Салат баварский рецепт с фото как в магните

Детальное описание: салат баварский рецепт с фото как в магните из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Чтобы плотно и с аппетитом покушать, не надо долго думать и ломать себе голову над выбором блюд. Достаточно просто приготовить салат с ветчиной и кукурузой. Кстати, у него есть много разных вариантов. Все зависит от вкусовых предпочтений и того, какие продукты имеются в наличии.

Простой салат с ветчиной и кукурузой

На приготовление любого блюда требуется время. Но его можно сократить, если использовать минимальный набор исходных компонентов.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-112

Самый простой и быстрый салат с ветчиной и кукурузой готовится буквально за 10 минут.

Для этого понадобится:

  • 100 грамм любой ветчины;
  • 100 грамм кукурузы консервированной;
  • 1 пучок зеленого перьевого лука;
  • 200 грамм свежей капусты;
  • 60 миллилитров подсолнечного рафинированного масла.

Сделать такой салатик совсем не сложно.

Надо только:

  1. Капусту тонко нашинковать.
  2. Ветчину нарезать соломкой.
  3. Лук произвольно порубить.
  4. Измельченные ингредиенты собрать в одну тарелку, полить маслом и перемешать.

Получается вкусное и очень ароматное блюдо. Правда, на завтрак его готовить не стоит. Запах лука может не понравиться коллегам по работе.

С огурцом и яйцами

Есть еще один интересный вариант, для которого нужно всего 5 компонентов: ветчина, сыр, огурец, яйцо, кукуруза.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-113

Большинство из них всегда можно найти в холодильнике, а остальное – купить в любом продовольственном магазине.

Для работы нужно:

  • 300 г ветчины (куриная предпочтительнее);
  • 1 огурец (не соленый);
  • 5 яиц покрупнее;
  • 1 банка кукурузных зерен;
  • в заправку – майонез.

Чтобы соорудить такой салат, необходимо:

  1. Овощ с мясом порезать кубиками помельче.
  2. Яйца для начала сварить. После этого их надо извлечь из скорлупы и измельчить на терке с крупными ячейками.
  3. Высыпать зерна из банки, заранее процедив рассол.
  4. Все заявленные компоненты соединить, сдобрить майонезом и отправить салат на тарелку, выложив его горкой.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Если же речь идет о праздничном торжестве, то можно приготовить слоеный салат, поочередно укладывая компоненты в любом порядке. Каждый слой при этом нужно поливать майонезом. Чтобы блюдо смотрелось на столе более эффектно, для его сборки можно взять кулинарную металлическую форму в виде кольца. Получится оригинальный небольшой «торт».

Как приготовить с сыром

Салат с ветчиной и кукурузой можно немного разнообразить, если добавить к основным компонентам немного сыра. А чтобы блюдо не было слишком сухим, такую смесь хорошо дополнить свежими томатами. Для заправки обычно используется майонез. Но в данном случае его можно слегка развести кетчупом. Такой необычный соус придаст готовому блюду оригинальный вкус и особую остроту.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-114

В этом случае потребуется:

  • 150 грамм ветчины и столько же сыра (любого твердого);
  • 1 баночка кукурузы;
  • 3 свежих помидора;
  • майонез (можно с кетчупом).

Способ приготовления блюда предельно прост:

  1. Ветчину покрошить небольшими квадратиками.
  2. Сыр измельчить на терке с крупными ячейками.
  3. У томатов удалить сердцевину с семенами (она даст блюду нежелательную лишнюю влагу), а остальную мякоть порезать также кубиками.
  4. Ингредиенты смешать и залить майонезом.

Салат получается очень красивый. Поэтому его вполне можно поставить даже на праздничный стол.

Салат «Баварский» с ветчиной и кукурузой

Салат «Баварский» – это одно из наиболее популярных блюд немецкой кухни. Традиционно, в его состав входят знаменитые немецкие сосиски и различные овощи.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-115

На практике в качестве мясной составляющей часто берут вареную колбасу или ветчину. Для заправки блюда используются сложные соусы двух видов: на основе растительного масла или майонеза. Здесь каждый волен выбрать то, что ему больше нравится.

В качестве яркого примера можно рассмотреть один вариант популярного салата, для которого необходимо:

  • 150 грамм ветчины и столько же пекинской капусты;
  • 2 сырых яйца;
  • 70 грамм любого твердого сыра;
  • 5 грамм молотого перца;
  • 100 грамм консервированной кукурузы;
  • 100 грамм легкого майонеза.

Как правильно делать салат:

  1. Сначала ингредиенты нужно измельчить. По классической рецептуре их обычно нарезают соломкой. В данном случае именно так нужно поступить с ветчиной. Капусту можно крупно нашинковать или порезать полосками. Сыр желательно потереть на терке с большими ячейками. Кукурузу просто достать ложкой из банки.
  2. Продукты переложить в салатник, посыпать перцем и перемешать.
  3. Добавить майонез. Снова все перемешать.

Салат очень вкусный и, кстати, содержит совсем немного калорий.

Поэтому употреблять его в пищу может каждый желающий.

С шампиньонами

Особое место в списке известных рецептов салата с ветчиной и кукурузой занимает грибной вариант. Для работы можно использовать любые дары леса. Но лучше всего брать свежие шампиньоны.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-116

Есть один несложный рецепт, для которого потребуется:

  • 1 банка деликатесной кукурузы;
  • по 400 грамм свежих шампиньонов и ветчины;
  • 1 луковица;
  • 250 грамм майонеза.
Читайте так же:  Салаты с копченой курицей и с грибами рецепты с фото

Методика приготовления этого салата:

  1. Лук произвольно нарезать полукольцами, а потом измельчить кубиками нужного размера.
  2. Грибы покрошить пластинками.
  3. Пережарить их вместе с луком, добавив немного оливкового масла.
  4. Огурцы и ветчину также порезать кубиками.
  5. Собрать подготовленные продукты вместе, добавить кукурузу, а затем ввести майонез и перемешать.

При необходимости блюдо можно слегка подсолить.

Необычная закуска с ананасами

Любителям экзотических продуктов можно посоветовать приготовить необычную и очень оригинальную закуску. Салат под названием «Тропиканка» сегодня подают во многих ресторанах страны.

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-117

Но у этого простого, на первый взгляд, блюда довольно интересный и изысканный вкус.

Для его приготовления в домашних условиях понадобится:

  • 300 грамм ветчины;
  • по 1 банке консервированных ананасов и кукурузы;
  • 4 яйца;
  • майонез.

Как лучше приготовить салат из этих продуктов:

  1. Яйца сначала нужно отварить. Далее их следует залить холодной водой, а потом уже очистить и сразу измельчить на крупной терке.
  2. Ветчину покрошить соломкой.
  3. Кукурузу и ананасы просто высыпать из банки, слив предварительно рассол.
  4. Поочередно выложить в салатник продукты в следующем порядке: ветчина – яйца – кукуруза – ананасы. Каждый слой обильно промазать майонезом.

Украсить блюдо можно кусочками листового салата или свежей рубленой зеленью.

Салат: ветчина, кукуруза и сухарики

У этого салата есть много различный вариаций. Один из рецептов особенно понравится любителям блюд «на скорую руку».

Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-118

Для работы нужны будут:

  • 1 баночка кукурузы;
  • 120 грамм сыра;
  • 300 грамм любой ветчины;
  • 1 упаковка сухариков (с любым мясным вкусом);
  • 1 небольшой пучок зеленого перьевого лука;
  • 150 грамм майонеза.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы приготовить салат, потребуется не более пяти минут.

Надо только:

  1. Покрошить кубиками сыр. То же самое сделать и с ветчиной.
  2. Произвольно порубить лук.
  3. Слить рассол и высыпать из банки кукурузу.
  4. Весь набор ингредиентов (включая сухарики) сложить в миску, полить майонезом и перемешать.

Такой салат нужно сразу отправлять на стол. Как и другие закуски, в которые добавляются сухарики, эту тоже не надо настаивать.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

    Такое блюдо, как салат с картошкой фри не останется без внимания гостей и домочадцев. Хрустящая картошечка входит в рецептуру различных салатов, поэтому можно подобрать вариант, который придется по вкусу именно вашей семье. Предлагаем несколько хорошо известных и оригинальных рецептов салатов, приготовленных с картошкой, обжаренной во фритюре.

    Как приготовить картофель фри

    Салаты с добавлением картофеля фри – это сытная закуска. Картофель в таком блюде может быть использован не только, как основной элемент, но и как украшение.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-119

    Готовить картошку для салата лучше всего дома, самостоятельно. Если в распоряжении имеется фритюрница, то обжарить картошку будет несложно. Но отлично обжарить картофель можно и в обычной толстостенной кастрюле или глубокой сковороде. Процесс приготовления несложный.

    Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать соломкой. После чего еще раз хорошо промыть холодной водой, чтобы удалить частички крахмала. Промытую картофельную соломку раскладываем на полотенце, чтобы удалить излишки влаги. Когда ломтики высохнут их можно жарить, погружая небольшими порциями в разогретое растительное масло.

    А вам хватает времени на себя любимую?

    Да, конечно!Нет, просто беда!

    Время жарки зависит от толщины соломки и составляет 5-7 минут. Готовую картошку нужно вынуть из масла при помощи шумовки и разложить на бумажных полотенцах, чтобы убрать излишки жира. Горячую обжаренную картошку солим и перемешиваем.

    Если есть желание сделать менее жирный вариант картошки, то можно воспользоваться следующим рецептом. Картошку подготавливаем, как указано выше, то есть, нарезаем, промываем и обсушиваем. Отдельно взбиваем яичный белок с добавлением соли, молотой сладкой паприки и других специй по вкусу. Заливаем приготовленной массой картофельную соломку и перемешиваем.

    Выкладываем ломтики картофеля в один слой на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Запекаем около 15 минут при 220 градусах в духовке. Как только ломтики стали румяными – готово!

    Приготовленную картошку фри нужно хорошо охладить, прежде чем смешивать с остальными ингредиентами. Как правило, картошку добавляют в салат незадолго до подачи, чтобы она оставалась хрустящей.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-120

    Сочетать картофель фри можно с разнообразными компонентами – мясом, курицей, свежими и маринованными овощами, корейкой морковкой, грибами, зеленью. Для заправки используется майонез или различные соусы, приготовленные на основе сметаны, йогурта, горчицы, растительного масла.

    Интересные факты: картофель фри – одно из самых популярных блюд. По данным статистики, примерно 10% выращенного картофеля, поступает в рестораны быстрого питания для обжарки во фритюре.

    Салат с картошкой фри «Радуга»

    Очень красивый и вкусный салат «Радуга» может быть приготовлен с разными составляющими. Главное, чтобы они были разноцветными и сочетались по вкусу друг с другом. Выкладывают салат разными способами:

    • дугами, чтобы было похоже на настоящую радугу;
    • длинными полосами (для этого варианта выкладки следует использовать квадратное или прямоугольное блюдо);
    • концентрическими кругами;
    • слоями, в этом случае следует использовать прозрачный салатник либо выкладывать слои на плоское блюдо, воспользовавшись кулинарным кольцом.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-121

    Вот один из вариантов рецепта с картофелем фри и краснокочанной капустой.

    • 4 картофелины или 200-250 гр. готового картофеля фри;
    • 2 морковки;
    • 200 гр. краснокочанной капусты;
    • 2 красных болгарских перца;
    • 2 луковицы;
    • 150 гр. зеленого горошка;
    • 150 гр. консервированной кукурузы
    • 300 гр. ветчины или копченой курицы;
    • 100 мл майонеза;
    • масло для жарки картофеля;
    • соль, уксус, сахар и специи.
    Читайте так же:  Салат президент рецепт классический

    Готовим картофель фри, обжарив нарезанную картошку в растительном масле. Морковь заранее отвариваем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Очень тонко шинкуем краснокочанную капусту, солим и перетираем руками до появления сока.

    Совет! Сок красной капусты окрашивает кожу рук, поэтому работать с этим овощем лучше в перчатках.

    Лук нужно замариновать. Для этого нарезаем луковицы тонкими половинками или четвертинками колец. В половине стакана воды разводим уксус и сахар, чтобы получился кисло-сладкий маринад. Заливаем им лук на полчаса. Затем сливаем жидкость и слегка отжимаем. Соломкой нарезаем ветчину или копченую курицу. Открываем консервные банки и сливаем жидкость с горошка и кукурузы. Тонкой соломкой нарезаем болгарский перец.

    Выкладываем продукты любым из предложенных выше способов. Майонез к салату лучше всего подать отдельно в соуснике. Им поливают салат и смешивают все слои непосредственно перед едой.

    Салат «Светофор»

    Еще один вариант яркого салата носит название «Светофор».

    • 1 свекла среднего размера;
    • 1-2 морковки;
    • 150 гр. белокочанной капусты;
    • 4 картофелины или 150-200 гр. готового картофеля фри;
    • 1 пучок зеленого лука;
    • 150 гр. консервированного зеленого горошка;
    • 1 кисло-сладкое яблоко;
    • по 75 гр. сметаны и майонеза;
    • по желанию 1 чайная ложка горчицы;
    • немного лимонного сока;
    • соль по вкусу;
    • масло для жарки картофеля.

    Этот салат можно готовить и с вареными, и с сырыми морковью и свеклой. Выбирайте вариант на свой вкус. Овощи очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Лучше всего воспользоваться шинковкой или теркой для корейских салатов. И морковь, и свеклу нужно немного подсолить.

    Соломкой нарезаем яблоко, очищенное от семян. Чтобы оно не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком. Картофель нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в растительном масле. Даем картошке остыть, выложив на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Солим уже готовую картошку, пока она не остыла.

    Тонко шинкуем капусту, перетираем её с солью. Заправляем небольшим количеством лимонного сока.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-122

    Выкладываем на плоское блюдо горками свеклу, морковь, картошку, капусту. Продукты распределяем по краю блюда. Готовим соус, смешав майонез и сметану. Можно добавить в соус горчицу и другие специи по вкусу. Выкладываем соус в центр блюда. Сверху на соус выкладываем консервированный зеленый горошек. Посыпаем горошек мелко нашинкованным зеленым луком. Подаем к столу. Перед тем, как раскладывать салат по тарелкам, его нужно перемешать.

    Салат «Гнездо глухаря» с курицей

    Очень эффектно выглядит на столе салат «Гнездо глухаря». Готовят его с курицей, яйцами и картофелем фри.

    • 400 гр. картофеля;
    • 300 гр. заранее сваренного картофельного филе;
    • 6 яиц;
    • 300 гр. свежих огурцов;
    • 1 луковица;
    • 150 гр. майонеза;
    • 250 мл масла для жарки;
    • 1 пучок укропа и петрушки;
    • соль, перец молотый черный по вкусу.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-123

    Картофель натираем на терке для корейских салатов, хорошо промываем холодной водой и обсушиваем. Обжариваем в большом количестве раскаленного растительного масла. Жарить нужно небольшими порциями, вынимать сразу после появления румяной корочки. Готовую картошку выкладываем на бумажные полотенца, посыпаем солью, можно посыпать молотым сухим чесноком. Картошке нужно дать остыть.

    Заранее отваренное куриное филе разбираем на волокна. Свежий огурец нарезаем соломкой. Натирать на терке огурец не нужно, иначе он даст много сока, и салат будет водянистым. Лук нарезать тоненькими половинками колец, ошпариваем кипятком. При желании, можно замариновать лук в растворе уксуса с сахаром.

    Отваренные и охлажденные яйца очищаем, отделяем желтки. Белки нарезаем соломкой. А желтки перекладываем в миску и разминаем при помощи вилки в мелкую крошку. 1-2 веточки укропа нарезаем очень мелко. Добавляем к желткам.

    Теперь небольшими порциями добавляем майонез, чтобы получилась вязкая масса. Тут важно не перестараться, так как если положить много соуса, то лепить из массы будет сложно. Из желточной массы лепим небольшие «яйца», можно просто скатать шарики, а можно придать им яйцеобразную форму.

    В большой миску смешиваем куриное филе, огурцы, лук, белки и часть обжаренного картофеля. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем массу на тарелку или в неглубокий салатник в форме гнезда с выемкой сверху. Обсыпаем салат сверху и с боков оставшимся картофелем. В выемку положим несколько веточек зелени и вылепленные из желточной массы «яйца».

    Салат «Петушок»

    Еще один вариант салата с картошкой фри носит название «Петушок», готовится он с куриной грудкой, консервированной кукурузой, яйцами.

    • 1 куриная грудка;
    • 200 гр. готового картофеля фри;
    • 4 яйца;
    • 150 гр. консервированной кукурузы;
    • 3-4 столовые ложки майонеза;
    • 4-5 листьев салата для сервировки;
    • морковка отварная и петрушка – для украшения.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-124

    Нарезаем небольшими кубиками заранее отваренную и полностью остуженную куриную грудку. Очищаем вареные яйца. Для украшения нам понадобится один кружок (разрезаем одно яйцо пополам поперек и отрезаем от одной половинки кружок толщиной примерно 0,5 см) и один овал (второе яйцо разрезаем пополам вдоль и отрезаем от половинки ломтик толщиной 0,5 см). Откладываем в сторону кружок и овал из яйца, а остальные яйца рубим кубиком.

    Смешиваем куриное мясо с консервированной кукурузой и рублеными яйцами.

    Берем плоскую тарелку и выкладываем на неё промытые и обсушенные листья салата. На салатные листья раскладываем холодную картошку фри. На картошке раскладываем ровным слоем приготовленный салат. Сверху укладываем оставленные для украшения ломтики яиц. Кружок будет изображать голову, а овал – тело нашего «петушка».

    Читайте так же:  Салат крисби рецепт

    Из вареной моркови вырезаем клюв, гребешок, бородку, лапки. А также, перья хвоста и крыльев. Глаз сделаем из горошины перца. Украшаем салат петрушкой и подаем к столу.

    Оригинальный вариант салата «Мимоза»

    Классический вариант салата «Мимоза» готовится с вареной картошкой или рисом, но можно приготовить его и картофелем фри.

    • 1 банка консервированной рыбы в собственном соку (сайра, сардины 240-250 гр.);
    • 200 гр. картофеля фри;
    • 5 яиц;
    • 1 луковица;
    • 150 гр. твердого сыра;
    • майонез по вкусу;
    • несколько веточек зелени для украшения.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-125

    У сваренных вкрутую яиц отделяем желтки, белки мелко рубим. Лук нарезаем мелко. Обдаем нарезанный лук кипятком, чтобы убрать лишнюю остроту. Рыбу извлекаем из банки и разминаем вилкой. Сыр трем на терке. Выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой покрываем майонезом.

    Сначала кладем размятую на кусочки рыбу, смешанную с репчатым луком. Затем выкладываем часть жареной картошки (часть оставляем для украшения). На картошку кладем тертый сыр, а сверху – рубленые белки. На смазанный майонезом слой белков насыпаем раскрошенные желтки. По периметру салата укладываем картошку фри. Украшаем веточками зелени.

    Французский салат с картошкой фри и свеклой

    Пикантный французский салат готовится с картошкой фри и свеклой.

    • 300 гр. картофеля фри;
    • 300 гр. куриного филе;
    • 1-2 морковки;
    • 200 гр. белокочанной капусты;
    • 1 свекла;
    • уксус яблочный, специи, растительное масло, соевый соус по вкусу.

    Нарезаем соломкой куриное филе тонкими ломтиками, обжариваем на растительном масле до готовности, приправляем солью и специями для курицы. Остужаем. Сырую морковку и свеклу натираем или нарезаем тонкой соломкой. Мелко шинкуем капусту. Капусту присыпаем солью, перетираем руками.

    В большой миске смешиваем морковь, свеклу, куриное филе и капусту. Приправляем соевым соусом и яблочным уксусом, добавляем по вкусу перец и соль. Ставим салат в холодильник на 2 часа для маринования. Перед подачей выкладываем горкой на плоскую тарелку и посыпаем картофелем фри.

    Салат из баклажанов в кляре с картошкой фри

    Необычный вариант салата готовится из баклажан в кляре. Эту закуску подают в теплом виде.

    • 300 гр. картофеля;
    • 300 гр. баклажан;
    • 3 крупных мясистых помидора;
    • 300 гр. болгарского перца;
    • 2-3 зубка чеснока;
    • 3 столовые ложки столового уксуса (9%);
    • масло для жарки;
    • масло оливковое для заправки салата;
    • 2 яйца;
    • мука для кляра;
    • зелень и специи по вкусу;
    • газированная вода.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-126

    Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем небольшими брусками. Замачиваем нарезанные баклажаны в сильно соленой воде, а чтобы они не всплывали, придавим прессом. Через 30 минут баклажаны промываем и обсушиваем.

    Взбиваем два яйца, добавляем соль и муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Вливаем газировку, чтобы получилось тесто, похожее по густоте на кефир. Обмакиваем в кляр брусочки баклажанов и обжариваем их в раскалённом масле. Выкладываем обжаренные овощи на бумажную салфетку.

    Режем аккуратными брусочками помидоры и болгарский перец, рубим зелень. Смешиваем обжаренные баклажаны с нарезанными овощами и зеленью. Добавляем измельчённый чеснок, заправляем маслом и уксусом. Подаем в теплом виде.

    Салат с картошкой фри и крабовыми палочками

    Оригинальный вариант салата с крабовыми палочками удивит гостей.

    • 60 гр. свежей мяты;
    • 100 гр. твердого сыра;
    • 150 гр. крабовых палочек;
    • 2 яйца;
    • 1 вареная морковка;
    • 150 гр. картофеля фри;
    • 1 долька чеснока;
    • 35 мл оливкового масла.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-127

    Размораживаем крабовые палочки, нарезаем их тонкими кружками. Сыр натираем на крупной терке. Заранее отваренные яйца рубим мелко. Очищаем вареную морковку, нарезаем очень мелкими кубиками. Смешиваем все перечисленные продукты.

    Мяту промываем в воде, отрываем листики (стебельки не понадобятся). Кладем ломтики мяты, очищенный чеснок и оливковое масло в блендер и взбиваем до однородности. Заправляем салат чесночно-мятным маслом. Выкладываем на тарелку горкой и посыпаем картофелем фри.

    Салат «Ералаш» с корейской морковью и маринованным луком

    Очень вкусный салат готовится с корейской морковью, картофелем фри и маринованным луком. Кроме того, в состав входит свекла и свежий огурец, а для украшения используются зерна граната.

    • 200 гр. готовой моркови по-корейски;
    • 250 гр. отваренной заранее и остуженной говядины;
    • 200 гр. огурцов;
    • 200 гр. свеклы;
    • 2-3 зубка чеснока;
    • 500 гр. картофеля;
    • 200 гр. майонеза;
    • 2 луковицы;
    • уксус, сахар – для маринада;
    • соль, черный перец по вкусу;
    • зерна граната для украшения.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-128

    Свеклу отвариваем заранее. Охлаждаем готовую свеклу, натираем её длинной соломкой. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем, заправляем майонезом. Сваренное мясо нарезаем небольшими брусочками, также заправляем майонезом.

    Лук нарезаем тонко полукольцами. Заливаем раствором уксуса с сахаром. Даем постоять в течение получаса. Затем сливаем жидкость. Огурцы нарезаем соломкой, смешиваем с майонезом. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре. Жареную картошку выкладываем на салфетки и солим.

    На большое блюдо раскладываем горками морковку по-корейски, свеклу с чесноком и майонезом, мясо с майонезом, огурцы, маринованный лук и обжаренный картофель. Сверху посыпаем зернами граната. Перед едой, перемешиваем.

    Совет! Вместо зерен граната можно использовать для украшения красную смородину или клюкву.

    Салат «Блондинка» с картошкой фри, ветчиной и помидорами

    Салат «Блондинка» готовится с ветчиной или вареной колбасой и помидорами .

    • 200 гр. помидоров;
    • 150 гр. твердого сыра;
    • 150 гр. ветчины или вареной колбасы;
    • 250 гр. готового картофеля фри;
    • 2 столовые ложки сметаны;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 2-3 ложки майонеза.
    Читайте так же:  Салаты рецепты с консервированной рыбой

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-129

    Готовим соус из сметаны, майонеза и измельченного чеснока. Помидоры нарезаем кружками, выкладываем на плоское блюдо, смазываем приготовленной заправкой. Затем раскладываем нарезанную соломкой ветчину или колбасу. Этот слой также смазываем соусом. Далее насыпаем тертый сыр, и снова наносим соус. Ставим салат в холодильник на 40-60 минут. Перед подачей посыпаем салат сверху картофелем фри.

    Салат с картофелем фри и арахисом

    Овощной салат с арахисом можно приготовить в пост, для заправки можно использовать постный майонез.

    • 1 вареная свекла;
    • 1 сырая морковка;
    • 3 сырые картофелины;
    • 1-2 зубка чеснока;
    • 100 гр. арахиса;
    • 70-80 гр. майонеза;
    • соль.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-130

    Картофель нарезаем очень тонкой соломкой, промываем в холодной воде, обсушиваем. Обжариваем в растительном масле до готовности. Выкладываем на бумажные полотенца, посыпаем солью и перцем.

    Арахис обжариваем на сухой сковороде, снимаем с орешков шелуху и измельчаем, прокатав скалкой в плотном пакете или при помощи блендера. Орехи не должны быть измельчены в пыль, они должны быть мелкой крупкой.

    Натираем на терке вареную свеклу и сырую морковь. Смешиваем свеклу, морковь и примерно две трети обжаренного картофеля и две трети арахиса. Заправить майонезом, в который добавили измельченный чеснок.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-131

    Выкладываем салат горкой. Вокруг горки кладем в виде ободка оставшийся жареный картофель. Посыпаем оставшимся арахисом.

    Мясной салат с картофелем фри

    Сытный салат с мясом картофелем фри понравится мужчинам.

    • 2 картофелины;
    • 200 гр. маринованных огурцов;
    • 200 гр. корейской морковки;
    • 300 гр. вареного мяса (говядины или свинины, можно взять и курицу);
    • майонез для заправки;
    • масло для обжарки картофеля;
    • соль по вкусу;
    • петрушка для украшения.

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-132

    Картофель нарезаем тонкой соломкой, промываем и обжариваем в растительном масле. Выкладываем на бумажные салфетки, солим и перчим.

    Нарезаем мелкими кусочками мясо. Также мелко нарезаем маринованные огурцы. Морковку по-корейски нарезаем покороче, длина кусочков должна быть 1-2 см, не более.

    Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом каждый слой. Сначала кладем картошку фри, затем нарезанное вареное мясо, и маринованные огурцы. Верхний слой – морковка по-корейски.
    Этот слой смазывать майонезом не нужно. Украшаем салат веточкой петрушки.

    Баварский салат— один из вариантов традиционных немецких салатов. Достаточно сытный, в меру острый, он очень нравится мужчинам. Особую пикантность придает этому рецепту  характерный фруктово-ореховый привкус сыра эмменталь. Но для настоящих гурманов можно посоветовать маленькую хитрость, которая придаст салату неповторимый вкус и аромат — это масло из семечек тыквы. Просто приправьте им салат и вы просто не сможете от него оторваться. Он отлично хранится в холодильнике, его можно взять с собой на пикник или просто съесть свежеприготовленным.

    Ингредиенты (на 3–4 человек):

    • 200 г сосисок (венских, мюнхенских или любых других — без наполнителей)
    • 150 г сыра эмменталь (можно также и любой другой полутвердый сыр, но лучше все же эмменталь)
    • 150 г маринованных огурчиков(корнишонов)
    • 100 г ялтинского лука
    • 4 столовые ложки рассола из-под корнишонов
    • 4 столовые ложки белого винного уксуса
    • 4 столовые ложки растительного масла (лучше всего — масло из семечек тыквы)
    • свежемолотый черный перец
    • морская соль
    • черный хлеб

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-133

    Рецепт приготовления баварского салата:

    1. Порежьте сосиски и сыр соломкой, корнишоны кубиками, а лук полукольцами. Смешайте в салатнице.

    2. Добавьте рассол из-под корнишонов, винный уксус и масло из семечек тыквы. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты. Оставьте салат пропитаться заправкой на пол часа

    3. Подавайте с кусочком свежего черного хлеба, разогретого в тостере.

    Приятного аппетита!

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-134

    Баварский салат— один из вариантов традиционных немецких салатов. Достаточно сытный, в меру острый, он очень нравится мужчинам. Особую пикантность придает этому рецепту  характерный фруктово-ореховый привкус сыра эмменталь. Но для настоящих гурманов можно посоветовать маленькую хитрость, которая придаст салату неповторимый вкус и аромат — это масло из семечек тыквы. Просто приправьте им салат и вы просто не сможете от него оторваться. Он отлично хранится в холодильнике, его можно взять с собой на пикник или просто съесть свежеприготовленным.

    Ингредиенты (на 3–4 человек):

    • 200 г сосисок (венских, мюнхенских или любых других — без наполнителей)
    • 150 г сыра эмменталь (можно также и любой другой полутвердый сыр, но лучше все же эмменталь)
    • 150 г маринованных огурчиков(корнишонов)
    • 100 г ялтинского лука
    • 4 столовые ложки рассола из-под корнишонов
    • 4 столовые ложки белого винного уксуса
    • 4 столовые ложки растительного масла (лучше всего — масло из семечек тыквы)
    • свежемолотый черный перец
    • морская соль
    • черный хлеб

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-133

    Рецепт приготовления баварского салата:

    1. Порежьте сосиски и сыр соломкой, корнишоны кубиками, а лук полукольцами. Смешайте в салатнице.

    2. Добавьте рассол из-под корнишонов, винный уксус и масло из семечек тыквы. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты. Оставьте салат пропитаться заправкой на пол часа

    3. Подавайте с кусочком свежего черного хлеба, разогретого в тостере.

    Приятного аппетита!

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-134

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-137

    Изменить

    • 4 нравится

    #марафон

    Екатерина ??Май?? Ингредиенты

    1. 300-400 г. колбасы типа “Сервелат”

    2. 300-400 г сыра (витязь, российский)

    3. Огурцы соленые (я ложу примерно столько – же, сколько и сыра)

    4. 1 красная репчатая луковица

    5. Сок половины лимона

    6. Перец черный молотый

    7. Майонез

    8. Сметана

    9. Горчица готовая

    10. Можно добавить зеленый лук и петрушку

    Читайте так же:  Салат цезарь рецепт с курицей сухариками

    Шаги

    1. Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Сыр – кубиками. Лук – полукольцами.

      Добавить фото

      Добавить фото

      Добавить фото

    2. Лук ошпарить в кипятке.

      Добавить фото

      Добавить фото

      Добавить фото

    3. Смешать в отдельной миске сметану, майонез, горчицу и сок лимона. (Потом вы уже будете прям в салате это смешивать по вкусу, а для первого раза смешайте отдельно и пробуйте)

      Добавить фото

      Добавить фото

      Добавить фото

    4. Добавить получившийся соус в салат, поперчить, перемешать.

      Добавить фото

      Добавить фото

      Добавить фото

    5. Салат готов! Приятного аппетита!

      Добавить фото

      Добавить фото

      Добавить фото

    Добавить шаг

    Традиционная баварская кухня отличается очень вкусными и сытными блюдами. Даже салаты служат в ней не закуской, а подаются отдельно или как гарнир к мясу. Это можно объяснить тем, что они очень питательны. В них входят мясные продукты, сыр и свежие овощи. Традиционно салат “Баварский” содержит сосиски или немецкие колбаски, соленые огурцы, сыр и зелень. Можно добавлять другие овощи, например помидоры или любимую немцами капусту. Есть еще один вариант классического “Баварского” салата – картофельный. Это тоже очень сытное и вкусное блюдо.

    Особенности баварских салатов

    Все они содержат мясные продукты. Чаще всего это сосиски, копченая колбаса или грудинка. Но распространены такие салаты и с курицей. Салат “Баварский” отличается ароматными и в меру острыми приправами. Чаще всего это уксус, горчица, черный перец и зелень. Заправляется в основном особым соусом, который готовится отдельно. Но есть варианты с майонезом, сметаной или с оливковым маслом. Ингредиенты баварских салатов чаще всего режутся соломкой. Но можно порезать их кубиками, а мелкие корнишоны иногда кладут целиком.

    • смешать по несколько ложек рассола от корнишонов, растительного масла, лучше из семечек тыквы или оливкового, и белого винного уксуса, добавить в смесь черный молотый перец и соль;
    • необычный соус делается с пивом и медом: на 100 мл оливкового масла нужно полстакана мясного бульона, полстакана уксуса, 3 столовые ложки пива, по чайной ложке меда и майорана, тмин, молотый перец и соль.Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-139

    “Баварский” салат с курицей

    Кроме колбасных изделий в традиционных немецких блюдах часто используется белое постное мясо. Оно нежное, но питательное. Входит оно и в состав баварских салатов.

    1. Классический салат с фасолью и грибами – довольно сытный и обладает необычным вкусом. Готовить его очень просто: все смешать и заправить майонезом. Что же входит в его состав? Копченая куриная грудка, консервированная фасоль, маринованные грибы, репчатый лук и зелень. Соль и перец добавляется по вкусу.

    2. Вкусным и питательным получается салат “Баварский” с курицей и сухариками. Готовить его быстро и просто: копченую курицу, помидоры и твердый сыр порезать кубиками и смешать, заправить майонезом с тертым чесноком и перцем. Перед подачей на стол добавить сухарики из белого хлеба, сушеные с паприкой и солью.

    Картофельный салат “Баварский”

    Рецепт этого традиционного блюда тоже может иметь разные варианты. В Баварии очень любят картофельный салат: его едят холодным или горячим, отдельно от всего или в качестве гарнира. Основа такого блюда – отварной картофель. К нему можно добавить любые продукты: огурцы, мясо, яйца или зелень.Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните salat-bavarskiy-recept-s-foto-kak-v-magnite-140

    Очень вкусен картофельный салат “Баварский” с салями. Для его приготовления нужно смешать тонко порезанные отварной картофель, салями (или любую полукопченую колбасу), соленые огурцы и красный лук. Посыпать рубленным укропом и заправить соусом: оливковое масло, зернистая горчица, соль и перец.

    Сытное и вкусное блюдо получается, если отваренный в мундире картофель смешать с обжаренной копченой колбасой, луком, пассерованным с бульоном, сахаром, уксусом и горчицей, маринованными огурцами и зеленью. Такой салат можно подавать и холодным, и горячим.

    развернуть

    Гости съели первым делом!

    Ингредиенты:

    колбаски баварские — 100-150 г
    огурец свежий — 1 шт. (большой)
    яйца — 3 шт.
    укроп, петрушка — 1 пучок
    соль, перец — по вкусу
    чеснок — 1 зубчик
    масло растительное для жарки
    майонез для заправки.

    Приготовление:

    Яйца взбиваем венчиком, добавив соль и перец.

    Выливаем яичную массу на сковородку с растительным маслом. Жарим омлет до готовности с двух сторон до золотистого цвета. Остужаем.

    Зелень мелко нарезаем. Огурец нарезаем не мелко. Баварские колбаски очищаем от шкурки и нарезаем кружочками.

    Омлет нарезаем полосками.

    Смешиваем омлет, огурцы и колбаски, добавляем зелень, заправляем майонезом с чесноком.

    Приятного аппетита!

    Автор идеи — Вероника Крамарь

    Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

    Источник →

    Опубликовано 01.09.2018 в 13:06

    1

    Охват: 0 Прочтений: 0

    Изображение - Салат баварский рецепт с фото как в магните autor-site
    Автор статьи: Анастасия Ромасько

    Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 2.6 проголосовавших: 5

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here