Рецепт салата виола пошагово

Детальное описание: рецепт салата виола пошагово из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-283

Чтобы приготовить закусочный салат нам понадобится:

  • Вареная говядина — 200 грамм;
  • Грецкие орехи(чищеные) — 100 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Твердый сыр — 150 грамм;
  • Морковь по корейски — 200 грамм;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Масло растительное для жарки
  • Маслин — 10-15 штук для украшения;
  • Зелень для украшения;
  • Ломтики сыра для украшения.

Приготовление салата «Виола»:

Вареную говядину нарежем соломкой. Отварим яйца в крутую, охладим, почистим и натрем на крупной терке в отдельную мисочку. Измельчим орехи.

Шампиньоны хорошо вымоем и нарежем пластинами. Почистим лук, измельчим его и обжарим вместе с грибами, на сковородке, на растительном масле.

Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к формированию блюда. Салат выкладывается слоями, каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Первым слоем выкладываем говядину, следующим слоем орехи, третий слой — шампиньоны с луком, четвертый — яйца. Промазываем обильно майонезом и выкладываем морковь по-корейски.

Украшаем салат как на фото, зеленью, маслинами и ломтиками сыра свернутыми в виде цветов.

Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-283

Чтобы приготовить закусочный салат нам понадобится:

  • Вареная говядина — 200 грамм;
  • Грецкие орехи(чищеные) — 100 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Твердый сыр — 150 грамм;
  • Морковь по корейски — 200 грамм;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Масло растительное для жарки
  • Маслин — 10-15 штук для украшения;
  • Зелень для украшения;
  • Ломтики сыра для украшения.
Читайте так же:  Салат с фасолью и курицей рецепт с фото очень вкусный

Приготовление салата «Виола»:

Вареную говядину нарежем соломкой. Отварим яйца в крутую, охладим, почистим и натрем на крупной терке в отдельную мисочку. Измельчим орехи.

Шампиньоны хорошо вымоем и нарежем пластинами. Почистим лук, измельчим его и обжарим вместе с грибами, на сковородке, на растительном масле.

Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к формированию блюда. Салат выкладывается слоями, каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Первым слоем выкладываем говядину, следующим слоем орехи, третий слой — шампиньоны с луком, четвертый — яйца. Промазываем обильно майонезом и выкладываем морковь по-корейски.

Видео (кликните для воспроизведения).

Украшаем салат как на фото, зеленью, маслинами и ломтиками сыра свернутыми в виде цветов.

Приятного аппетита!

Салат “Виола” – это сытное и вкусное блюдо. Майонез можно заменить на соус из сметаны с горчицей и соком лимона. Я готовила из половины ингредиентов – на две порции.

Ингредиенты

  • Морковь по-корейски1 стакан.
  • Яйцо (отварное)2 шт.
  • Семечки подсолнуха0,5 стакан
  • Шампиньоны8 штук
  • Лук репчатый1 шт.
  • Куриное мясо200 гр.
  • Сольпо вкусу
  • Майонезпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу

Приготовление

  1. Морковь натереть на крупную терку, чуть посолить и добавить 1 чай.лож. сахара. 1 ст.лож. уксуса и чайную ложку приправы по-корейски. Все перемешать, чуть отжав морковь и оставить на 15 минут.
  2. Шампиньоны нарезать мелким кубиком с луком и пожарить на сильном огне минут пять. Снять с плиты и влить чайную ложку бальзамического уксуса, щепотку сахара и соли.
  3. Семечки пожарить до готовности.
  4. Отваренное куриное мясо выложить на блюдо с майонезом.
  5. Теперь выложить грибы с луком.
  6. Посыпать семечками.
  7. И выложить яйца с майонезом.
  8. Последний слой – морковь, предварительно отжать.
  9. Бока посыпать любой зеленью и семечками.

Салат «Виола» представляет собой интересную, довольно питательную и пикантную закуску. Оригинальность угощения также обусловлена его необычным внешним видом. Блюдо выглядит красивым и привлекательным. Существует несколько его вариантов. О них и пойдет речь в разделах данной статьи.

Читайте так же:  Свежие салаты рецепты с фото

Рецепт с курятиной

Для приготовления этой закуски нужны следующие продукты:

  • 100 г ядер орехов грецких;
  • головка лука;
  • 3 яйца;
  • масло растительное;
  • 300 г шампиньонов в сыром виде;
  • такое же количество мяса курицы;
  • маслины;
  • немного зелени;
  • 200 грамм морковки по-корейски и столько же – соуса майонезного.

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-285

Начинаем готовить:

  1. Курятину следует сварить в воде с солью. Когда мясо остынет, нашинковать его в форме кубиков и поместить все на тарелку с плоским донышком. Не забыть залить майонезом. Помните и то, что компоненты салата «Виола» кладут на блюдо поочередно, пластами.
  2. Следующий слой состоит из ядер орехов. Их нужно заранее измельчить.
  3. Нашинкованные шампиньоны и головку лука следует предварительно потушить с растительным жиром и подождать, когда продукты остынут.
  4. После чего их нужно положить поверх ядер орехов и промазать майонезом.
  5. Под конец размещают слой измельченных яиц и моркови.
  6. В качестве украшения салата «Виола» употребляют зелень и половинки маслин.

Несложный и вкусный салат готов!

Салат из вареной говядины

В состав следующей закуски входят такие продукты:

  • 100 г ядер орехов грецких;
  • головка лука;
  • три яйца;
  • 200 граммов майонеза и столько же – морковки корейской;
  • немного зелени;
  • 150 г сыра твердого;
  • около 10-15 оливок;
  • 300 грамм шампиньонов сырых;
  • растительное масло;
  • примерно 200 г говядины.

Сваренное мясо и лук нашинковать тонкими ломтиками. То же самое сделать с грибами. Ядра орехов порубить. Яйца измельчить с помощью терки. Поджарить на масле шампиньоны и лук. Остудить.

Закуску поместить на тарелку плоской формы. Пласты должны располагаться в такой последовательности:

  1. Мясо.
  2. Ядра орехов.
  3. Грибы и лук.
  4. Яйца.
  5. Морковь.

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-286

Все слои салата «Виола» нужно покрывать майонезом. В качестве украшения на поверхность блюда кладут измельченный сыр, зелень и кусочки маслин.

Читайте так же:  Рецепт острого салата из свеклы на зиму

Рецепт с добавлением семян подсолнуха

В состав кушанья входит следующее:

  1. Стакан морковки корейской.
  2. 8 шампиньонов.
  3. Луковицы.
  4. 2 яйца.
  5. 200 граммов курятины.
  6. 15 г уксуса.
  7. Маленькая ложка песка сахарного.
  8. Специи, в таком же количестве.
  9. Немного поваренной соли.
  10. Зелень.
  11. Половина стакана подсолнечных семечек.
  12. Соус майонезный.

Салат «Виола» по рецепту подобного рода готовится так:

  • Измельчить морковь при помощи терки. Посыпать ее солью, маленькой ложкой песка сахарного и таким же количеством специй. Влить в полученную массу 15 гр уксуса. Оставить блюдо на 15 минут, чтобы оно пропиталось.
  • В это время нужно нашинковать грибы и лук. Приготовить эти компоненты на сковороде. Соединить с маленькой ложкой уксуса, сахарным песком и поваренной солью.
  • Немного обжарить семена подсолнуха.
  • Измельчить курятину и выложить на дно плоской посудины.
  • Затем поместить лук с грибами (на каждый из пластов салата «Виола» кладется немного майонеза).
  • Следующий слой – семечки.

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-287

Сверху блюдо посыпают измельченными яйцами и уже приготовленной морковкой. Все украшают зеленью. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата виола пошагово recept-salata-viola-poshagovo-288

  • морковь по корейски
  • домашняя
  • мясо
  • салат
  • мясной салат

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе или говядины
  • 100 г грецких орехов
  • 300 г шампиньонов
  • 150г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 200 г моркови по-корейски
  • 200 г майонеза
  • растительное масло
  • зелень
Видео (кликните для воспроизведения).

Способ приготовления

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать. Мясной слой смазать майонезом.

Орехи измельчить, выложить на мясной слой и тоже смазать майонезом.

Грибы с луком обжарить на растительном масле, остудить и выложить третьим слоем. Смазать майонезом.

Следующий слой – варенные яйца натертые на крупную терку. Смазать обильно майонезом. Последний слой – морковь по-корейски. Украсить по желанию оливками, маслинами, зеленью. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат ананас с грибами рецепт с фото пошагово

Изображение - Рецепт салата виола пошагово autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here