Русский салат рецепт с фото

Детальное описание: русский салат рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Детальное описание: салаты русской кухни рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Русская душа широко известна благодаря своей гостеприимности, где на столе гости встречают огромное количество блюд, большая часть из которых – различные салаты. Каждая хозяйка старается удивить своих друзей как рецептурой, так и оформлением, поэтому у привычных всем салатов есть масса вариаций. Мы представим вам самые популярные русские салаты, которые легко приготовить на любой кухне.

Последнее время стали популярными салаты-коктейли. От обычных салатов их отличает то, что нарезка овощей проводится более мелко, а подают их в коктейльных бокалах или порционных вазочках. Рецептура, конечно же, практически полностью аналогична обычному варианту.

Винегрет

Начиная разговор, необходимо упомянуть о самом распространенном русском салате – Винегрете. Это довольно давний рецепт, однако название свое он получил не ранее 19 века. Существует огромное количество разнообразных рецептов этого блюда, всевозможные вариации с добавлением экзотических и мясных ингредиентов. Но настоящий, базовый салат, «Винегрет» существует всего один. Рецептура блюда проста и известна большинству русских хозяюшек.

Для приготовления вам нужен:

  • отварной картофель (2 шт.);
  • морковь также отварная (1-2 шт.);
  • свекла (1 шт.);
  • консервированные, маринованные огурцы (1-2 шт.);
  • квашеная капуста (100 гр.);
  • лук (1 шт.);
  • зелень;
  • подсолнечное масло;
  • уксус.

Нарежьте кубиками картофель, морковь, огурец и свеклу, разложите их в разную посуду. Чтобы свекла не закрашивала остальные ингредиенты, смажьте их маслом по отдельности. Нарежьте лук полукольцами, а капусту отожмите и мелко нашинкуйте. Потом смешайте все ингредиенты вместе и посолите. Добавьте немного уксуса по вкусу и присыпьте зеленью.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

«Оливье»

Этот салат известен как именно «салат русский» во всем мире. Несмотря на то, что придуман он был поваром-французом и имел в своем составе несколько иные продукты. Но, как и все русские блюда, был адаптирован к реалиям страны и набрал популярности. Мы рассмотрим традиционный рецепт приготовления.

Для него нам необходимо иметь такие продукты:

  • отварная куриная грудка (чаще всего ее заменяют «докторской» колбасой);
  • зеленый горошек (иногда вместо горошка берут консервированную кукурузу);
  • морковь отварная;
  • консервированные огурцы;
  • варенные вкрутую яйца;
  • оливки;
  • майонез.

Очищенные картофель и морковь, а также куриную грудку (или колбасу), огурцы и яйца нарезают кубиками и складывают в одну посуду. Туда же добавляют зеленый горошек, солят и заправляют все майонезом. Оливки можно положить в салат, нарезав колечками, а можно уложить целыми.

Видео (кликните для воспроизведения).

«Селедка под шубой»

Крайне популярным на праздничном столе русских блюд уже давно стал салат «Селедка под шубой». Недорогой и вкусный, он многие годы присутствовал на праздничных столах пролетариата.

Все его ингредиенты доступны каждому, что способствует его популярности. Судите сами:

  • селедка;
  • лук;
  • отварной картофель;
  • отварная морковь;
  • отварная свекла;
  • уксус;
  • майонез.

Возьмите селедку, почистите ее и порежьте ее мякоть на мелкие ломтики. На тарелке, в которой будет находиться ваш салат, положите ломтики тонким шаром. Сбрызните их уксусом. Потом мелко нарубите лук и положите его на селедку. После положите шарами измельченные на крупную терку картофель, морковь и отварную свеклу, перемазывая их майонезом. Вот фактически и все, салат готов.

«Мимоза»

Для его приготовления необходимо иметь:

  • банку консервированных сардин или тунца;
  • 100 грамм риса;
  • пол-десятка яиц, сваренных вкрутую;
  • 3 морковки отварных;
  • пучок зеленого лука;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • майонез.

Чтобы сделать это блюдо, вам необходимо приготовить глубокую салатницу или небольшую кастрюлю. Отварите рис, охладите его и сформируйте шар. Положите его на дно салатницы и раскатайте. Потом намажьте его майонезом. Откройте банку с консервами и выложите слой рыбы, снова смазав майонезом. Дальше положите слой из мелко нарубленного зеленого лука, приправленного перцем, и снова смажьте. Яйца очистите и, естественно, отделите белки от желтков. Белки натрите на терке, перемешайте с майонезом и посолите, после чего выложите следующим слоем. Дальше натрите над салатницей на терку морковь и прижмите этот слой на салате рукой. Смазывать морковку майонезом следует очень аккуратно тонким слоем. Потом взять желтки и натереть их, посыпая всю поверхность салата. Накрыть готовый шедевр крышкой или пищевой пленкой и выдержать в холодильнике не меньше 2 часов. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

«Садко»

Какой русский не знает былины о Садко? В его честь даже назвали праздничное блюдо. Чтобы порадовать им своих близких, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 маринованный огурец;
  • половинка кочана белокочанной капусты;
  • 2 куска слабосоленой сельди;
  • 4 куска черного хлеба;
  • пучок зеленого лука;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • зелень петрушки;
  • свежие листья салата;
  • рубленая кинза;
  • зелень укропа.

Капусту обмойте холодной проточной водой. Нашинкуйте ее и перетрите с солью. Хлеб нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на небольшом огне. Филе сельди и огурец мелко порубите. Измельчите зелень и чеснок, потом добавьте их к капусте, сельди и огурцам. Перемешайте их с 2 ложками майонеза. Смешайте остальные ингредиенты и оставшиеся 2 ложки майонеза. Выложите на тарелку листья салата, разложите на них салат, полейте соусом, который у вас получился, и посыпьте сверху поджаренный хлеб. Теперь вполне можно подавать на стол.

«Русский лес»

Огромные территории нашей страны занимает лес. Именно поэтому издавна русский человек употребляет в пищу его дары. В связи с этим мы вспоминаем о грибных лакомствах для праздничного стола.

Для этого блюда возьмите:

  • 200 грамм соленых грибов;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 1 репчатый лук;
  • отварные картофель (2 шт.), морковь (2 шт.), и свекла (1 шт.);
  • майонез.

Грибы хорошенько промываем. При необходимости убрать насыщенность солью, замачиваем, а через 15 минут промываем. Нарезаем их средними кубиками. Лук рубим на мелкие кусочки. Вареные овощи натираем на терке, так же поступаем и с огурцом. Потом выкладываем слои, перемазывая их майонезом, в такой поочередности: грибы; лук; огурцы; картофель; морковь; свекла. Сверху салат украшаем рубленой зеленью. Кушая такое блюдо, сразу вспоминаешь лес, его свежесть и краски.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).
Видео (кликните для воспроизведения).

«Витаминный»

Рецепт этого блюда тоже не представляет особой сложности. А аромат, присущий овощам, подарит в зимнее время летнее настроение. Для приготовления возьмите 500 гр. капусты. Нарежьте ее мелкой соломкой. Сложив ее в миску, посолите и хорошенько разомните ее руками, чтобы на поверхности появился сок. Для кислоты очистите от кожуры яблоко и обязательно натрите последнее на крупной терке. Не спешите его сразу класть в миску, а полейте соком из половинки лимона, чтобы яблоко сохраняло свой цвет. Для гармонии вкуса добавьте сладкую морковь, натертую на мелкой терке. Перемешайте овощи, полив их растительным маслом.

Салат можно хранить в холодильнике фактически на протяжении двух-трех дней, накрыв крышкой или пищевой пленкой. Со временем овощи пускают много сока, но это не сказывается вообще на вкусовых качествах.

Читайте так же:  Бавария салат рецепт

Салат из свеклы с сыром

Отварите 600 гр. свеклы, остудите и натрите на терку. Пропустите через чесночницу 2 зубка чеснока. Потом перемажьте это все майонезом. 150 гр. твердого сыра натрите на крупную терку и добавьте в салат. Хорошенько размешайте и можно подавать.

Салат из редиса с яйцами

Еще один салат русский предполагает наличие свежих весенних овощей. Однако, в любом супермаркете можно найти их даже зимой. Возьмите 400 гр. редиса, обрежьте хвостики и нарежьте его колечками. Так же, кольцами, нарежьте 5 вареных яиц и мелко нарубите пучок зелени укропа. Посолите, заправьте сметаной и, естественно, хорошо перемешайте.

Салаты в русской кухне можно найти на любой вкус. Их огромное множество и даже самый капризный гурман сможет подобрать блюдо на свой вкус. Готовятся они из привычных и доступных нам продуктов и способны украсить собой любой праздничный стол.

    Большинство рецептов русских салатов позаимствовано из кухонь всего мира. Издавна русский человек питался простой, малокомпонентной пищей. Существует один салат, который считается истинно русским.

    Какое же русское застолье без закуски? Она должна быть сытная и обязательно вкусная. Предлагаем вам рецепт традиционного русского блюда, которое подается под водочку и селедочку!

    Русский человек известен своей гостеприимностью и любовью к вкусной пище. Салаты в его рационе занимают не последнее место. Их разнообразие и способ приготовления изумляет. Иногда в них сочетаются продукты, которые совершенно нельзя представить в одном блюде, а результате получается вкуснейшая закуска.

    Большинство рецептов салатов позаимствовано из других кулинарных кухонь мира, но они настолько «прижились» на отечественных праздничных столах, что считаются исконно русскими.

    Салаты по рецептам русской кухни приготовить совершенно несложно. Это моет сделать даже самая неопытная хозяйка. Ингредиенты для них доступны и порой постоянно присутствуют в холодильнике.

    «Селедка под шубой», «Мимоза», «Винегрет» – все эти названия знакомы нам с детства и нет ни одной хозяйки, которая хотя бы однажды их не готовила. Они присутствуют почти на каждом праздничном застолье и служат отличной закуской.

    Русские салаты примечательны тем, что в них можно заменить любой ингредиент и блюдо заиграет совсем другими вкусовыми красками, ароматами но нисколько не испортиться.

    Для салатов используются продукты вареные, жареные, запеченные. Многие закуски такого типа готовят из сырых овощей и полуфабрикатов. Фантазии любой хозяйки, которая любит экспериментировать и удивлять гостей, есть где разгуляться.

    В нашем разделе Русские салаты собраны самые популярные и вкусные рецепты, которыми можно побаловать близких и гостей!

      Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста,

      сообщите

      нам об этом

      Салаты

      Салаты в русской кухне отличаются разнообразием. Как правило, это блюда с заправкой из овощей в зависимости от сезона. Летом это свежие овощи – помидоры, огурцы, редис и зелень. Зимой – это более тяжелые салаты из вареных овощей – свеклы, картофеля и моркови.

      Салаты подают в первую очередь, как закуску, в холодном виде. И только потом подают суп или основное блюдо. На праздничном русском столе количество салатов зависит от фантазии и гостеприимности хозяйки. Иногда их бывает больше чем всех остальных блюд вместе взятых.

      Русские салаты это не всегда блюдо из одних овощей. Существуют салаты с мясом, с рыбой, с грибами.
      Заправляют салаты чаще всего растительным маслом, сметаной или майонезом. Большинство русских салатов можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или курице.

      Почему классический русский салат носит имя одного из основных французских соусов – для меня остается загадкой. Много разных домыслов по этому поводу можно прочесть в сети. Но мне кажется, что просто повар, в каком-нибудь российском трактире.

      Этот традиционный салат родился в годы застоя и дефицита продуктов, но полюбился, прижился и остался одним из любимых зимних русских салатов. Готовится он просто.

      Очень простой, но восхитительный по вкусу салат. Готовится он проще простого.

      Между прочим, самый популярный русский салат за рубежом. Я не шучу!

      Быстрый и простой салат из сочной редиски, яиц с заправкой из нежной сметаны – легкий, но сытный, вам он обязательно понравится.

      Называть это блюдо корейским салатом неправильно. Не готовят морковь таким образом ни в Северной, ни в Южной Корее. Морковь по-корейски родом из Советского Союза.

      Салат получается пикантным и сытным. Можно использовать его как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.

      Классического рецепта Селедки под шубой не существует. Это как с борщом – сколько хозяек, столько и правильных рецептов. Я не дам вам правильный рецепт. Я дам лучший. Никакой скромности. Все кто готовил по этому рецепту, написали, что “это была.

      Это один из самых любимых мной салатов. Сочетание сметаны и чеснока делает его вкус особенным.

      Салаты из овощей по сезону особенно популярны летом, когда овощи продают на каждом углу, и в частных домах они растут на каждой грядке.

      Очень яркий и очень вкусный салат. В то же время это очень диетический салат. Прекрасно подходит и в качестве самостоятельного блюда, и как добавка к мясу, курице, картофелю и рису.

      Автор статьи: Пушко Валентина

      Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

      Обо мне

      Обратная связь

      Оцените статью:

      Оценка

      5

      проголосовавших:

      1

      Гармоничное сочетание белковых продуктов и овощей делает вкус салата «Русская красавица» насыщенным и необычным. Аппетитное блюдо не исключает применения жареных или маринованных грибов, соленых огурчиков, если нужно придать пикантность пресной куриной грудке. При использовании говяжьего мяса, копченой колбасы, можно ограничиться помидорами и огурцами. Выбирают разные варианты смешивания продуктов. Их можно выкладывать слоями или соединять как в любом традиционном салате. Готовое блюдо заправляется соусом или майонезом, присыпается зеленью. Подавать салат «Русская красавица» можно в специальной миске или порционно в небольших прозрачных стаканах.

      Классический рецепт и его нюансы

      Деликатесная ветчина и куриная грудка — главные ингредиенты традиционного салата. Многие хозяйки немного меняют правила приготовления и используют копченую или жареную курицу вместо отварной. Все варианты считаются приемлемыми, но в классическом рецепте правильно варить грудку или филе, а не подвергать другой термической обработке.

      Чтобы приготовить сытное и красивое праздничное блюдо, используйте 500 г куриного мяса, 3 яйца, по 350 г сыра и ветчины, по 2 крупных огурца и помидора, 1 луковицу, 200 мл майонеза, несколько веточек свежей петрушки для украшения. Получить качественный результат поможет следующий пошаговый рецепт:

      • тщательно вымыть куриное филе или грудку, отварить в подсоленной воде до готовности;
      • остудить мясо, разобрать на тонкие волокна или порубить небольшими брусочками;
      • ветчину нарезать соломкой;
      • помидоры помыть и порезать на кубики, а очищенные огурцы — соломкой;
      • репчатый лук нарезать тонкими кольцами и замариновать в смеси воды с сахаром, солью и столовым уксусом — для этого потребуется час;
      • выложить на блюдо первый слой ветчины, затем лук и промазать сверху майонезом;
      • далее положить огурцы, томаты, яйца, попеременно промазывая каждый слой подготовленной заправкой;
      • сверху присыпать салат тертым сыром и украсить зеленью.
      Читайте так же:  Рецепт салата с солеными огурцами и сухариками

      Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции «Русской красавицы». Можно выкладывать слои, соблюдая очертания русского кокошника для придания блюду оригинальности.

      Без куриного филе, но с языком

      Это популярный рецепт салата, в котором используется говяжий язык. В результате блюдо обретает иной выразительный вкус. Вам потребуются: по 150 г мясных компонентов, включая ветчину, 2 куриных яйца, 2 томата, 100 г консервированного горошка, 150 мл майонеза. Для приготовления необходимо:

      • отварить и остудить, нарезать соломкой говяжий язык;
      • аналогично порезать ветчину;
      • отварить яйца, порубить на маленькие кубики;
      • порезать помытые помидоры кусочками, а сыр натереть на терке;
      • с зеленого горошка сцедить воду, если используется продукт из банки;
      • выложить на блюдо язык, а вокруг него все остальные ингредиенты;
      • заправить майонезом за несколько минут до подачи к столу.

      При подготовке компонентов рекомендуется использовать классический сыр твердых сортов. Но любители экспериментов могут выбрать продукт с острым, пикантным вкусом или легкой кислинкой.

      Фруктовая нотка в знаменитом салате

      Полезное и легкое блюдо с использованием чернослива станет хорошей альтернативой традиционному салату «Русская красавица». Заранее подготовьте: свежий огурец и 300 г куриного филе, 200 г ветчины, 150 г сыра, 150 мл майонеза и 70 г чернослива без косточек, 3 куриных яйца. Чтобы выполнить все правильно, нужно:

      • остудить отварное мясо и разделить на волокна не тоньше 1 см;
      • сварить яйца и порубить на кусочки;
      • сыр, чернослив, ветчину нарезать соломкой, как и очищенный от кожицы огурец;
      • положить все продукты в салатницу, хорошо перемешать и заправить майонезом;
      • для украшения использовать свежую петрушку или укроп.

      Холодная закуска быстрого приготовления

      Настоящие гурманы обожают добавлять в салат «Русская красавица» около 300 г картофеля и пару болгарских перцев для получения двух аппетитных порций. Также вам потребуются: 250 г ветчины, 1 свежий огурец, 130 г твердого сыра, 2 яйца, 200 г куриного филе и 100 мл майонеза. Чтобы реализовать кулинарную идею, следует:

      • отварить филе птицы, охладить и мелко постругать;
      • картофель сварить, затем почистить, потереть на терке;
      • ветчину и огурец нарезать тоненькой соломкой;
      • сваренные вкрутую яйца порубить на небольшие кусочки;
      • болгарский перец порезать кубиками;
      • сыр потереть как можно мельче;
      • взять глубокую стеклянную посуду для салата и последовательно уложить слои картофеля, ветчины, огурцов, яиц, перца, куриного мяса и сыра;
      • по каждому слою слегка пройтись майонезом и украсить готовое блюдо парой веточек зелени.

      Можно взять оливки или маслины из банки, порезать на половинки и уложить поверх тертого сыра. Этот продукт придаст салату оригинальный и немного пикантный привкус.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-117

      Сытно и питательно

      Сделать три порции вкусного салата «Русская красавица» можно, чтобы разнообразить ужин. Для этого сразу нужно подготовить следующие ингредиенты: 500 г картофеля, 450 г ветчины, 3 свежих огурца, 400 г куриного филе, 3 крупных помидора, 4 яйца, 300 г сыра, 250 мл майонеза, соль, перец по вкусу. Получить качественный результат можно, если:

      • отварить картофель «в мундире», остудить и очистить, натереть на терке;
      • охлажденную после варки курицу разобрать на отдельные волокна или очень мелко настругать;
      • помытые помидоры порезать кубиками, как и ветчину;
      • яйца сварить вкрутую и после этого потереть;
      • аналогично поступить и с сыром;
      • огурцы очистить, нарезать соломкой;
      • поперчить и посолить все ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями;
      • в глубокую миску для салата выложить слоями картофель, мясо, огурцы, ветчину, яйца, томаты и все присыпать сыром;
      • не забыть промазать каждый слой майонезом, украсить готовое блюдо зеленью или отварной морковью.

      Это один из самых питательных вариантов приготовления популярного салата «Русская красавица». Он не требует дополнений и выступает в качестве самостоятельного блюда, а не гарнира.

      Салат с грибами

      Традиционное сочетание вкусов куриного мяса и грибов обретает новое воплощение в аппетитном салате с шампиньонами. Потребуется 400 г картофеля, 200 г моркови, 450 г куриного филе, 3 яйца, 150 г сыра, 1 луковица, 200 г томатов.

      Шампиньонов можно взять около 300 г. Также их можно заменить белыми грибами или маринованным продуктов при отсутствии свежего.

      После подготовки компонентов, вам необходимо:

      • сварить филе, мелко настругать, убрать в емкость и накрыть пищевой пленкой;
      • шампиньоны помыть, очистить, нарезать пластинками;
      • почистить лук и порезать его на кубики, выложить на разогретую сковороду в масло и обжарить до прозрачности;
      • картофель (отварной) почистить, потереть на крупной терке, а яйца и сыр — на мелкой;
      • морковь сварить, мелко постругать;
      • выложить готовые продукты ярусами — картофель, морковь, курицу, жареные грибы, сыр и яйца;
      • каждый слой сдобрить майонезом;
      • украсить салат кубиками томатов;
      • убрать в холодильник на 2 часа.

      Любителям свинины

      Салат «Русская красавица» требует обязательного присутствия куриного мяса. Но поклонники других сортов могут заменить филе птицы на аппетитную свинину. Чтобы приготовить закуску, вам потребуется собрать: 250 г твердого сыра, 400 г свинины, 4 куриных яйца, 200 г картофельных клубней, 300 г ветчины, по 250 г томатов и свежих огурцов. Приступив к выполнению рецепта, обязательно соблюдайте следующую последовательность действий:

      • отварить свинину, яйца и картофель;
      • картофель и яйца почистить, крупно потереть;
      • помидоры, огурцы, отварную свинину нарезать кубиками;
      • измельчить сыр;
      • чередуя слои картофеля, ветчины, яиц, мяса, сыра и томатов, выложить продукты в глубокую емкость;
      • подождать час и заправлять блюдо майонезом.

      Сочный и вкусный салат «Русская красавица» со свининой можно украсить веточками петрушки, кинзы, укропа перед подачей к столу.

      Диетический рецепт популярного салата

      Многие хозяйки избегают приготовления блюда «Русская красавица», поскольку оно является довольно калорийным. Но можно сделать салат и при минимальных затратах питательных продуктов. Для получения низкокалорийного результата вам необходимо:

      • отварить 300 г филе курицы;
      • со свежих огурцов (200 г) снять шкурку и постругать небольшими ломтиками;
      • аналогично поступить с помидорами, двумя вареными яйцами;
      • сыр (100 г) измельчить на терке;
      • перемешать все продукты и заправить нежирным йогуртом;
      • предварительно салат необходимо поперчить и посолить по вкусу;
      • украсить свежей зеленью при подаче.

      Пикантное решение для любителей копченой колбасы

      Яркий и насыщенный вкус колбасы компенсирует нехватку ветчины и придаст салату «Русская красавица» оригинальность. Чтобы получить идеальный результат, подготовьте: 300 г картофельных клубней, 250 г моркови, 300 г куриной грудки, 1 луковицу и 2 яйца. Также потребуется 100 г колбасы и 100 мл майонеза. После покупки продуктов можно переходить к реализации кулинарной идеи. Для этого нужно:

      • отварить по отдельности картофель, яйца, морковь и мясо птицы;
      • разделить куриную грудку на мелкие кусочки и аккуратно выложить на блюдо;
      • нарезать лук и распределить поверх мяса, промазать небольшим количеством майонеза;
      • выложить следующий слой из копченой колбасы и аккуратно его разровнять;
      • снова положить майонезную заправку, а затем тертый картофель;
      • еще раз смазать соусом и выложить морковь, предварительно мелко потертую;
      • накрыть ее майонезом и добавить измельченные яйца;
      • украсить салат ломтиками свежих томатов и огурцов.

      В процессе приготовления нужно выравнивать каждый слой, чтобы готовый салат получился не только вкусным, питательным и аппетитным, но и эстетически привлекательным как повседневное или праздничное кулинарное блюдо. Многие хозяйки предпочитают использовать разные варианты нарезки продуктов в одном салате.

      Салат «Снежные сугробы», рецепты которого в различных вариантах исполнения, представлены в данной статье, смотрится очень эффектно. Он украсит праздничный стол, причём не только в зимнее время. Готовится такая закуска достаточно быстро, конечно, если продукты уже сварены. Некоторое время, понадобится для оформления салата, поэтому лучше готовить данное блюдо заранее. Перед подачей закуску следует охладить, а лучше вообще подержать на холоде несколько часов. Подробно, с пошаговыми фотографиями остановимся на рецепте, который полюбился в нашей семье более других, этот салат «Снежные сугробы» мы рекомендуем вам приготовить!

      Читайте так же:  Рецепты салатов с пошаговым фото

      . Окорочка разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашку, засыпать карри и щепоткой соли, перемешать.

      . В сковороде разогреть 1-2 ст.л растительного масла, выложить приправленные окорочка и обжаривать до готовности.

      3. Влить в сковороду половину бокала (75-100 грамм). Оставить на огне тушиться, крышкой не накрывайте, чтобы вино выпаривалось.

      . Когда вся жидкость выпариться, курица для салата готова.

      . Яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сразу смешайте с соком, выдавленным из половинки лимона. Чтобы яблоко не потемнело.

      . Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения (если хотите сделать пингвина, как на фото нашего салата). Остальные яйца разрежьте вдоль на половинки и выньте желтки. Белки отложите в сторону, из них мы будем делать сугробы. А желтки разомните вилкой и смешайте с горчицей, майонезом и измельченным чесноком.

      . Фаршируем полученной смесью белки яиц.

      8. Рис отварить до готовности и выложить на блюдо. Это будет первым слоем салата «Снежные сугробы».

      . Затем выкладываем вкусное жареное мясо- это изюминка салата Сугробы.

      . Третий слой — яблоки с морковью.

      . Смазываем майонезом.

      . А вот теперь на ваше усмотрение. Можно фаршированные яйца — «сугробы» выложить, а затем засыпать сыром. Или выложить их поверх сырного слоя.

      . В качестве украшения можно сделать пингвина из яичного белка, маслин и моркови. Скреплено все с помощью зубочисток.

      Вкусный салат «Снежные сугробы» готов

      Приятного аппетита!

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-131

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-132


       

      Салат Снежные сугробы мясной

      Данный вариант салата, в принципе, можно отнести к классическим рецептам. Готовят его с мясом. Обычно используется говядина или телятина. Но с ролью мяса отлично справится курица и даже варёная колбаса. Вообще же для таких Снежных сугробов понадобятся следующие продукты:

      клубни картофеля – 3 шт.;
      морковка – 1 шт.
      варёное мясо – 100 г;
      яйца – 4 шт.;
      сыр твёрдый – 50 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
      чеснок – зубчик;
      майонез, горчица, соль – по вкусу.

      Сначала надо сварить все продукты, которые требуют термической обработки (картошка, морковка, яйца, мясо) и дать им остыть. Когда этот этап будет закончен, можно приступать непосредственно к приготовлению салата Снежные сугробы.
      Яйца очистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки переложить в отдельную миску, добавить соль, ложку майонеза и раздавленный в давилке чеснок. Всё тщательно перетереть до однородности. Полученной массой заполнить пустоты в яичных белках. Фаршированные половинки яиц пока отложить в сторонку.
      Картофельные клубни очистить от кожуры и, натерев на шинковке, выложить первым слоем. Его надо присолить, а сверху нанести сетку из майонеза. Очищенную морковку тоже натереть на тёрке и уложить следующим слоем. Сверху смазать майонезом. На этот слой нужно выложить нарезанное тонкой соломкой мясо. И снова майонезная сетка.
      На последний слой аккуратно выложить фаршированные яйца выпуклостями вверх и присыпать их тёртым сыром. Получится прекрасная имитация заснеженных холмиков. Салату дать постоять в прохладном месте минимум час.

      Салат Снежные сугробы с курицей и грибами

      Отличный салат Снежные сугробы можно сделать, имея под руками куриную грудку и немного шампиньонов. Эти продукты прекрасно сочетаются и оттеняют вкус друг друга. Достать из «закромов» для этой закуски придётся:

      клубни картофеля – 3-4 шт.;
      морковка – 2 шт. (небольшие);
      куриное мясо без костей – 300 г;
      яйца – 4 шт.;
      грибы шампиньоны – 300 г;
      сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
      чеснок – 2 зубчика;
      майонез, соль – по вкусу.

      Картошку с морковкой сварить в мундирах и охладить под струёй воды. Также отварить и остудить яйца. Мясо курицы сварить вместе с лаврушкой и душистым перцем с небольшим количеством соли. Курятине дать остыть естественным способом, прямо в бульоне.
      Овощи натереть на шинковке, мясо нарезать как можно мельче. Грибы порезать на мелкие кусочки и обжарить с мелко порубленным чесноком. Смеси дать остыть.
      На плоском блюде сделать майонезную прослойку по всей площади будущего салата. На майонез выложить натёртый на шинковке картофель и слегка придавить ложкой. Затем слой тёртой моркови. Всю поверхность засыпать оранжевым овощем не следует. От краёв салата должно оставаться пространство шириной миллиметров 15. Морковку слегка промазать соусом. Затем по всей площади будущего салата Сугробы выложить куриное мясо, а на него слой шампиньонов. Грибы надо выкладывать, как и морковку – с отступом от края. Сверху положить слой майонеза.
      Яйца почистить, разрезать пополам и выложить на поверхность салата желтками вниз. Импровизированные сугробы засыпать сверху тёртым сыром. Готовый салат нужно охладить в течение 15-30 минут, а затем можно ставить на стол.
      Кстати, в этот салат можно положить не только варёное, но и обжаренное куриное мясо. А вот копчёности здесь будут лишними, так что копчёную курицу лучше не использовать.

      Салат Снежные сугробы с консервированной горбушей

      Салат Снежные сугробы можно делать не только с мясными ингредиентами, но и с морепродуктами (кальмары, крабовые палочки), а также с рыбой. В большинстве поваренных книг подобный способ приготовления «снежного» салата предполагает использование консервированной сайры или сардины. И в этом случае он сильно «смахивает» на салат Мимоза. Однако совсем другой вкус блюдо приобретает, если в качестве рыбного ингредиента взять консервированную горбушу. А вообще для данной холодной закуски потребуются:

      клубни картофеля – 3-4 шт.;
      морковка – 1 шт.;
      горбуша консервированная – 1 банка;
      яйца – 5 шт.;
      огурчики маринованные – 3 шт.;
      лук репчатый – 1 небольшая головка;
      сыр твёрдый – 200 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
      чеснок – 1 зубчик;
      майонез, перец, соль – по вкусу.

      Отварить и остудить овощи и яйца. Морковку натереть на шинковке. Также измельчить картофель. Огурчики нарезать тоненькими кружочками, а лук мелкими кубиками. Яйца очистить и разрезать на две половинки каждое. Сыр натереть на мелкой тёрке.
      Собирается салат «Снежные сугробы» также как и предыдущий. Сначала блюдо смазывается майонезом. Затем кладётся слой картошки, затем лук и размятая вилкой горбуша (без костей). На рыбу выложить слой морковки и смазать его майонезом, затем огурчики, на которые выложить половинки яиц желтками вниз. Сверху слегка размазать майонез и обсыпать всё тёртым сыром. Салат «Снежные сугробы» следует подержать 3-6 часов в холодильнике, а затем подавать к столу.
      Как уже говорилось выше вместо горбуши можно использовать любые другие рыбные консервы (в масле или в собственном соку). Неплохо будут сочетаться с остальными продуктами кальмары или крабовые палочки. И очень необычный вкус придаст салату Сугробы такой ингредиент, как печень трески. Но это уже совсем другая история…

      Салат Снежные сугробы с печенью трески

      Надо сказать, что эти Снежные сугробы – салат на любителя. Но если домочадцы любят печень трески, то эта закуска для Вас! Для такого блюда нужно подкупить:

      клубни картофеля – 2-3 шт.;
      печень трески – 1 банка;
      яйца – 2 шт.;
      сыр плавленый – 100 г;
      сыр твёрдый – 150 г (желательно взять сыр белёсого цвета);
      чеснок – 1 зубчик;
      майонез, перец – по вкусу.

      Сварить яйца и картошку в мундире, остудить и очистить. Оба продукта потереть на крупной тёрке (можно в одну посуду). Туда же потереть полежавший минут 15-20 в морозилке плавленый сыр.
      Из банки с печенью слить большую часть масла и размять содержимое вилкой. Полученную массу добавить к остальным ингредиентам. Чеснок мелко порезать и отправить в общую миску. Продукты поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
      Из полученной массы с помощью ложки сформировать округлые «снежки» и выложить на блюдо горкой. Посыпать салат Снежные сугробы тёртым на мелкой тёрке сыром. Готовую закуску можно сразу подавать к столу.

      Читайте так же:  Салат крабовые палочки классический рецепт

      Итак, салатные Снежные сугробы можно сделать из самых разных продуктов. Место для фантазии тут всегда найдётся. Главное, красиво оформить готовую закуску, чтобы она, в самом деле, стала похожа на холмики из снега.

      Видео рецепт «Салат Сугробы»

      Русская кухня славится огромным разнообразием блюд. И одно из самых почетных мест среди них занимает салат. Русский вариант такого блюда во многом отличается от большинства своих заморских побратимов, как правило, состоит из большого количества ингредиентов и обладает насыщенным, ярким вкусом. Есть и еще одна особенность у наших салатов. В других странах на приготовление подобного блюда уходит не больше 10 15 минут. У нас же процесс может занимать несколько часов. Сегодня мы поговорим о том, как готовятся русские салаты. Рецепты с фото и описанием вы найдете в нашей статье.

      Знакомьтесь: «Винегрет»

      Это угощение принято подавать к столу в холодное время года. Овощи, входящие в его состав, имеют огромное количество полезных веществ для нашего организма. Витаминов в зимнюю пору не хватает, и такой салатик способен отлично дополнить наш рацион.

      В каждой семье рецепты русских салатов «винегрет» могут несколько отличаться. Иногда в них добавляют немного квашеной капусты или заправляют майонезом. Это уже дело вкуса каждого.

      Знаменитый «Оливье»

      Вокруг этого блюда порой идут настоящие войны: одни утверждают, что салат русский, другие отрицают это. Ведь на самом то деле он был придуман французом (Люсьеном Оливье) и оказался настолько удачным, что сегодня является одним из самых популярных в России. Ни один Новый год не проходит без такого угощения. А называют его иногда по другому: «Столичный» или «Мясной».

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-137

      Вам понадобится:

      • ½ банки консервированного гороха;
      • 1 морковь;
      • 2 картофелины;
      • 2 яйца (вкрутую);
      • 1 огурчик (соленый);
      • 300 г отварного мяса (ветчины);
      • майонез и зелень.

      Как приготовить

      Морковку и картофель тщательно промоем, зальем водой и отварим до готовности. Остудим и нарежем средними кубиками. Зелень мелко покрошим.

      Так же порежем огурчик, вареные яйца и мясо. Рецепты русских салатов по типу “Оливье” могут немного отличаться, некоторые используют в них ветчину, другие отварную свинину или курицу. Это не столь важно. Теперь соединим все ингредиенты, добавим зеленый горошек и заправим майонезом.

      Салатик «Русская красавица»

      Еще одним традиционным блюдом и украшением любого праздника частенько становится «Русская красавица» (салат). Фото и описание его мы предлагаем вашему вниманию.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-138

      Вам понадобится:

      • 3 яйца (вкрутую);
      • 300 г ветчины (или отварной курицы);
      • 150 г твердого сыра;
      • 1 красный сладкий перец;
      • 2 отварные картофелины;
      • 2 средних огурчика (свежих);
      • майонез, зелень по желанию;
      • для украшения оливки, помидорки черри, салатные листья.

      Как приготовить

      Все ингредиенты нарезаются средними кубиками, перемешиваются и заправляются майонезом. Есть несколько вариантов подачи такого блюда, зависит это от предпочтений хозяюшки. Такой салат (русский), может выкладываться слоями или не смешиваться вовсе. В таком случае каждый ингредиент укладывается на тарелку отдельными горочками, а смешивает его уже сам гость.

      Любимая всеми «Шуба»

      Этот традиционный салат – русский, без него также не обходится ни одно новогоднее торжество. В нем сочетаются совершенно необычные вкусы и ингредиенты, а получается просто объедение. Сложно найти человека на нашей земле, который бы ни разу не пробовал и не любил салат «Селедка под шубой» или просто «Шуба».

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-139

      Вам понадобится:

      • филе сельди;
      • 1 отварная свекла;
      • 1 крупная отварная морковь;
      • 2 3 отварные картофелины;
      • 1 средний лук;
      • майонез.

      Как приготовить

      Овощи очистим и натрем на терке. Филе сельди нужно тщательно отделить от каждой, даже самой мелкой, косточки, снять с него кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко крошим и обдаем кипятком – так мы избавимся от горечи. Начинаем оформлять наш салат.

      Русский (фото представляет именно его) вариант выкладки – слоями. Но иногда его сворачивают в рулет и подают как закуску. Но сегодня мы не будем отступать от правил.

      Первый слой – лук, на него мы укладываем порезанную рыбку и смазываем майонезом. После каждый слой промазывается майонезом, а овощи идут в такой последовательности: картофель, морковь и свекла. Сверху салатик покрывается тонким слоем майонеза и украшается.

      Салат «Мимоза»

      Еще одно популярное блюдо в России. Готовится оно также с использованием рыбки, а получается очень нежным.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-140

      Вам понадобится:

      • баночка консервированной рыбки в масле (горбуша, сайра или на ваш вкус);
      • 2 средних моркови;
      • 2 3 средних картофелины;
      • 3 крутых яйца;
      • майонез, укроп.

      Как приготовить

      Морковь и картошку сварим, остудим и очистим. Натрем на крупной терке (в отдельные тарелочки). Яйца очистим и также по отдельности натрем на терке белок и желток. Из консервы сольем жидкость и помнем рыбку вилкой. Мелко нарубим укроп.

      Слоями укладываем наше блюдо (каждый промазываем майонезом): рыбка, яичный белок, морковочка, картофель. Сверху смажем майонезом и посыпем тертым желтком. Такое угощение должно настояться несколько часов перед подачей.

      Подведем итоги

      Сегодня мы уделили внимание наиболее популярным салатам русской кухни. Нужно отметить, что на этом их разнообразие не заканчивается. Салатики готовятся из свежих овощей, фруктов и даже заготавливаются впрок. Русская кухня поистине велика и разнообразна, и мы еще непременно вернемся к ней. Но это будет уже другая статья. Приятного вам аппетита!

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-141

      В главную ночь года праздничный стол ломится от блюд, среди которых по негласной традиции лидируют салаты. Они выделяются и количеством и разнообразием. Салаты на Новый год становятся и аперитивом к основному блюду и приятной закуской, а некоторые сытные варианты способны даже конкурировать с горячей едой.

      Известно, что Свинья, которая является символом наступающего года, особо почитает орехи самых разных видов. Угодить ей в этом можно не только в десертах, но и в салате.

      Салат с черносливом и орехами

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-142

      Сытный, но в то же время утонченный вариант. Питательную его составляющую представляет отварная курица и шампиньоны, обжаренные с луком на смеси растительного и сливочного масла. К ним добавляется чернослив и вареная морковка. Традиционно компоненты выкладываются слоями, которые промазываются смесью майонеза и густого йогурта, взятых в равных долях. Венчают салат грецкие орешки.

      «Грибочки под шубой»

      Вполне могут стать любимым новогодним блюдом наряду с селедкой под шубой. Он однозначно будет по вкусу тем, кто любит сочетание обжаренных с луком шампиньонов и соленых огурчиков. Помимо этих слоев (а именно так следует уложить составляющие), нужны отварной картофель, яйца и твердый сыр. Все, кроме грибов, необходимо натереть на крупной терке. Слои перемежать майонезом.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-143

      «Морской мотив»

      Раскрывает свое название не только в ингредиентах, но и способе подачи – по слоям в прозрачной посуде. Этот домашний салат напоминает дорогую ресторанную закуску за счет оригинального соуса. В нем сок половины лимона, щепоть мускатного ореха, измельченного чеснока, черного перца и соли плюс оливковое масло и соевый соус по 4 столовых ложки. Он пропитывает отварные креветки, красную рыбу, соломку яичного белка, черные оливки (нижний слой), желтки и икру (верхний слой).

      Читайте так же:  Салат щетка рецепт с фото пошагово

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-144

      Салат «Русское колечко»

      Представляет собой смесь традиционных русских продуктов в виде кольца. Сметаной заправляется картофель, малосоленая красная рыбка, помидоры и зеленый лук. А для остроты к сметанке стоит добавить немножко сухой горчицы.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-145

      «Кальмар с орешками»

      Нежный быстрый салат, готовка которого по силам даже неопытным кулинарам. Нужно лишь слегка обжарить грецкий орех, отдельно шампиньоны и отварить кальмара. А для соуса подойдет майонез с горчицей и желтком.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-146

      «Храброе сердце»

      Главный ингредиент салата — свиное сердце — требует долгой варки и полного остывания. К нему добавляются вареные яйца и обжаренная с луком морковь. Все смешивается и заправляется майонезом. По вкусу добавляется соль и свежемолотый черный перец.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-147

      Новогодний салат «Снежинка»

      Состоит из слоев ветчины, крабовых палочек, тертого яблока, плавленого сыра, отварных яиц с разделением на белки (половина остается на самый верх) и желтки, арахиса и майонеза. Готовить этот новогодний салат лучше заблаговременно, так как ему нужно настояться как минимум час.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-148

      «Курица с брынзой по-голландски»

      Этот новый салат представляет собой сюрприз, укрытый под соленым верхним слоем. Отличительная черта салата – необыкновенный соус из сливочного масла, яиц и лимонного сока и щепотью красного перца. Он требует кропотливо варки, но такая густая, легчайшая и нежнейшая заправка стоит того. Она обволакивает кусочки отварной курицы, кружочки моркови, колечки обжаренного порея и зеленые оливки. Венчает эту смесь плотный слой брынзы, натертый на мелкой терке.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-149

      Салатик «Яркая фантазия»

      Такой салат на столе явно бросается в глаза благодаря ярким по цвету компонентам. В них входят: сладкий красный перец,  кукуруза, корейская морковь, вареные яйца, свежий огурец, твердый сыр и запеченное куриное феле. Все это нужно уложить в форму тщательно утрамбованными слоями, перемежая их небольшим количеством майонеза.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-150

      «Фитнес-салат с креветками»

      Готовится по простому рецепту с минимальным количеством калорий. Нужно лишь смещать отварные креветки с помидорами, листьями салата и твердым сыром. На заправку понадобится оливковое масло, лимонный сок, его цедра и базилик.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-151

      «Маринованная нежность»

      Тем, кто не боится переесть соленого, это новогодний вариант однозначно понравится, ведь в нем есть и маринованные грибы и огурчики. Нежность представлена ветчиной, яйцами и парой ложек сметаны, смешанной с таким же количеством майонеза.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-152

      «Курочка гриль по-новогоднему»

      Приготовленную на гриле грудку режут не сильно мелкими кусочками, затем добавляют к ней шпинат, авокадо, болгарский красный перец, половинки помидорок черри, полукольца красного лука. На заправку нужен бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец и сахар. Перед подачей добавляется творожный сыр, при желании украсить орехами.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-141

      «Слоеный салат с телятиной»

      Исключительно праздничный новый салат с многогранным вкусом удивит даже бывалых гурманов. Отварная телятина, чернослив, измельченный грецкий орех, баклажан, обжаренный с луком, заправляются смесью сметаны с майонезом.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-154

      «Тунец с кукурузой»

      Консервированный тунец превосходно сочетается с кукурузой, помидорами, отварными яйцами и луков. Чтобы вкус рыбы раскрылся полнее, стоит добавить свежего укропа. Дабы не нарушить вкусовую гармонию заправить лучше натуральным йогуртом либо нежирной сметаной.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-155

      «Курица с ананасами под чесночным соусом»

      Сочетание отварной курицы  с ананасами является традиционным и беспроигрышным на праздничном столе. По рецепту к ним добавляется твердый сыр, нарезанный кубиками, и нарезанные листья салата. Простой соус состоит из майонеза, соли и чеснока.

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-156

      Как украсить салат к Новому году 2019?

      Вкусные салаты в честь наступающего 2019 года будут еще более запоминающимися и аппетитными с правильными украшениями. Их форма может быть любой в зависимости от фантазии хозяйки, а вот материал зависит от компонентов.

      • К любому салату с курицей или грибами подойдут грецкие орехи, они прекрасно смотрятся в сочетании с крупными веточками или листьями зелени.
      • Если в салатике есть яйца, из белков можно сделать сугробики или другой рельеф либо ровное полотно, украшенное листиками петрушки, мяты или зернами граната.
      • Желток стоит взять по возможности из домашнего яйца, тогда он будет ярче магазинного и будет отлично смотреться с листьями салата.
      • Мелко рубленая зелень может стать красивой рамочкой верхушки, а веточки петрушки – частью композиции. В зависимости от состава для украшения подойдут половинки помидоров черри и ветчина.

      Салат «Русская красавица» — это шикарное блюдо, достойное большого праздника. Он получил свое название из-за роскошного внешнего вида. Салат выкладывают на тарелке таким образом, чтобы он образовал красивый кокошник, истинно русский атрибут. Этим блюдом можно и иностранцев удивлять, и радовать домочадцев. Достаточно поставить на стол тарелку с этим салатом, и праздник засияет яркими красками.

      • Количество порций: 6
      • Время приготовления: 35 Минут

      Изображение - Русский салат рецепт с фото russkiy-salat-recept-s-foto-157

      Салат «Русская красавица» — рецепт с фото пошагово:
      • Вареный картофель — 500 грамм
      • Любая ветчина — 350 грамм
      • Огурец среднего размера, свежий — 2 штуки
      • Вареные яйца — 4 штуки
      • Филе курицы отварное — 300 грамм
      • Твердый сыр — 250 грамм
      • Помидоры свежие — 3 штуки
      • Майонез — по вкусу
      • Соль — по вкусу
      • Перец — по вкусу

      Для украшения:

      • Красная рыба — по вкусу
      • Оливки — 10 штук
      • Огурец свежий — 1/2 штука
      • Зелень свежая — по вкусу
      • Ягоды клюквы — 1/3 стакан

      Способ приготовления

      1. Для салата понадобится широкое плоское блюдо или специальная форма в виде русского кокошника. Если формы нет, просто выкладывайте слои, формируя визуальный кокошник.

      2. Первым делом натрите на крупной терке вареный картофель, выложите в виде кокошника, это и будет основа фигуры. Посолите, поперчите и смажьте немного майонезом.

      3. Ветчину нарежьте мелкими кусочками, выложите на картофель, снова смажьте. Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками, это будет следующий слой. Посолите по вкусу и смажьте майонезом.

      4. Куриное филе нарежьте кубиками и уложите последующим слоем. Снова посолите и смажьте. Сыр натрите на крупной терке и уложите на филе. Чуть-чуть смажьте.

      5. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, это будет последний слой.

      6. Теперь формируем украшение, выкладывая русский узор. Можно выбирать любой, какой вам понравится. Каждую дольку кокона можно украсить красной рыбкой или сформировать из зелени и ягод клюквы цветок, можно украсить тонкими кружочками оливок. В принципе, вы можете использовать для украшения любые из указанных ингредиентов. Основное правило того, как приготовить салат Русская красавица, заключается в следующем: кокошник должен быть ярким и по цвету напоминать свой настоящий прообраз. Это совсем несложно! Располагайте элементы украшения в виде цветов, кружочков, завитков, волн. По внутренней стороне кокошника нужно выложить вырезанный тонкой гармошкой огурец. Не бойтесь испортить салат, если что-то не понравится, всегда можно украшение убрать и заменить другим!

      7. По краям кокошника сделайте легкие волны-узоры из майонеза. Перед подачей на стол обязательно дать блюду постоять в холодильнике 2-3 ч.

      8. Рецепт салата «Русская красавица», конечно, потребует некоторой сноровки. Но это касается лишь части украшения. Немного терпения, и у вас обязательно получится красивое и эффектное блюдо для новогодней ночи! Не забудьте сфотографировать готовый салат, ведь нечасто приходится делать что-то подобное. Приятного аппетита!
        Фото: Татьяна Зубченко

      Изображение - Русский салат рецепт с фото autor-site
      Автор статьи: Анастасия Ромасько

      Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

      Обо мнеОбратная связь
      Оцените статью:
      Оценка 5 проголосовавших: 1

      ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

      Please enter your comment!
      Please enter your name here