Рецепты простых салатов с креветками

Детальное описание: рецепты простых салатов с креветками из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину.

Процесс приготовления очень прост и занимает немного времени. Они подойдут людям, у которых нет времени для приготовления пищи, следят за своей фигурой и не боятся экспериментировать.

По вкусовым качествам эти салаты занимают первые места, т.к. морепродукты любят все, даже самые заядлые гурманы.
Рецептов салата с креветками и огурцами существует много. Их можно дополнять разными овощами, и от этого вкус становится еще оригинальнее.

Давайте попробуем приготовить некоторые из них.

Рецепт салата с креветками, огурцом и авокадо

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-1

Советую приготовить легкий салат, как в приготовлении, так и в калорийности.

Нам понадобится:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Базилик – 2 веточки
  • Креветки свежие – 300 гр.
  • Лайм -1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло -1 ст. л.
  • Подсолнечное масло для обжарки – 2 ст. л.

Приготовление:

Чеснок режем очень мелкими кусочками ножом. Отделяем веточки базилика от стебля. Стебель режем очень мелко.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-2

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем жарится креветки. Добавляем чеснок и базилик. Жарим креветки до золотистого цвета.

Оставляем креветки до полного остывания. С огурца снимаем кожицу и разрезаем пополам.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-3

При помощи чайной ложки удаляем семена и разрезаем на кусочки.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-4

Порезанный огурец кладем в миску. С авокадо снимаем кожицу, удаляем косточку и режем кусочками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-5

В миску добавляем креветки и авокадо.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-6

Добавляем соль, перец по вкусу, цедру лайма, сок половины лайма. Листики базилика рвем руками

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-7

Хорошо перемешиваем салат, добавляем оливковое масло, пробуем это вкусное блюдо, приготовленное за считанные минуты

Салат с помидорами, огурцом и креветками

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-8

Нам понадобится:

  • Помидоры черри – 300-400 гр.
  • Креветки тигровые (сырые) – 400 гр.
  • Зелень (петрушка, укроп, рукола, мангольд) – 200 гр.
  • Огурец свежий — один
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Перец молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-9

Вымытые помидоры разрезаем пополам и кладем в миску.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-10

Измельчаем чеснок и петрушку при помощи ножа и отправляем к помидорам. Добавляем сахар, перец и соль по вкусу. Если помидоры с кислинкой, сахара можно добавить больше, чем указано в рецепте

Хорошо перемешиваем и даем настояться 30 минут. За это время помидоры пустят сок и пропитаются ароматом чеснока, петрушки и молотого перца.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-11

Креветки очищаем от панциря и темной кишечной вены. Посыпаем солью и перцем и оставляем на 15 минут.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-12

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло (лучше брать масло первого отжима). Выкладываем креветки и обжариваем с двух сторон до нежного розового цвета, приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-13

В миску выкладываем остывшие креветки, причем масло, на котором жарились креветки также выливаем в салат, добавляем очень мелко порезанный огурец и зелень.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-14

Хорошо перемешиваем. В результате получаем легкий, ароматный и весенний салат.

Очень вкусный салат – коктейль «Праздничный» (с сыром)

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-15

Этот салат обязательно станет изюминкой праздничного стола. Он обязательно понравится своей легкостью и оригинальным вкусом

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-16

Нам понадобится:

  • Укроп – 1 пучок
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.
  • Вареные очищенные креветки – 150 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-17

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Сладкий перец нарезаем соломкой

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-18

Огурец режем соломкой или полукольцами. Помидоры — небольшими дольками

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-19

Сыр режем кубиками. В миску с салатом кладем креветки

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-20

Добавляем мелко нарезанный укроп

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-21

Перед подачей салат солим по вкусу. Заправляем уксусом, оливковым маслом и подаем на стол. Вкус свежих овощей и креветок сделает этот салат любимым для всех

Готовим салат с креветками, огурцами и кукурузой

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-22

Нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 500 гр.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Креветки отварные – 15 шт.
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-23

Режем крабовые палочки кубиками, размер которых должен быть с кукурузное зерно. В этом случае наш салат будет не только вкусным, но и красивым. Режем яйца и кладем в миску

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-24

Добавляем огурец, порезанный кубиками

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-25

Сливаем с кукурузы лишнюю жидкость и выкладываем в миску

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-26

Займемся приготовлением креветок. Отвариваем в подсоленной воде, даем остыть, очищаем от панциря

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-27

Хорошо перемешиваем все в миске. Добавляем майонез перед подачей на стол. Можно украсить веточками петрушки. Салат получается необыкновенно вкусным. Приготовьте и убедитесь в этом сами

Как приготовить салат из креветок с яйцом

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-28

Предлагаем вам приготовить необычное блюдо из яичных блинчиков, жареных креветок и огурцов. Если вы любите китайскую кухню – это блюдо точно для вас.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-29

Нам необходимо:

  • Яйца свежие – 3 шт.
  • Креветки королевские сырые – 300 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец – 1 ч.л.
  • Приправа куриная – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Поварское рисовое вино – 1 ст. л.
  • Кунжутное масло – 1 ч. л.
  • Имбирь – 50 гр.

Приготовление:

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-30

В свежие очищенные креветки вливаем поварское рисовое вино и отставляем на 15 минут для маринования. Мелко режем чеснок, белую часть свежего зеленого лука, имбирь

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-31

В разогретую сковороду вливаем немного масла и выливаем взбитые яйца (достаточно взбить вилкой). Хорошо прожариваем с каждой стороны, масса внешне напоминает омлет

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-32

Выкладываем остывать на тарелку. В чистую разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем креветки. Процесс жарки креветок занимает около 1-2 минуты. Затем выкладываем огурцы

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-33

Немного солим. Добавляем имбирь, чеснок, лук (белую часть), омлет, куриную приправу

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-34

Тщательно перемешиваем и дает поджарится 30 секунд. Ароматы ингредиентов перемешиваются, добавляем зеленый резаный лук и наслаждаемся оригинальным блюдом с привкусом китайской кухни

Салат с креветками, огурцом, рисом и яйцом

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-35

Нам понадобится:

  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Креветка отварная – 400 гр.
  • Кукуруза – 1 банка (330 гр.)
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Специи для варки креветок
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-36

Очищаем остывшие яйца и креветки. Режем кубиками. Креветки среднего размера можно разрезать на 4 части

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-37

Готовим необходимые продукты. С кукурузы сливаем воду. Отварной рис промываем в холодной воде, чтобы он не был слипшимся. Огурец режем кубиками, измельчаем зелень. Зелень желательно использовать в виде микса петрушки, укропа и зеленого лука.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-38

Смешиваем все ингредиенты в миске.

Хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Выбор калорийности майонеза зависит от вашего вкуса.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-39

Салат получается питательным и вкусным. И даже если вы находитесь на диете, не откажите себе в ложечке этого оригинального салатика.

Видео рецепт ПП — очень вкусный салат с креветками от Юлии Высоцкой

Автор публикации

0 Комментарии: 13Публикации: 51Регистрация: 09-01-2018

Добрый день дорогие друзья. Сегодня у нас в меню салаты с креветками. Эти салатики придутся по вкусу любителям морепродуктов и свежей зелени. Из креветок можно приготовить огромное количество салатов, которые не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Процесс приготовления этих салатов не сложный и занимает совсем не много времени. Но конечно весь вкус не может зависеть от одних креветок, только в сочетании с другими ингредиентами можно получить этот невероятный нежный вкус.

Рецептов в которых есть креветки действительно огромное количество, но я постараюсь преподнести вам только самые популярные и самые вкусные салаты. А вы уже сами выбирайте для себя что вам больше понравилось и чего вам больше захотелось.

Простой рецепт теплого салата с креветками и пекинской капустой

Рецепт приготовления действительно простой. Его можно легко и быстро приготовить и подать к обеду или ужину на стол.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Пекинская капуста 100 гр.
Помидоры 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Белый хлеб 3-4 кусочка
Чеснок 3-4 дольки
Твердый сыр по вкусу
Яйца перепелиные 8 шт.
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Чеснок очистить, раздавить и оставить в оливковом масле на 30-40 минут.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Кусочки белого хлеба нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Чеснок переложить в сковороду обжарить в течении 3 минут и выложит к нему кубики хлеба. Теперь обжариваем их вместе. Подсушиваем гренки и перекладываем их в миску.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Пекинскую капусту нарежем соломкой.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Для такого салата лучше всего подходят черри, но сегодня мне не удалось их найти. Поэтому у меня обычные помидоры которые просто нарезаю на четвертинки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Далее добавляю очищенные креветки которые были предварительно отварены до готовности.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Посыпаем гренками наш салатик.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Перепелиные яйца поджариваем на остатках оливкового масла.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Нарезаем яичницу и выкладываем её в салатницу.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Осталось присыпать салат тертым сыром и перемешать.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Салатик получается просто бомба. Можно даже ничем не заправлять и подавать на стол прям в таком виде. Приятного аппетита.

Легкий салат с креветками и сыром фета

Однажды на просторах интернета наткнулся на вот этот рецепт салата. Простенький легкий салат пришелся по вкусу всей семье. С тех пор периодически его готовлю как на праздники так и просто на ужин.

Ингредиенты.

Креветки 60-70 грамм.
Помидор 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Греческий сыр фета 50 гр.
Листья салата 1 пучок.
Половинка лимона.
Горчица по вкусу.
Белое сухое вино 1-2 ст. ложки
Оливковое масло по вкусу.

Процесс приготовления.

Отвариваем и очищаем креветки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Огурец нарезаем на полукольца.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Вареное яйцо нарезаем вместе с сыром и помидором на не большие кубики.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Крошим листья салата.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Далее готовим заправку для салата. В миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, вино и горчицу.
Заправляем салат, перемешиваем и подаем на стол.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Вкусно аппетитно красиво.

Салат с креветками и авокадо

Для того что бы приготовить этот салатик придется немного по работать. ингредиентов на первый взгляд может показаться слишком много, но вкус от этого только выигрывает. А весь секрет этого салата в оригинальной заправке о которой речь пойдет ниже. Так что если вам захотелось приготовить этот салатик скорее читайте рецепт его приготовления.

Ингредиенты.

Креветки тигровые 10 шт.
Пармезан или любой твердый сыр 60-70 гр.
Авокадо 1 шт.
Лайм 1 шт.
Помидоры чери7-8 шт.
Пол пучка рукколы.
Орешки кедровые 10 гр.
Мед цветочный 20 гр.
Соевый соус 20 гр.
Крем бальзамический 10 гр.
Оливковое масло 50 мл.
Соль и перец по вкусу

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Процесс приготовления.

Промоем и высушим рукколу.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Лайм разрезать на две части. С половинки лайма снимаем цедру на терке и выжимаем в мисочку сок.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Смешиваем в миске сок лайма, оливковое масло, мёд, соевый соус и бальзамический крем. Доводим массу до однородности и ставим в холодильник минут на 10-15. Для того что бы все ароматы перемешались и у нас получилась отличная заправка для салата.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

А пока соус настаивается есть время подготовить остальные продукты. Нарежем помидоры черри на половинки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Пармезан нарежем тонкими ломтиками. Авокадо нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


С креветок снять панцирь и обжарить на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. Затем выложить на бумажное полотенце что бы впитались остатки масла.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Теперь выкладываем все ингредиенты на красивую тарелочку заправляем нашей ароматной заправкой и присыпаем кедровыми орешками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Салатик полностью готов к подаче на стол. Приятного аппетита.

Салат с креветками и ананасом

Данный рецепт подойдет на тот случай, когда вдруг неожиданно нагрянули гости, а угостить их нечем. На помощь вам даю следующий рецепт. Однажды и у меня был такой случай, так что пришлось экспериментировать на ходу. И к моему удивлению получилось очень даже вкусно и сытно.

Ингредиенты.

Ананас консервированный 0,5 банки
Креветки 300 грамм
Яйца варенные 3 шт.
сыр твердый 100 грамм
Горчица французская 1.5 ст ложки
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу — примерно 1 ст ложка с горкой
Соль и перец по вкусу

Читайте так же:  Салат пальчики оближешь из помидор рецепт с фото на зиму

Процесс приготовления.

Мелко нарезать яйца.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Отварить и очистить креветки. Если они будут у вас большие то можно их немного нарезать. У меня были мелкие так что резать ничего не пришлось.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Ананасы были колечками их я нарезал небольшими кубиками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Из майонеза и горчицы делаю заправку.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Сыр натираю на терке.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Далее выкладываю салат слоями.
1 слой. Яйца, соус и немного тертого сыра.
2 слой. Кубики ананаса. И также промажем соусом.
3 слой. Тертый сыр.
4 слой. Креветки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


В завершении украшаем мелко нарубленной зеленью. Дадим собранному салату минут 15-20 пропитаться и можно подавать на стол. Но если нет времени на пропитку то можно и сразу ставить на стол.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Приятного аппетита.

Креветки с огурцом и крабовыми палочками

Есть еще рецепт с добавлением свежего огурчика. Салат сочный и очень сытный так как кроме креветок будем добавлять еще и крабовые палочки.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Свежие огурцы 2-3 шт.
авокадо 2 шт.
крабовые палочки 400 гр.
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Креветки отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и очистить от панциря.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Авокадо нарезать кубиком.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


С огурцов снять кожицу и также нарезать на мелкие кубики.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Также измельчаем и крабовые палочки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Складываем подготовленные ингредиенты в одну миску или небольшую кастрюлю. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Салат готов к употреблению, по желанию перед подачей можно украсить веточками зелени.

Салат с креветками и кукурузой отличный вариант для праздничного стола.

Этот салат будет отличным украшением любого празднично стола. Он и выглядит нарядно и на вкус просто отличный. Прям не салат,а находка.

Ингредиенты.

Креветки 300 гр.
Сосиски 100 гр.
Карбонат копченый 100 гр.
Помидоры черри 200 гр.
Кукуруза консервированная 1 небольшая банка
Салат айсберг 150 гр.
Майонез 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления.

Сосиски и карбонат мелко нарезать.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Вместо карбоната и сосисок можно использовать варенную колбасу и ветчину.

Измельчаем помидоры.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Также мелко нарезаем листья салата.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Отвариваем креветки и очищаем их от панциря.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Ингредиенты сложить в миску. Добавить кукурузу.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Салат готов можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.

Простой и быстрый рецепт салата с креветками и маслинами

Рецепт этого салата достался от соседки. Однажды она его приготовила к одному застолью когда после приготовления основных блюд остались продукты. И скажу салатик получился весьма вкусный,а главное что он в приготовлении очень простой.

Ингредиенты.

Креветки большие 300 гр.
Оливки 1 банка
Кукуруза консервированная пол банки
Фасоль консервированная пол банки
Яблоко 1 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо 150 гр.
Сметана или майонез 2 ст. ложки

Процесс приготовления.

Креветки отварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Если будут маленькие, то нарезать не нужно.
Выложить креветки в миску.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Добавить маслины (желательно без косточек). Если маслины попались крупные, то их лучше нарезать колечками.Далее выкладываем кукурузу и фасоль.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Нарезаем яблоко на кусочки и также отправляем в общую миску.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src


Заправляем сметаной и перемешиваем и можно подавать на стол.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками src

Приятного аппетита.

На сегодня у меня все.  Как видите рецепты довольно простые. А если у вас есть свои интересные рецепты салатов с креветками или вы может хотите дополнить мои? Щставляйте свои пожелания в комментариях  под статьёй.  Всем мира добра и по больше позитива.

Новый Год совсем близко. Но уже сейчас многие задумываются на тему того, что будут ставить на праздничный стол. И конечно же салаты среди праздничных блюд занимают чуть ли не первое место. Ведь каждому хочется, чтобы их стол был самым красивым и вкусным.

Как правило, Новый Год встречают в кругу семьи и друзей. А это всегда самые близкие люди. И непременно хочется порадовать их чем–нибудь новым, орининальным. Тем, что может им понравиться, или тем, что они больше всего любят. Поэтому салатов всегда готовят несколько.

Любимый «Оливье» и «Селедка под шубой» конечно же завсегдатаи. Их любят, и многие просто не мыслят новогодний стол без их присутствия. Мы спорить не будем, и рецепты уже приготовили. Надо, так надо…

Также стало модным готовить специальный салат с так называемым Символом Года. В этом году это Желтая Собака. Чуть позже будет отдельная статья и на эту тему.

А также готовят различные варианты с мясом, курицей, рыбой и морепродуктами. И мы, на страничках блога  тоже не отстаем.   Не так давно я поделилась очень вкусными и красиво оформленными «Царскими» салатами, которые готовились с красной рыбой и морепродуктами.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-41

Приготовили мы уже и варианты с крабовыми палочками и кальмарами. Любой из них также может красоваться на праздничном столе. И вот настало время для креветок.

С ними можно приготовить просто огромное колличество интересных и вкусных вариантов. Среди них есть совсем простые, а есть и посложнее.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-42

Но я предлагаю рассмотреть именно рецепты простых салатов. Ведь для праздничного стола надо много разных блюд. И нужно, чтобы на приготовление каждого из них хватило времени. Поэтому оставим более сложные варианты для дальнейших статей. А сегодня будем рассматривать вкусные простые варианты.

Приготовить по ним вкусное и красивое блюдо можно всего за 15 – 20 минут.

Салат с креветками, кукурузой и сыром

Простейший рецепт, на реализацию которого потратим всего несколько минут.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • твердый сыр – 100 гр
  • лук – 1 шт
  • майонез – по вкусу

Для маринада:

  • вода – 300 мл
  • соль – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • уксус 9% – 3 ст. ложки

Приготовление:

Я предлагаю приготовить данный вариант салата с маринованным луком. Поэтому включила в рецептуру ингредиенты для маринада. С таким продуктом он будет помягче и он практически не будет ощущаться. Но если нет времени этим заниматься, то можете использовать обычный лук без всяких предварительных манипуляций.

1. Лук порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него лук в смесь. Оставить минут на 20. Затем слить воду через дуршлаг, а лук слегка отжать.

Это лучше сделать заранее, чтобы к моменту окончания приготовления блюда в целом, он уже был готов.

2. Креветок отварить в подсоленной воде. В воду можно добавить две – три горошины душистого перца и лавровый лист. А можно добавить еще и специи для рыбы. Но это уже по желанию.

Время отваривания должно составить не более 2 минут, чтобы продукт не стал жестким. Время отсчитывать после закипания воды, в которой находятся морепродукты.

3. Затем дать им остыть и почистить. Иной раз их режут на две, или три части. Но для праздничного стола я предлагаю их оставить в целом виде.

4. С консервированной  кукурузы слить жидкость.

5. Сыр потереть на крупной терке. Лучше, чтобы он был твердых сортов, например Пармезан, или Гауда. Но если такого сыра нет, то можно использовать и Российский. Старайтесь приобрести его хорошего качества.

От вкуса ингредиентов будет зависеть и вкус блюда  в целом.

6. Соединить все компоненты в миске и заправить майонезом. Много не добавляйте. Вначале положите три столовых ложки, перемешайте. Если после этого Вам покажется, что его не достаточно, то добавьте еще.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-43

7. Способы подачи существуют разные. Можно подать на общем блюде, выложив все в виде горочки. Можно оставить в глубокой форме. А можно разложить в тарталетки, в креманки, или так, как подскажет Вам фантазия.

Солить не надо. Все ингредиенты и так содержать соль.

Яркий цвет, приятный аромат и насыщенный вкус непременно  понравится Вашим гостям.

«Розовый» микс

Нарядное праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 400 – 500 гр
  • помидоры – 2 шт
  • яйца вареные – 3 шт
  • сыр твердый – 100 гр
  • чеснок – 1 – 2 зубчика
  • майонез – по вкусу
  • кетчуп – по вкусу
  • листья салата – для подачи
  • соль

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Для придания лучшего вкуса и аромата можно добавить несколько горошин черного или душистого перца и лавровый лист.

Дать остыть и очистить от панциря и головы. Не резать, оставить целиком.

2. Приготовить смесь из майонеза и кетчупа. Он должен получиться нежного розового цвета. По количеству готовьте смесь на свой вкус. Кто–то любит побольше заправки, а кто–то лишь обозначает ее в блюде.

3. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса. Добавить в смесь. Добавьте вначале один зубчик, попробуйте. Если окажется, что мало, то используйте второй зубчик.

4. Смешать креветки с соусом. Оставить на 15 минут для настаивания.

5. Тем временем порезать тонкими дольками или кружочками помидоры. Можно порезать их и кубиками.

6. Блюдо выстелить зелеными листьями и выложить в центр помидоры. Слегка посолить их прямо сверху. Перемешивать не надо, чтобы они не пустили сок.

Промазать заправочной смесью.

7. Яйца порезать примерно в таких же формах, как и помидоры. Если резали дольками, то так и режем. А если кубиками, то и яйца порежьте также.

Выложить их поверх помидоров. Слегка промазать заправочной смесью.

8. Твердый сыр, лучше Пармезан потереть на крупной терке. Выложить следующим слоем.

9. И последним слоем красиво разложить креветки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-44

Получается очень красиво и позитивно. Такое блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол и создаст отличное настроение.

«Флагман»

Такой салат очень быстро готовится, но съедается еще быстрее. Он «легкий», как в приготовлении, так и по содержанию.

Существует несколько способов его приготовления. Мы рассмотрим самый простой. Более сложные варианты предусматривают добавление дополнительных ингредиентов, таких как красная рыба и другие морепродукты.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 – 400 гр
  • крабовые палочки – 100 гр
  • корнишоны маринованные – 8 штук
  • яйцо вареное – 1 шт
  • оливки без косточек – 0,5 банки (можно маслины)
  • листья салата для украшения

Для заправки:

  • лимон – 0,5 шт
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Креветок отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Отсчет времени начать после закипания. Затем слить воду и дать им остыть.

2. Порезать небольшими кусочками. Часть оставить в целом виде для украшения.

3. Крабовые палочки нарезать кусочками примерно такого же размера.

4. Яйцо порубить кубиками. Такими же по размеру кубиками порезать  корнишоны.

5. Оливки порезать кружочками. Для придания другого вкуса и цвета можно использовать маслины. Выбирайте тот продукт, который больше нравится.

6. Смешать все нарезанные ингредиенты в миске.

7. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез и соевый соус. Выдавить сок из половины лимона. Перемешать до однородного состояния.

Постепенно добавляя заправку, перемешать содержимое. Добавьте заправки столько, сколько сочтете нужным.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-45

Посолите также по необходимости и желанию. Но в принципе здесь соль не нужна. Она в достаточном количестве присутствует во всех ингредиентах.

Подавать можно в разных видах. Включайте фантазию и вкусный салат предстанет перед Вашими гостями в самом лучшем виде.

«Праздничный» с кедровыми орешками

Такое сочетание никого не оставит равнодушным. А внешний вид украсит стол к любому празнику. И Новый Год не исключение.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • апельсин – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • листья салата
  • кедровые орешки – 2 ст. ложки

Для отваривания креветок лавровый лист и перец горошком.

Для заправки:

  • апельсин – 1 шт
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • мед жидкий – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • соль – щепотка
  • молотый черный перец

Приготовление:

1. Креветок отварить в подсоленной воде не более двух минут. В воду добавить лавровый лист и перец горошком. Затем слить воду через дуршлаг и дать остыть. Очистить и оставить в целом виде.

2. Апельсин очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками.

3. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и порезать такими же кусочками.

4. Листья салата порвать руками и выложить на плоское блюдо.

5. Сверху выложить авокадо, затем апельсин и креветки. Посыпать кедровыми орешками.

6. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из апельсина, добавить лимонный сок и оливковое масло. Перемешать. Добавить мед, соль и молотый черный перец. Перец лучше растолочь в ступке. Тогда заправка получит очень приятный пряный запах.

7. Приготовленной заправкой полить все инредиенты, стараясь, чтобы она распределилась равномерно и пропитала все слои.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-46

Салат выглядит красиво и празднично. Он порадует Вас своим необычным вкусом и сочетанием.

«Тропический» с манго и авокадо

Еще один интересный  вариант холодного блюда для праздничного стола, который не оставит равнодушными никого из Ваших гостей.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-47

Немного похож на предыдущий вариант, но все же имеет отличия.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 400 гр
  • манго – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • лйам – 1 шт
  • листья салата
  • перец красный острый – 0,5 стручка
Читайте так же:  Салат курица с ананасами рецепт классический рецепт

Для заправки:

  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • жидкий мед – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. В воду можно добавить черный или душистый перец горошком и лавровый лист.

Затем воду слить и дать им остыть. Очистить и разрезать на две половинки. Несколько штук оставить целиком для украшения.

2. Авокадо и манго очистить и порезать крупными кубиками. С лайма натереть цедру на очень мелкой терке. Затем в отдельную миску отжать сок из него.

3. Приготовить заправку. Для этого смешать сок лайма, оливковое масло и мед. Слегка посолить. Красный стручковый перец порезать маленькими кусочками и добавить  в полученную смесь. Регулируйте его количество, он может быть, как очень горьким, так и вполне умеренным.

Если это перец чили, то возможно понадобится лишь небольшой кусочек. А если перец не очень горький, то может будет хорошо добавить его весь. В любом случае это завист от вкусовых предпочтений. Если не любите острые блюда, то можно и вовсе его не добавлять.

4. Добавить листья салата. Если они крупные, то порвать их руками.

5. Смешать все компоненты, не забыть положить цедру от лайма. И добавить заправку. Все еще раз перемешать.  Делайте это аккуратно, чтобы не повредить кубики фруктов.

6. Выложить салат на тарелку в виде горки. Сверху украсить целыми креветками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-48

Для украшения можно спользовать также и кусочки манго, дольки лайма или авокадо.

«Гран–при» с киви и красной икрой

Еще один совсем простой вариант приготовления в оригинальном исполнении.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • красная икра – 100 гр
  • киви – 5 шт
  • майонез – 100 гр
  • сливки 20% – 0,5 стакана

Для варки креветок нужна соль, лавровый лист и перец горошком.

Приготовление:

1. В болюшую кастрюлю налить воду и вскипятить ее. Добавить соль по вкусу , лавровый лист и 4 горошины черного перца. Всыпать в кипящую воду креветок и снова дать воде закипеть. Варить после этого при помешивании 2 минуты.

Откинуть на дуршлаг, дать остыть и почистить. Оставить несколько штук для украшения, остальные порезать на две – три части, в зависимости от их размера.

2. Киви очистить и нарезать не очень крупными кубиками.

3. Майонез смешать со сливками в однородную массу.

4. В креманки выложить креветки, затем слой киви и полить соусом. Сверху украсить икрой и оставшимися целыми креветками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-49

Как Вы поняли здесь у нас порционное исполнение. Поэтому рассчитайте на сколько порций Вы будете готовить. Хотя можно выложить ингредиенты в такой же последовательности и в большое общее блюдо.

Если хотите добавить цвет, то украсьте еще и веточкой петрушки.

«Наслаждение» с сырными крутонами

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • твердый сыр (пармезан) – 80 гр
  • белый хлеб – 2 кусочка
  • листья салата
  • растительное масло

Для заправки:

  • йогурт – 150 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • лимон – 0,5 шт
  • сахар – 0,5 ч. ложки
  • соль – щепотка

Приготовление:

1. 30 гр твердого сыра потереть на средней или мелкой терке.

2. Кусочки хлеба порезать кубиками. Чтобы они выглядели более эстетично, корочку можно предварительно обрезать. Хлеб не обязательно должен быть свежим, подойдут и слегка подсохшие кусочки. И даже будет лучше взять именно такие.

3. Посыпать их тертым сыром и сбрызнуть растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь до красивой румяной курочки. На это может понадобиться 10 – 15 минут времени.

4. Отварить в подсоленной воде кревеки, время варки не должно превышать более 2 минут. И это после закипания. Для вкуса в воду можно добавить горошины перца и лавровый лист.

Затем слить воду, охладить и очистить. Порезать на две половинки, или оставить целиком. Это зависит от размера продукта.

5. Приготовить соус. Для этого измельчить чеснок, можно при помощи пресса. Из лимона выдавить сок, смешать его с йогуртом, солью, сахаром и чесноком. Должна получиться ровная однородная масса. Для сбивания лучше воспользоваться венчиком.

Йогурт старайтесь брать натуральный, без всяких вкусовых добавок. Чтобы его вкус и запах не наслаивался и тем более не мешал основному блюду.

6. Листья салата нарвать руками и выложить их первым слоем на плоское блюдо. Полить их половиной полученного соуса.

7. Оставшийся пармезан и огурец порезать тонкими пластинами. Разложить сверху.

8. Затем выложить слой креветок. Полить сверху оставшесй заправкой. И украсить подоспевшими к тому времени сырными крутонами.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-50

Сочетание всех ингредиентов очень интересное, и от этого вкус блюда восхищает. Вместе с тем оно достаточно легкое. Что позволит скушать не только этот вариант салата, но и попробовать другие.

«Виноградинка»

Вы пробовали когда–нибудь креветки в сочетании с виноградом. Нет? Давайте пробовать, это очень вкусно!

Нам понадобится:

  • вареные очищенные креветки – 150 гр
  • виноград – 150 гр
  • твердый сыр – 100 гр
  • зеленый салат – небольшой пучок(можно рукколу)

Для заправки:

  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • винный уксус – 1 ч. ложка
  • черный молотый перец – щепотка
  • соль – щепотка

Приготовление:

1. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.

2. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки. Если даже испульзуете его без косточек, то также лучше разрезать его на две половинки для лучшего вкусового восприятия.

Виноград может использоваться любого цвета и размера. Это не принципиально. Данный факт отразится в основном лишь на внешнем виде.

3. Сыр порезать кубиками. Разложить сыр и виноград поверх листьев. Не забыть и про креветки. Их можно оставить как в целом виде, так и порезать на две, или три части. Сделайте так, как больше нравится.

4. Приготовить соус, для которого просто смешать все ингредиенты в общую массу. Если нет винного уксуса, то можно добавить бальзамический или обычный яблочный.

5. Полить полученным соусом наше блюдо и подать к столу.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-51

Кушать с удовольствием.

«Яркое настроение» с помидорами черри

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • помидоры черри – 15 штук
  • салат айсберг
  • маслины – 0,5 банки
  • лимон – 1 шт
  • укроп, петрушка
  • красный стручковый перец
  • соль

Приготовление:

1. Креветок отварить в подсоленной воде. Для дополнительного вкуса добавить в воду лавровый лист и кусочек красного стручкового перца. После того, как вода с содержимым закипела варить не больше 2 минут.

Затем откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.

2. После чего залить соком лимона. Оставить мариноваться на 10 – 15 минут.

3. В большое плоское блюдо порвать руками листья салата. Маслины без косточек порезать кружочками. Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Разложить поверх листьев.

Вместе с ними разложить и целые замаринованные креветки.

4. Сверху украсить порезанной зеленью укропа и петрушки, или листьями салата.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-52

Полить оставшимся соком лимона, добавляя его по вкусу.

Вот такой простой и легкий салат у нас получился. А еще он очень карсиво выглядит, поэтому обязательно украсит наш стол к любому празднику.

Калифорнийский салат с грейпфрутом

Шикарное оформление и яркий вкус никого не оставят равнодушными.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • грейпфрут –4 шт
  • авокадо – 3 шт
  • лимон – 1 шт
  • руколла
  • красный молотый перец
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

1. Креветок отварить в подсоленной кипящей воде. Время варки не должно быть более двух минут. Слить воду и дать остыть. Затем очистить отт панциря и убрать голову.

2. Грейпфруты очистить от кожуры и пленок. Пленки горькие и если их не убрать, то салат получится горьким. Затем порезать их на кусочки. Или можно оставить целыми дольками. Так будет даже красивее.

3. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и затем аккуратно очистить кожицу. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть кусочки соком лимона.

4. В миску поместить креветки и порезанные грейпфрут и авокадо. Если в лимоне остался сок, выдавить его в смесь и перемешать. Оставить минут на 10 – 15 для того, чтобы все ингредиенты обменялись своими соками.

5. Затем посолить, присыпать красным молотым перцем. Выложить на листья рукколы, красиво оформив. Полить небольшим количеством оливкового масла.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-53

А для любителей можно использовать и майонез.

Креветки в ананасе

Это очень популярный в поледнее время салат, который имеет разные названия. Но суть его при этом не меняется. Основные компоненты ананасы и креветки, как оказывается прекрасно компанируют друг с другом.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-54

Есть несколько разных вариантов. Самый красивый и праздничный – это когда все ингредиенты располагаются в половинке свежего ананаса, из которого частично извлекается мякоть. Которая затем нарезается кубиками и добавляется в содержимое. Но есть и другой вариант, когда свежего ананаса не нашлось. В этом случае используем его в консервированном виде. Этот способ и рассмотрим.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • яйцо вареное – 3 шт
  • яблоко зеленое – 2 шт
  • лимон – 0,5 шт
  • твердый сыр – 150 гр
  • перец болгарский – 2 шт
  • зелень
  • листья салата
  • оливковое масло для заправки

Приготовление:

1. Креветок отварить и очистить.

2. Яблоки очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Полить соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.

3. Такими же кубиками порезать ананасы, сыр и желтки от яиц.  Болгарский перец порезать соломкой. Лучше, чтобы он был яркого красного цвета.

Листья салата порвать руками. Можно ограничиться и одной зеленью.

4. Все смешать и выложить на блюдо в виде горочки. Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать белком от яиц, потертым на терке. Украсить зеленью.

Или же разложить содержимое в креманки и подать порционно.

Также есть вариант этого салата, где яйцо вообще не используется. Поэтому решайте сами, понадобится оно Вам или нет.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-55

Как видите, этот вариант настолько прост, что даже и описывать нечего. Все нужно просто нарезать и заправить маслом. Вот и все, нарядное и вкусное блюдо готово.

Вообще, нужно сказать, что креветки сочетаются со многими продуктами. И зная это можно научиться самим придумывать салаты. Как мы увидели из сегодняшней статьи, они прекрасно «дружат» со всеми фруктами и овощами.  И мы еще не рассматривали их сочетание с вареными овощами. Их готовить несколько дольше, а наша сегодняшняя тема «быстрые рецепты».

Но сразу хочу сказать, что с вареными овощами они также отлично сочетаются. Также, как и с другими морепродуктами, рыбой и икрой.

Также креветки можно соединять с консервированным зеленым горошком и кукурузой. Отличным компонентом будут оливки и маслины. Естественно о различных сырах и яйцах мы также не забываем.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-56

А в качестве заправки может использоваться оливковое масло, соевый соус, бальзамический и винный уксус. Приветствуется красный и черный перец, сахар и мед. Частенько заправляют и просто майнезом, и даже смесью майонеза и кетчупа. Ну и любые сочетания из всех этих компонентов. Да и не забывать о соке лимона, апельсина, грейпфрута, лайма.

То есть, если у Вас есть в морозильной камере креветки, и кое–какие запасы в доме, это просто отлично! Считайте, что Вы с минимальным количеством продуктов сможете приготовить изысканный и вкусный салат. Причем за считанные минуты.

Берите варианты рецептов на заметку. Такие быстрые салаты должны быть в арсенале каждой  хозяйки. В Новый Год и в длинные Новогодние праздники все мы будем ходить в гости и принимать гостей у себя. И тогда такие быстрые варианты придут к Вам на помощь.

Ведь праздник на то и праздник, чтобы праздновать, а не стоять целый день у плиты.

Приятного аппетита!

Источник

  • Салат с пекинской капустой и креветками – очень вкусное и невероятно простое …

  • Салат с креветками и сельдереем – достаточно простое в приготовлении блюдо, …

  • Салат с рукколой, креветками и помидорами черри – простой и полезный …

  • Салат с креветками, помидорами черри и авокадо – вкусное, яркое и аппетитное на …

  • Салат с авокадо и креветками – блюдо оригинальное, однако, готовится очень …

  • Салат с креветками и перепелиными яйцами – блюдо, невероятно простое в …

  • Салат с креветками, рисом и кукурузой получается достаточно сытным, и в то же …

  • Оригинальный и очень вкусный салат с ананасом, креветками и сыром можно …

  • Салат с креветками и фасолью для кого-то покажется необычным вариантом, однако, …

  • Салат с креветками и яблоком для кого-то покажется необычным, но в то же время …

  • Салат с креветками и кукурузой достаточно прост в приготовлении, хотя, …

  • Салат с перепелиными яйцами и креветками – простенькое, но оригинальное блюдо, …

  • Салат с креветками и огурцами – простое и вкусное блюдо, которое идеально …

  • Приготовленная таким способом заправка для салата с креветками может быть …

  • Салат с помидорами и креветками – очень легкое для восприятия и простое в …

  • Вкусный и яркий салат с креветками, помидорами и сыром можно приготовить как по …

  • Салат с креветками, помидорами и яйцами достаточно прост в приготовлении, но в …

  • Чтобы побаловать себя или свою вторую половинку вкусным салатом, необязательно …

  • На обед или ужин можно приготовить оригинальный салат с брокколи и креветками. …

  • Есть много вариаций популярного салата, и одна из наиболее удачных и …

  • Сочный и яркий салат с креветками, помидорами и болгарским перцем вы сможете …

  • Все гениальное – просто! Немного спорное утверждение, но доля правды в нем …

  • Деликатесный салат с пряными маслинами и отварными нежно-розовыми креветками — …

Читайте так же:  Рецепт салат вкусняшка

Для приготовления салатов подходят свежие, замороженные или консервированные креветки. Для большинства рецептов можно использовать как большие (королевские, тигровые), так и маленькие креветки. Салат с креветками по любому из рецептов быстро готовится, получается нежным с приятным изысканным вкусом.

Как приготовить креветки

Легче всего купить замороженные креветки. Они очень быстро готовятся, потому что подвергаются заморозке в уже вареном виде. Перед добавлением в салат их можно проварить пару минут или пожарить.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-80

Перед готовкой замороженные морепродукты кладут в дуршлаг и обильно промывают водой. Для варки креветки кладут в сотейник, добавляют воду и ставят на огонь. После закипания в кастрюлю кладут специи по вкусу, и варят морепродукты 1-2 минуты. Готовые креветки вылавливают, остужают и очищают.

Для жарки мытые креветки кладут на разогретую сковороду в масло и обжаривают пару минут до золотистости. В масло можно добавлять чеснок и специи, чтобы креветки получились более ароматными.

Свежие креветки серого цвета, они еще не подвергались термической обработке. Такие морепродукты отваривают в соленой 7-10 минут, достают, охлаждают и очищают.

Консервированные креветки не требуют готовки. Их достают из маринада и кладут в салат.

Быстрый салат с помидорами и креветками

Сочетание вкуса креветок в маринаде с помидорами и салатными листьями оценят гости и родные. Чтобы блюдо получилось диетическим, креветки можно не обжаривать, а отварить.

  • 12 тигровых креветок;
  • 2 крупных помидора;
  • пучок салатных листьев;
  • 1 лимон;
  • зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса;
  • 2-3 веточки мяты.

Измельчаем чеснок, мяту и цедру лимона, смешиваем с соком половины лимона, оливковым маслом и специями по вкусу. Креветки жарим на масле 2-3 минуты, обсушиваем на бумажном полотенце.

Выкладываем креветки в подготовленный маринад на 5-7 минут. Салатные листья рвем в миску, рубим помидоры, перекладываем в салатник. Вылавливаем креветки из маринада, перекладываем в миску. В маринад льем уксус, размешиваем и заправляем салат. Аккуратно мешаем.

Простой рецепт с маринованными креветками

Быстрый салат с креветками и грибами обладает нежным непривычным вкусом. Простой рецепт оценит любая хозяйка.

  • 500 г консервированных креветок;
  • 250 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 150 г консервированного горошка;
  • 2 ст. л. густых сливок;
  • 1 ч. л. сока лимона;
  • специи;
  • масло для жарки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-81

Луковицу нарезаем некрупно, жарим до полуготовности. Шампиньоны рубим пластинами, добавляем в сковороду и готовим до мягкости. Открываем банку с креветками, сливаем сок.

Сливки смешиваем с лимонным соком, специями по вкусу. Смешиваем остывшие компоненты с креветками и заправкой. Подаем с оливками и дольками лимона.

С креветками и мидиями

Блюдо по этому рецепту готовится быстро, а съедается еще быстрее. Необычный салат с мидиями и двумя видами огурцов захочется готовить снова и снова.

  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 300 г мидий;
  • 5 яиц;
  • 2 свежих огурца;
  • 2 соленых огурца;
  • 1 маленькая красная луковица;
  • 0,5 лимона;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-82

Варим яйца в течение 10 минут после закипания, остужаем и чистим. Для салата понадобятся только белки, режем их некрупными кусочками. Огурцы режем брусочками. Лук рубим максимально мелко.

Замороженные мидии варим с солью в течение 7-10 минут, сливаем воду. Соединяем в салатнике все компоненты, посыпаем специями, добавляем сок половины лимона и майонез. Аккуратно размешиваем.

Изысканный «Цезарь» с креветками

Креветки в салате «Цезарь» добавляют блюду изысканности. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Соус по описанному ниже рецепту универсален и хорошо сочетается со многими продуктами.

  • 300 г королевских креветок;
  • пучок листьев салата;
  • 8 помидор черри;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 4 ломтя белого батона;
  • 2 куриных яйца;
  • пол лимона;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. меда;
  • оливковое масло;
  • Пармезан.

Отвариваем перепелиные яйца вкрутую, остужаем, режем пополам. Мелко рубим чеснок, ломти хлеба режем небольшими кубиками. Помидоры разрезаем на 2 части.

На раскаленную сковороду наливаем масло, кладем половину чеснока, выкладываем креветки. Жарим до золотистости. На другой сковороде греем оливковое масло, добавляем оставшийся чеснок, кладем хлеб. Обжариваем, постоянно помешивая, до румяной корочки, остужаем.

Для заправки соединяем сырые куриные яйца, горчицу, мед и сок лимона. Добавляем специи, взбиваем блендером, вливая 1 ст. л. оливкового масла. Складываем в миску все компоненты, наливаем соус, размешиваем. Подаем с сухарями и тертым Пармезаном.

Диетический салат с консервированным ананасом

Диетический рецепт подойдет для тех, кто следит за фигурой и считает калории. Салат с креветками и ананасом заправляется греческим йогуртом.

  • 150 г отварных креветок без панциря;
  • 150 г консервированных ананасов кусочками;
  • 2 огурца;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 150 г греческого йогурта.

Открываем банку с ананасами, выливаем сок. Огурцы, сыр и яйца трем на терке. Мелкие креветки резать не нужно, большие рубим на несколько частей. Соединяем все продукты в салатнике, добавляем специи и греческий йогурт, размешиваем.

Рецепт с красной икрой и крабовыми палочками

Блюдо с морепродуктами, красной икрой и крабовыми палочками украсит любой праздничный стол. Сочетание морепродуктов делает салат изысканным и необычным.

  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 200 г кальмаров;
  • 150 г крабовых палочек;
  • 100 г красной икры;
  • 5 яиц;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-83

Кальмары варим с солью 1-2 минуты, остужаем. Яйца варим 10-12 минут, отделяем белки от желтков. Если креветки большие, рубим их на небольшие кусочки. Кальмары нарезаем колечками. Режем маленькими кусочками крабовые палочки и белки яиц.

В пиале смешиваем майонез с желтками и специями. Соединяем в миске все продукты с заправкой, кроме икры. Насыпаем икру, аккуратно мешаем, чтобы она не полопалась.

Необычный вариант с арбузом и сыром «Моцарелла»

Салат с креветками, арбузом и сыром получается сочным и нежным. Заправка с медом придает блюду необычный вкус.

  • 200 г отварных креветок без панциря;
  • 500 г арбуза;
  • 150 г сыра «Моцарелла»;
  • 20 г базилика;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. меда.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-84

Сыр, арбуз и креветки режем кусочками одинаковой величины. Базилик измельчаем. Смешиваем масло, сок лимона и мед, приправляем специями. Соединяем все продукты с заправкой в салатнике.

Сочный салат с кальмарами и пекинской капустой

Сочное блюдо с пекинской капустой и кальмарами получается ярким и вкусным. Салат получается нежным с насыщенным вкусом морепродуктов и овощей.

  • 150 г тигровых креветок;
  • 200 г кальмаров;
  • 3 яйца;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 350 г консервированной кукурузы;
  • 100 г оливок;
  • 10 помидор черри;
  • зелень;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-85

Кальмары варим в воде с солью 1-2 минуты, достаем и охлаждаем. Яйца отвариваем вкрутую. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Яйца режем соломкой, помидоры разрезаем на 4 части. Кальмары режем кубиками, оливки разрезаем пополам.

Креветки варим в подсоленной воде 1-2 минуты, при необходимости очищаем. Зелень мелко режем. Открываем банку с кукурузой, выливаем сок. Все компоненты складываем в салатник, заправляем майонезом и специями по вкусу.

«Мешочек» с креветками и семгой

Необычная подача салата удивит гостей. Сытное блюдо с креветками и семгой не задерживается на столе, поэтому готовить его нужно с запасом.

  • 3 картофелины;
  • 200 г отварных креветок без панциря;
  • 300 г слабосоленой семги;
  • 2 яйца;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 огурец;
  • 30 г маслин;
  • пучок зеленого лука;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • майонез.

Картофель отвариваем до готовности, кладем сливочное масло, давим в пюре без добавления жидкости. Яйца варим вкрутую. Очень мелко режем перец, огурец и зеленый лук. Яйца трем на терке. Семгу режем тонкими ломтиками. Креветки рубим небольшими кусочками.

Формируем салат. Из картофельного пюре делаем высокую стенку круглой формы. В середине должно остаться пустое место. Смешиваем огурец, лук, перец, яйца и креветки с майонезом, добавляем специи, кладем внутрь стенки из картофеля.

Оборачиваем мешочек семгой. Несколько маслин режем тонкими полосками и украшаем мешочек, делая на нем «швы». Оставшиеся маслины трем на мелкой терке. «Закрываем» мешок, внутрь кладем тертые маслины. По желанию можно украсить мешочек шнурком из моркови или лимонной кожуры.

Салат с картофелем, креветками и яйцом

Блюдо по этому рецепту напоминает салат «Оливье», но обладает более нежным и оригинальным вкусом. Салат с картофелем и яйцом надолго утоляет голод и быстро готовится.

  • 150 г очищенных вареных креветок;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 красная луковица;
  • 2 малосольных огурца;
  • 3 крупных яйца;
  • 200 г консервированного горошка;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-86

Варим картофель и морковь до готовности, остужаем, очищаем. Режем овощи мелкими кубиками. Яйца варим вкрутую, охлаждаем и мелко рубим. Луковицу мелко нарезаем. Огурцы обсушиваем и режем такими же кубиками, как картофель и морковь.

Крупные креветки режем на несколько частей, мелкие оставляем целыми. Вскрываем банку с горошком, сливаем сок. Соединяем все компоненты в салатнике, добавляем майонез и специи, перемешиваем.

Теплый салат с грибами и жареными креветками

Вкусное блюдо с жареными креветками получается очень необычным за счет яблок и маринованных огурцов в составе. Теплый салат порадует гостей и домашних.

  • 400 г королевских креветок;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 яблока;
  • 3 маринованных огурца;
  • пол пучка салатных листьев;
  • 1 большая луковица;
  • 2 ч. л. горчицы;
  • пол лимона;
  • 50 г маслин;
  • зелень;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-87

Огурцы обсушиваем и рубим мелкими кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими дольками, поливаем соком лимона. Рвем руками в миску листья салата. Маслины разрезаем на несколько частей.

Лук режем четвертинками колец, грибы нарезаем пластинками. На раскаленную сковороду льем масло, выкладываем лук и грибы, жарим до мягкости. Добавляем креветки, специи. Жарим 1-2 минуты, снимаем с огня.

Соединяем в пиале майонез с горчицей и мелко рубленной зеленью. Смешиваем в салатнике все компоненты с заправкой, сразу подаем на стол.

Слоеный салат с рисом и кальмарами

Нежную закуску с морепродуктами и рисом нужно приготовить заранее, чтобы блюдо пропиталось. Салат получается очень нежным, с пикантной ноткой.

  • 150 г вареных креветок без панциря;
  • 500 г кальмаров;
  • 100 г отварного риса;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • 200 г майонеза.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-88

Кальмары варим в подсоленной воде 1 минуту. Если их переварить, кальмары станут резиновыми. Сыр и яйца натираем на терке. Из помидоров извлекаем сочную середину и режем кубиками только мясистую часть, чтобы в готовом салате не образовалась юшка.

Кальмары пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, добавляем 100 г майонеза, чеснок и специи. На блюдо кладем отварной рис, разравниваем. Сверху выкладываем половину креветок. Если они большие, разрезаем их на несколько частей. Следующий слой – кальмары.

Кладем помидор, присаливаем. Выкладываем яйца, сверху слой кальмаров, посыпаем сыром. Тщательно обмазываем салат майонезом, украшаем оставшимися креветками. Настаиваем в холодильнике не меньше 3 часов.

Японский салат с авокадо

Необычное блюдо можно встретить в меню японских ресторанов. Такой салат с креветками и авокадо несложно сделать дома самостоятельно.

  • 150 г тигровых креветок;
  • 2 авокадо;
  • 1 огурец;
  • 4 яйца;
  • 200 г малосольной семги;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 ст. л. сахарной пудры;
  • соевый соус;
  • 1 ст. л. воды.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-89

Для японского омлета разбиваем в пиалу яйца, добавляем сахарную пудру, воду и 1 ч. л. соевого соуса. Аккуратно мешаем палочками или вилкой, не взбивая. Пропускаем массу через сито, чтобы добиться однородности.

Греем сковороду, наливаем часть массы не тонким слоем. Ставим на маленький огонь и ждем, пока схватится низ омлета. После чего сворачиваем блинчик в рулет и отодвигаем на край сковороды. Наливаем следующую порцию яичной массы. Когда блин «схватится» заворачиваем уже готовый рулет в новый блин. Продолжаем, пока не закончится яичная масса.

Придаем рулету форму с помощью пленки и режем пластинками по диагонали. Креветки нанизываем на шпажки и опускаем в кипяток на 1-2 минуты. Шпажки используем для того, чтобы креветки остались ровными. Чистим, надрезаем вдоль не до конца и разворачиваем.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-90

Огурец, авокадо, перец, омлет и семгу режем полосками одинаковой величины, смешиваем с 2 ст. л. соевого соуса и креветками.

«Таити» с кукурузой

Яркий и сочный салат с креветками и консервированной кукурузой можно подавать как самостоятельное блюдо. За счет риса салат получается сытным. В блюде много консервированных продуктов, поэтому для готовки потребуется минимум времени.

  • 200 г вареных очищенных креветок;
  • 200 г отварного риса;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 150 г консервированного горошка;
  • 150 г красного болгарского перца;
  • 150 г консервированного ананаса кусочками;
  • майонез.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-91

Болгарский перец режем мелкими кусочками. Открываем банки с горошком, кукурузой и ананасом, сливаем жидкость и отмеряем нужное количество ингредиентов. Кладем в салатник все компоненты, посыпаем специями и заправляем майонезом по вкусу.

Читайте так же:  Рецепты из мяса криля салат

«Греческий» салат с креветками

Нежное блюдо по этому рецепту удивит гостей и порадует близких. «Греческий» салат с креветками не требует много времени для приготовления, а вкусная заправка делает блюдо изысканным.

  • 400 г королевских креветок;
  • 10 помидор черри;
  • 2 огурца;
  • 200 г сыра Фета;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г маслин;
  • пучок листьев салата;
  • 1 головка лука;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. сушеного орегано;
  • 2 ст. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-92

Крупно рубим чеснок, выкладываем на разогретую сковороду, добавляем масло. Обжариваем чеснок пару минут, достаем и кладем в сковороду креветки, присаливаем, готовим до румяности. Раскладываем креветки на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Помидоры режем четвертинками, огурцы рубим некрупно. Сыр Фета режем кубиками, открываем банку с маслинами, отмеряем нужное количество. Маслины используем без косточек. Луковицу рубим некрупно.

Рвем листья салата в миску, добавляем остальные ингредиенты. Для заправки соединяем масло с орегано и соком лимона, добавляем специи по вкусу. По возможности настаиваем салат в холодильнике 2-3 часа.

Весенний вариант с рукколой и креветками

Салат с рукколой делается на скорую руку, для готовки требуется минимум ингредиентов. Вкусная заправка делает блюдо пикантным и оригинальным.

  • 300 г королевских креветок;
  • 400 г рукколы;
  • 200 г помидоров черри;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ч. л. дижонской горчицы;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 0,5 ч. л. меда;
  • 1 ч. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-93

Ставим сковороду на плиту, наливаем масло, добавляем давленый чеснок. Обжариваем, пока он не пожелтеет, после чего вынимаем. Кладем на сковороду креветки, сбрызгиваем небольшим количеством соевого соуса, жарим 2-3 минуты до румяной корочки.

Помидоры режем пополам, рукколу рвем в салатник. Соединяем оставшиеся ингредиенты для заправки, размешиваем. Добавляем в салатник креветки, заправку и тщательно мешаем.

Азиатский салат с фунчозой

Низкокалорийный и сытный салат с фунчозой и креветками очень полезен людям любого возраста. Блюдо подается с интересной и необычной заправкой.

  • 150 г фунчозы;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 луковицы;
  • 200 г вареных креветок без панциря;
  • 40 г кинзы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. масла кунжута;
  • 2 ч. л. карри;
  • 2 ст. л. сока лимона.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-94

Фунчозу заливаем 1 литром кипящей воды, оставляем на 10 минут. Отмеряем 3 ст. л. воды из фунчозы в отдельную пиалу. Через указанное время откидываем лапшу на сито.

Перец и лук нарезаем пластинами. Мелко режем кинзу. Смешиваем воду от лапши с соевым соусом, лимонным соком, половиной кинзы, маслом, карри и давленым чесноком. Ставим соус на плиту и варим пару минут, помешивая.

Лапшу крупно режем, соединяем в салатнике с перцем, луком, креветками и другой половиной кинзы. Заливаем соусом, тщательно перемешиваем.

Салаты с креветками — простые и вкусные рецепты на Новый 2019 Год

Новый Год совсем близко. Но уже сейчас многие задумываются на тему того, что будут ставить на праздничный стол. И конечно же салаты среди праздничных блюд занимают чуть ли не первое место. Ведь каждому хочется, чтобы их стол был самым красивым и вкусным.

Как правило, Новый Год встречают в кругу семьи и друзей. А это всегда самые близкие люди. И непременно хочется порадовать их чем–нибудь новым, оригинальным. Тем, что может им понравиться, или тем, что они больше всего любят. Поэтому салатов всегда готовят несколько.

Любимый «Оливье» и «Селедка под шубой», конечно же, завсегдатаи. Их любят, и многие просто не мыслят новогодний стол без их присутствия. Мы спорить не будем, и рецепты уже приготовили. Надо, так надо…

Также стало модным готовить специальный салат с так называемым Символом Года. В этом году это Желтая Собака. Чуть позже будет отдельная статья и на эту тему.

Но я предлагаю рассмотреть именно рецепты простых салатов. Ведь для праздничного стола надо много разных блюд. И нужно, чтобы на приготовление каждого из них хватило времени, поэтому оставим более сложные варианты для дальнейших статей. Сегодня будем рассматривать вкусные простые варианты.

Приготовить по ним вкусное и красивое блюдо можно всего за 15 – 20 минут.

Салаты с креветками — простые и вкусные рецепты на Новый 2019 Год

Салат с креветками, кукурузой и сыром

Простейший рецепт, на реализацию которого потратим всего несколько минут.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • твердый сыр – 100 гр
  • лук – 1 шт
  • майонез – по вкусу

Для маринада:

  • вода – 300 мл
  • соль – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • уксус 9% – 3 ст. ложки

Приготовление:

Я предлагаю приготовить данный вариант салата с маринованным луком. Поэтому включила в рецептуру ингредиенты для маринада. С таким продуктом он будет помягче и он практически не будет ощущаться. Но если нет времени этим заниматься, то можете использовать обычный лук без всяких предварительных манипуляций.

  1. Лук порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него лук в смесь. Оставить минут на 20. Затем слить воду через дуршлаг, а лук слегка отжать. Это лучше сделать заранее, чтобы к моменту окончания приготовления блюда в целом, он уже был готов.
  2. Креветок отварить в подсоленной воде. В воду можно добавить две – три горошины душистого перца и лавровый лист. А можно добавить еще и специи для рыбы. Но это уже по желанию. Время отваривания должно составить не более 2 минут, чтобы продукт не стал жестким. Время отсчитывать после закипания воды, в которой находятся морепродукты.
  3. Затем дать им остыть и почистить. Иной раз их режут на две, или три части. Но для праздничного стола я предлагаю их оставить в целом виде.
  4. С консервированной  кукурузы слить жидкость.
  5. Сыр потереть на крупной терке. Лучше, чтобы он был твердых сортов, например Пармезан, или Гауда. Но если такого сыра нет, то можно использовать и Российский. Старайтесь приобрести его хорошего качества. От вкуса ингредиентов будет зависеть и вкус блюда  в целом.
  6. Соединить все компоненты в миске и заправить майонезом. Много не добавляйте. Вначале положите три столовых ложки, перемешайте. Если после этого Вам покажется, что его не достаточно, то добавьте еще.

Способы подачи существуют разные. Можно подать на общем блюде, выложив все в виде горочки. Можно оставить в глубокой форме. А можно разложить в тарталетки, в креманки, или так, как подскажет Вам фантазия. Солить не надо. Все ингредиенты и так содержать соль.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-95

Яркий цвет, приятный аромат и насыщенный вкус непременно  понравится вашим гостям.

Салат с креветками и помидорами «Розовый» микс

Нарядное праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 400 – 500 гр
  • помидоры – 2 шт
  • яйца вареные – 3 шт
  • сыр твердый – 100 гр
  • чеснок – 1 – 2 зубчика
  • майонез – по вкусу
  • кетчуп – по вкусу
  • листья салата – для подачи
  • соль

Приготовление:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Для придания лучшего вкуса и аромата можно добавить несколько горошин черного или душистого перца и лавровый лист. Дать остыть и очистить от панциря и головы. Не резать, оставить целиком.
  2. Приготовить смесь из майонеза и кетчупа. Он должен получиться нежного розового цвета. По количеству готовьте смесь на свой вкус. Кто–то любит побольше заправки, а кто–то лишь обозначает ее в блюде.
  3. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса. Добавить в смесь. Добавьте вначале один зубчик, попробуйте. Если окажется, что мало, то используйте второй зубчик.
  4. Смешать креветки с соусом. Оставить на 15 минут для настаивания.
  5. Тем временем порезать тонкими дольками или кружочками помидоры. Можно порезать их и кубиками.
  6. Блюдо выстелить зелеными листьями и выложить в центр помидоры. Слегка посолить их прямо сверху. Перемешивать не надо, чтобы они не пустили сок. Промазать заправочной смесью.
  7. Яйца порезать примерно в таких же формах, как и помидоры. Если резали дольками, то так и режем. А если кубиками, то и яйца порежьте также. Выложить их поверх помидоров. Слегка промазать заправочной смесью.
  8. Твердый сыр, лучше Пармезан потереть на крупной терке. Выложить следующим слоем.
  9. И последним слоем красиво разложить креветки.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-96

Получается очень красиво и позитивно. Такое блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол и создаст отличное настроение.

«Флагман» — простой, но очень вкусный салат с креветками

Такой салат очень быстро готовится, но съедается еще быстрее. Он «легкий», как в приготовлении, так и по содержанию.

Существует несколько способов его приготовления. Мы рассмотрим самый простой. Более сложные варианты предусматривают добавление дополнительных ингредиентов, таких как красная рыба и другие морепродукты.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 – 400 гр
  • крабовые палочки – 100 гр
  • корнишоны маринованные – 8 штук
  • яйцо вареное – 1 шт
  • оливки без косточек – 0,5 банки (можно маслины)
  • листья салата для украшения

Для заправки:

  • лимон – 0,5 шт
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Отсчет времени начать после закипания. Затем слить воду и дать им остыть.
  2. Порезать небольшими кусочками. Часть оставить в целом виде для украшения.
  3. Крабовые палочки нарезать кусочками примерно такого же размера.
  4. Яйцо порубить кубиками. Такими же по размеру кубиками порезать  корнишоны.
  5. Оливки порезать кружочками. Для придания другого вкуса и цвета можно использовать маслины. Выбирайте тот продукт, который больше нравится.
  6. Смешать все нарезанные ингредиенты в миске.
  7. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез и соевый соус. Выдавить сок из половины лимона. Перемешать до однородного состояния.

Постепенно добавляя заправку, перемешать содержимое. Добавьте заправки столько, сколько сочтете нужным.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-97

Посолите также по необходимости и желанию. Но в принципе здесь соль не нужна. Она в достаточном количестве присутствует во всех ингредиентах.

Подавать можно в разных видах. Включайте фантазию и вкусный салат предстанет перед вашими гостями в самом лучшем виде.

«Праздничный» салат с креветками и кедровыми орешками

Такое сочетание никого не оставит равнодушным. А внешний вид украсит стол к любому празднику. И Новый Год не исключение.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • апельсин – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • листья салата
  • кедровые орешки – 2 ст. ложки

Для отваривания креветок лавровый лист и перец горошком.

Для заправки:

  • апельсин – 1 шт
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • мед жидкий – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • соль – щепотка
  • молотый черный перец

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде не более двух минут. В воду добавить лавровый лист и перец горошком. Затем слить воду через дуршлаг и дать остыть. Очистить и оставить в целом виде.
  2. Апельсин очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками.
  3. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и порезать такими же кусочками.
  4. Листья салата порвать руками и выложить на плоское блюдо.
  5. Сверху выложить авокадо, затем апельсин и креветки. Посыпать кедровыми орешками.
  6. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из апельсина, добавить лимонный сок и оливковое масло. Перемешать. Добавить мед, соль и молотый черный перец. Перец лучше растолочь в ступке. Тогда заправка получит очень приятный пряный запах.
  7. Приготовленной заправкой полить все ингредиенты, стараясь, чтобы она распределилась равномерно и пропитала все слои.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-98

Салат выглядит красиво и празднично. Он порадует вас своим необычным вкусом и сочетанием.

«Тропический» с манго и авокадо

Еще один интересный вариант холодного блюда для праздничного стола, который не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Немного похож на предыдущий вариант, но все же имеет отличия.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 400 гр
  • манго – 1 шт
  • авокадо – 1 шт
  • лайм – 1 шт
  • листья салата
  • перец красный острый – 0,5 стручка

Для заправки:

  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • жидкий мед – 1 ч. ложка
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. В воду можно добавить черный или душистый перец горошком и лавровый лист. Затем воду слить и дать им остыть. Очистить и разрезать на две половинки. Несколько штук оставить целиком для украшения.
  2. Авокадо и манго очистить и порезать крупными кубиками. С лайма натереть цедру на очень мелкой терке. Затем в отдельную миску отжать сок из него.
  3. Приготовить заправку. Для этого смешать сок лайма, оливковое масло и мед. Слегка посолить. Красный стручковый перец порезать маленькими кусочками и добавить  в полученную смесь. Регулируйте его количество, он может быть, как очень горьким, так и вполне умеренным. Если это перец чили, то возможно понадобится лишь небольшой кусочек. А если перец не очень горький, то может будет хорошо добавить его весь. В любом случае это зависит от вкусовых предпочтений. Если не любите острые блюда, то можно и вовсе его не добавлять.
  4. Добавить листья салата. Если они крупные, то порвать их руками.
  5. Смешать все компоненты, не забыть положить цедру от лайма. И добавить заправку. Все еще раз перемешать.  Делайте это аккуратно, чтобы не повредить кубики фруктов.
  6. Выложить салат на тарелку в виде горки. Сверху украсить целыми креветками.
Читайте так же:  Корейские салаты из баклажан на зиму рецепты с фото

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-99

Для украшения можно использовать также и кусочки манго, дольки лайма или авокадо.

«Гран–при» с киви, креветками и красной икрой

Еще один совсем простой вариант приготовления в оригинальном исполнении.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • красная икра – 100 гр
  • киви – 5 шт
  • майонез – 100 гр
  • сливки 20% – 0,5 стакана

Для варки креветок нужна соль, лавровый лист и перец горошком.

Приготовление:

  1. В большую кастрюлю налить воду и вскипятить ее. Добавить соль по вкусу, лавровый лист и 4 горошины черного перца. Всыпать в кипящую воду креветок и снова дать воде закипеть. Варить после этого при помешивании 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать остыть и почистить. Оставить несколько штук для украшения, остальные порезать на две – три части, в зависимости от их размера.
  2. Киви очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
  3. Майонез смешать со сливками в однородную массу.
  4. В креманки выложить креветки, затем слой киви и полить соусом. Сверху украсить икрой и оставшимися целыми креветками.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-100

Как вы поняли здесь у нас порционное исполнение, поэтому рассчитайте на сколько порций вы будете готовить. Хотя можно выложить ингредиенты в такой же последовательности и в большое общее блюдо. Если хотите добавить цвет, то украсьте еще и веточкой петрушки.

«Наслаждение» с сырными крутонами

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 300 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • твердый сыр (пармезан) – 80 гр
  • белый хлеб – 2 кусочка
  • листья салата
  • растительное масло

Для заправки:

  • йогурт – 150 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • лимон – 0,5 шт
  • сахар – 0,5 ч. ложки
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. 30 гр твердого сыра потереть на средней или мелкой терке.
  2. Кусочки хлеба порезать кубиками. Чтобы они выглядели более эстетично, корочку можно предварительно обрезать. Хлеб не обязательно должен быть свежим, подойдут и слегка подсохшие кусочки. И даже будет лучше взять именно такие.
  3. Посыпать их тертым сыром и сбрызнуть растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь до красивой румяной курочки. На это может понадобиться 10 – 15 минут времени.
  4. Отварить в подсоленной воде креветки, время варки не должно превышать более 2 минут. И это после закипания. Для вкуса в воду можно добавить горошины перца и лавровый лист. Затем слить воду, охладить и очистить. Порезать на две половинки, или оставить целиком. Это зависит от размера продукта.
  5. Приготовить соус. Для этого измельчить чеснок, можно при помощи пресса. Из лимона выдавить сок, смешать его с йогуртом, солью, сахаром и чесноком. Должна получиться ровная однородная масса. Для сбивания лучше воспользоваться венчиком. Йогурт старайтесь брать натуральный, без всяких вкусовых добавок. Чтобы его вкус и запах не наслаивался и тем более не мешал основному блюду.

  6. Листья салата нарвать руками и выложить их первым слоем на плоское блюдо. Полить их половиной полученного соуса.
  7. Оставшийся пармезан и огурец порезать тонкими пластинами. Разложить сверху.
  8. Затем выложить слой креветок. Полить сверху оставшейся заправкой. И украсить подоспевшими к тому времени сырными крутонами.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-101

Сочетание всех ингредиентов очень интересное, и от этого вкус блюда восхищает. Вместе с тем оно достаточно легкое. Что позволит скушать не только этот вариант салата, но и попробовать другие.

«Виноградинка» — самый вкусный салат с креветками 

Вы пробовали когда–нибудь креветки в сочетании с виноградом. Нет? Давайте пробовать, это очень вкусно!

Нам понадобится:

  • вареные очищенные креветки – 150 гр
  • виноград – 150 гр
  • твердый сыр – 100 гр
  • зеленый салат – небольшой пучок (можно рукколу)

Для заправки:

  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • винный уксус – 1 ч. ложка
  • черный молотый перец – щепотка
  • соль – щепотка

Приготовление:

  1. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.
  2. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки. Если даже используете его без косточек, то также лучше разрезать его на две половинки для лучшего вкусового восприятия. Виноград может использоваться любого цвета и размера. Это не принципиально. Данный факт отразится в основном лишь на внешнем виде салата.
  3. Сыр порезать кубиками. Разложить сыр и виноград поверх листьев. Не забыть и про креветки. Их можно оставить как в целом виде, так и порезать на две, или три части. Сделайте так, как больше нравится.
  4. Приготовить соус, для которого просто смешать все ингредиенты в общую массу. Если нет винного уксуса, то можно добавить бальзамический или обычный яблочный.
  5. Полить полученным соусом наше блюдо и подать к столу.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-102

Кушать с удовольствием.

«Яркое настроение» с помидорами черри

Нам понадобится:

  • замороженные креветки – 500 гр
  • помидоры черри – 15 штук
  • салат айсберг
  • маслины – 0,5 банки
  • лимон – 1 шт
  • укроп, петрушка
  • красный стручковый перец
  • соль

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной воде. Для дополнительного вкуса добавить в воду лавровый лист и кусочек красного стручкового перца. После того, как вода с содержимым закипела варить не больше 2 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
  2. После чего залить соком лимона. Оставить мариноваться на 10 – 15 минут.
  3. В большое плоское блюдо порвать руками листья салата. Маслины без косточек порезать кружочками. Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Разложить поверх листьев. Вместе с ними разложить и целые замаринованные креветки.
  4. Сверху украсить порезанной зеленью укропа и петрушки, или листьями салата.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-103

Полить оставшимся соком лимона, добавляя его по вкусу.

Вот такой простой и легкий салат у нас получился. А еще он очень красиво выглядит, поэтому обязательно украсит наш стол к любому празднику.

Калифорнийский салат с креветками и грейпфрутом

Шикарное оформление и яркий вкус никого не оставят равнодушными.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • грейпфрут –4 шт
  • авокадо – 3 шт
  • лимон – 1 шт
  • руколла
  • красный молотый перец
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

  1. Креветок отварить в подсоленной кипящей воде. Время варки не должно быть более двух минут. Слить воду и дать остыть. Затем очистить отт панциря и убрать голову.
  2. Грейпфруты очистить от кожуры и пленок. Пленки горькие и если их не убрать, то салат получится горьким. Затем порезать их на кусочки. Или можно оставить целыми дольками. Так будет даже красивее.
  3. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и затем аккуратно очистить кожицу. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть кусочки соком лимона.
  4. В миску поместить креветки и порезанные грейпфрут и авокадо. Если в лимоне остался сок, выдавить его в смесь и перемешать. Оставить минут на 10 – 15 для того, чтобы все ингредиенты обменялись своими соками.
  5. Затем посолить, присыпать красным молотым перцем. Выложить на листья рукколы, красиво оформив. Полить небольшим количеством оливкового масла.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-104

А для любителей можно использовать и майонез.

Креветки в ананасе

Это очень популярный в последнее время салат, который имеет разные названия. Но суть его при этом не меняется. Основные компоненты ананасы и креветки, как оказывается, прекрасно сочетаются друг с другом.

Есть несколько разных вариантов. Самый красивый и праздничный – это когда все ингредиенты располагаются в половинке свежего ананаса, из которого частично извлекается мякоть. Которая затем нарезается кубиками и добавляется в содержимое. Но есть и другой вариант, когда свежего ананаса не нашлось. В этом случае используем его в консервированном виде. Этот способ и рассмотрим.

Нам понадобится:

  • креветки замороженные – 500 гр
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • яйцо вареное – 3 шт
  • яблоко зеленое – 2 шт
  • лимон – 0,5 шт
  • твердый сыр – 150 гр
  • перец болгарский – 2 шт
  • зелень
  • листья салата
  • оливковое масло для заправки

Приготовление:

  1. Креветок отварить и очистить.
  2. Яблоки очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Полить соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
  3. Такими же кубиками порезать ананасы, сыр и желтки от яиц.  Болгарский перец порезать соломкой. Лучше, чтобы он был яркого красного цвета. Листья салата порвать руками. Можно ограничиться и одной зеленью.
  4. Все смешать и выложить на блюдо в виде горочки. Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать белком от яиц, потертым на терке. Украсить зеленью.

Или же разложить содержимое в креманки и подать порционно.

Также есть вариант этого салата, где яйцо вообще не используется. Поэтому решайте сами, понадобится оно вам или нет.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-105

Как видите, этот вариант настолько прост, что даже и описывать нечего. Все нужно просто нарезать и заправить маслом. Вот и все, нарядное и вкусное блюдо готово.

Вообще, нужно сказать, что креветки сочетаются со многими продуктами. И зная это можно научиться самим придумывать салаты. Как мы увидели из сегодняшней статьи, они прекрасно «дружат» со всеми фруктами и овощами.  И мы еще не рассматривали их сочетание с вареными овощами, но их готовить несколько дольше, а наша сегодняшняя тема «быстрые рецепты».

Но сразу хочу сказать, что с вареными овощами они также отлично сочетаются. Также, как и с другими морепродуктами, рыбой и икрой. Также креветки можно соединять с консервированным зеленым горошком и кукурузой. Отличным компонентом будут оливки и маслины. Естественно о различных сырах и яйцах мы также не забываем.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-106

В качестве заправки может использоваться оливковое масло, соевый соус, бальзамический и винный уксус. Приветствуется красный и черный перец, сахар и мед. Частенько заправляют и просто майонезом, и даже смесью майонеза и кетчупа. Ну и любые сочетания из всех этих компонентов. Да и не забывать о соке лимона, апельсина, грейпфрута, лайма.

То есть, если у вас есть в морозильной камере креветки, и кое–какие запасы в доме, это просто отлично! Считайте, что вы с минимальным количеством продуктов сможете приготовить изысканный и вкусный салат. Причем за считанные минуты.

Берите варианты рецептов на заметку. Такие быстрые салаты должны быть в арсенале каждой хозяйки. В Новый Год и в длинные новогодние праздники все мы будем ходить в гости и принимать гостей у себя. И тогда такие быстрые варианты придут к вам на помощь.

Ведь праздник на то и праздник, чтобы праздновать, а не стоять целый день у плиты.

Приятного аппетита!

Что может быть проще и вкуснее креветок, жареных с чесноком? Сложно представить! Такая изумительная

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Вкусный и легкий салат с креветками и помидорами черри, которые прекрасно сочетаются со специями

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Порадовать гостей вкусным и нетривиальным лакомством в разы проще, чем кажется. Для этого достаточно

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Перед хозяюшками постоянно встает вопрос, связанный с муками выбора закуски к основным блюдам. Отличным

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Сочетание семги и креветок можно назвать по-настоящему царским. Так почему бы эти ингредиенты не

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Легкий салат с креветками и огурцом содержит минимум калорий. Оригинальное блюдо с утонченным вкусом

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Вкусный, сочный и хрустящий салат с креветками и пекинской капустой придется по душе ценителям

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Свежий и сочный салат с креветками и красной рыбой порадует всех ценителей оригинальных блюд.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

В повседневной жизни красная икра является редкой гостьей на наших столах. Но на праздник

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Название салата Красное море говорит само за себя. В нём сосредоточено большое количество «красных»

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Удачной альтернативой для тех, кому надоели обычные салаты, будет вкусный и оригинальный салат с

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками recepty-prostyh-salatov-s-krevetkami-107

Вкуснейшие салаты с креветками могут похвастаться разнообразием рецептов — их сочетают с овощами, фруктами, другими морепродуктами. При этом блюда получаются чрезвычайно легкими и изысканными. В разделе представлены лучшие и проверенные рецепты салатов с креветками с фото — очень простые и вкусные. Приготовление по ним сравнимо с творчеством — вы своими руками создаете настоящие кулинарные шедевры.

Некоторые из этих салатов подают в самых дорогих ресторанах мира. Убедитесь, что ваш дом ничем не хуже — угостите гостей и домочадцев салатами с креветками, созданными по самым точным рекомендациям. Любой из этих салатиков приятно удивит вас своим нежным вкусом и мысленно перенесет на залитый солнцем тропический пляж. Тонкий вкус креветок не зря восхваляют гурманы всей планеты. Блюда из них идеальны для праздничного стола, но и в повседневной жизни всегда можно побаловать себя.

Изображение - Рецепты простых салатов с креветками autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here