Рецепты салатов с креветками вкусные

Детальное описание: рецепты салатов с креветками вкусные из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Добрый день дорогие друзья. Сегодня у нас в меню салаты с креветками. Эти салатики придутся по вкусу любителям морепродуктов и свежей зелени. Из креветок можно приготовить огромное количество салатов, которые не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Процесс приготовления этих салатов не сложный и занимает совсем не много времени. Но конечно весь вкус не может зависеть от одних креветок, только в сочетании с другими ингредиентами можно получить этот невероятный нежный вкус.

Рецептов в которых есть креветки действительно огромное количество, но я постараюсь преподнести вам только самые популярные и самые вкусные салаты. А вы уже сами выбирайте для себя что вам больше понравилось и чего вам больше захотелось.

Простой рецепт теплого салата с креветками и пекинской капустой

Рецепт приготовления действительно простой. Его можно легко и быстро приготовить и подать к обеду или ужину на стол.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Пекинская капуста 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Белый хлеб 3-4 кусочка
Чеснок 3-4 дольки
Твердый сыр по вкусу
Яйца перепелиные 8 шт.
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Чеснок очистить, раздавить и оставить в оливковом масле на 30-40 минут.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Кусочки белого хлеба нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Чеснок переложить в сковороду обжарить в течении 3 минут и выложит к нему кубики хлеба. Теперь обжариваем их вместе. Подсушиваем гренки и перекладываем их в миску.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Пекинскую капусту нарежем соломкой.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Для такого салата лучше всего подходят черри, но сегодня мне не удалось их найти. Поэтому у меня обычные помидоры которые просто нарезаю на четвертинки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Далее добавляю очищенные креветки которые были предварительно отварены до готовности.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Посыпаем гренками наш салатик.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Перепелиные яйца поджариваем на остатках оливкового масла.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Нарезаем яичницу и выкладываем её в салатницу.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Осталось присыпать салат тертым сыром и перемешать.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Салатик получается просто бомба. Можно даже ничем не заправлять и подавать на стол прям в таком виде. Приятного аппетита.

Легкий салат с креветками и сыром фета

Однажды на просторах интернета наткнулся на вот этот рецепт салата. Простенький легкий салат пришелся по вкусу всей семье. С тех пор периодически его готовлю как на праздники так и просто на ужин.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты.

Креветки 60-70 грамм.
Помидор 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Греческий сыр фета 50 гр.
Листья салата 1 пучок.
Половинка лимона.
Горчица по вкусу.
Белое сухое вино 1-2 ст. ложки
Оливковое масло по вкусу.

Процесс приготовления.

Отвариваем и очищаем креветки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Огурец нарезаем на полукольца.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Вареное яйцо нарезаем вместе с сыром и помидором на не большие кубики.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Крошим листья салата.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Далее готовим заправку для салата. В миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, вино и горчицу.
Заправляем салат, перемешиваем и подаем на стол.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Вкусно аппетитно красиво.

Салат с креветками и авокадо

Для того что бы приготовить этот салатик придется немного по работать. ингредиентов на первый взгляд может показаться слишком много, но вкус от этого только выигрывает. А весь секрет этого салата в оригинальной заправке о которой речь пойдет ниже. Так что если вам захотелось приготовить этот салатик скорее читайте рецепт его приготовления.

Ингредиенты.

Креветки тигровые 10 шт.
Пармезан или любой твердый сыр 60-70 гр.
Авокадо 1 шт.
Лайм 1 шт.
Помидоры чери7-8 шт.
Пол пучка рукколы.
Орешки кедровые 10 гр.
Мед цветочный 20 гр.
Соевый соус 20 гр.
Крем бальзамический 10 гр.
Оливковое масло 50 мл.
Соль и перец по вкусу

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Процесс приготовления.

Промоем и высушим рукколу.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Лайм разрезать на две части. С половинки лайма снимаем цедру на терке и выжимаем в мисочку сок.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Смешиваем в миске сок лайма, оливковое масло, мёд, соевый соус и бальзамический крем. Доводим массу до однородности и ставим в холодильник минут на 10-15. Для того что бы все ароматы перемешались и у нас получилась отличная заправка для салата.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

А пока соус настаивается есть время подготовить остальные продукты. Нарежем помидоры черри на половинки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Пармезан нарежем тонкими ломтиками. Авокадо нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


С креветок снять панцирь и обжарить на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. Затем выложить на бумажное полотенце что бы впитались остатки масла.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Теперь выкладываем все ингредиенты на красивую тарелочку заправляем нашей ароматной заправкой и присыпаем кедровыми орешками.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Салатик полностью готов к подаче на стол. Приятного аппетита.

Салат с креветками и ананасом

Данный рецепт подойдет на тот случай, когда вдруг неожиданно нагрянули гости, а угостить их нечем. На помощь вам даю следующий рецепт. Однажды и у меня был такой случай, так что пришлось экспериментировать на ходу. И к моему удивлению получилось очень даже вкусно и сытно.

Ингредиенты.

Ананас консервированный 0,5 банки
Креветки 300 грамм
Яйца варенные 3 шт.
сыр твердый 100 грамм
Горчица французская 1.5 ст ложки
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу — примерно 1 ст ложка с горкой
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Мелко нарезать яйца.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Отварить и очистить креветки. Если они будут у вас большие то можно их немного нарезать. У меня были мелкие так что резать ничего не пришлось.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Ананасы были колечками их я нарезал небольшими кубиками.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Из майонеза и горчицы делаю заправку.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Сыр натираю на терке.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Далее выкладываю салат слоями.
1 слой. Яйца, соус и немного тертого сыра.
2 слой. Кубики ананаса. И также промажем соусом.
3 слой. Тертый сыр.
4 слой. Креветки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


В завершении украшаем мелко нарубленной зеленью. Дадим собранному салату минут 15-20 пропитаться и можно подавать на стол. Но если нет времени на пропитку то можно и сразу ставить на стол.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Приятного аппетита.

Креветки с огурцом и крабовыми палочками

Есть еще рецепт с добавлением свежего огурчика. Салат сочный и очень сытный так как кроме креветок будем добавлять еще и крабовые палочки.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Свежие огурцы 2-3 шт.
авокадо 2 шт.
крабовые палочки 400 гр.
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Креветки отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и очистить от панциря.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Авокадо нарезать кубиком.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


С огурцов снять кожицу и также нарезать на мелкие кубики.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Также измельчаем и крабовые палочки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Складываем подготовленные ингредиенты в одну миску или небольшую кастрюлю. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Салат готов к употреблению, по желанию перед подачей можно украсить веточками зелени.

Салат с креветками и кукурузой отличный вариант для праздничного стола.

Этот салат будет отличным украшением любого празднично стола. Он и выглядит нарядно и на вкус просто отличный. Прям не салат,а находка.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Сосиски 100 гр.
Карбонат копченый 100 гр.
Помидоры черри 200 гр.
Кукуруза консервированная 1 небольшая банка
Салат айсберг 150 гр.
Майонез 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Сосиски и карбонат мелко нарезать.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Вместо карбоната и сосисок можно использовать варенную колбасу и ветчину.

Измельчаем помидоры.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Также мелко нарезаем листья салата.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Отвариваем креветки и очищаем их от панциря.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Ингредиенты сложить в миску. Добавить кукурузу.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Салат готов можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.

Простой и быстрый рецепт салата с креветками и маслинами

Рецепт этого салата достался от соседки. Однажды она его приготовила к одному застолью когда после приготовления основных блюд остались продукты. И скажу салатик получился весьма вкусный,а главное что он в приготовлении очень простой.

Ингредиенты.

Креветки большие 300 гр.
Оливки 1 банка
Кукуруза консервированная пол банки
Фасоль консервированная пол банки
Яблоко 1 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо 150 гр.
Сметана или майонез 2 ст. ложки

Процесс приготовления.

Креветки отварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Если будут маленькие, то нарезать не нужно.
Выложить креветки в миску.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Добавить маслины (желательно без косточек). Если маслины попались крупные, то их лучше нарезать колечками.Далее выкладываем кукурузу и фасоль.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Нарезаем яблоко на кусочки и также отправляем в общую миску.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src


Заправляем сметаной и перемешиваем и можно подавать на стол.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные src

Приятного аппетита.

На сегодня у меня все.  Как видите рецепты довольно простые. А если у вас есть свои интересные рецепты салатов с креветками или вы может хотите дополнить мои? Щставляйте свои пожелания в комментариях  под статьёй.  Всем мира добра и по больше позитива.

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину.

Процесс приготовления очень прост и занимает немного времени. Они подойдут людям, у которых нет времени для приготовления пищи, следят за своей фигурой и не боятся экспериментировать.

По вкусовым качествам эти салаты занимают первые места, т.к. морепродукты любят все, даже самые заядлые гурманы.
Рецептов салата с креветками и огурцами существует много. Их можно дополнять разными овощами, и от этого вкус становится еще оригинальнее.

Давайте попробуем приготовить некоторые из них.

Рецепт салата с креветками, огурцом и авокадо

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-99

Советую приготовить легкий салат, как в приготовлении, так и в калорийности.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Нам понадобится:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Базилик – 2 веточки
  • Креветки свежие – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло -1 ст. л.
  • Подсолнечное масло для обжарки – 2 ст. л.

Приготовление:

Чеснок режем очень мелкими кусочками ножом. Отделяем веточки базилика от стебля. Стебель режем очень мелко.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-100

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем жарится креветки. Добавляем чеснок и базилик. Жарим креветки до золотистого цвета.

Оставляем креветки до полного остывания. С огурца снимаем кожицу и разрезаем пополам.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-101

При помощи чайной ложки удаляем семена и разрезаем на кусочки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-102

Порезанный огурец кладем в миску. С авокадо снимаем кожицу, удаляем косточку и режем кусочками.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-103

В миску добавляем креветки и авокадо.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-104

Добавляем соль, перец по вкусу, цедру лайма, сок половины лайма. Листики базилика рвем руками

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-105

Хорошо перемешиваем салат, добавляем оливковое масло, пробуем это вкусное блюдо, приготовленное за считанные минуты

Салат с помидорами, огурцом и креветками

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-106

Нам понадобится:

  • Помидоры черри – 300-400 гр.
  • Креветки тигровые (сырые) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, укроп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огурец свежий — один
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Перец молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-107

Вымытые помидоры разрезаем пополам и кладем в миску.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-108

Измельчаем чеснок и петрушку при помощи ножа и отправляем к помидорам. Добавляем сахар, перец и соль по вкусу. Если помидоры с кислинкой, сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте

Хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут. За это время помидоры пустят сок и пропитаются ароматом чеснока, петрушки и молотого перца.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-109

Креветки очищаем от панциря и темной кишечной вены. Посыпаем солью и перцем и оставляем на 15 минут.

Читайте так же:  Рецепт салата невеста

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-110

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло (лучше брать масло первого отжима). Выкладываем креветки и обжариваем с двух сторон до нежного розового цвета, приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-111

В миску выкладываем остывшие креветки, причем масло, на котором жарились креветки также выливаем в салат, добавляем очень мелко порезанный огурец и зелень.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-112

Хорошо перемешиваем. В результате получаем легкий, ароматный и весенний салат.

Очень вкусный салат – коктейль «Праздничный» (с сыром)

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-113

Этот салат обязательно станет изюминкой праздничного стола. Он обязательно понравится своей легкостью и оригинальным вкусом

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-114

Нам понадобится:

  • Укроп – 1 пучок
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.
  • Вареные очищенные креветки – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-115

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Сладкий перец нарезаем соломкой

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-116

Огурец режем соломкой или полукольцами. Помидоры — небольшими дольками

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-117

Сыр режем кубиками. В миску с салатом кладем креветки

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-118

Добавляем мелко нарезанный укроп

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-119

Перед подачей салат солим по вкусу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и подаем на стол. Вкус свежих овощей и креветок сделает этот салат любимым для всех

Готовим салат с креветками, огурцами и кукурузой

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-120

Нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Креветки отварные – 15 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-121

Режем крабовые палочки кубиками, размер которых должен быть с кукурузное зерно. В этом случае наш салат будет не только вкусным, но и красивым. Режем яйца и кладем в миску

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-122

Добавляем огурец, порезанный кубиками

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-123

Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость и выкладываем в миску

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-124

Займемся приготовлением креветок. Отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от панциря

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-125

Хорошо перемешиваем все в миске. Добавляем майонез перед подачей на стол. Можно украсить веточками петрушки. Салат получается необыкновенно вкусным. Приготовьте и убедитесь в этом сами

Как приготовить салат из креветок с яйцом

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-126

Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из яичных блинчиков, жареных креветок и огурцов. Если вы любите китайскую кухню – это блюдо точно для вас.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-127

Нам необходимо:

  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Креветки королевские сырые – 300 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец – 1 ч.л.
  • Приправа куриная – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Поварское рисовое вино – 1 ст. л.
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Имбирь – 50 гр.

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-128

В свежие очищенные креветки вливаем поварское рисовое вино и отставляем на 15 минут для маринования. Мелко режем чеснок, белую часть свежего зеленого лука, имбирь

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-129

В разогретую сковороду вливаем немного масла и выливаем взбитые яйца (достаточно взбить вилкой). Хорошо прожариваем с каждой стороны, масса внешне напоминает омлет

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-130

Выкладываем остывать на тарелку. В чистую разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем креветки. Процесс жарки креветок занимает около 1-2 минуты. Затем выкладываем огурцы

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-131

Немного солим. Добавляем имбирь, чеснок, лук (белую часть), омлет, куриную приправу

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-132

Тщательно перемешиваем и дает поджарится 30 секунд. Ароматы ингредиентов перемешиваются, добавляем зеленый резаный лук и наслаждаемся оригинальным блюдом с привкусом китайской кухни

Салат с креветками, огурцом, рисом и яйцом

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-133

Нам понадобится:

  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Креветка отварная – 400 гр.
  • Кукуруза – 1 банка (330 гр.)
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Специи для варки креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-134

Очищаем остывшие яйца и креветки. Режем кубиками. Креветки среднего размера можно разрезать на 4 части

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-135

Готовим необходимые продукты. С кукурузы сливаем воду. Отварной рис промываем в холодной воде, чтобы он не был слипшимся. Огурец режем кубиками, измельчаем зелень. Зелень желательно использовать в виде микса петрушки, укропа и зеленого лука.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-136

Смешиваем все ингредиенты в миске.

Хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Выбор калорийности майонеза зависит от вашего вкуса.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-137

Салат получается питательным и вкусным. И даже если вы находитесь на диете, не откажите себе в ложечке этого оригинального салатика.

Видео рецепт ПП — очень вкусный салат с креветками от Юлии Высоцкой

Автор публикации

0 Комментарии: 13Публикации: 51Регистрация: 09-01-2018

Что может быть проще и вкуснее креветок, жареных с чесноком? Сложно представить! Такая изумительная

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Вкусный и легкий салат с креветками и помидорами черри, которые прекрасно сочетаются со специями

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Порадовать гостей вкусным и нетривиальным лакомством в разы проще, чем кажется. Для этого достаточно

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Перед хозяюшками постоянно встает вопрос, связанный с муками выбора закуски к основным блюдам. Отличным

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Сочетание семги и креветок можно назвать по-настоящему царским. Так почему бы эти ингредиенты не

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Легкий салат с креветками и огурцом содержит минимум калорий. Оригинальное блюдо с утонченным вкусом

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Вкусный, сочный и хрустящий салат с креветками и пекинской капустой придется по душе ценителям

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Свежий и сочный салат с креветками и красной рыбой порадует всех ценителей оригинальных блюд.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

В повседневной жизни красная икра является редкой гостьей на наших столах. Но на праздник

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Название салата Красное море говорит само за себя. В нём сосредоточено большое количество «красных»

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Удачной альтернативой для тех, кому надоели обычные салаты, будет вкусный и оригинальный салат с

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-139

Вкуснейшие салаты с креветками могут похвастаться разнообразием рецептов — их сочетают с овощами, фруктами, другими морепродуктами. При этом блюда получаются чрезвычайно легкими и изысканными. В разделе представлены лучшие и проверенные рецепты салатов с креветками с фото — очень простые и вкусные. Приготовление по ним сравнимо с творчеством — вы своими руками создаете настоящие кулинарные шедевры.

Некоторые из этих салатов подают в самых дорогих ресторанах мира. Убедитесь, что ваш дом ничем не хуже — угостите гостей и домочадцев салатами с креветками, созданными по самым точным рекомендациям. Любой из этих салатиков приятно удивит вас своим нежным вкусом и мысленно перенесет на залитый солнцем тропический пляж. Тонкий вкус креветок не зря восхваляют гурманы всей планеты. Блюда из них идеальны для праздничного стола, но и в повседневной жизни всегда можно побаловать себя.

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-150

Содержание:

  • Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом
  • Самый вкусный салат с креветками и авокадо
  • Простой салат с креветками и помидорами
  • Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами
  • Салат с креветками и крабовыми палочками
  • Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой
  • Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-151

Ингредиенты:

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-152

Все продукты нарезаем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-153

Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-154

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-155

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-156

Ингредиенты:

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-157

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-158

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-159

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-160

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-161

Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

Ингредиенты:

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-162

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-163

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

Ингредиенты:

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-164

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-165

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-166

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-167

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

Ингредиенты:

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-168

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-169

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Читайте так же:  Салаты рецепты с фото красиво оформленные

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Источник

Креветки – любимые многими морепродукты, в которых содержится много белка, витаминов и микроэлементов, полезных для человека. За счет большого количества белка, креветки – низкокалорийный продукт, который можно употреблять, не боясь навредить фигуре. Из креветок можно приготовить много горячих блюд и закусок, но основное место в кулинарии занимают салаты с известными обитателями моря.

____________________________

Содержание

  • Рецепт 1: Салат «Морская звезда» с креветками и семгой
  • Рецепт 2: Салат с морепродуктами
  • Рецепт 3: Салат с креветками, яблоком и грибами
  • Рецепт 4: Салат с креветками и кукурузой
  • Рецепт 5: Салат с креветками и авокадо
  • Рецепт 6: Салат с креветками и рисовой лапшой
  • Рецепт 7: Салат с креветками, форелью и маком
  • Рецепт 8: Салат с креветками «Голубой океан»
  • Рецепт 9: Салат с креветками, гранатом и ананасом
  • Рецепт 10: Салат с креветками и печенью трески
  • Видео

Рецепт 1: Салат «Морская звезда» с креветками и семгой

Оригинальный салат в виде морской звезды, которым можно угостить и удивить гостей на любой праздник.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 2 штуки.
  • Семга слабосоленая – 200 грамм.
  • Майонез – 50 грамм.
  • Сметана – 50 грамм.
  • Маслины – 100 грамм.
  • Креветки – 300 грамм.
  • Помидор – 1 штука.
  • Твердый сыр – 100 грамм.
  • Лимон – 1 штука.
  • Соль – по вкусу.
  • Кунжут – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  • Маслины нарезать небольшими кубиками.
  • Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  • Креветки отварить, очистить от панциря.
  • Приготовить соус: смешать сметану с майонезом, солью и соком из лимона.
  • Тщательно перемешать с соусом креветки, маслины, сыр и яйца.
  • Выложить салат на блюдо, формируя ложкой морскую звезду.
  • Помидор вымыть, нарезать тонкими кружками и выложить вокруг салата.
  • Лосось нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх помидора.
  • Присыпать салат кунжутом и подавать.

Полезный совет:

1. Чтобы было удобнее нарезать рыбку, можно предварительно положить ее в морозильную камеру на час.

Наверх

Рецепт 2: Салат с морепродуктами

Невероятно вкусный и легкий салатик с креветками, кальмарами и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • Кальмар – 300 грамм.
  • Красная икра – 130 грамм.
  • Креветки – 300 грамм.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Черный перец, молотый – по вкусу.
  • Куриные яйца – 5 штук.

Способ приготовления:

  1. Яйцо отварить, охладить, очистить от скорлупы.
  2. Отделить белок от желтка. Белок нарезать небольшими кубиками.
  3. Отварить креветки, очистить их от панциря.
  4. Вложить в подсоленную кипящую воду кальмары и отварить.
  5. Отварной кальмар остудить и нарезать кольцами.
  6. Нарезать крабовые палочки кубиками.
  7. Смешать все ингредиенты в салатнике с майонезом.
  8. В конце добавить красную икру и аккуратно перемешать, чтобы шарики не полопались.
  9. По необходимости посолить и поперчить салат.
  10. Сверху украсить салат натертым не мелкую терку желтком.

Полезный совет:

1. Чтобы не переварить кальмары и они не стали резиновыми, варить их нужно 1 – 1,5 минуты.

Наверх

Рецепт 3: Салат с креветками, яблоком и грибами

Интересное сочетание вкусов в салате с креветками яблоком.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 2 штуки.
  • Огурцы маринованные – 4 штуки.
  • Шампиньоны – 300 грамм.
  • Листовой салат – половина пучка.
  • Креветки – 400 грамм.
  • Репчатый лук – 1 – 2 штуки.
  • Лимон – половина штуки.
  • Майонез – 200 грамм.
  • Петрушка – пару веточек.
  • Маслины – по вкусу.
  • Горчица – 1,5 чайных ложки.
  • Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением любимых специй.
  2. Остудить креветки и очистить от панциря.
  3. Грибы вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
  4. Высыпать грибы в разогретую сковороду и обжарить на масле до готовности.
  5. Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.
  6. Огурчики нарезать небольшими кружками (если большие – кубиками).
  7. Яблоки почистить, нарезать тонкими дольками.
  8. Выжать из лимона сок и сбрызнуть им яблоки, чтобы не потемнели.
  9. Маслины нарезать на половинки.
  10. Приготовить соус: перемешать горчицу, майонез и лимонный сок по вкусу.
  11. Все приготовленные ингредиенты салата перемешать в миске с соусом.
  12. Выложить на блюдо листья салата.
  13. Cверху листьев выложить салат.
  14. Украсить листьями петрушки, маслинами и подавать.

Полезный совет:

1. Яблоки для салата следует выбирать кисло-сладкие.

Наверх

Рецепт 4: Салат с креветками и кукурузой

Быстрый в приготовлении салатик, ингредиенты для которого можно найти у любой хозяйки.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 3 штуки.
  • Кукуруза – 1 банка.
  • Майонез – 100 грамм.
  • Куриные яйца – 6 штук.
  • Креветки – 400 грамм.
  • Репчатый лук – 1 штука.

Способ приготовления:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить очистить от панциря.
  2. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать полукольцами.
  3. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Свежий огурец помыть и нарезать небольшими кубиками.
  5. Перемешать в салатнике кукурузу, огурец, креветки, яйцо, лук и майонез.
  6. Выложить в салатник и по желанию украсить.

Полезный совет:

1. Чтобы лук не острил в салате, предварительно его можно обдать кипятком.

Наверх

Рецепт 5: Салат с креветками и авокадо

Необычный салат с креветками, японским омлетом и семгой.

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 штука.
  • Соевый соус – 1 чайная ложка.
  • Огурец – половина штуки.
  • Болгарский перец – половина штуки.
  • Семга – 150 грамм.
  • Королевские креветки – 4 штуки.
  • Сахарная пудра – 1 столовая ложка.
  • Куриные яйца – 4 штуки.
  • Вода – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Приготовить японский омлет: разбить в миску яйца, смешать с сахарной пудрой, ложкой воды и соевого соуса.
  2. Перемешать омлет, палочками, не взбивая.
  3. На разогретую сковороду вылить не тонкий слой омлета, жарить на медленном огне, подождать пока схватится низ.
  4. Свернуть омлет лопаткой в три слоя, отодвинуть на край сковороды, рядом вылить еще массу.
  5. Жарить пока не закончится яичная масса, постоянно сворачивая очередной блинчик в рулет.
  6. Остудить рулет и спрессовать при помощи циновки для суши.
  7. Нарезать рулет по диагонали.
  8. Креветки нанизать на шпажки и отварить в подсоленной воде.
  9. Очистить креветки от панциря, разрезав его вдоль брюшка.
  10. Нарезать болгарский перец, авокадо и огурец соломкой.
  11. Семгу нарезать полосками.
  12. Сложить в салатник овощи, семгу, креветки, омлет, добавить ложку соевого соуса и перемешать.

Полезный совет:

1. Чтобы масса омлета была однородной, перед жаркой следует пропустить ее через сито.

Наверх

Рецепт 6: Салат с креветками и рисовой лапшой

Насыщенный и яркий вкус салата за счет большого количества приправ.

Ингредиенты:

  • Креветки – 300 грамм.
  • Фунчоза – 100 грамм.
  • Соевый соус – 1 чайная ложка.
  • Репчатый лук – 1 – 2 штуки.
  • Перец болгарский – 1 штука.
  • Кунжутное масло – 2 столовых ложки.
  • Порошок карри – 2 чайных ложки.
  • Лимонный сок – 2 столовых ложки.
  • Зелень кинзы – 30 грамм.
  • Чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления:

  1. Фунчозу залить 750 мл кипятка, оставить на 10 минут для набухания, после откинуть на дуршлаг.
  2. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить от панциря.
  3. Болгарский перец помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
  4. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  5. Приготовить маринад: 20 грамм кинзы вымыть, обсушить и мелко порубить, добавить мелко натертый чеснок, лимонный сок, соевый соус, карри, кунжутное масло. Варить соус 2 минуты, перемешивая.
  6. В салатник нарезать крупно лапшу, добавить креветки, лук, болгарский перец, 10 грамм кинзы.
  7. Полить салат маринадом и перемешать.

Полезный совет:

1. Данный салат можно подавать и в теплом виде, предварительно поджарив его недолго не сковороде или подогрев в микроволновке.

Наверх

Рецепт 7: Салат с креветками, форелью и маком

Оригинальный салат, в состав которого входит мак.

Ингредиенты:

  • Мак – 20 грамм.
  • Креветки – 10 штук.
  • Форель – 150 грамм.
  • Твердый сыр – 100 грамм.
  • Перец черный – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сметана – 2 столовых ложки.
  • Маслины – 10 штук.
  • Зеленый лук – 2 столовых ложки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Перец красный болгарский – 1 штука.
  • Помидоры – 2 штуки.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Укроп – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на мелкой терке, расплавить на сковороде, остудить.
  2. Сложить пласт сыра в форме ракушки.
  3. Помидор и перец вымыть, нарезать мелкими кубиками.
  4. Форель мелкими кубиками.
  5. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, мелко порубить, чтобы вышло по 2 столовых ложки каждого.
  6. Чеснок очистить и мелко натереть.
  7. Мак подсушить на сковороде.
  8. Приготовить соус: смешать майонез, сметану, укроп, лук, мак и чеснок. Хорошо перемешать ингредиенты.
  9. Выложить рыбу и овощи в миску, заправить соусом и перемешать.
  10. Выложить салат в сырную ракушку.
  11. Сверху на салат выложить маслины, нарезанные половинками и креветки.

Полезный совет:

1. По желанию можно украсить салат красной икрой.

Наверх

Рецепт 8: Салат с креветками «Голубой океан»

Очень красивый и оригинальный салат голубого цвета, который удивит всех гостей на вашем празднике.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 4 штуки.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Креветки – 150 грамм.
  • Крабовые палочки – 200 грамм.
  • Рис – треть стакана.
  • Кальмар – 2 штуки.
  • Морковь крупная – 1 штука.
  • Краснокочанная капуста – 1 маленькая штука.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы.
  2. Отделить желтки от белков. Белок натереть на мелкой терке.
  3. Капусту вымыть, натереть на комбайне и выжать из нее сок.
  4. Залить яичные белки соком, так они станут ярко голубого цвета.
  5. Кальмар очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
  6. Креветки отварить и очистить от панциря.
  7. Рис промыть и отварить до готовности.
  8. Морковь отварить, почистить и нарезать кубиками.
  9. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  10. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелок порубить.
  11. Яичные желтки мелко натереть и смешать с рисом.
  12. Выложить салат слоями: рис с желтками, морковь, кальмар, лук, крабовые палочки, яичные белки.
  13. Каждый слой салата, кроме последнего смазывать сеточкой майонеза.
  14. Сверху на салат выложить креветки.

Полезный совет:

1. Если капустного сока выделилось мало, можно добавить немного воды.

Наверх

Рецепт 9: Салат с креветками, гранатом и ананасом

Очень вкусный и нарядный салатик отлично подходит для украшения праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Креветки – 300 грамм.
  • Ананас консервированный – 3 шайбы.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Крабовые палочки – 100 грамм.
  • Помидор – 1 штука.
  • Куриные яйца – 2 штуки.
  • Майонез по вкусу.
  • Гранат – 50 грамм.

Способ приготовления:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря.
  2. Креветки нарезать на половинки, несколько штук оставить для украшения.
  3. Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.
  4. Ананасы нарезать кубиками.
  5. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  6. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  7. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
  8. Перемешать все ингредиенты салата вместе с майонезом, выложить в салатник.
  9. Украсить салат креветками и гранатом.

Полезный совет:

1. Чтобы не переварить, креветки, их следует варить не дольше 3 – 5 минут.

Наверх

Рецепт 10: Салат с креветками и печенью трески

Нежный, сочный и легкий салат, в состав которого входят креветки, печень треск и крекер.

Ингредиенты:

  • Креветки – 400 грамм.
  • Плавленый сыр – 1 штука.
  • Крабовые палочки – 50 грамм.
  • Печень трески – 1 банка.
  • Огурец – 1 штука.
  • Крекер – 100 грамм.
  • Куриные яйца– 4 штуки.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зеленый лук – по вкусу.
  • Белокочанная капуста – 100 грамм.
  • Помидор – 1 штука.

Способ приготовления:

  1. Креветки отварить, очистить от панциря.
  2. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
  3. Печень трески вскрыть, слить масло и размять вилкой.
  4. Помидор вымыть и мелко нарезать кубиками.
  5. Яйца отварить, остудить и натереть на мелкую терку.
  6. Огурец вымыть нарезать мелкими кубиками.
  7. Плавленый сыр натереть на мелкую терку.
  8. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порубить.
  9. Капусту вымыть. Обсушить и мелко нашинковать.
  10. Выложить салат слоями:
    крекер – 2/3 количества;
    помидор;
    плавленый сыр;
    печень трески;
    зеленый лук;
    остаток крекеров (поломать);
    капуста;
    два яйца;
    креветки;
    зеленый лук;
    огурец;
    крабовые палочки;
    два яйца.
  11. Каждый или через один слой салата промазывать сеточкой майонеза.
  12. Поставить салат для пропитки в холодильник на 2 – 3 часа.
Читайте так же:  Салаты для корзиночек рецепты с фото

Полезный совет:

1. Плавленый сыр лучше натирать сразу над салатом, иначе его неудобно будет перекладывать из тарелки, и будут получаться комки.

Наверх

Видео

Наверх

Салаты с креветками — простые и вкусные рецепты на Новый 2019 Год

Новый Год совсем близко. Но уже сейчас многие задумываются на тему того, что будут ставить на праздничный стол. И конечно же салаты среди праздничных блюд занимают чуть ли не первое место. Ведь каждому хочется, чтобы их стол был самым красивым и вкусным.

Как правило, Новый Год встречают в кругу семьи и друзей. А это всегда самые близкие люди. И непременно хочется порадовать их чем–нибудь новым, оригинальным. Тем, что может им понравиться, или тем, что они больше всего любят. Поэтому салатов всегда готовят несколько.

Любимый «Оливье» и «Селедка под шубой», конечно же, завсегдатаи. Их любят, и многие просто не мыслят новогодний стол без их присутствия. Мы спорить не будем, и рецепты уже приготовили. Надо, так надо…

Также стало модным готовить специальный салат с так называемым Символом Года. В этом году это Желтая Собака. Чуть позже будет отдельная статья и на эту тему.

Но я предлагаю рассмотреть именно рецепты простых салатов. Ведь для праздничного стола надо много разных блюд. И нужно, чтобы на приготовление каждого из них хватило времени, поэтому оставим более сложные варианты для дальнейших статей. Сегодня будем рассматривать вкусные простые варианты.

Приготовить по ним вкусное и красивое блюдо можно всего за 15 – 20 минут.

Салаты с креветками — простые и вкусные рецепты на Новый 2019 Год

Салат с креветками, кукурузой и сыром

Простейший рецепт, на реализацию которого потратим всего несколько минут.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • твердый сыр – 100 гр
  • лук – 1 шт
  • майонез – по вкусу

Для маринада:

  • вода – 300 мл
  • соль – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • уксус 9% – 3 ст. ложки

Приготовление:

Я предлагаю приготовить данный вариант салата с маринованным луком. Поэтому включила в рецептуру ингредиенты для маринада. С таким продуктом он будет помягче и он практически не будет ощущаться. Но если нет времени этим заниматься, то можете использовать обычный лук без всяких предварительных манипуляций.

  1. Лук порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него лук в смесь. Оставить минут на 20. Затем слить воду через дуршлаг, а лук слегка отжать. Это лучше сделать заранее, чтобы к моменту окончания приготовления блюда в целом, он уже был готов.
  2. Креветок отварить в подсоленной воде. В воду можно добавить две – три горошины душистого перца и лавровый лист. А можно добавить еще и специи для рыбы. Но это уже по желанию. Время отваривания должно составить не более 2 минут, чтобы продукт не стал жестким. Время отсчитывать после закипания воды, в которой находятся морепродукты.
  3. Затем дать им остыть и почистить. Иной раз их режут на две, или три части. Но для праздничного стола я предлагаю их оставить в целом виде.
  4. С консервированной  кукурузы слить жидкость.
  5. Сыр потереть на крупной терке. Лучше, чтобы он был твердых сортов, например Пармезан, или Гауда. Но если такого сыра нет, то можно использовать и Российский. Старайтесь приобрести его хорошего качества. От вкуса ингредиентов будет зависеть и вкус блюда  в целом.
  6. Соединить все компоненты в миске и заправить майонезом. Много не добавляйте. Вначале положите три столовых ложки, перемешайте. Если после этого Вам покажется, что его не достаточно, то добавьте еще.

Способы подачи существуют разные. Можно подать на общем блюде, выложив все в виде горочки. Можно оставить в глубокой форме. А можно разложить в тарталетки, в креманки, или так, как подскажет Вам фантазия. Солить не надо. Все ингредиенты и так содержать соль.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-178

Яркий цвет, приятный аромат и насыщенный вкус непременно  понравится вашим гостям.

Салат с креветками и помидорами «Розовый» микс

Нарядное праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 400 – 500 гр
  • помидоры – 2 шт
  • яйца вареные – 3 шт
  • сыр твердый – 100 гр
  • чеснок – 1 – 2 зубчика
  • майонез – по вкусу
  • кетчуп – по вкусу
  • листья салата – для подачи
  • соль

Приготовление:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Для придания лучшего вкуса и аромата можно добавить несколько горошин черного или душистого перца и лавровый лист. Дать остыть и очистить от панциря и головы. Не резать, оставить целиком.
  2. Приготовить смесь из майонеза и кетчупа. Он должен получиться нежного розового цвета. По количеству готовьте смесь на свой вкус. Кто–то любит побольше заправки, а кто–то лишь обозначает ее в блюде.
  3. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса. Добавить в смесь. Добавьте вначале один зубчик, попробуйте. Если окажется, что мало, то используйте второй зубчик.
  4. Смешать креветки с соусом. Оставить на 15 минут для настаивания.
  5. Тем временем порезать тонкими дольками или кружочками помидоры. Можно порезать их и кубиками.
  6. Блюдо выстелить зелеными листьями и выложить в центр помидоры. Слегка посолить их прямо сверху. Перемешивать не надо, чтобы они не пустили сок. Промазать заправочной смесью.
  7. Яйца порезать примерно в таких же формах, как и помидоры. Если резали дольками, то так и режем. А если кубиками, то и яйца порежьте также. Выложить их поверх помидоров. Слегка промазать заправочной смесью.
  8. Твердый сыр, лучше Пармезан потереть на крупной терке. Выложить следующим слоем.
  9. И последним слоем красиво разложить креветки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-179

Получается очень красиво и позитивно. Такое блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол и создаст отличное настроение.

«Флагман» — простой, но очень вкусный салат с креветками

Такой салат очень быстро готовится, но съедается еще быстрее. Он «легкий», как в приготовлении, так и по содержанию.

Существует несколько способов его приготовления. Мы рассмотрим самый простой. Более сложные варианты предусматривают добавление дополнительных ингредиентов, таких как красная рыба и другие морепродукты.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 – 400 гр
  • крабовые палочки – 100 гр
  • корнишоны маринованные – 8 штук
  • яйцо вареное – 1 шт
  • оливки без косточек – 0,5 банки (можно маслины)
  • листья салата для украшения

Для заправки:

  • лимон – 0,5 шт
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Отсчет времени начать после закипания. Затем слить воду и дать им остыть.
  2. Порезать небольшими кусочками. Часть оставить в целом виде для украшения.
  3. Крабовые палочки нарезать кусочками примерно такого же размера.
  4. Яйцо порубить кубиками. Такими же по размеру кубиками порезать  корнишоны.
  5. Оливки порезать кружочками. Для придания другого вкуса и цвета можно использовать маслины. Выбирайте тот продукт, который больше нравится.
  6. Смешать все нарезанные ингредиенты в миске.
  7. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез и соевый соус. Выдавить сок из половины лимона. Перемешать до однородного состояния.

Постепенно добавляя заправку, перемешать содержимое. Добавьте заправки столько, сколько сочтете нужным.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-180

Посолите также по необходимости и желанию. Но в принципе здесь соль не нужна. Она в достаточном количестве присутствует во всех ингредиентах.

Подавать можно в разных видах. Включайте фантазию и вкусный салат предстанет перед вашими гостями в самом лучшем виде.

«Праздничный» салат с креветками и кедровыми орешками

Такое сочетание никого не оставит равнодушным. А внешний вид украсит стол к любому празднику. И Новый Год не исключение.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • апельсин – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • листья салата
  • кедровые орешки – 2 ст. ложки

Для отваривания креветок лавровый лист и перец горошком.

Для заправки:

  • апельсин – 1 шт
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • мед жидкий – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • соль – щепотка
  • молотый черный перец

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде не более двух минут. В воду добавить лавровый лист и перец горошком. Затем слить воду через дуршлаг и дать остыть. Очистить и оставить в целом виде.
  2. Апельсин очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками.
  3. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и порезать такими же кусочками.
  4. Листья салата порвать руками и выложить на плоское блюдо.
  5. Сверху выложить авокадо, затем апельсин и креветки. Посыпать кедровыми орешками.
  6. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из апельсина, добавить лимонный сок и оливковое масло. Перемешать. Добавить мед, соль и молотый черный перец. Перец лучше растолочь в ступке. Тогда заправка получит очень приятный пряный запах.
  7. Приготовленной заправкой полить все ингредиенты, стараясь, чтобы она распределилась равномерно и пропитала все слои.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-181

Салат выглядит красиво и празднично. Он порадует вас своим необычным вкусом и сочетанием.

«Тропический» с манго и авокадо

Еще один интересный вариант холодного блюда для праздничного стола, который не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Немного похож на предыдущий вариант, но все же имеет отличия.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 400 гр
  • манго – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • лайм – 1 шт
  • листья салата
  • перец красный острый – 0,5 стручка

Для заправки:

  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • жидкий мед – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. В воду можно добавить черный или душистый перец горошком и лавровый лист. Затем воду слить и дать им остыть. Очистить и разрезать на две половинки. Несколько штук оставить целиком для украшения.
  2. Авокадо и манго очистить и порезать крупными кубиками. С лайма натереть цедру на очень мелкой терке. Затем в отдельную миску отжать сок из него.
  3. Приготовить заправку. Для этого смешать сок лайма, оливковое масло и мед. Слегка посолить. Красный стручковый перец порезать маленькими кусочками и добавить  в полученную смесь. Регулируйте его количество, он может быть, как очень горьким, так и вполне умеренным. Если это перец чили, то возможно понадобится лишь небольшой кусочек. А если перец не очень горький, то может будет хорошо добавить его весь. В любом случае это зависит от вкусовых предпочтений. Если не любите острые блюда, то можно и вовсе его не добавлять.
  4. Добавить листья салата. Если они крупные, то порвать их руками.
  5. Смешать все компоненты, не забыть положить цедру от лайма. И добавить заправку. Все еще раз перемешать.  Делайте это аккуратно, чтобы не повредить кубики фруктов.
  6. Выложить салат на тарелку в виде горки. Сверху украсить целыми креветками.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-182

Для украшения можно использовать также и кусочки манго, дольки лайма или авокадо.

«Гран–при» с киви, креветками и красной икрой

Еще один совсем простой вариант приготовления в оригинальном исполнении.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • красная икра – 100 гр
  • киви – 5 шт
  • майонез – 100 гр
  • сливки 20% – 0,5 стакана

Для варки креветок нужна соль, лавровый лист и перец горошком.

Приготовление:

  1. В большую кастрюлю налить воду и вскипятить ее. Добавить соль по вкусу, лавровый лист и 4 горошины черного перца. Всыпать в кипящую воду креветок и снова дать воде закипеть. Варить после этого при помешивании 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать остыть и почистить. Оставить несколько штук для украшения, остальные порезать на две – три части, в зависимости от их размера.
  2. Киви очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
  3. Майонез смешать со сливками в однородную массу.
  4. В креманки выложить креветки, затем слой киви и полить соусом. Сверху украсить икрой и оставшимися целыми креветками.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-183

Как вы поняли здесь у нас порционное исполнение, поэтому рассчитайте на сколько порций вы будете готовить. Хотя можно выложить ингредиенты в такой же последовательности и в большое общее блюдо. Если хотите добавить цвет, то украсьте еще и веточкой петрушки.

«Наслаждение» с сырными крутонами

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • твердый сыр (пармезан) – 80 гр
  • белый хлеб – 2 кусочка
  • листья салата
  • растительное масло
Читайте так же:  Репа салаты рецепты

Для заправки:

  • йогурт – 150 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • лимон – 0,5 шт
  • сахар – 0,5 ч. ложки
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. 30 гр твердого сыра потереть на средней или мелкой терке.
  2. Кусочки хлеба порезать кубиками. Чтобы они выглядели более эстетично, корочку можно предварительно обрезать. Хлеб не обязательно должен быть свежим, подойдут и слегка подсохшие кусочки. И даже будет лучше взять именно такие.
  3. Посыпать их тертым сыром и сбрызнуть растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь до красивой румяной курочки. На это может понадобиться 10 – 15 минут времени.
  4. Отварить в подсоленной воде креветки, время варки не должно превышать более 2 минут. И это после закипания. Для вкуса в воду можно добавить горошины перца и лавровый лист. Затем слить воду, охладить и очистить. Порезать на две половинки, или оставить целиком. Это зависит от размера продукта.
  5. Приготовить соус. Для этого измельчить чеснок, можно при помощи пресса. Из лимона выдавить сок, смешать его с йогуртом, солью, сахаром и чесноком. Должна получиться ровная однородная масса. Для сбивания лучше воспользоваться венчиком. Йогурт старайтесь брать натуральный, без всяких вкусовых добавок. Чтобы его вкус и запах не наслаивался и тем более не мешал основному блюду.

  6. Листья салата нарвать руками и выложить их первым слоем на плоское блюдо. Полить их половиной полученного соуса.
  7. Оставшийся пармезан и огурец порезать тонкими пластинами. Разложить сверху.
  8. Затем выложить слой креветок. Полить сверху оставшейся заправкой. И украсить подоспевшими к тому времени сырными крутонами.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-184

Сочетание всех ингредиентов очень интересное, и от этого вкус блюда восхищает. Вместе с тем оно достаточно легкое. Что позволит скушать не только этот вариант салата, но и попробовать другие.

«Виноградинка» — самый вкусный салат с креветками 

Вы пробовали когда–нибудь креветки в сочетании с виноградом. Нет? Давайте пробовать, это очень вкусно!

Нам понадобится:

  • вареные очищенные креветки – 150 гр
  • виноград – 150 гр
  • твердый сыр – 100 гр
  • зеленый салат – небольшой пучок (можно рукколу)

Для заправки:

  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • винный уксус – 1 ч. ложка
  • черный молотый перец – щепотка
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.
  2. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки. Если даже используете его без косточек, то также лучше разрезать его на две половинки для лучшего вкусового восприятия. Виноград может использоваться любого цвета и размера. Это не принципиально. Данный факт отразится в основном лишь на внешнем виде салата.
  3. Сыр порезать кубиками. Разложить сыр и виноград поверх листьев. Не забыть и про креветки. Их можно оставить как в целом виде, так и порезать на две, или три части. Сделайте так, как больше нравится.
  4. Приготовить соус, для которого просто смешать все ингредиенты в общую массу. Если нет винного уксуса, то можно добавить бальзамический или обычный яблочный.
  5. Полить полученным соусом наше блюдо и подать к столу.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-185

Кушать с удовольствием.

«Яркое настроение» с помидорами черри

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • помидоры черри – 15 штук
  • салат айсберг
  • маслины – 0,5 банки
  • лимон – 1 шт
  • укроп, петрушка
  • красный стручковый перец
  • соль

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде. Для дополнительного вкуса добавить в воду лавровый лист и кусочек красного стручкового перца. После того, как вода с содержимым закипела варить не больше 2 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
  2. После чего залить соком лимона. Оставить мариноваться на 10 – 15 минут.
  3. В большое плоское блюдо порвать руками листья салата. Маслины без косточек порезать кружочками. Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Разложить поверх листьев. Вместе с ними разложить и целые замаринованные креветки.
  4. Сверху украсить порезанной зеленью укропа и петрушки, или листьями салата.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-186

Полить оставшимся соком лимона, добавляя его по вкусу.

Вот такой простой и легкий салат у нас получился. А еще он очень красиво выглядит, поэтому обязательно украсит наш стол к любому празднику.

Калифорнийский салат с креветками и грейпфрутом

Шикарное оформление и яркий вкус никого не оставят равнодушными.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • грейпфрут –4 шт
  • авокадо – 3 шт
  • лимон – 1 шт
  • руколла
  • красный молотый перец
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной кипящей воде. Время варки не должно быть более двух минут. Слить воду и дать остыть. Затем очистить отт панциря и убрать голову.
  2. Грейпфруты очистить от кожуры и пленок. Пленки горькие и если их не убрать, то салат получится горьким. Затем порезать их на кусочки. Или можно оставить целыми дольками. Так будет даже красивее.
  3. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и затем аккуратно очистить кожицу. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть кусочки соком лимона.
  4. В миску поместить креветки и порезанные грейпфрут и авокадо. Если в лимоне остался сок, выдавить его в смесь и перемешать. Оставить минут на 10 – 15 для того, чтобы все ингредиенты обменялись своими соками.
  5. Затем посолить, присыпать красным молотым перцем. Выложить на листья рукколы, красиво оформив. Полить небольшим количеством оливкового масла.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-187

А для любителей можно использовать и майонез.

Креветки в ананасе

Это очень популярный в последнее время салат, который имеет разные названия. Но суть его при этом не меняется. Основные компоненты ананасы и креветки, как оказывается, прекрасно сочетаются друг с другом.

Есть несколько разных вариантов. Самый красивый и праздничный – это когда все ингредиенты располагаются в половинке свежего ананаса, из которого частично извлекается мякоть. Которая затем нарезается кубиками и добавляется в содержимое. Но есть и другой вариант, когда свежего ананаса не нашлось. В этом случае используем его в консервированном виде. Этот способ и рассмотрим.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • яйцо вареное – 3 шт
  • яблоко зеленое – 2 шт
  • лимон – 0,5 шт
  • твердый сыр – 150 гр
  • перец болгарский – 2 шт
  • зелень
  • листья салата
  • оливковое масло для заправки

Приготовление:

  1. Креветок отварить и очистить.
  2. Яблоки очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Полить соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
  3. Такими же кубиками порезать ананасы, сыр и желтки от яиц.  Болгарский перец порезать соломкой. Лучше, чтобы он был яркого красного цвета. Листья салата порвать руками. Можно ограничиться и одной зеленью.
  4. Все смешать и выложить на блюдо в виде горочки. Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать белком от яиц, потертым на терке. Украсить зеленью.

Или же разложить содержимое в креманки и подать порционно.

Также есть вариант этого салата, где яйцо вообще не используется. Поэтому решайте сами, понадобится оно вам или нет.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-188

Как видите, этот вариант настолько прост, что даже и описывать нечего. Все нужно просто нарезать и заправить маслом. Вот и все, нарядное и вкусное блюдо готово.

Вообще, нужно сказать, что креветки сочетаются со многими продуктами. И зная это можно научиться самим придумывать салаты. Как мы увидели из сегодняшней статьи, они прекрасно «дружат» со всеми фруктами и овощами.  И мы еще не рассматривали их сочетание с вареными овощами, но их готовить несколько дольше, а наша сегодняшняя тема «быстрые рецепты».

Но сразу хочу сказать, что с вареными овощами они также отлично сочетаются. Также, как и с другими морепродуктами, рыбой и икрой. Также креветки можно соединять с консервированным зеленым горошком и кукурузой. Отличным компонентом будут оливки и маслины. Естественно о различных сырах и яйцах мы также не забываем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-189

В качестве заправки может использоваться оливковое масло, соевый соус, бальзамический и винный уксус. Приветствуется красный и черный перец, сахар и мед. Частенько заправляют и просто майонезом, и даже смесью майонеза и кетчупа. Ну и любые сочетания из всех этих компонентов. Да и не забывать о соке лимона, апельсина, грейпфрута, лайма.

То есть, если у вас есть в морозильной камере креветки, и кое–какие запасы в доме, это просто отлично! Считайте, что вы с минимальным количеством продуктов сможете приготовить изысканный и вкусный салат. Причем за считанные минуты.

Берите варианты рецептов на заметку. Такие быстрые салаты должны быть в арсенале каждой хозяйки. В Новый Год и в длинные новогодние праздники все мы будем ходить в гости и принимать гостей у себя. И тогда такие быстрые варианты придут к вам на помощь.

Ведь праздник на то и праздник, чтобы праздновать, а не стоять целый день у плиты.

Приятного аппетита!

Для приготовления салатов подходят свежие, замороженные или консервированные креветки. Для большинства рецептов можно использовать как большие (королевские, тигровые), так и маленькие креветки. Салат с креветками по любому из рецептов быстро готовится, получается нежным с приятным изысканным вкусом.

Как приготовить креветки

Легче всего купить замороженные креветки. Они очень быстро готовятся, потому что подвергаются заморозке в уже вареном виде. Перед добавлением в салат их можно проварить пару минут или пожарить.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-190

Перед готовкой замороженные морепродукты кладут в дуршлаг и обильно промывают водой. Для варки креветки кладут в сотейник, добавляют воду и ставят на огонь. После закипания в кастрюлю кладут специи по вкусу, и варят морепродукты 1-2 минуты. Готовые креветки вылавливают, остужают и очищают.

Для жарки мытые креветки кладут на разогретую сковороду в масло и обжаривают пару минут до золотистости. В масло можно добавлять чеснок и специи, чтобы креветки получились более ароматными.

Свежие креветки серого цвета, они еще не подвергались термической обработке. Такие морепродукты отваривают в соленой 7-10 минут, достают, охлаждают и очищают.

Консервированные креветки не требуют готовки. Их достают из маринада и кладут в салат.

Быстрый салат с помидорами и креветками

Сочетание вкуса креветок в маринаде с помидорами и салатными листьями оценят гости и родные. Чтобы блюдо получилось диетическим, креветки можно не обжаривать, а отварить.

  • 12 тигровых креветок;
  • 2 крупных помидора;
  • пучок салатных листьев;
  • 1 лимон;
  • зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса;
  • 2-3 веточки мяты.

Измельчаем чеснок, мяту и цедру лимона, смешиваем с соком половины лимона, оливковым маслом и специями по вкусу. Креветки жарим на масле 2-3 минуты, обсушиваем на бумажном полотенце.

Выкладываем креветки в подготовленный маринад на 5-7 минут. Салатные листья рвем в миску, рубим помидоры, перекладываем в салатник. Вылавливаем креветки из маринада, перекладываем в миску. В маринад льем уксус, размешиваем и заправляем салат. Аккуратно мешаем.

Простой рецепт с маринованными креветками

Быстрый салат с креветками и грибами обладает нежным непривычным вкусом. Простой рецепт оценит любая хозяйка.

  • 500 г консервированных креветок;
  • 250 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 150 г консервированного горошка;
  • 2 ст. л. густых сливок;
  • 1 ч. л. сока лимона;
  • специи;
  • масло для жарки.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-191

Луковицу нарезаем некрупно, жарим до полуготовности. Шампиньоны рубим пластинами, добавляем в сковороду и готовим до мягкости. Открываем банку с креветками, сливаем сок.

Сливки смешиваем с лимонным соком, специями по вкусу. Смешиваем остывшие компоненты с креветками и заправкой. Подаем с оливками и дольками лимона.

С креветками и мидиями

Блюдо по этому рецепту готовится быстро, а съедается еще быстрее. Необычный салат с мидиями и двумя видами огурцов захочется готовить снова и снова.

  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 300 г мидий;
  • 5 яиц;
  • 2 свежих огурца;
  • 2 соленых огурца;
  • 1 маленькая красная луковица;
  • 0,5 лимона;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-192

Варим яйца в течение 10 минут после закипания, остужаем и чистим. Для салата понадобятся только белки, режем их некрупными кусочками. Огурцы режем брусочками. Лук рубим максимально мелко.

Замороженные мидии варим с солью в течение 7-10 минут, сливаем воду. Соединяем в салатнике все компоненты, посыпаем специями, добавляем сок половины лимона и майонез. Аккуратно размешиваем.

Изысканный «Цезарь» с креветками

Креветки в салате «Цезарь» добавляют блюду изысканности. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Соус по описанному ниже рецепту универсален и хорошо сочетается со многими продуктами.

  • 300 г королевских креветок;
  • пучок листьев салата;
  • 8 помидор черри;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 4 ломтя белого батона;
  • 2 куриных яйца;
  • пол лимона;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. меда;
  • оливковое масло;
  • Пармезан.
Читайте так же:  Рецепт салата на зиму с помидорами

Отвариваем перепелиные яйца вкрутую, остужаем, режем пополам. Мелко рубим чеснок, ломти хлеба режем небольшими кубиками. Помидоры разрезаем на 2 части.

На раскаленную сковороду наливаем масло, кладем половину чеснока, выкладываем креветки. Жарим до золотистости. На другой сковороде греем оливковое масло, добавляем оставшийся чеснок, кладем хлеб. Обжариваем, постоянно помешивая, до румяной корочки, остужаем.

Для заправки соединяем сырые куриные яйца, горчицу, мед и сок лимона. Добавляем специи, взбиваем блендером, вливая 1 ст. л. оливкового масла. Складываем в миску все компоненты, наливаем соус, размешиваем. Подаем с сухарями и тертым Пармезаном.

Диетический салат с консервированным ананасом

Диетический рецепт подойдет для тех, кто следит за фигурой и считает калории. Салат с креветками и ананасом заправляется греческим йогуртом.

  • 150 г отварных креветок без панциря;
  • 150 г консервированных ананасов кусочками;
  • 2 огурца;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 150 г греческого йогурта.

Открываем банку с ананасами, выливаем сок. Огурцы, сыр и яйца трем на терке. Мелкие креветки резать не нужно, большие рубим на несколько частей. Соединяем все продукты в салатнике, добавляем специи и греческий йогурт, размешиваем.

Рецепт с красной икрой и крабовыми палочками

Блюдо с морепродуктами, красной икрой и крабовыми палочками украсит любой праздничный стол. Сочетание морепродуктов делает салат изысканным и необычным.

  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 200 г кальмаров;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 100 г красной икры;
  • 5 яиц;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-193

Кальмары варим с солью 1-2 минуты, остужаем. Яйца варим 10-12 минут, отделяем белки от желтков. Если креветки большие, рубим их на небольшие кусочки. Кальмары нарезаем колечками. Режем маленькими кусочками крабовые палочки и белки яиц.

В пиале смешиваем майонез с желтками и специями. Соединяем в миске все продукты с заправкой, кроме икры. Насыпаем икру, аккуратно мешаем, чтобы она не полопалась.

Необычный вариант с арбузом и сыром «Моцарелла»

Салат с креветками, арбузом и сыром получается сочным и нежным. Заправка с медом придает блюду необычный вкус.

  • 200 г отварных креветок без панциря;
  • 500 г арбуза;
  • 150 г сыра «Моцарелла»;
  • 20 г базилика;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. меда.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-194

Сыр, арбуз и креветки режем кусочками одинаковой величины. Базилик измельчаем. Смешиваем масло, сок лимона и мед, приправляем специями. Соединяем все продукты с заправкой в салатнике.

Сочный салат с кальмарами и пекинской капустой

Сочное блюдо с пекинской капустой и кальмарами получается ярким и вкусным. Салат получается нежным с насыщенным вкусом морепродуктов и овощей.

  • 150 г тигровых креветок;
  • 200 г кальмаров;
  • 3 яйца;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 350 г консервированной кукурузы;
  • 100 г оливок;
  • 10 помидор черри;
  • зелень;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-195

Кальмары варим в воде с солью 1-2 минуты, достаем и охлаждаем. Яйца отвариваем вкрутую. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Яйца режем соломкой, помидоры разрезаем на 4 части. Кальмары режем кубиками, оливки разрезаем пополам.

Креветки варим в подсоленной воде 1-2 минуты, при необходимости очищаем. Зелень мелко режем. Открываем банку с кукурузой, выливаем сок. Все компоненты складываем в салатник, заправляем майонезом и специями по вкусу.

«Мешочек» с креветками и семгой

Необычная подача салата удивит гостей. Сытное блюдо с креветками и семгой не задерживается на столе, поэтому готовить его нужно с запасом.

  • 3 картофелины;
  • 200 г отварных креветок без панциря;
  • 300 г слабосоленой семги;
  • 2 яйца;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 огурец;
  • 30 г маслин;
  • пучок зеленого лука;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • майонез.

Картофель отвариваем до готовности, кладем сливочное масло, давим в пюре без добавления жидкости. Яйца варим вкрутую. Очень мелко режем перец, огурец и зеленый лук. Яйца трем на терке. Семгу режем тонкими ломтиками. Креветки рубим небольшими кусочками.

Формируем салат. Из картофельного пюре делаем высокую стенку круглой формы. В середине должно остаться пустое место. Смешиваем огурец, лук, перец, яйца и креветки с майонезом, добавляем специи, кладем внутрь стенки из картофеля.

Оборачиваем мешочек семгой. Несколько маслин режем тонкими полосками и украшаем мешочек, делая на нем «швы». Оставшиеся маслины трем на мелкой терке. «Закрываем» мешок, внутрь кладем тертые маслины. По желанию можно украсить мешочек шнурком из моркови или лимонной кожуры.

Салат с картофелем, креветками и яйцом

Блюдо по этому рецепту напоминает салат «Оливье», но обладает более нежным и оригинальным вкусом. Салат с картофелем и яйцом надолго утоляет голод и быстро готовится.

  • 150 г очищенных вареных креветок;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 красная луковица;
  • 2 малосольных огурца;
  • 3 крупных яйца;
  • 200 г консервированного горошка;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-196

Варим картофель и морковь до готовности, остужаем, очищаем. Режем овощи мелкими кубиками. Яйца варим вкрутую, охлаждаем и мелко рубим. Луковицу мелко нарезаем. Огурцы обсушиваем и режем такими же кубиками, как картофель и морковь.

Крупные креветки режем на несколько частей, мелкие оставляем целыми. Вскрываем банку с горошком, сливаем сок. Соединяем все компоненты в салатнике, добавляем майонез и специи, перемешиваем.

Теплый салат с грибами и жареными креветками

Вкусное блюдо с жареными креветками получается очень необычным за счет яблок и маринованных огурцов в составе. Теплый салат порадует гостей и домашних.

  • 400 г королевских креветок;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 яблока;
  • 3 маринованных огурца;
  • пол пучка салатных листьев;
  • 1 большая луковица;
  • 2 ч. л. горчицы;
  • пол лимона;
  • 50 г маслин;
  • зелень;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-197

Огурцы обсушиваем и рубим мелкими кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими дольками, поливаем соком лимона. Рвем руками в миску листья салата. Маслины разрезаем на несколько частей.

Лук режем четвертинками колец, грибы нарезаем пластинками. На раскаленную сковороду льем масло, выкладываем лук и грибы, жарим до мягкости. Добавляем креветки, специи. Жарим 1-2 минуты, снимаем с огня.

Соединяем в пиале майонез с горчицей и мелко рубленной зеленью. Смешиваем в салатнике все компоненты с заправкой, сразу подаем на стол.

Слоеный салат с рисом и кальмарами

Нежную закуску с морепродуктами и рисом нужно приготовить заранее, чтобы блюдо пропиталось. Салат получается очень нежным, с пикантной ноткой.

  • 150 г вареных креветок без панциря;
  • 500 г кальмаров;
  • 100 г отварного риса;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • 200 г майонеза.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-198

Кальмары варим в подсоленной воде 1 минуту. Если их переварить, кальмары станут резиновыми. Сыр и яйца натираем на терке. Из помидоров извлекаем сочную середину и режем кубиками только мясистую часть, чтобы в готовом салате не образовалась юшка.

Кальмары пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, добавляем 100 г майонеза, чеснок и специи. На блюдо кладем отварной рис, разравниваем. Сверху выкладываем половину креветок. Если они большие, разрезаем их на несколько частей. Следующий слой – кальмары.

Кладем помидор, присаливаем. Выкладываем яйца, сверху слой кальмаров, посыпаем сыром. Тщательно обмазываем салат майонезом, украшаем оставшимися креветками. Настаиваем в холодильнике не меньше 3 часов.

Японский салат с авокадо

Необычное блюдо можно встретить в меню японских ресторанов. Такой салат с креветками и авокадо несложно сделать дома самостоятельно.

  • 150 г тигровых креветок;
  • 2 авокадо;
  • 1 огурец;
  • 4 яйца;
  • 200 г малосольной семги;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 ст. л. сахарной пудры;
  • соевый соус;
  • 1 ст. л. воды.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-199

Для японского омлета разбиваем в пиалу яйца, добавляем сахарную пудру, воду и 1 ч. л. соевого соуса. Аккуратно мешаем палочками или вилкой, не взбивая. Пропускаем массу через сито, чтобы добиться однородности.

Греем сковороду, наливаем часть массы не тонким слоем. Ставим на маленький огонь и ждем, пока схватится низ омлета. После чего сворачиваем блинчик в рулет и отодвигаем на край сковороды. Наливаем следующую порцию яичной массы. Когда блин «схватится» заворачиваем уже готовый рулет в новый блин. Продолжаем, пока не закончится яичная масса.

Придаем рулету форму с помощью пленки и режем пластинками по диагонали. Креветки нанизываем на шпажки и опускаем в кипяток на 1-2 минуты. Шпажки используем для того, чтобы креветки остались ровными. Чистим, надрезаем вдоль не до конца и разворачиваем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-200

Огурец, авокадо, перец, омлет и семгу режем полосками одинаковой величины, смешиваем с 2 ст. л. соевого соуса и креветками.

«Таити» с кукурузой

Яркий и сочный салат с креветками и консервированной кукурузой можно подавать как самостоятельное блюдо. За счет риса салат получается сытным. В блюде много консервированных продуктов, поэтому для готовки потребуется минимум времени.

  • 200 г вареных очищенных креветок;
  • 200 г отварного риса;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 150 г консервированного горошка;
  • 150 г красного болгарского перца;
  • 150 г консервированного ананаса кусочками;
  • майонез.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-201

Болгарский перец режем мелкими кусочками. Открываем банки с горошком, кукурузой и ананасом, сливаем жидкость и отмеряем нужное количество ингредиентов. Кладем в салатник все компоненты, посыпаем специями и заправляем майонезом по вкусу.

«Греческий» салат с креветками

Нежное блюдо по этому рецепту удивит гостей и порадует близких. «Греческий» салат с креветками не требует много времени для приготовления, а вкусная заправка делает блюдо изысканным.

  • 400 г королевских креветок;
  • 10 помидор черри;
  • 2 огурца;
  • 200 г сыра Фета;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г маслин;
  • пучок листьев салата;
  • 1 головка лука;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. сушеного орегано;
  • 2 ст. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-202

Крупно рубим чеснок, выкладываем на разогретую сковороду, добавляем масло. Обжариваем чеснок пару минут, достаем и кладем в сковороду креветки, присаливаем, готовим до румяности. Раскладываем креветки на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Помидоры режем четвертинками, огурцы рубим некрупно. Сыр Фета режем кубиками, открываем банку с маслинами, отмеряем нужное количество. Маслины используем без косточек. Луковицу рубим некрупно.

Рвем листья салата в миску, добавляем остальные ингредиенты. Для заправки соединяем масло с орегано и соком лимона, добавляем специи по вкусу. По возможности настаиваем салат в холодильнике 2-3 часа.

Весенний вариант с рукколой и креветками

Салат с рукколой делается на скорую руку, для готовки требуется минимум ингредиентов. Вкусная заправка делает блюдо пикантным и оригинальным.

  • 300 г королевских креветок;
  • 400 г рукколы;
  • 200 г помидоров черри;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ч. л. дижонской горчицы;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 0,5 ч. л. меда;
  • 1 ч. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-203

Ставим сковороду на плиту, наливаем масло, добавляем давленый чеснок. Обжариваем, пока он не пожелтеет, после чего вынимаем. Кладем на сковороду креветки, сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса, жарим 2-3 минуты до румяной корочки.

Помидоры режем пополам, рукколу рвем в салатник. Соединяем оставшиеся ингредиенты для заправки, размешиваем. Добавляем в салатник креветки, заправку и тщательно мешаем.

Азиатский салат с фунчозой

Низкокалорийный и сытный салат с фунчозой и креветками очень полезен людям любого возраста. Блюдо подается с интересной и необычной заправкой.

  • 150 г фунчозы;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 луковицы;
  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 40 г кинзы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. масла кунжута;
  • 2 ч. л. карри;
  • 2 ст. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные recepty-salatov-s-krevetkami-vkusnye-204

Фунчозу заливаем 1 литром кипящей воды, оставляем на 10 минут. Отмеряем 3 ст. л. воды из фунчозы в отдельную пиалу. Через указанное время откидываем лапшу на сито.

Перец и лук нарезаем пластинами. Мелко режем кинзу. Смешиваем воду от лапши с соевым соусом, лимонным соком, половиной кинзы, маслом, карри и давленым чесноком. Ставим соус на плиту и варим пару минут, помешивая.

Лапшу крупно режем, соединяем в салатнике с перцем, луком, креветками и другой половиной кинзы. Заливаем соусом, тщательно перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов с креветками вкусные autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here