Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт

Детальное описание: салат из белокочанной капусты для похудения рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Капуста обладает минимальной калорийностью, но при этом она богата витаминами и ценной клетчаткой, которая хорошо насыщает и улучшает перистальтику кишечника. Параллельно с эффективной потерей веса во время капустной диеты организм будет очищаться от накопленных вредных веществ.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-1

Капуста – один из самых бюджетных продуктов, поэтому ваше похудение никак не отразится на вашем кошельке. Ограничений в выборе сорта нет, так что полагайтесь на собственный вкус.

Правила капустной диеты

Капустная диета имеет определенные ограничения, однако ее правила предельно просты. За 10 дней такой диеты вы сможете сбросить 5 кг лишнего веса.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-2

Источник фото: pixabay.com

Правила:

. В день съедайте не менее 700 г капусты. Дополнять свой рацион вы можете любыми фруктами, ягодами и овощами (кроме картошки и бананов).

. В день можно съедать не больше одного яйца и не более 200 г нежирной рыбы или постного мяса. Среди молочных и кисломолочных продуктов выбирайте маложирные.

. Сахар, мучные изделия и майонез необходимо полностью исключить из своего рациона. От соли откажитесь или хотя бы сведите ее употребление к минимуму. Вы можете пользоваться вкусными заменителями соли.

. Количество приемов пищи – 3. Ужинать рекомендуется за 4 часа до сна. Если перед сном вы испытываете сильный голод, то выпейте стакан маложирного кефира.

. Соблюдайте питьевой режим, так как вода играет важную роль в процессе жиросжигания.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-3

Рецепты блюд для похудения

Перед вами рецепты нетривиальных блюд из капусты, которые отличаются низкой калорийностью. Приготовление каждого блюда по времени занимает не более 30 минут и не требует особых навыков в кулинарии.

Капуста тушеная со свеклой

Видео (кликните для воспроизведения).

Тушеная капуста – привычное блюдо для русского человека. Однако тушеная со свеклой капуста по данному рецепту удивляет своим оригинальным вкусом и видом.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-4

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• половина кочана капусты белокочанной;
• 1 лук;
• 1 морковь;
• 2 свеклы;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль, перец, специи и зелень по вкусу;
• 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Свеклу поставьте вариться. В это время очистите морковь и натрите ее на терке. Лук порежьте полукольцами. Затем налейте масло в сковородку и обжарьте овощи до полуготовности.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-5

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Капусту нашинкуйте и отправьте к луку и моркови. Овощи посолите, поперчите и обжаривайте, периодически помешивая. Затем добавьте воду и тушите на среднем огне под крышкой в течение 15 минут.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-6

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовую свеклу почистите, натрите на терке и отправьте в сковороду. Затем добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Все перемешайте и тушите под закрытой крышкой еще 5 минут.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-7

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовое блюдо украсьте зеленью.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-8

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты очень хорош в осеннее время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Восхитительный аромат свежести создаст отличное настроение за столом.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-10

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• 500 г пекинской капусты;
• 250 г огурцов;
• 100 г редиса;
• 50 г зеленого лука;
• пучок укропа и петрушки;
• натуральный йогурт.

Приготовление

Нарежьте капусту и переложите в миску.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-11

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Соломкой нарежьте огурцы.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-12

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Зеленый лук нарежьте кусочками примерно по 2 см.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-13

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Редиску нарежьте небольшими ломтиками. Затем нарежьте петрушку и укроп.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-14

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Все ингредиенты перемешайте и заправьте натуральным йогуртом!

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-15

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-16

Цветная капуста с карри

Цветная капуста с карри – настоящее индийское блюдо! Различные специи придают данному блюду невероятный аромат и необычные вкусовые оттенки.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-17

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• кочан цветной капусты;
• 1 лук репчатый;
• 3 зеленых перца чили;
• пучок свежего кориандра;
• 1/2 столовой ложки карри;
• 1/2 столовой ложки молотого перца чили;
• щепотка семян горчицы.

Приготовление

Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-18

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Поварите капусту в кипящей воде 5 минут, а затем вытащите из воды.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-19

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Мелко нарежьте лук. Выложите его на сковороду с растительным маслом. Затем добавьте молотый кориандр, карри и молотый перец чили. Все перемешайте и обжаривайте до готовности лука.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-20

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Мелко нарежьте зеленый перец чили. Выложите его на сковороду к луку со специями. Туда же киньте цветную капусту. Добавьте семена горчицы и тушите до готовности капусты.

Читайте так же:  Рецепт салата с палтусом холодного копчения

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-21

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовьте вкусные блюда из капусты, худейте и будьте счастливы в своем теле!

Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.

И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?

Секреты похудения

Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.

В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.

В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).

Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).

Видео (кликните для воспроизведения).

Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.

Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.

В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.

Диетический стол

Ну а теперь – к делу обретения стройности!

Основной продукт

Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.

О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.

Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.

Быстрая диета

Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.

Главное блюдо – капустный суп.

Продолжительность – 7 дней.

Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.

Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.

Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.

В рационе разрешены:

  • Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
  • Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
  • Много питьевой воды

На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.

Для супа потребуется:

Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.

Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.

В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.

Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.

Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.

На капустном отваре

Предлагается щадящий режим похудения.

Продолжительность – месяц.

Результат – 2-3 кг

Для отвара потребуется

На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.

Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.

Процедите через сито – отвар готов.

Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.

Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.

Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.

Салатная диета на три дня

Проводится в основном с целью очистить организм.

Результат похудения за три дня – 2-3 кг.

Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.

Салат «щетка»

Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.

Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов  вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».

Салат морковно-капустный

Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.

Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.

Классическая на 10 дней

Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.

Читайте так же:  Салат рецепты из ветчины

Примерное меню

  • Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
  • Обед состоит из нескольких блюд.

Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.

Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.

  • Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
  • За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.

Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.

Рецепты диетических блюд из капусты

Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.

А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!

Перец фаршированный капустой

Возьмите

  • 6 штук сладкого перца
  • 200 г моркови
  • 400 г китайской капусты
  • 60 г репчатого лука
  • небольшой пучок петрушки, укропа
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • пару зубчиков чеснока
  • бульон (или воду) – стакан.

Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.

У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.

Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.

Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.

Выньте, начините готовым фаршем.

Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.

Блюдо готово!

Что запомнить

  • Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
  • Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
  • Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
  • Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.

Капуста для похудения до 10 кг избыточного веса. Успешные методы диет из разных видов капусты с описанием, рецептами блюд, видео. Польза и риск для здоровья.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-29

У нее большое количество разных видов. Хотя мы привыкли есть только белокочанную. Однако прочие разновидности капусты не меньше принесут вам пользы для похудения.

 Капуста для похудения и ее разновидности.

Капуста для похудения выводит шлаки из кишечного тракта. Тем самым  он основательно  прочищается. За дней от 3 до 5 похудеете до 4 кг. Но при более длительном сроке, возможно за 7 дней скинуть до 10 кг. Используется капуста для похудения  разная, как белокочанная, красно кочанная, цветная и др. Вся она полезная.Капусту растят повсюду. С незапамятных пор капуста используется почти всеми народами в еде.

она подразделяется на

  • белокочанную,
  • красно кочанную,
  • брюссельскую,
  • савойскую,
  • цветную,
  • кольраби,
  • брокколи,
  • салатную.

Почти все типы капусты включают в себя:

  • воду,
  • глюкозу,
  • белки,
  • клетчатку,
  • минеральные соли,
  • витамины.

Все блюда, которые далее описаны, надо есть не более 100 гр. за один раз, а не проглатывать мгновенно и целиком то, что вмещается в рецепт. ( см. все о правильном питании ) Вы можете составить рацион сами из капустных рецептов. Продолжительность диеты установите: три дня, неделю, 28 дней. Даже один разгрузочный день ( см.  разгрузочные дни ) из капусты убавит вашу талию. ( см. стадии ожирения )

Кольраби

Кольраби имеет конфигурацию приплющенной шаровидной редьки. Она салатового и сиреневого тона.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-30

В еду употребляются листья и корешок.Он напомнит по привкусу кочерыжку белокочанной капусты, но наиболее мягче. Её редко кто растит. И напрасно, в данной капусте невероятно большое количество витаминов, в частности:

  • витамина С,
  • глюкозы,
  • пищевых волокон,
  • белков,
  • макро и микро компонентов.

Капуста считается диетическим продуктом для похудения . К тому же она

  • улучшает труд сердечной мышцы,
  • выгоняет шлаки из кишечного тракта,
  • уравновешивает холестерин в кровотоке,
  • влияет на память.

Используют ее

  • сырой,
  • сваренной,
  • начиненной,
  • тушеной.

Для того чтобы сберечь все нужные качества, предпочтительно есть её сырую с листьями в салатах

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-31

с прибавлением морковки, яблочка, чеснока. Попробуйте:

Рецепты:

Салат из кольраби

  • слабо отвариваем 1 штуку капусты,
  • очищаем,
  • шинкуем,
  • прибавляем тонко покрошенные ее же листья,
  • половинку чайной ложки сахара,
  • сока лимона пару капель,
  • свежий огурчик,
  • 2 зуб. чеснока,
  • соль
  • раст. масло.

 Аппетитные и здоровые чипсы из кольраби

  • с капусты убрать аккуратно шкурку,
  • покрошить мелкими пластиками,
  • смешать с маслом постным
  • и в очень горячую духовку до золотистого тона, когда станет готова, обсыпать чесночком и солью.

Вкусный этот овощ тушеный.

Кольраби тушенная

  • обжарить 3 зуб. чесночка со специей хм ели-сунели,
  • прибавить 1 луковку, после этого
  • болгарский перчик и
  • помидорчик,
  • все пассивировать, налить половинку стакана горячей воды,
  • листья,
  • 1-2 кольраби очищенную и изрезанную мелкими кубиками,
  • солим,
  • тушить мин. ДЕСЯТЬ-ПЯТНАДЦАТЬ,
  • обсыпать укропчиком.
Читайте так же:  Рецепт салата все по 10 с баклажанами

Цветная капуста для похудения

У цветной капусты вилок облеплен кругом листьями, он складывается из тысячи соцветий, какие вплотную сдавлены меж собой.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-32

Данная капуста перекрывает все виды по своему вкусу и нужным свойствам. В ней больше аскорбиновой кислоты, нежели в белокочанной, она напичкана:

  • витаминами,
  • содержит калий,
  • кальций,
  • железо,
  • натрий,
  • фосфор,
  • магний,

но все это в сыром варианте. Цв. капуста ценится целебными и диетическими качествами, так как она в полном объеме усваивается организмом. Прежде чем её готовить желательно подержать в солоноватой воде пол. часа. Это  для того, чтобы насекомые, какие вероятно заползли в соцветия выплыли. На литр воды ст. ложку соли.

Но к сожалению в сыром варианте её не употребляют в пищу, она просто не вкусная. Прежде чем приготовлять, её отваривают. С нее выходят аппетитные диетические супчики, салаты, гарниры. Однако нас интересует исключительно диетическая еда к каковым принадлежит этот супчик:

Рецепты:

Супчик из цветной капусты первый вариант

  • В кипящую воду опускаем 300 гр. этого овоща. Заблаговременно поделите ее на незначительные соцветия.
  • 1 нашинкованную морковку,
  • тонко порезанную луковку, слабо пассивируем с раст. маслом отдельно в сковороде.
  • Дополняем 1 помидоркой.
  • Выкладываем к полу вареной капусте.
  • Солим и  до готовности, т. е. пока капуста свободно не будет прокалываться вилкой.
  • Супчик готовый, но по желанию блендером измельчите его и получится суп-пюре.

второй вариант

Еще один вид диетического супчика:

  • в 1 литр кипящей воды накладываем соцветия цв. капусты,
  • 2-3 ст. ложки хлопьев геркулеса и отвариваем.

Далее в раст. масле на сковороде немного пассивируем лучок и морковку. Подливаем немножко кипятка, затем присоединяем тонко изрезанные соленые огурчики 2-3 шт. и тушим до готовности. Потом все объединяем, провариваем 5 мин. и все !

Следующий приготовим салатик:

Салат из цветной капусты

  • разделываем на маленькие соцветия и отвариваем цв. капусту,
  • вынимаем из жидкости,
  • солим,
  • капаем лимонный сок, либо яблочный уксус,
  • перчик,
  • раст масла,
  • поверху обсыпаем зел. луком и яичком.

На ПЯТЬСОТ гр. цв. капусты, 1 сваренное яичко, 50 гр. зел. лука, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса или лимонного сока.

Савойская капуста для похудения

Савойская капуста состоит из бугристых листьев.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-33

В нашей стране тоже немного кто ее вырастит из -за короткого времени сохранения. Впрочем, по вкусовому качеству она гораздо вкуснее других ее видов. Савойская капуста для похудения тоже хорошо подойдет.

Рецепты:

Салат из савойской капусты

Готовят ее от ПЯТНАДЦАТИ до ДВАДЦАТИ минут, длительнее не нужно, так как пропадает вкус и краска.

  • тонко изрезать,
  • обсыпать кедровыми орехами,
  • приправить раст. маслом,
  • посолить и готова отличная диетическая еда.

Брюссельская капуста для похудения

Брюссельская капуста имеет конфигурацию небольших кочанчиков, какие вырастают в пазухах листочков центрального стебля.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-34

Она имеет больше всего

  • легко усвояемых белков,
  • каротина,
  • витамина С

Приготовлять кочанчики нужно целыми.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-35

Рецепт:

  • Их отваривают в кипящей воде,
  • помещают в дуршлаг, пока вся влага не стечет,
  • обсыпать немножко зарумяненным луком.

Красно кочанная капуста для похудения

Красно кочанная капуста тоже хороша для похудения. Она похожа на белокочанную, лишь  бардовой расцветки с сиреневым оттенком.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-36

По  минеральным солям она идентична с белокочанной.  Её тоже возможно тушить, как белокочанную, готовить разного рода, салаты.

Рецепт:

Салат с красно кочанной капусты

Салат с красно кочанной капусты для похудения:

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-37

  • не крупно шинкуем капусту,
  • засыпаем в кипящую воду на 2 мин.
  • и в дуршлаг,
  • прибавить яблочный  уксус,
  • посолить,
  • раст. масло

Белокочанная капуста для похудения

Белокочанная капуста бывает трех сортов:

ранний сорт, поспевает  спустя 68-120 дней  и употребляются в свежем виде, среднеспелые сорт поспевает спустя 115-145 дней; употребляется свежая и для квашения;

Позднеспелые сорта поспевают спустя 145-180 дней;

  • применяют ее свежую,
  • хранят длительный срок,
  • перерабатывают.

Белокочанная капуста располагает диетическими возможностями и употребляется для лечебного питания.

Капуста в значительной доле обладает витаминами В г, В,, В 3, РР, К и в частности  витамином С до СЕМЬДЕСЯТИ мг.
Для того чтобы наиболее защитить витамин С, варить ее надлежит  в кипящей воде. Из такого овоща возможно изготовить разнообразные блюда: 1-ое, 2-ое, гарниры. Капуста для похудения используется свежая и квашеная. Ее употребляют  при изготовлении салатов, тушения и супчиков.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-38

Рецепты:

Диетические котлеты с белокочанной капустой.

  • Вилок  вымыть,
  • почистить,
  • разделить на части,
  • убрать кочерыжку,
  • не крупно порезать,
  • сложить в сотейник,
  • полить раст. маслом,
  • налить немножко воды,
  • накрыть крышкой и
  • довести до готовности,
  • не забывать размешивать.
  • отдельно отвариваем густой геркулес на воде.
  • капусту остужаем, отжимаем, измельчаем в блендере,
  • если тонко она порезана, то можно не перемалывать,
  • соединить с геркулесом,
  • формируем котлетки и помещаем на смазанную раст. маслом духовку на 0,5 часа
  • температуру поддерживать 180 град.

Капустная шарлотка

  •  приготовляется так же, как и котлеты,
  • только лишь в заготовленную массу присоединяют немножко размельченных орехов,
  • складывают на намазанный раст. маслом противень.
  • поверхность  разровнять,
  • покрыть раст. маслом
  • запечь в духовке до создания золотистого покрытия.

Капуста тушёная

  • промытую капусту режим мелко,
  • складываем в кастрюлю,
  • заполнить немного теплой водой,
  • держим вначале без крышки, для того чтобы улетучился сильный запах
  • прибавить раст. масло,
  • соль,
  • накрываем крышкой  приготавливаем ТРИДЦАТЬ-СОРОК мин..
  • лук порезать, чуть-чуть зажарить,
  • соединить с томатом,
  • выложить к  капустке,
  • 1-2 лавров. листочка,
  • доготавливаем  еще 5-ДЕСЯТЬ мин.
  • Заместить томатное пюре можно  свежими помидорками.

Квашеная капуста

  • тоже подойдет для похудения, чтобы разнообразить вкусы. Тушить так же:   1 килограмм капусты:
  • 2 луковицы,
  • 2 ст. ложки томата-пюре,
  • 1-2 лавровых листочка,
  • 2-3 штучки гвоздики,
  • пару горошка перца,
  • соль,
  • 1 стакан воды,
  • 1 ст. ложка раст. масла

Брокколи

Но наиболее полезная и аппетитная капуста брокколи, она смотрится, как цветная, только изумрудного цвета и соцветия некрупные  круглой формы. посмотрите небольшой рецепт из  этой капусты

Она наиболее диетический продукт. Её можно есть без различных добавок, попросту отварить в кипящей воде 3 мин. и блюдо готовое

Но всем капуста  не подойдет. Нарушения и болезни в организме составляют исключение этой диеты. Капуста для похудения благотворно влияет на людей, здоровье у которых крепкое! Вот пример применения капусты для похудения:

 Диета

Завтрак:
Цвет.капусту 120 гр. отвариваем и 20 гр. миндаля, заправляем маслом раст. и лимонным соком.

Обед:

кусок обезжиренного мяса отварного 90 грамм плюс из капусты салатик

Полдник:
1 апельсин или грей фрукт.
Ужин:
кальмар отварной 60 гр плюс отварная капуста 90 гр.
Перед сном одно яблочко.

Последующие дни данной диеты варите супчики с капустой и ешьте  вышеперечисленные блюда.

Похудеть также можно по нижеследующим диетам:

  1. кефирно гречневая диета для похудения
  2. диета эффективная
  3. советы для похудения
  4. как правильно есть отруби чтобы похудеть
  5. как определить избыточный вес
  6. как  похудеть без  диет
  7. имбирь для похудения
  8. диета правильная
  9. бессолевая диета
  10. диета раздельное питание
Читайте так же:  Салат из языка рецепт

Салат капуста морковь яблоко для похудения пошаговый рецепт

Предлагаю друзья приготовить сегодня очищающий салатик. Он позволит нам в решении проблемы с лишним весом. Продукты входящие в состав этого салата содержат достаточно много клетчатки. Именно клетчатка способствует выведению из организма и шлаков, и холестерина. Кстати, перистальтика и микрофлора кишечника так же улучшается, а процесс пищеварения нормализуется. Так что в результате вы не только решаете проблему с лишним весом, но и улучшаете свое здоровье. Обязательно попробуйте приготовить салат капуста морковь яблоко для похудения. Хотите быть стройными — добавляйте в свое меню периодически это диетическое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого салатика потребуется следующее:

  • капуста белокочанная – берем 1/4 часть среднего кочана;
  • яблочко – 1 зеленое и крупное;
  • морковка — один крупный корнеплод;
  • семечки подсолнуха – одна большая ложечка чищеных.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Начнём с капусты. Тонко её шинкуем. Если Вы берёте капусту раннего сорта, то ничего больше с неё не делаем. Если капуста позднего сорта, тогда придётся её чуточку помять руками. После этого она будет более мягкой.
  2. Затем чистим морковку и яблоко, пропускаем их в крупную тёрку.  Кстати, яблоко я всегда чищу от кожицы, вы делайте на свой вкус.
  3. Далее все компоненты салата соединяем в салатнице, перемешиваем и посыпаем сверху семечками.
  4. В общем-то это и всё. Салат получается красивый и полезный. Кстати, в семенах подсолнуха достаточно много витамина Е, который полезен для женской красоты.

PS. Чуть не забыл, постарайтесь воздержаться от соли в салате. Салат по вкусу сладковатый и соль испортит этот вкус.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ещё рецепт очень простого витаминного салата.

С помощью диет на основе капусты можно сбросить до 25 килограмм лишнего веса. Белокочанная капуста при похудении способствует повышению иммунитета и общего тонуса организма, выводит шлаки и токсины.

Состав и свойства капусты

Этот овощ содержит в себе витамины, антиоксиданты, полезные вещества и кислоты:

  • витамины группы В;
  • витамины A, C и K;
  • фолиевую и тартроновую кислоты;
  • цинк и железо;
  • магний и калий;
  • ретинол и кальций;
  • клетчатку и йод.

Состав капусты богат глюкозинолатами. Это соединения, которые предотвращают появление раковых клеток, облегчают симптомы рака. Кроме того, овощ:

  • улучшает работу кишечника;
  • нормализует жировой обмен;
  • благотворно влияет на рост волос и ногтей;
  • обогащает кровь полезными элементами;
  • помогает избавиться от лишнего веса.

Белокочанная капуста неспроста используется для похудения: на 100 грамм овоща приходится всего 27 ккал, но целых 1,8 г белка. Она обладает свойством отрицательной калорийности: на переработку съеденной пищи уходит больше калорий, чем поступает.

Диета на белокочанной капусте

Принцип капустной диеты основывается на включении большого количества этого овоща в рацион и придерживаться следующих правил:

  • снизить употребление жирной пищи;
  • исключить из рациона соль и сахар;
  • пить не менее 1.5 литров чистой воды в день;
  • избегать фастфуд, жирные сорта рыбы и мяса;
  • по возможности подключить физические нагрузки;
  • держать диету не более восьми дней.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-39

Кроме белокочанной, для похудения используются и другие сорта крестоцветных. Все значения указаны на 100 г продукта.

Сорт капусты

Калорийность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Брюссельская

35

4.8

0.3

3.1

Брокколи

34

2.82

0.37

6.64

Цветная

30

2.5

0.3

4.2

Пекинская

16

1.2

0.2

2.03

Виды капустных диет

Вид диеты

Преимущества

Недостатки

Монодиета

Быстрая потеря веса, стимулирование и нормализация работы кишечника и системы пищеварения, не нужно готовить блюда.

Вес возвращается быстро при переходе на обычный режим питания, диету сложно выдержать, вызывает дефицит витаминов и минералов, снижает работоспособность и активность.

Добавление капусты в рацион

Многообразный рацион, сбалансированное питание, такую диету просто держать, вес возвращается не сразу.

Из-за снижения калорийности рациона могут возникать голодные приступы.

На капустном супе

Нет необходимости готовить другие блюда, суп разрешается есть в любом количестве, овощи обогащают суп вкусом и полезными элементами.

Вес уходит медленно, меню быстро приедается.

На квашеной капусте

Разнообразное меню, много полезных витаминов, разрешено употребление нежирных рыбы и мяса.

Вкус квашеной капусты специфичен, длительность диеты не превышает 4 дней.

Монодиета

Самый жесткий вариант диеты. Разрешается употреблять капусту в неограниченном количестве и пить много чистой воды, другие продукты необходимо исключить из рациона. Такой способ похудеть поддается далеко не всем – резкое снижение потребляемых калорий вызывает ухудшение общего самочувствия.

Врачи рекомендуют придерживаться подобной системы питания не более трех дней, чтобы не вызвать снижение качества работы щитовидной железы. Вес уходит быстро (за счет выведения воды из организма), но и возвращается практически сразу.

Диета на капустном супе

Главное блюдо – суп из капусты с добавлением томатов, сельдерея, болгарского перца, лука и моркови. Некоторые варианты разрешают использовать рис. Продолжительность диеты на супе от 5 до 8 дней.

В течение каждого дня суп можно есть в любом количестве и в любое время, можно дополнять рацион сырыми овощами. Из напитков разрешены вода и чай без сахара в неограниченном количестве, а кисломолочные продукты не более одного стакана в день.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-40

На квашеной капусте

Квашение капусты не разрушает ее полезные вещества, но снижает калорийность на 20-30%. Эта эффективная диета подразумевает употребление продукта в чистом виде и в качестве основного ингредиента блюд.

Читайте так же:  Огурцы с горчицей салат на зиму рецепт

Квашеной капустой можно заменять гарниры к нежирным сортам мяса и рыбы, запекать из нее оладьи или варить супы. Рассол выливать не стоит – его разрешается пить в первой половине дня. Продолжительность не превышает четырех дней.

Противопоказания

Диеты на основе белокочанной капусты подходят не всем. Откажитесь от диеты, если у вас:

  • Хронические заболевания ЖКТ.
  • Период беременности и грудного вскармливания.
  • Обострения язвенной болезни.
  • Метеоризм.
  • Сахарный диабет.
  • Сердечная недостаточность.
  • Болезни мочевыводительной системы.
  • Непереносимость компонентов.

Видео

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Похожие статьи

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-41

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
97 ккал
Белков: 2 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 7 гр
Б/Ж/У: 12 / 47 / 41
Н86 / С0 / В14

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Приготавливаем овощи для салата, удаляем верхние листья и разрезаем кочан капусты.

  2. Шаг 2:

    Шинкуем капусту мелкой соломкой.

  3. Шаг 3:

    Выкладываем капусту в удобную емкость, солим её по вкусу и хорошо разминаем, чтобы выделила сок и стала мягче.

  4. Шаг 4:

    Натираем половину моркови на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Мелко нарезаем укроп.

  6. Шаг 6:

    Сливаем лишний сок от капусты.

  7. Шаг 7:

    Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.

  8. Шаг 8:

    Тщательно перемешиваем капусту и ингредиенты. Даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.

  9. Шаг 9:

    Укроп и черный перец добавляем по вкусу.

  10. Шаг 10:

    Наш простой и вкусный салат из белокочанной капусты готов! Приятного Всем аппетита! Как приготовить вкусный салат из капусты смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт тут: Готовим вкусно, готовим просто, готовим салатик дома вместе!

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лимонный сок – 16 ккал/100г
  • Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
  • Масло подсолнечное – 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное – 899 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Морковь, Лимонный сок, Подсолнечное масло, Соль, Сахар, Зелень, Перец черный молотый

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 1,50 г;
  • жиры – 1,33 г;
  • углеводы – 4,44 г;
  • калорийность – 35,65 кКал.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 100 г;
  • огурец – 100 г;
  • укроп – 20 г;
  • масло оливковое – 3 мл;
  • бальзамический уксус – 5 мл;
  • соль – 1 г.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-58

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинковать мелко.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-59

  1. Огурец очистить от кожуры. Немного оставить для украшения, остальное нарезать кубиками.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-60

  1. Укроп измельчить.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-61

  1. Все ингредиенты сложить в посуду для смешивания. Перемешать и посолить.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-62

  1. Салат выложить горкой, украсить огурцами.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-63

  1. Для соуса смешать соль, уксус и масло.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-64

  1. Полить салат соусом.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-65

  1. Салат сразу подать к столу.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт salat-iz-belokochannoy-kapusty-dlya-pohudeniya-recept-66

Маленький секрет. Если в салате попался огурец с горчинкой, можно добавить ягоды клюквы или лимонный сок. Это нейтрализует нежелательный привкус. Капуста, особенно молодая, получится более сочной и мягкой, если ее перетереть руками вместе с солью

Что подойдет в ближайший прием пищи:

Обед. Гречневая каша. Рыба по-израильски.

Перекус. Кедрово-льняной коктейль.

Ужин. Чечевица с грибами и чесноком. Салат с грейпфрутом.

Изображение - Салат из белокочанной капусты для похудения рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here