Рецепты салатов новых с фото

Детальное описание: рецепты салатов новых с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-1

Рецепты новых салатов на Новогодний стол 2019

Оригинальная подача и использование необычных ингредиентов потеснили в праздничном меню традиционные салат «Шуба» и «Оливье». При этом блюда, приготовленные по одному рецепту разными хозяйками, всегда будут отличаться по вкусу и внешнему виду друг от друга.

Салат «Жемчужина»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-2

В этом блюде лучше всего использовать слабосоленую красную рыбу, продаваемую цельным куском в вакууме. Украшением служит миниатюрное перепелиное яйцо.

Ингредиенты:
• 250 г слабосоленой семги;

• 200 г любого твердого сыра, лучше с 50% жирности;

• 4 отварных куриных яйца;

• 1 крупный апельсин;

• 2-3 ст. л. майонеза «Провансаль»;

• 1 перепелиное яйцо;

• 4-5 оливок для декора.

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-3

1. Отвариваем яйца вкрутую и заливаем холодной водой.

2. Снимаем кожуру с апельсина, нарезаем его небольшими кусочками и удаляем белые прожилки, пленки и семена.

3. Натираем сыр на терке с мелкими отверстиями.

4. Остывшие куриные яйца чистим, делим на белую и желтую части. На середину плоской тарелки для подачи натираем на мелкой терке белок.

5. Сверху ровным слоем наносим соус.

6. Половину рыбы шинкуем мелким кубиком, накрываем кусочками белковый слой салата.

7. Снова покрываем сеткой из майонеза.

8. Чуть отжимаем ломтики цитруса, размещаем следующим слоем салата.

9. Присыпаем «Жемчужину» тертым сыром и покрываем сеткой из соуса.

10. Натираем на мелкой терке желтки или разминаем их вилкой в крошку, выкладываем ровным слоем на салат со всех сторон.

11. Полученную полусферу равномерно покрываем тонкими полосками заправки.

12. Оставшуюся рыбу нарезаем на полупрозрачные слайсы. Выкладываем их поверх массы, оставив на макушке небольшое место для украшения блюда.

13. Нарезаем оливки тонкими колечками, размещаем красиво сверху блюда. По центру устанавливаем очищенное перепелиное яйцо.

Видео (кликните для воспроизведения).

14. Покрываем угощение пищевой пленкой и отправляем наш красивый салат на несколько часов в холодильник.


Совет!

Оливки можно заменить корнишонами, нарезанными тонкими полукольцами.

Салат «Букет невесты»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-4

Очень эффектная разновидность «Селедки под шубой» при таком варианте подачи станет украшением любого праздника. Пошаговый рецепт с фото поможет превратить привычную закуску в оригинальное новогоднее блюдо. Овощи для его приготовления лучше отварить предварительно, чтобы сэкономить время.

Ингредиенты:
• 1-2 средних свеклы столовых сортов;

• 300 г филе слабосоленой сельди;

• 2-3 крупных картофелины;

• 50 г любого твердого сыра;

• 1 большая морковь;

• 100 г свежих огурцов;

• 100 г майонеза «Провансаль»;

• 1 куриное яйцо;

• 70 мл молока;

• 2 ст. л. пшеничной муки;

• мелкая поваренная соль и свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-5

1. Чистим морковь, картофель и свеклу, которые нужно предварительно отварить.

2. Разделываем селедку на филе и мелко шинкуем. Выкладываем на дно плоской тарелки. Покрываем сеткой из майонеза.

3. У корнишонов обрезаем кончики с двух сторон, режем их на мелкие кусочки – второй слой, который тоже смазываем соусом. Чуть присаливаем.

4. Натираем морковку на терке с мелкими отверстиями следующим слоем, наносим тонкие полоски майонеза «Провансаль».

5. То же самое проделываем с картофелем, снова майонезная сетка сверху.

6. Измельчаем на мелкой терке свеклу, смешиваем с оставшимся «Провансалем» и тертым сыром.

7. Половиной готовой массы покрываем салат, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник.

8. Из муки, молока, яйца и соли готовим жидкое тесто. Даем ему настояться в течение 15 минут, выпекаем тонкие блинчики на сковороде среднего диаметра.

9. Как только они остынут, смазываем кондитерские изделия остатками свекольной массы.

10. Сворачиваем блинчики в плотные рулеты, нарезаем поперек на кусочки, длиной около 3-4 см.

11. Выкладываем полученные «розы» поверх салата, для яркости и большей схожести с букетом между кусочками размещаем веточки петрушки или укропа.

12. Снова отправляем блюдо на несколько часов в холодильник.

Совет! Чтобы ускорить процесс варки овощей в кожуре микроволновая печь. Нужно просто сложить в плотный пакет любой корнеплод и отправить его в микроволновку на 5-6 минут при полной мощности.

Салат «Женский каприз»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-6

Отличным дополнением к ингредиентам этого простого и вкусного салата с курицей и шампиньонами станет домашний майонез. Блюдо можно готовить в общей тарелке, а можно приготовить порционно, используя для выкладки кулинарное кольцо.

Ингредиенты:
• 80 г отварного куриного мяса;

• 100 г шампиньонов;

• 1/2 луковицы среднего размера;

• 1 свежий огурец;

• 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую;

• 1 ст. л. покупного или домашнего майонеза;

• 30 г твердого сыра;

• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу и желанию.

Приготовление:
1. Мелко шинкуем очищенную луковицу, отправляем ее в разогретое на сковороде растительное масло.

2. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем мелким кубиком, высыпаем туда же. Перемешиваем, солим и перчим. Жарим до готовности.

3. Вынимаем из подсоленного бульона мясо, слегка отжимаем и разбираем на волокна. Шинкуем мелким кубиком.

4. Такими же кусочками нарезаем вымытый и просушенный огурец.

5. Натираем яйцо на мелкую терку. Устанавливаем на порционную тарелку кулинарное кольцо, выкладываем в него слоями подготовленные продукты в следующей очередности – мясо, огурец, яйцо, шампиньоны.

6. При этом через каждые 2 компонента наносим сетку из майонеза.

7. Верх композиции накрываем тертым сыром и отправляем угощение в холодильник на 2 часа.

8. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо, украшаем салат «Женский каприз» веточками петрушки или базилика.

Важно! Не следует добавлять в салат много соуса – в нем есть сочные слои. Если переусердствовать с заправкой, блюдо может плохо держать форму.

Салат в виде Свиньи на Новый год 2019
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-7

По традиции, к праздничному столу мы готовим различные закуски, в оформлении которых, так или иначе, присутствует символика будущих 12 месяцев. Предлагаем рецепт с фото нового салата в виде свиньи, что позволит даже самым неопытным хозяйкам проявить художественный вкус и творческие таланты.


Ингредиенты:
• 300 г отварного куриного филе;

• 150 г чернослив без косточек;

• 100 г ядер грецкого ореха;

• 100 г любого твердого сыра;

• 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;

• поваренная соль и майонез «Провансаль» – по вкусу и желанию;

• докторская колбаса, зеленые оливки – для декора.


Приготовление:
1. Готовое мясо разделяем руками на волокна, нарезаем поперек на мелкие кубики.

Видео (кликните для воспроизведения).

2. Заливаем чернослив кипятком на 10 минут, достаем из воды и шинкуем мелкими кусочками.

3. Ядра орехов слегка просушиваем на сухой сковородке. Измельчаем их в блендере.

4. Натираем сыр на мелкой терке.

5. Смешиваем подготовленные продукты в глубокой миске с майонезом.

6. На красивое плоское блюдо выкладываем салат, таким образом, чтобы по форме он напоминал свиную тушку с головой. Рецепт с фото подскажет, как это сделать правильно.

7. Присыпаем массу тертым яичным белком, из черных оливок и вареной колбасы готовим декор.

8. Накрываем тарелку пищевой пленкой или подходящей миской, отправляем в холодильник на 2 часа.

9. При подаче украшаем закуску зеленью и консервированным горошком.

Совет! Такую «свинку» можно покрыть стружкой из колбасы, так она будет нежнее по внешнему виду.

Новогодние салаты без майонеза Здесь простор для фантазии не ограничен, можно заправить любимый набор продуктов растительным маслом с различными специями и приправами, а можно приготовить яркую, овощную закуску, сочетая самые разнообразные компоненты.

Салат из рукколы, козьего сыра и груши
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-8

В сочетании с заправкой эти продукты заиграют новыми красками. Если найти хороший козий сыр не удалось, берем любой твердый кисломолочный продукт по вкусу.

Ингредиенты:
• 200 г твердого козьего сыра;

• 300 г груши, не переспевшей;

• руккола или микс из любых свежих салатов – по вкусу.

Для заправки:
• 50 мл рафинированного или оливкового масла;

• 0,5 шт. среднего апельсина;

• 1 ст. л. готовой горчицы;

• 1 ст. л. жидкого меда;

• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезаем сыр тонкими хлопьями небольшого размера.

2. Промытые и обсушенные груши разрезать пополам, вынуть семенные коробки и срезать темные места. Нашинковать заготовки полупрозрачными дольками.

3. Из цитруса выжать сок – должно получиться около 100 мл, смешать его с растительным маслом.

4. Сюда же добавить горчицу, мед, соль и специи по вкусу, тщательно размешать венчиком.

5. Сделать «подушку» из салата на сервировочной тарелке, выложить сверху сыри грушу.

6. Полить заправкой.

7. Подавать такой легкий и сытный салат без майонеза нужно сразу после приготовления.

Совет! Лучше всего использовать в холодных закусках груши осенних и зимних сортов – мякоть таких плодов более плотная, при обработке не превращается в кашу.

Салат из редьки и курицы
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-9

Очень интересный вариант холодной закуски, простой и легкий, без жирного майонеза и тяжелых для желудка продуктов. Гибрид редьки и свеклы можно заменить дайконом, а вместо куриной грудки использовать белое мясо индейки.

Ингредиенты:
• 1 крупная редька с темно-лиловой мякотью и зеленой кожурой;

• 400 г отварного куриного мяса;

• 100 г лука-порея;

• 1 пучок свежей зелени по вкусу;

• нежирная сметана, поваренная соль и черный, молотый перец – по вкусу;

• 6 отварных перепелиных яиц.

Приготовление:
1. Корнеплод тщательно промываем, сушим полотенцем и натираем на терке для корейской морковки.

2. Слегка отжимаем мясо от жидкости, разбираем на волокна и шинкуем мелким кубиком. Отправляем к натертой редьке.

3. Тонкими кольцами режем лук порей, промываем в проточной воде и отбрасываем на сито, чтобы стекла вода. Добавляем его в общую емкость.

4. Измельчаем ножом промытую и обсушенную зелень, смешиваем с подготовленными продуктами.

5. Заправляем салат сметаной, солью и перцем по вкусу.

6. Очищенные перепелиные яйца складываем в стакан, накрываем его сервировочной тарелкой и переворачиваем конструкцию вверх дном.

7. Вокруг яиц в стакане выкладываем салат аккуратным кольцом, убираем стеклянную емкость.

8. До подачи закуску нужно подержать в холодном месте не менее получаса.


Важно!

Сметану добавляем в блюдо небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешиваем. Так как редька и лук порей довольно сочные, следует учитывать, что после настаивания они выделят дополнительную жидкость.

Салат «Оливье» без майонеза
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-10

Это рецепт для тех, кто не представляет новогоднее угощение без традиционной закуски, но не желает перегружать желудок тяжелыми, жирными продуктами.

Ингредиенты:
• 200 г сыра тофу, вымоченного в свекольном соке;

• 50 г обезжиренной сметаны;

• 3 яйца;

• 2 маринованных корнишона;

• 1 средняя морковь;

• 2 крупных картофелины;

• 1 средняя луковица любого сорта;

• свежая зелень и специи – по вкусу;

• 200 г консервированного зеленого горошка.

Приготовление:
1. Замачиваем в свежем свекольном соке сыр на пару часов, отжимаем и шинкуем небольшими кубиками. Отвариваем в кожуре промытый картофель и морковь, сливаем кипяток и даем овощам остыть.

2. Мелко нарезаем очищенную луковицу, огурцы и смешиваем с сыром в глубокой миске. Таким же образом шинкуем отварные овощи и яйца, очищенные от скорлупы и кожуры, смешиваем все ингредиенты салата, кроме сметаны.

3. В кисломолочную заправку добавляем поваренную соль, молотый черный перец и другие любимые специи, тщательно перемешиваем. Промытую и подсушенную зелень мелко рубим ножом, добавляем в салат.

4. Заливаем все приготовленной заправкой. Отправляем оливье без майонеза в холодильник за 2 часа до подачи.

Совет! Маринованные огурцы можно заменить свежими, тогда у закуски будет более свежий вкус и приятный аромат.

Новогодние салаты с курицей и грибами Уже привычные всем шампиньоны и белое мясо птицы заиграют новыми красками в сочетании с самыми разнообразными продуктами.

Салат «Шанхай»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-11

Готовить такую закуску проще простого, следует только предварительно отварить в подсоленной воде куриную грудку. Не спешим ее доставать из бульона, дождемся, пока компонент остынет полностью в кастрюле. Тогда сухое мясо будет мягче и сочнее.

Ингредиенты:
• 350 г отваренного куриного филе;

• 300 г маринованных шампиньонов;

• 50 г оливок без косточек;

• 250 г ананасов, консервированных кусочками;

• 150 г консервированной кукурузы;

• 2 ч. л. классического майонеза;

• свежий лимонный сок и поваренная соль – по вкусу и желанию.

Приготовление:
1. Мясо режем небольшими кусочками, грибы измельчаем так же.

2. Выкладываем послойно в салатницу, покрываем кукурузой.

3. Четвертым слоем идут ананасы, нашинкованные кубиком.

4. Накрываем горку оливкам нарезанными колечками.

5. Мелко рубим ножом зелень, присыпаем ею салат.

6. Тщательно перемешиваем смесь, заправляем майонезом и лимонным фрешем по вкусу.

7. До подачи «Шанхай должен настояться около часа в холодильнике.

Салат «Долька арбуза»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-12

В сочетании с курицей вешенки и свежие овощи превращаются в очень сытную, приятную закуску. Если в доме есть другие виды лесной добычи, для этого угощения можно использовать и боровики, и рыжики, и сыроежки.

Ингредиенты:
• 150 г отварного куриного мяса;

• 100 г свежих вешенок;

• 3 крупных, сладких томата;

• 3 свежих огурца;

• 3 ст. л. майонеза «Провансаль»;

• 20 г изюма или оливок (для декора);

• поваренная соль и молотый, черный перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Мелким кубиком нарезаем отваренное мясо.

2. Режем промытые и осушенные грибы средними кусочками, отправляем в небольшое количество разогретого рафинированного масла и накрываем крышкой на 7-10 минут.

3. Натираем на мелкой терке сыр.

4. Режем томаты на мелкие кусочки. У чистых, сухих огурцов крупной теркой снимаем кожицу.

5. Обжаренные грибы отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

6. В большой миске смешиваем мясо и ½ сыра, солим, перчим по вкусу.

7. Сюда же отправляем грибы, заправляем салат майонезом.

8. На плоской тарелке для подачи аккуратным полуовалом размещаем салат.

9. Выкладываем на поверхность томатные кусочки, не доходя до скругленного конца на 1-2 см.

10. Оставшимся сыром декорируем выпяченный бок и оставшуюся поверхность.

11. Рядом выкладываем тертую огуречную кожицу.

12. Режем на овальные кусочки оливки и вразброс помещаем на красной «мякоти» дольки. Если используем изюм, его выкладываем целиком.

13. Даем салату настояться полчаса и подаем к столу.


Совет!

Такая закуска великолепно сочетается с белым вином.

Салат с фасолью, грибами и курицей
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-13

Любителям бобовых такое угощение наверняка придется по вкусу. Благодаря спаржевым бобам сытное угощение кажется более свежим и легким.

Ингредиенты:
• 450 г замороженной стручковой фасоли;

• 450 г консервированных шампиньонов;

• 0,5 кг курицы;

• 1 красная сладкая луковица;

• 250 г острого твердого сыра;300 мл жирной сметаны;

• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Отвариваем курицу в подсоленной воде, даем остыть прямо в бульоне и отбираем нужное количество мяса.

2. Режем его на маленькие кусочки, добавляем сюда же луковицу, нашинкованную, как для супа.

3. Не размораживая, опускаем стручки фасоли в подсоленный кипяток, отвариваем до готовности.

4. Режем грибы на тонкие пластинки.

5. Натираем сыр на терке с крупными отверстиями.

6. Смешиваем в глубокой салатнице все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.

7. Заправляем угощение сметаной и отправляем на полчаса в холодильник.


Совет!

Стручковую фасоль можно заменить обычными, консервированными бобами.

Мясные салаты на Новый 2019 год Свиньи Чаще всего такие закуски готовят с языком или различными видами мяса.

Салат «Зимняя сказка»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-14

Очень сытное угощение готовится максимально быстро, если предварительно отварить яйца и мясной компонент. Такое угощение лучше заправлять домашним соусом.

Ингредиенты:
• 200 г говяжьего языка;

• 1 сладкий перец желтого цвета;

• 1 томат средней величины;

• 1 маринованный огурец;

• 1/2 большой красной луковицы;

• 3 куриных яйца;

• майонез, поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление: 1. Нарезаем тонкими брусочками язык, огурец и очищенный сладкий перец.

2. У помидоров удаляем семена, шинкуем их соломкой.

3. Очищенную луковицу измельчаем полукольцами.

4. Нарезаем тонкими брусочками очищенные яйца.

5. Смешиваем приправы с домашним майонезом и заправляем соусом все ингредиенты.

6. До подачи выдерживаем мясной салат с языком в холодильнике не менее получаса.

Совет! Подавать такую закуску лучше на подушке из салатных листьев.

Мясной салат по-французски
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-15

Сочетание свежих овощей с дижонской горчицей выгодно отличает ту закуску от общепринятых салатов с языком к праздничному столу.

Ингредиенты:
• 2 средних свежих огурца;

• 2 вареных куриных яйца;

• листья салата, перья лука, свежая петрушка – по вкусу;

Читайте так же:  Салат красная шапочка с гранатом и курицей рецепт с фото пошагово

• сухарики;

• дижонская горчица и кунжут – приблизительное количество, «на глаз».


Приготовление:
1. Шинкуем тонкими брусочками подготовленный язык и огурец.

2. Зелень мелко рубим, свежий салат рвем руками на небольшие кусочки.

3. Готовим домашние сухарики в количестве, равном языку. Или покупаем продукт в ближайшем супермаркете.

4. Мелким кубиком шинкуем очищенные яйца.

5. Смешиваем майонез с горчицей и приправами.

6. Заправляем соусом все компоненты закуски в одном салатнике, сверху присыпаем семенами кунжута.


Важно!

Соус можно заменить качественным оливковым маслом.

Мясной салат по-корейски
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-16

Пикантная закуска из очень дешевых продуктов – свиные субпродукты всегда дешевле говяжьих.

Ингредиенты: • 300 г свиного языка;

• 4 ст. л. растительного масла;

• 1 репчатая луковица светлого сорта;

• 200 г сырых шампиньонов;

• 200 г моркови по-корейски;

• 2 свежих огурца;

• 100 мл майонеза классического;

• поваренная соль – по вкусу.


Приготовление:
1. Тонкими пластинками нарезать промытые и обсушенные грибы. Тушить до готовности под крышкой.

2. Нашинковать очищенный отваренный язык тонкими брусочками, обжарить на рафинированном масле до золотистости.

3. Огурец порезать соломкой, очищенную луковицу – полукольцами.

4. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить любимым соусом.

5. Выложить на плоскую тарелку свежие листья салата, сверху поместить готовую закуску.

Топ 5 вкусных и простых салатов на Новый год Необязательно использовать на праздничном столе только дорогие продукты. Можно приготовить самый простой вариант угощения и оформить его в виде свинки при помощи отварной моркови или колбасы.

Свекла с чесноком и сыром
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-17

Предварительно отвариваем корнеплод или запекаем его до готовности в духовке.


Ингредиенты:
• 2 столовых свеклы;

• 4 дольки чеснока;

• 5 ст. л. классического майонеза;

• 200 г любого твердого сыра;

• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Сыр и очищенную готовую свеклу натираем на терке с крупными отверстиями.

2. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и специями, заправляем полученной смесью салат.

3. До подачи закуску отправляем в холодильник на час.


Совет!

Майонез можно заменить домашней сметаной.

Новогодний салат «Витаминка»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-18

Готовить его лучше за 12 часов до встречи Нового года Желтой земляной Свиньи. Салат должен настояться в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соками и заправкой.


Ингредиенты:
• 3-4 свежих морковки;

• 5 долек зимнего чеснока;

• 100 г домашней сметаны;

• 2 ст. л. изюма без косточек;

• 0,5 ч. л. белого сахарного песка;

• поваренная соль – по необходимости.


Приготовление:
1. Натираем промытые и очищенные корнеплоды на терку с крупными отверстиями.

2. Растираем чеснок в ступке с солью и сахаром в однородную массу, выкладываем смесь в сметану.

3. Заправляем приготовленным соусом морковь, украшаем салат изюмом.

4. Подаем на однотонной большой тарелке.


Совет!

Сметану можно заменить майонезом по вкусу.

Салат «Мандариновое счастье»
Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-19

Как ни странно, новогодние традиционные цитрусы прекрасно сочетаются с вполне привычным набором продуктов.

Ингредиенты: • 100 г любого твердого сыра;

• 200 г мандаринов, лучше купить клементины;

• 50-100 г майонеза “Провансаль”;

• 2-3 дольки зимнего чеснока.


Приготовление:
1. Нарезать мелким кубиком сыр и очищенные цитрусы.

2. Майонез смешать с измельченным чесноком.

3. Заправить подготовленные продукты полученным соусом, дать салату настояться.

4. При подаче украсить закуску свежей зеленью и дольками клементина.

Подробнее о новогодних салатах можно узнать из видео.

Разместил: Анаид

Дата: 10.10.2018 / 18:08

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-20

В главную ночь года праздничный стол ломится от блюд, среди которых по негласной традиции лидируют салаты. Они выделяются и количеством и разнообразием. Салаты на Новый год становятся и аперитивом к основному блюду и приятной закуской, а некоторые сытные варианты способны даже конкурировать с горячей едой.

Известно, что Свинья, которая является символом наступающего года, особо почитает орехи самых разных видов. Угодить ей в этом можно не только в десертах, но и в салате.

Салат с черносливом и орехами

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-21

Сытный, но в то же время утонченный вариант. Питательную его составляющую представляет отварная курица и шампиньоны, обжаренные с луком на смеси растительного и сливочного масла. К ним добавляется чернослив и вареная морковка. Традиционно компоненты выкладываются слоями, которые промазываются смесью майонеза и густого йогурта, взятых в равных долях. Венчают салат грецкие орешки.

«Грибочки под шубой»

Вполне могут стать любимым новогодним блюдом наряду с селедкой под шубой. Он однозначно будет по вкусу тем, кто любит сочетание обжаренных с луком шампиньонов и соленых огурчиков. Помимо этих слоев (а именно так следует уложить составляющие), нужны отварной картофель, яйца и твердый сыр. Все, кроме грибов, необходимо натереть на крупной терке. Слои перемежать майонезом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-22

«Морской мотив»

Раскрывает свое название не только в ингредиентах, но и способе подачи – по слоям в прозрачной посуде. Этот домашний салат напоминает дорогую ресторанную закуску за счет оригинального соуса. В нем сок половины лимона, щепоть мускатного ореха, измельченного чеснока, черного перца и соли плюс оливковое масло и соевый соус по 4 столовых ложки. Он пропитывает отварные креветки, красную рыбу, соломку яичного белка, черные оливки (нижний слой), желтки и икру (верхний слой).

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-23

Салат «Русское колечко»

Представляет собой смесь традиционных русских продуктов в виде кольца. Сметаной заправляется картофель, малосоленая красная рыбка, помидоры и зеленый лук. А для остроты к сметанке стоит добавить немножко сухой горчицы.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-24

«Кальмар с орешками»

Нежный быстрый салат, готовка которого по силам даже неопытным кулинарам. Нужно лишь слегка обжарить грецкий орех, отдельно шампиньоны и отварить кальмара. А для соуса подойдет майонез с горчицей и желтком.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-25

«Храброе сердце»

Главный ингредиент салата — свиное сердце — требует долгой варки и полного остывания. К нему добавляются вареные яйца и обжаренная с луком морковь. Все смешивается и заправляется майонезом. По вкусу добавляется соль и свежемолотый черный перец.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-26

Новогодний салат «Снежинка»

Состоит из слоев ветчины, крабовых палочек, тертого яблока, плавленого сыра, отварных яиц с разделением на белки (половина остается на самый верх) и желтки, арахиса и майонеза. Готовить этот новогодний салат лучше заблаговременно, так как ему нужно настояться как минимум час.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-27

«Курица с брынзой по-голландски»

Этот новый салат представляет собой сюрприз, укрытый под соленым верхним слоем. Отличительная черта салата – необыкновенный соус из сливочного масла, яиц и лимонного сока и щепотью красного перца. Он требует кропотливо варки, но такая густая, легчайшая и нежнейшая заправка стоит того. Она обволакивает кусочки отварной курицы, кружочки моркови, колечки обжаренного порея и зеленые оливки. Венчает эту смесь плотный слой брынзы, натертый на мелкой терке.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-28

Салатик «Яркая фантазия»

Такой салат на столе явно бросается в глаза благодаря ярким по цвету компонентам. В них входят: сладкий красный перец,  кукуруза, корейская морковь, вареные яйца, свежий огурец, твердый сыр и запеченное куриное феле. Все это нужно уложить в форму тщательно утрамбованными слоями, перемежая их небольшим количеством майонеза.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-29

«Фитнес-салат с креветками»

Готовится по простому рецепту с минимальным количеством калорий. Нужно лишь смещать отварные креветки с помидорами, листьями салата и твердым сыром. На заправку понадобится оливковое масло, лимонный сок, его цедра и базилик.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-30

«Маринованная нежность»

Тем, кто не боится переесть соленого, это новогодний вариант однозначно понравится, ведь в нем есть и маринованные грибы и огурчики. Нежность представлена ветчиной, яйцами и парой ложек сметаны, смешанной с таким же количеством майонеза.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-31

«Курочка гриль по-новогоднему»

Приготовленную на гриле грудку режут не сильно мелкими кусочками, затем добавляют к ней шпинат, авокадо, болгарский красный перец, половинки помидорок черри, полукольца красного лука. На заправку нужен бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец и сахар. Перед подачей добавляется творожный сыр, при желании украсить орехами.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-20

«Слоеный салат с телятиной»

Исключительно праздничный новый салат с многогранным вкусом удивит даже бывалых гурманов. Отварная телятина, чернослив, измельченный грецкий орех, баклажан, обжаренный с луком, заправляются смесью сметаны с майонезом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-33

«Тунец с кукурузой»

Консервированный тунец превосходно сочетается с кукурузой, помидорами, отварными яйцами и луков. Чтобы вкус рыбы раскрылся полнее, стоит добавить свежего укропа. Дабы не нарушить вкусовую гармонию заправить лучше натуральным йогуртом либо нежирной сметаной.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-34

«Курица с ананасами под чесночным соусом»

Сочетание отварной курицы  с ананасами является традиционным и беспроигрышным на праздничном столе. По рецепту к ним добавляется твердый сыр, нарезанный кубиками, и нарезанные листья салата. Простой соус состоит из майонеза, соли и чеснока.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-35

Как украсить салат к Новому году 2019?

Вкусные салаты в честь наступающего 2019 года будут еще более запоминающимися и аппетитными с правильными украшениями. Их форма может быть любой в зависимости от фантазии хозяйки, а вот материал зависит от компонентов.

  • К любому салату с курицей или грибами подойдут грецкие орехи, они прекрасно смотрятся в сочетании с крупными веточками или листьями зелени.
  • Если в салатике есть яйца, из белков можно сделать сугробики или другой рельеф либо ровное полотно, украшенное листиками петрушки, мяты или зернами граната.
  • Желток стоит взять по возможности из домашнего яйца, тогда он будет ярче магазинного и будет отлично смотреться с листьями салата.
  • Мелко рубленая зелень может стать красивой рамочкой верхушки, а веточки петрушки – частью композиции. В зависимости от состава для украшения подойдут половинки помидоров черри и ветчина.

Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-36

Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

«Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-37

Ингредиенты:

  • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса;
  • чайная ложка сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 100 грамм грецких орешков;
  • укроп свежий;
  • 150-200 грамм сыра твердого;
  • зернышки граната и кукурузы.

Приготовление:

1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-38

2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-39

8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-40

10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

До подачи на стол хранить в холодильнике.

Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-41

Ингредиенты:

  • постное масло;
  • 3 средних картошины;
  • одна луковица;
  • один соленый огурчик;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны;
  • 150 грамм сыра твердого.

Приготовление:

1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

  • лук и грибы;
  • картошка;
  • мелко нарезанный огурчик;
  • желток-белок-желток;
  • сыр.

Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-42

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.

Приготовление:

1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-43

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-44

8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-45

Ингредиенты:

  • куриное мясо 300 грамм;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 150 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 томата

Приготовление:

1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

3. Грибы обжарить с лучком.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-46

4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

7. Томаты мелко нарезать кубиками.

8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

Очень вкусный сырный салат в апельсине

Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-47

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 грамм Моцареллы;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

Приготовление:

1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

2. Мелко нарезать яйца;

3. Натереть на мелкой терке сыр;

4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

  • яблочки;
  • лучок;
  • яйца;
  • апельсины;
  • посыпать сыром.

Каждый из них смазывать майонезом.

7. Украсить по вкусу.

Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-48

Ингредиенты:

  • 3 отварных картошины;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • луковица;
  • одно кисловатое яблоко;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса.

Для украшения:

  • 3 яйца вареных;
  • ягода смородины или клюквы (на вкус);
  • чернослив или маслины;
  • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

Приготовление:

Выкладываем слоями:

  1. Натертая на терке картошечка;
  2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
  3. натертое на крупной терке яблочко;
  4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
  5. натертые белки.

Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

Читайте так же:  Вкусный фруктовый салат рецепт

Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-49

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • пару пучков укропа;
  • 250 грамм отварной говядины;
  • 5 томатов-черри;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одна луковица;
  • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
  • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
  • соль и меленый перчик на вкус;
  • майонез;
  • щепотка сушеного базилика.

Приготовление:

1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

4. Натереть на терке сыр.

5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-50

Ингредиенты:

  • 2 вареных и остуженных картошки;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 вареных и остуженных яйца;
  • баночка икры мойвы;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • майонез;
  • 150 грамм почищенных креветок.

Приготовление:

1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-51

3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

Слои для выкладки:

  • картошка;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • натертый сыр.

Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

Приятного просмотра!

Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 90Регистрация: 02-07-2018

Новый год – волшебный праздник! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье без исключения. И конечно, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных, близких вкусными, оригинальными яствами. Я предлагаю уже сейчас начать подготовку к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, подобрать рецепты простых и эффектных салатов. С основными блюдами все понятно, на их приготовление уходит львиная доля времени и терпения при подготовке застолья. Поэтому закуски и салаты должны быть не только вкусными и красивыми, но и простыми в приготовлении.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-53

Под новогоднюю тематику можно подогнать любой салат. Никто не мешает приготовить обычный Оливье, выложить его в виде елочки и украсить веточками укропа. Либо просто заменить один из компонентов полюбившегося салатика и вкус привычного лакомства заиграет по-новому. Но ограничиваться традиционными блюдами не стоит.

В своей статье я предлагаю Вашему вниманию подборку оригинальных, простых и, главное, вкусных новогодних салатов. Они довольно просты в приготовлении. Оформление может быть каким угодно, по Вашему вкусу. Так как предстоящий 2019 год будет годом свиньи, то весьма актуальны будут салаты с оформлением в виде поросенка.

Салат на Новый 2019 Год в виде поросёнка «Символ года»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-54

Нам потребуются:

  • Отварная куриная грудка (куриное мясо) – 300 г
  • Картофель крупный – 1 штука
  • Морковка средняя – 1 штука
  • Яйцо куриное (столовое) – 2 штуки
  • Свежий огурец – 1 штука
  • Свежая зелень (любая) – 3-4 веточки
  • Вареная колбаса – 2 ломтика
  • Гвоздика в бутонах – 2-6 штук
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Соль и специи – на усмотрение
  • Помидор упругий – для подачи

Приготовление

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем полностью остыть. Морковь, картофель, яйца также отвариваем, остужаем, чистим.

Подготовим глубокую миску. Мелкими кубиками крошим морковку и картофель, отправляем в миску.

Свежий огурец, если у него грубая кожица или она горчит, лучше почистить. Также измельчаем его на мелкие кубики.

Куриное филе разбираем на волокна, либо режем кубиками, по вашему вкусу.

Вареные яйца разбираем на белки и желтки. Желтки мелко натираем. Свежую зелень рубим.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-55

Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, немного присаливаем, перчим, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-56

Берем блюдо, в котором будем формировать наше блюдо. Лучше, чтобы оно было овальным. Полученный салат укладываем овалом. Присыпаем равномерно тертыми белками.

С помощью колбасы формируем пятачок и ушки поросенка. Не забываем про хвостик. Для имитации глаз используем гвоздику. Чтобы салат пропитался, его лучше убрать в холод на 1 час. При подаче украшаем блюдо свежими овощами и зеленью.

Очень вкусный новогодний салат «Свинка»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-57

Мы возьмем:

  • 400 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 3 соленых огурца
  • Половина банки консервированного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 150 г чернослива
  • 250 г майонеза
  • Для украшения нам понадобится зелень и вареная колбаса

Приготовление

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-58

  • Чернослив хорошенько моем, заливаем горячей водой, размачиваем 10 минут. Расправленный чернослив слегка подсушиваем на салфетке и нарезаем крупной соломкой
  • Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Лук чисти и мелко шинкуем

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-59

  • Вареную морковь и соленые огурцы натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и отделяем белки от желтков. Трем на мелкой терке
  • Подготовленные компоненты выкладываем слоями в виде овала
  • Первым слоем выложим рубленое мясо. Сверху посыпаем тертыми огурцами, смазываем майонезом
  • Затем выкладываем лук, морковь, снова промазываем майонезом. Поверх присыпаем зеленым горошком
  • Следующим слоем укладываем чернослив, смазываем слой майонезом, посыпаем тертым желтком
  • При помощи колбасы формируем пятачок, ушки, хвостик. В качестве глаз используем чернослив
  • Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час для пропитки. Украшаем блюдо зеленью и свежими овощами

Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-60

Ингредиенты:

  • Яйца куриные столовые – 2 шт
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Чернослив без косточек – 200 г
  • Сливочное масло (охлажденное) – 50 г
  • Грецкий орех – 50 г
  • Майонезный соус – 6-8 ст.л
  • Зелень по вкусу (для украшения)

Приготовление

Чернослив моем и распариваем в горячей воде 10-15 минут. Затем сливаем воду, чернослив слегка просушиваем салфеткой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-61

Сбоку делаем небольшой надрез, начиняем кусочками грецкого ореха. Грецкий орех предварительно лучше подсушить в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов или просто на раскаленной сковороде.

Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы, натираем на крупной терке. Сыр также пропускаем через крупную терку. Крабовые палочки режем как можно мельче, либо крупно натираем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-62

Охлажденное сливочное масло трем на средней терке. Теперь подготовленные ингредиенты выкладываем слоями. Для того, чтобы блюдо смотрелось аккуратнее и эффектнее, лучше взять специальную форму-кольцо.

Первым слоем выкладываем одно натертое яйцо. Сверху кладем четвертую часть крабовых палочек, после чего смазываем слой майонезным соусом.

Следующим наслоением будет половина тертого сыра, на который мы уложим половину тертого масла.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-63

Затем по всей поверхности выкладываем начиненный грецким орехом чернослив. Покрываем его оставшимися крабовыми палочками, смазываем слой майонезным соусом. Поверх разложим оставшийся сыр и покроем его остатками сливочного масла. Последним слоем будет второе тертое яйцо. Украсить можно грецкими орехами и зеленью.

Салат «Грибная поляна»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-64

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны (целые) – 300 г
  • Куриное филе – 250 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Картофель – 3 шт
  • Майонезный соус
  • Зелень (укроп, лук, петрушка) 200 г

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками. Картофель варим в мундире. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-65

Берем форму для выпечки диаметром 20-22 см. На дно выкладываем целые шампиньоны шляпкой вниз.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-66

Сверху обильно посыпаем рубленой зеленью. Затем укладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем слой майонезным соусом.

Следующим выкладываем куриное филе, также промазываем майонезом.

Корейскую морковь также раскладываем равномерно по всей поверхности, сдабриваем майонезом. Поверх высыпаем тертый сыр, слегка утрамбовываем.

Сверху накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь, для пропитки.

Теперь нам необходимо перевернуть форму с салатом вверх дном. Для этого мы возьмем большое блюдо, накроем им форму и переворачиваем салат вверх дном. Аккуратно убираем форму, готово.

Как приготовить салат «Обжорка»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-67

Нам понадобится:

  • Говядина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Грецкий орех – 100 г
  • Соль поваренная
  • Майонез для заправки
  • Соленый огурец – 2 шт

Приготовление

Говядину варим в подсоленной воде. Чтобы сохранить весь вкус мяса, воду сначала вскипятите, затем закладывайте говядину. Остужаем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-68

Лук и морковь моем, очищаем от кожицы. Лук мелко рубим кубиками, морковь на крупную терку. На подогретую сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем.

Обжариваем на нем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, обжариваем их до готовности. Горячие овощи остужаем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-69

Тем временем, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если кожица у огурцов грубая, ее лучше предварительно срезать.

Грецкий орех предварительно подсушиваем на сковороде, либо в духовке. Затем остывшие орехи измельчаем блендером, либо потолчем в ступке.

Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-70

В глубокой миске соединяем все подготовленные компоненты, тщательно перемешиваем. Слегка присаливаем и заправляем майонезным соусом. Перед подачей на стол необходимо дать салату пропитаться около часа.

Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-71

Мы возьмем:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов  — 150 г
  • Свежий огурец (большой)  – 1 шт
  • Яйцо столовое – 4 шт
  • Консервированная кукуруза – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-72

  • Крабовые палочки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Следим, чтобы они полностью растаяли и не содержат лишней жидкости, которая может попасть в салат. Режем их мелко.
  • Сваренные вкрутую яйца, очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
  • Крупно трем сыр.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-73

  • Свежий огурец очищаем от кожуры с помощью овощечистки, получившиеся длинные полоски скручиваем улиткой – это будет украшением.
  • Очищенный огурец натираем на крупной терке, откидываем на дуршлаг, слегка присаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Берем кольцо от разъемной формы для выпечки, смазываем его растительным маслом, ставим на широкое блюдо. Первыми выкладываем измельченные крабовые палочки, слегка утрамбовываем лопаткой или обычной ложкой. Промазываем их майонезным соусом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-74

  • Затем поверх выкладываем тертый сыр, также утрамбовываем и смазываем майонезом.
  • Затем укладываем огурцы, равномерно распределяем по поверхности.
  • Далее высыпаем консервированную кукурузу, разравниваем, промазываем майонезом.
  • Следующими кладем тертые белки, слегка их присаливаем, также сдабриваем майонезом.
  • Сверху укладываем тертые желтки, украшаем поверхность салата улитками, которые мы приготовили при чистке огурца.
  • В середину улитки выкладываем зубчики кукурузы.
  • Перед подачей салатику необходимо дать пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  • После того, как он пропитался, снимаем металлическое кольцо, подаем на стол.

Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-75

Мы возьмем:

  • Тонкие блины – 6 шт
  • Грибы свежие (шампиньоны)– 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Брынза – 250 г
  • Сметана – 200 г
  • Картофель – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки
  • Майонез- 250 г

Приготовление

Для начала отвариваем в мундире картофель и морковь. Охлаждаем овощи, чистим от кожуры. Чистим лук, мелко нарезаем кубиками.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-76

Шампиньоны режем пополам, затем тоненькими пластиками. Бекон также нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде нагреваем растительное масло, обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем к луку отправляем грибы, обжариваем до тех пор, пока не выпарится вода.

Немного присаливаем, добавляем к грибам бекон. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, обжариваем 7-10 минут.  Даем массе остыть.

Брынзу трем на крупной терке. Туда же выдавливаем чеснок. В глубокой миске смешиваем брынзу, чеснок, сметану, рубленую петрушку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-77

Вареную морковь режем по всей длине на длинные бруски шириной примерно 1 см. Нам необходимо 6 таких брусков.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-78

Берем блин, смазываем его поверхность сырной массой, на край кладем морковный брусок и сворачиваем в рулет. Такую процедуру проделываем с каждым блином, в итоге получается 6 рулетов. На крупной терке натираем вареный картофель.

Для формирования нашего блюда нам необходима разъемная форма для выпечки. Обтягиваем внутреннюю часть формы пищевой пленкой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-79

Блинные рулеты нарезаем на кусочки шириной 3,5-4 см, укладываем их на дно формы.  Выложенные рулеты немного смазываем майонезом.

Сверху выкладываем обжаренные грибы с беконом. Равномерно распределяем массу по всей поверхности салата.

Сверху промазываем майонезом и выкладываем натертый картофель. Немного утрамбовываем. Теперь убираем салатик в холодильник на 1 час, чтобы дать ему пропитаться.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-80

Достаем его из холодильника. Берем большое блюдо, застилаем его листьями салата и укладываем форму картофелем вниз (т.е. переворачиваем вверх дном). Убираем форму, блюдо готово.

Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-81

Нам потребуются:

  • Картофель – 350 г
  • Грибы свежие – 250 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Плавленый сыр – 250 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Укроп — 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – для жарки грибов

Приготовление

Картофель предварительно варим в мундире, даем полностью остыть. После чего убираем кожицу, натираем на крупной терке.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-82

Грибы, в нашем случае шампиньоны, моем, чистим. Нарезаем тонкими пластами.

Нарезанные грибы жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Сначала начинаем обжаривать с закрытой крышкой. Как только из грибов выпарится вода, открываем крышку, солим по вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

Даем им полностью остыть, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Вареные вкрутую яйца освобождаем от скорлупы, мелко нарезаем. Чеснок можно пропустить через пресс, либо мелко нашинковать.

Плавленый сыр измельчим на мелкие кубики. Укроп мелко рубим.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-83

Рубленые яйца, сыр, чеснок и укроп соединяем в отдельной миске и измельчаем с помощью блендера. Твердый сыр мелко натираем. Теперь с помощью кулинарного кольца собираем наш салат.

Первым слоем выкладываем картофель, равномерно распределяем по блюду, слегка утрамбовываем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-84

Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы, распределяем равномерно.

Поверх грибов укладываем яично-сырную пасту, также аккуратно разравниваем и покрываем все тертым сыром.

Сверху украшаем зеленью по своему вкусу. Чтобы салат как следует пропитался, перед подачей ставим его в холодильник на 1 час.

Как приготовить слоёный салат «Новогодний»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-85

Мы возьмем:

  • Копченая скумбрия – 400 г
  • Яйца – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Сыр – 150 г
  • Лук зеленый – 100 г
  • Майонез домашний – 200 мл
  • Помидор и зелень укропа для украшения

Приготовление

  • Предварительно яйца, морковь отвариваем, даем полностью остыть, чистим.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-86

  • Скумбрию почистим, освободим от костей и кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца делим на белки и желтки и отдельно натираем на мелкой терке.
  • Морковь и твердый сыр крупно натираем. Зеленый лук мелко рубим.
  • Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. Для формирования возьмем кольцо от разъемной формы для выпечки диаметром 18-20 см.
  • Ставим его на широкое блюдо, края формы смазываем растительным или сливочным маслом. Первым слоем выкладываем скумбрию. Распределяем по поверхности блюда равномерно.
Читайте так же:  Рог изобилия салат рецепт с курицей

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-87

  • Обильно посыпаем рыбу зеленым луком, смазываем майонезом. Следующим слоем идут тертые желтки, их также промазываем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-88

  • Следом укладываем морковь, смазываем майонезом.
  • Затем раскладываем тертый сыр, который также сдабриваем майонезом.
  • Завершающим слоем будут тертые белки, равномерно распределяем их по поверхности.
  • Немного смазываем майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем для пропитки в холодильник на 1-2 часа.
  • Охлажденный салат вынимаем из холодильника. Слегка проворачиваем кольцо, чтобы не повредить целостность слоев, снимаем его.
  • С помощью укропа делаем имитацию еловой ветки. При помощи помидора формируем украшение в виде новогоднего шарика.

Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-89

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 г
  • Мясо краба -200 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Щупальца кальмаров или осьминожки – 200 г
  • Красная икра – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Майонез – 200 г
  • Перец черный молотый
  • Соль поваренная
  • Зелень лука, листовой салат
  • Соевый соус
  • Яблочный уксус 6%
  • Растительное нерафинированное масло

Приготовление

  • Предварительно необходимо отварить кальмары, щупальца кальмаров, яйца. Все охлаждаем, чистим.
  • Креветки варим, если это необходимо, освобождаем от панциря. Обычно креветки продаются уже вареными, поэтому достаточно просто залить их кипятком.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-90

  • Берем блюдо, застилаем его большими листьями салата.
  • Остальные листья мелко режем, отправляем в большую миску, где будем смешивать ингредиенты.
  • Также рубим половину зеленого лука. Яйца делим на белки и желтки. Желтки мелко рубим, отправляем к рубленой зелени.
  • Заправляем салат небольшим количеством растительного масла.  Добавляем пол чайной ложки уксуса, столовую ложку соевого соуса.
  • Все перемешиваем и выкладываем  нижний слой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-91

  • Тонкой соломкой нарезаем кальмары, отправляем в глубокую миску.
  • Мелко шинкуем яичные белки, крабовые палочки, оставшуюся зелень лука, всыпаем в миску.
  • Также добавляем к салату мясо краба, 2 столовой ложки красной икры, заправляем солью и перцем по вкусу.
  • Вливаем чайную ложку уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, две столовой ложки соевого соуса, пару столовых ложек майонеза.
  • Все компоненты тщательно перемешиваем, чтобы все специи распределились равномерно. Получившуюся смесь выкладываем вторым слоем.
  • Далее украшаем поверхность креветками и щупальцами кальмаров. Подавать на стол можно сразу.

Приятного аппетита!

5 видео рецептов самых красивых салатов на Новый Год

Готовьте с удовольствием!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 19Регистрация: 20-08-2018

Новый год принято встречать за богато накрытым столом. Классические блюда — холодец, Оливье, Мимоза, селедка под шубой со временем теряют былую популярность. К тому же при составлении меню обязательно учитываются «предпочтения» хозяйки будущего года. Рассмотрим рецепты новых вкусных салатов на Новый 2019 год. С фото и подробным описанием этапов новинки сможет приготовить даже неопытная хозяйка.

Новые салаты на Новый год 2019

Наступающий год пройдет под знаком Желтой Земляной Свиньи. Поэтому ни одно блюдо не должно включать свинину в любом ее исполнении. Несмотря на такое ограничение, выбор салатов будет разнообразным.

 Загрузка …

Салат «Грибной»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-94

Салат «Грибной»

В поиске «новые салаты на Новый 2019 год» этот рецепт занимает первые позиции. Блюдо состоит из слоев, поэтому лучше всего его подавать в небольших стеклянных салатниках из стекла.

Ингредиенты:

  • 200 г грибов (можно использовать консервированные или замороженные);
  • 3 средние клубня картофеля;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 средняя луковица;
  • растительное масло для жарки;
  • майонез для заправки.

Рецепт приготовления:

  • Лук мелко режем и обжариваем. Сырые грибы тонко нарезаем и выкладываем на сковороду.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-95

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-96

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-97

  • Замороженные грибы предварительно отвариваются и только после этого обжариваются. Перекладываем на салфетку, чтобы удалить избытки масла.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-98

  • Картофель и яйца отвариваем. Очищаем и натираем на терке в отдельные емкости. Желтки следует отделить от белков.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-99

  • Сыр также измельчаем при помощи терки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-100

  • В емкость выкладываем слоями: лук с грибами, картофель, белок, желток. В самом конце выкладываем сыр. Майонезом промазываем все слои.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-101

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-102

  • Готовый салат перед подачей выдерживают около получаса в холодильнике. Его можно украсить небольшими грибочками, зеленью. Будущему символу такой вариант очень понравится.

Салат «Шар на елке»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-103

Салат «Шар на елке»

Если хочется попробовать новые рецепты, но и от старых не хочется отказываться полностью, этот салат наилучший выбор. По сути, это винегрет, только вместо мяса или ветчины мы будем использовать рыбу. Оптимально, чтобы это была горбуша. Но можно заменить и на консервированные сардины.

Ингредиенты:

  • 400 г отварной рыбы или 2 банки консервированной;
  • по 300 г свеклы, картофеля, моркови;
  • 3 соленых огурца;
  • 2 яйца;
  • майонез.

Рецепт приготовления:

  • Рыбу очищаем от костей и мелко режем. Можно подавить вилкой, но не до состояния пюре.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-104

  • Отвариваем овощи, затем очищаем и натираем на терке. Необходимо оставить около 100 г моркови и свеклы для украшения.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-105

  • В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-106

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-107

  • Выкладываем на блюдо, придавая форму шара.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-108

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-109

  • Украшаем полосками из тертой моркови, свеклы, белка и желтка.

Нестандартный вариант винегрета приобретет новые нотки, если использовать копченую рыбу. Главное, чтобы этот ингредиент был высокого качества.

Салаты без майонеза

За праздничный стол садятся люди с разными вкусовыми пристрастиями. А ведь еще и про хозяйку Нового года 2019, Свинью, нельзя забывать. Узнаем рецепты новых салатов на новогодний стол, которые не содержат майонез и, одновременно, не содержат запрещенную свинину.

Салат «Гармония»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-110

Салат «Гармония»

Блюдо даже в лютый мороз за окном вернет в насыщенное цветами лето. Вкус у салата очень насыщенный и, одновременно, тонкий.

Ингредиенты:

  • 3 крупных помидора;
  • 150 г твердого сыра;
  • 250 г маслин;
  • 1 ст. л сока лимона;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • растительное масло — для заправки;
  • соль по вкусу;
  • зелень.

Рецепт приготовления:

  • Томаты тщательно промываем и нарезаем на 8-10 частей.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-111

  • Лук нарезаем тонкими полукольцами. Фиолетовый сорт предпочтителен, поскольку его вкус намного мягче и слаще, чем репчатый лук.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-112

  • Сыр нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-113

  • Зелень мелко шинкуем.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-114

  • В широкой емкости смешиваем все ингредиенты. Заправляем смесью из лимонного сока и растительного масла.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-115

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-116

  • Чтобы придать салату особого вкуса, можно заменить твердый сыр фетой и добавить копченый сулугуни. Лук перед добавлением в салат интересно выдержать в вине или коньяке. Это придаст блюду особенного вкуса.

Салат «Пальчики оближешь»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-117

Салат «Пальчики оближешь»

Фасоль нравится многим, ее часто используют в качестве гарнира или компонента салата. Если прибавить грибы, то бобовая культура приобретет новый вкус. На тот случай, когда хозяйка ищет вкусные салаты на Новый 2019 год, этот рецепт подойдет как нельзя лучше.

Ингредиенты:

  • 500 г консервированной фасоли (красной);
  • 400 г свежих грибов;
  • 3 маринованных огурца;
  • 2 луковицы;
  • ⅓ ч. л соли;
  • зелень — по вкусу;
  • растительное масло для заправки.

Рецепт приготовления:

  • Лук режем достаточно мелко и обжариваем до прозрачности. Добавить грибы, соль, перец и доводим до готовности около 10 минут.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-118

  • Огурцы режем мелкими кубиками, добавляем к остывшим грибам. Сюда же всыпаем процеженную от жидкости фасоль и зелень. Солим.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-119

  • Заправляем растительным маслом.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-120

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-121

  • Если хочется сделать салат еще легче, лук можно не жарить, а просто бланшировать в кипятке или выдержать около получаса в уксусе, вине. Грибы можно взять маринованные.

Также читайте: Вкусные салаты на скорую руку: рецепты на праздничный стол

Новогодние салаты с курицей и грибами

Салаты на Новый 2019 год Кабана, как известно, не могут содержать свинину. Ветчину или колбасу также лучше не использовать, поскольку в них часто включают этот сорт мяса. Оптимальный выбор — курица. Ее вкус выгодно подчеркнут грибы. Рассмотрим примеры доступных рецептур с насыщенным вкусом на основе этих продуктов.

Салат «Холмс»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-122

Салат «Холмс» с курицей

Никаких особенных компонентов в блюде нет. Однако гармоничный подбор обеспечивают салату необыкновенный вкус.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 80 г грецких орехов;
  • 150 г майонеза;
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Лук мелко режем и обжариваем в разогретом подсолнечном масле.
  2. Если грибы крупные, их следует нарезать пластинками толщиной в несколько миллиметров.
  3. Отваренную птицу режем кусочками. Также поступаем с яйцами.
  4. Орехи подсушиваем и измельчаем.
  5. Смешать все продукты и заправить майонезом. Выдерживаем в холодном месте не меньше 60 часов.
  6. Отварное мясо можно заменить копченым. Это придаст салату особенного вкуса.

Салат «Презент»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-123

По своим ингредиентам сильно напоминает нечто среднее между винегретом и Оливье. Однако кроме общего состава их больше ничего не объединяет. Если рассмотреть все эти рецепты с фото, станет понятна вся разница.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого окорока;
  • 250 г шампиньонов;
  • 1 шт. среднего болгарского перца;
  • 5 яиц;
  • 2 моркови;
  • 2 огурца;
  • по 1 луковицы и свеклы;
  • растительное масло — для жарки;
  • майонез, зелень — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Куриное мясо отделяем от кости, кожицы. Режем кубиками.
  2. Так же поступаем с перцем и огурцами.
  3. Лук и грибы нарезаем соломкой. Обжариваем до мягкости, добавляя соль, перец.
  4. Морковь запекаем, затем очищаем. Трем на терке, как и яйца.
  5. На тарелку или в форму выкладываем мясо, огурцы, морковь, яйца, лук с грибами, перец.
  6. Каждый слой смазываем майонезом.
  7. Оставшиеся овощи, зелень используем для декорирования салата.

Перед подачей рекомендуется выдержать салат в холоде не меньше 4 часов.

Овощные новые салаты на Новый год 2019

Салаты, которые состоят исключительно из овощных культур, редко появляются на праздничном столе. Хозяйки ошибочно полагают, что ничего особенного приготовить без добавления мяса, рыбы не удастся. Рассмотрим рецепты с фото очень вкусных, легких и полезных салатов, состоящих только из овощей.

Салат «Нежный»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-124

Салат «Нежный»

Название говорит само за себя. Ингредиенты идеально сочетаются между собой, делая вкус действительно нежным.

Ингредиенты:

  • четверть среднего вилка свежей капусты;
  • 3 ст. л кукурузы;
  • 1 средний огурец;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 зубок чеснока;
  • майонез, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Капусту шинкуем. Лучше для этого взять специальный нож. Присыпаем солью и слегка мнем пальцами — так овощ станет сочнее и чуть мягче.
  2. Огурец очищаем и режем соломкой. Морковь и чеснок трем на терке.
  3. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом, солим.
  4. Есть и другой вариант подачи. Согласно нему компоненты салата укладывают послойно. Поверхность можно украсить “изображением” мордочки свиньи.

Салат «Настенушка»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-125

Салат «Настенушка»

В этом рецепте собраны почти все самые вкусные продукты. Вкус получается очень нежным и тонким. Простота приготовления и компонентов сделают салат безусловным фаворитом на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • по 500 г моркови и лука;
  • 200 г грецких орехов;
  • 1 кг шампиньонов;
  • 250 г чернослива;
  • растительное масло для жарки;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с половиной мелко нашинкованного лука. Для полного приготовления потребуется около 7 минут.
  2. Отдельно тушим оставшийся лук с тертой морковью. Добавляем предварительно замоченный и отжатый от воды чернослив, измельченные орехи. Солим и перчим.
  3. В салатнице выкладываем в такой последовательности компоненты: грибы, овощная смесь. Каждый слой смазываем майонезом.
  4. При желании слои можно повторить. Если покажется, что салат перегружен жиром, майонез легко заменить сметаной.

Топ-5 самых вкусных новогодних салатов

Новогодний стол практически всегда украшает красная рыба, морепродукты и крабовые палочки. Однако подавать эти продукты в виде бутербродов, нарезки, закусок немного надоело. Салаты с одним из этих ингредиентов, учитывая, что свинина под строгим запретом, станут настоящим хитом на Новый 2019 год Свиньи.

«Морская звезда»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-126

Салат «Морская звезда»

Этот салат станет настоящим подарком для всех любителей рыбы и морепродуктов. Да и Земляной Свинье он наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты:

  • 200 г слабосоленой рыбы;
  • 300 г креветок;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • 100 г маслин без косточек;
  • майонез.

Рецепт приготовления:

  1. Креветки отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Отварные яйца, сыр натираем на терке.
  3. Смешиваем креветки, яйца и сыр. Заправляем майонезом.
  4. Готовый салат выкладываем на блюдо, придавая форму звезды. «Щупальца» накрываем кусочками красной рыбы. Дополнительно украшаем половинками маслин, чтобы сделать подобие присосок.
  5. Креветки можно заменить крабовыми палочками или морским коктейлем.

Салат-торт с крабовыми палочками

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-127

Салат-торт с крабовыми палочками

Этот салат придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Хруст грибов отлично дополняет кисло-сладкий ананас. Компоненты самые простые и доступные.

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. отварного риса;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 400 г кукурузы консервированной;
  • 350 г маринованных грибов;
  • 5 отварных яиц;
  • 400 г ананасов;
  • майонез, сметана для заправки.

Рецепт приготовления:

  1. Рис смешиваем с майонезом и сметаной. Выкладываем на тарелку.
  2. Крабовые палочки нарезаем кусочками толщиной около 0,5 см. Также смешиваем со сметано-майонезной заправкой. Укладываем поверх риса.
  3. Кукурузу отделяем от жидкости и перемешиваем с майонезом. Это следующий слой.
  4. Грибы отбрасываем на дуршлаг, чтобы слить весь маринад. Добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем на кукурузу.
  5. В заключении — натертые на мелкой терке 2 яйца.
  6. Готовый салат следует оставить на 12 часов в холодном месте. Перед подачей по бокам украшаем тертыми яйцами, а сверху укладываем ананас, нарезанный кусочками.

Рецепты с фото в случае со слоеными салатами очень полезны. Чтобы блюдо имело привлекательную и аккуратную форму, как изображено на снимке, можно воспользоваться специальным кулинарным кольцом. Если его не оказалось под рукой, подойдет круглый салатник из стекла, чтобы гости могли наслаждаться видом каждого слоя.

Интересно: Салаты с куриной грудкой: рецепты с фото пошагово

Салат «Дружба моря и суши»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-128

Салат «Дружба моря и суши»

В этом блюде тонкий аромат кальмаров дополняется вкусом грибов и маринованных огурцов. Такой салат можно подать в одном большом салатнике. Но намного интереснее будет подготовить формочки из половинок апельсин — так удастся подчеркнуть важность каждого гостя и, одновременно, проявить оригинальность.

Ингредиенты:

  • 200 г кальмаров;
  • 100 г свежих грибов;
  • 2 яйца;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средний маринованный огурец;
  • сок 1 лимона;
  • майонез, зелень, соль — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

  1. Нарезанные дольками грибы обжариваем на растительном масле.
  2. Лук насекаем достаточно мелко и бланшируем кипятком.
  3. Кальмары тщательно очищаем, погружаем в кипяток на 3 минуты. Остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
  4. Отварные яйца режем небольшими кубиками. Также поступаем с огурцом.
  5. Майонез смешиваем с чайной ложкой сока лимона, измельченной зеленью.
  6. Ингредиенты перемешиваем с майонезом и оставляем на 5 минут для настаивания.
  7. Можно попробовать приготовить салат с копченым кальмаром. Грибы подойдут любые — шампиньоны, вешенки, лесные.

А-ля «Сельдь под шубой»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-129

Салат А-ля «Сельдь под шубой»

Часто отказаться от привычных, знакомых блюд очень сложно. Если стоит цель и сохранить верность семейным традициям и привнести новые нотки, можно попробовать приготовить этот салат. По своим компонентам он очень близок к известной «Сельди под шубой», но вкус совершенно иной за счет некоторых добавок.

Ингредиенты:

  • 2 средних филе сельди;
  • 300 г шампиньонов;
  • ½ ст. рубленых грецких орехов;
  • 3 яйца;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. л растительного масла;
  • по 1 пучку укропа, зеленого лука;
  • 200 г майонеза.

Рецепт приготовления:

  1. Рыбу освобождаем от костей, если они есть, и кожицы. Нарезаем небольшими кубиками.
  2. Измельченные орехи перемешиваем с сельдью.
  3. Лук режем полукольцами, морковь трем на терке. Обжариваем до мягкости.
  4. Грибы отвариваем, охлаждаем и нарезаем ломтиками.
  5. Зелень и яйца мелко рубим. Добавляем к овощам.
  6. В салатник выкладываем послойно рыбу с орехами, затем яйца, овощную смесь, грибы. Украшаем зеленью.

Каждый слой промазываем майонезом. Чтобы сделать блюдо немного легче, можно взять натуральный йогурт, смешанный с ароматными травами и несколькими чайными ложками лимонного сока.

Салат «Рыбная пирамида»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-130

Салат «Рыбная пирамида»

В этом блюде предлагается совместить вкус рыбы и сладость апельсина. Результатом станет очень вкусный салат, который поразит даже человека с избалованным вкусом.

Ингредиенты:

  • 200 г малосольной форели;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • 30 г оливок без косточек;
  • 40 г сыра;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Для украшения:

  • 2 ст. л красной икры;
  • оливки.

Рецепт приготовления:

  1. Яйца отвариваем. Желтки мелко рубим острым ножом, а белки просто натираем.
  2. Рыбу режем аккуратными кубиками. Также поступаем с мякотью апельсина.
  3. Сыр измельчаем при помощи терки.
  4. Оливки нарезаем тонкой соломкой.
Читайте так же:  Салат из пекинской капусты и крабовых палочек рецепт с фото

Далее выкладываем ингредиенты в такой последовательности: половина белков, желтки, часть рыбы, оливки, снова рыба, сыр, апельсин, оставшиеся белки. Каждый слой смазываем майонезом, слегка присаливаем и перчим.

Используем для украшения оливки и икру. Салату придаем форму пирамиды, для этого удобно использовать форму для творожной пасхи.

Как украсить новогодние салаты

Чтобы сделать вкусные салаты на Новый 2019 год еще и запоминающимися, необходимо добавить украшений. Какую форму им придать выбирает хозяйка, а вот конкретный материал определяется компонентами.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-131

Как украсить салаты на Новый год 2019

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-132

Оригинальная подача салатов

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-133

Салат в виде новогодних курантов

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-134

Салат «Свеча»

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-135

Как необычно подать салат «Шуба»

Несколько примеров:

  1. Салат с грибами или курицей идеально дополнят грецкие орехи, отдельные листья или крупные веточки любой зелени.
  2. Блюдо, которое содержит яйцо, можно украсить тертым белком. Из него формируют аккуратные сугробики или любой другой рельеф, узоры. Дополнительно — гранатовые зерна, листья петрушки, мяты.
  3. Любой салат можно украсить цветком из свежего или соленого огурца. Овощ нарезают тонкими слайсами, затем формируют бутон, скрепляя зубочисткой.
  4. Шкурка огурца также послужит привлекательным украшением. Нарезаем ее на овалы, по краям ножницами делаем насечки. Выкладываем поверх салата, имитируя листья. Стволом послужит зеленый лук. Цветок можно собрать из зерен граната, кусочков болгарского перца или половинок помидоров черри.
  5. Интересно и весьма оригинально будет сделать шаблон свиньи, символа предстоящего 2019 года, и с его помощью выложить рисунок сыром и тертым белком.
  6. Мелко порубленная зелень поможет изобразить еловую ветвь, а майонез — хлопья снега.

Используя приведенные рецепты легко привнести разнообразие в меню для новогоднего стола. Готовьте самые необычные и оригинальные салаты на любой вкус.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-136

Оригинально и недорого накрыть новогодний стол – реальная и очень простая задача. В этой публикации мы подобрали рецепты салатов на Новый 2019 год Желтой Земляной Свиньи (Кабана) с вкусными и доступными ингредиентами. В наших инструкциях с пошаговыми фото и видео вы найдете много блюд-новинок с крабовыми палочками, сухариками и курицей с майонезной заправкой и без майонеза. Также из нашей статьи вы узнаете, какие салаты обязательно нужно приготовить к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, и как их можно недорого и прикольно украсить.

Содержание

Какой салат подать на новогодний стол 2019 года – что должно быть на праздничном столе?

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-137

Выбирая рецепты для новогоднего стола, рекомендуем уделить особое внимание тем ингредиентам, которые обязательно порадуют символ наступающего года — Желтую Земляную Свинью (Кабана). Мы рассмотрели наиболее важные составляющие: они помогут вам недорого и просто создать настоящие кулинарные шедевры. Единственный ингредиент, на который стоит наложить табу – это свинина. Подробнее узнать о том, что должно быть на новогоднем столе 2019 года, и какие салаты стоит приготовить, вам помогут наши простые подсказки.

Какие салаты должны подаваться к столу в честь Нового 2019 года?

В первую очередь хозяюшки должны знать, что всеядные свинки очень любят хлеб. Поэтому подавать салаты вы можете как на тостах, так и вместе с крекерами. Беспроигрышным вариантом станет готовка блюд с добавлением сухариков. К другим важны ингредиентам, которые понравятся символу наступающего года относятся:

  • мясо (оптимально подойдет курица или телятина, поскольку свинину мы все-таки не рекомендуем использовать);
  • овощи (капуста, помидоры и огурцы станут отличным дополнением обычных блюд);
  • морепродукты (как бы странно не звучало, хрюши тоже любят морепродукты, при этом недорого заменить красную рыбу вам поможет использование крабовых палочек);
  • орехи (одно из самых любимых лакомств свинок, может использоваться в качестве основного ингредиента или же для украшения блюда перед подачей);
  • грибы (конечно же, с трюфелями недорого накрыть праздничный стол не получится, но маслята или шампиньоны могут стать довольно неплохим составляющим готовящихся яств);
  • фрукты (добавлять в блюда можно небольшое количество тертых яблок, а вот сочные ананасы или апельсины рекомендуем использовать только для украшения).

Не стоит забывать и о горошке, кукурузе, от которых в восторге будет любая свинка. Такие ингредиенты помогут создать кулинарные шедевры без особого труда. Поэтому составляя праздничное меню и выбирая, какие салаты подавать к столу, рекомендуем выбирать блюда с использованием рассмотренных компонентов. Если вы не поклонник восточного календаря, то можете добавить в яства для придания удивительного вкуса и небольшое количество свинины или бекона.

Вкусные салаты на Новый год 2019 – что готовить новое и интересное в год Желтой Свиньи (Кабана)?

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-138

Изучая информацию о том, что новое и интересное следует готовить к Новому 2019 году свинки, обратите внимание на наши простые салаты-новинки. Они помогут вам накрыть праздничный стол действительно недорого. Особенно внимательно рекомендуем ознакомиться с рецептами блюд с сухариками и курицей (которая заменяет свинину). Такие яства обязательно понравятся вам своим насыщенным вкусом и нестандартной подачей.

Какие новые вкусные салаты можно приготовить к Новому году Желтой Свиньи?

Многие хозяйки к празднику Нового года готовят аппетитные салаты со свининой. Но для встречи наступающего года хрюши мы рекомендуем заменить свинину курицей или телятиной. Так, готовое блюдо будет менее жирным, но при этом сохранит насыщенный вкус. Для готовки можно использовать как куриную грудку, так и мясо с бедрышек. Допускается и комбинирование свинины вместе с куриной грудкой в пропорции 1 к 1.

В качестве полезной и простой замены могут выступать и интересные коррективы в плане заправки. Обычный майонез, к примеру, мы рекомендуем заменить смесью сметаны и разных соусов. Можно и полностью переделать ранее используемые ингредиенты. Если в обычное оливье вместо колбасы положить копчености и немного свинины, вместо соленого огурца – свежий, а вместо горошка – кукурузу, то можно получить совершенно новое блюдо. Также обязательно попробуйте указанные ниже рецепты-новинки. Они помогут недорого и очень вкусно накрыть праздничный новогодний стол, вовсе не используя свинину.

Этот салат на Новый 2019 год сметут со стола первым – рецепт с красной рыбой

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-139

Побаловать своих гостей и домочадцев удивительным яством в честь праздника Нового года вы можете, используя наш следующий рецепт. В нем нежный копченый лосось используется вместе с грецкими орехами и авокадо. Эти ингредиенты дополняют друг друга и создают очень простую, но в тоже время вкусную композицию. Поверьте, этот салат, приготовленный к Новому 2019 году, сметут со стола первым. В нашей инструкции указано количество ингредиентов для 2-х порций.

Ингредиенты для приготовления самого вкусного новогоднего салата с красной рыбой

  • копченый лосось – 100 г;
  • сыр фета – 50 г;
  • грецкий орех – 2-3 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • зелень (руккола, петрушка, листья латука или щавель) – пучок;
  • оливковое масло – 2 ч.л.;
  • яблочный уксус, соевый соус – 1 ч.л.;
  • перец, соль – по вкусу.

Рецепт самого вкусного салата с красной рыбой, который сметут с новогоднего стола первым

  1. Приготовить заправку из оливкового масла, соевого соуса и яблочного уксуса, соли и перца. Зелень промыть и просушить бумажными полотенцами или дать воде полностью стечь. Зелень порвать руками или просто нарезать, затем выложить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-140

  1. Авокадо помыть и нарезать крупными кусочками.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-141

  1. Залить подготовленные ингредиенты заправкой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-142

  1. Сыр фета аккуратно измельчить ножом или просто порвать руками на небольшие кусочки и добавить к остальным ингредиентам. Грецкий орех очистить от скорлупы и разрезать на 2 части каждую из половинок. Копченый лосось очистить от шкуры и нарезать мелкими кусочками, выложить поверх остальных ингредиентов.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-143

Самый простой и вкусный салат оливье в виде свиньи на Новый год 2019, пошаговый рецепт с фото

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-144

Для многих хозяек оливье стало тем яством, которое уж просто не хочется готовить. И правда, особо изменить вкус такого блюда практически невозможно, даже добавляя туда новые ингредиенты или специи. Но используя наш следующий рецепт, вы научитесь готовить не просто вкусное, но и очень необычное оливье. Мы предлагаем вам приготовить к наступающему Новому году прикольный и очень простой салат оливье в виде свиньи.

Ингредиенты для приготовления простого и очень вкусного салата оливье к Новому году Свиньи

  • вареная колбаса (можно даже с рубленой свининой) – 1 палка;
  • маринованный огурец – 2 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • консервированный горошек – банка;
  • лук – 1 шт.;
  • маслины – 2 шт.;
  • соль, перец, кориандр – по вкусу.

Рецепт готовки простого и вкусного салата оливье в форме свинки к Новому году

  1. Подготовить ингредиенты для работы. Морковь, картофель и яйца отварить. Смешать все необходимые специи (кориандр придаст блюду необычный и насыщенный вкус). Смешать майонез и сметану для заправки. Нарезать лук, морковь, огурцы, картофель, яйца. От колбасы отрезать пару кружков для украшения. Остальную колбасу нарезать кубиками.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-145

  1. Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить и тщательно все перемешать. Из одного кружка колбасы вырезать разу небольших кружочков (сделать пятачок свиньи). Из второго кружка врезать пару ушек-треугольников. Маслину разрезать пополам. Выложить заготовку в форме полусферы, украсить колбасой и маслинами.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-146

Очень вкусный салат “Свинка” на Новый 2019 год – пошаговый рецепт с фото

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-147

Используя наш следующий рецепт, вы сможете легко приготовить к Новому 2019 году простой и необычный салат “Свинка”. Такое блюдо готовится очень быстро и стоит довольно недорого. А за счет необычной подачи может стать главным украшением праздничного стола. В его приготовлении могут участвовать как сами хозяюшки, так и их дети: малышам обязательно понравится изготовление симпатичного поросенка.

Ингредиенты для приготовления очень вкусного новогоднего салата “Свинка” к 2019 году

  • картофель – 5-7 шт.;
  • вареная колбаса – палка;
  • огурец – 2-3 шт.;
  • зеленые перья лука – пучок;
  • сырный соус – 1-2 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • соус с любимыми специями (например, тартар или чесночный) – 1-2 ст.л.;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • горошек, маслины – для декора;
  • соль – по вкусу.

Фото-рецепт приготовления вкуснейшего новогоднего салата “Свинка”

  1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Зеленые листья лука помыть, измельчить. Яйца отварить, нарезать кубиками. Переложить все компоненты в салатник, заправить и тщательно перемешать.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-148

  1. От колбасы отрезать 2-3 кружка и отложить в сторону. Остальную колбасу натереть на крупной терке. Приготовленное блюдо выложить на плоскую тарелку, сформировав полусферу. Сверху посыпать тертой колбасой. Из отложенных колбасных кружочков сделать пятачок, ушки и хвостик свинки. Из маслин сделать глазки. Рядом со свинкой выложить консервированный горошек.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-149

Простые и вкусные салаты с сухариками на Новый год 2019 – рецепты с фото и видео

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-150

Хотя свинину и не рекомендуется использовать для блюд, готовящихся в честь Нового года 2019, небольшое исключение сделать все-таки можно, если вы не большой поклонник восточного календаря. В следующем рецепты мы будем использовать не саму свинину, а небольшое количество бекона. Он придаст готовому блюду удивительный вкус, аромат и оригинальный вид. Также в следующих простых и вкусных рецептах салатов с фото и видео к Новому 2019 году используется и весьма простой ингредиент – сухарики. Он позволит недорого приготовить к праздничному столу лучшие блюда.

Ингредиенты для простого приготовления вкусного новогоднего салата с сухариками

  • листья латука – пучок;
  • курица – половина грудки;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • помидоры – 2-3 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • бекон – 50 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сухари (или хлеб) – горстка кубиков;
  • мука – 1 ст.л.;
  • соль, перец, морковь, капуста – по вкусу;
  • оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л.

Фото-рецепт готовки вкусного и простого салата с добавлением сухариков к Новому 2019 году

  1. Зеленые листья латука хорошо вымыть и просушить. Затем измельчить или просто порвать руками, положить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-151

  1. Положить немного сырой моркови и капусты. Они придадут пикантность блюду, но по желанию их можно и не добавлять.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-152

  1. Если есть возможность, рекомендуем добавить немного брокколи. Но поскольку зимой брокколи найти тяжело, этот компонент можно не добавлять. Помидоры нарезать кубиками и выложить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-153

  1. Твердый сыр натереть на мелкой терке и положить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-154

  1. 2 яйца отварить и нарезать мелкими кубиками, добавить к остальным ингредиентам.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-155

  1. Бекон нарезать настолько маленькими кусочками, насколько это возможно. Обжарить в течение 3-5 минут, пока кусочки не уменьшатся, добавить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-156

  1. Яйцо смешать с майонезом и мукой, слегка посолить. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками и обмакнуть в готовом кляре, обжарить до готовности. Подсушить хлеб в духовке (если нет готовых сухариков).

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-157

  1. Сбрызнуть ингредиенты оливковым маслом. Обжаренную курицу нарезать тонкими полосками и вместе с сухариками выложить в салатник.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-158

Видео-рецепт готовки простого и недорогого салата с сухариками в честь Нового года

С помощью указанного ниже видео-рецепта вы можете приготовить еще одно простое блюдо с сухариками к праздничному новогоднему столу. Все ингредиенты в нем стоят недорого, а сама готовка занимает минимум времени. Поэтому такое простое яство под силу быстро и легко сделать даже молодой хозяюшке.

Самые вкусные новогодние салаты-новинки с курицей — рецепты-2019 с фото и видео

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-159

Из обычного куриного филе можно сделать не только простое, но и очень нежное блюдо. Кроме того мясо курицы поможет заменить свинину на праздничном столе и недорого приготовить изысканные блюда. В наших следующих рецептах-новинках с фото и видео вы найдете оригинальные новогодние салата для легкой подготовки к встрече 2019 года. По желанию хозяюшки могут использовать в них и дополнительные ингредиенты (немного свинины или телятины), которые, по их мнению, улучшат вкус блюда.

Ингредиенты для самого вкусного нового салата с курицей в честь Нового 2019 года

  • куриная грудка – 3 шт.;
  • стебли сельдерея – 4-5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 2-3 ст.л.;
  • перец, соль – по вкусу.

Рецепт-новинка приготовления вкусного куриного салата к празднику Нового года

  1. Куриную грудку проварить в слегка подсоленной воде на самом медленном огне около 4-5 часов. При использовании небольшого количества свинины рекомендуем проварить ее также не менее 5 часов.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-160

  1. Готовую куриную грудку разобрать на отдельные волокна, как показано на фото. За счет очень долгой варки сделать это не составит никакого труда.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-161

  1. 4 стебля сельдерея нарезать очень мелкими кубиками. Лук также очень мелко нарезать.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-162

  1. Смешать ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-163

  1. Подавать блюдо можно в небольшом салатнике, в стеблях сельдерея, с крекерами или же использовать для готовки аппетитных тостов.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-164

Видео-рецепт приготовления недорогого новогоднего салата с курицей

В следующем видео вы узнаете, как можно оригинально приготовить недорогое блюдо с курицей в стаканах. Этот рецепт привлекает не только простотой повторения, но и возможностью удивить всех гостей аппетитным порционным яством. Кроме того стоит такая закуска недорого, а вкус ее вы будете вспоминать еще очень долгое время.

Как недорого приготовить вкусный салат на Новый год с крабовыми палочками – рецепт-новинка

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-165

Недорого встретить новогодние праздники и покорить сердца домочадцев и гостей вам поможет наш следующим рецепт. В нем закуска с крабовыми палочками готовится очень легко и быстро, при этом она обладает утонченным вкусом и понравится не только взрослым, но и детям. Подробнее узнать о том, как недорого приготовить вкуснейший салат-новинку с крабовыми палочками к Новому году, вы можете в следующем пошаговом рецепте с фото.

Ингредиенты для недорогого новогоднего салата-новинки с крабовыми палочками

  • белокочанная капуста – 1 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • крабовые палочки – упаковка;
  • консервированный горошек – банка;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • укроп – маленький пучок;
  • майонез – 3-5 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Рецепт вкусного и простого салата-новинки с крабовыми палочками

  1. Подготовить ингредиенты для работы. Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами. Крабовые палочки разморозить и нарезать крупными или средними кубиками. Смешать майонез и любимые специи (или просто смешать его с солью). Капусту нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть и измельчить.
Читайте так же:  Салат обжорка с сердцем рецепт

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-166

  1. Смешать все подготовленные овощи и тщательно перемешать.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-167

  1. Заправить овощи майонезом, добавить измельченный укроп и повторно перемешать ингредиенты.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-168

Оригинальные украшения для новогоднего салата в 2019 году – примеры декора

Чтобы праздничные блюда были не только аппетитными, но и прикольными, рекомендуем хозяюшкам необычно украсить каждый из них. Сделать подобранные нами примеры декора вы сможете без особого труда. Для этого нужно точно следовать указанным инструкциям и по необходимости вносить свои полезные коррективы. Подробнее узнать о том, какие украшения лучше использовать для новогодних салатов для встречи 2019 года, вы сможете с нашими подсказками и фото-примерами.

Как оригинально и недорого украсить блюда к новогоднему столу?

Поскольку символ наступающего года очень любит овощи и зелень, то мы рекомендуем украсить некоторые закуски на праздничном столе обычной петрушкой или укропом. Такой вариант позволит недорого подчеркнуть изысканный вкус блюд и сделать их довольно необычными. Также вы можете изготовить самих символов года и разместить их поверх слоеных или обычных блюд. К самым интересным вариантам декора новогодних блюд относятся:

  1. Поросята из кальмаров.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-169

Изготовить такой декор можно и быстро, и действительно недорого. Для работы потребуются целые тушки кальмара, морковь, гвоздики. Кальмаров нужно разделать (оставив плавники хвоста), очистить от кожицы, внутренностей и хитиновой палочки. Разделанных кальмаров на 30-60 секунд опустить в кипящую воду. Затем наполнить тушки украшаемым блюдом. Из кусочков плавников изготовить ушки. Из моркови – пятачки, из гвоздики сделать поросятам глазки.

  1. Рисовые хрюшки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-170

Предварительно вам потребуется отварить рис до готовности в подсоленной воде и подкрасить его небольшим количеством свекольного сока. Внутрь формируемого рисового шарика можно положить кубик твердого сыра или сыр вместе с колбасой. К готовому шарику нужно прикрепить с помощью зубочисток пятачки и ушки, вырезанные из колбасы. В качестве ноздрей рекомендуем использовать черный кунжут, а в качестве глазок – черный перец горошком. Такой декор изготавливается и недорого, и довольно просто.

  1. Поросята из яиц.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-171

Вам потребуется отварить яйца, дать им остыть и очистить от скорлупы. Из сырой моркови изготовить пятачки, ушки и небольшие хвостики поросят. Украсить яйца изготовленным декором, в качестве глазок установить гвоздику или черный перец горошком. И дети, и взрослые будут в восторге от такого симпатичного украшения. Кроме того готовится он максимально быстро и недорого. Подробнее узнать, как сделать симпатичных поросят из вареных яиц, вам поможет наше следующее видео.

Используя наши рецепты, вы легко и недорого сможете накрыть роскошный праздничный стол. Мы подобрали самые лучшие салаты на Новый 2019 год, которые понравятся и домочадцам, и гостям. Пошаговые рецепты с фото и видео подскажут вам, как быстро приготовить аппетитные блюда с сухариками, курицей, крабовыми палочками или красной рыбой, заправленные майонезом или маслом. Такие яства помогут встретить Новый год Желтой Земляной Свиньи весело, интересно и очень вкусно. Также в нашей статье вы узнали, как красиво подать такие праздничные блюда, и как их оригинального можно украсить обычными продуктами.

Приветствую всех подписчиков и гостей блога. Вот и настало то драгоценное время, когда всех нас начинают приятно тревожить предновогодние хлопоты. И одной из главных задач, как всегда, является составление праздничного меню. И здесь нужно учесть не только вкусы родных и близких, но и предпочтения «хозяина» года.

Что же нужно готовить нового и интересного в Новый год 2019? Так как по восточному календарю наступающий год будет под покровительством Желтой Земляной Свиньи, то для новогодней трапезы можно выбирать любые блюда из говядины, птицы, рыбы, овощей и фруктов. Единственное, от свинины лучше отказаться, причем в любом ее виде.

Сегодня же я хочу поговорить о том, какие можно будет приготовить вкусные и простые салаты на Новый 2019 год. Рецепты все разные: и с курицей, и с рыбой, с майонезом и без, и конечно же с морепродуктами. Также найдете новинки. Так что выбирайте, что душе угодно! А поэтапные способы приготовления с фото-иллюстрациями помогут вам интересно украсить закуски и сделать праздничный стол неотразимым.

Кстати, все салатики быстро готовятся и совсем недорогие.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-172

Еще не забудьте поставить на стол всеми любимые классические салаты, такие как оливье и сельдь под шубой. А если вы боитесь экспериментировать и пробовать что-то новое, то всегда можете воспользоваться проверенными рецептами. И потом просто оригинально их украсить. Об этом тоже сегодня поговорим.

  • Салат на Новый год 2019, который сметут со стола первым
  • Что приготовить нового и интересного в год свиньи? Вкусный салатик с креветками!
  • Простой рецепт новогоднего салата из кальмаров
  • Салат из курицы и крабовых палочек с подробным описанием
  • Рецепт-новинка новогоднего салата «Чудо» без майонеза
  • «Шапка Деда Мороза» — простая закуска из говядины с грибами
  • Интересные салаты в виде свиньи на Новый 2019 год. Фото подборка

Салат на Новый год 2019, который сметут со стола первым

Предлагаю побаловать своих гостей и домочадцев следующей оригинальной и очень вкусной закуской. Блюдо будет состоять из нежного копченного лосося, грецких орехов и авокадо. Уверяю, кушанье сразу же уйдет со стола, так как ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Количество продуктов, указанных в рецепте, рассчитано на 2 порции.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-173

Ингредиенты:

  • Копченый лосось — 100 гр.;
  • Сыр фета — 50 гр.;
  • Грецкий орех — 2-3 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Зелень — пучок, по вашему вкусу (руккола, петрушка, листья латука или щавель);
  • Оливковое масло — 2 ч. ложки;
  • Яблочный уксус, соевый соус — 1 ч. ложка;
  • Перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить заправку. Для этого смешайте оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус. Добавьте соль и перец. Зелень же промойте и хорошо просушите. Затем нарвите ее руками или порежьте ножом и выложите в красивую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-174

2. Промойте авокадо и порежьте его на крупные кусочки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-175

3. Зелень и авокадо соедините друг с другом, залейте подготовленной заправкой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-176

4. Сыр измельчите при помощи ножа и отправьте к другим ингредиентам в тарелку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-177

5. Грецкий орех очистите от скорлупы и порежьте на две части каждую из половинок. Лосося очистите от шкуры и порежьте на маленькие кусочки. Орехи и рыбу выложите поверх всех ингредиентов и подавайте закуску к праздничному столу.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-178

Блюдо готовится очень быстро, поэтому делайте его непосредственно перед самым приходом гостей.

Что приготовить нового и интересного в год свиньи? Вкусный салатик с креветками!

Помимо того, что все блюда на новогоднем столе должны быть вкусными, красивыми и сытными, они еще должны быть и разнообразными. Отличной идей для выполнения данного пункта послужит приготовление сочной закуски с обжаренными креветками. Получается так, что просто «пальчики оближешь»!

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-179

Ингредиенты:

  • Королевские креветки — 11 шт.;
  • Помидоры — 1 шт.;
  • Листья зеленого салата — 5-6 шт.;
  • Репчатый красный лук — 1 шт.;
  • Сыр (твердых сортов) — 150 гр.;
  • Белый хлеб — 1,5 ломтика;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки нужны варено-замороженные. Достаньте их и положите на блюдце на 15-20 минут, чтобы они разморозились.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-180

2. Ломтики хлеба порежьте на кубики и выложите их на плоскую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-181

Берите свежий и воздушный хлеб.

3. Отправьте хлебные кубики в микроволновую печь на 2 минуты при 750 Вт. Через две минуты перемешайте сухарики и вновь отправьте в микроволновку, но уже на 40 секунд, вновь перемешайте. Если сухарики получились не очень хрустящими, то сделайте третий заход на 30 секунд.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-182

4. После того, как креветки разморозятся, очистите их. Удалите головогрудь и аккуратно, поддевая, уберите с брюшка толстый хитиновый слой и промойте.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-183

5. Возьмите сковороду. Расколите в ней масло, посолите и добавьте очищенные дольки чеснока. В кипящее масло положите креветки и обжаривайте их с двух сторон, постоянно переворачивая, минуты 2-3. Далее остудите их.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-184

6. Остывшие креветки разрежьте вдоль острым ножом. Каждую половинку проверьте и в случае необходимости избавьте от кишечника. Просто подденьте его ножом и удалите.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-185

7. Теперь возьмите плоскую тарелку диаметром 24 см. Промойте зеленые листья салата и просушите их. Разорвите листья пополам. Верхние листья выложите по краям тарелки, а оставшиеся разорвите на мелкие кусочки и уложите в серединку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-186

8. Помидор промойте и разрежьте на небольшие тонкие ломтики. Уложите ломтики по середине на кусочки салата.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-187

9. Лук очистите и порежьте на тонкие кольца. Равномерно разложите его на ломтики помидора и немного присолите.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-188

10. Теперь нанесите майонез и разровняйте его.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-189

11. Сверху выложите креветки разрезанной стороной вниз.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-190

12. Далее разложите домашние сухарики.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-191

13. Сыр разделите на две части. Вам нужен большой кусочек и маленький. Большой кусочек натрите на мелкой терке и полностью прикройте им сухарики. Маленький кусочек сыра натрите на крупной терке и распределите его вокруг слоев на листьях салата.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-192

Закуска готова у употреблению. Подавайте ее сразу же, иначе сыр подсохнет, а помидор выделит много сока, ну и листья салата со временем повянут.

Простой рецепт новогоднего салата из кальмаров

И раз речь зашла о морепродуктах, то любителям кальмаров посвящается следующий видео вариант приготовления блюда на праздничный стол. Рецепт очень простой и готовится за считанные секунды. А благодаря свежему огурчику, закуска получается очень легкой и нежной.

А вот что вам понадобится для готовки:

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-193

Ну и сам ролик).

Салат из курицы и крабовых палочек с подробным описанием

Теперь хочу предложить вам знакомый всем вариант крабового салата. Он давно завоевал публику и всегда красуется на любом торжестве. Но в новогоднюю ночь предлагаю немного его разнообразить. И приготовить не по классическому рецепту, а с жареной курицей. Как вам такая идея? Думаю, оцените такое кушанье на 10 баллов.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-194

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Твердый сыр — 100 гр.;
  • Кукуруза — 150 гр.;
  • Крабовые палочки — 150 гр.;
  • Яйца — 2 штуки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и просушите. Порежьте на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-195

2. Далее обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавляя при этом минимум растительного масла. Не забудьте курицу подсолить.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-196

Если ваша сковорода позволяет, то обжаривайте куриное филе без масла.

3. Возьмите плоскую красивую тарелочку. На нее выложите остывшее обжаренное мясо курицы.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-197

4. Сверху мелко натрите сыр.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-198

5. Теперь нарисуйте сеточку из майонеза.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-199

6. Следом положите консервированную кукурузу. Не забудьте заранее слить с нее воду!

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-200

7. Далее порежьте на небольшие кусочки крабовые палочки. Это будет следующий слой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-201

8. Опять выполните майонезную сеточку. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы. А потом натрите их на мелкой терке. Натертые яйца будут заключительными в закуске. Остается только немного поперчить блюдо и дать времени на пропитку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-202

Также данную закуску можно украсить под символ наступающего года. Просто взять дополнительные ингредиенты (маслины, морковку, колбасу и т.п.) и выложить мордочку животного.

Рецепт-новинка новогоднего салата «Чудо» без майонеза

Не забывайте и про закуски без майонеза, ведь они тоже достойны внимания и обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Попробуйте приготовить новый, простой и очень вкусный салатик под названием «Чудо». Надеюсь, он вам понравится.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-203

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Оливковое масло — 30 мл;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-204

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде. Остудите. Порежьте мясо на кубики и выложите на плоскую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-205

2. Заранее отварите картофель в мундирах. Затем остудите и очистите его. После проделанных процедур, натрите картошку на крупной терке поверх куриных кусочков.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-206

3. Далее сверху тоже крупно натрите свежий огурчик. Не забудьте его помыть).

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-207

4. Теперь посолите и поперчите огуречный слой.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-208

5. Яйца отварите в течении 10 минут, остудите и очистите от кожуры. Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке поверх огурцов, а желтки пока уберите в сторонку.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-209

6. Следующий слой — помидорный. Порежьте томат на мелкие кусочки и посолите его.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-210

7. Сверху присыпьте все натертым на мелкой терке желтком.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-211

8. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с лимонным соком. И аккуратно полейте сверху нашу закуску.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-212

9. Остается только промыть и просушить зелень. Перед самой подачей мелко измельчите ее и украсьте блюдо.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-213

10. Ваше угощение готово.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-203

«Шапка Деда Мороза» — простая закуска из говядины с грибами

А вот еще одна вариация достойного съедобного украшения. Этот рецепт не новый, но безупречный на вкус. Поэтому обязательно приготовьте этот потрясающий и красивый салатик.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-215

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 300 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Отварной картофель — 150 гр.;
  • Отварная морковь — 1 шт.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Яйца вкрутую — 3-4 штуки.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук порежьте на мелкие кусочки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-216

2. Затем обжарьте шампиньоны с луком на сковороде с растительным маслом до готовности.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-217

3. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Картофель варите в мундирах, яйца — вкрутую. После варки продуктов остудите и очистите их. Говядину и картофель порежьте на кубики. А яйца натрите на терке. Но белок от 2 яиц оставьте для украшения.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-218

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

4. Оставленный белок и вареную морковь натрите на мелкой терке.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-219

5. Все подготовленные ингредиенты переложите в общую миску и добавьте майонез. Но тертую морковь и белок оставьте.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-220

6. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-221

7. Теперь из массы сформируйте на плоском блюдце «шапочку» Деда Мороза.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-222

8. Далее заложите ее тертой морковью.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-223

9. А вот низ и кончик «шапочки» украсьте натертым белком. Не приминайте его, это «мех», пусть будет пушистый.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-224

10. Украсьте блюдо майонезом, зернами граната и консервированной кукурузы.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-225

Интересные салаты в виде свиньи на Новый 2019 год. Фото подборка

В заключении хочу вам напомнить, что приближается год Желтой Земляной Свиньи (кабана), поэтому будет здорово, если свои любимые салаты вы сделаете в виде свинки или украсите их как поросят. Для этой цели подойдут закуски вперемешку или слоеные варианты. Ну а чтобы долго не ломать голову, нашла для вас уже готовые и разные идеи для оформления новогодних блюд. Смотрите и сохраняйте к себе в закладки.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-226

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-227

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-228

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-229

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-230

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-231

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-232

Вот такие красивые свинки получаются из обычной селедки под шубой, оливье, Нежности, слоеного салата и мужского каприза. Вы можете взять и рецепт своей закуски и украсить ее по выше описанным образцам. Добавляйте побольше зелени, свежих овощей, ну и как вы заметили, вареная колбаска очень здорово выручает в этом деле.

Не забывайте делать салаты в форме новогодних атрибутов, например часов или елочных игрушек, а может в виде самой елочки. Включайте фантазию и кулинарничайте). Ведь таким образом все ваши праздничные варианты создадут волшебную атмосферу и праздничное настроение.

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-233

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-234

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-234

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-236

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-237

Изображение - Рецепты салатов новых с фото recepty-salatov-novyh-s-foto-238

Желаю Вам встретить эту новогоднюю ночь в кругу своих любимых и друзей за щедро накрытым красивым столом! С Новым Годом! С Новым Счастьем!

Автор публикации

0 Комментарии: 1149Публикации: 495Регистрация: 07-04-2017

Изображение - Рецепты салатов новых с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here