Салат азия рецепт

Детальное описание: салат азия рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат «Азиатский» идеально подойдет к ужину или станет прекрасным дополнением обеда. Готовится он из куриной грудки с большим количеством овощей. И дополняет его интересная и оригинальная заправка. Такой салатик можно есть хоть каждый день и не переживать за свою фигуру. Салат сытный, аппетитный и очень необычный.

Необходимые продукты

  • 250 грамм куриной грудки
  • 1 морковь
  • 2 болгарских перца
  • 100 грамм капусты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • немного лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахара
  • соль, перец по вкус

Для приготовления куриной грудки

  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • пол чайной ложки кориандра
  • соль, перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла

Начинаем приготовление

  1. В небольшую чашку наливаем растительное масло, добавляем соль, перец, паприку и кориандр. Все перемешиваем. Получившейся смесью смазываем куриную грудку. Перекладываем ее на противень и ставим в духовку. Выпекаем мясо 30 минут при температуре 200 градусов.
  2. Шинкуем капусту, присыпаем щепоткой соли и немного мнем руками, чтобы она выпустила сок.
  3. Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой. Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
  4. Готовую куриную грудку остужаем и нарезаем соломкой.
  5. Все подготовленные продукты перекладываем в салатник и аккуратно перемешиваем.
  6. В чашку наливаем растительное масло, добавляем сахар, соль, соевый соус, перец и лимонный сок. Все перемешиваем. Получившуюся заправку наливаем в салат и перемешиваем. Готовому салату даем настояться в холодильнике 10-15 минут, а потом подаем к столу.

На нашем сайте есть рецепт еще одного необычного, но невероятно вкусного салата. Для его приготовления вам не нужно ничего варить или запекать. Мы рекомендуем вам также добавить его в свое повседневное меню.

Изображение - Салат азия рецепт salat-aziya-recept-151

Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат из огурцов на зиму рецепты зимний король пошаговый рецепт

Яркий, сочный и очень вкусный азиатский салат из спагетти и овощей готовится за считанные минуты. Отварите тонкие спагетти и смешайте их с нарезанными соломкой овощами, в таком виде их удобнее есть китайскими палочками, да и просто длинные полоски овощей смотрятся вполне гармонично и аппетитно вместе с лапшой. Полейте салат ароматной азиатской заправкой из соевого и устричного соуса, рисового уксуса, кунжутного и оливкового масла с добавлением сахара, пряного чеснока и имбиря. Такая заправка придаст салату ни с чем несравнимый кисло-сладкий и пикантный вкус азиатского блюда, особенно если салат немного постоит, и спагетти впитает в себя вкусные соки.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат азия рецепт salat-aziya-recept-154

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Салат

  • 240 гр. тонких спагетти
  • 240 гр. моркови, нарезанной соломкой (примерно 1,5 ст.)
  • 180 гр. сладкого перца, очищенного от семян и нарезанного тонкими кольцами (примерно 1 ст.)
  • 120 гр. ростков фасоли (примерно 1 ст.)
  • 3 огурца, разрезанных пополам, очищенных от семян и нарезанных соломкой
  • 3 пера зелёного лука, нарезанных
  • Пучок кинзы, нарубленный
  • Половина кочана пекинской капусты, нашинкованной
  • Половина кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
  • Половина пучка кудрявой капусты кале, листья оборвите со стеблей и нарежьте
  • 2 ст. арахиса, нарубленного

Заправка

  • 0,5 ст. оливкового масла
  • 1/3 ст. соевого соуса с пониженным содержанием соли
  • 1/4 ст. устричного соуса
  • 1/4 ст. рисового уксуса
  • 1/4 ст. коричневого сахара
  • 3 ст. л. нарубленного имбиря
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 2 – 3 зубчика чеснока, нарубленных
Читайте так же:  Салаты из перловки рецепты

Рецепты с похожими ингредиентами: паста спагетти, морковь, перец сладкий, огурцы, лук зеленый, кинза, капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, капуста кале, Арахис, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, сахар коричневый, имбирь корень, чеснок

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Салат: Вскипятите в кастрюле воду. Отварите спагетти аль денте в соответствии с рекомендациями на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг, сполосните и остудите.
  2. Смешайте вместе спагетти, морковь, перец, ростки фасоли, огурец, лук, кинзу, пекинскую, краснокочанную и кудрявую капусту. Добавьте арахис и перемешайте.
  3. Заправка: В миске среднего размера смешайте венчиком оливковое масло, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, коричневый сахар, имбирь, кунжутное масло и чеснок.
  4. Полейте заправкой салат и перемешайте щипцами или руками. Если салат кажется суховатым, приготовьте ещё немного заправки и полейте овощи.
  5. Переложите салат в большое блюдо и подавайте.

Категории:

Этот салат вы приготовите очень быстро, но перед тем как подать его на стол, оставьте его в холодильнике на 10-15 минут.

  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 20 Минут

Изображение - Салат азия рецепт salat-aziya-recept-155

Ингредиенты
  • Капуста пекинская — 1 килограмм
  • Уксус рисовый — 2 столовых ложки
  • Лайм (сок) — 2 столовых ложки
  • Соус рыбный азиатский — 2 столовых ложки
  • Сахар — 2 столовых ложки
  • Перец чили — 1 штука
  • Лук шалот — 1 штука
  • Соль крупная — 0,5 чайных ложки
  • Морковь — 4 штуки
  • Кунжут жареный — 1,5 столовых ложки
  • Мята — по вкусу

Способ приготовления

  1. Из перца чили удалите семена и мелко нарежьте. Лук шалот мелко нарежьте. Удалите кочерыжку из капусты, листья тонко нашинкуйте. Морковь натрите соломкой.

  2. В миске смешайте венчиком уксус, лаймовый сок, рыбный соус, сахар, жгучий перец, шалот и соль. До подачи держите в холодильнике.

  3. В большой салатнице смешайте капусту, морковь, мяту и кунжут. До подачи держите в холодильнике под крышкой или пленкой.

  4. Перемешайте салат с заправкой, дайте настояться в течение 15 минут.

Читайте так же:  Салат с картофельными чипсами рецепт с фото

Изображение - Салат азия рецепт autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here