Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой

Детальное описание: рецепт салата с корейской морковью и кукурузой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Обычно для праздничного застолья принято готовить сложные многокомпонентные салаты, которые требуют определенных временных затрат на предварительную подготовку продуктов и их аккуратную нарезку.

Избежать многочасового стояния на кухне накануне праздника помогут рецепты современных салатов. Они предусматривают использование продуктов, которые не требуют долгой подготовки. Один из таких продуктов – это корейская морковка.

Салат из моркови по-корейски является удачным компонентом для многих блюд как по вкусу, так и по внешнему виду. Яркие корнеплоды красиво натерты на специальной терке, а в сам салат добавлен острый перец, чеснок, масло, соль, корень имбиря, кориандр. Все это нужно учитывать, добавляя готовую корейскую морковку в домашний праздничный салат.

Салат с корейской морковкой, кукурузой и сухариками

Для вкусного, нарядного салата с добавлением корейской морковки, сухариков и кукурузы потребуется:

  • морковка по-корейски – 400 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • копченый куриный окорок – 350-400 г;
  • репчатый лук – 90 г;
  • петрушка – 10 г;
  • майонез – 200 г;
  • белый батон, черствый – 300 г;
  • растительное масло – 20 мл.

Читать: Салаты с мясом и кукурузой консервированной

Рецептура:

  • Для салата можно приобрести готовые сухарики, которые в широком ассортименте предлагает производитель. Но, если дома есть некоторое количество не очень свежего хлеба, их легко приготовить самостоятельно. Для этого острым ножом нарезать хлеб на мелкие кубики, смазать противень растительным маслом и подсушить хлеб в духовке при температуре 190 градусов.
  • В салатник выложить готовую морковку.
  • Порезать лук и высыпать его к морковке.
  • С куриного окорочка снять кожу и вырезать кости. Мякоть нарезать на кубики и положить курицу в салатник.
  • Банку откупорить, высыпать кукурузу в дуршлаг, подождать пока вся вода из нее стечет и высыпать зерно в салатник.
  • Взять 2/3 сухарей и добавить их к остальным продуктам.
  • Заправить салат майонезом, оставшиеся сухарики высыпать сверху и оформить верх салата зеленью петрушки.
Видео (кликните для воспроизведения).

Праздничный салат из морковки с кукурузой и сухариками готов. В отличие от оливье он готовится в несколько раз быстрее.

Видео по теме:

Вкусный салат с корейской морковкой, кукурузой и фасолью

Для простого салата из готовой морковки по-корейски, кукурузы и фасоли нужно:

  • корейская морковка – 300 г;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • майонез – 150 г;
  • колбаса копченая – 150 г;
  • яйцо вареное – 3 шт.;
  • зелень – 3-4 веточки.

Читать: Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Рецептура:

  • Нарезать колбаску на тонкие брусочки.
  • Очистить яйца и нарезать их на кубики.
  • Откупорить банки с фасолью и кукурузой, вылить из них всю воду.
  • Взять подходящую посуду, переложить в нее морковку, колбаску, яйца, фасоль и кукурузу.
  • Заправить блюдо майонезом и украсить верх веточками зелени.

Салат с кукурузой, корейской морковкой и ветчиной

Для праздничного варианта салата из морковки по-корейски, ветчины, кукурузы нужно:

  • корейская морковка – 300 г;
  • ветчина – 200 г;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • репчатая луковица;
  • майонез – 120 г;
  • маслины для оформления (по желанию) – 6-7 штук;
  • петрушка – 2-3 веточки.

Читать: Салат с блинами и кукурузой

Рецептура:

  • Консервную банку откупорить, содержимое выложить в дуршлаг и подождать, пока стечет вся жидкость из кукурузы.
  • Кукурузные зернышки пересыпать в салатник.
  • Выложить к ним готовую корейскую морковку.
  • Ветчину порезать кубиками и высыпать в салатник.
  • Очистить и мелко порезать луковицу, выложить лук в салатник.
  • Заправить салат майонезом.
  • Нарезать маслины кружочками или половинками.
  • Верх салата украсить маслинами и зеленью.

Готовый салат получается не только вкусным, но и красивым.

С чем только не сочетают крабовые палочки в различных закусках! Однако не каждый решится приготовить салат из морепродукта с добавлением морковки по-корейски, а зря. Ведь недаром существует не один рецепт, в котором превосходно сочетаются оба этих компонента. Именно с ними мы и предлагаем познакомиться. Следуя нашим пошаговым советам с фото, вы получите оригинальные закуски на скорую руку.

Рецепт салата “Валерия” с крабовыми палочками, корейской морковкой и сыром

Отличное решение для праздничного застолья, не требующее больших затрат и времени. Но результат будет превосходный.

Читайте так же:  Рецепт греческого салата с пекинской капустой

Салаты пользуются огромной популярностью, от их разнообразия порой захватывает дух. Блюда, в основу которых входит корейская морковь, придутся по вкусу любителям острой пищи. Такой салат «Венеция» с копчёной колбасой и корейской морковкой оценят по достоинству даже настоящие гурманы. Рецепт приготовления салата очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почётное место на празднике или выступать закуской для обычного меню.

Ингредиенты салата «Венеция»:

Колбаса копчёная — 200 г
Морковь по-корейски — 200 г
Кукуруза в консервированном виде — 200 г
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр твёрдых сортов — 200 г
Майонез — 200 г

Пошаговый рецепт салата «Венеция» с копчёной колбасой, корейской морковью и кукурузой:

1. Измельчаем огурцы, предварительно их промываем. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем нарезанные огурцы в салатник.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-2

2. Далее выкладываем кукурузу, воду предварительно сливаем. Сладкая кукуруза не испортит любой салат.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-3

3. В салатник также отправляем морковь по-корейски. Её можно приготовить самостоятельно, либо купить уже готовую.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-4

4. Колбасу также нарезаем тонкими ломтиками. Отправляем её в салатник.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-5

5. Измельчаем сыр на тёрке. Добавляем к остальным ингредиентам.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-6

6. В салатнице соединяем все подготовленные ингредиенты. В качестве заправки используем майонез.

Примечание: Добавлять в блюдо соль и специи нежелательно. Компоненты, входящие в состав салата, содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат при подаче свежей зеленью. 

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-7

Такой салат с копчёной колбасой, морковью по-корейски, кукурузой и сыром быстр в приготовлении, кроме того вам потребуется минимальный набор доступных продуктов. Каждая хозяйка сможет порадовать всю семью пикантным угощением.

Приятного всем аппетита!

Источник: salat-legko.ru

Острая и пряная корейская морковка — любимая закуска многих людей. Но не все знают, что морковку можно не только употреблять саму по себе, в отдельном виде. На ее основе готовят вкусные салаты — и подходят такие блюда как для обычного, так и для праздничного стола.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с корейской морковью, курицей и кукурузой

Питательный, полезный и очень вкусный салат можно приготовить, смешав три простых и недорогих составляющих — корейскую морковку, курицу и кукурузу. Для создания блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриная грудка — 0,5 кг;
  • кукуруза консервированная сладкая — 1 банка;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль и перец по вкусу;
  • корейская морковка — 100 г;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • майонез — 100 г.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-8

Пошаговое приготовление очень простое:

  • Куриную грудку очищают от тонкой кожицы, моют в холодной воде, затем закладывают в большую кастрюлю и отваривают на протяжении 20 – 30 минут до готовности в подсоленной воде.
  • Перец моют и нарезают мелкими кубиками, а чеснок пропускают через специальную давилку или нарезают вручную очень мелкими кусочками.
  • Корейскую морковку, перец и чеснок смешивают в глубокой миске.
  • Отваренную курицу вынимают из воды, немного остужают, а когда мясо птицы станет теплым — нарезают маленькими кубиками или тоненькими полосочками.
  • Курицу добавляют в миску к остальным ингредиентам, заливают блюдо майонезом и как следует перемешивают.
  • Сверху высыпают кукурузу из банки, предварительно вылив из нее сок, и мешают блюдо еще раз.
  • После этого остается только добавить выбранные острые специи — смесь перцев, кориандр — в готовое блюдо и еще раз помешать.

Дальше салат из курицы, корейской морковки и кукурузы нужно подержать при комнатной температуре около получаса, чтобы он как следует пропитался, и затем подавать на стол. Он хорош и сам по себе, как легкая закуска, и в качестве дополнения к горячим блюдам. На весь процесс приготовления с учетом отваривания курицы уходит около часа.

Салат с корейской морковью и фасолью

Еще более простое блюдо представляет собой салат из двух ингредиентов — морковки по-корейски и консервированной фасоли. Для его приготовления нужно взять:

  • корейскую морковку — 100 г;
  • красную консервированную фасоль — банку на 200 г;
  • 3 свежих куриных яйца;
  • копченый куриный окорочок — 100 г;
  • майонез по собственному вкусу.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-9

Делают салат следующим образом:

  • Яйца доводят до кипения и отваривают в подсоленной воде на протяжении 7 – 10 минут — до крутого состояния.
  • Банку с консервированной фасолью открывают, выливают сок, а фасоль выкладывают в большую миску и перемешивают с приготовленной корейской морковкой.
  • Куриный окорочок (или обычную копченую колбасу) нарезают небольшими кубиками или полосочками и также добавляют в миску к остальным ингредиентам.
  • Яйца, сваренные вкрутую, быстро остужают в холодной воде, очищают от скорлупы, нарезают небольшими кубиками и добавляют в салат.
  • Блюдо заправляется майонезом по вкусу, солится и настаивается на протяжении получаса для приобретения насыщенного вкуса.

При желании салат из корейской морковки и фасоли можно дополнить любимыми специями и пряностями. Блюдо отлично подходит в качестве легкой самостоятельной закуски, можно употреблять его и вместе с горячими мясными или рыбными продуктами. Салат придаст необычные нотки их привычному вкусу. Процесс приготовления занимает не больше 15 – 20 минут.

Читайте так же:  10 вкусных салатов рецепты с фото

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Праздничным вариантом блюда можно считать салат, сделанный из корейской морковки, крабовых палочек и некоторых других ингредиентов. Потребуется взять следующие продукты:

  • корейскую морковку — 200 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • свежие куриные яйца — 3 штуки;
  • сыр твердый или полутвердый — 100 г;
  • чеснок — 1 крупный или 2 мелких зубчика;
  • перья зеленого лука — 1 пучок;
  • укроп — 1 пучок;
  • майонез — 100 г;
  • немного соли и щепотку молотого черного перца.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-10

Несмотря на расширенное количество ингредиентов, готовится салат по-прежнему легко и быстро.

  • Яйца доводят до кипения в подсоленной воде и варят вкрутую около 10 минут.
  • Крабовые палочки нарезают тонкими легкими полосочками, а сыр натирают на терке — крупной, а не мелкой, чтобы он тоже ложился длинными полосками.
  • Чеснок очищают от шелухи и нарезают по возможности помельче или пропускают через давилку.
  • Сваренные яйца остужают под холодной водой, чистят и нарезают кубиками.
  • Все приготовленные ингредиенты перемешивают в большой миске, по необходимости солят, добавляют перец и майонез, как следует перемешивают.
  • Лук и укроп тщательно моют, мелко нарезают и посыпают салат сверху в качестве завершающей нотки.

Традиционно салату нужно позволить настояться около получаса, чтобы все ингредиенты как следует пропитались. После этого блюдо подают на стол — как в качестве отдельного угощения, так и в виде легкой закуски перед горячими блюдами. На то, чтобы приготовить необычный салат, уходит всего около 20 минут.

Корейская морковка — продукт на миллион! Её в чистом виде есть приятно, и в салат добавлять очень здорово. Салаты получаются яркими, пикантными, с насыщенным вкусом и правильной консистенцией (есть что пожевать). Более того, в салатах с корейской морковкой достаточно много клетчатки, поэтому такие салаты можно смело относить к диетическому питанию, даже если в них есть майонез и копчёная колбаса. Конечно, утверждение спорное, но доля правды (и немалая) в нём имеется. Поэтому готовьте салаты с морковью по-корейски, наслаждайтесь их вкусом и будьте здоровы!

Как приготовить салат с корейской морковкой

Сама по себе такая морковная закуска является результатом изменения в советские времена традиционного блюда по-корейски под названием кимчи. В оригинальном варианте для него использовалась пекинская капуста, которую измельчали на специальной терке, а затем заправляли специями, чесноком, горячим растительным маслом. Ввиду ее отсутствия заменой и стала морковная нарезка. Она может не только быть самостоятельным блюдом, но и входить в состав других закусок. Одной из таких и является салат из моркови по-корейски.

Салат с морковью по корейски — простые рецепты приготовления

Салат «Рыжик»

Ингредиенты:

  • 300 г корейской морковки,
  • 500 г куриной грудки,
  • 4 огурца,
  • 200 г твердого сыра,
  • 60 мл майонеза.

Приготовление:

Курицу и огурцы нарезать соломкой, смешать с морковкой. Натереть сыр на терке, добавить к салатику. Все смешать с майонезом.

Салат из тофу по-корейски

Ингредиенты:

  • 250 г тофу,
  • 100 г корейской морковки,
  • 1 стручок красного сладкого перца,
  • 100 г маринованных шампиньонов,
  • 1 апельсин,
  • 100 г консервированной кукурузы,
  • 70 мл оливкового масла,
  • 60 мл соевого соуса,
  • 20 г меда,
  • 10 г карри,
  • 1 чайная ложка 9%-ного уксуса.

Тофу — это соевый сыр. По консистенции может быть мягким и твердым. Используется для приготовления салатов, закусок, вторых блюд, а также для выпечки.

Способ приготовления:

Тофу нарезать кубиками, полить 30 мл соевого соуса, оставить на 1 час, затем обжарить в 40 мл оливкового масла. Перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки. Шампиньоны нарезать ломтиками. Для приготовления соуса смешать оставшееся оливковое масло и соевый соус, уксус, растопленный мед и карри. В салатнике смешать тофу, перец, апельсин, грибы, кукурузу и морковь, заправить приготовленным соусом.

Салат из консервированной сардинеллы и корейской моркови

Ингредиенты:

  • 200 г консервированной в масле сардинеллы,
  • 120 г корейской моркови,
  • 100 г консервированной кукурузы,
  • 100 г майонеза,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 стручок болгарского перца.

Способ приготовления:

Зелень петрушки вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, смешать в салатнике с морковью, кукурузой и болгарским перцем. Блюдо заправить майонезом, украсить веточками петрушки.

Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови

Ингредиенты:

  • 300 г мяса копченой курицы,
  • 200 г консервированных несладких ананасов,
  • 100 г корейской моркови,
  • 100 г корейской спаржи,
  • 100 г сыра,
  • 150 г майонеза,
  • 5−7 маслин без косточек.

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками, сыр и спаржу — соломкой, смешать в салатнике, добавить морковку, ананасы. Салат заправить майонезом и украсить маслинами.

Салат селедочный с яблоками и морковью по-корейски

Ингредиенты:

  • 300 г селедочных пресервов
  • 150 г моркови по-корейски
  • 2 зеленых яблока
  • ½ головки репчатого лука
  • зелень петрушки
  • майонез
  • соль

Приготовление:

Сельдь порежьте, очищенные яблоки без сердцевин натрите на крупной терке, очищенный лук измельчите ножом. Соедините подготовленные продукты с морковкой, перемешайте, посолите, далее заправьте майонезом. Украсьте в салатнике зеленью петрушки.

Салат из кальмаров с морковкой по-корейски

Ингредиенты:

  • 200 г консервированных кальмаров
  • 150 г моркови по-корейски
  • 100 г сыра
  • майонез
  • цедра 1 лимона
  • зелень
  • соль

Приготовление:

Кальмары извлеките из банки, слейте жидкость, мелко порежьте. Сыр натрите на крупной терке. Цедру натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Выкладывайте в салатник слоями кальмары, морковь, сыр. Слои 1,3 посолите, смажьте смесью майонеза с цедрой. Украсьте зеленью.

Читайте так же:  Гранатовый браслет салат классический с говядиной рецепт

Салат яичный с морковью

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 г корейской моркови
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 100 г стручковой фасоли
  • 1−2 зубчика консервированного чеснока
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки винного уксуса
  • 2−3 веточки базилика
  • специи
  • майонез и соль по вкусу

Способ приготовления:

Яйца отварите вкрутую, очистите, натрите на крупной терке. Фасоль сварите в подсоленной воде, нарежьте. Чеснок измельчите. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, замочите на 20 минут в уксусе. Соедините подготовленные яйца, фасоль, морковку, чеснок. Добавьте специи, соль, майонез. Выложите в салатник, украсьте полукольцами лука и базиликом.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупный огурец;
  • 1 пучок укропа или петрушки;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите, заправьте майонезом.

Салат Каприз

Это Каприз — потрясающе вкусный салатик с корейской морковью. Уверены, что он «разойдется на ура». Готовится он очень просто и быстро, и что немаловажно, не требует особых финансовых затрат.

Для приготовления понадобится:

  • 3 сладких перца
  • 150 г шампиньонов 150 гр.
  • 200 г корейской моркови
  • 200 г крабовых палочек
  • Зелень
  • соль

Способ приготовления:

  1. Перец вымойте, удалите семенную коробку и порежьте на четверть кольца. Грибы отварите, далее порежьте пластинками.
  2. Крабовые палочки нарежьте соломкой. В салатник выложите перец, грибы, крабовые палочки, морковь. Все ингредиенты перемешайте.

Заправлять блюдо не нужно, т.к. морковка пустит свой сок. По вкусу можно добавить немного соли и украсить зеленью.

Салат с корейской морковью, огурцом и ветчиной

Простейший вариант салата с корейской морковкой и огурцом, который можно приготовить практически мгновенно. Подать блюдо можно вместе с отварным картофелем — получится очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • 200 гр. готовой корейской моркови;
  • средний свежий огурчик (граммов на 120 весом);
  • 300 гр. ветчины;
  • 200 гр. полутвердого сыра;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 ложки майонеза.

Способ приготовления:

Ветчину нарезать тонкой красивой соломкой. Сыр крупно или средне натереть. Огурец тоже натереть на крупной терке, оставить на некоторое время. Отварные яйца нарезать кубиками помельче. Выложить на блюдо слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза. Первый слой — сырная подушка. Второй слой — ветчинная соломка. С натертых огурцов слить жидкость, затем выложить половину на ветчину. Последним слоем выложить морковь (майонез не нужен). Украсить зеленью или колечками нарезанных маслин.

Салат с корейской морковью, ветчиной и чипсами

Этот оригинальный хрустящий салатик — превосходная закуска к пиву или коньяку. А также замечательное самостоятельно блюдо на ужин. В списке его поклонников обычно находятся дети, да и взрослые от них не отстают, ведь ароматные и сытные рецепты угощений не оставляет равнодушными никого. Приготовить такое угощение очень просто, ничего не придется жарить, тушить или отваривать, поэтому процесс займет очень мало времени, что делает данный салат незаменимым в некоторых случаях.

Ингредиенты:

  • Ветчина сочная — 180 грамм;
  • Картофельные чипсы (бекон, сыр, копчености) — малая пачка;
  • Грибочки соленые — 1 баночка;
  • Корейская морковь — 110 грамм;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сыр — 140 грамм;
  • Майонез — 1 пакетик;
  • Соль;
  • Смесь перцев, молотых — ½ ч.л.

Приготовление

  1. Сначала сольем маринад с наших грибочков, откинем их на сите. Когда густой рассол полностью стечет, нашинкуем их тоненькими ломтиками или соломкой
  2. Ветчину очистим от искусственной пленки, нарежем тонкими колечками. Затем каждый из них мелко-мелко нашинкуем ленточками либо кубиками
  3. Яички отварим, остудим и почистим, как положено. Нашинкуем их помельче
  4. Морковку выложим на бумажное полотенце или салфетку, слегка обсушим от масла. Порежем ее немного покороче, чем она есть
  5. Сыр пропустим через терку, чтобы получилась сырная воздушная стружка
  6. Существуют различные рецепты похожих блюд из этих ингредиентов, в большинстве из них продукты просто смешиваются. Однако в нашем случае мы составим слоеный салат. Сначала выложим в глубокую миску корейскую морковь, польем ее майонезным соусом. Далее выложим грибы, снова приправим заливкой. Поверх них крошим большую часть упаковки чипсов. А несколько целых ломтиков оставляем для украшения
  7. Затем следует слой из ветчины с майонезной пропиткой, поверх которой выкладываем сыр (также поливая соусом). Верхний ярус будет состоять из тертых яиц. Его заправлять майонезом не обязательно, но можно сделать тонкую сеточку, если хочется

Из отложенных чипсов формируем украшения. Это могут быть волны, цветы или что-то другое. Угощение готово, подаем его немедленно.

Кулинарные заметки

Морковку лучше всего брать упакованной в пластиковые или стеклянные банки либо в проверенных торговых точках на развес, спросив сертификаты по товар. Развесная морковь должна продаваться в закрытых крышками лотках. Это гарантирует, что в составе товара только морковь, масло, приправы, а не разные случайные примеси.

Приятного аппетита!

Салаты пользуются огромной популярностью, от их разнообразия порой захватывает дух. Блюда, в основу которых входит корейская морковь, придутся по вкусу любителям острой пищи. Такой салат “Венеция” с колбасой и корейской морковкой оценят по достоинству даже нестоящие гурманы. Рецепт приготовления с фото пошагово очень простой и быстрый. Блюдо сможет занять почетное место на празднике или выступать закуской для обычного меню. Еще посмотрите как готовится простой салат “Импровизация” с копченой колбасой и овощами.

Ингредиенты:– копченная колбаса – 200 гр.;- морковь по-корейски – 200 гр.;- огурец – 1 шт.;- кукуруза в консервированном виде – 200 гр.;- сыр – 200 гр.;- майонез – 200 гр.

Читайте так же:  Куриный салат рецепты с фото простые и вкусные

Пошаговый рецепт с фото:



Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-18


1. Измельчаем огурцы, предварительно их промываем. Лучше всего нарезать овощ соломкой. Отправляем нарезанные огурцы в салатник.
2. Далее выкладываем кукурузу, воду предварительно сливаем. Сладкая кукуруза не испортит любой салат.
3. В салатник также отправляем морковь по-корейски. Ее можно приготовить самостоятельно, либо купить уже готовую.
4. Колбасу также нарезаем тонкими ломтиками. Отправляем ее в салатник.

5. Измельчаем сыр на терке. Добавляем к остальным ингредиентам.

6. В салатнице соединяем все подготовленные ингредиенты. В качестве заправки используем майонез.

7. Добавлять в блюдо соль и специи нежелательно. Компоненты, входящие в состав салата, содержат достаточное количество приправ. Поэтому блюдо может получиться слишком острым. Салат можно подавать как в салатниках, так и порционно. В последнем случае можно украсить салат при подаче свежей зеленью.

8. Такой

салат с копченой колбасой, морковью и сыром

готовится очень быстро, для его приготовления потребуется минимальный набор продуктов. Каждая хозяйка сможет порадовать всю семью пикантным угощением.

Приятного аппетита.

Ни один праздничный стол не обходится без отличных закусок. Если вы не знаете, какую выбрать, наилучшим вариантом представляется салат с копченой курицей и корейской морковью. Он несложен в приготовлении, не требует больших затрат времени, а его изумительный вкус заставит гостей просить добавки.

Классическое блюдо можно приготовить на торжество, оно отлично подойдет для пикника и его можно подать как дополнения для обеда или ужина. Салат прекрасно сочетается как с горячими, так и холодными блюдами.

Его приготовление займет всего 10 минут.

Для него вам понадобятся:

  • копченая курица — 0,4 кг;
  • корейская морковь — 0,2 кг;
  • майонез — 4 ст. л;
  • сыр — 0,1 кг;
  • помидоры — 2 шт.

Количественное соотношение продуктов рассчитывается на четырех человек.

Способ приготовления:

Берем копченую курицу (любую ее часть: можно окорочка, грудку или готовое филе) и режем небольшими кубиками шириной 1 см. Помидоры хорошенько промываем и нарезаем такими же кубиками, сыр натираем на терке. Все ингредиенты перекладываем в миску и добавляем корейскую морковь. Обычно морковь, купленная в магазине, имеет свой сок, и перед тем как использовать ее в салате, необходимо убрать эту жидкость. В итоге перемешиваем все вместе с майонезом.

Еще один плюс куриной закуски с морковью в том, что ее содержимое можно разнообразить почти любым продуктом. Подавая к столу, по существу, один и тот же салат, вы приятно удивите своих гостей и домочадцев различием вкусовых качеств.

Ингредиенты можно использовать и смешивать так, как вам это позволяет воображение.  Корейскую морковь обычно покупают в магазине, но стоит попробовать приготовить ее своими руками. Так получится более вкусно и надежно.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой

При добавлении кукурузы, салат из курицы станет более ярким внешне. Смесь острой корейской моркови и сладкой кукурузы создаст неповторимый терпкий вкус. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 человек.

Вам понадобится:

  • средняя копченая куриная грудка;
  • 0,15 кг корейской моркови;
  • 2 ст. л майонеза;
  • 1 консервная банка кукурузы;
  • З зубчика чеснока;
  • 1 болгарский перец.

Инструкция для приготовления пошагово:

Мясо порезать на небольшие кубики, так же, как и перец. Чеснок необходимо измельчить на терке. Добавляем вышеперечисленные компоненты в салатницу, выдавливаем майонез и перемешиваем. Для любителей совсем уж острого вкуса, в салат можно насыпать молотого перца и соли по вкусу. Если у вас проблемы с желудком, копченую курочку можно заменить на отварную, а корейскую морковь на обычную, протерев ее на терке.

Куриный салат с фасолью

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-19

Добавить изюминку в яство и придать пикантный вкус поможет фасоль. Курица и фасоль являются питательными, насыщенными витаминами продуктами.

Для блюда потребуется:

  • куриное мясо — 0,5 кг;
  • морковь по-корейски- 0,1 кг;
  • фасоль красная — 1 консервная банка;
  • куриные яйца — 4 шт;
  • майонез — 0,1 кг;
  • лук зеленый- 6 стебельков.

Шаги в приготовлении:

Варим яйца, после нарезаем их квадратиками. С фасоли и морковки сливаем почти весь сок. С копченой курицы снять шкурку и порезать на кубики. Все ингредиенты положить в одну посуду, налить сверху майонез, а можно и сметану. Все перемешать. По своему вкусу можете добавить и различные специи, главное, чтобы они были мелкого помола. Придать салату красивый вид можно с помощью формочек. Для этого устанавливаем форму на пустой тарелке и закладываем в нее готовую массу салата. Помещаем тарелочку в холодильник на час. После вынимаем из холодильника и убираем формочку. Для придания дополнительного шика салату можно украсить его, положив наверх листья петрушки или укропа.

Салат с курицей и огурцом

Блюдо с добавлением огурца засияет новыми красками и привнесёт в празднество весеннее настроение.

Ингредиенты:

  • сыр — небольшой кусочек;
  • 0,3 кг копченой курочки;
  • морковь по-корейски — 0,15 кг;
  • свежий огурец — 2 шт;
  • яйцо — 4 шт;
  • майонез — 1, 5 ст л.
Читайте так же:  Греческий салат с фетаксой рецепт

Что нужно сделать:

Данный вариант салата выкладывается слоями. Его перемешивать нельзя. Для начала необходимо отварить яйца и натереть их на терке. Выложить в кастрюльке первым слоем, на него залить майонез в форме сеточки. Вторым слоем проложить порезанную на кубики копченую курочку и также полить майонезом. Третий слой состоит из маленьких квадратиков огурцов. Их обрабатывать майонезом не нужно. С корейской моркови предварительно слить весь сок, иначе в салате будет слишком много жидкости и он не сможет держать свою форму. Морковку выложить следующим слоем. И последний слой — протертый на терке сыр. Вы можете украсить верх салата по своему желанию — зеленью или чипсами. Перед подачей его на стол, желательно положить в холодильник на пару часов.

Блюдо с пекинской капустой

Капуста придаст салату больше легкости, снизит калорийность и уменьшит острый привкус корейской моркови. В то же время кушанье останется очень сытным и полезным.

Список компонентов:

  • капуста — 10 листочков;
  • копченая курица — 0,4 кг;
  • сыр — 0,15;
  • майонез — 3 ст. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень лука — 1 пучок;
  • морковь по-корейски — 0,2 кг.

Способ приготовления:

С курицы снять кожицу и убрать лишний жир (если есть). Листья капусты промыть и нашинковать либо кубиками, либо тонкой соломкой. Сыр потереть. Чеснок обработать с помощью чеснокодавилки. Все ингредиенты положить в салатницу, приправить майонезом и перемешать, сверху посыпать мелконарезанный зеленый лук. Перед употреблением салат лучше убрать в холодильник

Салат с курицей и помидорами

Помидоры помогут яству выглядеть сочным и ярким, а вкус останется таким же нежным и приятным.

Вам необходимо взять:

  • 0,2 кг моркови;
  • 0,35 кг копченой грудки или бедрышек курицы;
  • помидор — 2 шт;
  • огурец — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лук — 1 шт;
  • майонезрастительное масло — 2 ст л.

Такой салат можно считать диетическим. Поэтому его следует заправлять растительным маслом или майонезом с невысоким процентом жирности. Курочку, помидоры и огурец порезать довольно крупными кубиками (1.51,5 см), мелко нарезаем чеснок и лук. Их можно промариновать в растительном масле 20 минут, до того, как положить в салат. Ссыпаем все ингредиенты в миску, заливаем майонез или масло и перемешиваем. Для красоты и аромата можно посыпать сверху свежую зелень или оливки.

Салат с копченой курицей и корейской морковью с красным луком

Если вы всей семьей любите острые, пряные блюда, то этот рецепт для вас. Лук в сочетании с корейской морковью и приправами образуют просто гремучую смесь. К тому же такой салат будет очень полезным, так как красный лук обладает витаминами групп С, В и Е, а также микроэлементами: калий, магний, фосфор, йод, железо, натрий и др. Эти полезные вещества исчезают при жарке или варке лука. А в этом салате он преподносится в свежем виде со всем набором витаминов.

Нужно взять 100 грамм курицы несильного копчения, 100 грамм моркови, 2 красные луковицы, 1 огурец, маленький кусочек сыра и 2 столовые ложки майонеза

Процесс приготовления:

Корейскую морковь без сока, ломтики огурцов и кубики курочки перемешать между собой в миске. Подготавливаем сыр с помощью крупной терки, лук режем очень мелкими кубиками. Все заправляем майонезом. Не забудьте перед приемом пищи поставить салат охладиться. Его стоит украсить зеленым луком или укропом и добавить различные специи по своему вкусу.

Салат с копченой курицей, ветчиной и морковью по-корейски

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-20

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой recept-salata-s-koreyskoy-morkov-yu-i-kukuruzoy-21

Этот вариант закуски придется по вкусу всем, особенно представителям мужского пола. Так как кроме мяса курицы в нем еще присутствует и ветчина, салат получится очень сытным и утолит голод любого мужчины.

Вам понадобятся:

  • куриная грудка — 1 шт;
  • корейская морковь -0,1 кг;
  • нежирная ветчина — 0,1 кг;
  • капуста — 3 листика;
  • яйцо — 2 шт;
  • майонез — 3 ст л.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать тонкой соломкой и выложить в чашку, следом добавить корейскую морковь, протертые яйца и курицу, порезанные на маленькие кубики. Все залить майонезом и перемешать, желательно добавить соль.

В приготовлении подобных закусок можно использовать любые фрукты или овощи в соответствии с вашим вкусом и гармонично сочетать друг с другом. Каждый вид салата великолепно впишется в любую атмосферу: будь то вечеринка, обычный ужин или официальный прием.

Изображение - Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here