Салат дракоша рецепт с фото

Детальное описание: салат дракоша рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Максимально полное описание: рецепт салата дракоша с фото для наших любимых читателей.

Интересно оформленный вкусный салатик, который можно приготовить на детский праздник или к новогоднему столу.

  • Крабовые палочки 400 Грамм
  • Яйцо 4-5 Штук
  • Кукуруза консервированная 250 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Лук-порей 1 Штука
  • Пекинская капуста 2-3 Ломтиков

листика

Киви 3 Штуки Маслины 2 Штуки Майонез 150-200 Грамм

Нарезаем крабовые палочки на маленькие кубики.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем на такие же кубики, как и крабовые палочки. Выкладываем нарезанное яблоко в миску и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.

Лук-порей нарезаем тонкими колечками.

Яйца варим и охлаждаем. Чистим яйца, отделяем белок от одного яйца, а все остальное нарезаем на кубики.

Смешиваем подготовленные крабовые палочки, яблоки, лук, яйца и кукурузу. Добавляем майонез и размешиваем.

Выкладываем салат на плоское блюдо и формируем дракончика.

Очищаем киви и мелко-мелко нарезаем. Если вам попались кислые киви — можно заменить их на свежий огурец или мелко нарезать пекинскую капусту.

Равномерным слоем покрываем нашего будущего дракошу слоем измельченного киви. Глаза делаем из оставшегося белка и маслин. Из маслин делаем и когти дракону. Из огурца или стебля лука порея делаем гребень-хребет. Крылья дракона — листья пекинской капусты.

2018-07-04

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата дракоша на 2 порции :

Рецепт приготовления салата дракоша по шагам

Несмотря на то, что год дракона нас уже минул, я предложу рецепт салата Дракоша. Он очень яркий и вкусный, поэтому оживит ваш стол. Яйца нужно отварить и поставить под холодную воду (чтобы они остудились). Яйца почистите и нарежьте на небольшие кубики. Два колечка белка оставьте, они пойдут на украшение.

Видео (кликните для воспроизведения).

Небольшими ломтиками нужно нарезать сыр. Сыр с легкость можно заменить, главное, чтобы он был твердым, а какой именно, решать вам. Лучше режьте сыр на полосочки, чтобы длина была больше ширины.

Куриную грудку нужно отварить и дать ей немного времени, для того чтобы она остыла. После этого, охлажденную грудку разберите на волокна. Лучше всего это делать руками, а не ножом. Если у вас не получается, то просто нарежьте грудку соломкой.

Видео (кликните для воспроизведения).

Все то, что мы нарезали, это и грудка, и яйца, и сыр, нужно выложить в одну глубокую тарелку. Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат. Вот и все, основа готова, теперь остались только украшения, а это самое интересное.

Киви хорошо промойте, чем крупнее киви, тем лучше. Почистите все киви, делайте это осторожно, снимайте кожицу тонко, не срезайте с ней половину киви. Очищенные киви нужно порезать вдоль пополам, а затем, каждую половинку нарежьте на тонкие полуколечки.

Корнишоны нужно выбирать самые маленькие, у вас получится примерно 8 штучек. Три из них нужно порезать пополам (не вдоль). Остальные оставьте целыми. На плоском блюде из салата нужно “вылепить” форму дракончика.

Всю фигурку нужно покрыть киви. Киви, это своеобразные чешуйки. Поэтому то колечку нужно выкладывать близко друг к другу. Так, чтобы между ними не было видно расстояние.

Из белков нужно сделать глазки. Зрачками станут горошины черного перца. Лапки и хвостик сделайте из целых корнишонов. Из половинок нужно выложить хребет. Язычок сделайте из красного болгарского перца. Ушки можно сделать огурцов, из разрезанных вдоль.

Читайте так же:  Салат аппетитный рецепт с капустой колбасой и морковью

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Корнишоны маринованные

Перец сладкий болгарский

всего в блюде:

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

ТОРТ-САЛАТ “ДРАКОША”

Первым слоем – мелконарезанная отварная говядина.У меня ушел кусочек около 300 г , но все зависит от размеров предполагаемого салата , вполне можно взять и меньше.

Вторым слоем : жареный лук.5 крупных луковиц обжарила на растительном масле , слегка посыпав сахаром , когда зазолотели , добавила 4 ст.ложки соевого соуса и тушила почти до испарения жидкости.В будущем буду лук сразу смешивать с мясом , а не размазывать слоями , во вкусе и виде , я думаю , не проиграет…

Третий слой :зеленая редька , натертая на крупной терке.В следующий раз заменю зеленым яблоком – вкус , мне кажется , будет более гармоничным..Редьки ушло три небольших штучки , яблок лучше взять парочку.

Следующий слой : сырая морковка , натертая на мелкой терке , смешанная с чесноком и майонезом.Делала накануне , чтобы хорошо пропиталось ароматом чеснока.Морковки надо много ! Этот слой желательно сделать потолще (примерно в 1 см ) и обмазать морковкой и бока салата…

Потом трем на крупной терке любой твердый сыр , у меня ушло около 200 г “Голландского”

На сыр плотненько укладываем 200 г мелконарезанного чернослива (замачивала на ночь ).Дополнение : в следующий раз на такую же порцию возьму 300 г , такая от него была волнующая нотка…

Поверх чернослива прямо на салат трем на крупной терке отварные желтки (у меня ушло 5 штук , можно было бы и больше ).

Поверх желтков осторожно , не размазывая , наносим сеточкой майонез (у меня новосибирский “Провансаль” , можно взять “Махеев” , только не портите вкус низкокалорийным “легким” химикатом !)

Теперь трем на тарелочку яичные белки и аккуратно посыпаем всю поверхность салата , чтобы не было просветов.

Так как пяти белков на мой гигант явно не хватало , то присыпала только сверху , бока замаскировала свежим огурцом.

А теперь – самое интересное !

Вооружаемся острым ножом , ножницами , трафаретом (я рисунок сделала на листе заранее , а потом разобрала его на “запчпсти” ) , и начинаем ваять дракона !

Понадобилось : несколько пластин тостового сыра , один большой красный перец , два зеленых яблока (ну точно надо было их в салат , а так дети слопали

) , кусочек шкурки от огурца и немного маслин.

Сначала крупные детали :

А потом , с помощью маслиновых полосочек доводим дракошу до совершенства

По бокам – укропные “ёлочки” , на прочие красивости меня уже не хватило…

Вот вам еще парочка фото , а то вдруг эти самые “водяные знаки” кто не опознает

С довольными дракончиками :

Видео (кликните для воспроизведения).

URL=http://www.radikal.ru]

Ну и со мной , такой красивой…

Честно скажу – салат получился ОЧЕНЬ вкусный ! Муж сначала приговаривал “И куда ты такую махину затеяла , будем три дня есть !” Но потом что он , что гости , – все по второй порции просили И на утро остался от моего Змея Горыныча один только хвостик…

Видео (кликните для воспроизведения).

В-общем , салат такой делать буду и неоднократно , но…Без всяких там драконов ! На все это украшательство ушло море времени и нервов , я лучше на Новый год фотку распечатаю и рядом с тарелочкой красиво поставлю

Но один раз все же стоит попробовать…Совет : украшать непосредственно перед поеданием , чтобы составные части “картины” не пожухли и не скукожились.На это время ВСЕХ изгнать из кухни , чтобы не крутились под ногами и не нервировали советами…

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Читайте так же:  Салат зимний классический рецепт с колбасой с фото пошагово

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

500г. креветок, 200г.крабовых палочек, 200г. майонеза, 4 вареных яйца,1 банкукукурузы, 1 яблоко, 1 стебель лука порей. Украшение: 4 киви, 2 листа пекинскойкапусты, 2 перепелиных яйца, 1 стебель лука- порей, 1 маслина.

-Крабовые палочки нарезатькубиками,яблоко почистить,нарезать кубиками и смешать с майонезом.

-Светлую часть лука-пореянарезать полукольцами.

-Отделить желтки 3-х яиц отбелков, целое яйцо и желтки мелко нарезать.

– Креветки отварить,охладить,очистить, мелко нарезать ,соединить все,добавитькукурузу,майонез, перемешать.

Салат выкладывать в видеполумесяца-туловище дракона с утолщением в районе головы. Отложенные белки 3-хяиц потереть на мелкой терке,обсыпать весь салат,разровнять. Сделать глазкидракона из перепелиных яиц и кусочков маслин. Мелко нарезать киви и обложитьсалат,разровнять. Крылья сделать из пекинской капусты, шипы – из зеленой частистебля порея, из маслины сделать когти,из зерен кукурузы сделать ноздри.

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни.

Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

  • Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
  • При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
  • Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

  • Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
  • Соль – маленькая ложка.
  • Сахар – столько же.
  1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
  2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

  • Соевый соус – 1,5 большие ложки.
  • Ст. уксус – столько же.
  • Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-696

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

  • Рис для суши — 2 чашки.
  • Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Майонез – 3-4 ложки.
  • Васаби – 1-2 маленькой ложки.
  • Свежий огурец.
  • Авокадо.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-697

Поверх разложите рисовый слой.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-698

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-699

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-700

Далее вновь разложите рис.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-701

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-702

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-703

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Читайте так же:  Салат из пекинской капусты и курицы рецепт с фото

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-704

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-705

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-706

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-707

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-708

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-709

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

  • Малосольная рыба.
  • Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
  • Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
  • Большой огурец.
  • Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
  • Лист нори.
  • Сахар – маленькая ложка.
  • Семена белого кунжута.

Готовим:

  1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
  2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
  3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
  4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
  5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
  6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
  7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

  • Малосольная красная рыба – 300 гр.
  • Рис – 400 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Красная луковица.
  • Морковка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 120 мл.
  • Васаби – 24 гр.
  • Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

  1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
  2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
  3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
  4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
  5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
  6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
  7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
  8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-710

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

  • Круглый рис – 250 гр.
  • Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Огурец.
  • Соевый соус – 40 мл.
  • Соль, лист нори.

Как приготовить:

  1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
  2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
  3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-711

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

Возьмите:

  • Водоросли Нори.
  • Рис – 200 гр.
  • Крабовые палочки – упаковка.
  • Свежий огурец.
  • Семга – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Лепестки маринованного имбиря.
  • Соевый соус — ложка.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Сливочный сыр – 200 гр.
  • Рисовый уксус, белый кунжут.
Читайте так же:  Салат с семгой классический рецепт

Приготовление:

  1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
  2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
  3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
  4. Крабовые палочки покрошите колечками.
  5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
  6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
  7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
  8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
  9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
  10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
  11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-712

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

  • Рис – 220 гр.
  • Сыр Филадельфия – 180 гр.
  • Семга, малосольная – 250 гр.
  • Авокадо.
  • Огурцы – пара штук.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Рисовый уксус – 20 мл.
  • Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

  1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
  2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
  3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
  4. Семгу порежьте полосками.
  5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
  6. На боках формы распределите половину риса.
  7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
  8. Полейте соевым соусом.
  9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
  10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-713

2 ч. 0 мин

количество порций 4

Автор рецепта — Вика Василенко

Осенний стол предлагаю украсить таким симпатичным салатиком из грибов. Внутри сам салатик можно отрегулировать на свой вкус, чего-то добавить или заменить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе вареное 400 Грамм
  • Шампиньоны 350 Грамм
  • Яйцо вареное 4 Штуки
  • Морковь вареная 2-3 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Зелень По вкусу
  • Соль, перец черный молотый По вкусу
  • Растительное масло 1-2 Ст. ложек
    для жарки грибов

Шаг 1 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-714

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь.

Шаг 2 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-715

2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности.

Шаг 3 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-716

3. Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка.

Шаг 4 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-717

4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.

Шаг 5 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-718

5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.

Шаг 6 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-719

6. Тертой морковью оформите шляпку.

Шаг 7 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-720

7. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку – белком.

Шаг 8 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-721

8. Оформите салат зеленью, я использовала зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, я посыпала маком.

Шаг 9 Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-722

9. Салат готов! Приятного!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото salat-drakosha-recept-s-foto-723

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 8 гр
Б/Ж/У: 43 / 19 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: faustina

Комментариев: 0

1. Первым делом отварим картошку. Для этого клубни сперва нужно вымыть. Моем их в горячей воде с кухонной губкой. Затем выкладываем в кастрюлю, заливаем водой.

2. Отправляем кастрюлю с картофелем на огонь. Варим в течение 20-25 минут с момента закипания. Аккуратно прокалываем картофель вилкой. Если она хорошо входит, картофелина мягкая, это свидетельствует о ее готовности.

3. Параллельно с картофелем будем варить и курицу. Куриную грудку моем, помещаем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем немного соли. Отправляем на огонь вариться. Варим до готовности.

Читайте так же:  Салат с курицей и ананасами слоеный рецепт с фото пошагово

4. Извлекаем курицу и картошку из кастрюль. Даем ингредиентам остыть. После чего очищаем картошку от кожуры, нарезаем кубиками. А грудку также нарезаем кубиками.

5. Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Для этого их следует поварить в течение 5-7 минут с момента закипания. Так и варим. После чего остужаем, очищаем. Отделяем желтки от белков. Желтки мелко нарезаем, а белки натираем на крупной терке.

6. Соленый огурец извлекаем из рассола. Нарезаем кубиками, но немного мельче, чем мясо и картофель. С консервированного горошка сливаем жидкость.

7. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску за исключением яичных белков. Добавляем в миску майонез. Его количество можно отрегулировать по вкусу. Перемешиваем. Соль скорее всего не понадобится, так как огурец скорректирует вкус в нужном направлении.

8. К белкам добавляем несколько капель пищевого красителя красного или малинового цвета. Аккуратно перемешиваем.

9. Салат выкладываем на плоское блюдо, формируем полусферу. Получившейся “шубкой” из яичных белков покрываем салат.

10. Из колбасы вырезаем нос-пятачок, ушки и хвостик. Декорируем салат. Маслины будут глазками.

Такой салат можно подавать сразу на стол. Он не нуждается в дополнительном времени для пропитки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный – 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий – 280 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Маслины – 166 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» – 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» – 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» – 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» – 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» – 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая – 170 ккал/100г
  • Соленые огурцы – 11 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
  • Пищевой краситель – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Куриные яйца, Куриное филе, Зелёный горошек, Соленые огурцы, Майонез, Соль, Пищевой краситель, Вареная колбаса, Маслины

Изображение - Салат дракоша рецепт с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here