Рецепт салата с кальмарами с кукурузой

Детальное описание: рецепт салата с кальмарами с кукурузой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Кальмары – головоногие моллюски. Среди них много промысловых видов. В торговую сеть поступают кальмары:

  • мороженые, не потрошенные;
  • мороженые без голов и внутренностей;
  • филе мороженое;
  • консервированные.

Все эти виды имеют свои плюсы и минусы. У не потрошеного моллюска не очень высокая цена, но много его мяса теряется при разделке. Филе можно готовить сразу после размораживания, однако оно может содержать фосфаты, которые придают ему товарный вид. Удобнее всего для домашних блюд покупать потрошеного кальмара отечественного вылова. Также можно добавлять в салаты и консервированного моллюска.

Самый вкусный салат с кальмарами, кукурузой, яйцом и сыром

Для вкусного салата нужно:

  • кальмар замороженный – 1кг;
  • сыр голландский или российский – 200 г;
  • банка кукурузы;
  • чеснок;
  • перец молотый;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез.

Читать: Рецепт салата с чипсами и кукурузой

Рецептура:

  • Кальмары размораживают, обливают их кипятком, смывают свернувшуюся кожицу, удаляют остатки внутренностей из мантии, хорошо промывают под краном.
  • В кипящую подсоленную воду опускают тушки кальмара. Доводят до кипения, варят 1-2 минуты и вынимают из кипятка. Остужают.
  • Отваренные кальмары режут тонкой соломкой. Перекладывают в салатник.
  • Яйца варят «вкрутую», остужают и очищают. Режут их на узкие дольки. Добавляют к кальмару.
  • Сыр трут на крупной терке. Высыпают его в салатник.
  • Из открытой банки с кукурузой выливают воду. Добавляют кукурузу к остальным продуктам.
  • Выдавливают в салат дольку чеснока и перчат его по вкусу.
  • Добавляют майонез, все перемешивают. Салат с кальмарами готов.

Видео по теме:

Салат с кальмарами, рисом, яйцом, кукурузой

Для салата из риса с кальмарами нужно:

  • рис – 70 г (рис можно брать любой. Подойдут сорта с длинным зерном и с круглым. Если от предыдущего обеда остался отварной рис, он тоже подойдет для салата);
  • уксус (9 %) – 10 мл;
  • вода – 200 мл;
  • кальмары мороженые – 1 кг;
  • яйцо – 3-4 шт.;
  • зелень;
  • перец молотый;
  • майонез;
  • 1 банка кукурузы.
Читайте так же:  Салат подсолнух с кукурузой и чипсами рецепт

Читать: Салат с блинчиками и кукурузой

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецептура:

  • Кальмарам дают оттаять, заливают кипятком, смывают остатки кожицы. Проверяют мантию и убирают из нее остатки внутренних органов и пленок.
  • Тушки варят в подсоленном кипятке не дольше 1-2 минут. Их сразу вынимают и остужают.
  • Если мантии остались целыми, то кальмары режут тонкими кольцами, если нет, то соломкой.
  • Рис моют, высыпают в кастрюлю и заливают водой. Воды потребуется примерно 150 мл. Доводят рис до кипения, варят под крышкой 7-8 минут. Огонь выключают. Держат крупу под крышкой еще 7-8 минут.
  • Примерно чайную ложку уксуса разводят в 20-30 мл воды и вливают в рис, перемешивают и остужают.
  • Вареные яйца режут пополам вдоль, потом нарезают на тонкие ломтики.
  • Банку с кукурузой открывают, сливают жидкость.
  • В салатник перекладывают рис, кальмаров, яйца и кукурузу. Перец добавляют по вкусу.
  • Заправляют майонезом, перемешивают и ставят салат из риса с кальмарами на стол.

Салат с консервированными кальмарами, кукурузой, яйцами и луком

Для салата из консервированного кальмара нужно:

  • кальмар в собственном соку – 2 банки;
  • банка кукурузы;
  • яйца – 3 шт.;
  • репчатый лук – 90 г;
  • лук зеленый – 20 г;
  • майонез.

Видео по теме:

Этапы приготовления:

  • Откупоривают банки с консервированным моллюском. Аккуратно перемещают кусочки кальмара на разделочную доску. Жидкость должна остаться в банке.
  • Режут кальмары на кусочки.
  • Вареные яйца рубят ножом.
  • Лук нарезают на тонкие полукольца. Сильно острые сорта можно ошпарить кипятком.
  • Из банки с кукурузой выливают воду.
  • В миску складывают лук, кальмары, яйца, кукурузу.
  • Добавляют майонез, перемешивают.

Посыпав салат зеленым луком, его подают на стол.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-167

Вкуснейший салат с кальмарами и кукурузой отличается нежным вкусом и прекрасным ароматом. В зависимости от дополнительных ингредиентов, его можно умело превратить в легкую закуску или сытное основное блюдо. В любом случае, оно станет во главе праздничного застолья.

Читайте так же:  Салат греческий с креветками рецепт с фото

Время приготовления – 35 минут. Количество порций – 4-5.

Ингредиенты

Чтобы салатик получился по-настоящему вкусным и нежным, необходимо правильно подготовить тушки кальмаров. Сначала их следует разморозить естественным способом. Перед отвариванием они должны быть комнатной температуры, иначе существует вероятность, что морепродукт плохо проварится или останется резиновым. Обычно кальмары очищаются перед приготовлением, но если это трудно, можно сначала ошпарить их кипятком.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-168

Вкусный салат с кальмарами и кукурузой

Салат с кукурузой и кальмарами требует подготовки таких продуктов:

  • кальмары – 400 г;
  • кукуруза – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 шт.;
  • майонез, соль, перец.

Сочетание кукурузы и кальмаров уже давно считается классикой. Подчеркнуть их свежесть и сочность помогают свежие овощи. В салат по желанию можно добавить свежий хрустящий огурец. Консервированный огурец вряд ли подойдёт. Таким образом, получается вкусный и, в то же время, богатый на витамины салат.

Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой

Процесс приготовления салата не доставит трудностей. Примерно через полчаса готовое блюдо будет притягивать своим изумительным ароматом, вызывающим аппетит. Салат получается ярким, поэтому выгодно выделится на праздничном столе. Он очень вкусный, а благодаря использованию свежих овощей, еще и полезный.
Пошаговый рецепт с фото:

  1. Отварите яйца, охладите, очистите, порежьте их кубиками или ломтиками.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-169

Варим и нарезаем яйца
  1. Очистите кальмары, затем опустите в кипящую, слегка подсоленную воду на несколько минут. Затем залейте холодной водой и дайте им остыть. Порежьте мясо кальмаров кольцами.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-170

Режем мясо кальмаров
  1. Откройте кукурузу и слейте лишнюю жидкость.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-171

Открываем банку кукурузы
  1. Очистите головку лука, измельчите его кубиками и залейте кипятком, чтобы убрать горечь.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-172

Очищаем лук и заливаем кипящую воду
  1. Очистите морковь, промойте ее под холодной проточной водой и натрите на крупной терке.
Читайте так же:  Салат балаганчик рецепт фото

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-173

Очищаем морковь
  1. Чеснок можно пропустить через пресс или мелко порезать.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-174

Измельчаем чеснок
  1. Смешайте все ингредиенты салата с майонезом, по необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-175

Смешиваем все компоненты для салата

Салат готов. Теперь стоит позаботиться о его красивой подаче. Выложите салат с кальмарами и кукурузой в прозрачный бокал, украсьте сверху зеленью или используйте другие продукты на свое усмотрение. Желательно охладить его перед подачей, выдержав около получаса в холодильнике.

Видео-рецепт салата с кукурузой и кальмарами

Этот салат подойдет на Новый год, День рождения или любой другой праздник. А можно просто приготовить его на ужин. В конце концов, порадовать своих близких можно и без повода.
Посмотрите видео, представленное ниже. Оно является прямым доказательством того, что рецепт салата с кальмарами и кукурузой прост и доступен каждому.

Видео (кликните для воспроизведения).

Нежный, аппетитный и совсем несложный в приготовлении салатик для любителей морепродуктов. Предлагаю рецепт салат из кальмаров, с яйцом и кукурузой. Это блюдо потрясающее, оно подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Можно подавать на стол его в общем салатнике, а хотите — порционно или даже  в тарталетках. Салатик просто тает во рту. Попробуйте обязательно, вам понравится. О том, как готовится салат кальмары яйцо кукуруза лук смотрите ниже.

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом салата с кальмарами и кукурузой.

Смотрите новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите ниже

▼▼▼

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-178

Салат с кальмарами, сыром и кукурузой

Время подготовки5Время приготовления15СложностьЛегкоКолличество порций4СпособНарезать КатегорияСалатыАвторEvtushenko 100 гр.сыр 600 гр.кальмары 100  гр.рис 1 шт.банка кукурузы 3  шт.яйца 1/2  шт.лимон  по вкусумайонез  по вкусусоль  по вкусулистья салата  по вкусупетрушка для украшени
Кальмары почистить и отварить 3-5 минут Рис и яйца сварить Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу. Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу и перемешать В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.

Читайте так же:  Рецепты салата из огурцов на зиму без стерилизации

Мы делаем Golbis для вас, жмите “нравится”, чтобы читать нас на фейсбуке!

Ингредиенты:

кальмары — 600 гр.
рис — 100 гр.
сыр — 100 гр.
кукуруза — 1 банка
яйца — 3 шт.
половинка лимона
майонез
соль по вкусу
листья салата
петрушка для украшения

Приготовление:

Очищенные кальмары отвариваем 3-5 минут.

Варим рис и яйца.

Нарезаем кальмары, сыр и яйца соломкой.

Добавляем отварной рис и кукурузу. Всё сбрызгиваем соком половины лимона, Заправляем майонезом, солим по вкусу.

Всё перемешиваем.

Выкладываем в салатницу листья салата, сверху салат горкой и украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

Включим немного музыки для настроения?

Открыть сайт Клубер FM

|

Приложение для iOS

|

Приложение для Android

Читайте также:

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни

Салаты

Просмотрено

Салат из запеченных овощей: не упусти сезон побаловать себя!

Закуски

Просмотрено

Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно пушистые японские булочки «Хоккайдо»

Маринады

Просмотрено

Индейка в сливочном маринаде — невероятно сочная и нежная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!

Закуски

Просмотрено

Не классика Жанра: Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Второе

Просмотрено

Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной. 

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой в мире яблочный пирог без яиц

Салаты

Просмотрено

Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ» 

Разное

Просмотрено

Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни

Второе

Просмотрено

ТОП-5 Рецептов с Гречкой 👍И вкусно и полезно, бери на заметку.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я в него влюбилась раз и навсегда! Шоколадный торт. Идеальный.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Польза натуральных продуктов для вашего здоровья и без вреда для вашей фигуры!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей

Читайте так же:  Салат из перца моркови и помидор на зиму рецепты с фото

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»

Второе

Просмотрено

Вкус и аромат лета — жаренная свинина «ВКУС ШАШЛЫКА» 

Второе

Просмотрено

Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»

Салаты

Просмотрено

Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола 

Салаты

Просмотрено

Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!

Салаты

Просмотрено

Замечательный, быстрый салат из доступных ингредиентов — «Мгновенный»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные сырные лепёшки с начинкой на скорую руку

Закуски

Просмотрено

Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Такие маленькие закусочные пирожки из слоеного теста, долго не задерживаются!

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой recept-salata-s-kal-marami-s-kukuruzoy-180

Ингредиенты:
Кукуруза — 400 гр
капуста пекинская — 200 гр
Кальмары консервированные — 185 гр
Креветки — 150 гр
Оливки — 80 гр
Помидоры черри — 8 шт
Яйца — 3 шт
Петрушка
Майонез

Рецепт приготовления салата с креветками, кукурузой и кальмарами

До готовности отварить яйца, а после того, как они остынут, очистить и нарезать соломкой. Помидорки черри промыть под водой, обсушить и разрезать каждый плод на четвертинки. С консервированных кальмаров слить жидкость и нарезать тушки небольшими кусочками.

С кукурузы и оливок также слить жидкость и разрезать последние пополам. Капусту помыть, обсушить и нашинковать соломкой. Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Смешать все подготовленные продукты (кроме петрушки) в салатнике или большой миске и добавить отварные креветки.

Заправить салат с креветками, кукурузой и кальмарами майонезом и хорошо перемешать. Получившийся салат непосредственно перед подачей украсить измельченной петрушкой.

Изображение - Рецепт салата с кальмарами с кукурузой autor-site
Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here