Салат из кускуса с овощами рецепт

Детальное описание: салат из кускуса с овощами рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

30 Mar, 2016

Делюсь рецептом ВКУСНЕЙШЕГО салата ТАБУЛЕ из КУСКУСА со свежими овощами. Этот салат отлично подойдет для питания в пост, хорошо насыщает, полезный и вкусный! Попробуйте:)
1 стакан крупы КУСКУС заварить 1,5 стаканами кипятка, настоять 5 минут, чтобы вся воды впиталась и крупа набухла.
Взрыхлить крупу вилкой, посолить по вкусу, добавить заправку из оливкового масла и лимонного сока (2-3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 -1 ч.л. сахара, черный молотый перец)

Добавить нарезанный зеленый лук, перец, помидор и зелень петрушки. Украсить маслинами и Вкуснейший салат готов!!!

Подписаться на мой канал: www.youtube.com/user/YuLianka1981?sub_confirmation=1

✩СONTACT ME ✩ По вопросам сотрудничества [email protected]

♥ www.youtube.com/user/YuLianka1981

✔Меня можно найти тут:
INSTAGRAM www.instagram.com/YuLianka1981/
VK vk.com/YuLianka1981

ОНЛАЙН дневник “Худеем вместе” vk.com/dnevnik_yulianka1981

___
Совершая покупки через интернет – можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
1. goo.gl/lhYdqU
2. goo.gl/A4TOAi
Прежде чем совершить покупку в магазине – проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.

Салат из кускуса с тунцом и овощами

Источник: Вкусно поедим

кускус – 100 г

тунец консервиров. – 180 г.

помидоры – 2-3 шт.

лук (синий) – 1 шт.

перец болгарский – 1 шт.

масло растит. – 5 ст.л

уксус ( у меня белый винный) – 2 ст.л

соль

черный перец молотый

базилик ( у меня кинза)

Запарить кускус – залить его кипятком на палец выше и накрыть крышкой – минут на 20.

Читайте так же:  Салат из спаржевой фасоли на зиму рецепты с томатной пастой

В распаренный кускус влить раст.масло, перемешать и оставить до полного остывания.

Лук и перец нарезать кубиками.

Из помидоров удалить семенную мякоть и стенки нарезать кубиками.

Тунец измельчить, слив с него масло.

Нарезать базилик или кинзу.

Все смешать с кускусом, посолить, поперчить и добавить уксус.

Видео (кликните для воспроизведения).

Кускус — крупа магрибского или берберского происхождения, но она давно вышла из этой местности и довольно широко используется в кухне Турции. Он входит в состав салатов, овощных блюд, пудингов и запеканок. У меня для вас очень простое и доступное блюдо из этой крупы с овощами. Также кускус легко заменяется более традиционным булгуром

Изображение - Салат из кускуса с овощами рецепт salat-iz-kuskusa-s-ovoschami-recept-3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кускус 300 г
  • томаты средние 2 шт.
  • морковь 150 г
  • петрушка 1/2 пучок(а)
  • красный лук средний 1/2 шт.
  • красный перец сладкий 1/2 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • куркума 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • оливковое масло – для обжаривания
  • зира, щепотка – по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры промыть и опустить в кипяток на 2–3 минуты, снять кожицу, удалить семена. Морковь, перец и лук промыть и очистить. Томатную мякоть и очищенные овощи мелко нарезать. Обжарить целые зубчики в оливковом масле до золотистого цвета, убрать и выбросить обжаренный чеснок – нам нужно только ароматное масло. Уменьшить огонь и добавить овощи и тушить до полного размягчения томатов. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Шаг 2

Всыпать крупу в овощную смесь, перемешать и влить 1–2 чашки горячей воды в сковороду. Готовить на медленном огне около 10-12 минут.

Шаг 3

Петрушку промыть, мелко порубить и добавить в готовую крупу. Перемешать, посыпать зирой и подавать на стол.

Время подготовки

Читайте так же:  Салат с луком и яблоком рецепт

15 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Технология

Повод

Устройство

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Изображение - Салат из кускуса с овощами рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here