Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото

Детальное описание: салат из говядины мужской каприз рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Сильную половину человечества не принято причислять к любителям салатов. Однако разнообразить мужской рацион таким блюдом можно, но оно должно быть сытным. Таким и является салат «Мужской каприз». Благодаря большому количеству компонентов, он достаточно питательный. Его состав можно менять, подстраивая основные компоненты под вкусовые предпочтения. Основой салата считается мясо, хотя тут широкий простор для фантазии – вы можете использовать говядину, свинину, курицу или ветчину.

К подаче салата тоже нет требований – его делают и слоями, и смешивая ингредиенты. Заправка не ограничивается одним майонезом. Хотите сделать салат вкуснее – приготовьте для пропитки домашний майонез из свежих яиц, горчицы и винного уксуса.

Ещё один непременный атрибут салата «Мужской каприз» с говядиной или другим мясом является маринованный лук. Старайтесь не делать слой с ним слишком высоким, чтобы не перебить мясной вкус, а лук выбирать фиолетовый – он лучше всего подходит для маринования.

В каждом рецепте подразумевается использование майонеза, солить можете на своё усмотрение.

Классический рецепт салата «Мужской каприз»

В самый распространённый вариант «Мужского каприза» входит не так много компонентов. Тем не менее салат получается очень сытным и придётся по вкусу любому мужчине.

Ингредиенты:

  • 200 гр. говяжьей вырезки;
  • 100 гр. сыра твёрдых сортов;
  • фиолетовая луковица;
  • 3 варёных яйца;
  • винный уксус.

Приготовление:

  1. Говяжью вырезку отварите. Нарежьте соломкой.
  2. Яйца и сыр измельчите с помощью тёрки.
  3. Лук нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
  4. Выкладывайте в салатник слоями ингредиенты: сначала лук, на него – мясо, затем тёртые яйца, сверху посыпьте сыром. Промажьте каждый слой майонезом.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат «Мужской каприз» с курицей

Если вам захочется приготовить более лёгкую вариацию блюда – сделайте салат «Мужской каприз» с курицей. Чтобы мясо птицы не делало блюдо слишком сухим, добавляют редьку, она придаёт сочности. В этом рецепте можно использовать копчёную курицу вместо варёной или сочетать две разновидности мяса.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • 1 зелёная редька;
  • 1 луковица;
  • винный уксус;
  • 1 морковка;
  • 100 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остудите мясо и нарежьте его соломкой.
  2. Лук нарежьте кубиками или полукольцами и оставьте на 5 минут в уксусе.
  3. Отварите морковку, натрите.
  4. Редьку натрите на тёрке и уложите в салатник – она будет первым слоем.
  5. Отожмите лук от лишнего уксуса, выложите на редьку.
  6. Следующий слой – куриное мясо, затем – морковь.
  7. Посыпьте тёртым сыром.
  8. Каждый слой промазывайте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Когда времени в запасе совершенно нет, вы можете сэкономить его на варке мяса, заменив уже готовой ветчиной. Такая замена ни в чём не уступает оригинальному составу, ведь салат «Мужской каприз» с ветчиной не менее вкусен.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 150 гр. твёрдого сыра;
  • 200 гр. ветчины;
  • 1 луковица;
  • уксус.

Приготовление:

  1. Нарежьте соломкой ветчину.
  2. Луковицу нашинкуйте и залейте уксусом, оставив на 5 минут.
  3. Яйца отварите, отделите желтки от белков. Натрите белки на тёрке.
  4. Натрите также сыр.
  5. Укладывайте слоями: маринованный лук, ветчину, яичные белки, тёртый сыр. Сверху посыпьте измельчёнными желтками. Промажьте слои майонезом.

Салат «Мужской каприз» с грибами

К привычным компонентам блюда можно добавить и грибы. Делают салат «Мужской каприз» с грибами маринованными или обжаренными шампиньонами – и те, и другие отлично сочетаются с маринованным луком.

Ингредиенты:

  • 3 картошки;
  • 150 гр. говяжьей вырезки;
  • 150 гр. грибов;
  • 2 яйца;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • 1 луковица;
  • Винный уксус.

Приготовление:

  1. Отварите картофель и яйца – желательно варить их по отдельности. Натрите на тёрке.
  2. Также натрите и сыр.
  3. Если используете сырые грибы, то обжарьте их в масле.
  4. Лук нашинкуйте и залейте винным уксусом.
  5. Уложите слоями ингредиенты в салатник: картошку, маринованный лук, грибы, яйца и сыр.

Салат «Мужской каприз» с кукурузой и фасолью

Эта разновидность салата предполагает смешение компонентов. Кладите как можно больше зелени в салат, а фасоль лучше используйте красную.

Ингредиенты:

  • 150 гр. говяжьей вырезки;
  • кочан пекинской капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • ½ банки кукурузы;
  • ½ банки фасоли;
  • винный уксус.

Приготовление:

  1. Мясо отварите и нарежьте соломкой.
  2. Порубите капусту. Добавьте к мясу.
  3. Перец нарежьте кубиками, добавьте к общей массе.
  4. Туда же выложите фасоль и кукурузу.
  5. Нашинкованный лук предварительно вымочите в уксусе.
  6. Смешайте все компоненты, посолите и заправьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с языком

Вы можете поэкспериментировать и добавить отварной язык. К нему отлично подойдут маринованные огурчики и неизменный атрибут салата – лук, вымоченный в уксусе.

Ингредиенты:

  • говяжий язык;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 1 луковица;
  • пекинская капуста;
  • 1 болгарский перец.

Приготовление:

  1. Отварите язык, порежьте его соломкой.
  2. Нашинкованный лук оставьте на 5 минут в уксусе.
  3. Перец и огурцы нарежьте кубиками, нашинкуйте капусту.
  4. Смешайте компоненты, посолите салат и перед подачей заправьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с яблоком

Яблоко совершенно не испортит салат, а добавит ему лёгкую кислинку. Уравновесить вкус помогут маслины. Мясо вы можете заменить на любое, все сорта в салате отлично сочетаются с яблоком.

Ингредиенты:

  • 150 гр. мяса (говядина, курица или свинина);
  • ½ банки маслин;
  • ½ зелёного яблока;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • пекинская капуста.
Читайте так же:  Салат лисья шубка с сельдью и грибами рецепт с фото

Приготовление:

  1. Мясо отварите, нарежьте соломкой.
  2. Яблоко натрите на крупной тёрке.
  3. Нашинкуйте капусту.
  4. Лук замаринуйте в уксусе.
  5. Сыр натрите на мелкой тёрке.
  6. Маслины порежьте колечками.
  7. Смешайте все компоненты, немного посолите и добавьте майонез.

Салат «Мужской каприз» со свининой

Сделать салат более сытным поможет свинина. Она также добавляет немного жирности, поэтому рекомендуется промазывать не каждый слой майонезом, а делать это через один. Подавайте салат, украсив красной икрой и вечтоками петрушки.

Ингредиенты:

  • 150 гр. свиной вырезки;
  • 3 картошки;
  • 1 луковица;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • винный уксус.

 Приготовление:

  1. Мясо отварите, нарежьте соломкой.
  2. Отдельно отварите картошку и яйца. Почистите и натрите на тёрке.
  3. Луковицу нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
  4. Натрите сыр на тёрке.
  5. Выкладывайте слои: половину от общей массы картошки, мясо, маринованный лук, яйца, оставшуюся картошку, посыпьте сыром. Смазывайте слои майонезом.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат, несмотря на название, может порадовать и женщин. Готовить его достаточно просто, а если времени совсем нет, то вы всегда можете использовать копчёное мясо или ветчину в качестве основного компонета.

5 салатов с мясом – мужчины оценят!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Мы подготовили для вас подборку из 5 салатов, которые нравятся мужчинам.

Салат «Мужской каприз»

Продукты:

1.Мясо говяжье отварное 300 гр,2. Кукуруза — 1 банка3. Фасоль красная — 1 банка (в томате не подойдет)4. Морковь по-корейски — 200 гр

5. Перец болгарский любого цвета6. Зелёный лук7. Масло подсолнечное ,8. Соль перец.

Приготовление:

Мясо и перец порезать соломкой , добавить остальные ингредиенты , посолить, поперчить и заправить маслом !Приятного аппетита!Пропорции можно увеличить!

Салат «Тбилиси»

Знаменитый салат «Тбилиси» — вкуснятина и объедение! Мужчины точно оценят!

Продукты:

1. Красной фасоли — 1 банка2. Отварной говядины — 200-250 гр (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)3. Красная луковица — 1 средняя головка4. Болгарский перец — 1 шт

5. Половинка острого перца6. Чеснок — 2-3 зубка7. Грецкие орехи — 50 гр8. Средний пучок кинзы9. Молотый черный перец

Для заправки:

Оливковое масло и винный уксус

Как приготовить салат «Тбилиси»:

1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.7.Солим, добавляем черный перец — по вкусу.8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.9.Заправляем. Перемешиваем.

Как вы видите, рецепт приготовления достаточно прост. Приятного аппетита!

Салат «Мой генерал»

Продукты:

1. мясо (любое) — 250 гр2. яйца — 3 шт3. сыр твердый — 100 гр4. свекла — 2 шт

5. морковь — 2 шт6. орехи грецкие — 50 гр7. чеснок — 2 зубка8. растительное масло — 50 мл

9. майонез — 150 гр10. соль, перец по вкусу11. зелень

Способ приготовления салата «Мой генерал»:

Мясо посолить и поперчить,затем нарезать небольшими ломтиками и отправить на сковороду, для обжаривания на растительном масле.Обжариваем до готовности и в конце добавляем раздавленный чеснок, для аромата.Яйца нужно отварить, очистить и натереть на крупной терке.Морковку и свеклу тоже варим в подсоленой воде, чистим и натираем на крупной терке.Грецкие орешки чистим и слегка обжариваем, затем измельчаем, ( не очень мелко).Сыр тоже протираем на терке.

Далее выкладываем все приготовленные ингредиенты в салатник слоями.Все слои между собой промазываем майонезом.

1.Первым слоем выкладываем мясо2. Вторым слоем — протертый сыр3. Третьим слоем — протертые яйца4.Четвертым слоем — протертая морковь5. Пятым слоем — протертая свекла.

С верху можно украсить листиками зелени.

Все, салат готов. Приятного аппетита!

Салат с мясом «Сосновый бор»

Очень сытный и вкусный салат. Свежая зелень и маринованные грибочки добавляют в салат нотку свежести.

Продукты:

1.Картофель отварной — 6 шт2. Лук порей (или 1 головка репчатого лука)3. Мясо отварное — 450 гр4. Яйцо куриное, вареное — 5 шт

5. Грибы маринованные — 200-250 гр6. Зелень укропа7. Соль — по вкусу8. Майонез

9. Зерна кедровых орешков — по вкусу

Как приготовить салат «Сосновый бор»:

Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в блюдо.Лук мелко нарезать.Яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить в блюдо.Добавить зерна кедровых орешков — по вкусу.

Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошенько перемешать.Посыпать мелконарезанным укропом или просто украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

Салат из ветчины «Мужская мечта»

Продукты:

1.Ветчина — 200 гр2.Филе куриное — 200 гр3. Опята маринованные — 200 гр4. Яйцо куриное — 2 шт

5. Лук салатный — 100 гр6. Соль, перец7. Майонез8. Помидор и листья салата для украшения

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. Ветчину порезать небольшими брусочками.Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. Куриное филе порезать небольшими брусочками. Яйца порезать небольшими продольными кусочками.

В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости, немного посолить.

На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.

«Домашние рецепты«желает Вам приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

domresepti.ru

Салат с говядиной “Мужской каприз”. Рецепт салата из отварной говядины с фото

Салат с говядиной “Мужской каприз” – вкусное и сытное блюдо. С помощью оригинального украшения салат можно сделать красивым и по-весеннему ярким.

Читайте так же:  Салат из кириешек рецепт с колбасой

Ингредиенты

  • 200 гр. говядины
  • 2 яйца
  • 100 гр. сыра
  • 1 луковица
  • 1 ст. лож. 9% уксуса
  • 250-300 гр. майонеза
  • соль и перец по вкусу
  • зелень укропа и петрушки
  • 3 небольших помидора для украшения

Приготовление

  1. Говядину отварить до готовности. Мелко ее нарезать.
  2. Отварить и очистить яйца.
  3. Замариновать очищенный и нарезанный кусочками лук в уксусе на 15 минут.
  4. Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
  5. Мелко нарезать укроп.
  6. Выложить все слоями в следующем порядке: мясо – соль и перец – майонез – лук – майонез – яйца – сыр – укроп.
  7. Помидоры вырезать в виде бутонов тюльпана, вытащив сердцевину. Украсить салат веточками петрушки (стебельки) и помидорами (бутоны).

Салат “Мужской каприз”: рецепт (видео)

Приятного аппетита!

Как вы оцените данный материал?

Рецептом поделилась: Ольга Жукова

avewoman.ru

Салат “Мужской каприз”, рецепт с фото с говядиной и маринованным луком

Каким должен быть салат для мужчин, что бы он обязательно понравился? Конечно же, сытным с большим количеством белков. Салат “Мужской каприз”, рецепт с фото с говядиной и маринованным луком, как раз то, что нужно, чтобы мужчины были сытыми. Так же своим мужчинам можно приготовить теплый салат с говядиной и сладким перцем.

Ингредиенты:- говядина отварная – 300 гр.;- яйца отварные – 4 шт.;- сыр твердый – 150 гр.;- лук любой – 1 шт.;- уксус – 2 ст.л.;- майонез по вкусу.

Время приготовления – 20 минут, количество порций – 4-6

Приготовление:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты для вкусного слоеного салата. Лук нарезать полукольцами и немного замариновать в 2 ст.л уксуса, смешанных с 2 ст.л. воды. Пока нарезаются остальные ингредиенты, лук дойдет до нужной кондиции.

Отварную говядину нужно порезать небольшими кубиками. Остальные слои салата будут нежными, поэтому, слишком крупные куски мяса не слишком впишутся в общую картину.

Куриные яйца очистить от скорлупы. Два яйца натереть на крупной терке целиком, а оставшиеся два разделить на белок и желток. Белок натереть на терке, а желтки пока отложить в сторону.

Для салата с отварной говядиной твердый сыр также натереть на крупной терке.

Теперь, когда все продукты для салата подготовлены, можно выкладывать слои. Первым слоем выкладываем маринованный лук – он будет служить своеобразной подложкой для салата.

Второй слой – мясной. Порезанные куски говядины равномерно распределяем по всему объему тарелки. Сверху промазываем говядину майонезом по вкусу.

После мясного слоя укладываем тертые яйца, опять же равномерно распределяя их по всей поверхности нашего вкусного слоеного салата для мужчин.

И последним слоем в салате будет тертый сыр. Сыр можно выложить ровным слоем, а потом промазать майонезом. Но при этом придется воевать с постоянно скатывающимся сыром, оголяющим предыдущий слой. Поэтому я делаю так: смешиваю сыр с небольшим количеством майонеза и затем легко и просто размазываю получившуюся массу поверх яичного слоя.

Перед подачей украсить наш салат для мужчин можно тертым на мелкой терке оставшимся яичным желтком. Как выложить тертый желток поверх салата вы можете придумать самостоятельно, ведь тут дело полностью зависит от вашей фантазии!
Приятного аппетита!
Автор Sandi
А для милых дам можно приготовить слоеный салат с топинамбуром, морковью и яблоком.

salat-legko.ru

Рецепт салата мужской каприз с говядиной

Дата: 06 02 2016 г

Просмотров: 969

Метки:

Привет, дорогой читатель! Сегодняшняя статья будет посвящена теме приготовления сочного салата с говядиной и луком. Что же особенного в этом блюде? Ответ заставит аппетит пробудиться и требовать это угощение немедленно: в нём запечённая говядина и маринованный репчатый лучок. А мужчины обычно любят мясо в сочетании со всем вкусным. Готовить это кушанье — проще простого, а вкусовые сочетания получаются очень даже удачными. Встречаем рецепт салата Мужской каприз с говядиной.

Содержание статьи

Рецепт салата Мужской каприз с говядиной — базовый вариант

Ингредиенты

  • 100 г запеченной или отварной говядины.
  • 3 сваренных вкрутую яйца.
  • 2 крупный головки репчатого лука.
  • 100 г твердого сыра.
  • Молотый черный перец.
  • Майонез.
  • Соль.

Как замариновать лук для салата

Маринад с соевым соусом без уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла.
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
  • 2 чайные ложки (без горки) сахара.
  • 2 чайные ложки соевого соуса.

Все ингредиенты кладем в мисочку,    перемешать и готово!  Маринуем лук 35-40 минут (можно пару раз за это время помешать, чтобы лук равномерно пропитывался маринадом). Получается быстро и вкусно.

Классический с уксусом
  • 100 мл воды.
  • 1 столовая ложка 9% уксуса.
  • 1 столовая ложка сахара.
  • ¼ столовой ложки соли.

Воду доводим до кипения, растворяем в ней соль и сахар. Остужаем немного (раствор должен быть горячим), наливаем уксус и «замачиваем» в стеклянной посуде нарезанный полукольцами лук на 1 час.

Пряный со свеклой и лимонной кислотой
  • 100 мл воды.
  • 1 чайная ложка соли.
  • 1 лавровый лист.
  • 5 г лимонной кислоты.
  • 2 горошины черного перца.
  • 2-3 бутона гвоздики.
  • Корица на кончике ножа.
  • Красный жгучий перец на кончике ножа.
  • Кусочек сырой свёклы, размером не более спичечного коробка.

Кипятим воду с добавлением соли, лимонной кислоты и пряностями (минуты 3-4). Берём стеклянную банку, помещаем на дно лавровый листок, сверху – подготовленный репчатую луковицу, трём свёклу, добавляем наш горячий «свежесваренный» пряный маринад и оставляем до полного остывания.

Из гранатового сока

Лучок можно просто залить гранатовым соком (только для этого подойдёт натуральный, без сахара в стеклянных бутылках). «Замачиваем» лук минут на 40. Хорошо использовать для этого рецепта красный салатный лук – после маринования у него будет очень интересный цвет. Такой лучок просто идеально гармонирует с мясом: можно не только добавить его в салат, но и подать к запечённой говядине или шашлыку.

С яблочным уксусом
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса.
  • 2 столовые ложки сахара.
  • 0,5 чайной ложки соли.
Читайте так же:  Красивые салаты с фото рецепты

Лук режем полукольцами, добавляем сахар, соль, перемешиваем (можно немного «помять» его руками), а затем добавляем яблочный уксус, ещё раз перемешиваем. Когда лук даст сок — ещё разок перемешайте. Через 20 минут уже можно откидывать на дуршлаг – маринованный лук готов к добавлению в салат Мужской каприз.

Сборка салата

  1. Кладем маринованный лук в креманку, глубокую мисочку или на плоское блюдо (подобно салату Тиффани), смазываем майонезом.
  2. Запеченную или вареную говядину разбираем на волокна, режем мелкими брусочками или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Выкладываем на луковый слой, солим, хорошенько перчим (но знаем меру),  и снова смазываем майонезом.
  3. Яйца трём на крупной тёрке, аккуратно распределяем по предыдущему слою из мяса, немного перчим, в очередной раз смазываем майонезом.
  4. Завершающий слой — натертый на крупной терке сыр. Вот и готов финальный штрих нашего салата.
  5. Салатник или креманки желательно поставить на несколько часов в холодильник.

Советы и рекомендации по приготовлению салата

  1. Салат «Мужской каприз» можно приготовить с гранатом. Этот слой сделать между яичным и сырным. В таком случае идеальным маринадом для лука будет гранатовый сок.
  2. Для более нежного и изысканного вкуса можно сделать салат с языком (говяжьим отварным, естественно), а плавленым сыром заменить сыр твёрдых сортов.
  3. Подать «Мужской каприз» можно не только в салатнике или креманке (как слоеный салат Красная шапочка), но также порционно на плоской тарелке, как классический Столичный и традиционный Оливье с колбасой.
  4. Обратите внимание на представленное фото – здесь белый репчатый лук заменен на красный салатный и добавлена корейская морковь. Салатный лук можно вообще не мариновать, но я всё же погружала его в аппетитный маринад, только выдерживала в нём меньше (не 35-40 минут, а всего 20).
  5. Разнообразить рецепт Мужского каприза с говядиной можно добавлением грецких орехов (особенно в версии рецепта с гранатом) и маринованных или жареных грибов.
  6. Для получения более насыщенного салата можно добавить такие компоненты, как отварные картофель и фасоль. Но в таком случае рекомендую использовать следующую последовательность слоёв: маринованный лук, картофель на крупной тёрке, майонез, говядина (соль, перец), майонез, фасоль, майонез, тёртый сыр вместе с натёртыми на крупной тёрке яйцами (верхний слой получится нарядный бело-жёлтый). При желании можно после фасоли сделать слой, нарезанного тонкими пластинками, солёного огурца.
  7. Если будете делать «Мужской каприз» на маленькой порционной тарелке – без кулинарного кольца не обойтись. Не забывайте смазать его изнутри растительным маслом, чтобы по окончании приготовления оно легче снималось и кусочки свежеприготовленного аппетитного слоёного салатика оставались в нём, а не прилипшими к стенкам кольца.

Если вам предстоит готовить к какому-либо торжеству большое количество салатов, то предлагаю рассмотреть вариант покупки овощерезки. Недавно вот такую купили мои друзья. Говорят, что она отлично справляется с нарезкой вареных продуктов. А для сырых я всячески и горячо предлагаю всегда Мандолину.

Ну, вот и всё, чем можем поделиться сегодня. Надеемся, дорогие хозяюшки, что ваши мужчины оценят салат Мужской каприз с говядиной по достоинству (тем более, скоро день Влюблённых – чем ни повод порадовать свою вторую половинку?) Ну, а если эту статью читает мужчина, то он может соорудить это очень лёгкое в приготовлении блюдо самостоятельно. В общем, всем и как всегда желаем приятного аппетита и неиссякаемого кулинарного вдохновения!

Буду благодарна, если вы, дорогие читатели, поделитесь статьей в социальных сетях, а так же оставите свои комментарии к данной статье. Кто еще не подписался на рассылку блога, может сделать это прямо сейчас. Форма подписки есть в конце статьи. Всего вам хорошего и до новых встреч!

Статью, рецепт и фото подготовила моя читательница Олеся.

Всегда ваша Ирина. Послушайте вместе со мною прекрасную песню и посмотрите чудесные картины.Ray Charels — Crying Time

ribchansky.com

Салат “Мужской каприз”, рецепт с фото с говядиной

Опубликовано 06.08.2017 Разместил: Drug Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Как известно, мужчины не слишком жалуют салаты. Но вот от такого – вкусного и аппетитного – вряд ли откажутся, да и название у него соответствующее. Так что возьмите на заметку салат «Мужской каприз», рецепт с фото предлагает сделать его с говядиной. Он как раз нацелен на аудиторию, состоящую из сильной половины человечества. Салат получается очень сытным: помимо мяса в его составе яйца, сыр…. А еще – маринованный лук, который придает блюду определенную пикантность. Все вместе и выглядит очень красиво, и по вкусу – просто великолепно. Ничего лишнего в этом блюде нет, все продукты хорошо сочетаются друг с другом, дополняют и ни один не преобладает, как это иногда бывает в некоторых рецептах. Получается сбалансировано и очень вкусно. Приготовьте такой салат на любой праздник и можете не сомневаться, что все гости будут в восторге! А в пару к нему к столу можно подать салат “Дамский каприз”.

Ингредиенты на 3 – 4 порции:

– 250 г мякоти говядины;- 1 крупная луковица;- 4 куриных яйца;- 100 г твердого сыра;- 200 мл майонеза;- 2 столовые ложки лимонного сока;- 0,5 чайной ложки сахара;- соль по вкусу.

Говядину промываем и опускаем в кипящую воду (так мясо будет вкуснее). Доводим до кипения, снимаем пену и на маленьком огне, под крышкой варим до готовности. За 10 минут до окончания варки добавляем соль. Готовое мясо достаем из бульона и, прикрыв крышкой, охлаждаем. Говядину нарезаем небольшими полосками или кубиками.

Лук очищаем от шелухи и промываем. Нарезаем лук тонкими полукольцами и кладем в мисочку. Обдаем лук кипятком, чтобы убрать горечь. Воду сливаем, а на лук выдавливаем лимонный сок, насыпаем сахар, добавляем стакан воды и перемешиваем. Прикрываем крышкой и отставляем в сторонку на 20 минут – мариноваться. После чего лук откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Читайте так же:  Салаты недорогие и вкусные рецепты

Яйца промываем и варим вкрутую. Остужаем в холодной воде и затем очищаем от скорлупы. Яйца режем кубиками.

Твердый сыр натираем на среднюю терку.

Салат подаем порционно. Все ингредиенты делим примерно на 3 или 4 части. В центр тарелки устанавливаем кулинарное кольцо. Выкладываем слой мяса, слегка утрамбовываем.

Затем – слой майонеза.

Вторым слоем идет лук.

За ним – снова майонез.

Далее – слой из яиц.

И майонез.

Последний слой – тертый сыр.

Осторожно снимаем кулинарное кольцо. Украшаем салат “Мужской каприз” с говядиной по желанию – зеленью или яйцом. Салат можно подавать сразу, а можно дать настояться – ни форма, ни внешний вид его не изменятся.

А если доверить украшение салата ребенку, то получится примерно так.

Приятного аппетита!
А вот как можно приготовить “Мужской каприз” с курицей.

every-holiday.ru

Мужской салат с говядиной | Домашние рецепты от Людмилы

Добрый день, мои гости!

Так как я очень люблю сочинять разные рецепты салатов, то и на этот раз на моей кухне идёт творческий процесс по созданию одного из них. И, конечно же, я хочу поделиться с вами этой полезной едой.

Сегодня я решила угодить сильной половине нашего общества и сделать мужской салат с говядиной. Полезный, вкусный и как обычно очень легкий и быстрый в приготовлении.

У мня уже есть рецепт вкусного салата с курицей без майонеза  и рецепт салата с говядиной.

Ведь в основном наши мужчины не очень любят, есть, как они выражаются «всякую траву», а в этом салате всё продумано – есть овощи наполняющие блюдо витаминами и микроэлементами, то есть живой энергией и хорошая порция мяса – источник белка. Вобщем всё отлично сбалансировано. Будет и вкусно и сытно!

На интернетных  просторах существует не один рецепт салата мужской каприз  с говядиной вот, и я решила сочинить свой вариант. Надеюсь, что он придётся кому то по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина отварная – 200 грамм
  • Помидор свежий – 1-2 штуки
  • Капуста пекинская – 100 грамм
  • Кукурузка – 3-4 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Перец – по желанию

Из перечисленного количества продуктов выйдет одна порция салата мужской каприз.

МУЖСКОЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ – как приготовить

Как я уже отмечала выше, это полезное блюдо готовится легко и очень быстро. Но при этом обязательным условием является наличие уже готовой отварной говядины. Поэтому если вы хотите порадовать своего мужчину легким ужином и приготовить салат мужской каприз в считанные минуты постарайтесь чтобы в вашем холодильнике на тот момент уже лежало готовое мясо. И тогда справится с данной задачей, будет пара пустяков.

Чтобы говядина оставалась сочной её не стоит вынимать из бульона до готовки салата.

Нарезаем мясо на пластинки.

Пекинскую капусту нарезаем полосками.

Чтобы сохранить целостность кочана лучше для салата снимать целые листы по мере необходимости.

Свежий помидор режем на средние кусочки либо как вам больше нравится.

Кукурузку для салата мужской каприз с говядиной я использую свежезамороженную. Это очень удобно. Так как в отличие от консервированной кукурузы, которая находится в банке и при открытии её сразу нужно использовать, замороженную можно взять из камеры столько, сколько потребуется в данный момент.

Перед использованием в салате кукурузку нужно просто залить кипятком, а затем дать ей остыть.

Ссыпаем все подготовленные ингредиенты в салатник, солим и перчим при желании, заправляем майонезом, перемешиваем.

Мужской салат с говядиной готов.

Получается легкий свежий и в тоже время сытный салатик. Попробуйте и убедитесь сами!

Жду вашей оценки в виде комментариев.

С любовью для вас   Людмила.

lyudmilalebed.ru

Мясные салаты готовят с индейкой, говядиной, телятиной, курицей или свининой. Для сытности их дополняют отварными овощами, консервированными или обжаренными грибами, куриными яйцами, твердым сыром, сметаной и майонезом. Для аромата добавляют измельченную зелень. Особенно вкусным, простым в приготовлении и с изюминкой получается салат «Мужской каприз» из свинины, куриных яиц, твердого сыра и маринованного репчатого лука. Чтобы салатик получился с насыщенным мясным вкусом, свинину не отвариваем, а измельчаем на небольшие кусочки и обжариваем в масле. Для красоты собираем блюдо слоями.   

Блюдо получится еще сытнее, если вареные куриные яйца заменить на омлет из них. Яйца слегка взбиваем с солью и перцем, выливаем в масло после кусочков мяса и жарим омлет, пока не затвердеет и слегка не зарумянится одной стороны. Остужаем, измельчаем на тонкую соломку и выкладываем на слой из мяса. У салата появится другой вкус, если его дополнить слоем из обжаренных грибов. Отлично подойдут свежие вешенки или шампиньоны.

Салат Мужской каприз пошаговый рецепт

Мужской каприз-очень вкусный и сытный салат.В этом рецепте салат готовится с говядиной,сыром и яйцами.Добавляет вкус ,маринованый лук.Продукты выкладываются слоями.

Продукты:

  • говядина отварная 400 г
  • сыр твердый 200 г
  • яйца вареные 5 шт.
  • лук 1 -2 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сок половины лимона
  • майонез 250 — 300 г

Салат Мужской каприз пошаговый рецепт

Для начала замаринуем лук.Нарезать его полукольцами и залить кипятком на 30 секунд.В стакан с водой добавить сок половины лимона,соль,сахар и перемешать.Этим маринадом залить лук и оставить на 10 -15 минут.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-117

Пока можно подготовить другие продукты.Отварную говядину нарезать соломкой.Твердый сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-118

Салат выкладывать слоями.Слить маринад и хорошо отжать лук от жидкости.Выложить первымслоем на блюдо.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-119

Сделать сеточку из майонеза.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-120

Дальше выложить мясо и майонез.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-121

Яйца плюс майонез.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-122

И последний слой — сыр.Всё,наш салат готов! Украшаем и подаем к столу.Приятного аппетита!

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-123

Фото рецепт салат мужской каприз

5-10-2018, 16:47 Понравился 1 повару Просмотрен 1666 раз

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-124

6332 рецепта

Читайте так же:  Салаты рецепты с копченой курицей фото

Салат “Мужской каприз”. Попался мне этот салат под названием “Дамский каприз”, но скорее это мужской выбор. Пусть простит меня автор рецепта. Салат очень сытный, вкусный. Мясные ингредиенты можно использовать на свой вкус, но что-то копченое должно присутствовать в салате.

Приготовление25 мин. Шаг 1 из 5

Мелко нарезать салями и мясо копченой курицы.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото src

Шаг 2 из 5

Полукольцами нарезать лук, пластинами шампиньоны. Жарить на оливковом масле до румяной корочки грибов и мягкости лука.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото src

Шаг 3 из 5

К мясным продуктам нарезать соленый огурец.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото src

Шаг 4 из 5

Добавить укроп, высыпать горячие грибы и лук. Добавить майонез и все перемешать. Поперчить и пробуем на соль.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото src

Готово!

Приятного аппетита!

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото src

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Комментариев пока нет

Похожие рецепты по ингредиентам

Салат «Мужской каприз» с говядиной получается очень вкусным и нежным. Следует отметить, что не зря данное блюдо носит свое название. Ведь больше всего его любят представители сильного пола. Это связано с тем, что салат «Мужской каприз» с говядиной получается очень сытным, питательным и вкусным. Его можно готовить абсолютно разными способами. Мы представим вам лишь самые популярные и простые из них.Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-126

Классический кулинарный рецепт

Салат «Мужской каприз» с говядиной готовится довольно быстро. Чтобы его сделать в домашних условиях, необходимы следующие ингредиенты:

  • лук сладкий белый – средняя головка;
  • говядина без жира и костей – около 400 г;
  • яйца свежие деревенские – 3 шт.;
  • сыр «Голландский» твердый – примерно 170 г;
  • соль поваренная некрупная – несколько щепоточек;
  • майонез средней жирности – 220 г;
  • уксус столовый 6% – ½ стакана.

Обработка продуктов

Прежде чем приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной, необходимо обработать все ингредиенты. Для начала требуется сполоснуть кусок мяса, срезать с него все прожилки и пленки. Далее говядину следует отварить в воде (слегка подсоленной) до полной мягкости. После этого ее необходимо остудить и нарезать поперек волокон на тонкую и длинную соломку.

Что касается яиц, то их требуется также отварить, а затем натереть на терке (белки и желтки вместе). Точно так же следует измельчить и голландский твердый сыр.

Чтобы салат «Мужской каприз» с говядиной получился более ароматным и вкусным, к нему необходимо добавить и головку лука. Ее требуется почистить, нашинковать на полукольца, а затем выложить в керамическую чашу, залить 6% уксусом и выдержать в нем на протяжении 45-75 минут. После этого овощ требуется отжать, а при необходимости (если получился слишком острым) – сполоснуть в прохладной воде.Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-127

Формирование блюда

Вы когда-нибудь пробовали блюдо «Мужской каприз»? Слоеный салат с говядиной с таким называнием пользуется особой популярностью у тех, кто любит баловать себя и домочадцев сытными и питательными обедами.

Формируется такое блюдо удивительно легко. Для начала необходимо взять неглубокую большую тарелку, а затем выложить на нее все ранее нашинкованное мясо. Далее требуется распределить замаринованный лук и натертые яйца. В конце весь салат следует толстым слоем покрыть майонезом и засыпать сыром.

Как подавать к столу?

После приготовления данного блюда вам не требуется выжидать, пока слои салата пропитаются майонезом. Его можно сразу же подавать к обеденному столу. Как вы заметили, такое блюдо получается практически полностью белковым. Именно поэтому им очень легко насытится.

Салат «Мужской каприз» с говядиной: рецепт пошагового приготовления

Как говорилось выше, такой салат можно делать по-разному. Классический вариант, мы представили выше. Если вы хотите приготовить более оригинальное блюдо, то предлагаем воспользоваться нижеописанным рецептом. Для него нам потребуется:

  • лук сладкий белый – средняя головка;
  • говядина без жира и костей – около 400 г;
  • сыр «Голландский» твердый – примерно 170 г;
  • яйца свежие деревенские – 3 шт.;
  • соль поваренная некрупная – несколько щепоток;
  • средней жирности майонез – 185 г;
  • опята маринованные – около 150 г;
  • орехи грецкие измельченные – примерно 2/3 стакана.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-128

Подготовка компонентов

Для приготовления этого салата нам потребуется заранее отварить мякоть говядины в соленой воде, а затем остудить ее и нашинковать соломкой. Также следует отдельно натереть на терке куриные яйца и твердый сыр. Что касается репчатого лука и маринованных опят, то их необходимо просто порубить ножом.

Также салат «Мужской каприз» требует использования грецких орехов. Их необходимо помыть, высушить и измельчить при помощи толкушки.

Формируем блюдо

Процесс формирования такого салата не отнимает много времени. Для этого следует взять большую тарелку, выложить на ее дно мясо, а затем поочередно: репчатый лук, маринованные опята, куриные яйца и твердый сыр. Каждый последующий слой ингредиентов требуется смазывать жирным майонезом. Сверху весь салат необходимо покрыть измельченными грецкими орехами.

Правильно преподносим к столу

После того как блюдо «Мужской каприз» будет сформировано, его необходимо поместить в холодильник. Выдерживать таким образом салат рекомендуется в течение нескольких часов. За это время все слои пропитаются, что сделает блюдо более сочным, нежным и вкусным.

Подведем итоги

Как видите, существует несколько способов того, как можно приготовить салат «Мужской каприз» в домашних условиях. Первый вариант получается более простым. Что касается второго, то такое блюдо рекомендуется готовить в том случае, если вы хотите накормить всех своих гостей максимально сытно.Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото salat-iz-govyadiny-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-129

Кстати, маринованные опята или лук придают такому салату особый вкус и аромат. Именно поэтому данные ингредиенты следует в обязательном порядке использовать во время приготовления блюда.

Изображение - Салат из говядины мужской каприз рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here