Рецепты салатов на новый год простые

Детальное описание: рецепты салатов на новый год простые из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-1

Какой же новый год без салатов! Они составляют основу любого праздничного стола. Сейчас умы людей заняты мыслями, в которых фигурируют простые салаты на новый год 2019: рецепты лёгких новогодних салатов с фото – а именно, где их найти. Мало кто хочет всю жизнь провести возле плиты: именно поэтому мы часто стремимся найти что-то необычайно вкусное, но лёгкое в приготовлении. Это почти то же самое, что купить качественную вещь с хорошей скидкой.
Но какими должны быть салаты? Возможно, хорошим вариантом станет сделать упор на разнообразие салатов и их лёгкость. Так вы удовлетворите эстетические чувства гостей, предлагая им широкий ассортимент всевозможных очень вкусных и красочных салатов. Это будет лучше, чем приготовить огромную салатницу с верхом какого-либо одного плотного салата. Значит, мы выбираем не только простые салаты на новый год, но и лёгкие.

Лёгкие салаты на новый год 2019

Итак, давайте рассмотрим лучшие рецепты праздничных салатиков. Все салаты, представленные на сайте, вкусные, а сейчас мы рассмотрим те, которые наиболее просты в исполнении и наиболее лёгкие!

Витаминный салат с морковью Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-2

Зимой все мы ощущаем дефицит витаминов. Возможно, вы и не задумывались об этом, но с помощью этого салата новый год может стать подарком для вашего самочувствия и здоровья! Вы можете быть уверенными, что вся польза моркови будет усвоена организмом: в этом заслуга сметаны и грецких орехов, содержащих полезные жиры, необходимые для полного усвоения. О благотворном влиянии кураги и яблок будет лишним писать. А самое главное: этот салат очень лёгкий и вкусный!
Для приготовления вам понадобится не так много:

Видео (кликните для воспроизведения).
    • 3 моркови;
    • 50 г кураги;
    • 1 яблоко;
    • 50 г ядер грецких орехов;
    • 2 ч. л. сока лимона;
    • 2-3 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. сахара.

Винегрет Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-3

Мало того, что этот салатик очень красивый и праздничный, так он ещё и очень полезный! Благодаря этому, совесть после новогодней ночи вас практически не будет мучать, ведь вы отлично позаботитесь о своём здоровье и здоровье гостей. Особенно приятно, что этот салат не требует каких-то редких и дорогих продуктов, поэтому его приготовление обойдётся вам недорого. Этот салат очень полезен для крови, а также для иммунитета. Всё это благодаря пользе входящих в него компонентов.
Для приготовления это салата понадобятся:

    • 1 большая свекла;
    • 1 большая морковь;
    • 4 небольших картофелины;
    • 3-4 ст. л. растительного масла;
    • Несколько стеблей зелёного лука;
    • Немного орегано;
    • 1,5 ч. л. соли;
    • 0,5 ч. л. чёрного перца;
    • 1 головка лука;
    • 100 г гороха консервированного;
    • 80 г нута;
    • 3 огурца квашенных;
  • 0,5 ст. л. уксуса.

Что приготовить на новый год 2019: новые вкусные салаты

Предыдущие лёгкие салаты можно смело назвать классическими: к ним все привыкли и все их любят. Но как насчёт новых вкусных салатов? Они помогут добавить изюминку вашему праздничному столу и определённо порадуют гостей.

Крабовый салат с авокадо Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-4

Не бойтесь присутствия в этом салате майонеза: во-первых, его не так много, а вторых – раз в год можно себе позволить. Только представьте: в одном салате соединились крабовое мясо, салаты с которым из года в год покоряют сердца и желудки, авокадо, обладающее таким деликатным ореховым вкусом и нежной текстурой, яйца, добавляющие салатику мягкости и пользы. Кроме того, в этом салате найдутся ананасы, апельсины и кукуруза!
Вот что понадобится для приготовления:

    • 1 спелый авокадо;
    • 2 яйца;
    • 4 ст. л. консервированной кукурузы;
    • 1 средний апельсин;
    • 1/3 обычной банки консервированных ананасов;
    • 180-200 г крабового мяса;
    • 3 ст. л. майонеза;
  • Лимонный сок по вкусу.

Салат «Венеция» Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-5

Перейти к полному рецепту
Этот салат насыщен белком, который ответственен и за хорошее настроение, и за укрощённый аппетит, и за многое другое! Помимо курочки, содержащейся в нём, это салат может похвастаться и другими интересными ингредиентами, такими как чернослив, капуста, ананасы и огурцы. Если вы думаете, что эти продукты не очень сочетаются, то вы ошибаетесь: салатик получается лёгкий, вкусный, праздничный и красивый. Следовательно, более чем достаточно причин приготовить его в новый год!
Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

    • 200 г куриного филе;
    • 200 г свежих огурцов;
    • 100 г ананасов консервированных;
    • 100 г чернослива;
    • 100 г капусты;
  • Немного соли.

Простые салаты на новый год 2019 с фото

Согласитесь, каким бы лёгким в приготовлении ни был салат, нам нужно видеть и его фото, и желательно пошаговые фотографии. Это поможет сэкономить время и показать, в правильном ли мы направлении движемся. Представляем вашему вниманию отборные салаты на новый год 2019 с фото, простые и необычайно вкусные!

Овощной салат с тунцом Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-6

Этот салат совсем не сложный: вам понадобится лишь порезать овощи и добавить консервированного тунца. Салат получится лёгким, и при этом сытным: в этом заслуга богатого белком и полезными жирными кислотами тунца. Его вы сможете приготовить очень быстро, при этом он станет не только украшением стола, но и закуской, которая не оставит равнодушными гостей!
Для этого салата понадобятся такие ингредиенты:

    • 100 г консервированного тунца;
    • 50 г помидоров;
    • 50 г свежих огурцов;
    • 30 г редиса;
    • 10 г красного лука;
  • 25 г пикантного соуса.

Перейти к полному рецепту

Новый год – волшебный праздник! Его с нетерпением ждут и празднуют в каждой семье без исключения. И конечно, каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих родных, близких вкусными, оригинальными яствами. Я предлагаю уже сейчас начать подготовку к Новому 2019 году Желтой Земляной Свиньи, подобрать рецепты простых и эффектных салатов. С основными блюдами все понятно, на их приготовление уходит львиная доля времени и терпения при подготовке застолья. Поэтому закуски и салаты должны быть не только вкусными и красивыми, но и простыми в приготовлении.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-7

Под новогоднюю тематику можно подогнать любой салат. Никто не мешает приготовить обычный Оливье, выложить его в виде елочки и украсить веточками укропа. Либо просто заменить один из компонентов полюбившегося салатика и вкус привычного лакомства заиграет по-новому. Но ограничиваться традиционными блюдами не стоит.

Видео (кликните для воспроизведения).

В своей статье я предлагаю Вашему вниманию подборку оригинальных, простых и, главное, вкусных новогодних салатов. Они довольно просты в приготовлении. Оформление может быть каким угодно, по Вашему вкусу. Так как предстоящий 2019 год будет годом свиньи, то весьма актуальны будут салаты с оформлением в виде поросенка.

Салат на Новый 2019 Год в виде поросёнка «Символ года»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-8

Нам потребуются:

  • Отварная куриная грудка (куриное мясо) – 300 г
  • Картофель крупный – 1 штука
  • Морковка средняя – 1 штука
  • Яйцо куриное (столовое) – 2 штуки
  • Свежий огурец – 1 штука
  • Свежая зелень (любая) – 3-4 веточки
  • Вареная колбаса – 2 ломтика
  • Гвоздика в бутонах – 2-6 штук
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Соль и специи – на усмотрение
  • Помидор упругий – для подачи

Приготовление

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем полностью остыть. Морковь, картофель, яйца также отвариваем, остужаем, чистим.

Подготовим глубокую миску. Мелкими кубиками крошим морковку и картофель, отправляем в миску.

Свежий огурец, если у него грубая кожица или она горчит, лучше почистить. Также измельчаем его на мелкие кубики.

Куриное филе разбираем на волокна, либо режем кубиками, по вашему вкусу.

Вареные яйца разбираем на белки и желтки. Желтки мелко натираем. Свежую зелень рубим.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-9

Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, немного присаливаем, перчим, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-10

Берем блюдо, в котором будем формировать наше блюдо. Лучше, чтобы оно было овальным. Полученный салат укладываем овалом. Присыпаем равномерно тертыми белками.

С помощью колбасы формируем пятачок и ушки поросенка. Не забываем про хвостик. Для имитации глаз используем гвоздику. Чтобы салат пропитался, его лучше убрать в холод на 1 час. При подаче украшаем блюдо свежими овощами и зеленью.

Очень вкусный новогодний салат «Свинка»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-11

Мы возьмем:

  • 400 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 3 соленых огурца
  • Половина банки консервированного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 150 г чернослива
  • 250 г майонеза
  • Для украшения нам понадобится зелень и вареная колбаса

Приготовление

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-12

  • Чернослив хорошенько моем, заливаем горячей водой, размачиваем 10 минут. Расправленный чернослив слегка подсушиваем на салфетке и нарезаем крупной соломкой
  • Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Остывшее филе нарезаем мелкими кубиками. Лук чисти и мелко шинкуем

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-13

  • Вареную морковь и соленые огурцы натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и отделяем белки от желтков. Трем на мелкой терке
  • Подготовленные компоненты выкладываем слоями в виде овала
  • Первым слоем выложим рубленое мясо. Сверху посыпаем тертыми огурцами, смазываем майонезом
  • Затем выкладываем лук, морковь, снова промазываем майонезом. Поверх присыпаем зеленым горошком
  • Следующим слоем укладываем чернослив, смазываем слой майонезом, посыпаем тертым желтком
  • При помощи колбасы формируем пятачок, ушки, хвостик. В качестве глаз используем чернослив
  • Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час для пропитки. Украшаем блюдо зеленью и свежими овощами

Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-14

Ингредиенты:

  • Яйца куриные столовые – 2 шт
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов – 200 г
  • Чернослив без косточек – 200 г
  • Сливочное масло (охлажденное) – 50 г
  • Грецкий орех – 50 г
  • Майонезный соус – 6-8 ст.л
  • Зелень по вкусу (для украшения)

Приготовление

Чернослив моем и распариваем в горячей воде 10-15 минут. Затем сливаем воду, чернослив слегка просушиваем салфеткой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-15

Сбоку делаем небольшой надрез, начиняем кусочками грецкого ореха. Грецкий орех предварительно лучше подсушить в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов или просто на раскаленной сковороде.

Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы, натираем на крупной терке. Сыр также пропускаем через крупную терку. Крабовые палочки режем как можно мельче, либо крупно натираем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-16

Охлажденное сливочное масло трем на средней терке. Теперь подготовленные ингредиенты выкладываем слоями. Для того, чтобы блюдо смотрелось аккуратнее и эффектнее, лучше взять специальную форму-кольцо.

Первым слоем выкладываем одно натертое яйцо. Сверху кладем четвертую часть крабовых палочек, после чего смазываем слой майонезным соусом.

Следующим наслоением будет половина тертого сыра, на который мы уложим половину тертого масла.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-17

Затем по всей поверхности выкладываем начиненный грецким орехом чернослив. Покрываем его оставшимися крабовыми палочками, смазываем слой майонезным соусом. Поверх разложим оставшийся сыр и покроем его остатками сливочного масла. Последним слоем будет второе тертое яйцо. Украсить можно грецкими орехами и зеленью.

Салат «Грибная поляна»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-18

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны (целые) – 300 г
  • Куриное филе – 250 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Картофель – 3 шт
  • Майонезный соус
  • Зелень (укроп, лук, петрушка) 200 г

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками. Картофель варим в мундире. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-19

Берем форму для выпечки диаметром 20-22 см. На дно выкладываем целые шампиньоны шляпкой вниз.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-20

Сверху обильно посыпаем рубленой зеленью. Затем укладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем слой майонезным соусом.

Следующим выкладываем куриное филе, также промазываем майонезом.

Корейскую морковь также раскладываем равномерно по всей поверхности, сдабриваем майонезом. Поверх высыпаем тертый сыр, слегка утрамбовываем.

Сверху накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь, для пропитки.

Теперь нам необходимо перевернуть форму с салатом вверх дном. Для этого мы возьмем большое блюдо, накроем им форму и переворачиваем салат вверх дном. Аккуратно убираем форму, готово.

Как приготовить салат «Обжорка»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-21

Нам понадобится:

  • Говядина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Грецкий орех – 100 г
  • Соль поваренная
  • Майонез для заправки
  • Соленый огурец – 2 шт

Приготовление

Говядину варим в подсоленной воде. Чтобы сохранить весь вкус мяса, воду сначала вскипятите, затем закладывайте говядину. Остужаем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-22

Лук и морковь моем, очищаем от кожицы. Лук мелко рубим кубиками, морковь на крупную терку. На подогретую сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем.

Обжариваем на нем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, обжариваем их до готовности. Горячие овощи остужаем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-23

Тем временем, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если кожица у огурцов грубая, ее лучше предварительно срезать.

Грецкий орех предварительно подсушиваем на сковороде, либо в духовке. Затем остывшие орехи измельчаем блендером, либо потолчем в ступке.

Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-24

В глубокой миске соединяем все подготовленные компоненты, тщательно перемешиваем. Слегка присаливаем и заправляем майонезным соусом. Перед подачей на стол необходимо дать салату пропитаться около часа.

Простой рецепт вкусного салата «Свежесть»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-25

Мы возьмем:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Сыр твердых сортов  — 150 г
  • Свежий огурец (большой)  – 1 шт
  • Яйцо столовое – 4 шт
  • Консервированная кукуруза – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-26

  • Крабовые палочки предварительно размораживаем при комнатной температуре. Следим, чтобы они полностью растаяли и не содержат лишней жидкости, которая может попасть в салат. Режем их мелко.
  • Сваренные вкрутую яйца, очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
  • Крупно трем сыр.
Читайте так же:  Куриный салат рецепты с фото простые и вкусные

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-27

  • Свежий огурец очищаем от кожуры с помощью овощечистки, получившиеся длинные полоски скручиваем улиткой – это будет украшением.
  • Очищенный огурец натираем на крупной терке, откидываем на дуршлаг, слегка присаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Берем кольцо от разъемной формы для выпечки, смазываем его растительным маслом, ставим на широкое блюдо. Первыми выкладываем измельченные крабовые палочки, слегка утрамбовываем лопаткой или обычной ложкой. Промазываем их майонезным соусом.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-28

  • Затем поверх выкладываем тертый сыр, также утрамбовываем и смазываем майонезом.
  • Затем укладываем огурцы, равномерно распределяем по поверхности.
  • Далее высыпаем консервированную кукурузу, разравниваем, промазываем майонезом.
  • Следующими кладем тертые белки, слегка их присаливаем, также сдабриваем майонезом.
  • Сверху укладываем тертые желтки, украшаем поверхность салата улитками, которые мы приготовили при чистке огурца.
  • В середину улитки выкладываем зубчики кукурузы.
  • Перед подачей салатику необходимо дать пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  • После того, как он пропитался, снимаем металлическое кольцо, подаем на стол.

Оригинальный салат «Пикантный» на Новый Год

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-29

Мы возьмем:

  • Тонкие блины – 6 шт
  • Грибы свежие (шампиньоны)– 250 г
  • Бекон – 150 г
  • Брынза – 250 г
  • Сметана – 200 г
  • Картофель – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки
  • Майонез- 250 г

Приготовление

Для начала отвариваем в мундире картофель и морковь. Охлаждаем овощи, чистим от кожуры. Чистим лук, мелко нарезаем кубиками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-30

Шампиньоны режем пополам, затем тоненькими пластиками. Бекон также нарезаем небольшими кусочками.

В сковороде нагреваем растительное масло, обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем к луку отправляем грибы, обжариваем до тех пор, пока не выпарится вода.

Немного присаливаем, добавляем к грибам бекон. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, обжариваем 7-10 минут.  Даем массе остыть.

Брынзу трем на крупной терке. Туда же выдавливаем чеснок. В глубокой миске смешиваем брынзу, чеснок, сметану, рубленую петрушку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-31

Вареную морковь режем по всей длине на длинные бруски шириной примерно 1 см. Нам необходимо 6 таких брусков.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-32

Берем блин, смазываем его поверхность сырной массой, на край кладем морковный брусок и сворачиваем в рулет. Такую процедуру проделываем с каждым блином, в итоге получается 6 рулетов. На крупной терке натираем вареный картофель.

Для формирования нашего блюда нам необходима разъемная форма для выпечки. Обтягиваем внутреннюю часть формы пищевой пленкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-33

Блинные рулеты нарезаем на кусочки шириной 3,5-4 см, укладываем их на дно формы.  Выложенные рулеты немного смазываем майонезом.

Сверху выкладываем обжаренные грибы с беконом. Равномерно распределяем массу по всей поверхности салата.

Сверху промазываем майонезом и выкладываем натертый картофель. Немного утрамбовываем. Теперь убираем салатик в холодильник на 1 час, чтобы дать ему пропитаться.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-34

Достаем его из холодильника. Берем большое блюдо, застилаем его листьями салата и укладываем форму картофелем вниз (т.е. переворачиваем вверх дном). Убираем форму, блюдо готово.

Готовим красивый, праздничный салат «Грибы под шубой»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-35

Нам потребуются:

  • Картофель – 350 г
  • Грибы свежие – 250 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Плавленый сыр – 250 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Укроп — 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – для жарки грибов

Приготовление

Картофель предварительно варим в мундире, даем полностью остыть. После чего убираем кожицу, натираем на крупной терке.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-36

Грибы, в нашем случае шампиньоны, моем, чистим. Нарезаем тонкими пластами.

Нарезанные грибы жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Сначала начинаем обжаривать с закрытой крышкой. Как только из грибов выпарится вода, открываем крышку, солим по вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

Даем им полностью остыть, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Вареные вкрутую яйца освобождаем от скорлупы, мелко нарезаем. Чеснок можно пропустить через пресс, либо мелко нашинковать.

Плавленый сыр измельчим на мелкие кубики. Укроп мелко рубим.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-37

Рубленые яйца, сыр, чеснок и укроп соединяем в отдельной миске и измельчаем с помощью блендера. Твердый сыр мелко натираем. Теперь с помощью кулинарного кольца собираем наш салат.

Первым слоем выкладываем картофель, равномерно распределяем по блюду, слегка утрамбовываем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-38

Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы, распределяем равномерно.

Поверх грибов укладываем яично-сырную пасту, также аккуратно разравниваем и покрываем все тертым сыром.

Сверху украшаем зеленью по своему вкусу. Чтобы салат как следует пропитался, перед подачей ставим его в холодильник на 1 час.

Как приготовить слоёный салат «Новогодний»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-39

Мы возьмем:

  • Копченая скумбрия – 400 г
  • Яйца – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Сыр – 150 г
  • Лук зеленый – 100 г
  • Майонез домашний – 200 мл
  • Помидор и зелень укропа для украшения

Приготовление

  • Предварительно яйца, морковь отвариваем, даем полностью остыть, чистим.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-40

  • Скумбрию почистим, освободим от костей и кожицы. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Яйца делим на белки и желтки и отдельно натираем на мелкой терке.
  • Морковь и твердый сыр крупно натираем. Зеленый лук мелко рубим.
  • Все ингредиенты подготовлены, собираем салат. Для формирования возьмем кольцо от разъемной формы для выпечки диаметром 18-20 см.
  • Ставим его на широкое блюдо, края формы смазываем растительным или сливочным маслом. Первым слоем выкладываем скумбрию. Распределяем по поверхности блюда равномерно.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-41

  • Обильно посыпаем рыбу зеленым луком, смазываем майонезом. Следующим слоем идут тертые желтки, их также промазываем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-42

  • Следом укладываем морковь, смазываем майонезом.
  • Затем раскладываем тертый сыр, который также сдабриваем майонезом.
  • Завершающим слоем будут тертые белки, равномерно распределяем их по поверхности.
  • Немного смазываем майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем для пропитки в холодильник на 1-2 часа.
  • Охлажденный салат вынимаем из холодильника. Слегка проворачиваем кольцо, чтобы не повредить целостность слоев, снимаем его.
  • С помощью укропа делаем имитацию еловой ветки. При помощи помидора формируем украшение в виде новогоднего шарика.

Салат для новогоднего стола из морепродуктов «Морской каприз»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-43

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 г
  • Мясо краба -200 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Щупальца кальмаров или осьминожки – 200 г
  • Красная икра – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Майонез – 200 г
  • Перец черный молотый
  • Соль поваренная
  • Зелень лука, листовой салат
  • Соевый соус
  • Яблочный уксус 6%
  • Растительное нерафинированное масло

Приготовление

  • Предварительно необходимо отварить кальмары, щупальца кальмаров, яйца. Все охлаждаем, чистим.
  • Креветки варим, если это необходимо, освобождаем от панциря. Обычно креветки продаются уже вареными, поэтому достаточно просто залить их кипятком.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-44

  • Берем блюдо, застилаем его большими листьями салата.
  • Остальные листья мелко режем, отправляем в большую миску, где будем смешивать ингредиенты.
  • Также рубим половину зеленого лука. Яйца делим на белки и желтки. Желтки мелко рубим, отправляем к рубленой зелени.
  • Заправляем салат небольшим количеством растительного масла.  Добавляем пол чайной ложки уксуса, столовую ложку соевого соуса.
  • Все перемешиваем и выкладываем  нижний слой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-45

  • Тонкой соломкой нарезаем кальмары, отправляем в глубокую миску.
  • Мелко шинкуем яичные белки, крабовые палочки, оставшуюся зелень лука, всыпаем в миску.
  • Также добавляем к салату мясо краба, 2 столовой ложки красной икры, заправляем солью и перцем по вкусу.
  • Вливаем чайную ложку уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, две столовой ложки соевого соуса, пару столовых ложек майонеза.
  • Все компоненты тщательно перемешиваем, чтобы все специи распределились равномерно. Получившуюся смесь выкладываем вторым слоем.
  • Далее украшаем поверхность креветками и щупальцами кальмаров. Подавать на стол можно сразу.

Приятного аппетита!

5 видео рецептов самых красивых салатов на Новый Год

Готовьте с удовольствием!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-08-2018

Приветствую всех подписчиков и гостей блога. Вот и настало то драгоценное время, когда всех нас начинают приятно тревожить предновогодние хлопоты. И одной из главных задач, как всегда, является составление праздничного меню. И здесь нужно учесть не только вкусы родных и близких, но и предпочтения «хозяина» года.

Что же нужно готовить нового и интересного в Новый год 2019? Так как по восточному календарю наступающий год будет под покровительством Желтой Земляной Свиньи, то для новогодней трапезы можно выбирать любые блюда из говядины, птицы, рыбы, овощей и фруктов. Единственное, от свинины лучше отказаться, причем в любом ее виде.

Сегодня же я хочу поговорить о том, какие можно будет приготовить вкусные и простые салаты на Новый 2019 год. Рецепты все разные: и с курицей, и с рыбой, с майонезом и без, и конечно же с морепродуктами. Также найдете новинки. Так что выбирайте, что душе угодно! А поэтапные способы приготовления с фото-иллюстрациями помогут вам интересно украсить закуски и сделать праздничный стол неотразимым.

Кстати, все салатики быстро готовятся и совсем недорогие.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-47

Еще не забудьте поставить на стол всеми любимые классические салаты, такие как оливье и сельдь под шубой. А если вы боитесь экспериментировать и пробовать что-то новое, то всегда можете воспользоваться проверенными рецептами. И потом просто оригинально их украсить. Об этом тоже сегодня поговорим.

Салат на Новый год 2019, который сметут со стола первым

Предлагаю побаловать своих гостей и домочадцев следующей оригинальной и очень вкусной закуской. Блюдо будет состоять из нежного копченного лосося, грецких орехов и авокадо. Уверяю, кушанье сразу же уйдет со стола, так как ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Количество продуктов, указанных в рецепте, рассчитано на 2 порции.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-48

Ингредиенты:

  • Копченый лосось — 100 гр.;
  • Сыр фета — 50 гр.;
  • Грецкий орех — 2-3 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Зелень — пучок, по вашему вкусу (руккола, петрушка, листья латука или щавель);
  • Оливковое масло — 2 ч. ложки;
  • Яблочный уксус, соевый соус — 1 ч. ложка;
  • Перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить заправку. Для этого смешайте оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус. Добавьте соль и перец. Зелень же промойте и хорошо просушите. Затем нарвите ее руками или порежьте ножом и выложите в красивую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-49

2. Промойте авокадо и порежьте его на крупные кусочки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-50

3. Зелень и авокадо соедините друг с другом, залейте подготовленной заправкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-51

4. Сыр измельчите при помощи ножа и отправьте к другим ингредиентам в тарелку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-52

5. Грецкий орех очистите от скорлупы и порежьте на две части каждую из половинок. Лосося очистите от шкуры и порежьте на маленькие кусочки. Орехи и рыбу выложите поверх всех ингредиентов и подавайте закуску к праздничному столу.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-53

Блюдо готовится очень быстро, поэтому делайте его непосредственно перед самым приходом гостей.

Что приготовить нового и интересного в год свиньи? Вкусный салатик с креветками!

Помимо того, что все блюда на новогоднем столе должны быть вкусными, красивыми и сытными, они еще должны быть и разнообразными. Отличной идей для выполнения данного пункта послужит приготовление сочной закуски с обжаренными креветками. Получается так, что просто «пальчики оближешь»!

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-54

Ингредиенты:

  • Королевские креветки — 11 шт.;
  • Помидоры — 1 шт.;
  • Листья зеленого салата — 5-6 шт.;
  • Репчатый красный лук — 1 шт.;
  • Сыр (твердых сортов) — 150 гр.;
  • Белый хлеб — 1,5 ломтика;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Креветки нужны варено-замороженные. Достаньте их и положите на блюдце на 15-20 минут, чтобы они разморозились.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-55

2. Ломтики хлеба порежьте на кубики и выложите их на плоскую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-56

Берите свежий и воздушный хлеб.

3. Отправьте хлебные кубики в микроволновую печь на 2 минуты при 750 Вт. Через две минуты перемешайте сухарики и вновь отправьте в микроволновку, но уже на 40 секунд, вновь перемешайте. Если сухарики получились не очень хрустящими, то сделайте третий заход на 30 секунд.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-57

4. После того, как креветки разморозятся, очистите их. Удалите головогрудь и аккуратно, поддевая, уберите с брюшка толстый хитиновый слой и промойте.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-58

5. Возьмите сковороду. Расколите в ней масло, посолите и добавьте очищенные дольки чеснока. В кипящее масло положите креветки и обжаривайте их с двух сторон, постоянно переворачивая, минуты 2-3. Далее остудите их.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-59

6. Остывшие креветки разрежьте вдоль острым ножом. Каждую половинку проверьте и в случае необходимости избавьте от кишечника. Просто подденьте его ножом и удалите.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-60

7. Теперь возьмите плоскую тарелку диаметром 24 см. Промойте зеленые листья салата и просушите их. Разорвите листья пополам. Верхние листья выложите по краям тарелки, а оставшиеся разорвите на мелкие кусочки и уложите в серединку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-61

8. Помидор промойте и разрежьте на небольшие тонкие ломтики. Уложите ломтики по середине на кусочки салата.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-62

9. Лук очистите и порежьте на тонкие кольца. Равномерно разложите его на ломтики помидора и немного присолите.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-63

10. Теперь нанесите майонез и разровняйте его.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-64

11. Сверху выложите креветки разрезанной стороной вниз.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-65

12. Далее разложите домашние сухарики.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-66

13. Сыр разделите на две части. Вам нужен большой кусочек и маленький. Большой кусочек натрите на мелкой терке и полностью прикройте им сухарики. Маленький кусочек сыра натрите на крупной терке и распределите его вокруг слоев на листьях салата.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-67

Закуска готова у употреблению. Подавайте ее сразу же, иначе сыр подсохнет, а помидор выделит много сока, ну и листья салата со временем повянут.

Простой рецепт новогоднего салата из кальмаров

И раз речь зашла о морепродуктах, то любителям кальмаров посвящается следующий видео вариант приготовления блюда на праздничный стол. Рецепт очень простой и готовится за считанные секунды. А благодаря свежему огурчику, закуска получается очень легкой и нежной.

А вот что вам понадобится для готовки:

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-68

Ну и сам ролик).

Салат из курицы и крабовых палочек с подробным описанием

Теперь хочу предложить вам знакомый всем вариант крабового салата. Он давно завоевал публику и всегда красуется на любом торжестве. Но в новогоднюю ночь предлагаю немного его разнообразить. И приготовить не по классическому рецепту, а с жареной курицей. Как вам такая идея? Думаю, оцените такое кушанье на 10 баллов.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-69

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Твердый сыр — 100 гр.;
  • Кукуруза — 150 гр.;
  • Крабовые палочки — 150 гр.;
  • Яйца — 2 штуки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и просушите. Порежьте на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-70

2. Далее обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавляя при этом минимум растительного масла. Не забудьте курицу подсолить.

Читайте так же:  Салат с шампиньонами консервированными простой рецепт с фото

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-71

Если ваша сковорода позволяет, то обжаривайте куриное филе без масла.

3. Возьмите плоскую красивую тарелочку. На нее выложите остывшее обжаренное мясо курицы.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-72

4. Сверху мелко натрите сыр.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-73

5. Теперь нарисуйте сеточку из майонеза.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-74

6. Следом положите консервированную кукурузу. Не забудьте заранее слить с нее воду!

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-75

7. Далее порежьте на небольшие кусочки крабовые палочки. Это будет следующий слой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-76

8. Опять выполните майонезную сеточку. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы. А потом натрите их на мелкой терке. Натертые яйца будут заключительными в закуске. Остается только немного поперчить блюдо и дать времени на пропитку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-77

Также данную закуску можно украсить под символ наступающего года. Просто взять дополнительные ингредиенты (маслины, морковку, колбасу и т.п.) и выложить мордочку животного.

Рецепт-новинка новогоднего салата «Чудо» без майонеза

Не забывайте и про закуски без майонеза, ведь они тоже достойны внимания и обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Попробуйте приготовить новый, простой и очень вкусный салатик под названием «Чудо». Надеюсь, он вам понравится.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-78

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Оливковое масло — 30 мл;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-79

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде. Остудите. Порежьте мясо на кубики и выложите на плоскую тарелку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-80

2. Заранее отварите картофель в мундирах. Затем остудите и очистите его. После проделанных процедур, натрите картошку на крупной терке поверх куриных кусочков.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-81

3. Далее сверху тоже крупно натрите свежий огурчик. Не забудьте его помыть).

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-82

4. Теперь посолите и поперчите огуречный слой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-83

5. Яйца отварите в течении 10 минут, остудите и очистите от кожуры. Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке поверх огурцов, а желтки пока уберите в сторонку.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-84

6. Следующий слой — помидорный. Порежьте томат на мелкие кусочки и посолите его.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-85

7. Сверху присыпьте все натертым на мелкой терке желтком.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-86

8. Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло с лимонным соком. И аккуратно полейте сверху нашу закуску.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-87

9. Остается только промыть и просушить зелень. Перед самой подачей мелко измельчите ее и украсьте блюдо.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-88

10. Ваше угощение готово.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-78

«Шапка Деда Мороза» — простая закуска из говядины с грибами

А вот еще одна вариация достойного съедобного украшения. Этот рецепт не новый, но безупречный на вкус. Поэтому обязательно приготовьте этот потрясающий и красивый салатик.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-90

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 300 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Отварной картофель — 150 гр.;
  • Отварная морковь — 1 шт.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Яйца вкрутую — 3-4 штуки.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук порежьте на мелкие кусочки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-91

2. Затем обжарьте шампиньоны с луком на сковороде с растительным маслом до готовности.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-92

3. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Картофель варите в мундирах, яйца — вкрутую. После варки продуктов остудите и очистите их. Говядину и картофель порежьте на кубики. А яйца натрите на терке. Но белок от 2 яиц оставьте для украшения.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-93

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

4. Оставленный белок и вареную морковь натрите на мелкой терке.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-94

5. Все подготовленные ингредиенты переложите в общую миску и добавьте майонез. Но тертую морковь и белок оставьте.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-95

6. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-96

7. Теперь из массы сформируйте на плоском блюдце «шапочку» Деда Мороза.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-97

8. Далее заложите ее тертой морковью.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-98

9. А вот низ и кончик «шапочки» украсьте натертым белком. Не приминайте его, это «мех», пусть будет пушистый.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-99

10. Украсьте блюдо майонезом, зернами граната и консервированной кукурузы.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-100

Интересные салаты в виде свиньи на Новый 2019 год. Фото подборка

В заключении хочу вам напомнить, что приближается год Желтой Земляной Свиньи (кабана), поэтому будет здорово, если свои любимые салаты вы сделаете в виде свинки или украсите их как поросят. Для этой цели подойдут закуски вперемешку или слоеные варианты. Ну а чтобы долго не ломать голову, нашла для вас уже готовые и разные идеи для оформления новогодних блюд. Смотрите и сохраняйте к себе в закладки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-101

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-102

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-103

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-104

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-105

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-106

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-107

Вот такие красивые свинки получаются из обычной селедки под шубой, оливье, Нежности, слоеного салата и мужского каприза. Вы можете взять и рецепт своей закуски и украсить ее по выше описанным образцам. Добавляйте побольше зелени, свежих овощей, ну и как вы заметили, вареная колбаска очень здорово выручает в этом деле.

Не забывайте делать салаты в форме новогодних атрибутов, например часов или елочных игрушек, а может в виде самой елочки. Включайте фантазию и кулинарничайте). Ведь таким образом все ваши праздничные варианты создадут волшебную атмосферу и праздничное настроение.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-108

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-109

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-109

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-111

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-112

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-113

Желаю Вам встретить эту новогоднюю ночь в кругу своих любимых и друзей за щедро накрытым красивым столом! С Новым Годом! С Новым Счастьем!

Добрый день дорогие читатели!

Новый 2019 год можно сказать уже не за горами. А это значит самое время запасаться свежими рецептами. Именно поэтому сегодняшняя подборка посвящена этому дню. Готовить мы будем салаты, обещаю, что все будут абсолютно разными. А самое важное доступными для каждого. При минимальном количестве ингредиентов мы приготовим с Вами настоящий шедевр.

Приходящий год будет Желтой Земляной Свиньи, а это значит никакой свинины на столе быть не должно. Стоит уделить внимание мясным салатам из курицы и говядины. Не стоит забывать о овощах и фруктах, и конечно же море зелени без которой не обходится ни один праздничный стол.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-114

Несмотря на все эти правила, мы всё таки нашли ультиматум. И заготовим один салат не со свининой, а в виде поросенка. Создав овальную форму в виде туловища и головы. А с помощью простого ингредиента создадим ушки и пятачок. Уверяю вас, что такой кабанчик будет по нраву всем. Ведь под всей этой красотой будет прятаться всеми любимый салат. О чём я говорю? Не переживайте в статье всё подробно описано.

Кстати для любителей морепродуктов тоже заготовлен сюрприз. Один из представленных ниже рецептов будет с креветками. А чтобы придать такому салату новогоднее настроение, мы решили добавить немного мандаринок. Так всё давайте приступать к делу….

Вкусный салат на новый год 2019

Предлагаю начать нашу подборку с замечательного праздничного салата. Он настолько яркий, что не заметить его на новогоднем столе будет очень не просто. Самое главное, что ингредиенты входящие в состав самые обычные. И наверняка найдутся в Вашем холодильнике. Так готовимся к изучению уже начинаем…

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-115

Нам потребуется:

  • Куриное грудка — 150 гр.
  • Сыр твердый -150 гр.
  • Лук репчатый — 150 гр.
  • Черный хлеб -150 гр.
  • Изюм — 100 гр.
  • Гранат — 150 гр.
  • Кукуруза консервированная — 150 гр.
  • Маринованные огурцы — 150 гр.
  • Морковь по-корейски — 150 гр.
  • Майонез — 150 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сахар, соль, перец — по вкусу

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-116

Приготовление:

1. Приготовление салата будем начинать с куриной грудки. Грудку промываем под проточенной водой. Обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Разрезаем на небольшие кусочки и слегка отбиваем, солим и перчим.

Кусочки птицы выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон до готовности.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-117

Затем охлаждаем куриные грудки и нарезаем тонкой соломкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-118

2. Изюм засыпаем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на средний огонь и провариваем в течение 3 минут. Затем снимаем с огня и оставляем сухофрукт под закрытой крышкой. Таким образом изюм набухнет и станет гораздо мягче.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-119

3. Репчатый лук зачищаем от шелухи. Нарезаем тонкими полукольцами, обжариваем до готовности на сковороде. Огонь должен быть не сильным, лучше держаться на уровне от минимального до среднего.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-120

Лук необходимо посолить и поперчить по вкусу. Не забывайте в процессе жарки периодически помешивать его.

4. Огурцы маринованные нарезаем тонкой соломкой. Аналогично предыдущим ингредиентам. Вы наверное заметили, что вся нарезка у нас одинаковая.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-121

5. Черный хлеб нарезаем тонкой соломкой. Добавляем немного соли и перца. Выкладываем хлеб в чашу для запекания и ставим в духовой шкаф. Наша задача подсушить продукт, до момента пока мы не получим сухари.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-122

6. Гранат промываем, разрезаем на две равные части. Держим одну половину над тарелкой и методом постукивания выбиваем семена. Для этого нужно взять обычную столовую ложку и бить поверх кожуры.

Аналогично поступаем и со второй половинкой. Если часть семян осталась внутри, можете вручную очистить их от кожицы.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-123

7. Сыр мы будем использовать твердый. Его мы натрём на крупной терке.

Перед натиранием сыра можете немного подморозить его в морозильной камере. Таким образом процесс пойдёт гораздо быстрее. А нарезка будет более аппетитной.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-124

Теперь когда все ингредиенты заготовлены можно выложить их на блюдо.

Морковь по-корейски и консервированную кукурузу мы будем использовать с магазина. Именно поэтому прошу позаботиться о наличии этих продуктов заранее.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-125

Выкладывать все продукты будем друг за другом, в виде небольших горок. А в середину уложим ложечку свежайшего майонеза. Поздравляю один из вариантов праздничного салата готов. Самое время потренироваться на деле, так сказать подготовиться к новому году.

Классический салат оливье в виде свиньи

Как же в новый год хочется видеть на своём столе символ приходящего года. Именно поэтому хочу, чтобы Вы приготовили изумительный салат в виде свиньи (поросенка). Который кстати очень уж Вам знаком. И не один новый год без него не проходит. Это я про оливье, который неким образом тоже является символом нового года.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-126

Нам потребуется:

  • Горошек зеленый — 400 гр.
  • Колбаса вареная — 250-300 гр. + 200 гр. (на украшение)
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Картофель — 350 гр.
  • Огурцы соленые — 100 гр.
  • Лук репчатый — 150 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины — 2 шт.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-127

Приготовление:

1. Прежде чем приступить к нарезке овощей. Необходимо их подготовить: яйцо, картофель и морковь отварить. Затем остудить, очистить морковь и картофель от кожицы. Яйцо зачистить от скорлупы. Нарезать все вареные продукты кубиками. Аналогично поступаем и с колбасой.

При покупке колбасы обратите внимание на состав. Там не должна присутствовать свинина, помните, что ближется год желтого земляного кабана. И думаю ему бы не понравилось если бы Вы его ели.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-128

2. Репчатый лук зачищаем от шелухи и добавляем к остальным резаным ингредиентам. Аналогично поступаем с маринованными огурцами, форма нарезка — кубики.

Теперь смешаем все продукты в одной чаше. Добавляем консервированный горошек, заправляем солью и перцем по вкусу. Кладём необходимое количество майонеза. Все тщательно перемешиваем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-129

3. Готовый салат выкладываем на большое плоское блюдо (тарелку), можно использовать небольшой поднос. Выкладываем придавая форму свиньи овально-продолговатую. Оставшуюся колбасу для украшения натираем на крупной терке. Полностью обсыпаем туловище и голову нашего поросенка. Делаем ушки и пятачок, вставляем маслины вместо глазок.

А по бокам блюда разложим зеленый горошек. Будто бы наш кабанчик лежит на травке. По-моему вышло замечательно.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-126

Теперь поставьте салат в холодильник, охладите его там в течение одного часа и подавайте к столу.

Кстати подобным образом можно украсить любой салат, вот несколько примеров.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-131

Украшение таких поросят тоже может быть абсолютно разным. Это возможно обычная нарезка огурцов или декоративная вырезка красного лука, как показано на рисунке ниже.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-132

В любом случае как бы Ваша фантазия не сработала, поросенок Ваш будет уникальным. И совсем не похожим на представленных, он будет гораздо лучше.

Простой рецепт салата, который сметут со стола первым

Бывали у вас такие случаи, что праздник вот вот начнется, а на стол ещё ничего не готово. Мне кажется подобная ситуация уже бывала, хотя бы раз, но с каждым. Вот тогда к нам на помощь и приходят рецепты на скорую руку. Несмотря на то, что рецепт очень быстр в приготовлении, на вкус это никак не влияет.

А какой сытный он получается в результате. Всё потому, что в составе данной закуски содержится говядина. Которая не только насытит наш организм, но и придаст сил. Ведь новогодняя ночь очень длинная…

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-133

Нам потребуется:

  • Говядина — 350-400 гр.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Листья салата — 50 гр.
  • Зеленый лук — 50 гр.
  • Лук репчатый — 1/2 головки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло оливковое — 50-70 мл.

Приготовление:

1. Кусок говядины промыть и отварить классическим способом. А это значит положить в холодную воду, довести до кипения и снять пенку. Затем убавить огонь до минимального и варить до готовности в течение 1-1,5 часа.

Отварную говядину охладить и нарезать тонкой соломкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-134

2. Листья салата промыть под прохладной проточенной водой. Встряхнуть от остатков жидкости, нарвать или нарезать.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-135

3. Репчатый лук зачистить от шелухи. Затем нарезать полукольцами, добавить немного уксуса, соли и молотого черного перца. Всё перемешать, можно немного помять, таким образом мы замариновали лук.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-136

Зеленый лук промыть, по необходимости зачистить. Нарезать достаточно мелко.

Все резаные ингредиенты и консервированную кукурузу смешиваем в одной глубокой посуде. Заправляем по вкусу солью и перцем, и вливаем необходимое количество оливкового масла.

Не поверите, но наш салатик готов. Можете испробовать, на вкус он изумителен. Несмотря на его простоту он получается очень полезным и вкусным.

Новый салат с крабовыми палочками в виде елочки

Разберем ещё два вида салата на новогодний стол. Отличаться от предыдущих они будут не только своим составом, но и внешним видом. Один из вариантов будет в виде новогодней елочки, а вторую сделаем в стиле праздничного венка. Поверьте Ваши гости останутся в большом восторге.

Ещё один плюс, что данные салаты мы будем готовить из самых обычных ингредиентов. И основным из них станут крабовые палочки. Об остальном узнаете просмотрев небольшое, но очень познавательное видео. Где даётся не мало рекомендаций.

Читайте так же:  Рецепт салат из квашеной капусты

Оба варианта просто здоровские, несмотря на их изящество всё довольно просто. При минимальных усилиях сотворить такую красоту.

Новогодний салат с креветками и мандаринами

Помните, что является символом любого нового года? Конечно же мандарины, и не один праздничный стол в эту ночь без них не обходится. Поэтому предлагаю приготовить Вам салат с добавлением этого цитрусового вкуса. Вторым не менее важным ингредиентом в этом салате будут — креветки. А заправим мы всю эту вкуснотищу нежирным йогуртов. Ну, а дальше о процессе приготовлении узнаете ниже.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-137

Нам потребуется:

  • Мандарины – 4 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Креветки вареные очищенные – 200 гр.
  • Стебель сельдерея – 2 шт.
  • Нежирный йогурт или майонез – 100 гр.
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки промыть, зачистить от сердцевины. Нарезать на кубики среднего размера. Переложить в глубокую чашу.

Предпочтительней использовать яблоки кисло-сладких сортов. Они идеально сочетаются с креветками, а вот с цветом можете определиться самостоятельно.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-138

2. Грецкие орехи перебираем, удаляем не нужный мусор. Если на вкус орехи влажные, то их необходимо подсушить в духовом шкафу. Если всё идеально приступаем к измельчению. Слегка порубив их ножом.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-139

3. Мандарины зачищаем от кожицы. Разделяем на дольки и кладем в салат, к яблокам. Если дольки оказались слишком большими, разрежьте их на две равные части.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-140

4. Стебли сельдерея промываем, по необходимости зачищаем дефекты (если таковые имеются). Нарезаем тонкой соломкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-141

5. Креветки необходимо промыть и отварить. Для этого доведите воду до кипения, посолите. Затем положите креветки и отварите их в течение 3-5 минут до готовности. Время варки зависит от размера.

Заправляем креветки по вкусу солью и лимонным соком. И добавляем в чашу к остальным ингредиентам.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-142

Мы не будем заправлять салат обычным йогуртом. А немного поколдуем над ним. Выжмем в классический йогурт сок от двух мандаринов. Добавим соли и перца по вкусу и тщательно перемешиваем.

Готовым соусом заправляем все ингредиенты. Сюда же добавляем рубленную зелень, по необходимости добавляем соль и перец. Вот такой аппетитную закуску можно приготовить буквально за 15 минут. Уверяю Вас понравится всем.

Салат с курицей «Новогодние часы»

Не менее важным атрибутом в новогоднюю ночь являются часы. Потому, как именно они бьют курантами и дают нам сигнал, что новый год уже рядом. Поэтому я решила, что большинство хозяек захотят увидеть на своем столе съедобные часы. Которые не услышишь, но испробовать можно.

В состав такого салата будут входить грибочки и курица. А вот циферблат мы будем создавать из отварной моркови. Одним словом ничего сложного в данной технике приготовления нет.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-143

Нам потребуется:

  • Грудка куриная — 2 шт.
  • Сыр твердый — 50 гр.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Грибы — 600 гр.
  • Майонез
  • Морковь — 1 шт.

Приготовление:

1. Перед тем, как приступить к нарезке все продукты необходимо отварить. Куриную грудку промываем под проточенной водой и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Думаю, что процесс варки описывать не нужно.

Картофель и морковь можно отварить как в мундире, так и без него. Только учите, если будете варить с кожицей, то тщательно промойте плоды от загрязнений.

Яйцо куриное отвариваем до готовности, чтобы оно не лопнуло в процессе варки добавьте в воду немного соли.

Во время варки овощей и остальных ингредиентов не забывайте добавлять соль. Так как во время приготовления салата, солить мы его не будем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-144

Отварной картофель и яйцо нарезаем кубиками. Аналогично поступаем и с готовой куриной грудкой.

2. С грибочками мы поступим немного иначе. Промываем их под проточенной водой. Обсушиваем при помощи бумажного полотенца Нарезаем тонкими слайсами. И обжариваем на сковороде, сначала на сухой пока не испариться вся жидкость. А в конце добавим немного растительного масла и продолжим процесс жарки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-145

3. Теперь когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к сервировки салата. Берем плоское блюдо выкладываем первый слой — резаную куриную грудку. Хорошенько промазываем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-146

Затем кладем картофель, поверх него остывшее жареные грибы. Так как грибы сами по себе довольно жирные, промазывать их майонезом мы не станем. Следом укладываем резаные, отварные яйца.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-147

Поверх смазываем слоем майонеза. И в завершение покрываем весь наш салат тертым сыром. Выравнивая его по всей поверхности, чтобы не осталось зазоров. Не старайтесь его прижимать, создавайте некую воздушность.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-148

Пришло время декорации. Отварную морковь нарезаем кружочками. А затем аккуратно вырезаем сердцевину при помощи обычной крышки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-149

Укладываем заготовленную морковь по кругу. А из остатков овоща создаем стрелочки, установив их по середине.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-150

При помощи майонеза пишем римские цифры. Делается это довольно легко. Выкладывайте столовую ложку майонеза в одноразовый мешочек. Загоняете его в угол и слегка надрезаете кончик. Всё Ваша майонезная ручка готова, теперь можете наносить цифры.

Для придания более насыщенного цвета, можете украсить салат веточками петрушки. Разложив их по кругу между морковью. Охладите салат в холодильнике в течение одного часа, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Полезный фруктовый салат к новому году

Какой же новогодний стол без фруктов. Предлагаю преподнести такой десерт в более интересной форме. Сделаем из ананаса небольшую тарелку. А фрукты нарежем небольшими кубиками. И всё красивенько уложим в нашу аппетитную тарелочку. Результат будет бесподобным, обязательно испробуйте этот способ.

Более подробно о изготовлении декоративной закуски вы узнаете посмотрев небольшой видео урок. Где пошагово расписан каждый этап. Уверяю Вас вопросов не возникнет.

Очень люблю хурму, как же здорово, что она оказалась в составе. А вообще я в восторге от всего набора фруктов и заправочка просто замечательная. Большое спасибо автору за столь познавательное видео.

Да разнообразие салатов оказалось и вправду большим. Начиная от мясных и заканчивая фруктовыми. Так же не забыли и про символ приходящего года и оформили оливье в виде поросенка, по моему получилось здорово.

Ну, что ребята давайте определяйтесь и начинайте уже по-тихонечку не торопясь готовиться. А если Вы считаете, что времени ещё достаточно. Сохраните статью в закладки, чтобы не потерять из виду, а лучше поделитесь с родными в своих социальных сетях.

Всем пока, до новых встреч!

Салаты на Новый год — пожалуй, самая актуальная тема в преддверии этого чудесного праздника. Его с нетерпением ждут и взрослые, и детки. Елка, подарки, Дед Мороз и уютный стол в кругу друзей с вкусностями. Чтобы атмосфера праздника стала еще волшебнее, заботливые хозяйки стараются разнообразить и оригинально украсить новогодние салаты.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-151

Наступающий год Желтой Свиньи. Значит, будем готовить салаты с ее изображением и не только. Примерно вот такие, как фото выше, заимствованный нами образец, из интернета. Помимо этого, существует множество вариантов приготовить салатики в новогодней тематике.

Сейчас самое время начинать подготовку меню к Новому году. Недавно мы разобрали несколько оригинальных способов накрошить Оливье. А сегодня я подготовила для вас очень интересную и яркую подборку салатиков к празднованию Нового 2019 года.

«Елочка» — слоеный салат из куриного филе с черносливом

Очень простой и вкусный салатик, который мы украсим яркой елочкой из зелени.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-152

Ингредиенты:

  • одно куриное филе, примерно в 300-400 грамм;
  • 2 морковки;
  • луковица;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса;
  • чайная ложка сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 100 грамм грецких орешков;
  • укроп свежий;
  • 150-200 грамм сыра твердого;
  • зернышки граната и кукурузы.

Приготовление:

1.Отварить морковку, яйца и грудку. Остудить.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-153

2. Курочку нарезать кубиками. Подготовить круглую форму-кольцо и поставить ее на плоскую тарелочку. Мясо перемешать с небольшим количеством майонеза и выложить первым слоем.

3. Лук нарезать на 4 части, а затем тонкой соломкой и залить небольшим количеством кипятка, доверху. Добавить уксус, сахарный песок и перемешать. Оставить на 15-20 минут. Потом обсушить на дуршлаге и разложить ровным слоем на курицу. Промазать майонезом.

4. Посыпать желтками, протертыми в мелкой терке. Покрыть слоем майонеза.

5. Чернослив помыть и немного отмочить. Нарезать кубиками и выложить на смазанные желтки.

6. Орехи порубить мелко и посыпать сверху. Смазать соусом.

7. Белки, в свою очередь, пропустить через крупную терку и распределить ровным слоем.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-154

8. Морковку, вареную и остуженную, натереть на терке, выложить на салат и сделать майонезную сеточку.

9. Завершающим этапом будет тертый сыр. Подойдет любой твердый сорт. Теперь нужно обернуть форму пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-155

10. Аккуратно снять кольцо. Из укропа выложить елочку. Из вареной морковки сделать звезду. Украсить фонариками из граната и кукурузы. Дополнить зеленью по вкусу.

До подачи на стол хранить в холодильнике.

Вкусный салат «Розовая Свинка» к новогоднему столу 2019

Встречаем год Свиньи симпатичной и очень вкусной свинкой!

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-156

Ингредиенты:

  • постное масло;
  • 3 средних картошины;
  • одна луковица;
  • один соленый огурчик;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны;
  • 150 грамм сыра твердого.

Приготовление:

1.На масле поджарить мелко нарезанный лучок. В конце жарки добавить маринованные грибочки и прожарить еще 5 минут. Массу переложить на салфетку, до стекания масла.

2. Картошку и яйца отварить, после остывания очистить. Натереть на терке в разные посуды. Белки должны быть отдельно от желтков.

3.Выкладывать будем ровными слоями, придавая форму овала:

  • лук и грибы;
  • картошка;
  • мелко нарезанный огурчик;
  • желток-белок-желток;
  • сыр.

Каждый новый слой пропитывать небольшим количеством майонеза, на вкус.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. Затем украсить вареной колбасой и оливками, в виде симпатичной свинки.

Рецепт вкусного салата «Варежка Деда Мороза»

Нарядный и символичный салатик. Вы можете приготовить его по своему любимому рецепту, а украсить этим простым и красивым способом. Я предлагаю вашему вниманию такой рецепт:

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-157

Ингредиенты:

  • три отварных картошки;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина банки кукурузы консервированной;
  • 150 грамм палочек крабовых;
  • три вареных яйца;
  • чеснок и майонез на вкус.

Приготовление:

1.Развернуть несколько крабовых палочек и отделить красную часть для варежки. Белую часть и остальные палочки нарезать кубиками.

2. Охлажденную картошку натереть на терке.

3. Для украшения отложить 2 белка. Желтки и оставшееся яйцо натереть на терке. А белки для украшения протереть отдельно, на мелкой тёрочке.

4. На мелкой терке натереть сырки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-158

5. На подходящей тарелке, майонезом из кондитерского мешка нарисовать варежку.

6. Теперь будем выкладывать слои в такой очередности:

  1. Картошка. Посолить;
  2. нарезанные крабовые палочки;
  3. кукуруза;
  4. яйца;
  5. сыр.

Каждый из них покрывать майонезом.

7. «Опушку» варежки украсить тертым белком. Саму рукавичку выстелить красными пластами от крабовых палочек.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-159

8.Отделить опушку полоской майонеза. Так же украсить края. Стыки и неровности тоже можно закрыть таким образом.

9. Майонезом нарисовать снежинки и другие элементы, по желанию.

Праздничный рецепт салата «Дед Мороз» с фото

Вкусно и быстро! А главное, очень красиво!

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-160

Ингредиенты:

  • куриное мясо 300 грамм;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 150 грамм шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1-2 томата

Приготовление:

1.Курицу и картошку с яйцами сварить до готовности и дать им полностью остыть.

2. Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут.

3. Грибы обжарить с лучком.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-161

4. Картошку и мясо нарезать небольшими кубиками. Так же поступить и с черносливом (пару кусочков оставить для декора).

5. Добавить грибы с луком и перемешать с майонезом.

6. Желтки размять вилкой. Белки протереть в мелкой терке.

7. Томаты мелко нарезать кубиками.

8. Салат выложить на подходящую тарелку и придать ему форму головы Деда Мороза.

9. Желтками определить лицо, белками — бороду. Томаты послужат украшением для шапки и носа. Из чернослива сделать глаза.

Очень вкусный сырный салат в апельсине

Оригинальная подача и нежный вкус — идеально для Новогоднего стола.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-162

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 грамм Моцареллы;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • майонез;
  • кусочки апельсина, зелень, ягоды или гранат для декора.

Приготовление:

1.У апельсина отрезать верхушку и вычистить мякоть. Ее, в свою очередь, мелко нарезать.

2. Мелко нарезать яйца;

3. Натереть на мелкой терке сыр;

4. Очищенные яблоки протереть в крупной терке.

5. Лук мелко порубить и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

6. В очищенные апельсиновые креманки выложить слоями:

  • яблочки;
  • лучок;
  • яйца;
  • апельсины;
  • посыпать сыром.

Каждый из них смазывать майонезом.

7. Украсить по вкусу.

Простой весёлый салат «Весёлые хрюшки»

Украсить подобным образом можно любой, любимый вами салат. Я предлагаю посадить таких милых свинок на очень вкусное и нежное блюдо из крабовых палочек с яблоком.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-163

Ингредиенты:

  • 3 отварных картошины;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • луковица;
  • одно кисловатое яблоко;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • столовая ложка девяти процентного уксуса.

Для украшения:

  • 3 яйца вареных;
  • ягода смородины или клюквы (на вкус);
  • чернослив или маслины;
  • лепестки, вырезанные из капусты для ушек.

Приготовление:

Выкладываем слоями:

  1. Натертая на терке картошечка;
  2. лук (нужно предварительно замариновать в уксусе с добавлением 80 грамм кипятка, на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг);
  3. натертое на крупной терке яблочко;
  4. нарезанные небольшими полосками крабовые палочки;
  5. натертые белки.

Каждый слой промазать майонезом, сделав сначала сеточку с помощью кондитерского мешка.

Украсить салат можно зеленью. Выложить яйца в виде свинок. Они могут лежать или стоять. Сделать из чернослива глазки и копытца. Из красной капусты — пяточек, ушки и ротик. Дальнейший декор делайте по вкусу.

Вкусный салат — «Рождественский венок» из говядины

Красивое и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Гости, непременно, оценят ваше старание.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-164

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца;
  • пару пучков укропа;
  • 250 грамм отварной говядины;
  • 5 томатов-черри;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одна луковица;
  • свежий и соленый огурчики (по 1 штуке);
  • по одной столовой ложке бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
  • соль и меленый перчик на вкус;
  • майонез;
  • щепотка сушеного базилика.

Приготовление:

1.С вечера, или хотя бы за несколько часов до приготовления, нужно замариновать лук. Нарезать его четверть-кольцами, залить маслом, уксусом и соевым соусом, добавить базилик и перемешать.

2. Мясо нарезать некрупными кубиками. Взять плоскую тарелку и круглый стакан. В центр тарелки поставить стаканчик и начать выкладывать слои. Первым будет говядина. Ее нужно подсолить и смазать майонезом.

Читайте так же:  Салат нептун с кальмарами рецепт

3. Свежий огурец нарезать соломкой, выложить сверху и так же, смазать.

4. Натереть на терке сыр.

5. Настало время соленых огурчиков. Нарезать их так же, как и свежие. Смазать.

6. Теперь идет маринованный лучок. Его предварительно нужно освободить от влаги, отжав. Снова майонез.

7. Завершают композицию тертые яйца и обильный слой майонеза. Аккуратно извлечь стакан. Украсить укропом и помидорами-черри. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до подачи.

Салат из морепродуктов с креветками и икрой мойвы

Очень вкусное угощение получается по этому рецепту. Красивый и достойный декор сделает его настоящим достоянием новогоднего стола.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-165

Ингредиенты:

  • 2 вареных и остуженных картошки;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 3 вареных и остуженных яйца;
  • баночка икры мойвы;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • майонез;
  • 150 грамм почищенных креветок.

Приготовление:

1.Картошку и яйца полностью остудить. Для этого лучше варить их с вечера, накануне создания салата. Натереть их на мелкой терке.

2. Сыр тоже нужно протереть через мелкую сторону терки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-166

3. Палочки нарезать мелкими кубиками.

4. Икру мойвы перемешать в таком же количестве майонеза. Получается икорный соус.

5. Подготовить круглую форму-кольцо и положить его на плоскую тарелочку или праздничный поднос.

Слои для выкладки:

  • картошка;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • натертый сыр.

Каждый промазать соусом, используя кондитерский мешок.

Если у вас нет специального кондитерского мешка, просто переложите соус в обычный целлофановый пакетик и сделайте дырочку в нижнем углу. Импровизированный мешочек готов.

Сверху украсить креветками. По желанию, можно декорировать и другими продуктами, например, оливками и зеленью.

Видео — Праздничный салат «Императрица» с красной рыбой и икрой

Этот салатик достоин встречи самого лучше и счастливого Нового года. Как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому, на столе обязательно должны присутствовать самые дорогие и вкусные угощения. Например, этот вкусный салатик.

Приятного просмотра!

Даже если на дворе еще нет снега, душа уже просит Нового года! Ведь это поистине чудесный праздник, который даже взрослых заставляет поверить в чудеса.

В уходящем году мы рассмотрим еще немало интересных идей к Новому Году. Так что, заходите к нам почаще! До новых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 176Регистрация: 02-07-2018

В 2019 году будет всем править Земляная Свинья, она будет хозяйкой. Свинья — дама весьма своенравная, взбалмошная, непредсказуемая и обожает все новое, особенно это касается приготовленных блюд. А еще стоит сказать, что свинья питается исключительно свежей и натуральной пищей. Поэтому на вашем праздничном столе должны быть разнообразные салаты на Новый год 2019, рецепты с фото простые и вкусные этих блюд вы всегда найдете у нас на сайте. Обязательно стоит проследить за тем, чтобы блюда были не просто вкусные, но и красивые, так как госпожа Свинья обожает красоту и всегда будет рада ярким овощам и фруктам и всему что может ее удивить.

Рецепты новых салатов на Новогодний стол 2019

Салаты на Новый 2019 год Свиньи должны радовать вас и ваших гостей своим аппетитным видом, ароматом и необычайными вкусовыми качествами. Главное, что для их приготовления не нужно тратить большое количество времени и денег, а еще эти простые и вкусные яства принесут пользу организму.

Салат с копченой курицей, моцареллой и манго

Для приготовления этого оригинального салата с копченой курицей, вам понадобятся простые компоненты, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-168

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка – 300 г;
  • моцарелла – 200 г;
  • белая консервированная фасоль – 250 г;
  • спелое манго – 1 шт.;
  • шпинат – 200 г;
  • нежирный йогурт без добавок – 100 мл;
  • дижонская горчица – 4 ст.л.;
  • кленовый сироп — 2 ч.л.;
  • перья зеленого лука – 4 шт.;
  • зеленый базилик – 4 листочка.

Приготовление:

  • Итак, сразу займемся сырокопченой курицей, нарежьте ее в виде брусочков, отправьте обжариваться в сковороду до румяности, сделайте небольшой огонь.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-169

  • Откройте фасоль, слейте сок, промойте, переложите в дуршлаг, пусть стечет жидкость. Отправьте фасоль в емкость с курицей, помешайте, обжаривайте 5 минут.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-170

  • Переложите обжаренные продукты в тарелочку, пусть остывают.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-171

  • Затем в глубокую емкость переложите обжаренные фасоль с курицей и манго, которое заранее очистите и поделите пополам. Часть нарежьте в виде кубиков, а вторую часть в виде тонких ломтиков, оставьте ломтики для того чтобы украсить готовое блюдо.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-172

  • Ко всем продуктам добавьте сыр моцарелла, порезанный брусками, все тщательно помешайте.
  • А сейчас займемся заправкой, взбейте блендером йогурт с горчицей, кленовым сиропом и измельченным луком.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-173

  • Возьмите плоскую тарелку, выложите на нее порванный руками шпинат, сверху уложите салат в виде горки, полейте заправкой.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-174

  • Украсьте готовое блюдо, используя листьями базилика и ломтиками манго.

Вот и все, вкуснейший праздничный салат с курицей готов. Рецепт расписан пошагово и мы надеемся, что с трудностями в приготовлении вы не столкнетесь.

Салат со свеклой и крабовыми палочками

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-175

Для приготовления этого новогоднего свекольного салата вам нужны самые простые продукты. А для того чтобы блюдо быстро и легко готовилось, мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • свекла – 4 шт.;
  • крабовые палочки – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • укроп – зелень;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез.

Приготовление:

  • Заранее отварите яйца и все овощи. Очищенную свеклу измельчите при помощи терки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-176

  • Крабовые палочки берите в охлажденном виде. Достаньте их из упаковки, порежьте в виде небольших брусочков.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-177

  • Очищенные от скорлупы яйца порубите примерно одинаковыми кубиками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-178

  • Очистите лук и мелко порежьте. Также порубите мелко зелень.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-179

  • Смешайте все компоненты вместе, добавьте майонез, снова помешайте.

Важно!

Чтобы блюдо было сочное и не превратилось в кашицу, перемешивайте продукты аккуратно.

Салаты в виде Свиньи (ТОП-3 рецепта)

Как было сказано выше символом 2019 году будет Желтая Земляная Свинья. Поэтому, если вы желаете задобрить хозяйку следующего года, обязательно приготовьте салат в виде свиньи. Это блюдо займет главное место на праздничном столе.

Салат «Хрюшка» с курицей и черносливом

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-180

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • грецкие орехи – 150 г;
  • чернослив – 150 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • майонез.

Приготовление:

  • Сразу нужно отварить куриное филе, остудить и порезать мелкими кусочками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-181

  • Отварите и остудите яйца, почистите, далее отделите белки от желтков и натрите в разные емкости на терке.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-182

  • Чернослив залейте горячей водой, он должен распариться, а потом нарежьте маленькими кусочками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-183

  • Порубите мелко орехи.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-184

  • Потрите сыр на терке с крупными отверстиями.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-185

  • Далее вам понадобится плоская тарелка, на нее нужно выкладывать салат слоями, первым слоем идет мясо, потом желтки, чернослив, сыр, орешки и белки.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-186

  • Каждый слой смазывайте майонезом и солите по своему вкусу.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-187

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-180
  • Поставьте праздничное блюдо в холодильник чтобы он пропитался, а потом украсьте в виде хрюшки.

Салат «Поросячья нежность» с ветчиной

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-189

Основой этого блюда является любимый рецепт салата «Нежность».

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • ветчина – 200 г;
  • майонез, докторская колбаса и маслины – для украшения.

Приготовление:

  • Сразу отварите яйца, остудите, почистите от скорлупы и натрите на терке.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-190

  • Сыр натрите на терке со средними отверстиями.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-191

  • Помойте помидоры, порежьте мелко и отожмите немного руками, иначе в салате будет много жидкости.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-192

  • Ветчину порубите маленькими кубиками.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-193

  • Все компоненты перемешайте, добавив майонез.

Получившуюся смесь переложите на плоскую тарелку таким образом, чтобы масса была похожа на тело свиньи. Колбасу используйте для того, чтобы изобразить пятачок, уши, хвост, а глаза сделайте из маслин.

Салат «Хрюшка» с грибами

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-194

Это блюдо покорит вас своими вкусовыми качествами и аппетитным видом!

Ингредиенты:

  • консервированные шампиньоны – 200 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Прогрейте сковороду с маслом, отправьте обжариваться лук и грибы, заранее компоненты измельчите.
  2. Готовую массу переложите на блюдо, которое застелите салфеткой, чтобы впитался лишний жир.
  3. Далее нужно отварить картошку не очищая и яйца.
  4. Почистите готовые продукты, а потом потрите на терке с крупными отверстиями в отдельные емкости. Желтки также отделите от белков.
  5. Для формирования салата вам понадобится плоская тарелка, выложите первым слоем луково-грибную смесь, потом картошку, порезанный огурец, желток, белок, снова желток, последним идет сыр.
  6. Все слои смазывайте майонезом. Готовый салат отправьте в холодильник, а потом украсьте в виде свиньи.

Салаты без майонеза

Большинство закусок готовятся с майонезом, так как данная заправка дарит блюду завершающие вкусовые качества. Но, этот соус не является полезным, поэтому многие хозяйки стараются его чем-то заменить и предпочитают салаты без майонеза, о которых сейчас и пойдет речь. Поверьте, если вы не будете употреблять этот традиционный белый соус, салаты не станут от этого хуже, они будут такие же вкусные и аппетитные.

Салат «Снеговик»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-195

Хотелось бы предложить вам приготовить необычайный салат без майонеза, для его приготовления мы будем сочетать разные продукты и оригинально украсим его.

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • консервированные шампиньоны – 250 г;
  • картофель – 250 г;
  • морковь – 200 г;
  • виноград – кишмиш;
  • болгарский перец – 200 г;
  • лаймово-сметанный соус.

Для украшения:

  • красный перец – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • маслины – 1 шт.;
  • лаймово-сметанный соус;
  • морковь.

Приготовление:

  1. Сразу отварите картошку и морковь, охладите и очистите овощи.
  2. Почистите лук, порубите полукольцами, а потом отправьте мариноваться на 40 минут. Для маринада смешайте уксус (1 ч.л.), воду (200 мл) и сахар (1 ст.л.).
  3. Подготовленные овощи потрите на терке с крупными отверстиями.
  4. Яйца также измельчите при помощи терки с мелкими отверстиями.
  5. Порежьте болгарский перец небольшими кубиками.
  6. Шампиньоны порубите средними кусочками.
  7. Виноград разрежьте на две половинки и удалите косточки.
  8. Почистите яблоки, потрите на терке с крупными отверстиями.
  9. Для приготовления соуса измельчите блендером петрушку, смешайте с соком лайма, добавьте сметану (200 мл), соль, перец и горчицу. Все компоненты взбивайте до однородности.
  10. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, горчицу и две чайных ложки лимонного сока. Влейте получившуюся массу в соус, продолжайте взбивать до тех пор, пока соус станет густым.
  11. А теперь начнем выкладывать салат. Каждый слой смазывайте приготовленным соусом.
  12. Выложите сначала картошку в форме снеговика. Сверху посыпьте натертым яблоком.
  13. Далее идет морковь и перец.
  14. Посыпьте все половинками порезанного винограда.
  15. Следующим слоем идет маринованный в уксусе лук, а затем шампиньоны.
  16. Для украшения посыпьте бока снеговика потертым желтком, а туловище измельченным белком.
  17. Морковь нарежьте в виде тонких кружков, изобразите пуговицы.
  18. Из моркови и перца, которые остались, сделайте шарф, а потом соусом нарисуйте на шарфе кисточки.
  19. Губы и шляпу также изобразите из перца, для глаз понадобятся маслины и сметанный соус, нос, конечно же, будет из моркови.

Острый салат с чесноком и морковью

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-196

Это блюдо мы также будем готовить без майонеза. Салат обладает нежным вкусом с пикантной остринкой Блюдо пикантное, универсальное и незаменимо, особенно для новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • паприка – 0,5 ч.л.;
  • морковь – 5 шт.;
  • укроп, петрушка, мята – по вкусу;
  • харисса – по вкусу;
  • чеснок – 5 зубков;
  • сок лимона – 3 ч.л.;
  • сахар – 0,5 ч.л.;
  • сыр фета – 100 г;
  • семена тмина – 0,5 ч.л.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Морковь промойте в проточной воде.
  2. Почистите чеснок и измельчите.
  3. Прогрейте сковороду с добавлением оливкового масла. Выложите паприку, сахар, чеснок, тмин, харрис.
  4. Томите все компоненты на слабом огне в течение двух минут, хорошенько перемешайте, потом снимите с огня.
  5. Через 2 минуты добавьте сок лимона.
  6. Почистите морковь и измельчите при помощи терки или можно порезать ножом в виде брусочков или колец.
  7. Переложите морковные кусочки в салатницу, добавьте измельченный сыр фета и зелень.
  8. Все тщательно перемешайте и можете подавать к столу.

Мясные салаты

Салаты с мясом также должны присутствовать на новогоднем столе. Эти блюда очень вкусные и сытные. Готовятся такие салаты достаточно легко и просто, а для того чтобы в этом убедиться просмотрите рецепт с фото.

Праздничный салат с мясом

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-197

Для приготовления этого лакомства вам понадобятся самые обычные продукты. Хотя, это блюдо обладает необычной изюминкой, благодаря чему салат станет очень сытным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 250 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 7 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • горошек (консервированный) -120 г;
  • соль, перец – по своему вкусу;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • майонез – 350 г;
  • желатин – 10 г.

Приготовление:

  • Почистите овощи и промойте в проточной воде. Картофель порубите мелкими кубиками, переложите в кипящую воду, добавьте соль и варите до полной готовности.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-198

  • Морковь и лук измельчите, отправьте обжариваться в сковороду с растительным маслом.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-199

  • Далее сюда же нужно добавить грудку, нарезанную мелкими кусочками и готовить 15 минут постоянно помешивая.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-200

  • В обжаренные продукты добавьте отваренный картофель и порезанные кубиками яйца.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-201

  • Сюда же выложите горошек, половину порции майонеза и тщательно помешайте.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-202

  • Теперь следует замочить желатин в воде примерно на 10 минут. Потом его нужно распустить прогрев на водяной бане или в микроволновой печи.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-203

  • Желатиновую массу добавьте в майонез, который остался, перемешайте до однородности. Теперь вам понадобится глубокая салатница, застелите ее дно пищевой пленкой, поставьте в морозильную камеру на 15 минут, пусть охлаждается.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-204

  • Потом желе из майонеза (2/3 часть) уложите в чистую салатницу, постарайтесь размазать его по дну и стенкам. Поставьте в холодильник, желе должно схватиться.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-205

  • Потом сюда же переложите салат, сверху уложите желе из майонеза, которое осталось.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-206

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-197
  • Поставьте снова в холодильник, верхний слой должен полностью застыть.

Готовое лакомство следует перевернуть на плоское блюдо и снять пленку. Украсьте салат по своему вкусу.

Овощные салаты

Салаты из овощей обязательно должны украшать ваш стол на Новый год 2019, так как Свинья просто обожает овощи.

Новогодний салат из овощей

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-208

Это блюдо подарит вам в новогоднюю ночь свежеть, легкость и хорошее настроение. Для его приготовления мы будем использовать вкусные и полезные продукты.

Читайте так же:  Рецепты салатов к дню рождения с фото

Ингредиенты:

  • красная свекла – 4 шт.;
  • картофель – 500 г;
  • белая свекла – 4 шт.;
  • лук шалот – 4 шт.

Для соуса:

  • кориандр – 1 пучок;
  • имбирь – 2 ст.л.;
  • масло оливковое;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • мед – 2 ст.л.;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  •  вода – 2/4 ст.;
  • тмин – ½ ч.л.

Приготовление:

  1. Прогрейте духовой шкаф до 220 градусов.
  2. Достаньте противень, уложите на него белую свеклу белую нарезанную кусочками, картошку и лук-шалот.
  3. Залейте все компоненты маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Далее вам понадобится еще один противень, уложите на него красную свеклу.
  5. Полейте ее маслом оливковым, посыпьте солью, перцем, отправьте в духовой шкаф на 40 минут.
  6. Почистите тыквенные семечки, уложите их на противень.
  7. Сюда же следует добавить овсяные хлопья.
  8. Добавьте измельченный миндаль.
  9. Залейте все компоненты оливковым маслом и перемешайте.
  10. Приправьте специями, снова помешайте, массу необходимо распределить по противню.
  11. Отправьте в духовой шкаф и выпекайте при 180 градусах на 10 минут.
  12. Далее в салатницу отправьте овощи, которые вы запекли, тыквенные семена, миндаль, хлопья, рукколу (мелко порезанную), хорошенько смешайте.
  13. А сейчас займемся соусом. Нужно смешать все компоненты для соуса, а потом взбить их блендером, должна получиться густая смесь.

Посолите соус, поперчите, снова смешайте, полейте салат, помешайте и можете подавать к столу.

Салаты – настоящие короли новогоднего меню. Без совершенно невероятного их количества не обходится ни один банкет в честь этого праздника, причем каждая хозяйка из кожи вон лезет, чтобы подать к столу не только обожаемые членами семьи какие-то традиционные вещи, но и что-то совершенно новенькое. Ведь Новый год – это, как известно, пора чудес, в которую мы просто обязаны чему-то удивляться и чем-то восхищаться.

Что ж, попробуем подарить нашим читателям несколько однозначно бесподобных, креативных и, что приятно, простых салатов на Новый год 2019. И очень надеемся, что они вам понравятся и станут украшением вашего праздника!

«Зимнее солнце»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-209

Салат чем-то напоминает печеночный торт, делается так же легко, но при этом выглядит не в пример изящнее. Яркое сочетание белоснежных и желтых оттенков сразу привлекут к себе внимание гостей, а его оригинальный и приятный вкус обязательно обеспечит себе запись в домашней книге самых любимых рецептов!

Ингредиенты:

  • печенка (говяжья) – 500гр;
  • рис (пропаренный) – 1ст.;
  • кукуруза – 200гр;
  • яйца – 4шт;
  • постное масло;
  • мука;
  • сыр тв. – 200гр;

Для майонеза:

  • постное масло – 150мл;
  • желток – 3шт;
  • соль;
  • горчица – 1ч.л.;
  • лимонный сок – 30мл;
  • сахар – 1ч.л.

Печенку шпарим кипятком и сразу же окунаем в ледяную воду, чтобы легче было снять верхнюю пленочку. Если печень горькая, ее предварительно можно вымочить в молоке. Нарезаем ее кусочками по сантиметру толщиной, панируем в муке и обжариваем в раскаленном постном масле до золотистого (буквально пару минут). Затем даем ей стечь на бумажных салфеточках и трем на терке эти кусочки. Рис отвариваем или запариваем, в зависимости от типа, яйца тоже варим, чистим, разбираем на белки и желтки и отдельно трем. Таким же образом подготавливаем и сыр. Чтобы сделать майонез, взбиваем миксером все его компоненты.

Собирается салат в следующем порядке, слоями: печенка, рис, кукуруза, сырок и яйца. Каждый слой промазывается майонезом, включая и верхний, а затем он посыпается тертым желтком. Важный совет: салат лучше сделать накануне подачи на стол, чтобы он успел хорошенько пропитаться.

к содержанию ↑Салат «Французский»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-210

От этого салата так и веет сонной романтикой утопающего в солнце и запахах пряных трав Прованса, и он, бесспорно, как никто другой, достоин стать коронным блюдом среди подаваемых к новогоднему столу закусок.

Ингредиенты:

  • груша (твердый, сочный сорт, не слишком сладкий) – 2шт;
  • сыр (голубой сорт) – 150гр;
  • грецкие орехи – 1ст.;
  • уксус (бальзамический) – 1ст.л.;
  • мед – 2ст.л.;
  • постное масло – 0,5ч.л.;
  • горчица в зернах – 3ч.л.;
  • листовой салат;
  • йогурт – 200гр.

Обжариваем на раскаленной сухой сковороде орехи, непрерывно их помешивая. Когда они начнут издавать аромат, заливаем их медом прямо на сковороде и тоже перемешиваем, карамелизируя состав в течение двух минут. Мажем тарелку постным маслом (чтобы не пристало), и выкладываем на нее орехи, соблюдая расстояние между дольками, иначе они склеятся. Грушу режем дольками, сыр ломаем руками небольшими ломтями. Готовим заправку, смешивая уксус, йогурт и горчицу. На сервировочной тарелке раскладываем салат, засыпаем его остывшими орехами, дольками груш и сыром. Соус подается отдельно.

к содержанию ↑Теплый салат с курицей

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-211

Теплые салаты – это именно то, что нужно промозглыми зимними вечерами. А пикантный вкус и цветастый хаос в тарелке готовы удивлять и удивлять всех, кто их познает!

Ингредиенты:

  • лук – 1шт;
  • филе курицы – 350гр;
  • йогурт – 300гр;
  • картошка – 4шт;
  • соль-перец;
  • лимонный сок – 2ст.д.;
  • яблоко (зеленое) – 2шт;
  • салат, укроп, кинза;
  • чеснок – 3зуб.;
  • постное масло;
  • мед – 2ч.л.

Курицу нарезаем соломкой и обжариваем ее в раскаленном масле до золотистого. Выкладываем на салфетки и даем жиру стечь, солим-перчим. Лук предварительно нашинковываем, обжариваем и перемешиваем с мясом. Яблоки режем мелким кубиком, чуть сбрызгиваем лимонным соком. Картофель отвариваем и тоже режем кубиком. Чеснок мелко рубим и смешиваем в отдельной миске с остальными ингредиентами. Отдельно рубим зелень и смешиваем ее в миксере с йогуртом, лимонным соком и медом для соуса.

Перед подачей разогреваем куриную смесь, на порционные тарелки выкладываем салат, а затем засыпаем все теплой курицей с овощами. Соусом можно полить все в тарелке перед подачей либо же сервировать его отдельно.

к содержанию ↑«Креветки в снегу»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-212

Еще один довольно интересный вариант салата для любителей морепродуктов. Очень празднично выглядит, а готовится совсем несложно, попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйца – 4шт;
  • постное масло;
  • горчица – 1ч.л.;
  • креветки – 350гр;
  • сыр тв. – 200гр;
  • сахар – 1ч.л.;
  • цедра лайма;
  • яйца перепелиные – 7шт;
  • соль-перец;
  • укроп, кинза.

Сыр трем на терке, яйца куриные отвариваем, отделяем белок от желтка и отдельно тоже натираем. Сыр перемешиваем с желтком. Креветки отвариваем и студим, чистим, если они нечищеные. Перепелиные яйца (сырые) взбиваем с солью, сахаром и горчицей, почти под конец вводим постное масло и все вместе перемешиваем. Приправляем соус лаймовым соком и мелко нарезанной зеленью.

При подаче на тарелки выкладываем салат, белок, смесь тертого сыра с желтком – слоями. Поверх укладываем креветок, сбрызгиваем все лимонным соком и посыпаем лаймовой цедрой. Соус подается отдельно.

к содержанию ↑«Сердце Нового года»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-213

Интересный и очень простой салат с субпродуктами не больно ударит по бюджету, а его вкус поразит своей экзотичностью.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250гр;
  • куриные сердечки – 250гр;
  • оливки (зеленые) – 10шт;
  • соль;
  • майонез;
  • помидоры – 3шт;
  • яйца – 2шт;
  • зеленый лук.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем до золотистого. Куриные сердечки отвариваем в соленой воде примерно час, после чего нарезаем тонко соломкой. Помидоры режем кубиками, зеленый лук шинкуем, а оливки нарезаем кружочками. Перемешиваем все компоненты. Яйца отвариваем, мелко нарезаем и тоже вмешиваем в салат. Солим, заправляем майонезом и даем немного настояться в прохладном месте перед подачей.

к содержанию ↑Рыбное оливье

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-214

Если вам приелся вкус традиционного оливье, попробуйте почти то же самое, но… с печенью трески! Оригинальное сочетание вкусов, неизбитое название и податливость к любому декорированию – вот секрет успеха этого простого салата!

Ингредиенты:

  • яйца – 3шт;
  • печень трески – 1б.;
  • майонез;
  • яблоко (зеленое) – 1шт;
  • зеленый горошек – 1б.;
  • зелень петрушки, укропа;
  • соль.

Яйца отвариваем, студим и чистим. Сливаем жидкость с печени. Яйца натираем на мелкую терку и хорошенько перетираем с печенью. Трем яблоко на терку, вводим в массу и все перемешиваем, туда же всыпаем горошек, солим. Зелень мелко крошим и приправляем ею, а также майонезом салат.

к содержанию ↑Японский салат

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-215

Пусть название этого салата не вводит вас в искушение – он к азиатской кухне не имеет никакого отношения. Просто один его компонент имеет много общего с массой блюд кухни этой страны – это омлет, с которым, как известно, любая еда кажется в разы нежнее и приятнее по вкусовым ощущениям.

Ингредиенты:

  • яйца – 4шт;
  • ветчина – 300гр;
  • соевый соус – 1ч.л.;
  • грибы (белые или шампиньоны) – 1б.;
  • соль;
  • майонез;
  • лимонный сок;
  • лук – 1шт.

Сырые яйца разбиваем в мисочку, поливам соевым соусом и солим, взбиваем. Разогреваем сковородку с маслом и жарим на нем омлет до готовности с обеих сторон. Студим, нарезаем его тонкими полосками.  Маринованные грибочки аналогично нарезаем полосками, как и ветчину, а лук – мелким кубиком и сбрызгиваем его лимонным соком. Перемешиваем все компоненты, приправляем майонезом и украшаем по своему вкусу.

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-216

Этот классический мексиканский салат подается порционно в креманках. Он очень легкий, просто делается и прекрасно возбуждает аппетит перед горячим!

Ингредиенты:

  • майонез;
  • перец чили (молотый) – 1ч.л.;
  • кукуруза св. – 3кочана;
  • лайм – 1шт;
  • соль;
  • сыр тв. – 30гр.

Кукурузу варим, студим и срезаем с нее зерна. Перемешиваем их с соком лайма и майонезом, сыр натираем на терку. 2/3 его смешиваем с кукурузой, остальное прибережем для посыпки. Кукурузную массу укладываем в креманки, притрушиваем перцем и посыпаем остатками сыра.

к содержанию ↑«Маркиз»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-217

Этот салат настолько красив и оригинален, что вовсе не нуждается в дополнительном украшении.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300гр;
  • апельсин – 4шт;
  • огурец – 1шт;
  • майонез;
  • яйца – 3шт;
  • яркие ягоды для украшения (хорошо брать что-то кисленькое, например, клюкву).

Апельсины моем, срезаем верхушку «короной» (зигзагообразные надрезы), вынимаем из них мякоть и мелко ее нарезаем. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Филе – аналогично (кто любит поострее, советуем отваривать в большой количестве пряных специй). Огурцы нарезаем кубиком, все вместе перемешиваем, заправляем майонезом и укладываем в корзиночки из апельсинов.

к содержанию ↑«Пингвин»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-218

Чрезвычайно милый салат, от которого ваши гости не оставят и ложки к концу банкета!

Ингредиенты:

  • яйца – 4шт;
  • огурцы сол. – 2шт;
  • майонез;
  • картошка – 3шт;
  • оливки – 1б.;
  • морковка – 2шт;
  • сардины – 1б.;
  • кукуруза – 1/3б.

Отвариваем морковку и картошку, яйца, все чистим. Натираем картошку, морковку мелко, белки отделяем от желтков и натираем отдельно. Консервы извлекаем, убираем кости и разминаем вилкой. Оливки разрезаем вдоль. Из одной оливки делаем кружочки-глазки, из морковки — треугольничек-носик и лапки (по форме напоминают перевернутую корону).

В продолговатый судочек выкладываем в форме тушки пингвинчика картошку, смазываем слой майонезом. Затем кладем огурчики, кукурузу, смазываем майонезом. Затем желтки и снова майонез, и, наконец, консервы и опять майонез. Предпоследний слой – морковка, покрытая майонезом. И, наконец, последний – белок. Половинками оливок выкладываем крылышки, контур головки, формируем личико из глазок-кружочков и морковного носика. В нижней части кладем лапки.

к содержанию ↑«Елочка»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-219

Вариант классического для многих оливье с колбасой. Изюминка которого – в простом и оригинальном тематическом украшении.

Ингредиенты:

  • морковка – 2шт;
  • горошек – 500гр;
  • картошка – 5шт;
  • колбаса вар. – 300гр;
  • зелень;
  • зеленый лук – 1пучок;
  • огурцы соленые – 5шт;
  • майонез;
  • соль.
  • яйца – 7шт;

Морковку и картошку отвариваем, чистим, режем кубиком. Яйца – аналогично. Как и соленые огурцы, а также колбасу. Все вместе перемешиваем с майонезом и солим. В сервировочном блюде выкладываем салат в форме елочки (хорошо сделать минимум 3 яруса лапок) и хорошенько намазываем его майонезом. Лук мелко нарезаем, засыпаем весь салат и поверх укладываем зернышки кукурузы и граната, чтобы получились цепочки гирлянд.

к содержанию ↑«Гнездо кукушки»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-220

Чрезвычайно оригинальная подача этого салата продемонстрирует всем, насколько творческим человеком вы являетесь, а его вкус понравится даже самым искушенным гурманам!

Ингредиенты:

  • куриное филе (копченое) – 150гр;
  • яйца перепелиные – 10шт;
  • маринованные грибы (белые) – 1/3б. (пол-литровой);
  • зеленый лук – 3 пера;
  • картошка – 5шт;
  • зелень;
  • огурец сол. – 1шт;
  • постное масло – 200мл;
  • майонез;
  • сыр тв. – 80гр;
  • соль.

Картошку чистим и натираем на терку для корейской моркови. Откидываем на дуршлаг, даем стечь, затем высушиваем бумажными полотенечками. Во фритюрнице или глубоком сотейнике обжариваем картошку в раскаленном масле до румяности. Вначале нужно присолить, а в процессе – постоянно перемешивать, чтобы прожарка шла равномерно. Извлекаем готовую картошку-фри и высушиваем полотенцами снова. Маринованные грибы нарезаем кубиком, как и копченое филе, а также сыр и соленый огурец. Лук мелко шинкуем. Смешиваем все компоненты и заправляем салат майонезом.

Сервировочное блюдо выстилаем листьями салата, в центр горкой выкладываем салат, делая небольшое углубление в центре. Обсыпаем блюдо жареной картошкой. А в центр, в углубление, укладываем отваренные перепелиные яички.

к содержанию ↑Салат «Нежность»

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые recepty-salatov-na-novyy-god-prostye-221

Удивительно нежный, буквально тающий на языке салат, способен идеально оттенить вкус новогоднего шампанского.

Ингредиенты:

  • консервированное мясо краба – 250гр;
  • кукуруза – 250гр;
  • морковка – 200гр;
  • капуста – 200гр;
  • яйца – 3шт;
  • соль;
  • майонез;
  • перышки зеленого лука.

Мясо краба извлекаем из жидкости и нарезаем кубиками. Капусту мелко шинкуем. Морковку отвариваем и натираем на мелкую терку, как и яйца. Кукурузу промываем кипятком и делим на четыре части, ¼ вмешав к остальным компонентам в салат. Все приправляем майонезом и выкладываем в узкую сервировочную тарелку в форме кукурузного початка. Намазываем поверхность майонезом и рядочками укладываем весь остаток кукурузы. Перышки лука разрезаем вдоль с одной стороны и разворачиваем их, после чего формируем из них зеленый чашелистик початка и ножку.

к содержанию ↑Видео

Статья написана специально для сайта “2019 год Свиньи”:

Изображение - Рецепты салатов на новый год простые autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here