Рецепт теплый салат с семгой

Детальное описание: рецепт теплый салат с семгой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      250-300 г

    • креветки

      200-300 г

    • сыр твердый

      50-80 г

    • яичный белок

      3 шт.

    • авокадо

      1 шт.

    • огурцы

      1 шт.

    • перец болгарский красный

      1/2 шт.

    • перец болгарский желтый

      1/2 шт.

    • сыр сливочный

      2-3 ст.л.

    • капуста пекинская

    • кедровые орехи

    • майонез

    • икра

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • капуста пекинская

            1 кочан

          • красная рыба

            150-200 г

          • сыр твердый

            100 г

          • помидоры черри

            8-10 шт.

          • яйца

            2 шт.

          • чеснок

            2 зубчика

          • масло оливковое

          • майонез

          • укроп

          • соль

          для сухариков:

          • итальянские травы

          • хлеб белый

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Прекрасно  сбалансированный состав витаминов и минералов делает киноа одним из самых популярных злаков. Особое место оно занимает в меню вегетарианцев, т.к. содержит в себе такое количество белка, как и натуральное мясо. Необыкновенный вкус зерен, простота их приготовления и уникальный состав способствуют тому, что киноа все чаще используют в кулинарии. Одним из самых распространенных способов является  приготовление диетических салатов. Предлагаем рецепт сытного и невероятно полезного салата из красной киноа с овощами и семгой. Таким блюдом будет не стыдно накормить гостей или вкусно поужинать без вреда для фигуры. Салат с киноа — очень вкусное блюдо.

              Видео (кликните для воспроизведения).

              Чтобы приготовить салат с киноа понадобится:

              1. Киноа — ½ стакана
              2. Семга слабосоленая — 70 гр
              3. Помидоры — 140 гр
              4. Перец болгарский — ⅓ шт.
              5. Масло оливковое — 2-2,5 ст. ложки
              6. Лайм — ½ шт.
              7. Соль — по вкусу

              Метод приготовления — варка

              Кухня — мировая

              Время подготовки — 50 минут

              Время приготовления — 7 минут

              Количество порций — 2

              Как приготовить салат с киноа — пошаговый рецепт

              • Подготовить все продукты. Овощи промыть и обсушить. Для яркости блюда лучше использовать продукты разных цветов: красный помидор и оранжевый болгарский перец или желтый томат и красный капи.
              • Предварительно замочить киноа на 25-30 минут. Это даст зернам время  разбухнуть и слегка прорасти, параллельно избавив их от горьких сапонинов.
              • Совет. Если хотите получить проросшие ростки свыше 1 см, то оставьте киноа в воде минимум на ночь в теплом помещении.
              • Набухшие зерна промойте и сварите до готовности в чуть солоноватой воде. Для варки данного злака жидкости следует брать с соотношении 1 к 1,5.
              • Примечание. Вареную киноа можно хранить  в холодильнике до 5 дней в герметичной таре.
              • Филе слабосоленой семги нарезать на кубики среднего размера.
              • Болгарский перец очистить от семян и мякоть порубить небольшой соломкой.
              • Помидоры сорта сливка разрезать вдоль по длине и затем нарезать ломтиками.
              • Все подготовленные продукты вместе с киноа сложить в миску.
              • Подготовить заправку для салата. Для этого выжать из половины лайма сок и смешать его с оливковым маслом.
              • Аккуратно перемешать салат и сдобрить его домашней заправкой.
              • Подавать салат как самостоятельное блюдо в порционных пиалах.
              Читайте так же:  Рецепт салатов из свиного сердца

              Не бойтесь употреблять киноа в период диет, ведь пророщенные зерна только обогатят ваш организм. Так что худейте с удовольствием и приятного вам аппетита!

              А сыроеды могут приготовить для себя питательное табуле по рецепту из видео

              Блюдо можно приготовить двумя способами – продукты перемешать или выложить на тарелку слоями.

              Ингредиенты:

              • семга слабосоленая (форель слабосоленая) — 300 г,
              • сыр твердый — 150-200 г,
              • яйца — 4 шт.,
              • лимон — шт.,
              • укроп — 1 пучок,
              • сметана – по вкусу.

              Приготовление:
              Слабосоленое филе форели или семги нарезать небольшими кубиками, побрызгать свежим лимонным соком.
              Отварить куриные яйца вкрутую, также нарезать кубиками.
              Любой твердый сорт сыра натереть на мелкой терке. Ингредиенты хорошо перемешать.
              Добавить мелко порезанную зелень укропа, сметану. Заправлять салат лучше перед самой подачей на стол.
              Этот салат можно выложить слоями: яйца, рыба, зелень, сыр. Слои промазывать сметаной.

              Приятного аппетита!

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-125

              20 мин

              количество порций 2

              Автор рецепта — Марина Золотцева

              Ищите новые блюда для праздничного стола? Тогда вот вам идея – аппетитный, несложный и потрясающе вкусный салатик с красной рыбой. Хотелось бы попробовать? Тогда запоминайте этот классный рецепт.

              ИНГРЕДИЕНТЫ

              • Яйцо 3 Штуки
              • Помидор 2-3 Штук
              • Семга малосоленая 100 Грамм
              • Сыр 100 Грамм
              • Майонез, соль, зелень По вкусу

              Шаг 1 Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-126

              1. Из подготовительных процессов – отварить вкрутую и остудить яйца, после нарезать. Помидоры и рыбку также нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке и измельчите зелень. Для сбора салата на дно выложите половину помидоров. Добавьте щепотку соли и немного майонеза. Далее немного зелени (в данном случае лук) и половину сыра.

              Шаг 4 Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-127

              4. Последним слоем будет сыр. Собрать салатик можно с помощью специального кольца или вот таких формочек из фольги, сделанных своими руками. Украсьте зеленью и можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!

              Читайте так же:  Фунчеза салат с овощами по корейски рецепт с фото

              Ингредиенты:
              — сёмга — 200 гр.
              — мука пшеничная — 25 гр.
              — крахмал — по вкусу
              — масло растительное — 30 мл.
              — картофель — 5 шт.
              — спаржа — по вкусу
              — масло сливочное — 20 гр.
              — масло горчичное — 30 мл.

              — чеснок — 1 зуб.
              — лук репчатый — по вкусу
              — перец Чили — по вкусу
              — лимон — по вкусу
              — петрушка — по вкусу
              — помидоры Черри — по вкусу
              — соль — по вкусу
              — перец чёрный (молотый) — по вкусу

              Приготовление:
              1. Срезаем кожу с сёмги.
              2. Обжариваем кожу на растительном масле до хрустящей корочки.
              3. Посолим, поперчим.
              4. Нарезаем филе сёмги кубиком.
              5. Добавляем лимонный сок, соль и перец.
              6. Варим картофель в подсоленной воде с добавлением лимонной корки.
              7. Измельчаем в ступке лимонную цедру, перец Чили, петрушку, чеснок, лимонный сок, горчичное масло и соль.
              8. Панируем рыбу в смеси муки и крахмала.
              9. Обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.

              Видео (кликните для воспроизведения).

              10. Обжариваем репчатый лук на смеси сливочного и горчичного масел.
              11. Добавляем вареный картофель, нарезанную спаржу и петрушку.
              12. Выкладываем картофель на тарелку.
              13. Добавляем соус и сёмгу.
              14. Украшаем хрустящей кожей, помидорами Черри и долькой лимона.

              Приятного аппетита!

              (Visited 9 times, 1 visits today)

              Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

              Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни.

              Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

              Как сварить рис для суши

              Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

              • Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
              • При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
              • Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.
              Читайте так же:  Простые салаты из рыбы рецепты

              Заправка для суши

              После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

              Рецепт № 1.

              • Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
              • Соль – маленькая ложка.
              • Сахар – столько же.
              1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
              2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

              Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

              Рецепт № 2.

              • Соевый соус – 1,5 большие ложки.
              • Ст. уксус – столько же.
              • Сахар – маленькая ложка.

              Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-129

              Салат-торт суши – рецепт с фото

              Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

              Понадобится:

              • Рис для суши — 2 чашки.
              • Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
              • Малосольная семга – 200 гр.
              • Крабовые палочки – 200 гр.
              • Майонез – 3-4 ложки.
              • Васаби – 1-2 маленькой ложки.
              • Свежий огурец.
              • Авокадо.
              • Яйцо – 2 шт.
              • Нори – 1/6 листа.

              Пошаговый рецепт:

              Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

              Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

              Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-130

              Поверх разложите рисовый слой.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-131

              Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-132

              Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-133

              Далее вновь разложите рис.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-134

              Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-135

              Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-136

              Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-137

              Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

              Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

              Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

              Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-138

              Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

              Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

              Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-139

              Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-140

              Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-141

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-142

              Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

              Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

              Необходимо:

              • Малосольная рыба.
              • Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
              • Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
              • Большой огурец.
              • Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
              • Лист нори.
              • Сахар – маленькая ложка.
              • Семена белого кунжута.
              Читайте так же:  Салат с капустой на зиму рецепт

              Готовим:

              1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
              2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
              3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
              4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
              5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
              6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
              7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

              Салат Суши слоями с красной рыбой

              Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

              Потребуется:

              • Малосольная красная рыба – 300 гр.
              • Рис – 400 гр.
              • Огурец – 2 шт.
              • Красная луковица.
              • Морковка.
              • Яйца – 4 шт.
              • Майонез – 120 мл.
              • Васаби – 24 гр.
              • Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

              Как приготовить вкусно:

              1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
              2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
              3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
              4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
              5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
              6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
              7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
              8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-143

              Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

              Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

              Возьмите:

              • Круглый рис – 250 гр.
              • Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
              • Авокадо.
              • Огурец.
              • Соевый соус – 40 мл.
              • Соль, лист нори.

              Как приготовить:

              1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
              2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
              3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-144

              Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

              Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

              Читайте так же:  Ряба салат рецепт

              Возьмите:

              • Водоросли Нори.
              • Рис – 200 гр.
              • Крабовые палочки – упаковка.
              • Свежий огурец.
              • Семга – 200 гр.
              • Авокадо.
              • Лепестки маринованного имбиря.
              • Соевый соус — ложка.
              • Оливковое масло – ложка.
              • Сливочный сыр – 200 гр.
              • Рисовый уксус, белый кунжут.

              Приготовление:

              1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
              2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
              3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
              4. Крабовые палочки покрошите колечками.
              5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
              6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
              7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
              8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
              9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
              10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
              11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой recept-teplyy-salat-s-semgoy-145

              Суши торт Филадельфия

              Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

              Потребуется:

              • Рис – 220 гр.
              • Сыр Филадельфия – 180 гр.
              • Семга, малосольная – 250 гр.
              • Авокадо.
              • Огурцы – пара штук.
              • Соевый соус – 50 мл.
              • Рисовый уксус – 20 мл.
              • Белый кунжут, красная икра для украшения.

              Как приготовить:

              1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
              2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
              3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
              4. Семгу порежьте полосками.
              5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
              6. На боках формы распределите половину риса.
              7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
              8. Полейте соевым соусом.
              9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
              10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

              В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

              Изображение - Рецепт теплый салат с семгой autor-site
              Автор статьи: Анастасия Ромасько

              Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

              Обо мнеОбратная связь
              Оцените статью:
              Оценка 5 проголосовавших: 1

              ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

              Please enter your comment!
              Please enter your name here