Рецепт салата с курицей жареной

Детальное описание: рецепт салата с курицей жареной из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат с копчёной курицей и грибами всё чаще появляется на повседневных и праздничных столах. Данная закуска очень вкусная, не требует много времени на приготовление и дорогих ингредиентов.

Курица и грибы отлично сочетаются с различными ингредиентами. Меняя количество продуктов и состав, блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-1

Всегда хочется чего-то нового, вкусненького, а оливье, сельдь под шубой уже надоели и ни у кого не вызывают восторга. Для любителей мясных салатов лучше всего готовить с куриным мясом.

Очень вкусный салат с копчёной курицей, грибами и сыром

Потрясающе вкусное блюдо разнообразит повседневное меню, будет украшением праздничного стола. Можете использовать любые грибы. Сегодня я решила отойти от традиционного использования шампиньонов в салате, мой вариант – с лисичками. С копчёным мясом, блюда получаются с ярко выраженным вкусом.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-2

Нам понадобится:

  • Лисички замороженные — 200 гр.
  • Курица копчёная — 300 гр.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 70 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — 1/3 пучка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:

Если вы используете замороженные лисички, тогда заранее достаньте их из морозилки, они должны оттаять. Далее измельчаем их небольшими кусочками.

Репчатый лук очистим от шелухи, мелко порубим. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем грибы до испарения влаги. Затем отправляем к ним лук, обжариваем до золотистого цвета.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-3

Копчёную курицу измельчаем небольшим кубиком.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-4

Варим яйца вкрутую, очищаем от скорлупы, режем кусочками. Петрушку хорошо промоем, промакнём бумажным полотенцем от лишней влаги. Измельчим ножницами для зелени. Чеснок разберём на зубки, мелко порубим.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-5

Остывшую обжарку перекладываем в салатник, добавляем курицу, яйца, чеснок и петрушку. Перемешиваем ингредиенты.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-6

Сыр трём на крупной тёрке, отправляем в салатницу. Приправляем солью и перцем по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.

Переложим готовый салат в красивую пиалу, украшаем веточками петрушки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата из копченой курицы с шампиньонами

Салат с копчёной курицей готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно. Блюдо станет украшением повседневного стола. Приготовьте и вам точно понравится.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-7

Нам понадобится:

  • Филе куриное копчёное – 200 гр.
  • Морковь по-корейски – 150 грамм
  • Шампиньоны свежие – 300 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу

Приготовление:Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-8

Копчёное филе измельчаем небольшими кусочками, переложим в салатник.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-9

Шампиньоны промоем, измельчим тонкими слайсами.

В сковороде разогреем подсолнечное масло, обжарим шампиньоны, до испарения выделившейся жидкости. Отправим к подготовленным ингредиентам.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-10

Яйца зальём водой, поставим на огонь, сварим вкрутую. Зальём холодной водой, очистим от скорлупы, измельчим небольшими кусочками.

Перемешиваем все ингредиенты, добавим майонез. Приятного аппетита!

Готовим слоёный салат с курицей, корейской морковью и маслятами

Данную закуску, конечно же, можно приготовить и с отварным куриным филе, но взяв копчёное мясо, вкус вашего салата будет гораздо ярче. Салат получается шикарным, с ярким, насыщенным вкусом. Станет украшением любого стола

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-11

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (окорочка) копчёная — 1 шт. (около 400-500 гр.)
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Морковь корейская — 300 гр.
  • Картошка — 3 шт. + растительное масло для жарки
  • Грибы жареные с луком — у нас маслята — 300 гр. (обычно используют шампиньоны)
  • Орехи грецкие — 80 гр.
  • Орехи кедровые — 80 гр.
  • Чернослив без косточки — 150 гр.
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень — для украшения

 Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-12

На плоское блюдо первым слоем отправляем натёртые на крупной тёрке, сваренные вкрутую яйца. Промазываем майонезом

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-13

Следующим слоем идёт мелко порезанное копчёное куриное мясо. Пропитываем майонезом

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-14

Затем, хорошо промытый чернослив измельчаем тонкой соломкой. Отправляем на блюдо третьим слоем

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-15

Затем грецкие орехи, их промоем, просушим бумажными полотенцами. Измельчим скалкой или при помощи кофемолки, выложим следующим слоем. Сверху сеточка из майонеза

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-16

Затем отправляем корейскую морковь. Её можно приготовить самостоятельно, либо купить в магазине. Как всегда майонез.

Шестым слоем идёт картофель фри. Для него очищаем картофель, измельчаем на тёрке для корейской моркови, либо режем тонкими полосками. Обжариваем на раскалённом растительном масле, добавив немного соли, чёрного молотого перца. Отправляем следующим слоем, сверху на картофель сеточка из майонеза

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-17

Сыр натираем на крупной тёрке, посыпаем сверху наш салат, не забываем про майонез, он идёт после каждого слоя.

Последним слоем идут грибы, пережаренные с репчатым луком. Я использую маслята, они придадут блюду потрясающий вкус и невероятный аромат. Сверху майонез.

В заключение присыплем готовое блюдо кедровыми орешками, пару веточек зелени для украшения. Для пропитки салат убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Вкусный салат с курицей, ананасами и грибами

Очень вкусный салат с копчёной курицей в сочетании с ананасами и грибами, отлично впишется как в повседневное меню, так и станет украшением праздничного застолья.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-18

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (копчёная) — 300 гр
  • Грибы белые или шампиньоны — 300 гр
  • Одна небольшая луковица
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Яйца — 3 штуки
  • Консервированные ананасы — 300 гр
  • Сыр «Российский» — 200 гр
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Два-три зубчика чеснока
  • Майонез
  • Зелень петрушки — пучок

Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-19

Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами. Лук очищаем от шелухи, мелко порубим ножом.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-20

Обжариваем на разогретом подсолнечном масле до золотистости.

Консервированный ананас измельчаем небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-21

Грудку измельчаем кубиками, отправляем к ананасу.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-22

Листья салата хорошо промоем под проточной водой, просушим бумажными полотенцами от лишней влаги. Порвём руками на мелкие кусочки. Отправим вместе с пережаренными шампиньонами в миску.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-23

Смешиваем в салатнике подготовленные ингредиенты, сухарики добавляем в последнюю очередь. Затем добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Салат с маринованными грибами получается очень сочным и оригинальным по своему вкусу. Обязательно приготовьте данный салат и вам точно понравится

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-24

Нам понадобится:

  • Филе курицы копченое — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурцы свежие — 150 г
  • Грибы маринованные — 150 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное — 25 г
  • Зелень петрушки — для украшения

Приготовление:

Лук чистим от шелухи, измельчаем небольшими кусочками, обжариваем на разогретом растительном масле. Перекладываем подготовленный овощ в глубокую миску.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-25

Филе измельчаем кубиком, отправляем к луку.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-26

Огурец трём на крупной тёрке, желтки сваренных вкрутую яиц отделяем от белков, трём на крупной тёрке.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-27

Несколько целеньких грибочков оставляем для украшения, остальные мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-28

Подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-29

Перекладываем готовую массу в сервировочное кольцо, хорошо разравниваем. Аккуратно снимаем кольцо, натираем на крупную тёрку белок, посыпаем сверху.  Украшаем грибами, делаем солнышко из оставшегося желтка.

Салат из копчёной курицы с маринованными грибами готов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный классический салат с курицей и шампиньонами

Если вы ещё не пробовали салат по данному рецепту, то обязательно приготовьте. Такой кулинарный шедевр выручит, если вам нужно приготовить что-нибудь очень вкусное. Много времени на приготовление не потребуется, а результат порадует.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-30

Нам понадобится:

  • Копчёное куриное филе – 300 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Орехи грецкие – 100 грамм
  • Лук белый, репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – для обжарки грибов
  • Майонез – 150 грамм.

Приготовление:

Филе режем небольшими кусочками. Белый репчатый лук мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-31

Шампиньоны промываем, измельчаем небольшими слайсами, пассируем на разогретом подсолнечном масле. Добавляем мелко порубленный лук.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-32

Грецкий орех измельчаем, можно это сделать в ступке или в кофемолке. Должна получиться не мука, а небольшие кусочки, которые хрустят на зубах.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-33

Сваренные вкрутую яйца мелко порубим.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-34

Салат выкладываем слоями в сервировочное кольцо. Курица, яйца, орешки, последним слоем идут грибочки с луком. Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Приятного аппетита!

Салат с копчёной курицей, свежими грибами, кукурузой и огурцами

Всегда хочется чего — нибудь вкусного и оригинального. Стандартными салатами уже никого не удивить, хотя мы всегда с удовольствием их едим. Соединив огурцы, грибы и копчёную грудку получается потрясающий вкус и аромат. Добавленная кукуруза подарит нежность блюду, а яйца сытность. Готовое блюдо заправим майонезом, приправим любимыми специями. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-35

Нам понадобится:

  • Копченая курица – 300 г;
  • Консервированная кукуруза – 100 г;
  • Cвежий огурец – 1 шт.,
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 350 г;
  • Вареные вкрутую яйца – 3 шт.,
  • Растительное масло – 1 ст.л.;
  • Майонез и специи – по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-36

Свежие шампиньоны промоем, измельчим небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-37

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем до готовности на сильном огне. Грибы должны покрыться румяной корочкой. В конце жарки приправим солью и перцем.

Перекладываем готовые грибы в тарелку, оставляем до полного остывания.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-38

Куриное мясо измельчаем небольшим кубиком, отправляем к остывшим шампиньонам. Свежий огурец мелко порубим. С кукурузы сольём рассол и отправим к уже подготовленным продуктам.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-39

Затем отправляем мелко порубленные яйца. Добавляем майонез, специи, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.

Видео рецепт вкусный салат из копченой курицы с грибами

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 55Регистрация: 21-05-2018

Такое блюдо, как салат с картошкой фри не останется без внимания гостей и домочадцев. Хрустящая картошечка входит в рецептуру различных салатов, поэтому можно подобрать вариант, который придется по вкусу именно вашей семье. Предлагаем несколько хорошо известных и оригинальных рецептов салатов, приготовленных с картошкой, обжаренной во фритюре.

Как приготовить картофель фри

Салаты с добавлением картофеля фри – это сытная закуска. Картофель в таком блюде может быть использован не только, как основной элемент, но и как украшение.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-41

Готовить картошку для салата лучше всего дома, самостоятельно. Если в распоряжении имеется фритюрница, то обжарить картошку будет несложно. Но отлично обжарить картофель можно и в обычной толстостенной кастрюле или глубокой сковороде. Процесс приготовления несложный.

Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать соломкой. После чего еще раз хорошо промыть холодной водой, чтобы удалить частички крахмала. Промытую картофельную соломку раскладываем на полотенце, чтобы удалить излишки влаги. Когда ломтики высохнут их можно жарить, погружая небольшими порциями в разогретое растительное масло.

Время жарки зависит от толщины соломки и составляет 5-7 минут. Готовую картошку нужно вынуть из масла при помощи шумовки и разложить на бумажных полотенцах, чтобы убрать излишки жира. Горячую обжаренную картошку солим и перемешиваем.

Если есть желание сделать менее жирный вариант картошки, то можно воспользоваться следующим рецептом. Картошку подготавливаем, как указано выше, то есть, нарезаем, промываем и обсушиваем. Отдельно взбиваем яичный белок с добавлением соли, молотой сладкой паприки и других специй по вкусу. Заливаем приготовленной массой картофельную соломку и перемешиваем.

Выкладываем ломтики картофеля в один слой на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Запекаем около 15 минут при 220 градусах в духовке. Как только ломтики стали румяными – готово!

Читайте так же:  Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости

Приготовленную картошку фри нужно хорошо охладить, прежде чем смешивать с остальными ингредиентами. Как правило, картошку добавляют в салат незадолго до подачи, чтобы она оставалась хрустящей.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-42

Сочетать картофель фри можно с разнообразными компонентами – мясом, курицей, свежими и маринованными овощами, корейкой морковкой, грибами, зеленью. Для заправки используется майонез или различные соусы, приготовленные на основе сметаны, йогурта, горчицы, растительного масла.

Интересные факты: картофель фри – одно из самых популярных блюд. По данным статистики, примерно 10% выращенного картофеля, поступает в рестораны быстрого питания для обжарки во фритюре.

Салат с картошкой фри «Радуга»

Очень красивый и вкусный салат «Радуга» может быть приготовлен с разными составляющими. Главное, чтобы они были разноцветными и сочетались по вкусу друг с другом. Выкладывают салат разными способами:

  • дугами, чтобы было похоже на настоящую радугу;
  • длинными полосами (для этого варианта выкладки следует использовать квадратное или прямоугольное блюдо);
  • концентрическими кругами;
  • слоями, в этом случае следует использовать прозрачный салатник либо выкладывать слои на плоское блюдо, воспользовавшись кулинарным кольцом.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-43

Вот один из вариантов рецепта с картофелем фри и краснокочанной капустой.

  • 4 картофелины или 200-250 гр. готового картофеля фри;
  • 2 морковки;
  • 200 гр. краснокочанной капусты;
  • 2 красных болгарских перца;
  • 2 луковицы;
  • 150 гр. зеленого горошка;
  • 150 гр. консервированной кукурузы
  • 300 гр. ветчины или копченой курицы;
  • 100 мл майонеза;
  • масло для жарки картофеля;
  • соль, уксус, сахар и специи.

Готовим картофель фри, обжарив нарезанную картошку в растительном масле. Морковь заранее отвариваем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Очень тонко шинкуем краснокочанную капусту, солим и перетираем руками до появления сока.

Совет! Сок красной капусты окрашивает кожу рук, поэтому работать с этим овощем лучше в перчатках.

Лук нужно замариновать. Для этого нарезаем луковицы тонкими половинками или четвертинками колец. В половине стакана воды разводим уксус и сахар, чтобы получился кисло-сладкий маринад. Заливаем им лук на полчаса. Затем сливаем жидкость и слегка отжимаем. Соломкой нарезаем ветчину или копченую курицу. Открываем консервные банки и сливаем жидкость с горошка и кукурузы. Тонкой соломкой нарезаем болгарский перец.

Выкладываем продукты любым из предложенных выше способов. Майонез к салату лучше всего подать отдельно в соуснике. Им поливают салат и смешивают все слои непосредственно перед едой.

Салат «Светофор»

Еще один вариант яркого салата носит название «Светофор».

  • 1 свекла среднего размера;
  • 1-2 морковки;
  • 150 гр. белокочанной капусты;
  • 4 картофелины или 150-200 гр. готового картофеля фри;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 150 гр. консервированного зеленого горошка;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • по 75 гр. сметаны и майонеза;
  • по желанию 1 чайная ложка горчицы;
  • немного лимонного сока;
  • соль по вкусу;
  • масло для жарки картофеля.

Этот салат можно готовить и с вареными, и с сырыми морковью и свеклой. Выбирайте вариант на свой вкус. Овощи очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Лучше всего воспользоваться шинковкой или теркой для корейских салатов. И морковь, и свеклу нужно немного подсолить.

Соломкой нарезаем яблоко, очищенное от семян. Чтобы оно не потемнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком. Картофель нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в растительном масле. Даем картошке остыть, выложив на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Солим уже готовую картошку, пока она не остыла.

Тонко шинкуем капусту, перетираем её с солью. Заправляем небольшим количеством лимонного сока.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-44

Выкладываем на плоское блюдо горками свеклу, морковь, картошку, капусту. Продукты распределяем по краю блюда. Готовим соус, смешав майонез и сметану. Можно добавить в соус горчицу и другие специи по вкусу. Выкладываем соус в центр блюда. Сверху на соус выкладываем консервированный зеленый горошек. Посыпаем горошек мелко нашинкованным зеленым луком. Подаем к столу. Перед тем, как раскладывать салат по тарелкам, его нужно перемешать.

Салат «Гнездо глухаря» с курицей

Очень эффектно выглядит на столе салат «Гнездо глухаря». Готовят его с курицей, яйцами и картофелем фри.

  • 400 гр. картофеля;
  • 300 гр. заранее сваренного картофельного филе;
  • 6 яиц;
  • 300 гр. свежих огурцов;
  • 1 луковица;
  • 150 гр. майонеза;
  • 250 мл масла для жарки;
  • 1 пучок укропа и петрушки;
  • соль, перец молотый черный по вкусу.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-45

Картофель натираем на терке для корейских салатов, хорошо промываем холодной водой и обсушиваем. Обжариваем в большом количестве раскаленного растительного масла. Жарить нужно небольшими порциями, вынимать сразу после появления румяной корочки. Готовую картошку выкладываем на бумажные полотенца, посыпаем солью, можно посыпать молотым сухим чесноком. Картошке нужно дать остыть.

Заранее отваренное куриное филе разбираем на волокна. Свежий огурец нарезаем соломкой. Натирать на терке огурец не нужно, иначе он даст много сока, и салат будет водянистым. Лук нарезать тоненькими половинками колец, ошпариваем кипятком. При желании, можно замариновать лук в растворе уксуса с сахаром.

Отваренные и охлажденные яйца очищаем, отделяем желтки. Белки нарезаем соломкой. А желтки перекладываем в миску и разминаем при помощи вилки в мелкую крошку. 1-2 веточки укропа нарезаем очень мелко. Добавляем к желткам.

Теперь небольшими порциями добавляем майонез, чтобы получилась вязкая масса. Тут важно не перестараться, так как если положить много соуса, то лепить из массы будет сложно. Из желточной массы лепим небольшие «яйца», можно просто скатать шарики, а можно придать им яйцеобразную форму.

В большой миску смешиваем куриное филе, огурцы, лук, белки и часть обжаренного картофеля. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем массу на тарелку или в неглубокий салатник в форме гнезда с выемкой сверху. Обсыпаем салат сверху и с боков оставшимся картофелем. В выемку положим несколько веточек зелени и вылепленные из желточной массы «яйца».

Салат «Петушок»

Еще один вариант салата с картошкой фри носит название «Петушок», готовится он с куриной грудкой, консервированной кукурузой, яйцами.

  • 1 куриная грудка;
  • 200 гр. готового картофеля фри;
  • 4 яйца;
  • 150 гр. консервированной кукурузы;
  • 3-4 столовые ложки майонеза;
  • 4-5 листьев салата для сервировки;
  • морковка отварная и петрушка – для украшения.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-46

Нарезаем небольшими кубиками заранее отваренную и полностью остуженную куриную грудку. Очищаем вареные яйца. Для украшения нам понадобится один кружок (разрезаем одно яйцо пополам поперек и отрезаем от одной половинки кружок толщиной примерно 0,5 см) и один овал (второе яйцо разрезаем пополам вдоль и отрезаем от половинки ломтик толщиной 0,5 см). Откладываем в сторону кружок и овал из яйца, а остальные яйца рубим кубиком.

Смешиваем куриное мясо с консервированной кукурузой и рублеными яйцами.

Берем плоскую тарелку и выкладываем на неё промытые и обсушенные листья салата. На салатные листья раскладываем холодную картошку фри. На картошке раскладываем ровным слоем приготовленный салат. Сверху укладываем оставленные для украшения ломтики яиц. Кружок будет изображать голову, а овал – тело нашего «петушка».

Из вареной моркови вырезаем клюв, гребешок, бородку, лапки. А также, перья хвоста и крыльев. Глаз сделаем из горошины перца. Украшаем салат петрушкой и подаем к столу.

Оригинальный вариант салата «Мимоза»

Классический вариант салата «Мимоза» готовится с вареной картошкой или рисом, но можно приготовить его и картофелем фри.

  • 1 банка консервированной рыбы в собственном соку (сайра, сардины 240-250 гр.);
  • 200 гр. картофеля фри;
  • 5 яиц;
  • 1 луковица;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • майонез по вкусу;
  • несколько веточек зелени для украшения.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-47

У сваренных вкрутую яиц отделяем желтки, белки мелко рубим. Лук нарезаем мелко. Обдаем нарезанный лук кипятком, чтобы убрать лишнюю остроту. Рыбу извлекаем из банки и разминаем вилкой. Сыр трем на терке. Выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой покрываем майонезом.

Сначала кладем размятую на кусочки рыбу, смешанную с репчатым луком. Затем выкладываем часть жареной картошки (часть оставляем для украшения). На картошку кладем тертый сыр, а сверху – рубленые белки. На смазанный майонезом слой белков насыпаем раскрошенные желтки. По периметру салата укладываем картошку фри. Украшаем веточками зелени.

Французский салат с картошкой фри и свеклой

Пикантный французский салат готовится с картошкой фри и свеклой.

  • 300 гр. картофеля фри;
  • 300 гр. куриного филе;
  • 1-2 морковки;
  • 200 гр. белокочанной капусты;
  • 1 свекла;
  • уксус яблочный, специи, растительное масло, соевый соус по вкусу.

Нарезаем соломкой куриное филе тонкими ломтиками, обжариваем на растительном масле до готовности, приправляем солью и специями для курицы. Остужаем. Сырую морковку и свеклу натираем или нарезаем тонкой соломкой. Мелко шинкуем капусту. Капусту присыпаем солью, перетираем руками.

В большой миске смешиваем морковь, свеклу, куриное филе и капусту. Приправляем соевым соусом и яблочным уксусом, добавляем по вкусу перец и соль. Ставим салат в холодильник на 2 часа для маринования. Перед подачей выкладываем горкой на плоскую тарелку и посыпаем картофелем фри.

Салат из баклажанов в кляре с картошкой фри

Необычный вариант салата готовится из баклажан в кляре. Эту закуску подают в теплом виде.

  • 300 гр. картофеля;
  • 300 гр. баклажан;
  • 3 крупных мясистых помидора;
  • 300 гр. болгарского перца;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 3 столовые ложки столового уксуса (9%);
  • масло для жарки;
  • масло оливковое для заправки салата;
  • 2 яйца;
  • мука для кляра;
  • зелень и специи по вкусу;
  • газированная вода.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-48

Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем небольшими брусками. Замачиваем нарезанные баклажаны в сильно соленой воде, а чтобы они не всплывали, придавим прессом. Через 30 минут баклажаны промываем и обсушиваем.

Взбиваем два яйца, добавляем соль и муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Вливаем газировку, чтобы получилось тесто, похожее по густоте на кефир. Обмакиваем в кляр брусочки баклажанов и обжариваем их в раскалённом масле. Выкладываем обжаренные овощи на бумажную салфетку.

Режем аккуратными брусочками помидоры и болгарский перец, рубим зелень. Смешиваем обжаренные баклажаны с нарезанными овощами и зеленью. Добавляем измельчённый чеснок, заправляем маслом и уксусом. Подаем в теплом виде.

Салат с картошкой фри и крабовыми палочками

Оригинальный вариант салата с крабовыми палочками удивит гостей.

  • 60 гр. свежей мяты;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 150 гр. крабовых палочек;
  • 2 яйца;
  • 1 вареная морковка;
  • 150 гр. картофеля фри;
  • 1 долька чеснока;
  • 35 мл оливкового масла.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-49

Размораживаем крабовые палочки, нарезаем их тонкими кружками. Сыр натираем на крупной терке. Заранее отваренные яйца рубим мелко. Очищаем вареную морковку, нарезаем очень мелкими кубиками. Смешиваем все перечисленные продукты.

Мяту промываем в воде, отрываем листики (стебельки не понадобятся). Кладем ломтики мяты, очищенный чеснок и оливковое масло в блендер и взбиваем до однородности. Заправляем салат чесночно-мятным маслом. Выкладываем на тарелку горкой и посыпаем картофелем фри.

Салат «Ералаш» с корейской морковью и маринованным луком

Очень вкусный салат готовится с корейской морковью, картофелем фри и маринованным луком. Кроме того, в состав входит свекла и свежий огурец, а для украшения используются зерна граната.

  • 200 гр. готовой моркови по-корейски;
  • 250 гр. отваренной заранее и остуженной говядины;
  • 200 гр. огурцов;
  • 200 гр. свеклы;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 500 гр. картофеля;
  • 200 гр. майонеза;
  • 2 луковицы;
  • уксус, сахар – для маринада;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • зерна граната для украшения.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-50

Свеклу отвариваем заранее. Охлаждаем готовую свеклу, натираем её длинной соломкой. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем, заправляем майонезом. Сваренное мясо нарезаем небольшими брусочками, также заправляем майонезом.

Лук нарезаем тонко полукольцами. Заливаем раствором уксуса с сахаром. Даем постоять в течение получаса. Затем сливаем жидкость. Огурцы нарезаем соломкой, смешиваем с майонезом. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре. Жареную картошку выкладываем на салфетки и солим.

На большое блюдо раскладываем горками морковку по-корейски, свеклу с чесноком и майонезом, мясо с майонезом, огурцы, маринованный лук и обжаренный картофель. Сверху посыпаем зернами граната. Перед едой, перемешиваем.

Совет! Вместо зерен граната можно использовать для украшения красную смородину или клюкву.

Салат «Блондинка» с картошкой фри, ветчиной и помидорами

Салат «Блондинка» готовится с ветчиной или вареной колбасой и помидорами .

  • 200 гр. помидоров;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 150 гр. ветчины или вареной колбасы;
  • 250 гр. готового картофеля фри;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2-3 ложки майонеза.
Читайте так же:  Вкусные салаты на юбилей рецепты с фото

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-51

Готовим соус из сметаны, майонеза и измельченного чеснока. Помидоры нарезаем кружками, выкладываем на плоское блюдо, смазываем приготовленной заправкой. Затем раскладываем нарезанную соломкой ветчину или колбасу. Этот слой также смазываем соусом. Далее насыпаем тертый сыр, и снова наносим соус. Ставим салат в холодильник на 40-60 минут. Перед подачей посыпаем салат сверху картофелем фри.

Салат с картофелем фри и арахисом

Овощной салат с арахисом можно приготовить в пост, для заправки можно использовать постный майонез.

  • 1 вареная свекла;
  • 1 сырая морковка;
  • 3 сырые картофелины;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • 100 гр. арахиса;
  • 70-80 гр. майонеза;
  • соль.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-52

Картофель нарезаем очень тонкой соломкой, промываем в холодной воде, обсушиваем. Обжариваем в растительном масле до готовности. Выкладываем на бумажные полотенца, посыпаем солью и перцем.

Арахис обжариваем на сухой сковороде, снимаем с орешков шелуху и измельчаем, прокатав скалкой в плотном пакете или при помощи блендера. Орехи не должны быть измельчены в пыль, они должны быть мелкой крупкой.

Натираем на терке вареную свеклу и сырую морковь. Смешиваем свеклу, морковь и примерно две трети обжаренного картофеля и две трети арахиса. Заправить майонезом, в который добавили измельченный чеснок.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-53

Выкладываем салат горкой. Вокруг горки кладем в виде ободка оставшийся жареный картофель. Посыпаем оставшимся арахисом.

Мясной салат с картофелем фри

Сытный салат с мясом картофелем фри понравится мужчинам.

  • 2 картофелины;
  • 200 гр. маринованных огурцов;
  • 200 гр. корейской морковки;
  • 300 гр. вареного мяса (говядины или свинины, можно взять и курицу);
  • майонез для заправки;
  • масло для обжарки картофеля;
  • соль по вкусу;
  • петрушка для украшения.

Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-54

Картофель нарезаем тонкой соломкой, промываем и обжариваем в растительном масле. Выкладываем на бумажные салфетки, солим и перчим.

Нарезаем мелкими кусочками мясо. Также мелко нарезаем маринованные огурцы. Морковку по-корейски нарезаем покороче, длина кусочков должна быть 1-2 см, не более.

Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом каждый слой. Сначала кладем картошку фри, затем нарезанное вареное мясо, и маринованные огурцы. Верхний слой – морковка по-корейски.
Этот слой смазывать майонезом не нужно. Украшаем салат веточкой петрушки.

Максимально полное описание: рецепт салата из жареной курицы для наших любимых читателей.

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты:

              • Куриная грудка (филе)

              • Огурцы

              • Сыр

                100 г

                Лучше выбрать Российский или Гауда

              • Яйцо

              • Майонез

                3-4 ложка столовая

                Можно заменить на сметану, кефир или йогурт

              • Соленые или маринованные огурцы

                1-2 шт.

                Я использовала корнюшоны.

              • Масло для жарки

              • Мука

                2 ложка столовая

                Желательно использовать ржаную. Но это не принципиально.

              • Зелень для украшения

              Этапы приготовления:

              Салат простой в своем исполнении, его можно приготовить быстро ( на это у вас уйдем не более 30 минут, а если есть помощники — то и еще меньше), и все его ингредиенты есть в любом холодильнике. В то же время салат произведет незабываемое впечатление на ваших гостей! Салат подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
              Рецептура рассчитана на 6 порций, но все зависит от вашего аппетита, советую приготовить побольше, ведь у вас обязательно попросят добавки!
              Итак, начнем.

              1. Ставим вариться яйца вкрутую.На это у вас уйдет 5-10 минут. После того, как они сварятся, ставим кастрюлю под струю холодной воды на 2-3 минуты, чтобы яйца было легче очистить от скорлупы.

              2. Пока варятся яйца, мы режем куриное филе небольшими кубиками, примерно 2 х 2 см., перекладываем в миску, туда добавляем муку, тщательно обваливаем кусочки мяса в муке. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.

              3. Раскаляем масло на сковороде и аккуратно выкладываем кусочки филе в горячее масло. Нам необходимо чтобы на курочке появилась золотистая корочка. Ни в коем случае не накрываем крышкой, иначе курица будет как тушеная, будет невкусно. Вы можете добавить на сковородку раздавленный зубчик чеснока, тогда масло приобретет богатый аромат и добавит вкуса филе.

              4.Чистим огурцы от шкурки (если огурцы свежего урожая, то кожуру можно оставить), а затем режем их и сыр аккуратными кусочками 1 х 1 см., перекладываем в большую миску, где будем собирать все ингредиенты для салата. Туда же добавляем мелко нарезанные маринованные или соленые огурцы.
              Небольшая хитрость — чтобы бело легче резать сыр — смажьте нож подсолнечным маслом, тогда сыр не будет прилипать к поверхности ножа:)

              5. Сваренные и охлажденные яйца чистим и режем такими же кубиками, как сыр и огурцы.
              6. Готовое филе выкладываем на пару минут на бумажное полотенце, чтобы с него стекли излишки масла, и только потом добавляем куриное филе в салат. Сыр чуть-чуть заплавится от горячей курицы:)

              Видео (кликните для воспроизведения).

              7. Добавляем майонез и аккуратно все перемешиваем. Если вы используете для заправки кефир или йогурт, то советую чуть-чуть посолить.
              Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью и можно подавать!

              P.S Особенность этого салата в том, что его можно подавать как теплым, так и холодным. В теплом салата будет неповторимая хрустящая курочка, а холодный салат запомнится мягким вкусом плавленного сыра и гармоничным сочетанием всех ингредиентов.

              Если при приготовлении вы используете размороженное филе, то сначала немного просушите его на полотенце, чтобы при жарке на курице получилась корочка.
              Можно использовать не только филе грудки, и но и филе голени

              Текст: Евгения Багма

              Фото: TS/Fotobank.ru

              Сложно отказаться от жареной курочки — сочной и ароматной. Но вместо того, чтобы заедать ее картофелем фри, приготовьте лучше салат с жареной курицей — и сытно, и аппетитно, и с пользой для здоровья. Один такой салат может заменить полноценный прием пищи.

              • Салат с жареной курицей — это скорее блюдо для торжественных застолий и праздников, нежели для ежедневного меню. Ведь сама по себе жареная курица — отнюдь далеко не самый здоровый продукт, хоть и необыкновенно вкусный…

              Секреты приготовления салата с жареной курицей

              Конечно, вареная курица гораздо полезнее курицы жареной, но разве грех побаловать себя иногда любимым лакомством — салатом с жареной курицей? В конце концов, курицу можно обжарить даже без масла или запечь в духовке. Главное — подобрать правильные специи, которые бы сохранили и улучшили вкусовые качества курочки.

              Вы можете приготовить салат с жареной курицей и овощами — сырыми или обжаренными на оливковом масле, с кедровыми орешками, с китайской лапшой, черносливом, курагой. Чем калорийнее будут ингредиенты для салата с жареной курицей, тем больше у него шанса стать полноценным блюдом на вашем столе — например, полностью заменив второе во время обеда или ужин целиком.

              Салат с жареной курицей — рецепты

              Салат с жареной курицей, красным перцем и овощами.

              Ингредиенты: пучок зеленого салата, 1 огурец, 1 болгарский перец, половина куриной грудки, соль, перец, растительное масло; для соуса — 1 болгарский перец, 200г сметаны, соль, сахар, паприка.

              Приготовление: один перец положите на горячую сковороду, сбрызнутую маслом, обжарьте до корочки, переложите в пакет, закройте, затем снимите с перца кожицу, очистите от семян, измельчите и добавьте сметану, паприку, соль и сахар, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Салат порвите руками, перец и огурец порежьте кубиками, мясо обжарьте небольшими кусочками, посолите и выложите все в салатницу: на дно листья, затем овощи, мясо, полейте соусом и подавайте.

              Салат с жареной курицей и манго.

              Ингредиенты: пучок зеленого лука, корень имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 манго, 450г куриного филе, 4ст.л. растительного масла, 350г овощей (можно свежезамороженных), 3 ст.л. соевого соуса, 1ст.л. сладкого соуса чили; для гарнира к салату — рис или паста.

              Приготовление: нарежьте лук тонкими полосками, натрите на терке имбирь, измельчите чеснок, манго очистите и нарежьте кубиками, курицу нарежьте полосками, обжарьте курицу в половине масла до золотистого цвета, переложите в тарелку, добавьте на сковороду остатки масла, зеленый лук, имбирь и чеснок, обжаривайте 30 секунд, добавьте овощи и манго, обжаривайте 2 минуты, добавьте курицу, соусы, накройте крышкой и тушите еще 3 минуты.

              Салат с жареной курицей и авокадо.

              Ингредиенты: 2 куриные грудки; для маринада — 3ст.л. горчицы, 1ст.л. меда, 2ст.л. лимонного сока; для заправки — 1 зубчик чеснока, 1ст.л. уксуса; кунжут, 2 горсти листового салата, 2 авокадо, соль, 5ст.л. растительного масла для жарки, маринада и заправки.

              Приготовление: перемешайте горчицу, мед, лимонный сок и 1ст.л. растительного масла, положите в маринад нарезанную полосками курицу, перемешайте. Нагрейте растительное масло, обжарьте в нем в два этапа маринованное мясо, посыпьте мясо солью, кунжутом, обжарьте все вместе, пока семена кунжута не обретут золотистый цвет. На дно тарелки выложите порванные руками листья салата, сверху порезанный дольками авокадо, полейте заправкой (масло, уксус и рубленный чеснок), выложите курицу и полейте соком со сковороды.

              Видео (кликните для воспроизведения).

              Салат с жареной курицей можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Теплый салат будет ароматнее, но для холодного в качестве заправки можно использовать сливки, сметану или майонез. Ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия.

              Праздничный стол редко обходится без салатов, да и в будни мы их едим с удовольствием. Каждая хозяйка может похвастать своим любимым и проверенным рецептом, ставшим визитной карточкой ее традиционного меню. Предлагаем расширить ваш рецептурный справочник за счет чего-то новенького и приготовить салат с жареной курицей, с добавлением сырых и отварных овощей. Отварной картофель отлично сочетается с нежным мясом птицы, делая салат еще вкуснее и сытнее. Свежие овощи придают ощущение летней свежести, пикантный хруст.

              Для приготовления салата мы можем использовать любую мясную часть тушки: бедрышки, голень или грудку. Жарить курицу можно тремя способами: на сковороде, в духовке или в мультиварке. В данном случае, выбор – за вами. Могу лишь предложить свой рецепт жареной курицы в мультиварке.

              Информация о рецепте

              Категория: салат.

              Способ приготовления: жарка курицы, варка картофеля.

              Общее время приготовления: 40 мин.

              Количество порций: 3.

              Ингредиенты:

              • картофель – 2 шт.
              • курица – 250 г
              • огурцы – 2-3 шт.
              • перец болгарский – 1 шт.
              • лук зеленый – 4-5 перьев
              • растительное масло
              • перец, соль – по вкусу
              • лимонный сок или уксус – по вкусу.

              Способ приготовления

              1. Прежде всего, необходимо отварить в кожуре картофель, а курицу пожарить до готовности в растительном масле.
                Остывший и очищенный картофель нарезаем кубиками.
              2. Огурцы нарезаем и смешиваем с картофелем.
              3. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец.
              4. Жареную курицу разделяем на кусочки и нарезаем. Если любите румяную шкурку курицы, можете также ее добавить в салат.
              5. Зеленый лук промываем, слегка просушиваем и нарезаем колечками. Добавляем в салат. По желанию добавляем другую зелень, например, петрушку, укроп или сельдерей.
              6. Добавляем в салат соль, перец, растительное масло по вкусу. Сбрызгиваем все ингредиенты уксусом или лимонным соком. Перемешиваем.
              7. Вот и готово наше питательное и вкусное блюдо.
              8. Раскладываем салат и подаем к столу. Можно подать в общем салатнике или порционно в бокалах.
              9. Этот рецепт салата с жареной курицей можно приготовить на праздник или для обычной семейной трапезы; подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

              Хозяйке на заметку:

              • При желании вы можете заменить свежие огурцы солеными.
              • Вместо растительного масла заправить салат с жареной курицей можно сметаной. Тогда лимонный сок в него добавлять не нужно.
              • Любители репчатого лука вполне могут добавить его в этот салат, предварительно нарезав тонкими полукольцами и замариновав его.
              • Не бойтесь импровизировать и добавлять в салат другие ингредиенты: консервированный зеленый горошек, отварные грибы, яйца.

              Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

              Читайте так же:  Салат из морского коктейля маринованного рецепт с фото

              Вам также может быть интересно:

              Салат с жареным яйцом приготовить ничего не составляет. Использование именно жареного, а не вареного яйца в салате, придает ему некий шарм. Попробуйте приготовить этот простой и в то же время оригинальный салатик.

              1. В первую очередь мы подготовим репчатый лук. Луковицу следует очистить и меленько порезать. Выложите нарезанный лук в небольшую глубокую емкость и залейте кипятком минут на 10-12. Такая обработка избавит лук от горечи, тем не менее, лук сохранит вкус и аромат.
              2. Филе курицы ополосните и положите в кастрюлю с водой. Отварите филе в подсоленной воде до готовности. Выложите на тарелку и дайте ему остыть.
              3. Займемся приготовлением яиц для нашего салата. Свежие куриные яйца разбейте в глубокую емкость, подсолите их, добавьте перца и хорошенько взбейте венчиком.
              4. На сковороду с небольшим количеством растительного масла наливайте столовой ложкой яичную массу и обжаривайте такие яичные блинчики с обеих сторон. Обжаренные таким образом яйца должны остыть, прежде чем мы порежем их в салат.
              5. Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник. При желании филе можно разрезать на 4 части и разобрать мясо на волокна, так курятина гармоничнее будет выглядеть с нарезанным соломкой яйцом.
              6. Когда яичные блинчики остыли, выложите их на разделочную доску и порежьте соломкой. Выложите яичную соломку в салатник к филе. Туда же добавьте лук, перемешайте и заправьте весь салат майонезом.
              7. Готовый салат выложить на плоскую тарелку, застеленную свежими листьями салата. При желании украсьте это блюдо зеленью.

              Автор статьи: Екатерина Рудометова

              Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

              Обо мне

              Обратная связь

              Оцените статью:

              Оценка

              5

              проголосовавших:

              2

              Максимально полное описание: салат с жареной курицей рецепт с фото для наших любимых читателей.

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      Ингредиенты

                        Перейти на страницу рецепта

                        Ингредиенты

                          Перейти на страницу рецепта

                          Ингредиенты:

                          • Куриная грудка (филе)

                          • Огурцы

                          • Сыр

                            100 г

                            Лучше выбрать Российский или Гауда

                          • Яйцо

                          • Майонез

                            3-4 ложка столовая

                            Можно заменить на сметану, кефир или йогурт

                          • Соленые или маринованные огурцы

                            1-2 шт.

                            Я использовала корнюшоны.

                          • Масло для жарки

                          • Мука

                            2 ложка столовая

                            Желательно использовать ржаную. Но это не принципиально.

                          • Зелень для украшения

                          Этапы приготовления:

                          Салат простой в своем исполнении, его можно приготовить быстро ( на это у вас уйдем не более 30 минут, а если есть помощники — то и еще меньше), и все его ингредиенты есть в любом холодильнике. В то же время салат произведет незабываемое впечатление на ваших гостей! Салат подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
                          Рецептура рассчитана на 6 порций, но все зависит от вашего аппетита, советую приготовить побольше, ведь у вас обязательно попросят добавки!
                          Итак, начнем.

                          1. Ставим вариться яйца вкрутую.На это у вас уйдет 5-10 минут. После того, как они сварятся, ставим кастрюлю под струю холодной воды на 2-3 минуты, чтобы яйца было легче очистить от скорлупы.

                          2. Пока варятся яйца, мы режем куриное филе небольшими кубиками, примерно 2 х 2 см., перекладываем в миску, туда добавляем муку, тщательно обваливаем кусочки мяса в муке. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.

                          3. Раскаляем масло на сковороде и аккуратно выкладываем кусочки филе в горячее масло. Нам необходимо чтобы на курочке появилась золотистая корочка. Ни в коем случае не накрываем крышкой, иначе курица будет как тушеная, будет невкусно. Вы можете добавить на сковородку раздавленный зубчик чеснока, тогда масло приобретет богатый аромат и добавит вкуса филе.

                          4.Чистим огурцы от шкурки (если огурцы свежего урожая, то кожуру можно оставить), а затем режем их и сыр аккуратными кусочками 1 х 1 см., перекладываем в большую миску, где будем собирать все ингредиенты для салата. Туда же добавляем мелко нарезанные маринованные или соленые огурцы.
                          Небольшая хитрость — чтобы бело легче резать сыр — смажьте нож подсолнечным маслом, тогда сыр не будет прилипать к поверхности ножа:)

                          5. Сваренные и охлажденные яйца чистим и режем такими же кубиками, как сыр и огурцы.
                          6. Готовое филе выкладываем на пару минут на бумажное полотенце, чтобы с него стекли излишки масла, и только потом добавляем куриное филе в салат. Сыр чуть-чуть заплавится от горячей курицы:)

                          Видео (кликните для воспроизведения).

                          7. Добавляем майонез и аккуратно все перемешиваем. Если вы используете для заправки кефир или йогурт, то советую чуть-чуть посолить.
                          Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью и можно подавать!

                          P.S Особенность этого салата в том, что его можно подавать как теплым, так и холодным. В теплом салата будет неповторимая хрустящая курочка, а холодный салат запомнится мягким вкусом плавленного сыра и гармоничным сочетанием всех ингредиентов.

                          Если при приготовлении вы используете размороженное филе, то сначала немного просушите его на полотенце, чтобы при жарке на курице получилась корочка.
                          Можно использовать не только филе грудки, и но и филе голени

                          Текст: Евгения Багма

                          Фото: TS/Fotobank.ru

                          Сложно отказаться от жареной курочки — сочной и ароматной. Но вместо того, чтобы заедать ее картофелем фри, приготовьте лучше салат с жареной курицей — и сытно, и аппетитно, и с пользой для здоровья. Один такой салат может заменить полноценный прием пищи.

                          • Салат с жареной курицей — это скорее блюдо для торжественных застолий и праздников, нежели для ежедневного меню. Ведь сама по себе жареная курица — отнюдь далеко не самый здоровый продукт, хоть и необыкновенно вкусный…

                          Секреты приготовления салата с жареной курицей

                          Конечно, вареная курица гораздо полезнее курицы жареной, но разве грех побаловать себя иногда любимым лакомством — салатом с жареной курицей? В конце концов, курицу можно обжарить даже без масла или запечь в духовке. Главное — подобрать правильные специи, которые бы сохранили и улучшили вкусовые качества курочки.

                          Вы можете приготовить салат с жареной курицей и овощами — сырыми или обжаренными на оливковом масле, с кедровыми орешками, с китайской лапшой, черносливом, курагой. Чем калорийнее будут ингредиенты для салата с жареной курицей, тем больше у него шанса стать полноценным блюдом на вашем столе — например, полностью заменив второе во время обеда или ужин целиком.

                          Салат с жареной курицей — рецепты

                          Салат с жареной курицей, красным перцем и овощами.

                          Ингредиенты: пучок зеленого салата, 1 огурец, 1 болгарский перец, половина куриной грудки, соль, перец, растительное масло; для соуса — 1 болгарский перец, 200г сметаны, соль, сахар, паприка.

                          Приготовление: один перец положите на горячую сковороду, сбрызнутую маслом, обжарьте до корочки, переложите в пакет, закройте, затем снимите с перца кожицу, очистите от семян, измельчите и добавьте сметану, паприку, соль и сахар, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Салат порвите руками, перец и огурец порежьте кубиками, мясо обжарьте небольшими кусочками, посолите и выложите все в салатницу: на дно листья, затем овощи, мясо, полейте соусом и подавайте.

                          Салат с жареной курицей и манго.

                          Ингредиенты: пучок зеленого лука, корень имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 манго, 450г куриного филе, 4ст.л. растительного масла, 350г овощей (можно свежезамороженных), 3 ст.л. соевого соуса, 1ст.л. сладкого соуса чили; для гарнира к салату — рис или паста.

                          Приготовление: нарежьте лук тонкими полосками, натрите на терке имбирь, измельчите чеснок, манго очистите и нарежьте кубиками, курицу нарежьте полосками, обжарьте курицу в половине масла до золотистого цвета, переложите в тарелку, добавьте на сковороду остатки масла, зеленый лук, имбирь и чеснок, обжаривайте 30 секунд, добавьте овощи и манго, обжаривайте 2 минуты, добавьте курицу, соусы, накройте крышкой и тушите еще 3 минуты.

                          Салат с жареной курицей и авокадо.

                          Ингредиенты: 2 куриные грудки; для маринада — 3ст.л. горчицы, 1ст.л. меда, 2ст.л. лимонного сока; для заправки — 1 зубчик чеснока, 1ст.л. уксуса; кунжут, 2 горсти листового салата, 2 авокадо, соль, 5ст.л. растительного масла для жарки, маринада и заправки.

                          Приготовление: перемешайте горчицу, мед, лимонный сок и 1ст.л. растительного масла, положите в маринад нарезанную полосками курицу, перемешайте. Нагрейте растительное масло, обжарьте в нем в два этапа маринованное мясо, посыпьте мясо солью, кунжутом, обжарьте все вместе, пока семена кунжута не обретут золотистый цвет. На дно тарелки выложите порванные руками листья салата, сверху порезанный дольками авокадо, полейте заправкой (масло, уксус и рубленный чеснок), выложите курицу и полейте соком со сковороды.

                          Видео (кликните для воспроизведения).

                          Салат с жареной курицей можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Теплый салат будет ароматнее, но для холодного в качестве заправки можно использовать сливки, сметану или майонез. Ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия.

                          Ингредиенты на 2 порции:

                          • Филе курицы — 200 гр.
                          • Сырный соус (Heinz, Astoria) — 100 гр.
                          • Салат листовой — 1/2 шт.
                          • Спелый авокадо — 1 шт.
                          • Огурец — 1шт.
                          • Лимонный сок — 2 ч.л.
                          • Укроп — 1 ст.л. (нарезанный)
                          • Хлеб для сухариков
                          • Растительное масло — 2 ст.л.
                          • Соль, перец молотый по вкусу
                          • Вода — 2 ст.л.

                          Приготовление:

                          1. Салат промыть, высушить и разорвать на небольшие части. Отправить в миску, посолить, поперчить.

                          2. Куриное филе приправляем солью, перцем и обжариваем с обеих сторон в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

                          3. Авокадо моем, нарезаем кубиками и добавляем лимонный сок. Огурец нарезаем кружочками. Все приправляем солью.

                          4. Белый хлеб нарезаем на кубики и поджариваем на сковороде.

                          5. Авокадо, огурец, сухарики отправляем в миску к салату, заливаем соусом и посыпаем сверху укропом.
                          Салат готов.

                          Приятного аппетита!!!

                          Автор статьи: Екатерина Рудометова

                          Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

                          Обо мне

                          Обратная связь

                          Оцените статью:

                          Оценка

                          5

                          проголосовавших:

                          2

                          Освежающий зеленый салат с обжаренными кусочками курицы и оригинальной заправкой по-достоинству оценят все любители вкусно поесть. Как приготовить зеленый салат с курицей читайте и смотрите подробнее далее.

                          Рецепт Зеленый салат с жареной курицей и оригинальной заправкой по шагам

                          Мясные салаты особенно популярны на наших столах. Особую любовь заслуживают блюда в которых удивительным образом сочетаются свежие овощи, пряные травы, листовой салат и кусочки аппетитной курочки. А разнообразные соусы, заправки и приправы делают такой салат чем-то необыкновенно запоминающимся.

                          Предлагаем вам приготовить чудесный зеленый салат с жаренными кусочками курочки и необычной заправкой.

                          Итак, рецепт.

                          Рецепт Зеленый салат с жареной курицей и оригинальной заправкой

                          Ингредиенты:

                          • 2 куриных филе
                          • 1 пучок зеленого листового салата
                          • 100 гр. стручковой фасоли
                          • 1 свежий огурец
                          • 3-4 шт. редиса
                          • 1 ст. молока
                          • 0,5 ст. муки
                          • зеленый лук
                          • панировочные сухари
                          • соль
                          • молотый черный перец
                          • растительное масло

                          Для заправки:

                          • половинка лимона
                          • 4-5 зубчиков чеснока
                          • зеленый лук
                          • 1 ст. л. оливкового масла
                          • 2 ст. л. майонеза
                          • соль
                          • перец молотый

                          Способ приготовления:

                          1. Овощи и зелень вымыть и обсушить.

                          2. Салат порвать руками, зеленый лук измельчить тонкими колечками, огурец и редис нарезать кусочками, чеснок пропустить через пресс, стручковую фасоль разрезать на короткие кусочки по 2-3 см, с лимона снять цедру и нарезать его на ломтики — и все это в разные мисочки.

                          Читайте так же:  Рецепт салата из моркови и яблок

                          3. Фасоль опустить в кипяток на 3 минуты, а затем быстро выложить в миску с холодной водой и льдом.

                          4. Муку и панировочные сухари разложить по разным мискам, в третью налить молоко. Куриное филе посолить и приправить перцем по вкусу, запанировать в муке, окунуть в молоко и затем обвалять в панировочных сухарях.

                          5. Обжарить куриное филе на растительном масле в раскаленной сковороде до красивой коричневой корочки.

                          6. Для заправки в глубокой посуде смешать чеснок, оливковое масло, половину зеленого лука, лимонную цедру и майонез. Все перемешать. Посолить и приправить молотым черным перцем. Затем руками выжать лимонный сок из ломтиков лимона в соус. Еще раз тщательно перемещать заправку.

                          7. Обжаренную курочку нарезать кубиками и выложить в салатник. Добавить листья салата, огурец, редис, вторую половину лука и стручковую фасоль. Перемешать салат руками или специальными ложками.

                          8. Перед подачей заправить салат соусом.

                          Зеленый салат готов!

                          Приятного аппетита!

                          Подробнее смотрите в видеорецепте.

                          Видеорецепт «Зеленый салат с заправкой из гренадина»

                          Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

                          Всегда Ваша Алёна Терёшина.

                          Освежающий зеленый салат с обжаренными кусочками курицы и оригинальной заправкой по-достоинству оценят все любители вкусно поесть. Как приготовить зеленый салат с курицей читайте и смотрите подробнее далее.

                          Рецепт Зеленый салат с жареной курицей и оригинальной заправкой по шагам

                          Мясные салаты особенно популярны на наших столах. Особую любовь заслуживают блюда в которых удивительным образом сочетаются свежие овощи, пряные травы, листовой салат и кусочки аппетитной курочки. А разнообразные соусы, заправки и приправы делают такой салат чем-то необыкновенно запоминающимся.

                          Предлагаем вам приготовить чудесный зеленый салат с жаренными кусочками курочки и необычной заправкой.

                          Итак, рецепт.

                          Рецепт Зеленый салат с жареной курицей и оригинальной заправкой

                          Ингредиенты:

                          • 2 куриных филе
                          • 1 пучок зеленого листового салата
                          • 100 гр. стручковой фасоли
                          • 1 свежий огурец
                          • 3-4 шт. редиса
                          • 1 ст. молока
                          • 0,5 ст. муки
                          • зеленый лук
                          • панировочные сухари
                          • соль
                          • молотый черный перец
                          • растительное масло

                          Для заправки:

                          • половинка лимона
                          • 4-5 зубчиков чеснока
                          • зеленый лук
                          • 1 ст. л. оливкового масла
                          • 2 ст. л. майонеза
                          • соль
                          • перец молотый

                          Способ приготовления:

                          1. Овощи и зелень вымыть и обсушить.

                          2. Салат порвать руками, зеленый лук измельчить тонкими колечками, огурец и редис нарезать кусочками, чеснок пропустить через пресс, стручковую фасоль разрезать на короткие кусочки по 2-3 см, с лимона снять цедру и нарезать его на ломтики — и все это в разные мисочки.

                          3. Фасоль опустить в кипяток на 3 минуты, а затем быстро выложить в миску с холодной водой и льдом.

                          4. Муку и панировочные сухари разложить по разным мискам, в третью налить молоко. Куриное филе посолить и приправить перцем по вкусу, запанировать в муке, окунуть в молоко и затем обвалять в панировочных сухарях.

                          5. Обжарить куриное филе на растительном масле в раскаленной сковороде до красивой коричневой корочки.

                          6. Для заправки в глубокой посуде смешать чеснок, оливковое масло, половину зеленого лука, лимонную цедру и майонез. Все перемешать. Посолить и приправить молотым черным перцем. Затем руками выжать лимонный сок из ломтиков лимона в соус. Еще раз тщательно перемещать заправку.

                          7. Обжаренную курочку нарезать кубиками и выложить в салатник. Добавить листья салата, огурец, редис, вторую половину лука и стручковую фасоль. Перемешать салат руками или специальными ложками.

                          8. Перед подачей заправить салат соусом.

                          Зеленый салат готов!

                          Приятного аппетита!

                          Подробнее смотрите в видеорецепте.

                          Видеорецепт «Зеленый салат с заправкой из гренадина»

                          Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

                          Всегда Ваша Алёна Терёшина.

                          Салаты с жареной курицей: рецепты на скорую руку

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-101

                          Вопрос – какую необычную закуску можно придумать из мяса птицы, чтобы результат получился необычным, волнует, наверное, каждую хозяйку. Тем, кто раздумывает над этим, мы предлагаем салат с жареной курицей – сытное блюдо, богатое белком, которое подойдет для повседневного и праздничного меню. Если вам надоел вкус вареного мяса и вы предпочитаете что-то более пикантное, тогда воспользуйтесь нашими домашними рецептами приготовления этой замечательной закуски.

                          к содержанию ↑

                          Простой салат с жареной курицей и соусом барбекю

                          Ингредиенты

                          Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

                          Как приготовить салат из курицы, обжаренной с соусом барбекю

                          Этот вкусный салатик чем-то напоминает знаменитый салат цезарь, вот только классический соус здесь заменяется смесью из барбекю и майонеза. Готовить его достаточно просто, а результат получается очень аппетитным и необычным. Попробуйте!

                          • Яйца мы отвариваем, очищаем от скорлупы и остужаем. Используем только три яйца, а одно оставляем сырым – для кляра.
                          • Филе птицы промываем, обсушиваем, нарезаем на полоски.
                          • Теперь делаем кляр, в котором будет обжаривать куриные кусочки — в отдельной мисочке взбиваем одно яйцо, а на тарелку высыпаем муку.
                          • Каждую куриную полоску обмакиваем во взбитое яйцо, потом обваливаем в муке и обжариваем все кусочки на сковороде в подсолнечном масле, до образования на них хрустящей корочки красивого золотистого цвета.
                          • Берем большое блюдо, на которое будем выкладывать салат, и укладываем на него обжаренное филе птицы.
                          • Яйца режем средними кусочками и выкладываем на то же блюдо, где лежит филе.
                          • Салат «айсберг» промываем, разрываем руками и тоже отправляем в тарелку.
                          • Режем вымытые помидор и огурчик ломтиками (огурец можно нарезать и кружочками, если вам так больше нравится), а затем отправляем их в салат.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-103

                          • Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им наше замечательную аппетитную закуску.
                          • Осталось сделать заправку: мы перемешиваем соус барбекю с майонезом, поливаем им салат, аккуратно перемешиваем и подаем блюдо к столу. Смотрите, как красиво получилось!

                          к содержанию ↑

                          Закусочный салат с овощами и курицей, жаренной на сковороде

                          Среди рецептов салатов с жареной курицей этот, пожалуй, является наиболее необычным. В нем мы используем болгарский перец и паприку, поэтому вкус получается изысканным, пикантным, оригинальным.

                          Ингредиенты

                          • Филе куриной грудки – 1 шт.;
                          • Огурец свежий – 1 шт.;
                          • Болгарский перец – 2 шт.;
                          • Листья салата – 1 пучок;
                          • Паприка молотая – по вкусу;
                          • Черный молотый перец – по вкусу;
                          • Сахар – по вкусу;
                          • Соль – по вкусу;
                          • Растительное масло – для жарки.

                          Рецепт салата с жареной курицей и паприкой пошагово

                          • Сначала мы сделаем заправку – это самое главное в данном курином салате. Мы возьмем один болгарский перец, положим его на раскаленную сковороду, сбрызнутую растительным маслом, и обжарим до тех пор, пока кожица не позолотится.
                          • Когда перчик остынет, снимаем с него кожицу, очищаем внутренности от семян и измельчаем. Дробить лучше в блендере, чтобы не осталось крупных кусочков.
                          • Теперь к измельченному перчику добавляем сметану, молотую паприку, сахар и соль по вкусу, тщательно перемешиваем получившийся соус и ставим его в холодильник.
                          • Пока соус настаивается, займемся самим салатом. Филе курицы мы обжарим на сковороде в растительном масле до готовности, после чего нарежем кусочками небольшого размера.
                          • Все овощи моем. Салатные листья рвем руками, свежий огурчик и оставшийся болгарский перец режем кубиками.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-104

                          • В глубокий салатник выкладываем на дно листья салата, затем нарезанные овощи. Сверху укладываем кусочки обжаренной курочки, после чего заливаем закуску соусом и подаем на стол.

                          к содержанию ↑

                          Оригинальный салат из жареной курицы, рецепт с авокадо

                          Многие рецептуры салатов, в состав которых входит жареная курица, кажутся сложными, но если вы не хотите долго возиться с приготовлением закуски – попробуйте угостить гостей этим простым салатиком с мясом птицы и авокадо.

                          Не пугайтесь, что список ингредиентов большой, на самом деле процесс готовки элементарен.

                          Ингредиенты

                          • Филе куриной грудки – 2 шт.;
                          • Авокадо – 2 шт.;
                          • Листья салата – 2 горсти;
                          • Чеснок – 1 зубчик;
                          • Растительное масло – 5 ст. л.;
                          • Горчица – 3 ст. л.;
                          • Мед – 1 ст. л.;
                          • Сок лимона – 2 ст. л.;
                          • Уксус – 1 ст. л.
                          • Семена кунжута – по вкусу;
                          • Соль – по вкусу.

                          Как вкусно приготовить дома салат с жареной курицей и авокадо самому

                          Готовим маринад для салата с авокадо и филе курицы
                          • Смешиваем одну столовую ложку растительного масла с горчицей, медом и лимонным соком.
                          Маринуем мясо птицы в маринаде
                          • Куриное филе режем на полоски и кладем эти полосочки в подготовленный на первом шаге маринад. Оставляем мясо птицы промариноваться на полчасика.
                          Делаем заправку для куриного салата
                          • Соединяем одну столовую ложку растительного масла с уксусом и выдавленным чесноком, перемешиваем.
                          Обжариваем курятину в масле на сковороде
                          • Берем сковороду, наливаем в нее оставшееся растительное масло, обжариваем в нем маринованные куриные полоски до готовности.
                          • Когда курочка будет готова, добавляем в сковороду соль и кунжутные семечки, жарим еще пять минут, постоянно перемешивая. Курицу перекладываем в тарелку, масло не выбрасываем – оно нам еще понадобится.
                          Укладываем салат в салатницу и поливаем его готовой заправкой
                          • На дно салатника выкладываем вымытые и порванные руками салатные листья.
                          • Сверху на салат кладем очищенные от кожуры и нарезанные дольками плоды авокадо.
                          • Поливаем салат чесночно-уксусной заправкой, выкладываем сверху куриные полоски, а сверху поливаем их соком со сковороды.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-105

                          Такой салат с жареной курицей и авокадо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Если вам не нравятся масляные заправки, то для холодного варианта можно, вместо уксуса и растительного масла, использовать сливки или сметану, смешав их с чесноком.

                          tvoi-povarenok.ru

                          Как приготовить салат теплый с куриной грудкой?

                          Салат теплый с куриной грудкой – это прекрасное и очень вкусное блюдо, которое можно подать к праздничному столу. Из этой статьи вы узнаете простые рецепты, которые легко повторить в домашних условиях.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-106

                          Теплый салат с куриной грудкой и овощами

                          Если вы стремитесь правильно питаться, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт.

                          Ингредиенты:

                          • Куриная грудка.
                          • Два помидора.
                          • Четверть кочана свежей капусты.
                          • 100 граммов замороженной смеси «Паприкаш».
                          • Смесь специй.
                          • Листья салата.
                          • Соль и перец по вкусу.

                          Теплый салат с куриной грудкой готовится так:

                          • Филе посолите, смажьте специями для шашлыка и оставьте мариноваться на полчаса. После этого порежьте мясо тонкими полосками.
                          • Разогрейте сковороду и выложите на нее замороженные овощи. Когда испарится влага, отправьте к ним полоски курицы. Обжаривайте продукты несколько минут, а затем влейте небольшое количество воды.
                          • Нашинкуйте капусту и помните ее руками, чтобы выделился сок. Помидоры порежьте крупными кубиками, а салат порвите руками.
                          • Выложите на блюдо капусту, помидоры и зелень, а поверх них положите горячую курицу и овощи. Полейте салат соусом из сковороды.

                          Через некоторое время продукты можно перемешать или оставить в том же виде. Салат получается сочным и очень вкусным.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-107

                          Салат теплый с куриной грудкой. Фото и пошаговый рецепт

                          Это вкусное и нежное блюдо непременно понравится вашим гостям. Для него вам понадобятся такие продукты:

                          • Листья салата – один пучок.
                          • Шампиньоны – 350 граммов.
                          • Одна луковица.
                          • Одна куриная грудка.
                          • Пармезан – по вкусу.
                          • Соль и душистый перец.
                          • Три столовых ложки оливкового масла.
                          • Лимонный сок – одна столовая ложка.
                          • Кедровые орешки – 50 граммов.

                          Как сделать салат теплый с куриной грудкой? Приготовление блюда не отнимет у вас много сил и времени:

                          • Переберите и почистите грибы, а затем мелко их порежьте.
                          • Лук освободите от шелухи и измельчите ножом.
                          • Подготовленные продукты обжарьте до готовности на заранее разогретой сковороде. Не забудьте их посолить и приправить молотым перцем.
                          • Грудку отварите и разберите руками на волокна.
                          • Смешайте все ингредиенты с кедровыми орешками в глубокой салатнице.

                          В тарелки (по количеству участников ужина) положите салатные листья, а на них выложите горкой салат. Украсьте каждую порцию тертым сыром. Готовое блюдо подается в теплом виде.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-108

                          Читайте так же:  Салаты из грибов рыжиков рецепты

                          Оригинальный вкус этому блюду придает соус из меда и горчицы. Итак, какие продукты будут нужны, чтобы приготовить теплый салат:

                          • Куриная грудка – четыре штуки.
                          • Горчица – три столовых ложки.
                          • Мед – одна столовая ложка.
                          • Лимонный сок – две ложки.
                          • Кунжут – две больших ложки.
                          • Листовой салат разных сортов – два пучка.
                          • Авокадо – две штуки.
                          • Чеснок – один зубчик.
                          • Уксус – одна столовая ложка.
                          • Растительное масло.
                          • Соль.

                          Рецепт теплого салата с куриной грудкой очень прост:

                          • Для маринада соедините в глубокой миске горчицу, мед, лимонный сок и столовую ложку растительного масла. Положите в эту смесь порезанные полосками грудки.
                          • Авокадо очистите, а затем порежьте мякоть мелким кубиком.
                          • Для заправки смешайте две ложки масла, уксус и мелко порезанный чеснок.
                          • В хорошо разогретой сковороде обжарьте до румяной корочки куриное филе. Через некоторое время добавьте к нему кунжут и соль.
                          • Порвите салат и положите его на широкое блюдо. Поверх выложите готовую курочку и полейте ее заправкой.

                          Подавайте салат к столу, пока он не остыл.

                          Салат из куриных грудок в восточном стиле

                          Для этого блюда нам понадобится корейская морковка. Вы можете приготовить ее сами или купить готовую в ближайшем супермаркете.

                          Необходимые продукты:

                          • Куриное филе – 200 граммов.
                          • Морковь по-корейски – 100 граммов.
                          • Один болгарский перец.
                          • Соевый соус и растительное масло – по две столовых ложки.
                          • Зелень кинзы.

                          Салат теплый с куриной грудкой мы будем готовить так:

                          • Выложите на разогретую сковороду тонко порезанную куриную грудку и обжарьте мясо на растительном масле.
                          • Через несколько минут добавьте к нему соевый соус и перемешайте.
                          • Выложите готовое филе на тарелку, а на его место отправьте порезанный полосками болгарский перец. Через пару минут овощи нужно переложить в отдельную посуду.
                          • Корейскую морковь также обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

                          Соедините подготовленные продукты в салатнице и перемешайте.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-109

                          Теплый салат из айвы и куриной грудки

                          Это красивое блюдо отлично подойдет для легкого романтического ужина или девичника. Айву при желании можно заменить грушей.

                          Состав:

                          • Филе – 300 граммов.
                          • Половина одной большой айвы.
                          • Салат.
                          • Смесь специй для курицы.
                          • Растительное масло.
                          • Кунжут.
                          • Три ложки соевого соуса.
                          • Столовая ложка меда.
                          • Долька чеснока.
                          • Две щепотки молотого имбиря.

                          Готовим салат теплый с куриной грудкой:

                          • Натрите филе смесью специй и обжарьте целиком на растительном масле до появления румяной корочки. После этого переложите грудку на противень и доведите до готовности в духовке.
                          • Нарежьте айву тонкими пластинками и обжарьте в сковороде, где готовилась курица.
                          • Приготовьте соус из соевого соуса, измельченного чеснока, меда и имбиря. Смешайте все эти продукты в сотейнике, а затем прогрейте на огне одну минуту.

                          На большое плоское блюдо положите салатные листы, на них выложите айву и порезанную ломтиками грудку. Посыпьте салат кунжутом и подавайте к столу.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-110

                          Этот оригинальный салат оценят любители японской кухни. Для него вам будут нужны:

                          • Одна грудка.
                          • Половина жгучего перца.
                          • Три зубчика чеснока.
                          • 100 граммов стручковой фасоли.
                          • Половина болгарского перца.
                          • Три ложки соевого соуса.
                          • 100 мл сливок 20% жирности.
                          • Две ложки растительного масла.
                          • Черный перец по вкусу.

                          Салат теплый с куриной грудкой в японском стиле готовится по такому рецепту:

                          • Замороженную фасоль отварите до готовности и слейте лишнюю воду через дуршлаг.
                          • Курицу порежьте длинными полосками, а чеснок и перец тонкими ломтиками.
                          • Обжарьте курицу на раскаленной сковороде, а в конце добавьте к ней острый перец и чеснок. Перемешайте продукты.
                          • Положите в сковороду фасоль, а еще через несколько минут влейте соевый соус и сливки.

                          Соедините подготовленные продукты с болгарским перцем, перемешайте и подавайте теплый салат к столу.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-111

                          Теплый салат с копченой куриной грудкой

                          Вкусное и сытное блюдо украсит ваш праздничный стол.

                          Нужные ингредиенты:

                          • Половина копченой грудки.
                          • Половина цуккини.
                          • Маленький баклажан.
                          • Один болгарский перец.
                          • Десять помидоров черри.
                          • Душистый перец.
                          • Растительное масло.
                          • Соль.

                          Чтобы приготовить салат теплый с куриной грудкой, вам будет нужно:

                          • Опустить помидоры на несколько секунд в кипяток, а после этого снять с них кожицу.
                          • Перец, баклажан и цуккини тонко нарезать, а затем быстро обжарить овощи в растительном масле.
                          • Куриное филе порежьте тонкими дольками.
                          • Смешайте подготовленные ингредиенты (кроме томатов) и прогрейте их в разогретой сковороде несколько минут.

                          Выложите салат на большую тарелку и украсьте его помидорами.

                          Теплый салат в омлете

                          Это сытное блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин.

                          Продукты:

                          • Цуккини – 50 граммов.
                          • Шампиньоны – 70 граммов.
                          • Болгарский перец – 60 граммов.
                          • Куриная грудка – 70 граммов.
                          • Один помидор.
                          • Твердый сыр – 40 граммов.
                          • Зеленый лук.
                          • Две ложки соевого соуса.

                          Для омлета возьмите:

                          • Два яйца.
                          • Столовая ложка соевого соуса.
                          • 50 мл молока.

                          Рецепт:

                          • Шампиньоны порежьте кусочками, а перец и цуккини длинными ломтиками.
                          • Сбрызните подготовленные продукты соевым соусом и обжарьте до готовности.
                          • Смешайте для омлета яйца, соус и молоко, а затем пожарьте его на сковороде.
                          • Положите на тарелку омлет, выложите на одну половину кружочки помидор, жареные овощи, кусочки вареной грудки.

                          Посыпьте блюдо рубленым луком и тертым сыром. Закройте его второй половиной омлета и подавайте к столу.Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-112

                          Теплый салат из курицы и перловой крупы

                          Оригинальное сочетание продуктов дают необыкновенный результат. Салат получается сытным и очень вкусным.

                          Необходимые ингредиенты:

                          • Стакан перловой крупы.
                          • Половина маленького кабачка.
                          • 50 граммов шампиньонов.
                          • Четыре ложки оливкового масла.
                          • Пучок зеленого лука.
                          • Щепотка сухого базилика.
                          • Соль.
                          • Восемь помидоров черри.
                          • Черный перец.
                          • Одна куриная грудка.
                          • Стакан кефира.
                          • Две ложки лимонного сока.
                          • Зубчик чеснока.
                          • По одной щепотке куркумы, кориандра, орегано и паприки.

                          Рецепт теплого салата:

                          • Заранее подготовьте филе. Для маринада смешайте кефир, специи, лимонный сок и измельченный чеснок. Положите в соус грудки и оставьте там на несколько часов. После этого запеките их в духовке и порежьте тонкими ломтиками.
                          • Крупу отварите до готовности и промойте водой.
                          • Кабачки и грибы обработайте, порежьте, сбрызните растительным маслом и запеките в духовке до готовности.
                          • Зеленый лук порубите, а помидоры порежьте пополам.

                          Смешайте подготовленные продукты в салатнице и украсьте готовое блюдо свежей зеленью.

                          fb.ru

                          Салат с жареной курицей – Праздничные рецепты 2017 года

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-113

                          Курица жареная, Салат с курицей.Жареное куриное филе, виноград, свежий шпинат и консервированные цитрусовые отлично сошлись в этом салате с курицей и оригинальной апельсиновой заправкой — получился замечательный ансамбль вкусов.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-114

                          Средизерноморский салат с жареной курицей Все ингредиенты смешайте в салатнице. Приготовьте заправку: тщательно размешайте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-115

                          Секреты приготовления салата с жареной курицей. Конечно, вареная курица гораздо полезнее курицы жареной, но разве грех побаловать себя иногда любимым лакомством — салатом с жареной курицей?

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-116

                          Для приготовления салата с жареной курицей мясо нужно порезать на полоски и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне. Но не кладите на сковороду сразу слишком много курицы — температура упадёт

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-117

                          Салат с жареной курицей — это скорее блюдо для торжественных застолий и праздников, нежели для ежедневного меню. Ведь сама по себе жареная курица — отнюдь далеко не самый здоровый продукт, хоть и необыкновенно вкусный

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-118

                          Простой и очень вкусный салат с жареной курицей. Отлично подойдет для сытного завтрака. куриное филе, огурец, петрушка, семя кунжута, уксус, соус соевый, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-119

                          Салат с жареной курицей. Этот рецепт приготовления салата с жареной курицей я нашла на одном зарубежном сайте, приготовила его для своего мужа и получила одобрение.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-120

                          ”Этот вкусный и простой в приготовлении салат с жареной курочкой, овощами и листьями салата не оставит никого равнодушным. Посолить по вкусу, заправить маслом и перемешать. Наш вкусный салат с жареной курицей готов.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-121

                          Ярким преимуществом салата с жареной куриной грудкой является то, что его легко и быстро приготовить.Чтобы курицы не пригорала и не чернела, не забывайте подливать подсолнечное масло по мере необходимости.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-122

                          Жареные котлеты, конечно очень вкусные, но не все .Этот салат с курицей, шампиньонами и еще парочкой ингредиентов, можно очень быстро приготовить. * отваритькартофель, .

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-123

                          Вкусный и легкий салат с жареной курицей — идеальное весеннее блюдо. Рецепты простых и вкусных салатов читайте ниже.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-124

                          Салат из жареных грибов и курицы. Салат с копченой курицей. Куриное мясо в карамельном соусе. Курица с грибочками в чудо-гриле. Куриный рулет с начинкой из кураги и грецких орехов. Куриные рулетики с сыром.

                          salatli.ru

                          Салат с клубникой и обжаренной куриной грудкой « Рецепты салатов

                          Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

                          Этот салат из свежей клубники с жареной куриной грудкой станет настоящим хитом летнего стола! Готовится этот салатик проще простого, а нежный вкус готового блюда покорит ваш желудок наверняка.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-125

                          В салате используется нежирная куриная грудка, ягоды свежей клубники, листовой салат (или шпинат) и король диетических салатов — сельдерей. Венчает всё это великолепие вкуса оригинальная салатная заправка на основе апельсинового сока. Пальчики оближешь!

                          Чтобы в салате куриное филе не было суховатым на вкус, мы его слегка обжарим с обеих сторон на растительном масле. В оригинальном рецепте используется шпинат, однако если вы не любите этот овощ, замените его любым листовым салатом (можно рукколой).

                          Салат с жареной куриной грудкой готовится за считанные минуты! Это существенно экономит время при приготовлении ужина. Сытный и одновременно легкий куриный салат с клубникой — идеальный вариант летнего ужина. Можно использовать этот салат с куриной грудкой для похудения, ведь в нем достаточно белков и витаминов, а жиров минимум.

                          Рецепт салата с клубникой и жареной куриной грудкой

                          Для приготовления этого салатика возьмите (на 2 порции):

                          • 200 граммов свежей клубники;
                          • 200 граммов куриного филе;
                          • 1 ст.л. растительного масла для обжарки;
                          • горсть шпината или рукколы;
                          • 2 стебля сельдерея.

                          Для салатной заправки понадобится:

                          • 4 ст.л. апельсинового сока;
                          • 2 ст.л. оливкового масла;
                          • 1 ч.л. белого винного уксуса;
                          • соль и молотый черный перец по вкусу.

                          Сначала приготовьте заправку. Для этого просто соедините все ингредиенты между собой и пермешайте.

                          Как приготовить салат с клубникой и куриной грудкой

                          Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки куриной грудки с обеих сторон до золотистого цвета.

                          Если у вас есть сковорода-гриль, используйте её для приготовления курицы. Готовые кусочки курицы промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

                          В салатную миску нарвать шпинат (или салат), выложить обжаренную куриную грудку. Ягоды клубники разрезать на половинки или четвертинки, сельдерей тонко нарезать.

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной recept-salata-s-kuricey-zharenoy-126

                          Соединить все продукты в салатнике и заправить заранее приготовленной заправкой. Вкусный и оригинальный салат из куриной грудки с клубникой готов! Наслаждайтесь!

                          Всем интересно Ваше мнение!

                          Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.

                          Салат из редиса с курицей

                          Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей

                          Нежный салат с курицей и фруктами

                          Салат с курицей, авокадо и манго

                          Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей ПП салаты простой салат салат с сельдереем для похудения салаты для похудения салаты на скорую руку новые салаты

                          Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

                          salaty.hope-recipes.ru

                          Изображение - Рецепт салата с курицей жареной autor-site
                          Автор статьи: Анастасия Ромасько

                          Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

                          Обо мнеОбратная связь
                          Оцените статью:
                          Оценка 5 проголосовавших: 1

                          ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                          Please enter your comment!
                          Please enter your name here