Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный

Детальное описание: салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-209


На праздничный стол вкусный и питательный салат с креветками и кальмарами, выбирайте рецепт по вкусу: с красной икрой, сыром, рисом, крабовыми палочками или кукурузой.

Рецепт 1: салат с креветками и кальмарами (с фото)

Салат из кальмаров и креветок не только вкусное блюдо, но и удивительно питательное и нежное. Такой очень вкусный салатик обязательно будет оценен теми гурманами, которые обожают морепродукты в любом их приготовлении. Эта легкая, с ненавязчивым вкусом закуска готовится сравнительно легко и быстро. Всего 20 минут, и можно удивлять домочадцев и гостей изысканным кулинарным шедевром. Рецепт с фото интересного салата я подробно для вас сегодня описала.

  • кальмары – 1 шт.,
  • креветки – 10-15 шт.,
  • огурцы (свежие) – 3 шт.,
  • сыр – 100 гр.,
  • консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • майонез – по вкусу.,
  • соль – по вкусу.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-210

Огурчики очищаем от кожицы и нарезаем небольшими ломтиками-брусочками.

Совет. Желательно выбирать молоденькие огурчики, у которых мякоть молочная, и без жестких семян.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-211

Прибавляем кукурузу, предварительно процедив ее от жидкости.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-212

Сыр нарезаем тоненькой соломкой либо измельчаем на специальной терке, типа для корейских блюд, хотя можно воспользоваться и кухонным комбайном со специальной насадкой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-213

Креветки отвариваем, очищаем и прибавляем к остальным продуктам.

Рекомендация. Многие не знают, как правильно отваривать ракообразных. Неочищенные и замороженные креветки размораживают и опускают уже в кипящую воду не более чем на 180 секунд.

Неочищенные варено-замороженных — 1-2 минут.

Очищенные не обязательно отваривать, их заливают свежим кипятком либо рассолом на 3-4 мин. Если побаиваетесь какой-либо инфекции, то можно отварить, но не дольше 60 секунд.

Видео (кликните для воспроизведения).

Для крупных ракообразных, так называемых «королевских», тепловая обработка немного длиннее, до 10 минут, в зависимости от их состояния – свежие, замороженные или неочищенные.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-214

Подготавливаем кальмары. Для этого их также очищаем, нарезаем полукольцами и отвариваем не более 5 минут. Далее остужаем и кладем их к остальным ингредиентам.

Подсказка. Дольше 5 минут отваривать кальмары не стоит. От долгой варки они приобретают жесткость и становятся невкусными. Некоторые хозяйки их не отваривают, а просто чистят, затем нарезают и заливают крутым кипятком и выдерживают точно такое же время.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-215

Прибавляем майонез, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить продукты. Вот и все, кулинарный процесс завершен.

Салат с морскими продуктами – кальмарами и креветками готов, и его можно подавать на стол, украсив листьями салата и веточкой петрушки.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-216

Рецепт 2: салат с креветкой,кальмаром и красной икрой

Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Особенно хорош такой праздничный салат на День Святого Валентина и на Новый год.

  • Крабовые палочки или мясо — 200 г
  • Петрушка — 20 г
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Кальмары — 200 г
  • Икра красная — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 100-150 мл

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-217

Мелко нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-218

Покройте слоем майонеза.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-219

Второй слой — мелко порезанная петрушка. Можно добавить по желанию зеленый лук.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-220

Яйца залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения, варите 7-8 минут. Слейте воду, залейте холодной, охладите яйца, очистите, отделите белки от желтков.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-221

Белки натрите на крупной терке, чуть присолите, залейте майонезом. Это третий слой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-222

Кальмары залейте кипятком, доведите до кипения, проварите минутку и снимите с огня. Если переварите, кальмар будет «резиновый».

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-223

Нарежьте кальмаров соломкой. Это четвертый слой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-224

Желтки натрите на мелкой терке, посыпьте ими кальмаров, смажьте майонезом. Это пятый слой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-225

Креветки отварите в течении 5 минут в подсоленном кипятке. Не размораживайте заранее. Креветки — шестой слой. Смажьте их майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-226

Сверху украсьте красной икрой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-227

Рецепт 3: морской салат с кальмарами и креветками

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!

Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.

  • креветки свежемороженые- 300 гр.
  • кальмары- 1 банка (240 гр.)
  • яйца куриные- 5 штук
  • икра красная- 1 банка (140 гр.)
  • майонез

для украшения:

  • перепелиное яйцо- 1 штука
  • маслины без косточек
  • зелень петрушки и укропа

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-228

Перепелиное и куриные яйца сварить, остудить и очистить. Куриные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть их на мелкой терке.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Опустить креветки в кипящую воду. Креветки сразу начинают менять цвет с серого на розовый.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-229

Варить креветки после закипания еще 3-4 минуты.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-230

Слить воду, остудить креветки. Очистить креветки от панциря. И не забудьте удалить кишечную вену на спинке.

С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать их соломкой.

Если, вы используете филе кальмара, то его надо предварительно очистить от пленки, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой.

Салат уложить слоями:

— кальмары

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-231

— яичный желток

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-232

— майонез

— половина креветок

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-233

— яичный белок

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-234

— майонез

— красная икра

По краям салатника разложить креветки. В центр салатника положить перепелиное яйцо- это у нас будет жемчужина.

Украсить салат укропом и петрушкой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-235

Края салата украсить маслинами без косточек.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-236

Рецепт 4: салат Царский с креветками и кальмаром

Когда вам хочется праздника, душа желает вкусно поесть, то стоит приготовить что-то особенное. Нельзя себе отказывать в удовольствиях. В таких случаях будет уместным «Царский» салат, приготовление которого я для вас подготовила пошагово и с фото. Он готовится с красной икрой, кальмарами и креветками, а для заправки я рекомендую использовать домашний майонез. Я готовлю такой салат только по очень торжественным случаям: это день рождения, юбилей, Новый год или другая памятная дата. Дети такой салат не очень жалуют, так как они больше увлекаются сладостями за столом, а вот взрослым этот салат очень приглянется. Угощение будет во истину царским, так что и вы, и ваши гости останетесь довольными.

  • 200 грамм кальмаров,
  • 200 грамм замороженных креветок,
  • 2 чайн. л. красной икры,
  • 2 шт. куриных яиц,
  • 150 грамм картошки,
  • 70 грамм твердого сыра,
  • 150 грамм майонеза,
  • по вкусу соль.
Читайте так же:  Салат из печеных овощей рецепт с фото
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-237

Отвариваем кальмары, чистим из от пленок, внутренностей и нарезаем на полоски. Варятся кальмары быстро: забрасываем их в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Сильный огонь не делаем, чтобы не образовывалась пенка. Готовые кальмары остужаем, потом режем полосочками.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-238

Креветки заливаем крутым кипятком и даем им постоять до полного остывания воды. Таким образом креветки приготовятся. Можно их конечно сварить в кипятке около 2-х минут. Готовые креветки чистим от панциря.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-239

Сваренную картошку режем небольшими кубиками. Картошку в процессе варки присаливаем, чтобы не солить в салате.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-240

Вареные яйца измельчаем: подойдет форма небольшого кубика.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-241

Выкладываем салат слоями: картофельный слой, кальмары и яйца. Каждый слой поливаем тонким слоем майонеза. Яичный слой чуть присолить.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-242

Распределяем в салате креветочный слой. Креветки слегка поливаем соусом.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-243

Присыпаем тертым сыром и пропитываем майонезом этот слой.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-244

Последним слоем идет красная икра, она также является дополнительным украшением салата.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-245

Салат ставим в холодильник на 20-30 минут, а перед приходом гостей ставим на стол.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-246

Рецепт 5: салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Очень вкусный и легкий салат.

  • креветки в панцирях 700 г
  • кальмары 700 г
  • крабовые палочки 400 г
  • кукуруза консервированная 1 шт
  • огурец свежий 1-2 шт
  • ананас кольцами консервированый 6 шт
  • майонез по вкусу
  • сок лимона по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-247

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-248

Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем к палочкам.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-249

Огурцы нарезаем соломкой. добавляем.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-250

Креветки (я купила замороженные, уже вареные) размораживаем в микроволновке (примерно 5 мин на максимальной мощности). очищаем от панцирей и добавляем к салату.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-251

Кальмары отвариваем (3 мин после закипания) в подсоленной воде. нарезаем полукольцами.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-252

Ананас нарезаем соломкой и отправляем на друшлаг, чтобы стекла жидкость. после добавляем к салату.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-253

Мелко нарезаем зелень. хорошо все перемешиваем. добавляем соль, перец, майонез и сок лимона.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-254

Очень вкусный салат. всем приятного аппетита.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-255

Рецепт 6: Морской бриз — салат с кальмарами и креветками

  • кальмары консервированные — 2 банки
  • креветки — 200 гр
  • лук репчатый — 2 шт
  • куриное яйцо — 4 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 3 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • перец черный молотый — 1 гр
  • соль — 1 гр
  • вода

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-256

Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного.

Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-257

Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-258

Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-259

Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-260

Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-261

В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-262

Рецепт 7: салат из артишоков с кальмарами (пошаговые фото)

Что может быть еще полезнее и питательнее, учитывая то, что это еще и вкусно, как ни салат с креветками и кальмарами. Это настоящее праздничное блюдо, которое сможет украсить ваш стол и в обычный день. Нежное мясо кальмара и креветок так и тают во рту, оставляя за собой незабываемое и приятное послевкусие. Удобно еще то, что на приготовление этого блюда вам потребуется немного времени, но зато вы получите огромное удовольствие от его приготовления.

  • Креветки Королевские замороженные 1 килограмм
  • Кальмары кольцами замороженные 1 килограмм
  • Каперсы среднего размера 25–30 штук
  • Маслины зеленые или черные среднего размера 25–30 штук
  • Артишоки маринованные среднего размера 15 штук
  • Зелень петрушки свежая по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон большого размера 1 штука
  • Масло оливковое для заправки салата

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-263

Ставим на большой огонь кастрюлю с обычной водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее приблизительно 1-1,5 столовые ложки соли. Хорошо все перемешиваем и делаем средний огонь. Обычно в супермаркетах и специализированных магазинах нам предлагают замороженные уже вареные креветки. Поэтому все, что нам необходимо сделать, так это засыпать их в кипяток и подождать буквально несколько минут. Итак, выкладываем замороженный морской ингредиент в емкость и ждем, когда вода начнет снова закипать. После закипания варим креветки еще буквально 3-5 минут и затем – выключаем конфорку и отставляем компонент в сторону еще на 3-5 минут.

После этого сливаем воду через дуршлаг и оставляем наши креветки в таком состоянии, чтобы они остыли до комнатной температуры и с ними было удобно работать.

После этого на разделочной доске с помощью ножа очищаем один из главных ингредиентов от головы, панциря и хвоста. Обработанные креветки перекладываем в глубокую миску.

Кольца кальмара сперва необходимо разморозить, поэтому заранее достаем их из морозильника и оставляем в стороне, чтобы они остыли до комнатной температуры. Внимание: ни в коем случае не размораживайте продукт при помощи микроволновки или кипятка, так как это может испортить вкусовые качества кальмаров. После этого промываем кольца кальмара в миске с холодной слегка подсоленной водой.

Читайте так же:  Салат с рисом без перца на зиму рецепты с фото

Затем ставим на большой огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем в нее небольшое количество соли, хорошо все перемешиваем столовой ложкой и делаем средний огонь. Сразу же после этого выкладываем в емкость кольца кальмара и варим после закипания воды ровно 5 минут. За этот период времени морской продукт должен увеличиться в размерах и стать мягким. По истечению отведенного времени выключаем конфорку и сливаем воду с кальмарами через дуршлаг. Оставляем в стороне второй главный ингредиент, чтобы с него стекла вода и он остыл до комнатной температуры.

После этого выкладываем кольца кальмара на разделочную доску и измельчаем на небольшие кусочки, воспользовавшись ножом. Обработанные кольца перекладываем в миску с креветками.

Промываем под проточной водой зелень петрушки и после — насухо вытираем ингредиент бумажным полотенцем. Выкладываем его на разделочную доску и мелко рубим с помощью ножа. Измельченную зелень перекладываем в чистую тарелку.

Для этого салата лучше всего подойдут маринованные или консервированные артишоки. Они придадут блюду пикантности и незабываемый вкус. Поэтому выкладываем ингредиент на разделочную доску и измельчаем ножом на небольшие кусочки. Измельченные артишоки перекладываем в свободную тарелку и переходим к следующему этапу приготовления блюда.

Промываем под проточной водой лимон. На разделочной доске разрезаем компонент на две половинки.

Сразу же после этого выдавливаем сок с каждой цитрусовой половинки, воспользовавшись соковыжималкой. Если же под рукой у вас не нашлось такого кухонного прибора, не расстраивайтесь! Так как этот процесс можно проделать и руками. Для этого просто зажмите в ладони кусочек лимона и, сдавливая его в руке, выдавите сок прямо в пиалу или любую другую посуду.

В миску с морепродуктами добавляем мелко рубленую зелень петрушки, кусочки артишоков и оливки. Также вливаем в емкость оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Перчим и солим по вкусу, и после – все хорошо перемешиваем столовой ложкой до однородности. А теперь наше блюдо должно обязательно настояться в холодильнике в течение 1 часа. Поэтому перематываем миску с ингредиентами пищевой пленкой, чтобы салат не впитывал другие запахи еды и ставим в холодильный шкаф на 2 — 3 полку.

По истечению отведенного времени достаем салат с креветками и кальмарами из холодильника и, удалив пищевую пленку, пересыпаем блюдо в салатницу. Сразу же после этого вкусное и ароматное «морское чудо» можно подавать к столу. Также этот сочный и аппетитный салатик может стать достойным украшением праздничного стола. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8, пошаговый: салат из риса, креветок и кальмара

Креветки и кальмары в последнее время стали частыми гостями на столе. Морепродукты готовят отдельно или включают в состав различных блюд. Например, популярностью пользуется салат с кальмарами и креветками. Он невероятно вкусный, сытный и достаточно необычный, но именно в этом его «изюминка».

Салат с креветками и кальмарами наверняка завоюет внимание всех гостей и будет оценен по достоинству любителями морепродуктов. Несмотря на питательность, он не содержит много калорий, поэтому не испортит фигуру и может быть приготовлен даже на ужин.

  • рис – 0,5 стакана;
  • креветки – 500 г;
  • кальмары – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, майонез.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-276

Подготовив все необходимые ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления. Желательно использовать пропаренный рис, который держит форму и не разваривается. Что касается кальмаров, очень важно их не переварить. В противном случае их мясо станет жестким. Минимум усилий, и на столе появится вкусный и ароматный салатик. А поможет его приготовить пошаговый рецепт с фото:

Сначала займитесь рисом. Промойте его, залейте водой в соотношении 1:2, слегка подсолите и варите на медленном огне до готовности. Затем промойте под проточной холодной водой и оставьте стекать в дуршлаге.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-277

Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую, слегка подсоленную воду, на 3 минуты. В магазине продаются уже очищенные кальмары, если вам попались именно такие, первый этап можно пропустить. Нарежьте их кольцами.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-278

Креветки отварите в подсоленной воде, затем охладите и очистите хвостики.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-279

Яйца сварите вкрутую, а затем остудите, очистите и измельчите.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-280

Чтобы вкус салата получился пикантнее, лук следует замариновать. Сначала очистите его, измельчите кубиками или полукольцами, а затем опустите в маринад, который состоит из уксуса, разведенного водой в соотношении 1:2. Достаточно выдержать 15-20 минут.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-281

Зелень промойте, высушите и измельчите. Можно использовать как петрушку, так и укроп.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-282

Смешайте все ингредиенты в одной посуде. В качестве заправки используется майонез. Добавьте его к составляющим салата и тщательно перемешайте.

Осталось только украсить салат и подать его к столу. В качестве украшения можно использовать креветки, красную икру и другие продукты.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-283

Рецепт 9: вкусный салат с кальмаром и креветками (пошагово)

Красивая подача, оригинальная сервировка, оригинальные удачные сочетания – и блюдо превращается в беспроигрышный вариант. Рецепт салата с кальмарами и креветками  вовсе несложный, самое главное, учитывать все хитрости, и не забывать о том, как правильно готовятся ингредиенты. И в итоге у вас вкусный салат с кальмарами и креветками рецепт. Такой салат с кальмарами и креветками  наиболее оригинально смотрится в широком стакане, поэтому советуем попробовать подать его именно так.

  • капуста пекинская – 100 грамм;
  • кальмары мороженные соломкой – 100 грамм;
  • креветки мороженные в панцире -100 грамм;
  • сыр твердого сорта – 100 грамм;
  • вареная морковь – 100 грамм;
  • отварные яйца – 2 штуки;
  • грейпфрут половинка большого плода – штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • немного зелени для украшения.

Для начала нужно отварить куриные яйца заранее. Остудить их в ледяной воде, почистить.  Морковь помойте, тоже отварите заранее.

Затем вы должны сделать следующее – взять пару листиков пекинской капусты, сложить их вместе, а после этого нарезать очень мелкими кубиками. Эти кубики выкладываем на дно стеклянной прозрачной посуды, в которую и собираемся выкладывать салат. Обязательно берите прозрачное стекло, такую красоту нельзя прятать. Кубики капусты надо покрыть тончайшей майонезной сеточкой.

Теперь очередь кальмаров. Их нужно для начала отварить, и сделать это надо правильно, не то испортите все блюдо. Воду в кастрюльку наливаем, даем её закипеть, а потом выкладываем туда кальмаров и варим ровно в течении 2-3 минут. Если варить дольше, кальмары станут очень жесткими, прожевать их будет просто невозможно. Поэтому эту ответственную процедуру лучше и не делать на глаз, а засекать время. Если кальмары будут переваренными, то держать в кипятке их после этого придется опять не менее часа, для того, чтобы он стали более нежными, но и в размере поле такой долгой варки они уменьшаются в несколько раз, так что лучше не допускать переваривания.

Читайте так же:  Салат со свеклой рецепт без майонеза

После этого кальмары достаньте шумовкой как можно быстрее, выложите на тарелку, чтобы остывали, а на их место отправьте креветок в панцире, пусть варятся после закипания ровно 5 минут.

Принимайтесь за нарезку. Нужно кальмары порезать мелкими кубиками, выложить на пекинскую капусту и промазать майонезом. Не утрамбовывайте, слой должен оставаться воздушным.

Теперь очередь тертого сыра. Можно тереть на мелкую терку. Можно на крупную, салат в любом случае остается удивительно нежным. Сыр, если тяжело тереть, хотя бы несколько минут подержите в морозильной камере. Выкладывайте его на слой кальмаров, а после этого промазывайте майонезом.

Теперь очередь моркови, которая к данному моменту должна была остужена. Почистите её, потрите на терку, чуть-чуть посолите и  выкладывайте на предыдущий слой, и чуть-чуть промажьте майонезом.

Чистим яйца от скорлупы. Трем на терку и выкладываем следующим слоем, все промазываем тонкой сеткой майонеза.

После этого нужно взять грейпфрут, почистить его – и не только от цедры, но и от пленок-перегородок, которые будут только мешать восприятию салата. Выкладываем кусочки грейпфрута сверху.

Чистим креветок от панциря, выкладываем на грейпфрут. Поливаем верхний слой небольшим количеством майонеза, который вы предварительно смешали с чайной ложкой сока грейпфрута, и украшаем все зеленью. Наш салат с кальмарами и креветками готов к подаче!

© Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-292

Мечтаете о незабываемом отдыхе на берегу моря? Не стоит отчаиваться в случае, если нет возможности оставить работу или учёбу и отправиться в такое путешествие. Устройте курортный отдых прямо у себя дома. Каким образом? Очень легко! Ярым любителям морепродуктов и в целом любителям оригинальных блюд посвящается – нежный салат с крабовыми палочками и кальмарами. Приготовленный изыск в виде такого салата в домашних условиях приятно удивят ваших домочадцев или гостей за праздничным столом.
Думаете приготовить такой салат достаточно сложно? Ничего подобного! В статье мы откроем вам все секреты приготовления крабового салата с добавлением такого деликатеса, как кальмар.

Время приготовления – 1 час. Количество порций – 5. Ингредиенты

На самом деле, рецепт салата с крабовыми палочками и кальмарами очень прост в приготовлении. Небольшие затруднения могут возникнуть в процессе подготовки некоторых ингредиентов. Однако прочитав статью, вы поймете, что сложностей никаких нет! Начнём, пожалуй, с ингредиентов:

  • Кальмары (2-3 штучки);
  • Яйца курицы (2-3 шт.);
  • Свеженький огурчик (будет достаточно одного, среднего размера);
  • Банка консервированной кукурузы;
  • Крабовые палочки (1 упаковка, обычно это 6 штучек);
  • Половина сладкого перчика;
  • Сыр (100-150 гр);
  • Майонез, соль и перец (по индивидуальным предпочтениям).

Как приготовить салат с крабовыми палочками и кальмарами

Итак, мы подошли к основной части. И теперь мы покажем вам пошаговый рецепт крабового салата с фото.

  1. В первую очередь, займемся приготовлением кальмаров для салатика. Свежие кальмары необходимо опустить в холодную воду. После закипания следует варить, примерно, 4 минуты. Вы увидите, как поменяется цвет воды.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-293

Варим кальмары

На заметку! После варки кальмары будет необходимо очистить от плёнки. Чтобы этот процесс не вызывал у вас затруднений, воспользуйтесь данным советом. Поместите кальмары после варки в холодную воду. После этого плёнка снимется с кальмаров без особого труда.

  1. Приготовленные кальмары следует мелко покрошить.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-294

Измельчаем вареные кальмары
  1. Далее займитесь приготовлением яиц. После их закипания подождите 10 минут и поместите кастрюлю под струю холодной воды. Это поможет вам с лёгкостью очистить яйца от скорлупы. Готовые яйца мелко нарежьте. Для этого можно также использовать тёрку.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-295

Варим и очищаем яйца
  1. Нарежьте вымытый огурец кубиками. Желательно, чтобы огурец был без кожуры, но если вы не хотите тратить лишнее время, то оставляйте его в «натуральном» виде.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-296

Нарезаем огурцы
  1. Также кубиками следует нарезать половинку перчика.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-297

Режем половину перца
  1. Нарежьте крабовые палочки, которые предварительно следует вынуть из обёртки.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-298

Нарезаем крабовые палочки
  1. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в салатнице (яйца, крабовые палочки, огурец, кальмар) и добавьте к ним натёртый сыр и кукурузу. Объедините все компоненты в единое целое, добавив майонез и специи.

На заметку! По рецепту этого ингредиента нет, но если вы хотите придать пикантности салату с крабовыми палочками и кальмарами, добавьте туда немного красной икры или даже креветок. У вас получится настоящий морской коктейль! Причём, если сделать домашний диетический майонез – ещё и с низкой калорийностью!

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-299

Вкусный салат с крабовыми палочками и кальмарами Видео-рецепт крабового салата с кальмарами

Воспользуйтесь также видео-рецептом по приготовлению салата с крабовыми палочками и кальмарами.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-300

Опубликовано: 16.07.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В состав классического салата из морепродуктов входят как правило кальмары и креветки. Я описала для вас самый вкусный рецепт с фото. Если добавить к такому салату крабовые палочки, то результат будет великолепным. Лучше выбрать для этого блюда маленькие кальмары «бейби-кальмары» с щупальцами, которые украсят наш салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. К тому же у этих кальмаров никогда не бывает резкого неприятного запаха, они нежные, с приятным вкусом. Крабовые палочки я советую выбрать с добавлением крабового мяса и с небольшим содержанием крахмала, от этого завит вкус конечного продукта. Креветки рекомендую купить уже чищеные, можно мороженные. Попробуйте и такой салат “Королевский” с креветками, кальмарами и красной икрой.

Вам понадобится:– лук репчатый – 0,5 штуки,- кальмары – 6 – 8 штук,- крабовые палочки – 200 грамм,- креветки – 200 грамм,- укроп – 4 веточки,- петрушка – 2 веточки,- майонез – 2 столовые ложки,- яйца – 2 штуки,- соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:



Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-301


Лук нарезать полукольцами и залить кипящей водой на 3 минуты. Воду слить, слегка сбрызнуть уксусом при желании.
Крабовые палочки очистить и нарезать кольцами размером 5 мм.
Креветки откинуть на сито и отцедить.
Кальмаров поочередно отпускать в кипящую воду и варить 30 секунд. После сразу охладить в ледяной воде. Кальмара разделить на две части. У тушки удалить внутренности, от головы отрезать щупальца. Удалить пленку с тушки и промыть еще раз.

Тушки кальмара нарезать кольцами, щупальца отложить для подачи.

Читайте так же:  Рецепт салат из помидор и капусты на зиму

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить мелко рубленую зелень и майонез и перемешать салат. Оставить на 10 минут для настаивания.

Для подачи использовать большое блюдо. По внешнем краю выложить отварные яйца, натертые на терке.

Нанести майонез полосками на яйца.

В центр выложить салат горкой. Не приминать.

По краю разместить щупальца кальмаров.

Салат из морепродуктов готов. Уверена, вам понравится и такой

салат “Дамский каприз” с морепродуктами

.

У салата есть особенность: каждый может выбирать количество яиц по вкусу, и таким образом усиливать или смягчать вкус морепродуктов. Это очень удобно для подачи блюда гостям, вкусы которых, вы еще не изучили.

Кальмары вошли в наше меню уже несколько лет назад. Я для себя открыла их быстроту подготовки к употреблению и полезность. И периодически готовлю из них салаты, заменяя крабовые палочки или креветки.

Кальмары — это стопроцентный белок, да еще и с жирными омега кислотами. Если окружение посчитает это роскошью, то подсчитайте что килограмм кальмаров по акции стоит меньше, чем килограмм свинины. А всю эту массу мы никогда не используем, ее хватает салата на три. В общем, считаю этот продукт доступным.

Салатов набралось много, потому что я больше люблю более пресные, без добавления кучи ингредиентов, проще говоря – простые и вкусные, а муж предпочитает посытнее с горошком, грибами или кукурузой. Ребенок так вообще их ест без всего просто отварными.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-302

Вкусный салат из кальмаров и овощей

Простой и самый вкусный салат с кальмарами

Данный салатик прост даже не количеством ингредиентов, а своим приготовлением. Секрет успеха прост – натрите все ингредиенты! Чесночный сок придает аромат и остроту салату. Знаю, что его не все любят, добавляйте его по своему вкусу. Насколько вкусным салат останется, я вам не скажу, потому что без чеснока не пробовали.

Ингредиенты:

  • 200 гр кальмаров
  • 4 яйца
  • Зеленый лук и укроп
  • 150 гр сыра
  • 6 зубчиков чеснока
  • Майонез, соль и перец

1. Тушке кальмара придаем вид полуколец или соломки.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-303

2. Трем сыр.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-304

3. Измельчаем яйца, зелень и чеснок.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-305

4. Смешиваем и украшаем мелко порезанным зеленым луком.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-306

Эту салатную закуску оценят и за праздничным столом и на семейном ужине.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом и кукурузой

Почти аналогично готовится и салат из крабовых палочек. Но с кальмарами будет посытнее и полезнее. У нас есть любители консервированной кукурузы, поэтому во многие салаты идет именно она. Ее сок дает определенную сладость, что совсем даже и не портит вкусовые качества мяса кальмара. Огурчики вкусно хрустят на зубках и придают свежести.

Ингредиенты:

  • 300 г кальмаров
  • 2 шт огурцов
  • 2 вареных яйца
  • 100 гр консервированной кукурузы
  • Майонез

1. Натираем огурчики на крупной терке.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-307

2. Нарезаем отварные кальмары.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-308

3. Нарезаем или натираем яйца.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-309

4. Сливаем из кукурузы сок и смешиваем все подготовленные продукты.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-310

Смазываем все майонезом или сметанкой.

Салат с кальмарами и креветками

Добавление креветок увеличивает питательную ценность и улучшает вкусовые качества рецептуры.У меня здесь небольшой перечень ингредиентов, кто-то добавляет сюда еще крабовые палочки, корейскую морковь, рис, но я люблю именно такое сочетание. Главное, вовремя вспомнить, что салат нужно посолить, а то самым ярко выраженным вкусом отличится майонез.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-311

Ингредиенты:

  • 600 гр свежих кальмаров
  • 5 отварных яиц
  • 500 гр замороженных креветок
  • Соль и майонез

1. Емкость с креветками заливаем кипятком.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-312

2. Тушки очищаем, заливаем кипятком и ждем пару минут. Под высокой температурой белок уже сварится.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-313

3. 500 грамм креветок очищаем и натираем яички помельче.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-314

4. Режем кольцами тушки кальмаров, но можно и просто их мелко измельчить.

5. Также измельчаем креветки.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-315

После того, как вы перемешали ингредиенты, немного посолите салат, ведь почти все продукты идут пресными.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-316

В этот салат отлично подойдут маслины, красная икра, огурцы, они подсолят массу и сделают акцент на вкусе кальмара.

Пошаговый рецепт с фото очень вкусного салата из консервированных кальмаров

Вот что было для меня приятной неожиданностью, так это консервированный кальмар. Мне почему-то казалось, что его только замораживают. Купила я как-то баночку, открыла и, не поверите, выбросила. Настолько сильно консервированная тушка расходилась с моим представлением о кальмаре. Зареклась больше никогда его не покупать, но оказалось, что это отличная основа для салата! И привожу вам этот рецепт ниже.

Ингредиенты:

  • Банка консервированных кальмаров
  • Баночка консервированного горошка
  • 5 яиц
  • 1 головка лука
  • Майонез и соль

1. Режем яйца.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-317

2. Сливаем из баночки с кальмарами воду и режем само мяско.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-318

3. Добавляем горошек и маринованный лук.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-319

Маринад для лука делаем так: помещаем лук в крутой кипяток, чтобы убрать горечь. Затем смешиваем воду, сахар, соль и уксус и доводим до кипения, сразу снимаем с огня и заливаем лук. Все продукты берутся по вкусу.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-320

Не забываем, что этот салат надо сделать чуть солонее, добавив соль и сделать пропитку из майонеза.

Вот так, и все же для тех, кто не воспринимает кальмар в консервированном виде, тогда просто замените его на свежеотварной.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

В этом салате идет добавка из крабовых палочек. Помните, что их нужно покупать качественными из рыбного фарша? Тогда они будут вкусными и ароматными, а не скользкой массой. И еще, их нельзя размораживать в микроволновке – выйдет весь сок.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-321

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 гр
  • Яйца – 4 шт
  • 1 огурчик
  • Упаковка крабовых палочек
  • Половинка луковицы
  • Зелень

1. Измельчаем зелень и половину луковицы.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-322

2. На очереди мяско кальмаров.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-323

3. Подготавливаем 4 яйца для салата.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-324

4. Огурчик режем подлиннее.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-325

5. Размораживаем упаковку крабовых палочек и тоже измельчаем.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-326

Обязательно, смешиваем и заправляем.

Самый вкусный пошаговый рецепт салата с кальмарами и грибами

Довольно питательная смесь получается с добавлением жареных шампиньонов. Да, немного жирновато, но есть и на это любители. Главное, как говорит мой супруг, все есть с хлебом! Забавно, конечно, но в разрезе этого салата он прав. Если честно, мне почему-то эта смесь ингредиентов внешне напоминает «Зимний», наверно из-за маринованного огурчика.

И кто это сказал, что он не сочетается с грибами? Еще как сочетается, просто возьмите и решитесь его сделать, недовольных почти не останется.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-327

Ингредиенты:

  • Кальмары – 200 гр
  • Замороженные шампиньоны – 100 гр
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 маринованный огурец
  • Лимонный сок
  • Майонез
  • Соль и зелень

1. Шампиньоны можно купить уже нарезанные, тогда после разморозки их нужно только прожарить.

Читайте так же:  Салат лисичка с корейской морковкой слоями рецепт с фото пошагово

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-328

2. Ошпариваем луковицу кипящей водой и режем.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-329

3. Займемся кальмарами: очищаем и варим в уже кипящей воде 2-3 минуты., а потом нарезаем. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-3304. Измельчаем очищенные яички.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-331

5. Нарезаем огурчик из балки с маринадом.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-332

Пучок зелени лучше нарубить помельче и не забыть заправить всю массу.

Салат из кальмаров с помидорами и сыром

О, эту рецептуру салата я предпочитаю больше всех, но почему-то мои домашние его не воспринимают, аргументируя это тем, что преснятина. Не разделяю их мнения, но готовить приходится его довольно редко, потому что ем его одна. Кстати, как то заменяла тушку кальмара на 200 грамм креветок, и тоже вкус мне понравился! А представляете здесь ведь столько полезного: белок в чистом виде и растительные волокна. Майонеза беру немного, только чтобы немного смазать салат, а остальное идет на соке помидоров.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-333

Красивая подача салата

Ингредиенты:

  • 20 гр кальмаров
  • 3 средних помидора
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез

Я уже рассказывала, как можно сварить кальмары двумя способами: ошпариванием и выдерживанием в кипятке или варка в кипящей воде пару минут.

  1. Их измельчаем и складываем в общую емкость.

2. Помидорки режем. Кто любит мельче, режьте мельче.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-334

3. Трем сыр. Лучше взять «Российский», «Голландский», если сыр мягкий, то предварительно охладите его, чтобы не размазывать его по терке, а именно тереть.

4. В чашу с подготовленными продуктами выдавливаем сок чеснока и заправляем майонезом.

Кстати, кто еще ни разу не готовил этот морепродукт, скажу, что не стоит бояться рыбного запаха. Это не селедка. Кальмар даже некоторые сравнивают с курицей, потому что он не имеет яркого рыбного запаха и вкуса. Зато сколько пользы и варится намного быстрее.

Знаю, что некоторые хозяйки добавляют в основу салата из кальмаров еще и оливки, красную икру или лосось.

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-335

Здесь, для экспериментов еще много свободы. Например, можно полностью убрать майонез, а приготовить вкусный соус или вообще просто полить маслом. И тоже получится свой необыкновенный вкус и изюминка.

Источник

Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-336

Поводов приготовить тот или иной салат множество: день рождение, Новый год или обычный семейный ужин. У многих хозяек есть свои любимые салаты. Как правило, это вкусные салаты, которые нравятся всем и их приготовление не отнимает много времени.

В моей копилке рецептов тоже есть несколько таких салатов. Хочу рассказать вам об одном из них.

Перечитав много рецептов и послушав совет подруг, я нашла свой рецепт салата с кальмарами и готовлю его на праздники. Кальмары – это такой продукт, который требует предварительную обработку: удаление пленки с поверхности. Это не самое любимое занятие и только поэтому я не готовлю салат из кальмаров так часто, как хотелось.

Для приготовления нам потребуются:

  • Кальмары свежие – 500–700 грамм;
  • Одна большая пачка крабовых палочек;
  • Четыре яйца;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • Майонез.

Свежие кальмары очищаем от пленочек. Дело это кропотливое.

Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. Опускаем в кипящую воду очищенные тушки кальмаров на 3–5 минут. Перекладываем в мисочку.

Режем кальмары соломкой.

Выкладываем кальмары в салатник.

Покрываем майонезом.

Размороженные крабовые палочки нарезаем соломкой.

Выкладываем крабовые палочки в салатник и покрываем майонезом.

Куриные яйца очищаем от скорлупы. Режем яйца ножом.

Перекладываем в салатник. Покрываем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке.

Посыпаем сыром салат. Это будет верхний последний слой.

Салат готов.

Автор: elena 1990-2016

Смотреть онлайн или скачать видео Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-348

HD 03:34 Салат из кальмаров и крабовых палочек Мастер Своего дела 01.03.2018 17:28 5.6 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-349 HD 04:19 БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой! Коллекция Рецептов 01.12.2016 11:32 176 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-350 HD 02:11 Салат с кальмарами и крабовыми палочками Готовим Дома Вкусно 18.01.2019 10:02 1.6 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-351 HD 06:02 Салат из кальмаров и крабовых палочек. Кулинар ТВ 22.08.2016 18:00 10.2 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-352 02:39 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КАЛЬМАРАМИ. СУПЕР РЕЦЕПТ Другая Кухня 20.10.2017 17:00 11.2 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-353 HD 04:03 ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ Это Обалденная Закуска на Новый Год 2019 / Stuffed Squids Natasha Parkhomenko 18.12.2018 19:28 27.7 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-354 HD 05:41 САЛАТ НЕЖНОСТЬ – ну, оОчень вкусный! Семейная кухня 23.12.2016 10:00 460.3 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-355 HD 04:10 Салат из кальмаров с огурцом.Необыкновенно вкусный и нежный. Tatyana Sapronova 07.01.2018 10:27 74.2 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-356 HD 01:21 Салат с кальмарами и крабовыми палочками Рецепты лучших вкусных блюд 23.09.2017 15:42 2.7 тыс. HD 02:21 Салат из кальмаров и крабовых палочек. Slawa Budy 05.01.2019 15:32 115 Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-358 HD 03:37 Салат с кальмарами! Ооочень вкусно! Life in Sunny Siberia /Жизнь в Солнечной Сибири 30.08.2017 16:22 29 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-359 HD 02:25 Вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек!!! ОЛЯ ДОМА 08.03.2019 15:04 77 Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-360 HD 02:52 Салат с крабовыми палочками и кальмарами Обеду – быть! 21.12.2018 18:12 850 Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-361 HD 03:42 Царский салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой Татьяна Варламова 24.02.2017 18:42 6.6 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-362 HD 01:05 Салат из кальмаров с крабовыми палочками Выпечка, печенье, пряники 01.08.2017 10:52 1 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-363 HD 06:19 Вкусный Салат из кальмаров с луком и яйцом Ольга Папсуева 15.04.2014 15:51 462.2 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-364 HD 00:49 Салат из кальмаров и крабовых палочек Выпечка, печенье, пряники 28.12.2016 11:13 1 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-365 HD 03:27 Ну, оОчень вкусный – Салат из Кальмаров и Креветок! Семейная кухня 19.05.2014 01:24 124.4 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-366 HD 02:25 Праздничный салат из кальмаров с кукурузой. Валентина Александрова 08.04.2018 21:01 710 Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-367 HD 01:05 Салат из кальмаров с огурцом и крабовыми палочками Лучшие вкусные рецепты 21.09.2017 09:41 263 Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-368 HD 05:02 Салат c кальмарами крабовым мясом и креветками.На Кухне у Цыганочки.#салатскальмарами# На Кухне у Цыганочки 06.12.2018 13:58 1.9 тыс. HD 03:35 Салат с кальмарами – 2 рецепта салатов из кальмаров Tritarelki 25.12.2018 09:15 1.9 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-370 HD 03:58 Салаты из кальмаров Вера Федоровна 03.05.2016 20:17 57.8 тыс. Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-krabovyh-palochek-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-371 HD 24:16 Сытный морской салат с жареным луком. oblomoff 03.02.2017 13:00 922.5 тыс.
Изображение - Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепт с фото очень вкусный autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here