Рецепты салатов с фетой

Детальное описание: рецепты салатов с фетой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

30.04.2014

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-260

Ингредиенты

  • Салат Корн — 100 г.
  • Сыр Фета — 100 г.
  • Помидоры черри — 100 г.
  • Черешковый сельдерей — 100 г.
  • Масло оливковое, настоенное на розмарине(желательно) — 2-3 ст.л.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Салат Корн положить на 10 минут в очень холодную воду со льдом, потом аккуратно обсушить на бумажной салфетке.
  • Шаг 2 Сыр Фета нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Помидоры черри порезать пополам.
  • Шаг 4 Черешковый сельдерей — поперек тонкими ломтиками.
  • Шаг 5 Перемешать овощи с сыром, заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-261Куриное филе запеченное с помидорами
  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-262Лапша соба с курицей
  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-263Запеченное куриное филе
  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-264Салат «Со свеклой и сыром» + лосось
  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-26511 кулинарных хитростей для занятых мам
  • Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-266Рулет из лаваша с курицей и овощами

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 100 г любых листовых салатов
  • 50 г рукколы
  • 1 красная луковица
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 100 г консервированных черных оливок без косточек
  • 150 г сыра фета
  • 1 свежий огурец
  • 300 г мякоти арбуза
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • свежемолотый черный перец

Приготовление:

Листовые салаты перебрать, промыть проточной холодной водой, затем тщательно обсушить, разложив на бумажном полотенце. Порвать на небольшие кусочки.

Красную луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Сложить в миску, полить лимонным соком, перемешать и оставить на 10 мин.

Консервированные черные оливки нарезать тонкими колечками, сыр фета раскрошить. Огурец вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Срезать кончики, плод нарезать тонкими ломтиками. Мякоть арбуза нарезать небольшими ломтиками.

Все подготовленные ингредиенты, кроме сыра фета, перемешать в большой емкости, затем разложить по порционным тарелкам или пиалам. Полить оливковым маслом и посыпать фетой. Посыпать свежемолотым перцем и осторожно перемешать.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с фетой станет настоящим украшением вашего стола. Делать его можно при помощи разных ингредиентов. Кто-то использует свежие овощи, кто-то отварные, а кто-то и вовсе добавляет в закусочное блюдо мясные и колбасные изделия.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-268

В данной статье мы представим вам несколько вариантов того, как самостоятельно делать салат с фетой. Каким из них воспользоваться для подготовки праздничного стола – решать исключительно вам.

Салат с фетой: рецепт пошагового приготовления

Наиболее популярным салатом с сыром «Фета» является блюдо под названием «Греческий». Делается оно легко и быстро, а получается невероятно питательным и полезным. Как правило, такой салат с фетой готовят в летнее время, так как он включает в себя лишь свежие овощи и зелень.

Читайте так же:  Морковный салат рецепт со сметаной

Итак, нам необходимы следующие продукты:

  • томаты свежие мясистые – 2 средние шт.;
  • салат листовой зеленый;
  • огурцы свежие молодые – 2 шт.;
  • луковица фиолетовая – средняя головка;
  • перчик сладкий желтый – 1 шт.;
  • маслины без косточек – консервированная баночка;
  • петрушка и укроп – по веточке;
  • сыр «Фета» в кубиках.

Данные ингредиенты требуются для того, чтобы сделать сам салат. Но для его заправки нам понадобятся другие компоненты, а точнее:

  • масло оливковое ароматное – 2 большие ложки;
  • мед жидкий или засахаренный – десертная ложка;
  • перец душистый и соль – по усмотрению;
  • влажная горчица – ½ маленькой ложки.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-269

Обработка ингредиентов

Прежде чем сделать салат с фетой и помидорами, необходимо обработать все овощи. Их следует тщательно помыть в горячей воде, а затем срезать пупки, кожуру, убрать плодоножки с перегородками и семенами. После этого томаты и огурцы требуется нарезать на небольшие дольки. Что касается желтого сладкого перчика, то его необходимо нашинковать на кубики (небольшие).

Помимо всего прочего, следует разорвать руками несколько листочков листового салата и нарезать на полукольца фиолетовый лук. Также рекомендуется порубить острым ножом петрушку с укропом.

Делаем сладкую заправку для греческого салата

Чтобы салат с фетой и помидорами получился особенным, его рекомендуется заправить специальным соусом. Для его приготовления следует в одной посуде смешать ароматное оливковое масло, жидкий мед, соль, влажную горчицу и перец. Данные компоненты сделают закуску более вкусной и сочной.

Формируем и украшаем блюдо

Салат с фетой, рецепт которого мы рассматриваем, формируется довольно быстро. Для этого в большой емкости следует соединить томаты, зелень, сладкий перчик, огурцы и репчатый лук, а затем заправить его сладким оливковым соусом и тщательно перемешать. Далее поверхность неглубокой, но широкой посуды требуется выстелить листочками салата и горкой выложить на них овощную смесь. Сверху ее рекомендуется украсить цельными бескосточковыми маслинами и кубиками фета.

Подача к обеденному столу

Теперь вы знаете, как делается самый популярный салат с фетой. После того как он будет сформирован, его следует тут же преподнести к столу. Если данное блюдо некоторое время выдержать в стороне или холодильнике, то все овощи «потекут», сделав закуску не только некрасивой, но и не очень вкусной.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-270

Преподносить такой салат к праздничному обеду желательно вместе с хлебом и вторым горячим блюдом.

Делаем вкусный салат с фетой и курицей

Блюдо под названием «Цезарь» знакомо многим кулинарам. Однако существуют и такие хозяйки, которые не имеют ни малейшего представления о том, как его следует готовить. Для них мы и представим подробный рецепт.

Итак, салат «Цезарь с фетой» требует применения:

  • грудки куриной охлажденной – около 500 г;
  • сыра «Фета» кубиками – примерно 200 г;
  • салат айсберга – 1 шт.;
  • помидорков черри – 150 г;
  • черного хлеба – 200 г;
  • специи – применять по усмотрению;
  • сыр «Пармезана» натертого – 3 большие ложки.
Читайте так же:  Салаты новогодние рецепты

Подготавливаем продукты

Чтобы салат с фетой и курицей получился вкусным и питательным, все его компоненты следует хорошо обработать. В первую очередь требуется промыть белое мясо птицы, а затем опустить его в кипящую и чуть подсоленную воду. Варить куриные грудки следует на протяжении 40-55 минут. После этого их необходимо вынуть, остудить и нарезать на кубики (без костей, жира и кожицы).

Обработав мясо, следует перейти к подготовке домашних сухариков. Для этого требуется нарезать черный хлеб на кубики, выложить его в сковороду и обжарить до тех пор, пока он полностью не высохнет. Аналогичным образом мучное изделие можно обрабатывать и посредством СВЧ-печи.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-271

Видео (кликните для воспроизведения).

Обработка остальных ингредиентов

Помимо подготовки мяса и сухариков, следует обработать и другие компоненты. Для этого необходимо сполоснуть помидорки черри и порезать их пополам. Также требуется накрошить листовой салат айсберг и натереть на терке сыр «Пармезан».

Как правильно формировать?

Для формирования такого закусочного блюда рекомендуется использовать глубокую тарелку. Сначала в нее требуется выложить листовой салат, а затем поместить фету, куриные грудки, помидорки черри и ржаные сухари. В завершении все ингредиенты следует присыпать перцем и солью. Также салат необходимо обсыпать натертым пармезаном.

Заправка для салата

Подавать блюдо под названием «Цезарь» к столу можно с заправкой и без нее. Если вы решили применить первый вариант, то в качестве соуса может послужить смесь из оливкового масла, сока лимона и сладкой паприки. Добавлять ее слишком много не следует.

Подавать салат к столу рекомендуется сразу же после его формирования. Хотя некоторые хозяйки предпочитают его предварительно охладить. В этом случае добавлять сухарики в посуду следует в самом конце.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-272

Готовим свекольную закуску

Сделать вкусный и красивый салат из свеклы с фетой сможет даже ребенок. Для этого понадобится:

  • бальзамический уксус — большая ложка;
  • свекла (отварная) — примерно 300 г;
  • соль йодированная – применять по вкусу;
  • масло ароматное оливковое — около 2 больших ложек;
  • сыр в кубиках «Фета» — 100 г;
  • грецкие орехи — горсть;
  • салат зеленый свежий – пучок.

Обработка свеклы

Прежде чем сделать такую закуску, необходимо заранее отварить клубни свеклы, а затем остудить их и почистить. Далее мягкий овощ требуется нарезать на небольшие кубики, выложить в глубокую чашу, заправить ароматным оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В таком виде продукт желательно выдержать на протяжении получаса при комнатной температуре.

Процесс формирования

После маринования свеклы следует взять неглубокую красивую тарелочку и выстелить ее поверхность зелеными листьями салата. Далее в центральную часть посуды требуется поместить отварной овощ и обсыпать его кубиками фета. Также салат рекомендуется обсыпать обжаренными грецкими орехами, измельченными в крупную крошку.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-273

Подавать к столу такую закуску желательно сразу же после формирования вместе с ломтиком хлеба.

Читайте так же:  Салат столичный рецепт с фото

Готовим вкусную закуску с авокадо

Салат с авокадо и фетой послужит отличной закуской для любого стола. Следует отметить, что такое блюдо не требует использования большого количества ингредиентов. Кроме того, на его приготовление вам придется потратить лишь несколько минут свободного времени.

Итак, ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.;
  • томаты свежие — 2 шт.;
  • сыр «Фета» — примерно 200 г;
  • масло ароматное оливковое — 3 большие ложки;
  • молотая паприка сладкая — 2 щепоточки;
  • листочки салата зеленые – несколько шт.;
  • соль морская — применять по вкусу;
  • перец свежемолотый черный — применять по вкусу.

Подготавливаем ингредиенты

Для приготовления такой закуски следует поочередно обработать все перечисленные продукты. Авокадо требуется помыть и разрезать вдоль, обойдя косточку. После этого половинки необходимо повернуть в противоположные стороны. В этом случае они легко отойдут друг от друга. Вынув косточку, авокадо прямо в кожуре следует разрезать на тоненькие дольки.

Аналогичным образом требуется нашинковать и мясистые красные томаты.

Формируем красивую закуску к праздничному столу

Нарезав авокадо и томаты, следует приступить к формированию блюда. Для этого на плоскую тарелку требуется выложить листочки салата, а затем красиво распределить оба упомянутых ингредиента (желательно чередовать). Далее красивую закуску необходимо обсыпать крошкой из сыра фета. Также блюдо рекомендуется сдобрить ароматным оливковым маслом, черным свежемолотым перцем, сладкой паприкой и солью.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-274

Подаем к столу

Чтобы салат не заветрился, его следует преподносить гостям сразу же после формирования. Подавать его к столу рекомендуется вместе с кусочком хлебам, а также любым горячим блюдом (первым или вторым).

Такой салат послужит не только украшением вашего стола, но и станет замечательной закуской под алкогольные напитки. Приятного вам аппетита!

Универсальное, вкусное, ароматное блюдо для тех, кто хочет быть вечно молодым, стройным и красивым: салат без майонеза. Да не один, а сразу 7 — предлагаю вам ТОП подборку легких салатов, приготовленных на скорую руку. Все салаты готовятся из простых натуральных продуктов без использования майонеза. Салат из морской капусты с чесночком — для здоровья и легкого перекуса. Для всех любителей итальянской кухни — одноименный салат, плюс салатик с маслинами и сыром. У вас намечается вечер для двоих? Тогда специальное предложение — салат «Романтический». Здесь же — рецепты вкуснейших салатов для вегетарианцев. А дети и мужчины просто обожают салатик с хрустящими гренками.Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-275

Салат из морской капусты и моркови по-корейски. Пошаговый рецепт

  1. 500 грамм морской капусты выкладываем в глубокую посуду, отправляем к ней морковку по-корейски (500 грамм — можно купить готовую, а можете сделать самостоятельно: рецепт приготовления найдете на нашем сайте «Люблю готовить»).
  2. С консервированного зеленого горошка (250 грамм) и сладкой кукурузы (3 столовые ложки) сливаем сок и выкладываем в салатник.
  3. Все хорошо перемешиваем и украшаем салат кусочками сладкого перца, оливками без косточек и веточками зеленого укропа.
Читайте так же:  Салат рецепт с мясом вкусный рецепт с фото

Овощной салат с фетой. Пошаговый рецепт

  1. По 200 грамм огурцов и сладкого болгарского перчика (из него предварительно удаляем семена) нарезаем тонкой соломкой.
  2. Спелые помидоры (200 грамм) режем полу дольками или кубиками.
  3. Для заправки: смешиваем лимонный сок (2 столовые ложки), три столовые ложки растительного масла (лучше использовать оливковое, оно более ароматное, но можно и подсолнечное). Солим и перчим по вкусу.
  4. Поливаем овощи вкусной заправкой.
  5. В 200 грамм сыра фета или брынзы (предварительно размятого вилкой) кладем мелко нарезанную зелень (лучше всего использовать петрушку, но можно и укроп).
  6. Формируем из сырной массы небольшие шарики, внутрь кладем маслинку или оливку (примерно 15 штук без косточек уйдет).
  7. Овощной салат выкладываем в красивый салатник и украшаем сырными шариками.

Вегетарианский салат. Пошаговый рецепт

  1. Пекинскую капусту (200 грамм) моем и нарезаем маленькими квадратиками.
  2. 200 грамм очищенных огурцов и 100 грамм морковки также режем маленькими кубиками (мне больше нравится некрупная морковь, поэтому я натираю на терке для моркови по-корейски).
  3. Листья овощного салата (пол пучка) порвем на небольшие кусочки (можно порезать).
  4. Все овощи складываем в салатник, добавляем 200 грамм консервированной сладкой кукурузы, солим и перчим по вкусу.
  5. Заправляем растительным маслом (рекомендую использовать оливковое) и тщательно перемешиваем.

Салат с хрустящими гренками. Пошаговый рецепт

  1. Сваренное и охлажденное куриное филе (250 грамм) разбираем на волокна (курицу лучше сварить с добавлением целой луковицы, моркови и специй).
  2. Кубики черствого белого батона или хлеба (понадобится 200 грамм) обжариваем на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета.
  3. 300 грамм огурцов нарезаем соломкой, 150 грамм салатного лука — тонкими полукольцами (если лук попался горький — залейте кипятком, дайте постоять, потом воду слейте).
  4. 150 грамм сыра твердых сортов натираем на мелкой терке.
  5. Для заправки салата смешиваем 1 столовую ложку 6% уксуса, 4 столовые ложки растительного масла (я использую оливковое), соль, приправы (можно просто черный молотый перец) и измельченный чеснок (3 зубчика, натертого на терке или пропущенного через пресс).
  6. Складываем все продукты в салатник, заливаем соусом, добавляем измельченные листья пол пучка салата (я их просто рву на кусочки). Сухарики, чтобы оставались хрустящими, лучше добавлять в салат прямо перед подачей на стол.

Салат из моркови с соевым соусом. Пошаговый рецепт

  1. 500 грамм моркови натираем на крупной терке (или на терке для моркови по-корейски).
  2. 200 грамм огурцов нарезаем тонкими полосками.
  3. Для соусной заправки: очищенный зубчик чеснока и 3 сантиметра свежего корня имбиря трем на мелкой терке и растираем до однородной массы в ступке. Добавляем к пряной смеси 40 миллилитров кунжутного масла (можно использовать оливковое) и 50 миллилитров соевого соуса. Перемешиваем.
  4. Подготовленные морковь и огурчики складываем в салатник, поливаем заправкой, перемешиваем и даем настояться не менее полу часа.
  5. Перед тем, как подать на стол, посыпаем кунжутом (примерно 20 грамм).
Читайте так же:  Редька зеленая рецепты салатов с фото

Итальянский салат. Пошаговый рецепт

  1. Делаем соус (заправку): нарезаем тоненькими полукольцами головку сладкого салатного лука.
  2. Вливаем в него сок из одного лимона, 20 миллилитров оливкового масла и солим по вкусу.
  3. В красивом салатнике смешиваем овощи (нарезаете их так, как больше нравится — кубиками, дольками, полосками): 1 пучок рукколы, 15 листьев пекинской капусты, 10 помидорок черри.
  4. Заправляем овощи луково-лимонным соусом.

Салат «Романтика». Пошаговый рецепт

  1. Мясо (ветчину, балык или окорок) нарезаем соломкой.
  2. 10 помидорок черри режем на четыре части (можно использовать и обычные помидоры, предварительно порезав их крупными кубиками).
  3. 200 грамм огурцов — соломкой.
  4. 10 редисок — тонкими пластинками.
  5. Лук порей режем тоненькими полукольцами (если у вас обычный репчатый лук, залейте его горячей водой и дайте постоять несколько минут, затем воду слейте)
  6. В салатницу складываем все подготовленные овощи и добавляем мелко нарезанную зелень (на ваше усмотрение, я использую петрушку).
  7. Готовим заправку: смешиваем в небольшой посуде 4 столовые ложки оливкового масла (но можно взять и любое другое — на ваш вкус), 1 столовую ложку 6% уксуса, измельченный чеснок (2 зубчика). Солим и перчим по вкусу.
  8. Заливаем полученным соусом подготовленные овощи и тщательно перемешиваем.

Все салаты готовятся очень быстро — несколько минут: и на вашем столе появляется неповторимое, ароматное, вкусное и очень полезное блюдо. Натуральные продукты, большое количество овощей, отсутствие майонеза — это же просто кладезь витаминов.

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-276

Салат с курицей и сыром фета

1 лет назад

Ингредиенты: помидоры, огурцы, сыр Фета, куриное мясо, яйца, зеленый лук, петрушка, листья салата, оливковое…

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-277

Простой салат с сыром фета

2 лет назад

5 минут и салат с сыром фета готов! Очень простой, вкусный и полезный салат на скорую руку. Как раз в сезон…

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-278

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-279 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-280 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-281 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-282 Овощной салат. С сыром фета

2 лет назад

Овощной салат с сыром фета. Рецепт простой, а блюдо получается вкусное и сытное. Мой канал: Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-283

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-284 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-285 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-286 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-287 Салат с фетой

2 лет назад

При упоминании такого продукта как фета всем сразу на ум приходит рецепт греческого салата, однако это…

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-288

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-289 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-290 Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-291 Салат с тунцом и фетой

1 лет назад

Ингредиенты: оливки, огурцы, помидоры, сыр фета, зелень любая, тунец консервированный, оливковое масло, сок…

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-292

Греческий Салат Рецепт с Фетой

2 меc назад

Греческий Салат Рецепт с Фетой Подпишись на наши обновления! YouTube: Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-293

Изображение - Рецепты салатов с фетой recepty-salatov-s-fetoy-294
Изображение - Рецепты салатов с фетой autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here