Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами

Детальное описание: рецепт салата с оливками и сыром и помидорами из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Оливки – вкусный и полезный продукт! А самое простое, что можно из них приготовить – салат. Их даже можно не резать, а просто добавлять в салат целиком, если конечно они не слишком большие. Особенно вкусными будут салаты с настоящими греческими или итальянскими оливками, с ярким выраженным вкусом и горчинкой.

В зависимости от предпочтений можно использовать зеленые или бурые оливки. Зеленые более жесткие с ярким вкусом и довольно сильной горечью, бурые, то есть спелые, мягче, с более нейтральным вкусом. А можно простои их смешать!

Тапенаде из оливок

Самое простое, что можно приготовить из оливок – тапенату. Это своего рода пюре из оливок с разными добавками! Чтобы ее приготовить, нужно очистить оливки от косточки, поместить в блендер или комбайн, добавить туда оливковое масло, чеснок и любые специи по вкусу. Посолить, поперчить, и превратить в однородную массу. Дальше смесь можно кушать как отдельное блюдо с хлебом, мазать на сэндвичи и бутерброды, добавлять в супы, пироги и пиццу.

Салат с оливками и авокадо

Необычный салат с маслянистой текстурой и приятным кисловатым вкусом.

Ингредиенты:

Авокадо
Помидоры
Оливки
Сыр фета
Оливковое масло
Пол лимона или лимонный сок
Орегано
Соль перец

Приготовление:

Очистить авокадо от кожуры и достать косточку, порезать небольшими кубиками. Так же порезать помидоры. Смешать помидоры, авокадо и оливки, покрошить туда сыр Фета. Полить всё оливковым маслом и лимонным соком, посыпать орегано, солью и перцем. Всё хорошенько перемешать!
Приятного аппетита!!!!

Греческий салат с оливками

Куда же без традиционного всеми любимого греческого салата! Уж где где, а в нем оливки быть обязаны!!!

Ингредиенты:

Оливки
Помидоры
Огурцы
Сыр Фета
Лук красный половина
Щепотка орегано
Масло оливковое
Соль по вкусу
Бальзамик или бальзамический уксус

Приготовление:

Крупно нарезать помидоры и огурцы. При желании огурцы можно очистить от кожуры. Лук нарезать полукольцами. Добавить 100 гр оливок. Посолить, поперчить. Посыпать орегано.
Обильно полить оливковым маслом Extra Virgin и бальзамиком.
Перемешать и положить сверху кусок сыра Фета. Фету дополнительно полить маслом.
Важно, что овощи в греческом салате нужно резать крупно, а сыр класть сверху большим куском и разламывать уже в процессе.
Приятного аппетита!!!!

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с оливками, рукколой, сыром фета и укропом

Это очень сытный и полезный зеленый салат. Интересное сочетание продуктов придает ему необычный вкус. Острота рукколы и яркий вкус оливок уравновешиваются сытным сыром фета и привычным нам укропом, а оливковое масло дополняет блюдо своим ароматом!

Ингредиенты:

Красный лук
Зубчик чеснока
Оливки маринованные
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль и перец
Укроп
Руккола
Сыр Фета

Приготовление:

Мелко порезать лук и укроп, чеснок выдавить через чеснокадавку. Промыть рукколу и поместить в большую чашку, добавить оливки и покрошить туда сыр Фету. После добавить лук, укроп и чеснок, заправить оливковым масло, добавить чайную ложку бальзамического уксуса, посолить и поперчить. Всё тщательно перемешать!
Приятного аппетита!!!

Простой летний салат

Ничего проще этого салата и придумать нельзя, особенно летом, когда помидоры и огурцы доступны на каждом шагу!

Летом этот салат можно и нужно кушать каждый день, чтобы запастись витаминами на целый год.

Ингредиенты:

Помидоры
Огурцы
Оливки
Сметана или оливковое масло
Соль перец

Приготовление:

Порезать помидоры, огурцы и оливки. Перемешать, посолить, поперчить, заправить оливковым масло или сметаной. Дать постоять 5 минут, чтобы выделился сок. Приятного аппетита!!!

Салат с оливками, сухариками, помидорами

Ингредиенты:

Читайте так же:  Салаты самые лучшие рецепты с фото

Оливки
Помидоры черри
Сухарики
Базилик
Оливковое масло
Соль перец

Приготовление:

Помидорки порезать пополам. Сухарики поломать на средние кусочки. Смешать сухарики, помидоры, оливки и листья базилика. Полить всё обильно оливковым маслом! Посолить, поперчить!
Приятного аппетита!!!

А еще оливки сочетаются с сыром Фета. Читайте, что еще сочетается с сыром фета…

Лучшее время для салатов – лето, когда овощи и зелень в изобилии, оливковое масло отжато, оливки засолены и готовы. Собираем все ингредиенты вместе и готовим летние салаты….

Кстати, не все оливки, которые продаются в магазине вкусные и полезные. Так что , прежде чем покупать, изучите, как правильно выбрать консервированные оливки…

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-285

Свежий салат с оливками и помидорами Черри

  Вика Лепинг 21.02.2015

Свежий салат с оливками и помидорами Черри – это один из самых вкусных и самых простых в приготовлении салатов. Я обожаю салаты и обожаю готовить быстро и вкусно, поэтому это блюдо здесь. Простые и вкусные рецепты, можно сказать, – мой конек 🙂 Вы можете посмотреть массу блюд за 10 минут и за 15 минут, которые также хороши, как и те, которые готовятся дольше.

А вообще, свежий салат с оливками и помидорами Черри – отличный вариант гарнира к стейку из лосося, который я тоже приготовила на днях и который тоже делается за считанные минуты! Очень советую попробовать этот чудесный сет из салата и стейка из красной рыбы. Хотя, свежий салат с оливками будет вкусным и легким дополнением абсолютно к любому ужину.

Итак, свежий салат с оливками и помидорами Черри рецепт с фото.

Ингредиенты

  • микс салатов – 2 пачки (руккола, айсберг, радичио, шнит, фризе и др)
  • помидоры – Черри – 250 гр
  • оливки – 1 банка (зеленые)
  • растительное масло – оливковое – 3 ст.л
  • лимон – сок – 1 ст.л
  • морская соль
  • черный перец

Способ приготовления

Готовим салат из помидоров и оливок, предупреждаю: в нем будет много зелени! Распаковываем миксы салатов и кладем их в большой салатник. Прочитайте на упаковке, нужно ли их мыть, в основном они продаются уже готовыми к употреблению.Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-287

Теперь моем помидоры черри и быстро режем их напополам. На днях я выложила суперполезную статью, в которой и рассказывала, как быстро порезать помидоры Черри. Там описан один секрет, который точно сэкономит вам время в будущем 😉Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-288Кладем нарезанные томаты Черри в салатник. Свежий салат с оливками и помидорами Черри получится очень красочным, обожаю такое сочетание ярких цветов, как на фото! Долгое время фото этого салата стояло у меня на главное странице 🙂Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-289Добавляем зеленые оливки. Сейчас расскажу еще секрет! Я очень рекомендую использовать оливки и маслины только с косточками! Они намного вкуснее, их вкус хотя бы похож на те настоящие оливки, которые я пробовала в теплых странах. Лучше потратить несколько минут и освободить их от косточек самостоятельно. Для этого кладем лезвие широкого ножа плашмя на оливку и надавливаем сверху ладонью – готово!

Выкладываем зеленые оливки без косточек в салатник, солим и перчим по вкусу. Поливаем оливковым маслом и выдавливаем сок лимона. Всегда помним, что заправка для любого салата или закуски должна содержать масло и кислоту в пропорциях 3 к 1. И свежий салат из оливок с помидорами Черри не исключение.Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-290

Хорошо перемешиваем салат с помидорами Черри и оливками, чтобы все вкусы и ароматы слились воедино.Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-291А вот и та красная рыба, о которой я говорила! Стейк из форели или лосося по моему рецепту получается просто волшебным! Это пища богов! Похвалила сама себя. И его идеальное сочетание – овощной салат с помидорами и оливками!
Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-292Теперь быстренько подводим итоги.

Свежий салат с оливками и помидорами Черри. Рецепт краткий

  1. Выкладываем в салатник микс салатов, моем и высушиваем помидоры Черри.
  2. Нарезаем помидоры Черри напополам супербыстрым способом и тоже перекладываем в салатник.
  3. Очищаем оливки от косточек: надавливаем на каждою рукой через плоскую сторону ножа, перекладываем их в салатник.
  4. Перчим, солим, поливаем оливковым маслом и лимонным соком в соотношении 3 к 1.
  5. Подаем свежий салат с оливками и помидорами Черри на стол!
Читайте так же:  Рецепт салат из капусты с маринадом

Теперь вы знаете еще один быстрый и вкусный рецепт и, конечно же, он был не последним! Если не хотите ничего пропустить, подписывайтесь на рассылку рецептов в правом сайдбаре! Готовьте с любовью, оставляйте комментарии и помните, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же… Наслаждайтесь вашей едой!Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-293

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Fusion, Веганские, Вегетарианские, Все рецепты, Диетические, Европейская, Испанская, Итальянская, Праздничные Блюда, Салаты, Средиземноморская, Сыроедческиебез обработки, Джейми Оливер, овощи 21.02.201509.09.2018 Навигация по посту

салат листовой, огурцы, черри, перец сладкий, маслины, фетакса кубиками и лук репчатый или красный, заправка – оливковое масло, пряные травы (базилик, кориандр, орегано, петрушка, укроп, майоран, сельдерей – все сушеное перемолоть в ступке) , соль, каплю лимонного сока

Простите. но в Цезарь ни оливки. ни помидоры не добавляются! ((

Как уже говорилось, основу греческого салата составляют козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Греческий салат очень прост в приготовлении и хорош в как качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Итак, нам потребуется: – сыр фета – 200 г (можно заменить брынзой) – помидоры – 3-4 шт. – огурцы – 1-2 шт. – болгарский перец сладкий – 1-2 шт. – лук репчатый (желательно красный) – 1 головка – сок из половины лимона – маслины без косточек – 80 г – масло оливковое – зелень – петрушка, сельдерей, базилик – листья салата – чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу Греческий салатГреческий салат очень прост в приготовлении. Особенность греческого салата – помимо вкусовых качеств – его эффектный внешний вид, так что постарайтесь нарезать овощи красиво и со вкусом. Дно салатницы выкладывается листьями салата. Крупно режем помидоры, огурцы, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выкладываем сверху на зеленый салат. Греческий салат не перемешивается, и здесь можно проявить изобретательность – например выложить ломтики перца по большой окружности, в внутрь положить огурцы с помидорами, или свернуть нарезанные кружками помидоры пополам – внешний вид блюда будет зависеть только от полета вашей фантазии. Греческий салат хорош еще и тем, что дает свободу воображения. Сверху добавляем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Особенную пикантность придает базилик – но можно использовать и любую другую зелень – петрушку, кинзу. Осталось заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец– и греческий салат готов!

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами p-270

Греческий салат Состав помидоры – 3 шт, огурцы (небольшие) – 2-3 шт, красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) – 0,5-1 шт, перец болгарский (зеленый или желтый) – 1 шт, маслины (б/к) – 2-3 столовых ложки, брынза или фета – 100-150 г оливковое масло – 2 столовых ложки, красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) – 2 столовых ложки, орегано (сушеный), соль, свежемолотый перец

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=156-recept-Salat-Grecheskii

Классический рецепт приготовления салата Цезарь включает в себя следующие компоненты: листья салата Романо, оливковое масло, небольшое количество чесночного масла, черный перец, уксус, сок лимона, Вустерский соус, желтки яиц, тертый сыр Пармезан, сухарики («крутоны»). Есть хороший рецепт салата с куриной грудкой, если нужен –

.

Что понадобится: Китайская капуста (Или можно просто салат) 2 помидора (больших) Белая курочка 1шт. 2 пачки корочек с чесноком для заправки: 1 головка чеснока 1 пачка майонеза Сыр “голландский” Приготовление: Нарезать китайскую капусту, помидоры -кубиками, Курочку и в конце корочки! Перемешать чеснок, майонез и сыр, а потом добавить! Всё хорошенько перемешать, и оставить на 10 минут, чтобы корочки пропитались майонезом и стали мягкими! Это мой любимый салат!

Салат из помидоров

Читайте так же:  Салат огурцы с горчицей на зиму рецепты с фото пошагово

от

maiyak 900 г помидоров разных сортов

160 г помидоров черри

5 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. хересного уксуса

соль

свежемолотый черный перец

базилик

Для соуса измельчила помидоры черри погружным блендером, протерла через сито. Добавила 3 ст. л. масла, уксус, посолила, поперчила.

С помидоров при помощи тонкого ножа сняла шкурку. Помидоры очень спелые, чистились легко.

Нарезала помидоры крупно. Дрессинг взбила венчиком до образования легкой пены. Заправила салат, полила оставшимся маслом, еще немного посолила и поперчила, посыпала нарезанным базиликом. Ела с копченым палтусом.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-296

Помидоры с персиком, маринованным луком и грецкими орехами от cookginy

Для маринада:

Чашка яблочного уксуса

1/3 чашки кленового сиропа

1 чайная ложка соли

Пара горошин чёрного перца

Пара лавровых листиков

Для заправки:

3 ст ложки масла из грецких орехов

1 ст ложка яблочного уксуса

1 ч ложка горчицы

Чёрный молотый перец

Соль

Мелко порезанный шалот

Опционально: каенский перец и семечки горчицы

Для салата:

Крупная красная луковица

Помидоры

Персики

Грецкие орехи

Базилик

Тархун

Смешать компоненты для маринада и вскипятить. Забросить в маринад тонко нарезанный красный лук. Дать постоять пару минут. Вынять лук. Охладить.

Помидоры и персики нарезать дольками. Залить заправкой. Можно немного встряхнуть и выложить на блюдо. Сверху выложить маринованный лук и грецкие орехи. Посыпать травами.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-298

Tomato Salad with Nectarines and Avocado/Салат из помидоров с нектаринами и авокадо от lgabriel

2 средних красных помидора

6 мелких длинных желтых

½ халапеньо

½ авокадо

½ большого нектарина

¼ маленькой красной луковицы

фета

щепотка нигеллы

ореховое масло

сок лайма

Овощи и нектарин помыла.

Лук нарезала тонко и положила в холодную воду для смягчения вкуса.

Остальное нарезала следующим образом:

Красные помидоры полукружиями, мелкие желтые пополам;

Нектарин сначала на четвертинки, освободила от косточки, потом ломтиками поперек;

Халапеньо кольцами;

Авокадо ломтиками.

В большую тарелку выложила помидоры. Откинула и просушила бумажным полотенцем лук, выложила его на помидоры, сверху присыпала халапеньо.

По краю тарелки разложила нектарины и авокадо, присыпала все раскрошенной фетой и нигеллой, сбрызнула маслом и соком лайма.

Не солила, так как мне хватило солености феты.

Интересное сочетание. Но нектарины надо брать чуть менее сладкими, на мой вкус. И непременно дать салату постоять как минимум 15 минут перед подачей.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-300

Салат из помидоров с оливками от enmsk

На 2 порции:

2 крупных спелых помидора

100 г крупных оливок

3 ст.л. хорошего оливкового масла

1 ч.л.белого винного уксуса

1 ч.л. с горкой зерновой горчицы

Половинка красной луковицы

1 ст.л. измельчённой петрушки

Соль, чёрный перец по вкусу

3 ст.л. сметаны (я не использовала)

немного рукколы или петрушки для подачи

Помидоры надрезала крестом, ошпарила, опустила в холодную воду на пару минут, сняла шкурки.

Разрезала пополам, потом ломтиками в пол см. Разложила на тарелке.

Примерно половину или чуть больше оливок освободила от косточек, нарезала, мелко же нарезала лук и измельчила в процессоре.

Добавила к луку с оливками остальные компоненты для заправки, перемешала, выложила на помидоры, добавила оставшиеся оливки целыми и украсила рукколой.

По рецепту подаётся с паштетом или холодной свининой, просто с хлебом типа чиабатта тоже очень вкусно – сладкие помидоры и островато-солоноватая заправка.

Рецепт взяла из книги «Французская кузня» 2002, пропорции немного изменила.

Про сметану я просто забыла, можно попробовать в следующий раз, но и так очень хорошо.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-302

Помидоры в имбирно-соевом соусе ю от cookginy

1 ч л тертого свежего имбиря

1 ч л давленого чеснока

2 ч л соевого соуса

2 ч л лимонного сока

Молотый чёрный перец

100 мл масла с нейтральным вкусом

Свежие помидоры нарезать, выложить в один слой или внахлест, залить заправкой.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-304

Салат из запеченных цукини с томатами от nadyamih

1 цуккини

2 томата

оливковое масло

Заправка:

цедра 1/2 лимона, натереть на терке

зеленый базилик, листики с 2-х веточек порезать

свежая мята, листики с одной веточки порезать

зеленый свежий чили, 1/3 стручка измельчить (заменила на красный стручок)

Читайте так же:  Салат мимоза с сайрой с сыром классический рецепт с фото

каперсы, 1 чайная ложка

немного оливкового масла

нарезать цукини кружками толщиной 3 мм

перемешать в миске с оливковым маслом (совсем немного)

выложить на противень и запечь при 200 град 20 мин до румяного

не солить, чтобы цукини не дали сок

пока цукини в духовке, все смешать для заправки

нарезать тонко томаты, немного посолить

аккуратно перемешать цукини с заправкой и томатами

и приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-306

Салат с помидорами, яйцом и тунцом от bergberg

На 1 средний помидор возьмём

1 крутое яйцо

1 ст.л.консервированного тунца

Яйцо крупно порубить, смешать с тунцом, приправить солью и перцем.

Выложить в середину тарелки.

Помидоры порезать дольками и разложить по кругу.

Посолить, прокрутить перцем из мельнички, полить оливковым маслом.

Любители чеснока могут добавить немного в яичную смесь.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-308

Салат с крабовыми палочками и помидорами от la_marijah

250 г крабовых палочек

3 помидора

2 зубчика чеснока

3 ст. л. майонеза

белый молотый перец

соль

Украшение:

укроп

1. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Сок слить.

2. Крабовые палочки нарезать средними кольцами.

3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

4. Соединить в салатнике крабовые палочки, помидоры, чеснок.

5. Салат заправить майонезом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

6. Разложить салат по креманкам или салатникам, украсить каждую порцию веточкой укропа.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-310

Салат из помидоров с соленым огурцом от enmsk

4-5 помидоров разных сортов

1 свежий небольшой огурец

1 соленый огурец

Половинка или целая салатная луковица

Петрушка, укроп, зелёный лук, лучше побольше

Соль, свежемолотый чёрный перец

Горчичное масло (волгоградское)

Огурцы нарезала тонкими кружками, помидоры – не слишком мелко, луковицу – очень тонкими кольцами, зелень – мелко.

Посолила, поперчила, заправила маслом щедро, перемешала, оставила минут на 10-15.

У нас это был гарнир к жареной рыбе.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-312

Салат из помидоров

от

maiyak 900 г помидоров разных сортов

160 г помидоров черри

5 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. хересного уксуса

соль

свежемолотый черный перец

базилик

Для соуса измельчила помидоры черри погружным блендером, протерла через сито. Добавила 3 ст. л. масла, уксус, посолила, поперчила.

С помидоров при помощи тонкого ножа сняла шкурку. Помидоры очень спелые, чистились легко.

Нарезала помидоры крупно. Дрессинг взбила венчиком до образования легкой пены. Заправила салат, полила оставшимся маслом, еще немного посолила и поперчила, посыпала нарезанным базиликом. Ела с копченым палтусом.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-296

Помидоры с персиком, маринованным луком и грецкими орехами от cookginy

Для маринада:

Чашка яблочного уксуса

1/3 чашки кленового сиропа

1 чайная ложка соли

Пара горошин чёрного перца

Пара лавровых листиков

Для заправки:

3 ст ложки масла из грецких орехов

1 ст ложка яблочного уксуса

1 ч ложка горчицы

Чёрный молотый перец

Соль

Мелко порезанный шалот

Опционально: каенский перец и семечки горчицы

Для салата:

Крупная красная луковица

Помидоры

Персики

Грецкие орехи

Базилик

Тархун

Смешать компоненты для маринада и вскипятить. Забросить в маринад тонко нарезанный красный лук. Дать постоять пару минут. Вынять лук. Охладить.

Помидоры и персики нарезать дольками. Залить заправкой. Можно немного встряхнуть и выложить на блюдо. Сверху выложить маринованный лук и грецкие орехи. Посыпать травами.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-298

Tomato Salad with Nectarines and Avocado/Салат из помидоров с нектаринами и авокадо от lgabriel

2 средних красных помидора

6 мелких длинных желтых

½ халапеньо

½ авокадо

½ большого нектарина

¼ маленькой красной луковицы

фета

щепотка нигеллы

ореховое масло

сок лайма

Овощи и нектарин помыла.

Лук нарезала тонко и положила в холодную воду для смягчения вкуса.

Остальное нарезала следующим образом:

Красные помидоры полукружиями, мелкие желтые пополам;

Нектарин сначала на четвертинки, освободила от косточки, потом ломтиками поперек;

Халапеньо кольцами;

Авокадо ломтиками.

В большую тарелку выложила помидоры. Откинула и просушила бумажным полотенцем лук, выложила его на помидоры, сверху присыпала халапеньо.

По краю тарелки разложила нектарины и авокадо, присыпала все раскрошенной фетой и нигеллой, сбрызнула маслом и соком лайма.

Не солила, так как мне хватило солености феты.

Интересное сочетание. Но нектарины надо брать чуть менее сладкими, на мой вкус. И непременно дать салату постоять как минимум 15 минут перед подачей.

Читайте так же:  Снежная королева рецепт салата

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-300

Салат из помидоров с оливками от enmsk

На 2 порции:

2 крупных спелых помидора

100 г крупных оливок

3 ст.л. хорошего оливкового масла

1 ч.л.белого винного уксуса

1 ч.л. с горкой зерновой горчицы

Половинка красной луковицы

1 ст.л. измельчённой петрушки

Соль, чёрный перец по вкусу

3 ст.л. сметаны (я не использовала)

немного рукколы или петрушки для подачи

Помидоры надрезала крестом, ошпарила, опустила в холодную воду на пару минут, сняла шкурки.

Разрезала пополам, потом ломтиками в пол см. Разложила на тарелке.

Примерно половину или чуть больше оливок освободила от косточек, нарезала, мелко же нарезала лук и измельчила в процессоре.

Добавила к луку с оливками остальные компоненты для заправки, перемешала, выложила на помидоры, добавила оставшиеся оливки целыми и украсила рукколой.

По рецепту подаётся с паштетом или холодной свининой, просто с хлебом типа чиабатта тоже очень вкусно – сладкие помидоры и островато-солоноватая заправка.

Рецепт взяла из книги «Французская кузня» 2002, пропорции немного изменила.

Про сметану я просто забыла, можно попробовать в следующий раз, но и так очень хорошо.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-302

Помидоры в имбирно-соевом соусе ю от cookginy

1 ч л тертого свежего имбиря

1 ч л давленого чеснока

2 ч л соевого соуса

2 ч л лимонного сока

Молотый чёрный перец

100 мл масла с нейтральным вкусом

Свежие помидоры нарезать, выложить в один слой или внахлест, залить заправкой.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-304

Салат из запеченных цукини с томатами от nadyamih

1 цуккини

2 томата

оливковое масло

Заправка:

цедра 1/2 лимона, натереть на терке

зеленый базилик, листики с 2-х веточек порезать

свежая мята, листики с одной веточки порезать

зеленый свежий чили, 1/3 стручка измельчить (заменила на красный стручок)

каперсы, 1 чайная ложка

немного оливкового масла

нарезать цукини кружками толщиной 3 мм

перемешать в миске с оливковым маслом (совсем немного)

выложить на противень и запечь при 200 град 20 мин до румяного

не солить, чтобы цукини не дали сок

пока цукини в духовке, все смешать для заправки

нарезать тонко томаты, немного посолить

аккуратно перемешать цукини с заправкой и томатами

и приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-306

Салат с помидорами, яйцом и тунцом от bergberg

На 1 средний помидор возьмём

1 крутое яйцо

1 ст.л.консервированного тунца

Яйцо крупно порубить, смешать с тунцом, приправить солью и перцем.

Выложить в середину тарелки.

Помидоры порезать дольками и разложить по кругу.

Посолить, прокрутить перцем из мельнички, полить оливковым маслом.

Любители чеснока могут добавить немного в яичную смесь.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-308

Салат с крабовыми палочками и помидорами от la_marijah

250 г крабовых палочек

3 помидора

2 зубчика чеснока

3 ст. л. майонеза

белый молотый перец

соль

Украшение:

укроп

1. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Сок слить.

2. Крабовые палочки нарезать средними кольцами.

3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

4. Соединить в салатнике крабовые палочки, помидоры, чеснок.

5. Салат заправить майонезом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

6. Разложить салат по креманкам или салатникам, украсить каждую порцию веточкой укропа.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-310

Салат из помидоров с соленым огурцом от enmsk

4-5 помидоров разных сортов

1 свежий небольшой огурец

1 соленый огурец

Половинка или целая салатная луковица

Петрушка, укроп, зелёный лук, лучше побольше

Соль, свежемолотый чёрный перец

Горчичное масло (волгоградское)

Огурцы нарезала тонкими кружками, помидоры – не слишком мелко, луковицу – очень тонкими кольцами, зелень – мелко.

Посолила, поперчила, заправила маслом щедро, перемешала, оставила минут на 10-15.

У нас это был гарнир к жареной рыбе.

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами recept-salata-s-olivkami-i-syrom-i-pomidorami-312

Изображение - Рецепт салата с оливками и сыром и помидорами autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here