Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт

Детальное описание: салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-137

Грузинская кухня – яркая, острая с большим количеством специй и зелени, вобравшая в себя древнейшие традиции народов Кавказа. Для всех любителей этой кухни предлагаем пошаговый рецепт салата «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью. Блюдо дополняется кинзой, кавказскими специями, заправляется острым соусом и великолепно выглядит на праздничном столе. Салат достаточно сытный, но не тяжелый. Для блюда подберите свежую говядину или телятину, оливковое масло Extra Virgin, перец сладкий красного цвета и салатный лук «Марс». Можно использовать отварную или консервированную красную фасоль.

Вам потребуется:

  • говядина – 200 грамм,
  • сладкий перец – 1 штука,
  • лук – 1 штука,
  • уксус яблочный – 15 мл.,
  • оливковое масло – 75 мл.,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • фасоль отварная – 240 грамм,
  • орехи – 70 грамм,
  • кинза – 1 пучок,
  • хмели-сунели – 1 чайная ложка,
  • соль, перец.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-138

Как приготовить салат Тбилиси

Отварить мясо в подсоленной воде. Остудить. Нарезать тонкими брусочками, как на фото.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-139

Лук нарезать кольцами. Чуть сбрызнуть уксусом.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-140

Перец разрезать пополам, удалить перегородки и семена, нарезать соломкой.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-141

Кинзу промыть, обсушить на полотенце. Нарезать зелень керамическим ножом.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-142

Орехи слегка пожарить на сухой сковороде и измельчить.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-143

Все ингредиенты сложить в посуду и перемешать.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-144

Добавить соль, перец и хмели-сунели. Размешать.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-145

Очистить чеснок и выдавить в миску для приготовления заправки.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-146

Влить уксус и масло. Перемешать.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-147

Заправить салат, выложить на блюдо для подачи, украсить зеленью.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-148

Салат готов. Оставьте его на 10 минут для настаивания.

В блюде сочетается многообразие вкусов мяса, овощей и острой заправки.

Читайте так же:  Легкие рецепты сытные салаты

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-149

Подайте к салату грузинское сухое вино, лаваш или хачапури.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-151

Если вы не большой любитель салатов с майонезом, но при этом хотите приготовить что-то сытное и мясное, то вам непременно подойдет салат «Тбилиси» с красной фасолью и вареной говядиной. Благодаря грузинским специям он получается очень ароматный и вкусный, так что подойдет и для праздничного застолья. Ну, а если в компанию к нему вы сделаете хачапури по-аджарски и хинкали, то у вас получится праздник в грузинском стиле.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины;
  • 300 г красной консервированной фасоли (или вареной красной фасоли);
  • 1 головка красного лука среднего размера;
  • 1 болгарский перец (желательно красного или желтого цвета);
  • 50 г грецких орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 10-12 веточек кинзы;
  • 1 чайная ложка хмели-сунели;
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • 1 столовая ложка бальзамического или винного уксуса.

Как приготовить салат «Тбилиси»

Болгарский перец промываем, разрезаем вдоль пополам. Удаляем семена и перегородки, вырезаем плодоножку. Еще раз ополаскиваем перец, чтобы смыть все семена. Нарезаем перец тонкими полосками. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и не крупно рубим.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-152

Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и нарезаем тонкими полукольцами. Если лук очень острый, горький, обдаем его кипятком и откидываем на дуршлаг, чтобы вкус лука не забил остальные ингредиенты. Заранее отваренную говядину нарезаем некрупными кубиками, со стороной  примерно 5-7 мм.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-153

Если используем консервированную фасоль, сливаем отвар из банки, фасоль промываем. Если у вас вареная фасоль, вынимаем ее из отвара.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-154

В большую миску кладем все подготовленные ингредиенты: лук, говядину, перец, чеснок, пропущенный через пресс, грецкие орехи. Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели. Заправляем салат маслом и бальзамическим (или винным) уксусом.

Читайте так же:  Салат нежность рецепт с фото с ветчиной

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-155

Перемешиваем.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-156

Выкладываем салат в салатник и обильно посыпаем  рубленой кинзой.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-157

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-158

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-161

Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат “Тбилиси” с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!

Описание приготовления:

Для любителей салатов без майонеза это блюдо станет настоящей находкой. Оно сытное, аппетитное, красивое на вид и очень простое в приготовлении. Обязательно возьмите фиолетовый лук и кинзу, с ними вкус салата становится в разы насыщеннее. Количество красного перца регулируйте по своему вкусу. Острые блюда любят не все. В качестве заправки можно использовать как подсолнечное, так и оливковое масло, ориентируйтесь на собственный вкус.

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 Грамм
  • Фасоль — 200 Грамм
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм (жареные)
  • Сладкий красный перец — 2 Штуки
  • Перец острый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кинза — 1 Пучок
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Уксус — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить “Салат “Тбилиси” с фасолью и говядиной”

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-162


1. Нарежьте фиолетовый лук тонкими полосками, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут. Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой, отправьте в миску.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-163


2. Соломкой нарежьте красный сладкий перец, по вкусу нарежьте острый красный перец. Жареные грецкие орехи крупно порубите ножом. Чеснок и большой пучок кинзы мелко порубите.

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-164


3. Выложите все продукты в миску, с лука слейте уксус и также добавьте в салат. Не забудьте добавить фасоль, растительное масло и соль по вкусу. Перемешайте. Приятного аппетита!

Салат получается ярким, вкусным и очень сочным. И обязательно станет украшением вашего повседневного или праздничного стола. В салат входит фасоль, она делает его более сытным и полезным. Мы уверены, такой салат станет очень популярен в вашем доме.

Читайте так же:  Как готовить мимозу салат рецепт пошаговый с фото?

Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-165

Ингредиенты

  • 200 грамм отварной говядины
  • 1 болгарский перец
  • 200 грамм консервированной красной фасоли
  • петрушка и чеснок по вкусу
  • острый перец
  • 1 луковица
  • 50 грамм грецких орехов
  • хмели-сунели
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Перекладываем его в тарелку и заливаем яблочным уксусом. В таком виде оставляем на 10-12 минут. Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой. Измельчаем острый перец.

Петрушку и чеснок нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем грецкие орехи. В салатник кладем все подготовленные продукты, добавляем фасоль, хмели-сунели, соль и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Смотреть онлайн или скачать видео Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-166

HD 01:20 Салат Тбилиси с фасолью и говядиной Вика-Простые Рецепты 07.10.2017 21:01 124.5 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-167 HD 07:37 Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной. Рецепт просят все, кто пробует Секреты домоводства 13.12.2018 09:15 5 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-168 HD 01:33 Салат ТБИЛИСИ Рецепт просят все, кто пробует! Вкусная минутка 29.09.2017 07:08 968.6 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-169 HD 07:09 Салат ТБИЛИСИ Вкуснейший Рецепт Мужского Салата с Орехами и Фасолью! Проверенные Рецепты 10.10.2017 07:49 39.5 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-170 HD 04:24 Салат Тбилиси / Салат Без Майонеза / Мясной Салат / Meat Salad / Natasha Parkhomenko 05.12.2017 19:15 112 тыс. HD 20:56 Салат Тбилиси Приготовил и разочаровался Saveliy Ad 17.10.2017 17:04 114 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-172 HD 02:08 Салат Тбилиси с красной фасолью и мясом | Салат с фасолью | Салаты с мясом С пылу, с жару! 09.10.2014 22:28 96.9 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-173 HD 05:57 Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной. Tatyana Sapronova 09.12.2017 19:28 2.7 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-174 HD 06:04 Салат Тбилиси (с красной фасолью и говядиной) Готовим вместе 07.06.2018 20:00 2 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-175 HD 05:10 Салат ТБИЛИСИ с фасолью и мясом. Вкусная жизнь 05.03.2018 10:48 2.4 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-176 HD 03:36 Cалат Тбилиси с говядиной и красной фасолью Svetlana Dann 18.01.2019 20:53 384 03:02 Грузинская кухня. Рецепт салата Julia W 17.04.2016 08:27 17.5 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-178 HD 04:26 САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ С ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ Тбилиси – вкусный рецепт без майонеза! Коллекция Рецептов 07.11.2018 15:25 28.9 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-179 HD 01:02 Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной Кулинария и рецепты от Хрумки 22.03.2019 10:47 874 Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-180 HD 03:30 ПОТРЯСАЮЩЕ Вкусный САЛАТ ТБИЛИСИ. Сочный Грузинский Салат Sana Channel 19.02.2019 18:41 22 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-181 HD 11:01 Салат Тбилиси.Очень вкусный рецепт! Larisa Leksi 30.12.2018 20:37 31.9 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-182 HD 03:26 Салат ТБИЛИСИ с красной фасолью и говядиной Ninocka TV 15.02.2018 01:28 743 Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-183 HD 08:31 Салат старый тбилиси. Очень вкусный салат с гранатом и говядиной. TATI ZAY 11.01.2018 09:00 530 Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-184 HD 01:45 Как приготовить салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной Priprava Club – Кулинарный канал с перчинкой 28.03.2019 13:00 158 Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-185 HD 12:09 3 САЛАТА, которые я обязательно готовлю на новогодний стол! Салат Цезарь, Тбилиси и Сытый Боцман Кухня наизнанку 08.11.2018 13:45 1.5 млн Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-186 02:07 Салат Тбилиси Приятного аппетита! ДОМАШНЯЯ АКАДЕМИЯ 05.09.2015 20:06 14.2 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-187 HD 01:53 Салат Тбилиси Fresh Taste 11.07.2017 16:52 15.7 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-188 HD 01:38 Шикарный салат -ТБИЛИСИ с фасолью-не возможно оторваться Готовьте с настроением! 25.08.2018 11:27 2.5 тыс. Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт salat-gruzinskiy-s-govyadinoy-i-fasol-yu-recept-189 HD 04:42 ВКУСНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ. Салат Тбилиси. Пикантный салат с фасолью и мясом. “Балуем Животики” 02.10.2016 05:08 73.3 тыс.
Изображение - Салат грузинский с говядиной и фасолью рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Читайте так же:  Рецепты салатов из крабов
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here