Салат ананасовый рецепт классический

Детальное описание: салат ананасовый рецепт классический из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-116

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-117

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-118

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-119

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-120

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-121

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-122

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-123

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-124

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-125

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-126

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-127

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-128

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.
Видео (кликните для воспроизведения).

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Для праздничного стола и в качестве закуски на обед подойдет салат с консервированными ананасами. Интересное сочетание сладкого сочного ананаса и пряной курицы, ветчины, грибов или различных овощей создает неповторимый вкус, а кроме того, такой салат очень красиво выглядит на столе.

Салат с консервированными ананасами и куриной грудкой

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-130

Необходимые продукты:

  • две чесночные дольки;
  • филе грудки курицы – 3 шт.;
  • два плавленых сырка;
  • ананасы – 1 консервная банка;
  • три яйца.

Как готовится салат с ананасом и куриной грудкой:

  1. Готовое филе куриной грудки варим в кастрюле до мягкости. Ждем, пока оно остынет, и шинкуем мелкими кубиками.
  2. Если ананасы в банке в виде колец, то нарежьте их на кусочки.
  3. Параллельно варим куриные яйца и измельчаем их ножом.
  4. Сырки перетираем на терке и выкладываем в салатницу, добавляем остальные порезанные продукты.
  5. Крошим сверху мелко порезанный чеснок, заливаем майонезом и смешиваем.

Постный рецепт закуски

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-131

Вам понадобится:

  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • постный майонез или соевый соус – по вкусу;
  • два болгарских перца;
  • банка ананасов;
  • ржаные сухарики – 100 г;
  • полвилка пекинской капусты.

Готовим постный салат с ананасами:

  1. Промываем кочан пекинской капусты и мелко шинкуем.
  2. Открываем банки с ананасами и кукурузой, убираем сок.
  3. Соломкой режем очищенные болгарские перцы.
  4. Соединяем подготовленные ингредиенты в глубокой емкости, насыпаем сухарики, добавляем постную заправку и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
Читайте так же:  Кальмар консервированный рецепты салатов

С крабовыми палочками

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-132

Состав рецепта:

  • огурцы – 0,3 кг;
  • майонез – 100 г;
  • крабовые палочки – 0,3 кг;
  • три яйца;
  • консервированная кукуруза – 290 г;
  • ананасы – 300 г.

Поэтапное приготовление:

  1. Опускаем в кастрюльку с водой куриные яйца и варим их в течение 10 минут.
  2. Сливаем сироп с банки ананасов и с кукурузы. Режем колечки фрукта на кусочки.
  3. Если у огурцов толстая кожа – срезаем ее ножом. Мякоть мелко крошим.
  4. Достаем крабовые палочки из холодильника и также измельчаем на кубики.
  5. Снимаем с яиц скорлупу и мелко шинкуем их.
  6. Выкладываем в салатницу кукурузу, огурцы, яйца, ананасы, крабовые палочки, добавляем необходимое количество майонеза и перемешиваем всю массу.

Получилась очень легкая и вкусная закуска.

Фруктовый салат с консервированными ананасами

Такой салат послужит прекрасной легкой закуской на завтрак или ужин.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-133

Компоненты рецепта:

  • яблоко – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • йогурт фруктовый – 50 мл;
  • виноград зеленый – 150 г;
  • ананасы в консервной банке – 400 г;
  • апельсин – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. Разрезать помытое яблоко на четвертинки, убрать центральную твердую часть яблока и семечки. Мякоть покрошить кубиками и сложить в салатницу.
  2. С апельсина убрать корочку, сочную мякоть нашинковать на дольки и добавить к кусочкам яблока. Сок, который вытек с апельсина, тоже слить к нарезанным фруктам.
  3. Очищенный банан порезать на кружочки, каждую виноградину разделить на две половины и переложить в салатницу.
  4. Выложить из банки кусочки ананаса и вылить сок.
  5. Осталось добавить в миску фруктовый йогурт, перемешать все ингредиенты и оставить готовое блюдо в холодильнике.

Через час можно наслаждаться его приятным, бодрящим вкусом.

Готовим с кукурузой

Лучше всего вкус ананаса сочетается со вкусом вареной или копченой курицы и кукурузы.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-134

Что нужно взять:

  • майонез – по вкусу;
  • кусок сыра – 0,2 кг;
  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • вареное филе курицы – 0,4 кг;
  • ананасы – 1 консервная банка;
  • соль с перцем – по вкусу;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • пучок зелени петрушки.

Как приготовить вкусный салат:

  1. Заранее отваренное мясо курицы шинкуем на мелкие кубики.
  2. Достаем из банки ананасы. Если они заготовлены в виде колечек, то каждое разрезаем на несколько кусочков.
  3. Два вареных яйца мелко крошим ножом, из третьего вынимаем желток (нам необходимо, чтобы он был целый), а белок измельчаем в крошку и добавляем к остальным продуктам.
  4. Промытую зелень шинкуем помельче, кусок сыра обрабатываем на терке.
  5. Перемешиваем ингредиенты в просторной миске, добавив предварительно майонез, черный перец и соль.
  6. На 2 часа закрываем лакомство в холодильнике, чтобы оно пропиталось. Приятного аппетита!

С копченой курицей

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-135

Состав рецепта:

  • одна головка лука;
  • банка ананасов;
  • майонез – 35 г;
  • курица копченая – 0,3 кг;
  • банка кукурузы.

Поэтапное приготовление:

  1. Колечки ананаса и копченую курицу режем небольшими кубиками.
  2. Выкладываем подготовленные продукты в красивую салатницу и ссыпаем туда мелко нашинкованную луковицу.
  3. Открываем банку с кукурузой, удаляем сок, а саму кукурузу высыпаем к остальным продуктам.
  4. Осталось налить майонез и смешать ингредиенты.

Салат с консервированными ананасами и креветками

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-136

Список продуктов:

  • лимонный сок – 10 мл;
  • кусочек сыра – 90 г;
  • креветки – 0,25 кг;
  • майонез – 20 г;
  • ананасы – 200 г;
  • пучок свежей петрушки;
  • два яйца;
  • щепотка соли.

Обратите внимание, отварены ли креветки, или заморожены сырыми. В первом случае их достаточно только окунуть перед использованием в теплую воду. Во втором – придётся отваривать.

Готовим закуску с кусочками ананаса:

  1. Ставим емкость с водой на огонь, добавляем соль и ждем закипания. Подготовленные креветки промываем в дуршлаге и, когда вода закипит, бросаем в кастрюлю.
  2. Варим их после повторного закипания 7 – 10 минут.
  3. Если креветки слишком большие, то разрежьте сваренное мясо на несколько кусочков.
  4. Параллельно варим куриные яйца в течение 10 минут.
  5. Очищаем остывшие яйца от скорлупы и крошим ножом.
  6. Колечки консервированных ананасов измельчаем, нарезая их кубиками.
  7. Твердый сорт сыра пропускаем через терку с крупными отверстиями.
  8. Пучок петрушки моем под краном и крошим острым ножом.
  9. Все измельченные ингредиенты перемешиваем в глубокой салатнице, наливаем лимонный сок с майонезом и подаем на стол.

Чтобы закуска выглядела красивее, кладем в миску дольки лимона или веточку петрушки.

Как сделать с шампиньонами

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-137

Что нужно взять:

  • куриное мясо – 0,3 кг;
  • сыр твердого вида – 150 г;
  • луковицы – 90 г;
  • ананасы – 0,25 кг;
  • соль по вкусу;
  • шампиньоны – 0,2 кг;
  • натуральный йогурт без добавок – 60 г;
  • черный перец.

Алгоритм действий:

  1. В разных емкостях варим до мягкости мясо курицы и яйца.
  2. Остужаем продукты, мясо разбираем по волокнам, яйца избавляем от скорлупы и измельчаем в крошку.
  3. Маринованные грибы вынимаем из банки, промываем от маринада и шинкуем кубиками.
  4. Ананасы измельчаем и складываем в салатницу. К ним добавляем все нарезанные компоненты и засыпаем измельченным на терке сыром.
  5. Осталось насыпать перец с солью и залить это великолепие йогуртом.
  6. Перемешиваем яство и сразу ставим на стол. Приятного аппетита!

Сытный салатик с ветчиной

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-138

Необходимые продукты:

  • грецкие орехи – 35 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • кукуруза в банке – 1 шт.;
  • майонез – 250 г;
  • ананасы в банке – 1 шт.;
  • ветчина – 0,3 кг;
  • один помидор.

Готовим пошагово:

  1. Данный вариант блюда выкладываем слоями, чтобы оно выглядело по-праздничному.
  2. Первым рядом идет ветчина, нашинкованная в форме соломки.
  3. Вторым слоем выкладываем кусочки порезанного ананаса.
  4. Третий ряд – немного майонеза.
  5. Четвертым слоем добавляем кукурузу, предварительно слив сок с банки.
  6. Пятый ряд – измельченные на терке вареные яйца. Заливаем его майонезом.
  7. Шестым слоем выкладываем покрошенный на кубики свежий помидор.
  8. Довершают салат поколотые на кусочки грецкие орехи.
  9. Закрываем закуску в холодильнике на 2 часа и наслаждаемся ее прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

Среди всего разнообразия вкусов, салат с добавлением ананасов всегда оказывается лучшим решением. Этот плод сочный, нежный, обладает пикантной сладостью, но при этом совершенно органично сочетается с копчёностями, любым мясом и даже с острыми ингредиентами. Пробуйте, и вам обязательно понравится!

Салат курица с ананасом рецепт классический 🍎

Куриное филе — универсальный продукт, из которого готовят невообразимое количество блюд. В их числе и салат с курицей и ананасами, 4 рецепта которого я опишу. Такая легкая закуска очень нравится барышням, поскольку она невероятно вкусная и превосходно украшает стол.

Классический рецепт

Классическая рецептура предусматривает использование курицы, твердого сыра, консервированных ананасов и майонеза. Кстати, с домашним майонезом салат получается гораздо вкуснее. При желании в состав блюда включите сухарики, консервированную кукурузу, картофель, грибы, яйца, различную зелень и специи.

Поверьте, вкус классического салата с курицей и ананасами понравится даже гурманам, которые стараются не комбинировать мясные продукты с фруктами.

  • Твердый сыр — 100 г.
  • Куриное филе — 300 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Консервированные ананасы — 1 банка.
  • Майонез.
  • Зелень.
  1. Отвариваю курицу до готовности с добавлением ложечки соли. В кастрюлю можно добавить немного пряностей. В результате останется замечательный бульон, который можно использовать для приготовления прочих изысков.
  2. В отдельной посуде отвариваю яйца. Пока готовится курица, твердый сыр пропускаю через крупную терку, а вареные яйца очищаю от скорлупы и измельчаю небольшими кубиками. Готовое мясо измельчаю аналогичным образом.
  3. Смешиваю подготовленные продукты и заправляю салат майонезом. Подаю к столу в большой салатнице или порционных тарелках, предварительно украсив измельченной зеленью и тертым сыром.

Видео рецепт вкусного и нежного салата «Нежность»

На приготовление у меня уходит не более получаса. Сочетается салат с различными блюдами, а по вкусу способен конкурировать даже со знаменитым Цезарем .

Салат с курицей, ананасами и грибами

Когда приближается какой-нибудь праздник, каждая хозяйка начинает поиски рецептов вкусных салатов. Вообще, салат с курицей, ананасами и грибами — кладезь полезных микроэлементов. Ананас богат пищевыми волокнами и витаминами, улучшающими работу пищеварительной системы. Пекинская капуста содержит важные кислоты.

  • Консервированные ананасы — 200 г.
  • Куриное филе — 300 г.
  • Шампиньоны — 300 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Пекинская капуста — 200 г.
  • Лук — 1 головка.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль.
  1. Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками. В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы. перемешиваю и обжариваю до готовности. В конце солю и перчу.
  2. Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде. Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца. Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками.
  3. Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку. Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками.
  4. Приступаю к формированию салата. На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы.
  5. Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки. Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза.
  6. В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки. Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей.

На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом. Дополнительно обращаю ваше внимание на «Гранатовый браслет », простой в приготовлении и вкусный салат.

Читайте так же:  Рецепт легкого салата вкусного

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Моим домочадцам салат с курицей, ананасами и грецкими орехами нравится за деликатный вкус и невероятную сытность. А я его полюбила за высокую скорость приготовления.

На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.

  • Куриная грудка — 400 г.
  • Консервированные ананасы — 1 банка.
  • Грецкие орехи — 70 г.
  • Майонез — 3 ложки.
  1. Отвариваю до готовности куриное филе. Когда мясо остынет, измельчаю небольшими кубиками или тоненькой соломкой.
  2. Консервированные ананасы измельчаю кубиками. Изначально я покупала измельченные кусочками ананасы, но практика показала, что с ананасовыми колечками гораздо удобнее работать.
  3. Для измельчения грецких орехов не использую нож, скалку или любые другие кухонные принадлежности, поскольку получается слишком мелкая крошка, которая выглядит не аппетитно. Измельчаю руками.
  4. Соединяю курицу с ананасами и орехами, после добавляю майонез и перемешиваю. Не рекомендую брать много соуса, благодаря соку из ананасов салат и так достаточно сочный.

Чтобы семейная трапеза удалась на славу, подайте этот салат на стол вместе с запеченным гусем .

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами

Копченая курица — невероятно вкусный продукт. Что говорить о салатах, в состав которых она входит. Они обладают просто божественным вкусом. Еще одно достоинство копченой курицы — она превосходно сочетается с разнообразными продуктами. Яркое доказательство этому — салат с копченой курицей и ананасами.

  • Копченая курица — 400 г.
  • Консервированные ананасы — 200 г.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 150 г.
  • Твердый сыр — 150 г.
  • Перец Чили — 1 шт.
  • Майонез — 5 ложек.
  1. Подготавливаю сыр. Использую твердые сорта, характеризующиеся нейтральным вкусом. Нарезаю прямоугольниками или кубиками небольшого размера. Чтобы сыр не приставал к ножу, в процессе нарезки лезвие периодически смачиваю в воде. Перед нарезкой не помешает подержать сыр немного в холодильнике.
  2. Использую копченую куриную грудку или филе. Мясо нарезаю небольшими кусочками или рву руками на тоненькие полоски.
  3. Нарезаю кубиками ананасы и смешиваю с курицей, предварительно добавив рубленый острый перец.
  4. В сладком перчике вырезаю плодоножку, удаляю семена, промываю и нарезаю умеренными ломтиками, после отправляю к мясу и ананасам.
  5. В миску к этим ингредиентам отправляю измельченный сыр с консервированной кукурузой и перемешиваю.
  6. Готовый салатик заправляю легким майонезом без специфического привкуса. Вообще, покупной майонез в салате чувствоваться не должен. После тщательного перемешивания перекладываю угощение в салатник и подаю к столу, украсив петрушкой.

У меня рецепт салата с копченой курицей записан в графе «Новогодние салаты ». Моя семья не представляет новогодний стол без этой закуски.

postrecept.ru

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Салаты считаются одним из самых популярных блюд повседневного и праздничного стола. Мясной и рыбный, овощной и фруктовый, горячий и в холодном виде – приготовление салата подразумевает использование всевозможных ингредиентов в самых необычных сочетаниях. Конечно, многие остаются сторонниками классических рецептов, а другие без устали экспериментируют со вкусами, совершая самые неожиданные кулинарные «открытия». Сегодня мы узнаем, как приготовить очень вкусный салат с ананасами в разных вариантах — с копченой и отварной куриной грудкой, сыром, крабовыми палочками, грибами, кукурузой, чесноком, грецким орехом. Действительно, консервированный ананас отлично «уживается» в салатах практически со всеми продуктами, каждый раз придавая блюду оригинальный и «неизбитый» вкус. Так, мы подобрали самые простые пошаговые рецепты с фото и видео ананасового салата – с заправкой из майонеза или йогурта без наполнителей. Выкладывая слоями отдельные компоненты, вы легко приготовите настоящий «экзотический» деликатес. Итак, отправляемся за ананасами, и начинаем творить!

Вкусный салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – пошаговый рецепт с фото

Для многих название «ананас» по привычке ассоциируется с «заморской» экзотикой – еще совсем недавно блюда из этого «буржуйского» фрукта появлялись на столах лишь по большим праздникам. Сегодня свежие и консервированные ананасы круглый год находятся в широком доступе, так что всегда можно порадовать себя этим вкусным и полезным лакомством. Если вам предстоит прием гостей или просто ужин в кругу семьи, рекомендуем приготовить салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – рецепт этого потрясающе вкусного лакомства уже успел стать классическим. Для начинающих кулинаров пригодится наша пошаговая инструкция с фото к рецепту слоеного салат из ананасов, отварной куриной грудки и твердого сыра. Вкус получается просто бесподобный!

Необходимые ингредиенты для слоеного салата с ананасом, курицей и сыром:

  • грудка куриная – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • ананасы консервированные кусочками – 1 банка
  • майонез – 300 мл
  • сыр твердых сортов – 150 гр.

Пошаговая инструкция рецепта салата из консервированного ананаса, куриной грудки и сыра – с фото:

  1. Курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем. В отдельной кастрюльке нужно сварить пару яиц вкрутую. Когда куриное мясо остынет, нарезаем кусочками и выкладываем слоем на большое блюдо или салатницу. Сверху смазываем майонезом.
  2. Открываем банку с консервированными ананасами и, слив жидкость, равномерно распределяем кусочки фрукта. 
  3. Третьим слоем салата станут вареные яйца, очищенные и мелко рубленные. При желании чуть присаливаем и наносим майонезную прослойку.
  4. В завершение посыпаем наше кулинарное творение тертым сыром и наносим ажурную майонезную «решеточку» — для декора. Все, наш салат из ананасов, курицы и сыра – готов к подаче на стол! Отличное «универсальное» блюдо к любой торжественной дате. Как вариант, можно выложить ингредиенты порционно на тарелки, украсив кружочкам ананаса. Приятной дегустации!

Легкий салат с консервированными ананасами и крабовыми палочками – рецепт с фото пошагово

Ананас – настоящий «кладезь» полезных микроэлементов и витаминов. Так, в состав этого сладкого фрукта входят белки, лимонная и аскорбиновая кислоты, сахар, пищевые волокна, а также витамины А, В, С, РР. Кроме того, плоды содержат фермент «бромелайн», способствующий выведению из организма продуктов распада. Для салатов можно использовать как свежий, так и консервированный ананас – колечками или кусочками. В связи с предстоящими праздниками предлагаем вашему вниманию рецепт с фото легкого салата с ананасом, крабовыми палочками и пекинской капустой. Придерживаясь пошагово рецепта, можно приготовить очень вкусное легкое блюдо, достойное повседневной и праздничной трапезы.

Перечень ингредиентов к рецепту легкого салата из ананаса и крабовых палочек:

  • крабовые палочки – 200 гр.
  • пекинская капуста – 200 гр.
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • свежий огурец – 1 шт.
  • соль морская или обычная – по вкусу
  • майонез – для заправки

Порядок приготовления очень вкусного салата с ананасами и крабовыми палочками – пошаговое описание рецепта:

  1. Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и мелко шинкуем.
  2. Крабовые палочки освобождаем из пленки и нарезаем кусочками.
  3. Промываем под проточной водой огурец, срезаем «хвостики», измельчаем тонкой соломкой. При необходимости нужно предварительно срезать горьковатую кожицу.
  4. Кусочки консервированных ананасов извлекаем из банки и помещаем в миску – туда же отправляем остальные ингредиенты.
  5. Салат заправляем майонезом по вкусу и тщательно перемешиваем. Солим по вкусу.
  6. Такой легкий салатик из консервированных ананасов с добавлением свежих овощей не только вкусный, но и чрезвычайно полезный для фигуры. Порадуйте домашних и гостей оригинальным блюдом к ближайшему празднику.

Рецепт праздничного салата с ананасами, курицей и сыром слоями – с фото готового блюда

Консервированные ананасы вполне заменяют сладкое, поэтому рекомендованы к употреблению сидящим на диете – вместо булочек и пирожных. Так, несколько кусочков «заморского» фрукта в день способны значительно «приглушить» голод, а также нормализовать работу пищеварительной системы. Мы подобрали простой рецепт праздничного салата с ананасами, курицей и сыром – все ингредиенты красиво выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Как выглядит готовый салат из ананаса и курицы? К рецепту прилагается фото готового блюда – эффектно и очень вкусно!

Запасаемся ингредиентами по рецепту слоеного салата из ананасов:

  • куриным мясом (филе) – 200 – 300 гр.
  • ананасами консервированными – содержимое одной банки
  • яблоками кисло-сладкими – 2 шт.
  • сыром твердым – 300 гр.
  • грецкими орехами – 150 – 200 гр.
  • чесноком – 2 зубчика
  • майонезом – по вкусу

Как приготовить вкусный ананасовый салат из курицы и сыра:

  1. Куриное мясо отвариваем и после остывания нарезаем аккуратными кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Консервированные ананасы измельчаем кусочками.
  2. На дно большой красивой салатницы нужно выложить слой курицы и покрыть майонезом.
  3. Вторым слоем салата пойдут яблоки – майонезную пропитку можно при желании пропустить.
  4. В отдельной миске готовим смесь из тертого сыра, давленого чеснока и майонеза. Полученным соусом смазываем яблоки.
  5. Кусочки ананаса станут следующим слоем нашего вкусного салата – их также покрываем майонезом.
  6. Готовый салат из ананаса посыпаем измельченными грецкими орехами и увенчиваем веточкой свежей петрушки. Приступаем к снятию пробы!

Слоеный салат с ананасами, куриной грудкой и грибами – простой рецепт с фото

Салаты из ананасов неизменно сохраняют свою популярность вот уже несколько лет. Так, благодаря свободной продаже эти тропические плоды из разряда «диковинок» перешли в категорию самых привычных и повседневных продуктов. На каждом застолье сегодня можно встретить салат из консервированных ананасов с добавлением курицы, сыра или овощей. Для приготовления слоеного салата по нашему простому рецепту с фото понадобятся консервированные ананасы, куриная грудка и грибы – шампиньоны или белые. Такое блюдо надолго запомнится необычайно легким и пикантным вкусом. Очень просто и изысканно!

Читайте так же:  Мимоза салат с курицей рецепт

Ингредиенты для салата из ананасов с курицей и грибами:

  • консервированный ананас – 200 гр.
  • грибы (шампиньоны или белые) – 300 гр.
  • куриная грудка или другая мясная часть – 200 гр.
  • лук репчатый – 100 гр.
  • вода кипяченая – 100 мл
  • уксус 9% — 1 ч. л.
  • сыр твердых сортов – 150 гр.
  • яйца – 5 шт.
  • майонез – по вкусу

Пошаговая инструкция к простому рецепту салата с консервированными ананасами, куриной грудкой и грибами:

  1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. В отдельной кастрюле ставим вариться курную грудку – лучше всего это сделать заранее, чтобы сэкономить время на приготовление салата.
  2. Грибы чистим и нарезаем пластинками, затем обжариваем на сковородке с разогретым растительным маслом. Луковицу нужно нарезать тонкими полукольцами и залить маринадом из воды и уксуса – примерно на полчаса.
  3. Начинаем выкладывать подготовленные ингредиенты на плоском блюде – в виде продолговатого «ананаса». Первым слоем пойдет куриная грудка, смазанная майонезом.
  4. Затем выкладываем грибы и луковые полукольца, и снова наносим майонезную прослойку.
  5. Следующий слой – мелко рубленные вареные яйца. Не забываем посолить и смазать соусом.
  6. Твердый сыр натираем на средней терке и посыпаем предыдущий слой салата.
  7.  Кусочки ананаса из банки равномерно распределяем по всей поверхности. Все, можно полюбоваться готовым блюдом, а перед подачей – поставить ненадолго в холодильник. Простой и очень вкусный, такой салат из ананасов точно не останется незамеченным на праздничном столе.

Салат с консервированными ананасами, куриной грудкой и кукурузой слоями – вкусный рецепт, фото

Многие салаты в большинстве своем содержат майонез, существенно повышающий калорийность этого вкусного блюда. Однако наш рецепт салата абсолютно безопасен для фигуры, поскольку в его состав входят полезные и легкие продукты – консервированные ананасы, куриная грудка, кукуруза и заправка из йогурта. Приготовьте слоеный салат из ананасов по представленному рецепту с фото, и ваши гости по достоинству оценят неповторимую пикантность и сочетание вкусов.

Список ингредиентов по рецепту очень вкусного салата из ананасов и куриной грудки:

  • ананасы консервированные – ½ банки
  • куриная грудка – 1шт.
  • кукуруза – 1 банка
  • киви – 2 шт.
  • перец белый и соль – по вкусу
  • йогурт для заправки – по вкусу

Рецепт вкусного салата из консервированных ананасов и куриной грудки, пошагово:

  1. Куриную грудку отвариваем с добавлением «Вегеты», затем остужаем на отдельной тарелке. Нарезаем мелкими кусочками.
  2. Консервированные ананасы нужно мелко измельчить, а киви – почистить и также нарезать аккуратными кубиками.
  3. В салатнице выкладываем слоями ингредиенты в такой последовательности: курица, кукуруза, киви, ананас. Каждый слой перемазываем соусом, приготовленным из йогурта, соли и перца. Готовый салат украшаем кусочками ананаса и киви. Приятного аппетита!

Пикантный салат из ананасов с сыром и чесноком – рецепт на видео

Консервированные ананасы отлично сочетаются в салате с сыром и чесноком, образуя новый интересный вкус. Наш пикантный салат из ананаса готовится легко и быстро – на видео вы найдете пошаговое описание рецепта этого потрясающе вкусного блюда.

Видео с рецептом пикантного салата из ананаса, сыра и чеснока:

Оригинальный салат из ананасов и копченой курицы – очень вкусный рецепт с фото, видео

Копченая курица, ананасы, твердый сыр – все эти лакомства хороши как по отдельности, так и в салате. Наш рецепт с фото и видео оригинального салата из ананасов легкий в приготовлении и содержит минимум ингредиентов. Следуйте рецепту, и салатик у вас получится – просто чудо!

Приготовление вкусного салата с ананасами и копченой курицей по видео-рецепту:

Самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом – видео с рецептом

На каждом праздничном столе обязательно присутствует пара-тройка салатов – классических и необычных новинок. Как приготовить самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом? Предлагаем видео с рецептом салата «Ананас» — с оригинальной подачей в виде этого тропического фрукта.

Рецепт на видео самого вкусного салата из ананасов и грецких орехов:

Как приготовить салат с ананасами? Наша кулинарная подборка содержит простые и вкусные рецепты пошагово с фото и видео салатов из консервированных ананасов слоями – с куриной грудкой отварной и копченой, сыром и чесноком, крабовыми палочками, грибами, кукурузой, пекинской капустой, яблоками, грецкими орехами. Как вариант, все измельченные ингредиенты салата перемешиваем, заправляя соусом из майонеза или йогурта. Немного фантазии, и у вас получится очень вкусный ананасный салатик – пальчики оближешь!

vsezdorovo.com

рецепты с фото, с сыром, грибами и орехами

Бытует мнение, что салат – это исключительно праздничное блюдо. Однако салат может стать прекрасной закуской на каждый день. Приготовить его можно на основе курицы. Помимо известного «Цезаря», есть и другие интересные рецепты куриных салатов, которые по силу реализовать каждому. Сегодня мы рассмотрим необычные и легкие в приготовлении рецепты салатов с курицей и ананасами, фото и рекомендации по кулинарии.

Классический салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами, рецепт которого пользуется большим спросом на новогоднем столе, нравится многим. И неспроста, ведь это самый простой рецепт.

Вам понадобятся:

  • 200 г филе куриной грудки;
  • 150-200 г ананасов в сиропе;
  • сыр Российский или Голландский – 70 г;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • специи.

Этапы приготовления:

  1. Мясо необходимо сначала сварить на небольшом огне, а затем нарезать соломкой или кусочками.
  2. Слейте жидкость с ананасов и порежьте фрукты кубиками.
  3. Измельчите сыр с помощью терки.
  4. Выдавите чеснок через выжималку.
  5. Соедините все ингредиенты вместе и добавьте майонез. Размешайте салат, посолите и поперчите.

Салат «Фьюжн»

Истинные гурманы предпочитают блюда, в которых используется несколько ингредиентов. Ведь необычные сочетания придают блюдам пикантность. Лучшая композиция – это тандем курицы и сыра. Следующий салат с ананасом и курицей с сыром пригодиться каждой хозяйке. Это блюдо может стать вашим фирменным.

Вам понадобятся:

  • четыре куриных филе;
  • три яйца;
  • консервированные ананасы;
  • 250 г сыра «Пармезан»;
  • три столовых ложки майонеза;
  • соль.

Как приготовить:

  1. В кастрюлю с слегка соленой водой положите курочку и варите на небольшой температуре около получаса.
  2. Готовое мясо выложите, остудите и порежьте на одинаковые части.
  3. Отварите яйца вкрутую. Затем порежьте желтки и белки отдельно друг от друга.
  4. Добавьте нарезанные белки к мясу, а желтки потребуются позже.
  5. Измельчите или нарежьте сыр и добавьте его к курице.
  6. Слейте воду с ананасов и нарежьте их кусочками.
  7. Добавьте ананасы к готовым продуктам.
  8. Заправьте салат майонезом и посыпьте сверху желтками.

Салат «Царские забавы»

Салат с копченой курицей и ананасами имеет все шансы стать гастрономическим шедевром. Это альтернатива банального «Оливье» и украшение праздничного стола.

Вам понадобятся:

  • две грудки копченой курочки;
  • 300 г консервированных или свежих ананасов;
  • один сладкий перец;
  • маленькая баночка консервированной кукурузы;
  • 180 г сыра «Чеддер»;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Порежьте курицу небольшими кусочками или потрите на крупной терке.
  2. На той же терке натрите сыр.
  3. Очистите ананас и порежьте кусочками (можно взять консервированный).
  4. Очистите перец от семян и порежьте кусочками.
  5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте кукурузу.
  6. Последним шагом добавьте майонез. Однако делайте это перед тем, как подать салат на стол.

Салат «Нежность»

Помимо легких закусок в кулинарной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт многослойного салата. Ведь он делает праздничный стол по-настоящему праздничным. Если вы решили побаловать близких и приготовить салат с ананасом и курицей с орехами, вам не потребуется много времени.

Вам понадобятся:

  • банка консервированных ананасов в сиропе;
  • 250 г твердого сыра;
  • 350 г куриного филе или грудки;
  • 80 г грецких орехов;
  • пара столовых ложек майонеза в качестве заправки и зелень.

Шаги приготовления:

  1. Ананасы нарежьте кубиками. Большую часть добавьте в салат, а остальную оставьте для украшения.
  2. Грецкие орехи порежьте мелкими кусочками.
  3. Сваренное заранее мясо курицы нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
  4. Сыр измельчите любым привычным способом и смешатьте с майонезом.
  5. Далее выложите все ингредиенты слоями. Сначала выложите на плоское блюдо курочку, затем ананасы, сыр и грецкие орехи. Затем повторите слой, но в качестве завершения используйте сыр.

Салат «Чикен гриб»

Еще один популярный рецепт салата на основе курице имеет в составе грибы. Салат с ананасом, курицей и яйцом с добавлением грибов очень сытный.

Вам понадобятся:

  • 400 г шампиньонов;
  • две грудки;
  • три яйца;
  • консервированные ананасы;
  • лук и специи по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Порежьте грибы. Затем пожарьте их на сковороде, предварительно добавив подсолнечное или оливковое масло, лук и специи. Выложите грибы в салатницу и добавьте майонез.
  2. Отварите курицу и порежьте ее мелко. Положите курицу вторым слоем и также смажьте майонезом.
  3. Отварите яйца. Нашинкуйте мелко и добавьте к другим ингредиентам.
  4. Завершающим штрихом добавьте ананасы.

Салат перемешивать не нужно.

Польза салатов с ананасом

Вкусный салат с ананасом и курицей не только сытный, но и безумно полезный. Экзотический фрукт поможет избавиться похудеть девушкам, страдающим лишним весом, а еще снижает кровяное давление. В составе ананасов есть важные элементы: фосфор, железо, магний и йод. Также в нем содержатся полезные витамины группы В. Все эти качества делают фрукт незаменимым в рационе.

Читайте так же:  Рецепт салата стрелы амура с фото

polzavred.ru

Представляем вам классический салат с курицей и ананасом, который понравится даже обладателям утонченного вкуса. Каждый, кто его попробует, заметит, что салат сочетает в себе экзотику сладких ананасов и восхитительную сытность курицы и грибов. Классический рецепт салата предполагает выкладывание послойно шампиньонов с луком, курицы, консервированных ананасов, твердого сыра, вареных яиц, обильно политых майонезом. При желании можно включить и другие ингредиенты, например, консервированную кукурузу, отварной картофель, маринованные шампиньоны или сухарики.

Красивый слоеный салат с курицей и ананасом готовится очень быстро. Опытная хозяйка приготовит его максимум за полчаса, поскольку каждый из этапов приготовления прост и понятен. Во многих семьях этот салат стал любимым праздничным блюдом уже после первого «пробного шара».

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-150

Ингредиенты

  • Грудка куриная – 200 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Шампиньоны свежие – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Петрушка свежая – 2-3 веточки;
  • Ананасы консервированные – 280 г;
  • Масло растительное;
  • Соль, майонез – по вкусу.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-151

Как приготовить слоеный салат из курицы с ананасом и шампиньонами

В самом начале приготовления нужно отварить куриную грудку и яйца.

Куриное филе промываем под проточной водой, кладем в кипящую подсоленную воду и варим около получаса. Для того, чтобы сохранить сочность мяса после завершения варки советуем не вынимать куриное филе из бульона.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-152

Пока варятся куриная грудка и яйца, промываем шампиньоны и даем им немного просушиться. Лук очищаем от шелухи, мелко нарежем. Затем грибы, мелко шинкуем.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-153

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и высыпаем мелконарезанные лук с шампиньонами.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-154

Обжариваем лук с грибами до испарения всей жидкости.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-155

Измельчаем сыр на крупной терке.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-156

Отваренные яйца остужаем в холодной воде и крупно трем на терке.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-157

Открываем консервированные ананасы и аккуратно сливаем из банки жидкость. Режем ананасы на аккуратные кубики.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-158

Куриная грудка к этому времени уже достаточно остыла. Порежем ее на небольшие кубики.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-159

Салат с курицей, ананасом и яйцами выкладываем красиво слоями. Для удобства используем специальную форму, в нашем случае округлую. Первыми идут жареные шампиньоны с луком.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-160

Вторыми – кубики из курицы.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-161

Далее следуют кубики из ананаса.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-162

Натертые сыр и яйца.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-163

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-164

Не забываем каждый слой обильно поливать майонезом. Яичную верхушку можно оставить без майонеза. Это дело вкуса. Чтобы подчеркнуть красоту и свежесть вкуса салата рекомендуем посыпать его петрушкой, которая уже предварительно промыта, обсушена и нарезана. Для этого подойдет и другая любая зелень – укроп, кинза или зеленый лук.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-165

Поставьте салат в холодное место на час для его полной пропитки. Так это блюдо будет еще более вкусным.

Теперь наше блюдо готово к подаче на праздничный стол.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-166

Классический салат с курицей, ананасами, кукурузой и грибами

Сочетание курицы и ананаса дает большой простор для творчества. Вариаций на тему салата, включающего в себя эти два ингредиента, множество. Очень ярким, праздничным и весенним получится классический салат с ананасами, курицей и кукурузой. Его можно приготовить как в виде обычного салата, перемешав все ингредиенты, так и в виде слоеного блюда. Слоеный вариант будет более традиционным и нарядным.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-167

  1. Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна, а затем мелко нарезать поперек волокна.
  2. Лук почистить, нашинковать мелко, грибы промыть и нарезать кубиком. На сковороде обжарить лук с грибами до золотистой корочки.
  3. Ананасы нарезать небольшим кубиком. Не стремитесь превратить этот фрукт в мелкую крошку, вкус ананаса должен хорошо выделяться в этом салате.
  4. Сыр и сваренные вкрутую яйца потереть на крупной терке, орехи слегка измельчить в ступке или ножом. Кукурузу достать из банки.
  5. Начинаем выкладывать слои салата на плоскую сервировочную тарелку. Каждый слой желательно промазать майонезом, но перебарщивать с ним не стоит, поэтому некоторые слои можно и пропустить – ориентируйтесь на собственные кулинарные предпочтения.
  6. Первый слоем кладем мелконарезанное куриное филе. За ним пойдет ананас.
  7. Посыпаем основные ингредиенты салата натертым сыром. Затем выкладываем грибы с луком, а поверх них – кукурузу.
  8. Последний слой в этом салате – это яйца. Можно выложить только их и залить майонезом, а можно также присыпать их грецким орехом и оставить верхушку салата сухой и воздушной.
  9. Не забудем перед подачей дать слоеному салату с курицей и ананасом настояться в течение часа.
Салат с курицей, ананасами и огурцами

Традиционно салат с курицей и ананасом воспринимается как блюдо зимнего и весеннего времени года. Экзотический, сладкий ананас в холодные дни приносит с собой воспоминания об отдыхе на морском побережье. Еще более свежим, с летним оттенком салату может придать огурец. Именно этот овощ хорошо сочетается с традиционными ингредиентами этого блюда. Приготовьте салат с курицей, ананасами и огурцами для своих близких, напомните им о том, что жаркие деньки уже не за горами.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-168

  • Грудка куриная – 400 г;
  • Ананас – 200 г.;
  • Огурец свежий – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Перец болгарский красного цвета – 1 шт.;
  • Лук репчатый – половинка;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Соль, майонез – по вкусу.
  1. Отварить куриное филе и картофель в мундире. Дать мясу и овощам остыть.
  2. Все ингредиенты для куриного салата нарезаем кубиком примерно одной величины. Лук можно нарезать чуть более мелко.
  3. Чеснок выдавить через пресс или измельчить ножом, из майонеза с чесноком и солью сделать заправку для салата.
  4. Все ингредиенты смешать, заправить майонезным соусом.
  5. Подается салат порционно. На тарелку кладется сервировочное кольцо, в которое аккуратно надо выложить салат. Тщательно разровнять салат ложкой внутри кольца. Очень аккуратно снять кольцо, салат украсить листиками петрушки.
Салат с курицей, ананасами и зеленым горошком

Ананас и зеленый горошек сложно представить в едином блюде. И тем не менее в салате эти ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Ананас придает салату сочность, делает его структуру более твердой и упругой. Горошек выступает в качестве мягкого, нежного компонента, но в то же время и не кашеобразного.

Неплохой вариант для праздничной закуски – это салат с куриным филе, ананасами и зеленым горошком. Это блюдо хорошо выглядит как в салатнике, так и в порционной подаче. Салат получается ярким, сочным за счет овощей и питательным – за счет куриного мяса.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-169

  • Филе куриное – 3 шт.;
  • Ананас – 300 г.;
  • Горошек зеленый – 1 средняя банка;
  • Болгарский перец красного цвета;
  • Орехи грецкие – 100 г.;
  • Петрушка свежая – немного для украшения;
  • Соль, майонез – по вкусу.
  1. Филе отвариваем, нарезаем мелким кубиком и кладем в большую миску.
  2. Добавляем в посуду для смешивания консервированный горошек, слив предварительно воду.
  3. Ананас достать из банки, нарезать небольшим кубиком.
  4. Грецкий орех измельчить в ступке или нарезать ножом. Главное – не превратить орех в пыль, так как он должен хорошо чувствоваться в салате.
  5. Добавить немного соли, майонез, хорошо перемешать, так чтобы не раздавить ингредиенты в кашу.
  6. Почистить болгарский перец, нарезать кубиком.
  7. Разложить салат по тарталеткам, украсить болгарским перцем и зеленью петрушки.

Ананас – фрукт очень интересный. В его состав входят химические элементы, которые вступают в химическую реакцию с мясом. Иначе говоря, если приготовить салат из курицы с ананасом и положить его в холодильник на целую ночь, то утром можно увидеть, что мясо потеряло свою текстуру. Скажем так: ананас просто «съест» курицу за ночь. Поэтому не рекомендуется этот салат готовить впрок или оставлять недоеденным после пиршества. Если же требуется, чтобы блюдо было сделано заранее, то подготовьте все ингредиенты, разложите в отдельные баночки, а за час до подачи на стол смешайте.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-170

Чтобы приготовить самый вкусный салат из курицы с ананасом можно воспользоваться некоторыми правилами:

  • Домашний майонез вкуснее. Если вы не любите магазинные соусы с консервантами, то можно приготовить их дома. В миске взбейте одно яйцо, добавьте 1 стакан растительного масла и продолжайте взбивать, пока не получится однородная эмульсия. В смесь добавьте чайную ложку горчицы, немного лимонного сока, соль, перец – по щепотке и совсем немного сахара. Все тщательно взбить.
  • Сочность салату дают куриные бедрышки. Да, грудки намного полезнее, но они и более сухие. Чтобы чуть повысить жирность и сочность салата, вместе с грудками используйте отварное мясо бедрышек.
  • Не выливайте сироп из-под консервированного ананаса. Его можно добавить в салат для придания большей сочности и аромата блюду. Но будьте внимательны, чтобы не переборщить с сиропом – салат может «потечь».
  • С консервированным ананасом салат готовится быстрее и становится более сладким, а со свежим фруктом блюдо становится более натуральным, вкусным. Свежий ананас нужно разделать. Первым делом отрежьте зеленую верхушку. Затем этот фрукт надо разделить вдоль на 4 части. Потом каждую часть почистить от кожицы, срезать жесткую сердцевину. Каждую четвертинку порежьте на пластины, а затем на кубики.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-171

Заправки для салата

Салат из курицы с ананасом дает большой простор для экспериментов с заправками. Помимо майонеза – домашнего или магазинного – можно использовать следующие варианты заправок:

  • Сметана;
  • Натуральный йогурт;
  • Натуральный йогурт с оливковым маслом;
  • Натуральный йогурт с горчицей;
  • Сырный соус «Цезарь».

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-172

При приготовлении салата из курицы с ананасом выходит отличный куриный бульон. Не забудьте, что его можно и нужно использовать. Чтобы бульон не пропал, нужно поступить следующим образом. Ставим бульон на плиту, максимально выпариваем его. Получившееся желе раскладываем в одноразовые пластиковые формы и замораживаем. Домашние «бульонные» кубики используем в дальнейшем для приготовления первых блюд, соусов.

Читайте так же:  Салат цезарь рецепт фото

Салат, в состав которого входят курица и ананас, получается ярким, фактурным. Поэтому подавать его можно, используя самые различные формы сервировки. Это может быть смешанный салат, выложенный в салатник. Может быть салат, выложенный слоями на тарелке. Можно подавать это блюдо и порционно. Самый простой вариант – положить его в маленькие корзинки, которые могут быть как несъедобными, так и съедобными, из песочного теста. Можно сервировать салат при помощи специального кольца. В сервировочное кольцо можно также положить как смешанный салат, так и слоеный.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-173

В данной статье рассмотрим различные интерпретации салата с ананасами, курицей и сыром. Тщательный подбор ингредиентов для каждого рецепта обеспечивает изумительный вкус.

Классический салат с ананасом, курицей и сыром

Он имеет оригинальное название «Дамский». Салат с ананасом и куриным мясом, в сочетании с сыром украсит праздничный стол или семейный ужин. Это блюдо – находка для дам, следящих за своим весом. Благодаря нежному вкусу и уникальному составу оно обеспечит хорошее настроение без лишних сантиметров в области талии. Кулинарное мастерство поможет приготовить оригинальное блюдо.

  • филе курицы в количестве четырехсот граммов;
  • ананасы консервированные в количестве одной банки;
  • твердый сыр в количестве ста грамм;
  • чеснок в количестве двух – трех зубцов;
  • майонез в количестве двух столовых ложек;
  • специи.

Количество порций: 5

Время приготовления: 20 минут.

  1. Отварить филе курицы. Для этого необходимо опустить его в закипевшую воду. Для придания аромата и тонкого вкуса мясу добавить лавровый лист. Дать мясу остыть. Чтобы филе сохранило сочность необходимо остужать его в бульоне. После того, как мясо остыло, мелко порезать его;
  2. Открыть банку с консервированными ананасами. Слить жидкое содержимое, мелко порезать;
  3. Сыр натереть на терке;
  4. Все ингредиенты соединить между собой, добавить соль;
  5. Чеснок раздавить. Добавить в салат;
  6. Заправить все майонезом;
  7. Отправить салат в холодильник на два часа.
  1. В салат можно добавлять овощи, например, огурцы, или зелень;
  2. Мясо курицы можно заменить на крабовое мясо;
  3. Майонез заменяют сметаной с низким содержанием жира.

Салат с копченой курицей, ананасами и сыром

Рецепт салата с копченой курицей, ананасами и сыром понравится всем тем, кто обожает различные копчености. Копченая курица в составе рецепта обеспечивает пикантный вкус блюду. В качестве украшения можно использовать зелень или сухари.

  • ананасы в банке – 1 штука;
  • курица копченая в количестве 300 граммов;
  • лук – 1 штука;
  • российский сыр – 160 грамм;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • специи по усмотрению.

Количество порций: 4.

Время приготовления: 25 минут.

Руководство по приготовлению:

  1. Открыть банку с ананасами, жидкость слить, порезать их кубиками небольшого размера, отправить в салатницу;
  2. Мясо копченой курицы нарезать в форме кубиков;
  3. Смешать ананасы с куриным мясом;
  4. Лук порезать как можно мельче и добавить к ингредиентам;
  5. Сыр натереть на терке, отправить в посуду;
  6. Добавить майонез и все перемешать;
  7. По желанию добавить специи.

Испытайте приятные вкусовые ощущения от салата!

Салат с курицей, ананасом, яйцом и сыром

Блюдо обладает незначительными отличиями от классического рецепта салата. Благодаря добавлению в рецепт дополнительного ингредиента, салат приобретает насыщенность вкуса. Блюдо, богатое витаминами, оживит ежедневный рацион питания.

  • филе курицы – 600 грамм;
  • 2 яйца;
  • ананасы в банке – 1 штука;
  • сыр российский – 200 грамм;
  • 3 зубца чеснока;
  • лук – 1 штука;
  • майонез в количестве 2 столовых ложек;
  • сметана – 1,5 столовых ложки;
  • специи по усмотрению;
  • растительное масло – 25 грамм;
  • зелень для декора.

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 минут.

  1. Филе курицы отварить в подсоленной воде. Для сохранения мягкости и сочности филе рекомендуется остужать его в бульоне;
  2. Поставить отварить яйца;
  3. Поставить на огонь сковороду, добавить в нее масла;
  4. Лук очистить от шелухи, порезать мелким способом, обжарить;
  5. Филе курица мелко порезать, выложить в миску;
  6. Яйца почистить, порезать и отправить к мясу;
  7. Сыр потереть на любой терке;
  8. Смешать все ингредиенты;
  9. Ананасы открыть, порезать и украсить ими верх салата;
  10. Приготовить соус;
  11. Заправить салат соусом, посолить;
  12. Украсить веточками укропа.

Как приготовить вкусный квас в домашних условиях. Подборка из рецептов в разных вариантах.

Читайте как приготовить для детей кей попсы в разными начинками. Этот десерт наверняка понравится вашим детям.

Шоколадные капкейки пошаговые рецепты с фото .

Соус для салата

Соус необходимо готовить в отдельной посуде. Для чего потребуется смешать продавленный чеснок с майонезом и сметаной.

Гости и члены семьи будут в восторге от блюда с изысканной ноткой пикантности, которую обеспечивает добавление чеснока.

Салат с курицей, кукурузой, ананасом, сыром и яйцом

Особую легкость и приятный вкус салату с курицей, ананасом и сыром придаст кукуруза. Простой рецепт с успехом украсит праздничный стол и подарит приятные вкусовые ощущения.

  • отварная куриная грудка — 150 гр;
  • ананасы в банке – 1 штука;
  • кукуруза в банке – 1 штука;
  • сыр твердого сорта – 70 гр;
  • яйцо – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез легкий в количестве 2 столовых ложек;
  • соль – на кончике ножа;
  • перец и прочие специи по усмотрению;
  • зелень для декора.

Количество порций: 3.

Время приготовления: 35 минут.

Инструкция по приготовлению:

  1. Яйцо отварить;
  2. Банку с консервированными ананасами открыть, слить жидкость, порезать их мелкими кубиками, выложить в посуду;
  3. Мясо порезать мелкими кусочками, переложить в салатницу;
  4. Кукурузу открыть, отправить в посуду;
  5. Сыр потереть на терке, отправить в миску;
  6. Яйца покрошить;
  7. Добавить в миску;
  8. Очистить чеснок и раздавить, добавить майонез, специи, перемешать соус;
  9. Заправить салат соусом;
  10. Украсить при помощи зелени.

Праздничное застолье или семейный ужин не принесут вреда вашей фигуре, если меню пополнит салат с курицей, ананасом, кукурузой и сыром.

Подведем итоги

Итак, выше были рассмотрены варианты приготовления салата с курицей и ананасами: от классического рецепта до вариации с кукурузой. Рецепты приготовления этих блюд содержат в своем составе продукты, легкоусвояемые организмом, с большим содержанием витаминов. Чтобы удивить родных и близких достаточно желания и фантазии. Здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным.

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический salat-ananasovyy-recept-klassicheskiy-174

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
218 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 17 гр
Углеводов: 6 гр
Б/Ж/У: 32 / 50 / 18
Н17 / С67 / В16

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Курицу нарезать небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Ананасы нарезать маленькими кубиками. В этот раз я использовала свежий ананас. И так мне даже больше понравилось, чем с консервированными.

  5. Шаг 5:

    Сыр натереть на средней терке.

  6. Шаг 6:

    В салатник выложить курицу и смазать тонким слоем майонеза или сделать сеточку, выдавливая майонез из кондитерского мешка.

  7. Шаг 7:

    Далее выложить ананасы и также полить майонезом.

  8. Шаг 8:

    Следующий слой – яйца, а потом сыр. Их также полить майонезом.

  9. Шаг 9:

    Орехи подсушить на сухой сковороде и мелко порубить. Посыпать ими салат. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Похожие рецепты

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Чтобы яблоки в салате не темнели…

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Ананасы – 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные – 57 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Грецкие орехи, Сыр любой, Майонез

Изображение - Салат ананасовый рецепт классический autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here