабовые палочки, как и для салата с крабовыми палочками, ананасами и сыром.  Тоже положите в миску.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-90

Заправьте салат майонезом и перемешайте. Если вы не употребляете по каким-то причинам майонез, то замените его сметаной или йогуртом, так тоже будет очень вкусно.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-91

Очень вкусный, полезный и витаминный салат из морской капусты с крабовыми палочками, огурцом и яйцом полностью готов к употреблению. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и салат из морской капусты с семгой.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-92

Салат из морской капусты с крабовыми палочками. Фото

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-93

Сегодня салат с креветками и крабовыми палочками считается самым популярным блюдом. Правда, учитывая стоимость некоторых ингредиентов, его нельзя отнести к бюджетным или повседневным вариантам. Такой салат обычно готовят по праздникам или по каким-либо особым случаям. Сделать его можно разными способами. Все будет зависеть от того, какие именно компоненты хозяйка захочет включить в состав блюда.

Читайте так же:  Салат с настоящими крабами классический рецепт

Салат с креветками, крабовыми палочками и помидорами

По мнению специалистов, морепродукты прекрасно сочетаются с сочными овощами. Именно поэтому в салате с креветками и крабовыми палочками отлично сочетаются, например, свежие помидоры. Вариантов здесь может быть много.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-94

В состав входят:

  • 150 грамм крабовых палочек;
  • 250 грамм замороженных креветок;
  • помидор;
  • 1 стручок сладкого перца;
  • соль;
  • ½ головки красного лука;
  • перец молотый;
  • майонез.

Чтобы приготовить салат, надо:

  1. Первым делом разморозить, а потом отварить в подсоленной воде и остудить креветки.
  2. Крабовый компонент измельчить на терке с крупными ячейками. Сделать это будет намного легче, если предварительно их на 15-20 минут положить в морозилку.
  3. Очищенный от шелухи лук мелко покрошить.
  4. Томаты нарезать кубиками.
  5. Перец вымыть, аккуратно вырезать у него плодоножку, удалить семена, а потом мякоть покрошить соломкой.
  6. Подготовленные продукты сложить в глубокую посуду, посолить, слегка присыпать перцем и заправить майонезом.

Салат получается сочный и довольно вкусный. Кроме того, он очень эффектно смотрится на столе.

С добавлением кальмаров

Некоторые хозяйки уверены, что салат станет вкуснее, если в нем одновременно будет присутствовать больше разных морепродуктов. Чтобы в этом убедиться, можно попробовать сделать салат, например, с креветками, кальмарами и крабовыми палочками. В народе он больше известен, как «Морской».

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-95

Для приготовления потребуется состав компонентов:

  • 200 грамм крабовых палочек;
  • 250 грамм очищенных креветок;
  • ½ кочана пекинской капусты;
  • 400 грамм свежих кальмаров;
  • майонез.

Чтобы сделать этот салат, надо:

  1. Отварить креветки. Для этого их следует положить в кастрюлю с кипящей водой и подержать там полторы-две минуты, добавив немного соли. Готовность можно будет определить уже по цвету. Свежие креветки обычно серые, а после варки они становятся розовыми.
  2. С тушки кальмара аккуратно снять пленку. Мясо окунуть на 2,5-3 минуты в кипяток. Воду обязательно надо подсолить. Затем отварную, чуть побелевшую тушку следует достать шумовкой, положить на дуршлаг и подождать, пока стечет вся влага.
  3. После этого все подготовленные морепродукты измельчить. Креветки можно просто порезать пополам, а кальмары, палочки и капусту нарезать полосками.
  4. Ингредиенты собрать в одну посуду, полить майонезом и перемешать.

Если дары моря приготовлены правильно и не переварены, то салат обязательно получится нежный и сочный.

Как приготовить с ананасами

В салат с креветками и крабовыми палочками можно добавить немного ананасов. Этот оригинальный экзотический тандем может стать неплохим вариантом легкого, но полноценного ужина.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-96

В этом случае набор продуктов будет несколько иной:

  • 200 грамм подмороженных крабовых палочек;
  • 100 грамм консервированных ананасов;
  • 150 грамм вареных креветок (очищенных);
  • 2 отварные яйца;
  • 70 грамм сыра (твердого);
  • 100-120 грамм майонеза.

Последовательность приготовления:

  1. Кусочки ананасов достать из банки и мелко покрошить.
  2. Произвольно нарезать крабовые палочки.
  3. То же самое сделать и с очищенными яйцами.
  4. Сыр измельчить на терке с большими ячейками.
  5. Если креветки мелкие, то их лучше брать целиком. Сырые замороженные продукты сначала надо подварить (как указано в предыдущем рецепте), а потом охладить и очистить.
  6. Все ингредиенты переложить в миску, полить их майонезом и перемешать.

Готовый салат проверить на наличие соли, а любители острых блюд его чуточку поперчить.

Салат Королевский с креветками и крабовыми палочками

Для особо торжественных случаев идеально подойдет не совсем обычный салат Королевский. Правда, у него нет какой-то строгой рецептуры, но есть один интересный вариант, где присутствуют креветки вместе с крабовыми палочками.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-97

Для работы потребуется:

  • 0,5 килограмма креветок;
  • 300 грамм крабовых палочек;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • 5-6 перьев зеленого лука;
  • 180 грамм красной икры;
  • 10 столовых ложек майонеза.

Способ приготовления не отличается особой сложностью:

  1. Отварить, а затем очистить креветки.
  2. Основной компонент произвольно покрошить.
  3. Сварить яйца вкрутую. После этого их надо очистить от скорлупы и мелко порезать.
  4. Потереть на крупной терке сыр.
  5. Продукты сложить в глубокую тарелку, добавить к ним майонез и хорошо перемешать.
  6. Полученную массу разровнять, а выложить на нее сверху икру и украсить зеленым луком.

Такой шикарный салатик будет настоящей изюминкой любого праздничного стола.

Простая закуска с кукурузой

Бывают ситуации, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусное, но совершенно нет времени на то, чтобы долго возиться на кухне. В этом случае можно использовать вариант простой, но довольно оригинальной закуски.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-98

Для ее приготовления потребуется только:

  • 250 грамм замороженных креветок;
  • по 150 грамм крабовых палочек и консервированной кукурузы;
  • чуточку майонеза.

Готовится такое блюдо буквально за несколько минут:

  1. Сначала надо отварить в подсоленной воде замороженные креветки, а затем остудить их и очистить.
  2. Палочки порезать кубиками.
  3. Кукурузу достать из банки и процедить.
  4. Ингредиенты собрать в одной тарелке и перемешать.

Это – самый простой салат с креветками и крабовыми палочками, который будет прекрасным вариантом легкой и быстрой закуски. Приготовить блюдо сможет даже школьник.

Рецепт с сыром

Среди огромного разнообразия кулинарных рецептов есть еще один интересный вариант. Это — салат Царский. По составу он отчасти напоминает один из описанных выше рецептов. Правда, готовится такое блюдо намного проще и быстрее.

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-99

Чтобы его сделать, нужно иметь в наличии:

  • 1 большая упаковка (240 грамм) крабовых палочек;
  • 1 зубок чеснока;
  • 300 грамм вареных креветок;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 отварные тушки кальмара;
  • майонезный соус;
  • 3 полные столовые ложки красной икры.

Методика приготовления быстрого салата:

  1. Если кальмары и креветки заморожены, то предварительно их надо залить кипятком и подождать пару минут.
  2. Сыр потереть на терке с крупными ячейками.
  3. Чеснок измельчить с помощью специальной давилки.
  4. Крабовые палочки и кальмары аккуратно покрошить соломкой.
  5. Креветки очистить и порезать пополам, если они слишком большие.
  6. Все компоненты по списку собрать в салатник и перемешать.

Блюдо получается действительно вкусное. Но готовить его каждый день по деньгам будет очень накладно.

Слоеный крабовый салат

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-100

Для торжественных случаев салаты лучше выкладывать на тарелки слоями.

Получается некое подобие торта, который по традиции обязательно присутствует на любом праздничном столе. В качестве примера можно попробовать приготовить оригинальный крабовый салат.

Для этого сначала на рабочем столе надо собрать следующие обязательные компоненты:

  • 180 грамм крабовых палочек и столько же твердого сыра;
  • 2 огурца;
  • 220 грамм креветок;
  • 4 яйца;
  • соль;
  • 125 грамм майонезного соуса;
  • перец;
  • свежая зелень.

Готовится такое блюдо пошагово:

  1. Отварить вкрутую яйца. Очистить их от скорлупы и потереть на крупной терке.
  2. Креветки положить на 3 минуты в кипящую соленую воду, а потом откинуть их на дуршлаг и подождать, пока стечет вся жидкость. Крупные экземпляры можно разрезать на две части.
  3. Крабовые палочки покрошить квадратиками.
  4. Сыр мелко натереть.
  5. Порубить зелень
  6. Огурец очистить от кожицы и измельчить на крупной терке.
  7. Подготовленные продукты выложить на широкую тарелку слоями в следующем порядке: огурец – ½ часть яиц – ½ часть сыра – майонез – ½ часть крабовых палочек – остальные яйца – остатки сыра – майонез – остатки крабовых палочек – креветки. Украсить блюдо зеленью.

Чтобы конструкция не рассыпалась и выглядела аккуратно, для укладывания слоев можно использовать специальную кулинарную форму в виде кольца.

Блюдо относится к категории лёгких и не очень калорийных, так что вполне может заменить целый ужин для тех, кто придерживается диеты.

Ингредиенты

  • 500 г капуста белокочанная

  • 1-2 шт. свежий огурец

  • 250 г крабовые палочки

  • 1 шт. сладкий болгарский перец

  • 1 пучок укроп свежий

    можно взять ассорти из зелени

  • 1/2 ч. л. соль

  • 1 щепотка сахарный песок

  • по вкусу молотый перец чёрный

  • по вкусу майонез

Как приготовить Салат «Капустный» с крабовыми палочками

Салат «Капустный» с крабовыми палочками — это сочная и аппетитная закуска, которая прекрасно подходит для повседневного меню. Но, приложив немного фантазии, рецепт легко адаптировать и для праздничного стола.

Пошаговый рецепт

Подготовить все те продукты, что указаны в рецепте. Если по определённым причинам майонез из своего рациона вы исключили, можно использовать для заправки сметану. Очень вкусным получится соус, если смешать сметану с ложечкой только что выжатого лимонного сока и таким же количеством столовой горчицы.

Небольшими кружочками порезать размороженные крабовые палочки. Главное – не мельчить.

Вымыть огурцы. Краешки обязательно срезать. Если кожура толстая, счистить её. Порезать овощ тонкой соломкой.

Ополоснуть в проточной воде сладкий болгарский перец. Семена вычистить. Перегородки срезать и выбросить. Мякоть порезать брусочками.

Белокочанную капусту нашинковать соломкой. Переложить в отдельную миску. Присыпать небольшим количеством соли и щепотью сахарного песка. Как следует размять руками.

Мелко порубить зелень. Во вместительном салатнике соединить всё. Основательно размешать и заправить майонезом либо другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат с консервированной семгой рецепт с фото

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с salat-iz-morskoy-kapusty-s-krabovymi-palochkami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-101

Научное название этого растения – ламинария, в кулинарии мира же оно известна под именем «морской капусты». Жители приморских территорий употребляют в пищу с незапамятных времен, зная о ее «волшебных» свойствах.

Капуста, выросшая в море, содержит большое количество минералов, микро- и макроэлементов, самым полезным из них является, несомненно, йод. Причем химический элемент усваивается организмом практически полностью, благодаря определенной органической форме. Ниже несколько популярных рецептов, состоящих из простых по составу ингредиентов, демократических по цене и очень вкусных.

Вкусный салат из морской капусты с яйцом – фото рецепт

Морская капуста – удивительно полезный и при этом недорогой продукт. Диетологи рекомендуют употреблять ее в пищу регулярно. Вот только прислушиваются к этим советам немногие. Некоторым не нравится вкус морской капусты. Другие просто не знают, что из нее можно приготовить.

Самое простое блюдо с морской капустой – это салат. Отличным дополнением здесь будут кукуруза и яйца.

Продукты для приготовления:

  • морская капуста – 200 г;
  • майонез – 80 г;
  • кукуруза консервированная – 150 г;
  • яйца – 2 шт.

Инструкции по приготовлению:

1 Очень часто в продаже можно встретить морскую капусту, которая была засолена с различными добавками. Это может быть морковь, древесный гриб или просто различные специи. Для этого салатика выбираем чистую морскую капусту, без добавок и примесей.

2. Пересыпаем морскую капусту в глубокую миску. Туда же отправляем консервированную кукурузу. От сока ее предварительно необходимо избавить.

3. Куриные яйца среднего размера (если мелкие, то количество увеличиваем на 1 штуку) отварить вкрутую, аккуратно очистить от скорлупы, измельчить яйцерезкой, пересыпать в миску к морской капусте.

4. Добавляем майонез. Солим.

5. Перемешиваем салатик и перекладываем в небольшой салатник.

Рецепт салата из морской капусты и крабовых палочек

Поскольку ламинария является подарком мирового океана человеку, то хорошую компанию в салатах ей составляют другие морепродукты. Один из самых популярных рецептов предлагает объединить маринованную морскую капусту и крабовые палочки.

Ингредиенты:

  • Морская капуста – 150-200 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Крабовые палочки – упаковка 100 гр.
  • Луковица репчатая – 1 шт. (небольшая по размеру)
  • Майонез, соль (на любителя).

Алгоритм приготовления:

  1. Яйца куриные отварить (время варки – 10 минут), опустить в холодную воду, очистить, нарезать мелкими кубиками.
  2. Крабовые палочки оставить при комнатной температуре на время, нарезать кубиками.
  3. Лук репчатый – покрошить мелко.
  4. Морскую маринованную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  5. Соединить ингредиенты вместе, добавить майонез, аккуратно перемешать. Не нужно солить, если морская капуста маринованная.
  6. Переложить в салатницу, украсить кружками вареных яиц, зеленью.

Простой салат из морской капусты и огурцов

Для многих начинающих кулинаров самым главным в рецепте является его простота, маринованная морская капуста в таких делах – хороший помощник, поскольку она не требует большой компании из овощей и мяса. Достаточно еще 1-2 ингредиентов и вкусный салат можно подавать к столу. Вот один из таких рецептов.

Ингредиенты

  • Ламинария маринованная (морская капуста) – 150 гр.
  • Огурцы (средние по размеру) – 2-3 шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль, масло оливковое или растительное, уксус.
  1. Предварительной подготовки требуют только морковь и яйца. Корнеплод нужно тщательно вымыть от грязи и песка, сварить (30-35 минут), охладить, яйца варить в кипящей воде 10 минут до состояния «вкрутую».
  2. Если остальные продукты куплены, и дожидаются своего часа в холодильнике, то можно приступать к кулинарному творчеству.
  3. Морковь нарезать кубиками или соломкой (как любят домашние). Свежие огурцы вымыть, обрезать кончики, нашинковать (опять же кубиками или соломкой). Лук репчатый очистить, сполоснуть, покрошить мелко. Яйца нарезать кубиками, 1 желток оставить для украшения «шедевра».
  4. Все нарезанные овощи соединить вместе в салатнике, сделать заправку-маринад, для этого смешать растительное масло и уксус (с ним нужно осторожно, чтобы не переборщить). Полить маринадом салат, украсить желтком, можно нарезать кружками или в мелкую крошку.

Как приготовить салат из морской капусты и кукурузы

Консервированная кукуруза – еще один «надежный партнер» для морской капусты. Кукурузные зерна добавят сладости, а золотистый цвет превратит банальный салат в весеннее чудо. Продукты потребуются простые и доступные.

Ингредиенты:

  • Морская капуста – 150-200 гр.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.
  • Майонез, соль и приправы.

Алгоритм приготовления:

  1. В этом салате заранее ничего варить (жарить, тушить) не нужно, поэтому приступать к приготовлению можно (и нужно) непосредственно перед приемом пищи.
  2. Огурцы и лук вымыть, лук очистить, нарезать очень мелко. Огурцы можно нарезать кубиками, еще лучше тонкими полосками.
  3. Из консервированной кукурузы слить воду. Морскую капусту тоже желательно нарезать полосками по 1-2 см. в таком виде ее удобнее есть.
  4. Все ингредиенты смешать вместе в салатнике, добавить майонез, если не хватает соли и остроты, то посолить, посыпать молотым перцем.

Этот салат легко можно видоизменить, например, добавить сваренные яйца или морковь, или уже знакомые крабовые палочки.

Рецепт салата из морской капусты и горошка

Иногда кто-то из родных «на дух» не переносит консервированную кукурузу, зато очень даже положительно относится к приготовленному таким же способом горошку. Морская капуста тоже лояльна к зеленому горошку, вкус салата очень гармоничный.

Ингредиенты:

  • Ламинария, она же морская капуста – 200 гр.
  • Консервированный молочный горошек – 1 банка.
  • Яйца куриные сваренные – 3 шт.
  • Сыр твердый жирность от 30% до 50% – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт. (небольшая головка).
  • Майонез, соль, приправы.

Алгоритм приготовления:

  1. Заранее нужно только сварить яйца, по традиции время варки – 10 минут. Затем их охладить, очистить и нарезать. Наиболее распространенным способом является нарезка кубиками, при желании можно нарезать тонкими полосками либо воспользоваться крупной теркой.
  2. Терка же нужна и для измельчения сыра. Маринованную капусту тоже, желательно, нарезать полосками по 2 см. а лук мелко нашинковать.
  3. Консервированный горошек откинуть на сито, чтобы стекла заливка.
  4. Все ингредиенты для салата смешать в миске, заправить майонезом, посолить и посыпать приправами.
  5. Переложить в красивый салатник и подавать к столу. Чтобы блюдо выглядело эстетично, можно оставить немного натертого сыра, им посыпать салат, украсить веточками укропа и листочками петрушки.

Советы и рекомендации

Морская капуста бывает в продаже разных видов. Если для салата берется обычная ламинария, значит можно и нужно использовать соль или майонез. Если капуста маринованная, то соли вообще не нужно, майонеза же необходимо брать меньше, чем обычно.

Еще один важный совет – маринованную капусту обязательно нужно откинуть на сито перед употреблением, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе салат будет похож на кашу-размазню.

То же касается и горошка с кукурузой, с которых маринад тоже полностью сливается. Из овощей капуста хорошо сочетается с морковью, которую можно класть в вареном виде либо в виде моркови по-корейски.

Крабовые палочки – это самое демократичное по цене блюдо, но морская капуста дружит и со всеми остальными морепродуктами тоже. Поэтому если есть рыба горячего копчения или отварная рыба, то она тоже может составить компанию в рыбном салате с морской капустой. Нужно только тщательно выбрать косточки из рыбы и мелко ее нарезать.

Если не нравится вкус маринованной ламинарии, кулинары советуют покупать и использовать для приготовления разных блюд сухую морскую капусту. Она продается в виде брикетов различного веса. Предварительно нужно отделить часть капусты, которая будет использоваться, замочить. Процесс замачивания не менее двух часов, поэтому иногда советуют сделать это вечером. Тогда утром морская капуста будет готова к употреблению, остается только тщательно ее прополоскать, чтобы очистить от морского песка.

Читайте так же:  Салат рецепт с копченой курицей фото

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и полезный салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом, грибами и сыром, кальмарами и даже брусникой. Морская капуста (ламинария) прекрасно сочетается с различными продуктами, поэтому рецепты салатов разнообразны и доступны. Многие из тех, кто плохо знаком с капустой, будут приятно удивлены, узнав, что из полезных водорослей можно приготовить винегрет и даже солянку по-приморски.

Правильно приготовленный салат с морской капустой станет находкой для тех из нас, кто стремится к стройной фигуре.

Меню

  • Салат из морской капусты — из какой лучше готовить
  • Как приготовить замороженную
  • Приготовление сухой морской капусты
  • Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом
  • Рецепт винегрета
  • Салат с морской капустой – рецепт с шампиньонами и сыром
  • Салат с морковью и свежим огурцом
  • Вкусный салат из морской капусты с кальмаром
  • Морская капуста при похудении

Морская капуста богата

  • витаминами – группы В, А, С, D, Е
  • микроэлементами  – фосфор, калий, йод (помогает правильно функционировать щитовидной железе), железо, натрий, магний
  • стеринами, которые разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов
  • анальгинатами
  • клетчаткой – она позволяет правильно функционировать органам пищеварения
  • полисахаридами
  • жирными кислотами – именно они помогают предотвращать развитие атеросклероза сосудов

Калорийность

Калорийность морской капусты составляет на 100 г продукта 49 ккал.

  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 5.1
  • Углеводы, г: 0.0

Салат из морской капусты — из какой лучше готовить

Перед тем, как начать готовить салат из ламинарии, стоит определиться — какого вида морскую капусту вы планируете использовать в салате. Многим не по душе консервированный вариант. К сожалению, производители не всегда ответственно подходят к изготовлению этого полезного продукта. Да и покупатели редко обладают специальными навыками и чуйкой для того, чтобы выбрать качественный готовый продукт с морской капустой из вариантов, предложенных производителями. В этом случае вы можете приготовить салат из сухой или замороженной ламинарии.

Сколько варить морскую капусту

Как приготовить замороженную?

Морские водоросли разморозить. Промыть холодной водой от слизи и песка. Не переживайте, если не удастся отмыть слизь с капусты полностью. Залейте водоросли водой и поставьте вариться на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Откиньте капусту на дуршлаг и промойте проточной водой. На этот раз слизь с морской капусты должна смыться полностью.

Вновь залейте капусту водой, доведите до кипения и варите еще 10 минут. Откиньте водоросли на дуршлаг, промойте. Если морская капуста после двух варок будет оставаться слишком твердой, повторите процедуру варки еще раз.

Готовность морской капусты проверяйте на мягкость и запах, который после обработки должен стать привычным и приятным.

Приготовление сухой морской капусты

Сухую ламинарию отправляем в глубокую посуду и заливаем водой комнатной температуры. Так как сухая морская капуста после замачивания значительно увеличивается в размерах, берите приблизительно на 100 г сухой ламинарии около 1.5 литров воды. Оставьте капусту набухать на 3 – 8 часов. Многие в целях экономии времени оставляют ее на ночь.

После того как сухая капуста постояла, долейте в эту же посуду холодную воду. Достаньте капусту поварскими щипцами и отправьте в дуршлаг. Это позволит вам оставить возможный песок на дне посуды.

Промойте морскую капусту еще несколько раз, пока не убедитесь, что полностью избавились от песка. Положите капусту в дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя вода.

Порежьте готовые водоросли на кусочки нужного размера.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

Состав:

♦ Консервированная морская капуста (без посторонних добавок) — 220 гр.

♦ Крабовые палочки – 170 – 200 г

♦ Яйцо куриное – 3 шт.

♦ Репчатый лук – 1 шт.

♦ Кукуруза консервированная – 120 г

♦ Майонез

♦ Соль, перец, зелень по желанию

Приготовление

Отварите яйца, удалите скорлупу, мелко нарубите.

Крабовые палочки избавьте от пленки и нарежьте небольшими кусочками.

Очистите от шелухи репчатый лук и мелко нашинкуйте.

Морскую капусту достаньте из тары, слив лишнюю жидкость. Соедините ламинарию с подготовленными ингредиентами. Добавьте несколько столовых ложек кукурузы.

Посолите и поперчите салат, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. При желании украсьте любимой зеленью.

Рецепт винегрета

Возьмите:

♦ Морская капуста – 150 г

♦ Свёкла – 1 шт.

♦ Картофель — 3 – 4 шт.

♦ Морковь – 2 шт.

♦ Зеленый горошек консервированный – 2- 3 ст. ложки

♦ Соленые огурцы – 2 шт

♦ Лук – 1 шт.

♦ Растительное масло для заправки

♦ Соль, черный перец, горчица, уксус по вкусу

Как приготовить

Сварите картофель, морковь, свеклу, остудите и очистите овощи от кожуры.

Удалите с лука шелуху и нарежьте мелкими кубиками.

Соленые огурцы и овощи порежьте маленькими квадратиками.

Отправьте порезанные ингредиенты в миску или в любую другую подходящую посуду. Добавьте зеленый горошек и морскую капусту.

Посолите, поперчите на ваш вкус. Заправьте ингредиенты салата заправкой из подсолнечного масла, уксуса и горчицы. Перемешайте компоненты салата.

Как приготовить Винегрет с солеными огурцами, рецепт классический, с горошком, фото

Салат с морской капустой – рецепт с шампиньонами и сыром

Потребуется:

♦ Морская капуста – 220 г

♦ Шампиньоны – около 300 гр.

♦ Лук репчатый – 1 шт.

♦ Сыр (твердый) — 120 г

♦ Соевый соус

♦ Майонез

♦ Чеснок, соль, перец по вкусу

Приготовление

Помойте, порежьте и обжарьте шампиньоны. Грибы можно чуть-чуть подсолить.

Очистите лук, порежьте полукольцами и также обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Если вы используете консервированную морскую капусту, достаньте ее из банки и удалите излишки жидкости.

Сыр натрите на средней терке.

В миску поместите морскую капусту, остывшие грибы и лук, сыр. Перемешайте ингредиенты.

При желании добавьте в салат немного чеснока. Заправьте подготовленные ингредиенты соевым соусом и майонезом.

Салат перемешайте, переложите в салатник и посыпьте немного сыром для украшения.

Салат с морковью и свежим огурцом

Ингредиенты:

♦ Морская капуста – 200 г

♦ Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.

♦ Морковь – 1 шт.

♦ Огурец свежий – 1 шт.

♦ Консервированный зеленый горошек — 2 ст. ложки

♦ Соевый соус

♦ Растительное масло

♦ Соль

Как сделать

Морскую капусту достаньте из емкости и удалите лишнюю жидкость. Отправьте в салатник.

Морковь почистите и натрите на терке, чтобы получились тонкие полоски. То же самое проделайте с огурцом. Кожицу с огурца можно не снимать.

Яблоко помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими полосками.

Все подготовленные ингредиенты отправьте в салатницу к морской капусте, добавьте горошек.

Заправьте салат соевым соусом и растительным маслом. Перемешайте ингредиенты друг с другом. Полезный салат готов.

Вкусный салат из морской капусты с кальмаром

Существует много рецептов салата из морской капусты с кальмаром. В такие салатики любят добавлять свежий огурец, болгарский перец, яйцо. Некоторые в качестве заправки используют майонез, сторонники правильного питания любят заправлять салат маслом.

Сегодня я хочу познакомить вас рецептом салата, который я нашла на одном видеоканале. И называется он «Солянка из морской капусты с кальмарами по-приморски».

Морская капуста при похудении

Малая калорийность морской капусты позволяет использовать ее в качестве правильного питания, которое помогает желающим похудеть и привести свой вес в норму.

Попробуйте приготовить салат из морской капусты для похудения с добавлением брусники. Рецепт очень простой. В заранее подготовленную морскую капусту добавьте бруснику и заправьте оливковым или подсолнечным маслом.

Естественно, не стоит питаться только ламинарией. И обязательно проконсультируйтесь с врачом, перед тем как использовать морскую капусту при похудении, так как она имеет ряд противопоказаний.

Готовьте салаты из морской капусты и будьте здоровы  🙂

Изображение - Салат из морской капусты с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный с autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here