Рецепт салатов из рыбы

Детальное описание: рецепт салатов из рыбы из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты

  • семга слабосоленая

    300 г

  • сыр твердый

    150-200 г

  • яйца

    4 шт.

  • лимон

    1/2 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • сметана

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      250-300 г

    • креветки

      200-300 г

    • сыр твердый

      50-80 г

    • яичный белок

      3 шт.

    • авокадо

      1 шт.

    • огурцы

      1 шт.

    • перец болгарский красный

      1/2 шт.

    • перец болгарский желтый

      1/2 шт.

    • сыр сливочный

      2-3 ст.л.

    • капуста пекинская

    • кедровые орехи

    • майонез

    • икра

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • семга слабосоленая

      несколько кусочков

    • сметана

      1/2 стакана

    • яйца вареные

      1 шт.

    • картофель отварной

      0.5 шт.

    • лук репчатый

      0.5 шт.

    • яблоки

      0.5 шт.

    • сыр тертый

      3 ст.л.

    для украшения:

    • семга

    • морковь

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            • капуста пекинская

              1 кочан

            • красная рыба

              150-200 г

            • сыр твердый

              100 г

            • помидоры черри

              8-10 шт.

            • яйца

              2 шт.

            • чеснок

              2 зубчика

            • масло оливковое

            • майонез

            • укроп

            • соль

            для сухариков:

            • итальянские травы

            • хлеб белый

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

              • лосось слабосоленый

                100 г

              • свекла вареная

                50 г

              • морковь вареная

                50 г

              • картофель отварной

                50 г

              • яблоки

                1 шт.

              • лук репчатый мелкий

                1 шт.

              • яйца вареные

                1 шт.

              • сырок плавленый

                1 шт.

              • майонез

                по вкусу

              • соль

                по вкусу

              Видео (кликните для воспроизведения).

              для подачи:

              • лимон

              • оливки без косточек

              • зелень укропа

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                  • рис басмати

                    200 г

                  • тунец в масле

                    200 г

                  • фасоль стручковая

                    150 г

                  • яйца вареные

                    2 шт.

                  • лук красный

                    1 шт.

                  • маслины

                  для заправки:

                  • масло оливковое

                  • уксус

                  • тимьян

                  • перец черный молотый

                  • соль

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    Ингредиенты

                    • сыр

                      200 г

                    • семга слабосоленая

                      160 г

                    • яйца

                      1 шт.

                    • рис

                      4 ст.л.

                    • кинза

                      15 г

                    • лук зеленый

                      15 г

                    • зелень петрушки

                      15 г

                    • майонез

                    Перейти на страницу рецепта

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Предлагаем вам доступные и оригинальные рецепты салатов с копченой рыбой. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь неповторимым вкусом!

                      Важно! Перед приготовлением копчёную рыбу очищают от кожицы, удаляют все косточки, в том числе межмышечные. Нарезают в соответствии с рецептурой.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-1

                      Готовый салат с копчёной рыбой

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения

                      Приведённый ниже простой рецепт включает доступные продукты. При этом получается вкусное блюдо, заслуживающее вашего внимания.

                      Ингредиенты:

                      • копчёная скумбрия – 300 г;
                      • яйца – 4 шт.;
                      • яблоки – 2 шт.;
                      • огурцы свежие – 1 шт.;
                      • горошек консервированный – 100 г;
                      • майонез – 100 г;
                      • зелень – по вкусу.

                      Можно готовить без майонеза, заменив его растительным маслом.

                      Подготовка продуктов:

                      Огурец моют и нарезают кубиками. Яйца варят 10-12 мин, охлаждают, нарезают средними кубиками. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают так же. Филе скумбрии режут. Зелёный горошек освобождают от рассола.

                      Порядок приготовления:

                      Соединяют рыбу с яйцами, горошком, яблоками и огурцом, заправляют майонезом, кладут горкой.

                      Совет! Это блюдо можно украсить зелёным луком. Нарежьте его наискосок в виде пёрышек и украсьте блюдо.

                      Салат с красной копчёной рыбой

                      Салат с красной копчёной рыбой не только выглядит празднично и нарядно, но и вкус имеет отменный.

                      Ингредиенты:

                      • горбуша горячего копчения (или другая красная рыба) – 250 г;
                      • тыква – 450 г;
                      • перец сладкий – 2 шт.;
                      • красный лук – 1 луковица;
                      • помидоры черри – 10 шт.;
                      • растительное масло – 30 г.

                      Заправка:

                      • масло оливковое – 3 ст. л.;
                      • мёд – 30 г;
                      • сухое белое вино – 30 г;
                      • орехи кедровые – 3 ст. л.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-2

                      Салат с красной рыбой и зеленью

                      Подготовка продуктов:

                      Рыба горячего копчения с овощами сочетается хорошо. Тыкву очищают, удаляют семена и нарезают в виде брусочков (1×4 см). Перец моют, удаляют семена с плодоножкой, режут крупной соломкой. Томаты моют и используют в целом виде. Лук очищают от сухой оболочки, нарезают некрупными дольками по радиусу. Рыбу нарезают кусочками.

                      Орешки подсушивают на сухой сковороде.

                      Порядок приготовления:

                      Тыкву с перцем, помидорами и луком кладут на смазанный маслом лист, сбрызгивают маслом, закрывают сверху пищевой фольгой и доводят до готовности в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °С в течение 30 мин.

                      Для заправки при взбивании соединяют масло, мёд и вино. Консистенция должна быть однородной.

                      Запечённые и охлаждённые продукты аккуратно объединяют с рыбой, выкладывают в плоскую посуду, поливают заправкой и посыпают подсушенными орехами.

                      Совет! Рыбные копчёности и крабовые палочки хорошо уживаются в одном салате. Можно их дополнить репчатым луком, яйцами и майонезом.

                      Интересный рецепт, доступные продукты – салат с фасолью и копченой курицей. Готовьте с нами!

                      Салат из копченой рыбы с картофелем

                      Ингредиенты:

                      • картофель – 300 г;
                      • растительное масло для жарки картофеля – 200 г;
                      • копчёная рыба (любая) – 200 г;
                      • яйца перепелиные – 10 шт.;
                      • помидорки черри – 10 шт.;
                      • соль мелкая «экстра» – на вкус;
                      • зелень для украшения.

                      Для соуса:

                      • майонез – 100 г;
                      • сок лимона – 1 ст. л.;
                      • перец свежемолотый – на вкус;
                      • прованские травы – на кончике чайной ложки.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-3

                      Салат из картошки, копченой рыбы и зелени

                      Подготовка продуктов:

                      Помидоры моют и разрезают на половинки. Яйца перепелиные варят, охлаждают и разрезают пополам. Рыбу мелко нарезают.

                      Картофель очищают, нарезают соломкой длиной 4 см, толщиной 1-2 мм, промывают в холодной воде, просушивают салфетками и жарят на растительном масле до румяной корочки. После жарки кладут на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Посыпают небольшим количеством мелкой соли, перемешивают.

                      Видео (кликните для воспроизведения).

                      Для соуса взбивают майонез, по вкусу добавляют сок лимона, перец и прованские травы.

                      Порядок приготовления:

                      Картофель фри выкладывают на круглое блюдо в виде кольца. Посередине размещают филе копчёной рыбы. Закрывают филе рыбы помидорами и перепелиными яйцами, укладывая их разрезом вниз. Украшают блюдо зеленью.

                      Этот салатик можно готовить с шампиньонами. Их укладывают вместе с черри и перепелиными яйцами. Соус подают в соуснике. Перед употреблением салат поливают соусом и аккуратно перемешивают.

                      Совет! Соусы и заправки можно составлять самим, используя любимые специи, домашний майонез, лайм.

                      Салат миланский с копченой рыбой

                      Ингредиенты:

                      • макароны (какие больше нравятся) – 250 г;
                      • скумбрия – 250 г;
                      • яблоки – 2 шт.;
                      • лук репчатый – 1-2 шт.;
                      • майонез – 100 г;
                      • соль, красный перец – на вкус.

                      Подготовка продуктов:

                      Макаронные изделия отваривают в кипящей, подсолённой воде до кулинарной готовности, откидывают на дуршлаг, промывают холодной кипячёной водой, дают воде стечь.

                      Яблоки разрезают на 4 части, удаляют сердцевину. Можно почистить кожицу. Нарезают кубиками. Скумбрию (или другую рыбу горячего копчения) нарезают небольшими кусочками.

                      Лук очищают, промывают, измельчают на тёрке с мелкими отверстиями.

                      Для заправки салата соединяют майонез с натёртым луком, красным перцем, взбивают до однородной массы.

                      Порядок приготовления:

                      Соединяют макаронные изделия с яблоками, рыбой, заправляют соусом майонез с луковым соком и красным перцем, аккуратно перемешивают, выкладывают в салатник горкой.

                      Совет! Копчёная рыба хорошо сочетается со свёклой. Можно готовить с копчёной сельдью – получится селёдка под шубой.

                      Салат с чипсами и копченой рыбой

                      Этот необычный и очень вкусный салат готовится за 5 минут!

                      Ингредиенты:

                      • кочанный салат айсберг – 400 г;
                      • сёмга горячего копчения – 250 г;
                      • сыр твёрдый (можно сделать салатик с брынзой вместо твердого) – 200 г;
                      • майонез – 100 г;
                      • чеснок – 3 дольки;
                      • сметана – 100 г;
                      • чипсы сырные – 200 г.

                      Подготовка продуктов:

                      Салат перебирают, промывают и рвут руками на небольшие кусочки. Сёмгу нарезают кусочками. Чеснок очищают, промывают и измельчают.

                      Для соуса соединяют майонез, сметану, измельчённый чеснок. Можно добавить чёрный перец по вкусу.

                      Порядок приготовления:

                      На плоское блюдо укладывают салат кочанный равномерным слоем, смазывают его приготовленным соусом. Поверхность посыпают натёртым твёрдым сыром. Поверх него красиво выкладывают рыбу с чипсами. Можно использовать вместо чипсов сухарики. Их выбирают по вкусу. Про рецепты салатов с копчёном сыром мы рассказывали в другой нашей статье.

                      Совет! Салат кочанный Айсберг можно легко заменить пекинской капустой.

                      Салат с копченой рыбой, рисом и яйцом

                      Салат с копченой рыбой и рисом не требует больших вложений усилий, готовится просто и выглядит при этом изумительно. Набор продуктов лёгкий, диетический.

                      Ингредиенты:

                      • треска копчёная – 200 г;
                      • коричневый рис – 200 г;
                      • горошек зелёный – 200 г;
                      • яйца – 3 шт.;
                      • соль – на вкус;
                      • лимон – ½ шт.;
                      • оливковое масло – 3 ст. л.;
                      • петрушка – несколько веточек.

                      Подготовка продуктов:

                      Рис промывают и отваривают в большом количестве кипящей воды до кулинарной готовности, воду сливают, охлаждают. Свежий или мороженый горошек отваривают 5 минут, откидывают на дуршлаг. Рыбу нарезают на кусочки. Яйца варят и нарезают кубиками. Можно готовить это блюдо и без яиц.

                      Читайте так же:  Салат саша с яичными блинами рецепт с фото пошагово

                      Из лимона отжимают сок, а цедру натирают на тёрке.

                      Порядок приготовления:

                      В ёмкости соединяют отваренный рис с яйцами, горошком, копчёной треской, добавляют цедру, сбрызгивают соком лимона, оливковым маслом, перемешивают, кладут в салатник, посыпают зеленью.

                      Вместо зелёного горошка можно приготовить этот салат с солёными огурцами. Тогда лимон из рецептуры исключают.

                      Совет! Треску копчёную можно заменить копченой масляной рыбой или другой по желанию.

                      Салат с копченой рыбой и рисовой лапшой

                      Этот салат с копченой рыбой горячего копчения имеет оригинальный, ни с чем не сравнимый состав продуктов.

                      Ингредиенты:

                      • лапша рисовая – 100 г;
                      • лосось горячего копчения – 150 г;
                      • имбирь маринованный – 100 г;
                      • рассол от имбиря маринованного – 100 г;
                      • листья кинзы – пучок;
                      • масло оливковое – 80 г;
                      • цедра лимона от ½ шт.;
                      • кунжут – 2 ст. л.;
                      • лук перо зелёный.

                      Можно оставить приготовление этого салата на зиму, так как имбирь повышает иммунитет.

                      Подготовка продуктов:

                      Лапшу варят 3 минуты в кипящей воде. Отвар сливают, промывают, обсушивают.

                      Готовят приправу для лапши из имбиря, оливкового масла, рассола из имбиря, измельчённой цедры, лимона, зелёного лука.

                      Лосося делят на крупные кусочки.

                      Кунжутные зёрна обжаривают на сухой сковороде до аромата калёного ореха. Кинзу промывают и рвут на части.

                      Порядок приготовления:

                      Заправляют лапшу приправой. Добавляют рыбу, кинзу, перемешивают, выкладывают на блюдо и посыпают кунжутом.

                      Салат «Мимоза» с копчёной рыбой

                      Классический рецепт «Мимозы» готовится с рыбными консервами, но копчёная рыба превосходит по вкусу даже самые дорогие консервы.

                      Ингредиенты:

                      • лосось слабосолёный – 50 г;
                      • горбуша горячего копчения – 200 г;
                      • яйца – 3 шт.;
                      • картофель – 2 клубня;
                      • морковь – 1 крупная;
                      • лук-шалот – 1 луковица;
                      • майонез – 150 г;
                      • сливки жирностью свыше 30% — 100 г;
                      • хрен – 1 ч. л.;
                      • зелень укропа;
                      • соль – на вкус.

                      Подготовка продуктов:

                      Морковь и картофель отваривают до кулинарной готовности (не переваривая), охлаждают, очищают, нарезают очень мелкими кубиками. Лук мелко шинкуют.

                      Яйца варят 10-12 минут, охлаждают, чистят, белки измельчают на тёрке, желтки – вилкой. Рыбу измельчают руками.

                      Готовят соус для заправки салата из майонеза, хрена, сливок и шинкованного укропа. Вместо одной из прослоек майонеза можно использовать измельчённый в кашицу авокадо. Он придаст неповторимый вкус блюду.

                      Порядок приготовления:

                      Формуют салат слоями, промазывая каждый слой майонезом таким образом:

                      1.    картофель;
                      2.    горбуша;
                      3.    лук-шалот;
                      4.    морковь;
                      5.    картофель;
                      6.    лосось;
                      7.    морковь;
                      8.    желтки;
                      9.    белки.

                      Совет! Украсить блюдо можно маслинами, красным и зелёным перцами.

                      К праздничному столу и просто на ужин отлично подойдут салаты с копчёным окорочком.

                      С копченой рыбой, картофелем, маслом и огурцом

                      Приготовление салата не займёт много сил и времени.

                      Ингредиенты:

                      • сельдь копчёная – 300 г;
                      • картофель – 400 г;
                      • яйца – 2 шт.;
                      • лук сладкий – 1 шт.;
                      • огурцы свежие – 2 шт.;
                      • салат кочанный – 5 листочков;
                      • масло растительное – 100 г.

                      Можно дополнить набор продуктов еще и консервированной кукурузой, если вы ее любите. Можно готовить это блюдо без картофеля.

                      Подготовка продуктов:

                      Сельдь нарезают кубиками. Картофель и яйца варят, охлаждают, очищают, нарезают так же. Лук освобождают от сухих чешуек, промывают, нарезают тонкими полукольцами. Листья салата руками рвут на части.

                      Порядок приготовления:

                      Картофель соединяют с сельдью, огурцами, яйцами, луком, салатом. Заправляют маслом, перемешивают. Выкладывают в салатник горкой, украшают красиво нарезанными огурцами.

                      Салаты с копчёной рыбой выгодно отличаются ярким вкусом и специфическим ароматом. Можно экспериментировать с сочетанием продуктов, проявлять свою фантазию, заменяя рыбу в традиционных рецептах на копчёности. Тем более что калорийность салата с копченой рыбой невелика и составляет в среднем 120-150 ккал. Приятного аппетита!

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-4

                      Всего:
                      Вес состава: 100 гр
                      Калорийность
                      состава:
                      68 ккал
                      Белков: 11 гр
                      Жиров: 1 гр
                      Углеводов: 3 гр
                      Б/Ж/У: 73 / 7 / 20
                      Н100 / С0 / В0

                      Время приготовления: 2 ч 40 мин

                      Опубликовано: luba60

                      Комментариев: 0

                      Пошаговое приготовление

                      1. Шаг 1:

                        Подготовить все необходимые ингредиенты. Для салата лучше всего подходит речная рыба, таких видов, как сазан, толстолобик…

                      2. Шаг 2:

                        Рыбу хорошо почистить, выпотрошить. Голову и хвост отрезать. Тщательно промыть под проточной водой.

                      3. Шаг 3:

                        От тушки отделить позвоночник и реберные кости.

                      4. Шаг 4:

                        Каждый бок рыбы разрезать пополам и порезать на ломтики, примерно полтора см толщиной.

                      5. Шаг 5:

                        В глубокую чашку выложить нарезанную рыбу, залить уксусной эссенцией и хорошо перемешать. Придавить плоской тарелкой и поставить на 2 часа, чтобы кусочки хорошо переварились в уксусе. Когда пройдет час, нужно проверить побелела ли рыба и лизнуть, если не очень кислая и серединка кусочка еще сырая, можно добавить чуток уксусу. Не бойтесь брать уксусную эссенцию. В процессе переваривания, она нейтрализуется рыбным соком и остается только пикантная кислинка.

                      6. Шаг 6:

                        Сладкий болгарский перец порезать тонкой соломкой около 5 мм толщиной.

                      7. Шаг 7:

                        Такой же толщины порезать свежие огурчики.

                      8. Шаг 8:

                        Репчатый лук порезать на полукольца такой же толщины.

                      9. Шаг 9:

                        Несколько зубчиков чеснока пропустить через пресс.

                      10. Шаг 10:

                        Все подготовленные овощи положить вместе с готовой рыбой в чашку, емкость, чтобы удобно было перемешивать.

                      11. Шаг 11:

                        К рыбно-овощной массе добавить соль, черный молотый и красный молотый перец, посыпать паприкой и полить соевым соусом. Все тщательно перемешать. При желании можно добавить зелень кинзы. Хорошо будет, когда готовый салат немного постоит и приобретет общий вкус.

                      12. Шаг 12:

                        Вот у нас и получился по истине экзотический салат. Невероятно вкусный с пикантной кислинкой. Такое блюд можно с успехом подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!

                      Рецепт не прост тем, что используется уксусная эссенция и нужно следить, чтобы рыба полностью переварилась и стала белой. В остальном сложностей нет. Салат получается удивительным, с пикантным привкусом. Таким блюдом вы приятно удивите своих друзей.

                      Похожие рецепты

                      Чем исправить запах морской рыбы

                      Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

                      • Читать полностью

                      Предотвращение запаха белокочанной капусты.

                      Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

                      • Читать полностью

                      Чтобы удалить из лука горечь…

                      Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

                      • Читать полностью

                      Чтобы редька в салате стала вкуснее…

                      Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

                      • Читать полностью

                      Как правильно заправлять салат.

                      Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

                      • Читать полностью

                      Добавление чеснока в салат.

                      Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

                      • Читать полностью

                      Как быстрее сварить свеклу

                      Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

                      • Читать полностью

                      Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

                      • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
                      • Перец сладкий – 27 ккал/100г
                      • Чеснок – 143 ккал/100г
                      • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
                      • Соевый соус – 51 ккал/100г
                      • Соль – 0 ккал/100г
                      • Лук репчатый – 41 ккал/100г
                      • Перец молотый красный – 318 ккал/100г
                      • Паприка – 289 ккал/100г
                      • Уксусная эссенция – 11 ккал/100г
                      • Берш – 83 ккал/100г
                      • Голавль – 127 ккал/100г
                      • Голец – 135 ккал/100г
                      • Густера – 97 ккал/100г
                      • Ёрш – 88 ккал/100г
                      • Жерех – 98 ккал/100г
                      • Краснопёрка – 100 ккал/100г
                      • Линь – 40 ккал/100г
                      • Плотва – 88 ккал/100г
                      • Чехонь – 88 ккал/100г
                      • Язь – 81 ккал/100г

                      Калорийность продуктов: Речная рыба, Лук репчатый, Болгарский перец, Огурцы, Уксусная эссенция, Соль, Чеснок, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Паприка, Соевый соус

                      Накануне праздничного застолья каждая хозяйка обычно ломает голову над тем, какое блюдо лучше приготовить, чтобы удивить своих гостей. Идеальным вариантом для такого случая будет салат с копченой рыбой. Используя различный набор ингредиентов, можно приготовить десятки вариантов этого оригинального блюда. Каждый рецепт хорош по-своему. Для примера можно рассмотреть лишь некоторые из них.

                      Салат с рыбой горячего копчения

                      В странах Средиземноморья большой популярностью пользуется один простой, но очень оригинальный рецепт салата.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-24

                      Местные кулинары готовят его с рыбой горячего копчения. Получается очень вкусное и, кроме того, низкокалорийное блюдо.

                      Ведь для его приготовления используются следующие компоненты:

                      • 300 грамм морской рыбы (именно горячего копчения);
                      • 1 крупный красный грейпфрут;
                      • 200 грамм томатов черри;
                      • 15 грамм бальзамического уксуса;
                      • 35 грамм оливкового масла;
                      • щепотка ароматных сушеных итальянских трав;
                      • 200 грамм смеси зеленых салатов (руккола, эндивий, айсберг, кресс-салат и другие).

                      Готовить такое блюдо совсем не сложно:

                      1. Сначала нужно аккуратно разделать рыбу. Для этого с нее надо снять шкуру и удалить все кости. Оставшееся мясо разделить на кусочки средней величины.
                      2. Томаты вымыть и порезать пополам.
                      3. Салат произвольно порвать руками.
                      4. Грейпфрут очистить от кожуры, разобрать на дольки, а затем разрезать каждую из них на 2 части.
                      5. Заготовки сложить в салатник, посыпать травами, полить маслом и уксусом, а потом аккуратно перемешать.

                      Подавать такой салат с копченой рыбой нужно сразу, пока зелень не размякла под действием масла и уксуса.

                      Это витаминное блюдо очень понравится тем, кто следит за своим здоровьем или хочет сбросить лишний вес.

                      Рецепт с картофелем

                      Очень часто салат с копченой рыбой готовят с добавлением различных овощей. Сочный и питательный, он всегда будет кстати.

                      Читайте так же:  Рецепт корейского салата с баклажанами

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-25

                      Для такого варианта можно взять:

                      • 200 грамм филе рыбы горячего копчения;
                      • 2 картофелины;
                      • 1 морковь;
                      • мелкая соль;
                      • немного перца;
                      • 100 грамм майонеза (или сметаны).

                      Как следует готовить такой салат:

                      1. Сначала нужно отварить картофель.
                      2. Сырую морковку потереть на терке с большими ячейками.
                      3. Рыбу порезать небольшими кусочками.
                      4. Вареную картошку очистить, а потом порезать кубиками.
                      5. Продукты собрать в одной тарелке, посолить и присыпать перцем.
                      6. Полить все майонезом и хорошо перемешать.

                      Перед тем как поставить на стол, готовый салат можно украсить свежей зеленью. Будет не только очень вкусно, но еще и красиво.

                      Готовим с рисом

                      В салат с копченой рыбой можно добавить немного отварного риса. Блюдо получается очень сытное и может заменить собой полноценный ужин.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-26

                      Для работы понадобится:

                      • 100 грамм длиннозерненого риса;
                      • 1 литр питьевой воды;
                      • 2 огурца (соленых или маринованных);
                      • 2 яйца;
                      • по 100 грамм сметаны и майонеза.

                      Технология приготовления салата:

                      1. Закипятить в кастрюле воду и отварить в ней рис.
                      2. Мелко покрошить ножом филе копченой рыбы и засыпать его в миску.
                      3. Отварить и очистить яйца. Порезать их кубиками вместе с огурцами, а потом добавить к рыбе.
                      4. Заправить продукты майонезом. Предварительно его можно слегка подсолить.
                      5. Добавить рис, сметану и еще раз все перемешать.

                      После этого готовое блюдо останется только переложить в салатник, украсить по своему вкусу и подать к столу.

                      Салат с рыбой холодного копчения

                      Для приготовления салатов используют также и рыбу холодного копчения. Правда, в этом случае нужно хорошо продумать список дополнительных ингредиентов.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-27

                      Ведь такая рыба считается деликатесной. Она имеет более плотную консистенцию и ярко выраженный вкус.

                      Чтобы приготовить из нее простой, но довольно вкусный салат, лучше взять:

                      • 3 яйца;
                      • 1 красную луковицу;
                      • 140 грамм рыбы (без костей);
                      • 60 грамм сыра;
                      • 100 грамм сладкой кукурузы;
                      • майонез.

                      Способ приготовления такого блюда не отличается особой оригинальностью.

                      Для этого надо:

                      1. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
                      2. Измельчить на терке сыр.
                      3. Отварить и покрошить очищенные яйца.
                      4. Рыбу нарезать мелкими кусочками.
                      5. Кукурузу достать из банки, слив предварительно рассол.
                      6. Продукты пересыпать в салатник, полить майонезом и тщательно перемешать.

                      В готовое блюдо при желании можно добавить для аромата немного перца.

                      Соль в этом случае не понадобится. Ее и так достаточно в сыре и рыбе.

                      Необычный вариант салата «Мимоза»

                      Огромной популярностью у домашних хозяек уже давно пользуется салат под названием «Мимоза». Обычно его делают из рыбных консервов, но это совсем не обязательно. В качестве основного ингредиента можно также использовать и копченую рыбу. Получается оригинально и, причем, довольно вкусно.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-28

                      Для работы нужно:

                      • 2 картофелины;
                      • 1 большая луковица;
                      • 330 грамм рыбы горячего копчения;
                      • 1 кисло-сладкое яблоко;
                      • 6 яиц;
                      • 220 – 250 грамм майонеза.

                      Чтобы из этих продуктов приготовить рыбный салат, надо:

                      1. Отварить яйца и картофель.
                      2. Лук очистить и мелко покрошить.
                      3. Копченую рыбу аккуратно разобрать на куски, удалив из нее все косточки. Оставшееся мясо размять вилкой.
                      4. Яйца очистить. После этого белок мелко порубить ножом, а желток размять в крошку.
                      5. Отварной картофель порезать кубиками.
                      6. С яблока срезать кожуру и удалить сердцевину, а мякоть потереть на терке.
                      7. Далее подготовленные продукты нужно выкладывать в тарелку слоями: часть картофеля – ½ рыбы – лук – майонез – белки – остальной картофель – ½ рыбы – яблоко – майонез – желтки.

                      До подачи такое блюдо должно как минимум пару часов постоять в холодильнике. За это время продукты успеют обменяться ароматами и немного спрессуются.

                      С копченой красной рыбой

                      Очень хорошо готовить салаты с копченой красной рыбой. Она не только вкусная, но еще и очень полезная. Кроме того, нежный вкус красной рыбы вносит в любое блюдо особую изюминку.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-29

                      В этом легко убедиться на примере простого салата, для которого нужно взять:

                      • 200 грамм копченой рыбы (без кожи и костей);
                      • 1 большую свеклу;
                      • 150 грамм сыра «Фета»;
                      • сок одного лимона;
                      • растительное рафинированное масло.

                      Делать такое блюдо надо поэтапно:

                      1. Сначала необходимо отварить до готовности свеклу. Затем ее нужно остудить, почистить и нарезать кубиками.
                      2. Аналогично измельчить сыр и рыбу.
                      3. Подготовленные ингредиенты пересыпать в глубокую тарелку.
                      4. Полить их смесью сока лимона и масла.
                      5. Хорошенько перемешать.

                      Перед тем как нести блюдо на стол, его можно еще раз полить лимонным соком. Для мягкой «Феты», сладкой свеклы и чуть солоноватой рыбы это будет весьма кстати.

                      Слоеная закуска на праздничный стол

                      Из копченой рыбы для праздничного стола готовят много оригинальных закусок. Чтобы блюдо выглядело необычно, его можно уложить слоями в прозрачную посуду. Взять, к примеру, салат с копченой рыбой, который в кулинарии известен под названием «Нежность».

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-30

                      Понадобится следующий список компонентов:

                      • 400 грамм любой копченой рыбы;
                      • 4 яйца;
                      • 80 грамм твердого и 100 грамм творожного сыра;
                      • 3 столовые ложки тертого хрена со сливками;
                      • 1 веточка свежей мяты;
                      • 80 грамм грецких орехов (очищенных);
                      • немного кресс-салата.

                      Как правильно готовить салат «Нежность»:

                      1. Филе рыбы аккуратно размять вилкой.
                      2. Яйца отварить. После этого желтки измельчить в крошку, а белки потереть на терке.
                      3. Мягкий сыр перемешать с хреном. Часть его смешать с белками.
                      4. Орехи покрошить острым ножом.
                      5. Твердый сыр измельчить на терке с крупными ячейками.
                      6. Ингредиенты выкладывать в подготовленную посуду слоями: мягкий сыр с хреном и белками – рыба – сыр твердый – рубленые орехи – мягкий сыр с хреном – желтки.

                      Остается только украсить салат зеленью и можно нести его к столу. Подавать такое блюдо лучше порционно в креманках или бокалах. Оно будет настоящим украшением праздничного стола.

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения

                      Несложный домашний салат, готовка которого не занимает много времени, а ингредиенты наверняка есть в большинстве.

                      • 200-250 г скумбрии горячего копчения
                      • 70-80 г риса для варки
                      • 2 яйца
                      • 100 г шампиньонов
                      • 1 свежий огурец
                      • лук – по желанию
                      • соль
                      • майонез
                      • 1-2 ст. ложки растительного масла

                      Салат из копченой скумбрии с фасолью

                      Рецепт для любителей основательно-сытных домашних салатов. Эту сытность и хороший вкус обеспечивают привычные.

                      • 150 г скумбрии холодного копчения
                      • 200-250 г отварной картошки
                      • 2-3 яйца вкрутую
                      • 1 баночка фасоли в собственном соку
                      • 1 небольшая луковица
                      • 1 свежий огурец
                      • соль (вряд ли потребуется)
                      • перец молотый

                      заправка

                      • 1,5-2 ч. ложки горчицы
                      • 3 ст. ложки оливкового масла (иное растительное)

                      Салат из копченой рыбы с яйцом и овощами

                      Сытный и вкусный салат из рыбы горячего копчения, лучше – любой красной, от горбуши и кеты до нерки и.

                      • 320-350 г рыбы горячего копчения
                      • 3 яйца вкрутую
                      • 250 г отварного картофеля
                      • 15-18 маслин
                      • 4-6 корнишонов (или пара небольших маринованных огурцов)
                      • небольшой пучок зеленого лука
                      • 2-3 щепотки соли, перец – по желанию
                      • 4-5 ст. ложек майонеза

                      Салат с копченой скумбрией и картофелем

                      Еще один вариант простого и вкусного салата из копченой рыбы.

                      • 100 – 150 г филе скумбрии холодного копчения
                      • 3 средних картофелины
                      • 1 луковица
                      • 2 яйца
                      • 1 ч.л. горчицы
                      • 2-3 ст.л растительного масла
                      • зелень
                      • соль, перец по вкусу

                      Салат из копченой рыбы с яйцом и сыром

                      Рыбку для этого салата берем холодного копчения. Все, что от нас требуется – варка яиц и нарезка всех.

                      • 130-150 г рыбы холодного копчения
                      • 2-3 яйца
                      • 50-60 г сыра
                      • 1 небольшая красная луковица
                      • 100 г сладкой кукурузы
                      • майонез по вкусу

                      Салат из рыбы горячего копчения с овощами

                      Его мы готовим из копченого окуня, но пойдет и другие сорта белой рыбы горячего копчения. Салат с богатым вкусом.

                      • 250-300 г мякоти окуня горячего копчения
                      • 250 г отварного картофеля
                      • 2-3 отварных яйца
                      • 1 отварная небольшая морковь
                      • 1 средний маринованный огурец (70-80 г)
                      • 1 средний свежий огурец (70-80 г)
                      • 100 г консервированной кукурузы
                      • небольшой пучок зеленого лука
                      • 1-2 ст. ложки рубленого укропа
                      • 4-5 ст. ложек с горкой майонеза
                      • соль, перец

                      Салат из копченой рыбы с картофелем и оливками

                      Салат простой, но вкусный и сытный. Хорош на обеденном столе, но может послужить и полноценным ужином.

                      • 200 г рыбы горячего копчения
                      • 2 отварных яйца
                      • 3-4 отварные картофелины
                      • 1 маринованный огурец
                      • 1 крупный помидор
                      • 12-14 оливок без косточек
                      • 3-4 ст. ложки майонеза
                      • 1 ч. ложка винного уксуса
                      • 5-7 перьев зеленого лука
                      • соль, перец

                      Салат с копченой рыбой и рисом

                      Несложный в приготовлении, вкусный и сытный салат.

                      • 200 г скумбрии холодного копчения
                      • 2-3 яйца вкрутую
                      • 1 стакан вареного риса
                      • 1 отварная морковь
                      • 1 небольшая красная луковица (фиолетовая, белая)
                      • несколько перьев зеленого лука (не обязательно)
                      • майонез

                      Салат с красной копченой рыбой

                      Такой салат можно готовить с любой подкопченной красной рыбой, в соединении с зеленым салатом, помидорами и яйцами.

                      • 90-100 г подкопченной семги
                      • 5-7 крупных листьев зеленого салата
                      • 1 яйца, сваренных вкрутую
                      • 1 помидор (или 6-8 черри)
                      • 1-1,5 ст. ложки сока лимона
                      • свежемолотый перец

                      Салат из рыбы холодного копчения с овощами

                      Вместо привычной картошки и яиц в этом салате с копченой скумбрией соседствуют сырые овощи. И получается салат со.

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения
                      На сайте Povarixa.ru вы найдете 19 рецептов салат с копченой рыбой с фотографиями и пошаговым описанием.

                      Источник: povarixa.ru

                      Пошаговые рецепты салатов с копченой рыбой

                      Вкусную, нежную копченую рыбу можно подавать к столу просто так, или же использовать для приготовления различных салатов, бутербродов и других блюд. Особенно необычными получаются салаты, в которых этот продукт раскрывается по-новому.

                      1. Рыба разделывается, с нее снимается шкурка, удаляются кости, затем она нарезается небольшими кусочками,
                      2. Помытый грейпфрут порезать дольками, выложить в емкость,
                      3. Черри разрезать на две части,
                      4. Салат порвать руками, выложить все ингредиенты в миску, полить маслом, уксусом, посыпать специями.
                      Читайте так же:  Салат из кабачков на зиму лучшие рецепты с фото пошагово

                      Такое блюдо очень полезное и вкусное. В нем содержится много питательных веществ, кроме того, оно сытное и хорошо утоляет голод.

                      Рецепт салата с рыбой и макаронами

                      Если в холодильнике остался кусочек копченой рыбы, то ее можно не просто съесть, а приготовить из нее вкусный и необычный салат для всей семьи, дополнив простыми продуктами.

                      • яйца – 3 штуки,
                      • соль,
                      • семга копченая – 200 грамм,
                      • лук – 1 штука,
                      • макароны – 150 грамм,
                      • горчица – 15 миллилитров,
                      • уксус – 2 столовые ложки,
                      • масло оливковое – 40 миллилитров.

                      Время приготовления: 25 минут.

                      Калорийность на 100 грамм: 276 ккал.

                      1. Отварить в подсоленной воде макароны до полуготовности, чтобы они остались немного твердыми, но при этом не были сырыми,
                      2. Отваренные яйца почистить, нарезать кружочками, лук — полукольцами,
                      3. Из рыбы удалить косточки, порезать ее кубиками среднего размера,
                      4. В глубокой миске соединить семгу, лук, теплые макароны, яйца, добавить немного приправ и соли,
                      5. Горчицу, масло и уксус смешать в миске, полить этой заправкой салат.

                      Подавать такой салат лучше всего сразу же, чтобы его вкус полностью раскрылся.

                      — вкусный десерт, нежный и простой в приготовлении.

                      Возьмите на заметку рецепт цветной капусты с яйцом, попробуйте приготовить блюдо по нашим подсказкам.

                      Читайте как приготовить вкусные куриные котлеты с кабачком — мы предлагаем вам несколько невероятных блюд.

                      Салат с рисом и копченой рыбой холодного копчения

                      Из копченой рыбы и риса можно всегда приготовить вкусный, сытный салат. Все продукты довольно простые, доступные, а такое блюдо можно поставить не только на повседневный, но и праздничный стол.

                      • рыба – 350 грамм,
                      • сахар,
                      • рис отварной – 1 стакан,
                      • сметана – 1 стакан,
                      • приправы,
                      • свекольный сок – 2 столовые ложки,
                      • зелень,
                      • корень хрена – 0,1 килограмм,
                      • 2 столовые ложки уксуса.

                      Время приготовления: 30 минут.

                      Калорийность на 100 грамм: 208 ккал.

                      1. Рис отварить, дать ему немного времени остыть,
                      2. Хрен почистить, натереть его на мелкой терке, соединить со сметаной, сахаром, солью, уксусом, свекольным соком и перемешать,
                      3. Рыбу нарезать кубиками, выложить ее слоями, вместе с рисом, поливая каждый шар соусом,
                      4. Зелень помыть, просушить, нарезать как можно мельче и посыпать готовый салат.

                      Несмотря на немного необычное сочетание продуктов, вкус готового блюда удивит и порадует. В нем есть все, что можно только пожелать – легкость, пикантность, нежность.

                      Салат с камбалой и овощами

                      Для приготовления салата из рыбы копченой, можно использовать различные овощи, которые хранятся в холодильнике. Они обязательно должны быть свежими, вкусными и качественными.

                      • 0,2 килограмма копченой камбалы,
                      • морковь,
                      • перец болгарский – 2 штуки,
                      • зеленый горошек консервированный – 200 грамм,
                      • лук – 1 штука,
                      • капуста – 200 грамм,
                      • 200 миллилитров сметаны,
                      • соль,
                      • уксус.

                      Время приготовления: 20 минут.

                      Калорийность на 100 грамм: 178 ккал.

                      1. Капусту, перец и морковь нарезать тоненькой соломкой,
                      2. Выложить на горячую сковороду капусту, полить небольшим количеством уксуса и прогреть до мягкости,
                      3. Порезать кубиками лук, залить кипятком на 10 минут, достать из воды,
                      4. Камбалу нарезать кубиками, соединить с остальными продуктами, горошком, полить сметаной, перемешать.

                      Для такого блюда можно использовать не только камбалу, но и другие разновидности рыб – семгу, лосося, форель, горбушу.

                      Салат из красной рыбы с картофелем

                      Картофель – один из самых распространенных продуктов, из которого можно приготовить множество повседневных и необычных блюд. Он очень калорийный, но идеально сочетается с рыбой, поэтому приготовить закуску из этих продуктов должна научиться каждая хозяйка.

                      • 0,5 килограмма семги,
                      • 1 стакан сметаны,
                      • 2 яйца,
                      • 5 огурцов маринованных,
                      • картофель – 5 штук,
                      • лук зеленый,
                      • укроп.

                      Время приготовления: 45 минут.

                      Калорийность на 100 грамм: 218 ккал.

                      1. Семгу почистить, удалить из нее кости, нарезать кубиками,
                      2. Картофель отварить, порезать брусочками,
                      3. Огурцы и лук нарезать полукольцами,
                      4. Яйца отварить, удалить скорлупу, натереть на самой мелкой терке, соединить с измельченным укропом, сметаной и перемешать,
                      5. Выложить в миску слой картофеля, огурцов, рыбы, лука зеленого, смазывая при этом соусом.

                      Чтобы блюдо смотрелось более празднично, его можно украсить веточками свежей зелени.

                      Кулинарные хитрости

                      Для приготовления салатов можно использовать рыбу горячего и холодного копчения. Это может быть семга, форель, сайра, скумбрия, главное, чтобы все кости были тщательно удалены, как и шкурка, которая впитывает в себя все вредные вещества. Удалить кости можно с помощью специального приспособления или же пинцета.

                      Перед приготовлением салатов необходимо обязательно обратить внимание на качество и свежесть копченой рыбы. Она должна иметь привлекательный внешний вид, равномерный окрас, хороший запах, без ноток химии. Рыба, которая коптилась в настоящей коптильне, всегда пахнет древесным дымом и этот аромат невозможно сравнить с другими.

                      Для праздничного застолья, блюда лучше выкладывать слоями, так их внешний вид станет более привлекательным.

                      Если свежесть продуктов под вопросом, лучше всего отложить их в сторону и приготовить что-то другое. Рыба – тот ингредиент, который обязательно должен быть свежим, поскольку из-за нее можно получить серьезные проблемы со здоровьем и различные заболевания.

                      Пошаговые рецепты салатов с копченой рыбой
                      Вкусные и сытные салаты с копченой рыбой очень полезные, питательные. Для них можно использовать рыбку как горячего, так и холодного копчения. Рецепты с фото.

                      Источник: notefood.ru

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-31

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения

                      Салаты с копченой рыбой

                      – 300 грамм горбуши горячего копчения,
                      – 2 картошины,
                      – 1 луковица,
                      – 1-2 огурца,
                      – 2 яйца,
                      – пучок укропа,
                      – 100 грамм майонеза,
                      – соль,
                      – черный перец.

                      – 200 грамм риса,
                      – 150 грамм мидий маринованных,
                      – 300 грамм маринованных кальмаров и бейби осьминожек,
                      – 200 грамм копчёной семги,
                      – 150 мл. майонеза.

                      – 150 гр. копченой горбуши,
                      – три картофеля,
                      – головка фиолетового лука,
                      – один свежий огурец,
                      – 100 гр. сыра,
                      – 50 г красной икры,
                      – 80 г майонеза,
                      – три листа салата,
                      – соль — по вкусу.

                      – баночка шпрот в масле,
                      – банка оливок без косточек,
                      – три яйца,
                      – ростки редиски или люцерны,
                      – майонез – по вкусу.

                      – 200 г копченой рыбы,
                      – одно яйцо,
                      – 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы,
                      – одна морковь,
                      – небольшая головка репчатого лука,
                      – два картофеля,
                      – майонез – по вкусу,
                      – соль морская,
                      – петрушка – для украшения.

                      – консервированный лосось – 1 банка,
                      – помидоры – 1 шт.,
                      – куриные яйца – 4 шт.,
                      – майонез или сметана для заправки.

                      – одна тушка копченой скумбрии,
                      – 200 г маринованных корнишонов,
                      – три яйца,
                      – зеленый лук,
                      – 1 ст. ложка не острой горчицы,
                      – майонез – 50 г,
                      – лимон,
                      – ржаные хлебцы.

                      – половина тушки скумбрии холодного копчения,
                      – 2 клубня картофеля,
                      – 50 г твердого сыра,
                      – 2 шт.сельдерея,
                      – 3 куриных яйца,
                      – соус из майонеза или сметаны по вкусу,
                      – половина пучка зелени (петрушка, укроп),
                      – соль по вкусу.

                      – 150 г скумбрии копченой,
                      – один-два свежих огурца,
                      – небольшая луковица,
                      – одно яблоко,
                      – 130 г консервированной кукурузы,
                      – майонез – 50 г,
                      – соль – по вкусу,
                      – молотый черный перец – по вкусу.

                      – капуста свежая белокочанная – 250 г,
                      – килька горячего копчения – 5-7 шт.,
                      – небольшой свежий огурец,
                      – лук зеленый – пучок.

                      – толстолобик копченый – 200-250 г,
                      – яйца куриные – 3 шт.,
                      – 200 г свежей капусты,
                      – майонез – по вкусу.

                      – 240 г. шпрот консервированных,
                      – 200 г. кукурузы консервированной,
                      – 250 г. фасоли белой консервированной,
                      – 100 г. сыра твердого,
                      – 3 зубчика чеснока,
                      – 3 ломтика батона белого толщиной 1 см.,
                      – 100 г. майонеза,
                      – зелень – несколько веточек.

                      – 2 шт. картофеля,
                      – 2 шт. корнеплода моркови,
                      – 2 шт. лука репчатого,
                      – 1 банка шпрот,
                      – 2 шт. куриных яиц,
                      – 50 г. сыра твердого,
                      – 1-2 дольки свежий чеснок (по желанию),
                      – 5 ст. л. майонеза,
                      – подсолнечное масло,
                      – соль,
                      – зелень для декора.

                      – 500 граммов копченой скумбрии,
                      – 5 ст.ложек квашеной капусты,
                      – 2 соленых огурца,
                      – 1 крупная свекла,
                      – 3 клубня картофеля,
                      – 2 морковки,
                      – 1 луковица,
                      – 3 ст.ложки подсолнечного масла,
                      – 1 ч.ложка сахарного песка,
                      – соль по вкусу и желанию,
                      – несколько веточек зелени петрушки.

                      – картофель – 3 шт.,
                      – свекла – 1 шт.,
                      – морковь – 2 шт.,
                      – шпроты в масле – 160 г,
                      – соленые огурцы – 2 шт.,
                      – майонез – 3 ст. л.,
                      – белок – 2 шт.

                      – 1 банка шпротов,
                      – 1-2 шт. лук шалот,
                      – 50 мл винного уксуса,
                      – 2-3 картофелины,
                      – 3 моркови,
                      – 2 яблока,
                      – 1 куриные яйцо,
                      – 1 кислый огурец,
                      – соль,
                      – майонез,
                      – укроп.

                      – замороженная кукуруза – 150 г,
                      – вареный картофель – 3 шт.,
                      – плавленый сыр – 1 шт.,
                      – вареная морковь – 3 шт.,
                      – вареное куриное яйцо – 1 шт.,
                      – репчатый лук – 1 шт.,
                      – шпроты – 1 банка,
                      – зерна граната,
                      – петрушка – 1 пучок,
                      – соль по вкусу,
                      – майонез по вкусу,
                      – черный перец по вкусу.

                      – рис – 1 стакан,
                      – авокадо – 1 шт.,
                      – филе красной рыбы – 1 шт.,
                      – сахар – 1 ч.ложка,
                      – соль – 1 щепотка,
                      – белый кунжут – 1 ч.ложка,
                      – черный кунжут – 1 ч.ложка,
                      – уксус – 1 ст.ложка,
                      – соевый соус – 1 ч.ложка.

                      Читайте так же:  Простые салаты из куриной печени рецепты

                      – 1 банка шпрот в масле,
                      – 4 кусочка тостерного хлеба,
                      – 3 куриных яйца,
                      – 20 г сливочного масла,
                      – зеленый лук по вкусу,
                      – 3 ст.ложки майонеза,
                      – соль по вкусу,
                      – перец по вкусу.

                      – картофель – 1 шт.,
                      – помидоры – 1 шт.,
                      – шпроты – 50 граммов,
                      – растительное масло для заправки,
                      – лук репчатый – 0,5 целой луковицы,
                      – зеленый салат – 3-4 листа,
                      – перец по вкусу,
                      – соль по вкусу.

                      Салаты с копченой рыбой
                      Салаты с копченой рыбой готовят не часто, но они очень вкусные. Рецепты салатов с копченой рыбой могут вам понравится.

                      Источник: salat-legko.ru

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-32

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения

                      Сборник рецептов приготовления салатов из копченой рыбы горячего копчения включает в себя салат под майонезом, с маринованным луком и картофелем, с сырой морковью, со шпиком, а так же с овощами.

                      Содержание:

                      Салат с рыбой горячего копчения под майонезом

                      Ингредиенты необходимые для приготовления салата с копченой рыбой горячего копчения:

                      • 400 г трески, морского окуня или скумбрии (без кожи и костей),
                      • 4–6 клубней картофеля,
                      • 4 соленых огурца,
                      • 80 г консервированного зеленого горошка,
                      • 3–4 моркови,
                      • 40 г зеленого салата,
                      • 0,5 стакана майонеза, зелень.

                      Сваренные и охлажденные овощи нарезать тонкими ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, заправить тремя четвертями нормы майонеза и осторожно перемешать. Салат положить в салатницу горкой, украсить ломтиками рыбы, овощами, входящими в состав салата, листочками зеленого салата, полить оставшимся майонезом так, чтобы не залить рыбу и овощи, положенные для украшения, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

                      Салат из рыбы горячего копчения с маринованным луком и картофелем

                      Ингредиенты для приготовления салата из рыбы горячего копчения ч маринованным луком и картофелем:

                      • 200 г филе рыбы,
                      • 400 г маринованного лука,
                      • 4 клубня картофеля,
                      • 1 морковь,
                      • 2 ст. ложки растительного масла,
                      • 5 листьев салата,
                      • 1 помидор,
                      • 200 г майонеза,
                      • зелень петрушки, соль.

                      Отваренные картофель и морковь нарезать ломтиками, смешать с луком и заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки или дольки помидора, по краям – листья салата и посыпать зеленью.

                      Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью

                      Ингредиенты для приготовления салат с копченой рыбой горячего копчения с сырой морковью

                      • 200 г копченой рыбы (без костей),
                      • 2 клубня картофеля,
                      • 1 морковь,
                      • 100 г сметаны или майонеза,
                      • перец, соль.

                      Нарезать мелкими кубиками вареный картофель, натереть на крупной терке сырую морковь, мелко нарезать или порубить рыбу. Все продукты смешать со сметаной или майонезом, заправить солью и перцем.

                      Салат из рыбы горячего копчения со шпиком

                      Ингредиенты для приготовления салата из рыбы горячего копчения со шпиком:

                      • 700 г рыбы горячего копчения,
                      • 50 г растительного масла,
                      • 100 г соленых огурцов,
                      • 100 г репчатого лука,
                      • 50 г копченого шпика.

                      Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.

                      Салат с рыбой горячего копчения и овощами

                      Ингредиенты для приготовления салата с рыбой горячего копчения и овощами:

                      • 400 г рыбы,
                      • 3 клубня картофеля,
                      • пол кочана цветной капусты,
                      • 100 г зеленой фасоли,
                      • 2 яйца,
                      • 2 свежих огурца,
                      • 2 мелких помидора,
                      • 1 стакан майонеза, соль.

                      Отварить картофель, цветную капусту, зеленую фасоль, яйца вкрутую (каждый продукт отваривать по отдельности). Готовую цветную капусту разделить на кочешки. Фасоль, картофель, яйца, свежие огурцы без кожицы нарезать тонкими ломтиками. Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие кусочки. Выложить рыбу на середину салатника, полить сверху майонезом. Вокруг расположить овощной салат, заправленный майонезом и солью. Украсить кружками яиц и помидоров, листьями салата, длинными полосками огурцов.

                      Салат с копченой рыбой горячего копчения
                      Рецепты салатов с копченой рыбой горячего копчения под майонезом, салат с маринованным луком и картофелем, салат с сырой морковью , салат со шпиком и овощами.

                      Источник: fish-haus.ru

                      Автор:

                      Юлия

                      В этой статье вы найдете рецепты, как приготовить салаты с рыбой и морепродуктами ( креветки, мидии, кальмары) и рыбными консервами. 31 рецепт на любой вкус.

                      Салаты с рыбой и морепродуктами

                      Из предложенных рецептов  обязательно найдется тот один, который станет вашим любимым. Готовьте с удовольствием!

                      Салат «Оливье» с рыбой

                      Ингредиенты:

                      • 2 картофелины,
                      • 1 морковь,
                      • 3 яйца,
                      • 2 головки репчатого лука,
                      • 250 г консервированного зеленого горошка,
                      • 170 г майонеза,
                      • 200 г филе кеты или горбуши,
                      • красный молотый перец, соль по вкусу.

                      Приготовление:

                      1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером.
                      2. Рыбное филе освободить от кожи, нарезать тонкими короткими полосками или кубиками. Если рыба очень жирная, удалить лишний жир бумажной салфеткой.
                      3. Лук очистить, вымыть проточной водой, обсушить и нарезать острым ножом.
                      4. Выложить в эмалированную или пластмассовую емкость овощи, яйца, рыбу и зеленый горошек, посыпать красным перцем, посолить, заправить майонезом и перемешать.
                      5. Поставить в холодильник на 40 мин.
                      6. Оливье выложить в фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-33

                      Салат «Оливье» по-царски с красной рыбой и икрой

                      Ингредиенты:

                      • 5 яиц, сваренных вкрутую,
                      • 200 – 300 г соленой красной рыбы,
                      • 200 г  консервированного зеленого горошка,
                      • 4 картофелины (отварить в «мундире», очистить),
                      • 3 – 4 соленых огурца,
                      • майонез, соль по вкусу, красная икра – для украшения.

                      Приготовление:

                      1. Овощи, яйца и красную рыбу нарезать мелкими кубиками, выложить в миску.
                      2. Добавить горошек, перемешать.
                      3. Перед подачей на стол заправить салат солью и майонезом, выложить в салатник и украсить красной икрой.

                      Салат с кальмарами и куриным мясом

                      Ингредиенты:

                      • 500 г тушек кальмара,
                      • 200 г куриного мяса,
                      • 2 соленых огурца с мелкими семенами,
                      • 1 луковица,
                      • 200 г майонеза,
                      • 1 пучок зелени, соль по вкусу.

                      Приготовление:

                      1. Куриное филе припустить, нарезать соломкой.
                      2. Соединить с нашинкованным соломкой отварным филе кальмаров, ломтиками соленых огурцов, мелко нарубленным луком, майонезом и все перемешать.
                      3. Салатом наполнить корзиночки из пресного теста, выложить на блюдо и украсить зеленью.

                      Салат с кальмарами

                      Ингредиенты:

                      • 300 г кальмаров,
                      • 2 луковицы,
                      • 1 яблоко,
                      • 1 вареное яйцо,
                      • 100 г майонеза.

                      Приготовление:

                      1. Подготовленные репчатый лук и яблоки мелко нарезать и выложить тонким слоем на блюдо.
                      2. Сверху разложить вареные кальмары, нарезанные соломкой. Все залить густым майонезом.
                      3. На майонез положить кружочки вареного яйца.

                      Салат с креветками, картофелем и зеленым горошком

                      Ингредиенты:

                      • 200 г креветок,
                      • 1 огурец,
                      • 3 – 4 картофелины,
                      • 3 – 4 ст. ложки зеленого горошка,
                      • 1 морковь,
                      • 1/3 банки майонеза,
                      • 1 вареное яйцо,
                      • несколько мелких листьев зеленого салата, соль по вкусу.

                      Приготовление:

                      1. Морковь и картофель сварить, охладить и мелко нарезать; смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанными на кусочки огурцами.
                      2. Добавить зеленый горошек, майонез, соль и снова аккуратно перемешать.
                      3. Готовый салат украсить кружочками яйца, листьями зеленого салата и ромбиками моркови.

                      Салат c соленой рыбой «Пирамида»

                      Ингредиенты:

                      • 400 г вареного картофеля,
                      • 100 г соленой красной рыбы,
                      • 1 морковь,
                      • 1 – 2 соленых огурца,
                      • 100 г зеленого горошка,
                      • 1 свежий огурец,
                      • 50 г консервированного красного перца,
                      • зеленый лук,
                      • зеленый салат, маслины, майонез по вкусу.

                      Приготовление:

                      1. Нарезать маленькими брусочками вареные картофель и морковь, очищенные соленые огурцы.
                      2. Добавить зеленый горошек, свежие огурцы и немного зеленого салата.
                      3. Затем обильно полить овощи майонезом, перемешать и уложить на блюдо в виде пирамиды.
                      4. Для украшения нарезать тонкими полосками и ромбиками соленую рыбу, зеленый лук, консервированный красный перец, разрезать на кружочки одну отварную морковь и украсить маслинами.
                      5. Вокруг пирамиды на блюде уложить в виде лепестков листья зеленого салат

                      Салат с рыбными консервами по-македонски

                      Ингредиенты:

                      • 1 банка рыбных консервов в томатном соусе (кроме кильки или салаки в томате),
                      • 4 – 5 вареных яиц,
                      • 1 – 2 соленых огурца,
                      • 2 средние луковицы,
                      • 200 г майонеза.

                      Приготовление:

                      1. Куски рыбы нарезать небольшими кусочками (удалив кости), смешать с нарубленными кубиками огурцами и репчатым луком.
                      2. Вареные яйца разделить на 4 – 8 долек, выложить на блюде первым слоем.
                      3. Сверху поместить рыбу с огурцами и луком и залить смесь майонезом.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-34

                      Салат с сардинами и острым перцем

                      Приготовление:

                      • 1 банка сардин,
                      • помидоры без кожицы,
                      • 1 измельченный стручок острого зеленого перца,
                      • вареные очищенные кабачки,
                      • репчатый лук, черные
                      • маслины,
                      • 5 – 6 зубчиков чеснока.
                      • Для заправки:4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 3 зубчика тертого чеснока, перец молотый и соль по вкусу.

                      Приготовление:

                      1. Помидоры нарезать дольками, кабачки – кубиками, лук – кольцами. Перемешать овощи. Добавить банку сардин, перец, маслины и чеснок.
                      2. Аккуратно смешать все с заправкой.
                      3. Приготовление заправки:указанные ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

                      Салат из тунца по-французски

                      Продукты:

                      • 1 банка тунца, размятого вилкой,
                      • 1 мелко нарезанный огурец,
                      • 4 ст. ложки французского соуса,
                      • 1 банка красной фасоли (без сока),
                      • 2 очищенных и тонко нарезанных зеленых яблока,
                      • по 1 ст. ложке лимонного сока и нашинкованного лука, перец молотый,
                      • 1 вареное яйцо, несколько листочков петрушки.

                      Перемешать все указанные компоненты. Украсить блюдо дольками яйца и зеленью.

                      Салат из лосося с зеленым горошком и сыром

                      Ингредиенты:

                      • 1 банка лосося,
                      • по 100 г зеленого горошка и твердого сыра,
                      • зелень петрушки,
                      • 5 вареных яиц.
                      • Для заправки:майонез, черный молотый перец, сахар и соль.

                      Лосось разобрать. Добавить 4 рубленых яйца, тертый сыр, горошек и заправку. Все смешать.

                      Украсить ломтиками оставшегося яйца и посыпать зеленью.

                      Салат из тунца в лимонной заправке

                      Ингредиенты:

                      • 150 г тунца в собственном соку,
                      • 2 помидора,
                      • 1 огурец,
                      • 1 пучок зелени,
                      • 50 мл оливок.
                      • Для заправки:по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль.
                      Читайте так же:  Салаты рецепт с красной икрой

                      Нарезать помидоры, огурцы и зелень. Смешать овощи с рыбой и залить заправкой.

                      Приготовление заправки:указанные ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

                      Лимонный сок в заправке можно заменить майонезом.

                      Салат из печени трески с овощами

                      Ингредиенты:

                      • 1/2 банки печени трески,
                      • 4 ст. ложки сваренного риса,
                      • 2 сладких перца,
                      • по 3 луковицы и соленых огурца,
                      • 1 вареное яйцо,
                      • 100 г зеленого горошка,
                      • 50 г листового салата,
                      • 150 г майонеза, зелень петрушки и соль.

                      Лук нарезать тонкими кольцами, перец – соломкой, листья – на части, огурцы, печень и яйцо – ломтиками.

                      Смешать продукты с рисом и горошком. Посолить, заправить майонезом и украсить зеленью.

                      Салат из печени трески с яйцом и зеленью

                      Ингредиенты:

                      • 1 банка печени трески,
                      • 4 вареных яйца, зелень,
                      • 4 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука (или 1 крупная измельченная луковица),
                      • черный молотый перец,
                      • 2 ст. ложки жира из консервов, соль по вкусу.

                      Печень и яичные белки мелко нарубить, желтки размять. Смешать их с жиром, солью и перцем.

                      Украсить зеленым луком (или кольцами репчатого).

                      Салат из печени трески с сыром и яйцом

                      Ингредиенты:

                      • 1 банка печени трески,
                      • 100 г натертого на мелкой терке твердого сыра,
                      • 1 мелко нарезанная луковица,
                      • 2 вареных яйца.

                      Печень размять вилкой. Смешать ее с сыром, луком и нарубленными яйцами.

                      Заправить кушанье соусом из банки.

                      Праздничный салат из шпрот

                      Ингредиенты:

                      • 1 банка шпрот,
                      • 1 – 2 ст. ложки лимонного сока,
                      • 2 – 3 вареные картофелины (или 1 – 1 1/2 стакана отварного риса),
                      • по 1 – 2 вареных яйца и соленых огурца,
                      • 1 стакан вареного (или консервированного) горошка,
                      • 1 лимон и укроп.
                      • Шпроты нарезать мелкими кусочками и сбрызнуть лимонным соком, огурец – тонкими ломтиками, картофель – мелкими кубиками.

                      Перемешать эти компоненты с маслом из банки и горошком. Украсить укропом, ломтиками яиц и лимона

                      Салат с копченой скумбрией

                      Ингредиенты:

                      • 400 г филе копченой скумбрии,
                      • 4 шт. картофеля,
                      • 2 свежих огурца,
                      • 2 помидора,
                      • 10 шт. редиса,
                      • 4 ст. ложки мелко нарезанного лука,
                      • 100 г зеленого салата,
                      • 100 г майонеза.

                      Отварной картофель, огурцы, помидоры, редис и скумбрию, нарезанные ломтиками, нарезанные салат и лук смешать и заправить майонезом «Провансаль».

                      Рыбный салат  с копченой селедкой

                      Ингредиенты:

                      • 1 копченая сельдь,
                      • 1 соленый огурец,
                      •  1 мелко нарубленная луковица,
                      • 3 вареные картофелины, морковки и свеклы,
                      • мелко нарезанная зелень петрушки.
                      • Для заправки:1 ст. ложка растительного масла, сахар и соль.

                      Картофель, свеклу, морковь и огурец нарезать мелкими кубиками, филе – ровными тонкими кусочками. Перемешать овощи с  порезанной сельдью.

                      Залить ингредиенты заправкой, украсить входящими в данное кушанье продуктами и посыпать зеленью.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-35

                      Салат с креветками и тертым сыром

                      Ингредиенты:

                      • 500 г мороженых креветок,
                      • 3 – 4 вареных яйца,
                      • 100 г тертого неострого сыра,
                      • 100 г майонеза,
                      • 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
                      • 1/4 лимона.

                      Вареные креветки нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром и частью зелени. Заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать.

                      Салат выложить горкой, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.

                      Салат из креветок и сыра

                      Ингредиенты:

                      •  300 г отварных очищенных креветок,
                      • 150 г твердого сыра,
                      • 150 г консервированной кукурузы,
                      • 2 маринованных огурца,
                      • 2 яйца,
                      • 100 г майонеза,
                      • по пучку зелени укропа и петрушки, 
                      • пучек зеленого лука, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, нарубите. Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками.
                      2. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек зелени оставьте для украшения).
                      3. Сыр натрите на крупной терке.
                      4. Смешайте креветки, сыр, кукурузу, яйца, огурцы, зелень и лук.
                      5. Посолите, поперчите, добавьте майонез.
                      6. Перемешайте, выложите в салатник.
                      7. Украсьте салат веточками зелени.

                      Салат из креветок и ананасов

                      Ингредиенты:

                      • 200 г отварных очищенных креветок,
                      • 200 г консервированных ананасов,
                      • 70 г майонеза,
                      • 1 зубчик чеснока, 
                      • пучка зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Чеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки.
                      2. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.
                      3. Креветки смешайте с кусочками ананасов и петрушкой.
                      4. Посолите, поперчите, добавьте майонез и чеснок, перемешайте и выложите в салатник.

                      Салат из креветок с диким рисом

                      Ингредиенты:

                      • 200 г отварных очищенных креветок,
                      • 100 г смеси дикого и бурого риса,
                      • 150 г замороженного зеленого горошка,
                      • 100 г майонеза, 1 луковица,
                      • по пучку зелени укропа и петрушки,
                      • соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.
                      2. Зеленый горошек отварите в подсоленной воде, откиньте на сито, охладите.
                      3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
                      4. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения).
                      5. Креветки нарежьте небольшими кусочками, смешайте с рисом, зеленым горошком, луком, укропом и петрушкой.
                      6. Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте и выложите в салатник.
                      7. Украсьте салат веточками зелени.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-36

                      Салат из мидий с мандаринами

                      Ингредиенты:

                      • 200 г замороженных мидий,
                      • 3 мандарина,
                      • 1 пучок зеленого салата и пучка зелени петрушки,
                      • 2 столовые ложки оливкового масла,
                      • 2 столовые ложки сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Мандарины вымойте, очистите, разделите на дольки. Очистите дольки от пленки. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо.
                      2. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
                      3. Мидии припустите на сковороде под крышкой в белом вине, охладите.
                      4. Выложите на листья салата вместе с дольками мандаринов, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Посыпьте салат зеленью петрушки.

                      Салат из мидий и креветок

                      Ингредиенты:

                      • 150 г отварных креветок,
                      • 150 г консервированных мидий,
                      • 50 г оливок без косточек, 1 пучок зеленого салата и  зелени петрушки,
                      • 1 луковица,
                      • 2 столовые ложки растительного масла,
                      • 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Салат и зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.
                      2. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
                      3. Креветки и мидии смешайте с салатом и петрушкой, посолите, поперчите.
                      4. Добавьте растительное масло и лимонный сок, перемешайте, выложите в салатник.
                      5. Украсьте салат оливками.

                      Салат из креветок со спаржей

                      Ингредиенты:

                      • 200 г отварных очищенных креветок,
                      • 200 г консервированной спаржи,
                      • 1 стебель лука-порея,
                      • пол пучка зелени петрушки,
                      • 1 столовая ложка оливкового масла,
                      • 1 столовая ложка сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Лук-порей вымойте, нарежьте кружочками.
                      2. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
                      3. Спаржу нарежьте небольшими кусочками, смешайте с креветками, луком и петрушкой.
                      4. Посолите, поперчите, выложите в салатник.
                      5. Полейте смесью оливкового масла и сухого белого вина.

                      Салат из креветок и пекинской капусты

                      Ингредиенты:

                      • 200 г отварных очищенных креветок,
                      • 200 г пекинской капусты,
                      • 1 луковица,
                      • 1 апельсин,
                      • пол пучка зелени петрушки,
                      • 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Капусту вымойте, нарежьте.
                      2. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.
                      3. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Апельсин вымойте, разрежьте пополам.
                      4. Из одной половины выжмите сок, вторую нарежьте кружочками.
                      5. Креветки смешайте с капустой, петрушкой и луком, посолите, поперчите и выложите приготовленную смесь в салатник.
                      6. Растительное масло смешайте с апельсиновым соком, полейте салат получившейся смесью и украсьте кружочками апельсина.

                      Салат «Парижский»

                      Ингредиенты:

                      • 200 г отварных очищенных креветок,
                      • 150 г сыра бри,
                      • 150 г сыра рокфор,
                      • 3 столовые ложки сливок,
                      • 1 пучок зеленого салата, 
                      • пучка зелени петрушки,
                      • соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо.
                      2. Зелень петрушки вымойте.
                      3. Креветки посолите, поперчите, полейте сливками и выложите на листья салата. Вокруг выложите нарезанный ломтиками сыр.
                      4. Украсьте салат веточками петрушки.

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы recept-salatov-iz-ryby-37

                      Салат-коктейль из морепродуктов

                      Ингредиенты:

                      • 150 г отварных креветок,
                      • 150 г консервированных мидий,
                      • 150 г консервированных осьминогов,
                      • 150 г помидоров черри,
                      • 1 луковица,
                      • 1 огурец,
                      • 1 пучок зелени петрушки,
                      • 2 столовые ложки растительного масла,
                      • 1 столовая ложка сухого белого вина, соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Помидоры вымойте, разрежьте каждый пополам.
                      2. Огурец вымойте, нарежьте соломкой.
                      3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.
                      4. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения).
                      5. Смешайте морепродукты с помидорами, луком и петрушкой, посолите, поперчите.
                      6. Полейте растительным маслом, смешанным с вином, перемешайте и разложите салат по вазочкам. Украсьте веточками петрушки.

                      Салат из консервированного лосося  и зеленого горошка

                      Ингредиенты:

                      • 200 г консервированного лосося,
                      • 200 г консервированного зеленого горошка,
                      • 100 г майонеза,
                      • 1 луковица,
                      • соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
                      2. Консервированный лосось разомните вилкой.
                      3. Смешайте рыбу, консервированный зеленый горошек и лук, добавьте майонез.
                      4. Посолите, поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

                      Салат из консервированного лосося и вареных овощей

                      Ингредиенты:

                      • 200 г консервированного лосося,
                      • 3 клубня картофеля,
                      • 2 моркови,
                      • 100 г майонеза,
                      • 1 луковица, по пучку зелени укропа и петрушки,
                      • соль и перец по вкусу.

                      Способ приготовления:

                      1. Картофель и морковь вымойте, отварите, охладите, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
                      2. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
                      3. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте. Консервированный лосось разомните вилкой.
                      4. Смешайте рыбу, картофель, морковь, зелень и лук. Добавьте майонез, посолите, поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

                      Также обратите внимание на эти вкусные рецепты:

                      • Нежнейший салат мимоза
                      • Вкуснейшая селедка под шубой
                      • Салаты со шпротами
                      • Салатики с кальмарами

                      Изображение - Рецепт салатов из рыбы autor-site
                      Автор статьи: Анастасия Ромасько

                      Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

                      Обо мнеОбратная связь
                      Оцените статью:
                      Оценка 5 проголосовавших: 1

                      ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                      Please enter your comment!
                      Please enter your name here