Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото

Детальное описание: рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Содержание

Салат с копчёной курицей и грибами всё чаще появляется на повседневных и праздничных столах. Данная закуска очень вкусная, не требует много времени на приготовление и дорогих ингредиентов.

Курица и грибы отлично сочетаются с различными ингредиентами. Меняя количество продуктов и состав, блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-211

Всегда хочется чего-то нового, вкусненького, а оливье, сельдь под шубой уже надоели и ни у кого не вызывают восторга. Для любителей мясных салатов лучше всего готовить с куриным мясом.

Очень вкусный салат с копчёной курицей, грибами и сыром

Потрясающе вкусное блюдо разнообразит повседневное меню, будет украшением праздничного стола. Можете использовать любые грибы. Сегодня я решила отойти от традиционного использования шампиньонов в салате, мой вариант – с лисичками. С копчёным мясом, блюда получаются с ярко выраженным вкусом.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-212

Нам понадобится:

  • Лисички замороженные — 200 гр.
  • Курица копчёная — 300 гр.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 70 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — 1/3 пучка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:

Если вы используете замороженные лисички, тогда заранее достаньте их из морозилки, они должны оттаять. Далее измельчаем их небольшими кусочками.

Репчатый лук очистим от шелухи, мелко порубим. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем грибы до испарения влаги. Затем отправляем к ним лук, обжариваем до золотистого цвета.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-213

Копчёную курицу измельчаем небольшим кубиком.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-214

Варим яйца вкрутую, очищаем от скорлупы, режем кусочками. Петрушку хорошо промоем, промакнём бумажным полотенцем от лишней влаги. Измельчим ножницами для зелени. Чеснок разберём на зубки, мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-215

Остывшую обжарку перекладываем в салатник, добавляем курицу, яйца, чеснок и петрушку. Перемешиваем ингредиенты.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-216

Сыр трём на крупной тёрке, отправляем в салатницу. Приправляем солью и перцем по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Переложим готовый салат в красивую пиалу, украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата из копченой курицы с шампиньонами

Салат с копчёной курицей готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно. Блюдо станет украшением повседневного стола. Приготовьте и вам точно понравится.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-217

Нам понадобится:

  • Филе куриное копчёное – 200 гр.
  • Морковь по-корейски – 150 грамм
  • Шампиньоны свежие – 300 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу

Приготовление:Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-218

Копчёное филе измельчаем небольшими кусочками, переложим в салатник.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-219

Шампиньоны промоем, измельчим тонкими слайсами.

В сковороде разогреем подсолнечное масло, обжарим шампиньоны, до испарения выделившейся жидкости. Отправим к подготовленным ингредиентам.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-220

Яйца зальём водой, поставим на огонь, сварим вкрутую. Зальём холодной водой, очистим от скорлупы, измельчим небольшими кусочками.

Перемешиваем все ингредиенты, добавим майонез. Приятного аппетита!

Готовим слоёный салат с курицей, корейской морковью и маслятами

Данную закуску, конечно же, можно приготовить и с отварным куриным филе, но взяв копчёное мясо, вкус вашего салата будет гораздо ярче. Салат получается шикарным, с ярким, насыщенным вкусом. Станет украшением любого стола

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-221

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (окорочка) копчёная — 1 шт. (около 400-500 гр.)
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Морковь корейская — 300 гр.
  • Картошка — 3 шт. + растительное масло для жарки
  • Грибы жареные с луком — у нас маслята — 300 гр. (обычно используют шампиньоны)
  • Орехи грецкие — 80 гр.
  • Орехи кедровые — 80 гр.
  • Чернослив без косточки — 150 гр.
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень — для украшения

 Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-222

На плоское блюдо первым слоем отправляем натёртые на крупной тёрке, сваренные вкрутую яйца. Промазываем майонезом

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-223

Следующим слоем идёт мелко порезанное копчёное куриное мясо. Пропитываем майонезом

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-224

Затем, хорошо промытый чернослив измельчаем тонкой соломкой. Отправляем на блюдо третьим слоем

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-225

Затем грецкие орехи, их промоем, просушим бумажными полотенцами. Измельчим скалкой или при помощи кофемолки, выложим следующим слоем. Сверху сеточка из майонеза

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-226

Затем отправляем корейскую морковь. Её можно приготовить самостоятельно, либо купить в магазине. Как всегда майонез.

Шестым слоем идёт картофель фри. Для него очищаем картофель, измельчаем на тёрке для корейской моркови, либо режем тонкими полосками. Обжариваем на раскалённом растительном масле, добавив немного соли, чёрного молотого перца. Отправляем следующим слоем, сверху на картофель сеточка из майонеза

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-227

Сыр натираем на крупной тёрке, посыпаем сверху наш салат, не забываем про майонез, он идёт после каждого слоя.

Последним слоем идут грибы, пережаренные с репчатым луком. Я использую маслята, они придадут блюду потрясающий вкус и невероятный аромат. Сверху майонез.

В заключение присыплем готовое блюдо кедровыми орешками, пару веточек зелени для украшения. Для пропитки салат убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Вкусный салат с курицей, ананасами и грибами

Очень вкусный салат с копчёной курицей в сочетании с ананасами и грибами, отлично впишется как в повседневное меню, так и станет украшением праздничного застолья.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-228

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (копчёная) — 300 гр
  • Грибы белые или шампиньоны — 300 гр
  • Одна небольшая луковица
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Яйца — 3 штуки
  • Консервированные ананасы — 300 гр
  • Сыр «Российский» — 200 гр
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Два-три зубчика чеснока
  • Майонез
  • Зелень петрушки — пучок

Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-229

Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами. Лук очищаем от шелухи, мелко порубим ножом.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-230

Обжариваем на разогретом подсолнечном масле до золотистости.

Консервированный ананас измельчаем небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-231

Грудку измельчаем кубиками, отправляем к ананасу.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-232

Листья салата хорошо промоем под проточной водой, просушим бумажными полотенцами от лишней влаги. Порвём руками на мелкие кусочки. Отправим вместе с пережаренными шампиньонами в миску.

Читайте так же:  Гранатовый браслет с говядиной салат классический рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-233

Смешиваем в салатнике подготовленные ингредиенты, сухарики добавляем в последнюю очередь. Затем добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Салат с маринованными грибами получается очень сочным и оригинальным по своему вкусу. Обязательно приготовьте данный салат и вам точно понравится

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-234

Нам понадобится:

  • Филе курицы копченое — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурцы свежие — 150 г
  • Грибы маринованные — 150 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 25 г
  • Зелень петрушки — для украшения

Приготовление:

Лук чистим от шелухи, измельчаем небольшими кусочками, обжариваем на разогретом растительном масле. Перекладываем подготовленный овощ в глубокую миску.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-235

Филе измельчаем кубиком, отправляем к луку.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-236

Огурец трём на крупной тёрке, желтки сваренных вкрутую яиц отделяем от белков, трём на крупной тёрке.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-237

Несколько целеньких грибочков оставляем для украшения, остальные мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-238

Подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-239

Перекладываем готовую массу в сервировочное кольцо, хорошо разравниваем. Аккуратно снимаем кольцо, натираем на крупную тёрку белок, посыпаем сверху.  Украшаем грибами, делаем солнышко из оставшегося желтка.

Салат из копчёной курицы с маринованными грибами готов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный классический салат с курицей и шампиньонами

Если вы ещё не пробовали салат по данному рецепту, то обязательно приготовьте. Такой кулинарный шедевр выручит, если вам нужно приготовить что-нибудь очень вкусное. Много времени на приготовление не потребуется, а результат порадует.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-240

Нам понадобится:

  • Копчёное куриное филе – 300 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Орехи грецкие – 100 грамм
  • Лук белый, репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – для обжарки грибов
  • Майонез – 150 грамм.

Приготовление:

Филе режем небольшими кусочками. Белый репчатый лук мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-241

Шампиньоны промываем, измельчаем небольшими слайсами, пассируем на разогретом подсолнечном масле. Добавляем мелко порубленный лук.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-242

Грецкий орех измельчаем, можно это сделать в ступке или в кофемолке. Должна получиться не мука, а небольшие кусочки, которые хрустят на зубах.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-243

Сваренные вкрутую яйца мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-244

Салат выкладываем слоями в сервировочное кольцо. Курица, яйца, орешки, последним слоем идут грибочки с луком. Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей, свежими грибами, кукурузой и огурцами

Всегда хочется чего — нибудь вкусного и оригинального. Стандартными салатами уже никого не удивить, хотя мы всегда с удовольствием их едим. Соединив огурцы, грибы и копчёную грудку получается потрясающий вкус и аромат. Добавленная кукуруза подарит нежность блюду, а яйца сытность. Готовое блюдо заправим майонезом, приправим любимыми специями. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-245

Нам понадобится:

  • Копченая курица – 300 г;
  • Консервированная кукуруза – 100 г;
  • Cвежий огурец – 1 шт.,
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 350 г;
  • Вареные вкрутую яйца – 3 шт.,
  • Растительное масло – 1 ст.л.;
  • Майонез и специи – по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-246

Свежие шампиньоны промоем, измельчим небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-247

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до готовности на сильном огне. Грибы должны покрыться румяной корочкой. В конце жарки приправим солью и перцем.

Перекладываем готовые грибы в тарелку, оставляем до полного остывания.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-248

Куриное мясо измельчаем небольшим кубиком, отправляем к остывшим шампиньонам. Свежий огурец мелко порубим. С кукурузы сольём рассол и отправим к уже подготовленным продуктам.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-249

Затем отправляем мелко порубленные яйца. Добавляем майонез, специи, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.

Видео рецепт вкусный салат из копченой курицы с грибами

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 30Регистрация: 21-05-2018

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-251

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 9 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 39 / 50 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: wella

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Поставим вариться яйцо. И займемся другими процессами, которые не могут обойтись без термической обработки. Это грибы и яйца. Подготовленные к готовке шампиньоны нашинкуем соломкой.

  2. Шаг 2:

    Очищенную луковицу нашинкуем полукольцами.

  3. Шаг 3:

    Все это отправим в сковороду, где уже нагрето масло. Я довела до состояния, когда все зашкворчало, а потом присолила, поперчила, приправила специями, уменьшила огонь, накрыла крышкой и притушила. Но не забываем между делом все это переворачивать лопаточкой.

  4. Шаг 4:

    Пока все это готовится, давайте займемся другими продуктами, в частности, вторым главным персонажем этого действа, кoпчeной куpицей. Сделаем нарезку в виде небольших ломтиков.

  5. Шаг 5:

    Поскольку салат наш слоеный, выложим первый слой нa днo тарелки именно полосками копченой курицы. Сдобрим майонезом или сметаной.

  6. Шаг 6:

    На этот слой насыплем нашинкованный тонко свежий огурчик.

  7. Шаг 7:

    Сдобрив огурчик, проверим – остыли ли грибы и лук. Ведь они уже готовы. Выложим эту аппетитную массу на oгуpцы, и тоже смажем мaйoнeзом.

  8. Шаг 8:

    Грибы посыплем мелко нашинкованной зеленью, а сверху разместим уже остывшее, очищенное и мелко нашинкованное яйцо. В вашей воле – резать мелко или натирать на терке.

  9. Шаг 9:

    Сдобрив и яйцо майонезом, украсим наш салатик по вкусу.

И еще советы

Это может быть не только филе, а и любая часть куриной тушки.

Что касается шампиньонов, так их можно и отварить, и просто припустить без масла. А еще можно взять консервированные грибы. Только жарить их не надо.

Если вы не хотите, чтобы салат был очень жирный из-за майонеза или сметаны, делайте домашний вариант майонеза, или наносите его тонким слоем. Салат все равно получается сочным!

Чтобы и дети полакомились этим вкусным блюдом, кладите не майонез, а сметану.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу – если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

  • Читать полностью

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Читайте так же:  Вкусные салаты на юбилей рецепты с фото

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Специи сухие – 240 ккал/100г
  • Перец острый молотый – 21 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
  • Копченая курица – 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая курица, Шампиньоны, Огурцы, Лук, Яйца, Майонез, Зелень, Соль, Перец острый молотый, Специи сухие, Растительное масло

Содержание

  • Рецепт приготовления салата с курицей и консервированными шампиньонами
  • Салат с копчёной курицей, свежими шампиньонами и грецкими орехами
  • Рецепт «Царского» слоёного салата с шампиньонами и копчёной курицей
  • Рецепт салата с курицей, шампиньонами и корейской морковью слоями
  • Салат с консервированными шампиньонами, сыром, луком и курицей
  • Салат с копчёной курицей, шампиньонами, огурцом и черносливом
  • Рецепт салата «Сказка» с курицей, чесноком и шампиньонами
  • Салат с копченой курицей, шампиньонами и красной фасолью
  • Салат с курицей, шампиньонами, луком и помидорами
  • Салат с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, выложенный слоями
  • Салат с копчёной курицей, шампиньонами и ананасами
  • Грибной салат с курицей, сыром, шампиньонами и кукурузой
  • Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами, солеными огурцами и сыром
  • Сытный салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-268

Потрясающе вкусные салаты, приготовленные с шампиньонами и курицей, популярны не только в нашей стране. Даже ресторанное меню во многих кухнях мира пестрит названиями блюд из грибов и куриного мяса. Особенно ценят такие лакомства мужчины за их высокую питательность, сытность, а также превосходные вкусовые качества.

Главными составляющими в салате обязательно являются плодовые тела и курица. Дополнением могут служить сыры, овощи, фрукты, зелень. А чтобы сделать блюдо более пикантным, можно заменять вареное мясо копчёным.

Предлагаемые рецепты приготовления салата с грибами шампиньонами  и курицей помогут каждой хозяйке разнообразить повседневное меню семьи и украсить любое праздничное застолье. Стоит отметить, что в рецептах можно делать изменения по своему вкусу, например, добавив или убрав один или несколько ингредиентов.

Рецепт приготовления салата с курицей и консервированными шампиньонами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-269


В рецепте простого салата с курицей и шампиньонами достаточно доступные продукты, имеющиеся на каждой кухне. Предварительно подготовив все ингредиенты, всего за несколько минут можно сделать вкуснейшую закуску.
  • 400 г куриного филе;
  • 500 г маринованных или солёных плодовых тел;
  • 2 яйца;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 морковь;
  • 150 мл майонеза или сметаны;
  • Зелень петрушки.

Рецепт приготовления салата с курицей и консервированными шампиньонами описан пошагово.

  1. Курицу, яйца и морковь предварительно отварить до готовности.
  2. Мясо порезать кубиками, измельчить очищенные яйца, натереть на крупной тёрке морковь.
  3. Грибы порезать соломкой, зелень петрушки и лук измельчить ножом.
  4. Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, влить майонез, перемешать до однородности.
  5. Выложить в красивый салатник и подавать к столу.

Салат с копчёной курицей, свежими шампиньонами и грецкими орехами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-270

Вкусный и сытный салат, приготовленный с курицей, шампиньонами и грецкими орехами, не останется незамеченным вашими домашними. Идеально сочетающиеся продукты заставят их просить добавки снова и снова.

  • 400 г копчёного куриного мяса;
  • 500 г свежих грибов;
  • 150 г толчёных ядер грецких орехов;
  • Салатные листья;
  • 2 маринованных огурца;
  • 3 отваренные яйца;
  • 100 г натурального йогурта;
  • Соль, зелень петрушки и растительное масло.

Приготовление салата с копчёной курицей, свежими шампиньонами и орехами расписано по этапам.

  1. Грибы порезать соломкой, выложить в сковороду с небольшим количеством масла и обжарить 10-15 мин.
  2. Выложить в отдельную миску и оставить остывать.
  3. Мясо порезать кубиками, измельчить ножом отваренные яйца и маринованные огурцы.
  4. Смешать в одной ёмкости плодовые тела, курицу, огурцы, яйца, посолить, если нужно, перемешать.
  5. Влить йогурт, снова перемешать, чтобы получилась однородная масса.
  6. На плоское блюдо выложить листья салата, на них положить горкой приготовленное блюдо.
  7. Посыпать сверху орехами и украсить веточками зелёной петрушки.

Рецепт «Царского» слоёного салата с шампиньонами и копчёной курицей

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-271


«Царский» салат с курицей и шампиньонами – из разряда тех рецептов, которые популярны в любое время года. Будьте уверены, что это лакомство станет одним из ваших фирменных.
  • 300 г копчёного куриного мяса;
  • 500 г грибов;
  • 3 яйца;
  • 3 клубня картофеля;
  • По 1 луковице и моркови;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • Масло растительное;
  • Майонез и соль.

«Царский» слоёный салат, приготовленный с шампиньонами и копчёной курицей, описан ниже по этапам.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-272

После предварительной очистки плодовые тела порезать кубиками и обжарить в масле до полного испарения жидкости, затем довести до зарумянивания. Несколько маленьких грибов обжарьте целыми для украшения.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-273

В отдельной сковороде обжарить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь 10 мин.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-274

Добавить измельчённый лук, перемешать и жарить ещё 5-7 мин.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-275

Картошку и яйца отварить до готовности, дать остыть.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-276

Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, очищенные яйца измельчить ножом, копчёное мясо порезать мелкими кубиками.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-277

Сначала выложить в салатницу слой картофеля, присолить и смазать майонезом.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-278

Далее положить мясо и снова сделать сетку из майонеза.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-279

Следующим слоем будет лук с морковью, который нужно смазать майонезом.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-280

Насыпьте слой яиц, сделайте на них майонезную сетку, поверх распределите жареные грибы и вновь слой майонеза.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-281

Украсьте поверхность блюда тёртым сыром, далее сеткой из майонеза и можно выложить несколько целых жареных грибочков.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-282

Поставить на1-2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.

Рецепт салата с курицей, шампиньонами и корейской морковью слоями

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-283


Каждый согласится, что салат, приготовленный с морковью, шампиньонами и курицей – очень вкусный и ароматный, особенно если добавить корейскую морковь. Выложенное слоями блюдо и поданное в маленьких порционных салатницах, покорит даже привередливых гурманов.
  • 300 г куриной грудки;
  • 400 г грибов;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 3 яйца;
  • 70 г твёрдого сыра;
  • 100 г корейской моркови;
  • Масло растительное, соль и майонез;
  • Зелень петрушки – для украшения.
Читайте так же:  Салат из фасоли на зиму рецепты с капустой

Рецепт салата, приготовленного с курицей и шампиньонами, выложенного слоями, описан далее пошагово.

  1. Отварить грудку до готовности (готовность проверяется прокалыванием тонкого ножа: из мяса должна выделиться прозрачная жидкость).
  2. Отварить яйца 10 мин. в солёной воде, дать остыть, почистить и отделить белки от желтков.
  3. Белки натереть на средней тёрке, желтки на тёрке с маленькими отверстиями, выложить всё в отдельные тарелки.
  4. Отваренное мясо порезать небольшими кусочками, плодовые тела после очистки соломкой.
  5. Грибы обжарить в небольшом количестве масла 5-7 мин., немного присолить.
  6. Выложить отдельно без масла и дать полностью остыть.
  7. Корейскую морковь можно купить в магазине, а если есть время, сделайте её сами.
  8. Приготовить для салата порционные салатницы и выкладывать все ингредиенты слоями.
  9. Сначала разложить слой корейской моркови, смазать тонким слоем майонеза.
  10. Выложить куриное мясо, полить майонезом и разровнять ложкой.
  11. Сверху распределить плодовые тела, сделать сетку из майонеза и размазать ложкой.
  12. Высыпать и разровнять куриные белки, смазать майонезом.
  13. Посыпать измельчённой зеленью лука, сверху насыпать крошку из желтков.
  14. Далее на мелкой тёрке натереть сыр, посыпать желтки и украсить листиками зелёной петрушки.

Салат с консервированными шампиньонами, сыром, луком и курицей

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-284


Салат, приготовленный из курицы с шампиньонами и сыром, получается нежным, лёгким и сытным. Эти основные продукты прекрасно сочетаются и дают возможность дополнительным ингредиентам попасть в блюдо.
  • 400 г консервированных грибов;
  • 500 г куриного мяса (любая часть);
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 головки лука;
  • 2 дольки чеснока;
  • 3% уксус – 2 ч. л.;
  • 100 мл майонеза;
  • 3 ст. л. масла растительного;
  • Соль по вкусу;
  • По 1 пучку зелёного укропа и петрушки.

Рецепт приготовления салата с консервированными шампиньонами, сыром и курицей, описан в деталях для тех хозяек, кто только начинает свой кулинарный путь.

  1. Мясо хорошо помыть, промокнуть бумажным полотенцем и порезать на маленькие кусочки.
  2. Посолить по вкусу, выложить в сковороду с маслом, обжарить 15-20 мин. на среднем огне.
  3. Консервированные плодовые тела промыть, порезать тонкой соломкой, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  4. Лук на 15 мин. залить кипятком, чтобы не придавал блюду горечь.
  5. Сыр натереть на тёрке со средними делениями, измельчить ножом зелень, чесночные дольки пропустить через пресс.
  6. Чеснок смешать с майонезом и уксусом, залить все ингредиенты, тщательно перемешать.
  7. Выложить в салатницу, сверху посыпать стружкой сыра и украсить зеленью (мелко рубленной или веточками).

Салат с копчёной курицей, шампиньонами, огурцом и черносливом

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-285


Стоит отметить, что салат с курицей, шампиньонами и добавлением чернослива пользуется особой популярностью среди домохозяек. Продукты для блюда доступны в любом магазине круглый год.
  • 500 г копчёного куриного мяса;
  • 400 г грибов;
  • 200 г мягкого чернослива;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • По 4 шт. куриного яйца и клубней картофеля (отваренных);
  • 1 свежий огурец;
  • 300 мл майонеза;
  • 3-4 веточки петрушки;
  • Соль, масло подсолнечное.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом приготовления салата с копчёной курицей, шампиньонами и черносливом.

  1. Мясо порезать мелкими кусочками, яйца измельчить ножом, картофель нарезать кубиками.
  2. Грибы после очистки нарезать соломкой, обжарить в масле до золотистой корочки, выложить в тарелку и оставить остывать.
  3. Огурец нарезать маленькими кубиками, чернослив измельчить, сыр натереть на крупной тёрке.
  4. Приступить к сбору салата: первый слой выложить чернослив, затем мясо и смазать майонезом.
  5. Далее выложить картофель, присолить немного, смазать майонезом.
  6. Выложить слой грибов, сверху яйца и слой майонеза.
  7. Насыпать слой сырной стружки, выложить кубики огурца и украсить зелёными веточками петрушки.

Рецепт салата «Сказка» с курицей, чесноком и шампиньонами

Без рецепта салата «Сказка», сделанного с курицей и шампиньонами, праздничное застолье не будет таким праздничным.

  • 500 г куриной грудки;
  • 6 яиц;
  • 800 г грибов;
  • 100 г толчёных ядер грецких орехов;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 5 долек чеснока;
  • 2 головки лука;
  • Майонез, соль, масло растительное.

Фото рецепт поможет приготовить салат с курицей и шампиньонами без особых усилий.
Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-286

  1. Лук очистите, нарежьте кубиками, грибы после очистки нарежьте соломкой и вместе с луком обжарьте в 3 ст. л. растительного масла 15 мин.
  2. Грудку помойте, отварите в воде до готовности и после остывания нарежьте мелкими кусочками.
  3. Сыр натрите на мелкой тёрке, чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
  4. Яйца отварите 10 мин., охладите, почистите от скорлупы и мелко порежьте.
  5. Все ингредиенты разделите так, чтобы в салате получилось по 2 слоя продуктов.
  6. Сначала грибы с луком, затем мясо и смажьте майонезом.
  7. Далее яйца, орехи, снова слой майонеза и тёртый сыр.
  8. Снова повторите выкладывание слоёв в такой же последовательности.
  9. Поставьте блюдо в холодильник минимум на 2 часа.

Салат с копченой курицей, шампиньонами и красной фасолью

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-287

Сегодня особенно актуальным становится салат, приготовленный с курицей, шампиньонами и фасолью. Такое сочетание ингредиентов внесёт в повседневное меню определённое разнообразие и сможет украсить стол на любое семейное торжество.

  • 400 г копчёной курицы;
  • 400 г красной консервированной фасоли;
  • 4 отваренные яйца;
  • 300 г маринованных грибов;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • Веточки базилика или петрушки;
  • 200 мл майонеза.

Приготовление вкуснейшего салата с копчёной курицей, фасолью и шампиньонами не займёт много вашего времени.

  1. Все ингредиенты порезать на салат и выложить в салатницу.
  2. Фасоль промыть под краном, предварительно выложив в дуршлаг.
  3. Дать стечь и тоже высыпать к остальным продуктам.
  4. Влить майонез, тщательно всё перемешать, чтобы смешался со всеми ингредиентами.
  5. Сверху положить пару веточек базилика или петрушки для украшения.

Салат с курицей, шампиньонами, луком и помидорами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-288


Смело можете добавить в свою кулинарную записную книгу рецепт салата с курицей, шампиньонами и помидорами. Он настолько вкусен и оригинален, что украсит любое праздничное застолье и даже романтический ужин.
  • 400 г куриного мяса (отваренного);
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 300 г грибов;
  • 3 помидора;
  • 1 луковица;
  • Майонез, масло растительное, соль.
  • Зелень петрушки.

Рецепт приготовления вкусного салата с курицей, шампиньонами и помидорами описан ниже в деталях.

  1. Со шляпок шампиньонов снять плёнку, удалить кончики ножек.
  2. Лук очистить, порезать мелко и обжарить в масле до лёгкого золотистого цвета.
  3. Грибы выложить к луку и обжарить 10 мин. на среднем огне.
  4. Мясо порезать кубиками, выложить в салатницу, добавить остывшие плодовые тела и лук.
  5. Добавить порезанные кубиками помидоры, тёртый на мелкой тёрке сыр, соль по вкусу и перемешать.
  6. Полить майонезом, аккуратно перемешать и украсить сверху зелёными листиками петрушки.
  7. Подавать сразу, чтобы томаты не пустили сок.
Читайте так же:  Салат на зиму огонек из баклажанов на зиму рецепт с фото

Салат с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, выложенный слоями

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-289


Салат, приготовленный с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, получается не просто вкусным, а потрясающе вкусным, с приятным ароматом.
  • 2 куриные филе;
  • 500 г грибов;
  • 5 яиц;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 15 шт. мягкого чернослива;
  • 3 солёные огурца;
  • 1 головка лука;
  • Соль, растительное масло;
  • 2 дольки чеснока;
  • 200 мл майонеза.

Рецепт выложенного слоями салата с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами, описан по этапам, чтобы начинающие хозяйки смогли быстро и правильно справиться с процессом.

  1. Куриное филе отварите до готовности, дайте остыть и разберите на волокна.
  2. Грибы покрошите ножом, лук измельчите кубиками и обжарьте всю массу до слегка золотистого цвета.
  3. Сварите яйца вкрутую, дайте остыть, почистите и отделите белки от желтков.
  4. Натрите на крупной тёрке белки и на мелкой желтки, выложите отдельно друг от друга.
  5. Отложите 1 небольшой огурец и 5-6 шт. чернослива для украшения, оставшиеся огурцы и сухофрукты измельчите мелкой соломкой.
  6. Сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с белком, давленым чесноком и майонезом, хорошо взбить вилкой.
  7. Соберите салат в таком порядке: чернослив, мясо и смажьте хорошим слоем майонеза.
  8. Далее огурцы, желток, тонкий слой майонеза и выложите грибы с луком.
  9. Щедро смажьте майонезом, посыпьте желтком и украсьте поверхность блюда: огурец порежьте наискосок в виде листиков, чернослив тонкой соломкой.
  10. Выложите контур веточек из чернослива и листиков из огурца.

Салат с копчёной курицей, шампиньонами и ананасами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-290


Рецепт салата с копчёной курицей, шампиньонами и ананасами обязательно стоит взять на вооружение каждой хозяйке. Необыкновенно вкусное, сытное и ароматное блюдо сможет украсить праздничный стол любого торжества.
  • 300 г копчёной курицы;
  • 3 куриные яйца;
  • 300 грибов;
  • 3 ст. л. масла подсолнечного;
  • 150 г ананасов консервированных;
  • 4-5 веточек петрушки;
  • 150 мл майонеза;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • Соль.

Пошаговый рецепт приготовления салата с курицей и шампиньонами поможет молодым кулинарам справиться с процессом.

  1. Мясо порезать кубиками небольших размеров, плодовые тела соломкой.
  2. Вбить куриные яйца в миску, добавить соус и взбить немного венчиком.
  3. Вылить в раскалённую сковороду, смазанную маслом, обжарить как блин, выложить на тарелку и порезать тонкими и короткими полосками.
  4. Обжарить в масле грибы в течение 10 мин.
  5. В глубокую ёмкость выложить мясо курицы, порезанный блин, жареные плодовые тела.
  6. Консервированный ананас порезать кубиками и отправить к основным ингредиентам.
  7. Добавить порезанную зелень петрушки, посолить по вкусу, ввести майонез и аккуратно перемешать.
  8. Подавать блюдо сразу, выложив в порционные салатницы или небольшие пиалы.

Грибной салат с курицей, сыром, шампиньонами и кукурузой

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-291


Салат, приготовленный с копчёной курицей, шампиньонами и сыром можно готовить в любой день для семейного ужина. А если разбавить блюдо консервированной кукурузой, получится ещё вкуснее, и салат можно подавать к праздничному столу.
  • 300 г копчёной курицы;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 400 г грибов;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 3 свареные вкрутую яйца;
  • Соль, масло растительное;
  • 7-9 колец консервированного ананаса;
  • Майонез для заправки.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом приготовления салата с курицей, шампиньонами и сыром.

  1. Грибы порезать кубиками и обжарить на масле до лёгкого подрумянивая, выложить в миску и дать остыть.
  2. Отваренные яйца очистить, мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, пропустить чеснок через пресс, мясо порезать небольшими кубиками, кукурузу слить от жидкости.
  3. Мясо, сыр, яйца, грибы, кукурузу и чеснок заправить майонезом, посолить и перемешать.
  4. Кольца ананасов промокнуть бумажным полотенцем, порезать кубиками, выложить на плоское блюдо.
  5. Сверху выложить ложкой салат и украсить по своему вкусу.

Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами, солеными огурцами и сыром

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-292


Салат «Дубок» приготовленный с курицей, шампиньонами и сыром прекрасно подойдёт для праздничного стола. Все использованные для блюда ингредиенты можно купить в любом супермаркете.
  • 4 отваренные картофелины;
  • 200 г предварительно отваренного куриного филе;
  • 300 г маринованных грибов;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 солёный огурец;
  • 4 яйца, сваренные вкрутую;
  • ½ пучка свежего укропа;
  • Майонез – для заливки;
  • Листья салата.

Грибной салат с шампиньонами, курицей и сыром готовится по этапам.

  1. На плоскую большую тарелку распределить листья салата, сверху по центру поставить разъёмную форму, чтобы выкладывать блюдо слоями.
  2. На дно выложить тёртый картофель, присолить, смазать майонезом.
  3. Далее выложить порезанное кубиками мясо, придавить ложкой и смазать майонезом.
  4. Порезать огурец мелкими кубиками, выложить на куриное филе, снова смазать.
  5. Вновь положить слой тёртого картофеля, выложить порезанные кусочками плодовые тела и смазать майонезом.
  6. Натереть на мелкой тёрке очищенные яйца, сверху сделать сетку из майонеза.
  7. Посыпать поверхность сначала тёртым сыром, затем измельчённой зеленью, снять форму и подавать блюдо на стол.

Сытный салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-293

Если вам и вашим домашним надоели привычные «Оливье» или «Мимоза», приготовьте вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами.

  • 800 г куриного филе;
  • По 4 моркови и лука;
  • 5 долек чеснока;
  • 700 г шампиньонов;
  • Масло растительное;
  • Майонез – для заливки;
  • Соль и зелень – по вкусу.

Достаточно простой рецепт приготовления салата с курицей и шампиньонами описан по этапам.

  1. Почистить лук и морковь, порезать мелкими кубиками и обжарить до мягкости овощей на растительном масле.
  2. Выбрать овощи в отдельную глубокую тарелку, где будет перемешиваться салат.
  3. Порезать куриное филе кубиками и тоже пожарить в масле до румяной корочки, выложить к овощам.
  4. Грибы порезать соломкой, слегка обжарить в растительном масле, добавить к будущему блюду.
  5. Пропустить чеснок через пресс, смешать со всеми ингредиентами и заправить майонезом.
  6. Посолить по вкусу, перемешать, выложить в салатницу и сверху украсить измельчённой зеленью.
  7. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы хорошо пропитался майонезом, и подавать на стол.

Не только вкусный, но и красивый салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами может занять почетное место на праздничном столе. Гости по достоинству оценят ваши труды. Подробный пошаговый рецепт поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный салат. Также посмотрите как приготовить салат “Берёзка”.

Порций: 4-6

Необходимые продукты:– грудинка куриная – 200 гр.,- шампиньоны – 200 гр.,- репчатый лук – 1 шт.,- куриные яйца – 2-3 шт.,- твердый сыр – 100 гр.,- грецкие орехи – 50-70 гр.,- майонез – 150-180 мл.,- чеснок – 1-2 зубчика,- соль, перец черный – по вкусу,- растительное масло – 2-3 ст.л.

Для украшения – зелень петрушки, помидор,
– кондитерские кольца диаметром 6-8 см.

Приготовление:



Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-294


1. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте на кубики. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогрейте. Переложите подготовленный лук в сковороду и жарьте до прозрачности или легкого золотистого оттенка.
2. Шампиньоны промойте или вытрите бумажными полотенцами. Также нарежьте небольшими кубиками. Соедините с луком и готовьте на среднем огне до мягкости. К этому времени вся жидкость должна выпариться, а грибы немного подрумяниться.
3. Грибную массу посолите и поперчите по своему вкусу. Отложите, чтобы она остыла.
4. Куриную грудинку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Отварную грудинку остудите, и нарежьте на кубики (или разделите на волокна). Совет: чтобы мясо было ароматнее, положите в воду лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
Читайте так же:  Салат валенсия рецепт с курицей

5. Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут, затем слейте воду и отложите в сторону, чтобы они остыли. Готовые яйца очистите от скорлупы и натрите на средней терке. Совет: чтобы салат с добавлением майонеза не испортился очень быстро, все ингредиенты должны быть холодными.

6. Также на терке натрите и сыр твердых сортов (любой, который предпочитаете).

7. Очищенные ядра грецких орехов подсушите немного на сухой сковороде. Когда остынут, измельчите при помощи скалки, но только не в мелкую крошку.

8. Чеснок пропустите через пресс (или измельчите в ступке) и соедините с майонезом. Хорошо перемешайте. Совет: чтобы было легче раздавить чеснок в ступке, зубчик нарежьте на дольки и добавьте немного соли.

9. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно начать «сборку» салата. Это слоеный порционный салат, поэтому необходимы кондитерские кольца. Итак, установите кондитерские кольца на блюдо. Уложите первым слоем нарезанное куриное мясо и хорошо утрамбуйте, чтобы слой получился однородным и плотным. Совет: при отсутствии колец, салат можно просто выложить слоями на плоское блюдо. Или же можете вырезать из пластиковой бутылки кольца высотой не менее 5-6 см.

10. Мясной слой смажьте майонезной массой. В дальнейшем все последующие слои также необходимо смазывать майонезом.

11. Следующий слой – натертые куриные яйца. При помощи вилки распределите

массу по всей поверхности.

12. Затем выложите слой из грибов с луком и также разровняйте. Можете немного утрамбовать салат, чтобы слои плотно «прилегли» друг к другу. Не забудьте смазать майонезом.

13. За грибами следует натертый сыр.

14. Завершающий этап – измельченные грецкие орехи. Этот слой не нужно смазывать майонезом. Очень часто я готовлю и этот простой и вкусный

салат с рукколой помидорами черри и пармезаном

.

15. Аккуратно удалите кондитерские кольца. Украсьте салат по своему желанию. Например, зеленью петрушки и «розой» из помидора. Перед сервировкой салат желательно поместить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-295

Опубликовано

20.07.2018 Разместил:

dream Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Если вы хотите удивить своих гостей новой вкусной и интересной закуской, то приготовьте для них салат «Сказка» с курицей, сыром, шампиньонами и грецкими орехами, воспользовавшись нашим рецептом с фото. Для заправки лучше всего использовать

домашний майонез

. Такое сочетание ингредиентов – очень удачное, и именно оно обеспечивает салату успех. Поверьте, на праздничном столе это блюдо займет самое достойное место, а подружки будут просить у вас рецептик.

Ингредиенты:
На 1порцию:
– 70 гр куриного филе вареного;- 70 гр жареных шампиньонов;- 1 крутое яйцо;- 50 гр твердого сыра;- 1/3 небольшой головки репчатого лука;- очищенные грецкие орехи;- майонез.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-296

Вареное куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Обжаренные в растительном масле шампиньоны тоже нарезаем некрупными кусочками.

Яйцо чистим и трем на среднюю терку. Твердый сыр тоже трем на среднюю терку.

Лук нарезаем мелкими кубиками. Грецкие орехи режем ножом как можно мельче.

Приступаем к сборке салата. Для этого будем использовать формочку – тогда салат будет выглядеть очень красиво в готовом виде. Можно также взять сервировочное кольцо, только слои тогда следует укладывать в обратном порядке. Формочку устилаем пищевой пленкой. Дно смазываем небольшим количеством майонеза.

Укладываем в формочку слой из тертого яйца, смазываем его небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – жареные грибы. Их тоже смазываем майонезом.

Дальше следует слой репчатого лука. Его можно не смазывать майонезом.

А после идет слой куриного филе. Его покрываем майонезом.

Завершает все слой тертого сыра. И его смазываем майонезом.

Аккуратно, старая попасть в центр, переворачиваем формочку на тарелку. Убираем формочку и пищевую пленку. Видите, как красиво получается?

Теперь осталось лишь посыпать салат сверху рубленными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Попробуйте также красивый и вкусный

салат Виноградная гороздь

, в нем тоже есть курица и грецкие орехи.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого, простого и очень вкусного салата на скорую руку, который обязательно оценят ваши гости. Салат с маринованными шампиньонами, копченой курицей, маринованными огурчиками и

корейской морковкой

готовлю довольно часто, он никогда не застаивается на праздничном столе, гости быстро съедают такую закуску. А готовится такой салатик всего за 10-15 минут,

ведь все ингредиенты для него уже готовы к употреблению, нужно их только порезать, смешать и заправить майонезом или натуральным густым йогуртом (я покупаю белый густой йогурт «Данон»). Также рекомендую посмотреть рецепт очень вкусного

салата «Черная жемчужина»

 с черносливом.

Куриный салат с шампиньонами

Ингредиенты:

  • Копченый куриный окорочок или грудка
  • Консервированные шампиньоны резанные – 1 баночка
  • Маринованные огурчики – 2-3 шт. (небольшие)
  • Корейская морковка – 100 гр.
  • Майонез или белый натуральный йогурт

Как приготовить салат с шампиньонами и курицей:

Технология приготовления такого салата с копченой курицей очень проста. Люблю такие простые и вкусные рецепты  

Итак, копченое куриное мясо отделяем от костей и режем мелким кубиком.

Маринованные огурчики тоже режем мелким кубиком.Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-299

Смешиваем копченую курицу, маринованные огурцы, резаные шампиньоны (без жидкости) и корейскую морковку (как легко и просто её сделать в домашних условиях смотрите здесь).

Заправляем подготовленные ингредиенты майонезом или натуральным йогуртом.

Салат с копченой курицей и шампиньонами готов!Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото recept-salata-s-shampin-onami-i-kuricey-s-foto-300

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению рулета из курицы в желе

С уважением, Оксана.

Изображение - Рецепт салата с шампиньонами и курицей с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here