Салат черепаха рецепт с ананасом

Детальное описание: салат черепаха рецепт с ананасом из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат черепашка – прекрасный вариант закуски для любого праздника. Оригинальная сытная закуска потрясает своим чудесным вкусом и необычным видом.

Классический салат

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-112

Список компонентов рецепта:

  • шесть куриных яиц;
  • три красных яблока;
  • майонез – 50 г;
  • сыр – 240 г;
  • соль – 1 щепотка.

Поэтапное приготовление:

  1. С яблок счищаем тонкую шкурку, вырезаем сердцевину с семечками. Оставшуюся мякоть яблок режем тонкой соломкой. Лучше всего для такой цели брать кисло-сладкие сорта яблок.
  2. Перекладываем соломку в миску и заливаем небольшим количеством майонеза, перемешиваем.
  3. Сыр нашинковать точно такой же соломкой, как и яблоки. Высыпаем его в другую миску и также добавляем майонез.
  4. Варим в течение 12 минут куриные яйца, дожидаемся, пока они остынут, и режем 4 белка на полоски. Кладем майонез.
  5. Желтки убираем в отдельную емкость и измельчаем с помощью терки.
  6. Осталось сформировать салат, выложив все продукты слоями.
  7. По дну плоского блюда распределяем половину всего количества яблок в майонезе.
  8. На них выкладываем половину сыра. Затем снова идут яблоки и сыр.
  9. После них распределяем белки и посыпаем это великолепие измельченными желтками.
  10. Одно вареное яйцо оставляем в цельном виде. Из него мы сделаем голову черепашке. Вырежьте на нем рот и положите к салату.
  11. Определите, где будут располагаться глаза, смажьте эту часть майонезом и приделайте горошины перца.
  12. Лапки животного можно изобразить половинками вареных яиц. Осталось подать эту красоту к столу.

С черносливом и грецким орехом

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-113

Вам понадобится:

  • четыре яйца
  • сыр – 0,1 кг;
  • чернослив – 60 г;
  • филе птицы – 0,2 кг;
  • соль – 5 г;
  • орехи – 45 г;
  • лук – 0,15 кг;
  • яблоки – 0,25 кг;
  • майонезный соус – 80 г.

Как готовится салат черепаха:

  1. Варим курицу до размягчения. Не забудьте добавить соль. Остывшее мясо измельчаем ножом.
  2. Луковицу мелко крошим, ссыпаем в чашку и наливаем туда кипяток. Спустя 10 минут горячую воду убираем, промываем кусочки лука в холодной воде. Таким образом в салате вы не почувствуете привкус горечи.
  3. По-отдельности натираем вареные белки с желтками с помощью терки
  4. Раскалываем на кусочки орехи. Несколько штук необходимо оставить в цельном виде.
  5. Измельчаем ножом чернослив. Яблоки и сыр провести через терку с мелкими звеньями.
  6. Выкладываем овалом на плоской салатнице белки, солим их и поливаем майонезом.
  7. Следующим шагом будет курица, залитая майонезом и обсыпанная луком.
  8. Далее – слой яблок, политых майонезом. Затем тертый сыр, обработанный майонезом. 20 граммов сыра нужно оставить для украшения закуски.
  9. Завершаем салат тертыми желтками с майонезом.
  10. Посыпаем все грецкими орехами. Черносливом выкладываем панцирь черепашки.
  11. Оставшиеся орешки делим на половинки и формируем лапки салата, тертым сыром выкладываем голову, глаза формируем из двух горошин перца.
Видео (кликните для воспроизведения).

Готовим с добавлением винограда

Добавляя новые ингредиенты, например, виноград вместо орехов, мы получаем разные варианты салата черепашка, которые выглядят совершенно по-другому.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-114

Необходимые продукты:

  • одно яблоко;
  • одна куриная грудка;
  • пол лимона;
  • белый виноград – 0,2 кг;
  • майонез – 140 г;
  • четыре яйца;
  • одна луковица;
  • сыр – 110 г;
  • два салатных листа.

Пошаговая инструкция:

  1. Сваренное куриное мясо шинкуем маленькими кусочками.
  2. Почищенную луковицу рубим кубиками. На 5 минут заливаем их кипятком, после чего сливаем горячую воду и наливаем в лук сок половины лимона.
  3. Сваренные яйца проводим через терку с мелкими звеньями. Так же поступаем с куском сыра.
  4. Кислые яблоки, очищенные от тонкой кожицы шинкуем на маленькие кубики.
  5. Выкладываем яство в форме овала, имитируя черепаший панцирь. Каждый пласт салата не забывайте полить майонезным соусом. Сначала выкладываем кусочки курицы, затем поочередно луковые кусочки, дольки яблок, куриные яйца и молочный сыр.
  6. В таком виде ставим салат в холодное место на 2 часа.
  7. За это время можно разрезать каждую виноградину на две дольки.
  8. Вынимаем салат, покрываем его вершину виноградом, создаем из сыра голову и кладем рядом салатные листья.
Читайте так же:  Рецепт салата с курицей шампиньонами и грецким орехом рецепт

Салат «Черепашка» с грибами

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-115

Вам понадобятся:

  • соль по вкусу;
  • два яблока;
  • филе курицы – 250 г;
  • грибы – 0,2 кг;
  • луковица;
  • сыр твердого вида – 140 г;
  • три куриных яйца;
  • горсть грецких орехов;
  • майонезный соус – 55 г.

Алгоритм действий:

  1. Ножом измельчаем очищенную луковицу и вареное мясо птицы.
  2. Порезанные на кубики грибы прожариваем на сковороде в масле до мягкости.
  3. Разделяем сваренные белки и желтки и обрабатываем на терке.
  4. Такую же процедуру проводим с яблоками и сыром.
  5. Овальной горкой выкладываем приготовленные компоненты рецепта на плоскую салатницу: белки яиц, дольки грибов, луковицу, куриное мясо, тертые яблоки и молочный сыр. Каждый слой стоит обработать майонезом.
  6. Вершина салата состоит из тертых желтков, поверх которых выдавлена сеточка из майонеза и все это оформлено половинками грецких орехов.
  7. Голову черепахи формируем из яичного белка. Роль глаз выполняют две горошины перца.
  8. Оставляем блюдо напитываться в холодильнике пару часов, и подаем лакомство на стол.

С копченой курицей

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-116

Что нужно взять:

  • лимонный сок – 15 мл;
  • сыр – 0,1 кг;
  • майонезный соус – 200 г;
  • одно яблоко;
  • курица копченая – 0,2 кг;
  • один салат-латук;
  • четыре яйца;
  • одна луковица;
  • орехи грецкие – 0,1 кг.

Как сделать салат черепашка с курицей и грецкими орехами:

  1. С отваренных яиц удаляем скорлупу, раскладываем белки и желтки по разным чашкам и измельчаем на разных терках.
  2. С копченой курочки убираем шкурку, мясо режем кубиками.
  3. Измельченный в крошку лук опускаем на две минуты в емкость с крутым кипятком, затем обдаем овощ холодной водой. Брызгаем на промытый лук лимонный сок.
  4. С яблока удаляем его центральную часть и кожуру и проводим через терку мякоть.
  5. Начинаем собирать салат по слоям. Белки, волокна куриного мяса, кусочки лука, протертое яблоко, желтки и массу сыра.
  6. Вершину блюда украшаем орехами. Составляем черепашью голову.

Рецепт с ананасами

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-117

Вам понадобится:

  • 10 грецких орехов;
  • филе птицы – 250 г;
  • консервная банка ананасов;
  • четыре яйца;
  • сметана – 65 г;
  • лук – 1 шт.;
  • горсть свежей зелени;
  • сыр – 90 г;
  • соль и пряности по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Сварить промытое филе курицы в воде, заранее ее, посолив и добавив специи в течение 20 минут.
  2. Ошпарить кусочки лука кипятком и поместить на минуту в миску с прохладной водой.
  3. Колечки ананасов порезать на маленькие кубики. То же проделать с остывшей курицей.
  4. Три вареных яйца поделить на желтки и белки. Четвертое вареное яйцо оставит в стороне.
  5. Салат состоит из слоев, которые повторяются два раза. Поэтому стоит заранее поделить каждый ингредиент пополам.
  6. Начинаем сборку яства с белков, затем идут курица, брусочки лука, желтки, сыр, ананасы. Следующие слои повторяются в той же последовательности.
  7. Осталось из половинок орехов сформировать лапки и голову – в форме целого яйца.
  8. Оставшимися орехами украшаем верхушку блюда.
  9. Вокруг салат раскладываем зелень и подаем гостям на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат «Черепашка» с говядиной

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-118

Состав рецепта:

  • майонезный соус – 70 г
  • яблоко – 1 шт.;
  • говядина – 0,2 кг;
  • чернослив – 0,1 кг;
  • луковица;
  • орехи – 0,1 кг;
  • четыре яйца;
  • кусок сыра – 40 г.

Готовим пошагово:

  1. Варим до мягкости телятину. Воду, в которой она варится, насыпаем соль.
  2. Мелко рубим лук и помещаем на пару секунд в кипяток.
  3. Отваренные яйца очищаются, делятся на желтки и белки и отдельно шинкуются в крошку.
  4. Мелко режем промытый чернослив и орехи.
  5. Через крупную терку проводится яблоко, а сыр – через мелкую.
  6. Формируется яство по слоям: волокна мяса, луковица, белок, тертое яблоко, кусочки куриного желтка, сыр. Каждый продукт смазывается майонезным соусом.
  7. Украшаем блюдо, делая его похожим на черепаху, орехами и сыром, обработанным на терке. Приятного аппетита!

Пожалуйста, поделитесь материалом:

В настоящее время пользуются популярностью тематические салатики и салат «Черепаха» с курицей не стал исключением. Помимо интригующего вида закуска обладает незаурядным вкусом. Классический вариант стал настолько популярным, что со временем оброс массой вариаций. И теперь каждая хозяйка готовит его по-своему.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-119

Основой блюда является диетическая курица, поэтому салат уже можно назвать питательным и полезным. А дополнительные ингредиенты позволяют насытить и обогатить вкус новыми нотками.

Классический рецепт салата «Черепаха» с курицей

Такой классический рецепт салата «Черепаха» с курицей поможет организовать запоминающееся застолье.

Ингредиенты:

А вам хватает времени на себя любимую?

Да, конечно!Нет, просто беда!

  • 500 г грудки курицы;
  • 1 репчатая луковица;
  • 4 яйца (вареных);
  • 50 г любого сыра;
  • 100 г орешков;
  • 0,25 кг кислых яблок;
  • 200 г легкого майонеза;
  • зелень;
  • немного соли.
Читайте так же:  Салат мимоза рецепт классический рецепт с сайрой с маслом

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-120

Споласкиваем грудинку, отправляем в кипяток, готовим 20 мин., охлаждаем.

Совет! Курица получится намного вкуснее, если охладить её в отваре, где она готовилась.

Луковицу чистим, измельчаем, ошпариваем кипятком, чтобы избавить от характерной горчинки. Через 10 мин. воду сливаем, лук промываем и отжимаем.

Ореховые зерна толчем. Яйца чистим, разделяем на белки и желтки. Белки рубим, а желтки натираем та терке.

Чистые яблоки чистим, освобождаем от семян и трем. Остывшую курочку измельчаем кубиком. Начинаем формировать закуску слоями, смазывая соусом каждый новый слой.

Дно сервировочной тарелки покрываем белками, солим. Потом идет курица. Прикрываем луковым слоем, укладываем шар яблок.

Твердый сыр натираем. Стружкой присыпаем яблоки. Вершину припорашиваем ореховой крошкой.

Салат с грецкими орехами

Стремительно поднимет настроение и быстро насытит закуска с грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • 0,6 кг грудинки;
  • 100 г полутвердого сыра;
  • 100 г ореховых ядер;
  • 4 яйца (вкрутую);
  • 1 связка зеленого лучка;
  • 100 г чернослива (очищенного);
  • 200 г салатного майонеза;
  • 1 большое яблочко;
  • 1 связка петрушки.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-121

Прежде чем приступить к готовке, заранее варим яички и курицу. Перед нарезкой продукты должны полностью остыть. Яйца аккуратно чистим, отделяем белочки и мелко их натираем.

Совет! Все продукты разделяем на 2 части, т.к. каждый слой будет повторяться дважды.

На блюдо овальной формы укладываем белки, размечаем майонезом сеточку и посыпаем мелко нарубленным луком. Если нет зеленого, то можно заменить его репчатым, мелко накрошив и предварительно ошпарив кипятком.

Курицу также нарезаем кубиками, укладываем половину на блюдо ровным шаром. После майонезной сетки идут размятые в крошку желтки, а потом тертые яблоки. Равномерно раскладываем твердый сыр.

Чернослив ошпариваем кипятком, через 10 мин. сливаем, обсушиваем, режем тонкой соломкой. Теперь слои дублируем в такой же последовательности.

Ядра чуть-чуть подсушиваем в микроволновке, кладем поверх – это панцирь. Теперь следует настоять салат на холоде.

Рецепт с добавлением грибов

Рецептура салата «Черепаха» с курицей и грибами удачно сочетает несколько компонентов. Поэтому вкус выходит гармоничным.

Ингредиенты:

  • 2 филешки;
  • 2 средние луковички;
  • 200 г средних шампиньонов;
  • 3 свежих яичка;
  • 200 г орешков;
  • 6 маслин (без косточек);
  • 150 мл майонезного соуса;
  • 4 стебля свежей зелени;
  • 5-6 листочков салата.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-122

Птицу варим на протяжении получаса. Потом охлаждаем, мелко режем. Также варим вкрутую куриные яйца, чистим и натираем.

С луковиц снимаем кожуру, моем, чистим шампиньоны. Измельчаем продукты кубиком, жарим до полной готовности. Кусочек сыра натираем. Ореховые ядра подсушиваем в духовом шкафу, измельчаем до состояния крошки.

Собираем блюдо, вкладывая составляющие слоями и рисуя на каждом сеточку. Посуду устилаем зеленым салатом, раскладываем птицу, а сверху часть дробленых орешков. Поверх распределяем шампиньоны с луком.

Совет! Каждый последующий шар чуть-чуть уменьшаем в диаметре, чтобы вышла правильная полусфера.

Далее формируем сырный и яичный шары, а верх присыпаем остатками орешков. По кромке посуды раскладываем рубленую зелень, а из маслинок оформляем остальные части композиции.

Салат с ципленком и черносливом

Поклонникам сухофруктов наверняка понравится салат с цыпленком и черносливом.

Ингредиенты:

  • 150 г свежего филе;
  • 1 яблочко;
  • 100 г крупного чернослива;
  • 100 г полутвердого сыра;
  • 50 г орешков;
  • 130 г салатного майонеза;
  • 1 ст.л. сока лимона;
  • 4-5 куриных вареных яиц.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-123

Сухофрукты промываем, замачиваем в кипятке. Они размягчатся и продезинфицируются. Сливаем жидкость через 10 мин., обсушиваем, нарезам соломкой.

Орешки прокаливаем на сковороде, а потом измельчаем в ступке. Остывшую отварную грудку разделяем на волокна. Также всмятку отвариваем яйца, потом очищаем их, раздельно трем желтки и белки, предварительно отложив 1 яйцо.

Яблочко споласкиваем, чистим, вырезаем семенную коробочку. Мякоть крупно натираем. Также поступаем с сыром.

Совет! Чтобы яблоко не потемнело, сразу же сбрызгиваем его соком лимона.

Собираем салат на округлом блюде, заранее нарисовав на донышке майонезную сетку. Сначала укладываем горочкой птицу и промазываем соусом. Далее яблоки, соус и яичные белки, пропитанные майонезом. Теперь раскладываем половину чернослива и прикрываем его желтками.

Тщательно смазываем все соусом, посыпаем измельченными ядрами, а из соломки сухофруктов размечаем узор на панцире.

Салат «Черепаха» с курицей и яблоком

Не хлопотный салат «Черепаха» с яблоком сделает веселым и сытным любой праздник.

Ингредиенты:

  • 0,7 кг грудки курицы;
  • 5 вареных яиц;
  • 2 луковки;
  • 2 крупных яблочка;
  • 200 г сыра (российского);
  • 1 банка маслин;
  • 300 г майонеза;
  • немного соли.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-124

Сначала отвариваем до мягкости курочку и яйца. Когда продукты остынут, режем курицу средними кубиками, а яички чистим и трем.

Яблочки споласкиваем, вырезаем середку, трем мякоть. Если кожица плотная, то её тоже можно срезать. Луковицы чистим, измельчаем небольшими кубиками, погружаем в кипяток на 5-7 мин. Потом процеживаем, споласкиваем и хорошенько отжимаем руками. Кусочек сыра крупно натираем. Открываем баночку с маслинами (без косточек), сливаем жидкость. Каждую ягодку режем кружками.

Читайте так же:  Рецепты салатов из печени трески консервы

На широкой тарелке расстилаем половину курочки, солим и пропитываем соусом. Покрываем половиной тертого яблока, наносим сеточку из соуса. Далее запаренный лучок, яичную и сырную стружки. Все солим, пропитываем майонезным соусом. Дублируем шары с компонентами. Колечками из оливок украшаем спинку.

Готовим с виноградом

Сочный и насыщенный летний салат с цыпленком и виноградом «Черепаха».

Ингредиенты:

  • 1 грудка цыпленка;
  • 1 виноградная кисть;
  • 150 г полутвердого сыра;
  • 2 яблочка;
  • 4 яичка (вкрутую);
  • 200 г домашнего майонеза;
  • 1 связка зеленого салата.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-125

Птицу варим, охлаждаем в бульоне, измельчаем ножом. Яйца очищаем, снимаем белки с желтков и трем их по отдельности. Сыр также натираем.

Фрукты моем, освобождаем от кожицы и семенной коробочки, натираем. Виноград срываем с кисти, разрезаем.

Важно! Если ягодки содержат косточки, то обязательно их вынимаем.

Днище посудины устилаем салатными листочками и распределяем послойно натертые составляющие, нанося майонезные сеточки. Составляющие чередуем: цыпленок, яички, яблоки, полутвердый сыр. Верхушку закладываем виноградинками.

Оригинальный рецепт с ананасом

Это малоизвестная рецептура салата «Черепаха» с курицей и ананасом, вкус которого вас покорит.

Ингредиенты:

  • 140 г любого сыра;
  • 1 сваренная картофелина;
  • 2 яйца (отварных);
  • 250 г мякоти ананаса (в сиропе);
  • 140 г мякоти курицы;
  • 1-2 ст.л. сухарной панировки;
  • 2-3 куска черствого батона;
  • 230 г домашнего майонеза.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-126

Чистим картошку и яйца. Корнеплод трем прямо на дно подготовленной посуды. Сверху по желанию приправляем специями и наносим сеточку.

Совет! Чтобы блюдо вышло сочным и нежным, тереть ингредиенты лучше сразу на тарелку и не приминать стружку при смазывании соусом, лучше просто нарисовать сеточку.

Батон режем небольшими кубиками, насыпаем на деко, подсушиваем в духовом шкафу.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-127

Курочку режем маленьким кубиком, раскладываем её по картофелю, не забывая промазать соусом. Ананасы вынимаем из банки, нарезаем небольшим кубиком и распределяем поверх птицы. Меленько натираем сыр, промазываем соусом и покрываем измельченным через терку яичком. Щедро промазываем соусом, распределяем сухарики.

Салат «Черепаха» с курицей и картошкой

Картофель отлично вписывается в различные салаты, т.к. он хорошо «работает» со множеством продуктов. Советуем приготовить салат с курочкой и картошкой.

Ингредиенты:

  • 3 картофелины (в мундире);
  • 200 г цыпленка (отварного);
  • 4 яичка (вареных);
  • 100 г освобожденного от костей чернослива;
  • 100 г орешков;
  • 1 яблоко (Семеренко);
  • 100 г полутвердого сыра;
  • немного салатного майонеза.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-128

Отваренные ингредиенты полностью охлаждаем, мелко режем. Крупное яблоко моем, чистим и трем. Таким же образом измельчаем сыр. Сухофрукты промываем, выдерживаем 10 мин. в крутом кипятке. Грецкие орешки подсушиваем, перемалываем в крошку.

Теперь составляющие раскладываем слоями, пропитывая каждый шар заправкой. Продукты размещаем по порядку: половина цыпленка, половина яиц, яблочко, сыр, картошка, остатки цыпленка, остатки яиц, орешки.

По спинке раскладываем порезанный чернослив и рисуем майонезом узор на спинке.

Рецепт с копченой курицей и маринованными огурцами

Всем гостям, без сомнения, понравится этот красочный с выраженным вкусом салат с копченой курицей и огурчиками.

Ингредиенты:

  • 400 г подкопченной грудки;
  • 150 г голландского сыра;
  • 5 вареных яиц;
  • 150 г ореховых ядер;
  • 4-5 шт. огурцов (маринованных);
  • 1 лук-порей;
  • 5-7 салатных листьев;
  • 200 г салатного майонеза.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-129

Орешки при необходимости прокаливаем и измельчаем в крошку в комбайне. Курочку режем меленькими кусочками, таким же образом нарезаем маринованные огурчики.

Совет! Для нежного вкуса и сочности можно добавить пару свежих огурцов.

Очищаем от скорлупы остывшие яйца и меленько их натираем. Сыр также превращаем в мелкую стружку. Белую часть стебля порея нарезаем кольцами.

Посуду для подачи устилаем салатными листьями и раскладываем правильным кругом 1/2 курицы, пропитываем заправкой и выкладываем порей. Потом следуют слои с яйцами, огурчиками, остатками курочки, сыром и орешками. Каждый шар обязательно прослаиваем соусом. Наносим узоры на спинке майонезом.

С добавлением киви

Салат с курицей и киви привлечет к себе максимум внимания, т.к. получается видным и не менее аппетитным.

Ингредиенты:

  • 1 филе цыпленка (вареное);
  • 1 репчатая луковица;
  • 100 г полутвердого сыра;
  • 3 крупных киви;
  • 1 яблочко;
  • 150 г салатного майонеза.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-130

Очищаем яйца, отдельно натираем желтки и белки. Чистим, трем яблочко и сыр. С киви срезаем кожицу, режем 2 плода кружочками. Лучок меленько рубим и выдерживаем 10 мин. в кипятке.

Послойно раскладываем подготовленные составляющие, покрывая каждый из них сеточкой из заправки. Придерживаемся очередности: курятина, лучок, яблоко, белки, желтки, сырок.

Читайте так же:  Салаты на зиму помидоры рецепты с фото

Кружки киви распределяем сверху внахлест, чтобы не было видно предыдущего слоя.

Совет! Чтобы получился красивый панцирь, выкладываем киви спиралью, начиная снизу и плавно продвигаясь к вершине.

Голову делаем из половинки киви. Из него же вырезаем лапки. Приятного всем аппетита!

Если вы хотите порадовать семью необычным блюдом, обратите внимание на этот оригинальный салат.

«Черепашка» рецепт с виноградом

Для 8 порций понадобится консервированные ананасы (1 банка), сладкая консервированная кукуруза (1 банка), два вареных яйца, две куриных грудки, майонез, соль, виноград.

Порядок приготовления:

  1. Отварить мясо курицы, нарезать небольшими кусочками.
  2. Вареные яйца и ананасы порезать мелко.
  3. В салатник выложить мясо, яйца, ананасы и кукурузу, слив предварительно жидкость.
  4. Перемешать тщательно, посолить и заправить по вкусу майонезом.
  5. Сформировать горку из этой массы на плоской тарелке – это будет основная часть, из которой состоит салат. Черепашка, рецепт которой предполагает наличие панциря, лапок и головы, должна быть покрыта половинками виноградных ягод, что будет имитировать неровность ее панциря. Разрежьте пополам ягоды и украсьте ими поверхность.
  6. Голову можно сделать из целого яйца, в котором черный перец будет играть роль глаз, а морковка – ротик.
  7. Четыре лапки можно сформировать из небольшого количества салатной массы, и украсить майонезной сеточкой салат.

«Черепашка» рецепт очень простой, но на столе выглядит нарядно и никого не оставит равнодушным, особенно детей. Поэтому данное блюдо прекрасно подойдет и для деткого праздника. Проявите фантазию и придумайте свой оригинальный способ, как оформить салат «Черепашка». Рецепт можно изменить: вместо винограда для панциря применить грецкие орехи, половинки чернослива, маслины или, возможно, что то еще.

Интересный салат «Черепашка» с грибами

Салат состоит из нескольких слоев. Способ приготовления:

  1. Натрите на терке 4 предварительно отвареных яйца.
  2. Две средние луковицы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле совместно с грибами (400 г).
  3. Нарежьте 4 ломтика белого батона кубиками также слегка обжарьте на растительном масле.
  4. Примерно 100 г твердого сыра натрите на терке средней величины (можно нарезать мелкими кубиками).
  5. Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками.
  6. На красивое плоское блюдо укладывайте слоями продукты, перемазывая их майонезом, в следующей последовательности: яйца, ветчина, грибы с луком, обжаренный батон.
  7. Сформируйте салат в форме черепашьего панциря, помажьте майонезом и украсьте грецкими орехами (половина стакана).

Половинка отварного яйца будет головой черепахи, а лапки сделайте из цельных половинок грецкого ореха. Листья зелени петрушки или салата завершат композицию.

Зимняя сказка салат «Сугроб»

Рецепт этого очень красивого и вкусного салата простой и очень быстро готовится. Изюминкой его является нежная стружка из сыра, натертого на терке. Готовый салат, который вы покроете майонезом и сыром, будет в точности напоминать зимний белоснежный сугроб. Очень к месту этот салат смотрится во время зимних застолий.

Последовательность приготовления:

Этот салат можно подавать порционно в креманках отдельно каждому гостю. Приготовьте креманки и слоями укладывайте составляющие продукты. Количество указано на одну порцию.

  1. Примерно 50 г нежирной свинины (предварительно отваренной) нарежьте соломкой.
  2. Лист зеленого салата порвите на кусочки или нарежьте и положите в креманку на слой мяса.
  3. Полейте сверху майонезом.
  4. Мелко нарезанную морковь (третью часть морковки) обдать кипятком и выложить на майонез.
  5. Маслины без косточки (примерно 5 шт.) нарезать колечками и положить в креманку.
  6. Снова полить майонезом (немного).
  7. Засыпать все тертым сыром (около 50 г). Сыр следует натереть на мелкой терке отдельно и с помощью вилки аккуратно посыпать всю горку, чтобы салат выглядел как настоящий сугроб.
  8. Чтобы завершить композицию, наденьте на шпажку кусочек оранжевой морковки и черную маслину, и украсьте этим уже готовый салат.

Эти салаты очень легкие и очень красивые. Приятного аппетита!

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом 640m

Мы уже давно перестали удивляться экзотическому вкусу ананаса. На сегодняшний день этот тропический фрукт можно приобрести в любом магазине или на рынке, что привело к появлению изобилия рецептов для салатов с ананасом. Такие салаты удачно дополнят праздничный ужин или ежедневную обеденную трапезу на выходных. Ананас удачно сочетается с кальмарами, грибами, яйцом, курицей, креветками, копчеными колбасками, сыром. В данном рецепте мы используем привычные для всех компоненты, которые стоят не дорого и радуют нас поразительным изысканным вкусом при своем сочетании.

Ингредиенты для салата с ананасом

  • Яйца – 2 шт;
  • Кукуруза – 1 банка;
  • Ананас консервированный – 380 г;
  • Майонез – 40 мл;
  • 2 огурца;
  • Куриная грудка – 300 г.

Рецепт приготовления салата с ананасом

  • В подсоленной воде отварить куриное мясо, разделить его на мелкие кусочки (по желанию можно порезать его на кубики).
  • Огурцы порезать мелкой соломкой.
  • Сварить яйца и порезать мелкими кубиками.
  • Выкладывать подготовленные компоненты слой за слоем с добавлением майонеза. Сначала выложить слой с курицей, затем ананасы и огурец. После того, как эта часть салата пропитается (подождать около 20 мин.) следом выложить еще слои с яйцами и консервированной кукурузой.
  • Салат готов! Просим к столу!
Читайте так же:  Салаты на зиму из огурцов и помидор рецепты с фото

Источник

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом salat-cherepaha-recept-s-ananasom-132

Все рецепты салатов с ананасом и курицей были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с курицей. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с апельсинами и курицей .

Салат с копченым куриным филе и ананасом 2. Копченое куриное филе нарежьте соломкой. 3. Лук нарежьте соломкой и залейте на 10 минут кипятком. Майонез выложите в корнетик из бумаги. 4. Чеснок порубите и посыпьте им дно салатника. На дно салатника с чесноком нанесите сеточку из майонеза, затем пол. Потребуется: филе копченой курицы 250 г, ананас консервированный 120 г, лук репчатый 1 головка, яйца вареные 2 шт. сыр твердый тертый 4 ст. ложки, майонез 1/2 стакана, орехи грецкие жареные рубленые 4 ст. ложки, чеснок 2 зубчика

Салат-коктейль с курицей и ананасом Куриное филе нарежьте кубиками. Капусту мелко нашинкуйте и разотрите с солью. Ананас нарежьте мелкими ломтиками. Уложите продукты в бокалы слоями, полейте заправкой, оформите зеленью и ананасом. Потребуется: курица вареная — 160 г филе, капуста белокочанная — 160 г, ананас — 160 г, заправка салатная — 1/2 стакана, соль — по вкусу

Салат Королевский ананас Салат слоеный.Каждый слой промазывать майонезом(кроме ананаса и верха).Количество продуктов зависит от размеров салатницы. 1-й курица отварная(я брала половинку большой филешки)порезать на мелкие кусочки можно добавить специи, например,паприку, имбирь.Я еще обычно. Потребуется: отварная курица, паприка, имбирь, горчица, консервированный ананас, сыр, грибы, яйца, киви, майонез

Салат Наслаждение от еды и похудения Нарезать капусту, маслины,авокадо, ананасы, отварную птицу (как вам удобно и нравится).Заправить соусом. Потребуется: Пекинская капуста, Маслины, Авокадо, Ананас, Филе курицы (или индейки), Соус:оливк. масло, мед 1 ст ложки, соев.соус 1 ст л, дижонская горчицы 1 ст.л. 1 зуб чеснока,

Салат на ананасе. Отварить куриную грудку, шампиньоны и лук мелко порубить, поджарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета, остудить. Курицу нарезать кубиками, добавить шампиньоны, кукурузу, специи, заправить майонезом по вкусу но в меру, что бы салат не получился слишко. Потребуется: Консервированные ананасы(кольцами) 1 банка, куриная грудка, шампиньоны 200 г, 1 небольшая луковица, сладкая маринованная кукуруза 1 маленькая банка, майонез, соль, перец, зелень.

Салат с ананасом и курицей куриное филе отварить в подсоленой воде, мелко порезать. (можно добавить луковицу и лавровый лист чтобы мясо было ароматным) грибы обжарить с луком. яйца сварить. сыр и яйца натереть на терке. Салат выкладывать слоями в такой последовательности: 1- грибы 2-курица. Потребуется: Куриное филе-2 шт. шампиньоны-400 гр. 1 луковица, консервированый ананас-400 гр. твердый сыр (российский, звенигородский)-200 гр. 3 яйца, майонез.

Салат из копчёной курицы все ингридиенты порезать и перемешать с майонезом Потребуется: 1/2 Копяёная курица, 1 банка ананасы консервированные, 1 банка маринованных шампиньонов, майонез

Салат Черепаха Тортилла Нарезать грудки на небольшие кусочки. Яйца и ананасы мелко порубить. В миску выложить ананасы, мясо курицы, яйца, кукурузу (без жидкости) и заправить все майонезом. Салат перемешать, выложить в плоскую тарелку горкой. Виноград промыть и нарезать на половинки. Украсит. Потребуется: 1 банка консервированных ананасов, 2 отваренных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 2 отварные куриные грудки, майонез, виноград для украшения

Салат С Ананасами Крабовые палочки ,филе,грибы и ананасы нарезать кубиками,всё смешать добавить кукурузу и всё заправить майонезом. Потребуется: 1 филе курицы маленькая баночка ананасов(или пол банки обычных) 1 баночка кукурузы 1 маленькая баночка маринованых грибов(100-150гр) 150-200гр крабовых палочек майонез 200гр

Салат с ананасами Мясо курицы отварить, дать остыть и порезать соломкой. Анасы нарезать кольцами. Майонез смешать с натертым чесноком.Яйца отварить, и нарубить соломкой.Огурцы тоже нарезать соломкой. Грецкие орехи поджарить на сковороде без масла, чтобы они приобрели более сильный аро. Потребуется: 2 шт. свежего огурца, 100 г сыра фета, 4 яйца, зубчик чеснока, 100 г майонеза, 12 свежего ананаса, 200 г мясо курицы, 50 г очищенных грецких орехов.

Изображение - Салат черепаха рецепт с ананасом autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here