Рецепты салатов едим дома с фото

Детальное описание: рецепты салатов едим дома с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Максимально полное описание: едим дома рецепты от юлии высоцкой салаты для наших любимых читателей.

Многие из нас привыкли, что салаты заправляются либо растительным маслом, либо майонезом, который покупается в магазине. Нельзя сказать, что на этом все заправки заканчиваются. Однако, они хорошо передают то деление, которое существует в мире салатных соусов. Первый тип — это заправки на основе масла и уксуса. Второй тип  — это соусы более густые по консистенции. Их используют для салатов, в составе которых есть мясо, рыба, птица, отварные овощи. Такие соусы состоят из сливок, сметаны, пахты или йогурта.

Вообще покупать и использовать майонез — не самая хорошая идея. Начнем хотя бы с того, что салаты, особенно если рассматривать овощные, — это кладезь витаминов, которые мы просто убиваем ложкой-другой магазинной заправки.

Поэтому стоит отогнать свою лень и сделать что-то полезное и вкусное, тем более на сайте «Едим дома» есть множество рецептов соусов для салатов. При этом помните, что, например, оливковое масло и лимонный сок вполне могут выполнять сами по себе роль заправки. Кроме того, что оливковое масло содержит множество полезных веществ, лимонный сок способен некоторые продукты сделать мягче. Так что если вы смешаете их друг с другом, то получится полезный и вкусный соус. Хотите придать блюду сладкий вкус — добавьте к ним мед.

Яичная заправка — классика жанра, тем более с ее помощью можно создать полезную замену привычному майонезу. А если вы замените обычные куриные яйца на перепелиные, то пользы будет еще больше. Как правило, смешивается яичная заправка с оливковым или подсолнечным маслом. Однако каждая хозяйка может поэкспериментировать и добавить в соус масло орехов или любимые специи, чтобы придать блюду особую пикантность.

Видео (кликните для воспроизведения).

Фруктовая заправка не используется для фруктового салата. Так как в этом случае потеряется вкус всех элементов. Наоборот, такой соус можно добавлять в салаты, где есть мясо или птица. Быть может вы помните потрясающий вкус, который приобретает курица, побывавшая в ананасовом соке. Так что ничего не мешает вам использовать данные знания для создания нового соуса на основе фруктов. Например, можно взять ананас и мандарин, которые придадут блюду сладковатый вкус.

В ягодных заправках особенно часто используется клюква. Смешайте ее сок с соком лимона, добавьте зелень — и соус готов.

Для тех, кто хочет похудеть, подойдут творожные или кефирные заправки. Как правило, к основному ингредиенту добавляется соль, специи, зелень, можно измельчить чеснок. Вообще для таких соусов могут подойти любые кисло-молочные продукты. Даже ряженка не останется в стороне.

Видео (кликните для воспроизведения).

 Польза от такого соуса очевидна! Если же вы хотите придать блюду кисловато-сладкий вкус, то используйте вместо кефира или творога йогурт. Кстати, именно такой вариант заправки считается идеальным для фруктовых салатов.

Как правило, время приготовления соусов в домашних условиях, по подсчетам сайта «Едим дома», занимает не более 10 минут. А между тем польза от них — огромна. А если учесть, что некоторые соусы могут храниться в холодильнике несколько дней, то станет понятно, почему стоит отказаться от магазинных готовых майонезов!

Готовьте с пользой вместе с проектом «Едим дома»!

«Едим Дома»: лучшие рецепты на самом кулинарном сайте

Добро пожаловать на официальный кулинарный сайт Юлии Высоцкой Едим Дома!

Наш портал не просто место, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне: ведь все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео. Едим Дома это настоящая социальная сеть, где кипит живое общение: кулинары делятся своими профессиональными секретами, благодаря чему простые домохозяйки превращаются в настоящих шеф-поваров.

Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам наша энциклопедия .

Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи Едим Дома? На нашем портале вы найдете полную их подборку .

Приготовили что-то необычное? Поспешите поделиться новым рецептом с другими читателями.

Вкусно будет всем. Обещаем!

20092015
ООО Едимдома.ру –
вкусные рецепты
Все права защищены

Рецепты от Юлии Высоцкой

Мексиканская лепешка с фасолью, итальянские пельмени с семгой и булочки с сыром и тмином.

Сегодня у нас быстрая закуска по-мексикански.

Лепешка тортилья — это универсальная съедобная упаковка. В нее можно завернуть сыр, салат, печеные овощи или остатки мяса. Ближе всего к ней тонкий лаваш, в который заворачивают, например, шаурму.

Но сегодня обойдемся без мяса — весной все хотят быть в форме, поэтому тортилью готовим вегетарианскую. Главное в начинке — фасоль, мексиканцы ее обожают.

Да и нам на нее стоит обратить внимание: в фасоли стратегический запас растительного белка, минералов, в салатах и начинках она смотрится интереснее, чем, например, картошка.

Испанский пикантный перец запекают на гриле, освобождают от кожуры и семян и заливают хорошим маслом. Испанский перец можно заменить перцем чили. Зеленый лук и кинзу в Латинской Америке тоже уважают, такая у нас с ними неожиданная похожесть.

Чем мельче нарежете в начинку кинзу и лук — тем вкуснее будет. Еще секрет: я часто использую в овощных сэндвичах авокадо вместо сливочного масла.

Оно придает начинке ту же кремовость, которая связывает воедино ингредиенты, делает начинку нежнее, но не добавляет калорий. Получается красивая закуска с весенним настроением.

На пикнике тортилью обжарьте на гриле или мангале, но не на слишком сильном огне: тонкие лепешки быстро подгорают.

Еще у нас сегодня настоящая итальянская паста ручной работы. Не пугайтесь, это только кажется, что для приготовления пасты нужно лет с двенадцати учиться месить тесто, подсыпать муку и чувствовать руками пропорции, как настоящие итальянки.

Если все смешивать точно по рецепту, такая паста получается всегда и у всех. Поможет и специальная машинка для пасты — без нее тонко раскатать тесто сложно. Но если техникой вы не обзавелись, все равно не бойтесь экспериментировать — пусть пельмени-равиоли получатся чуточку пухлыми, похожими на вареники, все равно будет вкусно.

Идеальное тесто для пасты — эластичное, гладкое и не слишком крутое. Пусть оно хотя бы полчаса отлежится в холодильнике, тогда с ним будет проще работать. Богатый и нежный вкус семги делает ее незаменимой основой для начинок, от кулебяки до вареников.

Видео (кликните для воспроизведения).

Рыбу режем небольшими кусочками, чтобы она лучше чувствовалась, и добавляем к ней немножко картофельного пюре, оно не позволит равиоли развалиться.

Итальянки вырезают пельмени специальным ножом с красивыми зубчиками, но можно и стаканом, по бабушкиному методу. Главное, не переварите это чудо — в равиоли, в отличие от обычных пельменей, начинки кладется чуть-чуть, пол чайной ложки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Домашняя паста варится быстро, на пару минут закиньте равиоли в кипяток — и готово. Подавать их можно, как в Италии, с растопленным сливочным маслом, или по-нашему — со сметаной и укропом.

И наконец, теплые домашние булочки. Я не знаю человека, который был бы к ним равнодушен. А булочки с творогом и сыром выглядят роскошно.

Такими можно и гостей порадовать, и коллег удивить — никто не поверит, что вы не профессионал выпечки. Отправлять в духовку их удобнее в силиконовых формочках, из них готовую выпечку проще вынимать.

Если творог кисловат — добавьте больше сахара, если влажный — подвесьте, завернув в марлю, чтобы стекла жидкость. Чем пикантнее сыр — тем интереснее финальный вкус, потрясающе получается выпечка с сыром с плесенью или со слегка подкопченным сыром.

А тмин в сырном хлебе работает волшебно, добавляя к аппетитному запаху горячего теста еще и особенный, сладковато-острый, щекочущий ноздри аромат.

Мексиканская лепешка с ароматной фасолью и авокадо

или тонкий лаваш 1 шт.

красная фасоль 200 г

красный сладкий перец 1/2 шт.

красный лук 1/2 шт.

вяленые помидоры в масле 3—4 шт.

кинза 1 небольшой пучок

чеснок 1 зубчик

оливковое масло 1 ст. л.

морская соль 1 щепотка

Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке. Красную луковицу почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук, периодически помешивая. Добавить сладкий перец, чеснок, посолить, перемешать и продолжать готовить на среднем огне.

Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками и отправить к луку и перцу.

Испанский пикантный перец мелко порезать, добавить в сковороду с овощами, все перемешать. Выложить к овощам готовую фасоль, перемешать и еще немного все прогреть.

Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать мякоть тонкими полосками.

Кинзу мелко порубить. Тортилью разрезать пополам, на каждую половину выложить начинку, посыпать кинзой, сверху поместить полоски авокадо и свернуть лепешку в рулет.

Читайте так же:  Салат из свеклы моркови и яблока рецепт

Итальянские пельмени с семгой

филе семги 300 г

вареная картофелина 1 шт.

чеснок 1 зубчик

оливковое масло 1 ст. л.

мелко рубленный укроп 1 ст. л.

свежемолотый черный перец 1 щепотка

морская соль 1 щепотка

Просеять через сито 300 г муки, добавить яйца, влить оливковое масло и замесить массу в комбайне насадкой для теста.

Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник. Картофель, лук и чеснок почистить и натереть на крупной терке.

Семгу нарезать небольшими кубиками, добавить натертые овощи, горчицу и укроп. Посолить, поперчить и перемешать.

Присыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, скалкой раскатать отдохнувшее тесто в тонкий пласт (можно использовать специальную машинку для пасты).

На одну половину теста на некотором расстоянии друг от друга порциями по пол чайной ложки выложить рыбную начинку, накрыть второй половиной теста, влажными руками скрепить края и рюмкой вырезать кружки теста с начинкой посередине. Варить равиоли в кипящей подсоленной воде до готовности, пока они не всплывут.

Подавать со сметаной.

Булочки с творогом, сыром и тмином

жирный творог 250 г

голубой сыр 100 г

сливочное масло 50 г

красный лук 1/4 шт.

коричневый сахар 1 ст. л.

сухие дрожжи 2 ч. л.

морская соль 1 щепотка

Духовку предварительно разогреть до 200 °С. Лук натереть на крупной терке.

Сыр измельчить. В небольшую кастрюлю влить 60 мл воды, добавить сливочное масло, поставить на огонь и прогревать, пока масло полностью не растопится.

Всыпать в глубокую посуду. стакана муки, дрожжи, соду, сахар и тмин, добавить натертый лук, посолить и перемешать.

Влить растопленное масло с водой, добавить творог, яйцо, измельченный сыр и вымешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 30—40 минут.

Выложить тесто ложкой на противень, выстеленный бумагой для выпечки, или разложить в силиконовые формочки и выпекать в разогретой духовке 12—15 минут.

Читайте также от 7days.ru

Модест Мусоргский. Тайны разбитого сердца

Алла Вербер: «Как подобрать идеальный брючный костюм»

Юрий Никулин и еще 10 отечественных актеров-фронтовиков

Название

Едим дома. Салаты

Автор

Юлия Высоцкая

Жанр

Кулинария

Год

Книги автора

Юлия Высоцкая

Издательство

Эксмо

ISBN

978-5-699-22035-9

Читает

Коллекция “Едим дома!” собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой “Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой” и “Едим дома круглый год”, кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни – ставшие столь популярными рецепты телепрограммы “Едим дома!” объединены в тематические сборники. Эта книга – о салатах. Салаты можно сделать с чем угодно, они не должны быть слишком сложными, утверждает Юлия Высоцкая и призывает читателей фантазировать, заменять ингредиенты, творить свои шедевры.

Sortuj według

Юлия Высоцкая – Французский салатЮлия Высоцкая

2 lat temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

Юлия Высоцкая – Салат с авокадоЮлия Высоцкая

2 lat temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

Юлия Высоцкая – Салат из макарон с брокколиЮлия Высоцкая

6 miesięcy temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Ed… Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru Еще..

Книга “Праздничные рецепты”Юлия Высоцкая

3 lat temu

Салат “НОВИНКА” на праздничный стол! Это Мой Любимый Салат!!!Кухня на любой вкус с Еленой Ус

Rok temu

Салаты рецепты на праздничный стол.Очень вкусный салат для праздничного стола. Салат одновременно и сытный…

Юлия Высоцкая Салат с курицей и грибамиreceptsalat

5 lat temu

Салат с курицей и грибами с Юлией Высоцкой.

Юлия Высоцкая – Салат с грейпфрутомЮлия Высоцкая

Rok temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Ed… Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru Еще..

Юлия Высоцкая – Закуска из сладкого перцаЮлия Высоцкая

2 lat temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

Юлия Высоцкая – Салат с виноградомЮлия Высоцкая

2 lat temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на день рождения! Горячее, Салаты, Закуска. Nataly GorbatovaNataly Gorbatova

Rok temu

Что приготовить на праздничный стол? Рецепты блюд на День Рождения! Вкусное и необычное горячее “Сугробы”,…

Необычный праздничный салат с курицей и грибами. Простой рецепт.Алена Митрофанова

Rok temu

ОЧЕНЬ вкусный слоеный салат с курицей и жареными грибами на праздничный стол. Простой легкий рецепт! Домаш…

Праздничный салат с семгойПростые рецепты Ovkuse.ru

2 lat temu

Приготовьте обязательно к празднику салатик с семгой. Он не просто красиво смотрится на столе, а и очень…

Салат с кукурузой и грибами… Мой муж вылизывает тарелку!Кукухня – самые вкусные рецепты!

Rok temu

Сытный, праздничный салат с кукурузой. По вкусу напоминает салат оливье, но только без мяса. Поэтому получае…

Новогоднее Меню из 12 блюд всего за 4 часа! Шикарный новогодний стол для тех, кто ценит своё времяГОТОВИМ ДОМА

9 miesięcy temu

Готовим праздничный стол на Новый год 2018 затратив минимум времени. В этом видео подобраны такие блюда,…

Салат “Гнездо Глухаря” Лучше на Праздник НЕ придумаешь!Вкусная минутка

10 miesięcy temu

Вкусно, нарядно и очень празднично! Красивый салат из простых продуктов. Гостям точно понравится! Подписыва…

Праздничный стол на мой день рождения! Праздничные закуски!Вкусная Жизнь

Rok temu

Праздничный стол на мой день рождения! Поделюсь с Вами своим праздником! На видео показан только первый…

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ – пошаговый рецепт вкусного салата. И в ПИР, и в МИР!КУХНЯ. ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

6 miesięcy temu

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ – пошаговый рецепт вкусного салата. И в ПИР, и в МИР! Салат…

Салат с семгой “Посейдон”. Очень вкусный и нежный.ГОТОВИМ ДОМА

2 lat temu

Салат с семгой “Посейдон”. Семга-рыбка изумительно вкусная,нежная и полезная.Салат с семгой получается необ…

Салат из курицы! Простой и Быстрый Рецепт салата! Праздничные рецепты салатов! #ЛЮБЛЮГОТОВИТЬЛюблю готовить

2 lat temu

Мне нравится этот салат за простоту его приготовления и отличный вкус! Ингредиенты: 200 грамм куриного филе;…

Салат с соленой семгой, огурцом и помидорамиКулинария и рецепты от Хрумки

2 lat temu

Вкусный салат с соленой семгой и огурцом и помидорами рецепт на Хрумке: 1000.menu/cooking/15168-salat-s-solenoi-semgoi-i-ogurcom…

Салат “Гнездо Глухаря” – Украшение Праздничного Стола | Recipe “Salad Capercaillie Nest”, SubtitlesОльга Матвей

Rok temu

Очень красивая подача этого салата, украсит ваш праздничный стол. Жареная картошечка, сюда очень подходит….

Праздничный салат “От Тиффани” с курицей, сыром, орехами и виноградом! Салаты на праздничный стол!ekaterina-lav ♥РЕЦЕПТЫ♥

Rok temu

Салат “От Тиффани” особенный! Сочетание курицы и винограда, приправы карри и обжаренных орехов делают его…

Сытный Салат на Каждый День Ооочень Вкусный Салат с Курицей и Грибами Простой Рецепт Быстрого СалатаКак приготовить с Натальей Клевер

9 dni temu

НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ goo.gl/AynK8p ***********…

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КАЛЬМАРА НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! рецепты салат праздничный стол рецепты блюдСаша Орлова и Ко.

10 miesięcy temu

на канале сюда: Подписаться на канал: plclip.com/channel/UC_mvcljXTWC8kdqU38SrBhA УНИКАЛЬНЫЙ …

Юлия Высоцкая – Ростбиф с горчичным соусом (2009)Юлия Высоцкая

2 lat temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook:facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

Торт “Красный Бархат” Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English SubtitlesОльга Матвей

Rok temu

Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный,…

Вкуснейший Салат с Курицей и Грейпфрутом. Легкий салат Без Майонеза на праздничный Новогодний столГОТОВИМ ДОМА

9 miesięcy temu

Очень вкусный и нежный #салат с приятной цитрусовой свежестью грейпфрута. Такой легкий салат пекинской…

Необычный салат из авокадо на стол! Супер быстрый вкусный полезный!Найди свой рецепт

3 dni temu

Необычный Салат из авокадо на праздничный стол! Как приготовить праздничный салат из авокадо на стол! Смотр…

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ Простой и Вкусный Carrot SaladВкусная минутка

Rok temu

Простой салат из моркови и сыра. Необычное и очень вкусное сочетание. Рецепт салата: • Морковь – 1-2 шт. •…

Салат с семгойПростые рецепты

Rok temu

Салат с семгой Для салата понадобится: 1. Семга слабосоленная – 200 г 2. Помидоры черри – 250 г 3. Огурец средний…

Простой салат на каждый день из цветной капусты/ Салаты рецептыКухня на любой вкус с Еленой Ус

Rok temu

Салаты рецепты. Простой салат быстрого приготовления из цветной капусты для разнообразия вашего ужина…

Юлия Высоцкая – Рулетики из говядиныЮлия Высоцкая

Rok temu

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru …

Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептовВкусная минутка

10 miesięcy temu

Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов. Закуски на праздничный стол. Хочу предложить 5 простых…

Салат овощной с брокколиПростые рецепты

7 miesięcy temu

Сегодня будем готовить Салат овощной с брокколи. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: bit.ly/2Oq…

Легкий салат с грушей Рецепты Bon Appetit

9 miesięcy temu

Приготовьте этот красивый и легкий салат. Груша, руккола, сыр, грецкие орехи и йогурт – отличное сочетание…

ТЁПЛЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ / Как Приготовить Тайский Тёплый СалатКак Приготовить

2 lat temu

Рецепт тёплого тайского салата. Ингредиенты: – 400-500г говядины – 2 огурца, 2 помидора – листья салата (пекинска…

Читайте так же:  Салат из пекинской капусты и курицы рецепт с фото

САЛАТ с ТУНЦОМ Легкий Вкусный и Полезный #Рецепты СалатовValentina24777 Готовим Вкусно

Rok temu

Простой рецепт очень #вкусного, легкого и полезного #САЛАТА с консервированным #ТУНЦОМ. Отличный #фитнес-са…

Салат “Мимоза” с рисом: рецептDelafe

Rok temu

Различных рецептов мимозы достаточно много, мы решили приготовить вариант с рисом. Сам процесс ничего слож…

Салат тиффани – Очень вкусный и простой рецепт салата / Пошаговый рецептЕлена Галкина

Rok temu

Подпишись на канал! plclip.com/channel/UCOnRppqY2lGa-bBSLy-fuPQ Меня можно найти тут: Instagram …

Теплый салат из куриной печени необычайно вкусно. Салаты на праздничный стол 2017Кухня на любой вкус с Еленой Ус

2 lat temu

Салат из куриной печени можно подавать как теплым так и холодным, блюдо выглядит аппетитно и красиво, порад…

Готовим салат с морским коктейлемotvutro

10 miesięcy temu

Экзотика на кухне: учимся у шеф-повара Шакира Юлдашева готовить салат с морским коктейлем.

Салаты со шпинатом БЕЗ МАЙОНЕЗАSana Channel

2 lat temu

Моя группа ВК: vk.com/sanachannel Салат №1: 250 грамм шпината; 3 яйца; 200 грамм моцареллы; 3-4 ст.л. сметаны; 1 ст.л. лимон…

Салат Морской коктейль , быстро и очень вкусноbistrovkusno

Rok temu

Очень вкусный и полезный салат Морской коктейль . В состав входят : креветки , осьминоги , кальмары ,мидии,…

Лёгкий салат с мидиями / Easy salad with musselsAlexey&Galina Ts

Rok temu

Лёгкий салат с мидиями, китайской капустой, яйцами и кукурузой, с заправкой из оливкового масла украсит…

Салат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцемЮлия Высоцкая

3 lat temu

ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ “ГРИБНАЯ ПОЛЯНА”. Салат с курицей и маринованными шампиньонами.“Балуем Животики”

Rok temu

“Грибная Поляна” – вкусный и очень красивый салат. Настоящее украшение любого праздничного стола! Ингредие…

Салат с семгой Министерский. Салат с семгой слабосоленой. Салат с семгой и огурцом.Мелочи Жизни

Rok temu

Салат с семгой и яйцом. Салат рыбный. Салат с солеными огурцами. Ингредиенты: семга 300 гр., картофель 3 шт.,…

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Иногда в жизни возникают ситуации в виде неожиданного прихода гостей или проголодавшихся родственников. В такие моменты нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное, сытное и простое. Лучшим решением будет приготовление салата из продуктов, которые можно купить в любом магазине у дома.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 3 помидора
  • 250 гр. крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Образовавшийся сок необходимо слить. Крабовые палочки нарежьте колечками. Чеснок пропустите через пресс.

В глубоком салатнике соедините перечисленные ингредиенты. Заправьте майонезом и не забудьте посолить и поперчить. Перемешайте.

Готовый салат можно подавать как в общем блюде, так и в отдельных салатниках, предварительно украсив его веточкой укропа.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-297

Салат с фасолью и морковью

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 250 гр. куриной грудки
  • 400 гр. консервированной фасоли
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука репчатого
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез (можно и без него)
  • Зелень для украшения
  • Растительное масло – для жарки

Возьмите запеченную куриную грудку, отделите её от костей и порежьте соломкой. Фасоль необходимо выложить в отдельное блюдо и хорошо промыть. Лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной тёрке – обжарить на сковороде, для придания им мягкости.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Приправьте солью и перцем. Можно подавать!

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-298

Салат с огурцами и ветчиной

Для приготовления вам понадобится:

  • 150 гр. ветчины
  • 250 гр. огурцов
  • 60 гр. репчатого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез

Нарежьте соломкой огурцы и ветчину. Репчатый лук порежьте полукольцами. Все смешайте и заправьте простой салат майонезом. Добавьте соль и перец.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-299

Салат с морковью и печенью

Для приготовления вам понадобится:

  • 3 моркови
  • 120 гр. репчатого лука
  • 250 гр. говяжьей печени
  • Перец черный молотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям
  • Майонез — для заправки
  • Подсолнечное масло для жарки

Натертая на крупной тёрке морковь и подрезанный полукольцами лук, до мягкости, обжариваются на постном масле. Отварная печень нарезается соломкой. Ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Не забудьте посолить салат и приправить перцем.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-300

Салат с рисом и консервой

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. риса
  • 2 куриных яйца
  • 1 банка рыбных консервов
  • 20 гр. зеленого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Майонез — для заправки

Рис и яйца сварить до готовности. Консервы размять вилкой, после чего добавить в них рис и мелко нарезанные яйца. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком, приправить перцем и солью. Все перемешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-301

Салат из капусты и огурцов

Для приготовления вам понадобится:

  • 600 гр. белокочанной капусты
  • 2 огурца
  • 2 куриных яйца
  • Пучок укропа
  • 200 гр. майонеза
  • Соль по вкусу

Капуста мелко шинкуется в глубокую миску. Затем её нужно посолить и хорошо помешать руками, пока из неё не начнёт выделяться сок. Эта процедура сделает её более нежной.

Отварные яйца режем полукольцами и добавляем к капусте. Туда же добавляем нарезаные полукольцами огурцы и мелко нашинкованный укроп. Опять солим и заправляем майонезом.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-302

Салат с курицей и стручковой фасолью

Для приготовления вам понадобится:

  • 250 гр. зеленой фасоли
  • 200 гр. копченой курицы
  • 100 гр. репчатого лука
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям

Лук необходимо порезать полукольцами и добавить к нему фасоль. Затем обжарить на сковороде в течении 10-12 минут с добавлением соли и перца. После приготовления охладить и соединить с копченой курицей нарезанной соломкой. Перемешать.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-303

Салат дамский

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. консервированных ананасов
  • 300 гр. куриной грудки
  • 60 гр. сыра твёрдых сортов
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез для заправки
  • Черный перемолотый перец – по вкусовым предпочтениям

Отварное куриное филе порезать кубиками и добавить в него консервирований ананас, перец, давленый прессом чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-304

Салат с крекерами

Для приготовления вам понадобится:

  • 2 пачки крекеров
  • 1 банка рыбных консервов – горбуша
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр. майонеза
  • 60 гр. зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока

Разомните консервы вилкой. Яичный белок натрите на крупной тёрке и перемешайте его с майонезом.

На дно формы выложите слой крекеров. Сверху распределите смесь белков и майонеза. Затем опять выложите слой из крекеров. На него добавьте слой консервы и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Поверх лука положите ещё один крекеровый слой. Следующий слой будет состоять из тертого сыра с майонезом, поверх которого выкладывается ещё один слой крекеров и смазывается майонезом. Сверху готовый салат посыпается тертыми желтками.

Блюду необходимо пропитаться. Для этого просто оставьте салат на столе, в течении пары часов.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-305

Салат из крабовых палочек

Возьмите для приготовления:

  • 250 гр. крабовых палочек
  • 250 гр. маринованных грибов
  • Одно яблоко
  • 4 куриных яйца
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок укропа
  • Пучок петрушки
  • 200 гр. майонеза
  • Черный перемолотый перец и соль – ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям

В глубокую посуду нарезаем, в форме кубиков, крабовые палочки. К ним добавляем разрезанные пополам маринованные грибы. Туда же идёт очищенное, натертое на крупной тёрке яблоко и нарезанные четвертинками вареные яйца. Завершаем приготовление салата добавлением мелко нарезанного зеленого лука, петрушки и укропа.

Добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. Приправляем перцем и солью.

Видео «Простые рецепты салатов»

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

Салат с виноградом: приготовление, украшение, сервировка

В большинстве рецептов салат с виноградом – это не десерт, а именно закуска. То есть в ингредиентах чаще попадаются другие овощи, фрукты и ягоды – реже (если не считать яблоки, ананасы, гранат). Особенно гармонично он сочетается с курицей, вареной, жареной, копеченой, и с сыром, мягким вроде брынзы или феты, плавленным, полутвердым разных сортов. В популярный салат Тиффани как раз входят эти продукты.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с виноградом:

Выбор винограда

Стоит ли говорить, что для салата лучше подбирать кишмиш – виноград без косточек. Но если ягоды крупные, их можно разрезать пополам, а косточки вынуть. Это сделать несложно, ведь обычно виноградин в рецепт идет немного. В остальном подбирать мясистые, сладкие сорта белого, розового, черного цвета. Распространенная Изабелла точно не подойдет. Также, как и любые другие винные сорта. А столовые, вроде таких: Дамские пальчики, Кодрянка, Росинка, Тасон, Виктория, Аркадия – очень даже. Форму ягод, круглую, продолговатую, можно подбирать под внешний вид салата.

При выборе винограда также можно обращать внимание на толщину и жесткость кожуры – в некоторых случаях она может негативно влиять на общий вкус блюда и на его текстуру.

Как уже говорилось выше, подбирать продукты можно на свой вкус, составлять новые рецепты или брать уже проверенные. Имеются классические салаты, состав которых гармоничен и оптимален.

Читайте так же:  Салат мимоза с сыром и сливочным маслом рецепт с фото

Пять самых быстрых рецептов виноградного салата:

Вот несколько примеров (виноград входит во все).

  1. Жареная курица, вареные яйца, сыр, грецкие орехи, майонез.
  2. Вареные грудки, яйца, арахис, сыр, яблоки.
  3. Копченая курица, сыр, яйца, картошка, майонез.
  4. Консервированная фасоль, пекинская капуста, лук, сыр.
  5. Сухарики, помидоры, лук, огурцы, чеснок, халапеньо, уксус, оливковое масло, мята.
  6. Шпинат, апельсины, салат-латук, миндаль, зеленый лук, мед, растительное масло, сок лимона.

Заправлять виноградный салат можно любым салатным соусом, майонезом, йогуртом, смесью из масла и лимонного сока, бальзамическим уксусом, сметаной.

День рождения! Весьма подходящий повод для гостей и веселья. Но всегда встает вопрос «Где его отметить?»  Если вы планируете пригласить гостей в кафе, то с готовкой не возникнет никаких проблем. Но если вы решили пригласить гостей домой или на дачу, то проблема составления меню встанет особенно остро.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-306

Никому из нас не хочется весь день провести у плиты, чтобы к концу дня и приходу гостей быть похожим на выжатый лимон. Значит, к меню на день рождения подходим со всей ответственностью. Во-первых, блюда должны готовиться быстро и достаточно просто. Во-вторых, продукты должны быть легкодоступными, чтобы не терять времени на их поиск, бегая по всем окрестным магазинам. В-третьих, меню не должно «сильно бить по кошельку».

При составлении меню необходимо определиться с форматом праздника. Будет это шведский стол или традиционное застолье. Будут ли иметь место подвижные игры или танцы. Важную роль играет и возраст гостей, а также их предпочтения. Возможно, среди гостей будут приверженцы вегетарианства или наоборот, мясоеды. Также стоит учесть, что среди гостей могут быть дети.

Я предлагаю вам рецепты на День рождения для любого взыскательного вкуса: здесь вы можете посмореть холодные закуски, салаты, горячее, десерты и напитки.

Закуски на праздничный стол на день рождения

Бутерброды «Павлиний хвост»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-307

Ингредиенты:

  • Баклажаны — два
  • Сыр плавленый — 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Огурец — один
  • Перец болгарский — один
  • Маслины — 10-12 шт

Яйца варим, очищаем от скорлупы.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-308

Баклажаны моем, режем кружочками. Обжариваем в масле до золотистого цвета. Потом выкладываем их на салфетку, чтобы остатки масла стекли.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-309

На мелкой терке натираем плавленые сырки и вареные яйца. Чеснок продавливаем через пресс. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем, заправляем майонезом. Масса должна быть достаточно густой. Огурцы режем тонкими кружочками. Перец режем на четыре части, затем тоненькими ломтиками. Маслины нарезаем пополам. Каждый кружок баклажана намазываем пастой из яиц, плавленых сырков. На один конец кружка укладываем огурец и сверху укладываем половинку маслины. Ломтик перца выкладываем на противоположную сторону по краю. Готовые бутерброды «Павлиний хвост» выкладываем на блюдо и подаем.

«Фаршированные сушки «Хочу еще!»»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-310

Ингредиенты:

  • Сушки (не сладкие, типа «Школьные») — 350 г
  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 450 г
  • Лук репчатый — одна головка
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль

Лук мелко режем. Соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-311

Готовим бублики. Вымачиваем бублики в горячем молоке по 5 минут с каждой стороны.

Бублики выкладываем на тарелку. Из фарша катаем шарики диаметром приблизительно 2 см. Кладем шарики в дырочки в бубликах и прижимаем фарш пальцами. Яйца взбиваем с щепоткой соли.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-312

Жарим фаршированные бублики на растительном масле, предварительно окунув их в яйцо. Сыр натираем на крупной терке. На противень, смазанный маслом, укладываем бублики, посыпая каждый тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Вынимаем из духовки. Можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде!

Разнообразные рецепты можно выбрать в статье «Праздничные закуски» .

Какие салаты можно приготовить на день рождения

Салат с фасолью, курицей и грибами

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-313

Ингредиенты:

  • Красная консервированная фасоль в собственном соку – 1 б
  • Корейская морковь – 200-300 г
  • Вареную куриную грудку или куриный рулет – 300 г
  • Шампиньоны консервированные – 200 г
  • Лук репчатый – одна головка
  • Майонез для заправки

Грибы режем средними кубиками, лук мелко рубим. Все переносим в сковороду, поджариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем даем остыть и стечь лишнему маслу.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-314

Банку с консервированной фасолью открываем, даем стечь лишней влаге.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-315

Курицу (куриный рулет) режем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваем, пробуем на соль, при необходимости солим. Заправляем майонезом. Салат готов.

Салат с курицей и ананасами

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-316

Ингредиенты:

  • куриная грудка вареная – 1 шт.
  • лук репчатый – головка
  • уксус – 1 ч.лож.
  • яйца – 5 шт.
  • сыр – 200 г
  • ананасы консервированные (колечки) – 1 банка 500 мл
  • сметана – 5 ст.лож.
  • майонез – 7 ст.лож.
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль – по вкусу
  • перец молотый – по вкусу
  • имбирь молотый – по желанию

Сначала приготовим заправку – смешиваем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс.

Лук режем мелко, заливаем кипятком на 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку уксуса, перемешиваем, оставляем на пару минут. Затем сливаем уксус. Маринованный лук готов.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-317

Затем куриную грудку режем поперек волокон, выкладываем на блюдо первым слоем. По вкусу солим, перчим, добавляем молотый имбирь. Сверху смазываем заправкой. Следующим слоем выкладываем маринованный лук, затем – заправка.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-318

Сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке, выкладываем третьим слоем. Снова смазываем заправкой. Верхний слой – украшение – ананасы. В центр блюда выкладываем кружок ананаса, остальные кружки режем пополам, выкладываем в форме солнышка. Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник.

Салат «Греческий»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-319

Ингредиенты:

  • два средних огурца
  • красный сладкий перец
  • желтый сладкий перец
  • 250 г помидоров черри
  • 1/2 красной луковицы
  • 225 г феты
  • 100 г оливок сорта каламата
  • два зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сухого орегано
  • 1/2 ч.лож. горчицы
  • 60 мл красного винного уксуса
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1/2 ч.лож. черного перца крупного свежего помола
  • 125 мл оливкового масла

Огурцы режем пополам, освобождаем от семян, режем ломтиками по 5-6 см.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-320

Перец нарезаем квадратиками по 1,5 см. Помидоры черри разрезаем пополам, лук шинкуем тонкими полукольцами. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-321

Приготовим заправку. Чеснок мелко нарезаем. С помощью венчика смешиваем чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль, перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно вливаем оливковое масло. Получившимся соусом поливаем салат, тщательно перемешиваем. Фету нарезаем кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освобождаем от косточки, режем пополам. Фету и оливки отправляем в миску. Оставляем салат на 30 минут при комнатной температуре, затем подаем к столу.

Ещё несколько вкусных и красивых салатов Вы найдёте здесь.

Что приготовить на горячее на праздничный стол

Кета в лодочках в духовке

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-322

Ингредиенты:

  • Рыба кета — стейки (8шт.)
  • Масло оливковое — 5 ст.л.
  • Соевый соус — 5 ст.л.
  • Петрушка.
  • Лимон.
  • Перец черный.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Помидоры

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-323

Кету чистим, разделываем, убираем плавники, хвост и голову. Моем, режем на стейки. Петрушку мелко рубим. Помидоры моем, режем кружочками. Сделаем маринад для рыбы. Берем оливковое масло, соевый соус, черный перец, все смешиваем. Это маринад. Кладем рыбные стейки в маринад, тщательно перемешиваем. Даем промариноваться в течение 40 минут. Сыр натираем на крупной терке.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-324

Из фольги формируем лодочки под каждый стейк. Получившиеся лодочки выкладываем на противень. В каждую лодочку укладываем по одному стейку. Выдавливаем в каждый стейк сок лимона. Сверху кладем по 2 кружочка помидора. Сверху присыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Через 30 минут достаем противень и каждый стейк посыпаем тертым сыром. Затем отправляем назад в духовку на 10-15 минут. Рыба готова. Подавать на стол можно с вареным рисом.

Грибной жульен

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-325

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 300 гр
  • твердый сыр — 100 гр
  • репчатый лук — головка
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и перец по вкусу
  • мускатный орех — ½ ч.л. (на любителя)
Для соуса:
  • 1 ст л. муки
  •  200 мл сливок (20%)
  •  сливочное масло 20 гр

Процесс приготовления:

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-326

Лук чистим, промываем под проточной холодной водой, мелко нарезаем.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-327

Грибы промываем, подсушиваем, режем тонкой соломкой. На сковороде накаляем растительное масло, обжариваем до золотистого цвета лук. Затем вынимаем его из сковороды. Небольшими порциями обжариваем грибы до золотистого цвета.

Займемся соусом.

На среднем огне нагреваем сковороду, обжариваем муку до золотистого цвета, постоянно помешивая. Мука зарумянилась – добавляем растительное масло, перемешиваем до однородности. Понемногу вливаем в сковороду сливки, продолжаем помешивать, следим, чтобы не появились комочки, добавляем по вкусу соль, мускатный орех. Соус варим до тех пор, пока он не загустеет.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-328

Как только соус загустел – добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем все ингредиенты, посыпаем по вкусу перцем, досаливаем, если нужно и продолжаем дальше тушить 5 минут, затем снимаем его с плиты.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-329

На крупной терке трем сыр. Берем противень, смазываем слегка маслом. Выкладываем содержимое сковороды на противень, посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку. Подавать жульен желательно в горячем виде, поэтому готовить заранее его не желательно.

Фаршированные куриные голени

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-330

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 4 шт.
  • Грибы шампиньоны — 4-5 шт.
  • Сыр плавленый — 90 г (1 шт.)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки

Аккуратно снимаем целиком кожу с куриных голеней. С костей срезаем мясо, мелко рубим, либо пропускаем через мясорубку. Лук и шампиньоны нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Читайте так же:  Рецепт салат нежность с горбушей

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-331

Подготовленные грибы соединяем с куриным фаршем. Туда же добавляем тертый плавленый сырок. Солим, перчим по вкусу.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-332

Получившимся фаршем начиняем куриную кожу, укладываем на противень. Подворачиваем кожу со стороны колена так, чтобы фарш не оказался снаружи во время запекания. Сверху смазываем голени растительным маслом, приправляем по вкусу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 30-35. Готовые фаршированные голени подаем на стол, украсив зеленью. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.

Можно приготовить мясо по-французски.

Готовим десерты

Пирожное «Тирамису»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-333

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне — 500 гр
  • сливки 33% — 250 гр
  • сахарная пудра — 120 гр
  • вода — 300 мл
  • кофе натуральный — 2 ст. л
  • ликер «Амаретто»- 50 мл
  • печенье савоярди — 35 шт
  • какао — 2 ст. л

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-334

В миске завариваем горячий кофе. Добавляем в кофе ликер, размешиваем, оставляем до полного остывания.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-335

Охлажденные жирные сливки взбиваем с помощью миксера до пиков. Добавляем к сливкам сыр маскарпоне, сахарную пудру, все вместе взбиваем миксером на небольшой скорости до однородной массы.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-336

Теперь подбираем нужную форму для тирамису. В нашем случае удобно использовать прямоугольную форму, так как печенье у нас длинное. Печенье аккуратно окунаем в кофейную смесь, равномерно выкладываем на дно формы. Долго держать печенье в кофе не нужно, иначе оно размокнет. Поверх печенья выкладываем половину приготовленного крема. Затем снова выкладываем слой печенья, смоченного в кофе. Верхним слоем выкладываем оставшийся крем. С помощью лопатки выравниваем поверхность тирамису. Накрываем десерт тирамису пищевой пленкой, оставляем в холодильнике минимум на 5-7 часов, а лучше на ночь.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-337

Непосредственно перед подачей сверху посыпаем какао — порошком. Для этого просеиваем его через ситечко.

Торт «Монастырская изба»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-338

Ингредиенты:

Для теста:
  • мука пшеничная — 350-450 г
  • сливочное масло — 250 г
  • сахар — 220 г
  • сметана — 200 г
  • разрыхлитель теста — 1 ч.лож.
  • соль — на кончике ножа
Для начинки:
  • вишня без косточек — 1 кг
  • сахар — 100-150 г

Для сметанного крема

  • сметана (20-30%) — 700 г
  • сахар (или сахарная пудра) — 250 г
  • ванильный сахар — 1 ч.лож.
Для украшения:
  • шоколад
  • кондитерские посыпки

Приготовление

Если вишня была замороженной, то предварительно ее необходимо разморозить при комнатной температуре, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю влагу. Затем выкладываем вишню в миску, засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на час, чтобы ягода дала сок. Затем снова откинуть на дуршлаг, дать вишневому соку хорошо стечь.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-339

Приготовим тесто.

Сметану соединяем с разрыхлителем и перемешиваем. Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности с маленькой щепоткой соли. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпаем сахар.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-340

Смешиваем масло со сметаной, тщательно все перемешиваем, с помощью муки замешиваем мягкое эластичное тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку, убираем в холодильник на 40-60 минут.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-341

Тесто освобождаем от пленки, немного вымешиваем на столе, делим на 15 одинаковых кусочков, из которых скатываем шарики. Каждый шарик раскатываем в прямоугольник 20 х 7 см.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-342

Ягоды вишни выкладываем вплотную друг к другу. Хорошо защипываем края. Получившиеся бруски выкладываем на противень швом вниз и выпекаем 15-20 минут при температуре 200°С.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-343

«Бревнышки» вынимаем из духовки и остужаем.

Приготовим сметанный крем.

Охлажденную сметану взбиваем миксером с сахаром и ванилином до увеличения в объеме и растворении сахара.

Приступаем к непосредственному формированию торта. На блюдо выкладываем 5 «брусочков».

Сверху смазываем сметанным кремом, раскладываем поверх еще 4 «бруска».

Снова смазываем кремом и кладем еще 3 «брусочка».

Смазываем кремом и укладываем 2 «бруска» сверху.

Снова смазываем кремом и укладываем последний «брусок».

Торт покрываем оставшимся кремом. Украшаем шоколадной стружкой, кондитерскими посыпками (по желанию, рублеными орехами, цукатами и т.п.). Убираем торт в холодильник, даем настояться не менее 12 часов.

Пирожное «Эклер»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-344

Для теста:

  • масло сливочное — 100 гр.
  • вода — 1 стакан
  • соль — щепотка
  • яйца — 5 шт.
  • мука — 1 стакан (160-170 гр.)

Для крема:

  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • мука — 2 ст.л.
  • молоко — 1 стакан
  • масло сливочное — 150 гр.
  • ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.)

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-345

Приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю наливаем 1 стакан воды, нагреваем, добавляем 100 г сливочного масла, щепотку соли. Дождемся, пока масло полностью растворится, и смесь начнет закипать. Как только смесь начала закипать, добавляем 1 стакан муки, с помощью венчика или обычной ложки замешиваем тесто, не допуская комочков.

Снимем массу с плиты, она должна быть по консистенции как густая сметана. Должна получиться довольно тугая масса. Немного охлаждаем тесто, по одному вбиваем в тесто яйца, каждый раз взбивая тесто до однородной консистенции. Тесто должно держать форму.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-346

Противень застилаем пергаментом, с помощью кондитерского мешка отсаживаем пирожные, они могут быть удлиненными или шарообразными. Во время выпечки пирожные увеличатся в объеме, учитывайте это. Духовку разогреваем до 160 градусов, отправляем туда эклеры на 30 минут. Ни в коем случае не открывайте дверцу духовки, иначе эклеры не поднимутся.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-347

Готовим заварной крем.

В небольшую кастрюльку или ковш наливаем стакан молока, доводим до кипения. Смешиваем яйцо, в отдельной миске, со 100 граммами сахара, двумя столовыми ложками муки.

В эту смесь, тонкой струйкой, вливаем горячее молоко, постоянно помешиваем венчиком. Затем ставим массу на медленный огонь, помешивая, доводим ее до густой консистенции, но не до кипения, иначе крем свернется. Затем хорошо охлаждаем наш крем. В другой миске взбиваем 150 грамм размягченного сливочного масла с пакетиком ванильного сахара, постепенно добавляя в него заварной крем.

Наполняем эклеры кремом с помощью кондитерского мешка или шприца. Для украшения сверху можно использовать шоколадную глазурь и сахарную пудру.

Приготовьте красивый торт.

Домашние напитки

Лимонад

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-348

Продукты:

  • Лимоны — 2 шт.
  • Мята перечная свежая — 6 веточек
  • Сахар — 125 г
  • Вода — 2,5 л

Из лимонов выдавливаем сок.

В кастрюлю уложить корки лимона, листья мяты, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, варим 3 минуты. В еще горячий компот, добавляем сахар, оставляем до полного остывания. Остывший компот отцеживаем. Добавляем сок лимона и перемешиваем.

Охлаждаем лимонад, разливаем по стаканам, при желании добавляем лед. Украшаем освежающий лимонад листиками мяты.

Компот из вишни «Традиционный»

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-349

Ингредиенты (на 3 л банку):

  • 500 г вишни
  • 1.5 л воды
  • 5 ст.л. Сахара
  • Гвоздика 3-5 шт

Приготовление

Спелую вишню перебираем. Косточки удалять не нужно. Хорошо промываем, сливаем воду. В кастрюлю наливаем чистую холодную воду, всыпаем сахарный песок, добавляем звездочки сухой гвоздичной приправы. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим до растворения сахара. Основа для компота готова.

Добавляем вишню в горячий сироп. Варим на среднем огне примерно 5-7 минут. Как только ягоды всплыли на поверхность – компот готов. Оставляем его на пару часов, чтобы он настоялся и остыл. Охлажденный компот подаем на стол.

Блюда на праздничный стол на день рождения — видео с youtube

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-08-2018

Добрый день. Продолжаем готовить блюда из брокколи, и я не могу не поделиться с вами рецептами салатов с этой красивой и вкусной капусткой.

Для себя этот овощ я открыла сравнительно недавно именно в салате, и он покорил моё сердце. Долго я думала, варили они эту капусту или нет, и как им удалось сделать ее такой хрустящей и вкусной. Секрет раскрыт! И о том, как правильно варить брокколи я рассказываю в этой статье.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-352

История этой капусты началась в Европе, ну а если углубляться в подробности, на огородах Италии. Именно оттуда эта известная теперь во всем мире капуста начала свою кампанию покорения континентов.

Как и ее родственники, брокколи – это кладезь важных витаминов (K, C, A, B и др.) и клетчатки, поэтому наличие ее в рационе не только добавит разнообразия, но и обогатит организм необходимыми для активной жизни веществами.

Пара универсальных советов для тех, кто уже кладет этот овощ на доску и берется за нож:

  1. Чтобы быстро поделить букет на соцветия, возьмите вилок за ножку головой вниз и режьте ножом сверху вниз, параллельно ножке. Представьте, что задача – вырезать длинный и ровный цилиндр ножки из целого овоща, а не отрезать от него фрагменты.
  2. Перед готовкой залейте брокколи холодной водой и посолите, так она лучше сохранит свою структуру и уникальный вкус.

Простой и очень вкусный салат из брокколи

Минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы. Всего лишь брокколи, фета и простая заправка: этот салат не получится приготовить только раз ).

Очень важно сварить капусту правильно, чтоб она сохранила свой хрустящий вкус.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-353

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 500 гр.
  • Сыр фета – 150 гр.
  • Подсолнечные семечки – 50 гр.
  • Домашний майонез (рецепт смотрите тут)
  • Чеснок

1. Разбираем брокколи на соцветия. Срезаем веточки как можно ближе к основному стеблю.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-354

2. Отвариваем в кипящей воде 2 минуты и сразу перекладываем капусту в посуду с холодной водой и кубиками льда, чтоб прекратился процесс варки. Так овощ сохранит свой хрустящий вкус и большинство полезных свойств и витаминов.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-355

3. Выкладываем брокколи на тарелку. Можно положить половину соцветий, тогда все действия будем повторять дважды, чтобы салат получился «двухэтажный».

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-356

4. Густо смазываем соцветия заправкой из домашнего майонеза и чеснока.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-357

5. Сыр фета нарезаем на небольшие кубики и выкладываем сверху на капусту.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-358

6. Салат посыпаем подсолнечными семечками.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-359

Красиво и потрясающе вкусно – можно смело подавать на любой праздник!

Смотрите пошаговое видео приготовления салата из брокколи:

Приятного аппетита!

Рецепт салата из замороженной капусты брокколи с чесноком

Полностью овощной обед вполне может быть одновременно вкусным и сытным – вот этот рецепт тому подтверждение. Салат из замороженной капусты брокколи и овощей можно делать в таком составе, а можно добавить туда цветную капусту, кукурузу, грибочки.

Читайте так же:  Салат филадельфия с семгой рецепт

Все ингредиенты могут быть как свежими, так и замороженными.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-360

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи замороженная – 150 гр.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Болгарский перец – ½ шт.
  • Зеленый горошек замороженный – 50 гр.
  • Замороженная стручковая фасоль – 80 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

1. Брокколи оставляем размораживаться в прохладной воде.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-361

2. Мелко шинкуем половину луковицы.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-362

3. Одну крупную морковь нарезаем недлинной соломкой.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-363

4. Болгарский перец очищаем от семечек и измельчаем небольшими кубиками.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-364

5. Разморозившиеся соцветия брокколи (возможно еще слегка подмороженные, чтоб легче было резать) делим на 2-3 части, в зависимости от их размера.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-365

6. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и поджариваем его до прозрачности. К луку добавляем морковь и оставляем на среднем огне под закрытой крышкой на 2-3 минуты.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-366

7. Открываем крышку и высыпаем на сковороду замороженные горошек и фасоль. Предварительно размораживать их не нужно. Перемешиваем, добавляем пару ложек воды и тушим 2-3 минуты с закрытой крышкой.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-367

8. Выкладываем в сковороду перец и брокколи, перемешиваем, солим-перчим, выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока и оставляем тушиться под крышкой приблизительно на 3-5 минут.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-368

Подаем как салат или гарнир.

Приятного аппетита!

Классический рецепт приготовления салата из брокколи с курицей

А теперь рецепт очень вкусного салата с курицей. Подойдет для мужчин или мясоежек. Заправлен он сметаной, но подойдет и домашний майонез. Чесночок, горчичка, лимончик… Это правда будет очень вкусно и питательно ).

Для приготовления вам потребуется:

  • брокколи – 250 гр.
  • половина куриного филе
  • половина болгарского перца
  • твердый сыр – 50 гр.
  • петрушка – по вкусу

Для соуса:

  • сметана – 2 ст. ложки
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • чеснок – 1 шт.
  • горчица, перец
  • соль по вкусу

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления салата.

Приготовьте этот салат на праздник, гости останутся довольны!

Простой и вкусный салат из цветной капусты и брокколи

Яркий и свежий салат из двух сортов капусты – это отличный пример того, как близкие по виду овощи могут дополнять и оттенять вкус друг друга. Готовьте свой аппетит и берите тарелку побольше: остановиться будет сложно.

В этом салате будет секретный ингредиент мята и заправка с чесноком, горчицей и мёдом.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-369

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 250 гр.
  • Цветная капуста – 300 гр.
  • Петрушка, кинза, укроп – 3 ст. ложки
  • Мята – 3-4 листочка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Домашний майонез – 2/3 ст. ложки
  • Сметана – 1,5 ст. ложки
  • Мёд – ½ столовой ложки
  • Горчица – ½ чайной ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, перец, уксус, вода
  • Уксус (можно винный или яблочный) для маринования лука

1. Первым делом подготавливаем лук: заливаем нашинкованную луковицу чайной ложкой уксуса и половиной стакана воды, перемешиваем и оставляем мариноваться.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-370

2. Брокколи и цветную капусту кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2-3 минуты. Воду необходимо подсолить, добавьте столовую ложку соли на 2 литра воды.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-371

3. Бланшированные овощи остужаем в холодной воде со льдом. Так капуста сохранит свой яркий цвет и структуру. Даем воде стечь, для этого можно выложить соцветия на бумажное полотенце.

4. Нарезаем всю капусту на небольшие кусочки.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-372

5. Добавляем наш заранее замаринованный лук, зелень: кинзу, петрушку или любую другую ароматную травку. Туда же и мяту.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-373

6. Для заправки смешиваем майонез, сметану, мед, горчицу, солим и перчим по вкусу. По желанию можно взять только майонез или только сметану: со временем вы найдете свои идеальные пропорции.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-374

7. Добавляем соус в салат, выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем.

Вот и все: вкуснейший салат готов.

Салат из брокколи с яйцом

Необычный салат из брокколи с яйцами и яблоком. Гармония вкусовых ощущений и праздник для желудка. Заправлять его лучше домашним майонезом, который мы готовили в прошлых статьях. Для вегетарианцев мы делали майонез без яиц, так что можно посмотреть рецепты здесь.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-375

Для приготовления вам потребуется:

  • Яйца – 4 шт.
  • Брокколи – 350 гр.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Яблоко
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез домашний – 300 гр.

1. Отвариваем в подсоленной воде 4 яйца вкрутую (10 минут).

2. Брокколи кидаем в кипящую воду и варим 2 минуты. Потом быстро охлаждаем капусту в холодной воде, желательно со льдом и мелко нарезаем ее.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-376

3. Яблоко шинкуем небольшими пластинками.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-377

4. Болгарский перец, желательно красный или оранжевый, так салат будет выглядеть ярче, нарезаем соломкой.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-378

5. Соединяем все овощи в одной посуде и к ним добавляем сыр, порезанный соломкой.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-379

6.  Варенные яйца натираем на терке.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-380

7. Соединяем все ингредиенты и заправляем домашним майонезом.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-381

Вкусный и питательный салат готов!

Приятного аппетита!

Вкусный салат из брокколи

Главная особенность этого рецепта – его яркие цвета и свежий вкус. Готовится он очень быстро и просто. С маринованным лучком и свежим перчиком – улетает на ура.

Чтобы блюдо получилось еще эффектнее, рекомендуем выбрать перец разного цвета, например, по одному красному и желтому.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-382

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Тыквенные семечки
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, специи – по вкусу

1. Нарезанный соломкой лук оставляем мариноваться в уксусе.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-383

2. Делим брокколи на мелкие соцветия и варим 2-3 минуты. Затем отключаем огонь и быстро перекладываем капусту в холодную воду, желательно с кубиками льда.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-384

3. Когда готовая брокколи остынет, смешиваем вместе наши ингредиенты: крупно порезанный перец, замаринованный лук, семечки и специи.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-385

4. Заправляем оливковым маслом и даем салату настояться 5-10 минут.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-386

Салат получился аппетитным и ярким, все овощи сохранили свой естественный цвет, а с ними и полезные свойства.

Видео рецепт салата из брокколи с яйцом и помидорами черри

Простой, но в то же время вкусный и питательный салат из брокколи, яиц и помидоров. Его секрет в заправке с чесноком, она объединяет все ингредиенты. И даже если вы не любите капусту, в этом салате она съедается очень быстро и с аппетитом.

Для приготовления вам потребуется:

  • Яйца – 3 шт.
  • Брокколи – 250 гр.
  • Помидоры черри – 200 гр.
  • Соленые сухарики
  • Оливковое масло для заправки салата
  • Соль, перец – по вкусу

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления салата.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с брокколи и помидорами

Еще один оригинальный салат из брокколи с маслинами и свежими томатами. Нарядный и вкусный рецепт – такой салат запросто можно подать к любому праздничному столу или просто покушать на обед в разгрузочный день.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-387

Для приготовления вам потребуется:

  • Брокколи – 500 гр.
  • Лук репчатый красный – 1 шт.
  • Маслины без косточек – 1 банка
  • Некрупные помидоры – 3-4 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Листья салата и зелень для украшения

1. Лук нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком 1-2 минуты.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-388

2. Кипяток сливаем, заливаем лук яблочным уксусом и 2 ст. ложками воды и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться.

3. В кастрюлю с кипящей водой кладем брокколи. Она может быть как замороженной, так и свежей, разобранной на соцветия.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-389

4. Когда вода закипит, ждем еще примерно 2 минуты. Воду сливаем, а капусту промываем под холодной водой, оставляем сушиться и остывать.

5. Режем помидоры на небольшие кусочки: каждую половину приблизительно на 4 части. Если у вас помидоры черри, то можно нарезать их на четверти.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-390

6. Одну баночку маслин без косточек режем на половинки и добавляем в салат.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-391

7. Сливаем маринад и добавляем лук в салат.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-392

8. Для заправки смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешиваем салат, по желанию солим.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-393

Украшаем и подаем к столу.

Вот и все, приятного аппетита!

Вкусный рецепт из капусты брокколи с беконом

Не могу не написать этот рецепт салата из капусты брокколи, бекона и сладкого соуса. Вам обязательно нужно попробовать его приготовить. Вкус для гурманов, для особенных дней и для особенных гостей.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-394

Для приготовления вам потребуется:

  • Вилок капусты брокколи
  • Бекон – 5-6 кусочков
  • Зеленый лук – пару перьев
  • Семечки – 30 гр.
  • Сыр чеддер – 50 гр.
  • Сметана – 180 гр.
  • Винный уксус – 60 мл.
  • Сахар – 100 гр.

1. Капусту разбираем на соцветия и варим 2 минуты в кипятке. Сразу перекладываем в холодную воду и охлаждаем.

2. Бекон обжариваем на сковороде и измельчаем на небольшие части произвольной формы.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-395

3. Лук мелко шинкуем.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-396

4. Сметану смешиваем с винным уксусом и сахаром.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-397

5. Сыр натираем на средней терке.

6. Соединяем ингредиенты и заправляем соусом.

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото recepty-salatov-edim-doma-s-foto-398

Аппетитный салат с запахом бекона готов! Приятного аппетита!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 886Публикации: 416Регистрация: 04-09-2015

Изображение - Рецепты салатов едим дома с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here