Рецепт салата с кедровыми орешками с фото

Детальное описание: рецепт салата с кедровыми орешками с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами

Салат с кедровыми орешками – 7 легких и вкусных салатов

Салат с кедровыми орешками хорошо подойдет как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Предлагаем несколько разнообразных и вкусных рецептов.

Такой легкий и вкусный салат вполне подойдет для диетического меню. Он достаточно сытный и интересный на вкус. Разумеется, любые орехи довольно калорийны, но при употреблении в разумных количествах они принесут только пользу организму.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-336

  • по 100 г орехов и шпината;
  • половина куриного филе;
  • 150 г белого хлеба;
  • 2 чесночных зубка;
  • 50 мл масла оливок.

Приготовление блюда не должно вызвать особенных трудностей:

  1. Филе прополоснуть и некрупно порезать. Разогреть масло в сковородке средней глубины, выдавить в него чеснок, прожарить 1 – 2 минуты и выложить к нему курятину. Обжарить кусочки до появления корочки.
  2. Шпинат помыть, измельчить произвольно и отправить к мясу, когда оно начнет подрумяниваться. Готовую смесь переложить в блюдо.
  3. Хлеб измельчить до состояния крошки и обжарить в сковороде так, чтобы они стали сухими, с золотисто-коричневым оттенком. Когда крошки начнут темнеть, добавить орешки, после чего продолжать готовку еще 3 – 5 минут, постоянно перемешивая массу.
  4. Выложить орехово-хлебную смесь поверх курятины с зеленью и сразу подавать.

На заметку. Орешки рекомендуется использовать сырые. Если уж сильно захочется их слегка обжарить, не вливайте масло и прожаривайте их не дольше 7 – 8 минут, непрерывно помешивая лопаткой.

Блюдо с рукколой и кедровыми орешками будет одинаково замечательно смотреться и на праздничном столе, и на уютных домашних посиделках.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • до 150 грамм креветок покрупнее;
  • рукколу – 1 пучок;
  • апельсин (желательно, сицилийский) – 1 шт.;
  • грейпфрут – 1 долька (около 50 г);
  • черри-томаты – 7 плодов;
  • Моцареллу в форме шариков – до 20 шт.;
  • уксус (предпочтительно, рисовый) – 10 мл;
  • масло оливок – 60 мл;
  • имбирь – кусочек до 3 см в длину.
  1. Ополоснуть рукколу и дать стечь с нее лишней жидкости.
  2. Апельсин прополоснуть, почистить, в том числе и от пленок, чтобы осталась только мякоть.
  3. Креветки обжарить в горячем масле 5 – 7 минут.
  4. Подготовить салатную заправку: мелко измельчить ? апельсина, соединить с маслом и уксусом. Имбирь почистить и мелко натереть, добавить в заправку и хорошенько все перемешать. Нагреть соус на медленном огне и продолжать прогревать 3 – 4 минуты, помешивая. После, оставить остывать.
  5. Пока соус охлаждается, подготавливаем оставшиеся компоненты. Рукколу вручную следует порвать, дольку грейпфрута очистить от пленки и нарезать кубиками, мякоть апельсина нарезать так же. Все аккуратно перемешать и щедро сдобрить соусом.
  6. Салат оформить на блюде, украсить креветками, четвертинками черри и золотистыми дарами кедра.

Салат рекомендуется подавать сразу после завершения оформления.

Салат с курицей и кедровыми орешками очень необычно и празднично смотрится благодаря своему оформлению.

  • ягоды белого винограда – 450 г;
  • орехи – 100 г;
  • стакан йогурта без подсластителей;
  • пару плавленых сырков;
  • пару вареных яиц;
  • смесь итальянских трав;
  • немного соли;
  • ложку постного масла.

Если орешки какое-то время уже лежат у вас на полке открытыми, не торопитесь их сразу бросать в салат, а сначала проверьте на свежесть. Если у них появился посторонний запах – откажитесь от использования. Такой продукт испортит вкус салата.

Процесс приготовления не отнимет много сил и времени:

  1. Промыть филе под проточной водой и нарезать кусочками. Далее его необходимо термически обработать: обжарить в масле до золотистости или отварить в слегка подсоленной воде с пряностями (на выбор).
  2. Тем временем заранее отваренные яйца следует почистить и отделить белки от желтков. Белок мелко натереть, а желток раскрошить вручную или протереть через мелкое ситечко.
  3. Мягкий сыр крупно натереть на терке. Виноградные ягоды промыть и разрезать вдоль на половинки.
  4. Сложить салат слоями: сначала курица, затем орешки и немного йогурта. После пойдут тертые белки, желтки и снова йогуртовая заливка. Последними распределяются сырная стружка и остатки йогурта. Украсить салат следует дольками винограда.

Закуску рекомендуется настоять в холодильной камере на протяжении 30 минут, чтобы все ингредиенты пропитались соками друг друга и соусом.

Постный салат необязательно будет не вкусным. Его можно приготовить так, что он даст фору любому мясному. Такое блюдо также можно использовать в меню правильного питания. Предлагаем рецепт теплого салата с орешками и гренками.

  • 3 крупных шампиньона;
  • 2 ломтика пшеничного хлеба;
  • свежую столовую зелень: салатные листья, петрушка, укроп, кинза;
  • 1 ст. л. с горкой кедровых орешков;
  • 2 стебля чабреца (по возможности);
  • 2 чесночных зубка;
  • 2 ст. л. постного масла;
  • вдвое меньше любого цитрусового сока;
  • 1 ч. л. жидкого меда;
  • немного зерновой горчицы.
  1. Промыть грибы, нарезать кубиками и обжарить в масле до появления корочки. Подсолить, перемешать и выложить в тарелку.
  2. В сковороду после грибов добавляем масло, чабрец, специи и мелко нарезанный чеснок. Смесь следует прогреть пару минут и после выложить в нее нарезанные из ломтиков хлеба гренки.
  3. Приготовить соус из масла, меда, кислого сока, горчицы и перца. Посолить по вкусу.
  4. Сложить в салатник все продукты, хорошенько полить соусом и перемешать. Посыпать сверху гренками.

Заранее подготовьте на 300 грамм авокадо такие ингредиенты:

  • 200 г сельдерея;
  • крупную грушу;
  • жменю орешков;
  • полкочана пекинки;
  • по ложке постного масла и соевого соуса;
  • 20 мл апельсинового сока;
  • 1 ч. л. уксуса (предпочтительно, рисового).
  1. Снять пару верхних листов с капусты, прополоснуть ее под проточной водой, дать стечь жидкости и после мелко нашинковать.
  2. Сельдерей прополоснуть, нарезать вдоль небольшими кусочками и обжарить в масле, помешивая.
  3. Грушу тоже очистить от загрязнений и нарезать тонкими небольшими пластинками.
  4. Авокадо промыть под водой и тоже нарезать некрупно.
  5. Орешки обжарить без масла в течение 3 – 4 минут на разогретой сковороде.
  6. Приготовить заправку из соуса, цитрусового сока, уксуса и масла.
  7. Все компоненты перемешать в глубоком салатнике и полить заправкой, хорошенько перемешать.
  • 440 г обычных мелких креветок;
  • 50 г орешков;
  • 5 – 6 помидор черри;
  • 130 г сыра Пармезан;
  • 40 мл масла оливок;
  • 2 г пряной смеси трав для салатов;
  • 50 г салатных листьев;
  • ложка бальзамика;
  • 1 лимонная долька;
  • 2 – 3 щепотки соли.
Видео (кликните для воспроизведения).
  1. Закипятить подсоленную воду. Опустить в нее промытые креветки и готовить до момента закипания воды (приблизительно, 2 – 3 минуты). Рекомендуется покупать уже очищенные креветки, в противном случае их придется остудить и почистить.
  2. Разогреть пару капель масла на сковороде и обжарить в нем тушки креветок до легкой золотистости.
  3. Промыть овощи. Томаты нарезать дольками, салатные листья вручную нарвать мелкими кусочками. Помидоры аккуратно разложить на смазанный маслом противень, посыпать пряными травами и отправить в разогретую духовку на треть часа при 170 градусах.
  4. Собрать салат: сложить на блюдо салатные листья, сверху распределить печеные томаты и креветки, последними добавить орешки и все затереть сыром.
  5. Подготовить заправку, смешав уксус, масло, соль и лимонный сок из дольки лимона. Полить салат и сразу подавать к столу.
  • 2 средних томата;
  • 1 желтый сладкий перец;
  • 2 средних огурца;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 100 г кедровых орешков;
  • свежие петрушка и укроп (по желанию);
  • 2 – 3 щепотки соли;
  • 1 ст. л. дижонской горчицы;
  • 1 ст. л. масла оливок.
  1. Подготовить овощи: вымыть, почистить от плодоножек, а перец и от семян. С капусты снять 2 – 3 внешних листа.
  2. Томаты нарезать тонкими дольками, огурцы – полукружьями, перец – тонкой соломкой или мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать. Если используется зелень, прополоснуть ее, промокнуть бумажными салфетками и мелко порезать.
  3. Подготовить заправку, перемешав горчицу, соль и масло.
  4. Соединить все составляющие. Заправить соусом и хорошенько перемешать.
Читайте так же:  Рецепт салата из тунца в собственном соку

Салат можно подавать к столу сразу после приготовления. Дольше нескольких часов хранить его не рекомендуется – овощи выделяют сок, и закуска теряет свой первоначальный вкус и внешний вид.

Источник:

Салат с кедровыми орешками – 7 легких и вкусных салатовСалат с кедровыми орешками хорошо подойдет как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Предлагаем несколько разнообразных и вкусных рецептов.

http://attuale.ru/salat-s-kedrovymi-oreshkami-7-legkih-i-vkusnyh-salatov/

Салат с кедровыми орешками – 7 легких и вкусных салатов

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Салаты, приготовленные с авокадо, всегда получаются нежными на вкус и полезными. Этот изысканный салат с обжаренной куриной грудкой, авокадо и кедровыми орешками имеет очень тонкий гармоничный вкус. Не откажите себе в удовольствии попробовать такую вкуснятину. Тем более, что это совсем не вредно для фигуры.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-349

В прошлый раз эксперимент по приготовлению салата с кедровыми орехами удался и я решила развить эту тему. Предлагаю ещё один рецепт простого и вкусного салата с добавлением кедровых орешков. Нежный, вкусный, легкий и одновременно сытный салатик. Готовим?

Рецепт салата с курицей, авокадо и кедровыми орехами

Чтобы приготовить 2 порции салата, возьмите:

  • 1 спелое авокадо;
  • горсть шпината;
  • кедровые орешки 50 граммов;
  • куриное филе 200 граммов;
  • 8-10 шариков моцареллы.

Заправка у салата будет оригинальной. Для приготовления салатной заправки смешайте:

  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 2 ст.л. натурального йогурта;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Куриное филе нарезать очень тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, посолить и поперчить. Можно использовать для обжарки специальную сковороду-гриль. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать так же как курицу.

В салатник нарвать шпинат, уложить ломтики авокадо и жареной курицы, добавить шарики моцареллы и кедровые орешки. В отдельной мисочке подать салатный соус. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Источник:

Салат с курицей, авокадо и кедровыми орехамиСалаты, приготовленные с авокадо, всегда получаются нежными на вкус и полезными. Этот изысканный салат с обжаренной куриной грудкой, авокадо и кедровыми орешками имеет очень тонкий гармоничный вкус. Не откажите себе…

http://salaty.hope-recipes.ru/salat-s-kuritsey-avokado-i-kedrovyimi-orehami

Салат с курицей, авокадо и кедровыми орехами

Питательные и вкусные орешки часто используются в составе салатов. Это могут быть как всеми любимые грецкие орехи, так и более редкие кедровые орешки или кешью. В любом случае, если в салате есть орешки, значит это очень изысканный и сытный салат. Рецепты салатов с орехами можно почитать в этом разделе.

Салат с говядиной, шампиньонами и кедровыми орешками

  • 250 г отварной говядины;
  • 2 дольки чеснока;
  • 250 г маринованных шампиньонов;
  • майонез;
  • кедровые орешки 50-70 граммов;
  • 2 яйца;
  • соль и перец по вкусу.

Салат со свёклой и кальмарами

  • 1 крупная свёкла;
  • 500 г замороженных кальмаров;
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
  • 2 дольки чеснока;
  • горсть грецких орешков;
  • зелень петрушки;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез или растительное масло для заправки.

Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей

  • 1 плод желтого манго;
  • 6 листиков пекинской капусты;
  • 200-250 г копченой курицы;
  • 1 крупный помидор;
  • 2 ст.л. орехов кешью;
  • соль и перец по вкусу.

Новогодний салат Собачка

  • 1 копченый куриный окорочок;
  • 1 банку целых маринованных шампиньонов;
  • 5 яиц, сваренных вкрутую;
  • 1 горсть грецких орехов;
  • 100-150 граммов твердого сыра;
  • майонез, соль по вкусу.

Салат с брокколи и яйцом

  • 100 мл натурального йогурта;
  • 100 граммов сыра фета;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 1/2 ч.л. сахара.

Слоёный салат Леший с курицей и грибами

  • куриное мясо 200 г (вареное или копченое);
  • маринованные целые шампиньоны 200 г;
  • грецкий орех очищенный 100 г;
  • куриные яйца 4 шт;
  • сыр твердый 100 г;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу;
  • маслины и зелень для украшения.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Фурор с ветчиной и грушей

  • нежирная ветчина 200 г;
  • сыр твердый 100 г;
  • 1/2 красного болгарского перца;
  • 1/2 желтого болгарского перца;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 яйца;
  • 1 горсть кедровых орешков;
  • 1 небольшая груша;
  • соль и перец по вкусу.

Загадка — салат из тунца с яблоками

  • 1 баночка тунца натурального;
  • несколько стеблей свежего сельдерея;
  • пара кислых яблок;
  • 150 г грецкого ореха;
  • майонез;
  • немного соли.

Салат с курицей, авокадо и кедровыми орехами

  • 1 спелое авокадо;
  • горсть шпината;
  • кедровые орешки 50 граммов;
  • куриное филе 200 граммов;
  • 8-10 шариков моцареллы.

Изысканный салат с креветками и кедровыми орешками

  • крупные креветки;
  • маслины консервированные б/косточек;
  • перепелиные яйца;
  • помидорки черри;
  • сыр фета или фетакса;
  • кедровые орешки;
  • свежий огурец.

Источник:

Салат с орехами25 рецептов в коллекции «салат с орехами» ^ Питательные и вкусные орешки часто используются в составе салатов

http://salaty.hope-recipes.ru/topic/salat-s-orehami

Вкусный салат с кедровыми орешками

Предлагаем приготовить очень вкусный салат с кедровыми орешками и красной рыбой! Салатик получается не только вкусным, но и полезным, так как содержит белки и много витаминов!  Сочетание подкопченной красной рыбки с орешками придают блюду необычный экзотический вкус. Рыбу можно использовать любую – семгу, форель и даже кету (проверенно – получается также вкусно!)

Вкусный салат с кедровыми орешками и красной рыбой!

Ингредиенты:

  1. • листья салата – 200 г.
  2. • филе подкопченной красной рыбы – 200 гр.
  3. • помидоры Черри – 250 г.
  4. • кедровые орехи – 30 г.

3.1

http://www.varimdoma.ru/vkusnyiy-salat-s-kedrovyimi-oreshkami-i-krasnoy-ryiboy/

Заправка:

  • горчица зерновая – 1 ст.л.
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • оливковое масло/льняное  масло – 3 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • соль 

Приготовление:

Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарвать в салатник небольшими кусочками.

Рыбу порезать на небольшие кубики.

Выложить на салатные листья.

Помидоры помыть  и нарезать на половинки.Половинки Черри выложить в салатник.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, остудить и посыпать сверху  овощи с рыбой.

Все ингредиенты заправки смешать в небольшой миске венчиком и заправить салат.

Итак, наш вкусный салат с кедровыми орешками и красной рыбой готов!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на каждый день!

Похожие записи:

www.varimdoma.ru

простые пошаговые рецепты с фото

Салат с кедровыми орешками довольно сытное и аппетитное угощение. Иногда оно может быть и диетическим — всё зависит от добавляемых ингредиентов. Такую закуску можно употреблять в любой день или приурочить её приготовление к особому торжеству.

Содержание

Цитрусовый салат с кедровыми орехами

Цитрусовый салат — универсальное блюдо, его можно подавать как к основному столу, так и на десерт. Эта закуска выглядит очень аппетитно и ярко благодаря апельсину.

Ингредиенты

  • авокадо — 1 штука;
  • апельсин — 2 штуки;
  • стебель сельдерея — несколько штук;
  • кедровые орешки — 2 столовых ложки;
  • листья салата — 2 штуки;
  • сок лимона — 1 чайная ложка;
  • соль — по вкусу.

Если вы хотите подать такой салат в качестве десерта, добавьте вместо соли чайную ложку сахара.

Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 111 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать авокадо кубиками.
  2. Очистить апельсин, разобрать на дольки, разрезать средними ломтиками.
  3. Накрошить стебель сельдерея.
  4. Подробить кедровые орешки.
  5. Крупно порезать листья салата.
  6. Соединить ингредиенты кроме орешков.
  7. Добавить лимонный сок и соль.
  8. Перемешать и посыпать кедровыми орешками.

Фотогалерея

Теплый салат с кедровыми орешками

Тёплый салат — отличный вариант второго блюда. Он содержит много витаминов и быстро насыщает организм. Суть закуски состоит в том, что все ингредиенты варятся или жарятся, затем соединяются, заправляются соусом и подаются неостывшими.

Ингредиенты

  • баклажаны — 1 кг;
  • сладкий перец — 1 штука;
  • кедровые орехи — 3 столовых ложки;
  • петрушка — средний пучок;
  • томаты — 500 грамм;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • оливки — 200 грамм;
  • сельдерей — 2 штуки;
  • уксус винный — 4 столовых ложки;
  • оливковое масло — 250 мл;
  • соль, сахар — 2 грамма.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 145 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 6 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Нарезать баклажаны и лук кубиками.
  2. Сельдерей и перец покрошить тонкими дольками.
  3. В сотейнике обжарить баклажаны с луком на сильном огне.
  4. Через время добавить сельдерей.
  5. Спустя 2 мин добавить перец и орешки.
  6. Томаты потереть на тёрке, влить к остальным компонентам.
  7. Тушить около 10 минут.
  8. Слить всю воду с оливок, затем разрезать их пополам и добавить в сотейник.
  9. Накрошить петрушку.
  10. Через несколько минут добавить соль, сахар и уксус.
  11. Готовить 4 минуты.
  12. Посыпать салат петрушкой.

Фотогалерея

Видео на канале «ТЕЛЕШОУ УТРЕННИЙ ФРЕШ» представляет рецепт тёплого салата с кедровыми орешками.

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Этот простой салатик должна внести в свою кулинарную книгу каждая хозяйка. Эта закуска очень лёгкая, полезная, свежая, и в то же время сытная. Пошаговый рецепт с фото поможет в приготовлении эффектного и оригинального блюда.

Ингредиенты

  • авокадо — 150 грамм;
  • помидор Черри — 5 штук;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • листья салата — 30 грамм;
  • кедровые орешки — 40 грамм;
  • руккола — 15 грамм;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • соль — щепотка.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 131 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Разрезать томаты пополам.
  2. Порезать перец и авокадо крупными кубиками.
  3. Порвать листья салата и рукколу.
  4. Разложить листья салата, сверху выложить все остальные компоненты.
  5. Полить маслом, посолить и тщательно перемешать.

Фотогалерея

Грибной салат с кедровыми орехами

Салатик с грибами и кедровыми орешками — отличный вариант завтрака. Эти продукты очень полезные и аппетитные, поэтому закуска с ними будет отличным гарниром к каше, картофелю или макаронам.

Ингредиенты

  • авокадо — 1 штука;
  • шампиньоны — 6 штук;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • помидор — 2 штуки;
  • сладкий перец — 1 штука;
  • петрушка — пучок;
  • соевый соус — 1 столовая ложка;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 2 щепотки.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 143 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 4 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 2 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать помидоры, перец и авокадо мелкими квадратиками.
  2. Накрошить лук и петрушку.
  3. Разрезать на пластинки шампиньоны.
  4. Добавить к грибам лук, сахар и соевый соус, мариновать 15 минут.
  5. Готовые продукты соединить, полить соком лимона и посолить.
  6. Вместе с оливковым маслом аккуратно перемешать.

Салат желательно подавать сразу после приготовления.

Фотогалерея

Салат с курицей и кедровыми орешками

Курица сделает салат очень нежным на вкус и привлекательным на вид. Такое угощение подойдёт для праздничного мероприятия, особенно, если блюдо красиво украсить.

Ингредиенты

  • куриная грудка — 600 грамм;
  • свежий огурец — 3 штуки;
  • зелёный лук — 1 пучок;
  • кедровые орешки — 100 грамм;
  • петрушка, укроп — пучок;
  • базилик — несколько веточек;
  • сметана — 70 грамм;
  • листья салата — 25 грамм;
  • растительное масло — 2 столовых ложки;
  • соль, специи для салата — по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 187 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 6 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать куриную грудку крупными кусками.
  2. Обжарить мясо на растительном масле.
  3. Нарезать огурец длинными пластинками.
  4. Накрошить листья салата и зелень.
  5. Смешать все продукты, добавить специи и соль.
  6. Заправить сметаной, хорошо размешать.

Фотогалерея

 Загрузка …

Видео

Канал «Поварганим» подробно расскажет, какие ингредиенты добавлять в салат.

kyhmister.com

Салат с кедровыми орешками рецепт с фото

18-07-2017, 09:52 Оцените рецепт!

Этот салат с кедровыми орешками смело можно назвать универсальным. Почему? Его появлению на столе за ужином обрадуются домашние. Необычный вкус «Кедрового» оценят по достоинству все гости. Мало того, блюдо является как вегетарианским и малокалорийным, так и постным.

Ингредиенты

  • 500 грамм капусты
  • 1 крупный красный/желтый болгарский перец
  • 7 столовых ложек кедровых орехов
  • 2 средних по размерам огурца
  • 1 лимон
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 50 грамм зелени укропа
  • 1 столовая ложка сахара
  • соль

Информация

Салат Из данного количества продуктов получается 8-9 порций салата.На приготовление уйдет не больше 20 минут .

Салат с кедровыми орешками Кедровый: рецепт, как приготовить

Кедровые орешки слегка обжарить на сковородке без добавления масла.

Болгарский перец разрезать на 4 части, а затем – на полукольца. Салат будет выглядеть еще более красочным, если использовать сразу желтый и красный перец.

В небольшой миске растворить сахар и соль в оливковом масле и соке лимона.

Смешать все ингредиенты салата с кедровыми орешками. Подсолить.

Еще 431 интересных рецептов салатов. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда – салат с кедровыми орешками кедровый – в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

cook-recipe.ru

Салат с курицей и кедровыми орешками

Опубликовано: 27.04.2016Разместил: ФеяРассвета Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Рекомендую в самый ближайший праздник приготовить салат с курицей и кедровыми орешками, рецепт с фото подготовила специально.
Кедровое дерево произрастает в экологически чистом уголке земного шара – Сибири. Сибиряки издавна считали кедр и его плоды поистине целебным растением. Спиртовой настой из кедровых шишек обладает антибактериальным и обезболивающим эффектом. С его помощью можно лечить такие заболевания как: артрит, ревматизм, радикулит, подагру. Применяют спиртовой настой также для полоскания полости рта. Отваром из кедровых шишек можно успешно устранять проблемы с ЖКТ.
Кедровые орешки – это настоящий дар природы. Вы только представьте себе на минуточку, для того чтобы получить плоды кедрового дерева ему должно быть минимум 30 лет. Именно в таком возрасте кедр способен плодоносить. С одного дерева можно получить за один сезон около 50 кг орехов. Кедровые орехи любят не только жители леса, но и люди.
По ценовой категории кедровые орехи считаются самыми дорогими. Но иногда можно и даже нужно побаловать себя этими вкусными и необычайно полезными орехами. Они очень богаты на белок, витамины и минералы. Кедровые орешки можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и в жареном, добавляя их в салаты или заправки. В салатах лучше всего использовать сырые орешки.
Кстати, очень вкусным получается салат со свиным языком, овощами и кедровыми орешками.

Салат с кедровыми орешками, курицей и пикантной заправкой вас не оставит равнодушными и его захочется приготовить еще не один раз.

Ингредиенты:- куриная грудка отварная 250 гр.,- кедровые орешки 50 гр.,- пучок листьев салата,- 2 зубка чеснока,- огурец,- помидор,- лайм,- подсолнечное масло 3 ст.л.,- соль,- черный молотый перец – по вкусу,- петрушка для украшения (по желанию).

Приготовление:

Промываем листья салата под струей воды и рвем руками в глубокий салатник.

Куриную грудку режем на не большие кубики.

Кладем порезанную куриную грудку в салатник.

Свежий огурец промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем огурец вдоль и режим тонкими полукольцами.

Выкладываем огурец в салатник.

Помидор промываем и режим небольшими ломтиками.

Отправляем помидор к остальным порезанным ингредиентам.

Готовим заправку для салата. В небольшую пиалу наливаем подсолнечное масло. Кладем в масло соль, перец и выдавливаем ½ часть лайма. Перемешиваем.

Рубим мелко чеснок или пропускаем через пресс и добавляем к подсолнечному маслу. Даем заправке настояться в течение 10 мин.

В салат добавляем кедровые орешки.

Заправляем салат из курицы с кедровыми орехами заправкой и тщательно перемешиваем деревянной ложкой.

Подаем к столу с красным или белым вином. Приятного аппетита.

Автор: Алина Коломоец
Так же рекомендуем попробовать салат из свеклы с черемшой и арахисом.

salat-legko.ru

Кускус – 3/4 стакана (стакан объёмом 200 мл.),
Куриный бульон (или вода) – 1 стакан,
Оливковое масло для кускуса – 2 ч.л.,
Соль для кускуса – 0,5 ч.л.,
Груши – 2 шт.,
Фиолетовый виноград – 1 стакан,
Кедровые орехи – 1/3 стакана,
Зелёный лук (нарезанный) – 2 ст.л.,
Мята нарезанная – 2 ст.л.,
**************************************
Заправка для салата:
Оливковое масло – 2-3 ст.л.,
Сок лайма (лимона) – 1 ст.л.,
Цедра лайма(лимона) – 1 ч.л.,
Соль – по вкусу,
Тмин – щепотка (по желанию)
Показать все (16)

foodily.ru

Лесная экзотика — салат с кедровыми орешками « Рецепты Надежды

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Довольно интересное вкусовое сочетание копчёной курицы, сыра и ананаса с гармоничным послевкусием кедрового орешка — именно так раскрывается вкус салата Лесная экзотика. Рецепт салата с кедровыми орешками я подсмотрела в супермаркете — там продавался уже готовый салатик. Купив немного для пробы, я была поражена его благородным вкусом и решила обязательно приготовить такой салат самостоятельно. Рецепт и фотографии ниже

Рецепт салата с копченой курицей и кедровыми орешками

Готовить такой салат очень просто. Главное — запастись нужными ингредиентами. В их число входит:

  • копчёная курочка 150-200 г;
  • консервированный ананас кусочками 200 г;
  • 150 граммов чищенных кедровых орешков;
  • 150 граммов вкусного твёрдого сыра;
  • майонез для заправки.

Теперь всё это безобразие осталось только порезать на симпатичные кубики и соединить в красивом салатнике. Солить салат не нужно, соли в нём получается как раз столько, сколько нужно (из сыра и курицы). По вкусу салат заправляется майонезом.

Салатик с кедровыми орешками украсит ваш праздничный стол! Но мы иногда готовим его и без праздничного повода, просто так — когда хочется чего-нибудь экзотичного Лесная экзотика сможет разнообразить привычное меню будней.

И пусть в последнее время мы всё чаще готовим салаты из свежих овощей и зелени, иногда всё же хочется поесть такой вот вкусной вреднятинки Согласитесь, что в копчёной курице и майонезе полезного мало. Зато какой вкус!

Кстати, этот салат можно приготовить всего за 5 минут (если в холодильнике нашлись все нужные ингредиенты), что спасает, когда неожиданно приходят гости! Вуаля и вкусный салатик готов! В моей копилке есть ещё один вкусный рецептик, сочетающий копченую курицу с ананасами — вот этот салат. Приятного аппетита!

Любителям морепродуктов рекомендую также попробовать салат из кальмаров, рецепт которого я узнала от сестры моего мужа. Как говорит сама Юлия, этот рецепт был когда-то давно подслушан и успешно претворён в жизнь. Что примечательно, салат получается необычайно нежным на вкус. Все нюансы приготовления по ссылке выше.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат Экзотика с ананасами и куриной грудкой Салат с ананасом и куриной грудкой Салат из куриных желудочков по-корейски Простой салат с копченой курицей и шампиньонами

Рекомендую тематические подборки рецептов: ананас курица орехи сыр новые рецепты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

hope-recipes.ru

Зеленый салат с черри и кедровыми орешками рецепт – европейская кухня, постная еда: салаты. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо

eda.ru

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-373

Салат с кедровыми орешками – оригинальное салат, сочетающий в себе сыр, кедровые орешки и сухарики.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 штуки
  • Сыр твороженный – 200 грамм
  • Кедровые орешки – 50 грамм
  • Белый хлеб – 100 грамм
  • Листья салата
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль и перец

Способ приготовления:
Листья салата вымыть, высушить, порвать руками. Помидоры порезать дольками, сыр и хлеб кубиками. Хлеб смешать с солью и перцем, подсушить до хрустящего состояния в духовке. Все ингредиенты перемешать.
Выложить салат на листья, полить оливковым маслом и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Рецепт от Лаврухиной Елены

Кедр — это красивое дерево, которое является символом Ливана и неоднократно упоминается в Библии. В нашей стране он не растет. Поэтому орешки, которые у нас называются кедровыми, на самом деле являются семенами сосны особого вида, распространенной в Сибири. Они содержат много полезных питательных веществ и микроэлементов и применяются в кулинарии. Особо вкусны салаты с кедровыми орехами, рецепты которых вы найдете в этой статье.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-374

Польза

Калорийность орехов сибирской кедровой сосны составляет 0,68 ккал/г.

Они содержат витамины группы В (В1, В2), РР, Е, а также магний, калий, медь, фосфор, марганец. В орешках присутствуют также незаменимые жирные аминокислоты, включая олеиновую, которая особенно полезна с точки зрения профилактики атеросклероза.

В ядрах содержится триптофан — предвестник гормона сна мелатонина. Их употребление перед сном избавляет от бессонницы.

Кроме всего прочего, польза кедровых орехов обусловлена наличием в их составе легкоусвояемого растительного белка и грубых пищевых волокон, которые способствуют нормализации пищеварения и выводят из организма шлаки и токсины.

Доказано, что регулярное употребление этого продукта в количестве 20-40 г в сутки укрепляет нервы и повышает иммунитет.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-375

Вред

Теперь, когда мы разобрались с тем, какая польза от кедровых орехов, имеет смысл узнать, какое количество этого продукта можно употреблять без вреда для здоровья. Специалисты считают, что кедровыми орехами не следует злоупотреблять, особенно если вы заботитесь о стройности своей фигуры. Они содержат более 60 г масла на 100 г продукта. В сочетании с высокой калорийностью это делает употребление большого количества орешков тяжелым испытанием для пищеварительной системы человека. Кроме того, их не следует включать в рацион людям, страдающим холециститом и другими похожими заболеваниями.

Обратите внимание! Прогорклые ядра кедровых орехов могут спровоцировать токсический гепатит, а после чрезмерного употребления даже свежего продукта возможно появление металлического привкуса во рту, который исчезнет через несколько дней без какого-либо лечения.

С какими продуктами сочетаются

Прежде чем приготовить салат с кедровыми орехами, следует выяснить, как лучше подчеркнуть их вкус. Для этого не мешает разобраться, с какими продуктами они лучше всего сочетаются. В числе фаворитов огородный салат, руккола, пекинская капуста, огурцы, шпинат, зеленый лук, авокадо и томаты.

В состав блюд орешки рекомендуется добавлять в сыром виде. Если хочется их обжарить, то тепловая обработка должна быть недолгой, чтобы не снижать пищевую ценность продукта.

Прекрасно сочетается свекла с кедровым орехом. Салат с изысканным вкусом получается и при добавлении этого продукта к креветкам.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-376

Как выбирать

Чтобы салат с кедровыми орехами получился по-настоящему вкусным, следует внимательно читать упаковку. Прежде всего, нельзя брать просроченный продукт. Кроме того, учтите, что сезон сбора орешков приходится на начало осени, а сроки хранения не превышают 6 месяцев для орехов в скорлупе и 3 месяцев для очищенных ядер.

После покупки хранить их следует в холодильнике, иначе продукт может потерять свой изначальный вкус.

Приобретая орешки в скорлупе, следует обратить внимание на их поверхность. Она должна быть сухой, без следов плесени. В то же время слишком легкие кедровые орехи, скорее всего, будут негодными к использованию. Чтобы определить их качество, нужно встряхнуть несколько орешков. Если будет слышен характерный звук, то от покупки лучше отказаться.

Салат с рукколой и кедровым орехом

Для его приготовления понадобятся:

  • по 50 г очищенных орехов и свежей рукколы;
  • по 1 ч. л. оливкового масла, меда и горчицы (лучше французской);
  • 6 помидорок черри;
  • ½ ч. л. лимонного сока.

Приготовление салата с кедровыми орехами и зеленью рукколы занимает совсем мало времени. Для этого нужно:

  • нарезать пополам помидоры черри;
  • смешать в отдельной миске мед с соком лимона, горчицей и оливковым маслом;
  • выложить на блюдо рукколу;
  • сверху насыпать помидоры черри;
  • посолить по вкусу;
  • добавить кедровые орешки;
  • полить заправкой.

Салат с креветками и кедровыми орехами

Для приготовления такого легкого блюда потребуются:

  • 1 ч. л. меда;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 300 г креветок;
  • 50 г сыра твердого сорта;
  • 3 ст. л. качественного оливкового масла;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 3 зуб. чеснока;
  • 50 г свежей рукколы;
  • 9-10 шт. помидорок черри;
  • 30 г орехов.

Приготовление этого салата с кедровыми орехами осуществляется порционно. Количества продуктов, указанных выше, хватит на 3 человек. Это значит, что вам следует взять 3 тарелки и распределить по ним рукколу в равных количествах.

Затем:

  • промытые и разрезанные пополам помидоры выкладывают поверх зелени;
  • на сковороде на небольшом количестве масла обжаривают неочищенные дольки чеснока;
  • очищают креветки;
  • добавляют на сковороду;
  • продолжают поджаривать еще около 3-5 минут;
  • выкладывают на блюда, разделив на 3 порции;
  • натирают на крупной терке твердый сыр, например пармезан;
  • посыпают им салат;
  • в отдельной миске смешивают оставшееся оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком и медом;
  • посыпают салат орешками.

Классический рецепт с курицей

Мясо домашней птицы традиционно используется в кулинарии для приготовления различных салатов. Существует множество рецептов. Например, вы можете приготовить классический салат с кедровыми орехами и курицей.

Понадобятся:

  • 300 г куриного филе;
  • 50 г ядер орешков;
  • перец и соль;
  • 2 зуб. чеснока;
  • 1 пучок огородного салата;
  • 3 ст. л. хорошего растительного масла.

Приготовить салат с курочкой очень просто. Прежде всего следует отварить мясо курицы и разобрать его на волокна. Затем готовится заправка. Для этого смешивают лимонный сок с маслом, солят, перчат и добавляют чеснок, пропущенный через давилку.

Завершив приготовление заправки, в глубокую миску выкладывают нарезанные листья салата и мясо. Заливают заправкой и добавляют орешки. Все тщательно перемешивают.

Свекольный салат

Есть десятки рецептов, в которых этот полезный корнеплод сочетается с кедровыми орешками. Предлагаем приготовить нечто с экзотическим вкусом.

Для этого понадобятся следующие продукты:

  • 100 г козьего сыра;
  • 1,5 шт. свеклы среднего размера;
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса;
  • по 1 пучку рукколы, огородного, а также салата корн;
  • 1 ст. л. орехов (только ядрышек);
  • 1 спелое манго;
  • 3 ст. л. оливкового масла и столько же сока лимона;
  • 1 ч. л. жидкого или топленого меда;
  • по щепотке смеси прованских трав и сушеного базилика.

Для приготовления такого экзотического салата нужно:

  • отварить и очистить свеклу;
  • нарезать ее средними ломтиками;
  • положить в большой салатник помытые и нарезанные листья всех видов зелени, которые указаны в рецепте;
  • нарезать манго ломтиками (можно заменить инжиром или спелой грушей);
  • выложить на зелень;
  • нарезать сыр кубиками;
  • посыпать орешками;
  • в отдельной емкости приготовить заправку, смешав масло, сок лимона, уксус и все специи;
  • полить заправкой салат;
  • равномерно распределить по его поверхности жидкий мед.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-380

Рецепт с виноградом

Если вы любите необычные вкусы, предлагаем попробовать еще один оригинальный салат. Его готовят из следующего набора продуктов:

  • 0,5 кг филе курицы;
  • соль;
  • 3 яйца;
  • по 80 г ядер орешков и твердого сыра;
  • масло растительное (оливковое);
  • 1 средняя гроздь винограда (лучше тех сортов, в которых нет косточек);
  • 1 ст. л. приправы карри;
  • по 100 г майонеза и жирной сметаны для заправки.

Готовят виноградный салат так:

  • филе курицы моют и мелко нарезают;
  • обжаривают мясо на небольшом количестве масла четверть часа, периодически помешивая;
  • солят и добавляют карри;
  • все перемешивают;
  • обжаривают 5 минут и оставляют остывать;
  • орешки немного обжаривают до золотистости;
  • яйца отваривают;
  • натирают на средней терке;
  • так же поступают с сыром;
  • готовят заправку, смешивая сметану и майонез;
  • по блюду, на котором будет подаваться салат, распределяют куриное филе;
  • промазывают соусом;
  • посыпают частью кедровых орешков;
  • выкладывают тертые яйца;
  • смазывают соусом и посыпают кедровыми орешками;
  • распределяют по поверхности натертый сыр;
  • смазывают сыр соусом;
  • выкладывают половинки винограда;
  • посыпают кедровыми орешками.
  • ставим салат в холодильник на 30 минут для пропитки.

“Кусачий”

А сейчас предлагаем рецепт необычного салата с крапивой. Для его приготовления понадобятся:

  • по одному лимону и крупному помидору (мясистому);
  • 2 ст. л. ядер орехов;
  • соль;
  • 20 маслин с извлеченными косточками;
  • молотый черный перец;
  • 600 г листьев молодой крапивы;
  • 3 ст. л. масла оливкового или другого растительного;
  • несколько веточек зелени;
  • по 1 ч. л. пророщенных зерен, меда и горчицы.

Готовят салат в таком порядке:

  • перебирают и промывают крапиву;
  • отбирают только верхушки веточек;
  • обдают кипятком;
  • отжимают руками и придавливают, чтобы выдавить немного сока;
  • мелко рубят маслины и добавляют к крапиве;
  • измельчают помидор;
  • вместе с пророщенными зернами и орешками добавляют к остальным компонентам;
  • готовят заправку, смешивая оливковое масло с горчицей, жидким (растопленным) медом и лимонным соком;
  • солят и перчат;
  • растирают заправку до однородности;
  • заправляют салат;
  • перемешивают, украшают и подают к столу.

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-381

“Бельведер”

С кедровыми орешками прекрасно сочетаются и фрукты. Предлагаем приготовить десертный салат из следующего набора продуктов:

  • 50 г ядер орехов;
  • 3 зеленых яблока;
  • 2 апельсина (или 4 мандарина);
  • по 5 ст. л. сахарной пудры и натурального йогурта.

Для этого нужно:

  • слегка растолочь орешки в ступке и немного обжарить на сковородке без масла;
  • вымыть яблоки;
  • удалить кожуру и семена;
  • нарезать тоненькими ломтиками;
  • апельсины очистить от кожуры;
  • разобрать на дольки;
  • нарезать поперек.
  • миксером взбить йогурт с 2,5 ст. л. сахарной пудры;
  • смешать фрукты;
  • добавить орешки и заправку;
  • перемешать;
  • разложить по бокалам;
  • посыпать оставшимися орешками и сахарной пудрой;
  • ненадолго поставить в холодильник и подать к столу.

Теперь вам известны два рецепта салата с помидорами и кедровыми орехами, а также и с другими продуктами, которые обязательно понравятся вашим близким.

Здоровье человека, в основном, зависит от его питания. Здоровая пища будет намного вкуснее, если блюда заправлять не майонезом, к примеру, а растительными маслами, добавляя в них семена и разные орехи. Одни из наиболее полезных – кедровые, потому что содержат большое количество минералов, необходимых организму. Только 100 грамм ядер этого ореха покроют суточную норму цинка, меди и марганца для организма. Но обращаем ваше внимание, что калорийность кедровых орехов высока из-за количества жиров в них, значит, злоупотреблять ими не стоит. Лучшим вариантом будут различные салаты. 

Мы предлагаем вам приготовить вкусные рецепты салатов с кедровым орехами и не только салатов.

Овощной салат с кедровыми орехами

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-382

Появление овощей на прилавках – повод сделать их главными продуктами в своем списке продуктов для рациона. Этот салат – сытный, полезный и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • 2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 огурца;
  • пекинская капуста;
  • 100 грамм сырых очищенных кедровых орехов;
  • петрушка, укроп;
  • соль по желанию;
  • оливковое масло;
  • 1 ст. л. дижонской горчицы.

Как готовить:

Все овощи необходимо хорошо помыть, нарезать их все соломкой. Капусты нарвите кусочками столько, сколько захотите, нарежьте зелень. По желанию посолите.
Все смешайте, залейте маслом и добавьте горчицу. Сверху посыпьте орешками. 

Салат готов к подаче!

Салат с красной рыбой и кедровыми орехами

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-383

Чем полезны кедровые орехи? Употребляя их в пищу, про витамины из аптеки вообще можете забыть! Этот чудесный салат – просто витаминный взрыв.

Ингредиенты:

  • 200 грамм красной рыбы;
  • 2 огурца;
  • 1 плавленый сырок;
  • 2-3 куриных яйца;
  • 100 грамм кедровых орехов;
  • петрушка;
  • сметана.

Как готовить:

С красной рыбы снять шкуру, удалить косточки и нарезать ее большими кусками. Нарезанную рыбу залейте небольшим количеством сметаны. 
Яйца сварите и вареные натрите на крупной терке, как и плавленый сырок.
С огурца снимите шкурку и нарежьте большими кубиками.
Кедровые орешки поджарьте на сковороде на протяжении 5-6 минут, постоянно помешивая. Охладите и добавьте к остальным продуктам. Петрушку мелко нарежьте и перемешайте все. Посолите по желанию и приправьте небольшим количеством сметаны.

Салат с авокадо и кедровыми орехами

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото recept-salata-s-kedrovymi-oreshkami-s-foto-384

Этот свежий салат обязательно придется вам по вкусу!

Ингредиенты:

  • листья салата;
  • авокадо – 1 штука;
  • огурец – 1 штука;
  • половина моркови;
  • кедровые орешки – 100 грамм;
  • соль, перец по вкусу.

Для заправки:

  • горчица – ½ ч.л.;
  • кедровое масло;
  • яблочный сок – 1 ст.л.;
  • яблочный уксус – 1 ст.л.;
  • орегано – ½ ч.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Огурец нарезать любым способом, морковь – слайсами. Порвать на части листья салата. Авокадо нарезать кубиками. Посолить и поперчить. Полить салат заправкой, перемешать и посыпать орехами. 

Приятного аппетита!

Десертный салат с кедровыми орешками

Можно порадовать себя или своих детей сладким, но очень полезным салатом, поместив его в креманки, чашки или тарелочки слоями

Ингредиенты:

  • банан – 2 штуки;
  • апельсин – 2 штуки;
  • курага – 200 грамм;
  • изюм – 100 грамм;
  • кедровые орешки – 150 грамм;
  • натуральный йогурт.

Способ приготовления:

Снимите с долек шкурку и нарежьте апельсин маленькими кусочками или слайсами и создайте первый слой. Смажьте йогрутом.
Вымытые и замоченные в кипятке курагу и изюм нарежьте и смешайте с йогрутом. Создайте второй слой салата.

Банан с орешками смешайте в блендере и поместите в посуду как третий слой. Можете украсить салат по своему желанию: цукаты, шоколад, сливки и так далее. Перед подачей обязательно поместите его на час в холодильник.

Мятный соус песто с кедровыми орехами

Отличный вариант полезного соуса, который идеально подойдет для бутербродов к чаю.

Ингредиенты:

  • ½ стакана кедровых орешков;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1,5 стакана свежей мяты;
  • ½ стакана свежего базилика;
  • ¼ стакана тертого пармезана;
  • ½ ч.л. лимонной цедры;
  • 2 ст.л. лимонного соку;
  • соль, перец по вкусу;
  • ½ стакана льняного масла.

Все ингредиенты без масла перемешайте до однородной массы. Теперь постепенно добавляйте масло и взбивайте, пока масса не станет гладкой. Соус готов к употреблению. Хранить его нужно в плотно закрытой посуде в холодильнике до 1 недели.

Семга с кедровыми орехами

Эту рыбу можно приготовить просто с массой продуктов. Но рецепт с кедровыми орешками не только очень оригинальный и вкусный, но и очень полезный.

Ингредиенты:

  • семга – 2 куска;
  • кедровые орехи – 40-50 грамм;
  • лимон;
  • оливковое масло;
  • соль и приправы по вкусу. Из приправ рекомендуем перец и чабрец.

Способ приготовления:

Куски семги посолить и поперчить с двух сторон, уложить в эмалированную емкость. Покрыть веточками чабреца. Сок половины лимона смешиваем с оливковым маслом и поливаем готовой смесью нашу рыбу. Для усиления вкуса можно засыпать кусочки лимона туда же. Оставляем в таком виде на 1 час. За это время рыба должна немного разбухнуть, стать розовой и полностью впитать маринад.

Для соуса оливковое масло смешиваем с поджаренными кедровыми орешками. 
Рыбу выкладываем на сковороду и жарим до готовности не более 1 минуты. 
Выкладываем на тарелку нашу сочную рыбу, поливаем соусом и наслаждаемся нежнейшим мясом рыбы.
Печенье с кедровыми орешками
Легкое, воздушное, хрустящее и с невероятным вкусом кедровых орешков. Обязательно приготовьте себе и насладитесь этим десертом с чаем или просто так.

Ингредиенты:

  • мука – 2,5 стакана;
  • разрыхлитель теста – 2 ч.л.;
  • масло сливочное – 160 грамм;
  • щепотка соли;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 3 штуки;
  • кедровые орехи – 1 стакан;
  • кукурузные хлопья – 4 стакана;
  • сахарная пудра.

Способ приготовления:

Смешать муку, разрыхлитель для теста и соль. Растопить масло и добавить в него сахар. Дать остыть. Добавить яйца, хорошо перемешать и добавить мучную смесь. Вымесить негустое тесто. Добавить орехи.

Кукурузные хлопья раздробить на мелкие кусочки. Из теста мокрыми руками формировать колобки и, обваливая их в хлопьях, раскладывать на противне. Выпекать около 20 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кедровые орехи обязательно должны быть в рационе детей и подростков, так как положительно влияют на развитие как физическое, так и умственное. Очень полезны в то время, когда молочные зубы меняются на постоянные.

Орешки улучшают иммунную систему, что улучшает ваше здоровье. 

Изображение - Рецепт салата с кедровыми орешками с фото autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here