Рецепты слоеные салатов

Детальное описание: рецепты слоеные салатов из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

60 мин. 1 4833

Если вы поклонник необычных сочетаний, которые рождают бесподобные по вкусу блюда, тогда салат «Снежная

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Воздушный, нежный, вкусный и простой – такими эпитетами обычно характеризуют салат «Русская красавица». На

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

50 мин. 4 9469

Шикарный с легкой белой шапочкой салат «Снежная королева» отличается изумительным вкусом. Салатик не требует

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

60 мин. 4 3365

Ингредиентный состав, который приписывают салату «Фантазия», весьма обширен. Но, пожалуй, самым популярным и распространенным

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

30 мин. 1 733

Я предлагаю супругу вкусные варианты будущих блюд на грядущий Новый год. Сегодня в меню

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

40 мин. 5 954

Вкусный, яркий и сочный салат с легким намеком на пикантную кислинку, который отлично подойдет

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

35 мин. 6 120

Невероятно аппетитный и нежный салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами – это достойное

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Когда хочется приготовить что-то оригинальное и необычайно вкусное, на выручку вам придёт вкусный рецепт

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

30 мин. 5 334

Нежный и лёгкий слоёный салат с киви, курицей и сыром получается очень вкусным. Все

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

40 мин. 6 52

Восхитительный салат «Тиффани» с курицей и виноградом – великолепный вариант абсолютно для любого застолья.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

30 мин. 8 142

Эффектный внешне и необычайно вкусный салат «Грибная поляна» с курицей – это восхитительная многослойная

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

60 мин. 8 71

Если вы не знаете, чем порадовать гостей, то сделайте салат с курицей, грибами и

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Приготовить салат «Берёзка» с курицей и свежими огурцами совсем несложно. Но такая изысканная и

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Существует невообразимое количество рецептов салата с куриной грудкой и грибами. Такие миксы делают как

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Вкусный и неординарный салат «Курица под кайфом» — это не формат в рамках кулинарного

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Роскошный салат «Берёзка» с курицей и грибами – это истинное воплощение кулинарного искусства и

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Популярный рецепт салата «Гнездо глухаря» с курицей получил необычайную популярность. Невзирая на то, что

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Невероятно питательный салат «Купеческий» с курицей и грибами – это аппетитная слоёная закуска, которая

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Лёгкий салат «Нежность» с курицей – это замечательная возможность приятно удивить гостей и домочадцев

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Специально для вас подготовлен ТОП-3 салата «Весна-2019» — всё это новые рецепты салатов с

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Сочный и яркий салат с курицей и кукурузой – это всегда невероятно вкусно. Казалось

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Оригинальные рецепты салатов с шампиньонами и курицей давно стали олицетворением праздника. При этом большинство

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Самый нежный и наивкуснейший салат «Мисс Каприз» из печени трески – это то, что

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Аппетитный салат с корейской морковью и курицей – это всегда сочно, пикантно и бесконечно

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Есть масса интересных рецептов, которые позволят вам разнообразить свой привычный рацион или поразить гостей

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Если ваш семейный бюджет ещё далёк до идеального состояния, но хочется побаловать себя по-настоящему

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Приготовить аппетитный, невероятно сытный и вкусный салат из печени трески по классическому рецепту очень

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Если вы не знаете, что приготовить для любимого супруга, отца, брата или сына, чтобы

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Если вы не знаете, чем порадовать себя, приготовьте вкусные слоёные салаты с простыми ингредиентами,

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Есть несколько закусок, которые стали на наших столах традиционными практически в любой праздник, но

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

С традициями спорить не приходится, и многие знают, что классическая селедка под шубой –

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Фантастически красивый и очень вкусный салат «Помпадур» на Новый год станет достойным украшением стола.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Аппетитные и вкусные салаты с тунцом можно приготовить к праздничному и повседневному столу. Такие

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Вкусный новогодний салат «Снежные сугробы» станет удачным украшением праздничного стола, приятно удивит своим неповторимым

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

К семейному празднику, несомненно, любая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей и родных

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Салат Инь Янь украсит своим оригинальным оформлением любое праздничное застолье, а благодаря нежному и

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Оригинальный и очень вкусный салат «Белый рояль» будет смотреться весьма кстати на праздничном столе.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Название салата − «Белая ночь» − говорит само за себя. В его состав входят

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Традиционно во время празднеств принято готовить жирные и сытные салаты типа «Оливье» и «Шубы».

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Салат «Клеопатра» – это очень вкусный мясной салат, который обязательно придется по вкусу любителям

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

Салат «Венеция» является весьма необычным, вкусным и аппетитным блюдом. Оно с успехом может посоревноваться

Читайте так же:  Рецепт мимозы салат классический с сыром и маслом

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-99

В этой рубрике сайта вы узнаете, какие бывают слоеные салаты и как их готовить – лучшие рецепты простых, вкусных слоеных салатов с пошаговыми фото ждут вас! Как уже видно из названия, в таких блюдах все ингредиентами нужно укладывать слоями, и каждый слой промазать майонезом или сметаной. Рецептов подобных салатов очень много, они бывают, как сытные калорийные, так и диетические.

В качестве слоев зачастую используются измельченные яйца, грибы, отварное мясо, рыба, морепродукты, овощи, бобовые, орехи и другие продукты. Подаются блюда для большей эффектности в прозрачных салатницах – слоеный салат сразу понравится всем гостям своим красивым видом. Самые распространенные рецепты включают в себя курицу, ветчину, шампиньоны, семгу, ананасы, крабовые палочки и сыр. Помимо сметаны и майонеза слоеные салаты можно заправлять лимонным соком, винным уксусом, различными приправами, а также горчицей. Читайте рецепты простых и вкусных слоеных салатов и порадуйте родных и близких этими чудесными блюдами.

Вкусным и питательным может быть не только салат, в состав которого входит мясо. Множество рецептов салатов без мяса оригинальных, нежных или пикантных, легких или вполне сытных с другими полезными продуктами пригодится для составления меню в дни поста, для тех, кто соблюдает диету или просто не употребляет в пищу мясо. Грибы, фасоль и другие бобовые, сыры, свежие или консервированные овощи, орехи, рыба и морепродукты позволяют каждый день готовить новое закусочное блюдо, способное и голод утолить, и привнести нотку разнообразия в обычную или праздничную трапезу. Специи и душистые травы подчеркнут вкус и добавят витаминов. А для любителей сладкого подойдут салатики из фруктов и ягод, сдобренные легким майонезом, йогуртом или сиропом.

Читать дальше

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • крабовые палочки

    1 упаковка

  • сыр твердый

    200 г

  • помидоры

    3-4 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • сухарики

  • майонез

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль консервированная

    250 г

  • помидоры

    4 шт.

  • огурцы

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • тунец в собственном соку

    1 банка

  • лук красный

    1 головка

  • масло оливковое

    1-2 ст.л.

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • итальянские травы

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • фасоль красная

    1 банка

  • сухарики ржаные

    2 пачки

  • перец черный молотый

  • лук зеленый

  • майонез

  • укроп

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • крабовые палочки
  • лук зеленый
  • майонез
  • морковь по-корейски
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-140

1 ч. 0 мин

количество порций 6-8

Автор рецепта — Наталья Лебедева

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 250 Грамм
  • Яйцо куриное 3 Штуки
    вареное
  • Сыр твердый 100-150 Грамм
  • Капуста пекинская 100-150 Грамм
  • Апельсин 1 Штука
  • Чернослив 10-15 Штук
  • Салат листовой Пучок
  • Лук зеленый Пучок
  • Зелень свежая По вкусу
    для украшения салата
  • Соль По вкусу
  • Прованские травы По вкусу
  • Майонез По вкусу

Шаг 1 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-141

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите.

Шаг 2 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-142

Куриное филе посолите, приправьте прованскими травами и обжарьте на сухой сковороде или в чаше мультиварки с двух сторон до готовности.

Шаг 3 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-143

Я формировала салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Можно сделать салат в прозрачном салатнике. Листья салата помойте, немного обсушите, нарвите и выложите первым слоем салата.

Шаг 4 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-144

2 слой: готовое куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, затем майонез.

Шаг 5 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-145

3 слой: нарезанный зеленый лук, 4 слой: кусочки чернослива (если жесткий, то заранее замочите на 10 минут в кипятке), затем майонез.

Шаг 6 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-146

5 слой: рубленные очищенные яйца и майонез, 6 слой: мелко нашинкованная пекинская капуста и майонез.

Шаг 7 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-147

7 слой: очищенные от пленки кусочки апельсина.

Шаг 8 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-148

8 слой: тертый на крупной терке сыр.

Шаг 9 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-149

Салат готов. Дайте ему настояться 1-2 часа (или больше) в холодильнике, украсьте зеленью и подавайте к столу. Очень вкусно!

Шаг 10 Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-150

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты

Читайте так же:  Рецепт салата со стручковой фасолью

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-151

Слоеный салат «Новинка» готовится в основном из готовых продуктов, отварить нужно только яйца. Салат получается очень вкусным, сытным и приготовление у него очень простое, благодаря пошаговому рецепту с фото.

Готовые ингредиенты надо нарезать и уложить слоями, каждый слой в салате промазывается майонезом. В составе привычные крабовые палочки, огурец и кукуруза. К этому сочетанию мы привыкли. Необычность и пикантность салату придает слой копченой колбасы.

Выбирайте нетвердые сорта колбаски с легко отделяемой шкуркой. После сборки салат настаивается в течение часа. Учтите это при планировании меню праздничного стола.

Вам потребуется:

  • зеленый лук – 1 пучок.
  • кукуруза — 1 банка.
  • копченая колбаса – 350 грамм.
  • яйца – 3 штуки.
  • крабовые палочки – 200 грамм.
  • огурец – 1 – 2 штуки.
  • майонез – 4 – 5 столовых ложек.
  • соль.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-152

Как приготовить слоеный салат «Новинка»

Колбасу очистить от шкурки и нарезать продолговатыми брусочками.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-153

Огурцы обмыть и обсушить. Нарезать аналогично. Сложить их в миску и слегка посолить. Слить образовавшийся сок.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-154

Зеленый лук нарезать керамическим ножом.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-155

Крабовые палочки нарезать толщиной 0,8 см.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-156

На сервировочное блюдо установить металлическое кольцо. Выложить слой колбасы, утрамбовать. Нанести майонез тонким слоем или сеточкой.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-157

Выложить огурцы и снова майонез.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-158

Поверх огурцов разместить лук. Слой не приминать. Нанести майонезную сетку.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-159

Консервированную кукурузу открыть и слить жидкость. Разложить её поверх лука. Не забыть майонез.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-160

Выложить крабовые палочки и майонез.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-161

Яйца отварить и охладить. Натереть их на мелкой терке, слегка посолить и добавить майонез. Перемешать.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-162

Нанести яичную смесь на салат и разровнять ложкой.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-163

Оставить салат в кольце на 1 час в холодильнике. Снять кольцо.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-164

Украсить блюдо зеленью и подать к столу.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-165

Салат «Новинка» получается с интересным небанальным вкусом и подойдет для большой компании на праздничный ужин.

Сказать спасибо автору! (0)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

По рецепту Оксаны Козловой и ее невестки Ольги Аксеновой.

Слоёный салат «С изюминкой»

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-168

Ингредиенты:

·         куриная грудка – 1 кг;

·         яйца – 6 шт;

·         морковь – 1 шт;

·         виноград – 300 г;

·         шампиньоны консервированные – 400 г;

·         грецкие орехи – 150 г;

·         сыр тёртый – 200 г;

·         майонез;

·         соль.

Украшение: виноград, базилик свежий, руккола, помидоры черри.

Как готовить:

Куриную грудку, яйца и морковь отварить. Обжарить грибы и измельчить все ингредиенты. Слоями выложить: курицу, шампиньоны, морковь, виноград, орехи, яйца, сыр, все слои промазать майонезом. Украсить виноградом, базиликом, рукколой и помидорами черри.

Не пропустите новые серии шоу «Моя свекровь – монстр», в них еще больше вкусных рецептов и нешуточные страсти! Смотрите свежие выпуски ежедневно в 15:40 в эфире и на сайте Ю.

Статья содержит рецепты (с фото) слоеных салатов: от простых до необычных, поэтому каждый сможет выбрать что-то для себя. Слоеные салаты желательно подавать в прозрачной посуде, чтобы все слои были на виду, показывая кулинарное искусство повара.

Простой салат с курицей

Начнем с элементарного. Рецепт слоеного салата на основе куриного мяса – это самый простой вариант закуски для ежедневного стола. Приготовить его проще простого, особенно тем, кто не любит длительное пребывание на кухне. Для начала следует отварить 400 грамм курицы (филе или бедра), и когда готовое мясо остынет, нарезать небольшими кубиками. Две мелко нарезанных луковицы обжарить в трех ст. ложках постного масла до прозрачности и добавить к ним одну большую морковь, натертую на крупной терке.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-170

Пассеровать овощи до мягкости и легкого румянца. Три маринованных огурца нарезать небольшой соломкой и слегка отжать руками ,чтобы удалить лишнюю влагу. На дно салатницы уложить половину порции мяса курицы, сверху овощную смесь из лука с морковью, поверх которой нарисовать сеточку из майонеза. Далее располагаем слой огурцов и еще чуть-чуть майонеза. Верхний слой – это оставшееся куриное филе, которое украшаем по своему усмотрению. Вот и все – самый простой рецепт слоеного салата с курицей.

С куриной печенью и сыром

Еще один рецепт слоеного салата: вкусное сочетание продуктов и красивая подача сделают честь любому торжеству. Для приготовления необходимо подготовить:

  • По триста грамм куриной печени и свежих шампиньонов.
  • 180 грамм твердого сыра.
  • Вареные яйца и картофель (по три).
  • Две луковицы.
  • Одна морковь.
  • 120 грамм майонеза.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-171

Одну луковицу нашинковать тонкими полосками и обжарить на 3 ст. ложках постного масла, добавить нарезанные небольшими ломтиками грибы и продолжить тушить до готовности (около 10 минут). На второй сковороде в двух ложках масла обжарить вторую луковицу, измельченную так же, и в процессе добавить куриную печень, нарезанную на небольшие кусочки. Жарить не более пяти минут, помешивая, и затем снять с огня. Важно не передержать печень, иначе она станет сухой.

Читайте так же:  Классический салат с тунцом консервированным рецепт с

Пошаговое приготовление

Яйца, сыр, картофель и морковь натереть на крупной терке в отдельные тарелки. Для формовки салата следует использовать специальную разъемную форму, а если ее нет, то вполне можно заменить пластиковой бутылкой (2 л), у которой отрезано дно и верхняя узкая часть.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-172

На середину плоского блюда устанавливаем форму и закладываем слоя салата в таком порядке: картофель, майонезная сетка, грибы, снова майонез, печень и еще немного майонеза. Далее идет морковь, снова майонез, тертый сыр, поверх которого кладется еще небольшая сеточка из майонезного соуса, и поверх всего этого великолепия – тертые яйца. Этому салату время для пропитывания нужно совсем немного: не более получаса – и можно подавать, украсив по своему усмотрению.

«Грибы под шубой»: рецепт с фото

Вкусный слоеный салат отличается от всех предыдущих полным отсутствием майонеза: в принципе, соуса как такового в нем совсем нет, как и мяса, поэтому вегетарианцы могут взять этот рецепт на заметку. Список необходимых продуктов совершенно простой:

  • По 250 грамм свежих шампиньонов и плавленого сыра хорошего качества.
  • 350 грамм картофеля.
  • 150 грамм твердого сыра.
  • Большой пучок укропа.
  • Четыре вареных яйца.
  • 1-2 зубка чеснока.

Как приготовить?

Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить в двух ложках масла до готовности. Высыпать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир и охладить. Вареный картофель натереть на крупной терке, а твердый сыр – на мелкой. Плавленый сыр нарезать кубиками и смешать с мелко нашинкованной зеленью, к которой добавить измельченный чеснок и натертые на терке яйца. Массу тщательно перемешать блендером, превращая в подобие паштета.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-173

Используя формочку для слоеных салатов, формируем блюдо в такой последовательности: картошка, жареные грибы, сырная масса с зеленью, твердый сыр. Дать салату постоять в прохладном месте около часа и затем, украсив нарезкой из свежих огурцов, подать к столу.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Простейший рецепт слоеного салата выгодно смотрится на праздничном столе благодаря оформлению, а вкус его небанален благодаря наличию яблока, которое оттеняет привычное соединение крабовых палочек и вареных яиц. Пошаговое приготовление:

  1. Отварить шесть яиц и разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на терке с мелкими отверстиями. Выложить белки в порционные салатницы или стаканы и смазать небольшой порцией майонеза.
  2. Двести грамм крабовых палочек измельчить на крупной терке и выложить следующим слоем, который также покрыть майонезом.
  3. Два зеленых яблока измельчить, как предыдущий ингредиент, и поместить слоем № 3.
  4. Двумя ложками майонеза покрыть салат и обсыпать 180 граммами тертого твердого сыра.
  5. Еще один слой майонеза, который посыпаем яичными желтками.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-174

Полчаса в холодильнике – и салат готов к подаче. Украшаем вареными креветками, выкладывая их в виде цветка, с кусочком крабовой палочки в центре.

«Нежность»: салат с орехами и черносливом

Рецепт (с фото) очень вкусного слоеного салата, который отличается от примитивных блюд на основе свинины или крабовых палочек тем, что содержит в себе массу полезных витаминов, благодаря таким ингредиентам:

  • 200 грамм чернослива, предварительно запаренного в кипятке на пять минут.
  • Шесть вареных яиц.
  • 400 грамм свежих крепких огурцов.
  • 170 грамм вареного куриного филе.
  • 65 грамм грецких орехов, измельченных до состояния крошки.
  • 200 грамм майонеза и немного свежей зелени для украшения.

Все ингредиенты нарезать небольшой соломкой и выложить в салатнице слоями в такой последовательности: огурцы, майонез, куриное филе и снова немного майонеза, далее чернослив и поверх него тонкая майонезная сеточка. Затем рубленые яичные белки, снова майонез, грецкие орехи, и покрываем все тонким слоем майонеза. Сверху обсыпать готовый салат яичными желтками, измельченными на терке. Дать салату пропитаться в течение двух-трех часов в прохладном месте.

Салат «Любовный» от мадам де Монтеспан

Этот рецепт слоеного салата известен еще со времен великой фаворитки Короля-Солнце, которая потчевала его, пытаясь возродить в нем угасающий любовный пыл. Салат готовится по такой схеме:

  1. Одна сладкая красная луковица шинкуется тончайшими полукольцами, обдается кипятком и выкладывается на дно салатницы. Поверх нее размазывается чайная ложка майонеза.
  2. Два яблока нарезать соломкой (только не тереть на терке!) и расположить вторым слоем, также смазать майонезом.
  3. Четыре вареных яйца нарезать кубиками и выложить поверх яблок. Поверх нарисовать майонезную сеточку.
  4. Следующий слой – сырая морковь, натертая на терке. На ней также размазываем ложку майонеза, а верх салата посыпаем тертым твердым сыром (150 грамм).

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-176

Дать салату постоять в течение получаса, а затем подавать в сочетании с морепродуктами, как это делала находчивая Франсуаза.

Читайте так же:  Салат родео рецепт

Салат с печенью трески в стаканах

В последнее время салаты все чаще стали подавать порционно: в стаканах, тарталетках или креманках, в которых раньше подавали исключительно сладкие десерты. Данный рецепт слоеного салата именно для такой подачи, ведь благодаря основному ингредиенту он довольно сытный, поэтому много не съешь.

Необходимые ингредиенты:

– 1 банка консервированной печени трески. Размять печень вилкой на кусочки.

– Три яйца, отваренных до крутого состояния и нарезанных небольшими кусочками.

– 70 грамм твердого сыра, натертого на крупной терке.

– Одна вареная морковь среднего размера, нарезанная маленькими кубиками.

– По две ложки сметаны и майонеза, смешать и добавить щепотку черного перца.

В порционную посуду салат выкладывается слоями в таком порядке: печень трески, затем морковь, немного майонезного соуса, далее сыр, снова майонез и сверху яичная нарезка. Некоторые при этом разделяют белки и желтки, выкладывая сразу слой белков, а через слой соуса желтки, это не принципиально и, скорее, дело вкуса. Верх украсить веточкой укропа или маслиной, следуя рецепту. На фото слоеный салат выглядит вполне убедительно – сразу хочется его приготовить, чтобы убедиться в его неотразимом вкусе.

Слоеный салат «Мимоза» для сыроедов

Простые рецепты слоеных салатов не годятся для приверженцев «сырого» питания, так как чаще всего там используются продукты, прошедшие термообработку. Но желание экспериментировать на кухне никогда не останавливало желающих разнообразить свой стол – так и была создана «Мимоза». По отзывам дегустаторов, пробовавших разные блюда, было отмечено сильное сходство во вкусе, несмотря на то, что в сыром варианте многие продукты были заменены.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-177

Почему бы не попробовать приготовить? Пошагово следуем технологии приготовления:

  1. Измельчить блендером одно очищенное авокадо с щепоткой соли и черного перца, добавить 0,5 ст. ложки лимонного сока. Некоторые добавляют зубчик чеснока для аромата. Это – гуакамоле, соус вместо майонеза.
  2. Полторы ст. ложки грецких орехов измельчить кофемолкой и смешать с 5 ст. ложками проростков зерен (лучше зеленой гречки, но можно и пшеничные). Добавить очень измельченную морскую капусту – не более чайной ложки. Эта смесь будет заменять рыбные консервы.
  3. Еще 1,5 ст. ложки грецких орехов измельчить так же и смешать с щепоткой куркумы – полученная смесь желтоватого цвета будет использоваться для посыпки верха, имитируя яичные желтки.
  4. Два свежих огурца натереть на терке для корейской морковки, если ее нет – то просто нарезать тонкой соломкой. Одну сырую морковь измельчить так же.
  5. Небольшой пучок перьев зеленого лука мелко нарезать и смешать с ложкой соуса из авокадо.

Собираем салат в прозрачной салатнице: первый слой – это зеленый лук, далее морковь и на нее немного соуса, далее смесь из морской капусты, еще пару ложек соуса гуакамоле, затем огурцы, снова сеточка из соуса и «яичные желтки» из орехов. Конечно же, стоит украсить верх салата укропом, помня о символике рецепта слоеного салата «Мимоза».

Фруктовый салат-коктейль

Простой, но очень вкусный слоеный салат по рецепту ниже можно предлагать детям в качестве завтрака, ведь в нем имеются все необходимые для бодрого утра элементы:

  • По одному: персик, груша и свежий огурец. Нарезать крупными кусочками.
  • Десять клубничек очистить от плодоножек, крупные ягоды можно разрезать на половинки, а среднего размера – оставить целиком.
  • Смешать сто грамм йогурта с двумя ст. ложками сахарной пудры до однообразной консистенции.

Первый слой салата – это персики, далее кусочки груш, затем огурцы и клубника. Поливаем салат соусом из йогурта и тотчас подаем. Нежный вкус этого блюда идеален: огурец придает ему некую тонкость, еле уловимую знатоками изысканных, но простых блюд.

Изображение - Рецепты слоеные салатов recepty-sloenye-salatov-178

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 41 / 48 / 11
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 6122

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты. Куриные яйца комнатной температуры моем с мылом, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и отвариваем около 20 минут, вкрутую. Сваренные яйца заливаем холодной водой, чтобы их легче было очистить от скорлупы.

  2. Шаг 2:

    Мясо копченой курицы отделяем от костей и мелко нарезаем ножом, кожицу с курицы лучше снять.

  3. Шаг 3:

    Репчатый лук чистим и мелко нарезаем ножом.

  4. Шаг 4:

    На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до золотистости лук. Добавляем к луку на сковороду порезанные предварительно отваренные лесные грибы, хорошо подходят для такого салата белые грибы. Солим и перчим по вкусу грибочки. Обжариваем их около 25 минут. Даем грибам остыть.

  5. Шаг 5:

    Такой салат лучше подавать в виде слоенного. Поэтому собираем его с помощью кулинарного кольца. Первым слоем в кольцо на тарелку выкладываем измельченное куриное копченное мясо. Сверху наносим тонкий слой майонеза.

  6. Шаг 6:

    Вторым слоем выкладываем обжаренные и остуженные грибы. Снова слой майонеза. Грецкие орехи извлекаем из скорлупы и мелко рубим ножом или измельчаем с помощью блендера. Присыпаем сверху измельченными грецкими орехами.

  7. Шаг 7:

    Остывшие вареные куриные яйца чистим и натираем на терке. Далее идет слой натертых на терке вареных куриных яиц. Смазываем их сверху майонезом.

  8. Шаг 8:

    Твердый сыр натираем на средней терке и присыпаем им салат. Аккуратно снимаем с салата кулинарное кольцо. Украшаем сверху салат веточкой свежей петрушки и несколькими ягодками клюквы, по желанию. Даем салату пропитаться, для этого убираем его в холодильник на несколько часов, лучше оставить на ночь, чтобы все слои пропитались майонезом, иначе он будет суховат на вкус. Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат из крабовых палочек с кукурузой рецепт с огурцом и

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Белые грибы свежие – 34 ккал/100г
  • Белые жареные – 162 ккал/100г
  • Белые маринованные – 24 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Копченая курица – 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая курица, Куриные яйца, Белые грибы, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Соль, Майонез, Грецкие орехи, Растительное масло

Изображение - Рецепты слоеные салатов autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here